Влияние скармливания растительных кормовых добавок и содержимого преджелудков жвачных на степень загрязненности радионуклидами организма бычков на откорме тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Лаптева, Наталья Геннадьевна

• Лаптева, Наталья Геннадьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Лаптева, Наталья Геннадьевна

ОГЛАВЛЕНИЕ

С.

Введение

1. Цель и задачи исследований

2. Обзор литературы

2.1. Воздействие радиации на биосферу

2.1.1. Естественная и искусственная радиация

2.1.2. Применение радиации в медицине

2.1.3. Канцерогенная эффективность ионизирующего излучения

2.1.4. Пищевые цепи и радионуклиды

2.2. Характеристика радиоактивных элементов

2.2.1. Цезий-137

2.2.2. Калий-40

2.2.3. Радон-222

2.3. Некоторые возможности снижения поступления радионуклидов в организм человека

2.4. Характеристика добавок

2.4.1. Содержимое преджелудков жвачных (каныга)

2.4.2. Компоненты растительного происхождения

3. Результаты исследований

3.1. Материал и методика исследований

3.2. Концентрация радионуклидов в рационах бычков на откорме

3.2.1. Концентрация радионуклидов в рационах откормочных бычков при использовании в рационах сухого содержимого рубца жвачных

3.2.2. Концентрация радионуклидов в рационах откормочных бычков при использовании в качестве кормовых добавок компонентов из дикорастущих трав

3.3. Изменение среднесуточных приростов живой массы бычков

3.4. Содержание радона-222 в животноводческих помещениях

3.5. Концентрация радионуклидов в продуктах выделения откормочных бычков при использовании в рационе сухой каныги

3.5.1. Концентрация радионуклидов в кале бычков на откорме

3.5.2. Концентрация радионуклидов в моче бычков на откорме

3.5.3. Особенности выведения радионуклидов из организма бычков на откорме при использовании в рационах сухой каныги

3.6. Концентрация радионуклидов в тканях бычков на откорме при использовании в рационах сухой каныги

3.6.1. Концентрация радионуклидов в костях (ребрах) откормочных бычков

3.6.2. Концентрация радионуклидов в крови откормочных бычков

3.6.3. Загрязненность мяса откормочных бычков радионуклидами

3.6.4. Влияние различных доз сухой каныги в рационах на загрязненность продуктов убоя радионуклидами

3.7. Обмен радионуклидов организмом бычков на откорме при использовании сухой каныги в качестве кормовой добавки

3.8. Концентрация радионуклидов в продуктах выделения откормочных бычков при использовании в рационах кормовых добавок из дикорастущих трав

3.8.1. Концентрация радионуклидов в кале бычков на откорме

3.8.2. Концентрация радионуклидов в моче бычков на откорме

3.8.3. Особенности выведения радионуклидов из организма бычков на откорме при использовании в рационах компонентов растительного происхождения

3.9. Концентрация радионуклидов в тканях откормочных бычков при использовании в рационах добавок растительного происхождения

3.9.1. Влияние скармливания муки дикорастущих трав на загрязненность костной ткани (ребра) радионуклидами

3.9.2. Концентрация радионуклидов в крови бычков на откорме при использовании в рационах компонентов растительного происхождения

3.9.3. Концентрация радионующдов в мясе бычков на откорме при использовании в рационах компонентов растительного происхождения

3.9.4. Влияние муки различных дикорастущих трав на загрязненность продуктов убоя радионуклидами

3.10. Обмен радионуклидов организмом откормочных бычков при использовании в рационах кормовых добавок из дикорастущих трав

3.11. Экологически допустимые уровни концентрации радионуклидов в тканях бычков на откорме

3.12. Экономическая эффективность использования в рационах бычков на сухой каныги (производственная проверка результатов исследований)____________________________________________________________________________________________________

3.13. Заключение

4. Выводы

5. Практические предложения _________________________________________________________________________

Список использованной литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние скармливания растительных кормовых добавок и содержимого преджелудков жвачных на степень загрязненности радионуклидами организма бычков на откорме»

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время чрезвычайно важное значение для сельского хозяйства вообще и животноводства, в частности, имеют вопросы, связанные с проблемой окружающей среды. Проблема загрязнения экосистем тяжелыми металлами и радионуклидами требует пристального внимания практических работников и ученых всех областей. Это касается здоровья ряда поколений людей.

Возникновение проблемы радиоактивности и пищи человека неразрывно связано с освоением ядерной энергии и расширением ее использования в различных сферах деятельности человека в течение последних десятилетий. Поступление искусственных радиоактивных веществ во внешнюю среду сопровождается включением некоторого количества радионуклидов в процессы миграции химических элементов по биологическим и пищевым цепочкам, приводящим к накоплению радионуклидов в пищевых продуктах и далее непосредственно в организме человека.

