Биологическая ценность некоторых лекарственных и кормовых растений в условиях РСО-Алания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.32, кандидат биологических наук Кияшкина, Людмила Алексеевна

• Кияшкина, Людмила Алексеевна
• кандидат биологических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Кияшкина, Людмила Алексеевна

Введение

Глава 1. Обзор литературы

Глава 2. Материал и методика исследований

Глава 3. Результаты собственных исследований.

3.1. Содержание питательных веществ в нетрадиционных кормовых и лекарственных растениях.

3.1.1.Содержание питательных веществ в растениях семейства бобовые.

3.1.2.Содержание питательных веществ в растениях семейства бурачниковые.

3.1.3. Содержание питательных веществ в растениях семейства гречишные.

3.1.4. Содержание питательных веществ в горчице белой (семейство крестоцветные).

3.1.5. Содержание питательных веществ в некоторых растениях семейств розоцветные, зверобойные и крапивные.

3.1.6. Содержание питательных веществ в растениях семейства губоцветные.

3.1.7. Содержание питательных веществ в растениях семейства сложноцветные.

3.2. Содержание биологически активных веществ (БАВ) в нетрадиционных кормовых и лекарственных растениях.

3.2.1. Содержание БАВ в растениях семейства бобовые.

3.2.2. Содержание БАВ в растениях семейства бурачниковые.

3.2.3. Содержание БАВ в растениях семейства гречишные.

3.2.4. Содержание БАВ в горчицы белой (семейство крестоцветные).

3.2.5. Содержание БАВ в растениях семейств розоцветные, зверобойные и крапивные

3.2.6. Содержание БАВ в растениях семейства губоцветные. , 3.2.7. Содержание БАВ в растениях семейства сложноцветные.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биологическая ценность некоторых лекарственных и кормовых растений в условиях РСО-Алания»

В последние годы в связи с реформированием сельского хозяйства и переходом на новую систему экономического хозяйствования и рыночных отношений резко возросло значение обоснованности уровня обеспеченности ресурсами и эффективности их использования в кормопроизводстве, как основе развития животноводства. В связи с этим важное государственное значение приобретают разработка и реализация мер по более эффективному использованию ресурсных факторов, в том числе и плодородия земли, а также продуктивный потенциал самих растений. Это относится как к традиционным, широко распространенным видам, так и нетрадиционным, пока недостаточно введенным в культуру, но обладающим ценными биологическими и хозяйственными особенностями растениям.

Одним из преимуществ нетрадиционных культур является то, что они, в основном, представлены многолетними видами, дающими отаву. Важно и то, что они могут быть использованы не только в качестве пастбищного корма и сырья для производства высококачественных видов кормов, необходимых в стойловый период (сена, силоса, сенажа, травяной муки), но и применяться в лечебно-профилактическом кормлении животных. Нетрадиционные культуры обладают довольно широким экологическим диапазоном, большие адаптивные возможности позволяют им успешно произрастать в самых разнообразных почвенных и климатических условиях.

Природная флора Северной Осетии богата ценными и полезными растениями. Видовой состав растительности республики с учетом зональной и высотной дифференциации весьма разнообразен и насчитывает тысячи представителей, многие из которых являются ценнейшими природными ресурсами.

В настоящее время осознана необходимость рационального использования растительного мира, в том числе видов, имеющих первостепенное ресурсное значение.

Целью исследований явилось изучение уровня содержания питательных и биологически активных веществ в нетрадиционных кормовых и лекарственных растениях в условиях РСО-Алания.

В связи с целью работы в задачи исследований входило определить в некоторых представителях семейств бобовые, бурачниковые, гречишные, крестоцветные, розоцветные, зверобойные, крапивные, губоцветные и сложноцветные: а) содержание питательных веществ; б) содержание биологически активных веществ.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях РСО-Алания проведено комплексное изучение химического состава представителей кормовых и лекарственных растений различных семейств, в том числе и интродуцентов.

Практическая ценность работы состоит в том, что изучен химический состав с определением питательности некоторых нетрадиционных кормовых и лекарственных растений в условиях РСО-Алания, что является предпосылкой их внедрения в агропромышленное производство.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Содержание питательных веществ в произрастающих в условиях РСО-Алания ряде кормовых и лекарственных растениях из 9 семейств, как из местной флоры, так и интродуцентов.

2. Содержание биологически активных веществ в этих растениях.

Заключение диссертации по теме «Биологические ресурсы», Кияшкина, Людмила Алексеевна

Выводы

1. В результате изучения содержания питательных веществ в растениях природной флоры, а также интродуцированных в Северную Осетию из других регионов СНГ, выявлен ряд перспективных кормовых и лекарственных растений. Наиболее предпочтительными для масштабного внедрения в производство являются: горцы сахалинский и Вейриха, окопник шершавый, горчица белая, козлятник восточный, крапива двудомная, черноголовник многобрачный.

2. Результаты проведённых нами исследований позволяют корректировать сроки уборки и заготовки растений в период оптимального содержания в них питательных и биологически активных веществ.

3. Во всех 22 видах растений, которые являются представителями 9 семейств, сухое вещество закономерно повышается в процессе смены фенофаз, по мере старения растений. В сухом веществе изученных растений происходит закономерное повышение содержания клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ, от фазы стеблевания до фазы цветения, которое сопровождается снижением концентрации протеина в сухом веществе.

4. Не установлено какой-либо закономерности по содержанию в сухом веществе изученных растений жира, золы, фосфора и кальция в зависимости от фазы развития.

5. Некоторые представители изучаемых растений семейств бобовые, гречишные и розоцветные накапливают значительные количества витамина С. По содержанию витамина С особо выделяются: донник лекарственный (103,41 мг% в фазе цветения), горец перечный (98,54 мг% в фазе бутонизации), горец сахалинский (95,86 мг% в фазе бутонизации) и черноголовник многобрачный (99,44 мг% фазе цветения).

6. По содержанию дубильных веществ из изученных нами растений выгодно выделяется окопник лекарственный, в сухой массе которого содержится 31,64 % данных веществ, а также мать-и-мачеха обыкновенная

- 36,37 % и девясил высокий - 30,84 %.

7. Наиболее высоким содержанием сапонинов отличаются: мать-и-мачеха, в сухом веществе которой в фазе цветения уровень сапонинов достигает 23,45 %, василёк синий - 21,53 % в фазе цветения и горец мясо-красный

- 12,04 % в фазе стеблевания.

8. В изученных нами растениях происходит закономерное повышение концентрации в сухом веществе витамина С, каротина, дубильных веществ по мере старения растений от фазы стеблевания до фазы цветения. По содержанию органических кислот, ФГ, сапонинов и АГ такая общая закономерность не установлена, хотя в абсолютном большинстве их концентрация в сухом веществе растений нарастает по мере смены фенофаз.

Рекомендации производству

Целесообразно внедрение для широкого выращивания нетрадиционных перспективных лекарственных и кормовых растений, которые способны накапливать в своём составе значительные количества питательных и биологически активных веществ.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Северная Осетия — Алания богата растительными ресурсами, изучение которых является актуальной задачей современной сельскохозяйственной науки.

