Эффективность использования голштинских быков разных эколого-генетических групп при совершенствовании черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Овчинникова, Екатерина Владимировна

• Овчинникова, Екатерина Владимировна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Овчинникова, Екатерина Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1. Обзор литературы.

1.1. Краткая характеристика черно-пестрого скота.

1.2. Черно-пестрая голштинская порода.

1.3. Межпородное скрещивание при совершенствовании продуктивных качеств черно-пестрого скота.

2. Материал и методика исследований.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Содержание и кормление подопытных животных.

Ь 3.2. Весовой рост подопытных телок.

3.3. Состав и свойства молока подопытных телок.

3.4. Молочная продуктивность подопытных коров.

3.5. Гематологические показатели подопытных животных.

3.6. Морфологические свойства вымени.

3.7. Живая масса коров—первотелок и ее взаимосвязь с молочной продуктивностью.

3.8. Воспроизводительная способность коров разных экологоф генетических групп.

3.9. Оценка быков-производителей по качеству потомства.

3.10. Морфологические свойства вымени дочерей, проверяемых по качеству потомства быков-производителей.

3.11. Живая масса дочерей отдельных быков-производителей.

3.12. Мясная продуктивность подопытных телок.

3.13. Экономическая эффективность производства молока от под- опытных коров.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования голштинских быков разных эколого-генетических групп при совершенствовании черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья»

Актуальность темы. Основной задачей отрасли животноводства на соФ временном этапе является обеспечение населения полноценной, экологически безопасной, конкурентоспособной продукцией. При этом особое значение придается производству молока и мяса. Одним из путей решения этой задачи является совершенствование продуктивных и технологичных качеств разводимых пород крупного рогатого скота молочного направления. Одной из наиболее распространенных и высокопродуктивных в Нижнем Поволжье является черно-пестрая порода. Однако по ряду показателей местный черно-пестрый скот не отвечает современным требованиям. С целью совершенствования продуктивных и технологических качеств популяции черно-пестрого скота в регионе проводится скрещивание с голштинской породой. ^ Эффективности использования голштинского скота при совершенствовании черно-пестрой породы посвящены исследования Н.И. Стрекозова (1985), И.Ф. Горлова (1996), И.М. Волохова (1997), А.П. Коханова (1998), З.В. Стребковой (2002), М.М. Бубенчикова (2002) и др.

Основная часть работы исследователей направлена на выявление оптимальной кровности помесных по голштинской породе животных, установление эффективности использования разных генотипов. Следует отметить, что голштинские быки, используемые в стадах черно-пестрого скота в Российской Федерации, завозились из ряда стран — Канады, США, Англии, 4) Германии, Венгрии, Дании и т.д. Климат, условия и направления селекции скота в этих странах несколько различны. Однако исследований изучению эффективности использования при скрещивании голштинских производителей разных эколого-генетических групп, их влияния на продуктивные и биологические качества потомства практически не проводилось. В этой связи проведенные нами исследования являются своевременными и актуальными.

Цель работы. Целью работы является изучение влияния быков-^ производителей разных эколого-генетических групп на продуктивные и технологические особенности потомства. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- изучить динамику роста и развития телок, дочерей быков разных эколого-генетических групп;

- определить гематологические показатели телок и коров, оценить их адаптационные способности;

- провести сравнительную оценку молочной продуктивности, живой массы коров и рассчитать их взаимосвязь;

- изучить морфологические и функциональные свойства вымени коров;

- дать сравнительную оценку воспроизводительным качествам телок и коров;

- определить экономическую эффективность использования голштин-ских быков-производителей разных эколого-генетических групп.

Научная новизна. Впервые в условиях Нижнего Поволжья в сравнительном аспекте изучена эффективность использования при скрещивании с черно-пестрым скотом голштинских быков разных эколого-генетических групп, выявлено влияние генотипа быков-производителей на продуктивные и технологические качества дочерей.

