«Продуктивность и биологические качества японских перепелов при использовании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли (Galleria mellonella)» тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Сергеенкова Надежда Алексеевна

• Сергеенкова Надежда Алексеевна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Сергеенкова Надежда Алексеевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Биологические особенности японского перепела

1.2 Восковая моль и продукты ее жизнедеятельности как перспективная биологическая добавка

1.3 Морфологическая характеристика желудочно-кишечного тракта птиц в зависимости от типа питания

1.4 Биохимические показатели крови птиц

1.5 Гематологические показатели птиц

ГЛАВА II. СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ, УСЛОВИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ОПЫТОВ, МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА, ИЗУЧАЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

2.1 Схема исследований, условия выполнения опытов, материал, методика

2.2 Изучаемые показатели

2.2.1 Химический состав продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли

2.2.2 Зоотехнические показатели

2.2.3 Мясные качества

2.2.4 Гематологические показатели

2.2.5 Биохимические показатели крови

2.2.6 Морфологические и гистологические показатели

2.2.7 Экономические показатели выращивания перепелов

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Зоотехническая эффективность выращивания перепелов

3.2 Мясные качества перепелов

3.3 Гематологические показатели

3.4 Биохимические показатели крови перепелов

3.5 Морфологические и гистологические показатели отделов желудочно-кишечного тракта перепелов

3.6 Экономическая эффективность выращивания перепелов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Предложение производству

Перспективы дальнейшей разработки темы

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему ««Продуктивность и биологические качества японских перепелов при использовании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли (Galleria mellonella)»»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В современном птицеводстве промышленное производство продукции представляет собой непрерывный технологичный процесс с скоплением значительного поголовья птицы на ограниченных площадках.

Механизация и автоматизация процессов на наряду с преимуществами экономического характера несет в себе и отрицательные последствия. Ограниченные пространства, повышения плотности посадки. Всё это и многое другое приводит к развитию стресса у птиц и, как следствие, нарушению обмена веществ, что, в свою очередь, может создавать благоприятные условия для усиленного размножения бактерий и вирулентности микроорганизмов (Фисинин В.И. и др., 2012; Сидорова А., 2008; Кавтарашвили А.,2008).

Избыточное присутствие условно патогенных бактерий в составе кишечного микробиотопа отрицательно сказывается на процессах микробного пищеварения и снижает усвоение корма.

Всем нам уже давно известно, что использование антибиотиков эффективно повлиялo на лечебно-профилактическую рабoту в отрасли животноводства и активно используется для поддержания ^стояние здoровья птиц. Однако длительное использование антибиотиков способствовало развитию адаптации микроорганизмов к антибиотикам, а в месте с тем в научной литературе стали всё чаще появляться результаты исследований о негативном влиянии антибиотиков, их накоплении в органах и тканях после убоя птицы. В результате этого антибиотики стали исключать из рациона птиц. (Шакарян Г.А. и др., 1980; Антипов В.А. и др.,1980; Горячева М.М., 2013; Rosen G.D., 1995; Dibner J.J., Richards J.D., 2005).

Поэтому в нашей стране и за рубежом в настоящее время стало увеличивается число исследований препаратов и биологически активных добавок, способных заменить антибиотики.

По этой причине, следует считать вполне обоснованным поиск новых возможностей рационального обеспечения сельскохозяйственных животных

биологически активными добавками, которые дадут возможность повышения продуктивности и резистентности организма животных. К числу таких биологически активных добавок относится продукт жизнедеятельности личинки восковой моли, который представляет собой помет личинки восковой моли огневки, и обладает рядом терапевтических действий.

Продукт жизнедеятельности личинки восковой моли не является лекарственным средством и не проходил клинических испытаний, поэтому нами было решено исследовать действие этой биологической добавки на перепелах.

Степень разработанности темы исследований. Вопросам использования биологически активных добавок в рационе и их влияния на обменные процессы, здоровье и продуктивность птицы, посвящены работы многих отечественных и зарубежных ученых. Известно, что для повышения продуктивности, и резистентности организма в нашей стране и за рубежом используют различные биологически активные добавки природного происхождения. Изучение и научное обоснование поиска новых биологически активных веществ природного происхождения для повышения продуктивности птицы и профилактики ее заболеваний, а также эффективности их роста в процессе применения продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли.

Цель и задачи исследований. Определение влияния разных уровней добавок продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли к составу комбикорма на продуктивные и биологические качества перепелов. В соответствии с целью работы были поставлены и решены следующие задачи:

1. Определить зоотехническую эффективность выращивания перепелов при добавлении к рационам продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли;

2. Изучить мясные качества перепелов при разном уровне добавок к рационам продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли;

3. Проанализировать гематологические и биохимические показатели крови перепелов при разном уровне добавок к рациону жизнедеятельности личинок восковой моли;

4. Определить влияние продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли на морфологические и гистологические показатели железистого желудка и двенадцатиперстной кишки перепелов;

5. Установить оптимальную норму добавления продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли к комбикорму при выращивании перепелов;

6. Рассчитать экономическую эффективность выращивания перепелов при использовании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли.

Научная новизна. Впервые на базе учебно-производственного птичника ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева на перепелах изучены продуктивные качества, гематологические и биохимические показатели крови, морфологические и гистологические показатели железистого желудка и двенадцатиперстной кишки, расход корма на 1 кг прироста и живая масса при добавлении к рациону продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследований. На основании полученных данных было проанализировано влияние на гематологические и биохимические показатели крови, также на некоторые отделы желудочно-кишечного тракта, разработаны рекомендации по целесообразности использования продукта жизнедеятельности личинки восковой моли в рационе перепелов. После проведения опыта была установлена оптимальная норма добавления продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли к комбикорму при выращивании перепелов.

Методология и методы исследования. Методология исследований базируется на результатах, полученных отечественными и зарубежными учеными в области совершенствования технологий птицеводства с использованием биологически активных добавок и повышения их эффективности. По ходу выполнения работы использовались методы общего

научного познания: сравнительный анализ, обобщение; экспериментальные методы: обследование, наблюдение; специализированные методы: зоотехнические, гистологические, биохимические, физиологические, математические. Полученные в результате экспериментов данные подвергались обработке методами вариационной статистики с использованием персонального компьютера, в так же с использованием программы «Microsoft Excel» для вычисления ключевых параметров статистик.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Зоотехническая эффективность выращивания перепелов при добавлении к рационам продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли;

2. Мясные качества перепелов при разном уровне добавок к рационам продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли;

3. Гематологические и биохимические показатели крови перепелов при разном уровне добавок к рациону жизнедеятельности личинок восковой моли;

4. Морфологические и гистологические показатели железистого желудка и двенадцатиперстной кишки перепелов при разном уровне добавок к рациону жизнедеятельности личинок восковой моли;

5. Оптимальная норма добавления продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли к комбикорму при выращивании перепелов;

6. Экономическая эффективность выращивания перепелов при использовании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли.

Степень достоверности результатов исследований. Все основные материалы, включенные в диссертационную работу автором, получены самостоятельно. В диссертационной работе использованы современные методики сбора и обработки исходной информации, цифровой материал исследований обработан с использованием методов вариационной статистики на компьютере с применением программ Microsoft Office Excel 2000.

Апробация работы. Основные результаты изложенные в диссертационной работе были доложены и получили положительную оценку на:

Международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 150-летию со дня рождения В.П. Горячкина (г. Москва, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 6-7 июня 2018 г.); У-ой Международной научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов (республика Тыва, г. Кызыл 26-29 июня 2018 г.); 11-ой Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии увеличения производства высококачественной продукции животноводства» (Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук совместно с ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет», г. Душанбе, 18-19 октября 2018 г.); Международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, посвященной 175-летию со дня рождения К.А. Тимирязева (г. Москва, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 4-6декабря2018 г.); Международной научно-практической конференции научных сотрудников и преподавателей «Приоритетные и инновационные технологии в животноводстве основа модернизации агропромышленного комплекса России» (г. Ставрополь, 25 декабря 2018 г.); Международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, посвященной 155-летию РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2-4декабря2020 г.).

Личный вклад автора. Автор, при участии научного руководителя, разработал методику исследований. Самостоятельно подобрал и проанализировал научную литературу по теме диссертации. Лично выполнил опыт на перепелах и обработал полученные данные в результате проведенного исследования, обобщил результаты проведенных исследований. Подготовил рукопись диссертации и автореферата, доклады на научных конференциях и научные публикации.

Публикации результатов исследования. Основные результаты работы опубликованы в 10 научных работах, в том числе 4 в научных журналах, входящих в перечень рецензируемых научных изданий ВАК России.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 104

страницах, состоит из введения, основной части, содержащей 23 рисунка, 18 таблиц, заключения, списка литературы (включает 156 наименований, в том числе 33 - на иностранном языке), списка используемых сокращений.

