Условия, определяющие эффективность йодной профилактики тиреоидной патологии у высокопродуктивных коров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.01, кандидат ветеринарных наук Коновалов, Клавдий Петрович

• Коновалов, Клавдий Петрович
• кандидат ветеринарных наук
• 1983

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Коновалов, Клавдий Петрович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУШ.

1.1. Связь йодного питания с продуктивными качествами сельскохозяйственных животных.

1.1.1. Влияние йода на рост, привес и резистентность.

1.1.2. Влияние йода на молочную продуктивность и качество молока.

1.1.3. Влияние йода на воспроизводительную функцию.

1.1.4. Влияние йода на клинический статус и состав крови.

1.2. Применение препаратов йода в животноводстве.

1.2.1. Потребность коров в йоде, дозирование йодистых препаратов.

1.2.2. Характеристика основных режимов йодных подкормок.

1.3. Ивановская область как биогеохимическая провинция Нечернозёмной зоны и очаг эндемического зоба.

1.3Л. Краткая физико-географическая справка.

1.3.2. Распространение эндемического зоба по регионам области

1.3.3. Содержание йода в объектах среды.

1.3.4. Значение некоторых микроэлементов в этиологии эндемического зоба.

Глава П. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материал и методы исследований.

2.2. Обеспеченность йодом коров.

2.2.1. Содержание йода в почвах и питьевой воде.

2.2.2. Содержание йода в кормах и рационах коров.

2.2.3. Содержание некоторых микроэлементов в кормах и рационах коров в связи с проблемой йодной недостаточности.

2.2.4. Содержание йода в молоке коров.

2.2.5. Содержание йода в крови коров.

2.2.6. Содержание йода в щитовидной железе и яичниках коров.

2.2.7. Некоторые морфологические показатели функционального состояния щитовидной железы коров.

2.2.8. Диагностическое значение показателя уровня йода в моче у коров.

2.3. Экспериментальная часть. Динамика накопления и выведения йода из организма коров после йодной нагрузки.

2.3.1. Динамика йода в крови, молоке и моче коров после однократного скармливания различных количеств калия йодида.

2.3.2. Динамика йода в крови, молоке и моче коров после ежедневного скармливания различных количеств калия йодида.

2.4. Результаты исследований и опытов по изучению эффективности лечебно-профилактических мероприятий при патологии щитовидной железы у высокопродуктивных коров.

2.4.1. Первый (рекогносцировочный) научно-производственный опыт.

2.4.2. Второй научно-производственный опыт.

2.4.3. Отдалённые результаты йодной подкормки высокопродуктивных коров.

2.4.3.1.Влияние йода на клинический статус коров.

2.4.3.2.Морфохимические показатели крови подопытных и контрольных коров.

2.4.3.3.Динамика экстерьерных показателей и живой массы высокопродуктивных коров под влиянием длительной йодной подкормки.

2.4.3.4.Динамика молочной продуктивности подопытных и контрольных коров.

2.4.3.5.Результаты длительного воздействия йода на воспроизводительную функцию коров.

2.4.3.6.К вопросу механизма действия йода.

2.4.3.7.Ориентировочная экономическая эффективность лечебно-профилактических мероприятий.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИИ И ОПЫТОВ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Условия, определяющие эффективность йодной профилактики тиреоидной патологии у высокопродуктивных коров»

Разработанная под руководством КПСС Продовольственная программа требует приведения в действие всех резервов, обеспечивающих быстрый рост сельскохозяйственного производства.

Одним из них является организация плановых лечебно-профилактических мероприятий против болезней сельскохозяйственных животных, связанных с нарушением функции щитовидной железы на почве йодной недостаточности, очаги которой обнаружены во многих районах страны (В.М.Мещенко, 1956; М.А.Риш и Е.А.Егоров, 1958; С.И.Ламкин, 1959; В.А.Флоринский, 1959; Л.Г.Замарин, 1963, 1966; А.Н.Хакимова, 1972; М.И.Зельцер с сотр., 1978 и другие).

Значительный ущерб наносят эти болезни молочному животноводству в Нечернозёмной зоне РСЗЮР, в которой имеется около 10 тысяч колхозов и совхозов и производится до 40% молока к общему количеству, производимому в РСФСР (М.В.Загороднов и др., 1975; С.К.Кот, 1976). Хозяйства зоны ежегодно недополучают до миллиона телят и около I млн. тонн молока (А.Н.Гладышев и др., 1975).

Настоящая работа, направленная на выявление и изучение факторов, способствующих нормализации функции щитовидной железы у коров в условиях йодной недостаточности, на разработку эффективного и рационального метода йодной профилактики, является весьма актуальной и имеет определённое теоретическое и прикладное значение. В задачи исследований входило:

1. Изучить обеспеченность йодом лактирующих коров в очагах эндемического зоба и благополучных по зобу районах центрального Нечерноземья. Проанализировать все звенья йодной экологической цепи. Определить морфофункциональное состояние щитовидной железы у коров.

