Совершенствование организационно-экономической деятельности розничных торговых сетей тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шкляревская, Олеся Викторовна

• Шкляревская, Олеся Викторовна
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шкляревская, Олеся Викторовна

Введение.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ СЕТЕВОГО БИЗНЕСА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ.

1.1. Особенности развития потребительского рынка в России в условиях глобализации экономики.

1.2. Понятие и сущность сетевого бизнеса в розничной торговле.

1.3. Этапы развития торговых сетей в России.

Глава 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕТЕВОГО

БИЗНЕСА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ.

2.1. Определение конкурентоспособности розничной торговой сети, как ключевой фактор успеха в сетевом бизнесе.

2.2. Особенности бенчмаркинга в торговых сетях России.

2.3. Сравнительный анализ деятельности западных и российских торговых сетей.

Глава 3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ДЕТЕРМИНАНТЫ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ.

3.1. Методические подходы к формированию организационной культуры в торговых сетях.

3.2. Формирование стандартов обслуживания в торговых сетях.

3.3. Постановка информационного обеспечения в торговых сетях.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование организационно-экономической деятельности розничных торговых сетей»

Актуальность исследования. Современный этап развития мировой экономики характеризуется ростом глобализации рынка и усилением как международной, так и- внутренней- конкуренции. Как следствие конкурентного давления процесс глобализации порождает непрерывное внедрение инноваций в-мировом масштабе.

В отечественной'торговле основным-инициатором.»разработки и внедрения инноваций являются- крупные торговые сети. Если в мегаполисах их доля в товарообороте составляет более 80 %, то. в масштабах страны 15 крупнейших торговых организаций, являющихся торговыми сетями, имеют долю в товарообороте около 10%. Из> них за период с 2002 по-2010» годы западные-торговые сети занимали 1-4 место «Метро Кэш энд Кэрри», 3-5 место - «Ашан» и 6-14 место» - «Икеа», развитие которых характеризовалось достаточной стабильностью в отличие от отечественные торговых сетей: Ежегодные темпы роста товарооборота отечественных и западных торговых сетей" значительно, превышают темпы роста общего товарооборота в отрасли.

Приведенные данные свидетельствуют, что с одной стороны торговые сети имеют финансовые возможности для* лоббирования своих интересов в крупнейших и крупных городах, захватывая.рынок, с другой стороны в;России в розничной торговле не хватает крупных национальных торговых сетей, что-учитывается-представителями, западного сетевого бизнеса, которые активно» готовятся к продолжению экспансии в Россию при* вхождении ее в ВТО:

Практика последних лет показывает, что наблюдается стирание индивидуальности сетевого бизнеса, проявляющееся в близких по архитектурно-строительным планировочным решениям зданиях, торговых залах, размещении товаров. При этом все больше имеет место обезличенность обслуживания, отсутствие индивидуального покупательского маркетинга, что серьезно снижает уже сейчас их конкурентоспособность. . ' 4

Ужесточение конкуренции' со стороны высокоорганизованных западных сетей, рост и усложнение потребностей- покупателей; требует постоянного совершенствования, системы организационно-экономической деятельности^ торговых сетей;- В то же время* вопросы- эффективности организационно-экономических аспектов? их деятельности еще; недостаточно изучены, и- раскрыты,' в работах отечественных и зарубежных авторов, отсутствует целостная концепция организации сетевого бизнеса в РФ;

В:1 связи; с; этим: возникла»: объективная! необходимость» решения! комплекса задач» по совершенствованию? организационно-экономической? деятельности? розничных: торговых сетей, разработки- методического обеспечения/процесса управления«их развитием с учетом происходящих:инновационных процессов* в-торговле испецификипотребительскогорынкаРоссиш: . . '

Степень разработанности проблемы; При исследовании! теоретических аспектов» проблемы;, , использовались? классические; и современные-отечественные и зарубежные научные публикации в. области менеджмента, маркетинга,, экономики организации и коммерции. Основой теоретического исследованиям проблем конкурентоспособности- рынков,, стратегического управления послужили труды зарубежных и отечественных ученых; Д: Аакера, Ш Ансоффа;. П: Дойля^ЕЕ, Друкера^М! И! Кныш, В? Коуза; Ф; Котлера; М. Портера;; К. К. Прахалада;. Дж. '¡Ётрикленда;. Р! А;. Фатхутдинова,- Т. Е. Философовой, и др. Среди отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в развитие теории торговли, необходимо выделить И. Л. Бланка, Б. Вейтца, В. Ф. Егорова, Т. Кента, М. Леви, О. Омара, А. Н. Соломатпна и др.