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Биологические особенности японского перепела

Перепеловодство в России и мире в целом в настоящее время является весьма востребованной и очень активно изучаемой отраслью.

Биологические особенности которыми обладают перепела присущие этому виду сельскохозяйственной птицы:

Перепела являются самым мелким видом сельскохозяйственной птицы. Самки перепелов весят: мясного направления продуктивности 350-380 г., самцы 300-350 г. Самки яичного направления продуктивности весят 130-170 г., самцы 120-150 г.

1. Они отличаются высокой скороспелостью перепелят. Оптимальным сроком убоя, перепелов считается - 5-6 недель. Самки перепелов откладывать яйца начиная с 6-7 неделе.

2. 17 суток срок инкубации яиц.

3. Перепела отличаются высокой плодовитостью и продуктивностью.

4. Мясо перепелов обладает диетическими качествами мяса.

5. Частая смена поколений перепелов быстрая скороспелость и рост позволяет получать большее количество продукции.

6. Из-за короткого срока воспроизводства перепелов часто используют в проведении биологических опытов.

7. В связи с тем, что в последние годы численность диких видов перепелов в природе резко сократилась, одним из вариантов их использования явилось выращивание птенцов популяции с последующей интродукцией в условия дикой природы, с целью пополнения популяции и использования этой птицы, в качестве объекта охотничьего промысла.

Дикие перепела были одомашнены в одиннадцатом веке в Японии. В Японии их долго разводили в качестве использования как, декоративной типы и только к началу XX века их стали использовать для производства мяса и яиц. Со временем из Японии перепелов стали вывозить и в другие страны

Азиатского континента, и далее в центральную Европу и Соединенные Штаты Америки (Бирта Г., 1998).

Яйца перепелов являются питательной, а так же здоровой пищей (Савчук С.В., Саковцева Т.В., Сергеенкова Н.А., 2019). По данным многих авторов У диких перепелов яйценоскость может составлять 12 яиц, тогда как их современные сородичи могут откладывать до 300 яиц и более за год, а возраст яйцекладки составляет 35-49 дней. Для их выведения селекционерам потребовалось более 70 лет селекции (Османян А.К., Молородов В.В., 2020; Гужва В.И., Руденко В.И., 1982).

Породы перепелов обладают дикой окраской, как правило, у самцов перья с удлиненные на шее и темно-коричневой грудкой. У самок грудка с сер-черными пятнышками , а перья более светлые. Клюв может быть темнее у половозрелых самцов, чем у самок. Над клоакой у самцов просматривается железа розового цвета. Если надавить на эту половую железу выделяется вспененный секрет. У самок вокруг клоаки кожа более темная и отсутствует половая железа.

Перепела по строению тела и внутренних органов практически ничем, не отличаются от кур, только что размером. На их генетическую близость указывает тот факт, что в результате искусственного осеменения самок перепела семенем петуха возможны появления гибридов. Подобные опыты проводили в Японии, и все вылупившиеся гибриды оказались самцами.

Перепела имеют очень высокую температуру тела и обладают высоким обменом веществ, поэтому они реже подвержены инфекционным заболеваниям, поэтому не нуждаются в дополнительной вакцинации. Во время выращивания перепелов необходимо поддерживать высокую температуру воздуха в помещении, а так же обеспечить хорошую вентиляцию и вытяжку (Османян А.К., Молородов В.В. 2021)

По данным ряда авторов перепела отличаются высокой яичной продуктивностью она составляет до 300 и выше яиц за год, затраты корма составляют от 317 грамм на 10 штук яиц. Половая зрелость перепелов

наступает в возрасте от 5 до 6 недель, а рок достижения пятидесяти процентной продуктивности составляет 55 дней. Выводимость у перепелиных яиц составляет не менее 77% (Османян А.К., Малородов В.В., 2021; Hughes B.L., Lopes J.E., 1980)

Известно, что срок наступления половой зрелости перепелов в большой степени зависит от живой массы перепелок. Чем больше живая масса самки, тем позже наступает половая зрелость. Это было доказано исследованием с четырех мясных линий: венгерская, венгерский Фараон, «пан» и «бек», условия содержания которых были идентичными.

Перепелят различать по полу очень сложно в суточном возрасте, несмотря на то, что в научной литературе имеются сведения о том, как японских перепелят возможно разделять по полу по цвету клоаки (Малик В., 1986).

В суточном возрасте различать перепелов по полу очень сложно, несмотря на то, что в научной литературе есть информация как японских перепелов, возможно, различать по цвету клоаки. (Малик В., 1986).

Перепелки обладают цикличностью яйценоски. После 10 яиц у перепелов наступает перерыв на несколько дней. По массе яйца перепелок очень крупные по массе яйца к их живой массе. Размер яйца составляет 27,1мм х22,5 м. Скорлупа толщиной 0,22 мм.

Перепелиные яйца обладают уникальным составом (Куликов Л.В., Позднякова Н.С. 2002)

В процессе хранения при комнатной температуре происходит усыхание содержимого яйца (Харчук Ю., 2005)

Морфологический анализ яиц подтвердил, что качество инкубационного яйца зависит не только от хранения, но и от положения при хранении (Попова Л.А., Комарчев А.С., 2014; Османян А.К., Коротченкова А.Е., Комарчев А.С., Малородов В.В., 2017)

Перепелиные яйца очень пользуются большим спросом у россиян и подходят для питания, как взрослых, так и детей, и являются ценным

продуктом из-за большого содержания в них питательных веществ (Фокин В., 2000; Савчук С.В., Саковцева Т.В., Сергеенкова Н.А., 2018).

Разведение перепелов является очень рентабельным, так производство яиц от перепелов дешевле, чем от куриц (Османян А., Махдави Р., Малородов В., 2018).

Перепела обладают хорошей мясной продуктивностью. Мясо перепелов обладает уникальными качествами и считается ценным диетическим продуктом. Рентабельность производства мяса перепелов очень высока, поэтому не только в России, но и за рубежом существует большое количество специализированных хозяйств, которые занимаются разведением перепелов. С этой целью выведено множество мясных (бройлерных) линий различных пород, которые быстро достигают желательной живой массы 200-250 (Безуглая, М. Пономарев и др., 1988).

Мясо перепелов является деликатесными и обладает высокими диетическими качествами. По данным Р. Taboаda et al. (1998) калорийность 100 г мяса у самцов составляет 571,8 кДж и у самок - 515,5 кДж (Taboada Paula, Perez A., Myza Jennifez, Morfa Onelia, Sanchez Ma. Elena, 1988; Саковцева Т.В., Войнова О.А., Ксенофонтова А.А., Ксенофонтов Д.А., Савчук С.В., Сергеенкова Н.А., 2020).

Кроме того мясо перепелов но химическому составу характеризуется при низком содержании жиров до 7 %, высоким содержанием белков до 22%, а также внушительным набором витаминов A, B1, В2, В5, В6, В9, В12, Н, К и минеральных элементов. В мясе перепелов содержится очень мало холестерина, в этом оно очень похоже на мясо индейки (Нанос В., Кроик Л., 1993).

Так же еще одной не мало важной особенностью перепелов является то, что дикие перепела, выращенные в неволе на промышленных комбикормах, сохраняют специфичность запаха и вкуса мяса (Гужва В.И., Руденко В.И., 1982).

Повысить эффективность производства перепелиного мяса позволяет

соблюдение технологии выращивания мясных перепелят и их откорма. Многими исследованиями доказано, что рост перепелов заканчивается в основном к 56-дневному возрасту. Поэтому экономическую эффективность производства мяса перепелов во многом определяет оптимальный срок откорма птицы Однако в разных странах мира и даже в хозяйствах одной страны сроки откорма перепелов могут колебаться от 30 до 70 дней, а живая масса от 100 до 200 г (Нанос В., Кроик Л., 1993; Хамитова В.З., Османян А.К., Еригина Р.А., Попова Л.А., Малородов В.В., 2019).

Мясные специализированные породы и линии перепелов достигают живой массы 200 г и выше. Яичные породы перепелов в возрасте суток имеют массу 8-9 г, в 5 недельном возрасте примерно 110-120 г, а в 7 недель достигает около 150-160 г. Со 2 до 30 суток выращивания мышечная масса растет достаточно интенсивно. Наибольшая интенсивность роста перепелов отмечена в возрасте с 4 по 13 сут. (Калюжнов В.Г., Гришин В.В., 1999).