В связи с этим перед учеными стоит важнейшая задача - не только проследить всевозможные пути попадания радионуклидов в организм человека, но найти возможности ограничить поток этих поступлений с пищей. Важным этапом этой работы является поиск таких кормовых добавок к рационам сельскохозяйственных животных, которые позволили бы получать экологически чистую животноводческую продукцию. Необходимо также разработать максимально допустимые уровни комплексного содержания вредных веществ в продуктах питания.

Организм откормочных бычков, хотя и в течение непродолжительного времени, загрязняется радионуклидами. Поэтому целесообразно изыскивать местные, доступные, дешевые компоненты, эффективно способствующие выведению их из организма на фоне летних рационов кормления.

Растительные кормовые добавки, являясь доступными, представляют собой удобный объект для использования.

Содержимое преджелудков жвачных (каныга) используется в настоящее время крайне ограниченно, поэтому таким образом может быть решена проблема утилизации его.

В специальной сельскохозяйственной литературе мало информации о повышении экологической чистоты мяса крупного рогатого скота при стойловом содержании в летний период.

Идея изыскания лекарственных кормовых, пищевых средств, разработки эффективных способов обработки различных культур и их использования в рационах всех видов сельскохозяйственных животных и птицы для выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма принадлежит профессору Академии сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого, доктору сельскохозяйственных наук Г. Н. Вяйзенену. Им предложена комплексная оценка системы производства экологически чистой говядины в подсобном хозяйстве АО "Акрон" Новгородской области.

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

Основной целью исследований являлось определение степени загрязненности организма бычков на откорме радионуклидами при включении в рационы растительных кормовых добавок и содержимого рубца жвачных (каныги).

В связи с этим нами поставлены следующие задачи:

- определить степень загрязненности кормов и добавок радионуклидами (цезием-137 и калием-40) в рационах бычков на откорме;

- выявить возможность использования при откорме бычков муки из кипрея узколистного, папоротника мужского и щавеля конского, а также содержимого рубца жвачных;

- установить интенсивность перехода радионуклидов в продукты выделения;

- определить концентрацию радионуклидов в тканях бычков на откорме;

- выявить закономерности перехода радионуклидов в ткани организма с учетом концентрации в рационах и продуктах выделения питательных веществ;

- определить экологически допустимые уровни радионуклидов в животноводческой продукции;

- определить экономическую эффективность использования в рационе кормовых добавок.

Тема является составной частью государственной научно-технической программы Департамента кадровой политики и образования МСХ и П РФ (госрегистрационные номера 372-36-2Ж; 95-34-2Ж; 129.99 Ф - фундаментальные науки), тематического плана НИР Новгородского госуниверситета имени Ярослава Мудрого (код темы по ГАСНТИ).

Научная новизна. Впервые установлена возможность использования листостебельчатой массы кипрея узколистного, папоротника мужского, щавеля конского и содержимого рубца жвачных для возможного выведения радионуклидов из организма бычков на откорме. Определена закономерность перехода радионуклидов в ткани организма с учетом концентрации в рационах и продуктах выделения питательных веществ.

Практическая значимость работы. В результате исследований доказана высокая эффективность использования кипрея узколистного, папоротника мужского, щавеля конского и сухой каныги. Предложены экологически допустимые уровни радионуклидов в продуктах убоя бычков.

Реализация результатов исследований. Растительные добавки кипрея узколистного, папоротника мужского, щавеля конского целесообразно использовать в рационах бычков в составе кормосмесей, а сухую каныгу включать в состав комбикормов. Результаты исследований рекомендуется использовать в учебных курсах "Кормление сельскохозяйственных животных", "Кормоприготовление" и "Основы сельскохозяйственной радиологии".

Апробация работ.

Основные положения нашли отражение на научно-практических конференциях Академии сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского госуниверситета имени Ярослава Мудрого (1997 - 1999 гт.), опубликованы в периодической печати.

Структура и объем диссертации.

Диссертационная работа изложена на 118 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, собственных исследований, выводов, практических предложений и приложения (2 таблицы и 4 диаграммы), включает 38 таблиц. Список литературы включает 135 источников, в том числе 10 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Лаптева, Наталья Геннадьевна

4. ВЫВОДЫ

1. Среднесуточные приросты живой массы бычков на откорме варьировали от 708 до 712 г. Использование кормовых добавок - сухого содержимого рубца жвачных (каныги), муки кипрея узколистного (Chamaenerium angustifolium), папоротника мужского (Dryopteris filix mas), щавеля конского (Rumex confertes) в рационах животных не оказало отрицательного влияния на динамику приростов живой массы.

