Влияние скармливания кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix на продуктивность, обмен веществ и репродуктивные качества коров в период раздоя тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Гайдукова Елена Михайловна

• Гайдукова Елена Михайловна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Гайдукова Елена Михайловна

2 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1 Особенности кормления и содержания крупного рогатого скота

2.1.2 Значение кормовых добавок в рационах для сельскохозяйственных животных

2.1.3 Кормовые добавки, повышающие энергетическую питательность рационов

2.1.4 Антиоксиданты в кормлении животных

2.2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.2.1 Природно-климатические условия в зоне проведения эксперимента

2.2.2 Материал и методика исследований

2.3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3.1 Результаты первого научно-хозяйственного опыта

2.3.1.1 Кормление и содержание коров в период опыта

2.3.1.2 Динамика живой массы новотельных коров

2.3.1.3 Молочная продуктивность подопытных коров

2.3.1.4 Переваримость питательных веществ

2.3.1.5 Обмен азота в организме подопытных коров

2.3.1.6 Баланс кальция и фосфора

2.3.1.7 Морфологические и биохимические показатели крови

2.3.1.8 Репродуктивные показатели коров

2.3.2 Результаты второго научно-хозяйственного опыта

2.3.2.1 Технология доения, кормления и содержания подопытных коров

2.3.2.2 Динамика живой массы коров в период раздоя коров

2.3.2.3 Молочная продуктивность коров за 100 дней лактации

2.3.2.4 Анализ обмена веществ подопытных коров за период балансового опыта

2.3.2.5 Анализ основных морфо-биохимических показателей крови

2.3.2.6 Репродуктивные показатели подопытных коров

2.3.2.7 Экономическая эффективность производства молока

2.4 Производственная проверка результатов научно-хозяйственных

опытов

2.5 Обсуждение результатов исследований

3 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1 Выводы

3.2 Предложение производству

3.3 Перспективы дальнейшей разработки темы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние скармливания кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix на продуктивность, обмен веществ и репродуктивные качества коров в период раздоя»

1 ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В настоящее время одной из главных задач агропромышленного комплекса является удовлетворение потребностей населения в продуктах питания необходимого ассортимента, высокого качества и по доступным ценам, что невозможно без увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных и может быть осуществлено только при организации полноценного их кормления. Одним из основных факторов повышения продуктивности крупного рогатого скота является сбалансированное кормление с введением в рационы различных кормовых добавок. Только полная сбалансированность рационов и комбикормов по всем элементам питания - энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам, витаминам, и другим биологически активным веществам гарантирует высокую продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство животноводческой продукции [72, 80, 93, 129].

Вместе с тем в последнее время животноводческие предприятия отказываются от пастбищного, летне-лагерного содержания животных, предпочитают внедрять круглогодовое содержание коров на фермах и комплексах и используют рационы в виде монокорма взамен традиционного типа кормления, при этом из рационов исключают корнеплоды и бахчевые. Такой подход оправдывает себя на относительно короткий период (увеличивается продуктивность, улучшаются некоторые экономические показатели), но если рассмотреть более длительный период (3-4 лактации), то возникают проблемы другого плана, связанные со здоровьем животных, нарушением функции воспроизводства, дефицитом ремонтного молодняка и т.д.

Минимизировать возникшие проблемы ученые и практики пытаются, внедрением нормированного сбалансированного кормления коров с применением новых разнообразных добавок, подкормок, премиксов.

В связи с этим ежегодно проводятся сотни экспериментов по разработке и внедрению в рационы разных кормовых добавок. Большинство из них дают положительный эффект в конкретных производственно -хозяйственных условиях. Но природно-климатические и хозяйственные условия в каждом регионе страны сказываются на сроках произрастания и на питательности кормовых культур [7, 9,10]. Так, в пределах даже одной Амурской области показатели по питательности кормов меняются, во-первых, по годам, а во-вторых, в зависимости от биогеохимических условий [73, 99, 166]. Это исключает возможность использования многих рекомендованных балансирующих кормовых добавок, разработанных для других природно-климатических и хозяйственных условий [9, 10].

К этому ещё следует добавить, что компании-производители разных балансирующих кормовых добавок прямо заинтересованы в реализации своей продукции и ведут не всегда обоснованную рекламную деятельность. Основываясь на изложенном, учитывая не изученность этих факторов и появление новых запросов, главной задачей для специалистов-практиков остается разобраться в этих не простых вопросах, правильно сориентироваться и определить какие кормовые добавки лучше применять в конкретных хозяйствах с целью сбалансирования кормовых рационов, улучшения переваримости питательных веществ кормов. Решение этой задачи в современных условиях является актуальным, и оно прямо может повлиять на продуктивность животных и экономические показатели производства.

Степень разработанности темы. Для дойных коров, особенно для высокопродуктивных, в начале лактации характерна «несогласованность» нейрогуморальной и гормональной регуляции функции потребления корма и синтеза молока. В первые 2-3 месяца после отела у коров резко увеличивается продуктивность, но они не могут потреблять соответствующее количество сухого вещества корма, поэтому для синтеза молока используются запасы жирового депо и белки мышечных тканей собственного организма. Происходящее при этом интенсивное окисление резервных жиров

сопровождается накоплением в основном двух кислот - оксимасляной, ацетоуксусной и ацетона. Это в конечном итоге приводит к заболеванию коров [1, 2, 7,14].

Кетоз - самое распространённое заболевание среди всех нарушений обмена веществ и является причиной больших убытков в хозяйствах. Использование собственных запасов жира и белка сопровождается снижением живой массы, ухудшением продуктивных качеств и угнетением репродуктивной функции животного [44, 50, 159].

С целью повышения энергетической питательности рациона в хозяйствах часто применяют так называемый авансированный тип кормления. Он достаточно эффективен, однако не всегда решает проблему. Дело в том, что в качестве аванса чаще всего применяют концентрированный корм, а чрезмерное применение концентрированных кормов, тем более при отсутствии в рационе корнеплодов приводит к развитию субклинической и клинической форм ацидоза и кетоза [53, 127, 132, 133].

Для профилактики нарушения обмена веществ и возникновения кетозов можно использовать энергетические, минеральные, витаминно-минеральные кормовые добавки, антиоксиданты и другие, биологически активные вещества [135]. В наших исследованиях с этой целью мы предлагаем использовать кормовые добавки Экостимул-2 и Active Mix.

Дигидрокверцитин, входящий в состав кормовой добавки Экостимул-2, ярко проявляет свои антиоксидантные, гепато- и капилляропротекторные, иммуномодулирующие, радиозащитные свойства [11, 42, 49, 69]. А входящее в состав кормовой добавки Active Mix глюкопластичное соединение, которое в рамках обмена веществ используется при синтезе углеводных соединений улучшает обеспечение высокопродуктивных коров энергией и тем самым снижает заболеваемость кетозами [65, 92, 125].

Таким образом, применение в питании животных кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix позволит формировать и корректировать их продуктивное здоровье, повышать жизнеспособность, устойчивость к стресс-

факторам, будет способствовать снижению случаев заболеваемости животных, нормализации обменных процессов в организме, а также повышению молочной продуктивности и улучшению её качества.

Цель и задачи исследований. Цель наших исследований заключалась в изучении влияния кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix при их раздельном и совместном скармливании в период раздоя коров на продуктивность, обмен веществ и репродуктивные качества.

Для достижения поставленной цели эксперимента нами были определены следующие задачи:

- дать теоретическое обоснование использования кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix в рационах новотельных коров;

- в первом научно-хозяйственном опыте определить оптимальную дозу введения в рацион коров кормовой добавки Экостимул-2;

- во втором научно-хозяйственном опыте определить влияние изучаемых кормовых добавок при раздельном и совместном включении в состав рационов на живую массу и общее состояние животных;

- изучить влияние экспериментальных добавок на уровень и показатели качества молочной продуктивности в период первой фазы лактации;

- изучить влияние экспериментальных кормовых добавок на переваримость нормируемых органических веществ и усвоения азота, кальция и фосфора;

- определить влияние кормовых добавок на морфологический и биохимический состав крови у подопытных животных;

- провести анализ влияния изучаемых кормовых добавок на репродуктивные качества новотельных коров в период первой фазы лактации;

- провести экономическое обоснование и определить эффективность использования применяемых кормовых добавок.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Приамурья, на основании собственных экспериментальных данных изучена возможность использования кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix в рационах

новотельных коров в период их раздоя. Установлены оптимальные нормы введения этих добавок в кормовых рационах. Исследовано влияние изучаемых кормовых добавок при раздельном и совместном их включении в состав рационов на процесс послеродового восстановления новотельных коров, их продуктивные и репродуктивные качества. Доказано антагонистические взаимодействия при одновременном их включении в состав кормовых рационов.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные результаты исследований расширяют теоретическую базу полноценности кормления новотельных коров в период раздоя. Теоретически разработано и экспериментально подтверждено положительное влияние кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix при раздельном их использовании на живую массу молочную продуктивность физиологическое состояние новотельных коров с момента их отела до конца первой фазы лактации. Одновременно с этим доказано, что совместное использование указанных кормовых добавок не целесообразно с точки зрения зоотехнии и не оправдано экономически.

На основе экспериментальных исследований разработаны практические рекомендации, проведена производственная проверка и полученные результаты внедрены и используются в ООО «Пограничное» Константиновского района и КФХ «Орта» Белогорского района Амурской области.

Результаты проведенных исследований используются в учебном процессе при подготовке зооветспециалистов в ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ и ФГБОУ ВО Приморская ГСХА.

Методология и методы исследований. Методологической основой при достижении цели в решении поставленных задач послужили труды российских и зарубежных ученых по теме диссертационной работы в области кормления, содержания и физиологии сельскохозяйственных животных.

При проведении экспериментальных исследований, анализе и обобщении полученных результатов использовали следующие методы:

зоотехнические, физико-химические, морфологические, биометрические, экономические.

Более подробное описание методологии и методов проведенных исследований отражены в главе «Материал и методика исследований». Положения, выносимые на защиту:

- рационы, применяемые в период раздоя коров;

- научное и практическое обоснование применения Экостимул-2 и Active Mix в рационах новотельных коров;

- динамика изменения живой массы новотельных коров, уровень продуктивности, переваримости и баланс питательных веществ, гематологические показатели, репродуктивные качества коров в период первой фазы лактации;

- экономические показатели эффективности использования применяемых кормовых добавок.

Степень достоверности и апробация результатов исследований.

Научно-хозяйственные и физиологические эксперименты выполнены по методикам ВИЖ и ВАСХНИЛ.

Диссертационная работа является составной частью исследований кафедры кормления, разведения, зоогигиены и производства продуктов животноводства ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет» (№ государственной регистрации 0120.0503583).

Исследования проведены на достаточном по численности поголовье новотельных коров в условиях типичных хозяйств Амурской области. Степень достоверности полученных результатов подтверждена методами вариационной статистики. Уровень достоверности разницы между группами по признакам устанавливали с помощью критерия с использованием компьютерной программы «Microsoft Excel».

Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены при обсуждении отчетов НИР ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ (2017, 2018, 2019, 2020 гг.), также на конференциях: Международная научно-практическая

конференция, посвященная году экологии в России «Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы развития» (Благовещенск, 2017г.); Всероссийская научно-практическая конференция «Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы развития» (Благовещенск, 2018, 2019,2020г.г.); XX региональная научно-практическая конференция «Молодежь XXI века: шаг в будущее» (Благовещенск, 2019г.); Международная научно-практическая конференция, посвященная 90-летию ВИЖ «Научное обеспечение развития животноводства в Российской Федерации (Дубровицы, 2019г.); Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 25-летию объединения факультетов ветеринарной медицины и зоотехнии «Зооветеринарное благополучие животноводства» (Благовещенск, 2019г); Международная научно-практическая конференция, посвященная 40-летнему юбилею со дня образования ветеринарного факультета «Актуальные вопросы и инновационные технологии в ветеринарной медицине, животноводстве и природоохранном комплексе» (Уссурийск, 2019г.); Международная научно-практическая конференция «Эколого-биологическое благополучие растительного и животного мира» (Благовещенск, 2020г.).