2. Выяснить: динамику йода в организме коров при различных уровнях и режимах йодного питания; диагностическое значение уровня йода в моче у коров; некоторые особенности действия йода в период подкормки и в период последействия; влияние йодной подкормки стельных коров на состояние новорожденных телят.

3. Определить дозировки йода, нормализующие функцию щитовидной железы у коров, и режим подкормки.

4. Изучить сравнительную эффективность различных методов йодной профилактики тиреоидной патологии у высокопродуктивных коров.

5. Разработать схему йодной подкормки высокопродуктивных коров в очагах эндемического зоба и благополучных по зобу районах центрального Нечерноземья.

Данные проведённого исследования расширяют знания о микроэлементном составе растений и кормов биогеохимических зон и провинций страны. Впервые изучена обеспеченность йодом коров в условиях Волго-Клязьминского междуречья. Впервые подробно изучена динамика йода в крови, молоке и моче коров при различных уровнях и режимах йодной подкормки. Отличаются новизной результаты исследования по изучению диагностического значения уровня йода в моче у коров, сведения о влиянии йодной подкормки коров на выделение некоторых микроэлементов с молоком, а также данные о динамике микроэлементов в крови телят, получавших молоко, обогащенное йодом. Исследования выполнялись на одних и тех же животных в течение пяти лет.

Данные о содержании йода во внешней среде и организме коров по отдельным субрегионам Нечернозёмной и Чернозёмной зон целесообразно использовать при дальнейшей разработке теоретических основ биогеохимического районирования. Уточнены нормы йода и экспериментально обоснован рациональный режим йодной подкормки высокопродуктивных коров. Установлена возможность использования показателя уровня йода в моче у коров для контроля за правильностью дозирования йодистых препаратов при подкормке.

Метод йодной профилактики тиреоидной патологии у коров внедрён: а) в учебном хозяйстве Ивановского СХИ (1973 г.) на поголовье коров чёрно-пёстрой породы в количестве 190 голов. Экономическая эффективность - 13420 руб. за 5 месяцев йодной подкормки; б) в совхозе "Ново-Талицкий" Ивановского района (1976 г.). Экономическая эффективность - 435,54 руб. от 35 коров за 2 месяца подкормки; в) в учебном хозяйстве Ивановского СХИ (1976 г.). Экономическая эффективность - 171,61 руб. чистой прибыли от коровы за лактацию.

В 1979 году изданы "Рекомендации по диагностике и профилактике йодной недостаточности (эндемического зоба) лактирующих коров в Ивановской области", которые могут быть использованы в хозяйствах других областей центрального Нечерноземья (Костромской, Ярославской, Владимирской, Московской и др.). Рекомендации приняты к внедрению Ивановским областным производственным управлением сельского хозяйства.

На защиту выносятся:

1. Результаты исследований по изучению биогеохимической ситуации и обеспеченности коров йодом в различных регионах Нечернозёмной и Чернозёмной зон.

2. Данные о динамике йода в организме коров, послужившие обоснованием режима подкормки.

3. Данные изучения сравнительной эффективности различных методов йодной профилактики.

4. Результаты длительного воздействия йода на организм высокопродуктивных коров.

Заключение диссертации по теме «Диагностика болезней и терапия животных», Коновалов, Клавдий Петрович

ВЫВОДЫ

1. В условиях центрального Нечерноземья РСФСР содержание йода составляет: а) в очагах эндемического зоба - почва 0,448+0,084; растения и корма в среднем 0,139, в том числе пастбищные травы 0,195; зимние рационы коров в среднем 0,141, летние - 0,143 миллиграммов из расчёта на килограмм сухого вещества; вода 1,527+1,404 мкг/л; кровь коров 4,68+0,39 мкг/100 мл (зимой), 3,70+0,14 (летом); молоко коров 28,40+1,69 мкг/л (зимой), 19,53+1,70 (летом); щитовидная железа 41,99+2,30 мг/100 г сырой массы (зимой), 33,50+6,10 (летом). б) В районах, благополучных по зобу (в том же порядке), -0,739+0,208; 0,242; 0,591; 0,209; 0,502; 2,235+0,636; 7,66+0,71; 13,68+2,52; 34,25+1,97, 54,92+4,31; 64,15+5,20, 64,30+3,11.

Приведённые показатели свидетельствуют о дефиците йода в организме коров в очагах эндемического зоба на протяжении всего года. В районах, благополучных по зобу, в летний период он выражен в меньшей степени, в отдельных случаях может отсутствовать.