В своих исследованиях B.L. Chidanda, P.V. Sreenivasaiah, K.S.P. Kumar, B.S. Ramappa (1986) изучали соотношение в туше костей и мяса японских перепелов и выход мяса в периоды их выращивания до десятинедельного возраста. Содержание съедобного мяса повышалось постепенно, по мере их роста, а отношение мяса и костей повышалось с возрастом птицы. Особой зависимости от пола соотношения мяса и костей замечено не было.

B.Mohan, D.Narahari (1990) считают, что от возраста и пола японских перепелов зависит вкус мяса. Мышечные волокна с возрастом увеличивают свой диаметр, причем у самцов в 8-ми недельном возрасте диаметр мышечного волокна выше, чем у самок.

Г.Д. Афанасьев, М. Пигарева (1989) считают, что в сравнении с другими видами птицы сельскохозяйственного направления скороспелость у перепелки на много выше, таким образом в год можно получить до пяти поколений. Полным циклом является процесс, от закладки яиц в инкубатор до первого яйца полученного от молодой перепелки, он составляет около 52-55 дней. У молодняка изменение пера происходит в десятидневный период, а в

25-дневный появляется новое оперение, на 40-45 день уже начинает нестись. Однонедельный период жизни у перепелов равняется 3,5 неделям жизни куриц яичного направления продуктивности.

Такие особенности перепелов как биологические, позволяет в кротчайшие сроки сделать данную отрасль одной из наиболее рентабельных в птицеводстве, введение технологии клеточного выращивания в содержание перепелов позволит повысить количество птицы данного вида в промышленных и фермерских хозяйствах и повысить количество перепелиных яиц и мяса (Белякова Л., Кочетова З., 2012).

1.2 Восковая моль и продукты ее жизнедеятельности как перспективная биологическая добавка

Восковая моль (Galleria mellonella) является вредителем медоносных пчёл. Встречается широко и повсеместно, где развито пчеловодство.

Взрослая бабочка небольшая, ротовые органы неразвиты, ведёт ночной образ жизни, откладывает беловатые яйца в пчелиные соты. В начале своего развития в восковых сотах гусеница моли питается пергой и мёдом. Далее она переходит на питание восковыми рамками, прогрызает в них ходы, повреждает ножки и крылья у пчелиных куколок. Ходы покрывает шёлком. Гусеницы повреждают не только восковые соты, но и запасы мёда, расплод, пергу, рамки и утеплительный материал ульев. При сильном заражении гусеницы могут поедать друг друга, а так же помёт предыдущих поколений. Пчелиные семьи значительно слабеют и могут погибнуть или покинуть улей.

Фермент церраза, способен растворять жировосковую составляющую оболочки туберкулезной бактерии с помощью него личинка восковой моли переваривает воск. Это позволяет использовать настойку восковой моли для борьбы с туберкулёзом. Ещё в XVII в. использовали для лечения больных экстракт из гусениц восковой моли. Экстракт получают из гусениц длиной не более 1,5 мм. Гусеницы, готовящиеся к окукливанию, этот фермент уже не выделяют.

Восковая моль содержит моно- и дисахариды, нуклеотидные основания и их производные, значительное число свободных аминокислот, жирные кислоты, макро- и микроэлементы (много магния и цинка) (Рачков А.К., Кондрашова М.Н., Спиридонов Н.А., 2000).

В результате научных исследований выявили наличие антибактериальных пептидов в спиртовых экстрактах восковой моли (Пурыгин П.П., Кленова Н.А., Литвинова Е.Г., Срибная О.С., Никашина А.А., 2006; Пурыгин П.П., Срибная О.С., Кленова Н.А., Худякова Д.Н., Литвинова Е.Г., Кондрашова М.Н., Овсенян А.А., 2007).

Одно из первых упоминаний об использовании личинок восковой моли в народной медицине для лечения больных туберкулезом и возрастных заболеваний относится к XVII в. Экстракты личинок восковой моли в русской народной медицине использовали при лечении сердечно-сосудистых и легочных заболеваний (Rachkov A.K., Spiridonov N.A., Kondrashova M.N., 1994).

Исследования состава экстрактов личинок восковой моли показали присутствие кардиопротективных, адаптогенных, гипоаглютининовых, кардиотропных свойств (Rachkov A.K., Spiridonov N.A., Kondrashova M.N., 1994). Кроме всего этого были определены антиоксидантные свойства личинок восковой моли (Овсепян А.А., Венедиктова Н.И., Захарченко М.В., Казаков Р.Е., Кондрашова М.Н., Литвинова Е.Г., Саакян И.Р., Сирота Т.В., Ставровская И.Г., Шварцбурд П.М., 2009; Шикова Ю.В., Лиходед В.А., Фархутдинов Р.Р., Симонян Е.В., Баймурзина Ю.Л., Епифанова А.В., Нэвес Да Силва А.Г., Петрова В.В., Елова Е.В., 2013).

В лечебном плане большое значение придают комплексу протеиназ гусениц восковой моли (Булушова Н.В., Элпидина Е.Н., Жужиков Д.П., Лютикова Л.И., Ортего Ф., Кириллова Н.Е., Залунин И.А., Честухина Г.Г., 2011).

Высокие дозы препаратов повышают концентрацию катехоламинов в аортальных и сердечных тканях Экстракты личинок обладают низкой

токсичностью. (Rachkov A.K., Spiridonov N.A., Kondrashova M.N., 1994).

Выделенные из эндолимфы восковой моли белок аполипофорин III и другие протеиды оказывают противогрибковое и бактериостатическое воздействие (Beresford P.J., Basinski-Gray J.M., Chiu J.K., Chadwick J.S., Aston W.P., 1997; Iimura Y., Ishikawa H., Yamamoto K., Sehnal F., 1998; Halwani A.E., Dunphy G.B., 1999; Mak P., Chmiel D., Gacek G.J., 2001; Park S.Y., Kim C.H., Jeong W.H., Lee J.H., Seo S.J., Han Y.S., Lee I.H., 2005; Andrejko M., Mizerska-Dudka M., Jakubowicz T., 2009; Пурыгин П.П., Срибная О. С., Буряк А.К, 2010; Срибная О.С., Пурыгин П.П., Кленова Н.А., Буряк А.К., Литвинова Е.Г., 2010; Mak P., Zdybicka-BarabasA., Cytrynska M.A., 2010; Sribnaya O.S., Purygin P.P., Klenova N.A., Buryak A.K., Litvinova E.G., 2010; Zdybicka-BarabasA., Cytrynska M., 2011; Zdybicka-Barabas A., St^czek S., Mak P., Piersiak T., Skrzypiec K., Cytrynska M., 2012; Zdybicka-Barabas A., Sowa-Jasilek A., St^czekS., Jakubowicz T., Cytrynska M., 2015; Moghaddam M.R., Tonk M., Schreiber C., Salzig D., Czermak P., Vilcinskas A., Rahnamaeian M., 2016; Palusinska-Szysz M., Zdybicka-Barabas A., Reszczynska E., Luchowski R., Kania M., Gisch N., Waldow F., Mak P., Danikiewicz W., Gruszecki W.I., Cytrynska M., 2016; Binder U., Maurer E., Lass-Flörl C., 2016; Crowhurst K.A., Horn J.V., Weers P.M., 2016). Антибактериальными свойствами обладает также лизоцим, определяемый в эндолимфе восковой моли (Sowa-Jasilek A., Zdybicka-Barabas A., St^czek S., Wydrych J., Mak P., Jakubowicz T., 2014). Личинки восковой моли обладают против стафилококковой (Desbois A.P., Coote P.J., 2011), а так же антилегионеллезной активностью (Palusinska-Szysz M., Zdybicka-Baraba A., Pawlikowska-Pawlega B., Mak P., Cytrynska M., 2012; Chmiel E., Palusinska-Szysz M., Zdybicka-Barabas A., Cytrynska M., Mak P., 2014).

В результате исследований гемолимфы личинок восковой моли обнаружило наличие гемолитической активности (Phipps D.J., Chadwick J.S., Leeder R.G., Aston W.P., 1989).

По результатам исследований авторов, пищеварительные ферменты восковой моли играют огромную роль в защите от болезнетворных бактерий

(Bulushova N.V., Elpidina E.N., Zhuzhikov D.P., Lyutikova L.I., Ortego F., Kirillova N.E., Zalunin I.A., Chestukhina G.G., 2011).

Еще один вариант использования восковой моли, по мнению авторов, в гинекологической практике, в составе таблеток и суппозиториев др. (Шикова Ю.В., Лиходед В.А., Радутный В.Н., Епифанова А.В., Петрова В.В., Шиков Н.А., 2012).

Личинки восковой моли так же широко используют в экспериментальной медицине, как модель исследования взаимодействия организма и патологических бактерий (Hu K., Webster J.M., 2000; Fallon J.P., Reeves E.P., Kavanagh K., 2011; Vilcinskas A., 2011; Junqueira J.C., 2012; Sprynski N., Valade E., Neulat-Ripoll F., 2014; Maguire R., Duggan O., Kavanagh K., 2016; Wu G., Xu L., Yi Y., 2016).