Практическая значимость работы. Полученные данные могут быть использованы как основа для дальнейшего совершенствования популяции черно-пестрого скота Нижнего Поволжья. Выявлены оптимальные эколого-генети-•*ест группы бтяко г.-гтгг! изводите;iей. способные в сложившихся условиях кормления и содержания значительно улучшать продуктивные и технологические качества потомства.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на международной конференции «Проблемы и перспективы совершенствования производства и промышленной переработки сельскохозяйственной продукции» (г. Волгоград, 2001 г.), межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов «Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции» (г. Оренбург, 2001 г.), международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы совершенствования производства пищевых продуктов с высокими потребительскими свойствами на основе улучшения качества животноводческого сырья» (г. Волгоград, 2002 г.), международной научно-практической конференции «Системные технологии продовольственного сырья и пищевых продуктов» (г. Волгоград, 2003 г.), на расширенном заседании отдела животноводства ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН (г. Волгоград, 2002 г., 2003 г., 2004 г.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, заключения, выводов и практических предложений, списка используемой литературы. Работа изложена на 110 страницах компьютерного набора, содержит 30 таблиц, 9 рисунков, 2 графика. Список литературы включает 147 источников, из них 13 на иностранном языке.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Овчинникова, Екатерина Владимировна

ВЫВОДЫ

На формирование продуктивных качеств, адаптационных способностей черно-пестрых первотелок значительное влияние оказывал эколого-генетический тип их отцов. Подопытные телки имели различную интенсивность роста: дочери быков немецкой и датской селекции уступали своим сверстницам-дочерям английской и отечественной селекции по живой массе в возрасте 18 мес. соответственно на 11,9 кг, или 3,2%, (Р>0,999) и 9,4 кг, или 2,0 (Р>0,999).

Удой коров-первотелок варьировал по подопытным группам от 4273,1 до 6197,9 кг, содержание жира в молоке изменялось от 3,87 до 4,09%. Наиболее высокие удои отмечены у дочерей быков отечественной селекции. Они превосходили по удою своих сверстниц-дочерей быков, завезенных из Германии - на 1924,8 кг, или 45,0% (Р>0,999), Венгрии - на 1298,9 кг, или 30,4% (Р>0,999). Наиболее высокое содержание жира в молоке наблюдалось у коров-дочерей быков германской селекции. По форме, функциональным свойствам вымени у подопытных коров установлены достоверные различия. Так, у дочерей быков германской селекции количество коров с чашеобразной формой вымени составило 35,0%, датской - 51,6%. Скорость молокоот-дачи варьировала от 1,34 кг/мин. (у дочерей быков английской селекции) до 1,80 кг/мин. (венгерской).

Живая масса подопытных коров была выше стандарта первого класса по черно-пестрой породе на 41,1 - 134,4 кг. Наиболее высокой живой массой обладали дочери быков венгерской (554,4 кг) и датской (522,4 кг) селекций, низкой - германской (461,0 кг). Выход молока на 100 кг живой массы был выше у дочерей быков отечественной (1192,8 кг) и датской (1022,5 кг) селекций.

Установлена положительная взаимосвязь между живой массой и удоем подопытных коров (г = + 0,214 -+ 0,524). Выявлены достоверные различия по молочной продуктивности дочерей отдельных быков. Удои молока коров-первотелок варьировали от 3925 кг (у дочерей Румана 558819) до 6235 кг (у дочерей Шторма 334), а содержание жира - от 3,86 (у дочерей Ос-тера 15541) до 4,11% (Румана 558819). Из 7 оцененных быков-производителей методом «дочери-сверстницы» улучшателями по удою признаны 3 быка.

Подопытные коровы-первотелки в зависимости от их происхождения имели достоверные различия по морфологическому и биохимическому составу крови. Достоверное превосходство над сверстницами по содержанию в крови эритроцитов и гемоглобина установлено у телок-дочерей быков германской селекции - на 16,8% (Р>0,99) и коров соответственно на 6,8%. Общее содержание белка в сыворотке крови подопытных животных было сравнительно высоким и составило у телок 75,41-83,68 г/л, коров 80,12-86,76 г/л. Выявлена положительная корреляционная зависимость между показателями живой массы, среднесуточным приростом телок и содержанием в крови эритроцитов (от +0,12 до + 0,28) и гемоглобина (от +0,21 до 0,38).

