Повышение питательной ценности комбикормов для молодняка и кур-несушек за счет введения рыбного концентрата тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Горин Илья Евгеньевич

• Горин Илья Евгеньевич
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Горин Илья Евгеньевич

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы в условиях интенсивных технологий производства продукции птицеводства

1.2 Использование нетрадиционных кормовых источников белка

при производстве продукции животноводства и птицеводства

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Результаты собственных исследований

3.2 Химический состав рыбной муки и рыбного концентрата «ВолгаФиш»

3.3 Использование рыбного концентрата в кормлении

яичного молодняка кур

3.3.1 Условия кормления молодняка кур-несушек

3.3.2 Переваримость питательных веществ комбикорма, использование азота, кальция, фосфора и доступность аминокислот

3.3.3 Зоотехнические показатели подопытного поголовья яичного молодняка кур

3.3.4 Морфологические и биохимические показатели крови яичного молодняка кур

3.3.5 Показатели экономической эффективности ввода концентрата рыбного

в состав комбикормов для яичных молодок

3.4Исследование рыбного концентрата в кормлении кур-несушек

3.4.1 Условия кормления кур-несушек

3.4.2 Переваримость питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора и доступность аминокислот

3.4.3 Продуктивность кур-несушек и качественные показатели яиц

3.4.4 Морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек

3.4.5 Оценка состояния микробиома кур-несушек при использовании

рыбного концентрата «ВолгаФиш», замещающего рыбную муку

3.4.6 Показатели экономической эффективности ввода рыбного концентрата

в состав комбикормов для кур-несушек

5 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

Список использованной литературы

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение питательной ценности комбикормов для молодняка и кур-несушек за счет введения рыбного концентрата»

ВВЕДЕНИЕ

Птицеводство является важной составляющей животноводческой отрасли и самым быстрорастущим сельскохозяйственным производством в России. Данная отрасль вносит значительный вклад в экономику нашей страны, предоставляя возможность трудоустройства, в том числе и в пригородные регионы, а также является источником доступного белка для населения (Амиранашвили, Е. И., 2019, Abdel-Aal, E.-S. M, 2013).

Потребление мяса птицы и куриных яиц значительно увеличилось за последние десятилетия (P. Kumar et al., 2022).

Пищевые технологии стали частью птицеводства, и сегодня большая часть продукции продается в виде разделки и продуктов переработки. Мировой успех мяса птицы и пищевых яиц стал возможен благодаря их доступности, питательным и органолептическим свойствам, простоте приготовления, а также отсутствию религиозных ограничений (Андрианова, Е.Н.,2021, Бачкова, Р.С., 2013).

Увеличение потребления продуктов животного происхождения ведет к большому спросу на корма для животных. Учитывая нехватку природных ресурсов, таких как земля и вода, удовлетворить этот спрос будет сложно.

Существуют важные экологические, экономические и социальные факторы, поддерживающие повторное использование побочных продуктов переработки и влияющие на показатели роста при кормлении бройлеров. Исследования многих авторов показывают, что побочные продукты переработки можно эффективно использовать в кормлении сельскохозяйственной птицы (В.Г. Семенов, Е.Е. Лягина, В.В. Боронин, Н.Г. Иванов, В.Г. Тюрин, С.С. Козак, 2021; А. Ю. Лаврентьев, Н. Ю. Кротова, В. С. Шерне 2022).

В то же время такие отходы вызывают загрязнение окружающей среды, поэтому их переработка в кормовые продукты для сельскохозяйственных животных и птицы помогут устранить возникающие экологические проблемы.

Побочные продукты переработки являются выдающимся источником питательных веществ, которые потенциально можно использовать в качестве корма для животных после прохождения различных процессов, позволяющих снизить стоимость кормления животных, и, в конечном итоге, увеличить прибыль предприятий. Однако очень важно оценить риски, которые могут возникнуть в результате использования этих питательных веществ в рационах сельскохозяйственной птицы (Будтуев, О.В., 2021, Дюжева, Н. А., 2018, / S. D. ^^ et al.,2022).

Актуальность темы исследований. Птицеводство обеспечивает продовольственную безопасность значительной части населения земного шара.

Используя современные интенсивные методы ведения сельского хозяйства, мировое производство продукции птицеводства достигло 133,4 млн т в 2022 году с устойчивым ростом каждый год.

Благодаря возможности использования широкого спектра кормов, от сельскохозяйственных отходов до побочных продуктов пищевой промышленности, птицеводство представляет собой одну из наиболее эффективных отраслей животноводства.

Оно обеспечивает стабильное снабжение белком, а также питательную безопасность широкому кругу населения по всему миру, особенно в развивающихся странах. В ближайшем будущем ожидается дальнейший рост потребления куриного мяса и яиц.

Однако в дополнение к хорошо известным проблемам на сегодняшний день остается актуальным дефицит кормового белка в рационах сельскохозяйственной птицы.

Во многих промышленных птицеводческих предприятиях рыбная мука является традиционным животным белком, используемым для производства кормов для птицы, но она дорогая и снижает ожидаемую прибыль от птицеводства.

С другой стороны, чрезмерный спрос на мясо птицы и яйца увеличил потребность в новых кормовых компонентах для поддержания интенсивного птицеводства.

Таким образом, кормовая промышленность нуждается в альтернативном источнике легкоусвояемого белка с подходящим аминокислотным профилем для замены традиционных источников белка.

В этой связи проведение исследований по определению возможности применения комбикормов, в состав которых входит рыбный концентрат отечественного производства для птицы яичного направления продуктивности, является актуальным.

Степень разработанности темы. Проблема эффективности использования альтернативного кормового источника белка - концентрата рыбного «ВолгаФиш» на сегодняшний день является актуальной и имеет социально-практическую значимость.

Дефицит традиционно используемых кормовых продуктов вызывает необходимость поиска альтернативных кормовых средств. На протяжении многих десятилетий ряд отечественных ученых (Фисинин В.И., Егоров И.А., Ленкова Т.Н.) проводят исследования по влиянию нетрадиционных кормов на продуктивные качества сельскохозяйственной птицы.

Цель настоящей работы - изучение влияния высокобелкового кормового рыбного концентрата «ВолгаФиш» на продуктивные показатели ремонтных курочек и кур-несушек высокопродуктивного яичного кросса «Хайсекс Коричневый».

В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

1. Провести сравнительный химический анализ рыбной муки и рыбного концентрата «ВолгаФиш».

2. Выявить уровень влияния кормового рыбного концентрата «ВолгаФиш» на переваримость и использование питательных веществ рациона птицей яичного направления продуктивности.

3. Изучить влияние рыбного концентрата «ВолгаФиш» в составе комбикормов на продуктивность птицы и качественные показатели яйца.

4. Дать оценку гематологическим показателям яичной птицы при использовании кормового концентрата в составе комбикормов.

5. Провести анализ состояния микрофлоры кишечника кур-несушек при использовании рыбного концентрата «ВолгаФиш» и рыбной муки в составе их рационов.

6. Рассчитать экономическую эффективность использования кормового рыбного концентрата в рецептуре комбикормов молодняка и взрослых кур.

Научная новизна. Впервые проводились комплексные исследования по определению эффективности использования рыбного концентрата «ВолгаФиш» в кормлении ремонтных курочек и взрослых кур-несушек яичного высокопродуктивного кросса «Хайсекс Коричневый», на основании которых дано научное обоснование и подтверждена высокая экономическая целесообразность применения рыбного концентрата «ВолгаФиш» в промышленном птицеводстве. Доказано положительное воздействие высокобелкового концентрата на усвоение питательных веществ корма, интенсивность обмена веществ у ремонтных курочек и взрослого поголовья кур-несушек, формирование их яичной продуктивности и качества пищевых яиц. При этом разработаны оптимальные дозы введения данного высокобелкового кормового продукта в рационы сельскохозяйственной птицы.

Теоретическая и практическая значимость. Для промышленного птицеводства и зоотехнической практики предложен высокобелковый рыбный концентрат «ВолгаФиш», использование которого в кормлении ремонтных курочек и кур-несушек способствует увеличению объема выпуска яичной продукции, улучшению ее качества при экономии затрат на корма.

Доказано, что использование в составе кормовых программ для птицы яичного направления продуктивности высокобелкового концентрата

«ВолгаФиш» отмечается улучшение усвояемости и переваривания питательных веществ комбикорма, снижение затраченного комбикорма на 1 кг прироста живой массы на 0,66-1,54 %, увеличение яичной продуктивности на 0,55-1,97 %, массы яйца - на 1,09-2,63 %, снижение затрат комбикормов на 1 кг яйцемассы и 10 шт. яиц на 1,47-4,41 % и на 0,77-2,31 %, повышение уровня рентабельности производства пищевых яиц на 2,35-5,33 %.