Существенное значение в укрепление кормовой базы животноводства РСО-Алания имеет подбор новых нетрадиционных кормовых культур, способных в местных почвенно-климатических условиях давать значительные и устойчивые урожаи зеленой массы.

За счет этих культур продлевается период функционирования зеленого конвейера, заполняются те временные промежутки, когда зеленая масса традиционных кормовых культур не поступает в достаточном количестве.

Нетрадиционные культуры, обладая комплексом хозяйственно-полезных свойств, в первую очередь высокой продуктивностью и полноценностью (с точки зрения кормления животных), могут значительно дополнить перечень широко распространенных культур и укрепить сырьевую базу производства высококачественных кормов.

Были проведены исследования по изучению свойств и химического состава различных видов нетрадиционных кормовых растений. В состав изучаемых видов была включена также группа растений, сочетающих кормовое и лекарственное значение, а также специфические лекарственные растения, используемые в медицине и ветеринарии.

Общий спектр исследований по зоотехнической и биоорганической оценке нетрадиционных кормов и лекарственных растений составил более 360 образцов 22 видов 9 семейств сосудистых растений. Впервые для этой группы растений был выполнен анализ органических соединений в кормовом и лекарственном сырье. Было экспериментально установлено, в каких количествах нетрадиционные кормовые и лекарственные растения накапливают в течение вегетативного периода антрагликозиды, фенолгликозиды, дубильные вещества, сапонины, органические кислоты и витамины.

Химический состав изучен в динамике в течение вегетационного периода.

Проведенные нами исследования показали, что ценность кормовых и лекарственных растений в условиях РСО-Алания в течение вегетационного периода значительно изменяется. Кормовое достоинство вегетативной массы любого вида растений к концу вегетационного периода снижается за счет уменьшения содержания протеина и увеличения содержания клетчатки.

Содержание протеина в сухом веществе зеленой массы растений различных семейств подвержено существенным видовым изменениям. Общей закономерностью для большинства исследуемых растений является накопление значительного количества протеина в фазе стеблевания и снижение в период цветения.

В результате проведенных исследований обнаружено, что в фазе стеблевания накапливали высокие концентрации протеина следующие растения: астрагал козлятниковидный и козлятник восточный (сем. бобовые), окопники лекарственный и шершавый (сем. бурачниковые), образцы горчицы белой (сем. крестоцветные), черноголовник многобрачный (сем. розоцветные), крапива двудомная (сем. крапивные), пустырник пятилопастной и тимьян ползучий (сем. губоцветные), василек синий и девясил высокий (сем. сложноцветные).

Содержание клетчатки в исследованных растениях повышалось по мере смены фенофаз. Общей закономерностью является накопление значительного количества клетчатки в фазе цветения.

При определении жира в сухом веществе зеленой массы изучаемых растений различных семейств по мере смены фенофаз какой-либо общей закономерности не установлено. Наибольшее содержание жира отмечено в фазе стеблевания в астрагале козлятниковидном (сем. бобовые) и в пустырнике пятилопастном (сем. губоцветные).

Показатели зольности в нетрадиционных кормовых и лекарственных растениях подвержены менее сильным колебаниям. Выявлены различия по содержанию золы в зависимости от видовых особенностей растения и принадлежности к семейству. Максимальное содержание золы обнаружено в фазе стеблевания в душице обыкновенной (сем. губоцветные).

Для большинства исследованных растений характерен рост содержания кальция по мере развития растения. Наибольшее количество кальция отмечено в фазе цветения. Высокими концентрациями кальция в течение всего периода вегетации отличается крапива двудомная (сем. крапивные).

Определение содержания фосфора в растительных образцах выявило наличие различий в накоплении данного элемента в зависимости от фазы развития и от видовых особенностей растений. Высокими концентрациями фосфора отличается горец растопыренный (сем. гречишные).

Анализ полученных данных показал, что в вегетативной массе всех образцов растений в процессе старения увеличивается содержание БЭВ.

Среди нетрадиционных кормовых растений большой интерес представляет козлятник восточный из семейства бобовые. От других бобовых козлятник выгодно отличается своей долгосрочностью, способностью давать ранний корм весной. Растение многоукосное. Урожайность зеленой массы 300-400 ц/га. Наряду с высокой продуктивностью, козлятник обладает высоким качеством зеленой массы. По нашим данным, в период бутонизации в сухом веществе зеленой массы содержание питательных веществ составило в %: протеина - 16,98, жира - 3,65, золы - 8,93, кальция - 0,51, фосфора - 0,18, БЭВ - 10,98 (в натуральной зеленой массе), что незначительно отличается от литературных данных, по которым изменение химического состава в зависимости от фаз развития было следующим (на сухую массу): 18,5.32,6 % протеина, 1,5.3,0 % жира, 24,5.31,7 % клетчатки, 6,0.10,3 % золы (П.Ф. Медведьев, А.И.Сметанникова, 1981).

Из козлятника восточного с учетом его химического состава сено необходимо заготавливать в фазе бутонизации.

Изучение астрагала козлятниковидного (сем. бобовые) показало, что зеленая масса растения в фазе стеблевания является ценным высокобелковым кормом. В фазе стеблевания зеленая масса содержит в %, в сухом веществе: протеина - 18,88, жира - 4,97, клетчатки - 11,55, золы - 7,00, кальция — 0,51, фосфора - 0,08 и БЭВ — 13,29 (в натуральном состоянии). Целесообразно астрагал козлятниковидный убирать на сено в фазе стеблевания.

Исходя из содержания в сухом веществе клетчатки, в условиях Северной Осетии, донник лекарственный и клевер седоватый рекомендуем убирать на сено в фазе стеблевания, тем более, что и содержание протеина в данной фазе характеризуется высокими показателями.

Из люпина многолистного сено необходимо заготавливать в фазе цветения (с учетом максимального накопления сухих веществ).

Перспективной культурой является окопник шершавый - многолетнее растение семейства бурачниковые. Урожайность зеленой массы достигает 1000 ц/га за 3 укоса. В фазе бутонизации и цветения в сухом веществе содержится в %: протеина - 15,7.11,13, жира - 2,34.1,30, клетчатки -20,67.30,24, золы - 14,01 .14,96, кальция - 0,84, фосфора - 0,11, БЭВ - 7,71 % (в натуральной зеленой массе). По данным П.Ф.Медведева и А.И.Сметанниковой (1981) в окопнике шершавом содержание протеина в фазе цветения изменялось от 13,6 до 21,8 % (на сухую массу), клетчатки - от 13,5 до 23,2 %, а в окопнике лекарственном - протеина от 14,3 до 21,9 %, клетчатки от 13,8 до 21,4 %, то есть очевидные зональные изменения состава сухого вещества данного растения.

Нашими исследованиями установлено, что в окопнике лекарственном в фазах стеблевания и цветения в сухом веществе содержится протеина - 22,64 и 11,91 %, клетчатки - 23,95 и 28,04 %.

Необходимо отметить, что в условиях Северной Осетии, по мере смены фенофаз, растения семейства бурачниковые накапливают высокие количества витамина С, дубильных веществ, антрагликозидов и фенолгликозидов.