Исследования И.И. Мечникова стали началом научного изучения лечебных свойств личинок восковой моли. В конце XIX в. он обратил внимание на восковую моль в поисках лечебных средств против туберкулеза легких. Его идея состояла в том, что пищеварительные ферменты личинок моли смогут разрушить и восковые оболочки туберкулезных бактерий, так как они развиваются благодаря питанию пчелиным воском. Гипотеза оказалась верной.

Из Института имени Пастера (Париж) Мечников И.И., посылает письмо жене в Россию, в котором пишет: «я получил точный, несомненный результат, что старые личинки, готовые к окукливанию, не переваривают вовсе туберкулезных бактерий, между тем, как молодые в период полного развития отлично их переваривают».

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Сергеенкова Надежда Алексеевна, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птицы / Г.С. Азаубаева //Курган: Зауралье, 2004. - 168 с.

2. Аксенова, В.М. Сравнительный анализ определения активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови птиц разного возраста с использованием коммерчески доступного набора реагентов фирмы-производителя ("Олвекс") / В.М. Аксенова, Н.В. Рошак, Н.В. Никишина [и др.] // Пермский аграрный вестник: мат. XXXII Всероссийской научно-практической конференции ученых и специалистов, посвященной 85-летию высшего агрономического образования на Урале. - Пермская ГСХА имени академика Д.Н. Прянишникова, 2004. - С. 398-402.

3. Афанасьев Г.Д., Пигарева М. Перепеловодство -: Росагропромиздат, 1989. - 102 с.

4. Безуглая, М. Пономарев и др. «Домашняя птицеферма» М., Редакционно-издательский отдел ВДНХ СССР, 1988 г., стр. 14-16.

5. Беляева, А.А. Морфологические и биохимические показатели крови и продуктивные качества птицы при включении в рацион гидроалюмосиликатного сорбента: дис. ... канд. биол. наук: 03.00.13 / Беляева Алла Алексеевна. - г. Белгород, 2000. - 172 с.

6. Беляева, Н.П. Сравнительный анализ питания и морфологических особенностей железистого и мышечного желудка отдельных видов семейства врановые (Corvidae) / Н.П. Беляева // Вестник Адыгейского государственного университета. - 2018. - №4 (231). - С. 105-110.

7. Бигун, П.П. Влияние биологической активной добавки фитокомпозиции "Витастимул" в условиях территорий загрязненных радионуклидами на гематологические показатели крови и иммунную резистентность птицы / П.П. Бигун, Ю.П. Бигун, В. Дерезуцкий, В.А. Куфель // Инновации в науке, образовании и бизнесе - основа эффективного развития

АПК: мат. Международной научно-практической конференции, посвященной 135-летию со дня рождения классика русской зоотехнической науки, организатора и руководителя высшего зоотехнического образования профессора Малигонова А.А.: В 4-х томах. - 2011. - С. 32-39.

8. Бобылева, Г.А. Итоги работы птицеводческой отрасли за 2018 г. и задачи на будущее / Г.А. Бобылева, В.В. Гущин // Птица и птицепродукты. -2019. - № 1. - С. 7-9.

9. Будрик, В.Г. Актуальные вопросы производства пищевой продукции на предприятиях птицеперерабатывающей отрасли / В.Г. Будрик,

B.В. Гущин, Н.В. Мотина // В сборнике: Перспективные аграрные и пищевые инновации. Материалы Международной научно-практической конференции. Под общей редакцией И.Ф. Горлова. 2019. - С. 346-350.

10. Булушова, Н.В. Комплекс пищеварительных протеиназ гусениц Galleria Mellonella. Состав, свойства, ограниченный протеолиз эндотоксинов Bacillus Thuringiensus /Н.В. Булушова, Е.Н. Элпидина, Д.П. Жужиков [и др.] // Биохимия / - 2011. -№ 76(5). - С. 713-723.

11. Быков, А.В. Биохимические и морфологические изменения в крови птицы под воздействием кормового фактора / А.В. Быков, Л.А. Быкова, Ш.Г. Рахматуллин [и др.] // Вестник мясного скотоводства. - 2012. - № 4 (78).-

C. 78-81.

12. Гарипов, С.М. Морфологические показатели крови птицы, получавшей "Распол" / С.М. Гарипов, Р.А. Асрутдинова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Татарстан, 2018. - № 2.- С. 73-77.

13. Геок, И.В. Влияние окислительного стресса in vitro на биохимические показатели сыворотки крови представителей классов птиц и млекопитающих / И.В. Геок // Бюллетень медицинских интернет-конференций. - 2015. - Т. 5.- № 5. - С. 507-509.

14. Гласкович, М.А. Коррекция гематологических показателей крови птицы пробиотиком биококтейль-нк / М.А. Гласкович // Аграрная наука -сельскому хозяйству сборник статей: в 3 книгах. - 2015. - С. 238-240.

15. Головко, А. Влияние препарата Факс - 1 на биохимию крови цыплят - бройлеров / А. Головко // Птицеводство. - 2011. - № 9. - С. 47-49.

16. Громов, И.Н. Влияние вакцинации против инфекционной бурсальной болезни на морфологию печени и биохимические показатели плазмы крови птиц / И.Н. Громов, В.С. Прудников, О.В. Орлова О.В. // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов, Белорусская ГСХА. - Горки, 2008. - С. 224-230.

17. Громов, И.Н. Диагностика и патоморфологические изменения в крови и органах иммунной системы птиц при инфекционной анемии / И.Н. Громов, А.С. Алиев, В.С. Прудников [и др.] // Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси. Витебск, 2013.

18. Гужва, В.И. Продуктивность перепелов различных пород и пути улучшения ведения животноводства и повышение качества продукции / В.И. Гужва, В.И. Руденко // Одесса. - 1982. - 43 с.

19. Гундина, Ю.А. Дыхательная функция крови и процессы роста молодняка птиц / Ю.А. Гундина, М.С. Газимзянова // Синтез науки и общества в решении глобальных проблем современности: сб. ст. по итогам межд. науч. -практ. конф. - Стерлитамак, 2017. - С. 24-28.

20. Гундина, Ю.А. Роль кислородтранспортной функции крови в процессах роста птиц / Ю.А. Гундина, М.А. Дерхо // Синтез науки и общества в решении глобальных проблем современности: сб. ст. по итогам межд. науч. -практ. конф. - Стерлитамак,2017. - С. 10-13.

21. Егоров, И.А. Возрастные изменения биохимических показателей крови у мясных цыплят ^аПш gallusl.) / И.А. Егоров, А.А. Грозина, В.Г. Вертипрахов [и др.] // Сельскохозяйственная биология. - 2018. - Т. 53. - № 4. -С. 820-830.

22. Епихова, О.Г. Физиолого-биохимические показатели крови и почек птиц на фоне применения фоспренила: дис. ... канд. биол. наук: 03.03.01 / Епихова Ольга Геннадьевна. - г. Брянск, 2013. - 181 с.

23. Ермолина, С.А. Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при применении Альгасола / С.А. Ермолина, К.В. Булдакова, В.А. // Advances in current natural sciences. - 2014. - № 9. - С. 34-37.

24. Калюжнов, В.Г. Продуктивные качества перепелов и их гибридов / В.Г. Калюжнов, В.В. Гришин // Технологии современного животноводства в условиях Сибири. Сборник научных трудов ОмГАУ. Новосибирск - 1999. - С. 142-145.

25. Кармолиев, Р.Х. Физико-химические свойства и функции белков крови: Автореф. дис. д-ра. биол. наук. - Алма-Ата, 1984. - 39 с.

26. Карнеев, Ф.Д. Дары восковой моли / Ф.Д. Карнеев // Пчеловодство. - 1999. - № 4. - С. 55-56.

27. Кароматов, И.Д. Восковая моль перспективное лечебное средство / И.Д. Кароматов, С.И. Кароматов // Биология и интегративная медицина. -2016. - С. 56-65.

28. Клетикова, Л.В Белковый и углеводный обмен веществ у несушек / Л.В. Клетикова // Птицеводство. - 2010. - № 1. - С. 55-56.

29. Кожоков, М.К. Атлас клеток крови домашних птиц / М.К. Кожоков, А.В. Успенский, А.М. Арамисов. - Москва-Нальчик, 2016. - 24 с.

30. Коломиец, С.Н. Влияние кормового подкислителя на показатели роста и развития цыплят-бройлеров кросса "росс-308" / С.Н. Коломиец, Д.И. Харитонова // Птица и птицепродукты. - 2021. - № 3. - С. 26-28.

