Кожевенное производство на территории Башкирии во второй половине XIX– первой трети XX в. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Сайфутдинова Ольга Павловна

• Сайфутдинова Ольга Павловна
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Сайфутдинова Ольга Павловна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. РАЗВИТИЕ КОЖЕВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ В ДОРЕВОЛЮЦИОННЫЙ ПЕРИОД (1865-1917 гг.)

1.1 Традиционные основы отечественного кожевенного производства

1.2 Становление кожевенного производства в Уфимской губернии

ГЛАВА 2. СТАНОВЛЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙСИСТЕМЫ КОЖЕВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В СОВЕТСКОЙ БАШКИРИИ (1917-1932 гг.)

2.1 Особенности развития кожевенных производств в восстановительный период

2.2 Первая пятилетка и задачи «реконструкции» кожевенного

производства

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗВИТИЯ КОЖЕВЕННО-ОВЧИННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ БАШКИРИИ В ПРЕДВОЕННЫЕ ГОДЫ

3.1 Особенности реорганизации кожевенной промышленности

3.2 Участие кустарно-промысловых артелей в переработке кожевенной

продукции

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложение

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Кожевенное производство на территории Башкирии во второй половине XIX– первой трети XX в.»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность проблемы. В условиях углубления глобализации современных общественных отношений и интеграции рыночных процессов возрастает интерес к развитию кожевенной промышленности как важнейшей части экономики Российской Федерации (РФ) и Республики Башкортостан (РБ). Несомненно, именно кожевенная промышленность сегодня может стать одной из составляющих национальной стратегии России, обеспечивающей стабильность развития легкой индустрии в стране. Президент Российской Федерации В.В. Путин летом 2020 г. на совещании о ситуации в легкой промышленности в условиях экономического кризиса, связанного с мировой пандемией, особо подчеркнул, что данная отрасль является социально значимой и жизненно необходимой для безопасности населения нашей страны1.

Кожевенное дело является одной из древнейших отраслей общественного производства. На каждом этапе развития человеческого общества происходило совершенствование технологических процессов выделки кож и изготовления из них изделий. Вместе с тем кожевенное дело отражает не только национально-региональные особенности, традиции и обычаи населения, но и определяет социальный, экономический, культурный, отчасти и политический, уровень развития этнического сообщества.

В условиях развития различных форм собственности и предпринимательских отношений важное значение сегодня приобретает обобщение и использование прошлого опыта организации отечественных кожевенных производств по изготовлению товаров первой необходимости. Кроме того, историографическая основа истории кожевенного производства, базирующаяся на многовековом и многонациональном опыте хозяйствования

1Совещание о ситуации в легкой промышленности (г. Ново-Огарево, Московская область) [Электронный ресурс]. - URLhttp://www.kremlin.ru/events/president/news/63449 (дата обращения: 28.05.2021).

в России и ее регионах (в том числе в Башкортостане), нуждается в новой систематизации и обобщении. Все это свидетельствует о безусловной актуальности и научно-практической значимости темы данного диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы определяется научным и практическим интересом к вопросам кожевенного производства в трудах многочисленных авторов, рассматривающих данную проблему с разных научно-исследовательских позиций. Историографию заявленной проблемы условно можно разделить на несколько этапов.

Первый этап историографии - это вторая половина XIX - начало XX в. На этом этапе в качестве исследователей изучаемой проблемы выступали земские и общественные деятели, отчасти и историки, экономисты, химики, в очерках и записках которых значительное внимание уделялось народным промыслам и традициям, связанным с различными аспектами кожевенного ремесла. Источниковой основой для многих работ служили ранние описания народного быта и форм хозяйствования, в частности, русского этнографа и путешественника И.И. Лепехина, который во время своих путешествий по стране описал народные промыслы различных российских этносов. К примеру, у башкир он особо выделил техническую и технологическую стороны кожевенного ремесла и определил социальную категорию ремесленников на дому, занимавшихся выделкой кож и изготовлением из них кожаных изделий2.

В пореформенный период, в связи с начавшимися военными реформами во второй половине XIX в. продукция кожевенной промышленности и народных промыслов начала рассматриваться как ресурс для обеспечения армии качественным обмундированием и кавалерии упряжью. Для изучения состояния развития кожевенного дела были задействованы ученые различных специальностей. В этом отношении

2 Лепехин И.И. Дневные записки путешествия академика Ивана Лепехина по разным провинциям Российского Государства / Вторая часть дневных записок путешествия академика и медицины доктора Ивана Лепехина. - СПб, 1771-1805 гг. - С. 38-39.

интересно исследование (лекции) казанского профессора М.Я. Киттары, в котором показана карта кожевенного производства, описано стратегическое значение кожевенных изделий для военных потребностей страны. Одновременно он изучал опыт зарубежных стран и заграничный сырьевой рынок3. При этом он пытался показать новации российской кожевенной промышленности того времени. Несомненно, что его исследования привлекли внимание отечественной научной общественности к необходимости изучать «свое» кожевенное дело.

Другой известный ученый, публицист А.К. Корсак посвятил серию работ развитию кустарного и домашнего производства в России в пореформенный период. Он провел сравнительно-исторический анализ разных видов и способов работы с природными материалами, что позволило ему выделить местные особенности развития кустарной промышленности, обратив при этом особое внимание на развитие кожевенного дела4.

Известный специалист по истории купечества и торговли А.С. Ушаков в своем специальном труде дал определение кожи как особому «продукту, которым так богата Россия»5. Автор считал, что «если бы ее развитие шло более рационально и над ней не тяготела историческая судьба, присущая русскому развитию вообще, без сомнения, она бы играла несравненно большую роль в нашей торговле в настоящее время»6. Он попытался описать исторический образ жизни древних обществ, начиная с жилища и быта славян, и перешел в итоге к новым технологиям индустриальной цивилизации, где кожевенное производство занимает достойное место.

Профессор Санкт-Петербургского университета, действительный статский советник Б.Т. Вылежинский подготовил серию статей о разных

3 Лекции о кожевенном производстве, читанные профессором Императорского Московского Университета М.Я. Киттары по приглашению Комиссариатского департамента Военного министерства в 1859 году. - М, 1865. - С. 6.

4 Корсак А. К. О формах промышленности вообще и о значении домашнего производства (кустарной и домашней промышленности) в Западной Европе и в России. - М, 1861.

5 Ушаков А.С. Кожа в торговом и техническом отношениях в их историческом развитии в России. - СПб, 1862. - С. 4-5.

6 Там же. - С.5.

видах промышленности России, в том числе о кожевенной. Его труд «Фабрично-заводская промышленность и торговля в России» был поддержан известным ученым-химиком Д.И. Менделеевыми издан на русском и английском языках для посетителей Всемирной Колумбовой выставки в Чикаго (США) в 1893 году7. В нем приводятся исторические сведения о кожевенных заводах, перечисляются проблемы и трудности их реформирования. С позиции своего времени автор дает сравнительный анализ кожевенной промышленности в России и на Западе. Он также подчеркивает значение кустарного типа кожевенного производства8.

Вопросам развития кожевенного производства большое внимание уделяется в универсальной энциклопедии, изданной на рубеже XIX-XX вв. Брокгаузом и Эфроном. В статьях издания детально рассматриваются разные виды кожи, дается общий обзор кожевенного производства с точки зрения подготовительной операции, историко-статистического и торгового значения, а также санитарной стороны процесса выделки кожи9.Соответствующий раздел этой энциклопедии, посвященный хозяйству, был подготовлен под руководством Д.И. Менделеева. Эти энциклопедические статьи расширили представление об особенностях кожевенного промысла, ввели в научный оборот понятия, связанные с кожей и ее выделкой. Они, несомненно, имеют историческую ценность.

Следует отметить, что попытки научной популяризации кожевенного производства как народного промысла предпринимали известные ученые, деятели науки и образования, а также практики и просто любители кожевенного дела. Определенно, данные работы внесли свой вклад в формирование первых представлений об истории развития кожевенного производства в дореволюционной России. Одновременно в тот период происходил переход от земско-общественной публицистики к научному

7 Вылежинский Б.Т. Кожевенное производство: Фабрично-заводская промышленность и торговля в России. С приложением общей карты фабрично-заводской промышленности Российской империи: Изд-е Департамента торговли и мануфактуры Министерства финансов / Под ред. Д.И. Менделеева. - СПб, 1893.

8 Там же. - С. 493-516.

9 Энциклопедический словарь. Т. 15А (30) Коала - Конкордия / Сост.: Ф.А. Брокгауз, И.А. Ефрон. - СПб, 1895. - С. 565-566.

осмыслению, систематизации и обобщению различных исследовательских аспектов изучаемой темы.

Важным событием стал выход в 1913 году книги «Кустарная промышленность России», посвященной разным промыслам, в том числе кожевенному. Она была издана по рекомендации отдела сельской экономии и сельскохозяйственной статистики Главного управления землеустройства и земледелия Министерства сельского хозяйства и земледелия Российской империи. В книге особого внимания заслуживает объемная статья профессора Г.Г. Поварнина «Промыслы по обработке животной шкуры»10. Здесь описываются основные этапы выделки кожи и подчеркивается, что основная технология связана с «методологией превращения сырой животной шкуры в кожу; к отраслям её принадлежат кожевенное, сыромятное и овчинно-скорняжное производства, вырабатывающие «полуфабрикат», поступающий в руки потребителя лишь после превращения его в «фабрикат» - сапоги, шорные изделия, тулупы и рукавицы, - выделываемый исключительно с помощью механических операций»11. В ней впервые в истории легкой промышленности приводится карта центров мелкого сапожного промысла в России в начале XX века. В своем исследовании Поварнин дает сравнительный анализ кожевенного производства разных губерний, в том числе Поволжья и Урала. Он приводит таблицы с указанием среднего числа кожевенных предприятий, среди которых имеются и предприятия Уфимской губернии. Эта работа внесла существенный вклад в историю рассматриваемого вопроса как особая попытка детального описания технологического процесса.

Среди других работ в историографии исследуемой тематики, увидевших свет в начале XXв., следует отметить первый том многотомного издания «Кустарное дело в России» (1904 г.). В нем рассмотрена история развития кустарного дела, роли государства и местных сообществ в развитии

10 Кустарная промышленность России. Разные промыслы в очерках В. Гильдта, проф. С.П. Коргуева,

Г. Поварнина, проф. А. Соколова, Н. Бартрама, Ю.А. Вейса, А.Е. Порай-Кошица, А.Н. Долива-Добровольской. Т. I. - СПб, 1913. - С. 51-56.

11 Там же. - С.53.

этой отрасли экономики России12. Он содержит множество интересных сведений как о развитии кустарных промыслов в России, так и о деятельности Министерства земледелия и государственных имуществ, различных общественных организаций. Автор книги князь Голицын провел связь между развитием кустарных промыслов и народной нравственности с социальным и культурным положением народа, что, несомненно, позволяет проследить причины участия работников отрасли в революционном движении. Впоследствии историки не раз обращались к этой работе как к

13

ценному источнику13.

