Влияние тимьяна обыкновенного и его комплекса с хотынецкими природными цеолитами на процессы адаптации у высокопродуктивных коров в условиях индустриальной технологии тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.01.04, кандидат наук Бойцова, Ольга Анатольевна

• Бойцова, Ольга Анатольевна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Бойцова, Ольга Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Стресс и его виды в условиях индустриальной технологии

1.2 Патогенез общего адаптационного синдрома

1.2.1 Биохимические процессы, лежащие в основе стресс-реакции

1.2.2 Свободные-радикалы в механизме развития стресса

1.2.3 Роль активных форм кислорода в патогенезе стресс-синдрома

1.3 Физиологические системы антиоксидантной защиты биологического организма

1.4 Кислотно-щелочное состояние животного организма, как одна из основных характеристик адаптационных процессов

1.5 Способы коррекции и профилактики стрессовых состояний в

животноводстве

ГЛАВА II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ

ОБСУЖДЕНИЕ

3. 1 Характеристика биохимического статуса у высокопродуктивных коров при промышленном и транспортном стрессах

3.2 Использование хотынецких природных цеолитов и тимьяна обыкновенного в качестве средств антиоксидантного действия у коров при транспортном и промышленном стрессах

3.3 Способ коррекции биохимического статуса и повышения молочной продуктивности у высокопродуктивных коров при транспортном и

промышленном стрессах

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние тимьяна обыкновенного и его комплекса с хотынецкими природными цеолитами на процессы адаптации у высокопродуктивных коров в условиях индустриальной технологии»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. При переходе на более интенсивный уровень молочного скотоводства возникает необходимость использования высокоудойных коров, дающих большую продуктивность. Породы коров, разводимых в России, имеют богатый и разнообразный генофонд, но не всегда удовлетворяют требованиям производства по молочной продуктивности. Использование импортных генотипов высокопродуктивных коров и ориентация их на высокую молочную продуктивность часто связаны с повышенной стресс-чувствительностью, приводящей к развитию стресс-реакции и нарушению процессов адаптации после длительных транспортировок животных, а также при содержании их в условиях промышленных комплексов. Адаптация высокопродуктивных коров к стресс-факторам, сопровождающим индустриальную технологию ведения молочного скотоводства, является одной из актуальных проблем животноводства. Нагрузка на адаптационные возможности организма высокоудойных коров при данной технологии резко возрастает, при этом велика вероятность возникновения физиолого-биохимических нарушений, связанных с возникновением окислительного стресса в условиях дисбаланса функционирования пероксидантно-антиоксидантной системы (Кальницкий Б.Д., Харитонов Е.Л., 2001; Крапивина Е.В., 2001; Бузлама B.C., 2000; Рецкий М.И. и др., 2001; Сапего Н.И., Плященко С.И., 2005; Сафонов В.А., 2011). В организме включаются механизмы, направленные на поддержание постоянства внутренней среды организма, одними из основных показателей которого являются характеристики свободно-радикального окисления, антиоксидантной защиты и кислотно-щелочного равновесия.

Оптимизация работы биохимических систем организма животного обеспечивается включением в рационы кормления адаптогенов, что приводит к снижению уровня заболеваемости и падежа животных, повышению

продуктивности (Мозгов И.Е., 1966; Boushy A.R., 1990; Харитонова И.Г., 1991; Grys S., 1992; Коновалов A.B., 1995; Гаджиева Б.А., 1998; Темный Н.В., Приступа В.И., 1999; Бузлама B.C., 2000; Редкий М.И. с соавт., 2001; Черноградская Н.М., 2010).

При этом одной из задач в системе обеспечения защиты здоровья животных является использование эффективных и безопасных адаптогенов природного происхождения. К таковым можно отнести также тимьян обыкновенный и хотынецкие природные цеолиты, обладающие уникальными свойствами, низкой токсичностью и высокой биологической активностью. Отказ от химиотерапевтических средств и замена их лекарственными растениями, несомненно, могут положительно повлиять на уровень экологической безопасности пищевых продуктов животного происхождения.

Несмотря на имеющийся большой интерес исследователей к проблеме нарушений биохимического статуса в процессах адаптации при технологическом и транспортном стрессах у высокопродуктивных импортных коров, актуальными являются поиск средств и разработка способов коррекции и профилактики этих нарушений.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение биохимического статуса в реализации адаптационных процессов при транспортном и технологическом стрессах у высокоудойных коров голштинской породы и разработка способов коррекции выявленных нарушений с использованием в качестве адаптогенных средств тимьяна обыкновенного в чистом виде и в комплексе с хотынецкими природными цеолитами.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. произвести оценку адаптационных процессов по состоянию антиоксидантной системы, кислотно-щелочного равновесия и других биохимических показателей при технологическом и транспортном стрессах у высокопродуктивных коров в условиях промышленной технологии;

2. установить корреляционные связи между показателями: перекисного окисления (МДА) и кислотно-щелочного равновесия (ВЕ); антиоксидантной системы (ЦП) и кислотно-щелочного равновесия (ВЕ); перекисного окисления и липопротеидами (МДА и ЛПВП; МДА и ЛПНП; МДА и ЛПОНП);

3. изучить влияние тимьяна обыкновенного в чистом виде и в комплексе с хотынецкими природными цеолитами на биохимический статус и молочную продуктивность высокоудойных коров при транспортном и технологическом стрессах в условиях промышленного комплекса;

4. разработать способ коррекции выявленных нарушений с использованием в кормлении тимьяна обыкновенного и хотынецких природных цеолитов.

Научная новизна работы. Впервые произведена интегральная оценка состояния оксидантно-антиоксидантной системы и показателей кислотно-щелочного равновесия у высокопродуктивных коров в условиях технологического и транспортного стрессов. Предложено использование в качестве адаптогенных средств тимьяна обыкновенного в чистом виде и в комплексе с хотынецкими природными цеолитами при транспортном и технологическом стрессах у высокоудойных коров голштинской породы и разработан способ их применения.

Теоретическая значимость. Полученные в ходе исследований результаты расширяют и конкретизируют имеющиеся данные о состоянии биохимического статуса у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного и транспортного стрессов и научно обосновывают необходимость применения препаратов антиоксидантного действия.

Практическая значимость. Экспериментально подтверждена возможность использования тимьяна обыкновенного и хотынецких природных цеолитов для нормализации адаптационных процессов при технологическом и транспортном стрессах. Разработан способ коррекции

биохимического статуса и повышения молочной продуктивности у высокоудойных коров при транспортном и технологическом стрессах с использованием тимьяна обыкновенного и хотынецких природных цеолитов.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на VI Международной научно-практической Интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству» (Орел, 2013); Международной научно-практической конференции молодых учёных «Животноводство в России в условиях ВТО: от фундаментальных и прикладных исследований до высокопродуктивного производства», (Орёл, 2013); Miçdzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji «Wschodnie partnerstwo - 2013» Volume 27. Chemia i chemiczne technologie. Weterynaria (Przemysl, 2013); Всероссийской научно-практической конференции «Научно-практические аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства» (Мичуринск, 2013); Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы постдипломного образования в ветеринарной медицине, (Волгоград, 2013); Международной научно-практической конференции «Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика», (Воронеж, 2013).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 9 работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 132 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, приложений и списка литературы, включающего 216 источников, в том числе 32 на иностранных языках. Работа иллюстрирована 20 таблицами и 17 рисунками.

Основные положения, выносимые на защиту:

- результаты интегральной оценки системы ПОЛ-АОС, кислотно-щелочного состояния и других биохимических показателей у высокопродуктивных коров после транспортировки и в условиях содержания в промышленных комплексах;

показатели оксидантно-антиоксидантной системы, кислотно-щелочного состояния и других характеристик биохимического статуса при использовании в кормлении коров тимьяна обыкновенного в чистом виде и в комплексе с хотынецкими природными цеолитами в качестве средств адаптогенного действия;

- способ коррекции биохимического статуса и повышения молочной продуктивности у высокоудойных коров при транспортном и технологическом стрессах с использованием тимьяна обыкновенного и хотынецких природных цеолитов.

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Стресс и его виды в условиях индустриальной технологии

В настоящее время перед животноводами остро стоит проблема сохранности и воспроизводства высокопродуктивного скота, способного давать продукцию высокого качества и здоровое потомство (Волкова Е.С., Мукминов Р.Г., 2009).

При этом все большее внимание в современном животноводстве уделяется вопросам стрессов и их профилактике (Ткаченко Т.Е., 2003; Сергеева H.H., Дедкова А.И., 2009). Организм животных резко реагирует на неадекватные условия содержания и ухода, воздействие стресс-факторов на организм животного, что является причиной нарушений биохимического статуса у коров (Скнарев С.Н., 2008; Корякина Л.П., 2008; Роженцов А.Л. с соавт., 2009; Лапаев А.О., 2010).

