Влияние различной технологии пастбищного содержания подсосных бычков на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Алямов, Ильдар Динарович

  • Алямов, Ильдар Динарович
  • кандидат сельскохозяйственных науккандидат сельскохозяйственных наук
  • 2005, Оренбург
  • Специальность ВАК РФ06.02.02
  • Количество страниц 126
Алямов, Ильдар Динарович. Влияние различной технологии пастбищного содержания подсосных бычков на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность: дис. кандидат сельскохозяйственных наук: 06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Оренбург. 2005. 126 с.

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Алямов, Ильдар Динарович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Технология выращивания телят в молочном и мясном скотоводстве.?

1.2. Влияние подкормки на рост и развитие телят в подсосный период на пастбище.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2. Состояние естественных кормовых угодий Оренбургской области

2.3. Молочность коров казахской белоголовой породы.

2.4. Содержание и кормление подопытных бычков.

2.5. Рост и развитие подопытных животных.

2.5.1. Весовой рост.

2.5.2. Экстерьерные показатели.

2.6. Переваримость питательных веществ рационов.

2.7. Потребление и характер использования энергии рационов подопытными животными.

2.8. Использование азотистой части рационов подопытными бычками

2.9. Морфологические и биохимические показатели крови.

2.10. Мясная продуктивность и качество мяса бычков.

2.10.1. Убойная масса и убойный выход.

2.10.2. Морфологический состав туш.

2.10.3. Химический состав мякоти туши и мышечной ткани.

2.10.4. Эффективность конверсии протеина и энергии рационов в съедобных частях тела бычков.

2.10.5. Характеристика шкур бычков.

2.11. Экономическая эффективность откорма бычков на площадке в зависимости от технологии их выращивания в подсосный период на пастбище.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.02 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние различной технологии пастбищного содержания подсосных бычков на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность»

Актуальность темы. Важнейшей задачей агропромышленного комплекса страны является увеличение объемов продукции выращивания скота (мяса), дефицит которой составляет около 2 млн. тонн, и повышение эффективности производства говядины (В. Калашников, В. Левахин, 2003).

В настоящее время производство говядины осуществляется в основном за счет скота молочного и мясного направлений продуктивности. Объем же мяса, получаемого от мясного скота, пока незначителен и составляет чуть больше одного процента.

Однако в соответствии с концепциями развития животноводства в РФ к 2010 г. мясное стадо должно возрасти в пять раз и составить не менее 2 млн. голов, что в определенной степени снизит дефицит мяса и позволит укрепить производственную независимость страны (X. Амерханов, 2003).

Одной из причин низкой эффективности мясного скотоводства следует считать неотработанность технологии системы "корова-теленок", то есть первого этапа выращивания молодняка и в целом производства мяса. Как правило, этот период совпадает с пастбищным содержанием животных и продуктивность скота во многом определяется состоянием пастбищных угодий. В большинстве случаях, в традиционных зонах разведения мясного скота, урожайность пастбищ невелика, животные вынуждены для удовлетворения потребности в корме проходить достаточно большие расстояния, а это отражается на молочности коров и интенсивности роста телят (А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков, 1995; A.B. Че-рекаев и др., 2000; А.Г. Зелепухин и др., 2000; В.И. Левахин, 2002; И. Макаев, 2003; A.B. Харламов, А.Г. Ирсултанов, 2004).

Чтобы мясное скотоводство было высокорентабельным, конкурентоспособным с молочным, необходимо совершенствование его технологии применительно к конкретным природно-климатическим условиям и экономическим возможностям. Это особенно важно на первом этапе выращивания молодняка, когда телята находятся совместно с матерями, поскольку формирование его мясных качеств начинается уже в этот период, напрямую от этого зависит и эффективность доращивания и откорма животных.