Исследованию теоретических и практических аспектов маркетинговых проблем и развития сетевого бизнеса посвящены работы Р: Беджехота, С. Всехсвятского, М. М: Еафилтуллина, Е. Дихтль, П. О. Завьялова, Д. Каленча, В. И. Корниенко, П. Ревентлоу, Р. Хартли, X. Хершгена, М. Ярнелла и др.

Анализ; опубликованных работ свидетельствует о недостаточном освещении этой: проблемы^, чаще всего; исследования^ не содержат комплексноинновационного подхода к анализу- организационно-экономической деятельности розничных торговых сетей: Практически; отсутствуют работы, в которых, системной были, бы представлены организационно-экономические аспекты деятельности« сетевого бизнеса, в розничной; торговле, не до конца выяснены, вопросы . формирования5 маркетингово-финансовых; ^ элементов, обеспечивающих, торговым* сетям? конкурентные преимущества. Эти обстоятельствам определяют высокиш уровень? потребности комплексного! подхода впрактическихразработкахи рекомендацияхпо совершенствованию организационно- экономической деятельности торговых сетей.

Актуальность; темы диссертации, практическая* потребность, в совершенствовании организационно-экономической; деятельности? розничных; сетеЩ определили? .цель,, задачи; 'предмет; ж объект: диссертационного исследования:., >

Цель диссертационного исследования' заключается« в развитии* теоретических и; методических положений, разработке научно-практических! рекомендаций по формированию, внедрению и реализации комплексного совершенствования, организационно—экономической деятельности розничных; торговых сетей.

В соответствии с поставленной цельк» :в«> диссертационной работе сформулированы для решения следующие научные задачи:.

- провести анализ тенденций развития потребительского рынка России, позволяющий уточнить понятийный аппарат, описывающий структурные элементы потребительского рынкам и определить факторы, влияющие на развитие эффективного,сетевого бизнеса;

- выявить этапы развития торговых, сетей, проанализировать особенности стратегической; деятельности сетевого бизнеса, позволяющие* разработать, матрицу рыночной привлекательности розничной сети;

- предложить модель управленческой деятельности; торговой« сети, способствующей^ результативному осуществлению: всех функций розничной сети;;

- разработать, методические: . подходы? формирования стандартов? обслуживания в бизнес-единицах розничной?. торговой сети, учитывающие" элементы? инновационной модели«! управления торговыми; сетями и способствующие; разработке матрицы стратегий- развития; торговых: сетей» «ассортимент-рынок»;:

- определить комплекс мер по построению > информационного обеспечения« сетевого:бизнеса, на основе выявленных тенденции: развития информационных технологий; способствующий« росту конкурентоспособности розничных торговых сетей посредством расширения информационного поля. .

Объектом исследования выступают коммерческие торговые организации, имеющие сетевую структуру в России и за.рубежом.

Предметом.' исследования'; является- совокупность экономических процессов: и хозяйственных связей; как внутри торговых сетей; так, и по отношению к внешней среде их функционирования.

Область исследования. . Диссертационное исследование выполнено в соответствии^ с п; 1.6.109; «Совершенствование организации; управления *В5 сфере услуг в условиях рынка»; п. 1.6:117. «Современные тенденции развития организационно-экономических, форм хозяйствования в сфере услуг» паспорта специальности 08.00.05 — «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг».

Теоретической основой исследования является совокупность научных знаний теорий систем, менеджмента, маркетинга, экономики, организации торговли, стратегического менеджмента, экономического анализа, теории и концепции в области потребительского рынка, сформулированные отечественными и зарубежными учеными.

Методологической основой исследования послужили такие общенаучные методы теоретического и эмпирического познания, как анализ и синтез, индукция и дедукция, единство исторического и логического, методы * научного моделирования, системного анализа, наблюдения,* экспертных оценок, общенаучные приемы классифицирования.

Информационную базу исследования составляют нормативно-правовые акты РФ такие, как Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЭ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», ГОСТ Р 51773-2009 "Услуги торговли. Классификация предприятий торговли", ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»; статистические материалы; публикации по различным аспектам исследования отечественных и зарубежных авторов; материалы периодических изданий экономического профиля, диссертационных исследований; ресурсы глобальной информационной сети Интернет; данные бухгалтерской отчетности торговых предприятий.