Методология и методы исследований. Исследования проводились в период с 2019 по 2023 гг. и основывались на работах отечественных и зарубежных исследованиях по изучаемой теме. В ходе работы использованы классические и современные методы зоотехнических, гематологических, биохимических и экономических исследований с применением современного сертифицированного оборудования. В процессе выполнения работы использованы технологические приёмы кормления и содержания птицы, принятые в птицеводстве. Полученные в ходе исследований данные подвергались биометрической обработке с учетом определения достоверности результатов по критерию Стьюдента. Изменение живой массы и ее динамику у молодняка кур учитывали путем ежемесячного взвешивания.

Сохранность поголовья оценивали путем ежедневного учета падежа в каждой группе. Количество потребленного корма определяли ежедневно по группам с помощью взвешивания задаваемых кормов и их остатков в течение всего периода опыта с последующим пересчетом их на 1 кг яичной массы. Яичную продуктивность - путем ежедневного учёта снесенных яиц. Эффективность использования концентрата «ВолгаФиш» в кормлении молодняка и кур-несушек проверена проведением 2-х научно-хозяйственных опытов и производственной апробацией.

Научные положения, выносимые на защиту: - введение в рацион кур рыбного концентрата «ВолгаФиш» улучшает переваримость питательных веществ и использование азота, кальция и фосфора;

- применение рыбного концентрата «ВолгаФиш» в составе рациона молодняка кур увеличивает их энергию роста и продуктивность взрослых кур, а также оказывает положительный эффект на качество пищевого яйца;

- изменение гематологических показателей яичных кур при вводе в комбикорм рыбного концентрата «ВолгаФиш»;

- использование рыбного концентрата «ВолгаФиш» при производстве пищевых яиц экономически эффективно.

Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность результатов исследований подтверждается верной, логично построенной методикой диссертации, четкому следованию общепринятых методик научного исследования. Результаты исследований опираются на фактический материал, который представлен в большом объёме. Числовые материалы исследований биометрически были обработаны на основе методов статистической обработки информации. Данные обрабатывались на персональном компьютере с использованием программ пакета Microsoft Office - Microsoft Ехсе1 2010 и являются достоверными.

Основные положения диссертационной работы рассмотрены на заседании кафедры «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных» ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ.

Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на Национальной научно-практической конференции «Перспективные тенденции развития научных исследований по приоритетным направлениям модернизации АПК и сельских территорий в современных социально-экономических условиях» (Волгоград, 12-13 января 2022 г.), Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в условиях цифровой трансформации» (Волгоград, 12-13 февраля 2022 г.).

Реализация результатов исследований. Полученные результаты внедрены на предприятиях Волгоградской области, занимающихся выращиванием кур-несушек, и применяются в учебном процессе на

факультете биотехнологий и ветеринарной медицины в ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет при подготовке специалистов, бакалавров, магистров и аспирантов.

Личное участие автора в выполнении научной работы. Диссертационная работа выполнена автором самостоятельно и является результатом научных исследований 2019-2023 гг. Автором лично проведен анализ современного состояния проблемы, поставлена цель и сформулированы задачи исследований, пути их реализации, проведены постановка и выполнение опытов, обработка и интерпретация полученных результатов.

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 7 работ, в том числе 3 работы в изданиях, которые включены в перечень ведущих рецензируемых научных журналов, утвержденных ВАК Министерство науки и высшего образования Российской Федерации и рекомендованных для публикации основных научных результатов диссертации на соискание ученой степени.

Структура и объем диссертации. Основные положения диссертации отражены на 132 страницах машинописного текста. Диссертационная работа включает в себя следующие разделы: введение, обзор литературы, характеристики материала и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложения производству и списка использованной литературы.

В работе описаны 30 таблиц, иллюстрированы 27 рисунками. В списке литературы имеется 151 источник, из которых 40 на иностранном языке.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы в условиях

интенсивных технологий производства продукции птицеводства

Питание является наиболее важным производственным фактором, влияющим на развитие, состояние здоровья, показатели роста и прибыльность птицеводства (Ebeid, Tarek A., 2021).

Кормление сельскохозяйственной птицы значительно отличается от питания животных, что определяется спецификой анатомии желудочно-кишечного тракта (Coudert, E., 2020).

С 1963 г. в практику птицеводства широко вошло нормирование концентрации питательных веществ в 100 г кормовой смеси. В настоящее время питательность кормов для птицы оценивают и нормируют по обменной энергии, сырому протеину и незаменимым аминокислотам, по содержанию кальция, фосфора и натрия, а также марганца, цинка, железа, меди, кобальта, йода, жиро- и водорастворимых витаминов. В целом полноценность кормления сельскохозяйственной птицы обеспечивается нормированием широкого комплекса питательных, биологически активных веществ и обменной энергии (M. E. Van Elswyk, 1997, Desbruslais, A., 2021, S. S. Beski, 2015).

Белок, энергия, жир, клетчатка, минеральные вещества, витамины и вода имеют основное значение для питания птицы, и их содержание в кормах должно покрывать потребности, которые различаются в зависимости от возраста и вида птицы.

Взаимосвязь между питанием и благополучием обычно считается прямым результатом снабжения птицы достаточным количеством корма и воды.

Питательные вещества играют ключевую роль в реакции организма на проблемы, связанные с температурой окружающей среды, здоровьем желудочно-кишечного тракта, воздействием патогенов, нарушениями обмена веществ.

Во всех случаях поддержание гомеостаза и обеспечение физиологических реакций зависит от адекватного и сбалансированного снабжения питательными веществами.

Принято считать, что большинство кур-несушек получают полноценный рацион, составленный на коммерческой основе, чтобы обеспечить необходимые питательные вещества для оптимального здоровья, яйценоскости и благополучия.

Однако, несмотря на адекватное снабжение питательными веществами и водой, некоторые производственные факторы могут значительно повлиять на потребности курицы в питательных веществах и изменить их (Bryden, W. К,2021, Abdou, A. M., 2013 Andrianova, E. N., 2021).

Кроме того, химический состав, а также физическая форма корма могут в значительной степени способствовать предотвращению или лечению состояний благополучия и здоровья и, следовательно, являются очень важным инструментом для обеспечения и поддержания адекватного физиологического состояния L. Bryden et al., 2021, Baran, F. 2011).

Согласно данным С.И. Николаева, А.К. Карапетян «...Корм является основной статьей расходов в современном бройлерном производстве, составляя около 70 % от общей стоимости производства» (С. И. Николаев и соавт., 2022).

Таким образом, увеличение цены корма может привести к увеличению общей себестоимости продукции и, таким образом, к снижению нормы прибыли бройлерного и яичного производства.

По мнению Фисинина В.И. «.Биологическая способность сельскохозяйственной птицы конверсировать питательные вещества корма в продукцию значительно превосходит другие виды животных. Так, потребность в энергии корма на производство 1 т говядины выше в 2,3 раза, чем для получения 1 т мяса бройлеров и примерно в 2,1 раза, чем на выход 1 т яичной массы.» (В. И. Фисинин, 2015).

Масла являются наиболее часто применяемыми источниками энергии в рационах для кур-несушек и оказывают множество эффектов, таких как улучшение вкусовых качеств, потребления корма, иммунитета животных и снижение заболеваемости.

По сравнению с тем, что входит в рацион бройлеров, количество масла, добавляемого в корм для кур, невелико, поскольку куры-несушки имеют уникальное физиологическое состояние и более склонны к нарушениям липидного обмена, чем бройлеры. Поэтому соответствующая пропорция и тип добавления масла особенно важны для продуктивных показателей, липидного обмена и качества яиц кур-несушек.

В настоящее время основными маслами, используемыми в рационе кур-несушек, являются растительные и животные масла. Растительные масла, обычно используемые в кормах для кур, богаты различными ненасыщенными жирными кислотами, которые важны для роста и развития кур-несушек, особенно линоленовой и линолевой кислот, которые являются незаменимыми жирными кислотами для птиц ( Acharya, K. P., 2015, Aguilera, J. F., 1985, Babazadeh, D., 2022).

Дефицит линоленовой кислоты препятствует развитию кур и снижает продуктивность, в то время как линолевая кислота откладывается непосредственно в яичном желтке и, таким образом, увеличивает вес яйца за счет увеличения веса желтка.

По мнению М. Гласкович, С. Гласкович, Ю. Воронович: «... Одним из важнейших элементов интенсивной технологии производства яиц и мяса, а также ведущим фактором в реализации генетического потенциала мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы является организация полноценного и сбалансированного кормления. Полноценное кормление сельскохозяйственной птицы является основой эффективного использования питательных веществ рациона, качества мясной и яичной продукции и высокой естественной резистентности организма. В условиях рыночной экономики и конкуренции для сдерживания себестоимости продукции

птицеводства, улучшения её качества очень важно иметь альтернативные компоненты для производства полноценных сбалансированных комбикормов.