Таким образом, в дореволюционный период историографии развития кожевенного производства был сделан важный шаг в определении роли и места этого вида промысла в развитии экономики и социальной сферы страны. Кроме того, были выявлены особенности развития кожевенного дела как особого вида кустарного производства, определены основные понятия, дана социальная характеристика населения, занимавшегося этим видом деятельности.

Второй этап историографии, представленный работами советского периода, можно условно разделить на довоенный и военный (1917-1945 гг.) и послевоенный (1945-1991 гг.). Советская историография рассматриваемой проблемы в целом оказалась менее насыщенной и крайне неравномерно распределенной внутри всего периода. Это отмечается большинством авторов, изучающих вопросы развития промышленности в России. Кожевенное производство раннего периода этого этапа освещалось сравнительно регулярно в работах, посвященных мелкой промышленности. В первой половине 1920-х годов вышли книги советских ученых и практиков, которые были свидетелями и участниками преобразований в стране. Некоторые из авторов довоенного периода обращаются к истокам народных

12 Кустарное дело в России. Т. I. Ч. 1. Исторический ход развития кустарного дела в России - Деятельность правительства, земств и частных лиц. - СПб, 1904. - С. 264.

13 Смирнова Т.В. О книге князя Ф.С. Голицына «Кустарное дело в России...// Хозяева и гости усадьбы Вяземы. Материалы XII Голицынских чтений 22-23 января 2005 г. - Большие Вяземы, 2005. - С. 321-325.

промыслов, в том числе кожевенного дела, и пытаются обосновать необходимость сохранения традиций выделки кожи в условиях становления советской плановой экономики.

В книге И.М. Кулишера, увидевшей свет в этот период, есть любопытные, неизвестные широкой публике сведения о сафьяновом деле в Древней Руси14. Его красочные описания особенностей становления сафьянового дела в России ценны приведенными сведениями о технологии ремесла эпохи средневековья.

Известный экономист того времени А.А. Рыбников писал, что мелкая промышленность гибкая, она быстро приспосабливается к экстремально меняющимся условиям. Он приводил фактические данные о роли мелкой промышленности в восстановлении народного хозяйства в России, делая при этом сравнительный анализ разных видов мелкой промышленности. В его книге в основном представлена европейская часть России со своими промыслами. Особенно он выделяет кожевенное производство15.

Развитие кооперативного движения в стране в период новой экономической политики способствовало и появлению специальных работ, посвященных разным видам промысловой деятельности кооперативов и артелей на местах. Профессор В.И. Гриневецкий подготовил отдельную монографию на тему перспектив развития промышленного потенциала, включив в нее материалы по кожевенному производству16.

Советские исследователи особое внимание уделяли изучению роли и значения кустарных промыслов для становления отечественной экономики в регионах. К примеру, К.Н. Тарновский подготовил несколько крупных трудов: «Кустарная промышленность и царизм (1907-1914 гг.)», «Проблемы аграрной истории России периода империализма в советской историографии (1917 - начало 1930-х годов)» и др., подготовленных в разные годы,

14 Кулишер И.М. Очерк истории русской промышленности. - П., 1922. - С. 80-82.

15 Рыбников А.А. Мелкая промышленность и ее роль в восстановлении русского народного хозяйства. - М., 1922. - С. 18.

16 Гриневецкий В.И. Послевоенные перспективы русской промышленности / В. И. Гриневецкий; С предисл. В. Сарабьянова. - 2-е изд. - М., 1922.

преимущественно в послевоенный период. Здесь он показал, как отдельные промыслы начинают переходить к мануфактурному производству накануне Первой мировой войны. Кроме того, он выделает целые кустарно -промысловые районы с производственными группами в Поволжье, например, Ярославский овчинно-шубный район, слободской шубно-кожевенный (Вятская губерния), Мурашкинский овчинно-шубный (Нижегородская губерния) и др., сложившиеся еще в дореволюционный период17.

Одной из заметных работ региональных авторов является статья Ш.М. Даутова, посвященная вопросам развития промыслов и промышленности при реализации планов экономического развития в регионах страны, прежде всего в Советской Башкирии18. В ней автор особое внимание обращает на наличие богатейших природных ресурсов и традиций населения, связанных с выделкой кожи.

В этих и других работах советского довоенного периода прослеживается идея сохранения традиций кожевенного производства в условиях форсированной индустриализации народного хозяйства СССР и его союзных и автономных республик, хотя роль местного кустаря-кожевенника на практике существенно снижается в этот период истории, уступая место новым производственным технологиям. Поэтому и специальных научных работ становится заметно меньше как в рассматриваемом регионе, так и в стране в целом.

В послевоенный период советской истории вся производственная сфера трансформируется под нужды мирного времени, объемы выпуска кожевенной продукции существенно снижаются. Кожаные изделия выпускаются преимущественно в виде обуви, ремней, деталей одежды. При этом промысловая основа полностью заменяется массовым промышленным производством на основе утвержденных планов и стандартов.

17 Тарновский К.Н. Проблемы аграрной истории России периода империализма в советской историографии (1917 - начало 1930-х годов) // Исторические записки, - Т.83. [Электронный ресурс]. - URL: https:// libmonster .ru/m/ articles/view/ (дата обращения: 28.05.2021).

18 Даутов Ш.М. На путях второй пятилетки // 15 лет Советской Башкирии. - Уфа, 1934.

Историография этого времени отличается заметным снижением глубины и полноты научных работ. Исследователи опираются преимущественно на материалы предыдущих периодов развития науки. В трудах, созданных в 1950-1960-е гг., авторами которых стали видные специалисты по социально-экономической истории П.И. Лященко19, В.К. Яцунский20,

И.Д. Ковальченко21, В.И. Бовыкин22, мелкотоварные крестьянские промыслы, под которыми и следует понимать кустарную промышленность, постепенно вытеснялись крупными фабрично-заводскими производствами и представляли собой «почву для победы капитализма». Следовательно, ни о какой государственной поддержке промыслов, и соответственно о специальном научном изучении этих вопросов, речи не было. Однако некоторые региональные исследователи не могли не обратить внимание на традиционные промыслы и ремесла народов Поволжья и Урала в этот период как развитие традиционного кожевенного дела. Поэтому для нас важными трудами являются работы О.С. Хованской23, Ф.Ф. Гуловой24, Т.А. Хлебниковой25 и некоторых других, в которых говорится об искусстве выделки кожи у татар, начиная с эпохи средневековья.

Третий этап историографии (1990-е - начало 2020-х гг.) характеризуется значительным ростом научно-практического интереса к истории отечественного кожевенного производства, что выразилось в появлении многочисленных работ, в том числе монографических и диссертационных исследований. Это объясняется не только возникновением новых научных концепций экономического развития страны, но и возрастанием интереса к изделиям из кожи в различных сферах повседневности. Особенно это заметно в работах авторов Волжско-

19 Лященко П.И. История народного хозяйства СССР. В 3-х тт. - М, 1956.

20 Яцунский В.К. Социально-экономическая история России: Избранные труды. - М., 1973.

21 Ковальченко И.Д., Милов Л.В. О принципах исследования процессов формирования всероссийского аграрного рынка XVШ-XX вв. // История СССР. 1969. № 1.

22 Бовыкин В.И. Зарождение финансового капитала в России. - М, 1967.

23 Хованская О.С. Новые данные о городе Болгаре // Краткие сообщения Института истории и материальной культуры. - 1951. - Вып. XXXVIII. - С. 120-127.

24 Гулова Ф.Ф. Татарская национальная обувь: искусство кожаной мозаики. - Казань, 1983.

25 Хлебникова Т.А. Кожевенное дело // Город Болгар: очерки ремесленной деятельности. - М., 1988. -С. 244-271.

Уральского региона с достаточно прочными историческими традициями кустарного кожевенного дела, в числе которых: М.В. Карташова26, И.Н. Балахонова27, О.В. Ягов28, Р.Р. Валиев29, В.Н. Никулин.

С.Ю. Васильева, доцент Тольяттинского государственного университета, в своих научных трудах рассматривает развитие кожевенного производства на Урале. Светлана Юрьевна отмечает, что кожевенное производство в годы новой экономической политики стало возрождаться. Происходило расширение и частичное переоборудование имеющихся заводов, были созданы условия для дальнейшего развития кожевенной промышленности, превращения ее в крупную механизированную отрасль,

" 30

что привело к значительному увеличению выпуска кожевенной продукции30.

Важным достижением стала кандидатская диссертация С.М. Ледрова «Кожевенная промышленность Нижегородского края в последней четверти XVIII - начале XX века», в которой определены особенности и основные центры обработки кожи в Поволжье. Кроме того, в ней показана эволюция форм организации кожевенных производств, в частности выявлены характерная специфика и этапы становления кожевенных предприятий мануфактурного и заводского типов, проанализированы торговые связи местных кожевников и кожевенный рынок на Нижегородской ярмарке, изучен вопрос о влиянии государственных структур на кожевенную промышленность и торговлю кожевенными товарами в годы Первой мировой войны31. Эта работа положила начало всестороннему исследованию истории кожевенного производства на региональном уровне. Такой подход

26 Карташова М.В. Кустарно-промышленная политика и ее реализация в последней трети XIX в.: на материалах Нижегородской губернии: дис... канд. ист. наук. - Н. Новгород, 2008.

27Балахонова И.Н. Осуществление партийно-государственной политики в промысловой кооперации Горьковской области в 1917-1960 гг.: автореф. дис. ... канд. ист. наук. - Н. Новгород, 2009.

28 Ягов О.В. Кустарно-промысловая кооперация Поволжья в условия НЭПа: автореф. дис. ... д-ра ист. наук. - Самара, 2009.

29 Валиев Р.Р. Кожевенно-сапожное производство ханской Казани: автореф. дис. ... канд. ист. наук. -Казань, 2010.

30 Васильева С.Ю. Развитие кожевенного производства на Урале в годы новой экономической политики века // Евразийское научное объединение. - 2021. - № 5-4 (75). - С. 309-312. [Электронный ресурс]. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46210001 (дата обращения: 5.09.2022).

31 Ледров С.М. Кожевенная промышленность нижегородского края в последней четверти XVIII - начале XX века: дис. . канд. ист. наук. - Н. Новгород, 1998.

обусловлен рассеянным характером размещения кожевенных предприятий, особенно заводского или традиционного семейного типа. Этот же период рассматривает профессор Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта В.Н. Никулин .В своих трудах Валерий Николаевич отмечает развитие кожевенного дела по уездам Новгородской губернии, показывает зависимость крестьян, занимавшихся кожевенным промыслом, от наличия сырья, и делает вывод о том, что на рубеже XIX-XX столетий кожевенный промысел в Новгородской губернии занимал важное место в экономике крестьянского хозяйства, приобретая все более выраженный

" 32

товарный характер32.