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 10 научных работ, которые отражают основное содержание диссертации, в том числе 2 в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ и 1 в издание, входящие в международную реферативную базу Scopus.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 127 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 3 рисунков и 4 приложений. Работа состоит из введения, основной части (обзор литературы, собственные исследования, результаты исследований, обсуждение результатов исследований), заключения.

Список использованной литературы включает 172 наименований, из них 28 на иностранных языках.

2 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 2.1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 2.1.1 Особенности кормления и содержания крупного рогатого скота

В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства. Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (свыше 98%) и около 40% мяса [12, 83, 86]. Полноценное кормление повышает интенсивность роста животных, продуктивность, снижает затраты кормов на единицу продукции. Известно, что интенсификация отрасли животноводства, реализация потенциала животных как вследствие этого достижения высокой рентабельности производства продукции животноводства зависят от организации наиболее полноценного и сбалансированного кормления животных [23, 60, 67, 108, 123]. Полноценное кормление обеспечивается нормированным кормлением, где для большего удовлетворения потребностей животного в необходимых элементах питания в соответствии с установленными научно-обоснованными рекомендациями кормления сбалансируются рационы [41, 60, 66, 73, 83, 93, 111,116].

В процессе эволюционного развития пищеварительный тракт жвачных животных, в том числе и крупного рогатого скота, приспособился к переработке большого количества грубого растительного корма, в состав которого входит очень много клетчатки. Эту важнейшую функцию по переработке грубого растительного корма у животных выполняют преджелудки - рубец, сетка и книжка. Из всех трех отделов основное значение

имеет рубец, являющийся природным ферментом для размножения популяций бактерий и простейших [2, 7, 63, 71, 83, 88, 155].

У взрослых животных начальная самая крупная бродильная камера (300 л), разделенная желобами на дорсальные и вентральные мешки. При впадении пищевода в рубец образуются преддверия рубца. На его стенке имеется пищеводный желоб в виде двух складок, по которому жидкость, минуя рубец и стенку, попадает в книжку. В рубце расщепляется клетчатка и другие вещества корма с помощью ферментов, выделяемыми микробами, простейшими и грибками. Микрофлора рубца участвует не только в пищеварении, она также активно синтезирует белки для своего существования. Через определенное время микроорганизмы отмирают и перевариваются в желудочно-кишечном тракте, представляя для животного полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты. В течение суток микроорганизмы могут синтезировать 150 - 200г полноценного белка, чем повышают биологическую ценность корма [6, 20, 116, 147, 151, 167].

Полноценное кормление животных основана на знаниях их потребностях в различных питательных, минеральных, биологически активных веществах, а также ценности отдельного компонента рациона [60, 61, 83, 118, 163].

Рационы сельскохозяйственных животных должны быть сбалансированы по органическому веществу, протеину, углеводам, жирам, витаминам, минеральным веществам, то есть по уровню содержания макро- и микроэлементам [63, 93, 111, 139, 168].

Молочная продуктивность коров во многом определяется сбалансированностью рационов полноценным и доступным для усвоения протеином [43, 44, 83].

Роль протеина в кормлении животных является определяющим фактором их продуктивности. Недостаток протеина в кормовом балансе доходит до 25 %. Основным ограничителем роста продуктивности животных является дефицит протеина в рационах, это приводит к существенной потери

продукции, росту себестоимости произведенной продукции и как следствие этого снижение рентабельности производства [19, 43, 109, 111, 129].

Наряду с обеспеченностью протеином правильная организация полноценного кормления животных также предусматривает обеспечение их в углеводах по достаточному уровню физиологических потребностей организма. Большую часть энергии животные получают за счет углеводов. Их роль в организме животных разнообразна и широка в прямом смысле [5, 83, 141, 154].

Углеводы играют очень важную роль в организме, являясь основным источником энергии [116, 152]. При дефиците или отсутствии углеводов в рационах животных в их организме нарушается углеводный обмен веществ [46, 60, 61, 148].

Значение липидов в организме широко и разнообразно. При дефиците жиров, наблюдается ухудшение усвоения питательных веществ кормов [47, 62, 117]. В рационах молочных коров оптимальное содержание сырого жира должно составлять 3-4 % от сухого вещества [79, 168].

Жиры, как и углеводы, являются в первую очередь энергетическим материалом и используются организмом как источник энергии. Они необходимы для пищеварения, иммунной системы сердца, репродуктивных органов и нервной системы [59, 116, 151].

Также немаловажным в системе кормления сельскохозяйственных животных является минеральное питание. Они используются организмом как строительный материал, участвуют во всех биологических реакциях, входят в состав клеток и всех тканей [56, 68, 77, 82, 87, 106, 149, 150]. Минеральные вещества не синтезируются в организме животного, поэтому они должны поступать в достаточном объеме с кормами.

Потребности в минеральных веществах в значительной мере определяются видом и возрастом животных, их физиологическим состоянием (беременность, лактация, яйцекладка и т.д.), направлением и уровнем продуктивности [70, 83, 164].

Дефицит минеральных веществ в рационах вызывает нарушение обмена веществ, снижение роста и развития животного, и в конечном счете будет способствовать снижению биологической ценности животноводческой продукции. В природе не существует идеальных кормов, которые могли бы полностью удовлетворить все потребности организма в питательных и минеральных веществах. Поэтому в практике кормления животных группу кормов в составе рационов комбинируют. При этом происходит компенсация недостающих питательных и минеральных элементов питания с одного корма другим [22, 64, 65, 94, 160, 165].

Дефицит кальция и фосфора вызывает общее ухудшение состояния организма, приводит к рахиту и остеодистрофии, снижает продуктивность животных [113]. При дефиците данных макроэлементов следует скармливать животным минеральные кормовые добавки [60].

Калий в организме животных содержится в значительном количестве во всех тканях, кроме костной и соединительной. Дефицит калия животные обычно не испытывают по причине того, что данный элемент в кормах содержится в достаточном объеме. Элемент входит в состав клеточной ткани и межклеточной жидкости. Дефицит калия животные обычно не испытывают по причине того, что данный элемент в кормах содержится в достаточном объеме. Элемент входит в состав клеточной ткани и межклеточной жидкости [107].

При дефиците натрия ухудшается аппетит, снижается синтез органических веществ, замедляется рост у молодняка, снижается продуктивность животных. Обычно в растительных кормах содержание натрия незначительно, по этой причине животным вводят в рационы поваренную соль (хлорид натрия).

Хлор в организме находится в различных жидкостях, в том числе в крови и желудочном соке, а также в тканях. Отмечается, что в растительных кормах хлор содержится в незначительном количестве. В организм животного в достаточном количестве поступает с натрием в виде хлорида натрия [60].

Магний жизненно необходим организму. При дефиците магния нарушается обмен веществ, снижается продуктивность животных [60]. Но как отмечается магний обычно в растительных кормах содержится в достаточном количестве, поэтому животные не испытывают в нем недостатка.

Железо участвует во многих процессах обмена веществ и взрослые животные достаточное количество получают из корма. Дефицит железо чаще всего случается во время кормления молоком.

Железо участвует в синтезе гемоглобина [81]. При дефиците железа развивается анемия. Этому больше подвержен молодняк, так как поступление элемента с молоком недостаточно. У взрослого скота поступает в достаточном количестве с растительными кормами [55, 60].

Говоря о значении минеральных веществ и витаминов, нельзя не отметить взаимодействие между этими компонентами в процессе их обмена в организме животных. Что касается антагонизма минеральных элементов в организме животных, то это понятие на сегодняшний день в литературе освещено недостаточно. Георгиевский В.И. и др. полагают, что синергистами можно считать такие элементы, которые: а) взаимно способствуют абсорбции друг друга в пищеварительном канале; б) взаимодействуют в осуществлении какой-либо обменной функции на тканевом и клеточном уровне. [161].

Синергизм микроэлементов в области желудочно-кишечного тракта предполагает возможность следующих механизмов взаимодействия:

- непосредственное взаимодействие элементов (Са и Р, № и С1, и Мо и т.д.), когда уровень абсорбции определяется их оптимальным соотношением в рационе и химусе;

- взаимодействие, опосредованное через процессы фосфорилирования в стенке кишечника и активность пищеварительных ферментов (влияние Р, 7п, Со на освобождение из корма и абсорбцию других элементов);

- непрямое взаимодействие путем стимуляции роста и активности микрофлоры в пищеварительном тракте.

На уровне тканевого и клеточного метаболизма также возможны механизмы синергического взаимодействия:

- прямое взаимодействие элементов в определенных процессах (совместное участие Бе и Си в образовании гемоглобина);

- одновременное участие элементов в активном центре какого-либо фермента (Бе и Мо в составе ксантин- и альдегидооксидаз, Си и Бе в составе цитохромоксидаз);

- активирование ферментных систем и усиление синтетических процессов, требующих для своего осуществления присутствия других минеральных элементов (активация синтетаз ионами М§ с последующим включением в синтез Р, Б и других элементов);

- активирование функций эндокринных органов и опосредованное через гормоны влияние на обмен других макро- и микроэлементов (йод-тироксин -усиление анаболических процессов - задержка калия и магния в организме) [26].

Антагонистами могут считаться элементы, которые: а) тормозят абсорбцию друг друга в пищеварительном тракте; б) оказывают противоположное влияние на какую-либо биохимическую функцию в организме. Антагонизм может быть либо обоюдным, либо односторонним. Антагонистические взаимосвязи также предполагают несколько возможных механизмов. В частности, эффект ингибирования абсорбации одних элементов другими в пищеварительном канале может быть обусловлен разными механизмами.

Необходимо подчеркнуть, что перечисление взаимосвязи справедливы лишь для условий оптимального соотношения минеральных элементов в рационе, когда их колебания не превышают верхней и нижней физиологических границ. Это важно потому, что характер взаимодействия между минеральными веществами может меняться при недостатке или избытке изучаемых элементов, равно как и других элементов в рационе. Обычные взаимодействия могут наблюдаться также при недостатке или

избытке в корме витаминов, жира протеинов и других питательных веществ. Нельзя недоучитывать также и возможную специфику взаимосвязей у разных видов животных и при разном физиологическом состоянии [21, 156].

Содержание макро- и микроэлементов в организме зависит от интенсивности процессов обмена веществ. Мобилизация минеральных веществ зависит от поступления макро- и микроэлементов с кормом, интенсивности их всасывания и выделения, распределения в организме. Поскольку между элементами, как в процессе всасывания, так и обмена существуют тесные взаимоотношения, дефицит или избыток одних сказывается на обмене других. Это мешает своевременно обнаружить отклонения в кормлении животных, связанные с дисбалансом одного или более элементов. Оптимальная потребность животных в минеральных веществах может быть определена только при учете взаимоотношения последних в организме и той химической форме, в которой они находятся в кормах [144, 157].

Между отдельными элементами существуют антагонистические отношения. На основании многочисленных исследований по изучению метаболизма минеральных веществ в организме определены основные принципы взаимодействия макро- и микроэлементов, которые проявляются в образовании комплексов между неоднородными ионами, конкуренции за метаболистические пути между сходными ионами, изменении состава металлов в металлоэнзимах, индукции связывания металлов с белком, транспорте и повышенном выделении микроэлементов из организма. Необходимо отметить, что проявление того или иного механизма взаимодействия зависит не только от количества и соотношения самих элементов, но и от других факторов, например, витаминов. В организме постоянно уравновешиваются противоположно направленные процессы и малейшее отклонение от нормального состояния точно компенсируется [121, 130, 162].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Гайдукова Елена Михайловна, 2021 год

Использовано, %:

- от принятого 28,35 35,98 29,11 35,45

- от переваренного 45,93 53,28 46,63 52,82

Использовано на молоко, %:

- от принятого 27,48 33,54 28,16 33,79

- от переваренного 44,52 49,67 45,10 50,34

*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001

В кормление жвачных животных особое внимание уделяется изучению баланса азота, так как в количественном выражении этот элемент тесно связан с обменом протеина. У всех подопытных коров наблюдается положительный баланс азота. Как видно из таблицы 20 коровы из опытных групп лучше использовали азот на образование молока и меньше теряли с мочой. Достоверно лучшие показатели наблюдались в 1-й и 3-й опытных группах, где соответственно со схемой опыта включали 300 г Active Mix 1-я опытная и 300мг Экостимул-2. Во второй группе результаты практически оставались на уровне контрольной группы (Р<0,05).