Знание биологических особенностей птиц при современных интенсивных промышленных технологиях производства мяса птицы и куриных яиц имеет решающее значение в повышении продуктивности. От уровня продуктивности зависит резистентность молодняка птиц, продолжительность выращивания, количество производственных циклов, средняя живая масса одной головы, реализуемой на мясо, конверсия корма.» (M. Гласкович и соавт., 2016).

Норма обменной энергии для кур-несушек должна составлять в среднем 330-340 ккал в сутки, что обеспечит высокие показатели яйценоскости птицы и улучшит конверсию корма. При отклонении от этой нормы у птицы происходит резкий спад продуктивности. Корма, которые могут удовлетворить птицу в потребности обменной энергии, могут храниться в помещении при температуре 20 0С. При снижении или увеличении температуры на 1 0С от нормы, обменная энергия изменятся на 2 ккал на каждый 1 кг живой массы птицы (Abdel-Aal,20l3, Anderson, K. E. 2013).

Основным ингредиентом кормов для птицы являются злаки, т.е. пшеница и кукуруза, которые преимущественно представляют собой источник энергии, так как содержания в них белка недостаточно для птиц. Из-за этого злаки не могут быть единственным кормом для птицы и должны сочетаться с источниками белка, такими как соевый или рапсовый шрот, семена бобовых или белковые концентраты (Y. W Miao, M .S. Peng, G. S., Wu, Y. N. Ouyang, Z.Y. Yang, N. Yu, J.P. Liang, G. Pianchou, A. Beja-Pereira, B. Mitra, M.G. Palanichamy, M. Baig, T.K. Chaudhuri, Y. Shen, Q. P. Kong, R. W. Murphy, Y.G. Yao, Y. P. Zhang, 2013).

При осветлении растительных масел образуется отстойная масса (фуз), которая представляет собой жиробелковый продукт, состоящий из фосфатидов, масла, примесей белковой природы.

Отстойный фуз является концентрированным источником энергии, содержащим жир и жироподобные вещества (94,4 %), фосфатиды, каратиноиды, токоферолы.

Скармливание комбикормов с использованием отстойного фуза позволяет повысить живую массу молодняка на 2,7-4,4 % в недельном возрасте и обеспечивает одинаковые показатели с контролем в 8-недельном.

Фуз является одним из резервов в повышении калорийности кормов (21,25 МДж/кг) и обеспечении рационов линолевой кислотой. Продукт выпускается в сухом порошкообразном виде.

В исследованиях ученых Кубанского государственного аграрного университета была предпринята попытка снизить стоимость кормов путем включения побочных продуктов агропромышленного производства в рационы бройлеров в качестве источника энергии. Согласно полученным данным, использование нетрадиционного зерна сорго в качестве источника энергии, как культуры, обладающей высокой урожайностью и засухоустойчивостью, в комбикормах для цыплят-бройлеров взамен зерна кукурузы позволяет получить птицу, имеющую живую массу выше на 5,5 % относительно группы, получающей стандартную программу кормления (С.И. Кононенко, И.С. Кононенко, 2013).

В качестве источника энергии в рационы птицы можно включать ячмень. Однако углеводы в ячмене не так легко усваиваются, как в кукурузе, из-за присутствия некрахмальных полисахаридов (V. TufareШ, R. Demauro, V. Laudadio, 2015).

Углеводы в зернах кукурузы обычно составляют от 65 до 70 % крахмала и от 11 до 14 % клетчатки. Зерно ячменя обычно содержит 60 % крахмала и 22 % клетчатки.

Хотя крахмал в ячмене не так легко усваивается, как в кукурузе, ячмень имеет более высокое содержание белка.

Важен и возраст кормимого животного. Пищеварительный тракт претерпевает изменения и становится более эффективным в переваривании ингредиентов по мере старения животного. Старые птицы лучше усваивают ячмень, чем молодые цыплята.

Использование кормовых ферментов в рационах на основе ячменя снижает вязкость кишечника, повышая пищевую ценность ячменя. Ферментные добавки также уменьшают вариации пищевой ценности, наблюдаемые в рационах на основе ячменя без добавок.

В программы кормления сельскохозяйственных животных и птицы, с целью экономии затрат на кормовые средства, зачастую включают побочные продукты агропромышленного производства, однако могут существовать некоторые ограничения при их использовании в качестве ингредиентов в рационах цыплят-бройлеров и кур-несушек.

Высокое и низкое содержание клетчатки и белка в побочных продуктах может ограничивать усвояемость и, следовательно, уровень включения таких побочных продуктов (Н. А. Лушников, Н. М. Костомахин, 2021).

Согласно данным Кононенко С.И.: «Веществами, обладающими максимальной энергетической ценностью, являются липиды (жиры) -вещества животного и растительного происхождения. Липиды не растворимы в воде и выполняют важные функции в организме животных и птиц. Они играют решающую роль регуляторов обмена веществ, депонируют энергию, выполняют защитную функцию организма, являются растворителями и переносчиками витаминов, гормонов, а также являются составной частью нервной ткани. Хотя многие липиды могут синтезироваться в организме из углеводов и белков при затратах большого количества энергии, однако для организма животного незаменимыми являются линолевая, и линоленовая жирные кислоты, которые должны поступать с кормом в обязательном порядке, так как в организме они не

синтезируются. По энергетической ценности жиры более чем в два раза превосходят углеводы и белки...» (С. И. Кононенко, 2013).

Еще одним энергетическим источником для кур может быть высококачественный жир кормовой (S. C. Ricke, 2021). Следует помнить, что большую ценность представляют растительные масла.

Оптимальное соотношение в жирах кур-несушек 1:1,4-1,5 насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

Установлено, что кормовой белок должен быть хорошего качества, в том числе по содержанию незаменимых аминокислот. Среди них лимитирующими являются лизин, метионин, цистеин, треонин и триптофан.

Учеными ВНИТИП и координируемыми НИУ разработан новый подход к нормированию аминокислот с учетом их доступности и обменной энергии по коэффициентам переваримости основных питательных веществ для молодняка и взрослой птицы. Совместно с компанией «КормоРесурс» разработано руководство по оптимизации рецептов комбикормов для высокопродуктивной птицы. Проведена переоценка всего кормового сырья по доступным аминокислотам и обменной энергии. Результаты исследований широко внедрены на птицефабриках России.

Аминокислоты имеют решающее значение для развития мышц, а содержание лизина в грудных мышцах относительно выше, чем других аминокислот (S. Rana et al., 2023, A. Oliveira et al., 2023).

Лизин составляет примерно 7 % белка грудки (большая и малая грудные мышцы).

В исследованиях иностранных ученых было показано, что дефицит лизина в рационе снижает выход грудного мяса по сравнению с другими мышцами. Таким образом, определение потребности в аминокислотах в рационе для оптимального роста и выхода мяса имеет первостепенное значение (J. P. Jacob, A. J. Pescatore, 2012).

Метионин является незаменимой аминокислотой, которая обычно используется в качестве добавки в рационах сельскохозяйственной птицы.

Множественные системы участвуют в абсорбции и транспортировке жидкого и порошкообразного метионина в сегменте тощей кишки.

Добавка метионина в рацион с низким содержанием белка смягчает негативные последствия теплового стресса и улучшает продуктивность цыплят. Добавление синтетического метионина улучшает аминокислотный баланс и, следовательно, способствует росту показателей за счет увеличения количества и качества производства яиц, эффективности корма и синтеза белка, а также снижения синтеза жира у птицы. Добавка метионина также улучшает иммунный ответ за счет прямого воздействия на синтез и расщепление белка и косвенного воздействия на производные метионина. Переменные, такие как период выращивания, тип производства, пол и порода, влияют на потребность в метионине. Более того, потребность в метионине, выраженная в процентах от рациона, снижается на стартовом и ростовом этапах (О. Babazadeh, P. Ahmadi Simab, 2022).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Горин Илья Евгеньевич, 2023 год

Список использованной литературы

1. Амиранашвили, Е. И. Нетрадиционные кормовые ингредиенты в комбикормах для бройлеров / Е. И. Амиранашвили, Е. А. Чаунина, И. И. Мезенцев [и др.] // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2019. - № 4(36). - С. 111-119.

2. Андрианова, Е. Н. Качество мяса цыплят-бройлеров при включении в их рацион мицеллированных форм витаминов / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров, А. В. Самойлов, Е. М. Волочаева // Птица и птицепродукты. - 2021. - № 6. - С. 7-10. - DOI 10.30975/2073-4999-2021-23-6-7-10.