Большой интерес представляет также диссертация Р.А. Лаптева, посвященная развитию отечественной кожевенно-обувной промышленности. Автор признает, что степень изученности проблемы характеризуется полным отсутствием специальных научных исследований, эпизодическим освещением в немногочисленных публикациях. Он подчеркивает, что имеющаяся литература отличается наличием противоречивых положений и большими содержательными и хронологическими лакунами, в частности о мелком производстве в советский период33. Можно согласиться с исследователем в части крайне разноречивых и ограниченных сведений об исследуемом объекте в сохранившихся документах, особенно о ситуации с довоенными кожевенными заводами в Советской Башкирии.

Среди научно-квалификационных работ особый интерес представляет докторская диссертация Р.З. Мударисова на тему «Промышленность Южного Урала в первой половине XIX века: 1801 - 1861 гг.» (Уфа, 2003), в которой сделан достаточно детальный историографический обзор исследований по истории промышленности Башкортостана. Автор подчеркивает, что проблема трансформации промыслов и ремесел народов региона в устойчиво

32 Никулин В.Н. Кожевенный промысел крестьян Новгородской губернии во второй половине XIX - начале XX века // Северо-запад в аграрной истории России. - 2021. - № 27. - С. 114-122. [Электронный ресурс]. -URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=48308740 (дата обращения: 08.04.2022).

33 Лаптев Р.А. История кожевенно-обувной отрасли российской индустрии: конец XVIII - начало XX веков: на примере Курского региона: дис. ... канд. ист. наук: дата защиты 12.11.2005. - Курск, 2005.

развивающееся кожевенное производство до сих пор остается «белым пятном» в российской и советской историографии34.

Говоря об истории развития кожевенного производства на территории Башкирии, следует заметить, что практически отсутствуют фундаментальные научные труды исторического характера по рассматриваемой проблеме. Можно выделить лишь несколько работ этнографического характера, посвященных отдельным традиционным промыслам и ремеслам башкирского народа. В частности, З.Ф. Хасанова в одной из своих научных статей описывает традиционные способы обработки шкур диких животных у башкир, опираясь на данные современных полевых исследований35. Известны также ранние работы башкирских историков и этнографов по региональной истории, например, С.Н. Шитовой36,М.Г. Муллагулова37, Р.Г. Кузеева38.

В 2011 году в Уфе увидел свет сборник работ по традиционной культуре народов Урало-Поволжья, в котором М.Г. Муллагуловым был подготовлен целый раздел по традиционной выделке кожи у башкир39. Он описывает приемы выделки шкур диких и домашних животных, изготовления кожаной посуды для кумыса и молочных продуктов, обуви, ремней, домашней утвари. При этом особое внимание им обращается на развитие шорного дела у башкир, связанного с изготовлением конской сбруи, охотничьей снасти и др. Исследователь отмечает, что мастеровые-шорники из башкир нередко выезжали по заказам на заработки в другие регионы,

34 Мударисов Р.З. Промышленность Южного Урала в первой половине XIX века: автореф. дис. д.ист.н. -Уфа, 2003.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Сайфутдинова Ольга Павловна, 2023 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

I. ИСТОЧНИКИ 1. Архивные источники

Российский государственный исторический архив (г. Санкт-Петербург)

1. Фонд 20. Министерство финансов Российской империи.

Оп. 1. Д. 1 А «О преобразовании Департамента торговли и мануфактур».

Оп. 1. Д. 131 «О получении процентных отчислений с торговых сборов по губерниям: Бессарабской, Владимирской, Гродненской, Костромской, Минской, Полтавской, Рязанской, Таврической, Харьковской и Уфимской».

Оп.6. Д.817 «Ведомость о негильдейских торговых предприятиях, подлежащих раскладочному сбору за 1896 год по Уфимскому уезду Уфимской губернии».

Оп. 6. Д. 820 «Ведомость о ярмарках первых четырех разрядов по Уфимской губернии за 1896 г.».

Оп. 4. Д. 4134 «Об утверждении первого Российского усовершенствованного кожевенного завода».

2. Фонд 22. Департамент торговли и промышленности Министерства финансов Российской империи.

Оп. 1. Д. 1181 «Об обустройстве русского кустарного отдела на всемирной выставке в С. Луи».

Оп. 1. Д. 763 «Об отнесении» .

Оп. 1. Д. 227 «По ходатайству Московского губернского присутствия об освобождении от надзора фабричной инспекции кожевенного завода К. Гучкова. 1900».

Оп. 1. Д. 229 «О выработках инструкции чинам полиции по надзору за благоустройством и порядком на фабриках и заводах и частных горных заводах и промышленных. 1900»

Оп. 2. Д. 2984«О составлении списка фирм занимающихся выделкой

кож»

Оп. 3. Д. 113 «О выработке мер по развитию торговли мануфактурными товарами между Россией, Персией и Афганистаном»

3. Фонд 1571. «Кривошеин, Александр Васильевич (1858-1923). Материалы служебной деятельности».

Оп.1. Д.109 «Докладная записка (без подписи) по вопросам: 1) бумагопрядильное производство, 2) спичечное

производство,3) писчебумажное производство, 4) сухая перегонка дерева, 5) пивоваренное производство, 6) мыловаренное производство, 7) кожевенное производство, 8) суконная фабрика Пельцера, 9) свеклосахарное производство, 10) стекольное производство, 11) шерстяное производство, 12) винокуренное производство, 13) газовое производство, 14) ткацкое производство, 15) льняное производство».

4. Фонд. 1691. Оп. 17. Д. 4246 «Главное управление по делам кустарной и мелкой промышленности и промысловой кооперации (Главкустпром) Высшего Совета Народного хозяйства Народного комиссариата земледелия РСФСР, 1925 г.»

Национальный архив Республики Башкортостан (г. Уфа)

5. Фонд И-132 Уфимская губернская земская управа.

Оп.1. Д. 1651 «Программы исследования канатных, кожевенных и других мастерских по волостям Бирского уезда»

6. Фонд П-122. Башкирский областной комитет РКП(б).

Оп. 3. Д. 33 «Доклады, отчеты, информации о работе информационно -инструкторского отдела, протокол совещания секретариата, волкомов Стерлитамакского кантона РКП(б)».

Оп. 4. Д. 35 «Доклады, информационные сводки в ЦК РКП(б) о деятельности Башкирского обкома, о партийной и советской работе».

Оп. 3. Д.10 «Копии протоколов заседаний президиума Башкирского обкома РКП(б)».

Оп.13. Д.32 «Протоколы заседаний бюро Башкирского обкома ВКП(б)».

7. Фонд Р-72. Народный комиссариат местной промышленности БАССР.

Оп.1. Д.2 «Материалы по личному составу местной промышленности».

Оп.3. Д.1 «Годовой отчет по Стерлитамакскому кожевенному заводу».

Оп.3. Д.2 «Годовой отчет овчинного завода за 1933 год».

8. Фонд Р-79. ОАО «Башвест», отдел кадров.

Оп.1 Уфимский кожевенно-обувной комбинат 1930-1970 гг.

Оп.2. Д.2, 3 «Уфимский кожевенный обувной комбинат, 1930 г., приказы.»

Оп. 5. Д. 2 «Приказы и списки рабочих и служащих изящного цеха коллектива безработных кожевенников, 1929 г.»

9. Фонд Р-173. Уфимский губернский совет народного хозяйства. Кожевенный отдел, 1919-1922.

Оп.1. Д.630 «Списки кожевенных предприятий Уфимского».

Оп. 1. Д. 161 «Договора и переписка о сдаче в аренду кожевенного завода бывшего Нехаева».

10. Фонд Р-174. Бирский уездный совет народного хозяйства, 19181920 гг.

Оп. 1. Д.1 «Журнал кожевенной секции СНК, смета расходов».

7. Фонд Р-175. Белебеевский уездный совет народного хозяйства, 19181920 гг.

Оп 1. Д.5 «Историческая справка о создании Белебеевского совета народного хозяйства».

11. Фонд Р-394. Президиум Верховного совета БАССР, 1932

Оп 5. Д. 83 «Журнал заседания Президиума центрального исполнительного комитета Башкирской АССР VII созыва».

12. Фонд Р-826. Башкирский республиканский союз промысловых кооперативов и их объединение «Башкустпромсоюз»

Оп. 1. Д. 354 «Протоколы заседаний президиума Башкустпромсоюза».

Оп. 1. Д.393 «Балансы по кожевенной промышленности за 1932 год».

13.Фонд Р-849 «Управление Уфимскими кожевенными заводами «Башпром», 1925-1928 гг».

Оп.1 Д.2 «Годовой отчет за 1925-26 год».

Оп.1. Д.3 «Годовой отчет за 1926-27 год».

14. Фонд Р-850. Уфимский государственный кожевенно-овчинный завод, 1928-1935 гг.

Оп. 1. Д. 1 «Промфинплан Уфимского кожевенного завода».

Оп. 1. Д. 2 «Годовой отчет по основной деятельности Уфимского кожзавода за 1928-1929 год».

Оп. 1. Д. 5 «Объяснительная записка. Контрольные цифры на 19291930 г.».

Оп. 1. Д. 6 «Промышленно-финансовый план Башкирского кожевенного треста.1928-1930».

Оп. 1. Д. 14 «Отчеты по счетам кожевенного производства за II кв. 1930г. и объяснительная записка к контрольным цифрам предприятий Башкожтреста на 1930-1931 г.».

Оп. 1. Д. 24 «Промфинплан Уфимского кожевенного завода на 1931 г.».

Оп.1. Д.44 «Номенклатура счетов текущего учета основной деятельности».

15. Фонд Р -1087. Министерство легкой промышленности БАССР, 1933-1959 гг.

Оп 1 . Д. 1 «Государственная плановая комиссия БАССР (Башгосплан)».

Оп. 1. Д. 350 «Годовой отчет по основной деятельности и капитальному строительству кож-обувной отрасли промышленности БАССР за 1937 год».

2. Опубликованные источники

1. Башкирская АССР. Районный экономический справочник / Отв. ред. Г. В. Нигмаджанов. - Уфа: Башгосиздат, 1939. - 247 с.

2. Вся Башкирия: адресно-справочная и телефонная книга на 1925 г. -Уфа: Транспечать, 1925. - 380 с.

3. Вылежинский Б.Т. Кожевенное производство: Фабрично-заводская промышленность и торговля в России. С приложением общей карты фабрично-заводской промышленности Российской империи: Изд-е Департамента торговли и мануфактуры Министерства финансов под ред. Д.И. Менделеева. - СПб.: Типография В.С. Балашова и К° и В.Ф. Демакова, 1893. - 752 с.

4. Декреты Советской власти. Т. XI. Октябрь-ноябрь 1920 г. - М., 1983. - 467 с.