Обоснованность и достоверность полученных результатов обеспечена использованием современных теоретических и методологических разработок по исследуемым проблемам, обобщением результатов» исследований отечественных и зарубежных ученых, использованием официальной статистики, апробацией результатов исследования.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в: - обосновании необходимости комплексных исследований теоретических и методических аспектов совершенствования организационно-экономической деятельности розничных торговых сетей;

- формировании нового системного подхода- к проработке концептуальных положений и практических рекомендаций для внедрениям розничные торговые сети, с целью повышения эффективности: их деятельности;

Основные научные; результаты, полученные лично автором и выносимые на защиту, заключаются в следующем:

- внесены* уточнения? в> понятийный; аппарат,, описывающий структурные элементы потребительского рынка, в том числе сферы- розничной торговли, выявлены?, и- обоснованы; с. учетом современных, тенденций. -развития потребительского? рынка? России; факторы, определяющие: развитие эффективного сетевого? бизнеса(п. 1.6; 117 паспорта специальности);:

- разработана! матрица рыночной» привлекательности« розничной сети,, отличающаяся от ранее? предложенных возможностью оценки эффективности ведения бизнеса за счет учета темпа роста розничного товарооборота и запаса финансовой прочности; определены этапы развития торговых сетей, при разработке которых проанализированы особенности деятельности сетевого бизнеса, позволяющие: обеспечить оптимальный выбор стратегий; развития (п. 1.6.109 и и. 1.6.117 паспорта специальности);.

- разработана модель, управленческой деятельности: торговой сети; отличающаяся от ранее предложенных мобильностью использования функциональных блоков; в, зависимости: от приоритетов? предприятия;. что» обеспечит результативную специализацию в оперативном осуществлении/всех функций розничной5сети;(п. 1;.6;109 паспорта специальности); предложены методические подходы формирования? стандартов? обслуживания покупателей с выделением в процедурах и операциях маркетинговых, логистических, кадрово-технологических и финансовых составляющих, способствующих авторской» разработке матрицы стратегий развития торговых сетей «ассортимент-рынок», практическое применение которой позволит повысить эффективность ведения сетевого бизнеса (п. 1.6:109 паспорта специальности);

• 9

- выявлены; и; систематизированы современные направления^ развития информационных технологий, определен комплекс- мер по построению информационного обеспечения- сетевого бизнеса, способствующий? росту конкурентоспособности розничных торговых сетей посредством расширения; информационногогполя^п: 1.6.Ю9!паспортаспециальности). .

Теоретическая значимость диссертационной работы заключается в систематизации? концептуальных; положений? теоретико-методическош базы;, способствующей* развитию- теории, экономики; организации? иг. управления? применительно к сфере услуг вцеломикторговойотрасливчастности:

Практическая значимость диссертационногогисследования1заключается1 в - том, что предлагаемые- в> ней теоретические и методические: положения», и; выводы, сформулированы: в виде: конкретных рекомендацию и могут быть, использованы , предприятиями? розничной! торговли: различных, форматов? для совершенствования? , организационно-экономической деятельности, способствующей, повышению эффективности работы, а также для поддержания конкурентоспособности сетевого бизнеса в розничной торговле. Материалы диссертационного> исследования могут быть, использованы в. курсах лекций «Организация торговли», «Организация предпринимательской деятельности» при- подготовке и . повышения квалификации: специалистов торговых предприятий и государственных служащих различного ранга.

Апробация результатов исследования. Основные результаты и положения диссертационного исследования«; были изложены и. обсуждены на научно-практических конференциях: «Вопросы современного? экономического развития» (Санкт-Петербург, 2009), на. Всероссийской' научной школе «Опыт межрегионального сетевого взаимодействия участников молодежных научно-инновационных конкурсов» в. рамках федеральной целевой; программы «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 20092013 годы (Саикт - Петербург, 2010).

Положения и разработки диссертационного исследования были приняты к внедрению, в одной из крупнейших торговых сетей Санкт-Петербурга ООО «О'Кей».

Публикации. По теме диссертации; опубликовано 15 научных работ (общим объемом — 6,2 п.л.), включая; 3 статьи (общим объемом — 2,6 п.л.); в журналах, входящих- в перечень научных журналов и: изданий; , рекомендованных ВАК.

Структура,-диссертации;. Диссертация; состоит из введения, трех глав, заключения; списка библиографических источников?; (187 наименований). , Общий« объем работы составляет 177Страниц машинописного текста; включая; ГГ таблиц, 10' рисунков; и 2' приложения. Объем, приложений; 39 страниц^ включая 2 таблицы. * ; ' . • .