Необходимо отметить, что все группы вместе с кормом получали практически одинаковое количество азота, но в 1-й и 3-й опытных группах, азот усваивался лучше, чем в контрольной и во 2-й опытной группах. В контрольной группе от принятого азота использовано 28,35%, а в 1, 2, 3-й опытных группах соответственно использовано: 35,98%, 29,11%, 35,45%.

По кальцию и фосфору тенденция изменения баланса и их использования такая же, как для азота (табл. 20).

Таблиц 20 - Баланс и использование кальция и фосфора у подопытных

коров

Показатель Группа

контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная

Кальций

Принято с кормом, г 112,4 ±0,71 114,3±1,41 112,7±1,32 114,8±1,80

Выделено, г: - с калом 62,2±1,02 59,1±1,50 60,9±1,05 58,1±1,45

- с мочой 14,0±0,15 13,9±0,13 14,2±0,20 14,1±0,18

- с молоком 30,1±1,25 33,4±1,01* 31,2±1,04 35,2±0,95**

Отложено в теле, г 6,10±0,09 7,9±0,21 6,40±0,04 7,4±0,06

Использовано от принятого, % 32,20 36,13 33,36 37,1

в т.ч. на молоко 26,8 29,2 27,6 30,7

Фосфор

Принято с кормом, г 75,27±1,22 76,34±1,04 76,02±0,92 77,43±1,07

Выделено, г: - с калом 25,9±0,65 23,1±0,52 25,8±0,78 23,5±0,63

- с мочой 0,98±0,06 0,99±0,04 1,05±0,04 1,01±0,02

- с молоком 28,2±0,81 30,4±0,75 28,0±0,72 32,4±0,68*

Отложено в теле, г 20,19 21,85 21,17 20,52

Использовано от принятого, % 64,3 68,4 64,68 68,35

в т.ч. на молоко 37,47 39,8 36,83 41,84

*Р<0,05; **Р<0,01

Вместе с кормом коровы из всех подопытных групп получали примерно одинаковое количество кальция. Разница по группам не достоверна (Р>0,05). С молоком животные из первой опытной группы выделили 33,4 г кальция, второй группы - 31,2 г, и из третьей опытной группы - 35,2 г против 30,1 г из контрольной группы. Разница с контрольной группой для коров из 1 -й и 3-й опытных групп является достоверной. Во второй опытной группе с молоком выделяется всего 31,2 г фосфора. Разница с контрольной группой не достоверна (Р>0,05).

Количество отложенного в теле кальция по группам достоверно не отличалась и находилась в пределах от 6,10 г до 7,9 г, хотя намеченная тенденция и здесь сохраняется - животные из 1-й и 3-й опытных групп больше откладывали кальция в теле, чем коровы из 2-й и контрольной группы.

Лучшая группа из подопытных коров (3-я опытная) более интенсивно использовала кальций от принятого с кормом по сравнению с контрольной группой - на 4,9%. Эти же коровы на образование молока использовали 30,7% кальция от принятого с кормом, против 26,8% в контрольной группе.

Вместе с тем коровы с каждой группы примерно съедали одинаковое количество корма, соответственно получали одинаковое количество фосфора (от 75,27 г до 77,43 г). Разница между группами не достоверна (Р>0,05). Коровы из 3-й опытной группы с молоком выделяли больше фосфора, чем коровы из других групп. Так в 3-й опытной группе показатель составил 32,4% против 28,2% в контрольной группе. Соответственно из всех групп животные из 3-й опытной группы использовали на молоко 41,84% от принятого с кормом фосфора. В контрольной группе показатель составил всего 37,47%.

Хорошо известно, что в организме животных роль кальция и фосфора тесно взаимосвязана - наблюдается определенный синергизм. В балансовом опыте это четко прослеживается.

Основываясь на показатели переваримости питательных веществ, баланс и усвоения азота, кальция и фосфора мы установили, что кормовая добавка Active Mix и Экостимул-2 положительно влияют на обмен веществ,

они активизируют действие пищеварительных факторов. Вследствие этого коэффициенты переваримости органических веществ в 1 -й и 3-й опытных группах выше, чем в контрольной группе. Аналогичная картина наблюдается и по балансу и усвоению минеральных веществ, кальция и фосфора.

Особо необходимо отметить результаты, полученные во 2-й опытной группе. В этой группе в рационы вводили оптимальное количество Active Mix и Экостимул-2 одновременно, то есть комплексно. Оказалось, что полученные показатели переваримости изучаемых питательных веществ, а также баланс и коэффициенты использования кальция и фосфора ухудшаются. Они приближаются к результатам контрольной группы. Это означает, что при одновременном использовании применяемых кормовых добавок возникает антагонизм их действия, то есть они нейтрализуют действия друг друга.

В целом результаты балансового опыта соответствуют данным полученным в научно-хозяйственном опыте.

2.3.2.5 Анализ основных морфо-биохимических показателей крови

В период раздоя у коров часто возникают проблемы, связанные с обменом веществ. Иногда новотельные коровы не восстанавливают свой вес, худеют, плохо приходят в охоту. В большинстве случаев отклонение в здоровье мы замечаем с опозданием, когда процесс принимает необратимый характер. Предупредить такие проблемы часто возможно, если заблаговременно провести биохимический анализ крови. Кроветворная система чувствительно реагирует на различные физиологические, и в особенности на патологические, воздействия на организм изменением картины крови.

По показателям крови животных можно судить о состояние обмена веществ и соответственно об условие содержания и уровне кормления.

В течение всего научно-хозяйственного опыта морфологические и биохимические показатели крови подопытных коров всех групп находились в пределах физиологической нормы. Несмотря на это, если проанализировать данные по группам, обнаруживается некоторое отличие и прослеживается связь с уровнем продуктивностью, с использованием изучаемых кормовых добавок и изменениями состава крови. Поэтому с целью установления влияния применяемых кормовых добавок на здоровье и состав крови в конце научно-хозяйственного опыта был проведен биохимический анализ крови (табл. 21).

Таблица 21 - Морфологические и биохимические показатели крови

Показатель контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Норма

РИ 7,41±0,21 7,42±0,19 7,41±0,15 7,42±0,20 7,38-7,44

Гемоглобин, г/л 104,2±2,01 108,1±3,13* 104,0±2,11 113,2±0,43*** 90-140

Эритроцит 1012/л 5,6±0,04 6,5±0,08 5,6±0,03 6,7±0,03* 5,0-7,5

Лейкоциты 109/л 8,7±0,08 8,8±0,11 8,8±0,14 8,9±0,12 4,5-12

Кетоновые тела 0,06±0,012 0,04±0,015 0,05±0,011 0,04±0,012 0,01-0,06

(сумма) г/л

Общий белок г/л 73,1±4,31 76,2±4,04* 73,0±5,03 78,1±4,95** 72-86

Альбумины, % 28±2,35 36±3,01 33±2,36 37±2,31 30-50%

а-глобулины, % 13±1,75 13±2,03 12±1,55 13±1,65 12-20%

Р-глобулины, % 14±1,85 15±1,85 15±1,70 13±1,71 10-16%

у- глобулины, % 31±2,02 33±1,95 30±1,85 33±1,88 25-40%

Аммиак мг% 0,2±0,01 0,2±0,02 0,3±0,03 0,2±0,01 0,1-0,4

Глюкоза (сахар), мг% 62,5±4,35 63,2±5,05 64,1±4,77 62,3±4,81 50-70

Мочевина, мг/% 22,0±2,32 24,1±2,09 23,4±2,12 24,0±2,33 20-40

Резервная 51,0±3,38 53,2±4,30 52,0±3,72 53,8±4,35 46-66

щелочность плазмы

об.% С02

Кальций, мг% 9,2±0,29 11,6±0,31* 9,7±0,42 11,9±0,21* 9,0 - 13,0

Фосфор, мг% 4,7±0,20 7,1±0,26* 5,1±0,31 7,4±0,19* 4,5 - 7,5

* Р<0,05, **Р<0,01

Так показатель РИ крови у животных всех групп находится в пределах нормы и по группам никакой тенденции, или каких-либо закономерностей изменения состава крови отсутствует.

Что касается количество гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов имеется небольшое увеличение в 3-й опытной группе, но разница в пределах математической ошибки.

Анализ показателей говорит о том, что патологических отклонений от физиологической нормы не наблюдается. В контрольной группе ряд показателей находится около критической нормы или незначительно выходят за её пределами. Например, кетоновые тела, ацетоуксусная кислота в -оксимасляная кислота, альбумины и др. Этим объясняется, что продуктивность коров контрольной группе ниже, чем в остальных группах.

2.3.2.6 Репродуктивные показатели подопытных коров

В молочном скотоводстве основной задачей производства является получение высоких надоев, при минимальных затратах.

При этом нельзя забывать и о высококачественном приплоде, формировании ремонтного поголовья и своевременном обновлении стада. Важным этапом является наступление половой охоты и оплодотворения коров [17, 18]. Для того чтобы ежегодно от коровы получать теленка, нужно контролировать продолжительность сервис периода. После отела коров следует в течение 80-85 дней плодотворно осеменить. Анализ данных о сервис периоде приведено в таблице 22.

Таблица 22 - Результаты осеменения подопытных коров

Группа Состояние коров

не осеменено осеменено оплодотворено

Контрольная 3 5 1

1-я опытная 1 7 4

2-я опытная 2 6 2

3-я опытная - 8 4

Анализ результатов осеменения коров показывает, что все подопытные коровы с момента отела в течение 85 дней хотя-бы один раз приходили в охоту. Это означает, что шанс получения приплода в течение календарного года были у каждой коровы. Так, в контрольной группе на 85-е сутки не осемененными оставались 3 коровы. В первой и второй опытных группах соответственно одна и две коровы не были осеменены. В третьей опытной группе не осемененных коров не было. Причиной отсутствия наступления половой охоты, на наш взгляд являлось плохое восстановление после родов и резкое снижение живой массы. При проверке из контрольной группы хотя бы один раз в охоту пришли 5 коров, одна из них с подтвержденной стельностью. В первой опытной группе осеменёнными оказались 7 коров, одна из них -повторно, а с подтвержденной стельностью - 4 головы. Во второй опытной группе осеменили 6 коров, одну голову пришлось осеменить повторно. На момент проверки оплодотворенными оказались две коровы. В третьей опытной группе все коровы (8 голов) были осеменены, из них одна корова -повторно. Подтвержденная стельность зафиксировано у 4-х коров. Из таблицы видно, что воспроизводительные функции коров, которые получают по 300 г Active Mix (первая группа) лучше, чем у коров из контрольной и второй опытной группы. Самое массовое и своевременное наступление половой охоты наблюдалось у коров из 3-й опытной группы, где в качестве кормовой добавки использовалось 300 мг Экостимул-2.

Таким образом, можно заключить, что применяемые кормовые добавки положительно повлияли на воспроизводительные качества коров. Это стало

возможно благодаря быстрому восстановлению живой массы и общего состояния после отела. А этот процесс интенсивнее происходил в той группе, в которой в качестве добавки использовали 300 мг Экостимул-2 на одну голову в сутки.

2.3.2.7 Экономическая эффективность производства молока

Количественные показатели, полученные в экспериментальных исследованиях без экономической обработки не в полней мере доказывают оправданность затрат на приобретение добавок и их окупаемость. Для обоснования эффективности использования предлагаемых добавок в рационах новотельных коров по результатам научно-хозяйственного опыта были рассчитаны и проведен анализ изменения таких экономических показателей как себестоимость молока, прибыль и рентабельность (табл. 23.).