5. Десять лет советской Башкирии. 1919-1929: Материалы к юбилейному съезду советов. - Уфа: Правительство Баш. АССР. 1929. - 426 с.

6. Деятельность Башцентросовнархоза: Доклад к 3-му съезду Советов БССР. Башкирский центральный совет народного хозяйства. - Уфа: Б.г. - 20 с.

7. XIV Всероссийский съезд Советов. 10-18 мая 1929 г. Стенографический отчет: бюллетень. № 9. - М.: ВЦИК, 1929. - 634 с.

8. XX лет Башкирской Автономной Советской Социалистической Республики (1919-1939 гг.). - Уфа, 1939.- 215 с.

9. Динамика российской и советской промышленности в связи с развитием народного хозяйства за сорок лет (1887-1926 гг.) / под ред.

В.А. Базарова, В.Е. Варзара, В.Г. Громова и др. Т. 1. - М.; Л.: Гос. изд-во, 1929. - 325 с.

10. Ежегодник кустарной промышленности 1912 год. Т. 1. Вып. 1 / Под ред. Е.Д. Максимова. - СПб.: Типолитография, 1912. -326 с.

11. Златоустовский уезд: Сб. стат. сведений по Уфимской губернии. Т. VI / Под ред. С.Н. Велецкого. - Самара: Типография Н.К. Реутовского, 1900.

12. Игнатьев Р.Г. Заметка о кожевенном производстве в г. Стерлитамак / Р.Г. Игнатьев // Сб. стат., ист. и археол. сведений по бывшей Оренбургской и нынешней Уфимской губерниям, собранных и разработанных в течение 1866 и 1867 гг. Отд. I; под ред. Н.А. Гурвича. - Уфа: Типография Уфимского губернского правления, 1868. - 119 с.

13. Исаев А.А. Артели в России: докторская диссертация. - Ярославль: печатня Губ. правл., 1881. - 336 с.

14. Историко-статистические и экономические таблицы по Автономной Башкирской Советской Социалистической Республике: составлены Башкирским центральным статистическим управлением: Издание Башнаркомзема. - Уфа: Типо-Литография Башпрома «Октяб.Натиск», 1923 г. - 324 с.

15. Коммунистическая партия Советского Союза. Коммунистическая партия Советского Союза в резолюциях и решениях съездов, конференций и Пленумов ЦК (1898-1988) / КПСС; Ин-т Марксизма-Ленинизма при ЦК КПСС; под общ. ред. А. Г. Егорова, К. М. Боголюбова. - 9-е изд., доп и испр. Т. 2: 1917-1922. - М.- 1983. - 606 с.

16. Коммунистическая партия Советского Союза в резолюциях и решениях съездов, конференций и пленумов ЦК. Т. 5. 1929-1932. - М.: Изд-во полит. лит-ры, 1984. - 378 с.

17. Корсак А. К. О формах промышленности вообще и о значении домашнего производства (кустарной и домашней промышленности) в Западной Европе и в России. - М.: Тип. Грачева, 1861.- 311 с.

18. Кустарная промышленность России. Разные промыслы в очерках В. Гильдт, С.П. Коргуева. Г. Поварнина, А. Соколова, Н. Батрама, Ю.А. Вейса, А.Е. Порай-Кошица, А.Н. Доливо-Добровольской. - СПб.: Якорь, 1913. -580с.

19. Кустарная промышленность России. Разные промыслы: очерки. Т I. - СПб., 1913. - 602 с.

20. Кустарное дело в России. Т. I. Ч. 1. Исторический ход развития кустарного дела в России - Деятельность правительства, земств и частных лиц / составил князь Ф.С. Голицын. - СПб.: Типография В.Ф. Киршбаума, 1904. -264 с.

21. Кустарные промыслы Нижегородской губернии / Сост.: М.А. Плотников. - Н. Новгород: Типография Ройского и Душина, 1894. -221с.

22. Кустарные промыслы Уфимской губернии. - Уфа: Уфим. губ. управа, 1912. - 193 с.

23. Кустарная и местная промышленность и промысловая кооперация: Собрание декретов, инструкций, циркуляров, разъяснений и прочего по кустарной и мелкой промышленности и промысловой кооперации) / Сост.: С.А. Алфеевский. - М.: Изд-во Всеросс. к-та помощи инвалидам войны при ВЦИК Советов, 1923. - 215 с.

24. Лекции о кожевенном производстве, читанные профессором Императорского Московского Университета М.Я. Киттары по приглашению Комиссариатского департамента Военного министерства в 1859 году. - М.: Университетская типография Катков и компания, 1865. - 144 с.

25. Лепехин И.И. Дневные записки путешествия доктора и академии наук адъюнкта Ивана Ивановича Лепехина по разным провинциям Российского Государства / Вторая часть дневных записок путешествия академика и медицины доктора Ивана Лепехина. - СПб.: Академия наук, 1771-1805. - 430 с.

26. Материалы пятилетнего плана Башкирской части УКК на 1933-1937 гг. - Уфа. Хозяйство Башкирии, 1932. - 212 с.

27. Местная промышленность Башкирии и перспективы ее развития / ред. Давлетшин Т. М.; Нар. комиссариат мест. пром-ти БАССР и Башк. НИИ пром-ти. - Уфа: Издание Наркомместпрома БАССР и Башкирского научно-исследовательского института промышленности, 1934. - 95 с.

28.Местная промышленность Башкирской Автономной Социалистической республики. 1924-1925 г.: Статистическо-экономический отчет. - Уфа, 1926. - 136 с.

29. Мещерский А. А. Свод материалов по кустарной промышленности в России: Сост. по поруч. Отд-ния статистики Рус. геогр. о-ва д. членами кн. А.А. Мещерским и К.Н. Модзалевским. - СПб.: Тип. бр. Пантелеевых, 1874.

- 630 с.

30. Народное хозяйство РСФСР с 1924-1925 гг.: Сб. обзоров по важнейшим отраслям народного хозяйства РСФСР 1924-1925 гг. / под ред. Н.Д. Кондратьева. - М.: Финансовое изд-во в НКФ СССР, 1926. - 146 с.

31. Народно-хозяйственный план Башкирской АССР на 1935 год / отв. ред. Дубенский Я.Н. - Уфа, 1935. - 144 с.

32. Населенные пункты Башкортостана. Ч. I. Уфимская губерния, 1877.

- Уфа: Китап. 2002. - 579 с.

33. Нижегородская губерния по исследованиям губернского земства. Опубл.: 1896. - Вып. II «Кустарные промыслы Нижегородской губернии». -СПб.: Типография Министерства Путей Сообщения (ВЫСОЧАЙШЕ утверждённого Товарищества И. Н. Кушнерёв и К), 1896. - 133 с.

34. Обзор деятельности земств по кустарной промышленности. Т. I. / ГУГиЗ. Отдел сельской экономики и сельскохозяйственной статистики. -СПб., 1913. - 253 с.

35. Обзор Уфимской губернии в сельскохозяйственном отношении за 1898-1899 гг.: Уфимская губернская земская управа (зима-весна), выпуск I. -Уфа. - 60 с.

36. Обзор Уфимской губернии за 1878 г. - Уфа, 1879. - 35 с.

37. Обзор Уфимской губернии за 1911 год. - Уфа: Губернская электрическая типография, 1914. - 99 с.

38. Органы государственной власти и управления Республики Башкортостан (1917-1970 гг.): Краткий справочник. - Уфа: Дизайн Полиграф Сервис, 2001. - 452 с.

39. Основные показатели плана народнохозяйственного и социально -культурного строительства Башкирской АССР на 1933 год. - Уфа: Издание Госплана Башкирской АССР, 1933. - 59 с.

40. Основные показатели народнохозяйственного плана Башкирской АССР на 1934 год / Государственная плановая комиссия Башкирской АССР; [отв. ред. Ш. М. Даутов]. — Уфа: Издание Госплана Башкирской АССР, 1934. - 67 с.

41. Памятная книжка Оренбургской губернии на 1865 год: Издание Оренбургского губернского статистического комитета. - Оренбург: Оренбургская губернская типография, 1865. - 88 с.

42. Памятная книжка Уфимской губернии на 1878 год / Сост.: В.А. Новиков и Н.А. Гурвич. - Уфа: Губернская типография, 1878. -138 с.

43. Памятная книжка Уфимской губернии с статистической картой губернии / Сост. и изд. по поручению Уфимского губернского статистического комитета; под. ред. Н.А. Гурвича. Ч. 1. - Уфа: Губернская типография, 1873. - 237 с.

44. Первая Всеобщая перепись населения Российской империи 1897 г./ под ред. [и с предисл.] Н.А. Тройницкого. - СПб.: издание Центрального статистического комитета Министерства внутренних дел, 1899. - 189 с.

45. Повесть временных лет / пер. Д.С. Дихачева, О.В. Творогова. -СПб.: Вита Нова, 2012. - 512 с.

46. Полное собрание законов Российской Империи. Собр. 3. Т. 13. № 9744. - СПб.: Государственная типография, 1893.

47. Полное собрание законов Российской Империи. Тип. II Отделения Собственной Его Императорского Величества Канцелярии. Т. 40. - 1865. - Ч. I. - 42058. - 477 с.

48. Полный необходимый самоучитель домашних ремесел и промыслов: Практическое руководство к изучению и производству без постороннего указания главнейших ремесел и промыслов, необходимых в домашнем быту. Полное и основательное изучение более 50 ремесел и промыслов, проверенных на практике; в 2-х т. / под общ. ред. П.Ф. Симоненко. - М.: Издание книгопродавца-издателя Г.Т. Бриллиантова, 1895.

- 823 с.

49. Пономарев Н.В. Обзор кустарных промыслов России / Н.В. Пономарев; под ред. Д.А. Тимирязева. - СПб.: Паровая скоропечатня М.М. Гутзац, 1902. - 150 с.

50. Пятилетний план БАССР: Материалы и постановления VIII Всебашкирского съезда Советов. - Уфа: Хозяйство Башкирии, 1931. - 81 с.

51 . 15 лет Советской Башкирии: Сборник статей. - Уфа: Правительство Башкир. АССР, 1934. - 283 с.

52. Рыков А.И. О кустарно-промысловой кооперации: Две речи на собраниях уполномоченных Всероссийского союза промысловой кооперации в 1924 и 1925 гг. - М. Б.г. - 8 с.

53. Струмилин С.Г. Очерки экономической истории России. - М., 1966.

- 514 с.

54. Сборник законов Башкирской АССР, указов и постановлений Президиума Верховного Совета Башкирской АССР / Сост. Р.А. Гибадатов, Е.Н. Кучеров. - Уфа: Башк. кн. изд-во, 1976. - 391 с.

55. Сборник статистических, исторических и археологических сведений по бывшей Оренбургской и нынешней Уфимской губерниям, собранных и разработанных в течение 1866 и 1867 гг.; Отд. I. / под ред. Н.А. Гурвича. - Уфа: Типография Уфимского губернского правления, 1868. - 119 с.