Исходя из содержания биологически активных веществ окопники лекарственный и шершавый в фазах бутонизации и цветения целесообразно использовать для производства витаминной муки, а высокие концентрации дубильных веществ дают возможность использовать их как таниноносные растения.

Рекомендуем эти растения в фазе стеблевания использовать как зеленый корм, а в фазе цветения как сырье для производства силоса и травяной муки.

Интерес представляют растения семейства гречишные. Горец Вейриха - многолетнее растение хорошо облиственное, достигает больших размеров, богатое протеином, хорошо силосуется. В фазе бутонизации в сухом веществе содержится в %: протеина - 12,51, жира - 2,97, клетчатки - 25,51, золы - 6,65, кальция - 0,52, фосфора - 0,09, БЭВ - 12,26 (в натуральной зеленой массе). В горце растопыренном в фазе бутонизации в сухом веществе содержится в %: протеина - 15,33, жира - 3,38, клетчатки — 29,65, золы — 1,77, кальция - 0,28, фосфора - 1,92. концентрация БЭВ равна-4,61%.

Полученные нами данные частично согласуются с данными П.Ф.Медведева и А.И.Сметанниковой (1981), по которым в фазе бутонизации и цветения в надземной массе горца Вейриха содержится (на сухое вещество): 14,2.21,5 % протеина, 1,7.3,7 % жира, 25,9.27,7 % клетчатки, 8,0.13,1 % золы, 0,4.0,9 % кальция. Горец растопыренный воздушносухой массе в фазе цветения содержит 9,1. 17,2 % протеина, 2,7.3,5 % жира, 27,7.39,6 % клетчатки, 7,1. .12,0 % золы.

По качеству сухого вещества зеленую массу горцев Вейриха и растопыренного рекомендуем использовать в качестве зеленого корма в фазе стеблевания, а в качестве сырья для производства силоса и травяной муки - в фазе бутонизации.

Накопление сухого вещества в зеленой массе горца сахалинского в фазе стеблевания составило 22,99 %. В сухом веществе в фазе стеблевания содержится в %: протеина - 8,87, жира - 3,35, клетчатки - 29,70, золы -7,17, кальция -0,19, фосфора - 0,07. В этот же период зеленая "масса содержит 11,66% БЭВ.

По качеству сухого вещества в фазе стеблевания зелёная масса горца сахалинского значительно превосходит зелёную массу в последующие фазы. Если в фазе стеблевания содержится 8,87% сырого протеина, то в фазе бутонизации - 6,53%, а в фазе цветения ещё меньше — всего - 3,54 %. В фазе стеблевания содержание жира составляет 3,25 %, что значительно выше, чем в фазе бутонизации - 0,82 % и в фазе цветения - 2,06 %. В зелёной массе анализируемого растения количество сырой клетчатки в фазе стеблевания составляет 29,70 %, в фазе бутонизации содержится уже 34,72 %, а в фазе цветения -38,00 %. Содержание сырой золы в фазе стеблевания - 7,17 %, в фазе бутонизации происходит уменьшение до 6,75%. В то же время, удельный вес безазотистых экстрактивных веществ в сухом веществе зелёной массы горца сахалинского составляет в фазе стеблевания 11,66%, в фазе бутонизации - 13,69%, в фазе цветения - 13,72%, то есть по мере старения растений изменяется незначительно.

По содержанию сухих веществ и качеству сухого вещества зеленую массу гречихи сахалинской целесообразно использовать в качестве зеленого сочного корма, а также сырья для производства силоса и травяной муки в конце фазы стеблевания, так как в последующие фазы развития растения в нем интенсивно накапливается клетчатка, а уровень содержания других питательных веществ резко сокращается.

Нашими исследованиями установлено, что в условиях РСО-Алания из семейства гречишные высокими концентрациями БАВ выделяются горец Вейриха и горец сахалинский. Так, в зеленой массе горца Вейриха, в фазе бутонизации, регистрировали содержание витамина С в количестве 70,35 мг%, дубильных веществ - 18,65% и ФГ - 10,85%, а в фазе стеблевания отмечены наибольшие количества сапонинов - 4,67% АГ - 0,98% и органических кислот - 4,97%. В горце сахалинском, в фазе стеблевания, отмечены самые высокие количества фенолгликозидов — 20,41% и антрагликозидов — 2,49%, высокие показатели витамина С - 79,29 мг% и каротина - 15,60 мг%. Вегетация этих растений наступает сразу после схода снега и продолжается до глубокой осени. Ценные биологические особенности горцев Вейриха и сахалинского благополучно сочетаются с их кормовыми достоинствами. Благодаря раннему отрастанию и длительной вегетации рассматриваемые виды могут быть использованы в качестве источника витаминов, ФГ, сапонинов и АГ для подкормки сельскохозяйственных животных, как ранней осенью, так и на протяжении всего периода вегетации.

Значительный интерес для внедрения в производство представляет горчица белая - однолетнее растение из семейства крестоцветные. Образцы горчицы белой значительно превосходят исследуемые растения по содержанию протеина. Для горчицы белой характерно менее резкое снижение содержание протеина по мере старения растения. Образцы отличаются повышенной концентрацией жира, зольных элементов и кальция, стабильностью и сбалансированностью по основным элементам питания на протяжении всей вегетации.

Нашими исследованиями установлено, что в условиях Северной Осетии, по мере смены фенофаз, образцы горчицы белой накапливали органические кислоты, витамин С и каротин, а некоторые образцы в фазе цветения отличаются высокими концентрациями дубильных веществ, фенолгикозидов и сапонинов.

По общей питательности, содержанию протеина, минеральному составу зеленой массы в фазе цветения горчица белая является ценным кормовым растением, а так же сырьем для производства комбинированного силоса.

В результате исследований установлено, что черноголовник многобрачный — растение высокого кормового достоинства. В фазе стеблевания в сухом веществе зеленой массы растения содержится в %: протеина - 17,27 , жира - 3,11, клетчатки - 15,86 , золы - 7,78 , кальция - 0,52 , фосфора - 0,18 , БЭВ - 9,57 (в натуральной зеленой массе).

Нашими исследованиями установлено, что черноголовник многобрачный на протяжении всего вегетационного периода отличается высоким содержанием витамина С, органических кислот, дубильных веществ, каротина, сапонинов, в фазе стеблевания антрагликозидов, а в фазе цветения — фенолгликозидов. Крапива двудомная характеризуется высоким количеством витамина С на протяжении всего вегетационного периода.

Нами установлено, что пустырник пятилопостный из семейства губоцветные отличается высоким содержанием питательных веществ. Так, сухое вещество зеленой массы пустырника пятилопастного в фазе стеблевания характеризуется высокой концентрацией протеина - 18,72 %, умеренным содержанием клетчатки - 20,20 %, высоким содержанием жира - 7,35 %, золы - 9,59 %, кальция — 0,66 % и фосфора - 0,57 %. Количество БЭВ в зеленой массе составило 9,65 %.

Крапива двудомная превосходит по кормовым достоинствам некоторые бобовые растения. В фазе цветения в сухом веществе содержит в %: протеина

- 12,82 , жира - 3,32, клетчатки - 23,48, золы - 10,62, кальция - 1,91, фосфора

- 0,52. Уровень БЭВ в зеленой массе достигает 15,26%.