Анализ материалов, изложенных в таблице показывает, что при пересчете на базисную жирность из опытных групп самые низкие затраты на производство молока зафиксированы в третьей опытной группе и составили 3240 рублей. В первой опытной группе затраты примерно в 10 раз больше и составляют 32880 рублей. Больше всех дополнительные затраты зарегистрированы во второй опытной группе.

Так, благодаря росту производства молока валовая прибыль в первой опытной группе по отношению к контрольной группе больше на 26,8%, что в целом составило по 2026 рублей с каждой головы дополнительной прибыли. В третьей опытной группе валовая прибыль получена в 2,78 раза больше по отношению к контрольной группе, что составило дополнительно по 13508

рублей с каждой головы. Во второй опытной группе показатели валовой прибыли снизились.

Таблица 23 - Экономическая эффективность производства молока за период научно-хозяйственного опыта

Показатель контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная

Количество голов 8 8 8 8

Продолжительность опыта, суток 100 100 100 100

Получено молока с натуральной жирности, кг 16936 19584 18487 20473

В % контрольной группе 100 115,6 109,2 120,9

Получено молока с базисной 16679 18432 16747 20654

жирности, кг

В % контрольной группе 100 110,5 100,4 123,8

Затраты на группу коров, руб. 406539 439419 442659 409779

Дополнительные затраты, руб. - 32880 36120 3240

Цена реализации 1 кг молока, руб. 28,0 28,0 28,0 28,0

Выручка от реализации молока, руб. 467012 516096 468916 578312

В % к контрольной группе 100 110,5 100,4 123,8

Себестоимость 1 кг молока базисной жирности, руб. 24,37 23,84 26,45 19,84

В % к контрольной группе 100 97,8 108,5 81,41

Валовая прибыль, руб. 604,73 76677 26257 168533

Прибыль на одну голову, руб. 7559 9585 3282 21067

Уровень рентабельности, % 14,9 17,4 5,9 41,1

В целом минимальная себестоимость за один кг молока (19,84 руб.), максимальная валовая прибыль (168533 руб.) и уровень рентабельности (41,1%) зафиксированы в третьей опытной группе.

Таким образом, в период раздоя коров мы предлагаем обогащать рационы кормовой добавкой Экостимул-2 в расчете 300 мг на голову в сутки.

2.4 Производственная проверка результатов научно-хозяйственных опытов

Результаты, полученные в экспериментальных исследованиях на большом поголовье животных, не всегда подходят для большого числа животных в условиях производства. Прежде, чем внедрять результаты исследования производству, необходимо провести их производственную апробацию. Для обоснования эффективности применения кормовой добавки Экостимул-2 в рационах новотельных коров, была поведена производственная проверка полученных результатов в условиях ОО «Пограничное». В опыте подбирались коровы, находящиеся на первом месяце лактации - всего 160 голов. Они были разделены на две группы - по 80 голов в каждой. Все коровы располагались в одном коровнике, т.е. зоогигиенические условия содержания, режим кормления и содержания были одинаковыми. В хозяйстве принято привязное содержание. Животные контрольной и опытной групп располагались на параллельных рядах. Группы были разделены производственным проходом. Животные обеих групп одновременно получали корм, раздаваемый кормораздатчиком. Опытная группа получала рацион, обогащенный добавкой Экостимул-2. Базовый рацион для всех животных был одинаковый и состоял из грубых кормов - 15% от общей питательности рациона; сочных кормов - 50% и концентрированных - 35% от общей питательности рациона. Опыт продолжался в течение 90 дней и полностью охватил первую фазу лактации - период раздоя коров. В течение производственного опыта 3 раза (в месяц один раз) были проведены контрольные дойки. Полученные результаты проанализированы и сведены в таблице 24.

Таблица 24 - Показатели экономической эффективности использования Экостимул-2 в кормлении коров

Показатель Группа

контрольная опытная

Число животных, голов 80 80

Продолжительность опыта, дней 90 90

Получено молока натуральной жирности, кг 136520 148730

В % к контрольной группе 100 108,94

Средняя жирность молока, % 3,5 3,6

Получено молока базисной жирности, кг 140535 157479

В % к контрольной группе 100 112,1

Среднесуточный надой на одну корову, кг 19,52 21,87

Цена реализации 1 кг молока, руб. 31,0 31,0

Получено дополнительное количество молока, кг - 16944

Стоимость валовой продукции, руб. 4356585 4881849

Стоимость дополнительной продукции, руб. - 525264

Затраты на группу коров, руб 3690270 3725910

В % к контрольной группе 100 101,0

Дополнительные затраты, руб. - 35640

Экономический эффект, по группе за период опыта, руб. - 489624

Экономический эффект, в расчете на голову в сутки, руб. - 68,0

Себестоимость 1 кг молока базисной жирности, руб. 26,26 23,66

В % к контрольной группе 100 90,1

Валовая прибыль, руб. 666315 1155939

В % к контрольной группе 100 173,5

Прибыль на одну голову, руб. 8328,9 14449,2

Уровень рентабельности, % 18,1 31,0

По итогам контрольных доек и производственным данным установлено, что коровы из опытной группы за период опыта дали 148730 кг молока и превзошли контрольную группу на 8,94%. При пересчете на базисную жирность преимущество опытной группы становится еще более убедительной. Количество дополнительно полученного молока базисной жирности составляет 16944 кг. При реализационной цене 31 рубль за 1 кг молока стоимость произведенной продукции в контрольной группе составила 4356585 рублей, а в опытной группе дополнительно было получено молока на сумму 525264 рублей.

На основе данных о хозяйственной деятельности предприятия [101] нами рассчитаны производственные затраты на группу коров, с учетом затрат на кормовую добавку. Дополнительные затраты в опытной группе составили 35640 рублей. Экономический эффект применения кормовой добавки Экостимул-2 с учетом затрат на её приобретение (16500 рублей за 1 кг) на группу составил 489624 рублей за 3 месяца опыта. На голову в сутки эффект составляет 68 рублей.

В любом производстве ключевыми являются такие экономические показатели как себестоимость единицы продукции, прибыль и уровень рентабельности.

Анализ хозяйственной деятельности показал, что себестоимость 1 кг молока базисной жирности в контрольной группе составляет 26,26 рублей, а в опытной группе за счет увеличения продуктивности коров себестоимость молока снизилась на 9,9% и составила 23 рубля 66 копеек. За счет снижения себестоимости и увеличения производства молока валовая прибыль в опытной группе составила 1155939 рублей против 666315 рублей в контрольной группе.

Уровень рентабельности производства молока в опытной группе на 12,9% выше, чем в контрольной группе.

Таким образом, использование Экостимул-2 в кормление коров является экономически выгодным приемом повышения продуктивности животных, при этом снижается себестоимость молока, повышается прибыль и рентабельность производства.

2.5 Обсуждение результатов исследований

Повышение молочной продуктивности коров - одна из важнейших задач, стоящих перед отраслью молочного скотоводства. Ученые и практики во всем мире эту задачу пытаются решить несколькими путями: совершенствованием технологического процесса кормления коров, улучшением генофонда молочного скота, содержанием оптимальных условий содержания и т.д.

Опыт мирового и отечественного скотоводства показывает, что дальнейший прогресс в повышении молочной продуктивности коров и снижении себестоимости молока на 50-60% определяется фактором кормления, на 30-35% - генетическими факторами, а остальная часть зависит от технологических процессов содержания, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных условий и т.д. Следовательно, улучшения и оптимизация рационов, применения нормированного полноценного кормления является залогом успеха.

Организация полноценного высокоэнергетического кормления коров представляет особую трудность, так как с увеличением надоя способность животных к поеданию кормов не возрастает, а расход питательных веществ под влиянием усиливающейся лактационной деятельности быстро увеличивается [86]. Возникает проблема, связанная с чрезмерным расходованием внутренних резервов организма и затруднением восстановление живой массы коров в период раздоя. Об этом уже говорилось вводной части нашей диссертации.

Из всего вышеизложенного получается, что у некоторых коров, особенно у высокопродуктивных, в период раздоя возникает ситуация, когда животное физически не можно употребить больше корма, хотя полученный корм не компенсирует энергию, которую организм выделяет. Но если удастся,

что корова сможет больше «извлекать» из корма энергию и меньше «потерять» с калом то проблема частично будет решаться. Именно в этом и заключалась цель наших экспериментов.

В первом научно-хозяйственном опыте мы поставили цель - определить оптимальную дозу введения в рацион коров кормовой добавки Экостимул-2.

Для достижения поставленной цели в условиях КФХ «Орта» Белогорского района Амурской области с 01 октября 2017г. по 08 января 2018г. был проведен опыт. Все подопытные животные получили рацион, принятый в хозяйстве. Опытные группы (1-я, 2-я и 3-я) дополнительно получали 100, 200 и 300 мг кормовой добавки.

По результатам опыта было установлено, что коровы из 3-й опытной группы, получавшие 300 мг Экостимул-2 на голову в сутки лучше восстанавливали живую массу после родов. Итоговая потеря живой массы в этой группе на конец опыта составила всего 1 кг. А в контрольной группе - 42 кг, что составляет 7,53% от живой массы на начало опыта. Ближе к максимальному потеря массы в первой опытной группе (-40 кг). Эти показатели близки к критическому и могут повлиять как на продуктивность, так и на воспроизводство, следовательно, и на экономику производства.

При оценке молочной продуктивности коров оказалось, что средняя продуктивность в 3-й опытной группе составила 2449 кг молока, во 2-й опытной группе 2446 кг, а в 1 -й - 2130 кг против 2082 кг - в контрольной группе.

По содержанию жира в молоке между группами достоверной разницы не наблюдалась.

Ценность молока с точки зрения его пригодности к переработке характеризуется в первую очередь содержанием сухого вещества в составе, которого содержатся жир, белок, молочный сахар и т.д.

По результатам опыта установлено, что максимальное количество сухого вещества наблюдается в молоке, полученной от коров из 3-й опытной группы, а минимальное в контрольной группе. Так, за весь опыт в 3-й опытной

группе получено 306,6 кг сухого вещества (12,52%), а в контрольной - 257,8 кг (12,38%). Количество сухого вещества молока обуславливается содержанием его структурных составляющих. Анализ полученных результатов показывает, что новотельные коровы из 2-й и 3-й опытных групп по количеству выделенного молочного жира и белка достоверно превосходят контрольную группу.

Лактоза или молочный сахар является еще одним важным компонентом молока. По сравнению с молочным жиром и белком, молочный сахар менее подвержен изменениям. Максимальное содержание лактозы выявлено в молоке коров из 3-й опытной группы - 4,6%, против 4,51% - в контрольной группе. За весь период опыта в контрольной группе получено93,9 кг лактозы, в 1-й опытной группе95,9 кг, во 2-й и 3-й опытных группах соответственно 111,3 и 112,7 кг.

По всем рассматриваемым показателям оказалось, что лучшие результаты получены в 3-й опытной группе. Максимально к этой группе приближается 2-я опытная группа. Разница между ними недостоверная. А первая опытная группа ближе к контрольной и лишь незначительно превосходит её.

Из всего вышесказанного следует, что введение в рацион 100 мг Экостимул-2 недостаточно и не может максимально «включать скрытый механизм» воздействия на обмен веществ. При доведении дозы до 200 мг показатели значительно улучшаются, и наблюдается достоверное превосходство над контрольной группой. Дальнейшее увеличение дозы еще на 100 мг закрепляет полученный результат и незначительно улучшает его. Разница между 2-й и 3-й группой не достоверная. Поэтому считаем, что дальнейшие увеличение дозы введения Экостимул-2 нецелесообразно.

