Научное обоснование и практическое использование методов интенсификации кормопроизводства и повышения качества производимых кормов в условиях РСО-Алания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор сельскохозяйственных наук Цугкиева, Валентина Батырбековна
- Специальность ВАК РФ06.02.02
- Количество страниц 327
Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Цугкиева, Валентина Батырбековна
Введение.
1. Обзор литературы.
1.1. Дрожжи - источник кормового белка.
1.1.1. Общая характеристика кормовых дрожжей.
1.1.2. Эффективность использования различных культур микроорганизмов при производстве кормовых дрожжей.
1.1.3. Качество кормовых дрожжей в зависимости от вида исходного сырья и технологии их получения.
1.2. Сильфия пронзеннолистная - перспективное нетрадиционное кормовое растение.
1.3. Характеристика топинамбура и батата как растений комбинированного использования.
1.3.1. Агроклиматические условия и удобрения при культивировании топинамбура.
1.3.2. Химический состав топинамбура.
1.3.3. Практическое использование топинамбура.
1.3.4. Урожайность топинамбура.
1.3.5. Характеристика батата как культуры комбинированного использования.
2. Собственные исследования.
2.1. Материал и методы исследований.
2.2. Результаты собственных исследований.
2.2.1. Технология биосинтеза белка на послеспиртовой зерновой барде на заводе кормовых дрожжей «Владикавказский».
2.2.2. Качество кормовых дрожжей в зависимости от исходного сырья и технологии производства спирта.
2.2.3. Влияние микроэлементов на качество кормовых дрожжей.
2.2.4. Технологическая схема производства кормовых дрожжей из глютена, фруктовых выжимок и фуражного зерна.
2.2.5. Характеристика и кормовая ценность дрожжей, производимых из глютена, яблочных выжимок, фуражного зерна.
2.2.6. Результаты производства кормовых дрожжей из травяной муки сорго и их использование в рационах лактируюгцих коров.
2.2.7. Действие зерновой послеспиртовой барды и жидких кормовых дрожжей, произведенных на ее основе, на рост и микрофлору кишечника.
2.2.8. Эффективность производства кормовых дрожжей, полученных на гидролизатах растений.
2.3. Результаты интродукции в Северную Осетию нетрадиционной кормовой культуры - сильфии пронзеннолистной.
2.3.1. Содержание питательных веществ в зеленой массе сильфии пронзеннолистной.
2.3.2. Содержание минеральных веществ в сильфии пронзеннолистной.
2.3.3. Содержание органических соединений в зеленой массе сильфии пронзеннолистной.
2.3.4. Урожайность сильфии пронзеннолистной.
2.3.5. Характеристика силосов и сильфии пронзеннолистной.
2.4. Результаты интродукции в Северную Осетию топинамбура сорта Интерес и батата.
2.4.1. Технология возделывания топинамбура.
2.4.2. Содержание питательных веществ в зеленой массе топинамбура сорта Интерес.
2.4.3. Содержание питательных веществ в клубнях топинамбура сорта Интерес.
2.4.4. Результаты анализа органических соединений в топинамбуре сорта Интерес.
2.4.5. Показатели содержания макро- и микро элементов в топинамбуре сорта Интерес.
2.4.6. Продуктивность топинамбура сорта Интерес.
2.4.7. Результаты химического анализа и определение качества силоса из зеленой массы топинамбура сорта Интерес.
2.4.8. Результаты интродукции батата в Республику Северная
Осетия - Алания.
2.4.9. Содержание инулина в клубнях топинамбура сорта Интерес и корнеклубнях батата.
Обсуждение результатов.
Выводы.
Предложения производству.
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.02 шифр ВАК
Результаты интродукции сильфии пронзеннолистной, как кормовой культуры, в Северную Осетию2006 год, кандидат биологических наук Маргиева, Фатима Тимофеевна
Многоукосное использование травостоя сильфии пронзеннолистной в южной лесостепи Западной Сибири2010 год, кандидат сельскохозяйственных наук Усенко, Алексей Викторович
Биоконверсия зеленой массы и клубней топинамбура с. Скороспелка разными видами дрожжей с целью получения кормового белка2012 год, кандидат биологических наук Джанаев, Константин Игоревич
Приемы возделывания сильфии пронзеннолистной в условиях Западно-Казахстанской области при орошении2000 год, кандидат сельскохозяйственных наук Емелин, Валерий Анатольевич
Биоресурсный потенциал топинамбура сорта интерес и батата, интродуцированных в РСО-Алания2006 год, кандидат биологических наук Дзантиева, Лариса Батарбековна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научное обоснование и практическое использование методов интенсификации кормопроизводства и повышения качества производимых кормов в условиях РСО-Алания»
Организация полноценного сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных и птицы - необходимое условие для повышения их продуктивности. При этом большое значение имеет обеспечение кормовых рационов биологически полноценным протеином.
До недавнего времени основными источниками протеина считались зернобобовые культуры, жмыхи, отруби и другие отходы промышленности, которые в недостаточной степени обеспечивали сельскохозяйственных животных белком, что в значительной степени сдерживало рост производства продуктов животноводства.
Производство кормового протеина возможно увеличить, прежде всего, за счет расширения посевов зернобобовых и других высокобелковых культур (сои, люцерны, клевера, рапса, амаранта и др.), повышения их урожайности, а также увеличения производства кормов животного происхождения. Однако, возможности расширения посевных площадей под бобовые культуры ограничены и климатические особенности разных регионов не позволяют выращивать столько высокобелковых кормов, сколько необходимо для животноводства. Ограничены и ресурсы кормов животного происхождения, кроме того, стоимость их в последние годы значительно возросла.
В решении проблемы белкового дефицита важная роль отводится производству кормовых дрожжей, получаемых из отходов сельского хозяйства, пищевой промышленности, лесоперерабатывающей промышленности, торфа и др. При этом растительная масса является наиболее перспективным сырьем для получения белка микробиологического синтеза, так как ресурсы ее постоянно восполняются путем фотосинтеза.
В 1935 г. в нашей стране был пущен в эксплуатацию завод по переработке соломы и кукурузных кочерыжек. Основная продукция этого завода -кристаллическая ксилоза, ксилозный оттек, ксилозная патока, глюкозная патока и технический клей, а в 1936 г. вступил в строй цех по производству кормовых дрожжей из пентозных соломенных гидролизатов.
В последующие годы проводились исследования по выращиванию белковых дрожжей на сульфитно-спиртовой барде Краснокамского завода.
В 1943 году были пущены первые два цеха по производству кормовых дрожжей на Хоркском гидролизном и Соликамкском сульфитно-спиртовом заводах
Основным сахаросодержащим сырьем для дрожжевого производства была послеспиртовая барда. Эффективность производства кормовых дрожжей в этот период была невысокой. В последующем, с ростом мощности производства и совершенствования технологии, себестоимость дрожжей значительно снизилась.
В связи с возросшей потребностью в продуктах микробиологического синтеза получила дальнейшее развитие биотехнология.
Несмотря на наличие в РСО-Алания большой сырьевой базы (крупного маисового комбината по переработке кукурузы, спиртовых и консервных заводов), отходы этих предприятий использовались нерационально. И только в 1982 году группой ученых (А.Н. Илялетдинов, И.Д. Тменов, Б.Г. Цугкиев, Ю.С. Кушнарев и др.) начались исследования по разработке технологии производства кормовых дрожжей на основе кукурузного глютена. В результате этих исследований разработана технология дрожжевания глютена (авторские свидетельства СССР №1317704 (1987) и №1419149 (1988), позволившие увеличить его протеиновую питательность, по сравнению с исходным сырьем, в два раза.
В Северной Осетии были проведены комплексные исследования по использованию жидких кормовых дрожжей из глютена в кормлении крупного рогатого скота и свиней (И.Д. Тменов, Б.Г. Цугкиев (1992,1994), П.Ш. Цадзикидзе (1996), В.Р. Каиров (1988), М.Э. Кебеков (1993), Р.Б. Темираев (1990), P.C. Засеев (1983), Ю.С. Кушнарев, Г.Н. Чохатариди (1992,1994). Полученные результаты свидетельствуют об эффективном действии дрожжеванного глютена на продуктивность сельскохозяйственных животных и оплату корма. Был введен в строй крупный завод по производству жидких кормовых дрожжей на территории Бесланского маисового комбината, производительностью 2 тыс. тонн в сутки.
В условиях РСО-Алания были проведены многочисленные исследования по использованию кормовых дрожжей, полученных из различного сырья, в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы и получены положительные результаты (И.Д.Тменов, Б.Г.Цугкиев, 1996; Р.Б.Темираев, 1991; Б.С.Калоев, 1994; М.Э.Кебеков, 1996).
С развитием микробиологической промышленности и увеличением производства кормовых дрожжей в РСО-Алания, появилась возможность вырабатывать для молодняка сельскохозяйственных животных заменитель обезжиренного молока, который по своему составу не отличался от натурального (патент РФ №2010537, авт. коллектив: Г.Н. Чохатариди, Ю.С. Кушнарев, И.Д. Тменов, Б.Г. Цугкиев).
Система кормопроизводства должна гарантировать круглогодичное поступление сбалансированных кормов в соответствии с потребностями любого вида животных и птицы. Производство кормов на богарных и орошаемых землях предусматривает наименьшие затраты материального и человеческого труда, повышение плодородия почвы и экологическую безопасность окружающей среды. Совместить в сегодняшней экономической ситуации эффективность, ресурсосбережение и благоприятные условия окружающей среды чрезвычайно трудно. Наиболее верный и реальный путь в этом плане -более полное использование растительных ресурсов, биологизация земледелия и кормопроизводства.
Важным направленим в современном кормопроизводстве, особенно в условиях обостряющегося ресурсного дефицита, является расширение видового состава возделываемых растений всех хозяйственных групп путем вовлечения в них новых нетрадиционных видов, обладающих повышенным уровнем хозяйственно полезных признаков и адаптивности к стрессовым факторам внешней среды. При этом основным показателем оценки новых нетрадиционных кормовых культур является оценка их продуктивности, химического состава и кормового достоинства (Г.А.Романенко, А.И.Тютюнников, 1997).
В связи с этим вопрос совершенствования структуры площадей многолетних трав, с целью расширения видового состава в полевом кормопроизводстве, актуален для науки и практики сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания.
В настоящее время основными силосными культурами в полевом кормопроизводстве являются кукуруза, подсолнечник, сорго и некоторые другие растения. Однако в некоторых регионах все большее признание находит обитательница североамериканских прерий - сильфия пронзеннолистная. Плантации сильфии пронзеннолистной занимают в настоящее время небольшие площади, хотя почвенно-климатические условия для ее возделывания во многих регионах благоприятны. При идентичных экологических факторах ее урожайность в 2-3 раза выше традиционно выращиваемых силосных культур. В течение 15-20 лет произрастания на одном месте каждый гектар сильфии пронзеннолистной ежегодно дает на неорошаемых землях, в зонах с уровнем осадков 500-600 мм более 100 т зеленой массы, в 100 кг которой содержится 1525 кормовых единиц и до 2,3 кг переваримого протеина. По общей питательности и содержанию витаминов зеленая масса сильфии пронзеннолистной не уступает кукурузе и люцерне, а ее протеин включает 10 незаменимых аминокислот с превалированием лизина, лейцина, аргинина, валина и метионина.
Интродукцией сильфии пронзеннолистной, как кормовой культуры, занимаются многие учебные и научно-исследовательские учреждения как в нашей стране, в том числе и в Северной Осетии, так и за ее рубежами.