Основные качественные показатели молока — содержание жира, - белка (в т.ч. казеина), сухого вещества, СОМО были достоверно выше у дочерей быков германской и датской селекций. Сычужная свертываемость молока была медленнее у коров-дочерей быков германской селекции в сравнении со сверстницами, потомками быков датской селекции, на 2,4%, отечественной - на 4,5%, венгерской - на 4,1%.

Мясные качества были выше у телок-дочерей венгерской селекции. По массе парной туши они превосходили своих сверстницдочерей быков отечественной и английской селекций на 17,5 кг, или 8,6% (Р>0,999), и 23,4, или 11,8 (Р>0,999). Убойный выход у у телок-дочерей венгерской селекции составил 55,8%, сверстниц соответственно 54,9 и 54,3%.

10. Расчеты показали, что на экономическую эффективность производства молока значительное влияние оказывало происхождение животных. Прибыль, полученная от реализации молока от одной коровы, по группам варьировала от 0,4 (германская селекция) до 9,8 тыс. руб. (отечественная селекция). Уровень рентабельности производства молока соответственно составил 2,0 и 48,0%.

• ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В сельскохозяйственных предприятиях Нижнего Поволжья, занимающихся разведением скота черно-пестрой породы, необходимо учитывать эко-лого-генетический тип используемых голштинских быков-производителей. Широкое использование быков отечественной, венгерской селекций позволит увеличить удои молока коров на 1298,9-1924,8 кг в сравнении со сверстницами, скорость молокоотдачи - на 0,54 кг/мин., повысить уровень рентабельности производства молока до 48,0%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Овчинникова, Екатерина Владимировна, 2004 год

1. Айсанов 3. Влияние быков-производителей на продуктивность стада. // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 5-6. - С. 13-14.

2. Алифанов В., Алифанова Д., Калинина Т. Роль помесных быков при голштинизации // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 3. -С. 26-27.

3. Алимжанова Л., Алимжанов Б. Продуктивность и качество молока чистопородных и помесных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1991. -№ 3. - С. 26-28.

4. Анненкова Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими // Зоотехния. 1999. - № 1. — С. 9.

5. Анненкова Н., Галкина Л. Воспроизводительные качества голштини-зированных коров-первотелок. // Молочное и мясное скотоводство. -2000. № 6. - С.31 -32.

6. Антонов Д.П. Влияние различных факторов на оценку по качеству потомства быков черно-пестрых пород Нижегородской области: Автореферат кандид. диссертации. Оренбург, 2001. - с.

7. Арзуманян Е.А. (под ред.). Скотоводство. М.: Колос., 1978. - С. 114-118.-С. 62-90.

8. Арсенов Л.Т., Шеховцов А.А. Оценка и использование чистопородных и помесных быков в молочном скотоводстве // Молочно-мясное скотоводство. "Республиканский межведомственный тсмат. научный сборник. 1990. - № 76. - С. 43-45.

9. Басовский Н.З. Популярная генетика в селекции молочного скота.1. М.: Колос, 1983.-С. 3.

10. Барабанщиков Н. Технологические свойства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинам // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. — № 1. — С. 29.

11. Баширов В.Д. Сравнительная оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков разных пород при промышленной технологии. Матер, межд. научно-практ. конференции, посвященной 100-летию со дня рожд. К.А. Акопяна. - Оренбург, 2001. - С. 192-196.

12. Багрий Б.А., Спивак М.Г. Повышение эффективности скрещивания в молочном скотоводстве // Зоотехния. 1989. - № 1.-е. 19.

13. Багов М.И., Бабалиев М.А. и др. Мясная продуктивность бычков различных генотипов // Зоотехния 1989. - № 10. - С. 22-24.

14. Банис А. Черно-пестрый скот и его совершенствование. Совершенствование пород крупного рогатого скота в Литовской ССР. Вильнюс. 1967.

15. Боев М., Колышкина Н. Оценка и отбор производителей по генотипу // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 5-6. - С. 9-12.