Поэтому совершенствование технологии подсосного выращивания телят в мясном скотоводстве требует особого внимания, так как от этого зависят зоотехнические и экономические показатели отрасли. Этому посвящена и наша работа.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась по тематическому плану НИР Всероссийского научно - исследовательского института мясного скотоводства в соответствии Федеральной научно-технической программы "Говядина (задание 05 .Т.), являлось изучение различной технологии содержания подсосных телят в пастбищный период на их рост и развитие, последующую способность к использованию питательных веществ и энергии рационов, мясную продуктивность и качество мяса. При этом решались следующие задачи:

- установить молочную продуктивность коров казахской белоголовой породы при различной технологии содержания телят на пастбище;

- изучить рост и развитие бычков казахской белоголовой породы при различной технологии их содержания на пастбище и дальнейшего откорма на площадке;

- определить влияние технологии содержания подсосных телят на пастбище на переваримость, использование питательных веществ и энергии кормов при дальнейшем их откорме на площадке;

- выявить некоторые особенности морфологического и биохимического состава крови бычков в зависимости от технологии содержании их на пастбище и откорма на площадке;

- изучить мясную продуктивность, качество мяса и конверсию протеина и энергии кормов в продукцию;

- дать экономическую оценку эффективности производства говядины в мясном скотоводстве в зависимости от технологии выращивания подсосных бычков на пастбище и дальнейшего их откорма на площадке.

Научная новизна. На основании комплексных исследований разработана технология пастбищного содержания подсосных телят, обеспечивающая высокую продуктивность их и повышение эффективности производства говядины в мясном скотоводстве.

Практическая значимость работы. Проведенные исследования позволили научно обосновать и предложить производству дополнительные резервы увеличения производства говядины в мясном скотоводстве за счет усовершенствования технологии выращивания подсосных бычков в пастбищный период.

Подкормка подсосных бычков на пастбище и содержание их в пастбищный период в лагере на режимном подсосе позволяет повысить интенсивность роста их до 8 мес. на 3,3-9,2%, до 18 мес. - на 4,5-9,9% и уровень рентабельности производства говядины соответственно - на 0,43-1,31% и 2,54-3,70%.

Положения, выносимые на защиту:

- повышение интенсивности роста подсосных телят, выращиваемых при различной технологии их содержания в пастбищный период;

- способность животных к использованию питательных веществ и энергии рационов в зависимости от технологии подсосного выращивания телят на пастбище;

- влияние способов выращивания мясных телят в молочный период на последующую их мясную продуктивность и качество мяса;

- экономическая целесообразность различных технологий подсосного выращивания телят в мясном скотоводстве.

Похожие диссертационные работы по специальности «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.02 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Алямов, Ильдар Динарович

4. ВЫВОДЫ

1. В целом за лактацию молочная продуктивность коров казахской белоголовой породы находилась на уровне среднего показателя для данной породы и составляла в I - 1098 кг, во II - 1090 кг и в III - 1103 кг.

2. Рост и развитие подсосных телят во многом зависел от технологии их выращивания в пастбищный период. Более высокой интенсивностью роста обладали бычки, содержавшиеся в лагере на режимном подсосе (967 г), затем - с подкормкой концентратами (865 г) и наименьшее (807 г) - при традиционном содержании на пастбище вместе с матерями и без подкормки. В возрасте 18 мес. живая масса молодняка составляла соответственно интенсивности роста 489,3; 466,2 и 446,5 кг.

3. На переваримость и использование питательных веществ рационов определенное влияние оказала технология содержания подсосных телят в пастбищный период. Так, коэффициент переваримости сухого вещества у бычков III группы был выше, чем у сверстников из I и II групп соответственно на 2,08 и 1,20%, органического - на 1,75 и 0,88%, сырого протеина - на 3,86 и 2,32%, сырого жира - 2,17 и 1,83%, сырой клетчатки - на 1,99 и 0,19% и БЭВ - на 1,21 и 0,77%. В свою очередь, молодняк II группы превосходил по изучаемым показателям животных I группы на 0,88%; 0,87; 1,54; 0,34; 1,80 и 0,44% соответственно. При этом у бычков, содержащихся в пастбищный период в лагере на режимном подсосе коэффициент использования обменной энергии выше на 1,141,45%, а также на 10,2-16,4% больше усваивали азота.

4. Морфологический и биохимический состав крови подопытных бычков находился в пределах физиологической нормы. При этом более высокие показатели были характерны для животных с повышенной интенсивностью роста.