Наше суждение убедительно подтверждаются результатами физиологического опыта. При определении среднесуточного потребления питательных веществ установлено, что оно в период физиологического опыта по группам достоверно не отличалось. А при анализе полученных

коэффициентов переваримости питательных веществ установлено межгрупповое отличие по изучаемым показателям. По полученным данным видно, что коэффициенты переваримости питательных веществ рациона выше у коров из опытных групп. Вместе с тем, с увеличением дозы Экостимул-2 от 100 до 300 мг на голову в сутки коэффициенты увеличиваются непропорционально. При дозе 100 мг на голову в сутки коэффициент переваримости сухого вещества в первой опытной группе увеличился всего на 0,8%, при дозе 200 мг увеличение во 2-й группе составило еще 3%, а при дозе 300 мг 3-я опытная группа - всего 0,1%. Такая закономерность наблюдается при анализе переваримости всех изучаемых органических веществ.

При анализе результатов научных экспериментов большое значение имеет изучение белкового обмена в организме животных. Изучать этот процесс удобнее всего через изучение обмена азота.

В период проведения физиологического опыта все подопытные животные имели положительный баланс азота. При более подробном анализе полученных результатов видно, что животные в рационе получали примерно одинаковое количество азота, но с калом выделяли разное количество. Наименьшее содержание азота в кале наблюдалось у животных из 3-й опытной группы. Следовательно, животные из этой группы лучше переваривали азот, больше выделяли с молоком и откладывали в теле по сравнению с аналогами из других групп. Результаты 1-й и 2-й опытных групп были выше, чем в контрольной группе, но ниже, чем в 3-й опытной группе. При этом 1 -я опытная группа лишь незначительно отличалась от контрольной группы. А 2-я опытная группа максимально приближалась к 3-й группе по всем показателям.

В целом коровы из опытных групп лучше использовали азот, как на восстановление живой массы, так и на образование молока. Такая картина наблюдается и при изучении баланса кальция и фосфора в организме подопытных животных.

По группам коровы с кормом принимали одинаковое количество кальция. С калом меньше всех кальций выделяли коровы из 2-й опытной группы, больше всех из контрольной группы. Разница между группами недостоверная. С мочой животные всех групп выделяли примерно одинаковое количество кальция. Максимальное выделение кальция с молоком наблюдается в 3-й опытной группе - 29,0 г, а минимальное - 26,1 г - в контрольной группе. Баланс азота по всем группам положительный, но достоверной разницы не установить.

По балансу и использованию фосфора ситуация аналогична. Баланс фосфора положительный. Разница по группам не достоверная. Но с молоком фосфор выделяется в 3-й опытной группе больше чем в других группах. По сравнению с контрольной группой разница достоверная. Это объяснить можно тем, что коровы из 3-й опытной группы за 100 дней лактации дали на 17,6% больше молока, чем коровы из контрольной группы. Соответственно животные из 3-й опытной группы с молоком выделили больше фосфора и кальция.

При проведении научно-хозяйственных и балансовых опытов по изучению вопросов кормления животных значительный интерес представляют исследования крови, так как концентрация в ней структурных компонентов напрямую отражает интенсивность и направленность обменных процессов в организме.

Учитывая важную роль, нами проведен анализ морфологических и биохимических показателей крови подопытных животных. Установлено, что несмотря на достоверное изменение количества некоторых показателей (эритроциты, гемоглобин, глюкоза, альбумины, глобулины и неорганический фосфор), все они остались в пределах физиологической нормы. Это означает, что кормовая добавка Экостимул-2 не оказывает отрицательное влияние, а биохимические процессы обмена веществ, общее состояние здоровья животных. Наблюдаемое изменение содержания некоторых морфологических и биохимических показателей крови вполне объясняемы и согласуются с

общими закономерностями послеродового развития и восстановления новотельных коров.

Таким образом, по итогам первого научно-хозяйственного опыта, мы установили, что применение кормовой добавки Экостимул-2 в количестве 200300 мг на голову в сутки способствовало к лучшему усвоению питательных веществ рациона, что позволило быстрее восстанавливать живую массу после родов и увеличить молочную продуктивность и качественные показатели молока по сравнению с контрольной группой. Дальнейшее увеличение дозы кормовой добавки считаем не целесообразной, так как увеличение дозы от 200 мг до 300 мг не дает значительного эффекта и разница между показателями 2-й и 3-й опытных групп не подтверждается при биометрической обработке.

Во втором научно-хозяйственном опыте мы поставили цель проверить уровень продуктивности и возможность влияния на процесс восстановления после родов коров в период их раздоя. В качестве кормовой добавки в 1-й опытной группе использовали оптимальную норму пропиленсодержащей кормовой добавки Active Mix, как источника энергии. В 3-й опытной группе дополнительно в основной рацион включали оптимальную норму Экостимул-2, как антиоксидант, который положительно должен повлиять на обмен и усвоения питательных веществ. А во 2-й опытной группе рацион обогащали сразу двумя добавками, рассчитывая, что такая комплексная добавка одновременно положительно может повлиять как на антиокислительные процессы при обмене веществ, так и на энергетическую питательность рациона.

Ключевой задачей второго научно-хозяйственного опыта, являлось определить какой добавкой более эффективно и выгодно использовать, и насколько оправдано их совместное применение.

Как уже отметили, полученные результаты в первой опытной группе практически подтвердили данные о целесообразности включения в рационах 300 г Active Mix на голову в сутки. Эта норма рекомендуется производителем добавки. Такая норма установлена и учеными кафедры кормления, разведения,

зоогигиены и производства продуктов животноводства Дальневосточного ГАУ в производственном опыте в 2017 году [25, 134].

Результаты 3-й опытной группы сопоставимы с результатами лучшей группы в первом научно-хозяйственном опыте.

А по 2-й подопытной группе наши ожидания не оправдались. Совместное включение 300 г Active Mix (пропиленгликоль) и 300 мг Экостимул-2 (дигидрокверцетин) значительно не повлияли на продуктивность, живую массу и репродуктивные свойства подопытных животных. Результаты, полученные при совместном использовании экспериментальных добавок, были очень скромные по сравнению с результатами из 1-й и 3-й опытных групп и лишь незначительно по некоторым показателям превзошли контрольную группу.

За 100 дней лактации потеря живой массы, связанной с раздоем коров в контрольной группе составила 37 кг, а во второй группе 49 кг. При этом в 1-й и 3-й опытных группах результаты оказались лучше. В 1-й группе - 35 кг, а в 3-й всего 29 кг. Относительная потеря живой массы во 2-й подопытной группе, тоже оказалась максимальной - 8,6%. (Результат хуже, чем в контрольной группе - 6,5%).

Переваримость питательных веществ во 2-й опытной группе оказались незначительно выше, чем в контрольной группе, разница - недостоверна. А в 1-й и в 3-й опытных группах были получены достоверно высокие (Р<0,05) показатели, чем в контрольной группе. Аналогичная картина наблюдается и по молочной продуктивности и качеству, полученной продукции.

Анализ результатов осеменения коров показал положительное влияние применяемых добавок. Так, из 8 коров в 1-й и 3-й опытных группах на 85-й день по 4 коровы были с подтвержденной стельности, и только 1 корова не пришла в охоту из 1 -й группы. А во 2-й группе 2 коровы не пришли в охоту и только 2 коровы имели подтверждённую стельность. Это означает, что 6 коров из 8 за производственный цикл (365 дней) не дадут теленка.

Анализ результатов научно-хозяйственного опыта показал, что с точки зрения экономической эффективности лучшей группой оказалась 3-яопытная группа, получавшая 300 г Экостимул-2 на голову в сутки. Уровень рентабельности производства молока в этой группе составила 41,1%, против 14,9% в контрольной группе, при этом в 1-й опытной группе рентабельность составила 17,4%, а во 2-й опытной группе - 5,9%, т.е. ниже, чем в контрольной группе. По итогам проведенных исследований пришли к выводу, что лучшие результаты получены в 3-й опытной группе (300 мг Экостимул-2). Так же оправдано использование в качестве кормовой добавки 300 г Active Mix. А совместное включение этих добавок не дает желаемого результата и не оправдано с точки зрения зоотехнии и экономики производства.

На наш взгляд, можно предположить, что Active Mix и Экостимул-2 при совместном включении в состав рационов проявляют антагонизм действия. Они нейтрализуют возможности положительного действия друг друга. Механизм их взаимодействия нами не изучена. Этот вопрос в перспективе может, станет предметом и темой дальнейших исследований совместно с кафедрой биохимии.

3 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Для достижения намеченной цели и решения поставленных задач была проведена теоретическая подготовка, определены и изучены методики проведения исследований, заключен хозяйственный договор, проведены научно-хозяйственные и физиологические опыты, проведена апробация полученных результатов в производственных условиях. По итогам этой работы сделаны выводы и предложение производству.

3.1 Выводы

1. Изучить особенности кормления новотельных коров в период их раздоя и ознакомив с характеристикой кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix, нами сделано теоретическое обоснование их применения в качестве антиоксиданта и энергетического источника в рационах новотельных коров.

2. По итогам научно-хозяйственного опыта определена оптимальная доза включения кормовой добавки Экостимул-2 в количестве 300 мг на голову в сутки. При этом получено достоверное превосходство третьей подопытной группы (300 мг на голову в сутки) над контрольной группой по живой массе на 6,4% (Р > 0,05), по молочной продуктивности - 17,6% (Р > 0,01). Гематологические показатели остались в пределах физиологической нормы.

3. При изучении динамики живой массы установлено, что лучшие результаты получены в третьей опытной группе. За весь период опыта в этой группе отмечены минимальные потери живой массы - 29 кг, в первой опытной группе - 35 кг, во второй опытной - 49 кг, против 37 кг в контрольной группе. Соответственно относительные потери живой массы в этих же группах составили: 5,3%; 6,3%; 8,6% и 6,5%. При визуальном осмотре общее состояние животных удовлетворительное.

4. По итогам проведенных исследований установлено, что введение в рацион 300 мг Экостимул-2 максимально положительно влияет на уровень и изучаемые показатели молочной продуктивности в период раздоя коров. Достаточно высокие надои получены и в 1 -й подопытной группе (300 г Active Mix). Соответственное их использование (2-я опытная группа) достоверно не повышает (Р>0,05) продуктивность коров и косвенно свидетельствует об антагонистическом взаимодействие применяемых добавок. При пересчете на базисную жирность в 3-й опытной группе валовый надой составил 20694 кг молока, в 1-й опытной группе - 18432 кг, во 2-й опытной группе - 16747 кг, против 16687 кг - в контрольной группе.

5. По итогам второго научно-хозяйственного опыта установлено, что коэффициенты переваримости органических веществ рациона больше у животных 3-й опытной группы, по сравнению с коровами контрольной, 1-й и 2-й опытных групп: по органическому веществу - на 4,66 (Р < 0,01), 2,27 и 3,1%; сырому протеину - 6,4 (Р < 0,01), 2,31 и 5,58%; сырому жиру - 3,84 (Р < 0,05), 1,41 и 2,59%; сырой клетчатке - 4,4 (Р < 0,01), 1,45 и 3,51%; БЭВ - 5,73 (Р < 0,001), 1,41 и 4,02% соответственно. Более высокий баланс азота, кальция и фосфора наблюдается в 1-й опытной группе. Максимально к ним приближаются показатели 3-й опытной группы.

6. При проверке на стельность установлено, что лучшими репродуктивными качествами характеризуются коровы из 3-й опытной группы - все коровы были осеменены, 4 из них с подтвержденной стельности;

В 1 -й опытной группе не осеменена одна корова, во второй - 2 и в контрольной - 3.

7. Введение кормовых добавок Экостимул-2 и Active Mix положительно повлияли на кроветворную функцию организма. Содержание гемоглобина и эритроцитов в крови достигло средних и выше средних показателей от нормы. Уровень лейкоцитов и кетоновых тел в крови достоверно не изменились. Все изучаемые показатели остались в пределах физиологической нормы.

8. При анализе экономических показателей за период 2-го научно-хозяйственного опыта установлено, что введение в рацион 300 мг Экостимул-2 оправдано как с зоотехнической, так и с экономической точки зрения. Уровень рентабельности в этой группе составил 41,1% против 14,9% - в контрольной, 17,4% - в 1-й опытной и 5,9% - во второй опытных группах. Производственная проверка подтвердила полученный результат на большом поголовье коров. Так, в опытной группе рентабельность оказалась 31% против 18,1% - в контрольной. При введении 300 мг Экостимул-2 в рацион коров экономический эффект на одну голову в сутки составил 68 рублей.