3. Андрианова, Е. Н. Микробный белок в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров // Птица и птицепродукты. - 2021. - № 2. - С. 40-43. - DOI 10.30975/2073-4999-2021-23-2-40-43.

4. Балашов, В. В. Перспективы возделывания нута в России / В. В. Балашов, А. В. Балашов // Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО, Волгоград, 28-30 января 2014 года: материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 70-летию образования ВолГАУ. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2014. - Том 1. - С. 52-56. - EDN УШЪШ.

5. Бараников, А. И. Эффективность использования пробиотиков Пролам, Бацелл и Моноспорин в рационах свиней / А. И. Бараников, А. Ф. Кайдалов, В. Я. Кавардаков [и др.] // Аграрный вестник Урала. - 2013. - № 8(114). - С. 12-14.

6. Басова, Е. А. Бобы кормовые в рационе птицы / Е. А. Басова, О. А. Ядрищенская, Т. В. Селина [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2020. - Т. 57. - № 3. - С. 40-44.

7. Басова, Е. А. Использование кормовых бобов в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. А. Басова, О. А. Ядрищенская, Т. В. Селина, С. А. Шпынова // Перспективные технологии в аграрном производстве: человек, «цифра», окружающая среда (AgroProd 2021) : материалы Международной научно-практической конференции, Омск, 28 июля 2021 года. - Омск: Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина, 2021. - С. 354-360.

8. Бачкова, Р. С. Инновации в кормлении / Р. С. Бачкова // Птицеводство. - 2013. - № 5. - С. 27-35. - EDN RBQGGD.

9. Бачкова, Р. С. Кормление птицы: наука и практика / Р. С. Бачкова // Птицеводство. - 2016. - № 6. - С. 2-7.

10. Большакова, Л. П. Состояние естественной резистентности организма кур-несушек при включении в рацион трепела / Л. П. Большакова // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2012. - Т. 48. - № 1. -С. 218-222. - EDN SEKDTZ.

11. Будтуев, О. В. Кормовая добавка на основе нута волгоградской селекции в комбикормах для сельскохозяйственной птицы / О. В. Будтуев, О. Д. Будтуева // Научное обоснование стратегии развития АПК и сельских территорий в XXI веке: материалы Национальной научно-практической конференции, Волгоград, 10 ноября 2020 года. Том 1. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2021. - С. 294-299. -EDN IJXPEO.

12. Буяров, В. С. Научное обеспечение яичного и мясного птицеводства России / В. С. Буяров, А. В. Буяров, Н. А. Алдобаева // Эффективное животноводство. - 2018. - № 3(142). - С. 64-68. - EDN XORVHV.

13. Буяров, В. С. Приоритетные направления научных исследований в птицеводстве / В. С. Буяров, Л. В. Калашникова, Н. А. Алдобаева, А. С.

Подчуфарова // Биология в сельском хозяйстве. - 2017. - № 2(15). - С. 17-25. - EDN YMVIHR.

14. Вертипрахов, В. Г. Использование фитобиотика и пробиотика в комбикормах для мясных кур селекции СГЦ «Смена» / В. Г. Вертипрахов, И. А. Егоров, Т. Н. Ленкова [и др.] // Ветеринария и кормление. - 2020. - № 6. -С. 7-12.

15. Гирло, Г. А. Влияние льняного жмыха на переваримость питательных веществ комбикормов / Г. А. Гирло, Т. В. Селина, О. А. Ядрищенская, Н. А. Мальцева // Птицеводство. - 2018. - № 2. - С. 13-16.

16. Гласкович, М. Особенности нормированного кормления сельскохозяйственной птицы / М. Гласкович, С. Гласкович, Ю. Воронович [и др.] // Ветеринарное дело (Минск). - 2016. - № 6. - С. 25-29. - EDN ZCYKWT.

17. Головня, Е. Метод выявления фальсификации рыбной муки / Е. Головня // Комбикорма. - 2014. - №3. - С. 70-72.

18. Горин И.Е., Применение белковых кормов в рационах сельскохозяйственной птицы / О.В. Корнеева, И.Е. Горин, И.Ю. Даниленко, А.А. Дмитриева // Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в условиях цифровой трансформации», посвященной 80-летию победы в Сталинградской битве: Международная научно-практическая конференция, Волгоград, 16 февраля - 2023. (в печати).

19. Горин, И. Е. Низкозатратные рационы в кормлении сельскохозяйственной птицы / И. Е. Горин, С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Самофалова, И.Ю. Даниленко, В.И. Коловоротная, А.В. Колодяжный // Главный зоотехник. - 2022. - № 4(225). - С. 33-43. - DOI 10.33920^-03-2204-04.

20. Горин, И. Е. Разработка и использование комбикормов,

включающих в свой состав нетрадиционные кормовые средства / И. Е.

Горин, О. В. Самофалова, А. К. Карапетян [и др.] // Известия

Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее

110

профессиональное образование. - 2022. - № 4(68). - С. 334-340. - DOI 10.32786/2071 -9485-2022-04-40.

21. Горин, И.Е. Использование высокобелкового сырья в комбикормах для кур-несушек / О.В. Самофалова, А.В. Колодяжный, И.Е. Горин, С.И. Николаев, А.К. Карапетян // Аграрная наука и инновационное развитие животноводства - основа экологической безопасности продовольствия: материалы Национальной научно-практической конференции с международным участием. - Волгоград, 2021. - С. 177-183.

22. Горин, И.Е. Использование местных кормовых средств в кормлении птицы / О.В. Самофалова, И.Е. Горин, А.К. Карапетян, С.И. Николаев, С.А. Енгалычева // Развитие животноводства основа продовольственной безопасности: материалы Национальной конференции Волгоград, 12 октября 2022 г. - Волгоград, 2022. - С. 152-154.

23. Горин, И.Е. Эффективность использования нетрадиционных кормовых ингредиентов в кормлении цыплят-бройлеров и кур несушек/ И. Е. Горин, А.К. Карапетян, С.И. Николаев, А.С. Чернышков, О.В. Самофалова, Е.В. Корнилова, // Главный зоотехник. - 2022. - № 4(225). - С. 33-43. - DOI 10.33920^-03-2204-04.

24. Горлов, И. Ф. Новый кормовой микробно-растительный концентрат в комбикормах для цыплят-бройлеров кросса "Росс 308" / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, З. Б. Комарова [и др.] // Птица и птицепродукты. - 2021. - № 6. - С. 21-24. - DOI 10.30975/2073-4999-2021-23-6-21-24. - EDN CCCZTK.

25. Дюжева, Н. А. Использование концентрата «Горлинка» в качестве наполнителя премиксов племенной птицы кросса «Хайсекс коричневый» / Н. А. Дюжева, В. А. Корнилова, С. И. Николаев, Х. Б. Баймишев // Инновационные достижения науки и техники АПК : сборник научных трудов Международной научно-практической конференции, Самара, 18 декабря 2018 года. - Самара: Самарская государственная сельскохозяйственная академия, 2018. - С. 45-48. - EDN YXIKCD.

26. Егоров, И. А. Высокопротеиновая рыбная мука в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, А. Н. Шевяков, Ю. Е. Клейнерман // Птицеводство. - 2021. - № 1. - С. 17-21. - DOI 10.33845/0033-3239-2021-70-1-17-21.

27. Егоров, И. А. Ферментные препараты отечественного производства в низкоэнергетических комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, А. И. Панин, М. А. Кержнер // Птицеводство. -2021. - № 7-8. - С. 27-31.

28. Егоров, И. Высококачественная рыбная мука в рационах цыплят-бройлеров / И. Егоров, Т. Егорова, А. Шевяков, Ю. Клейнерман // Комбикорма. - 2021. - № 1. - С. 58-60. - DOI 10.25741/2413-287X^021-01-3-134. - EDN ENBBVW.

29. Егоров, И. Жиры разного происхождения в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. Егоров, Т. Егорова, М. Попова, С. Савчук // Комбикорма. - 2014. - №12. - С. 64-66.

30. Егоров, И. Рыбная мука в комбикормах для птицы / И. Егоров, А. Шевяков, Т. Егорова [и др.] // Комбикорма. - 2020. - № 1. - С. 89-91. - EDN UTGHWR.

31. Егоров, И. Хитозановые комплексы как альтернатива кормовым антибиотикам для бройлеров / И. Егоров, Т. А. Егорова, Т. В. Егорова [и др.] // Комбикорма. - 2021. - № 10. - С. 61-63. - DOI 10.25741/2413-287X^021-10-4-151.

32. Егоров, И.А. Использование дигидрокверцитина и арабиногалактана в комбикормах для кур-несушек / И.А. Егоров, Е.Н. Андрианова, Е.Н. Григорьева, А.В. Ксенофонтов // Птица и птицепродукты. -2018. - № 1. - С. 12-15.

