Моделирование себестоимости производства трикотажной продукции на малых предприятиях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Давыдов, Андрей Александрович

• Давыдов, Андрей Александрович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Давыдов, Андрей Александрович

Введение

Глава 1. Обзор рынка трикотажной промышленности

1.1 Анализ состояния текстильной промышленности

1.2 Проблемы малого бизнеса в трикотажной промышленности

1.3 Исследование состояния и характера развития рынка трикотажной промышленности

Глава 2. Анализ существующих методик планирования себестоимости в текстильной промышленности

2.1 Анализ существующих методов моделирования себестоимости в текстильной промышленности

2.2 Обзор существующих методов параметрического ф планирования себестоимости в различных подотраслях текстильной промышленности

Глава 3. Разработка параметрической модели себестоимости трикотажного полотна

3.1 Разработка рекомендаций по учету специфических особенностей вязального производства в параметрическом моделировании себестоимости трикотажного полотна

И 3.2 Разработка параметрической модели расчета себестоимости трикотажного полотна

3.3 Методические аспекты расчета стоимости обработки вязального перехода в параметрическом моделировании себестоимости

Глава 4. Разработка рекомендаций по расчету показателей ^ использования оборудования и труда в вязальном производстве

4.1 Разработка рекомендаций по учету простоев из-за совпадения в вязальном производстве

4.2 Расчет и апробация алгоритма расчета КПВ с учетом

И специфики организации труда на малых предприятиях

4.3 Апробация параметрической модели расчета себестоимости 100 кг трикотажного полотна

Выводы

Список используемой литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Моделирование себестоимости производства трикотажной продукции на малых предприятиях»

Актуальность работы.

Как и вся отрасль, трикотажная промышленность России переживает сейчас не лучшие времена. Объемы производства трикотажных изделий, начиная с 1990 года, неуклонно сокращались, однако спрос на трикотажные изделия не только не упал, но и возрос. Удовлетворение этого спроса осуществляется в основном за счет импортной продукции.

В таких условиях, отечественным предприятиям важно повысить свою конкурентоспособность. Достичь этого можно несколькими путями: использовать высококачественное сырье и современное оборудование, регулярно обновлять и расширять ассортиментную линию, следить за уровнем цен, и как следствие уделять особое внимание себестоимости и управлению затратами.

Повышенный интерес проявляется к параметрическому методу планирования себестоимости в силу того, что он дает обоснованную оценку себестоимости, учитывая влияние только закономерных, устойчивых факторов. Преимуществами параметрического метода перед прочими методиками калькулирования являются: возможность внедрения многовариантных методов планирования себестоимости на базе использования различных параметров производственного процесса и выбора на этой основе оптимальных планов; при его применении исключается стадия распределения комплексных затрат между видами продукции, что не только ускоряет процесс планирования, но и устраняет неточности распределения; создание условий для прямого расчета видовой калькуляции без предварительного определения затрат средней, обезличенной себестоимости.

Таким образом, в современных условиях хозяйственной деятельности трикотажных предприятий, особое место должен занимать расчет себестоимости единицы продукции. От этого показателя зависит цена на продукцию, прибыль предприятия. Кроме того, данный показатель может быть использован в качестве оценочного критерия выбора оптимальных управленческих решений. Последнее возможно только при условии, если параметры полезности вариантов управленческих решений, будут учтены в моделировании себестоимости единицы продукции.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка метода параметрического моделирования себестоимости трикотажного полотна с учетом ассортиментных, технико-технологических и организационных особенностей трикотажного производства на малых предприятиях.

Достижение поставленной в диссертации цели обеспечивалось решением следующих задач:

• оценка состояния и основных тенденций развития рынка трикотажных изделий.

• анализ теоретических и методологических основ параметрического моделирования себестоимости продукции в текстильной промышленности.

• анализ специфических организационных особенностей вязального производства.

• группировка параметров, определяющих себестоимость трикотажного полотна, базирующаяся на принципах: учета технико-технологической и организационной специфики вязального производства; учета ассортиментных особенностей; выделения управляющих и промежуточных параметров.