56. Собрание узаконений и распоряжений Рабочего и Крестьянского правительства Автономной Башкирской Социалистической Советской республики // Башкирский ЦИК и СНК АБССР. - 1923. - № 1. - 980 с.

57. Собрание узаконений и распоряжений Рабоче-крестьянского правительства, издаваемое Управлением Делами ЦИК И СНК Башкирской АССР. - 1930. - № 6. - 100 с.

58. Социалистическое строительство Башкирии за пятнадцать лет: экономико-статистический справочник / отв. ред. и авт. предисл. А.Т. Гисматуллин. - М.: Союзоргучет, 1934. - 144 с.

59. Список кожевенных фабрик и заводов России. Ч II. / под ред. В.Е. Варзара. - СПб.: Типография В. Киршбаума, 1912. - 720 с.

60. Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел. - Т. XLV. - Уфимская губерния. - СПб.: Типография МВД, 1877. - 336 с.

61. Статистика доходов и расходов городов Европейской России с привислянскими губерниями с 1870 по 1884 г. / издание Центрального Статистического комитета Министерства внутренних дел. - СПб.: Тип. М. Степанова, 1887. - 336 с.

62. Статистические сведения по обрабатывающей фабрично-заводской промышленности Российской империи за 1908 год / По поручению министра торговли и пром-сти за собиранием сведений наблюдал и разработкой материалов руководил... В.Е. Варзар; Министерство торговли и промышленности. Отд. пром-сти. - СПб.: Тип. В.Ф. Киршбаума, 1912. -

494 с.

63. Статистические сведения по обрабатывающей фабрично-заводской промышленности Российской империи за 1908 год. - СПб.: Типография В.Ф. Киршбаума, 1912. - С. 6.1905. Т14: Казанская губерния. - 1904 (обл. 1903). -177 с.

64. Статистический очерк кожевенной промышленности и торговли / Сост. В.И. Шарый. - Пг.: Типография К.П. Шредер, 1917. - 55 с.

65. Труды комиссии по исследованию кустарной промышленности в России. Вып.4. - СПб.: Типография В. Киршбаума, 1880. - 284 с.

66. Труды Общества для содействия русской промышленности и торговле, издаваемые Комитетом Общества. Ч. 4 Отдел по кустарной и ремесленной промышленности. - СПб.: Типография инженера Г.А. Бернштейна, 1873. - 120 с.

67. Труды Общества для содействия русской промышленности и торговле, издаваемые комитетом Общества. Ч. 27. - СПб.: Типография инженера Г.А. Бернштейна, 1904. - 203 с.

68. Труды Общества для содействия русской промышленности и торговле, издаваемые комитетом Общества. Ч. 29. - СПб.: Типография инженера Г.А. Бернштейна, 1910. - 582 с.

69. Указатель Всероссийской кустарно-промышленной выставки, состоящей под августейшим покровительством ее Императорского Величества государыни императрицы Александры Федоровны. - СПб.: Типография С. Балашев, 1902.

70. Ушаков А.С. Кожа в торговом и техническом отношениях в их историческом развитии в России. - СПб., 1862. - 98 с.

71 . Фабрики, заводы и промышленные заведения Уфимской губернии: Сб. стат. сведений. Т. X. Ч. 1. - Уфа: Паровая типолитография Торгового дома Л.Е. Милюков и И.А. Медведев, 1908. - 594 с.

72. Фабрично-заводская промышленность и торговля России. Отд. III / Под ред. Д.И. Менделеева. - СПб.: Типография В.С. Балашова и К° и В.Ф. Демакова.1893. - С. 752 с.

73. Федоров Г. Д. Кожевенное и скорняжное производство у вотяков // Отчеты и исследования по кустарной промышленности России: Разные промыслы: М.З и Г.И. отдел сельской экон. и с.-х. статистики. - Пг., 1915. -Т. XI. - 4.II. - 111 с.

74. Цытович Н. Кустарная промышленность в России / Н. Цытович. -Киев: Университетская типография, 1884. - 145 с.

75. Шесть лет национальной политики Советской власти и Наркомнац. 1917-1923 гг. (вместо отчета). - М.: Отд. печати и информ. НКН, 1924. - 229 с.

3. Периодические издания

1. Социалистическое хозяйство Башкирии: политико-эконом. журн. / Издание Государственной Плановой Комиссии Башкирской А.А.С. Республики. - Уфа, 1927.

2. Хозяйство Башкирии: Научно-экономический журнал. / Издание ГОСПЛАНА Башкирской АССР. - 1929. -№1-12.

3. Хозяйство Башкирии: Научно-экономический журнал. / Издание ГОСПЛАНА Башкирской АССР. - 1930. - № 8-9.

II. Литература 1. Монографии, сборники трудов, статьи

1. Атнагулов С. Башкирия // Республики и области СССР. - М., Л.: Государственное изд-во, 1925. - 122 с.

2. Башкортостан с древнейших времен до наших дней: Хроника основных событий / сост.: Р.А. Валишин. - Уфа: Китап, 2007. - 480 с.

3. Булашев З.Г. Итоги советского, хозяйственного и культурного строительства за 15 лет БАССР // Социалистическое хозяйство Башкирии. -1934. - №3-4. - 144 с.

4. Булашев З.Г. Перспективы развития местной промышленности // Социалистическое хозяйство Башкирии. - 1935. - № 1-6.

5. Валиев Р.Р. Изготовление и обработка кожи в ханской Казани // Ученые записки Казанского государственного университета: Гуманитарные науки. - 2009. - Т. 151, кн.2, ч.1. - С.44-50.

6. Валиев P.P. Кожевенно-сапожное дело ханской Казани // Проблемы археологии и истории Татарстана: сборник статей / отв. ред. проф. Ф.Ш. Хузин. Казань: РИЦ «Школа», 2009. - Вып. 1.

7. Васильева С.Ю. Развитие кожевенного производства на Урале в годы новой экономической политики века // Евразийское научное объединение. -2021. - № 5-4 (75).

8. Введенский P.M. Экономическая политика самодержавия в конце XVIII -первой половине XIX вв. (По материалам соляного дела). - М., 1983.

9. Габсаламов А.Р. Развитие промышленности Татарской АССР в период индустриализации // Экономика в промышленности. - 2014. - №1.

10. Галиева Ф.Г. Этнографические исследования русского населения Башкортостана / Институт этнологических исследований им. Р.Г. Кузеева Уфимского научного центра РАН. - Уфа, 2012. - 140 с.

11 . Гриневецкий В.И. Послевоенные перспективы русской промышленности. - 2-е изд. - М.: Изд-е Всеросс. Центр. союза потреб. обществ, 1922. - 102 с.

12. Джумагалиева К.В., Аубакирова Х.А. Кожевенный промысел как одно из традиционных занятий казахского народа // Региональная научно-практическая конференция с международным участием «Казахи Новосибирской области и сопредельных территорий: история, культура и взаимодействие»: Сборник научных трудов. - Новосибирск, 2019.

13. Даутов Ш.М. На путях второй пятилетки // 15 лет Советской Башкирии. - Уфа, 1934. - 283 с.

14. Дегтярев А.Н. Кустарно-промысловая кооперация и услуги как объект государственного регулирования на примере Башкирии в 1917-1940 гг. - Уфа: Моск. экон. ин-т, Уфимск. техн. ин-т сервиса, 2001. - 269 с.

15. Дятлов Н.П. Отчеты губернаторов как исторический источник // Проблемы архивоведения: Материалы научной конференции архивистов. -М., 1964.

16. Зиязетдинов Р.З. Экономика довоенной Башкирии. - Уфа, 2008. -

42с.

17. История Башкортостана с древнейших времен до 60-х годов XIX в. / Отв. ред. Х.Ф. Усманов. - Уфа: Китап, 1996. - 519 с.

18. История Уфы: Краткий очерк. - Уфа: Баш. кн. изд-во, 1976. - 598 с.

Кадзикава, С. Что означает переход к НЭПу в 1921 году // XX век и

сельская Россия. Российские и японские исследователи в проекте «История российского крестьянства в XX веке. - Токио: Токийский ун-т, 2005. - 598 с.

19. Кузеев Р. Г. Развитие хозяйства башкир в X-XIX вв. (к истории перехода башкир от кочевого скотоводства к оседлому земледелию // Археология и этнография Башкирии. - Уфа, 1968. - Т. 3.

20. Кулишер И.М. Очерк истории русской промышленности / И.М. Кулишер. - Пг.: К.-О. Петрогубпрофсов., 1922. -156 с.

21. Кунакова Р.В., Красноперова М.В. Развитие производства натуральных кож в России. - Уфа: «Гилем», 2005. - 144 с.

22. Муллагулов М.Г. Народные промыслы в Башкортостане: прошлое, настоящее, будущее // Традиционная культура народов Урало-Поволжья в условиях модернизации общества: сб. ст. / Институт этнологических исследований им. Р. Г. Кузеева УНЦ РАН; отв. ред. к. и. н. Р. Р. Садиков. -Уфа, 2011. - 150 с.

23. Народы Башкортостана: Историко-этнографические очерки. - 2-е изд. - Уфа: Гилем, 2002. - 150 с.

24. Никулин В.Н. Кожевенный промысел крестьян Новгородской губернии во второй половине XIX - начале XX века // Северо-запад в аграрной истории России. - 2021. - № 27.

25. Патрушев В.С. Финно-угры России (II тыс. до н.э. - начало II тыс. н.э.). - Йошкар-Ола, 1992. - 212 с.

26. Поварнин Г. Промыслы по обработке животной шкуры / Г. Поварнин // Кустарная промышленность России. Разные промыслы; В очерках В. Гильдта, проф. С.П. Коргуева, Г. Поварнина, проф. А. Соколова, Н. Бартрама, Ю.А. Вейса, А.Е. Порай-Кошица, А.Н. Долива-Добровольской. Т. I. - СПб.: Якорь, 1913. - 602 с.

27. Поволоцкий Л.И. Русское кооперативное законодательство: Пособие для работников кооперации и слушателей кооперативных курсов. С приложением декретов о кооперации потребительской, промысловой, сельскохозяйственной и кредитной. - Пг: Кооперация, 1923. - 166 с.

28. Переход от феодализма к капитализму в России: Материалы Всесоюзной дискуссии. - М.: Наука, 1969. - 413 с.

29. Первин Е.С. Наши ближайшие задачи // Хозяйство Башкирии. -1929. - № 10-12.

30. Пушкарев Л.Н. Классификации русских письменных источников по отечественной истории. - М., 1975.- 282 с.

31. Роднов М.И. Население Уфимской губернии по переписи 1920 года: этнический состав (Бирский, Златоустовский и другие уезды). - М.: ИЭА РАН, 2014. - 178 с.

32. Рыбников А.А. Мелкая промышленность и ее роль в восстановлении русского народного хозяйства. - М.: Кооперативное изд-во, 1922. - 52 с.