2. Содержание в рационах бычков на откорме в летний период цезия-137 составило 81,23.81,47 Бк в расчете на 1 кг сухого вещества, а калия-40 - 756,89.772,05 Бк на 1 кг сухого вещества.

Основной вклад в загрязненность рационов составила вода питьевая - 83,38.83,76 %; вклад комбикорма равен 11,17.14,77 %; зеленой массы - 1,47.5,44 %.

3. Вклад кормовых добавок в загрязненность рационов радиоцезием не превышал 0,31 %, а радиокалия - 1,52%, причем самым высоким было содержание радионуклидов в сухой каныге.

4. Трансформация цезия-137 и калия-40 в кал бычков составила 3,09.Л2,1 % и 9,39.17,54 % соответственно, в мочу - 1,85.6,83% и 12,71.30,56 % соответственно.

Все кормовые добавки активизировали экскрецию радионуклидов через желудочно-кишечный тракт и снизили трансформацию цезия-137 в мочу, за исключением сухой каныги в дозе 20 г и листосте-бельчатой массы щавеля конского.

5. Скармливание бычкам 20 г каныги и 30 г стеблей щавеля конского способствовало минимальному накоплению радиоцезия в костях (ребрах) - 12,71 и 11,28 Бк/кг соответственно.

6. У животных, потреблявших основной рацион, а также получавших 40 г сухой каныги, не было обнаружено в крови радиоцезия.

7. Использование в рационе кипрея узколистного позволило получить мясо, наименее загрязненное радиоцезием. Его концентрация составила 1,04 Бк/кг.

8. Среди исследованных тканей наименее загрязненной радионуклидами оказалась кровь. У бычков, потреблявших основной рацион, а также кипрей узколистный, папоротник мужской, семена и листья щавеля конского и листостебельчатую массу щавеля конского, концентрация цезия-137 в костях была выше, чем в мясе. Скармливание сухой каныги и стеблей щавеля конского привело к более интенсивному накоплению радиоцезия в мясе по сравнению с костями.

9. Экологически допустимые уровни концентрации составляют: радиоцезия в костях (ребрах) - 22,23 Бк/кг; в крови - 1,98 Бк/кг; в мясе -11,98 Бк/кг; радиокалия - 246,5 Бк/кг; 26,11 Бк/кг и 130,9 соответственно.

10. Сложившаяся технология производства кормов и говядины в подсобном хозяйстве АО "Акрон" Новгородской области соответствует современным гигиеническим требованиям и получению данного продукта высокого качества.

11. Экономический эффект от использования в летних рационах бычков на откорме содержимого преджелудков жвачных составил 2,8 рубля на 1 голову.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. При составлении рационов для откормочных бычков в летний период рекомендуется учитывать концентрацию цезия-137 и калия-40 во всех кормах и добавках, а также воде питьевой.

2. При производстве и реализации говядины высокого качества и продуктов скотоводства необходимо контролировать и учитывать экологически допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и калия-40 в продуктах убоя: в костях (22,23 Бк/кг цезия-137 и 246,5 Бк/кг калия-40), в крови (1,98 Бк/кг цезия-137 и 26,11 Бк/кг калия-40), в мясе 11,98 Бк/кг цезия-137 и 130,9 Бк/кг калия-40).

3. Для получения мяса, наименее загрязненного цезием-137 и ка-лием-40, рекомендуется вводить в летние рационы бычков на откорме по 30 г муки кипрея узколистного (СЬатаепепит ап^шйГоНит) ежесуточно.

3.13. Заключение

Обмен радионуклидов организмом бычков определен в летний период откорма при следующей структуре рациона (% по питательности): комбикорм - 42; зеленая масса - 58. Основным источником загрязненности рациона радионуклидами является вода питьевая, на ее долю приходится больше 80 %. Вклад кормовых добавок в загрязненность рациона не превышает 1,5 %.

Использование в рационах бычков каныги привело к перераспре

М ГТП делению выведения радионуклидов с калом и мочой. Так, если у животных контрольной группы уровни выведения цезия-137 через желудочно-кишечный тракт и почки были практически одинаковыми, то у бычков опытных групп содержание радиоцезия в кале было значительно выше, чем в моче. При этом при увеличении дозы подкормки снижается суммарный уровень выведения данного радионуклида.

Скармливание бычкам муки дикорастущих трав также повлияло на выведение радионуклидов, а именно: при значительном увеличении содержания цезия-137 в кале животных несколько снизилось количество его в моче. Суммарное количество выведенного радиоцезия у животных опытных групп было немного меньше контрольного уровня, а в случае использования стеблей щавеля конского незначительно превышало его.