• разработка параметрической модели себестоимости единицы трикотажного полотна.

• разработка на базе параметрического метода планирования себестоимости трикотажного полотна рекомендаций по расчету стоимости обработки трикотажного полотна, являющейся одним из важнейших критериев принятия управленческих решений.

Объект исследования - трикотажные предприятия легкой промышленности.

Предмет исследования - теоретические, методологические и практические вопросы, связанные с организацией производства и планированием себестоимости продукции на трикотажных предприятиях в современных рыночных условиях.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных экономистов по вопросам моделирования себестоимости продукции и организации труда. Методы научного познания: системный, логический, аналитический и сравнительные анализы, параметрические методы, эмпирические методы, номографирование.

Информационной базой исследования послужили данные Госкомстата РФ, а также данные, полученные на действующих малых предприятиях трикотажной промышленности.

Результаты, полученные лично автором:

• обоснована группировка параметров, определяющих себестоимость вязального полотна, разработанная на базе специфики вязального производства трикотажной промышленности;

• разработана параметрическая модель себестоимости трикотажного полотна, учитывающая технико-технологические, ассортиментные и организационные особенности вязального производства, а также рекомендации по обработке исходной информации с учетом разделения труда и совмещения профессий;

• разработаны рекомендации по оптимизации проектов разделения и кооперации труда в условиях малого бизнеса;

• выведен и апробирован в вязальном производстве уточненный вариант эмпирической формулы расчета коэффициента, учитывающего простои из-за совпадений;

• разработан алгоритм расчета коэффициента полезного времени с использованием предложенной формулы расчета коэффициента простоев оборудования из-за совпадения, базирующийся на методических рекомендациях по учету разделения труда и совмещению профессий;

• разработаны рекомендации по использованию номографирования при решении управленческих задач, связанных с оптимизацией оплаты труда оператора при переходе его на повышенные нормы обслуживания вязального оборудования;

• разработаны рекомендации по использованию номограмм с целью оптимизации инвестиций при внедрении инноваций в процессе обновления основных фондов предприятий.

Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что впервые:

• уточнена группировка параметров себестоимости единицы трикотажного полотна с учетом технико-технологических, ассортиментных и организационных особенностей вязального производства;

• разработан метод выбора оптимального проекта разделения труда и совмещения профессий;

• предложен и апробирован уточненный вариант эмпирической формулы расчета простоев из-за совпадений в вязальном производстве, позволяющий определить точный уровень коэффициента полезного времени при разных вариантах разделения труда и совмещения профессий, получивших широкое распространение в малом бизнесе трикотажной промышленности;

• разработан номографический метод оптимизации оплаты труда при переходе на повышенные зоны обслуживания оператора вязального оборудования;

• разработан номографический метод выявления верхних пределов затрат на обновление оборудования вязального производства при разных вариантах его потребительских характеристик.

Практическая значимость и реализация результатов работы.

Разработанный параметрический метод планирования себестоимости позволяет быстро и точно рассчитать издержки производства трикотажного полотна на любом этапе его производства в соответствии с современными условиями работы трикотажных предприятий. Предложенные формулы и алгоритмы могут быть использованы трикотажными предприятиями, а также в научных исследованиях и в учебном процессе.

Апробация работы.

Результаты диссертационной работы доложены, и получили одобрение: • на межвузовских конференциях:

• Всероссийской научной студенческой конференции «Актуальные проблеммы развития текстильной промышленности» МГТУ им. А.Н.Косыгина (г. Москва, 2001г.);

• Всероссийской научно-технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности» (Текстиль

2001) МГТУ им. А.Н.Косыгина (г. Москва, 2001г.);

• Межвузовской научно-технической конференции молодых ученых и студентов. Костромской государственный технологический университет, (г. Кострома, 2001г.);

• Всероссийской научно-технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности» (Текстиль

2002) МГТУ им. А.Н.Косыгина (г. Москва, 2002г.);

• Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов «Дни науки - 2002» (г. Санкт-Петербург, 2002г.);

• на заседаниях кафедры менеджмента и организации производства МГТУ им. А.Н.Косыгина

• на заседаниях кафедры экономики предприятия Российского заочного института текстильной и легкой промышленности

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 157 страницах машинописного текста, включая 32 таблицы, 7 рисунков, 8 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Давыдов, Андрей Александрович

1) Повысить свою конкурентоспособность предприятие может за счет использования нового современного оборудования или за счет модернизации уже имеющегося парка оборудования, за счет обновления и расширения ас сортиментной линии, а также за счет снижения цен. Решение данной задачи во многом зависит от планирования себестоимости продукции и управления затратами.2) Разработка параметрического метода расчета себестоимости трико тажной продукции базируется на выявленных ассортиментных и технико технологических особенностях трикотажного производства.3) Разработанная классификация параметров себестоимости трикотаж ного полотна учитывает специфические технико-технологические, ассорти ментные и организационные особенности вязального производства.4) Предложенная концепция параметрического моделирования себе стоимости трикотажного полотна, позволяет быстро и точно рассчитать из держки производства трикотажного полотна на любом этапе его производст ва.5) Разработка уточненного варианта эмпирической формулы расчета простоев из-за совпадений позволяет трикотажным предприятиям в расчете коэффициента полезного времени и в параметрическом моделировании стоимости обработки продукции учесть особенность современных малых трикотажных предприятий, широко применяющих многообразные варианты совмещения профессий.6) При расчете коэффициента полезного времени трикотажным пред приятиям рекомендуется использовать разработанные справочные материа лы по выбору вариантов разделения труда и совмещению профессий, что должно найти, в конечном счете, отражение в расчете коэффициента полез ного времени.7) Разработанные номограммы позволяют оптимизировать оплату труда работников при переходе на повышенные нормы обслуживания оборудова ния и определять предельные затраты на техническое перевооружение или модернизацию оборудования в зависимости от уровней параметров его по лезности.8) Разработаны рекомендации по сбору и обработке информации а так же алгоритмы, позволяющие автоматизировать расчет себестоимости едини цы трикотажного полотна при решении общих и частных управленческих задач.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Давыдов, Андрей Александрович, 2005 год

1. Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996, -208с.

2. Аксененко А.Ф. Себестоимость в системе управления отраслью. -М.: Экономика, 1984, -168с.

3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. -М.: Финансы и статистика, 1999,-248с.

4. Алексеева Т.А., Пимкина О.В. О проекте концепции структурной перестройки текстильной промышленности. -М.: Кожевенно-обувная промышленность, 1995, №8, -с.23-26.

5. Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. Учебное пособие. -М.: Издательская группа ИНФРА-М Норма, 1997, -224с.

6. Басманов И.А. Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости промышленной продукции. -М.: Финансы, 1970, -167с.

7. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. -М.: ИНФРА-М, 2001, -260с.

8. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. -М.: Финансы и статистика, 2001, -320с.

9. Бирюков А. Эта тяжелая легкая промышленность. -М.: Кожевенно-обувная промышленность, 1996, №3, -с.2-6.

10. Булатов A.C. Экономика: Учебник для экономических академий и вузов. -М.: БЕК., 1995,-604с.

11. Булатов A.C. Экономика: Учебник по курсу экономическая теория -2-е издание. -М.: БЕК, 1997, -785с.

12. Власова Л.П. Изучение методов калькулирования видовой себестоимости готовых тканей и факторов, влияющих на ее уровень и структуру. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук -М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 1999.

13. Воскобойников А. В. Совершенствование ценообразования в легкой промышленности. -М.: ЮНИТИ, 1990, -215с.

14. Волков О.И. Экономика предприятия. М.: Инфра-М, 1999, -416с.

15. Гаврилова Ю.В., Рысева С.Н. Анализ и прогноз развития текстильной промышленности. -Изв. вузов. Техн. текст, пр-сти, 1996, №6, -с.3-5.