31. Коломиец, С.Н. Влияние нового препарата на основе органических кислот на пищеварение и некоторые показатели обмена веществ цыплят бройлеров / С.Н. Коломиец, К.В. Васильева // Ветеринарный врач. -2021. - № 1. - С. 21-25.

32. Коломиец, С.Н. Влияние применения селеносодержащего препарата в кормлении цыплят-бройлеров на морфологические показатели

крови / С.Н. Коломиец, И.Е. Гумовский, Т.А. Горбунова // Известия Международной академии аграрного образования. - 2018. - №2 40. - С. 142-144.

33. Коломиец, С.Н. Влияние применения селеносодержащего препарата на физиологическое состояние цыплят-бройлеров / С.Н. Коломиец,

B.А. Манукян, Т.А. Горбунова // Известия Международной академии аграрного образования. - 2018. - № 40. - С. 145-147.

34. Коломиец, С.Н. Влияние пробиотической кормовой добавки на рост, развитие и продуктивные качества цыплят бройлеров кросса росс - 308 /

C.Н. Коломиец, К.В. Васильева // Ветеринарный врач. - 2021. - № 1. - С. 25-29.

35. Коломиец, С.Н. Совершенствование продуктивных качеств кур-несушек кросса ломан белый, путем введения в рацион кормовой добавки "Фукус дробленый" / С.Н. Коломиец, М.А. Егорова, Р.Х. Фарзутдинов // Зоотехния. - 2020. - № 5. - С. 14-17.

36. Коломиец, С.Н. Эффективность применения кормовых добавок на основе зародышей пшеницы в кормлении кур / С.Н. Коломиец, С. Конате, М.А. Егорова // АгроЗооТехника. - 2020. - Т. 3. - № 3. - С. 4.

37. Коломиец, С.Н. Эффективность применения нетрадиционных кормовых добавок из морских водорослей в кормлении бройлеров кросса Кобб 500 / С.Н. Коломиец, М.А. Егорова // АгроЗооТехника. - 2020. - Т. 3. - № 4. - С. 2.

38. Кононенко, С.И. Влияние ферментного препарата "целлолюкс-Г на морфобиохимические показатели крови птицы / С.И. Кононенко, И.С. Бугай // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий: мат. Международной научно-практической конференции, посвящённой 100-летию Горского ГАУ. -Владикавказ, 2018. - С. 80-83.

39. Конопатов, Ю.В. Иммунобиохимическая характеристика крови птиц при применении липосомальной вакцины против колибактериоза / Конопатов Ю.В., Сухинин А.А., Пилаева Н.В., Орехов Д.А. // Ветеринарная практика. - 2007. - № 2. - С. 22-25.

40. Кочетова 3.И. Разведение перепелов // Птицеводство. 1994. - №2 4. -С. 30-32.

41. Кочиш, И.И. Эффективность применения различных норм ввода адсорбента "Сапросорб" для цыплят-бройлеров / И.И. Кочиш, Е.А. Капитонова, С.Н. Коломиец // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2021. - № 2. - С. 108-110.

42. Кощаев, А.Г Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А.Г. Кощаев, С.А. Калюжный, Е.И. Мигина [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2013. - №2 4. - С. 17-20.

43. Кузнецов, В.М. Основы научных исследований в животноводстве / В.М. Кузнецов // Зональный НИИСХ Северо-Востока. - 2006.- 568 с.

44. Логвинова, Т.И. Изучение влияния белковой кормовой добавки микробного происхождения на основные клинико-биохимические показатели и неспецифическую резистентность перепелов эстонской породы / Т.И. Логвинова, О.А. Артемьева // Зоотехния. - 2018. - № 4.- С. 14-17.

45. Малик, В. 1000 советов животноводам любителям //Братислава/ «Природа», - 1986, - 530 с.

46. Малыш, М.Н. Аграрная экономика/ М.Н. Малыш // Учебник. - 2-е изд., перераб. под ред. М.Н. Малыша. - СПб.: Издательство "Лань", 2002. - 688 с.

47. Марина, А.З. Сопряженность показателей микроклимата с морфологическим составом крови птиц / А.З. Марина, В.Ш. Надежда, И.С. Татьяна //Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире: Сборник статей Международной научно-практической конференции: В 2 частях. 2016. - С. 13-16.

48. Менькин, В.К. Продуктивность и развитие органов пищеварения цыплят бройлеров при использовании молочнокислых заквасок/ В.К. Менькин, М.В. Сидорова, А.В. Кузнецова [и др.] // ТСХА. - 2005.- № 1.- С. 97-109.

49. Надточий, А.Ю. Эффективность выращивания перепелов с применением кормовой добавки immuguard в промышленных условиях / А.Ю. Надточий, М.В. Заболотных, С.С. Козак // В сборнике: Мировое и российское птицеводство: состояние, динамика развития, инновационные перспективы. Материалы XX Международной конференции. Российское отделение Всемирной научной ассоциации по птицеводству, НП "Научный центр по птицеводству". 2020. - С. 279-280.

50. Нанос В., Кроик Л. Перепелиные яйца в питании детей // Птицеводство. - 1993. -№ 1. -С 22-23.

51. Насонов, И.В. Методические рекомендации по гематологическим и биохимическим исследованиям у кур современных кроссов / Н.В. Буйко, Р.П. Лизун, В.Е. Волыхина [и др.] // Минск: полиграфическая база РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», 2014. -32 с.

52. Овсепян, А.А. Антиоксидантное и иммунопротекторное действие экстракта личинок восковой моли при окислительном стрессе у крыс, вызванном потреблением корма, обогащенного железом / А.А. Овсепян, Н.И. Венедиктова, М.В. Захарченко [и др.]// Вестник новых медицинских технологий. - 2009. - № 16 (1). - С. 170-173.

53. Османян, А.К. Влияние повышения равномерности микроклимата в производственных помещениях на результативность выращивания и респираторную систему бройлеров / А.К. Османян, В.В. Малородов // Птица и птицепродукты. -2021.- №1. - С.13-16.

54. Османян, А.К. Зоотехническая и экономическая эффективность выращивания цыплят - бройлеров в зависимости от продолжительности престартерной фазы кормления / А. Османян, Р. Махдави, В. Малородов // Главный зоотехник. - 2018, №3, С. 50 - 57.

55. Османян, А.К. Предынкубаионная обработка яиц естественными метаболитами, как фактор стимуляции эмбриогенеза перепелов / А.К.

Османян, А.Е. Коротченкова, А.С. Комарчев, В.В. Малородов // Главный зоотехник. -2017.-№5.-С.45-52.

56. Османян, А.К. Состояние реснитчатого эпителия трахеи бройлеров как индикатор воздухообмена в птичниках / А.К. Османян, В.В. Малородов, Н.Г. Черепанова, И.П. Салеева // Птицеводство. -2020.- №12. -С.42-46.

57. Османян, А.К. Трансовариальное применение антиоксидантных препаратов для стимуляции развития эмбрионов перепелов / А.К. Османян, А.Е. Коротченкова, А.С. Комарчев, В.В. Малородов // Птица и птицепродукты. -2017.-№3.-С.55-57.

58. Османян, А.К. Этологические особенности и продуктивность яичных кур при содержании в клетках, оснащённых элементами "Welfare-технологий" / А.К. Османян, В.В. Малородов // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2020. - №2 2. - С. 85-98. DOI 10.26897/0021-342X-2020-2-85-98.

59. Осокина, А.С. Содержание и выращивание Gallería Mellonella лабораторных условиях/ А.С. Осокина, Л.М. Колбина, С.Н. Непейвода //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - С. 138-141.

60. Останина, Е.С. Получение хитина и хитозана из восковой моли Gallería Mellonella /Е.С. Останина, С.А. Лопатин, В.П. Варламов // Биотехнология. - 2007. -№ 3.- С. 38-45.

61. Панина, Е.В. Изменения гистологической структуры железистого отдела желудка бройлеров под влиянием ферментных и витаминных кормовых добавок /А.Э. Семак, П.А. Мамонтов //Материалы международной заочной научно-практической конференции. -М: ТСХА им. К.А. Тимирязева, 2011. - С. 123-125.

62. Пашник, Т.И. Обмен веществ и продуктивность кур-несушек при использовании гидрогемола / Т.И. Пашник, С.Н. Коломиец, Е.А. Четверикова // В сборнике: Теория и практика современной аграрной науки. Сборник

национальной (Всероссийской) научной конференции. Новосибирский государственный аграрный университет. 2018. - С. 433-435.

63. Попова, Л.А. Инкубационные качества перепелиных яиц в зависимости от условий и сроков хранения /Л.А. Попова, А.С. Комарчев // Птица и птицепродукты, 2014, № 1. -С.65-67.