2. У высокопродуктивных коров в благополучных по зобной эндемии районах содержание йода составляет - летом: в крови 9,10+ 0,09 мкг/100 мл; молоке 42,93+4,14 мкг/л; щитовидной железе 49,90+7,61 мг/100 г сырой массы. Зимой (в том же порядке): 6,70+ 0,13; 39,52+2,80; 35,10+4,86.

Дефицит йода в организме высокопродуктивных коров выражен более резко в оба сезона года.

3. В очагах эндемического зоба у коров как в зимний, так и летний периоды чаще наблюдается гипофункция щитовидной железы; в районах, благополучных по зобу, преобладает гиперфункция. У высокопродуктивных коров в различные периоды года может иметь место как гипо-, так и гиперфункция щитовидной железы.

4. Среднее содержание микроэлементов в рационах коров неблагополучных и благополучных по зобу районов примерно одинаково и составляет как в зимний, так и летний периоды (мг/кг сухого вещества): меди 3-6; кобальта 0,4-0,7; цинка 30-35; марганца 60-80. Обеспеченность рационов: медью 30-60%; кобальтом 40-70%; марганца чаще содержится достаточное количество; цинка - в пределах нижней границы потребности.

5. После однократного скармливания калия йодида в дозах 10; 30; 45; 70; 90 мг на корову до 70-80% поступившего в организм йода, независимо от возраста, физиологического состояния, уровня молочной продуктивности животных, выделяется с молоком и мочой в течение первых трёх суток, полное выделение происходит в среднем за 5-7 суток. Приведённые данные свидетельствуют о возможности установления единого режима йодной подкормки коров.

6. При ежедневном скармливании по 10, 20, 40 мг калия йодида на корову накопление йода в организме (кровь, молоко) происходит в среднем в течение 30-45 дней от начала подкормки. В последующем происходит усиленное выведение его с мочой при одновременном снижении уровня в крови и молоке вследствие угнетения функциональной деятельности щитовидной железы.

7. Уровень йода в моче коров при ежедневной подкормке не должен превышать 350-400 мкг/л. Более высокие показатели свидетельствуют о необходимости снижения нормы йода или прекращения подкормки (перерыв).

8. После однократного скармливания по 70 мг калия йодида на корову повышается плотность молока, а также содержание в нём белка и жира. Повышенный их уровень сохраняется до 8 и более суток после дачи препарата.

9. Оптимальная доза йода для коров с удоями 3,5-5 тыс.литров за лактацию - 0,5-0,6 мг на I кг сухого вещества рациона. Верхний предел - 0,7-0,8 мг. Более высокие нормы целесообразно применять в начале подкормки (в течение первых 2-3 месяцев), то есть с лечебной целью; в последующем - снизить до 0,5 мг/кг сухого корма. Содержание йода в I кг сухого вещества рациона, превышающее 0,8-I мг, в условиях центра Нечернозёмной зоны РСФСР - избыточно.

10. Периодическая, раз в 5-7 дней, многолетняя подкормка коров при соблюдении указанных норм йода, оказывает благоприятное влияние на организм: у подопытных коров, в сравнении с контрольными, увеличивается содержание гемоглобина, общего и связанного с белком йода, отмечаются тенденции к оптимизации белкового и углеводного обмена.

11. В результате нормализации функции щитовидной железы у подопытных коров, в сравнении с контрольными, в 3-4 раза повышается оплодотворяемость, на 20-25$ сокращается сервис-период; удои увеличиваются на 5,2-19$, содержание в молоке жира - на 7-14$.

12. После скармливания по 70 мг калия йодида на корову в содержимом рубца увеличивается количество инфузорий, повышается их подвижность, а также резко изменяется соотношение в сторону увеличения количества крупных форм (в 4 и более раз) и снижения средних и, особенно, мелких инфузорий, вследствие чего улучшается рубцовое пищеварение, повышается усвоение питательных веществ корма.

13. Йодная подкормка глубокостельных коров способствует повышению резистентности новорожденных телят, которые в более лёгкой форме переболевают диспепсией и имеют опсоно-фагоцитарный индекс, вдвое превышающий этот показатель контрольных телят.

14. йодная подкормка коров в течение последних 2-2,5 месяцев стельности не оказывает существенного влияния на содержание меди, кобальта, цинка и марганца в крови новорожденных телят.

15. Регулярные, в течение 7-8 месяцев лактации, лечебно-профилактические мероприятия высокоэффективны. Прибыль от каждой коровы достигает 200 руб. в год.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Схема йодной подкормки высокопродуктивных коров в условиях Нечернозёмной зоны РСФСР

Норма йода для коров с удоем 3,5-5 тыс.литров за лактацию -0,5-0,6 мг/ег сухого вещества рациона. Режим подкормки - скармливание по 35-50 мг калия йодида на животное раз в 5-6 дней.