В Северной Осетии 1972-1973 г.г. сильфия пронзеннолистная выращивалась на нескольких гектарах в колхозе «Коммунист» Алагирского района. Однако со временем в указанном районе данное растение одичало, так как ее культивирование, по не установленным нами причинам, было прекращено и известно там, в настоящее время, как сорняк (А.Л.Комжа и др.,2001).
В 1992г. сильфия пронзеннолистная повторно интродуцирована доцентом Б.Г.Цугкиевым и В.Б.Цугкиевой в коллекционный питомник НИИ биотехнологии Горского ГАУ семенами, полученными из г. Москвы от А.Р.Боровой по линии РАСХН.
Одним из приоритетных направлений развития науки в области биотехнологии является поиск альтернативных сырьевых ресурсов, что связано с нынешними проблемами обеспечения спиртовых заводов традиционными крахмало- или сахаросодержащими видами сырья.
Широкий интерес к топинамбуру, как к сырью для биотехнологических производств и корму, объясняется высокой сахаристостью его клубней. Эффективность превращения углеводов клубней топинамбура в сахара составляет 80-95%.
Многочисленными отечественными и зарубежными исследователями показана перспективность использования топинамбура и батата для производства этанола, лекарственных препаратов, продуктов диетического и лечебного питания, а также в качестве кормовых культур.
Важнейшим направлением интенсификации полевого кормопроизводства может стать интродукция новых растений из других регионов страны и дикой флоры, а также расширение площадей под многолетними травами. Известно, что многолетние травы, по сравнению с однолетними кормовыми культурами, низкозатратны, оптимально используют агроклиматические ресурсы зоны, оказывают положительное влияние на плодородие почвы. В связи с этим вопрос совершенствования структуры площадей многолетних трав, с целью расширения видового состава в полевом кормопроизводстве, актуален для науки и практики сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания.
Исследования являются составной частью тематического плана научно-исследовательской работы ФГОУ ВПО «Горский государс твенный аграрный университет» (№ гос.регистрации 08.98.000.31.64).
Исходя из вышеизложенного, целью наших исследований явилось:
Разработать интенсивные технологии производства традиционных и нетрадиционных кормов, изучить их химический состав и кормовые достоинства.
В связи с этим в задачу наших исследований входило:
Разработать технологию производства и изучить качество кормовых дрожжей, производимых из зеленой массы горца сахалинского, послеспиртовой зерновой барды, а также на основе глютена с использованием яблочных выжимок и фуражного зерна.
2.0пределить зависимость качества выращенных кормовых дрожжей на послеспиртовой хлебной барде при разной технологии производства этилового спирта, вида исходного сырья и добавок микроэлементов.
3.Изучить эффективность практического использования кормовых дрожжей, производимых из различного сырья, в животноводстве.
4.Разработать технологии производства кормов из сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес и батата, интродуцированных в PCO-Алания и изучить их кормовые достоинства.
5. Установить экономическую эффективность производства и использования кормов из нетрадиционных растений.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях РСО-Алания изучено качество кормовых дрожжей в зависимости от вида исходного сырья и технологии производства спирта. Впервые разработана технология дрожжевания зеленой массы горца сахалинского, а также глютена с фруктовыми выжимками, фуражным зерном и определено их качество.
Разработана технология производства жидких кормовых дрожжей с использованием муки из зеленой массы сорго и установлена их эффективность в кормлении лактирующих коров.
Установлено действие зерновой барды и жидких кормовых дрожжей из нее на динамику роста и кишечную микрофлору поросят.
Расширились границы возделывания сильфии пронзеннолистной, топинамбура и батата в результате их интродукции в Республику Северная Осетия-Алания и разработана агротехника их возделывания применительно к местным агроклиматическим условиям.
Разработаны технологии производства кормов из сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес и батата и изучена их питательность.
Практическая ценность диссертации состоит в том, что определена зависимость питательной ценности и химического состава кормовых дрожжей от используемой технологии производства этилового спирта и вида исходного сырья. Даны рекомендации: по производству кормовых дрожжей из хлебной барды, зеленой массы горца сахалинского, фуражного зерна, муки из зеленой массы сорго, а также глютена с яблочными выжимками; по использованию жидких кормовых дрожжей в кормлении поросят и свиней.
Дано научное обоснование и разработаны технологии производства кормов из нетрадиционных кормовых растений - сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес и батата.
На защиту выносятся следующие основные положения диссертационной работы:
1.Результаты изучения химического состава и питательной ценности кормовых дрожжей в зависимости от вида исходного сырья и технологии производства спирта.
2. Технология производства кормовых дрожжей из зеленой массы горца сахалинского, глютена с фруктовыми выжимками, фуражным зерном и их качество.
3. Влияние микроэлементов на качество кормовых дрожжей при включении их в состав питательной среды.
4. Результаты использования жидких кормовых дрожжей в кормлении сельскохозяйственных животных.
12
5. Технология производства кормов из сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес и батата и их кормовая ценность в условиях РСО-Алания.
6. Показатели урожайности и сбора питательных веществ с единицы посевной площади сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес, батата.
7. Экономическая эффективность интенсификации кормопроизводства в условиях PCO-Алания.
В научных исследованиях по изучению сильфии пронзеннолистной, топинамбура сорта Интерес и батата принимали участие кандидаты биологических наук Маргиева Ф.Т. и Дзантиева Л.Б.
Похожие диссертационные работы по специальности «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.02 шифр ВАК
Научное и практическое обоснование использования высокоэнергетических кормов из топинамбура в рационах коров юга Восточной Сибири2009 год, доктор сельскохозяйственных наук Аникиенко, Татьяна Ивановна
Основные технологические приемы возделывания и использования сильфии пронзеннолистной на корм в южной лесостепи Омской области2003 год, кандидат сельскохозяйственных наук Седельников, Борис Георгиевич
Научное и технологическое обоснование возделывания энтомофильных культур для интенсификации кормопроизводства и пчеловодства в лесостепной зоне Европейской части России2004 год, доктор сельскохозяйственных наук Савин, Анатолий Павлович
Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств Бобовые, Сложноцветные, Розоцветные и Бурачниковые в условиях РСО-Алания2002 год, кандидат биологических наук Гагиева, Лариса Черменовна
Агробиологическое обоснование прогнозирования урожайности нетрадиционных кормовых культур в условиях Костромской области2002 год, кандидат сельскохозяйственных наук Соколова, Виктория Викторовна
Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Цугкиева, Валентина Батырбековна
ВЫВОДЫ
1. Одним из методов интенсификации кормопроизводства в условиях РСО-Алания является расширение видового состава возделываемых растений за счет нетрадиционных кормовых культур (сильфии пронзеннолистной, топинамбура, батата), а также дрожжевание отходов крахмального производства (глютена), спиртового производства (послеспиртовой барды), консервного производства (яблочных выжимок) и натуральных кормов (фуражного зерна, зеленой массы горца сахалинского, травяной муки из сорго).
2.Наиболее эффективными культурами дрожжей, обеспечивающими наибольший прирост протеина являются Candida tropicalis 36, Candida parapsilosis 17 A, Trichosporon cutaneum Иссыкский селекции Института микробиологии и вирусологии АН Казахстана. Оптимальной средой для производства жидких кормовых дрожжей является послеспиртовая зерновая барда, получаемая при полупрерывном способе производства этилового спирта, которая обеспечивает рост дрожжевых клеток в количестве 1151 млн. в 1 мл, тогда как при непрерывной технологии - только 559 млн. в 1 мл, т.е. в 2 раза меньше.
3.При производстве жидких кормовых дрожжей на глютене наиболее оптимальной является среда, в которой содержится 70% глютена, 15% яблочных выжимок и 15%) пшеницы, которая обеспечивает содержание в сухом веществе 47,4% протеина.
4.Использование в кормлении коров и поросят жидких кормовых дрожжей способствует повышению их продуктивности на 8-11,7% с одновременным снижением затрат кормов на единицу продукции на 9-10% и улучшением состояния микрофлоры поросят.
5.Сильфия пронзеннолистная в условиях Республики Северная Осетия-Алания представляет собой интенсивную кормовую культуру с широкими возможностями использования, обеспечивающую средний урожай зеленой массы до 1212 ц/та при содержащих 43,37 ц/га ЭКЕ, выход сухого вещества с 1 га составляет 228,27 ц, в том числе протеина - 24,17 ц, жира 8,49 ц, клетчатки 66,15 ц, БЭВ 105,16 ц, золы 24,32 ц. б.Зеленая масса сильфии пронзеннолистной богата органическими соединениями: содержание витамина С в фазе цветения составляет 78,42 мг%; наличие в ней дубильных веществ колеблется в пределах 34,39 %, антраценпроизводных - 0,43 %, сапонинов - 13,55 %, фенолгликозидов - 5,72 %, а высокое содержание БЭВ предопределяет легкую силосуемость зеленой массы в фазе полного цветения, силос из которой отвечает требованиям корма хорошего качества, содержащего «сырого» протеина -13,08%, «сырого» жира-4,53%), «сырой» клетчатки - 31,79%, БЭВ - 40,11%, «сырой» золы - 10,49%, Ca - 1,36%, Р - 0,27%.
7.Урожайность зеленой массы топинамбура сорта Интерес в условиях PCO-Алания составляет 568,3 - 675,6 ц/га и содержит в своем составе 26,43 % сухого вещества, которое состоит из 16,59% протеина, 5,25% - жира, 28,44% -клетчатки, 36,18% - БЭВ, 13,54% - золы, 1,61% - кальция и 0,38% - фосфора.
8.В связи с тем, что зеленая масса топинамбура сорта Интерес в своем составе содержит значительное количество углеводов, она является перспективным сырьем для производства силоса, который характеризуется значительным содержанием сухого вещества - 26,67%, включающего 14,31 % «сырого» протеина, 4,98 % «сырого» жира, 26,07 % «сырой» клетчатки, 40,43 % БЭВ, 14,21 % «сырой» золы.
9.Урожайность клубней топинамбура составляет 453,4 - 676,0 ц/га. Клубни топинамбура сорта Интерес в условиях РСО-Алания характеризуются средним содержанием 23,60 % сухого вещества, в состав которого входят 5,47% протеина, 1,28% - жира; 4,59%- клетчатки; 4,01% - золы; 84,65% - БЭВ; 0,41% - кальция и 0,23% - фосфора.
10.В республику Северная Осетия-Алания успешно интродуцирован батат, как нетрадиционное растение комплексного использования, средняя урожайность клубней которого составляет 530,5 ц/га, а выход сухого вещества с 1 га достигает 161,75 ц и в том числе протеина - 9,22 ц, клетчатки - 9,7 ц, БЭВ - 134,87 ц, жира - 3,02 ц, золы - 4,94 ц.
11 .Установлено, что с уменьшением размера клубней батата повышается содержание «сырого» протеина и «сырой» клетчатки и снижается количество «сырого» жира и «сырой» золы. Свежевыкопанные клубни батата в среднем содержат в составе сухого вещества протеина 5,7%; жира - 1,87%; клетчатки - 5,98%; БЭВ - 83,39% и золы - 3,06%. В процессе хранения клубней батата в течение 12 месяцев в их сухом веществе повышается содержание, %: «сырого» протеина - на 54,56; «сырого» жира - на 11,76; «сырой» клетчатки -на 38,29; «сырой» золы - на 20,59; Са - на 6,94; Р-на 3,85, а содержание БЭВ, наоборот, снижается на 7,5 %.