33. Егоров, И.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению с.-х. птицы / И.А. Егоров, В.А. Манукян, Т.Н. Ленкова и др. - Сергиев Посад, 2013. - 52 с.

34. Егорова, Т. А. Продуктивность бройлеров при использовании нового пробиотика / Т. А. Егорова, Т. Н. Ленкова // Птицеводство. - 2021. -№ 6. - С. 25-28.

35. Жиенбаева, С. Т. Перспективы использования отходов масложировой промышленности при производстве комбикормов / С. Т. Жиенбаева, А. М. Жолдаспекова // Вестник Алматинского технологического университета. - 2013. - № 2. - С. 26-30. - EDN THNBYF.

36. Зубцов, В. А. Стратегия развития технологий в кормопроизводстве по использованию семян льна и продуктов их переработки / В. А. Зубцов, И. Э. Миневич // Техника и технологии в животноводстве. - 2015. - № 4(20). - С. 72-79. - EDN VBWKJL.

37. Кавтарашвили, А. Ш. Влияние освещения на время яйцекладки и качество куриных яиц (Обзор) / А. Ш. Кавтарашвили, В. И. Фисинин, В. С. Буяров, Т. Н. Колокольникова // Сельскохозяйственная биология. - 2019. - Т. 54, № 6. - С. 1095-1109. - DOI 10.15389^шЬЮ^У.2019.6.1095ГШ. - EDN VKTHGO.

38. Калоев, Б.С. Ферментные препараты для улучшения качественных показателей яиц / Б.С. Калоев, М.О. Ибрагимов // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2019. - Т. 56. - № 1. -С. 120-126.

39. Карапетян, А. К. Влияние зерна сорго на инкубационные показатели яиц кур-несушек родительского стада / А. К. Карапетян, М. В. Струк, О. В. Корнеева, И. Ю. Даниленко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2019. - № 1 (171). - С. 123-127.

40. Карапетян, А. К. Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы за счет использования нетрадиционного корма / А. К. Карапетян, О. В. Самофалова // Развитие научного наследия великого учёного на современном этапе : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию члена-корреспондента РАСХН, Заслуженного деятеля науки РСФСР и РД,

113

профессора М.М. Джамбулатова, Махачкала, 17 марта 2021 года. -Махачкала: Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова, 2021. - С. 221-224.

41. Карапетян, А. К. Экономическая эффективность использования премиксов на основе концентрата «Горлинка» в кормлении сельскохозяйственной птицы / А. К. Карапетян, М. В. Струк, В. И. Рудников, И. Ю. Даниленко // Развитие АПК на основе принципов рационального природопользования и применения конвергентных технологий : материалы Международной научно-практической конференции, проведенной в рамках Международного научно-практического форума, посвященного 75-летию образования Волгоградского государственного аграрного университета, Волгоград, 30 января - 01 февраля 2019 года. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2019. - Том 1. - С. 567-572. - EDN HYVBBO.

42. Карапетян, А. К. Эффективность использования зерна нута в кормлении кур-несушек промышленного стада / А. К. Карапетян, И. Ю. Даниленко, М. В. Струк, О. В. Корнеева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2018. - № 12 (170). - С. 83-89.

43. Койнова, А. Н. Секреты сбалансированного рациона / А. Н. Койнова // Эффективное животноводство. - 2019. - № 8(156). - С. 101-105. -EDN AXIKUV.

44. Кононенко, С. И. Влияние жировых добавок на продуктивность / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 93. - С. 925-937. - EDN RPZYET.

45. Кононенко, С. И. Эффективность использования зерна сорго в полнорационных комбикормах / С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. - № 2. - С. 138-141. - EDN QCFIAD.

46. Кононенко, С.И. Инновации в технологии кормления птицы / С.И. Кононенко // Вестник аграрной науки Дона. - 2014. - Т. 1. - № 25. - С. 34-38.

47. Кротова, О. Е. Влияние протеиновых добавок на продуктивность сельскохозяйственных животных / О. Е. Кротова, Г. С. Арменян // Инновации. Наука. Образование. - 2022. - № 71. - С. 22-30. - EDN ZIAFPP.

48. Кудинова, Н. А. Фальсификация и идентификация кормовой рыбной муки / Н. А. Кудинова, А. В. Аристов, Л. А. Есаулова // Ветеринарно -санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции : материалы VI Международной научно-практической конференции, посвящённой 110-летию ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени Императора Петра I», Воронеж, 25 марта 2022 года. - Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2022. - С. 135-138. - EDN XCKZRJ.

49. Кузьменко, П. М. Синбиотик «Синвет» - препарат нового поколения для повышения продуктивности цыплят-бройлеров / П. М. Кузьменко // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. - 2014. - № 17-1. - С. 62-69.

50. Лаврентьев, А.Ю. Влияние комбикорма с ферментом Акстра XAP 101. на рост, конверсию корма и сохранность цыплят-бройлеров / А. Ю. Лаврентьев, Н. Ю. Кротова, В. С. Шерне // Главный зоотехник. - 2020. - № 11(208).

51. Ленкова, Т. Н. Зернобобовые культуры в комбикормах для бройлеров / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, М. М. Яцышина [и др.] // Птица и птицепродукты. - 2016. - № 4. - С. 17-19. - EDN WITMAD.

52. Ленкова, Т. Н. Корм из экструдированной сои в рационах бройлеров / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, Л. М. Кашпоров, И. Г. Сысоева // Птицеводство. - 2020. - № 11. - С. 22-26.

53. Ленкова, Т. Н. Новый корм из подсолнечника / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, Л. М. Кашпоров, И. Г. Сысоева // Птица и птицепродукты. -

2020. - № 2. - С. 35-38.

54. Ленкова, Т. Н. Разработки ВНИТИП для птицеводства / Т. Н. Ленкова // Птицеводство. - 2010. - № 10. - С. 5-10. - EDN OOKUTR.

55. Ленкова, Т. Н. Редактируя микробиоту кишечника - повышаем продуктивность птицы / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, А. С. Уварова // Птицеводство. - 2021. - № 11. - С. 22-26. - DOI 10.33845/0033-3239-2021-70-11-22-26.

56. Ленкова, Т. Н. Роль пробиотической кормовой добавки в определении продуктивности и оценке состояния здоровья сельскохозяйственной птицы / Т. Н. Ленкова, И. Н. Никонов, М. В. Селина // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2020. - № 8. - С. 38-44. - DOI 10.26155/vet.zoo.bio.202008006.

57. Ленкова, Т. Н. Соя плюс горох взамен соевого шрота / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, Л. М. Кашпоров, И. Г. Сысоева // Птица и птицепродукты. - 2020. - № 6. - С. 31 -34.

58. Ленкова, Т. Н. Энерго-протеиновое и аминокислотное питание перепелов / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, Д. В. Аншаков // Птицеводство. -

2021. - № 12. - С. 31-34. - DOI 10.33845/0033-3239-2021-70-12-31-34.

59. Лозоватская, К. Ю. Проверка качества рыбной кормовой муки, одного из производителей / К. Ю. Лозоватская // Вестник современных исследований. - 2019. - № 2.12(29). - С. 45-47. - EDN BPKHJN.

60. Лушников, Н. А. Повышение продуктивности животных и птицы при использовании нетрадиционных кормов и минеральных добавок / Н. А. Лушников, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2021. - № 2(187). - С. 3-14. - DOI 10.33920^-05-2102-01. - EDN KJGRXT.

61. Мальцева, Н. А. Использование нетрадиционных кормов в

птицеводстве / Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская, А. Б. Мальцев //

116

Кормопроизводство, продуктивность, долголетие и благополучие животных: материалы Международной научно-практической конференции, Новосибирск, 25 октября 2018 года. - Новосибирск: Издательский центр НГАУ «Золотой колос», 2018. - С. 103-105.

62. Муравьев, Д. В. Нетрадиционные корма в кормлении кур-несушек / Д. В. Муравьев, А. М. Калачинская // Молодые ученые -агропромышленному комплексу Дальнего Востока : материалы межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, Уссурийск, 27-28 октября 2010 года / Приморская государственная сельскохозяйственная академия. - Уссурийск: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Приморская государственная сельскохозяйственная академия», 2011. - Выпуск 11. - С. 88-91. - EDN TUBDSN.

63. Николаев, С. И. Влияние низкозатратных рационов на продуктивные показатели сельскохозяйственной птицы / С. И. Николаев, В. В. Шкаленко, А. К. Карапетян [и др.] // Зоотехния. - 2022. - № 4. - С. 23-25. -DOI 10.25708ZZT.2022.54.15.006. - EDN XTDDBI.