Большое значение имеет определение загрязненности продуктов питания человека. На основании экспериментальных данных, полученных в научно-хозяйственных опытах, нами определены ориентировочные параметры концентрации радиоцезия и радиокалия в таких продуктах убоя бычков, как кости (ребро), кровь и мясо.

Наличие радионуклидов в них при включении в летние рационы различных добавок, на основании которого разработаны уровни их концентрации, отражены в табл. 38.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Лаптева, Наталья Геннадьевна, 1999 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алекеахин Р. М., Моисеев И. Т.„ Тихомиров Ф. А. Поведение 137Cs в системе почва - растение и влияние внесения удобрений на накопление радионуклида в урожае // Агрохимия. - 1992. - №8. - С.

2. Алиев Д. А., Гюлалиев Т. Д., Алекеахин Р. М. Распределение 90Sr и 137Cs в почвах Азербайджана и накопление этих радионуклидов сельскохозяйственными растениями // Агрохимия. - 1991. - № 11. -С. 89-96

3. Ашкинази Э. И. Миграция натрия, калия, цезия-137 в звене почва -растение // Гигиена и санитария. - 1988. - № 4. - С. 18-21

4. Ашкинази Э. И. О подвижности цезия-137, натрия, калия в различных типах почв и прогнозирование накопления цезия-137 в сельскохозяйственных культурах // Гигиена и санитария. - 1990. -№ 7. - С. 47-50

5. Белоусова И. М., Штуккенберг Ю. М. Естественная радиоактивность. - М.: Медгиз, 1961. - 215 с.

6. Бердышев Г. Д. Ионизирующие излучения и витамины. - М.: Медгиз, 1960.- 138 с.

7. Бондарь П. Ф., Иванов Ю. А., Озорнов А. Г. Оценка относительной биологической доступности цезия-137 в выпадениях и общей биологической его доступности в почвах на территории, подвергшейся радиоактивному загрязнению // Агрохимия. - 1992. -№ 2. - С. 20-22

8. Борисов В. П., Попов Б. А., Селецкая Л. И. и др. Влияние физико-химической формы и сроков хранения ферриферроцианадов на сорбцию цезия-137 в пищеварительном тракте // Гигиена и санитария. - 1989. - № 4. - С. 19-21

9. Борисова Н. А., Лошаков Л. А. Сборщику лекарственных растений Ленинградской области. - Л.: Лениздат, 1986. - 79 с.

Ю.Борьба с радиоактивным цезием // Природа. - 1992. - № 5. - С. Ill

Н.Бударков В. А., Зенкин A. C., Киршин В. А. Краткий радиоэкологический словарь. / Под ред. В. А. Бударкова. - Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1998. - 256 с.

12.Будяну И. В. Повышение полноценности рационов кормления молочных коров и свиней на откорме. Дисс. канд. с.-х. наук. -Новгород, 1995. - 139 с.

13.Булдаков Л. А. Хроническое радиационное воздействие: риск отдаленных эффектов II Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - № 7-8. - С. 16-20

14.Быкорез А. И., Рубенчик Б. Л., Слепян Э. И. и др. Экология и рак. -Киев.: Наук, думка, 1985. - 256 с.

15.Василенко И. Я. Цезий-137 в биосфере // Гигиена и санитария. -1989. - № 7. - С. 55-58

16.Воробейков Г. А., Панасов М. Н., Мавлюд P. X., Дричко В. Ф. Изменение роста растений, поступления и распределения радиоцезия в побегах яровой пшеницы при засухе // Агрохимия. - 1992. - № 1. -С. 100-106

17.Вредные химические вещества. Радиоактивные вещества: Справ, изд./ В. А. Баженов, Л. А. Булдаков, И. Я. Василенко и др.; Под ред. В. А. Филова и др. - Л.: Химия, 1990. - 464 с.

18.Вяйзенен Г. Н., Вяйзенен Г. А., Токарь А. И. и др. Кормопри-готовление. - Новгород, 1998. - 253 с.

19.Вяйзенен Г. Н., Козяков В. П., Токарь А. И. и др. Радионуклиды в кормах и уровень перехода их в животноводческую продукцию // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. - 1995. -№ 5. - С. 47-49

20.Вяйзенен Г. Н., Лоджун Ж. Н., Токарь А. И. и др. Новое свойство гусиного жира // Птицеводство. - 1997. - № 2. - С. 12-13

21.Вяйзенен Г. Н., Никифоров П. В., Петрова Л. И. и др. Контролировать концентрацию радионуклидов в кормах // Зоотехния. - 1994. - № 3. - С. 20-21

22.Вяйзенен Г. Н., Савин В. А., Гуляев В. А. и др. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма животных. - Новгород, 1997. - 298 с.