33. Рыбников А.А. Мелкая промышленность России: сельские ремесленно-кустарные промыслы до войны. - М.: Новая деревня, 1923.

34. Сайфутдинова О.П. Становление и развитие овчинно-кожевенного производства в Уфимской губернии // Экономика и управление. - 2017. - № 4(138). - С.33-37.

35. Сайфутдинова О.П. Государственное управление кожевенным производством Башкирской АССР (1919-1932 гг.) // Экономика и предпринимательство. - 2017. - № 9 (ч.1). - С.336-339.

36. Сайфутдинова О.П. История кожевенного производства в Башкортостане // Экономика и предпринимательство. - 2017. - № 12 (ч.4). -С.334-340.

37. Сайфутдинова О.П. История обработки кожи в Уфе // Единство. Гражданственность. Патриотизм: Сб. научных трудов к 100-летию Республики Башкортостан. Ч. 1. - Уфа, 2019. - С.85-87.

38. Сайфутдинова О.П. Кожа. Истоки и значение// Наука сегодня: теория и практика сборник научных статей V Международной научно-практической конференции. 2019. - С.265-267.

39. Сайфутдинова О.П. Кожевенные изделия - стратегический материал: история развития и технологии обработки // Проблемы востоковедения. - №1(87). - 2020. - С.83-89.

40. Сайфутдинова О.П. Становление социалистической кожевенной промышленности (на примере Башкирской АССР, 1917-1927 гг.) / Вопросы истории. - № 3. - 2020. - С.208-216.

41. Сайфутдинова О.П. Центры кожевенной промышленности Советской Башкирии (1933 - 1937 гг.) // Вестник Академии наук Республики Башкортостан, 2020, т.37, №4 (100). - С.86-92.

42. Сайфутдинова О.П. Шереметьевы и развитие овчинно-кожевенного производства в Уфе // Наследие Шереметевых в истории России: сб. мат. Всеросс. науч.-практ. конф. 2-3 ноября 2019 г. - Богородск, 2019. - С.126-129.

43. Самсонов А.К. Экономическое и социально-культурное строительство Башкирии в первой пятилетке // Социалистическое хозяйство Башкирии. - № 7-9. - 1932.

44. Симонов А.П. Промышленность БАССР за XX лет. XX лет Башкирской Автономной Советской Социалистической Республики (19191939 гг.). - Уфа: Башгосиздат, 1939.

45. Соловьев К.А. Кожевенный промысел // Промыслы Дмитровского края: краткий краеведческий очерк. - Дмитров, 1924.

46. Типеев Ш. Очерки по истории Башкирии/ Ш. Типеев. - Уфа: Башкирское государственное издательство, 1930. - 222 с.

47. Тажитдинова Г.Ф. О некоторых особенностях технологии декорирования древней башкирской обуви сарык // Социально-экономические проблемы Уральского региона Республики Башкортостан: республиканская научно-практическая конференция (26 сентября 2008 г.). В 2-х частях. Ч.2. - Уфа: РИЦ БашГУ, 2008. - 195 с.

48. Традиционная культура народов Урало-Поволжья в условиях модернизации общества: сб. ст. / Институт этнологических исследований им. Р. Г. Кузеева УНЦ РАН; отв. ред. к. и. н. Р. Р. Садиков. - Уфа, 2011 - 152 с.

49. Халиков Н.А. Промыслы и ремесла татар Поволжья и Урала (середина XIX - начало XX в.). - Казань, 1998.- 98 с.

50. Хасанова З.Ф. Традиционные способы обработки шкур диких животных в горнолесной зоне Башкортостана // Вестник Челябинского государственного университета. - 2011. - №34 (249).

51. Хованская О.С. Новые данные о городе Болгаре // Краткие сообщения Института истории и материальной культуры. - 1951. - Вып. XXXVIII.

52. Хлебникова Т.А. Кожевенное дело // Город Болгар: очерки ремесленной деятельности. - М.: Наука, 1988.

53. Шитова С.Н. Утварь из кожи у башкир // Хозяйство и культура башкир в XIX - начале XX вв. - М., 1979. - 169 с.

54. Щетилина В.К. Его слова зажигали (к 125-летию со дня рождения Алексея Кирилловича Самсонова, участника революционного движения, советского государственного партийного деятеля) // Кандидовские чтения: Материалы 3-й районной научно-практической конференции. - Ферзиково, 2019.

55. Ягудин Г. Областная промышленность в 1929-30 году // Хозяйство Башкирии. - 1929. - № 8-9.

56. Arsky R. Industrial position of soviet Russia and the prospects of foreign trade / Petrograd: Published by the communist international. - 1922. - 57 с.

57. CarrE.H. & Davies, R.W. Foundations of a Planned Economy, 19261929 / Vol. One, part II. - London, 1978 (Firsted. 1969).

2. Научно-справочная литература

1. Андреева Р. Энциклопедия моды. - СПб.: Литера, 1997. - 416 с.

2. Башкирская энциклопедия: в 7 т. - Уфа, 2005-2011.

3. Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям. Дубление, крашение, выделка шкур и кожи. ИТС 40-2017. - М.: Бюро НДТ, 2017. - 83 с.

4. Каталог выставки в Государственном Эрмитаже. - СПб.: Изд-во Государственного Эрмитажа, 2019. - 344 с.

5. Настольный энциклопедический словарь. Т. IV. - III стереотип. изд. - М.: высочайше утв. т-во Скоропечатни А.А. Левенсон, 1897.

6. Орленко Л.В. Терминологический словарь одежды: Ок. 2000 слов / Л. В. Орленко. - М.: Легпромбытиздат, 1996. - 344 с.

7. Словарь русского языка (Малый академический словарь, МАС), в 4-х тт. под ред. А.П. Евгеньевой. - М.: Русский язык, 1981-1984.

8. Татарская энциклопедия: в 6 т. - Казань, 2002-2014.

9. Толковый словарь русского языка / Под ред. Д.Н. Ушакова. - М.: Гос. ин-т "Сов. энцикл."; ОГИЗ; Гос. изд-во иностр. и нац. слов., 1935-1940. (4 т.)

10. Энциклопедический словарь. Т. 15 А (30) Коала - Конкордия / Сост.: Ф.А. Брокгауз, И.А. Ефрон. - СПб.: Типолитография И.А. Ефрон, 1895. -501 с.

11. Энциклопедия предпринимательства Башкортостана (история и личности). - Уфа: Государственное республиканское издательство «Башкортостан».2006. - 219 с.

3. Электронные и Интернет-ресурсы

1.Булгаро-русские договоры [Электронный ресурс].

URL: https://tatarica.org/ru/razdely/istoriya/srednie-veka/znachimye-sobytiya/bulgaro-russkie-dogovory (дата обращения: 25.05. 2021).

2. Кандидовские чтения: Материалы 3-й районной научно-практической конференции. - Ферзиково, 2019. - С.67-71. [Электронный ресурс]. -URL:https://ru.calameo.com/read/00578431625885f996bbb (дата обращения: 14.04.2019).

3. Книга памяти Республики Башкортостан. [Электронный ресурс]. -URL: https//openlistwiki (дата обращения: 17.05.2021).

4. Кожевенный промысел [Электронный ресурс]. -URLhttps://tatarica.org/ru/razdely/narody/tatary/narodnoe-iskusstvo/kozhevennyj-promysel (дата обращения: 15.09.2021).

5. Онлайн-энциклопедия Tatarica. [Электронный ресурс]. -URL: https: //tatarica.org/ru/razdely/ekonomika/promyshlennost/kozhevennaya-promyshlennost (дата обращения: 10.09.2021).

6. Российская гильдия кожевников: История кожевенного производства. [Электронный ресурс]. - URL: http://forum.kozhremeslo.ru (дата обращения: 12.04.2020).

7. Совещание с Президентом РФ о ситуации в легкой промышленности (г.Ново-Огарево, Московская область). [Электронный ресурс]. -URL: http://www.kremlin.ru/events/president/news/63449 (дата обращения: 28.05.2021).

8. Тарновский К.Н. Проблемы аграрной истории России периода империализма в советской историографии (1917 - начало 1930-х годов) // Исторические записки, - Т.83. [Электронный ресурс]. - URL: https:// libmonster .ru/m/ articles/view/ (дата обращения: 28.05.2021).

8.Тузлукушевская поселенческая библиотека. [Электронный ресурс]. -URL: http: //www.tuzlukush.belebeycbs.ru/viddeyat.php (дата обращения: 22.02.2021).

9.Электронная библиотека «Исторические материалы». [Электронный ресурс]. - URL: http://istmat.info/node/54439 (дата обращения: 20.05.2020).

10.Электронная библиотека Русского географического общества: Труды Общества для содействия русской промышленности и торговле, издаваемые Комитетом Общества. Ч. 4. - Санкт-Петербург, 1873. [Электронный ресурс]. - URL: https://elib.rgo.ru/handle/123456789/221810 (дата обращения: 12.06.2019).

11. Электронная библиотека «Исторические материалы». [Электронный ресурс]. - URL:http://istmatmfo/mde/54439 (дата обращения: 20.06.2020).

12.Электронная библиотека БЕЛИНКИ. [Электронный ресурс]. - URL: http://elib.uraic.ru (дата обращения: 16.05.2018).

13.Электронный портал «FB.ru»: Кожевенная промышленность: история и развитие, результаты и перспективы отрасли. [Электронный ресурс]. - URL:https://fb.ru/article/445564/koievennaya-promyishlennost-istoriya-i-razvitie-rezultatyi-i-perspektivyi-otrasli (дата обращения: 20.03.2019).

4. Диссертации и авторефераты

1. Балахонова И.Н. Осуществление партийно-государственной политики в промысловой кооперации Горьковской области в 1917-1960 гг.: автореф. дис. .. канд.ист.наук: дата защиты 18.05.2009. - Н. Новгород, 2009. - 35 с.

2. Валиев Р.Р. Кожевенно-сапожное производство Ханской Казани: автореф.дис...к.ист.н.: дата защиты 26.03.2010. - Казань, 2010. - 24 с.

3. Карташова М.В. Кустарно-промысловая политика и ее реализация в последней трети XIX в.: на материалах Нижегородской губернии: автореф. дис. ...канд ист.наук: дата защиты 16.12.2008. - Н.Новгород, 2008. -30 с.

4. Лаптев Р.А. История кожевенно-обувной отрасли российской индустрии: конец XVIII - начало XX веков: на примере Курского региона: дис. ... канд. ист. наук: дата 12.11.2005. - Курск, 2005. - 176 с.

5. Ледров С.М. Кожевенная промышленность нижегородского края в последней четверти XVIII - начале XX века: дис. ... канд. ист. наук: дата защиты: 23.12.1998. - Н. Новгород, 1998. - 125 с.