11 .Высокая урожайность и сравнительно большой выход питательных веществ с единицы посевной площади позволят эффективно использовать в кормопроизводстве Республики Северная Осетия-Алания сильфию пронзеннолистную (зеленая масса, силос, травяная мука), топинамбур и батат (клубни, зеленая масса на силос).
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
1 .При производстве жидких кормовых дрожжей в качестве питательной среды целесообразно использовать кукурузный глютен, яблочные
261 выжимки и фуражное зерно в соотношении 70:15:15 (по сухому веществу), а также зеленую массу горца сахалинского и травяную муку из сорго.
2.Для повышения продуктивности коров и поросят рекомендуются включать в их рационы жидкие кормовые дрожжи из травяной муки сорго и послеспиртовой хлебной барды.
3.В связи с тем, что сильфия пронзеннолистная является в местных условиях высокоурожайной кормовой культурой, необходимо ее интенсивно внедрять в кормовые севообороты, так как, убирая ее на зеленый корм в фазе бутонизации - начале цветения, а на силос - в фазе полного цветения, обеспечивает значительный выход питательных веществ с единицы посевной площади, надземная масса её легко силосуется в чистом виде и способствует получению силоса хорошего качества, существенно превосходя традиционную для PCO-Алания кормовую культуру - кукурузу.
4.Высокая урожайность надземной и подземной биомассы, а также значительный выход питательных веществ с единицы посевной площади нетрадиционных кормовых культур - топинамбура и батата предопределяет необходимость расширения их ассортимента.
Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Цугкиева, Валентина Батырбековна, 2008 год
1. Абрамов A.A. Сильфия в кормопроизводстве. Киев: Наукова Думка, 1992.- 155 с.
2. Абрамов A.A., Стадничук H.A. Биологические особенности цветения и плодоношения сильфии пронзеннолистной // Экологопопуляционный анализ кормовых растений естественной флоры, интродукция и использование. Сыктывкар, 1990. - С. 3.
3. Абрамов A.A., Стадничук H.A. Разработать и внедрить в производство прогрессивные методы семеноводства новых кормовых культур. (Заключительный отчет). Киев, 1988. - С. 29-35.
4. Абрамов О.О. Стадничук Н.О. Т1тарев Ю.Г. Сильф1я пронизанолиста -нова силосна культура. Киев: Облагропром, 1987. - 12 с.
5. Авшистер В.А. Химический состав кормовых дрожжей, выращенных на непищевых отходах сельскохозяйственного производства: Автореф. дис. .канд. биол. наук. Оренбург, 1972. - 20 с.
6. Адамова B.C., Золотникова P.A., Саргаев П.М. и др. Диэлектрические и поверхностные свойства дрожжей, используемых в гидролизно-дрожжевом производстве // Гидролизная и лесохимическая промышленность. № 3. 1982. - С. 18-19.
7. Акназаров Х.А. Оценка флоры России в обогащении ассортимента кормовых культур на Памире. СПб, 2003. - С. 58.
8. Акназаров Х.А., Касач А.Е. Результаты интродукции новых кормовых культур в ботанических садах Хорога и Минска // Изв. АН БССР. Серия биол.науки. 1984. - С. 10.
9. Андреев A.A., Брызгалов Л.И. Производство кормовых дрожжей. М.: Лесная помышленность, 1986. 249 с.
10. Арутюнянц С.И., Хамракулов Б. Влияние ферментированной пшеничной соломы на организм крупного рогатого скота // Тр. УзНИВИ. 1986. -Т. -40. - С. 69-74.
11. Архипенко В. Сильфия пронзеннолистная ценная культура // Земледелие. - 1983. - № 2. - С. 36.
12. Бабицкая В.Г., Страхеев И.В., Костина A.M., Вадецкий Б.Ю. //Микробиологическая промышленность. -М.: ОНТИТЭНмикробиопром, 1977.-№ 11.-С. 32.
13. Багаутдинова Р.И. Топинамбур как сырье для практического использования // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Материалы симпозиума. Пущино, 1997. -С. 850-851.
14. Багаутдинова Р.И., Федосеева Г.П. Углеводный обмен у топинамбура // Сб. трудов Инновационные технологии и продукты. -Новосибирск, 1998.
15. Базылев Э.Я. Биологические особенности и кормовые достоинства сильфии пронзеннолистной // Четвертый симпозиум по новым силосным растениям. Киев, 1967. - С.63-64.
16. Байгозина В.П. и др. Температурный фактор в прорастании семян в сильфии пронзеннолистной // Вопросы теории и практики семеноведения при интродукции: Тез. докл. Пятого Всесоюз. совещ. Минск, 1977. -С.128.
17. Барыльник В.Т., Голобородько С.П. Высокобелковые кормовые культуры: Справ, изд. Симферополь: Таврия, 1989. - С. 118-121.
18. Басаев Б.Б., Басиев К.А., Бесолов Ф.О.,.Цугкиева В.Б. Система ведения агропромышленного производства. Владикавказ.: Иристон, 2002. -524560 с.
19. Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г. Экономические аспекты интродукции растений // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Сб. научных статей. Владикавказ: Эра, 1998. - С. 174.
20. Бахмат Н.И., Драгук Д.Д. Сильфия пронзеннолистная перспективная культура на Подолии // Всесоюзная научно-производственная конференция. - Киев; Белая Церковь, 1989. - С. 60.
21. Бек Т.В., Пасько Н.М. Перспективные кормовые культуры // Рекомендации по возделыванию и использованию. Майкоп, 1980. - С. 10-12.
22. Беккер М.Г. Введение в биотехнологию. М.: Пищевая промышленность, 1978.-232 с.
23. Белозеров И.Ф. Интродукционные исследования топинамбура на Мангышлаке // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж. - 1992. - С. 41-45.
24. Беляев А.Г. Опыт выращивания новых видов силосных растений в совхозе «Сысольский» Коми АССР // Пятый симпозиум по новымсилосным растениям: Матер, научных сообщений. Ч. 1. JL, 1970. -С.13-14.
25. Беляев В.Д. Микробиологическая промышленность и перспективы ее развития // Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева. 1972. - № 5 - С. 35-37.
26. Беляк В.Б. Интенсификация кормопроизводства биологическими процессами. Пенза: Изд.ПТИ, 1998. - 181 с.
27. Беляк В.Б., Гримунин A.B. Сильфия пронзеннолистная // Степные просторы. 1986. - № 8. - С. 21-22.
28. Беляк В.Б., Трухманова P.A.,Кошкин E.H. Питание сильфии пронзеннолистной и отзывчивость на удобрения в условиях Московской области // Тез. Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. Саратов, 1978. - С.74.
29. Бирюкова Н.В. Характеристика ДНК топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. -Одесса, 1991.-С. 68-70.
30. Бобровник Л.Д., Лезенко Г.А., Гриненко И.Г. и др. Изучение гидролиза трех форм инулина // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 78.
31. Бобылев B.C. Тропическое кормопроизводство. М.: Колос, 1984. - С. 30-40.
32. Божко И.А. Состояние и перспективы кормопроизводства на орошаемых землях Поволжья // Тез. Всесоюзного совещания. Саратов, 1978. - С. 35.
33. Бондарев В.А., Тащилин В.А. Основные технологические требования при заготовке кормов в колхозах и совхозах Нечерноземной зоны РСФСР. -М., 1985.-С. 1-6.
34. Борейша М.С. Ценные кормовые культуры // Сельское хозяйство Белоруссии. 1980. - № 10. - С. 1-2.
35. Борисов Б.В. Такой необыкновенный батат // Приусадебное хозяйство. -1994. -№ 2.-С. 14.
36. Брикман В.И. Топинсолнечник на Дону и В Восточной Сибири // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 127-128.
37. Буланенкова Э.П. Влияние числа скашиваний и способов использования кормовых культур на их урожайность // Тез. Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. Саратов, 1978. - С. 24.
38. Буланенкова Э.П. Новые силосные культуры в Мордовии. // Пятый симпозиум по новым силосным растениям: Матер, научных сообщений. Ч. 1.-Л., 1970.
39. Вавилов Н.И. Проблема новых культур. М.- Л.: Сельколхозгиз, 1932. -С. 6-8.
40. Вавилов П.П. К вопросу о совместных посевах новых многолетних кормово-силосных растений // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973.
41. Вавилов П.П., Балышев Л.Н. Полевые сельскохозяйственные культуры СССР. М.: Колос, 1984. - С. 61-62.
42. Вавилов П.П., Доценко А.И., Гусев С.М. О продуктивности некоторых видов новых кормово-силосных растений в Подмосковье // Пятый симпозиум по новым силосным растениям: Матер, научных сообщений. Ч. 1.-Л., 1970. С.15-16.
43. Вавилов П.П., Кандратьев А.А. Новые кормовые культуры. М., 1975. 351 с.
44. Вавилов П.П., Филатов В.И. Интенсивные кормовые культуры в Нечерноземье. М., 1980. - С. 74-86.
45. Варламова К.А. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования. Топинамбур и топинсолнечник - проблемывозделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. Одесса, 1991. - С. 6-7.
46. Варламова К.А., Тодорова J1.B. Сильфия пронзеннолистная в интенсивном кормопроизводстве на юге Украины // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты: Сб. научных трудов. Выпуск 8. М., 2003. - С. 68-74.
47. Векслер В.А. Использование побочных продуктов картофелекрахмального производства для выработки кормов // Обзор ЦНИИТЭИпищепром. М., 1970.
48. Вернер В.Д. Топинамбур в Западной Сибири // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. -Одесса, 1991.-С. 26-28.
49. Вернигор В.А., Ашанин А.И., Батькаев Р.Я. Методические разработки по подготовке кормов к скармливанию // Каз. НИТИ животн. Алма-Ата, 1986. С.-12-13.
50. Вискивнюк В.Г. Выращивание управляемых ассоциаций дрожжей родов Candida и Rhodotorula на углеводородах нефти // Управляемый биосинтез микроорганизмов. Красноярск, 1973. - С. 9.
51. Гагиева Л.Ч., Цугкиева В.Б. Сезонная динамика накопления нитратов и нитритов в кормовых растениях // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез.докл. Междунар. научно-практической конф. Владикавказ. - 1998. - С. 128-129.
52. Галаов К.К., Земисев В.М., Герн П.М. Чан для выращивания маточных дрожжей // ИЛ ЦНТИ. Ставрополь, 1976. - № 319-76.
53. Галеев P.P., Варламова В.Н. Пути повышения продуктивности и качества топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 38-40.
54. Гивартовский Р.В. «Перспективы организации и развития производства кормовых дрожжей для животноводства СССР // Записки Пушкинской лаборатории. 1941. Вып. 23.
55. Голубев В.Н., Волкова И.В., Кушалаков Х.М. Применение топинамбура в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий // Топинамбур. Состав, свойства, способы переработки, области применения». М.1995.
56. Горелов Е.П., Борисов Б.В. Батат в Узбекистане // Вопросы интенсивной технологии возделывания и уборки овощебахчевых культур. Ташкент, 1989.- С. 39-42
57. Горелов Е.П., Каримов К.К., Умурзаков А.О. Новые кормовые культуры на орошаемы землях Узбекистана // Тез. Всесоюз. совещ. по технологии возделывания новых корм, культур. Саратов, 1978. - Ч. 1. - С. 28-29.
58. Горелов Е.П., Каримов К.К., Умурзаков А.О. Новые кормовые культуры на орошаемы землях Узбекистана // Тез. Всесоюз. совещ. по технологии возделывания новых корм, культур. Ч. 1. Саратов, 1978. - С. 28-29.