Для разных животных существует определенный предел переносимости действия биотических и абиотических факторов (Ткаченко Т.Е., 2003).

Для привезенных высокопродуктивных коров голштинской породы основными этиологическими факторами возникновения и развития заболеваний и патологических состояний являются стрессы различной природы. Организм высокоудойных коров резко реагирует на все нарушения оптимальных условий кормления (несоответствие рационов кормления уровню продуктивности и их неполноценность) и содержания (температура, влажность воздуха, загазованность, малая продолжительность или отсутствие солнечной инсоляции, отсутствие моциона). Продолжительное действие стресс-факторов приводит к необратимым метаболическим изменениям, вызывающим нарушения адаптационных механизмов и нередко приводящим

к гибели животного (Константиновский A.A., 2008; Ибишов Д.Ф. с соавт., 2010; Лапаев А.О., 2010; West J.W., 2003).

В животноводстве выделяют следующие группы стресс-факторов: физические, кормовые, химические, технологические, травматические, транспортные, биологические, которые наносят большой экономический ущерб животноводству (Преображенский С.Н., Преображенский О.Н., 2001).

К физическим стресс-факторам относят неадекватные параметры микроклимата: температура, относительная влажность воздуха, инсоляция, солнечную радиацию и производственные шумы. К кормовому стрессу приводит недокорм или перекорм животных, несбалансированность рационов, смена рационов, попадание в корма токсинов и др. К химическим стрессам относятся повышение концентрации газов в воздухе (сероводорода, аммиака, углекислого газа и др.), влияние разных фармакологических средств, применяемых в лечении животных. Технологический стресс определяют показатели, сопровождающие данную технологию содержания животных, в том числе недостаток моциона (гиподинамия), и как следствие гипоксия тканей; частые перегруппировки или перемещения, скученное содержание и др. К травматическим стрессам относятся операции, раны, ушибы и различные травмы. Стрессы биологической природы: профилактические вакцинации, инвазионные и инфекционные болезни (Станьков К., 1975; Михайлов H.A., 2007; Преображенский С.Н., Преображенский О.Н., 2001).

Транспортные стрессы вызывают нарушения физиолого-биохимического статуса животных, что ведёт к снижению продуктивности, прироста живой массы и иммунитета (Тихонов С.Л. с соавт., 2007; Преображенский С.Н., Преображенский О.Н., 2001).

Все выше указанные раздражители вызывают нарушения воспроизводительной функции, снижение продуктивности животных, сокращение сроков их хозяйственной эксплуатации, что наносит

экономический ущерб животноводству (Сеин О.Б. с соавт., 2005; Исмагилова Э.Р., 2006).

Организм у высокоудойных коров отличается повышенным обменом веществ и энергии (Самохин В.Т. с соавт., 2004).

На эффективность молочного производства сказываются сроки хозяйственной эксплуатации коров. Причиной малых сроков использования молочного скота является нарушение процессов адаптации к условиям содержания. Увеличение продуктивности коров достигается голштинизацией скота на генетическом уровне, при этом сокращаются сроки хозяйственного использования коров на промышленных комплексах, что повышает затраты на производство (Сударев Н.П. с соавт., 2009).

Усиление метаболических процессов при стрессе неблагоприятно влияет на деятельность молочной железы. При этом уменьшается выработка пролактина, отвечающего за процесс молокообразования. Синергическое действие пролактина отмечается у окситоцина - гормона гипофиза, а адреналин, который вырабатывается при стрессе в большом количестве, угнетает действие окситоцина. Таким образом нарушается молокообразование. Уменьшение молочной продуктивности при воздействии стресс-факторов вызывает также активация катаболизма, что является защитной реакцией организма на стрессовые нагрузки (Piccione G. et.al., 2007).

Адаптация животных к воздействию чрезвычайных раздражителей осуществляется путём изменения функциональных и биохимических систем организма, для работы которых необходима мобилизация метаболических процессов (Родионов Г.В., 2006; Емельянова A.C. с соавт., 2012; Мохов Б.П. с соавт., 2012).

Процессы адаптации в животноводстве формируются с учетом наличия определённых условий среды и генетически обусловленных приспособительных возможностей животных. Адаптационные способности

?!

I ■

коров можно оценить по их поведению, воспроизводительным способностям, продуктивным качествам, срокам хозяйственной эксплуатации (Сеин О.Б. с соавт., 2005). Между продуктивными качествами животных и их живой массой перед первым отелом существует положительная корреляция (Мохов Б.П. с соавт., 2012).

Понятие «стресс» (перевод от английского stress - напряжение) ввел в 1936 году Г. Селье - 'цитата' «стресс - есть неспецифический ответ организма на любое предъявленное ему требование» (Селье Г., 1960; Селье Г., 1982).

Ф.И. Фур дуй под стрессом понимает совокупность неспецифических физиолого-биохимических и психоматических реакций организма в ответ на воздействие экстремальных раздражителей разной природы, вызванных напряжением функциональных систем организма обеспечивающих их мобилизацию для поддержания устойчивого гомеостаза и процессов адаптации (Фурдуй Ф.И., 1986).

По П.Д. Горизонтову под стрессом понимается неспецифическая ответ организма на водействие раздражителей внешней и внутренней среды» (Горизонтов П.Д. с соавт., 1983).

Стрессом считается та форма адаптационных реакций, при которой активируется нейроэндокринное звено и вызывается напряжение всех систем организма. Стрессовые реакции возникают как от действия сильных раздражителей, так и от длительного и повторного действия слабых (Горизонтов П.Д. с соавт., 1983; Овсянников В.Г., 1987). Появление стресс-реакций может быть вызвано эмоциональными перегрузками (Горизонтов П.Д. с соавт., 1983). Факторы различной природы, силы и продолжительности воздействия, вызывающие стрессовые реакции, называются стрессорами. Стресс вызывают раздражители чрезвычайной силы, действие которых может вызвать шок или даже гибели организма (Константиновский А.А, 2008; Овсянников В.Г., 1987).

S'

В реализации адаптационных процессов при стрессе велико участие гормонов желёз внутренней секреции, а именно адренокортикотропного, тиреоидного, кортикостероидного (Селье Г., 1960, 1979; Виру A.A., 1981; Меерсон Ф.З., 1981; Панин Л.Е., 1983; Кассиль Г.Н., 1983; Фурдуй Ф.И., 1986; Држевецкая И.А., 1994).

Характер стресс-реакции определяется действием раздражителя и реактивностью организма. Реактивность организма обусловлена следующими факторами: наследственностью, возрастом, ранее перенесенными воздействиями (Радкевич П.Е., 1972; Селье Г., 1982; Горизонтов П.Д. с соавт., 1983). Стресс-реакция реализуется двумя путями: 1 - за счёт активизации гипотоламо-гипофизарно-адреналовой системы; 2 -симпатической нервной системы. В начальную фазу стресс-реакции важная роль принадлежит симпатико-адреномодулярной системе. Ее значение в процессах адаптации организма велико и определяется не только стрессом (Селье Г. 1960; Горизонтов П.Д. с соавт., 1983).

Основную роль гормонального сопровождения стресс-реакции выполняет гипоталамус. Он является высшим центром гормональной регуляции. Гормоны гипоталамуса кортикотропин и соматотропин поступают в кровь и воздействуют на гипофиз (Селье Г, 1960; Мельник Б.Е., Кахана М.С., 1981; Горизонтов П.Д. с соавт., 1983; Овсянников В.Г., 1987; Меерсон Ф.З., Пшенникова М.Г., 1988; Симоненков А.П. с соавт., 2008.)

Одним из наиболее важных факторов, влияющих на количественные и качественные характеристики получаемой продукции, является действие транспортного стресса на крупный рогатый скот (Таирова А.Р., Сенькевич Е.В., 2010).

Транспортный стресс рассматривается как один из самых тяжелых для высокопродуктивных импортных коров. Экономический ущерб складывается из потерь от смертности, травматизма и уменьшения живой массы. В зависимости от длительности и условий транспортировки потери живой

i

Г

массы коров колеблются от 3,9% до 19,7% (Фитко Р., 1975, Устинов Д.А., 1976).

Потеря массы при транспортировке происходит за счёт ускоренного опорожнения кишечника и мочевого пузыря, усиленного выведения жидкостей из организма через лёгкие и кожу (Фитко Р., 1975), повышения уровня окислительных процессов и повышения катаболизма белков (Бау1е8 К..Г.А., Delsignore М.Е., 1987).

Причинами таких изменений являются воздействие глюкокортикостероидных гормонов, интенсивно выделяющихся в ходе транспортировки и усиление глюконеогенеза в печени (Панин Л.Е., 1983).