6. Мударисов Р.З. Промышленность Южного Урала в первой половине XIX века: автореф. дис. ... д.ист.н.: дата защиты 24.11. Уфа, 2003. - 52 с.

7. Ягов О.В. Кустарно-промысловая кооперация Поволжья в условиях НЭПа: автореф. дис.. д.ист.наук. - Самара, 2009. -42 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1

Общие сведения о заводе: Уфимский государственный кожевенно -овчинный завод. Уфа, Нижегородка, 51.

Главнейшие виды вырабатываемых изделий. Кожевенные товары и шубные овчины.

Ведомственная принадлежность: Наркомат легкой промышленности БАССР.

Год основания предприятия 1925 г.

Электропаровая сила, используемая на предприятие: паровые машины и локомобили 3/548 л.с., электромоторы 3/10,5 квт., электрогенераторы 2/21 квт.

В структуре завода были машинное отделение, сушилка, красильное отделение, баня. Из транспортных средств на заводе были только лошади.

Численность рабочих: в 1932 году было более 200 чел., из них на овчинно-кожевенном заводе работало около 100 чел., остальные в

354

кожевенном354.

Директором завода в первый год второй пятилетки в 1933 г. был назначен Т.Т. Коршаков, который имел большой опыт работы на заводах Урала355.

Приложение 2

Общие сведения о заводе: Стерлитамакский государственный кожевенный завод, г. Стерлитамак, ул. К. Маркса, 123.

Рабочая сила: 207 рабочих и 11 инженерно-технических кадров.

Главнейшие виды продукции: юфть, стелечные кожи.

Основной капитал завода - на 1 января 1935 г. составлял 902,7 тыс.

руб.

Ведомственная принадлежность: Наркомат легкой промышленности БАССР.

Год основания предприятия 1925 г.

Электропаровая сила, используемая на предприятие: паровые машины и локомобили 3/548л.с., электромоторы 3/10,5 квт., электрогенераторы 2/21 квт.

В структуре завода были следующие цеха и производства: отмоечно-зольное, отделочное, шерстомоечное и клееваренное, паросиловое, механически-ремонтное. При заводе было пригородное хозяйство. Рабочий мог обзавестись своим подсобным хозяйством и работать без отрыва на производстве.

Из транспортных средств на Стерлитамакском заводе были только лошади.

354НА РБ. Ф.Р-72. Оп.1. Д.2. Л. 93.

355.Там же. Л. 58.

Директором завода в 1934 г. был назначен М.Я. Кожевников, его заместителем - В.В. Яндашевский, главным бухгалтером был П.М. Хлескин. Директор был членом ВКП(б), а остальные члены администрации были беспартийными 356.

Приложение 3

Основные термины и определения по теме «Кожевенное дело»357

Анилиновая кожа: кожа окрашена водорастворимыми красителями, которые сохраняют естественную красоту и структуру исходного материала;

Артель: добровольное объединение людей для совместной работы или иной коллективной деятельности, часто с участием в общих доходах и общей ответственностью на основе круговой поруки;

Артельщик: член, участник артели;

Баран: выделанная овчина;

Башмачники: (устар.) мастер, изготовляющий или починяющий обувь; сапожник;

Бланковая (глянцевая) кожа: материал с глянцевой поверхностью для высококачественных дорогих чемоданов, портфелей, сумок, мебели;

Вашеты: яловичная кожа (из яловки - шкур молодых, еще не телившихся коров) с полноценной поверхностью, которая после расщепления (см. спилок) или строгания (выравнивания) имеет одинаковую толщину.

Выдубленная кожа (дубленная): кожа, прошедшая операцию жирового дубления или дубления растительными и позднее искусственными химическими дубильными веществами;

356НА РБ. Р -1087. Оп. 1. Д 350. С. 41.

357 Материал подготовлен по данным открытых источников, словарей, справочников

Выметок, выметка: шкура молодняка лошадей, имеющая массу в парном виде от 5 до 10 кг включительно;

Горностай: хищное млекопитающее семейства куньих;

Гнедой: красновато-рыжий с черным хвостом и гривой (о масти лошади);

Жеребок: шкурки молочных жеребят, используемые в меховом и кожевенном производстве;

Зайчина: заячья шкурка;

Зольник: чан, в котором производится золение шкур;

Ичиги: традиционная обувь из цветного сафьяна у народов Сибири, Средней Азии, Поволжья: мужские и женские мягкие легкие сапожки: носят ичиги с резиновыми калошами, в старину надевали кожаные калоши (кауши, кавуши, кебис);

Кавеш (кавуши): обувь из мягкой кожи, надеваемая поверх ичигов;

Ката (башк. ката): традиционная башкирская кожаная обувь. Ката без голенищ носили и другие представители народов Поволжья, Средней Азии, Кавказа. Ката имела твердую подошву, каблук и широкий носок. Изготовляли ката из двух кусков кожи животных. Сшивались куски кожи конопляной дратвой или конском волосом. Обувь (ката) была мужской и женской. Разновидностями ката были высокие, до щиколоток (калуш ката, кун ката), ката высотой около 12 см, холщовые ката (киндер куныс), суконные с голенищами ката (бышым куныс). Высокие ката украшались металлическими бляшками;

Коты: теплая, преимущественно женская обувь, обычно на меху;

Кожевенное дело: одна из отраслей легкой промышленности, заключающаяся в механической и физико-химической выделке кожи животных, преимущественно крупного рогатого скота, а также морских млекопитающих

Кожевенное производство: одна из отраслей легкой промышленности, заключающаяся в механической и физико-химической выделке кожи

животных, преимущественно крупного рогатого скота, а также морских млекопитающих. Продукция кожевенной промышленности используется в производстве обувной и других отраслей легкой промышленности. Ассортиментом продукции кожевенной промышленности являются твердые кожаные товары - для подошв и др. части кожаной обуви, мягкие кожаные товары - в основном хромовые, также шорно-седельные изделия, одежда, галантерейные изделия, технические кожи и тому подобное. К производству кожевенной промышленности относятся предприятия, производящие искусственные мягкие и жесткие кожи, искусственные меха;

Кожевенное производство: отрасль легкой промышленности, заключающаяся в механической и физико-химической выделке кожи животных, преимущественно крупного рогатого скота, а также морских млекопитающих;

Кожевенный промысел: одно из первых и древнейших ремесел по обработке кожи, которым овладел человек, продолжающее существовать и развиваться и в наше время;

Кожевник (то же что кожевенник): человек, который профессионально занимается выделкой или продажей кож;

Козел: домашнее или дикое животное, рогатый самец жвачного млекопитающего из семейства полорогих;

Козелок: хрящевой выступ или складка у основания ушной раковины у млекопитающих животных и человека;

Колонок: вид хищных млекопитающих семейства куньих из рода ласок и хорей;

Конский волос: основной вид ворса животного происхождения, используется при изготовлении щеток как технических, так и бытовых и наиболее широко применяется потому, что в состав его клеток входит кератин - веществе, стойкое к воздействию слабых кислот и щелочей. Это свойство конского волоса позволяет использовать его в машинах

химического и печатного отделочного производства текстильной н легкой промышленности;

Корсак: хищное млекопитающее рода лисиц семейства псовых

Корье: дубильная кора для выделки кож: дубовая, ивовая, разных видов, шелюги и прочее;

Корьедробилка: машина для дробления дубильного корья;

Куница: небольшой хищный зверек с ценным светло-коричневым пушистым мехом, а также мех его;

Кустари: мелкие хозяйчики, лишенные рынка для сбыта своих изделий, принуждены были работать на кооперацию, на государство и по своему положению приблизились к наемным рабочим - они поэтому были допущены в профессиональные союзы;

Кустарная промышленность: мелкосерийное производство изделий с применением ручного труда. Было особенно распространено в Средние века, в эпоху промышленной революции было в основном вытеснено массовым производством, однако для производства таких товаров, как предметы роскоши, существует и сейчас;

Ласка: хищное млекопитающее семейства куньих рода хорьков;

Лисица: представитель видов некоторых родов животных из семейства псовых;

Лоскут: остатки, отходы в текстильном, швейном и кожевенном производствах в виде лоскутков;

Мерлушка: шкурка ягненка (в возрасте до 2 недель) грубошерстных пород овец, за исключением смушковых пород и метисов. По качеству значительно ниже смушковых. Длина шкурки - 25-30 см, ширина - 20-25 см. Шкурка покрыта различной высоты стекловидно- и слабо блестящим или матовым волосяным покровом. Он состоит из рыхлых, малоупругих завитков различной формы или из слабо завитого, почти прямого волоса. Мерлушка подразделяется на степную - более высокого качества, от курдючных пород овец, и русскую - от других пород грубошёрстных овец. Мерлушка бывает

некрашеная (натуральная) - коричневая, серая, и крашеная — черная, коричневая, серая. Промышленность выпускает также стриженую мерлушку (с высотой волоса 12-18 мм). Лучшие сорта мерлушки идут на пальто и дамские жакеты. Из мерлушки низких сортов делают мужские пиджаки, детские пальто, воротники и шапки;

Мягчение: обработка голья ферментами обычно поджелудочной железы (трипсином, панкреатином). При действии ферментов голье разрыхляется еще более, так как они интенсивно разрушают межмолекулярные связи в молекулах коллагена, особенно после щелочной, обработки. При мягчении повышается мягкость, тягучесть кожи, гладкость и т.д. Мягчение применяют обычно при выработке мягких обувных, одежных и галантерейных кож

Обувная кожа: кожа, используемая для низа и верха обуви. Из кожи для низа обуви (жесткие на изгиб кожи, вырабатываемые из шкур крупного рогатого скота, верблюжьих, свиных и конских с применением дубящих веществ) изготовляют подошвы, стельки и другие детали обуви. Подошвенные кожи должны хорошо противостоять деформациям истирания, сжатия и изгиба;

Овчинник: мастер, выделывающий овчины;

Опоек - один из сортов мягкого кожевенного (сапожного) товара, идущего главным образом на легкую обувь. Материалом для выделки опойка служат шкуры молодых телят, в возрасте меньше 1 года, питавшихся только молоком. Шкура таких телят особенно нежна, мягка, упруга и в то же время крепка, а потому выделанная из таких шкур кожа наиболее удовлетворяет основным требованиям, предъявляемым к тонкому мягкому товару, который, кроме водонепроницаемости, должен отличаться мягкостью, растяжимостью и по отделке должен иметь красивый вид. Выделка опойка, так и выделка других сортов мягкого товара разнятся между собой обыкновенно не приемами выработки кожи, а способами отделки ее. Шкуры для опойки поступают на заводы или сырые, или сушеные. Сырые шкуры подвергают