59. ГОСТ 13496.95: определение жира методом Сокслета.
60. ГОСТ 1396.2-91: определение клетчатки по Генбергу и Штоуману.
61. ГОСТ 1396.3-92 27548.97.: определение первоначальной влаги методом высушивания.
62. ГОСТ 1396.4 2874-89.: определение протеина по Къельдалю.
63. ГОСТ 139698: определение витамина С.96.ГОСТ 20083-74.
64. ГОСТ 2363.8-79: определение органических кислот.98.ГОСТ 26176-84.99.ГОСТ 26180-84.
65. ГОСТ 26226-95: опредение золы методом сухого озоления.
66. ГОСТ 27992.5-88: определение хрома.
67. ГОСТ 27992.6-88: определение алюминия.
68. ГОСТ 27992.6-88: определение свинца.
69. ГОСТ 27992.9-88: определение никеля.
70. ГОСТ 27995-88: определение меди.
71. ГОСТ 27996-88: определение цинка.
72. ГОСТ 27997-88: определение марганца.
73. ГОСТ 27998-88: определение железа.
74. ГОСТ 28902-915 26570-95.: определение кальция комплексометрическим методом.
75. ГОСТ 28902-915 26570-95.: определение фосфора методом И.К. Волгина
76. Григоровская М.В. Новые кормовые растения. Омск, 1988. - С. 23.
77. Григорьев В.Г. Влияние инверсии коричневого сока растений на выход и качество биомассы кормовых дрожжей // Науч. техн. бюл. Центрального научно-иссл. и проект.-технол. ин-та механизации и электрификации животноводства Южной зоны СССР. Т.26. - С.34-36.
78. Гринь В.П. Введение в культуру нетрадиционных пищевых растений // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 41-42.
79. Гриценко А.И., Гриценко A.B. Возможности топинамбура в условиях Калмыкии // Инновационные технологии и продукты. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Сб.трудов. Вып. 2. - Новосибирск, 1998. - С. 12 -17.
80. Гром И.М. Сильфия полезна и красива // Цветоводство. 1973. - № 12.-С. 5.
81. Грузкова A.C. Продуктивность новых кормовых культур. // Информационный листок. Казань, 1979. - № 263. - С. 17-20.
82. Грыцак З.И. К вопросу о подборе исходного материала для селекции сильфии // Тез. Всесоюзного совещания по технологию возделывания новых кормовых культур. 4.2. Саратов, 1978. - С. 76.
83. Грыцак З.И. Новое многолетнее кормовое растение сильфия пронзеннолистная // Новые кормово-силосные растения: Матер. Второго Всесоюзного совещания-семинара по новым силосным растениям. -Минск, 1965.-С. 86-93.
84. Грыцак З.И. Перспективы возделывания сильфии пронзеннолистной // Матер, пятого симпозиума по новым силосным растениям. Ч.1.- Л.: Наука, 1970. С. 114-115.
85. Грыцак З.И. Сильфия новая перспективная кормовая культура в условиях Черновицкой области // Повышение урожайности и питательной ценности кормовых культур. - Харьков, 1964. - С. 71-74.
86. Грыцак З.И., Улитько В.Е. О кормовых достоинствах сильфии и влиянии скармливания силоса из нее на молочную продуктивность, содержание жира в молоке // Новые силосные растения. Сыктывкар, 1966.-С. 90-96.
87. Гунарь Т.А. Экологически замкнутое фермерское хозяйство // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тезисы докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992. - С. 52-53.
88. Гуревич Ю.Л. Перспективы использования смешанной культуры дрожжей и бактерий на сложном субстрате // Смеш. проточ. культуры микроорганизмов. Новосибирск, 1981. -С. 168-181.
89. Гуцал А. Влияние удобрений на урожайность клубней топинамбура // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Материалы симпозиума. Пущино, 1997. - С. 639-641.
90. Даниленко И.А. Силос. М.: Колос, 1972.
91. Дахуенон Э., Шаненко Е.Ф. Гернет М.В. Процесс брожения пивного сусла с добавлением сиропа из корнеклубней // Научно-технический прогресс в перерабатывающих отраслях АПК: Тез. докладов Междунар. конференции. 1995. - С.60
92. Двойченкова Е.Ю., Кантере В.М. Биотехнология утилизации отходов хранения и переработки плодоовощной продукции // Защита окр. среды, очистка стоков и выбросов, утилизация отходов.: Обзорная инф.- 1978.-Вып. 2.-С. 6-8.
93. Дедова Е.Б., Руднева JI.B. Топинамбур на орошаемых землях Калмыкии // Растительные ресурсы для здоровья человека (возделывание, переработка, маркетинг): Матер. Первой Международной научно-практической конференции. М.; Сергиев -Посад, 2002. - С.69-72.
94. Дзанагов Х.Б. Влияние дрожжеванного корма//Труды Горского с.-х. ин-та. 1960. Т.1. - Вып. 3. - С. 34-37.
95. Дзантиева Л.Б., Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Батат новая перспективная нетрадиционная пищевая культура в условиях РСО-Алания // Изв. Горского ГАУ. - Т.41. - 2004. - С.26-27.
96. Дзебоева С.М., Цугкиева В.Б., Цугкиева Е.Б. Содержание питательных веществ в кормовых дрожжах в зависимости от вида исходного сырья // Известия Горского ГАУ. Т. 39. - Владикавказ, 2002.- С.87.
97. Дзоблаев М.Г. Новые кормовые культуры в Северной Осетии // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. Киев, 1981. - С.29-30.
98. Дикий С.П., Бек Т.В. Сильфия пронзеннолистная // Тематическая подборка. Укр. НИИНТИ. 1982. - № 441. - С. 8-9.
99. Димитров С., Попова М., Балджиева Н. Морфологические и биологические особенности кормового растения сильфии пронзеннолистной // Научные труды Высш. сельскостоп. инст «В.коларов» 1981. - 2. - № 4. - С. 85-8 (болгар.).
100. Добрякова Э.П., Сотченко B.C. Сильфия пронзеннолистная -перспективное кормовое растения для Поволжья // Тез. Всесоюзногосовещания по технологии возделывания новых кормовых культур. 4.2. -Саратов, 1978.-С. 70-73.
101. Довгун Л.И., Чирков И.М. Применение методов многофакторного эксперимента для подбора смешанных культур // Биофиз. микроорганизмов и иммунохимия. Горький, 1979. - С. 5-10.
102. Дорофеев В.Н., Светашов A.C. Густота стояния в период вегетации // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. -Воронеж, 1992.-С. 109.
103. Дорофеев В.Н., Светашов A.C. Динамика отмерших листьев // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992. - С. 114-115.
104. Дорофеев В.Н., Светашов A.C. Динамика функционирующих листьев // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. -Воронеж, 1992.-С. 112-113.
105. Дорохович А.Н., Волошина В.П., Жованик Т.Н. и др. Новые виды диабетических кондитерских изделий на основе топинамбурного сиропа
106. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С.98-99.
107. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985.-351 с.
108. Доценко В.Ф. Сохранение свежести хлеба с топинамбурным сырьем // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992. - С. 30-31.
109. Доценко В.Ф. Структурно-механические свойства теста с топинамбурным сырьем // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 28-29.
110. Дубицкая С. Л., Березина Г.О., Мамонтова Л.П. и др. Аминокислотный состав совместной культуры кормовых дрожжей и молочных бактерий на синтетической среде // Тр. Ин-та микробиол. и вирусол. Каз. ССР. 1968. - Т. 11. - С. 61.
111. Дюкарев В.Б., Клочковский А.Г., Дюкарев И.В. Кормовые добавки в рационах животных. -М., 1985. 311 с.
112. Еврицкая Г.С., Ильина Л.Д. Новые производственные штаммы дрожжеподобных грибов для получения кормовых дрожжей на мелассной барде // Экспресс-информация ЦНИИТЭИпищепром. спиртовая промышленность. 1974. - Вып. 9. - С. 1-2.
113. Еремина A.B. Производство кормовых дрожжей // ИЛ ЦНТИ. -Саратов, 1976. -№ 428-76.
114. Ефимов A.C., Ванюрихина Л.Т., Орлова A.B. и др. Топинамбур -лечебно-профилактический продукт при сахарном диабете и ожирении //
115. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991.-С. 121-122.
116. Жевлаков Е.Ф. Использование солода в производстве жидких кормовых дрожжей // ИЛ ЦНТИ. Липецк, 1974. - № 26-74.
117. Жук Е.А., Галенюк В.А., Зеленков В.Н. Концентрат топинамбура и диабетические ангиопатии // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Матер, симпозиума. -Пущино, 1997. С. 855-856.
118. Забродский А.Г. Производство кормовых дрожжей на мелассно-спиртовых заводах. М.: Пищевая промышленность, 1972. - 218 с.
119. Забродский А.Г. Технология и контроль производства кормовых дрожжей на меласной барде. М.: Пищевая промышленность, 1980. -267 с.
120. Завадовский В. Новый способ утилизации отходов животноводства // Изобретатель и рационализатор. 1980. - № 10. - С. 17.
121. Заварзин И. Батат // Сельские зори. 1994. - № 7-8. - С. 45 - 46.
122. Залашко М.В., Залашко Л.Е. Микробный синтез на молочной сыворотке. Минск: Наука и техника, 1976. - 168 с.
123. Зевакин Н.Ф. Опыт производства жидких кормовых дрожжей // ИЛ ЦНТИ. Орел, 1976. - № 52-76
124. Зеленков В.Н. Белковая составляющая топинамбура и ее значение для фазы начального роста растения весной // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Матер, симпозиума. -Пущино, 1997. С. 167-168.
125. Зеленков В.Н. Концентрат топинамбура (сушеный) как биологически активная добавка к пище. Состав. Рекомендуемое применение // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. -Новосибирск, 1998.
126. Зеленков В.Н. Медико-биологические свойства концентрата топинамбура по результатам доклинических испытаний // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск, 1998.
127. Зеленков В.Н. Особенности химического и минерального состава сухих экстрактов из различных частей топинамбура // Первая Российская научно практическая конференция. - М., 2001. - С. 77 - 80.
128. Зеленков В.Н. Топинамбур и подсолнечник проблемы возделывания и использования // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Вып. 2. - Новосибирск, 1998. - С. 65.
129. Зеленков В.Н., Кочнев Н.К., Шелкова Т.В. Топинамбур (земляная груша) перспективная культура пищевого назначени. - Новосибирск, 1998.-34 с.
130. Зеленкова В.Н. Топинамбур и подсолнечник проблемы возделывания и использования // Инновационные технологии и продукты: Сборник трудов. Вып. 2. - Новосибирск, 1998. - С. 65.
131. Зубенко В.Х., Любич А.Ф. Продуктивность новых силосных растений в Краснодарском крае. // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. 4.2. -Киев, 1981.-С. 12.
132. Иванова Н.И. Формирование урожая массы новых многолетних силосных растений на разных типах почв // Труды ЛСХА. 1979. - Вып. 166.-С. 22-28.
133. Иерусалимский Н.Д. Азотное и витаминное питание микробов. -М.: Изд. АН СССР, 1949.-С. 126-128.
134. Ильина Л.Д., Ситник Н.Г., Забродский А.Г. Микробиологическая характеристика сухих кормовых дрожжей, вырабатываемых на мелласноспиртовых заводах // Ферментная и спиртовая промышленность. 1982. -№ 2. - С. 10-12.