64. Просекова, Е.А. Влияние энтеросгеля на рост и гистоструктуру кишечника бройлеров / Е.А. Просекова, В.П. Панов, А.Э. Семак, А.В. Золотова //Известия ТСХА. - 2015.- № 3.- С.- 65-74.

65. Просекова, Е.А., Использование различных пробиотиков в птицеводстве / Е.А. Просекова, В.П. Панов // Зоотехния. - 2014.-№ 12.-С. 21-22.

66. Пурыгин, П.П. Анализ и антибактериальная активность фракций гемолимфы иммунизированных личинок Gallería mellonella / П.П. Пурыгин, О.С. Срибная, А.К. Буряк // Химико-фарм. ж-л.- 2009. - № 44 (1). - С. 50-54.

67. Пурыгин, П.П. Выделение антибактериальных компонентов из гемолимфы личинок Gallería mellonella /П.П. Пурыгин, О.С. Срибная, Н.А. Кленова [и др.] // Вестник СамГУ. - 2007. - № 9/1(59).- С. 270-286.

68. Пурыгин, П.П. Обнаружение и выделение антибактериальных пептидов из экстрактов личинок Galleriamellonella / П.П. Пурыгин, Н.А. Кленова, Е.Г. Литвинова [и др.] // Вестник СамГУ, Естественнонаучная серия. - 2006. - № 6/1(46). - С. 201-211.

69. Рачков, А.К. Новая жизнь старого лекарства / А.К. Рачков, М.Н. Кондрашова, Н.А. Спиридонов // Пчеловодство. - 2000. -№ 5. - С. 58-59.

70. Рыжкова, Г.Ф. Влияние биостимуляторов на основе янтарной кислоты на морфологические и биохимические показатели крови цыплят -бройлеров / Г.Ф. Рыжкова, Е.В. Александрова, А.А. Евглевский и др. // Вестник Курской государственной академии. - 2011. - № 5. - С. 71-74.

71. Савчук, С.В. Влияние продукта жизнедеятельности личинки восковой моли на морфофункциональное состояние желудочно-кишечного

тракта перепелов японской породы / С.В. Савчук, Н.А. Сергеенкова, А.Э. Семак // Зоотехния. - 2019. - №6. - С. 28-30.

72. Савчук, С.В. Динамика гематологических показателей японских перепелов при скармливании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли / С.В. Савчук, Т.В. Саковцева, Н.А. Сергеенкова // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. -2018. -№ 4 (48). -С. 94-97.

73. Савчук, С.В. Динамика роста и продуктивность японского перепела при скармливании продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли / С.В. Савчук, Т.В. Саковцева, Н.А. Сергеенкова // Приоритетные и инновационные технологии в животноводстве - основа модернизации агропромышленного комплекса России: сборник научных статей. - 2018. -С.74-77.

74. Савчук, С.В. К вопросу о составе крови японских перепелов / С.В. Савчук, Н.А. Сергеенкова // Вестник Тувинского государственного университета. - 2018. - №2(37). - С.45-49.

75. Савчук, С.В. Морфологический и биохимический состав яиц перепелов японской породы после скармливания продуктов жизнедеятельности восковой моли / С.В. Савчук, Т.В. Саковцева, Н.А. Сергеенкова // Доклады Тимирязевской с.х. академии. - 2019. - №291-5. -С.298-301.

76. Савчук, С.В. Морфофункциональное состояние желудочно-кишечного тракта птиц в зависимости от рациона / С.В. Савчук, Н.А. Сергеенкова, Н.П. Беляева, Т.В. Саковцева, А.Э. Семак, Е.А. Просекова, А.С. Заикина // Известия ТСХА. - 2019. - №2. - С.106-118.

77. Саковцева, Т.В. Мясные качества японского перепела при введении в рацион продуктов жизнедеятельности большой восковой моли (gallería melonella) / Т.В. Саковцева, О.А. Войнова, А.А. Ксенофонтова, Д.А. Ксенофонтов, С.В. Савчук, Н.А. Сергеенкова // Зоотехния. - 2020. - №1. -С.24-26.

78. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, М., «Советская энциклопедия», 1989 г., стр. 384.

79. Семак, А.Э. Возрастные изменения морфологии двенадцатиперстной кишки Розового скворца (Sturnusroseus)/ А.Э. Семак, Н.П. Беляева, Е.В. Панина // Доклады ТСХА: мат. международной научной конференции // РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева. Москва, 2017. - С. 161 -164.

80. Семак, А.Э. Особенности морфологии двенадцатиперстной кишки у птиц разных трофических групп / А.Э. Семак, Н.П. Беляева, Е.А. Просекова // ТСХА. - 2016.- С. 359-363.

81. Семенов, В.Г. Влияние иммуностимулирующих биопрепаратов на продуктивность кур родительского стада бройлеров / В.Г. Семенов, Е.Е. Лягина, В.В. Боронин, Н.Г. Иванов, В.Г. Тюрин, С.С. Козак // Птица и птицепродукты. - 2021. - № 1. - С. 54-56.

82. Семенов, В.Г. Влияние комплексного пробиотического препарата Иммунофлор на продуктивность кур яичного направления / В.Г. Семенов,

B.В. Боронин, Н.К. Кириллов, А.Ю. Лаврентьев, С.С. Козак, О.А. Басонов, Н.Г. Иванов // В книге: Перспективы развития аграрных наук. Материалы Международной научно-практической конференции: тезисы докладов. 2020. -

C. 105-106.

83. Семенов, В.Г. Применение иммуностимуляторов в реализации биоресурсного потенциала кур родительского стада бройлеров / В.Г. Семенов, Е.Е. Лягина, В.В. Боронин, В.Г. Тюрин, С.С. Козак // В сборнике: Мировое и российское птицеводство: состояние, динамика развития, инновационные перспективы. Материалы XX Международной конференции. Российское отделение Всемирной научной ассоциации по птицеводству, НП "Научный центр по птицеводству". 2020. - С. 313-316.

84. Сергеенкова, Н.А. Влияние продукта жизнедеятельности личинки GALLERIA MELLONELLA на содержание белков в сыворотке крови

японских перепелов / Н.А. Сергеенкова, С.О. Базаев // Доклады ТСХА. 2021. -Выпуск 293 часть 1. - С.667-669.

85. Сергеенкова, Н.А. Влияние продукта жизнедеятельности личинки GALLERIA MELLONELLA на ферменты сыворотки крови японских перепелов / Н.А. Сергеенкова, Т.В. Саковцева // Доклады ТСХА. - 2021. -Выпуск 293 часть 1. - С.670-672.

86. Сергеенкова, Н.А. Изменения гематологических показателей крови японских перепелов после скармливания продуктов жизнедеятельности восковой моли / Н.А. Сергеенкова, С.В. Савчук // Материалы международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 150-летию со дня рождения В.П. Горячкина. - 2018. - С.32-37.

87. Сидорова, М.В. Влияние пробиотиков разного происхождения на гистоструктуру стенки двенадцатиперстной кишки у бройлеров / М.В. Сидорова, В.К. Менькин, В.П. Панов [и др.] //Актуальные проблемы биологии в животноводстве: мат. IV международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика РАСХН Н.А. Шманенкова. - 2006.- С. 328-329.

88. Сидорова, М.В., Многофункциональные особенности кишечника цыплят бройлеров при использовании пробиотика Ветом - 1.1 / М.В. Сидорова, В.П. Панов, В.К. Менькин, [и др.] // Известия ТСХА. - 2007.- № 3.-С. 118-123.

89. Синяков, А.Ф. Препараты пчелиной огневки и трудноизлечимые болезни / А.Ф. Синяков // Пчеловодство - 2001. - № 6. - С 49-52.

90. Срибная, О.С. Сравнительное исследование пептидов фракций гемолимфы Gallería Mellonella /О.С. Срибная, П.П. Пурыгин, Н.А. Кленова [и др.] // Биохимия. -2010. -№ 75 (9). - С. 1305-1313.

91. Стефанкин, А.Е. Определение количества азота и белка в крови птиц / А.Е. Стефанкин, В.Ф. Долганюк, С.Ю. Носкова // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности: мат. IX Всероссийской научно-практической конференции студентов,

аспирантов и молодых ученых с международным участием. - Бийск, 2016. - С. 287-289.

92. Столляр, Т.А. Технология выращивания и содержания родительского стада бройлеров на сетчатых полах / Т.А. Столляр, Л.Ф. Самойлова, В.И. Филоненко // в кн.: Эффективные технологии производства продукции птицеводства. - М.: 1988. - С. 43.