сначала промыванию в воде, сушеные - предварительно хорошо размачивают в воде, что производят в чанах; при размачивании - шкуры часто вынимают (перебирают), возобновляя несколько раз воду; при вынимании - шкуры подвергают также механической обработке: их отжимают, растягивают и т. п. После размачивания шкуры поступают в золку (см. Кожевенное производство), сначала в весьма слабый зольник, служивший несколько раз для золки других партий шкур, затем в более крепкий и, наконец, в зольник со свежей известью; в первых зольниках шкуры остаются по 2-3 дня, в последнем - до конца процесса, т. е. пока волос не начнет легко выходить. Тогда со шкур сбивают сначала волос, промывают в воде и затем сбивают мездру. После нового очищения шкур, именно промывания в воде и обработки шлифовальным камнем с лицевой стороны, их погружают в шакшу из голубиного или вообще из птичьего помета, где они остаются несколько часов. После шакшевания шкуры опять промываются, подстругиваются и тогда шкуры готовы к дублению. Дубление производится сначала очень слабыми соками (уже служившими для дубления и истощенными), и затем постепенно шкуры перемещаются все в более и более крепкие сока. При этом шкуры не просто оставляют лежать в соках, но от времени до времени приводят их в движение. Дубление заканчивают или в соках, или же под конец дубят корьем в чанах. Соковое дубление продолжается 4-5 недель. Продубленые кожи для очищения промывают в барабанах или в валяльной машине, обрабатывают железной циклей по мясной стороне и щеткой по лицевой. Для отделки готовые кожи сначала подсушивают, для чего их или развешивают, или отжимают в прессах, смазывают по лицевой стороне ворванью, дают лежать день и затем смазывают с мясной стороны смесью сала, ворвани и дегры, после чего на некоторых заводах подвергают обработке в валяльной машине; далее кожи опять подсушивают, развешивая их, размягчают в теплой воде, вытягивают, снова смазывают и с мясной стороны и окончательно высушивают. Затем кожи окрашиваются в черный цвет с лицевой стороны и подвергаются

окончательной отделке. Кроме черных опоек при употреблении на обувь обращаемых лицевой окрашенной стороной на верх (личной сапожный товар), выделываются также в большом количестве белые или смазные опойки, в обуви обращаемые наверх бахтармою. Выделка белых опойков не представляет существенного отличия от выделки черных;

Полувал: грубая кожа из коровьей или бычачьей шкуры. Полувал употребляется для изготовления седел;

Сарык (башк. сарьгк): традиционная башкирская мужская и женская кожаная обувь. Башкирская национальная обувь - сарык (чарык). Сарык относится к башкирской традиционной обуви, изготовленной из сыромятной кожи с голенищами из грубого сукна. Различают сарык с простой (4 и 6 кускарные) и сложной орнаментацией (8-, 10-, 12-кускарные). Сарык были как повседневной, так и праздничной или свадебной обувью. Изготовление кожаного сарык начиналось в подошвы. Задник и края, к которым пришивалась заготовка полуовальной формы, формировались изгибом кверху краев подошвы. Высокие, от 40 до 46 см, голенища сарык подвязывались под коленом плетеными шнурками (кунысбау, кысмау). Голенища украшалась сзади аппликацией с башкирским орнаментом в сочетании с вышивкой. На голенищах мужских сарык нашивали кожаные нашивки в виде полуовалов (над задником и на мыске), ромбов или треугольников. Нашивки, кроме украшения, выполнял и роль оберегов;

Сандал (краска): экстракт природных красителей, обычно красного

цвета;

Сафьян: в собственном смысле называют кожу козы, продубленную сумаком и выкрашенную в какой-нибудь из ярких цветов. Для обработки козьей шкуры на сафьян ее размачивают в воде, затем в известковых зольниках возрастающей крепости (2-3). Когда волос начнет идти, его сгоняют на колоде, а шкуру снова пускают в зольник, пока не образуется достаточный нажор (1-2 недели). Между зольниками и после них шкура мездрится, лицевая сторона ее тщательно подбривается и полируется камнем.

Затем следуют промывка во вращающихся бочках при постоянном притоке свежей воды. Так как сафьян должен обладать безупречной лицевой поверхностью, то после промывки шкура идет в кисель из пшеничных отрубей - для удаления последних следов извести. После этого шкура тщательно вымывается и пускается через 2-3 соковых чана из старого сумачного сока, после которых следует собственно дубление сумаком. Это последнее совершается во вращающихся барабанах, куда вводятся подготовленные шкуры, теплая вода и порошок сумака. Дубление оканчивается в 1 Уг-2 суток. Окраска сафьяна совершается обработкой уже продубленной кожи в растворах анилиновых красок, причем дубильное вещество само служит протравой. Если окрашивают отварами красильных деревьев, то предварительно кожу перед красильной ванной протравляют оловянной или глиноземной протравой. В красный цвет сафьян красится обыкновенно кошенилью перед обработкой сумачными соками. Для этой цели тщательнейшим образом вымытые шкуры протравляются теплым раствором хлористого олова. Красильная ванна составляется из раствора кошенили и рвотного камня. Двух ванн обыкновенно достаточно, чтобы придать товару ярко-красный цвет. Выкрашенные кожи высушиваются, и затем на них наводится глянец. Для этого лицо кожи смазывается эмульсией из взбитых яичных белков, льняного масла и водного раствора той краски, которой кожа окрашена, и растирается стеклянным цилиндром при сильном надавливании. Для придания того или иного рисунка (шагрень) кожа подвергается накатыванию вальцом с соответственно отделанной поверхностью. Низшие сорта сафьяна готовят из овечьих и телячьих шкур. Овечьи шкуры при этом двоят; на сафьян идет лицевая сторона, левая переделывается на замшу. Дубление совершается ивовой, дубовой или сосновой корой. Этот род сафьяна часто окрашивается в черный цвет. Телячьи кожи после окраски не гласируются, а оставляются матовыми с рисунком или без него; М. М. Тихвинский. А. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.

Скара (скора ж. стар. скорiе ср. собир. шкура, кожа, сырiе): шкура товарная и мягкая рухлядь, пушной товар. Изъ Руси (идетъ) скара и воска, летопись. Аще кто имъ дастъ ножъ или секиру, даютъ скорою противу. Никонъ А съ воза скор1я таможенникамъ имати по полуденгЬ. Отсюда же скорблый, скорузлый, скорбь; также кора, или ряз. вор. скорка и прочее. Скорнячить, скорняжить выделывать шкуру на мЪхъ, сбивать мездру, квасить, выминать, словомъ, заниматься скорн^чествомъ, скорн^жничаньемъ, скорняжнымъ, скорнячьимъ промысломъ или скорняжничать, кормиться промысломъ скорняка. Скорнякъ нередко бываетъ самъ же тулупникомъ, швецомъ. 11 Скорнякъ, или вернее ускорнякъ, треугольникъ, уголъ, вырезокъ косячкомъ; гусекъ подъ полку, треугольничком. Отъ козла псиной несетъ, а кислятиной отъ скорняка. Скорь ниж. шубная моль, тля;

Смушка: шкурка ягненка (в возрасте до 3 суток), имеющая завитки шерсти, разнообразные по размерам, блеску и рисунку. Наиболее ценны смушки от ягнят каракульской породы

Сырьедробилка: пыльная камера;

Хорек: хищный пушной зверек семейства куньих;

Чаны: деревянная или металлическая кадка, посудина большого размера. Красильный чан. Дубильный чан. Пивоваренный чан. Бродильный чан;

Чеботы (чоботы): вид сапог с коротким голенищем. Мужская и женская обувь с каблуком. Чеботарь - сапожник. В русскоязычных письменных источниках слово чобот впервые встречается в 1486 году. Чеботы шились из сафьяна, дорогие - из атласа и бархата. Сафьян желтый, голубой, червчатый, белый, зеленый. Чеботы прямые и кривые. Кривые чеботы имели загнутые вверх носки. Голенища назывались прежники. Стельки войлочные. Поднаряд - внутренняя обшивка чебота. У холодных - из атласа, у теплых - из бобрового меха. Богатые чеботы украшались золотым и серебряным шитьем, жемчугом и драгоценными камнями. Верх голенищ обшивался золотом. Подошвы подбивались гвоздиками, каблуки - серебряными или железными

скобками. Для конной езды к чеботам прикреплялись остроги (острожки) -шпоры. Чеботы входили в состав Большого царского наряда, цари не ходили в сапогах - только в чеботах и башмаках;

Шерсть овечья: текстильный материал, полученный из волосяного покрова домашних овец, используется для производства одежды, постельных принадлежностей, домашнего текстиля и аксессуаров;

Шубник: специалист по шитью шуб, тулупов, преимущественно нагольных, скорняк;

Щетина: жесткий упругий волосяной покров у некоторых животных, а также сделанная из этого материала волосяная часть щеток и кистей;

Шубные изделия: пушно-меховая и овчинно-шубная одежда (пальто, полупальто, жакеты и шубы) или части одежды (воротники, манжеты, меховая подкладка, опушь), головные уборы, женские меховые изделия (горжеты, палантины, пелерины), а также "полосы" или пластины (несколько подобранных по качеству шкур или участков шкур, сшитых в виде полосы), галантерейные изделия (перчатки, рукавицы и др.);

Шевро (франц. chevreau - букв. козленок): мягкая, высококачественная кожа хромового дубления, выделанная из шкур коз. Используется для изготовления одежды и верха модельной обуви. Лучшие виды шевро получают из шкур молодых козлят молочных, мясомолочных пород, а также коз шерстно-пуховых пород. Шевро - кожа очень тонкая, тягучая, эластичная, имеет красивую марею и обладает значительным пределом прочности при растяжении

Усмарь (устар.): тот, кто занимается выделкой кожи;

Юфть: выделанная кожа комбинированного дубления из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных;

Материалы, используемые в кожевенном производстве

Ализарин: красящее вещество, добываемое из корней марены или искусственно приготовляемое;

Бистр: краска из сажи;

Винный камень: калиевая соль винной кислоты, твердый кристаллический осадок, образующийся при брожении виноградного сока;

Глауберова соль: соль сернокислого натрия;

Глет: окись свинца;

Деревянное масло: низший сорт оливкового масла;

Кампеш: сандаловое дерево;

Катеху: вещество, получаемое из древесины акации. Применяется для дубления кожи и в качестве краски;

Квас: закваска из пшеничных отрубей и овсяной муки с солью;

Кошениль: кармин, красящее вещество;

Крапп: многолетнее травянистое растение семейства мареновых, известное под названием «марена красильная»;

Купоросное масло: концентрированная серная кислота;

Першевание: предварительная отрепка кож першевальным ножом на першевальной перекладине;

Поташ: вещество с щелочными свойствами в виде белого зернистого порошка;

Сепия: светло-коричневая краска, получаемая из красящего вещества чернильного мешка моллюска;

Сумах: куст или деревце, которым красят кожи и меха; желтник, желтинник, рай-дерево, шевское дерево;

Фернамбук: красная краска, добываемая из древесины красного сандала;

Ярь-медянка: зеленая краска, получаемая путем окисления меди;

R: температурная шкала Реомюра. = 1,25 °С.