23.Вяйзенен Г. Н., Савин В. А., Маринец Р. М. и др. Масло льняное -лучшее средство для выведения радионуклидов из организма коров //Зоотехния. - 1997. - № 1. - С. 14-16

24.Вяйзенен Г. Н., Савин В. А., Федотов А. А. Использование льна-долгунца для повышения экологической чистоты молока // Зоотехния. - 1996. - № 4. - С. 20-21

25.Вяйзенен Г. Н., Стручков А. А., Федотов А. А. и др. Семена рапса для выведения радионуклидов организмом лактирующих коров // Достижения науки и техники. - 1996. - № 1. - С. 25-27

26.Вяйзенен Г. Н., Токарь А. И. Радионуклиды в цепи корм - птица // Птицеводство. - 1996. - № 2. - С. 30-32

27.Вяйзенен Г. Н., Токарь А. И., Будяну И. В. и др. Контроль концентрации радионуклидов в кормах и говядине // Молочное и мясное скотоводство. - 1996. - № 2. - С. 30-33

28.Вяйзенен Г. Н., Токарь А. И., Стручков А. А. и др. Ускорение выведения радионуклидов цезия-137 и калия-40 из организма крупного рогатого скота // Достижения науки и техники. - 1996. - № 6. - С. 24-27

29.Вяйзенен Г. Н., Федотов А. А., Будяну И. В. и др. Зоотехническая экология: опыт по выведению из организма сельскохозяйственных животных тяжелых металлов, цезия-137 и калия-40 // Достижения науки и техники. - 1996. - № 2. - С. 28-31

30.Вяйзенен Г. Н., Федотов А. А., Некрасов А. В. и др. Переход радионуклидов из кормов в продукцию свиноводства II Зоотехния. -1995. -№3.- С. 28-31

31.Вяйзенен Г. Н., Федотов А. А., Некрасов А. В. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных. - Новгород, 1996. - 130 с.

32.Гаммеран А. Ф., Кадаев Г. Н., Шупинская М. Д., Яценко-Хмелевский А. А. Лекарственные растения (Растения - целители). -М.: Высшая школа, 1976. - 488 с.

33.Гладков Н. М. Микробиология сухих кормов животного происхождения с технологией и ветеринарно-санитарной оценкой сухого растительного корма. - Ростов-на-Дону, 1975. - С. 183-187

34.Гребенщикова Н. В., Фирсакова С. К., Новик А. А. и др. Исследование закономерностей поведения радиоцезия в почвенно-раетительном покрове Белорусского Полесья после аварии на ЧАЭС И Агрохимия. - 1992. - № 1. - С. 91-100

35.Грибы и насекомые - естественный способ обработки радиоактивных отходов // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - №7-8. - С. 64

36.Губанов И. А., Киселева К. В., Новиков В. С. Дикорастущие полезные растения. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1987. - 160 с.

37.Девяткин А. И., Ткаченко Е. И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. - М.: Колос, 1983. - 189 с.

38.3адорожный А. М., Кошкин А. Г., Соколов С. Я. Справочник по лекарственным растениям. - М.: Лесн. пром-ть, 1988. - 415 с.

39.3акутинекий Д. И. и др. Справочник по токсикологии радиоактивных изотопов. - М.: Медгиз, 1962. - 114 с.

40.3убкова С. М., Булякова Н. В., Азарова В. С. и др. Влияние минеральных вод различного химического состава на

восстановительные процессы в тканях в пострадиационный период // Доклады АН. - 1994. - т. 339. - № 6. - Декабрь. - С. 826-831

41.Ильин JI. А. Основы защиты организма от воздействия радиоактивных веществ. - М.: Атомиздат, 1977. - 256 с.

42.Ильин М. И., Перепелятников Г. П., Приетер Б. С. Влияние коренного улучшения естественных лугов Полесья Украина на переход радиоцезия из почвы в травостой// Агрохимия. - 1991. - Ш 1. -С. 101-105

43.Кейрим-Маркус И. Б. Новые сведения о действии на людей малых доз ионизирующего излучения - кризис господствующей концепции регламентации облучения // Медицинская радиология и радиационная безопасность. - 1997. - № 2. - С. 18-25

44.Клемпарекая Н. Н., Львицына Г. М., Шальнова Г. А. Аллергия и радиация. - М.: Медицина, 1968. - 277 с.

45.Книжников В. А., Шандала Н. К., Комлева и др. Специализированные пищевые продукты, обогащенные антиканцерогенами и антиоксидантами, как средство защиты населения радиационно загрязненных территорий // Гигиена и санитария. - 1996. - № 4. - С. 33-39

46.Ковальчук О. В., Шульга Н. А. Очистка земельных участков, загрязненных радиоактивными веществами, за рубежом // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - № 78. - С. 23-33

47.Ковбасенко В. М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве. - М.: Агропромиздат, 1989. - 268 с.