В крови телят через 30 минут после начала транспортировки усиливается активность гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, что подтверждается достоверным повышением уровня 11-оксикортикостероидов (Фомичев Ю.П., 1974; Фомичёв Ю.П., Иванова Э.А. 1979), повышенный уровень глюкокортикостероидов остаётся до 20-го дня после транспортировки (Фомичев Ю.П., Левантин Д.Л., 1981).

При транспортном стрессе, как и при других видах стресса, в фазу тревоги экстренно мобилизуются энергетические ресурсы (жирных кислот углеводов и липидов), обеспечивающих нормального протекание адаптационных процессов в организме животного (Ковальчикова М., Ковальчик К., 1978). После транспортировки снижается количество глюкозы, витамина А, минеральных элементов (фосфора, кальция, магния и других) в крови (Плященко С.И., Сидоров В.Т., 1987).

В результате высвобождения из надпочечников адреналина, восполняются энергетические затраты глюкозы за счёт расщепления гликогена, содержащегося в печени (Фитко Р. С., 1975; Ковальчикова М, Ковальчик К., 1978).

Анализируя данные литературы, следует заключить, что транспортный стресс способствует к значительному изменению основных видов обмена у

животных, на определенных этапах приводя к резкому снижению уровня адаптации и проявлению признаков различных заболеваний.

При транспортировке стрессовыми составляющими являются погрузка в транспорт, беспокойная обстановка, крик, шум, подгон животных палками, изменение температурно-влажностного режима и т.д. О развитии стресс-реакции при транспортировке животных свидетельствуют изменения показателей уровня гормонов гипофиза, коры надпочечников, щитовидной железы и других показателей физиолого-биохимического состава крови (Бузлама B.C., 2002; Оробец В.А., Сапожникова О.Г., 2009; Плященко С.И., 1987).

Стресс-реакция после транспортировки коров является реакцией адаптивного характера, при этом увеличиваются затраты энергии в организме животного и отмечается напряжение физиолого-биохимических процессов для поддержания гомеостаза. Избежать транспортировки импортного скота не возможно, поэтому требуется искусственная коррекция адаптационных процессов с использованием специально подобранных препаратов адаптогенного действия (Бузлама B.C., 2002; Меерсон Ф.З., Пшенникова М.Г., 1988; Преображенский С.Н., Преображенский О.Н., 2001).

1.2 Патогенез общего адаптационного синдрома

Г. Селье впервые ввёл понятие «общего адаптационного синдрома» для характеристики клинических, физиологических и биохимических проявлений стресса. Общий адаптационный синдром характеризуется тремя последовательно развивающимися стадиями: первая стадия - тревоги; вторая -резистентности; третья - истощения (Селье Г., 1960, 1982).

1 стадия - (тревоги и мобилизации) включает фазы - шока и противошока. Для шоковой фазы характерна быстрая мобилизация и обильный выброс в кровь кортикостероидов. Повышение содержания в крови

гормонов вызывает катаболическне нарушения, приводящие к снижению температуры тела и тонуса, угнетению активности центральной нервной системы, увеличению вязкости крови, преобладанию процессов диссимиляции над ассимиляцией, угнетению иммунных и активации воспалительных реакций, появлению эрозий в желудочно-кишечном тракте. Для противошоковой фазы характерны морфологические изменения в коре надпочечников, вызывающие усиление гормональной деятельности, проявляющиеся увеличением выделения адреналина и норадреналина, в результате чего повышается артериальное давление, активируются защитные силы организма, и восстанавливается общий тонус. Таким образом, в первой стадии происходит мобилизация защитных механизмов от патологического воздействия стрессоров. Однако организм животного не способен продолжительное время находиться в этой стадии. Длительность стадии тревоги от 6 до 48 ч. Если на первой стадии животное не погибает, развивается стадия резистентности, характеризующаяся преобладанием синтеза над процессами распада, обмен веществ приходит в норму. При длительном действии стресс-фактора, наряду с усиленной продукцией глюкокортикоидов в надпочечниках, накапливается холестерин и аскорбиновая кислота. Это приводит к разжижению крови, нормализации содержания лейкоцитов крови и кортикостероидных гормонов. На второй стадии возрастает общая неспецифическая устойчивость ко всем раздражителям. Это состояние называют перекрестной резистентностью, оно длится от 24 до 36 ч, что не достаточно для развития стойкого иммунитета (Бурксер Г.В., 1974; Лютинский С.И., 2001). При прекращении воздействия стресс-фактора, происходит нормализация функций организма и восстанавливается его жизнедеятельность. Если воздействие стресс-фактора на организм продолжается, теряется резистентность и наступает стадия истощения, которая характеризуется развитием дистрофических процессов и гибелью животного. На третьей стадии кора надпочечников недостаточно

синтезирует гормонов, уменьшается количество липоидных гранул и аскорбиновой кислоты. Эту стадию рассматривают как патогенетическую основу гиперчувствительности не только к конкретному стрессору, но и к воздействию других стресс-факторов. Эта чувствительность характеризуется как перекрестная сенсибилизация (Ковальчикова М., Ковальчик К., 1978; Овсянников В.Г.,1987; Лютинский С.И., 2001; Кавтарашвили А.Ш., Колокольникова Т.Н., 2010).

Стресс характеризуется снижением массы тела животных, поскольку процессы распада превалируют над синтезом, из-за действия кортикостероидов. При стрессе происходит усиление процессов перекисного окисления липидов, при этом уровень перекисей и свободных радикалов увеличивается, что приводит к нарушению структуры мембран клеток (Горизонтов П.Д. с соавт., 1983).

Исследования последних лет показывают, что в патогенезе многих заболеваний и патологических состояний важную роль играет оксидативный стресс, развивающийся вследствие нарушения равновесия в оксидантно-антиоксидантной системе. В крови и тканях увеличиваются концентрации продуктов перекисного окисления липидов, в том числе - малонового диальдегида, дестабилизирующего клеточные мембраны. Причиной недостатка «неферментативных» антиоксидантов (токоферола и аскорбиновой кислоты) при хронических заболеваниях и патологических состояниях, является их высокий расход. Кроме того, при тяжелом течении заболеваний наблюдается и существенное снижение активности ферментативных антиоксидантов в крови (супероксиддисмутазы и каталазы) (Владимиров Ю.А., 1972; Арчаков А.И., 1982; Афанасьев И.Б., 1985; Salo D.S., 1990).

Системный структурный след и устойчивая адаптация вызывается стрессом, играющим важную роль при переходе срочной адаптации в долговременную. После формирования системного структурного следа,

л i

например, при тренированности к физической нагрузке, временной гипоксии тканей, устойчивая адаптация корректирует нарушения гомеостаза. Таким образом, излишняя стресс-реакция прекращается, что играет важную роль в формировании процессов адаптации.

Адаптивные эффекты стресса реализуются за счёт следующих пяти механизмов: первый адаптивный эффект - стресс активизирует функционирование органов и тканей путём увеличения в клетках содержания ионов кальция, универсального активатора клеточных функций. Клеточные ионы кальция соединяются с кальмодулином, активируя кальмодулинзависимые протеикиназы и внутриклеточные процессы (начиная с сокращения и расслабления миофибрилл, заканчивая гликолизом и липолизом). Увеличение концентрации ионов кальция может вызывать адаптивный эффект только при достаточной мощности кальциево-натриевых насосов, обменного № /Са механизма, обеспечивающего своевременное выведение ионов кальция из клеток в межклеточную среду и поддерживающего в цитоплазме клетки оптимальную концентрацию ионов кальция. При врожденной недостаточности ионных насосов или продолжительном стрессе уровень ионов кальция и натрия в миоплазме увеличивается. Избыток этих ионов способствует нарушению целостности клеток и органов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Бойцова, Ольга Анатольевна, 2013 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрамченко, В.В. Антиоксиданты и антигипоксанты в акушерстве. Монография / В.В. Абрамченко. - СПб.: ДЕАН, 2001. — 400 с.

2. Агапов, Ю.А. Кислотно-щелочной баланс / Ю.А. Агапов. - М.: Медицина, 1968. - 184 с.

3. Александровский, Ю.А. Состояния психической дезадаптации и их компенсация / Ю.А. Александровский. - М.: Наука, 1976. - 272 с.

4. Алексеева, Л.И. Фенольные соединения Thymus talijevii klok. Et. Schost / Л.И. Алексеева, Л.В. Тетерюк // Химия растительного сырья. — 2008. -№ 4. - С. 65-68.

5. Арцукевич, А.Н. Биохимические аспекты жизнедеятельности биологических систем / А.Н. Арцукевич, А.Н Мальцев, В.В. Зинчук // Сборник научных трудов съезда биохимиков. — Беларуссия, Гродно, 2000.-С. 19-23.