5. Наиболее высокими убойными качествами обладают животные II и III групп. В возрасте 18 мес. они превосходят сверстников I группы по массе парной туши соответственно - на 5,2 и 11,0%, убойной массе - на 5,2 и 11,1%, убойному выходу - на 0,22 и 0,70%, индексу мясности - на 2,1 и 4,4%. От них получено мясо с лучшими показателями энергетической и биологической ценности.

6. Подкормка подсосных бычков на пастбище концентратами (И группа) или содержание их в летнем лагере на режимном подсосе с кормлением и водопоем на месте (III группа) позволяет повысить конверсию протеина в пищевой белок соответственно на 0,41 и 0,79%, энергии рационов в энергию мясной продукции - на 0,31 и 0,72%.

7. В мясном скотоводстве, содержание подсосных бычков в пастбищный период в лагере на режимном подсосе или дополнительная подкормка молодняка концентратами экономически выгодно. В этом случае рентабельность производства говядины до 8 мес. увеличивается соответственно на 1,31-0,43%, до 18 мес. - на 3,70-2,54%.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для сухостепной зоны Южного Урала при урожайности естественных пастбищ менее 7-8 ц/га рекомендуется производить на пастбище подкормку подсосных телят концентратами или содержать их в лагере на режимном подсосе с кормлением и поением на месте, что позволяет увеличить интенсивность роста молодняка при выращивании до 8 мес. соответственно на 3,3 и 9,2%, при дора-щивании и откорме - на 5,4 и 10,4% и уровень рентабельности производства говядины - на 2,54-3,70%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Алямов, Ильдар Динарович, 2005 год

1. Аверьянов И.Я., Азаров Г.С. Воспитание телят методом группового подсоса в Центральной зоне// Животноводство. 1959. - №2. - С. 17-22.

2. Ажмулдинов Е.А., Бельков Г.И., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины //Монография. Оренбург, 2000. - 274 с.

3. Азаров Г.С. Вопросы совершенствования технологии мясного скотоводства// Молоч. и мясн. скотоводство. 1978. - №3. - С. 19-20.

4. Азаров Г.С. Вопросы интенсификации мясного скотоводства// Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М.: Колос, 1980. - С. 230-238.

5. Акопян К.А. Опыт выращивания скороспелого молодняка мясных пород крупного рогатого скота для забоя// Тр. Чкаловского НИИ молочно-мясного скотоводства. 1952. - Вып. 9. - С. 77-117.

6. Акопян К.А. Выращивание, нагул и откорм скота мясных пород на Юго-Востоке СССР//Животноводство. 1958. - С. 10-14.

7. Акопян К.А. Пути интенсификации выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо// Резервы производства мяса в Оренбургской области. Оренбург, 1969. - С. 121-124.

8. Амерханов Х.А., Левантин Д.Л. Племенная база мясных пород -важнейший фактор развития и интенсификации мясного скотоводства// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 27-36.

9. Амерханов Х.А. Производство говядины и пути его увеличения в России// Молоч. и мясн. скотоводство. 2003. - №6. - С. 3-11.

10. Андреев A.B., Зотов A.A. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве. М.: Агропромиздат, 1985. - 239 с.

11. Арзуманян Е.А. Методы прижизненного определения качества кожи// Советская зоотехния. 1949. - №3. - С. 73-76.

12. Багрий Б.А. Мясной скот шароле в Поволжье. Саратов, 1969.105с.

13. Багрий Б.А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве// Молоч. и мясн. скотоводство. 1982. - №2. - С. 30-35.

14. Багрий Б.А. Интенсифицировать производство говядины // Зоотехния. 1992. - №5-6. - С. 28-33

15. Баширов В.Д. Продуктивность бычков и кастратов в зависимости от продолжительности подсосного периода// Перспективы развития мясного скотоводства/ Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию ВНИИМСа. Оренбург, 2000. - С. 8-9.

16. Беликова B.C. Эффективность стойлового и пастбищного содержания ремонтного молодняка в летний период// Доклады ТСХА. 1981. - Вып. 265. - С.104-108.