48.Коль. А., Краус В., Шмит-Ханиг А. Облучение населения от искусственных и природных источников радиации // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - № 9-10.-С. 21-26

49.Комарницкий Н. А., Кудряшов J1. В., Уранов А. А. Систематика растений. - Мл Учпедгиз, 1962. - 722 с.

ЗО.Корнеев H.A., Романенко A.A., Васильев A.B. Глина - естественный сорбент цезия-137 // Аграрная наука. - 1995. - № 1. - С. 24-25

51.Криеюк Э. М. Радиационный фон помещений. - М.: Энергоатомиздат, 1989. - 120 с.

52.Кудрицкий Ю. К. Радиоактивность и жизнь. - Л.: Знание, 1971. -32 с.

53.Куренков Н. В., Шубин Ю. Н. Радионуклиды в ядерной медицине // Медицинская радиология и радиационная защита. - 1996. - № 5. -С. 54-64

54.Кынггымская авария крупным планом // Природа. - 1990. - № 5. • С. 47-76

55.Кюри М. Радиоактивность. - М.: Госфизматиздат, I960. - 512 с.

56.Литко П. М., Буянова Н. М., Мельник А. С. Дополнительный резерв производства кормов. /Сб. научных трудов ОСХИ. - Одесса, 1980.-С. 15-17

57.Лоджун Ж. Н. Переход радионуклидов в молоко лактирующих коров из рационов кормления. Дисс. канд. с.-х. наук. - Новгород, 1997.- 184 с.

58.Лупандин В.М. Чернобыль: оправдались ли прогнозы? // Природа. -1992.-№ 9.-С. 70-81

59.Лютых В. П., Долгих А. П. Нестохастические эффекты длительного хронического облучения человека ионизирующим облучением в малых дозах // Медицинская радиология и радиационная безопасность. - 1997. - № 3. - С. 51-58

60.Мазуровский Л. 3., Гуткин С. С., Родионова Г. Б. и др. Производство экологически чистой высококачественной говядины //Зоотехния. - 1997. - № 9. - С. 28-30

61.Мамихин C.B., Тихомиров Ф. А., Щеглов А. И. Динамика содержания 137Cs в лесных биогеоценозах, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате аварии на Чернобыльской АЭС //Экология. - 1994. - №2. - С. 43-49

62.Манойлов С. Е. Первичные механизмы биологического действия проникающей радиации. - Л.: Медицина, 1968. - 184 с.

63.Маргулис У. Я. Радиация и защита. - М.: Атомиздат, 1974. - 160 с.

64.Мартюшов В. В., Спирин Д. А., Базылев и др. Состояние радионуклидов в почвах Восточно-Уральского радиоактивного следа // Экология. - 1995. - №2. - С Л10-114

65.Мацюцкий С. Туристу о растениях. - М.: Профиздат, 1988. - 168 с.

66.Медведев Ю. "Радиационный" прожиточный минимум // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1997. - №4.

- С.7-10

67.Медико-биологические последствия Чернобыльской аварии // Природа. - 1993. - № 5. - С. 109

68.Медицинские аспекты охраны окружающей среды. Тезисы докладов конференции. - Таллин, 1986. - 189 с.

69.Меркурьева Е. К., Шангин-Березовский Г. Н. Генетика с основами биометрии. - М.: Колос, 1983. - 400 с.

70.Метаболизм и биологическое действие радионуклидов при оральном поступлении в организм // Сб. науч. трудов под ред. B.C. Калистратовой. - Москва, 1989. - 246 с.

71.Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва -растение (корм, рацион) - животное - продукт животноводства -человек. Материалы международной конференции. - Новгород, 1998.

- 228 с.

72.Михайловская Л. Н., Молчанова И. В., Караваева Е. Н. Поведение тяжелых естественных радионуклидов в техногенных ландшафтах Южной Якутии // Экология. - 1996. - №3. - С. 203-205

73.Мишин А. В. Зеленая аптека. - Ижевск: "Удмуртия", 1978. - 232 с.

74.Москалев Ю. И. Минеральный обмен. - М.: Медицина, 1985. - 288 с.

75.Москалев Ю. И. Отдаленные последствия ионизирующих излучений. - М.: Медицина, 1991. - 464 с.

76.Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. - М.: Агропромиздат, 1986. - 317 с.

77.Некрасов А. В. загрязненность рационов бычков на откорме радионуклидами и их переход в органы и ткани. Дисс. канд. с.-х. наук. - Новгород, 1996. - 169 с.

78 .Нифонтова М. Г. Содержание долго живущих радионуклидов в моховом покрове зоны Восточно-Уральского радиоактивного следа // Экология. - 1995. - №4. - С. 326-330

79.Нормы радиационной безопасности НРБ - 76/87 и основные санитарные правила работы с радиоактивными веществами и другими источниками ионизирующих излучений ООП/Минздрав СССР - 72/87. - М.: Энергоатомиздат, 1988. - 160 с.