6. Арчаков, А.И. Оксигеназы биологических мембран / А.И. Арчаков. -М.: Наука, 1982.-52 с.

7. Афанасьев, И.Б. Кислородные радикалы в биологических процессах / И.Б. Афанасьев // Химико-фармацевтический журнал. - 1985. - № 1. -С. 11-23.

8. Барабой, В. А. Перекисное окисление и стресс / В.А. Барабой, И.И. Брехман, В.Г. Голотин, Ю.Б. Кудряшов. - Л.: Наука, 1991. -160 с.

9. Беляев, В.И. Новый антиоксидант селекор и эффективность применения его в ветеринарии / В.И. Беляев, Д.В. Дегтярев, Т.Е. Мельникова, Н.И. Кузнецов // Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных: Материалы международной научно-практической конференции. Сб. науч. тр. - Воронеж. - 2004. - С. 166-172.

10. Беспятых, А.Ю. Мелатонин как антиоксидант: основные функции и свойства / А. Ю. Беспятых, О. В. Бурлакова, В. А. Голиченков // Успехи современной биологии. - 2010. - т. 130. - № 5. - С. 487-496.

11. Белешчев, 1.Ф., Антиоксиданти: сучасне уявлення, перспективи створення / 1.Ф. Белешчев, C.I. Коваленко, В.В. Дунаев // Лжи. - 2002. -№1. - С. 25-29.

12. Богач, П.Г. Структура и функция биологических мембран / П.Г. Богач, М.Д. Курский, Н.Е. Кучеренко, В.К. Рыбальченко. - Киев: Вища шк., 1981.-336 с.

13. Богомолова, JI.H. Иммунологическая реактивность телят при подкормке их бикарбонатом натрия / JI.H. Богомолова // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. Сборник научных трудов Кировский и Пермский СХИ. Киров. - 1974. - С. 63-64.

14. Бокерия, JI.A. Все о холестерине: национальный доклад / JI.A. Бокерия, Р.Г. Оганов. - М.: НЦССХ им. А.Н. Бакулева РАМН, 2010. - 180 с.

15. Болдырев, A.A. Введение в биохимию мембран / A.A. Болдырев. - М.: Высшая школа, 1986. - С. 77-78..

16. Бондаренко, Р.Ф. Изменение кислотно-щелочного равновесия крови введением в рубец крупного рогатого скота молочной кислоты и бикарбоната натрия / Р.Ф. Бондаренко // Саратовский СХИ. Сборник научных трудов. - Саратов. - 1973.-№ 17.-С. 156-161.

17. Бочкарева, A.B. Изменение активности лактатдегидрогеназы печени крыс при действии гепарина в условиях in vitro / A.B. Бочкарева, Ю.В. Зимин, А.Е. Хомутов // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. - 2008. - № 5. - С.86-88.

18. Братусь, Н.И. Роль углекислоты в регуляции метаболических процессов, связанных с трикарбоновым циклом при изменении кислотно-щелочного баланса в организме животных: Автореф. дис. ... канд. биол. наук — Киев, 1981.

19. Бузлама, B.C. Мероприятия по профилактике стресса и повышению резистентности животных / B.C. Бузлама, М.И. Рецкий // Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. -М.: Росинформагротех. - 2000. - С. 29-45.

20. Бузлама, B.C. Современные требования к адаптогенам: методология, методы скрининга и разработка показаний к применению /B.C. Бузлама // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения. - Санкт-Петербург. - 2001. — С. 10-11.

21. Бузлама, B.C. Применение ломадена при транспортном стрессе телят / B.C. Бузлама, М.И. Рецкий, JI.B. Шанаева // Ветеринария. -2002. -№ 6. -С. 41-45.

22. Бурксер, Г.В. Стресс сельскохозяйственных животных / Г.В. Буксер // Ветеринария. - 1974. -№ 8. - С. 92-94

23. Бусловская, JI.K. Энергетический обмен и кислотно-щелочной баланс у сельскохозяйственных животных при адаптации к стрессорам: Дис. ... д-ра биол. наук. - Белгород, 2004. -352 с.

24. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. - М: Агропромиздат, 2000. - 359 с.

25. Виру, A.A. Гормональные механизмы адаптации и тренировки / A.A. Виру. - Д.: Наука, 1981. -155 с.

26. Владимиров, Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах / Ю. А. Владимиров, А.И. Арчаков. -М.:Наука, 1972. - 252 с.

27. Волкова, Е. С. Оценка метаболизма у крупного рогатого скота в хозяйствах / Е. С. Волкова, Р. Г. Мукминов // Ветеринарная медицина. -2009.-№ 1-2.-С. 95-96.

28. Воробьева, В.Н. Роль свободнорадикального окисления в патогенезе болезней системы кровообращения / В.Н. Воробьева, Р.И. Воробьев // Бюллетень со РАМН. - 2005. - №4. _ с. 24-30.

29. Вострилова, Г.А. Стресспротективные и антиоксидантные свойства липотона при иммобилизационном стрессе / Г.А. Вострилова // Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных: Материалы международной научно-практической конференции. Сборник научных трудов. - Воронеж. - 2004. - С. 321-325.

30. Воскобойник, В.Ф. Ветеринарное обеспечение высокой продуктивности коров / В.Ф. Воскобойник. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 254 с.

31. Гаджиева, Б.А. Цеолиты и рапсовая мука при откорме свиней / Б.А. Гаджиева // Практические мероприятия по профилактике патогенного воздействия факторов окружающей среды на здоровье населения. — Екатеринбург. - 1998. - С. 169-170.

32. Гацко, Г.Г. Возрастные особенности влияния инсулина на липолиз и перекисное окисление липидов в жировой ткани крыс / Г.Г. Гацко, A.C. Жукова, Е.А. Позднякова // Проблемы эндокринологии. - 1983. - Т. 29. -№4. - С. 86 - 89.

33. Горизонтов, П.Д. Стресс и система крови / П.Д. Горизонтов, О.И. Белоусова, М.И. Федотова. -М.: Медицина, 1983. - 240 с.

34. Горожанская, Э.Г. Свободнорадикальное окисление и механизмы антиоксидантной защиты в нормальной клетке и при опухолевых заболеваниях / Э.Г. Горожанская // Клиническая лабораторная диагностика. - 2010. - № 6. - С. 28 - 44.

35. Горошинская, И.А. Биохимические показатели дифференцировки холодового стресса и адаптации / И.А. Горошинская, A.A. Ананян и др. // Вопросы медицинской химии. - 1987. - Том 33, выпуск 4. - С. 62-65.

36. Громыко, Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2005. - № 2. -С. 80-94.

37. Гуляева, Н.В. Стадия ингибирования перекисного окисления липидов при стрессе / Н.В. Гуляева, H.JI. Лузина, И.П. Левшина, Г.Н.

Крыжановский // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 1988. - Том CVI, выпуск 12. - С. 660-663.

38. Губский, Ю.И. Роль активных форм кислорода в патогенезе синдрома пренатального стресса / Ю.И. Губский, И.Ф. Беленичев, C.B. Павлов, E.JI. Левицкий, Н.В. Бухтиярова // Современные проблемы токсикологии. - 2006. - № 2. - С. 37^13.

39. Гусева, С.А. Церулоплазмин: физико-химические свойства, функции в организме, клиническое применение / С.А. Гусев, А.О. Петруша, Я.П. Гончаров // Украинский журнал гематологии и трансфузиологии. - 2004. -№4(4).-С. 46-51.

40. Гущин, И.С. Стресс и алергия / И.С. Гущин // Вестник АМН СССР. -1985.-№8.-С. 63-66.

41. Давыдов, В.В. Активность лактатдегидрогеназы и креатининфосфокиназы сыворотки крови и оценка тяжести травматического шока в эксперименте / В.В. Давыдов, Р.Г. Амбарцумян, И.И. Мусин и др. // Патологическая физиология и экспериментальная медицина. - 1980. -№ 5. - С. 20-25.

42. Дарбинян, Т.М. Современное состояние учения о кислотно-щелочном равновесии / Т.М. Дарбинян, А.Л. Тверской // Советская медицина. -1970.-№8. -С. 11-17.

43. Држевецкая, И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы /И.А. Држевецкая. - М.: Высшая школа, 1994. -273 с.

44. Дубинина, Е.Е. Окислительная модификация белков: окисление триптофана и образование битирозина в очищенных белках с использованием системы Фентона / Е.Е. Дубинина, C.B. Гавровская, Е.В.Кузьмич // Биохимия. - 2002. - Т.67, вып.З. - С. 413-421.

45. Дунаев, В.В. Антирадикальная и антиокислительная активность производных 1,2,4- триазола и хиназолина при ишемии головного мозга

/ B.B. Дунаев, И.Ф. Беленичев, С.И. Коваленко // Украинский биохимический журнал, - 1996. - т.68. - № 1. - С. 100-103.