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шкляревская, Олеся Викторовна

Заключение

В результате проведенного исследования автором получены следующие теоретико-методические выводы и, сформулированы практические рекомендации:

1. Основными тенденциями развития потребительского рынка и розничной торговли на современном^ этапе развития экономики являются глобализация, рост доли современных форматов торговых предприятий, социально-сегментированная,торговля, снижение доли в розничном товарообороте малого бизнеса и насыщение рынка торговыми, сетями, стандартизация и обезличенность обслуживания. Совокупность взаимодействующих факторов: экономических, политических, информационных, социально-демографических, культурных, научно-технических, технологических и др. приводит к возникновению инновационных форм организации ведения бизнеса - сетевого. Весомым преимуществом сетевых структур выступает высокая адаптивность к стремительно меняющимся условиям рынка. Автором предложена классификация торговых сетей с учетом современной окружающей среды по таким классификационным признакам, как масштаб деятельности, формы и виды интеграции, тип (формат) входящих в торговую сеть бизнес-единиц, уровень концентрации, учет местоположения, уровень запасов, продвижение дивизиона, оборудование дивизиона, ценовая политика. Применение представленной классификации позволит торговым сетям определить свое место на рынке, выявить свои сильные и слабые стороны для поддержания или поиска конкурентных преимуществ.

2. Автором определены этапы развития торговых сетей, позволившие проанализировать особенности стратегической деятельности сетевого бизнеса в России. В основу деления положен принцип «переломного года», оказывающего существенное влияние на дальнейшее развитие розничной торговой сети. Каждая торговая сеть должна следовать собственной конкурентной стратегии для завоевания лучшей позиции и выгод от конкурентного- преимущества. Автором разработана технология бенчмаркинга и этапы исследования развития розничных торговых сетей, включающая установление потребностей в изменениях; сбор информации; расчет показателей и непосредственно анализ полученных результатов; принятиег решения, о перспективах развития розничной сети; внедрение разработанного плана5 изменения развития, компании. В- основу анализа полученных в результате проведенных расчетов г показателей; положен матричный» принцип-, оценки деятельности торговой сети. Автором предложена двухмерная» матрица рыночной' привлекательности розничной- сети, позволяющая^ провести оценку эффективности ведения бизнеса, при- помощи которой торговая, сеть определит возможную стратегию' дивизиона или товарной группы.

3. В'современных условиях, когда темпы развития торговой сети, в большой степени зависят от скорости*принятия.решений оперативного и перспективного характера, возникает необходимость, формирования высокоэффективной системы управления. С учетом стихийного и несистематизированного характера процесса создания- или обновления отечественных организационных структур в торговле, автором разработана'модель управленческой'деятельности торговой сети, в основе построения которой предложены« функциональные блоки: экономический, ресурсный, стратегический', маркетинговый, логистический, процессно-технологический, кадровый, организационно-управленческий, информационно-технологический, блок, коммерческой безопасности и контрольно-ревизионный блок. Использование данной модели при построении организационной структуры обеспечит достижение высоких результатов эффективности управления сетью. Важно отметить, что необходимо создавать высоко гибкую организационную структуру, в которой возможно координировать логическую работу по всем направлениям, где торговая сеть ведет свой бизнес.

4. Основным условием повышения конкурентоспособности торговой сети является разработка и внедрение стандартов торгового обслуживания. Автором предложена модель восприятия качества обслуживания* покупателем, внедрение которой» предполагает разработку стандартов обслуживания по четырем направлениям: кадрово-технологическому, маркетинговому, логистическому и финансовому. Автором предложены* методические подходы формирования товарной матрицы, и разработана матрица стратегий развития торговых сетей«ассортимент-рынок», отличительными особенностями которой является адаптированность к современным условиям ведения бизнеса.

5. Выявлены тенденции« развития информационных технологий, среди которых: обмен информации в режиме реального времени, интегрированный маркетинг по базам данных, интегрированные информационные системы, построенные по географическому принципу, для детального планирования использования торговых площадей, использование альтернативных каналов дистрибьюции, беспрепятственный поиск информации. Качественное решение стратегических задач компании невозможно без информационных систем. Более того, сама информационная система является конкурентным преимуществом розничной4 торговой сети. Информационная система поддерживает работу выбранной модели управления. А также на основе информационного обеспечения поддерживается работа оборудования торгового зала. Правильно выбранная? информационная система автоматизирует бизнес-процессы компании на уровне главного склада и центрального офиса. Автором определен и обоснован комплекс мер по построению- информационного обеспечения. Проблема оптимальной организации информационной системы решается путем установления на предприятии системы класса ERP.

Предложенные рекомендации основываются на комплексном подходе, пошаговое исполнение которых способствует повышению конкурентоспособности торговых сетей.