135. Ильчева Н.В., Омельченко М.А. Использование новых кормовых культур на силос // Новые кормовые и пищевые растения в народном хозяйстве. Киев, 1981. - С. 10-11.
136. Илялетдинов А.Н., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. и др. Способ получения белкового корма // Авт.свид. 1987. - № 1317704.
137. Казахстанская НИИЗ. О новых кормовых культурах // Сельское хозяйство Казахстана. 1967. - № 3. - С.54.
138. Казаченко Б. А., Шумило М.М. Механизация производства топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 199. - С. 50-55.
139. Каиров В.Р. Дрожжеванный глютен в рационе свиней // Науч. = произв. конф. Горского ГАУ: Тез. докл. Владикавказ, 1994. - С. 90-91.
140. Калинина С.И., Петропавловский. Изменение структуры урожая и химического состава многолетних кормовых растений в процессе вегетации. // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973.
141. Калоев Б.С. Эффективность использования сухих кормовых дрожжей Владикавказского дрожжевого завода в кормлении кур-несушеки цыплят-бройлеров: Автореф. Дис.канд. с.-х. наук. Владикавказ,1994.-20 с.
142. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. М., 1980. - 287 с.
143. Калинина В.К., Бейнарт И.И., Таубин Б.М. Рижский способ гидролиза. Рига, 1961.-С. 112-116.
144. Кандинская Л.И. Болезни новых силосных растений // Тез. Научных сообщений Пятого симпозиума по новым силосным растениям материалы научных сообщений. Ч. 1. Ленинград, 1970.
145. Кандронова H.A. Сильфия пронзеннолистная перспективное кормовое растение в условиях Дагестана // Пути увеличения производства кормов на пахотных землях Дагестана. - Кировабад, 1986. -С. 64-68.
146. Карценас. Л.И. и др. Хранение комбикормов и их компонентов. -М.: Колос, 1982.-216 с.
147. Касимовская B.C. Выращивание нетрадиционных культур на орошаемых землях Нижнего Поволжья // Полевое и луговое кормопроизводство на мелиорированных землях. Волгоград, 1987. - С. 86-89.
148. Кебеков М.Э. Эффективность использования дрожжеванного глютена при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Владикавказ, 1996. - 23 с.
149. Коваленко С.П., Горнак Н.М., Курилович H.H. и др. Влияние совместного культивирования дрожжей и бактерий на накопление биомассы и ее биохимический состав // Изв. АН БССР. Сер. биол. -Минск, 1985. 6 с. (Рукопись деп. в ВИНИТИ. № 848-85).
150. Коваль В.Г., Мелашкевич A.A., Кошевенко J1.A. Оптический метод определения содержания биомассы в процессе биосинтеза кормовых дрожжей // Науч.-техн. реф. ст. ЦНИИТЭИпищепром: Спиртовая и ликеро-водочная промышленность. 1976. -№ 4. - С. 12-18.
151. Козак И.Т. Промышленное производство кормовых дрожжей // ИЛ ЦНТИ. Запорожье, 1981. - № 115-81
152. Козлов А.И. Кормовые дрожжи из непищевого сырья и эффективность применения их в животноводстве. М., 1959. - 23 с.
153. Козлов H.H., Макаренков М.А. и др. Адаптивное кормопроизводство: проблемы и решения. М.: Росинформагротех, 2002. -356 с.
154. Коларова М.Н.,Григорова Л. Лабораторная всхожесть семян сильфии // Растениевод, науки. 1986. - № 8. - С. 78-84. (болгар.)
155. Колесникова О.П., Демина Л.М., Ярохно В.И., Зеленков В.А. Клиническая эффективность применения концентрата топинамбура у больных с острой и хронической почечной недостаточностью //
156. Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск, 1998.
157. Коломийцева Т.Ф., Моисеев Т.Ф. Силосуемость и питательные достоинства силоса из новых силосных растений // Пятый симпозиум по новым силосным растениям: Материалы научных сообщений. 4.1. -Ленинград, 1970. С.64.
158. Комжа А.Л., Цугкиев Б.Г. Некоторые итоги интродукции сильфии пронзеннолистной // Биологическое разнообразие. Интродукция растений: Матер. Третьей научной конференции. СПб, 2003. - С.213.
159. Кондратьев Е.К. Рекомендации по возделыванию новых кормовых культур. Кишинев, 1978. - С. 19-24.
160. Кондратьев Е.К. Сравнительная оценка топинамбура, картофеля и сахарной свеклы в условиях Смоленской области // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Выпуск 5. -М., 2001.-С. 93-98.
161. Кононов В.М., Диканев Г.П. Новые высокобелковые кормовые культуры в Нижнем Поволжье // Кормопроизводство. № 5. - 2005. - С. 22.
162. Корнеев О.С., Мустафаев P.M. Получение органических растворителей из топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник -проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. Одесса, 1991. - С. 106-107.
163. Корягин Ю.С. Сильфия культура кормовая // Земледелие. - 1971. - № 2. - С. 54-55.
164. Котищев Е.К., Коваленко М.В., Дробышевский П.Ф. Использование жидких кормовых дрожжей // Сельское хозяйство Белоруссии. 1984. -№ 11.- С. 10.
165. Кочетков А. Батат на Кубани // Приусадебное хозяйство. № 6. -1990.-С. 26
166. Кочнев Н.К. Топинамбур и экология // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. -Одесса, 1991. - С. 15-17.
167. Кочнев Н.К., Московцев Н.Г. Переработка зеленой массы топинамбура на целлюлозу // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991.-С. 116-117.
168. Кравцов В.В. Борщевик Мантегацци и сильфия пронзеннолистная в условиях Ставропольского края // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С. 34.
169. Кравченко JIM. Возделывание и использование козлятника восточного и сильфии пронзеннолистной в кормлении с.-х. животных. -Киев, 1987.-С. 23-25.
170. Крючков В.А., Степанова И.П., Суменкова Т.Н. и др. Целевые продукты из топинамбура и скоцорена // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой
171. Межрегиональной научно-производственной конференции- Воронеж, 1992.- С. 24-25.
172. Крючкова А.П. Эффективность кормовых гидролизных дрожжей // Свиноводство. 1960. - № 11. - С. 15-16.
173. Кузьмин В.Д., Степанова Н.Ф. Новые силосные культуры в Саратовском Заволжье // Тез. Всесоюз. совещ. по технологии возделывания новых корм, культур. Саратов, 1978. - Ч. 1. - С. 36-39.
174. Кузютина JI.И. Влияние лазерного облучения на посевные качества и урожайные свойства семян горца Вейриха и сильфии пронзеннолистной // Физиологические основы продуктивности сельскохозяйственных растений на юго-востоке. Саратов, 1983. - С. 90-93.
175. Куперман Ф.М., Ржанова Е.И., Мурашев В.В. Биология развития культурных растений. М.: Высшая школа, 1982. - С. 18-19.
176. Курнышева Э.А., Ильина Е.М. Новые многолетние силосные культуры в Ивановской области. // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С.35.
177. Кучеров Е.В., Михайлов Т.П. Интродукция новых кормовых растений в Башкирии. // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве.Ч.2. Киев, 1981.- С. 16.
178. Куюлли Е. Батат // Сельские зори. -1994. № 3. - С. 27
179. Кшникаткина А.Н. Бактериальные удобрения и продуктивность топинамбура // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Матер, симпозиума. Пущино, 1997. - С. 731-733.
180. Кшникаткина А.Н., Алексеев В.В. Влияние площади питания и удобрений на продуктивность топинсолничника // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Матер, симпозиума. -Пущино, 1997. С. 733-735.
181. Ларионов Л.П., Подобедов В.И., Крючков В.А. и др. Новые профилактические продукты из топинамбура // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов
182. Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. -Воронеж, 1992.- С. 6-7.
183. Jlapxep В. Экология растений. М.: Мир, 1978. - 294 с.
184. Леонова A.A., Лоптева Е.А. Качество силоса из сильфии пронзеннолистной // Третий симпозиум по новым силосным растениям. -Л., 1970. 4.1.-С. 116.
185. Лоптева Е.А. Биологические особенности и кормовые достоинства зеленой массы и силос из сильфии пронзеннолистной в Вологодской области // Тез. научн. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С. 228.
186. Лоптева Е.А. Опыт выращивания сильфии пронзеннолистной на силос в Вологодской области // Тез. научн. сообщ. Пятого симпозиума по новым силосным растениям. Л, 1970. Ч. 1. - С. 117.
187. Лукашов В.Н. Топинамбур и топинсолнечник на юго-востоке Казахстана // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991.-С. 128-131.
188. Мадисе T.B. Кормовой продукт «Промикс» из сыворотки // Молочная промышленность. 1982. - № 3. - С. 23-24.
189. Маевский В.В., Бояков М.Х. Топинамбур объект агроботанических исследований // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. - Новосибирск, 1998.
190. Макаров A.M., Свердлова E.J1. Фотопериодизм и гипотеза в истории естественного ареала клубнеобразующих видов рода Helianthus L. // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. -Новосибирск, 1998.
191. Макарова А.Н. Продуктивность и качество урожая сильфии пронзеннолистной в зависимости от агроприемов // Тез. Всесоюз. совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. -Саратов, 1978. Ч. 2.-С. 80.
192. Мальцев В.Ф. Новые кормовые растения. Омск, 1979. - 23 с.
193. Мальчевская E.H. и др. Углеводно-протеиновый состав некоторых новых кормовых растений // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С. 69.
194. Мальчевская E.H., Бондаренко А.П., Пузыревская Н.И. и др. Качество силосов из новых кормовых культур. // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973.
195. Мартынов И. Химические и микробиологические кормовые добавки// Птицеводство.-1982. №2. С. 19-20.
196. Медведев В.В. Топинамбур пищевого назначения // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез.докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. -Одесса, 1991. С. 109-110.
197. Медведьев П.Ф. Интродукция сильфии пронзеннолистной в Ленинградской области // Растительные ресурсы. 1971. Вып. 2. - С. 281.
198. Медведьев П.Ф. Малораспространенные кормовые культуры. Л.: Колос, 1970.- 160 с.
199. Медведьев П.Ф., Сметанникова А.И. Кормовые растения европейской части СССР. Л.: Колос, 1981. - 263 с.
200. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.
201. Михкиев А.И., Калинина С.И. Биологические особенности и продуктивность новых многолетних кормовых растений // Биологические и хозяйственные особенности новых кормовых растений в условиях Карелии. Петрозаводск, 1973. - С. 43-85.
202. Михкиев А.И., Розенберг В.М., Ильин Н.Г. Химические способы консервирования зеленой массы новых силосных растений // Пятый симпозиум по новым силосным растениям. Л., 1970. - С 63.
203. Мишуров В.П., Рубан Г.А. Интродукция топинамбура на севере // Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов: Матер. Первой Российской научно-практической конференции. М., 2001. - С. 72-74.
204. Мишуров В.П., Рубан Г.А., Скупченко Л.А. Опыт внедрения топинамбура в сельскохозяйственное производство на Севере // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты: Сб. научных трудов. Выпуск 7. М., 2003. - С 9-21.
205. Моисеев К.А., Соколов B.C., Мишуров В.П. Малораспространенные силосные культуры. Л.: Колос, 1979. - С. 186197.
206. Моисеев К.А., Фролова H.H. Сильфия пронзеннолистная. -Сыктывкар, 1969. 11 с.
207. Московцев Н.Г., Васендо О.И. Бисульфитная целлюлоза из топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 113-116.