В фазе стеблевания высокое содержание протеина отмечено в сухом веществе василька синего - 20,45 % и девясила высокого - 19,36 %.

В результате проведенных исследований, нами установлено, что растения семейства губоцветные в фазе цветения характеризуются высоким содержанием витамина С, душица обыкновенная - высоким содержанием дубильных веществ и сапонинов - в фазах бутонизации и цветения, а пустырник пя-тилопастный высоким количеством каротина, дубильных веществ и сапонинов в фазе цветения.

По своей питательности и кормовым достоинствам некоторые нетрадиционные для региона кормовые растения (горец сахалинский, горец Вейриха, окопник шершавый, астрагал козлятниковидный, козлятник восточный, горчица белая, черноголовник многобрачный) значительно превосходят по содержанию сырого протеина, сырого жира, минеральному составу традиционно используемые кормовые культуры, а также характеризуются высоким содержанием витамина С. Накопление биологически активных веществ подтверждает ценность кормовых культур.

В настоящей работе содержатся сведения о химическом составе лекарственных растений, в числе которых имеются как обычно используемые в ветеринарии, так и нетрадиционные.

Применение лекарственных растений обусловлено наличием в их составе биологически активных веществ, действующих веществ, которые при введении в организм даже в очень малых количествах вызывают определенный физиологический эффект. Нами установлено, что количества действующих веществ в растении подвержены значительным колебаниям. Большую роль в накоплении действующих веществ в растении имеет фаза вегетации. Этот фактор необходимо учитывать и заготавливать растения в определенный период развития.

Одним из основных показателей кормовой ценности растений является их минеральный состав. Степень обеспеченности растений элементами питания, ответственными за функционирование важнейших физиологических систем, влияет на качество кормовых растений.

Микроэлементы являются компонентами и активаторами ферментов и играют огромную роль в различных биосинтезах и превращениях веществ, оказывая большое влияние на содержание важных различных химических соединений в растительных и животных тканях: алкалоидов, флавоноидов, дубильных веществ, витаминов и т.д.

В то же время необходимо отметить, что многие химические элементы, в зависимости от их концентрации в растениях, являются токсичными для животных.

Из химических элементов наиболее токсичны такие тяжелые металлы, как кадмий, свинец, медь, никель, молибден.

На эти химические элементы установлены МДУ (максимально допустимые уровни) в растениях, в мг/кг: кадмий - 0,3, свинец - 5, медь - 30, никель - 3, молибден - 2.

В изучаемых растениях мы определили концентрации перечисленных выше химических элементов и установили, что в исследованных образцах кормовых и лекарственных растений содержание меди колеблется от 0,50 ± 0,02 до 13,80 ± 0,22 мг/кг, т.е. значительно ниже ПДУ. Необходимо отметить, что наиболее высокой концентрацией меди в растениях отличается фаза цветения.

По данным проведенных исследований в образцах растений содержание никеля не превышает МДУ и его уровень в растениях колебался от 0,34 ± 0,02 до 2,71 ± 0,13 мг/кг. Для никеля в растениях показаны незначительные фазовые колебания.

По нашим данным содержание молибдена в исследованных кормовых и лекарственных растениях колеблется от 0,01 ± 0,003 до 0,08 ± 0,004, что ниже МДУ.

Одним из самых токсичных тяжелых металлов является кадмий, относящийся к первому классу опасности. Кадмий не является необходимым элементом для растительных и животных организмов.

В зависимости от видовых особенностей и фазы развития интервал изменений количества кадмия составлял от 0,25 ± 0,03 до 4,02 ± 0,02 мг/кг. Вы

Ill сокое содержание кадмия в тимьяне ползучем - 3,51 ± 0,02 и мать-и-мачехе обыкновенной - 4,02 ± 0,02 мг/кг установлены в фазе стеблевания, а в фазе цветения количество кадмия в данных растениях уменьшилось и составило, соответственно, 1,37 ± 0,16 и 3,38 ± 0,17.

При исследовании динамики накопления кадмия выявлено уменьшение количества в фазе цветения. Изучаемые растения характеризуются максимумом поступления кадмия в ранние фазы вегетационного периода.

Сельскохозяйственные животные, особенно крупный рогатый скот, имеют наиболее высокую чувствительность к свинцу и его соединениям. Интоксикация нередко связана с загрязнением кормов выбросами промышленных предприятий.

Максимальная нетоксичная доза свинца для крупного рогатого скота может быть принята в 50 мг/кг корма, токсичная свыше 100 мг/кг.

Содержание свинца в массе исследованных растений колебалось от 2,51 ± 0,32 до 89,96 ± 0,25 мг/кг.

Во всех исследованных нами лекарственных растениях наибольшее количество свинца было обнаружено в фазе стеблевания, далее к фазе цветения содержание его снижалось в растениях семейств губоцветные, зверобойные и крапивные более чем на 50 %, а у сложноцветных незначительно -до 2 %.

Таким образом, содержание тяжелых металлов в исследованных образцах растений колеблется в широких пределах и зависят от вида и фазы вегетационного периода растения.

В результате исследования видов растений природной флоры Кавказа и интродуцентов выявлено значительное число перспективных кормовых растений, а также видов, которые могут найти широкое применение в медицинской и ветеринарной фитотерапии.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Кияшкина, Людмила Алексеевна, 2005 год

1. Абрамов А. А. Козлятник восточный в кормопроизводстве Украины. //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 853.

2. Агроклиматические условия КБАССР, СОАССР, ЧИАССР, 1980. 540 с.

3. Андрианов Г.А., Петрушина С. И. Некоторые черты геохимической экологии растений Ц. Якутии // Биогеохимические провинции и проблемы геохимической экологии организмов / Тр. Биохим. лаборатории. 1976.- Т. 14 -С. 48-117.

4. Атлас лекарственных растений. М., 1976. 63 с.

5. Беляк В. Б. Козлятник восточный проблемы возделывания и использования // Проблемы интродукции сегодняшнего дня: Тез. докл. III Междунар. науч.-практич. семинар. - Пенза, 1993. - С. 120.

6. Беляк В. Б. Биологизация кормопроизводства и растительные ресурсы. //Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.-практич. конф.- Владикавказ, 1998. С. 7.

7. Берзак И. А. Гречиха сахалинская в условиях ботанического сада ГСХИ (краткое сообщение) // Вопросы систематики и интродукции цветковых растений /Сб. науч. тр. Орджоникидзе, 1988. С. 81-82.

8. Бероев Б. М. Географические и эколого-экономические проблемы гор Северной Осетии // Горы Осетии: Природопользование и проблемы экологии/ Сб. пленар, докл. и тез. науч. конф. Владикавказ, 1996. - С. 75.

9. Ю.Большаков В. А., Гальпер Н. Я. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами.- М.: Наука, 1978.-52 с.

10. Будун А. С. Климат и климатические ресурсы Северной Осетии.- Орджоникидзе, 1975. 137 с.

11. Буркин И. А. Физиологическая роль и сельскохозяйственное значение молибдена. М.: Наука, 1968. - С. 294.