3.2 Предложение производству

Экспериментальным путем достоверно установлено, что кормовая добавка Экостимул-2 положительно влияет на обмен веществ, молочную продуктивность и репродуктивные качества в период раздоя у новотельных коров. Оптимальной нормой включения добавки в рационах новотельных коров с учетом экономической эффективности установлено 300 мг на голову в сутки.

Не рекомендуется использовать Экостимул-2 совместно с энергетической добавкой Active Mix.

3.3 ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

Дальнейшие исследования планируется направить на изучение возможности использования кормовой добавки Экостимул-2 в мясном скотоводстве, свиноводстве и птицеводстве Амурской области.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агалакова Т. В. Рекомендации по применению антиоксидантов при воспроизводстве крупного рогатого скота / Т. В. Агалакова и др. М.: Киров, 2006. - 55 с.

2. Агафонов В. И. Физиологические потребности в питательных веществах и нормализовании питания молочных коров. / Справочное руководство. Боровск: ВНИИФБиП, 2001. - 137 с.

3. Агроклиматические ресурсы Амурской оболасти. Л., Гидрометеоидат, 1973, - 104 с.

4. Агроклиматический справочник по территории деятельности Ивановского, Тамбовского и Михайловского районных производственных управлений сельского хозяйства. Хабаровск, 1965. -134с.

5. Азаубаева, Г.С. Обмен азота, энергии и молочная продуктивность коров при изменении обменной энергии рациона / Г.С. Азаубаева // Аграрный вестник Урала. - 2008. - №. 3. - С. 41-43.

6. Алексеева Л.В. Физиологическое обоснование рационального использования препаратов микроэлементов и витаминов в кормлении крупного рогатого скота / Л.В. Алексеева // Афтореф. дис. на соиск. учен. степени д-ра биол. наук. - Боровск 2006. - 52 с.

7. Алиев А. А. Обмен веществ у жвачных животных М.: НИЦ «Инженер», 2003. - 419 с.

8. Амурская область (природа, экономика, культура, история). - Амурское отделение Хабаровского кн. изд., 1974. - 464с.

9. Артемьева О. А., Переселкова Д. А., Фомичев Ю. П. Биологически активный препарат как альтернатива использованию антибиотиков против патогенных микроорганизмов. // Сельскохозяйственная биология 2015. Т. 50, №4. - 513-519 с.

10. Архипов А. В. Антиоксиданты в животноводстве / Архипов А. В. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Матер. V межд. конф.- Боровск: ВНИИФБиП, 2010. - 129-140 с.

11. Бабенкова И. В. Механизм ингибирующего действия дигидрокверцетина на процесс пероксидазного окисления фосфолипидов мембран / И. В. Бабенкова и др. // Биомед. технологии и радиоэлектроника. 2003. №6. 37 -40 с.

12. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менкин. - М.: Агропромиздат. 1989. 511 с.

13. Бакасова, Т. Селко-Энергия - энергетик для коров / Т. Бакасова // Молочная промышленность. 2008 - № 4. - с. 4-5.

14. Близнецова Г. Антиоксидантный статус беременных и бесплодных высокопродуктивных коров / Г. Близнецова, В. Сафонов, А. Нежданов, М. Рецкий // Молочное и мясное скотоводство. 2008. №7. - 39-40 с.

15. Бегиев С.Ж. Влияние минерально-белковой витаминной добавки "бентовиломин" на молочную продуктивность коров голштинской породы черно-пестрой масти / Бегиев С.Ж., Кагермазов Ц.Б., Темираев Р.Б., Биттиров А.М. /Аграрная Россия. 2019. № 5. С. 30-33.

16. Бекенёв В. А. Продуктивное долголетие животных, способы его прогнозирования и продление (обзор) // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54. № 4. С. 655-666. ёо1: 10.15389/а#-оЪю1ову.2019.4.655.

17. Белобороденко, М.А. Профилактика репродуктивных расстройств у коров / М.А. Белобороденко, Т.А. Белобороденко, А.М. Белобороденко, Д.Ф. Белобороденко, А.В. Дёмкина, В.И. Губский, И.А. Родин, И.И. Дубровин, Ю.А. Писарева // Ветеринария Кубани. - 2016. - № 2. - С. 10-12.

18. Блоун Р. Здоровье и воспроизводительная функция высокопродуктивных коров / Р. Блоун // Ветеринария сельскохозяйственных животных. М.: 2009. №11. - 28-29 с.

19. Булгакова, Г. Роль протеина в рационе КРС / Г. Булгакова // Комбикорма. - 2014. - № 1. - С. 68-70.

20. Бурнацева З.В., Темираев Р.Б. и др. Изучение переваримость и усвояемость питательных веществ рациона лактирующих коров при скармливании адсорбента и антиоксиданта / Бурнацева З.В., Темираев Р.Б., Кокаева М.Г., Баева З.Т., Плиева З.К., Ламартон С.Ф. Инновации и продовольственная безопасность. 2019. № 1 (23). С. 103-108.

21. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. - М.: Колос, 1976. - 157 с

22. Вишняков, С.И. Межклеточный обмен электролитов и его изучение у сельскохозяйственных животных / С.И. Вишняков. - Воронеж: Центр.-Чернозем. Кн. Изд-во, 1972. - 150 с.

23. Волгин В. И. Система кормления высокопродуктивных коров / В. И. Волгин, А. С. Бибикова // Зоотехния. М.: 2000. № 8. - 16-19 с.

24. Ворожбитов, О. лизунец «КРИСТАЛИКС» универсальный источник протеина, энергии и минералов / О. Ворожбитов, Н. Василенко // Животноводство России, 2006. - № 10. - С. 62.

25. Гайдукова Е.М., Шарвадзе Р.Л., Краснощекова Т.А. и др. Влияние кормовых добавок Active Mix и Экостимул-2 на продуктивность новотельных коров // Достижение науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 4. С. 64-67. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10413.

26. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Г. Самохин. - М.: Колос, 1979. - 470 с.

27. География природных ресурсов и природопользования Амурской области: Учебное пособие / Под общ. ред. А.В. Чуба. - Благовещенск: Зея, 2003.

28. Географический словарь Амурской области / Под ред. Н.К. Шульмана. -Благовещенск: Хабаровское кн. изд-во, 1978. - 286 с.

29. ГОСТ Р 52838-07. Корма. Методы определения содержания сырого вещества.

30. ГОСТ Р 51417-99. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина.

31. ГОСТ Р 52839-07. Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации.

32. ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов.

33. ГОСТ26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы.

34. ГОСТ Р 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперметрические методы определения содержания токсичных элементов (Cd, РЬ, 7п, Си).

35. ГОСТ 2670-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция.

36. ГОСТ 26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения фосфора.

37. ГОСТ 13496-95. Корма. Метод определения каротина.

38. ГОСТ 23637. Сенаж. Технические условия.

39. ГОСТ 51451-99. Методика учета надоев коровьего молока.

40. ГОСТ 23453-90. Молоко. Методы определения соматических клеток.

41. Груздев О. В. Нормированное кормление высокопродуктивных коров / Опыт и проблемы зоотехнической науки. М.: Ульяновск, 2004. - 13-20 с.

42. Давыденков Г. В. Комплексное применение холина, Ь-карнитина и дигидрокверцетина в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров. М.: 2011.

43. Дауберт Е.В. Особенности протеинового питания в кормлении животных / Е.В. Дауберт // Основные факторы роста научного знания в 21 веке: материалы международной научно-практической конференции. Отв. ред. Зарайский А.А.. Саратов, 2019. - С. 17-18.

44. Денькин А. Влияние концентрации энергии в рационах сухостойных коров на молочную продуктивность и динамику живой массы / А. Денькин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. М.: 2008. №4. 17-21 с.

45. Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: коллективная монография / под ред. Ю. П. Фомичева, А. А. Никанова, В. И. Дорожник и др. М.: Научная библиотека, 2017. 702 с.

46. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. - Л.: Колос, 1975. - 645 с.

47. Долгорукова, М.В. Влияние разных уровней жира в рационах на продуктивность, качество продукции и пищеварение откармливаемых бычков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Мордовский государственный университет имени Н.П. Огарева. Саранск, 2001. - 19 с.

48. Дроворуб, А.А. Переваримость и обмен веществ в организме коз молочных пород при различном типе кормления / А.А. Дроворуб // Актуальныевопросыпроизводстваипереработкисельскохозяйственнойпро дукции: сборникнаучныхстатейпоматериаламВсероссийскойнаучно-практическойинтернет-конференции. - 2016. - С. 78-83.

49. Душкин Е. В. Зависимость молочной продуктивности от состояния печени после отела / Е. В. Душкин // Ветеринария сельскохозяйственных животных. М.: 2010. №2. - 35-39 с.

50. Душкин Е. В. Степень инфильтрации липидов печени в новотельный период и проблемы воспроизводительного цикла / Е. В. Душкин // Актуальные проблемы биологии воспроизводства: Матер. межд. научно-практ. конф. Дубровицы: ВИЖ, 2007. - 183 с.

51. Елавиков, С.В. Метаболизм азотистых веществ у лактирующих коров при применении новых БВМД / С.Б. Елавиков, А.А. Менькова, 2007. - №1. -с. 14-16

52. Емелина Н.Т. Витамины в кормление сельскохозяйственных животных и птицы. / Н.Т. Емелина. - М.: Колос. 1970.

53. Жаров, А.В. Кетоз высокопродуктивных коров / А.В. Жаров, И.П. Кондрахин. - М.: Россельхозиздат, 1983. - 101с.

54. Заяц, В.Н. Пропиленгликоль для стельных и дойных коров / В.Н. Заяц, А.В. Кветковская, М.А. Надиринская // Животноводство России, 2009. -№2 - с. 59-60.

55. Завалишина, С.Ю. Дефицит железа у телят и поросят / С.Ю. Завалишина, Е.Г. Краснова, И.Н. Медведев // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2011. - № 15 (134). - С. 55-58. 100.Зезин,

56. Зинченко, Л.И. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова, - Л.: Колос, 1980. - С. 27-28.

57. Ибрагимов М. Э. Продуктивные и воспроизводительные качества молочных коров с разным уровнем стрессоустойчивости. М.: 2004. - 118 с.

58. Иванова В. Н. Физиологическое и продуктивное действие кормовых добавок с «запущенным» L-карнитином / Иванова В. Н., Романов Н. В. // Матер. V Межд. конф. Боровск: ВНИИФБиП, 2010. - 169-180 с.

59. Ивин П. Надежный источник энергии в рационах коров / П. Ивин, А. Чурин // Комбикорма. М.: 2007. №2. - 59 с.

60. Калашников А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. // Справочное пособие. М.: 2003. - 455 с.

61. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. / Под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.Н. Баканова. - М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

62. Кван, О.В. Моделирование дефицита химических элементов в организме животных / О.В. Кван, С.В. Лебедев, Е.А. Русакова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - № 4 (32). - С. 312-315.

63. Кердяшов, Н.Н. Физиологическое состояние и продуктивность сельскохозяйственных животных при введении в рацион нетрадиционных кормов и кормовых добавок: монография / Н.Н. Кердяшов. - Пенза, 2005. - 128 с.

64. Киролов, М.П. Использование кормовой добавки «Лакто-Энергия» в кормлении высокопродуктивных коров / М.П. Кирилов, А.В. Головин [и др.] // Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных: Материалы международной научно-практической конференции. - Дубровицы, 2007. - С. 210-215.)

65. Кирилов М. П. Энергетическая кормовая добавка в рационе высокопродуктивных коров / Кирилов М. П., Виноградов В. Н. и др. // Главный зоотехник. 2006. №1. - 5-8 с.

66. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. - М.: Агропромиздат, 1987. - 271 с.

67. Козловский, В.Ю. Генетический потенциал по удою и степень его реализации у коров-первотелок / В.Ю. Козловский // Аграрная наука. -2009. - №. 3. - С. 22-26.