80.Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / Под. ред. д.б.н. Владимирова В. Л. - М.: Агропромиздат, 1991. - 192 с.

81.Отголоски чернобыльской аварии // Природа. - 1993. - № 9. - С. 118119

82.Поникарова Т. М., Струков В. Н., Панасов М. Н. и др. Радиоактивность каштановых почв и основных сельскохозяйственных культур засушливой зоны Поволжья // Агрохимия. - 1992. - № 4. - С. 18-22

83.Попов И. П., Карпуничев В. С., Буренина Л. И. Величины воздействия: ионизирующего излучения на население Новгородской области за период 1962-1991 гг. // Экологические проблемы и здоровье населения. Материалы научно-практической конференции врачей. - Новгород, 1992. - С. 55-63

84.Последствия ядерных испытаний на Муруроа // Природа. - 1991. -№ 3. - С. 111-112

85.Пределы поступления радионуклидов для работающих с радиоактивными веществами в открытом виде. Публ. 30 МКРЗ. Ч. 2. - М.: Энергоатомиздат, 1983. - 64 с.

86.Препарат для предупреждения накопления радионуклидов // Природа. - 1993. - № 7. - С.114

87.Проблемы загрязнения окружающей среды и токсикологии/Под ред. Дж. Уэра. - М.: Мир, 1993. - 192 с.

88.Программа "Радон" (снижение уровня облучения населения от природных источников радиации) // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - №11-12. -С. 30-34

89.Протаеов В.Ф., Молчанов A.B. Экология, здоровье и природопользование в России. - М.: Финансы и статистика, 1995. -528 с.

90.Радиоактивность и пища человека / Под ред. Р. Расселла. - М.: Атомиздат, 1971. - 374 с.

91.Радиационная обстановка на территории Российской Федерации // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. -1995. - № 3-4. - С. 17-23

92.Радиация. Дозы, эффекты, риск: Пер. с англ. - М.: Мир, 1991. - 79 с.

93.Рапопорт Ж. Ж., Вощин А. В., Веселов В. Г., Рубанович В. М. Металлоаллергозы. - Красноярск, 1987. - 312 с.

94.Распределение, биологическое действие и миграция радиоактивных изотопов / Под ред. Ю. И. Москалева. - М.: Медгиз, 1961. - 341 с.

95.Ратников А. Н., Алексахин Р. М., Жигарева Т. Л. и др. Эффективность комплекса агромелиоративных мероприятий в снижении накопления 137Cs в продукции растениеводства в зоне аварии на Чернобыльской АЭС (на территории России) // Агрохимия. - 1992. - № 9. - С. 112-117

96.Рачинский В. В. Анализ некоторых публикаций // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1997. - №4. - С.13-29

97.Рачинский В. В. О книге Р. Грейба "Эффект Петко: влияние малых доз радиации на людей, животных и деревья" // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. - 1995. - № 7-8. -С. 47-51

98.Реввель П., Реввель Ч. Среда нашего обитания. Здоровье и среда, в которой мы живем. - М. Мир, 1995. - 191 с.

99.Савин В. А. Эффективность использования продуктов переработки льна-долгунца в рационе лактирующих коров. Дисс. канд. с.-х. наук.

- Новгород, 1995 - 127 с.

ЮО.Самойленко В. А. Загрязненность рационов сенного типа откорма бычков радионуклидами и их переход в мясо. - Дисс. канд. с.-х. наук.

- Новгород, 1997. - 137 с.

101.Санжарова Н. И., Фесенко C.B., Алексахин P.M. Динамика биологической доступности l37Cs в системе почва - растение после аварии на Чернобыльской АЭС // Доклады АН. - 1994. - т. 338. - № 4.

- Октябрь. - С. 564-567

102.Сарапульцев Б. И., Гераськин С. А. Биологический смысл радиационной устойчивости // Природа. - 1991. - № 6. - С. 41-50

ЮЗ.Сауков А. А. Радиоактивные элементы Земли. - М.: Госатомиздат, 1961.- 158 с.

Ю4.Седяков В. М. Целебные свойства растений Нечерноземья. - СПб.: Лениздат, 1992. - 192 с.

105.Семина М. А. Особенности в содержании радионуклидов в кормах и способы снижения их перехода в организм лактирующих коров в летний пастбищный период: Дис. канд. наук / Новгородский ун-т. -Новгород, 1998. - 161 с.

Шб.Середин Р. М., Соколов С. Д. Лекарственные растения и их применение. - Ставропольское книжное издательство, 1973. - 240 с.