Норма уменьшается вдвое в районах, благополучных по эндемическому зобу, в летний период, при достаточной обеспеченности естественными пастбищами.

Норма увеличивается на 15-25%: в течение первых 2-3 месяцев подкормки; во вторую половину зимнего стойлового периода при невысоком качестве кормов, но достаточном уровне кормления.

Подкормку целесообразно начинать за 1-1,5 месяца до отёла и продолжать в течение 7-8 месяцев лактации, до её затухания.

При ежедневном скармливании калия йодида в дозах, превышающих 5-6 мг на животное, через каждые 1,5-2 месяца подкормки делают 2-3-х недельные перерывы. Дозы калия йодида 3-4 мг допускается f скармливать ежедневно в течение 7-8 месяцев лактации без перерывов.

При одновременном добавлении к рациону коров комплекса микроэлементов, рекомендованного для центральных областей Нечернозёмной зоны РСФСР, следует учитывать количество содержащегося в нём йода и на эту величину уменьшить норму йодной подкормки.

После длительной йодной подкормки нельзя прекращать скармливание препаратов йода в течение первых 3-4-х месяцев (пик) лактации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящее время "проблема биологической полноценности рационов становится, как указывает академик ВАСХНИЛ К.М.Солнцев, центральной" (цит. по И.В.Петрухину,1979). При этом многие исследователи придают большое значение сбалансированности рационов сельскохозяйственных животных по микроэлементам (Ю.К.0лль,1967; i>Chs-cL&LUfooct ,1975; В.И.Георгиевский с сотр.,1979; В.Т.Самохин, 1981 и многие другие).

С этой точки зрения настоящая работа, выполненная в направлении изыскания рациональных методов нормализации йодного обмена у высокопродуктивных коров, в том числе на фоне дефицита йода, кобальта и меди, а также при подкормке некоторыми микроэлементами, имеет определённое практическое значение.

Широкое внедрение рекомендуемых способов йодной подкормки коров в животноводческих хозяйствах Нечернозёмной зоны будет, несомненно, способствовать предотвращению значительного экономического ущерба, причиняемого йодной недостаточностью.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Коновалов, Клавдий Петрович, 1983 год

1. Брежнев Л.И. О продовольственной программе GCGP на период до 1990 года и мерах по её реализации: Докл. на Пленуме ЦК КПСС 24 мая 1982 г. - Правда, 1982, 25 мая.

2. Азимов Г.И. Значение щитовидной железы для жирномолочности. -Вестн. с.х.науки, 1961, № 3, с.58-65.

3. Айзинбудас Л.Б., Мешкаускене А.А., Моркявичюте А.З. Некоторые вопросы сезонных изменений обмена йода у коров в условиях Литовской ССР. В сб.науч.тр.ВАСХНИЛ: Биологическая роль йода. М.: Колос, 1972, с.102-109.

4. Акатов В.А., Черемисинов Г.А. Изучение факторов регуляции половой функции у коров. Ветеринария, 1969, № 3, с.80-86.

5. Алексеев Ю.В. Профилактика йодной недостаточности. Ветеринария, 1977, № 8, с.90-91.

6. Алешин Б.В. Механизмы регуляции щитовидной железы. В кн.: Ме-хан.действия гормонов. - Киев: изд.АН УССР, 1959, с.105-111.

7. Алиев М.Г. Активность щитовидной железы и лактация у жвачных разной жирномолочности,- Тез.докл.Всесоюзн.совещан. по эндокринн. регуляции обмена веществ и применению гормональн.препаратов в животноводстве. Боровск, 1971, с.5-6.

8. Антонов Ю.Г. Йодосодержащие удобрения и профилактика эндемического зоба. В кн.: Применение микроэлементов в сельском хозяйстве и медицине. Рига, 1959, с.583-588.

9. Аскарова Я.Н. Влияние меди и свинца на развитие эндемического зоба. В кн.: Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Улан-Удэ, 1966, т.2, с.107.

10. Ю.Бабенко Г.А. 0 взаимодействии микроэлементов в обмене веществ.- В кн.: Микроэлементы в медицине: Материалы Всесоюзн.науч. конференции. Ивано-Франковск, 1969, с.185-187.

11. Бабин Я.А. Проблемы минерального питания сельскохозяйственных животных. В кн.: Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.х.животных: Докл. 7-й Всесоюзн. конференции, вып.2. Боровск, 1971, с.122-132.

12. Байтурин М.А., Ратникова В.Ф. Влияние подкормки коров йодистым калием на некоторые гематологические показатели. В сб.научн. тр. Алма-Атинск.зоовет.ин-та, 1970, т.18, с.114-119.

13. Баранов А.Н., Ветчинина Е.М. Почвы Ивановской области.- В кн.: Природа Ивановской области, вып.2. Ярославль, 1976, с.45-57.15