17. Беломытцев Е.С. Эффективность подкормки бычков солями микроэлементов при интенсивном выращивании и откорме// Доклады научной конференции Оренбург, 1970. - С. 53-57.

18. Беломытцев Е.С., Мишуков В.М., Пустотина Г.Ф. Технология содержания мясных коров с телятами// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1974. - Вып. 17. - С. 195-202.

19. Беломытцев Е.С., Зубаткин В.И., Левахин Г.И., Косых А.К. Эффективность мясного скотоводства в различных зонах страны// Организация и технология производства говядины/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1987.-С. 13-21.

20. Беломытцев Е.С., Заднепрянский И.П. Интенсификация и эффективность мясного скотоводства// Интенсификация производства молока и мяса. М.: ВАСХНИЛ, 1988. - С. 80-90.

21. Беломытцев Е.С. Основные направления увеличения производства говядины// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. - Вып. 47. - С. 32-36.

22. Белоусов A.M., Тагиров Х.Х., Юсупов P.C. Абердин-ангусский скот России. Уфа: ГУП Уфимский полиграфкомбинат, 2002. - 260 с.

23. Бельков Г.И., Леушин С.Г. Мясное скотоводство. М.: Россельхоз-издат, 1974. - 31с.

24. Бельков Г.И., Баранов П.И. Выращивание племенных телок в плем-совхозе им. Димитрова// Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. - Т.18. - С. 27-30.

25. Бельков Г.И., Мирошников A.M. Мясная продуктивность бычков шортгорнской и абердин-ангусской пород при разной технологии кормления// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. 1976. Т.21., -4.1 - С.125-127.

26. Бельков Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота// Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. - С. 100-104.

27. Бельков Г.И. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства// Технология производства говядины на промышленной основе/ Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1985. - С. 24-29.

28. Бельков Г.И. Промышленная технология в мясном скотоводстве// Индустриализация производства мяса/ ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1987.- С.76-86.

29. Бельков Г.И., Черников В.А. Совершенствование технологии мясного скотоводства // Индустриализация производства мяса/ ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1987 - С. 93-100.

30. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Россельхозиздат, 1989. - 207 с.

31. Бельков Г.И., Джуламанов K.M. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород// Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. - №5. - С. 2022.

32. Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. -М.: Колос, 1995.-332 с.

33. Бельков Г.И. Молочным фермам технологию мясного скотоводства// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Доклады междунар. науч. практ. конф., посвящ. 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 58-66.

34. Бельков Г.И., Суербаев Р.Х. Пути повышения эффективности производства говядины в зонах сухой степи и полупустыни// Монография. Москва: Вестник РАСХН, 2003. - 456 с.

35. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

36. Бозымов К.К., Зайнуллин М.Г., Джуламанов K.M. Перспективные методы совершенствования казахского белоголового скота// Вестник мясного скотоводства / Материалы междунар. науч.-практ. конференции. М.: Вестник РАСХН, 2003. - Вып. 56. - С. 16-21.

37. Бондаренко С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и её помесей с голштинами/ Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. 20с.

38. Борисенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления// Выращивание молодняка с.-х. животных. -М., 1957.-С. 5-16.

39. Бурчин В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания/ Автореф. дисс. на со-иск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 18с.

40. Вахитов Ш.Х., Сиразетдинов Ф.Х., Левахин В.И. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде// Монография. Уфа: Информреклама, 2004. - 116 с.

41. Вепрев А.Ф., Подистов В.В. Все отрасли рентабельны// Земля сибирская, дальневосточная. 1985. - №7. - С. 8-9.

42. Виноградов И.И. Методы повышения эффективности производства говядины в Забайкалье» Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Чита, 1998.-62 с.

43. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н., Жолондзь Я.З. Повышение эффективности мясного скотоводства. М.: Колос, 1977. - 159с.

44. Востриков Н.И., Бельков Г.И., Туников Г.М. Технология нагула молодняка и взрослого скота// Технология производства говядины на промышленной основе. М.: Агропромиздат, 1988. - С. 162-168.

45. Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 49 с.

46. Галиев Б.Х. Молочность коров мясных пород и химический состав молока при разных типах кормления// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. -Вып. 53. - С. 425-432.