12. Бысова Т. Д. Возделывание гречихи в полосных посевах // Пути повышения урожайности полевых культур. 1990. Т. 21. - С. 105-109.

13. Бясов К. X. Земельные ресурсы горной зоны РСО-Алания и их рациональное использование // Горы Осетии: Природопользование и проблемы экологии /Сб. пленар. докл. и тез. науч. конф. Владикавказ, 1996. С. 42.

14. Вавилов П. П., Кондратьев А. А. Новые кормовые культуры. М.: Россель-хозиздат, 1975. - С. 35.

15. Вавилов П. П., Филатов В. И. Интенсивные кормовые культуры в Нечерноземье. М., 1980. - С. 74-86.

16. Вакаренко JI. П., Матвейчук В. Г., Мовачан Я. И., Шелячсосонко Ю. Р. Накопление растениями Mo, Sr, Си, Zn, Pb в районах рудопроявлений северного прибалхашья (Казахстан) // Наука. 1992. № 2. С. 18-20.

17. Варламова К. А. Обогащение культурной флоры новыми видами кормовых растений // Вестник с.-х. наук. 1984. № 4.- С. 87.

18. Варламова К. А. Адаптивные свойства новых кормовых культур в экстремальных условиях возделывания //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. сим-поз. Пущино, 1995. - С. 633.

19. Варламова К. А., Кошелев В. И. Химический состав и питательность некоторых перспективных нетрадиционных кормовых культур юга Украины //

20. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. С. 863.

21. Вельков В. В. Генетика. 1982. Т. 18.-№ 4.-С. 529-543.

22. Гагиева Л.Ч. Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств бобовые, сложноцветные, розоцветные и бурачниковые в условиях РСО-Алания: Автореферат дис. . канд. биол. Наук. Владикавказ, 2002.

23. Галкин М. А., Казаков А. Л. Дикорастущие полезные растения Северного Кавказа. Ростов-на-Дону, 1980. - 128 с.

24. Гаммерман А. Ф., Гром И. И. Дикорастущие лекарственные растения СССР.-М., 1976.-286 с.

25. Гаммерман А. Ф., Кадаев Г. Н., Яценко-Хмелевский А. А. Лекарственные растения (растения-целители). Изд. 4-е. М., 1990. 542 с.

26. Гарбузов В. В. Кормовые смеси бобовых культур источник полноценного белка. Минеральный и биологический азот в земледелии СССР.-М., 1985. -С. 101-111.

27. Георгиевский В. И., Анненков Б. И., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - С. 41-64.

28. Глуховцева Н. И. и др. Интродукция новых культур с среднем Поволжье //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. С. 389.

29. Государственный доклад. «О состоянии окружающей природной среды и деятельности министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов Республики Северная Осетия-Алания в 1999 году». Владикавказ, 2000.

30. Государственный доклад. «О состоянии окружающей природной среды и деятельности министерства охраны Окружающей среды и природных ресурсов Республики Северная Осетия-Алания в 2000 году».- Владикавказ, 2001.

31. Государственный стандарт СССР. Корма растительного происхождения ГОСТ 23637-79. Гос. комитет СССР по стандартам.- М.: Изд. стандартов, 1979.

32. Государственный стандарт СССР. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой золы. ГОСТ 26226-84. Гос. комитет СССР по стандартам.- М.: Изд. стандартов, 1984.

33. Государственный стандарт СССР. Корма. Метод определения каротина ГОСТ 13496.17-84. -М.: Изд. стандартов, 1984.

34. Государственный стандарт СССР. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира. ГОСТ 13496.15-85. Гос. комитет СССР по стандартам. -М.: Изд. стандартов, 1985.

35. Государственный стандарт СССР. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. ГОСТ 26570-85. Гос. комитет СССР по стандартам. М.: Изд. стандартов, 1985.

36. Государственный стандарт СССР. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения фосфора. ГОСТ 26657-85. Гос. комитет СССР по стандартам. -М.: Изд. стандартов, 1985.

37. Государственная фармакопея СССР. Изд. 11-е Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. -М, 1990. 398 с.

38. Гревцова С.А. Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейства крестоцветные, толстянковые, гречишные, мальвовые и злаковые в условиях РСО-Алания: Автореферат дис. . канд. биол. наук. Владикавказ, 2003.

39. Губанов И. А. Лекарственные растения: Справочник.- М., 1993. 272 с.

40. Губанов И. А., Киселева К. В., Новиков В. С. Дикорастущие полезные растения. Изд. 2-е, доп. М., 1993. - 300 с.

41. Гусев Ф. А. Дорога к гречишному полю. Тула: Приокское кн. изд-во, 1985. -62 с.

42. Гребенюк Н. И. Биохимическая характеристика основных кормовых растений Ставропольского края в зоне неустойчивого увлажнения: Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Орджоникидзе, 1974. - С. 7-10.

43. Гринкевич Н. И., Сафронов Л. Н. Химический анализ лекарственных растений. М.: Высшая школа, 1983. - С. 36-45.

44. Гринкевич Н. И., Сорокина А. А. Роль геохимических факторов среды в продуцировании растениями биологически активных веществ // Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 187-193.

45. Давыдова С. Л. Ионы металлов в биологических системах // Амбивалентные свойства нуклеотидов. М.: Наука, 1982. - С. 147-163.

46. Деева В. П. Влияние молибдена и кобальта на урожай и некоторые физиологические процессы сельско-хозяйственных культур в условиях Белоруссии // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев, 1963. - С. 61-66.

47. Демидас Н. Г. Влияние интенсивности использования на урожайность и химический состав горца Вейриха // Научные основы и приемы получения заданных урожаев кормовых культур. 1985. С. 70-73.

48. Джанаев Г. Г. Почвы и удобрения в Северной Осетии. Орджоникидзе: Ир, 1970.-320 с.

49. Дзанагов С. X. Плодородие почв и удобрений. Орджоникидзе, 1987.-320 с.

50. Дмитриева С. И., Игловиков В. Г., Конюшков Н. С., Роменская В. М. Растения сенокосов и пастбищ. М.: Колос, 1982. - С. 81.

51. Дрозденко Н. П. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов животноводства Киев, 1981. - С. 146.

52. Еникеев Р. С., Зарипова Г. К. Интродуцирование малоизученных злаковых трав и их семеноводство в Башкортостане //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Между-нар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 384.

53. Ермолаев А. М. Влияние факторов среды на рост и развитие растений высокогорий (на примере Центрального Кавказа): Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1980. 24 с.

54. Жеребцов П.И. Обмен и биосинтез белка. М.: Колос, 1968. 61 с.

55. Казаков А. Л., Бандюкова В. А., Галкин М. А. Перспективы использования растений семейства бобовых флоры Северного Кавказа // Изв. Сев.-Кавк. науч. центра высш. шк. Естеств. науки. 1979. - № 3. - С. 77-81.

56. Казанцев В. П. Козлятник восточный в Западной Сибири //Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.-практич. конф.- Владикавказ, 1998. С. 113

57. Калоев Г. Ф. Владикавказ, экономико-географический очерк. Владикавказ: Ир, 1994.-С. 81.

58. Капцов П. В., Доценко Р. А., Сравнительная продуктивность горца Вейриха и горца забайкальского // Оптимизация перспективной системы земледелия Нечерноземной зоны. 1987.- С. 55-61.