16. V 18. Бич А.И., Сакса С.И., Старостина Х.И. Использование быков голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота // Зоотехния 1988. - № 4. - С. 64.

17. Бич А.И., Беляева В.А. и др. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы. // Зоотехния. — 1992. — № 9-10. — С. 26-29.

18. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-463 с.

19. Вахер Л.Ф. Заводские стада Влидраской опытной станции и его использование для улучшения крупного рогатого скота эстонской черно-пестрой породы. Бюллетень научно-технической информации № 1.- 1957.

20. Вахер Л.Ф. Повышение содержания жира в молоке коров эстонской черно-пестрой породы. Сборник научных трудов Эстонского НИИЖа. Таллинн. 1968, 15. 1968. С. 156-165.

21. Вахер Л.Ф. Оценка быков-производителей по потомству с использованием материалов массового контроля продуктивности. М. Колос.-1973. С. 94-102.

22. Волохов И.М., Горлов И.Ф. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья. Волгоград: Перемена, 1999. - 224 с.

23. Воронцов В.Е. Выращивание ремонтных помесных телок // Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота. 1991. - С. 31-37.

24. Волохов И.М. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья: Автореферат докт. дисс. Московская область, 1997. - с.

25. Власов В.И. Проблема породы и ее улучшения Создание новых пород сельскохозяйственных животных. — М., 1987. С. 14.

26. Гарькавый Ф.Л. Селекционная оценка свойств молокоотдачи коров. Животноводство. 1966. - № 6. - С. 52-56.

27. Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И., Волохов И.М. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье // Зоотехния. 1989. -№1. - С. 30.

28. Григорьев Ю.Н. Эффективность использования быков-производителей голштино-фризской породы в стадах Московской области // Селекция молочного скота. Л., 1984. - С. 94.

29. Григорьев Ю.Н., Стрекозов Н.И. Эффективность использования быков-производителей голштино-фризской породы. // Новое в животноводстве. -М.: Московский рабочий, 1985. С. 36-53.

30. Григорьева З.И. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинским // Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 19-20.

31. Даровских В., Кондрашова Н., Мамонов А. О взаимосвязи сервис-периода с молочной продуктивностью коров // Молочное и мясное скотоводство. — 1984. № 2. - С. 11.

32. Данкверт А.Г., Данкверт С.А. История племенного животноводства России. М.: ВНИИплем, 2002. - 334 с.

33. Джапаридзе Т.Г., Милюков А.К. Будет ли эффект от использования голштинов? // Зоотехния. 1990. - № 2. - с. 2-3.

34. Джапаридзе Т.Г., Милюков А.К. Будет ли эффект от использования голштинов? // Зоотехния. 1992. - № 2. - С. 2-3.

35. Дмитриев Н.Г., Бич А.И., Старостина Х.И., Сакса Е.И. Создание новой черно-пестрой породы скота // Селекция молочного скота и промышленные технологии». — М.: Агропромиздат, 1990. — С. 2229.

36. Доброхотов А.Ф. Частное животноводство. Москва, 1949. -с. 47.

37. Дзоблаев В.М., Махаринец Г.Г. Использование быков красно-пестрой голштинской породы в селекции в условиях Ростовской области // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 1997. — № 3. - С. 27.

38. Дускулов С. Оценка быков-производителей черно-пестрой породы по качеству вымени дочерей // Молочное и мясное скотоводство. -1985.-№ 5.-С. 36.

39. Дунин И.М., Аджибеков К.К., Бороздин Э.К. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье. — М.: Издательство ВНИИплем, 1998. 279 с.

40. Ерышова Н., Левантин Д. Мясная продуктивность черно-пестрого скота различной селекции // Молочное и мясное скотоводство-1984.-№ 10.-С. 21-22.

41. Журавлев Н.В. Продуктивные качества и технологические особенности черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Заволжья: Автореферат канд. дисс. — Оренбург, 2000. с. 12-14.

42. Жебенка Р.П. Об оценке быков-производителей. Теория и практика разведения сельскохозяйственных животных. — М.: 1961. С. 121-124.