46. Евсеев, В.А. Стресс в механизмах развития вторичных иммунодефицитных состояний / В.А. Евсеев, C.B. Магаева // Вестник АМН СССР.- 1985.-№8.-С. 18-23.

47. Емельянова, A.C. Повышение адаптационных возможностей коров-первотелок к острому стрессу с использованием метаболита «янтарная кислота» / A.C. Емельянова, Е.И. Лупова // Вестник ФГ БОУ ВПО РГ АТУ. - 2012. - №4. - С. 25-26.

48. Ибишов, Д.Ф. Ускорение адаптации импортного крупного рогатого скота / Д.Ф. Ибишов, C.B. Поносов, В.К. Невинный, И.А. Рубинский // Ветеринария. - 2010. - № 2. -С. 7-8.

49. Иванюк, В.П. Мебикар в системе профилактики отъемного стресса поросят / В.П. Иванюк, A.A. Мартенова, Н.Ю. Сотникова // Актуальные проблемы науки в сельскохозяйственном производстве. Тезисы докладов научно-практической конференции. - Иваново. - 1997. - С. 180.

50. Игнатов, Ю. Д. Энкефалины как модуляторы антиноци-цептивных и подкрепляющих систем мозга / Ю.Д. Игнатов // Фармакология нейропептидов. — М.: Издательство института фармакологии. - 1982. -С. 57-58.

51. Исмагилова, Э.Р. Влияние экологических факторов на организм крупного рогатого скота / Э.Р. Исмагилова // Ветеринария. - 2006. - № 2. _ с. 44-47.

52. Зинченко, И.Л. Минерально-витаминное питание коров / И.Л. Зинченко, И.Е. Погорелова. -М.: Колос, 1980. - 167 с.

53. Кабанов, М.М. Реабилитация психически больных / М.М. Кабанов. - Л.: Медицина, 1985. - 216 с.

54. Кавтарашвили, А.Ш. Проблема стресса и пути ее решения / А.Ш. Кавтарашвили, Т. Колокольникова // Животноводство России. - 2010. — № 5.-С. 17-20.

55. Кадарик, К. Кислотно-щелочное состояние организма коров при транспорте / К. Кадарик, Э. А. Рейнтам // Материалы научной конференции в г. Тарту. - Тарту. - 1968. - С. 99-101.

56. Кадарик, К. О деятельности органов дыхания и кровообращения у коров в состоянии стресса / К. Кадарик // Материалы научной конференции в г. Тарту. - Тарту. - 1968. - С. 94-96.

57. Казарцев, В.В. Унифицированная система биохимического контроля за состоянием обмена веществ коров /В.В. Казарцев, А.Н. Ратошный // Зоотехния. - 1986. - № 3. - С. 323-330.

58. Казимирко, В. К. Антиоксидантная система и ее функционирование в организме человека / В. К. Казимирко, В. И. Мальцев // Здоровье Украины. - 2004. - № 98. - С. 32-39.

59. Калмыкова, О. Больше надои - выше риск кетоза и мастита / О. Калмыкова, И. Прохоров // Животноводство России. - 2009. - № 3. - С. 47^48.

60. Калюжный, И.И. Ацидоз рубца / И.И. Калюжный // Ветеринария. - 1998. - № 7. - С.42-47.

61. Кальницкий, Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б.Д. Кальницкий, E.JL Харитонов // Зоотехния. - 2001. -№ 10.-С. 20-25.

62. Карвасавский, Б.Д. Психотерапия / Б.Д. Карвасавский. - М.: Медицина, 1985.-298 с.

63. Кассиль, Т.Н. Внутренняя среда организма / Г.Н. Кассиль. - М.: Наука, 1983.-227 с.

64. Кирилов, М.П. Цеолиты в комбикормах для коров / М.П. Кирилов, В.М. Фантин // Зоотехния. - 1994. - № 10. - С. 12-14.

65. Клёнова, И.Ф. Ветеринарные препараты в России: справочник / И.Ф. Клёнова, H.A. Ярёменко. - М.: Сельхозиздат, 2000. - 544 с.

66. Клинский, Ю.Д. Экологически чистые биологически активные препараты в практике регуляции процесса размножения животных / Ю.Д. Клинский, В.Е. Косарев, О.Б. Сеин // Тезисы докладов Международного экономического форума. - Курск. - 1995. - С. 124-125.

67. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. - М.: Колос, 1978.-271 с.

68. Ковтуненко, А.Ю. Биохимические параметры крови коров при адаптации к низким температурам / А.Ю. Ковтуненко // Современные проблемы науки и образования. - 2012. - № 6. - С. 7-12.

69. Кокощук, Г.И. Роль почек в поддержании кислотно-щелочного гомеостаза / Г.И. Кокощук, Б.А. Пахмурный // Регуляция функции почек и водно-солевого обмена. Барнаул. - 1976. - № 4. - С. 18-33.

70. Кольман, Я. Наглядная биохимия / Я.Кольман, К.Г. Рем // — М.: Мир, 2000. - 469 с.

71. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин, A.B. Архипов, В. И. Левченко / под ред. И. П. Кондрахина. - М.: Колос. - 2004. - 520 с.

72. Коновалов, A.B. Влияние Е-витаминной обеспеченности коров на формирование неспецифического иммунитета / A.B. Коновалов // Актуальные проблемы науки в сельскохозяйственном производстве Иваново.-1995.-С. 101.

73. Кононский, А.И. Биохимия животных / А.И. Кононский. - М.: Колос. -1992.-526 с.

74. Константиновский, A.A. Влияние стрессов на животных / А.А Константиновский // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2008.-№10.-С. 9-15.

75. Концевая, С.Ю. Влияние лигфола на содержание меди и церулоплазмина в крови лошадей / С. Ю. Концевая, М.А. Дерхо // Ветеринария. - 2007. - № 7. - С. 51-53.

76. Коробов, A.B. Лекарственные и ядовитые растения в ветеринарии / A.B. Коробов, О.С. Бушукина, М.Н. Стибнева. - СПб.: Лань, 2007. - 256 с.

77. Корякина, Л.П. Об особенностях биохимических показателей крови крупного рогатого скота в центральной Якутии / Л.П. Корякина // Сельскохозяйственная биология. - 2008. - № 4. - С. 70-74.

78. Кочанов, Н.Е. Кислотно-щелочное равновесие у жвачных животных / Н.Е. Кочанов. - Л.: Наука, 1974. - 183 с.

79. Кравченко, М.А. Реакция симпато-адреналовой системы цыплят на воздействие пересадки как стресс фактора / М.А. Кравченко, Н.Н.Золотарёва, В.И. Фисинин // Актуальные проблемы развития птицеводства. - Загорск. - 1975. - С. 121-125.

80. Крапивина, Е.В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят / Е.В. Крапивина // Ветеринария. - 2001. - №4. -С. 38-43.

81. Крыжановский, Г.Н. Стресс и иммунитет / Г.Н. Крыжановский // Вестник АМН СССР. - 1985. - № 8. - С. 3-12.

82. Крякин, A.A. Влияние кислотно-щелочного равновесия на некоторые показатели крови телят / A.A. Крякин // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. - Киров, 1973. - С. 57-61.

83. Кузнецов, С. Роль витаминов и минеральных элементов в регуляции воспроизводительной функции коров / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 5. - С. 32-34.

84. Кулаченко, В.П. Физиологические показатели и биохимические константы жидких сред и тканей помесного крупного рогатого скота / В.П. Кулаченко. - Белгород: Издательство БСХА, 1997. - 18 с.

85. Кучеренко, Н.Е. Липиды. / Н.Е. Кучеренко, А.Н. Васильев. - Киев: Вища школа, 1985.-247 с.

86. Куусксалу, В.Г. Динамика некоторых гематологических и кислотно-щелочных показателей у коров / В.Г. Куусксалу, Э.А. Рейнтам // Труды института Эстонская СХА. - Тарту. - 1981. -№127а. - С.36-41.

87. Ленинджер, А. Основы биохимии /А. Ленинджер. - М.: Наука, 1985. -1055 с.

88. Лапаев, А.О. Гуминовые препараты для улучшения адаптации импортных стельных коров / А. О. Лапаев // Ветеринария. - 2010. - № 1. -С. 8-10.

89. Леви, Л. Эмоциональный стресс: физиологические и психологические реакции /под ред. Л.Леви, В.Н. Мясищева. - Л.: Медицина, 1970. - 326с.

90. Лейкок, Дж.Ф. Основы эндокринологии / Дж.Ф. Лейкок, П.Г. Вайс. - М.: Медицина, 2000. - 504 с.

91. Лещуков, К.А. К вопросу о профилактике транспортного стресса убойных животных / К.А. Лещуков, О.А. Шалимова // Мясной бизнес. -2008.-№ 1.-С. 108-109.