208. Муклинова Ф.З., Гринько Н. Батат // Сельские зори. 1985. - № 6. -С. 27
209. Мустафаев P.M., Корнеева О.С. Гидролиз инулина из топинамбура инулиназой // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 81-82.
210. Нахметов Ф.Г. Применение топинамбура в производстве растворимых кофепродуктов // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 26-27.
211. Нейман Б.Я. Индустрия микробов. М.: Знание, 1983. 208 с.
212. Никина Н.С., Ростова З.С. К вопросу влияния жидких кормовых дрожжей на микрофлору рубца дойных коров // Сб. работ Чуваш, респ. вет. лаб. Чебоксары, 1976. Вып. 5. - С. 53-55.
213. Ниров М.О. Кормовые дрожжи источник полноценного белка // ИЛ ЦНТИ. - Ставрополь, 1975. - № 185-75.
214. Новакавская С.С. Справочник технолога дрожжевого производства. М.: Пищевая промышленность, 1973. - 288 с.
215. Новакавская С.С., Шишацкий Ю.И. Справочник по производству хлебопекарных дрожжей. М.: Пищевая промышленость, 1980. 376 с.
216. Новороцкий Ю.К., Горощенок Т.Н., Зеленков В.Н. Апробация концентрата топинамбура в терапии больных с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск, 1998.
217. Новоселов Г.Н., Марина В.Н., Подобедов В.И. и др. Новые пищевые продукты из топинамбура // Новые и нетрадиционные растенияи перспективы их практического использования: Матер. Второго Международного симпозиума. Пущино, 1997. - С. 872 - 873.
218. Оганесян A.B., Барсегян В.М. Использование топинамбура в пчеловодстве // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991.- С. 110-111.
219. Осовик А.Н. Управление биосинтезом микроорганизмов. -Красноярск, 1973. С. 235.
220. Осовик А.Н., Гридина J1.E., Баширова P.C., Маринченко А.Б. Закономерность роста Trichosporon cutaneum К-1 на молочной сыворотке // ЭИ ЦНИИТЭИпищепром: Спиртовая промышленность. 1975. - Вып. 5.- С. 9-10.
221. Павлик И.А. Влияние удобрений на качество урожая топинамбура // Инновационные технологии и продукты. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Сб. трудов. - Выпуск 2. -Новосибирск, 1998.-С.8-12.
222. Павлов B.C., Пахомов И.Я., Шпаков А.П. Продуктивность сильфии пронзеннолистной в зависимости от азотного удобрения // Химия в сельском хозяйстве. 1984. - № 2. - С. 24-26.
223. Палагина Н.К. Технологические расчеты дрожжевого производства. М.: Пищевая промышленность, 1978. 144 с.
224. Панова C.B. Минеральный состав новых кормовых культур // Тез. Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. 4.1. Саратов, 1978. - С. 45-47.
225. Паррадо Альварес O.JI. Изменчивость ряда признаков у батата Jpomoca batatas (L) Lam в связи с селекцией на устойчивость к Gylasformiacarius var Elegantulus»: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. 1987. 16 с.
226. Паррадо Оскар. «Изменчивость признаков у батата при селекции на устойчивость к бататовому долгоносику // Изв. ТСХА. № 4. - М., 1987. -С. 189-192
227. Пасько Н.М. Топинамбур биотехнологический потенциал для пищевых, лечебных, технических, кормовых и экологических целей // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. -Выпуск 3. -Новосибирск, 1999. - С. 9-16.
228. Пельменев В.К. Медоносные растения. М.: Россельхозиздат, 1985. -С. 121-122.
229. Перцовский Е.С. Применение радионуклидов и излучений в пищевой промышленности. М.: Атомиздат, 1980. - 109 с.
230. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф. и др. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 146 с.
231. Пивоваров В.П., Кшникаткина А.Н., Добруцкая Е.Г. и др. Методические рекомендации по технологии возделывания топинамбура в условиях лесостепи Среднего Поволжья. М.,2002. - 254 с.
232. Плевако Е.А. Технология дрожжей. М.: Пищевая промышленность, 1970.- 300 с.
233. Плохова Г.М. Характеристика сортов топинамбура, включенных в госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации // Инновационные технологии и продукты: Сб.трудов. Новосибирск, 1999. - Выпуск 3. - С. 73-74.
234. Погребной В.Н. Цех кормовых дрожжей // ИЛ ЦНТИ. -Запорожье, 1983.-№26-83.
235. Пономарчук Д.М. и др. Продуктивность новых кормовых растений в поливе УССР // Эколого-популяционный анализ кормовых растений естественной флоры, интродукция и использование. Сыктывкар, 1990. -С. 151-152.
236. Посыпанов Г.С., Жеруков Б.Х. Практикум по растениеводству. -Нальчик, 2004. 253 с.
237. Потаевич Е.В. Динамика накопления пигментов пластид в листьях силосных растений в условиях Карелии // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973.
238. Потаевич Е.В., Лайдинен Х.Е. О содержании каротина в свежем и консервированном материале из новых силосных растений // Пятый симпозиум по новым растениям: Материалы научных сообщений. 4.1. -Л., 1970.
239. Потехин С. и др. На отходах винзаводов // Сельские зори. 1977.-№ 12.- С. 37-38.
240. Правдин A.M. Сырьевые ресурсы для производства кормовых дрожжей в Карелии // Гидролизная и лесохимическая промышленность. -1985.- №2.- С. 29-30.
241. Приходько Е. Влияние агрометеорологических условий на формирование урожайности топинамбура в условиях Причерноморья // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Материалы симпозиума. Пущино, 1997. - С. 796-798.
242. Прокопенко JI.C., Юрченко Х.Ф. Химический состав и питательность клубней // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 58-60.
243. Рате Л.Я. Динамика морфометрических показателей сильфии пронзеннолистной в связи с экологическими условиями. // Автореф.дис. .канд.биол.наук. М., 1981. - 20 с.
244. Ревель П., Ревель Ч. Среда нашего обитания: загрязнение воды и воздуха. Кн. 2. М.: Мир, 1994. - 296 с.
245. Ревель П., Ревель Ч. Среда нашего обитания: Энергетические проблемы человечества. Кн. 3. М.: Мир, 1994. - 290 с.
246. Рожкован В.В. и др. Изучение новых кормовых культур в условиях Молдавии // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. -Киев, 1981.-С. 33-34.
247. Романдина М.Д., Васильева Г.К. Новые силосные культуры в Киргизии // Пятый симпозиум по новым силосным растениям. Матер, научных сообщений. 4.1. - Ленинград, 1970. -С.36
248. Романдина М.Д., Скляр В.Н. Новые кормовые культуры. Фрунзе, 1987.-С. 19-20.
249. Романенко Г. А., Тютюнников А.И. Научный потенциал агропромышленного комплекса России. М., 1999. - 90 с.
250. Романенко Г.А., Тютюнников А.И., Гончарова П.Л. Кормовые растения России.М.,1999. 370 с.
251. Рудаков О.Л., Савченко Л.Ф. Фитосанитарные свойства топинамбура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Пятой Межрегиональной межотраслевой научно-производственной конференции. - Тверь, 1993. - С. 35-36.
252. Руководство к практическим занятиям по микробиологии. Под редакцией H.H. Егорова, М.: Изд.Московского университета, 1995. -221 с.
253. Саксе А.К., Калиния М.Ф., Лаукевиц Я.Я. и др. Изучение условий получения кормового лизина при совместном культивировании Brevibacterium sp. и Trichosporon cutaneum М-19 // Микробиол. пром -сть.- 1973.-№4.-С. 74.
254. Самцевич С.А., Залашко Л.А. Совместное культивирование белковых и каратиноидных дрожжей на молочной сыворотке // Докл. АН БССР-1969.-Т. 13.-№ 1. С.74.
255. Сарнацкий П.Л., Выдрин Ю.В., Недождый Ю.П. Зеленый конвейер.- Киев: Урожай, 1988. 29 с.
256. Сафонова Н.О., Николаев Е.А. Размножение топинамбура и топинсолничника // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 62.
257. Светашов A.C. Агроценоз посевов топинамбура в условиях различной площади // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 69-73.
258. Светашов A.C. Продуктивность топинамбура в зависимости от площади питания в условиях ЦЧЗ // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой
259. Межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 73-81.
260. Светашов A.C., Дорофеев В.Н. Динамика всходов топинамбура // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. -Воронеж, 1992.-С. 107-109.
261. Светашов A.C., Шатохин В.А., Дорофеев В.Н. Топинамбур -экологическая культура // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 42-44.
262. Серджвеладзе И.В. Земляная груша в условиях Грузии // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск, 1998.
263. Сердюк А.Г., Панасюк Б.А. Отзывчивость на удобрения сильфии пронзеннолистной при возделывании ее на торфяных почвах // Научные труды УСХА,-1981.-С. 160-161.
264. Сидоров Ф.Ф. Влияние разных способов силосования на качество силоса из новых кормовых культур. // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиум по новым кормовым растениям. Саранск, 1973.
265. Сидоров Ф.Ф. Силосные культуры. Л.: Лениздат, 1972. - С. 1-20.
266. Синьковский Л.П. Введение в культуру и использование в народном хозяйстве новых кормовых растений // Новые культуры в народном хозяйстве и медицине. Ч. 2. Киев, 1976. - С. 3-5.
267. Скоркин Г.К., Скоркина А.Е. Химический состав и питательность дрожжей // Химия в сельском хозяйстве. 1973. - № 9. - С. 56-61.
268. Скриган А.И., Иванова Е.В. и др. Исследование химического состава сильфии пронзеннолистной и гречихи сахалинской // Доклады АН БССР. 1968. -Т.12. -№ 8.-С. 115-117.
269. Смольский H.B. К проблеме интродукции новых силосных растений для сельского хозяйства Белоруссии // Новые кормово-силосные растения: Матер. Второго Всесоюз. совещания = семинара по новым силосным растениям. Минск, 1965. - С. 17-32.
270. Соколов Т. Гидролиз багассо для получения кормовых дрожжей. Междунар. с.-х. журн. 1982. - № 6. - С. 74-77.
271. Соколова В.В. Перспективы использования малораспространенных кормовых культур для заготовки силоса // Актуальные проблемы инновации с нетрадиционными природными ресурсами и создания функ. продуктов. М., 2003. - С. 143-144.
272. Соловьев JI.X. Интродукция топинамбура в Ботанический сад КБГУ // Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Тез. докладов Третьей Всесоюзной научно-производственной конференции. - Одесса, 1991. - С. 40-41.
273. Станкявичене H.A., Миткувене A.A. Биологические особенности и аминокислотный состав сильфии пронзеннолистной в условиях Литовской ССР // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. Киев, 1981.-С. 178-179.
274. Стахеев И.В., Олешко B.C., Котищев Е.К и др. Выращивание кормовых дрожжей // Сельское хозяйство Белоруссии. 1987. - № 2. - С. 20-21.
275. Степина Т.В. Некоторые особенности биологии и агротехники сильфии пронзеннолистной в условиях Московской области // Вопросы интенсификации с.-х. производства. М., 1977. - С. 98.
276. Стефанов Д. Опыт выращивания сильфии в Болгарии. // Земледелие. 1983. - Т. 81. - № 1. - С. 36-38 (болгар.).
277. Суворин В.П., Петров A.M. Новые многолетние кормовые растения на дерново-подзолистой почве разного уровня плодородия имеханического состава // VI симпозиум по новым кормовым растениям: Тез. науч. сообщ. Саранск, 1973. - С. 52.