47. Горбунов Н.Д. Переваримость и использование питательных веществ дойными коровами при разном уровне зерновых кормов в их рационах // Тезисы докл. регион, науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1996. С. 20-22.

48. Горлов И.Ф. Выращивание телят в индивидуальных профилакториях// Молоч. и мясн. скотоводство. 1986. - №12. - С. 27-29.

49. Горлов И.Ф. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Нижнем Поволжье // Мясное скотоводства и перспективы его развития / Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. -Вып. 53. - С. 6672.

50. Горлов И.Ф. Система технологии продукции животноводства как основа повышения конкурентоспособности отрасли// Вестник мясного скотоводства / Материалы междунар. науч.-практ. конференции. М.: Вестник РАСХН, 2003. - Вып. 56. - С. 43-49.

51. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - С. 24-56.

52. Гуткин С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании// Животноводство. 1984. - №1. - С. 46-48.

53. Гуткин С.С. Пути повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины / Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988.-С. 17-20.

54. Гуткин С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник с.-х. науки. 1995. - №1. - С. 61-63.

55. Гуткин С.С., Мазуровский Л.З., Сиразетдинов Ф.Х. Интенсивное производство высококачественной говядины. Уфа: Тид., 1998. - 302 с.

56. Дарджонов Г. Создание специализированного мясного скотоводства в Болгарии// Международный с.-х. журнал. 1982. - №5. - С. 31-34.

57. Джуламанов К.М. Селекционные основы повышения продуктивности скота казахской белоголовой породы// Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. - Вып. 50 - С. 8-11.

58. Доротюк Э.Н., Лушников И., Скобычкин Ф. Интенсивное выращивание и откорм молодняка главный резерв увеличения производства говядины// Молоч. и мясн. скотоводство. - 1975. - №9. - С.21-23.

59. Доротюк Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР// Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ. -М., 1985. С. 122-126.

60. Доротюк Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине // Молоч. и мясн. скотоводство. -1991.-№11.-С. 13-17.

61. Доротюк Э.Н. Промышленное скрещивание скота на Украине // Вестник мясного скотоводства / Материалы междунар. науч.-практ. конференции. М.: Вестник РАСХН, 2003. - Вып. 56. - С. 49-54.

62. Дубулт Э.Я. Исследование влияния содержания телят на культурных пастбищах на их рост, развитие и последующую продуктивность// Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Елгава, 1967. - 22с.

63. Дудин С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967. - 250 с.

64. Дудин С.Я. Мясное скотоводство и перспектива его развития в СССР// Животноводство. 1977. - №1 - С. 30-34.

65. Елкин С.П. Эффективность интенсивно-пастбищной технологии содержания скота// Резервы увеличения сельскохозяйственной продукции/ Тез. докл. науч.-практ. конференции Оренбург, 1990. - С. 34-35.

66. Епифанов Г.В. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от интенсивности роста// Вестник с.-х. науки. 1970. -№11. -С. 74-77.

67. Жамбалин Н., Кенжин Л. Пастбищный конвейер для мясного скота// Повышение продуктивности природных кормовых угодий в степной и горных зонах. Алма-ата, 1981. - С. 3-14.

68. Забияченко В.П. Интенсивно развивать мясное скотоводство// Мо-лоч. и мясн. скотоводство. 1989. - №3. - С. 2-6.

69. Заверюха А.Х., Беломытцев Е.С., Рябых A.A. и др. Сравнительная эффективность различных вариантов технологий доращивания, откорма и нагула молодняка герефордской породы.// Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. - С. 13-23.

70. Заверюха А.Х. Проблемы увеличения производства говядины в России// Зоотехния. 1995. - №1. - с. 2-7.

71. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. - 287 с.

72. Заднепрянский И.П., Каюмов Ф.Г., Гудыменко В.И. Эффективность мясного скотоводства в условиях Юго-Востока страны// Молоч. и мясн. скотоводство. — 1983. №5 - С. 20-21.

73. Заднепрянский И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1993. - 50 с.

74. Зеленков П.И. Концепция решения производственных и научно-технических проблем мясного скотоводства // Вестник мясного скотоводства / Материалы междунар. науч.-практ. конференции. М.: Изд. "Вестник РАСХН", 2003. - Вып. 56. - С. 81-89.