93. Сушков, В.С. Морфологический состав и биохимические показатели крови в зависимости от использования препарата "черказ" в составе рационов птицы / В.С. Сушков, В.А. Бабушкин, К.Н. Лобанов [и др.] // Современные технологии в животноводстве: проблемы и пути их решения: мат. Международной научно-практической конференции. - 2017. - С. 84-90.

94. Темираев, Р.Б. Морфологический и биохимический состав крови мясной птицы при применении в рационах биологически активных препаратов / Р.Б. Темираев, А.В. Каиров, Ф.Н. Цогоева [и др.] // университета. - 2019. - Т. 56. - № 1. - С. 91-97.

95. Тимур, М.Н. Взаимосвязь сохранности птиц с морфологическим составом крови // М.Н. Тимур, А.Д. Марина // Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире: Сборник статей Международной научно-практической конференции: В 2 частях. -2016. - С. 19-21.

96. Топурия, Л.Ю. Состояние периферической крови у птиц при использовании биостимулятора / Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия, Т.Ю. Вяльдина [и др.] // Инновационные разработки по импортозамещению в агропродовольственном секторе: мат. международной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию Всероссийского НИИ мясного скотоводства. - 2015. - С. 157-159.

97. Торшков, А.А. Динамика белковых фракций сыворотки крови птицы под действием арабиногалактана / А.А. Беляева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. -№ 3 (41). -С. 269-272.

98. Торшков, А.А. Изменение биохимических показателей крови бройлеров при использовании арабиногалактана / А.А. Торшков // Фундаментальные исследования. - 2011. - № 9 (3). - С. 583-587.

99. Туриева, Л.В. Влияние антистрессовых препаратов на морфологические и биохимические показатели крови птиц / Л.В. Туриева // Вестник научных трудов молодых учёных, аспирантов, магистрантов и студентов ФГБОУ ВО "Горский государственный аграрный университет". -Владикавказ, 2018. - С. 67-69.

100. Фисинин, В.И. Эффективность воздействия антиоксиданта на зоотехнические, гематологические показатели выращивания и состояние печени бройлеров / В.И. Фисинин, Р.З. Абдулхаликов, С.Ч. Савхалова, В.В. Малородов // Птица и птицепродукты. -2021.-№3.-С.48-50.

101. Фисинин, В.И. Эффективность воздействия антиоксиданта на зоотехнические и гематологические показатели и состояние печени бройлеров / В.И. Фисинин, Р.З. Абдулхаликов, С.Ч. Савхалова, В.В. Малородов // Птицеводство. -2021.-№6.-С.40-45.

102. Хамитова, В.З. Использование суперпрестартера в кормлении бройлеров / В.З. Хамитова, А.К. Османян, Р.А. Еригина, Л.А. Попова, В.В. Малородов // Зоотехния. - 2019. - №9. - С.15-18.

103. Хамитова, В.З. Продуктивность бройлеров при включении в полнорационные комбикорма цельного зерна пшеницы / В.З. Хамитова, А.К. Османян, В.В. Малородов // Птицеводство. -2021.- №1. - С.22-24.

104. Харчук, Ю. Разведение и содержание перепелов, 2005 г, с. 13-14.

105. Хашеми, А. материалы научной конференции молодых ученых и специалистов МСХА/ Моск. с.-х. акад. - Москва, 2005. — С. 319 - 324.

106. Хлызова, Л.А. Оценка выраженности фагоцитарной реакции клеток крови цыплят-бройлеров, содержащихся в условиях крупной птицефабрики // Л.А. Хлызова, О.А. Шавшукова, В.А. Четвертных [и др.] // журнал. - 2014. - Т. 31. -№ 3. - С. 70-74.

107. Хохрин, С.Н. Влияние мультиэнзимных композиций на состав крови птицы / С.Н. Хохрин // Птицефабрика. - 2006. - № 10. - С. 52-54.

108. Хохрин, С.Н. Влияние мультиэнзимных композиций на состав крови птицы / С.Н. Хохрин, З.Б. Галецкий // Сельскохозяйственные животные. - 2006.- № 1. - С. 26-28.

109. Царев, П.Ю. Динамика изменения белой крови у цыплят при вакцинации против инфекционной бурсальной болезни и инфекционного ринита птиц / П.Ю. Царев, Н.В. Донкова // Проблемы современной аграрной науки: мат. международной заочной научной конференции ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет».- 2016. - С. 33-36.

110. Цвей, А.Л. Концентрация кортикостерона в крови и лейкоцитарная формула как показатели долговременного стресса у воробьиных птиц во время сезонных миграций / А.Л. Цвей, Ю.А. Лощагина // Энергетика и годовые циклы птиц (памяти В.Р. Дольника): мат. Международной конференции. - Москва. - 2015. - С. 274-279.

111. Цыганков, Е.М. Гематологические показатели крови ремонтного молодняка птицы под влиянием препарата аргодез / Е.М. Цыганков, А.А. Менькова, А.И. Андреев // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -Татарстан, 2017. -232.№ 4. - С. 150-154.

112. Черепанова, Н.Г. Гистология кишечной стенки цыплят-бройлеров при использовании различных биодобавок/ Н.Г. Черепанова, Е.А. Просекова, Е.В. Панина, В.П. Панов [и др.] // Известия ТСХА. - 2019. - № 1. - С.98-112.

113. Чернявских, С.Д. Белковые показатели крови домашней птицы / С.Д. Чернявских, Ж.А. Бородаева, Т.Х. Нгуен // Современные тенденции в сельском хозяйстве II Международная научная интернет-конференция: мат. конференции: в 2 томах. - 2013. - С. 105-106.

114. Чернявских, С.Д. Белковый спектр крови цыплят - бройлеров при добавлении в рацион лизина сульфата / С.Д. Чернявских, Н.А. Мусиенко, И.Н.

Яковлева, Ж.А. Бородаева // Научные ведомости. - 2012. - № 9 (128). - № 19. -С. 156-158.

115. Чуличкова, С.А. Дыхательная функция крови и сохранность птиц / С.А. Чуличкова, М.А. Зубкова, М.А. Дерхо // Новая наука: история становления, современное состояние, перспективы развития: сборник статей международной научно-практической конференции: в 3 частях. - Челябинск: Южно-Уральский ГАУ, 2017. - С. 16-19.

116. Шацких, Е.В. Биохимические показатели крови племенной птицы яичного кросса при использовании препаратов антистрессового действия / Е.В. Шацких, Е.Н. Латыпова Е.Н. // наука. - 2014. - № 3. - С. 20-25.

117. Шацких, Е.В. Морфологические показатели крови яичной птицы при введении в рацион витаминоацида и меджик антистресс микса / Е.В. Шацких, П.Ф. Сурай, Е.Н. Латыпова // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 1 (131). - С. 48-52.

118. Шевченко, А.И. Морфологические показатели крови мясной птицы, получавшей пробиотик ветом 1.1 / А.И. Шевченко // Ветеринарный врач. - 2009. - № 2. - С. 38-40.

119. Шевченко, С.А. Динамика общего белка и его фракций в сыворотке крови сельскохозяйственной птицы под влиянием препаратов селена и йода / С.А. Шевченко, А.И. Шевченко, О.А. Багно [и др.] // университета. - 2017. - № 1 (42).- С. 167-174.

120. Шикова, Ю.В. Влияние продуктов пчеловодства на процесс образования активных форм кислорода. Возможность их применения в составе лекарственных средств / Ю.В. Шикова, В.А. Лиходед, Р.Р. Фархутдинов [и др.] // Медицинский вестник Башкортостана. - 2013.- № 8 (6). -С. 151-153.

121. Шикова, Ю.В. Обоснование применения продуктов пчеловодства в гинекологической практике / Ю.В. Шикова, В.А. Лиходед, В.Н. Радутный [и др.] // Мать и дитя. - 2012. - № 4. -С. 52-54.

122. Ширяева, О.Ю. Состояние некоторых биохимических показателей крови птиц при совместном использовании йодсодержащего и пробиотического препаратов / О.Ю. Ширяева, В.Н. Никулин // университета. -2008. - № 4 (20). - С. 149-151.

123. Щупель, А. Ферма растет и развивается // Птицеводство. 1991. - №2 3. - С.22-24.

124. Andrejko, M. Antibacterial activity in vivo and in vitro in the hemolymph of Galleria mellonella infected with Pseudomonas aeruginosa / М. Andrejko, M. Mizerska-Dudka, Т. Jakubowicz // Comp. Biochem. Physiol. B. Biochem. Mol. Biol. - 2009. -№152 (2).-Р.118-123.

125. Beresford, P.J. Characterization of hemolytic and cytotoxic Gallysins: a relationship with arylphorins Basinski / P.J. Beresford, J.M. Gray, J.K. Chiu, J.S. Chadwick, W.P. Aston // Dev. Comp. Immunol. -1997. -№21 (3).-P. 253-266.