64. Николаев, С. И. Использование гранулированных минеральных комплексов в кормлении бычков / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Самофалова // Селекционные и технологические аспекты интенсификации производства продуктов животноводства : по материалам Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 150-летию со дня рождения академика М.Ф. Иванова, Москва, 03-04 марта 2022 года.- М.: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2022. - Часть II. - С. 149-153. -EDN OMDRYZ.

65. Николаев, С. И. Использование жмыха и фуза из тыквы в кормлении мясной птицы / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Самофалова, М. А. Ледяева // Известия Нижневолжского

117

агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2022. - № 1(65). - С. 240-249. - DOI 10.32786/2071-9485-202201-23. - EDN UDYFKD.

66. Николаев, С. И. Применение комбикормов с использованием местных кормовых источников при выращивании радужной форели / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Корнеева, Ю. М. Батракова, И. Ю. Даниленко // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2020. - № 3 (59). - С. 324-333.

67. Николаев, С. И. Разработка и использование низкозатратных комбикормов в кормлении сельскохозяйственной птицы / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Самофалова [и др.] // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2022. - № 3(200). - С. 12-21. - DOI 10.33920^-05-2203-02. - EDN EHHYRH.

68. Николаев, С. И. Сравнительный анализ химического состава продуктов переработки семян масличных культур / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, С. В. Чехранова, Е. А. Липова, О. Ю. Брюхно, М. А. Шерстюгина, Е. В. Землянов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2016. - № 118. - С. 1293-1303.

69. Николаев, С. И. Экономическая эффективность применения различной структуры рецептов комбикормов для птицы / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, М. В. Струк, И. Ю. Даниленко // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2018. - № 2. - С. 110-116.

70. Николаев, С. И. Эффективность использования отходов маслоэкстракционного производства в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, М. В. Струк, О. В. Корнеева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2018. - № 4 (52). - С. 240-247.

71. Николаев, С. И. Эффективность применения в комбикормах нетрадиционных кормовых источников / С. И. Николаев, Ю. М. Батракова, А. Э. Ставцев // Селекционные и технологические аспекты интенсификации производства продуктов животноводства : по материалам Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 150-летию со дня рождения академика М.Ф. Иванова, Москва, 03-04 марта 2022 года. - М.: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2022. - Часть II. - С. 394-398. -EDN HLWRVE.

72. Николаенко, Е. И. Суспензия хлореллы в рационах сельскохозяйственной птицы / Е. И. Николаенко, Д. В. Лукина, И. В. Глебова // Аграрная наука - сельскому хозяйству : сборник материалов XV Международной научно-практической конференции в 2 кн., Барнаул, 12-13 марта 2020 года. - Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2020. - С. 206-208.

73. Норбабаева, С. Т. Использование нетрадиционных кормов в рационе яичных кур в условиях Таджикистана / С. Т. Норбабаева, Д. Д. Эргашев, Д. К. Комилзода [и др.] // Доклады Таджикской академии сельскохозяйственных наук. - 2015. - № 3(45). - С. 38-41. - EDN WEAJDL.

74. Околелова, Т. М. Кунжутный жмых в рационах цыплят-бройлеров / Т. М. Околелова, С. М. Алиева // Птицеводство. - 2012. -№ 11. - С. 24-25.

75. Погосян, Д. Г. Зерно тритикале в рационах цыплят-бройлеров / Д. Г. Погосян // Нива Поволжья. - 2015. - № 2(35). - С. 53-58.

76. Позднякова, В. Ф. Современные кормовые добавки в животноводстве и их безопасность / В. Ф. Позднякова, Т. Ю. Гусева, П. О. Щеголев, А. В. Масленникова // Вестник МАНЭБ. - 2018. - Т. 23. - № 3. - С. 46-50. - EDN YLRCNF.

77. Пономаренко, Ю. А. Комбикорма, корма, кормовые добавки, биологически активные вещества, рационы, качество, безопасность / Ю. А.

119

Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров; Российская академия наук. -Минск - Москва : Белстан, 2020. - 764 с. - ISBN 978-985-6944-82-9.

78. Романенко, Е. А. Интенсивность роста и развития индюшат-бройлеров кросса BIG-6 при использовании белка из личинок мух популяции Lucilia Caesar [Электронный ресурс]/ Е. А. Романенко, А. И. Истомин // Научный журнал КубГАУ. 2020. - №157. - Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/intensivnost-rosta-i-razvitiya-indyushat-broylerov-krossa-big-6-pri-ispolzovanii-belka-iz-lichinok-muh-populyatsii-lucilia-caesar (дата обращения: 18.12.2022).

79. Русакова, Г. Г. Переработка отходов горчично-маслобойного производства в корма для сельскохозяйственных животных и птицы / Г. Г. Русакова, Я. В. Дергилев, Д. В. Парахневич [и др.]. - Волгоград : Волгоградский государственный аграрный университет, 2012. - 192 с.

80. Салеева, И. Отходы - в доходы / И. Салеева, В. Фисинин, В. Лукашенко [и др.] // Животноводство России. - 2019. - № 5. - С. 8-10. - DOI 10.25701/ZZR.2019.47.36.009.

81. Самофалова, О. В. Влияние нетрадиционного кормового сырья на морфологические и биохимические показатели крови бройлеров / О. В. Самофалова, А. К. Карапетян, С. И. Николаев, А. С. Чернышков // Птицеводство. - 2023. - № 1. - С. 29-33. - DOI 10.33845/0033-3239-2023-721-29-33. - EDN YFLECI.

82. Самофалова, О. В. Влияние различных видов рецептур кормосмесей на продуктивные качества цыплят-бройлеров / О. В. Самофалова, А. К. Карапетян, С. И. Николаев // Научное обеспечение животноводства Сибири : материалы VI Международной научно-практической конференции, Красноярск, 19-20 мая 2022 года / Составители Л.В. Ефимова, В.А. Терещенко. - Красноярск: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный исследовательский центр «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук», 2022. - С. 289-291. - EDN YAJUXG.

83. Свеженцев, А. И. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: монография / А. И. Свеженцев, Р. М. Урдзик, И. А. Егоров. -Днепропетровск: АРТ-ПРЕСС, 2006. - 384 с.

84. Селина, Т. В. Продуктивность и экономические показатели цыплят-бройлеров на комбикормах с сурепным и рыжиковым маслом / Т. В. Селина, О. А. Ядрищенская // Эффективное животноводство. - 2018. - № 1 (140). - С. 56-58.

85. Селина, Т. В. Сурепный и рыжиковый жмых в комбикормах для перепелов / Т. В. Селина, О. А. Ядрищенская, С. А. Шпынова, Е. А. Басова // Эффективное животноводство. - 2020. - № 5 (162). - С. 26-27.

86. Семенов,В.Г. Влияние иммуностимулирующих биопрепаратов на про-дуктивность кур родительского стада бройлеров / В.Г. Семенов, Е.Е. Лягина, В.В. Боронин, Н.Г. Иванов, В.Г. Тюрин, С.С. Козак. - Текст: непосред-ственный // Птица и птицепродукты. - Ржавки, 2021. - № 1. - С. 5456.

87. Симонов, Г. А. Кора березы в рационе повышает продуктивность цыплят-бройлеров / Г. А. Симонов, В. С. Зотеев, А. Г. Симонов // Эффективное животноводство. - 2015. - № 3-4(113). - С. 42-43.

88. Суханова, С. Ф. Влияние селенсодержащих препаратов на переваримость и использование питательных веществ кормосмесей организмом гусей / С. Ф. Суханова, О. А. Невзорова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2007. - №1 (131). - С. 143-145.

89. Сысоева, И. Г. Новая фитаза в комбикормах для кур-несушек / И. Г. Сысоева, Т. А. Егорова, Т. Н. Ленкова // Птицеводство. - 2020. - № 5-6. -С. 46-50. - DOI 10.33845/0033-3239-2020-69-5-6-46-50.

90. Татьяничева, О. Е. Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в состав рациона нетрадиционных кормовых средств / О. Е. Татьяничева, О. А. Попова, Н. А. Маслова, А. П. Хохлова // Актуальные

вопросы сельскохозяйственной биологии. - 2022. - № 2(24). - С. 138-146. -EDN BYXQDF.

91. Тимофеев, Н. П. Фитобиотики в мировой практике: виды растений и действующие вещества, эффективность и ограничения, перспективы (обзор) / Н. П. Тимофеев // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2021. - Т. 22. - № 6. - С. 804-825. - DOI 10.30766/20729081.2021.22.6.804-825. - EDN SZRHZL.

92. Фисинин, В. И. Влияние комбикормов со сниженным уровнем обменной энергии, лизина и метионина при использовании разных источников этих аминокислот на показатели неспецифического иммунитета, переваримость и использование основных питательных веществ и аминокислот мясными курами / В. И. Фисинин, Т. А. Егорова, И. А. Егоров [и др.] // Птицеводство. - 2022. - № 10. - С. 58-63. - DOI 10.33845/0033-32392022-71-10-58-63. - EDN JSBMZU.