107.Следы Чернобыля в природной среде // Природа. - 1991. - № 5. -С. 41-71

108.Сон К. И. Ветеринарно-санитарные основы производства и контроля кормов животного происхождения. - М.: Колос, 1986. -48 с.

109.Состояние окружающей среды Северо-Западного и Северного регионов России. / Под ред. А. К. Фролова. - СПб.: Наука, 1995. -370 с.

110.Сравнительная канцерогенная эффективность ионизирующего излучения и химических соединений. / Под ред. И. В. Филюшкина. -М.: Энергоатомиздат, 1992. - 192 с.

111.Стручков A.A. Загрязненность рационов кормления коров радионуклидами и их переход в молоко. Дисс. канд. с.-х. наук. -Новгород, 1996. - 150 с.

112.Тавлинова Г. К. Травы к столу и в аптечку. - СПб.: Лениздат, 1992. - 88 с.

113.Троицкий М. А., ТомилинЮ. А., Накопление 134Cs сельскохозяйственными культурами и почвой при поступлении

радионуклидов с поливной водой // Гигиена и санитария. - 1988. -№ 4. - С. 50-55

114.Тукачев С. Н., Воликов А. Г. Лекарственные растения Северо-Запада России. - М., 1992. - 160 с.

115.Федотов А. А. Концентрация тяжелых металлов в рационах свиней на откорме и их переход в органы и ткани. Дисс. канд. с.-х. наук. -Новгород, 1996 - 166 с.

116.Фомичев Ю. П., Кошелева Г. Н., Обыденова H.A. Реакция сычевского скота на радионуклидное загрязнение местности. // Зоотехния. - 1997. - № 2. - С. 17-21

117.Холл Э. Дж. Радиация и жизнь. - М.: Медицина, 1989. - 256 с.

118.4ернецкий В.И. Математическое моделирование стохастических систем. - Петрозаводск. Изд-во Петрозаводского университета, 1994. - 488 с.

119.Черных H.A., Поповичева Л. Л. Экологическая оценка загрязнения городских почв тяжелыми металлами // Научные чтения "Белые ночи'7 Тезисы докладов. - СПб., 1998 - с. 45-47

120.Чиков П. С. Лекарственные растения: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1989. - 431 с.

121.Чугунова Ю. А. Использование растительных кормовых добавок в рационах стельных сухостойных коров для снижения загрязненности организма тяжелыми металлами. - Дисс. канд. с.-х. наук. - Новгород, 1998.- 179 с.

122.Шандала М. Г., Звиняцковский Я. И. Окружающая среда и здоровье населения. - Киев. Здоровья, 1988. - 152 с.

123.Шевченко А. С., Кобялко В. О., Лазарев Н. М., Алексахин Р. Н. Изменение проницаемости плазматической мембраны клеток крови у животных после радиоиодного облучения // Доклады АН. - 1994. -т. 339. - № 2. - С. 283-286

124.Шефер М. Управление программами по гигиене окружающей среды. Системный подход. - М.: Медицина, 1976. - 259 с.

125.Шоетаковский С. А. Систематика выспшх растений. - М.: Высшая школа, 1971. - 349 с.

126.Anderson W., Burton L.K., Crookall J.O. Radiostrontium and radiocaesium in milk during 1959 it Nature. - 1960. - pol. 187. - № 4732. -p. 108

127.Bertilsson J., Andersson I., Johanson K.J. Feeding Green-cut Forage Contaminated by Radioactive Fallout to Dairy Cows // Health Physics. -1988. -№12. -pp. 33-76

128.Erkman L. Acta Yet. Seand., 2, Suppl., 4, 1. - 1961

129.Erikson A. A database Model for Calculation of the Transfer of strontium-90 and caesium-137 in Complex Agricultural Environments. Uppsala. - 1994. - p.48

130.Fawaris B.H., Johanson K.J. A Comparative Study on Radiocaesium (caesium-137) Uptake from Conferous Forest Soil // J. Environment. Radioactivity. - 1995. - № 3. - pp. 313-326

131.Fawaris B.H., Johanson K.J. Radiocaesium in soil and plants in a forest in central Sweden // The Science of the Total Environment. - 1994. -M> 157.-pp. 133-138

132.Fawaris B.H., Johanson К J. Sorption of caesium-137 from undisturbed forest soil in zeolite trap // The Science of the Total Environment. - 1995. -№ 172.-pp. 251-256

133.Lewis E. B. Leukemia and ionizing radiation, Science 112, 965. -1957

134.McNeill K. G., Robison G. A. Canad. J. Biochem. Physiol., 40, 835. -1962

135.Pointon R.C.S. The Radiotherapy of Malignant Disease. - SpringerVerlag, 1991.- 412 p.