92. Лиманский, Ю.П. Физиология боли / Ю.П. Лиманский. - Киев: Здоровье, 1986. - 96 с.

93. Лисицина, Т.А. Свободные радикалы и восстановление повреждений ДНК в репарационно-дефективных клетках человека / Т.А. Лисицина, И.М. Васильева, А.Д. Дурнев, Г.Д. Засухина, С.Б. Середенин // Доклады РАН. - 1999. - Т. 365. - № 2. - С. 263-266.

94. Лукьянчиков, B.C. Кетоз и кетоацидоз. Патобиохимический и клинический аспект / B.C. Лукьянчиков // Русский медицинский журнал. - 2004. - том 12, № 23. - С. 1301-1305.

95. Луцкий, Д.Я. Патология обмена у высокопродуктивного крупного рогатого скота / Д.Я. Луцкий, А.В. Жаров, В.П. Шишков. - М.: Колос, 1978.-384 с.

96. Лютинский, С.И. Патологическая физиология сельскохозяйственных животных /С. И. Лютинский, В. С. Степин. - М.: Колос, 2001. - 496 с.

97. Майстров, В.И. Антиоксидантно-антирадикальная и тиол-дисульфидная системы у племенных бычков под влиянием комплекса биологически активных веществ / В.И. Майстров, В.П. Галочкина, Н.С. Шевелев // Сельскохозяйственная биология. - 2006. - № 2. - С. 64-67.

98. Малышев, И.Ю. Стресс, адаптация и оксид азота / И.Ю. Малышев, Е.Б. Манухина// Биохимия. - 1998. - Т. 63. -№ 7. - С. 992-1006.

99. Малько, В.А. Кислотно-щелочное равновесие крови и пути его регуляции / В.А. Малько. Д.А: Мельничук, Р.К. Вовк // Ветеринарные проблемы промышленного животноводства: Тезисы докладов научной конференции в г. Б.Церковь. - Б. Церковь. -1985. -С. 44-45.

100. Меерсон, Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика / Ф.З. Меерсон. - М.: Наука, 1981.-278 с.

101. Меерсон, Ф.З. Адаптация к стрессорным ситуациям и стресс-лимитирующие системы организма / Ф.З. Меерсон // Физиология адаптационных процессов. - М.Наука, 1986. - С. 521-631.

102. Меерсон, Ф.З. Адаптация к стрессовым ситуациям и физиологическим нагрузкам / Ф.З. Меерсон, М.Г. Пшенникова. -М.: Медицина, 1988. - 256 с.

103. Мерзон, А.К. Об оценке деятельности почек по поддержанию кислотно-щелочного равновесия /А.К. Мерзон, А. Л. Белкин// Урология и нефрология. - 1968. -№ 5. - С. 8-13.

104. Мещеряков, Н.П. Яктон - адаптоген-антиоксидант в птицеводстве / Н.П. Мещеряков, A.B. Бузлама // Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных: Материалы международной научно-практической конференции. Сборник научных трудов. - Воронеж. - 2004. - С. 243248.

105. Мельник Б.Е. Медико-биологические формы стресса. Монография / Б.Е. Мельник, М.С. Кахана. - Кишинев: Штиинца, 1981. - 176 с.

106. Мельниченко, В.И. Антиоксиданты в ветеринарии: новые возможности /В.И. Мельниченко // Ветеринарная клиника. - 2006. - № 7. - С. 15-19.

107. Менькова, A.A. Влияние минерального питания на азотистый обмен у телок / A.A. Менькова // Зоотехния. - 2003. - № 4. - С. 10-11.

108. Миколайчик, И.Н. Премикс на основе бентонита / И.Н. Миколайчик,

B.А. Юдин //Животноводство России. - 2007. - № 8. - С. 39.

109. Михайлов, H.A. Микроклимат в помещении при содержании высокопродуктивных животных молочного направления / H.A. Михайлов // Ветеринарная медицина - теория, практика и обучение: материалы второй Всероссийской научно-практической конференции. -СПб.: Издательство ФГОУ ВПО СПбГАВМ. - 2007. - С. 43-44.

110. Мозгов, И.Е. Опыт по применению фармакологических стимуляторов в животноводстве / И.Е. Мозгов // Достижения ветеринарной науки. - М.: Колос, 1966.-С. 309-339.

111. Мохов, Б.П. Адаптация и продуктивность крупного рогатого скота различного экогенеза / Б.П. Мохов, A.A. Малышев, Е.П. Шабалина // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2012. - № 1. —

C. 40-41.

112. Никитченко, И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / И.Н. Никитченко, С.И. Плященко, A.C. Зеньков. - Минск: Ураждай, 1988. - 200 с.

113. Нисневич, Э.Д. Кислотно-щелочное равновесие крови и электролитный баланс / Э.Д. Нисневич / Лабораторное дело. - 1972. - № 6. - С. 323327.

114. Овсянников, В.Г. Патологическая физиология (типовые патологические процессы) / В.Г. Овсянников. - Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1987. - 192 с.

115. Оковитый, C.B. Клиническая фармакология антигипоксантов и антиоксидантов / C.B. Оковитый, С.Н. Шуленин, A.B. Смирнов. — СПб.: ФАРМиндекс, 2005. - 72 с.

116. Оробец, В.А. Динамика перекисного окисления липидов при стрессе и его регуляции / В. А. Оробец, О. Г. Сапожникова // Международный вестник ветеринарии. - 2009. - №3. - С.36-39.

117. Панин, JI.E. Биохимические механизмы стресса /Л.Е. Панин. — Новосибирск: Наука, 1983. -233 с.

118. Пестова, Г.В. Содержание щелочного резерва в крови коров с разным уровнем продуктивности и его динамика в процессе лактации / Г.В. Пестова, И.П. Примакин // Сборник научных трудов ВСХИЗО. - М., 1974.-Вып. 86.-С. 27-30.

119. Петрович, Ю.А. Свободнорадикальное окисление и его роль в патогенезе воспаления, ишемии и стресса / Ю.А. Петрович, Д.В. Гуткин // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. -1986. —№ 5. С. 85-92.

120. Плященко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. - М.: «Агропромиздат», - 1987. - 87 с.

121. Поберезкина, Н.Б. Биологическая роль супероксиддисмутазы / Н.Б. Поберезкина, Л.Ф. Осинская // Украинский биохимический журнал. -1989.-Т. 61.-№2.-С. 14-27.

122. Порфирьев, И.А. Применение в диспансеризации высокопродуктивных молочных коров показателей кислотно-щелочного равновесия / И.А. Порфирьев // Сельскохозяйственная биология. — 1985. - № 1. - С. 112115.

123. Порфирьев, И.А. Обмен веществ и продуктивность. Нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров при различных условиях содержания и кормления / И.А. Порфирьев // Сельскохозяйственная биология-2001. - Вып. 2. - С. 27-41

124. Преображенский, С.Н. Стрессоры - причина снижения продуктивности скота / С.Н. Преображенский, О.Н. Преображенский // Ветеринария. 2001.-№ 11.- С. 53-55.

125. Пшенникова, М.Г. Феномен стресса. Эмоциональный стресс и его роль в патологии / М.Г. Пшенникова // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. - 2000. - № 3. - С.20-26.

126. Пшенникова, М.Г. Стресс: регуляторные системы и устойчивость к стрессорным повреждениям / под ред. Г.Н. Крыжановского // Дизрегуляционная патология. - М.: Медицина, 2002 - С. 307-324.

127. Рабинович, М.И. Лекарственные растения в ветеринарии / М.И. Рабинович. -М.: Россельхозиздат, 1981. - 224 с.

128. Резниченко, Л. В. Роль бета-каротина в организме животных / Л. В. Резниченко, Т. Г. Савченко, О. О. Бабенко // Зоотехния. 2007. - № 11. - С. 8-9.

129. Рейнтам, Э.А. О гомеостазе и кислотно-щелочном состоянии у молочных коров / Э.А. Рейнтам, В.Г. Куусксалу // Теоретические и практические вопросы ветеринарии. - Тарту. - 1978. - С. 236-240.

130. Рейнтам, Э.А. О современных аспектах кислотно-щелочного состояния организма / Э.А. Рейнтам // Материалы респ. сем.по профилактике маститов, яловости и гинекологических болезней коров. Тарту. - 1981. -Т. 1.-С. 35-41.

131. Рецкий, М.И. Молекулярно-биохимические механизмы стресса и адаптации / М.И. Рецкий, B.C. Бузлама, Б.Л. Жаркой, Ю.В. Водолазский // Эколого-адаптационная стратегия защиты животных в современных условиях. - Воронеж. - 2001. - С. 29-85.