75. Зелепухин А.Г., Левахин В.И., Г.И. Бельков и др Мясное скотоводство. Оренбург, 2000. - 348 с.

76. Зелепухин А.Г., Левахин В.И., Еременко В.К. и др. Технология мясного скотоводства // Рекомендации. Оренбург, 2000. - 74 с.

77. Зелепухин А.Г., Шерстнев В.Ф. Освоение деградированных пахотных земель под сенокосы и пастбища // Проблемы мясного скотоводства. -Оренбург, 1999. Вып. 52. - С. 188-120.

78. Ижболдина С.Н. Технология производства говядины в молочном скотоводстве Удмуртской Республики// Вестник мясного скотоводства / Материалы междунар. науч.-практ. конференции. М.: Вестник РАСХН, 2003. -Вып. 56.-С. 96-101.

79. Ильенко Т.А. Мясная продуктивность бычков рожденных в разные сезоны года// Пути повышения устойчивости сельскохозяйственного производства/ Тезисы докл. науч.-практ. конференции. Оренбург, 1990. - С. 15.

80. Калашников В.В., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. - 352с.

81. Калашников А.П. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России // Вестник мясного скотоводства / Материалы Всерос. на-уч.-практ. конференции. Оренбург, 2002. - Вып. 55. - С. 19-24.

82. Калашников А.П., Левахин В.И. Состояние и проблемы мясного скотоводства в России// Вестник мясного скотоводства / Материалы между-нар. науч.-практ. конференции М.: Вестник РАСХН, 2003. - Вып. 56. - С. 313

83. Калугин Н.В., Левахин В.И., Беломытцев Е.С. и др. Концепция развития мясного скотоводства в хозяйствах Оренбургской области. Оренбург, 1990.- 129 с.

84. Каюмов Ф.Г., Еременко В.К. Калмыцкая порода скота в условиях Южного Урала и Западного Казахстана// Монография. Оренбург: ИПК Газпромпечать, 2001. - 384 с.

85. Кислов А.В. Особенности создания кормовой базы для мясного скота на Южном Урале// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Доклады междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию ВНИИМСа. -Оренбург, 2000. Вып. 53. - С. 138-144.

86. Клюйков В.Ф. Животноводство как источник пищевого белка// Животноводство. 1979. - №3. - С. 19.

87. Кокорина Е., Иванова Л. Содержание телят в жаркую погоду на открытом воздухе// Молоч. и мясн. скотоводство. — 1994. №3. - 27-28.

88. Коломоец В.Г. Создание защитных сил организма телят при различных сроках подсосного выращивания// Пути повышения устойчивости сельскохозяйственного производства/ Тезисы докл. науч.-практ. конференции. Оренбург, 1986. - С. 42-43.

89. Конников Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Пищепромиздат, 1960. - 96 с.

90. Котеев В., Басангов А. Нагул и откорм молодняка калмыцкой породы// Молоч. и мясн. скотоводство. 1984. - №6. - С. 30-31.

91. Кочин В.Б. Эффективность выращивания бычков галловейской породы в зависимости от возраста их отъема// Создание высокопродуктивных животных для промышленного животноводства, комплексов и ферм. Алма-Ата, 1983.-С. 144-149.

92. Кузьмин И.Г. Выращивание телят на подсосе// Колхозное производство. 1959. - №5. - С. 28-29.

93. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы тела животных и на характер продуктивности/ Избр. работы. М., 1949.

94. Кучеренко В.Д. Почвы Оренбургской области. Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1972. - 125 с.

95. Ладан П.Е., Белкина H.H. Технология производства говядины. -Ростов на -Дону: Ростовское кн. из-во, 1973. - С. 10-14.

96. Ланина A.B. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280с.

97. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания// Интенсификация производства молока и мяса/ ВСХНИЛ. -М., 1988. С. 147-151.

98. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

99. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - 126с.

100. Левантин Д.Л., Смирнов Д.А., Ткаченко А.Г. Два сезона отела в мясном скотоводстве// Животноводство. 1969. - №10. - С. 12-14.