43. Зубарев П., Игонькин А. Продуктивность голштинских помесей // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 1. - С. 27.

44. Ижболдина С.Н., Краснова О.А. Продуктивность голштинизиро-ванных коров в условиях Удмуртии // Зоотехния. 1996. — № 12. -С. 9-10.

45. Изилов Ю., Джикия К., Сухорукова Г. Оценка быков-производителей и линий голштино-фризской породы // Молочное и мясное скотоводство. 1988. - №3. - С. 25-27.

46. Инструкция по прозерке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства. М.: Колос, - 1980. - с. 23-27.

47. Калмыков А.Н. Использование быков на коровах разной племенной ценности // Зоотехния. 1996. - № 2. - С. 6-10.

48. Коханов А.П. Теоретические и практические основы совершенствования продуктивных и технологических качеств скота молочных пород Нижнего Поволжья // Автореф. докт. дисс. Оренбург, 1998. - с. 32-37.

49. Клус А.Э. Повышение жирномолочности черно-пестрого эстонского скота. Животноводство. 1955. — № 12. - С. 63-74.

50. Клус А.Э. Повышение жирномолочности черно-пестрого эстонского скота при чистопородном разведении. Вологда. 1962.

51. Кузнецов В.М. Молочная продуктивность и экстерьерные особенности голштино-фризского скота Сахалина // Молочное и мясное скотоводство крайнего Севера. -JI, 1986. С. 124-133.

52. Кузнецов С.И. Молочная продуктивность голштинизированных первотелок в зависимости от их возраста и живой массы при отеле // Автореферат кандид. диссертации. Москва. - 1999. с. 14-16.

53. Кушнер Х.Ф. Методы оценки быков молочных пород по потомству. Сельское хозяйство за рубежом. — 1966. — № 8. — С. 18-25.

54. Кушнер Х.Ф. Наследственная обусловленность воспроизводительной способности сельскохозяйственных животных. Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - № 1. — С. 20-27.

55. Лабинов В.В., Крикун Т.И. Племенное животноводство и задачи государственной племенной службы // Зоотехния. 2000. - № 1. - С. 2.

56. Лебедев М.М. Черно-пестрый скот.и пути его улучшения. Материалы и рекомендации конференции по улучшению племенного дела в животноводстве. М. 1966.

57. Лебедев М.М. Совершенствование черно-пестрой породы и мероприятия по ее улучшению. Животноводство. 1973. — № 7. С. 51-57.

58. Легошин Г.П. Об улучшении форм и качества вымени коров черно-пестрой породы. Доклады ТСХА. Зоотехния. Выпуск 95. -1969.

59. Легошин Г.П., Стрекозов Н.И., Федорова Р.П., Сиденко И.И. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины // Зоотехния. 2002. - № 7. - С. 17-20.

60. Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н. Аддитивный, материнский и гете-розисный эффекты при межпородном скрещивании. Инбридинг и гетерозис в животноводстве. — Л, 1984. — С. 4-8.

61. Лось Н., Кертиев Р. Продуктивность коров с разной длительностью первого сервис-периода // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 1.-С. 15-16.

62. Макаров В.М., Храмцова Е.Н., Тарасова Т.А. Качество молока черно-пестрых и голштинизированных коров // Зоотехния. 1994. -№ 6.-С. 26-28.

63. Макаров В.М., Кутиков Е.С. и др. Выбор пород для преобразования черно-пестрого скота // Зоотехния. — 1993. № 2. — С. 2-5.

64. Макаров В.М. Совершенствование методов оценки лактации коров // Зоотехния. 1995. - № 5. - С. 15.

65. Мамчак И., Зубок Н., Левкович Я. Мясная продуктивность помесей // Молочное и мясное скотоводство. 1991. -№ 3. — С. 20.

66. Малов А., Белкова Т. Продуктивность и воспроизводительные способности коров в зависимости от сезона отела // Молочное и мясное скотоводство. — 1993. — № 4. С. 16-17.

67. Мельдер А.Э. Проверка быков-производителей по потомству. М. 1966.