132. Рецкий, М.И. Значение антиоксидантного статуса в адаптивной гетерогенности и иммунологической резистентности животных / М.И. Рецкий, B.C. Бузлама, А.Г. Шахов // Ветеринарная патология. - 2003. - № 2.-С. 63-65.

133. Рецкий, М.И. Коррекция антиоксидантного статуса новорожденных телят для формирования более высокого колострального иммунитета / М.И. Рецкий А.Г. Шахов, Д.Б. Чусов, А.И. Золотарев, М.И. Лебедев, Т.Г. Ермолова, Г.Н. Близнецова // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук, - 2010. - № 2. - С. 42-44.

134. Робинсон, Дж.Р. Основы регуляции кислотно-щелочного равновесия / Дж.Р. Робинсон. -М.: Медицина, 1969. - 71 с.

135. Родионов, Г.В. Стрессоустойчивость и стрессореактивность / Г.В. Родионов // Ветеринария сельскохозяйственных животных, — 2006. - № 2. - С. АХ-А1.

136. Роженцов, А.Л. Биохимический статус крови коров в зависимости от качества кормов / А.Л. Роженцов, С.Ю. Смоленцев // Зоотехния. - 2009. -№ 12.-С.9-10.

137. Романов, Д.В. Влияние концентратного и сенно-концентратного типов кормления на кислотно-щелочное состояние и обмен веществ у адаптированных к концентратам валушков: Автореф. дис. ... канд. биол. наук. — Саратов, 2000.

138. Рут, Г. Кислотно-щелочное состояние и электролитный баланс / Г. Рут. — М.: Медицина, 1978. - 118 с.

139. Савицкий, И.В. Биологическая химия / И.В.Савицкий. - Киев: Высшая школа, 1982.-472 с.

140. Самохин, В.Т. Коррекция обмена энергии у молочных коров / В.Т. Самохин, Т.Г. Ермолова, М.И. Рецкий, В.И. Шушлебин, О.В. Погребняк // Ветеринария. - 2004. - № 9. - С. 44^5.

141. Сапего, В.И. Профилактика нарушения обмена веществ у телят микроэлементами / В.И. Сапего, С.И. Плященко // Ветеринария. - 2005. -№3.-С.46^8.

142. Сапожникова, О. Г. Влияние селена на организм спортивных лошадей / О. Г. Сапожникова, В. А. Оробец // Современные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса России. Мат. шестой

Всероссийской дистанционной науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых. - пос. Персиановский, ДонГАУ. - 2009. - С. 74-77.

143. Сафонов, В.А. Показатели белкового обмена и активности сывороточных ферментов у бесплодных высокопродуктивных молочных коров / В.А. Сафонов // Сб. науч. тр. по матер. Межд. науч.-практ. конф.: Актуальные проблемы ветеринарного акушерства, гинекологии и биотехники размножения животных. - Ставрополь. - 2007. - С. 69—70.

144. Сафонов, В.А. Адаптивные изменения антиоксидантного и гормонального статуса коров /В.А. Сафонов// Ветеринария. — 2011. — №6. - С. 32-34.

145. Сеин, О.Б. Продуктивное использование черно-пестро-голштинских помесей / О.Б. Сеин, Н.И. Жеребилов, Л.И. Кибкало, Н.Д. Родина // Зоотехния. - 2005. - № 12. - С. 3-5.

146. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме /Г. Селье. — Л.: Медицина, 1960. - 254 с.

147. Селье, Г. Стресс без дистресса /Г. Селье. — М.: Прогресс, 1982. - 127 с.

148. Сергеева, H.H. Новые способы уменьшения стресса / H.H. Сергеева, А.И. Дедкова // Животноводство России. - 2009. - С. 27.

149. Симоненков, А.П. Современная концепция стресса и адаптации с учетом новых данных о генезе тканевой гипоксии / А.П. Симоненков, В.Д. Федоров // Вестник Российской академии медицинских наук. - 2008. -№5.-С. 7-13.

150. Симонян, Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян. - М.: Колос, 1995.-254 с.

151. Скакун, Л.Н. Использование антиоксидантов для предупреждения и устранения отрицательных последствий гипокинезии / Л.Н. Скакун // Врачебное дело. - 1985. -№ 6(915). - С. 79-81.

152. Скнарев, С.Н. Влияние внешних факторов на адаптационные процессы коров и телят / С.Н. Скнарев // Аграрная наука. - 2008. - № 8. - С. 28.

153. Сударев, Н.П. Срок эксплуатации молочных коров / Н.П. Сударев, Д. Абылкасымов, Е.А. Воронина // Животноводство России. - 2009. — № 5. -С. 51-52.

154. Сунагатуллин, Ф.А. Иммунологические свойства эраконда / Ф.А. Синагатуллин // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной фармакологии и токсикологии. — Троицк. - 1996. - С. 106-109.

155. Станьков, К. Стресс у животных / К. Станьков. — М.: ВНИИТЭИСХ, 1975.

156. Старостина, В.К. Холинэстераза: методы анализа и диагностическое значение / В.К. Старостина, С.А. Дёгтева. - Новосибирск: Вектор-Бест, 2008.-35 с.

157. Судаков, К.В. Системные механизмы эмоционального стресса / К.В.Судаков. - М.: Медицина, 1981. - 612 с.

158. Султанов, Г.А. Антиоксиданты и их применение в медицинской практике /Г.А. Султанов, Э.Х. Азимов, К.Г. Ибишов// Вестник хирургии имени И.И. Грекова. - 2004. - Т. 163, №4. - С.94-96.

159. Сурай, П. Антиоксиданты и их роль в условиях стресса / П.Сурай // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2011. - № 10. - С. 411.

160. Таирова, А.Р. Некоторые аспекты применения хитозансодержащих препаратов при транспортном стрессе бычков / А.Р. Таирова, Е.В. Сенькевич // Международный журнал экспериментального образования, 2010.-№ 11.-С. 75-77.

161. Ташлыков В.А. Психология лечебного процесса / В.А. Ташлыков. - Л.: Медицина, 1984. - 190с.

162. Темный, Н.В. Настойка чемерицы при остром расстройстве пищеварения у новорожденных телят / Н.В. Тёмный, В.И. Приступа // Ветеринария. - 1999. - № 11. - С. 35-36.

163. Тигранян, P.A. Гормонально метаболический статус организма при экстремальных воздействиях / P.A. Тигранян / ред. О.Г. Газенко. — М.: Наука, 1990. - 228 с.

164. Тихонов, C.JI. Стресс можно уменьшить... / C.JI. Тихонов, Н.В. Тихонова, A.B. Степанов // Животноводство России. - 2007. —№ 3. -С. 33.

165. Ткаченко, Т. Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров / Т. Е. Ткаченко // Зоотехния. - 2003. - № 4. -С. 17-19.

166. Торшков, A.A. Изменение биохимических показателей крови бройлеров при использовании арабиногалактана / A.A. Торшков // Фундаментальные исследования. - 2011. - № 9. - С. 583-587.

167. Уайт, Л. Основы биохимии: в 3-х томах / Л. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман. - Москва: Мир, 1981. - Т.2. - 617 с.

168. Удинцев, С.Н., Жилякова Т.П., Мельников Д.П. Перспективы применения травы и шрота чабреца / С.Н. Удинцев, Т.П. Жилякова, Д.П. Мельников // Свиноводство. - 2010. - № 5. - С. 18-22.

169. Чеснокова, Н.П. Молекулярно-клеточные механизмы индукции свободнорадикального окисления в условиях патологии / Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, М.Н. Бизенкова // Современные проблемы науки и образования. - 2006. - № 6. - С. 21-26.

170. Успенский, Ю.П. Эссенциальные фосфолипиды: старые природные субстанции - новые технологии производства лекарственных препаратов / Ю.П. Успенский // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. - 2009. - Т. 19. - № 5. - С. 24-28.

171. Устинов, Д. А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д.А. Устинов. -М.: Россельхозиздат, 1976. - 166 с.

172. Фитко Р. Стрессовые состояния животных, профилактика и лечение / пер. с польск. Л.Тышко. - Польша, Варшава, 1975. - 59 с.

173. Фомичев, Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю.П. Фомичёв. — М.: Россельхозиздат, 1974, - с. 25.

174. Фомичев, Ю. П. Предубойный стресс и качество говядины / Ю.П. Фомичев, Д.Л. Левантин. — М.: Россельхозиздат, 1981. - 156 с.

175. Фур дуй, Ф.И. Физиологические механизмы стресса и адаптации при остром действии стресс-факторов / Ф.И. Фур дуй. - Кишинев: Штиница, 1986.-240 с.

176. Харитонова, И.Г. Влияние органических соединений цинка и селена на неспецифическую резистентность поросят / И.Г. Харитонова // Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности с.-х. животных. - Боровск. - 1991. - С. 74-75.