68. Кокорев, В.А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Кокорев, А.М. Гурьянов, Ю.Н. Прытков, А.С. Федин, Н.В. Дугушкин, Д.Ш. Гайирбегов, А.Н. Федаев, Е.В. Громова, В.Д. Петуненков, Н.И. Гибалкина, А.А. Кистина, С.Г. Кузнецов // Зоотехния. - 2004. - № 7. - С. 12-16. 139.Колесников, А.В. Влияние воднита на динамику лизоцимной и бактерицидной активности крови телят / А.В. Колесников // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - № 4 (24). - С. 67-71.

69. Кононов Г. Н. Химия древесины и её основных компонентов. / учеб. пособие для студентов спец. 260200, 260300. М.: МГУЛ, 2002. - 259 с.

70. Косолапов, В.М. Минеральные элементы в кормах и методы их анализа / В.М. Косолапов, В.А. Чуйков, Х.К. Худякова, В.Г. Косолапова. - М., 2019. - 272 с.

71. Кочегаров С.Н. Физиологические подходы к оптимизации микроминерального питания молодняка крупного рогатого скота/С.Н. Кочегаров, Т.А. Краснощекова, Р.Л. Шарвадзе, Ю.Б. Курков, А.П. Пакусина, В.В. Самуйло//Зоотехния. - 2012. - №5. - С. 13-14.

72. Краснощекова, Т. А. Влияние минерального премикса на экологию обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота / Т. А. Краснощекова, Р. Л. Шарвадзе, С. Н. Кочегаров, Л. И. Перепелкина, Е. В. Туаева, С. А. Согорин // Зоотехния. -2012. -N09. -С. 11-12.

73. Краснощекова Т.А. Оптимизация кормления крупного рогатого скота и птицы в условиях Приамурья: монография/Т.А. Краснощекова, Е.В. Туаева, К.Р. Бабухадия, В.Ц. Нимаева // Благовещенск: Даль ГАУ, 2012-126С.

74. Кудрявцева Л.А. Витамин Е и его применение в животноводстве и ветеринарии / Л.А. Кудрявцева // Сельское хозяйство за рубежом. - 1974. - №5. - С. 19-24.

75. Кузнецов, И.Ю. Роль амаранта в формировании кормовой базы / И.Ю. Кузнецов, В.А. Минеева // Энергосберегающие технологии производства продукции растениеводства Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 85-летию со дня рождения известного ученого растение вода и организатора науки Бахтизина Назифа Раяновича (1927-2007 гг.). 2013. - С. 94-97. 162.

76. Лагун, А.А. Эффективная добавка в рационах молочных коров / А.А. Лагун, Л.В. Смирнова // Молочнохозяйственный вестник. - 2015. - №. 3 (19). - С. 21-26.

77. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов. - М.: Росагропромиздат. 1988. - 207 с.

78. Леонтьев А. А. и др. Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Матер V межд. конф. Боровск: ВНИИФБиП, 2010. - 168-169 с.

79. Лисунова, Л.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебн. пособие / Л.И. Лисунова.; подред. В.С. Токарева; Новосиб. гос. аграр. унт. - Новосибирск, 2011. - 294 с.

80. Лопатин Н.Г. Микроэлементы в растительных кормах Приамурья // Химию в сельское хозяйство: сб. ст. - Хабаровск [б. и.], 1964. -С. 81 -89.

81. Лукина, Е.А. Метаболизм железа в норме и при патологии / Е.А. Лукина, А.В. Деженкова// Клиническая онкогематология. Фундаментальные исследования и клиническая практика. - 2015. - Т. 8. - № 4. - С. 355-361.

82. Макаренко, Л.Я. Непризнанный, но экономически эффективный, ценный источник минерального питания сельскохозяйственных животных Кузбасса / Л.Я. Макаренко, Г.В. Макаренко // Вестник Российской академии естественных наук. Западно-Сибирское отделение. - 2013. - № 15. - С. 167-169

83. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. - 2с изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608с.

84. Малыш, М.Н. Экономика сельского хозяйства: практикум/ М.Н. Малыш, Т.Н. Волкова, Т.В. Смирнова, Н.Б. Суховальская. - СПб.: Издательсво «Лань», 2004. - 224с.

85. Мальцев А.Б., Мальцева Н.А. Спиридонов И.П. Давыдов В.М. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птиц / Омск 2005. - 704 с.

86. Медведев И.К. Проблемы формирования высокой продуктивности / И.К. Медведев // Зоотехния, 1995 - №4 - С. 26-30.

87. Медведский, В.А. Изыскание местных, недефицитных источников минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Медведский, М.В. Рубина, М.В. Базылев, И.В. Щебеток // Международный вестник ветеринарии. - 2004. - № 1. - С. 12-13.

88. Менькин, В. Кормление животных: учебник. / В. Менькин. - М.: КолосС, 2004 - 360 с.

89. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / Г. М. Лоза, Е. Я. Удовиченко, В. Е. Вовк, О. Е. Омельченко. - М.: Колос, 1980. - 112 с.

90. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники и изобретении / ВАСХНИЛ. - М., 1980. - 112с.

91. Методические указания по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно-исследовательских разработок в области кормления и физиологии сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский и др. // М., ВАСХНИЛ, 1981г.

92. Миколайчик И.Н., Морозова Л.А. Рациональное использование кормов и добавок в молочном скотоводстве.: Монография. - Куртамыш: ГУП «Куртамышская типография», 2009. - 234 с.

93. Мысик, А.Т. Стратегия развития животноводства и кормопроизводства / А.Т. Мысик // Научно-технический бюллетень Института животноводства Национальной академии аграрных наук Украины. - 2013. - № 109-2. - С. 78-85.

94. Некрасов, Р.В. Использование дробины пивной сухой и пробиотика в составе комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров / Р.В. Некрасов, М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов, А.В. Хабаров // Актуальные

проблемы кормления сельскохозяйственных животных - Дубровицы -2007 - С. 61-66. 210.Некр

95. Нечаев, В.И. Экономика предприятий АПК / В.И. Нечаев, П.В. Парамонов, И.Е. Халявка - СПб.: Издательсво «Лань», 2010.

96. Овчинников, А.А. Влияние кормовой добавки сорбционного и пробиотического действия на обменные процессы в организме коров /и

A.А. Овчинников, Л.Ю. Овчинникова, О.С. Еремкина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2019. № 12. С. 50-59.

97. Овчинников А.А. Обмен веществ в организме дойных коров при использовании в рационе биологически активной кормовой добавки / Овчинников А.А., Еремкина О.С. // В сборнике: Аграрная наука -сельскому хозяйству. Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции. В 2-х книгах. 2019. С. 332-333.

98. Онищук, В.С. Комплексная характеристика почвенных ресурсов равнинных ландшафтов Приамурья. Книга первая / В.С. Онищук, А.Н. Панасюк. - Благовещенск: ДальГАУ, 2010. - 324 с.

99. Оптимизация кормления крупного рогатого скота и птицы в условиях Приамурья: коллективная монография / под ред. Т. А. Краснощекова, Е.

B. Туаева, К. Р. Бабухадия и др. Благовещенск: ДальГАУ, 2012. 126 с.

100. Остапчук П.С., Зубоченко Д.В., Куевда Т.А. Роль антиоксидантов и использование их в животноводстве и птицеводстве / Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2019; 20 (2); С 103 - 117.

101. Отчет хозяйственной деятельности ООО «Пограничное» 2018г. Пасечник, Г.Д. Минимальный уровень содержания грубоволокнистых кормов в рационах молочных коров / Г.Д. Пасечник // Повышение качества и эффективности использования кормов. - Киев, 1979. - С.10-12.

102. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова В.С. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. — 3-е изд., перераб. и доп.

— М.: Агропромиздат, 1990. — 253 с.: ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

103. Плохинский Н.А. Биометрия //Новосибирс: Из-во Сибирского отделения АН СССР. - 1961. - С. 165-176, 215-218

104. Плохинский Н.А. Руководство по биохимии для зоотехников. -М.: Колос, 1969. - 225с.

105. Показатели продуктивности и обмена веществ новотельных коров при скармливании им пробиотиков /Некрасов Р.В., Чабаев М.Г., Виноградов В.Н. //Вестник Таджикского национального университета. Серия естественных наук. 2018. № 2. С. 162-168.

106. Пресняк, А.Р. Сбалансированное минеральное питание - одно из условий увеличения продуктивности животных / А.Р. Пресняк // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 3. - № 1. - С. 259-263.

107. Прокошев, В.В. Местоизначениекалиявагроэкосистеме / В.В. Прокошев// Кукуруза (зеленаямасса). - 2005. - Т. 50. - №. 70. - С. 180250.

108. Прохоренко, П.Н. Методы повышения генетического потенциала продуктивности и его реализация в молочном скотоводстве / П.Н. Прохоренко // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2008. - № 2 (11). - С. 11-13.

109. Пугачев, Н.Ю. Роль протеина в рационе крупного рогатого скота / Н.Ю. Пугачев, М.Р. Швецова // Материалы международной студенческой научной конференции, 2015. - С. 147.

110. Романенко, Л. Контроль полноценности кормления высокопродуктивных коров / Л. Романенко, В. Волгин, З. Федорова // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №. 3. - С. 14-15.

111. Романенко, Л.В. Особенности кормления и системы рационов для высокопродуктивных молочных коров / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Сельскохозяйственная биология. - 2007. - Т. 42. - N0. 4. - С. 20-28.

112. Салбиева, К.Т. Роль минеральных веществ, воды и витаминов в организме животных / К.Т. Салбиева, Г.С. Тукфатулин // Студенческая наука-агропромышленному комплексу. - 2018. - С. 110-111.

113. Самусенко Л. Д., Мамаев А. В. Практические занятия по скотоводству: Учебное пособие. - СПб.: Издательство «Лань», 2010.

114. Санду, И.С. Эффективность сельскохозяйственного производства (методические рекомендации) / И.С. Санду, В.А. Свободин, В.И. Нечаев, М.В. Косолапов, В.Ф. Федоренко. - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. - 228с.

115. Степанов Д.С., Кочкарев В.Р., Никульников В.С., Гранкин Н.Н., Белкин Б.Л., Попкова Т.В. Животноводство/Под. ред. Д.В. Степанова. - М.: Колос, 2006. - 688 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

116. Таранович, А. Использование жиров в кормлении высокопродуктивных коров / А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - No. 7. - С. 23-24.

117. Топорова, Л.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений / Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова. - М.: Колос 2004. - 296 с.

118. Торшков А.А. Качественные показатели мяса бройлеров при использовании биофлавоноидов // Современные проблемы науки и образования. - 2011. - №2

119. Торшков А.А. Влияние арабиногалактана на продуктивные качества цыплят-бройлеров / А.А. Торшков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010 - Т 3,- № 27-1. - с. 203205.

120. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и антивитаминов / А.В. Труфанов,-М.: Колос, 1972, - 122 с.

121. Улимбашев М. Б., Алагирова Ж. Т. Адаптационные особенности голштинского скота при интродукции в новые условия обитания // Сельскохозяйственная биология. 2016. Т. 51. № 2. С. 247-254. ёо1: 10.15389/авгоЬю1ову.2016.2.247.

122. Улитько, В.Е. Инновационные подходы врешении проблемных вопросов в кормлении сельскохозяйственных животных / В.Е. Улитько // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. -№ 4 (28). - С. 136-147.

123. Фомичев Ю. П., Довыденков Г. В. Комплексное применение холинхлорида, Ь-карнитина и экостимула-2 в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. Вып. 28-1 С. 244-248

124. Фомичев, Ю.П. Использование пропиленгликоля и конъюгированной линолевой кислоты в кормлении высокопродуктивных коров // Ю.П. Фомичев, А.С. Кузнецов, А.П. Таранович // Молочное и мясное скотоводство, 2008. - № 5. - С. 15-24.