68. Мельдер А.Э. Организация испытания производителей по . потомству на специализированных станциях. Оценка производителей по качеству потомства. М. Колос. 1973. - С. 66-86.

69. Мельдер А.Э. Проверка быков-производителей по качеству потомства. М. 1966.

70. Мельдер А.Э. Организация испытания производителей по потомству на специализированных станциях. Оценка производителей по качеству потомства. М. Колос. 1973. - С. 66-86.

71. Милюков А.К. Результаты использования голштино-фризского скота. // Молочное и мясное скотоводство. — 1986. № 1. — С. 4345.

72. Нагдалиев Ф.А., Гетманец В.Н. и др. Особенности голштинизиро-ванного черно-пестрого скота на Алтае // Зоотехния. 1998. — № 6. -С. 5.

73. Некрасов Д.Н., Сомов С.С. Развитие и продуктивность черно-пестрых коров разных генотипов при интенсивном выращивании и первом отеле в 24 месяца // Актуальные вопросы селекции в животноводстве: сб. Москов. ветер, академии. М., 1993. - С. 35-38.

74. Новиков С.А. Племенное дело в животноводстве. М.: Сельхоз-гиз, 1950.-с. 17-21.

75. Павлов В.А. Физиологические основы с бесплодием сельскохозяйственных животных. М. Россельхозиздат. 1973.

76. Пащенко О.В. Хозяйственно-биологические особенности помесей различной кровности красной степной и красно-пестрой голштинской пород: Автореферат канд. дисс. М., Лесные поляны. - 1999. - с. 1217.

77. Погодаев С.Ф., Гречко Ю.Ф. Удой коров разных типов голштини-зированной черно-пестрой породы // Зоотехния. — 1992. — № 11-12.-С. 7-10.

78. Поляков П., Пикина Н. Интенсивность выращивания голштино-черно-пестрых первотелок и их продуктивность // Молочное и мясное скотоводство. 1988. - № 5. - С. 39-40.

79. Поляков П.Е., Марченко С.А., Иванова Н.И. Черно-пестрый скот нового московского типа // Зоотехния. — 1996. — № 9. С. 2-4.

80. Поляков П.Е., Марченко С.А., Шалгимбаев А.Б. Использование голштинских быков при создании нового черно-пестрого скота // Животноводство. 1987. -№ 4. - С. 16-18.

81. Поляков П.Е., Иванова Н.И., Мозгалин А.Н. Выведение новой » черно-пестрой породы на пригодность к машинной технологиидоения // Селекция молочного скота и промышленные технологии. М.: Агропромиздат, - 1990. - С. 51.

82. Потапова Т.В., Смирнов А.В., Рогов Е.Ф. Результаты скрещивания красно-пестрой голштино-фризской и айрширской пород с симментальским скотом // Информ. листок Волгоградского ЦНТИ. -1985.-№25.

83. Прозора К.И., Таравский С.С., Соколова Г.А. Комплексная оценка животных различных генотипов по голштинской породе // Селекция молочного скота и промышленные технологии». — М.: Агропромиздат, 1990. С. 55.

84. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.

85. Л., Агропромиздат, 1986. 237 с.

86. Прудов А.Н., Аджибеков К.К., Мицура А.И. Выведение нового типа черно-пестрого скота в Среднем Поволжье // Зоотехния. 1988. -№ 11. -С. 17-20.

87. Прудов А.И., Бальцанов А.И. и др. Эффективность использования 3/4-кровных по голштинской породе быков для совершенствования симментальского скота в Мордовии // Селекция молочного скота и промышленные технологии». М., Агропромиздат.- 1990.-С. 65.

88. Прудов А.И., Князева Т.А. и др. Мясная продуктивность гол-штинизированного молодняка // Зоотехния. — 1994. — № 3. С.27.28.

89. Пунг А.И. Эстонская черно-пестрая порода // Скотоводство. М.: 1961. Т. 1.

90. Пунг А.И. Совершенствование крупного рогатого скота эстонской черно-пестрой породы. Животноводство. 1956. - № 5. -С. 28-34.