16. Горохов В.А. Разработка рекомендаций по параметрическому моделированию себестоимости единицы продукции ниточного производства. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2004

17. Горфингель В.Я. Экономика предприятия: Учебник для вузов. 2-е издание. - М.: Банки и биржи, Юнити, 1998, -742с.

18. Дихтл Э. Экономика предприятия: Учебник для вузов. М.: Инфра-М, 1999, -528с.

19. Желтяков И. А. Цены и ценообразование -М.: Финансы, 1999, -115с.

20. Завьялков А.Г. Планирование и калькулирование себестоимости промышленной продукции. -Минск: Белорусь, 1978, -159с.

21. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. М.: Инфра-М., 1996, -284с.

22. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. -М.: Инфра-М., 1999, -336с.

23. Землина И.А. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Разработка рекомендаций по оптимизации производственной программы нетканого производства на основе параметрического моделирования. М., 2002.

24. Златопольская Г.Я. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости в современных условиях хозяйствования. -М.: ЛатНИИНТИ., 1987, -34с.

25. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учеб. пособие. Часть 1 Стратегическое планирование. -Мн.: ООО «Новое знание», 2000, -416с.

26. Информационные технологии в маркетинге: Учебник для вузов / Г.А. Титоренко, Г.Л. Макарова, Д.М. Дайитбегов и др.; Под ред. проф. Г.А. Ти-торенко. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001, -355 с.

27. Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции в ниточном производстве., М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1975.

28. Иоффе И. Г. Организация, планирование и управление на предприятиях трикотажной промышленности. -М.: 1986, -258с.

29. Кантор Л.М. Издержки производства, планирование и калькулирование себестоимости продукции. -Минск: Высшая школа, 1974, -368с.

30. Кобяцкая Е.Е. Социальные проблемы текстильной промышленности России на этапе экономических реформ. -М.: Социс, 1997, №3, -с.68-73.

31. Ковбасюк М. Р. Анализ себестоимости продукции легкой промышленности. -Киев: Беларусь, 1990, -322с.

32. Кокорев М.В. Нормативно-параметрические методы ценообразования на товары народного потребления // Методология определения издержек производства. -М.: АН СССР, 1975, -45-67с.

33. Короба С.Ф. Реальные шаги к стабилизации отрасли.—Текст, пр-сть, 1997, №1, с.9-13.

34. Киселева С. Ф. Разработка рекомендаций по созданию малого предприятия по производству верхнего трикотажа: Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук -М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2000.

35. Кубарева Т.Л., Хорпякова Н.М. Методические указания по параметрическому планированию и анализу себестоимости пряжи. -М.: Ротапринт МГТА, 1993, -40с.

36. Кутепова К. В. Научная организация и нормирование труда в текстильной промышленности. -М.: 1981, -254с.

37. Кураков Л.П. Экономическая теория. -М.: Гемос АРВ., 1999 -751с.

38. Кузнецов A.B. Экономико-математические методы и модели: Учебное пособие для вузов. -М.: ЮНИТИ., 1999, -413с.

39. Куракина Ю.Г. Управление издержками на предприятии // Бухгалтерский учет, 1998, №12, -с 19-21.

40. Левин К. Альфред Кох предупредил текстильщиков о национализации. Кож.-об. пр-сть., 1997, №2, -с.4-6.

41. Левтринский Т.М. Методические проблемы планирования и учета себестоимости продукции в промышленности. -Киев: Беларусь, 1983, -15с.

42. Ливадина С. П. Разработка метода параметрического планирования себестоимости хлопчатобумажных суровых тканей. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук -М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 1990, -184с.

43. Ливадина С. П. Параметрический метод планирования себестоимости -М.: МГТУ., 1991,-20с.

44. Липсиц И. В. Коммерческое ценообразование. -М., 1999

45. Методы снижения издержек производства / Майданчик Б.И. -М.: Экономика, 1987, -149с.

46. Новожилов С.С. Нормирование труда в промышленности. -М.: Экономика, 1982, -296с.

47. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система директ костинг. -М.: Финансы и статистика, 1993, -125с.

48. Николаева С. А. Формирование себестоимости в современных условиях. Бухгалтерский учет, 1997, № 11

49. Павлов А.П. и др. Разработать параметрический метод анализа себестоимости продукции текстильных предприятий (на примере хлопчатобумажной промышленности), 1989.

50. Павлов А.П., Летуновская A.A., Ливадина С.П. Параметрический метод планирования себестоимости продукции. -М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1991.

51. Палих A.C. Экономика предприятия и отросли промышленности. 3-е издание. - Ростов-на-Дону: Феникс, 1999, -608с.

52. Плеханов А.Ф. Что же случилось с текстильной промышленностью России? -Текст, пр-сть., 1996, №3, -с. 7-11.

53. Подлазова М. К. Экономика, организация и планирование трикотажного производства. -М. 1975, -350с.

54. М Поляк Т. Б. Организация, планирование и управление на предприятиях текстильной промышленности. -М., 1979, -458с.

55. Поляк Т.Б., Стерлин Е.А., Летуновская A.A. Организация, планирование и управление ткацким производством. -М.: Легпромбытиздат, 1986.

56. Пошерстник Е.Б., Пошерстник A.B. Состав и учет затрат в современных условиях. -Спб.: Гер да, 2000, -446с.

57. Радаев В.В. Экономика переходного периода: Учебное пособие для студентов вузов. -М.: Москва, 1995, -410с.

58. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. -2-е изд. -М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000, 696с.

59. Рофе А.И. Научная организация труда. -М., 1998.

60. Сергеев И.В. Экономика предприятия. -М.: Финансы и статистика, 1997.

61. Соснина Т.И. Гибель старейшей отрасли промышленного производства России это утрата независимости нашего отечества. Возможно ли такое? -М.: Текст, пр-сть, 1997, №1, -с.3-9.

62. Соснина Т.И. Не допустить развала отрасли. -Текст, пр-сть., 1996, №1, -с.5-8.66. «Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции» Сост. Рябова Р.И. -4-е издание. -М., 1998.

63. Софоновский В.И. Охрана труда на текстильных предприятиях, -М.: Легпромиздат, 1987,-184с.

64. Стерлин Е. А. Организация, планирование и управление ткацким производством. -М., 1986, -306с.

65. Стуков С.А. Современные методы калькулирования себестоимости. -Калинин: КГУ., 1980, -86с.

66. Салимжанов И.К. Цены и ценообразование: Учебник для вузов. -М.: Финстатинформ, 1994, -304с.

67. Семенов В.М. Экономика предприятий: Учебник для вузов. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1996, -184с.

68. Сопко В.В. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в промышленности. -Киев: Техника, 1988, -112с.

69. Уткин Э.А. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов. М.: Издательство "Зерцало", 1998. -272с.

70. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. -М.: ЭКМОС., 1999, -224с.

71. Учебник по экономической теории. / Под редакцией Камаева В.Д.,. -М.: Владос, 1994, -384с.

72. Холодная Г.Н. Нормирование труда в промышленности. -М.: Экономика, 1978, -279с.

73. Черноудов Н. Н. Планирование и калькулирование себестоимости промышленной продукции -М.: Экономика, 1971, -183с.

74. Шальмиева Д.Б. Планирование затрат в современных условиях хозяйствования // Швейная промышленность, 1999, №2, -с 15.

75. Шнайдерман Т.А. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость. -М., 1998.

76. Экономика, планирование и управление текстильным производством./ Под редакцией Иоффе И.Г. -М., 1981, -139с.

77. Экономика: Учебник. Под редакцией Архипова А.И. -М.: Проспект, 1999, -792с.

78. Экономика промышленности. Под редакцией Итина Л.И. и Лагуткина В.М., -М.: Высшая школа, 1980, (гл 1.2)

79. Экономика текстильной промышленности. Под редакцией Иоффе И.Г., -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, -392с.159