278. Суровцев М. Приготовление кормовых дрожжей из концентратов // ИЛ ЦНТИ. Орел, 1974. - № 11-74.
279. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987. - 125 с.
280. Телеуцэ A.C. Кормовые достоинства зеленой массы топинамбура в условиях Молдовы // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: Тез. докладов Четвертой Межрегиональной научно-производственной конференции. Воронеж, 1992.-С. 60.
281. Темираев Р.Б.Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Дрожжеванный глютен -эффективный источник полноценного протеина для молодняка скота /Перестройка общества: вклад молодой научно-технической интеллигенции. Орджоникидзе, 1990. - С.90-91.
282. Темираев Р.Б.Эффективность использования дрожжеванногоглютена в рационах лактирующих коров: Автореф. дис. канд. с.-х.наук. Краснодар, 1991. - 23 с.
283. Темподборка № 472/2. Сильфия пронзеннолистная / Укр НИИНТИ. -Киев, 1981.-С. 10-13.
284. Ткаченко Ф.М., Синицына А.П., Чубарова Г.В. Силосные культуры. -М.: Колос, 1974.-287 с.
285. Тменов И.Д. Микроэлементы в животноводстве Центрального Предкавказья. Орджоникидзе: Ир, 1973. - 272 с.
286. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Каиров В.Р. Резервы повышения полноценности кормов // Свиноводство. 1988. - № 1. - С.8-9.
287. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Использование кормовых дрожжей. Владикавказ: Изд.Горского ГАУ, 2005. - 71 с.
288. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Воздействие ЖКД из гречихи сахалинской на продуктивность несушек // Птицеводство. 2006. - № 6. - С. 20.
289. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Кормовые дрожжи экологически чистый источник протеина. - Владикавказ: РИО Минприроды, 1999. - 62 с.
290. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Тохтиева Л.Х. Жидкие кормовые дрожжи источник белка // Птицеводство - 2006. - № 4. - С. 33.
291. Тменов И.Д.,Цугкиева В.Б. Рекомендации по использованию жидких кормовых дрожжей из гречихи сахалинской в кормлении цыплят бройлеров, ремонтного молодняка и кур несушек. - Владикавказ: Изд. Горского ГАУ, 2005. - 24 с.
292. Тменов Н.Д., Цугкиев Б.Г. Использование продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. Владикавказ: Эра, 1996.- 122 с.
293. Тменов И. Д., Цугкиева В.Б. Рекомендации по технологии возделывания топинамбура и сильфии пронзеннолистной в условиях РСО-Алания. -Владикавказ: Изд. Горского ГАУ, 2008. 12 с.
294. Тодорова Л.В. Химический состав и питательность зеленой массы сильфии пронзеннолистной на юге Украины // Матер. Третьего Междунар. симпоз. Москва, 1999. - С. 167-169.
295. Токарев Б.И., Корольков И.М., Козлов А.И. Состояние и перспективы производства гидролизных дрожжей // Обзор СОНТНмикробиопром. М., 1971. - № 35-85. - С. 6-7.
296. Трумпе Т.Е. Изучение фармакологических свойств водно-спиртовых экстрактов клубней топинамбура // Инновационные технологии и продукты. Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования: Сб.трудов. - Новосибирск, 1998. -Выпуск 1.
297. Тютюнников А.И. Более полное использование продуктивного потенциала растений неотложная задача // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.- практ. конф. - Владикавказ, 1998. - С. 174.
298. Тютюнников А.И. Цугкиев Б.Г. Химический состав нетрадиционных кормовых и лекарственных растений: Справочное пособие. М., 1996. - 100 с.
299. Умурзаков А. Биология сильфии пронзеннолистной и опыт ее выращивания на поливных землях Самаркандской области Узбекистана: Автореф. дис.канд. биол. наук. Самарканд, 1980. -21 с.
300. Утеуш Ю.А. Рост и развитие сильфии пронзеннолистной на юге Полесья и севере Лесостепи Украины // Сезонное развитие природы. -М, 1975.-С. 58-61.
301. Учайкина Г.П. Рост и развитие борщевика Сосновского и сильфии пронзеннолистной в условиях Мордовии // Шестой симпозиум по новым кормовым растения: Тез. научных сообщений. Саранск, 1973. - С. 55.
302. Фан Суан Зунг. Основы нового научного метода: машины для образования гребнистой поверхности // Матер. Междунар. конкурса под эгидой организации АССТ (Agence de cooperation Colturelle et tichnigue). -Париж, 1985 (вьетнам. и франц.).
303. Федоров В.К. Новые кормовые культуры // Молочное и мясное скотоводство. 1968. - № 5. - С. 14-15.
304. Филатов В.И., Руденко А.И. Сильфия пронзеннолистная новая интенсивная кормовая культура // Земледелие. - 1981. - № 10. - С. 20.
305. Харитонова Л.Ф., Борадачева В.А. Биология цветения и выделения нектара сильфии пронзеннолистной // Тез. Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. 4.2. - Саратов, 1978.-С. 64.
306. Хименес Э.Р.А. «Биологические основы применения Pheidole megacephala (Hymenoptera, Formicidae) для защиты батата от Cylasformicarius var. Elegantulus (Coloptera, Curculionidae)»: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. M.1987.
307. Ходин Д.А. Современные тенденции в проиводстве микробиологического кормового белка // Вестник с.-х. науки. 1986. - № 9.-С. 138-140.
308. Хохрякова Т.Х. Новые кормовые культуры и их болезни // Матер. Первой Междунар. научно-практической конференции. М., 2002. - С. 429-430.
309. Христо С.А., Доставалова А.И., Зеленков В.Н. Клиническое применение концентрата топинамбура в диетотерапии у обожженных // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск,1998.
310. Цадзикидзе П.Ц., Тменов И.Д. При откорме свиней // Сельские зори. -1986. -№ 8. -С. 51.
311. Цугкиев Б.Г., Басаев Т.Б., Цугкиева В.Б. Гагиева J1.4., Кияшкина JI.A., Кабулова М.Ю. Стратегия экологизации земледелия в Северной Осетии // Изв. Горского ГАУ. Т. 42. - Владикавказ, 2005. - С.22-23.
312. Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. Оценка содержания питательных веществ в сильфии пронзеннолистной // Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе: Тез. докл. Междунар. науч.- практ. конф. Владикавказ, 1998. - С. 104.
313. Цугкиев Б.Г., Дзабиев Т.А., Цугкиева В.Б. Хадикова Т.Б. Использование топинамбура с. Скороспелка при выращивании молодняка свиней. Владикавказ: Изд.Горского ГАУ, 2006. - 88 с.
314. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Технология производства кормовых дрожжей. Владикавказ: РИО Минприроды,1999.-94 с.
315. Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Тохтиева J1.X. Силос из гречихи сахалинской перспективный корм в условиях PCO Алания // Изв. Горского ГАУ. - Т. 43. - 4.1. - Владикавказ, 2006. - С. 39.
316. Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Питательность клубней батата в условия PCO Алания // Изв. Горского ГАУ. - Т. 43. - 4.1. -Владикавказ, 2006. - С. 18.
317. Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б., Тменов И.Д. Производство кормовых дрожжей. Владикавказ: Изд.Горского ГАУ, 2005. - 128 с.
318. Цугкиева В.Б. Влияние микроэлементов на качество кормовых дрожжей //ИЛ ЦНТИ. Владикавказ,2005. - № 68-144-04.
319. Цугкиева В.Б. Агротехника возделывания сильфии пронзеннолистной в РСО-Алания // Актуальные вопросы применения удобрений в сельском хозяйстве: Матер. Междунар. научно-практ. конф. -Владикавказ, 2005. С. 186-188.
320. Цугкиева В.Б. Концентрация минеральных веществ в сильфии пронзеннолистной // Земледелие. 2007. -№ 2. - С.27.
321. Цугкиева В.Б. Питательные вещества клубней топинамбура // Земледелие. 2006. - № 4. - С. 33.
322. Цугкиева В.Б. Сильфия пронзеннолистная в Северной Осетии // Земледелие. 2006. - №3. - С. 35.
323. Цугкиева В.Б. Содержание питательных веществ в силосе из зеленой массы сильфии пронзеннолистной // Кормопроизводство. 2006. -№ 8. - С. 32.
324. Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Культура батата в Северной Осетии // Земледелие. 2007. - № 3. - С.27.
325. Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т. Сильфия прнзеннолистная ценная кормовая культура // Рациональное использование биоресурсов в АПК: Матер. Междунар. научно-практ. конф. - Владикавказ, 2006. - С. 156-157.
326. Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т.Содержание органических соединений в сильфии пронзеннолистной // Изв. Горского ГАУ.- Т. 43. -Ч.2.- Владикавказ, 2006. С. 16.
327. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Дзантиева Л.Б. Содержание питательных веществ в зеленой массе топинамбура сорта Интерес // Кормопроизводство. 2006. - № 6. - С.27.
328. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Маргиева Ф.Т. Содержание питательных веществ в сильфии пронзеннолистной // Кормопроизводство. 2006. -№ 6. - С. 29.
329. Цугкиева В.Б., Цугкиева Е.Б. Влияние микроэлементов на качество кормовых дрожжей // Вестник научных трудов молодых ученых Горского ГАУ. Вып.1. -Владикавказ, 2003. С.44.
330. Цугкиева В.Б., Цугкиева Е.Б., Дзантиева Л.Б. Изучение возможности использования топинамбура в пищевой промышленности. // Тезисы докладов Четвертой научной конференции. Владикавказ, 2001. -С.43.
331. Цулая В.И. Субтропические технические культуры // Сб. научных трудов Таджикского НИИ садоводства, виноградарства и овощеводства. -Душанбе. 1985. - С. 61 - 65.
332. Чернышева М.И. Химический состав и питательность некоторых силосных культур Ленинградской области // Тез. науч. сообщ. Шестого симпозиума по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С. 80.
333. Черпакова А.И., Дмитраченко А.П. Новый препарат кормовых дрожжей // Кормление фактор интенсификации животноводства. Ленинградский СХИ. - 1975. - Т. 277. - С. 56-60.
334. Чохатариди Ф.Н., Кушнарев Ю.С., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Кормовая смесь для телят: Авт.свид. 1994. - № 2010537.
335. Чохатариди Ф.Н., Кушнарев Ю.С., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Производство и использование заменителя обрата из дрожжеванного кукурузного глютена при выращивании телят. Владикавказ, 1992. - 16 с.
336. Чубарова Г.В. Сильфия пронзеннолистная одна из перспективных силосных культур // Животноводство. - 1971. - № 8. - С. 17-18.
337. Чугунков Я. Технология приготовления и качество жидких кормовых дрожжей // Молочное и мясное скотоводство. 1981. - № 4. -С. 11.
338. Шамис Д.Л., Березина Г.О., Белозерова Е.Е. Совместное и последовательное культивирование пентозных дрожжей и молочнокислых бактерий на синтетических средах // Тр. Ин-та микробиол. и вирусол. АН КазССР. 1968. - Т. 11. - С. 46-53.
339. Шапоренко П.Д. К методике определения всхожести семян сильфии пронзеннолистной // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве. Киев, 1981. - С. 179.
340. Швец В.Н. и др. Рост дрожжей на послеспиртовой барде // Микробиологический журнал. 1983. - Т. 45. - №4. - С. 51-54.
341. Швецова В.М. Реализация потенциальной продуктивности топинамбура в условиях Севера // Инновационные технологии и продукты: Сб. трудов. Новосибирск, 1998.