91. Пунг А.И. Характеристика быков-производителей и их использование в Эстонской ССР. М. Колос. 1973. - С. 86-93.

92. Рагимов М.И., Скосырский С.С. Мясная продуктивность черно-пестрых бычков при различных условиях содержания // Зоотехния.- 1988.-№2.-С. 53-55. . . .

93. Ружевский А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1983. -№2.-С. 89-97.

94. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. М. Колос. — 1972.

95. Сакса Е., Кузина А. Создание высокопродуктивного скота черно-пестрой породы в Ленинградской области // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 4. - С. 2-7.

96. Сакса Е.И., Кузина А.И. Голштинизация черно-пестрого скота Ленинградской области // Зоотехния. — 1992. № 9-10. - С. 2-4.

97. Салихов Ф., Шакиров Ф., Салихова М. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. 1988.-№ 1.-С. 45.

98. Самбуров Н.В. Воспроизводительная способность черно-пестрых и голштинизированных коров // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 5. - С.27-28.

99. Сивков А.И., Овчинникова Е.В. Убой полновозрастных коров племзавода «Луч» Волгоградской области // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции. Мат. межрегион, науч.-практ. конф. Оренбург, 2001. - С. 108109.

100. Сивков А.И., Овчинникова Е.В. Интерьерные показатели голштинизированных коров племзавода «Луч» // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции. Мат. межрегион, науч.-практ. конф. Оренбург, 2001. с. 110-111.

101. Сивков А.И., Овчинникова Е.В., Ранделин А.В. Гематологические показатели крови телок и коров черно-пестрой породы разных эко-лого-генетических типов. Мат. междун. науч.-практич. конф. -Волгоград, 2003. с. 162-167.

102. Сивков А.И., Ранделин А.В., Овчинникова Е.В., Бондарьков А.С. Технология выращивания ремонтных телок и нетелей с высоким генетическим потенциалом молочности (научно-методические рекомендации) — Волгоград, Перемена, 2001. — 23 с.

103. Сидун М.И. Откормочные и мясные качества помесных черно-пестрых быков по голштинам // Зоотехния. 1989. - №.3. - С. 2526.

104. Смаилов Э., Дедов М. Продуктивность коров черно-пестрого скота т разных генотипов // Молочное и мясное скотоводство. — 1984. №11.-С. 10.

105. Солдатов А.П., Кузнецова Н.В. Совершенствование черно-пестрого скота на Урале // Селекция молочного скота и промышленные технологии Сб. трудов ВАСХНИЛ. М.: «Агропромиздат», 1990.-С. 41-45.

106. Стрекозов Н.И. Эффективность использования быков-улучша-телей для повышения продуктивности коров. Бюллетень научных работ ВНИИРГЖ. 1973. - № 54. - С. 34-37.

107. Старостина Х.И. Взаимосвязь между хозяйственно-полезнымипризнаками у черно-пестрого скота различной кровности по голландской породе. Новое в разведении и генетике сельскохозяйственных животных. Л. Выпуск 19. 1973. - С. 43-48.

108. Терек В., Тымык М. Особенности роста и формирование мясности у помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. — 1989. — №5.-С. 17.

109. Трибулкин П.Т., Храмов А.С. Черно-пестрый скот Сибири. Но-^ вороссийск, 1967.-с. 118-119. ^^

110. Федосеева Н. Связь удоя и воспроизводительной способности коров // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 2. - С.25-26.

111. Финенко Н.И. Эффективность голштинизации в товарных стадах // Зоотехния. 1994. -№ 6. - С. 7.

112. Халимуллин Г.А., Кипкаев Г.Д., Кокшарова Э.А. Совершенствование уральского черно-пестрого скота путем использования быков• голштино-фризской породы // Селекция молочного скота. 1984. -С. 67-73.

113. Черкащенко И.И. Строение и функции различных долей вымени уральского черно-пестрого скота. Автореферат дисс. на соиск. уч.степ. канд. с.-х. наук. М. 1957.

114. Черкащенко И.И., Спивак М.Г. Функции вымени коров. М.: Колос, 1979.- 144 с.