59. Кауров И. А., Чекалинская И. И., Якимовский JI. Ф. Гречиха Вейриха перспективная для Белоруссии силосная культура // Растительные ресурсы. 1965.-Вып. 1-С. 115-118.

60. Кириллов Ю. И. Овсяница тростниковая — на корм. М.: Агропромиздат, 1985.-351 с.

61. Кияшкина Л. А., Тменов И. Д., Цугкиев Б. Г. Содержание свинца в лекарственных растениях РСО-Алания // Устойчивое развитие горных территорий: Тез. докл. III Междунар. конф. Владикавказ, 1998. - С. 616-618.

62. Кияшкина Л. А., Цугкиев Б. Г., Тохтиева Л. Химический состав некоторых нетрадиционных кормовых растений в условиях РСО-Алания // Изв. Горского госагроуниверситета / Сб. науч. тр. Владикавказ, 2002. Т.39. - С. 7881.

63. Кшникаткина А. Н. К проблеме семеноводства галеги восточной //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования : Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 857.

64. Ковалевский А. Л. Биогеохимия растений. Новосибирск: Наука, 199.- С. 95110.

65. Ковалевский А. Л. О поглощении растениями химических элементов из твердой, жидкой, газообразной фаз внешней среды // Физиология и продуктивность растений в Забайкалье. Улан-Уде: Бурят, кн. изд-во, 1977. С. 163174.

66. Ковальский В. В., Грибовская И. Ф., Гринкевич И. И. Роль геохимических условий среды на концентрирование микроэлементов растениями // Тр. Биогеохим. лаборатории. М.: Наука, 1974. Т.13. - С. 129-133.

67. Ковальский В. В., Раецкая Ю. И., Грачева Т. Н. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971.-233 с.

68. Колешко И. О. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине // Тез. докл. Всесоюз. совещ.- М.: Наука, 1970.-С. 85-90.

69. Коломийцева Т. Ф., Моисеев К. А. Влияние минерального питания на ритмику роста и динамику накопления надземной массы горца Вейриха // Пятый симпозиум по новым силосным растениям: Тез. науч. сообщ. М., 1970. 4.2. - С. 64.

70. Комжа А. Л. О некоторых итогах изучения природной флоры Северной Осетии // Горы Осетии: Природопользование и проблемы экологии /Сб. пленар. докл. и тез. науч. конф. Владикавказ, 1996. С. 138-139.

71. Комжа А. Л. Генофонд бобовых природной флоры Северной Осетии источник ценного материала для селекции //Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.-практич. конф.- Владикавказ, 1998. - С. 11-13.

72. Коновалов Н. Д. Новые кормовые культуры в Тамбовской области //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 831.

73. Коновалов Н. Д. Гречиха Вейриха //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 828.

74. Кононков П. Ф. Перспективность интродукции в решении проблемы продовольствия //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. -С. 335.

75. Кудрявцева В. М. Биология цветения многолетних горцев в белоруссии // Новые кормово-силосные растения.- Минск, 1965. С. 14-18.

76. Ларин И. В., Годлевская Т. Р., Богданов В. М., Кретова А. П. Практикум по луговодству и пастбищному хозяйству. Л.: Колос, 1964.

77. Лаханов А. П. Физиологический основы селекции гречихи на высокую и стабильную семенную продуктивность //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. I Междунар.симпоз. Пущино, 1995.-С. 438.

78. Лашин А. И. Особенности формирования урожая надземной массы многолетними растениями горца Вейриха // Тр. науч. конф. молодых ученых.-Кашино, 1988. С. 447-460.

79. Лебедев С. И. Физиология растений.- М.: Колос, 1982. С. 240.

80. Лебедев С. И., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 390.

81. Леванидов Л. Я. Биохимические факторы миграции Мп в биосфере // Марганец как микроэлемент в связи с биохимией и свойствами танидов. Челябинск, 1961.-С. 44.

82. Леонтьев И. П. Козлятник восточный — нетрадиционная кормовая культура в условиях Башкортастана. //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. II Междунар. симпоз. Пущино, 1997. -Т.5. - С. 748.

83. Липовцина Т. П. Козлятник восточный перспективная бобовая культура //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. - Пущино, 1995. - С. 850.

84. Ломов В. Н. Эффективность использования козлятника восточного в условиях Южного Урала //Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.-практич. конф. Вла-дивкаказ,1998. - С. 116.

85. Мазин В. В. Биотехнология новых и нетрадиционных растений //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 444.

86. Маленков А. Г. Биологически активные вещества. Новые методы поиска. -М.: Наука, 1986.-С. 18-36.

87. Марков Д. И., Шумилин И. С., Горшкова Г. И. Руководство по анализам кормов. (МСХ СССР объедин. «Сельхозхимия, ЦИНАО»). - М.: Колос, 1982.

88. Машковский М. Д. Лекарственные средства. В 2 т. 10-е изд. М.: Медицина, 1985.-320 с.

89. Мастерова В. П., Ананьина Н. Н. Основы кормопроизводства. М., 1968. -41 с.

90. Махалюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. М., 1992 -477 с.

91. Медведев П. Ф., Сметанникова А.И. Кормовые растения Европейской части СССР.- М.: Колос, 1981.- 335 с.

92. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970 .- 423 с.

93. Методы количественного определения витаминов в лекарственных формах.- ГФ СССР XI. М., 1989.

94. Минеджян Г. 3., Минеджян 3. Г. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. М., 1994. кн. 1. 508 е.; кн. 2. 717 с.

95. Минина И. П. Луговые травосмеси. М.: Колос, 1972. - С. 78.

96. Мишуров В. П. Биологические особенности семян горца Вейриха. -Сыктывкар, 1974. С. 25.

97. Моисеев К. А., Соколов В. С. и др. Малораспространенные силосные культуры. М.: Колос, 1979. - С. 63-161.

98. Мугниева Л.А. Эффективность использования кормов из горца сахалинского в кормлении овец: Автореферат, дис. . канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2000. 23 с.

99. Негаева В. Н. Химический состав, питательность и биологическая полноценность пастбищных кормов Юго-Западного Туркменистана.- Фрунзе, 1991.-С. 78-97.

100. Недварс А. П., Марчелюнис Р. И. Биологическая и биохимическая характеристика перспективных растений // Опыт выращивания горца Вейриха в производственных условиях Литовской ССР/ Тр. АН Лит ССР. 1985. Т. 4. -С. 21-30.

101. Нечитайло И. П. Гречиха культура доходная // Закупки сельскохозяйственных продуктов. 1985. Т6 . - С. 15.

102. Новоселов Ю. К., Шпаков А. С. Устойчивость полевых кормовых культур и их роль в биологизации земледелия // Кормопроизводство. 1998.- № 10.-С. 18.

103. Ныммсалу X. К. Изучение аминокислотного состава белка козлятника восточного // Козлятник восточный проблемы возделывания и использования: Тез. докл I Всесоюз. науч.-производ. семинара.- Челябинск, 1991. - С. 66.