126. Binder, U. Galleria mellonella: An invertebrate model to study pathogenicity in correctly defined fungal species / U. Binder, E. Maurer, C. Lass-Florl // Fungal. Biol. -2016. -№ 120(2).-P. 288-295.

127. Bulushova, N.V. Complex of digestive proteinases of Galleria mellonella Caterpillars: composition, properties, and limited proteolysis of Bacillus thuringiensis endotoxins / N.V. Bulushova, E.N. Elpidina, D.P. Zhuzhikov, L.I. Lyutikova, F. Ortego, N.E. Kirillova, I.A. Zalunin, G.G. Chestukhina // Biochemistry (Mosc). -2011. -№76 (5).-P.581-589.

128. Chidanda, B.L. Total edible meat and meat to bone ratio in Japanese quails as influence by age and sex / B.L. Chidanda, P.V. Sreenivasaiah, K.S.P. Kumar, B.S. Ramappa // Indian J. anim. Sc. -1986. -№56 (4).-P.476-478.

129. Chmiel, E. The effect of Galleria mellonella hemolymph polypeptides on Legionella gormanii / E. Chmiel, M. Palusinska-Szysz, A. Zdybicka-Barabas, M. Cytrynska, P. Mak // Acta Biochim. Pol. -2014.-№ 61(1).-P. 123-127.

130. Crawford, R. D. Poultry breeding and genetics / R.D. Crawford // Amsterdam. Elserier. - 1940.

131. Crowhurst, K.A. Backbone and side chain chemical shift assignments of apolipophorin III from Galleria mellonella / K.A Crowhurst, J.V. Horn, P.M. Weers // Biomol. NMR. Assign. -2016.-№10 (1).-P.143-147.

132. Desbois, A.P. Wax moth larva (Galleria mellonella): an in vivo model for assessing the efficacy of antistaphylococcal agents / A.P. Desbois, P.J. Coote // J. Antimicrob. Chemother.-2011.-№ 66(8).-P.1785-1790.

133. Fallon, J.P. The Aspergillus fumigatus toxin fumagillin suppresses the immune response of Galleria mellonella larvae by inhibiting the action of haemocytes / J.P. Fallon, E.P. Reeves, K. Kavanagh // Microbiology.-2011.-№157(5).-P.1481-1488.

134. Halwani, A.E. Apolipophorin-III in Galleria mellonella potentiates hemolympholytic activity / A.E. Halwani, G.B. Dunphy // Dev. Comp. Immunol.-1999.-№23 (7-8).-P.563-570.

135. Hu, K. Antibiotic production in relation to bacterial growth and nematode development in Photorhabdus-Heterorhabditis infected Galleria mellonella larvae / K. Hu, J.M. Webster // FEMS Microbiol. Lett.-2000.-№189 (2).-P.219-223.

136. Junqueira, J.C. Galleria mellonella as a model host for human pathogens: recent studies and new perspectives / J.C. Junqueira // Virulence.-2012.-№ 3(6).-P.474-476.

137. Limura, Y. Hemagglutinating properties of apolipophorin III from the hemolymph of Galleria mellonella larvae / Y. Limura, H. Ishikawa, K. Yamamoto, F. Sehnal // Arch. Insect. Biochem. Physiol.-1998.-№38 (3).-P.119-125.

138. Maguire, R. Evaluation of Galleria mellonella larvae as an in vivo model for assessing the relative toxicity of food preservative agents / R. Maguire, O. Duggan, K Kavanagh // Cell. Biol. Toxicol.-2016, Apr 27.

139. Mak, P. Antibacterial peptides of the moth Galleria mellonella / P. Mak, D. Chmiel, G.J. Gacek // Acta Biochim. Pol.-2001.-№48 (4).-P.1191-1195.

140. Mak, P. A different repertoire of Galleria mellonella antimicrobial peptides in larvae challenged with bacteria and fungi / P. Mak, A.

Zdybicka-Barabas, M. Cytrynska // Dev. Comp.

Immunol. -2010.-№34(10). -P. 1129-1136.

141. Mohan, B. Influence of age and sex on tenderness and organoleptic characteristics of Japanese quail meat / B. Mohan, D. Narahari // Indian J. Poultry Sc.-1990.-№25 (2).-P.93-96.

142. Moghaddam, M.R. The potential of the Galleria mellonella innate immune system is maximized by the co-presentation of diverse antimicrobial peptides / M.R. Moghaddam, M. Tonk, C. Schreiber, D. Salzig, P. Czermak, A. Vilcinskas, M. Rahnamaeian // Biol. Chem.-2016, Apr 22.

143. Palusinska-Szysz, M. Anti-Legionella dumoffii activity of Galleria mellonella defensin and apolipophorin III / M. Palusinska-Szysz, A. Zdybicka-Barabas, B. Pawlikowska-Pawlega, P. Mak, M. Cytrynska // nt. J. Mol. Sci.-2012.-№13(12).-P.17048-17064.

144. Palusinska-Szysz, M. The lipid composition of Legionella dumoffii membrane modulates the interaction with Galleria mellonella apolipophorin III / M. Palusinska-Szysz, A. Zdybicka-Barabas, E. Reszczynska, R. Luchowski, M. Kania, N. Gisch, F. Waldow, P. Mak, W. Danikiewicz, W.I. Gruszecki, M. Cytrynska // Biochim. Biophys. Acta.-2016.-№1861 (7).-P.617-629.

145. Park, S.Y. Effects of two hemolymph proteins on humoral defense reactions in the wax moth, Galleria mellonella / S.Y. Park, C.H. Kim, W.H. Jeong, J.H. Lee, S.J. Seo, Y.S. Han, I.H. Lee // Dev. Comp. Immunol.-2005.-№29(1).-P.43-51.

146. Phipps, D.J. The hemolytic activity of Galleria mellonella hemolymph / D.J. Phipps, J.S. Chadwick, R.G. Leeder, W.P. Aston // Dev. Comp. Immunol.-1989.-№ 13 (2).-P.103-111.

147. Rachkov, A.K. Adaptogenic and cardioprotective action of Galleria mellonella extract in rats and frogs / A.K. Rachkov, N.A. Spiridonov, M.N. Kondrashova // J.Pharm. Pharmacol.-1994.-№46 (3).-P.221-225.

148. Sowa-Jasitek, A. Studies on the role of insect hemolymph polypeptides: Galleria mellonella anionic peptide 2 and lysozyme / A. Sowa-Jasitek,

A. Zdybicka-Barabas, S. Staczek, J. Wydrych, P. Mak, T. Jakubowicz, M. Cytrynska // Peptides.-2014. -№53. -P. 194-201.

149. Sprynski, N. Galleria mellonella as an infection model for select agents / N. Sprynski, E. Valade, F. Neulat-Ripoll // Methods Mol. Biol.-2014.-№1197.-P. 3-9.

150. Sribnaya, O.S. Study of peptide fractions from hemolymph of Galleria mellonella / O.S. Sribnaya, P.P. Purygin, N.A. Klenova, A.K. Buryak, E.G. Litvinova // Biochemistry (Mosc).-2010.-№75(9).-P.1165-1172.

151. Taboada, P. Efectos del sexo sobre los rendimientos en la Codomiz Japonesa / P. Taboada, A. Perez, J. Myza, O. Morfa, E. Sanchez // Rev. Cub. Cienc. Aviola.-1998. - №l.-P.19-24.

152. Vilcinskas, A. Anti-infective therapeutics from the Lepidopteran model host Galleria mellonella / A. Vilcinskas // Curr. Pharm. Des.-2011.-№17 (13).-P.1240-1245.

153. Wu, G. Galleria mellonella larvae are capable of sensing the extent of priming agent and mounting proportionatal cellular and humoral immune responses / G. Wu, L. Xu, Y. Yi // Immunol. Lett.-2016.-№174.-P.45-52.

154. Zdybicka-Barabas, A. Involvement of apolipophorin III in antibacterial defense of Galleria mellonella larvae / A. Zdybicka-Barabas, M. Cytrynska // Comp. Biochem. Physiol. B. Biochem. Mol. Biol.-2011.-№158 (1).-P.90-98.

155. Zdybicka-Barabas, A. Different forms of apolipophorin III in Galleria mellonella larvae challenged with bacteria and fungi / A. Zdybicka-Barabas, A. Sowa-Jasiiek, S. Staczek, T. Jakubowicz, M. Cytrynska // Peptides.-2015.-№68.-P.105-112.

156. Zdybicka-Barabas, A. The effect of Galleria mellonella apolipophorin III on yeasts and filamentous fungi / A. Zdybicka-Barabas, S. Staczek, P. Mak, T. Piersiak, K. Skrzypiec, M. Cytrynska // J. Insect. Physiol.-2012.-58(1).-P.164-177.