177. Холод, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В.М. Холод, В.Ф. Ермолаев. - Минск: Ураджай, 1988. - 167 с.

178. Черноградская, Н.М. Цеолит в рационах молочных коров Якутии / Н. Черноградская // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 5. -С.33-34.

179. Черноградская, Н.М. Адаптогены в животноводстве якутии / Н.М. Черноградская, А.Г. Черкашина // Успехи современного естествознания. -2010.-№9.-С. 197-198.

180. Шамберев, Ю.Н. Биохимические показатели крови у высокопродуктивных коров черно-пестрой породы / Ю.Н. Шамберев, М.М. Эртуев, И.П. Прохоров // Зоотехния. - 1986. - Вып. 4. - С. 129-137.

181. Шахов, А.Г. Эколого-адаптационная стратегия защиты здоровья и продуктивности животных в современных условиях /А.Г. Шахов, А.И. Ануфриев, С.М. Сулеманов, Ю.Н. Масьянов, Н.В. Душенин. - Воронеж, 2001.-206 с.

182. Юдин, М.Ф. Физиологическое состояние организма коров в разные сезоны года / М.Ф. Юдин // Ветеринария. - 2001. - Вып. 2. - С. 38-56.

183.Ярован, Н.И. Биохимическое обоснование применения Хотынецких цеолитов Орловской области в животновостве / Н.И. Ярован. - Орел, 2007. - 79 с.

184. Ярован Н.И. Физиолого-биохимический статус и молочная продуктивность у коров с субклиническим кетозом при использовании в лечении хотынецких природных цеолитов и лецитина / Н.И. Ярован, И.А. Новикова // Вестник ОрёлГАУ. - 2012. - № 6. - С.87-89.

185. Ames B.N. Oxidants, antioxidants, and degenerative diseases of aging. / B.N. Ames, M.K. Shigenaga, T.M. Hagen // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. , 1993. -V. 90.-P. 7915-7922.

186. Baser, K.H. Biological and pharmacological activities of carvacrol and carvacrol bearing essential oils / K.H. Baser // Curr Pharm Des. - 2008. — V.14.-29.-P. 3106-3199.

187. Bors, W. The involvement of oxygen radicals during the autoxidation of adrenalin / W. Bors, C. Michel, M. Saran, E. Lengfelder // Biochim Biophys Acta. - 1978. - Vol.540(l). -P.162-172.

188. Boushy, A.R. The Role of Vitamin E Effects on Immune Response / A.R. Boushy// Poultry. - 1990. - Vol. 6. - №2. - P.29-30.

189. Brun-Pascaund, M. Arterial blood gases and acid-base status in a wake rats / M. Brun-Pascaund, C. Gaubebout, M.C. Blayo, I.I. Pocidalo // Respirat.Physiol. - 1982. - 48. - № 1. - P. 45-47.

190. Cannon, W.B. Organization for physiological homeostasis / W.B. Cannon // Physiol. Rev. - 1929. - V.9. - P. 399-431.

191. Chambers, D. Xanthine oxidase as a source of free radicals damage in myocardial ischemia / D. Chambers, D. Parks, G. Patterson et al. // J molec cell Cardiol. - 1985.-Vol. 17.-№2.-P. 145-152.

192. Clarkson, P.M. Muscle function after exercise-induced muscle damage and rapid adaptation / P.M. Clarkson, K. Nosaka, B. Braun // Med Sei Sports Exerc. - 1992. - 24. - P.512 - 520.

193. Cuppett, S.L., Hall C.A. Antioxidant activity of Labiatae / S.L. Cuppett, C.A. Hall // Adv. Food Nutr. Res. - 1998. - V. 42. - P. 245-271.

194. Davies, K.J.A. Protein damage and degradation by oxygen radicals / K.J.A. Davies, M.E. Delsignore // J. Biol. Chem. - 1987. -Y.262. -№ 20. - P. 99089913.

195. Dean RT. Free radical damage to proteins: the influence of the relative localization of radical generation, antioxidants and target proteins / R.T. Dean, Y.V. Hant, A.Y. Grant et al. // Free Radic. Biol. Med. - 1991. - Vol. 11.-P. 161-163.

196. Freeman, B.M. The stress syndrome / B.M. Freeman // World's Poultry Sei J. -1987.-43. № l.-P. 15-19.

197. Frei, B. Ascorbate: the most effective antioxidant in human blood plasma / B. Frei, R. Stocker, L. England, B.N. Ames // Adv.Exp.Med.Biol. - 1990. - 264. -P. 155-163.

198. Fuder, H. Organ selectivity of hexahydrosiladifenidol in blocking pre-and postjunctional muscarinic receptors studied in guinea-pig ileum and rat hear / H. Fuder, H. Kilbinger, H. Muller // J. cardiovascul. Pharmacol. - 1985. -Vol.7.-№.5.-P. 52-57.

199. Gabe, D.J. The validity of scalp sampling /D.J. Gabe, J.C.G. Whetham, J.D. Henry// Am. J. Obstetr. Gynec. - 1967. - 99. - P. 722-724.

200. Gandy, G.L. The validity of pH and pC02 measurements in capillary samples in sick and healthy newborn infants / G.L. Gandy, N. Grann, N. Cunningham et al. // Pediatrics. - 1964. - 34. - P. 192-197.

201. Grys, S. Rola kakotenoidow oraz witamin A i D w regulacji immunologisznych / S. Grys // Zesz. Nauk. AR. Wrockawin Wet., - 1992. -№53.-P. 27-32.

202. Halliwel B. In Free Radicals in the Brain Aging, Neurological and Mental Disordes /B. Halliwel, L. Packer, L. Prilipko. - Berlin: Springer-Verlag, -1992.-P. 40.

203. Hatefi, Y. Lipid oxidation in biological membranes. I. Lipid oxidation in submitochondrial particles and microsomes induces by chaotropic agents / Y. Hatefi, W. Hanstein // Arch Biochem Biophys. - 1970. -138(1). - P. 73-86.

204. Heinecke, J.W. Dityrosine, a specific marker of oxidation, is synthesized by the myeloperoxidase-hydrogen peroxide system of human neutrophils and macrophages / J.W. Heinecke,W. Li, H.L. Daehnke, J.A.J. Goldstein // G. Biol. Chem. -1993. - P. 4069-4077.

205. Higgins, A. Prevention of reperfusion damage in working rat hearts by calcium antagonists and calmodulin antagonists / A. Higgins, K. Blackburn // J Molec cell Cardiol. - 1984. - Vol.16. - P. 427^138.

206. Lefer, A.M. Leukotrienes as mediators of ischemia and shock / A.M. Lefer // Biocheem. Pharmacol. - 1986. - Vol.35. - P. 123-129.

207. Maus, F. Vitamin C - Einsatz bei Jung - und Legehennen unter besonderer Berücksichtigung des Klimas / F. Maus // Hohenheim, 1989. - 145 s.

208. Piccione, G. Assessment of oxidative stress in dry and lactating cows / G. Piccione, M. Borruso, C. Giannetto, M. Morgante, A. Giudice // E. Acta Agric. Scand. - 2007. - V.57. - P. 101-104.

209. Poge, A.W. Der Einflus von Heparin auf dje Saure-Basen und Blutgas parameter / A.W. Poge // Z. gesamte inn. Med. und Grenzgeb. - 1981. - 36. -№18.-P. 656-660.

210. Saling, E. Neue Untersuchungsmoglichkeiten des Kindes unter der Geburt durch Blutentnamen am vorangehenden Teil / E. Saling // Zontbl. Gynak. -1961. - 83.-P. 1663-1664.

211.Salo, D.C. Superoxide dismutase undergoes proteolysis and fragmentation following oxidative modification and inactivation / D.C. Salo, R.E. Pacifici, K.J.A. Davies // J. Biol. Chem. - 1990. - V.265. - P. 11919-11927.

212. Szabo C. Physiological and pathophysiological roles of nitric oxide in the central nervous system / C.Szabo // Brain Res Bull. -1996. -41. - P. 131-141.

213. Takasu, N. Activation of phospholipases play a role in the development of isoproterenol-induced myocardial damage / N. Takasu, Y. Miyazaki, K. Ogawa, T. Satake // J. molec.cell. Cardiol. - 1986. -Vol.18. - 227 s.

214. Zheng, W. Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs / W. Zheng, S.Y.Wangs // Journal of the Agricultural and Food Chemistry. -2001.-49.-P. 5165-5170.

215. West, J.W. Effects of Heat-Stress on Production in Dairy Cattle / J.W. West // American Dairy Science Association. - 2003. - 86. - P. 2131-2144.

216. Whitehead, C.C. An update on ascorbic acid in poultry / C.C. Whitehead, T. Keller // World" s Poultry. - 2003. - №2. - P. 161-183.