104. Осикина Р.В., Абаев А.А. Использование нетрадиционных кормовых культур в качестве биодобавок к силосу // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. научн.-практич. конф. Владикавказ, 1998. - С. 117-118.

105. Павлюк В. А. И др. Нетрадиционные кормовые культуры в зеленом конвейере //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз. Пущино, 1995. - С. 851.

106. Парибок Т. А. О роли цинка в метаболизме растений // Биологическая роль микроэлементов.- М.: Наука, 1974. С. 15-18.

107. Парибок Т. А., Ленна Г. Д., Сазыкина Н. А. Накопление свинца в городских растениях//Ботанический журнал. 1981.- Т. 66. № 11. - С. 164-165.

108. Пастушенков Л. В., Пастушенков А. Л., Пастушенков В. Л. Лекарствен-#ные растения.- Л.: Лениздат, 1990. 383с.

109. Пейве Я. В. Микроэлементы и их значение в сельском хозяйстве.- М., 1961.-С. 132.

110. Первунина Р. И., Звегин Н. Г., Малахов С. Г. Показатели загрязнения системы почва-с.-х. растения кадмием // Тр. ин-та экспериментальной метеорологии. М., 1987. С. 14-32.

111. Петрухин И. В. и др. Корма и кормовые добавки. Справочник.- М.: Рос-агропроиздат, 1989. 526 с.

112. Петухова Е. А., Бессарабова Р. Ф., Халененва Л. Д. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропроиздат, 1989. С. 45-86.

113. Плешков Б. П. Практикум по биологии растений. М.: Колос, 1968. 184 с.

114. Попов К. П. Мир растений Северной Осетии.- Владикавказ, 1991. 236 с.

115. Попов К. П. Задачи охраны растительного мира Северной Осетии // Экологические проблемы горных территорий: Тез. докл. участников I Междунар. конф. Владикавказ, 1992. - С. 377-380.

116. Попов К. П. О перспективах и экологии горного растениеводства в Северной Осетии //Горы Северной Осетии: природопользование и проблемы экологии. Владикавказ / Сб. пленарных докл. и тез. науч. конф.- 1996. С. 313-315.

117. Попов К.П. К фенологии окопника шершавого // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез.докл. Междунар. на-уч.-практич. конф. Владикавказ, 1998. С. 16.

118. Рабинович М. И. Ветеринарная фитотерапия. Изд. 2-е, перераб и и доп. М.: Росагропромиздат, 1988. С. 174.

119. Разумов В. А. Массовый анализ кормов. М.: Колос, 1982. - 176 с.

120. Романенко Г. А., Тютюнников А. И. Корма.- М., 1997. С. 212-246.

121. Романенко Г. А., Тютюнников А. И., Шутьков А. А. Научный потенциал агропромышленного комплекса России.- М., 1999. С. 90.

122. Романович Е. А. Лекарственные растения Северной Осетии и содержание в них витамина С.- Орджоникидзе, 1969. 279 с.

123. Самохвалов С. Г., Титова А. А. Методические указания по колориметрическому определению микроэлементов в корнях и растениях (ЦИАНО).- М., 1977.-С. 43.

124. Семенова Н. И. Приемы интенсивного формирования высокопродуктивных травостоев из однодневных посевов овсяницы тростниковой и ее злако-бобовых смесей: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1982. 17 с.

125. Серебренникова JI. Н., Горбатов В. С., Старцев Е. Ф. Вариабельность содержания тяжелых металлов ( Pb, Zn, Си, Cd) в почвах, растениях, техногенных ландшафтов // Тяжелые металлы в окружающей среде М.: МГУ, 1980.-С. 34-39.

126. Соколов А. В. Сравнительная оценка овсяницы тростниковой при посеве в чистом виде и в различных травосмесях // Тр. Сев.-Зап. НИИ сельского хоз-ва. Л„ 1975.- Вып. 34.- С. 129-139.

127. Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растени-ям.-М., 1984.-С. 464.

128. Спасов В. П. Овсяница тростниковая.- Л., 1981. 80 с.

129. Стефанович Г. С. Изучение рода Astragalus в условиях Северного Урала //Новые нетрадиционные растения и перспективы их использования: Тез. докл. III Междунар. симпоз. Пущино, 1999. - С. 415.

130. Таланов Г. А., Хмелевский Б. Н. Токсикология кормов.- М.: Агропром-издат, 1991.-С. 91-114.

131. Тарабрин В. П. Механизмы устойчивости растений к загрязнению среды тяжелыми металлами // Микроэлементы в обмене веществ и продуктивности растений. Киев.: Наукова думка, 1984. С. 31-41.

132. Тихвинский JI. В., Тючкалов В. И. Перспективные кормовые культуры.-Киров, 1989.-С. 230

133. Ткаченко Ф. М., Синицына А. П., Чубарова Г. В. Силосные культуры.-М.: Колос, 1974.-287 с.

134. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н., Вьен Дьюк Ли. Лекарственные растения СССР и Вьетнама.- М.: Медицина, 1987. С. 77-101.

135. Тютюнников А. И. Более полное использование продуктивного потенциала ратений — неотложная задача //Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. научн.-практич. конф. Владикавказ, 1998. - С. 174.

136. Тютюнников А. И., Цугкиев Б. Г. Химический состав нетрадиционных кормовых и лекарственных растений. Справочное пособие. М., 1996.100 с.

137. Удельнова Т. М. Участие соединений марганца в эволюции окислительных функций растений // Биологическая роль микроэлементов,- М.: Наука, 1974.-С. 302.

138. Уолтсон Питер Д. Производство перспективных растений. М.: Агро-произдат, 1984. - С. 57-68.

139. Уолтсон Питер Д. Производство кормовых культур.- М.: Агропроиздат, 1986. -С. 180-181.

140. Утеуш Ю. А. Шире использовать горчицу белую на зеленый корм // Вест. с.-х. науки, 1964. № 9. - С. 17-21.

141. Утеуш Ю. А. Новые перспективные кормовые культуры.- Киев, 1991. -С. 23-31.

142. Цугкиев Б. Г., Комжа А. Л. Опыт выращивания нетрадиционных и лекарственных растений в Горском агроуниверситете. //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. I Междунар. симпоз.- Пущино, 1995. С. 871-872.

143. Цугкиев Б. Г., Комжа А. Л. Нетрадиционные кормовые и лекарственные растения в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии: Тез. докл. Междунар. научно, -произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. Владикавказ, 1996. С. 152-154.

144. Цугкиев Б. Г., Комжа А. Л. Итоги интродукции горца Вейриха в Северную Осетию (Центральный Кавказ) // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. Тез. докл. III Междунар. симпоз.- Пущино, 1999. Т. 3.- С. 343-345.

145. Цугкиев Б. Г., Комжа А. Л. Итоги интродукции горца сахалинского в Северную Осетию (Центральный Кавказ) //Биологическое разнообразие. Интродукция растений. Мат. II Междунар. науч. конф. Санкт-Петербург, 1999.-С. 319.

146. Цугкиев Б. Г. Тменов И. Д., Кияшкина Л. А. Микроминеральный состав растений, выращенных в условиях Северной Осетии. Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования. Тез. докл. I Междунар. симпоз.- Пущино, 1995. С. 627-629.