93. Фисинин, В. И. Использование нетрадиционных кормов в рационе птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. Н. Ленкова // Птица и птицепродукты. - 2016. - № 4. - С. 14-17. - EDN WITLZT.

94. Фисинин, В. И. Мировое и российское птицеводство: реалии и вызовы будущего : монография / В. И. Фисинин. - М.: Хлебпродинформ, 2019. - 470 с. - ISBN 978-5-93109-134-1.

95. Фисинин, В. И. Применение комбикормов с разными источниками белка и аминокислот для мясных кур / В. И. Фисинин, Т. А. Егорова, И. А. Егоров [и др.] // Птицеводство. - 2022. - № 12. - С. 41-46. -DOI 10.33845/0033-3239-2022-71-12-41-46. - EDN MLAEEA.

96. Фисинин, В. И. Стратегические тренды инновационного развития птицеводства / В. И. Фисинин // Вестник российской сельскохозяйственной науки. - 2015. - № 1. - С. 11-14. - EDN RKANTV.

97. Фисинин, В. И. Тенденции развития коммерческих корпоративных птицеводческих организаций / В. И. Фисинин, Л. М. Ройтер, А. Г. Акопян // Птицеводство. - 2017. - № 2. - С. 17-21. - EDN XXBOAD.

98. Фисинин, В. И. Ферментированные гидролизаты из отходов переработки птицы в рационах бройлеров / В. И. Фисинин, В. С. Лукашенко, И. П. Салеева [и др.] // Птицеводство. - 2018. - № 11-12. - С. 20-22. - EDN YPEQTJ.

99. Фисинин, В. И. Электролиты в комбикормах для кур-несушек / В. И. Фисинин, В. А. Манукян, Е. Ю. Байковская // Мировое и российское птицеводство: состояние, динамика развития, инновационные перспективы : материалы XX Международной конференции, Сергиев Посад, 08-10 октября 2020 года / Российское отделение Всемирной научной ассоциации по птицеводству, НП «Научный центр по птицеводству». - Сергиев Посад: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 2020. - С. 344-346.

100. Фисинин, В. И. Эффективность воздействия антиоксиданта на зоотехнические и гематологические показатели и состояние печени бройлеров / В. И. Фисинин, Р. З. Абдулхаликов, С. Ч. Савхалова, В. В. Малородов // Птицеводство. - 2021. - № 6. - С. 40-45. - DOI 10.33845/0033-3239-2021-70-6-40-45..

101. Фисинин, В. Источники протеина в комбикормах для бройлеров / В. Фисинин, И. Салеева, В. Лукашенко [и др.] // Животноводство России. -2020. - № 5. - С. 19-22. - DOI 10.2570yZZR.2020.46.56.014.

102. Цибизова, М. Е. Рыбные гидролизаты как один из компонентов полнорационных кормов для птицеводства / М. Е. Цибизова, К. В. Костюрина // Вестник Астраханского государственного технического университета. - 2006. - № 3(32). - С. 243-249. - EDN ¡ЖШХ.

103. Цой, З. В. Переваримость кормов курами при использовании рыбной кормовой добавки [Электронный ресурс]/ З. В. Цой, Ю. П. Никулин, О. А. Никулина // Вестник КрасГАУ. - 2021. - №3 (168). - Режим доступа: Шр8://суЬег1ешпка.т^1с1е/п/регеуапшо81-когшоу-кигаш1-рп-18ро17оуапп-гуЬпоу-когшоуоу-ёоЬаукг

104. Черепанов, С. В. Влияние пандемии СОУГО-19 на мировую птицеводческую промышленность / С. В. Черепанов, В. И. Фисинин, О. И. Станишевская // Птицеводство. - 2020. - № 12. - С. 54-57. - DOI 10.33845/0033-3239-2020-69-12-54-57.

105. Чичагова, И. Г. Некоторые аспекты кормления в птицеводстве / И. Г. Чичагова // Студент года 2017 : сборник статей III Международного научно-практического конкурса, Пенза, 25 ноября 2017 года. - Пенза: «Наука и Просвещение» (ИП Гуляев Г.Ю.), 2017. - С. 313-316. - EDN ZUATXH.

106. Чэроенвай, Т. Альтернативный источник белка как решение проблемы пододерматита у бройлеров / Т. Чэроенвай // Комбикорма. - 2015. - № 10. - С. 59-60. - EDN ЖИЛИУ

107. Шапошников, А. А. Показатели крови цыплят-бройлеров под действием введения в их диету раствора витаминов группы В и 1-карнитина / А. А. Шапошников, А. В. Хмыров, Л. Р. Закирова, Л. Л. Сидоренко // Международный научно-исследовательский журнал. - 2014. - № 4-1(23). -С. 85-86.

108. Штеле, А. Л. О проблеме дефицита протеина в кормлении высокопродуктивной птицы / А. Л. Штеле // Птицеводство. - 2016. - № 1. -С. 38-46.

109. Штеле, А. Л. Основные факторы использования зернобобовых культур в кормлении птицы / А. Л. Штеле // Птицеводство. - 2015. - № 2. -С. 25-30.

110. Юрина, А. С. Некоторые гематологические показатели кур-несушек при введении в рацион витаминной кормовой добавки «Виготон» /А. С. Юрина, Р. А. Мерзленко // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. - 2017. - № 4 (16). - С. 213-217.

111. Яцышина-Балдина, М. М. Кормовые бобы в комбикормах для бройлеров / М. М. Яцышина-Балдина // Птицеводство. - 2021. - № 4. - С. 33-37.

112. Abdallah, A. G. Effect of Different Levels and Sources of Dietary Fibre on Productive and Economic Performance in Local Laying Hens during Growing Period and Subsequent Laying Performance / A. G. Abdallah, M. M. Beshara // Egyptian Poultry Science Journal. - 2015. - № 35. - P. 367-398.

113. Abdou, A. M. Functional Proteins and Peptides of Hen's Egg Origin / A. M. Abdou, M. Kim, K. Sato // Bioactive Food Peptides in Health and Disease, InTech; Eds. B. Hernandez-Ledesma, C. Hsieh. - Croatia-European Union, 2013. -P. 115-144.

114. Acharya, K. P. Major Issues for Sustainable Poultry Sector in Nepal / K. P. Acharya, K. Kaphle // Global Journal of Animal Scientific Research. - 2015. - № 3. - P. 227-239.

115. Abdel-Aal, E.-S. M. Dietary Sources of Lutein and Zeaxanthin Carotenoids and Their Role in Eye Health / E.-S. M. Abdel-Aal, H. Akhtar, K. Zaheer, R. Ali // Nutrients. - 2013. - № 5. - P. 1169-1185.

116. Aguilera, J. F. Digestibility and energy value of sweet lupin seed (L. albus var.Multolupa) in pigs / J. F. Aguilera, E. Molina, C. Prieto // Anim Feed Sci Technol - 1985. -№ 12. - P. 171-178.

117. Ahmadian, A. A review of the effects of niacin on broiler productivity / A. Ahmadian, M. Bouyeh, A. R. Seidavi // World's Poultry Science Journal. -2021. - Volume 77. - Issue 3. - P. 589-604.

118. Anderson, K. E. Comparison of Fatty Acid, Cholesterol, Vitamin A and E Composition, and Trans Fats in Eggs from Brown and White Egg Strains That Were Molted or Nonmolted / K. E. Anderson // Poultry Science. - 2013. - № 92. - P. 3259-3265.

119. Andrianova, E. N. New generation protein supplement in combined feeds for broiler chickens / E. N. Andrianova, I. A. Egorov // E3S Web of Conferences : 1, Nalchik, 18-19 march 2021 g. - Nalchik, 2021. - DOI 10.1051/e3 sconf/202126202001.

120. Babazadeh, D. Methionine in poultry feeding: a review / D. Babazadeh, P. Ahmadi Simab // Journal of world poultry science. - 2022. - Vol. 1. - No. 1. - P. 1-11.

121. Baker, D. H. Advances in Protein-Amino Acid Nutrition of Poultry /

D. H. Baker // Amino Acids. - 2009. - № 37. - P. 29-41.

122. Baran, F. Egg and Egg Product Microbiology / F. Baran, S. Jan // Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Egg Chemistry, Production and Egg Products; Eds. Y. Nys, M. Bain, F. van Immerseel. -Woodhead Publishing Ltd., Cambridge, Great Britain, 2011. - Vol. 1. - P. 330-350.

123. Beski, S. S. Specialized Protein Products in Broiler Chicken Nutrition: A Review / S. S. Beski, R. A. Swick, P. A. Iji // Animal Nutrition. - 2015. - №1 (2). - P. 47-53.