115. Чохатариди Г. Репродуктивные качества голштинизированных телок // Молочное и мясное скотоводство. 1995. - № 6. - С. 19-20.

116. Чохатариди Г., Икоева Л. Морфофункциональные свойства вымени у коров разных типов // Молочное и мясное скотоводство. — 1996.-№4.-С. 13.

117. Чохатариди Г.Н., Чохатариди Т.А., Икоева Л.П., Коноев Л.П. Воспроизводительные качества голштинизированных первотелок разного генотипа // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 5. — С.29.

118. Шибаева Е., .Галкин А.-Мясная продуктивность бычков черно-пестрой и голштино-фризской пород // Молочное и мясное скотоводство. 1985. -№ 5. - С. 32.

119. Шувариков А. Продуктивные и технологические свойства молока коров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. 2001 .-№ 4. - С.9-11.

120. Эрнст Л.К. Биологические основы повышения жирномолочности коров. М., 1977. - 165 с.

121. Эрнст JI.K., Григорьев Ю.Н. Интенсификация методов племенной работы с породами в условиях производства молока на промышленной основе // Селекция молочного скота и промышленные технологии. -М., 1990. - С. 3-15.

122. Эрнст Л.К. Наследуемость и взаимосвязь селекционных признаков молочного скота.: Автореф. дисс. на соискан. учен, степени канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1968. - С. 49.

123. Эрнст Л.К. Генетические основы племенного дела в скотоводстве. М. 1968.

124. Эрнст Л.К. Опыт прогнозирования породного состава в скотоводстве. Животноводство. 1971. - № 8. — С. 44-47.

125. Эрнст Л.К. Современные методы совершенствования молочного скота. М. Колос. 1973.

126. Sharma. А.К., Wilcox. С.J., Martin. F.G., Thatcer. W.W. Effects of stage of lactation and pregnancy and their interactions on milk yield and constituents. J. Dairy Sc. 1990. 73, 6. - P. 1586-1592.

127. Buffington R. Who's the sire the dull in gen? Hoard's Dairyman. -1974, 119, 15.-P. 232-233.

128. Dong, M.C.; Van Vleck, L.D. Correlations among first and second lactation milk yield and calving interval . J. Dairy Sc. - 1989. 72, 7: 1933-1936.

129. German E. Die eirreuzung mit der Holstein beim Schweizerischen Simmentaler---fleckvien //* Schweizerische Zand' WirtschafHiche" Monatshefte. - 1981. -№ 12. - S.452-462.

130. Grawert H.O. International problem in der swartbontfokkerij // Friese veefokkerij. 1973, 22, 2, S. 58-61.

131. Кръстев M. Влияние на сервис-периода върху млечността на крави от Холщайн-фризийската порода. Животн. Науки. 1989. 266 4: 37-42 (болг.).

132. McEwen, P.L., Winkelman, A. Effect of herd-year production level on expression of sire merit. Canad. J. anim. Sc. 1990. -70, 2. - P. 3831. V 388.

133. Pawlina, E. Zmiany cech morfologicznych wymion w okresie pierwszej laktacji know rasy czb I hf z roznym udzialem genow rasy holsztynsko-fryzyjskiej. Prace Materialy zootechn. Warszawa. 1989. 39: 21-29 (пол.).

134. Sieber, M.; Freeman, A.E.; Kelly, D.H. Relationships between body measurements, body weight, and productivity in Holstein dairy cows. 1990.

135. Schlumelppening K. Fragen und Methodik neuzeitlcher Herdenbu-charbcit-Tiersucht Bd. 1959. 13. № 3.

136. Uzytkowosc mleczna krow mleszancow z wysokim und ialem genow rasy holsztynsko fryzyjskiey / Lieminski Ryszard // Prz. hod. - 1991. -59, №9.-P. 11-13.

137. Iohansson J. Genotic aspecte of dairy cattle breeding, 1962.

138. Iohansson J. Unterauchungen uder lie Varlatfon in der Euter und Strich-form der Kuhe-L. Tiersucht Bd., 1957. 70. № 3.Г