147. Чернавина И. А. Физиология и биохимия микроэлементов. М.: МГУ, 1989.-С. 18-23.

148. Чубарова Г. В. Гречиха Вейриха // Корма. 1973. - № 1. - С. 19-20.

149. Шамсутдинов 3. Ш, Нетрадиционное кормопроизводство: принципы, опыт, проблемы //Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования. Тез. докл. Междунар. симпоз. Пущино, 1995. -С. 839.

150. Шевелуха В. С. Растительные ресурсы и их роль в повышении продуктивности и устойчивости АПК //Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования. Тез. докл. Междунар. симпоз.-Пущино, 1995.-С. 338.

151. Школьник М. Я. Микроэлементы в жизни растений. М.: Наука, 1974.-С.45-64.

152. Шретер А. И., Муравьева Д. А., Пакалн Д. А., Ефимова Ф. В. Лекарственная флора Кавказа.- М.: Медицина, 1979. 368 с.

153. Яртиев А. Г., Козлов Н. Н. Перспективные виды нетрадиционных кормовых растений //Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тез. докл. Междунар. симпоз. Пущино, 199. - С. 860.

154. Atkins D. P., Trieman I. Y., Clark С. В. The evolution of lead tolerance by Festuca rubra on a motorway verge // Environ Pollut.- 1982. Ser. A. Vol.27.- № 3.- P. 223-224.

155. Beavington P. I. Seasonal enrichment by trace elements of Rikuya grass around heavy metals industries // Plant.- a Soil 1978.- Vol 45.- № 1- P. 283-286/

156. Bergersen F. I. Biochemistry of symbiotis nitrogen fixation // Ann. Rev. Plant Physiol.- 1971.- V. 22. -P. 121-140.

157. Brooks R. R., Crooke H. M. Studies on uptake of heavy metals by the Scandinavian "kisplanten" Lychnis alpina and Silene dioca // Planta. Soil.- 1980.- Vol. 54. № 3. - P. 491-496.

158. Cheryl I. S., Rathode V. S., Bajaj V. P. Mechanism of absorption by intact plants//Ann. Bot. 1980.-35.- № 141.-P. 683-666.

159. Cox R. M., Hutchinson Т. C. Multiple and co-tolerance to metals in the grass Deschampsia cespitosa: adaptation, preadaptation and "cost" // I. Plant Nutr. 1981. Vol. 3. - № 1-4. - P. 731-741.

160. Dogar M. A., Tang Van Hai. Effect of increasing zinc concentrations in nutrient solution on growth and Cinetics of zinc uptake by rice // L. Pflanzenphysi-olog.- 1979. -T. 93. № 3. - P. 207-217.

161. Ducck T. A., Ernst W. H., Faber I. et al. Angem // Bot. 1984. V. 58. - № l -P. 47-59.

162. Ernst W., Mathys W., Ianiesch P. Physiologiche Grundlagen der Schwermet-allrestenz // Enzymaktivitaten und organische Sauren. Forschungsber Laudes Nordehein.- Westfallen, 1975. № 24. - P. 1-50.

163. Fergusson I. E., Hayes R. W., Taw S. V. Heavy metal pollution by traffic in christehurch., New lealan: lead and cadmium content of dust, soil and plant samples// 1980. Vol. 23. - № 3. - P. 293-310.

164. Foy C. D., Chaney R. L., White M. C. The physiology of metal toxicity in plants // Ann. Rev. Plant Physiol.- 1978. Vol. 29. - P. 511 -566.

165. Fraig W. Bedeutung von. Mikroelementen bei der Bildving und Umvandlung aromatischer verbidungen in der pflanze // Agrochimia. 1972. B. 17. H. 1-2. - P. 12-47.

166. Hogar Y. D., Rauser W. E. Tolerance and toxicity of cobalt, copper, nickel and zinc in clones of Agrostis gigantea // New Phytol.- 1979. Vol. 83. - № 3. -P. 665-670.

167. Horak O. Untersuchunger zur Bleiufnahme der Pflanze // Bodenkultur.- 1979. -Vol. 30.-№ 2.-P. 120-126.

168. Hutchinson Т. C., Whitby L. M. Heavy metal pollution in the Sudbury mining and smelting region of Canada // I. Soil and vegetation contamination by nickel, copper and other metals. - Enviroh Conserv. 1977. - Vol. 1. - № 2. - P. 123-132.

169. Kannan S., Keppel H. Studies on the migration patterns of Fe and Mn in uong corn leaves using a modified chromatogram Scanner // Int. I. Appl. Radiat. and Isotopes 1977. Vol. - 28.- № 6. - P. 573-579.

170. Karin M., Verschman H. R. Boichem. and Biophys. pes Commun //- 1980. -Vol. 92 - № 3. - P. 1052-1059.

171. Kobayashi S., Kimura M. Toxicol Zell // Plant Physiol. -1980. Vol. 5. - № 4.-P. 357-362.

172. Koeppe D. E., Miller R. I. Science // Plant Physiol. 1970.- № 167.- P. 13761378.

173. Koonts H. V. Berle K.L. Silver uptake // Plant Physiol. 1980. -Vol. 65. - № 2.-P. 336-339.

174. Lee К. Т., Cunniglam В. A., Pausen Т. М. et al. Effect of cadmium on respiration on rate and activities of several enzymes in Soybean Seedlings // Ibid. 1976. -Vol. 36. -№ l.-P. 4-6.

175. Missen P., Fageris N. K., Rayar A. I., Hassan M. M., Hai Т. V. Multiphasic accumulation of nutrients by plants // Plant Physiol. 1980. - Vol. 49. - № 2.- P. 222-240.

176. Mucha H., Rosingh C. Sensible organismes. Ind.Anz // 1991. - № 83. - P. 16-18.

177. Ortuno I. A., Rezer-Ruiz T. Sancher-parenocet al.microchem S. // -1984. — Vol. 30.-№ l.-P. 71-78.

178. Riecinicola S. Mar. Pollut. Bull // -1991. Vol. 22. - P. 166-168.

179. Simon E. Heavy Metals in soils, vegetation development and heavy metal population from metalliferous areas // New Phytol. 1978. - Vol. 81. - № l.-P. 175-188.

180. Silverberg B. A. Cadmium induced ultrastructurae changes in mitochondria of freswater grum algae // Physiologia. - 1976. - P. 155-159.

181. Smith R. A., Bradshaw A. D. The use of metal tolerant plant populations for the reclamation of metalliferons Waster // I. Appl. Ecol. 1979. - Vol. 16. -№2.- P. 595-612.

182. Trice L. I. Histochem citochem // 1969. - № 17. - P. 85-90.

183. Wilkins D. S. The measurement of tolerance to edaphic factors by means of root growth // New Phytol. 1978. - Vol. 80. - № 3. - P. 623-633.

184. Wollace A., Romney E. M. Retention of trace elements in leaves as a result of aeral deposition from fey ash // I. Plant. Nutr., 1980. Vol. 2. - № 12. - P. 155158.

185. Zimdahl R. I. Entry and movement in vegetation of lead derived from dir and soil sources //1. Air Pollut. Contr. Assoc. 1976. - Vol. 26. - № 7. - P. 655-660.