125. Фомичев Ю. П. Отчет об использовании биополимера древесины дигидрокверцетина и дигидрокверцетина на возможность их применения в качестве кормовых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: 2005.

126. Фомичев Ю. П. др. Природные кормовые добавки Экостимул и Арабиногалактан в экологии, продуктивном использовании животных и птицы и комбикормовой промышленности (Практическое наставление) / Ю.П. Фомичёв, Л.А. Никонова, А.А Торшков и др. - Дубровицы: ВИЖ, 2010. - 90с

127. Фридберг, Р. Влияние минеральных элементов в рационе на удой коров / Р. Фридберг, В. Пузанова // Молочное и мясное скотоводство, 2002. -№ 5. - С. 23-24.

128. Хазиахметов, Ф.С. Кормление высокопродуктивных коров / Ф.С. Хазиахметов и др. - Уфа: Мир печати. 2008. - 60с.

129. Чабаев М.Г. Обмен веществ и продуктивность новотельных коров при использовании полиоктилированного полисиликатного гидрогеля /Чабаев М.Г., Цис Е.Ю., Малиновский Д.В., Некрасов Р.В., Оханов В.В., Сотниченко А.И.// Молочное и мясное скотоводство. 2019. № 1. С. 20-24.

130. Чабаев М.Г. Эффективность использования различных уровней биологически активных веществ в рационах высокопродуктивных коров в период раздоя / Чабаев М.Г. - Дальневосточный аграрный вестник. 2020. №2 (54). С. 65-71.

131. Шарвадзе Р. Л. Обогащение концентратно-силосного рациона кормовой добавкой при раздое коров. / Шарвадзе Р. Л., Косицына В. А., Гайдукова Е. М. / Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке. Сб. науч. Тр. ДальГАУ. Благовещенск. 2017.

132. Шарвадзе Р. Л. Включение пропиленгликоля в рационы при раздое коров / Шарвадзе Р. Л., Бабухадия К. Р., Бурмага А. В. И др. // Эколого-биологическое благополучие растительного и животного мира. М.: 2017. - 157 с.

133. Шарвадзе Р. Л. Использование дигидрокверцетина в рационе коров в период раздоя. / Шарвадзе Р. Л., Гайдукова Е.М., Зеленко О.А., Марчук Ю.А. / Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке: сборник научных трудов. - Благовещенск: Изд-во Дальневосточного ГАУ, 2018. - Вып.25. - 108-115с.

134. Шипилов В. Главный зоотехник. «Помощь при кетозах высокопродуктивных коров» №6, 2004г. - 34-35 с.

135. Шумакова О.О. Влияние биофлавоноидного комплекса лиственницы на гематалогические показатели, естественную резистентность и продуктивность сельскохозяйственной птицы, 2015

136. Шульман Н.К. Амурская область / Н.К. Шульман. - Благовещенск.: Издательство «Хабаровское», 1976. - 158 с.

137. Шульман, Н.К. Природа Амурской области / Н.К. Шульман. -Благовещенск: Хабаровское кн. изд-во, 1984. - 97 с.

138. Юрин Д.А. Оптимизация расчета рационов для сельскохозяйственных животных / Д.А. Юрин, Н.А. Юрина // Сборник научных трудов СевероКавказского научно-исследовательского института животноводства. -2016. - Т. 5. - № 1. - С. 148-152.

139. Ярмоц Л.П. Влияние качества протеина рациона в период раздоя на обменные процессы в организме коров /Ярмоц Л.П., Ярмоц Г.А.// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2018. № 10. С. 12-20.

140. Ярмоц Л.П. Использование биологически активных веществ в рационах лактирующих коров / Ярмоц Л.П., Ярмоц Г.А. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2017. № 11. С. 39-45.

141. Ярмоц Л.П. Протеиновая питательность кормов и влияние качества протеина на молочную продуктивность коров / Ярмоц Л.П., Хамидуллина А.Ш. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2014. № 7. С. 65-73.

142. Ao, T Mineral dietary Sei-Plex (Selenium Yeast) supplementation increfses tissue and glutathione peroxidage activity of Bioiler chucrs / T. Ao, A.H. Cantor, R. Power et als // Poult, Scl. Poscal 85 (Supplements), 2006. - P. 112.

143. Bergsma R.E., Kanis M.W.A., Verstegen C.C., van der Peet Schwering and E.F. Knol. Lactation efficiency as a result of body composition dynamics and intake in sows / Bergsma R.E. Kanis, M.W.A. Verstegen C.M.C. van der Peet Schwering and E.F. Knol // J. Livestock Science 125:280-222.

144. Bikker P., Verstegen M.W,, Kemp B. und Bosch M.W. Performance and body composition of finishing gilts (45 to 85 kiliograms) as affected by energy intake and nutrition in earlier life: 1.Growth of the body and body components / P. Bikker, M.W. Verstegen, B. Kemp und M.W. Bosch // Americah society of animal scince. - 1996. - 74. - 806-816.

145. Burgstaller. J. Praktische Rindfutterung.- Stuttgard.- 1983. - 207 S.

146. Chourewar S. Genetic and non-genetic factors influencing incidence of reproductive disorders in crossbred cows / S. Chourewar, S.Z. Ali, S.V. Kuralkar. - Indian J. anim. Sc., 2002. - Vol. 72.-N 7. - P. 604-606.

147. Couderc J.J., Rearte D.N., Schroeder G.F., Ronchi J.I., Santini F.J. Silage chop length and hay supplementation on milk yield, chewing activity and ruminal digestion by dairy cows // J. Dairy Sci., 2006, 89: 3599-3608.

148. Gordon A.J. and Gaillard B. D. E. The relationship between lignin and carbohydrate in hemicellulose, a, b and c frachions extracted // Carbohydrate research ih plant and animals. - Waqeninqen, 1976.

149. Dawkins T.C.K. A natural mineral for the feed industry / T.C.K. Dawkins, J. Wallace // Feed Compounder, 1990. - Vol. 10.- № 1. - P. 56-59.

150. Dawkins T.C.K., Wallace J. A Natural mineral for the feed indusnru//Feed Compouder. - 1990.- Vol. 10.- № 1.- P/ 56-59/

151. Dunshea, F.R. Bell, A.W. Use of body reserves and fat metabolism in early lactation//Proc. Cornel Nutrition Conference for feed Manufactures. 1989. 2426 oct. 1989. P. 43-57.

152. Drackley J.K. Controlled energy diets for cows / Drackley J.K., Janovick Curetzky N.A. // Proc.8th Western Dairy Mgt.Conf., Reno. NV. Oregon St. Univ., Corvallis. 2007. - p. 7-16.

153. Energy and nutrient requirements of livestock / Society of nutrition physiology. 2008. № 11.

154. Futterung der 10000-Lier-Kuh. Rfarungen und Empfehlungen fur die Praxis - Frankfurt am Mein, 1999. - Band 196. - P. 207-208.

155. Hachenberg S., Weinkauf C., Hiss S., Sauerwein H. Evaluation of classification modes potentially suitable to identify metabolic stress in healthy dairy cows during the peripartal period // J. Anim. Sci. 2007, 85: 1923-1932.

156. Holtenius K. Effects of feeding intensity during the dry period. 2. Metabolic and Hormonal Responses / Holtenius K., Agenas S., Delavaud C. // J. Dairy Sci. 2003. - vol. - 86. - p. 883-891.

157. Koeslmg, T. Was steigt schneller, die Kosten oder die Erlose. In: Futterangder 10.000-Liter-Kuh / T. Koeslmg. - Ertahrungen und Empfehlungen fur die Praxis // Ar-beiten der DLG.- Frankfurt am Mein: Deutsche LandwirtschaftsGesellschafte. V., 1999. - Band 196. - S. 93-98.

158. Kohn, R. Produktionsfactor Qualitaet in der Milchproduktion als komplexe Aufgabe von der Futterproduktion bis zum Finalproduzenten / R. Kohn // Tierzucht Fashzeitschift fuer Tierproduktion - Berlin, 1989. № 8. - S. 35.

159. Lucj M.C. Reproductive loss in high-producing daiiy cattle: Where will it end / M.C. Lucj / J. Dairy Sci. 2001. - Vol. 84. - P. 1277-1293.

160. McCartney, E. Selenium: An essential nutrient for animals and humans / E. McCartney // World poultru, 2006. - 22 (5) - P.16-18.

161. McKenzie, R.C. Selenium and fhe immyne system / R.C. McKenzie, J.R. Arthur, S.M. Miller, T.S. Rafferty, G.J. Beckett // in Nutrition and immyne function. P.C. Calder, C.J. Field, H.C. Gill (eds), 2002. - CABI Publishing. Wallingford. - Uk. - P. 239-250.

162. Nutritional Standards for Dairy Cattle / Report prepared by Dr. R.E. Agnew, Agricultural Research Institute of Northern Ireland and Dr. J.R. Newbold, Provimi Research, and Technology Centre, Belgium / Report of the British Society of Animal Science Nutritional Standards Working Group: Dairy Cows. - March 2002.

163. Overton T.R. Nutritional management of transition dairy cows: Strategies tooptimize metabolic health / T.R. Overton, M.P. Waldron // J/ Dairy Sci. -2004. - № 1. - P. 153.

164. Rayman, M.P. The argument for increasing selenium intake / M.P. Rayman // Proc. Nutr. Soc, 2002. - V. 61. - P. 203-215.

165. Roini Sharvadze [1], Elena Gaidukova, Tamara Krasnoshchekova, Ketevan Babukhadiya and Andrey Burmaga, Influence of biologically active compounds on milk production and metabolism of lactating cows. E3S Web of Conferences203, 01005 (2020). https://doi.org/10.1051/e3sconf/202020301005

166. Schrauzer, G.N. The nutritional significance, metabolism and toxicity of selenomethionine / G.N. Schrauzer // Adv. Food Nitr. Res, 2003. - Vol. 47. -P. 73-112.

167. Voelkerb Linton J.A., Allen M.S. Nutrient demand affects ruminal digestion responses to a change in dietary forage concentration // J. Dairy Sci. - 2007. -V. 90. - p.563-572.

168. Fisher L., Waldern D. Minerals and Vitamins for dairu cows // Canada Department of Agricculture Publication farmers bulletin.- 1978/- № 1450.- P. 3- 19.

169. Frank B. Fatty Rape Products for dairy cows. 3/ Rapeseed in Different Rations. Report 75. Uppsala, Swedish University for Agricultural Science, Department of Animal Husbandry.- 1980.- P. 32.

170. Futterung der 10000- Liter- Kuh. Rfarungen und Empfehlungen fur die Praxis- Frankfurt am Mein.- 1999/- Band 196. S. 207-208.

171. http: //www.propyl en- glycol.ru/animal .php

172. https: //otravlen. info/yady/propilenglikol .html

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1 - Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора в первом научно-хозяйственном опыте.

Переваримость питательных веществ, %

№ Сухое Органическое Сырой Сырой Сырая БЭВ

животного вещество вещество протеин жир клетчатка

Контрольная группа

425 63,2 67,1 67,1 49,3 55,9 72,1

298 62,7 66,2 67,5 49,4 56,5 73,8

390 63,2 66,8 67,9 49,8 56,6 73,5

В среднем 63,0 66,7 67,5 49,5 56,3 73,1

1-я опытная группа

340 63,7 66,5 67,0 52,0 56,8 73,0

286 63,6 66,4 68,4 51,4 57,0 73,2

338 64,2 67,2 67,8 51,3 56,3 73,3

В среднем 63,8 66,7 67,7 51,6 56,7 73,2

2-я опытная группа

405 66,6 68,9 69,0 54,1 58,4 73,9

328 66,8 68,3 69,7 54,2 57,7 73,6

511 67,0 68,3 68,9 53,4 57,8 73,5

В среднем 66,8 68,5 69,2 53,9 58,0 73,7

3-я опытная группа

312 67,0 68,6 69,5 54,3 57,6 73,4

322 66,8 69,8 69,6 54,8 57,9 74,2

164 66,9 67,4 69,4 54,9 58,5 73,7

В среднем 66,9 68,6 69,5 54,7 58,0 73,8