342. Шевелев И.Г. О применении хвои при изготовлении дрожжей и влиянии их на продуктивность животных. // Вопросы ветеринарной арахно-энтологии: Бюл. ВНИИВЭА. Тюмень, 1974. - Вып. 5. - С. 194197.
343. Шевелев И.Г. О применении, изготовлении дрожжей и влиянии их на продуктивность животных // Вопросы ветеринарной энтомологии: Бюллетень ВНИИВЭА. Тюмень, 1974. - Вып. 5.
344. Школа А.И., Макарова А.Н. Экономическая эффективность возделывания сильфии при орошении: Тез. Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. Ч. 2. Саратов, 1978. -С. 91.
345. Шматко Т.И., Витковская В.А., Кешель М.И., Козаков Ю.А., Лапутенко М.Д. Очистка высококонцентрированных сточных водспиртовых заводов ассоциациями микроорганизмов // Микробиол. очистка воды: Тез. докл. Первой Всес. конф. Киев, 1982. - С. 210.
346. Щельнов Н.Г. Производство кормовых дрожжей из дикорастущего тростника и скармливание их молодняку крупного рогатого скота: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1972. - 19 с.
347. Ярко-Румен В.Е., Грыцак З.И. О влиянии силоса из сильфии на А-витаминную ценность молока коров // Новые и малораспространенные кормовые силосные растения: Матер. Четвертого Всесоюзного симпозиума по новым силосным растениям. Киев, 1969. - С. 262-268.
348. Anon. 1985 b. Composition of edible fiber in sweet potato tips // AVRDC. Progress Report. 1985. - P. 310-313.
349. Awan J.A. Amino acid lever of some metabolically compatible yeast in pure and conjoint cultures // Mikrobiologija. 1968. - Vol. 5. - № 2. - P. 179.
350. Barker T.W. ст. ав. (1982). The use of a mixed culture of Geotricum candidum, Candida crugei and Hangenula anomala for microbial protein production from whigkey digtillery gpent wagh // Eur. J. Appl. Microbiol. -1982. Vol. 14. - № 4. - P. 247-253.
351. Bentel E. Silphion, eine beruhmte Heilpflanze des Altertume // Deutsche Apotheker-Ztg. 1951. -N 23. - S. 409-410.
352. Bradbury J.H., Holloway W.D. Chemistry of tropical root crops: significance for nutrition and agriculture in the Pacific // ACIAR Monograph Ser. No. 6. Canberra. - 1988.
353. Britton N.Z., Braun H.A. Illustrated Flora of the Northeastern united states and adjacent Canada. 1963. - Vol. 3. - P. 367-369.
354. Cameron, M. and Hofvander, Y. 1976. Manual of feeding a young children, -2nd edn. // Protein-Calorie Advisory Group, United Nations, Geneva.
355. Candlish J.K., Yourley L., Lee H.P. Dietary fiber and starch contents of some Southeast Asian vegetables // J. Agricultural Food. Chem. 1987. - Vol. 35.-p. 319-321.
356. Cereda M.P., Conceicao F.A.D., Cagliari A.M., Huzen A.M., Fioretto R.B. Comparative study of sweet potato (Ipomoca batatas) varieties to estimate their utilization in the food industry. Portuguese. Furrialba 32 (4). 1982. - P. 365-370.
357. Cheng, H-H. (Protein content and amino acid composition in tubes and stems and leaves of sweet potato cultivars) Chinese // 1978. - J. Agric. Res. China, 27 (4): 291-5.
358. Dickey, L.F., Collins, W.W., Young, C.T. and Walter, W.M. Root protein quantity and quality in a seedling population of sweet potatoes // -1984. HortScience 19 (5): 689-92.
359. Douglas J.A., Hollidey J.M. Silpfium preliminam. 1987. - № 14. - S. 51-53.
360. Fairweather Tait, S.J. 1983. Studies of the availability of iron in potatoes. // Br. J. Nutr. 50: 15-23.
361. FAO/WHO/UNU Energy and protein requirements, Report of a joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation. // -1985. WHO Tech. Rep. Ser. No. 724. WHO, Geneva.
362. Folch A.R. El enigmatoco Silfio Farmacognosia. Madrid. - 1957. -Vol. XVIII, N 50. - P. 265-295.
363. Gilmor M.R. Uses of Plants by the Indians of the Missouri. River Region. Washington. - 1919. - P. 252.
364. Gonzales, F.R., Cadiz, T.G. and Bugawan, M.S. Effects of topping and fertilization of the yield and protein content of three varieties of sweet potato. -1977. // Phil. J. Crop Sci. 2 (2): 97-102.
365. Goodbody, S. Nutritional characteristics of a sweet collection in Papua New Guinea Highlands // -1984. Trop. Agric. (Trinidad) 61 (1): 20-4.
366. Grunden R.W. Biosistematic Studies in the genus Silphium the Perfoliatis. Jaxa. Muster Jhestis, The Ohio State University Columbus. -1960.-P.96.
367. Grunden R.W. New Combinations in Silpfium, 1962.
368. Harrison D.E.F. Mixed cultures in industrial processes. Adv. Biotechol. Proc. Jnt. Ferment. Symp., Jondon (Canada) 20-25 July, 1980. - Vol. 1. -Toronto e.a. - 1981. - P. 15-21.
369. Hauser O. The effect of nitrogen sources on the metabolic compatibility between some Actinomycestes and yeast // Mikrobiologiya, 1970. Vol. 7. - № 2.-P. 139-150.
370. Hauzer-Al fire vie O. Dobivanye vece kolicin kvasca u Zdruzenoj kulturi s aktinomicetama razlicitoo bioteckog djelovanja // Rad. Poljopr. fak. Univ. Sarajevu. 1977. - Vol. 25. - № 28. - P. 139-150.
371. Hegi G. The Illustrated Flora of central Europa. Vena. - 1976. - Vol. VI. - part. L.
372. Hitzman D.O. The provesteen process an ultra-high desity // B kh.: Microbial biomass proteins.
373. Joseph R., Legendre, Tutusek and Willis D. Cullup. Effect of live-cell yeast on nitrogen retention and digestibility of rations by beet cattle // Journal of Animal Science. 1957. - 16. - № 3. - P. 671-674.
374. Konstantinova R., Kozuharova-Petrova N. Verwendung von abfall -malzkeimen zur futtermefeproduktion auf hydrolysat basis. Zbl. Mikrobiol. ISSI. - 1985. - Vol. 141.- №8.
375. Lakota V. Posibilitati de valarificare a zerului prin obtinerea de drojdii furajere. Rev. Cresterea anim., - 1975. - 25, 4: 71-75.
376. Li, L. Breeding for increased protein content in sweet potatoes. In: Villareal, R.L. and Griggs, T.D. (eds.), Sweet potato, Proceedings of the First International Symposium // AVRDC, Shanhua, T'ainan. 1982. - P. 345-53.
377. Miura Y., Yoh M., Kamimura N. et. al. Mixed culture of Mycotorula japonica and Bacillus subtilis // J. Ferment. Technol. 1973. - Vol. 51. - № 12. -P. 850-857.
378. National Research Council. Recommended dietary allowances, 9th edn. National Academy of Sciences, Washington, DC. 1989. Recommended dietary allowances, 10th edn. National Academy Press, Washington, DC. 1980.
379. Neumerkel W., Martin B. Die Durchwachsene Silphe (Silphium perfoliatum L.) eine neue Futterpflanze. - Arch, pflanzenbau Bobenk. -1982. -26, N 4. - S. 261-271.
380. Norgan, N.G., Durnin, J.V.G.A. and Ferro-Luzzi, A. 1979. The composition of some New Guinea foods. Papua New Guinea Agric. J. 30 (1-3): 25-39.
381. Nudel B.C., Waenner R.S., Fraile E.R., Giulietti A.M. The use of single and mixed cultures for aerobic treatment of cane sugar stillage and SCP production. Biol westes. ISSN. 1987. - Vol. 22. - №1.
382. Ocampo G., Blanco R., Suarez R., Draganov L., Sokolov T., Kostov V. Cubaazucar. octobre/decemre, 19.- 1976.
383. Oomen, H.A.P.C., Spoon, W., Heesterman, J.E., Ruinard, J., Lutken, R. and Slump, P. II 1961.- The sweet potato as the staff of life of the highland Papuan. Trop. Geogr. Med. 13 (1): 55-66.
384. Oyenuga V.A. Nigerian foods and feeding stuff. Ibadan University Press, Ibadan. 1968.
385. Pace R.D., Sibiya F.E., Phills B.R. and Dull Y.Y. b. Ca, Fe and Zn content of "Jewel" sweet potato greens as affected by harvesting practices. J. Food Sci. 1985. - Vol. 50(4). - P. 940-941.
386. Passmore, R., Nicol, B.M., Rao, N.M., Beaton, G.H. and DeMaeyer, E.M. Handbook on human nutritional requirements, WHO Monograph Ser. No. 61. FAO/WHO. Geneva. - 1974.
387. Perlin C., Mokrisova J. Ekonomicka effektivnost vyroby krmnych bilkovin z biomasy. Zemed. Ekon. 1988. - Vol. 34. - № 10.
388. Peters, F.E. The chemical composition of South Pacific foods. South Pacific 1958. - Comm. Tech. Paper No 115.
389. Purcell, A.E., Swaisgood, H.E. and Pope, D.T. 1972. Protein and amino acid content of sweet potato cultivars. J. Am. Soc. Hort. Sci. 97 (1): 30-3.
390. Purcell, A.E., Walter, W.M. and Diesbrecht, F.G. 1978. Protein and amino acids of sweet potato (Ipomoca batatas (L.) Lam.) fractions, J. Agric. Food Chem. 26 (3): 699-701.
391. Sarwar G., Peace R.W., Botting H.G. Nutritional evaluation of inactive dried food yeast products. B kh.: Miukrobial biomass proteins.
392. Sobieszanki J., Wojtatowicz M. Plant Waste as raw material for yeast biomass production Part J. Jucerne Waste juice // Aste ajimentarua petinica. -1982.- 8.-№2.-P. 81-88.
393. Sokolov V.S., Gritsak Z.I. Silphium a valuable foddere and nectariforous crop. - World Crop. - 1972. - November / December. - P. 299301.
394. Splittstoesser, W.E. and Martin, F.W. The tryptophan content of tropical roots and tubers. 1975. - Hortscience 10 (1): 23-4.
395. Sterns M.G. Silphium, the Wonder Plant // The Herbarist, Boston. -1962.-№8.-P.16-19.
396. Stojonovic M/ Interrelationship of industrial yeast strains in conjoint populations. Mikrobiologya. - 1972. - Vol. 9. - № 1. - P. 95.
397. Taira, H. and Taira, H. 1963. Studies on amino acid contents in food crops (part 4).
398. Venkateswara Rao, K. and Mahajan, C.L. Fluoride content of some common South Indian Foods and their contribution of fluorosis. J. Sci. 1990. -Food Agric. 51 (2): 275-9.328
399. Villareal R.L., Tsou S.C.S., Lin S.K., Chin S.C. 1979 b. Use of sweet potato (Ipomoca batatas) leaf tips as vegetables. II Evaluation of yield and nutritive quantity. Expte. Agric. Vol. 15 (2). - P. 117-122.
400. Yoshda M. Effect of feeding yeast and bacteria grown on methanol and ethanol on the performance of breeding hens. Japan, poultry sc. ISSNI. 1988. -Vol 25. -№ 1.
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.