124. Bryden, W. L. Nutrition, feeding and laying hen welfare / W. L. Bryden et al. //Animal Production Science. - 2021. - T. 61. - №. 10. - C. 893-914.

125. Coudert, E. Use of algae in poultry production: a review / E. Coudert,

E. Baeza, C. Berri // World's Poultry Science Journal. - 2020. - Volume 76. -Issue 4. - P. 767-786.

126. Desbruslais, A. Dietary fibre in laying hens: a review of effects on performance, gut health and feather pecking / A. Desbruslais, A. Wealleans, D. Gonzalez-Sanchez, M. di Benedetto // World's Poultry Science Journal. - 2021. -Volume 77. - Issue 4. - P. 797-823.

127. Ebeid, Tarek A. Physiological and immunological benefits of probiotics and their impacts in poultry productivity / Tarek A. Ebeid, Ibrahim H. Al-Homidan, Moataz M. Fathi // World's Poultry Science Journal. - 2021. -Volume 77. - Issue 4. - P. 883-899.

128. Fraeye, I. Dietary Enrichment of Eggs with Omega-3 Fatty Acids: A Review / I. Fraeye, C. Bruneel, C. Lemahieu, J. Butse, K. Muylaert, I. Foubert // Food Research International. - 2012. - № 48. - P. 961-969.

129. Gordon, R. W. Performance of commercial laying hens fed various phosphorus levels, with and without supplemental phytase / R. W. Gordon, D. A. Roland Sr. // Poultry Science. - 1997. - Vol. 76. - №. 8. - P. 1172-1177.

130. Hassan, F. Physiological role of Arginine in growth performance, gut health and immune response in broilers: a review / F. Hassan et al. // World's Poultry Science Journal. - 2021. - Vol. 77. - №. 3. - P. 517-537.

131. Jacob, J. P. Using barley in poultry diets - A review / J. P. Jacob, A. J. Pescatore // Journal of Applied Poultry Research. - 2012. - Vol. 21. - №. 4. - P. 915-940.

132. Jondreville, C. Chemical Residues and Contaminants in Eggs / C. Jondreville, A. Fournier, C. Feidt, A. Travel, B. Roudant // Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Egg Safety and Nutritional Quality; Eds. Y. Nys, M. Bain, F. van Immerseel. - Woodhead Publishing Ltd., Cambridge, Great Britain, 2011. - Vol. 2. - P. 62-80.

133. Kolobe, S. D. Potential use of acacia leaf meal as protein feed source for poultry diets: a review / S. D. Kolobe et al. // JAPS: Journal of Animal & Plant Sciences. - 2022. - Vol. 32. - №. 6. - P.12-13.

134. Kumar, P. Potential animal protein alternatives for sustainability in the food industry / P. Kumar et al. // Food Reviews International. - 2022. - №.8 - P. 1-26.

135. Lee, S. A. Invited Review—Mineral composition and phosphorus digestibility in feed phosphates fed to pigs and poultry / S. A. Lee, D. A.Lopez, H. H. Stein //Animal Bioscience. - 2022. - Vol. 36. - №. 2. - P. 167-174.

136. Mierlita, D. Chemical composition and nutritional evaluation of the lupine seeds (Lupinus albus L.) from low-alkaloid varieties / D. Mierlita, D. Simeanu, I. M. Pop, F. Criste, C. Pop, C. Simeanu, F. Lup // Revista de Chemie. -2018. - № 69 (2). - P. 453-458.

137. Miao, Y. W. Chicken Domestication: An Updated Perspective Based on Mitochondrial Genomes / Y. W Miao, M .S. Peng, G. S., Wu, Y. N. Ouyang, Z.Y. Yang, N. Yu, J.P. Liang, G. Pianchou, A. Beja-Pereira, B. Mitra, M.G.

127

Palanichamy, M. Baig, T.K. Chaudhuri, Y. Shen, Q. P. Kong, R. W. Murphy, Y.G. Yao, Y. P. Zhang // Heredity. - 2013. -№ 110. - P. 277- 282.

138. Nys, Y. Adapting Trace Mineral Nutrition of Birds for Optimising the Environment and Poultry Product Quality / Y. Nys, P. Schlegel, S. Durosoy, C. Jondreville, A. Narcy // World's Poultry Sci[ence Journal. - 2018. - №74 (2). - P. 225-238.

139. Oliveira, A. Paving the way forward: Escherichia coli bacteriophages in a One Health approach / A. Oliveira et al. // Critical Reviews in Microbiology. -2023. - №.4 - P. 1-18.

140. Pimentel, D. Biofuel impacts on world food supply: use of fossil fuel, land and water resources / D. Pimentel, A. Marklein, M. A. Toth, M. Karpoff, G. S. Paul, R. McCormack et al. // Energies. - 2008. - Volume 1. - P. 41-78.

141. Rakita, S. Cold-Pressed Oilseed Cakes as Alternative and Sustainable Feed Ingredients: A Review / S. Rakita et al. // Foods. - 2023. - Vol. 12. - №. 3. -P. 432.

142. Rana, S. Fish processing waste: a novel source of non-conventional functional proteins / S. Rana et al. //International Journal of Food Science & Technology. - 2023. - №.1 - P. 1234

143. Ricke, S. C. Prebiotics and alternative poultry production / S. C. Ricke // Poultry Science. - 2021. - Vol. 100. - №. 7. - P. 101174.

144. Sanches de Souza, D. Nutrifao mineral e seu impacto na produ?ao de poedeiras comerciais modernas / Souza de Sanches D., Moraes de Garcia E. R., C. Kiefer // Research, Society and Development. - 2022. - Vol. 11. - №. 17. - P. e19111738862-e19111738862.

145. Selle, P. H. Addressing the shortfalls of sorghum as a feed grain for chicken-meat production / P. H. Selle, R. J. Hughes, I. D. Godwin, A. Khoddami, P. V. Chrystal, S. Y. Liu // World's Poultry Science Journal. - 2021. - Volume 77. - Issue 1. - P. 29-41.

146. Smolentsev, S. Y. Effectiveness of the use of biologically active substances in quail farming // S. Y. Smolentsev et al. // PalArch's Journal of Archaeology of Egypt/Egyptology. - 2020. - Vol. 17. - №. 9. - P. 6890-6904.

147. Tufarelli, V. Dietary micronized-dehulled white lupin (Lupinus albus L.) in meat-type guinea fowls and its influence on growth performance, carcass traits and meat lipid profile / V. Tufarelli, R. Demauro, V. Laudadio // Poult Sci. -2015. - №94. - P. 2388-2394.

148. Tomczak, A. Blue lupine seeds protein content and amino acids composition / A. Tomczak, M. Zielinska-Dawidziak, D. Piasecka-Kwiatkowska, L-S. Eleonora // Plant Soil Environ. - 2018. -№ 64. - P. 147-155.

149. Wan, Y. Ecological Risk of Copper and Zinc and Their Different Bioavailability Change in Soil-Rice System as Affected by Biowaste Application / Y. Wan, Q. Huang, Q. Wang, Y. Ma, D. Su, Y. Qiao, R. Jiang, H. Li // Ecotoxicology and Environmental Safety. - 2020. - №193. - 110301. doi: https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2020.110301.

150. Van Elswyk, M. E. Comparison of n-3 fatty acid sources in laying hen rations for improvement of whole egg nutritional quality: a review / M. E. Van Elswyk //British journal of Nutrition. - 1997. - Vol. 78. - №. 1. - P. 161-169.

151. Zampiga, M. Importance of feed efficiency for sustainable intensification of chicken meat production: implications and role for amino acids, feed enzymes and organic trace minerals / M. Zampiga, F. Calini, F. Sirri // World's Poultry Science Journal. - 2021. - Vol. 77. - №. 3. - P. 639-659.

ПРИЛОЖЕНИЕ

УфИ'ЖДЛЮ: ^ ] 011. жректор ршшр\К1 «Востока»

иарта 2022^1.

V

СтрукН.И.

внедрения результатов исследования влияния рыбного концентрата «ВолтаФиш» в кормлении кур-несушек

Мы. нижеподписавшиеся сотрудники АО «Агрофирма «Восток», составили настоящий акт о том, что использование рыбного концентрата «ВолтаФиш» в комбикормах для ремонтных курочек и кур-несушек, оказало положительное влияние на живую массу птицы, ее продуктивность и экономическую эффективность.

Использование в комбикормах для ремонтных курочек н кур-несушек рыбного концентрзта «Волга-Фиш» способствовало увеличению живой массы на 3.26 %. снижению затрат кормов на единицу продукции, что повлекло за собой повышение уровня рентабельности на 6,95 %.

Замеешичь ген. I и ректора ни нроичнодет - Коюддмиый АН