101. Левантин Д.Л. Нагул крупного рогатого скота// Животноводство. -1986.-№5.-С. 5-7.

102. Левахин В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота// Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве/ Сб. науч. тр. Оренбург, 1982.-С. 95-101.

103. Левахин В.И., Беломытцев Е.С. Проблемы и пути совершенствования технологии мясного скотоводства // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1987. - С. 3-5.

104. Левахин В.И. Биотехнические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота// Сб. науч. тр. ВИЖа. Дубро-вицы, 1990. - С. 49-52.

105. Левахин В.И., Беломытцев Е.С., Тишин В.И. Выращивание телят в Оренбургской области.- Челябинск: Юж-Урал. кн. изд-во, 1991. 103 с.

106. Левахин В.И., Беломытцев Е.С. Результаты исследований по технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве// Технология производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург, 1992. - С. 6-15.

107. Левахин В.И., Клетушкин Н.М., Ажмулдинов Е.А. Продуктивность бычков в зависимости от технологии содержания // Зоотехния. 1997. - №2. -С. 21-23.

108. Левахин В.И., Горлов И.Ф., Нелепов Ю.Н. и др. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота. Оренбург - Волгоград, 1998. -82 с.

109. Левахин В., Ажмулдинов Е., Царенок А. Рациональное использование радиоактивно загрязненных земель// Молоч. и мясн. скотоводство. -2000. №5. - С. 46-48.

110. Левахин В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения// Вестник мясного скотоводства/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 2002. Вып. 55. - С. 3-9.

111. Левахин В.И., Баширов В.Д., Саетов и др. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве// Монография. Казань: ФЭН, 2002. - 332 с.

112. Левахин В.И., Харламов A.B., Ваншин В.В. Зависимость качества мяса бычков от структуры рациона в летний период / Молоч. и мясн. скотоводство. 2002. - № 2. -С. 21-22

113. Левахин В.И., Сизов Ф.М., Тишин В.И. Выращивание телят // Монография. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2002. - 164 с.

114. Левахин Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины// Автореф. дисс.на соиск.учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. 47с.

115. Легошин Г.П., Самоделкин А.Г. Создание мясных скотоводческих ферм. Н.Новгород: Арабеск, 1998. - 468 с.

116. Легошин Г.П. Тенденции в развитии мясного скотоводства в различных странах мира // Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 7380.

117. Легошин Г.П., Агаев Ю.М. Кормление, нагул и откорм скота// Серия "Мясное скотоводство". Дубровицы, 2001. - Вып. 5. - 34 с.

118. Лепайыэ Л.К. Новое в оценке продуктивности животных и птицы. -М.: Колос, 1976.- 160 с.

119. Лепайыэ Л.К. К составлению таблиц выхода питательных веществ и энергии в скотоводстве // Пути интенсификации мясного скотоводства в различных зонах Украинской ССР / Тезисы докладов конференции. Херсон, 1980. - С. 35-37.

120. Лернер И.М., Дональд Х.П. Современные достижения в развитии животных. М.: Колос, 1970. - С. 16.

121. Леушин С.Г., Беломытцев Е.С., Бельков Г.И. Технология мясного скотоводства. Челябинск: Юж.-Уральск. кн. изд-во, 1977. - 123с.

122. Леушин С.Г. Мясному скотоводству рациональную технологию // Животноводство. 1978. - №3. - С. 24-26.

123. Леушин С.Г., Доротюк Э.Н., Беломытцев Е.С., Боголепов C.B. и др. Рекомендации по ускоренному выращиванию молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1979. - 48с.

124. Леушин С.Г., Яковлев B.C., Сечин В.А. Влияние препаратов аминокислот на использование питательных веществ рационов// Пути интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург, 1990. - С. 65-68.

125. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1932. - №2. - С. 30-37.

126. Макаев Ш.А., Нигметов К.А. Ранняя оценка мясных коров по молочной продуктивности// Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. КИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. - Вып. 47. - С. 10-13.

127. Макаев Ш.А. Создание и методы совершенствования казахской белоголовой породы и ее комолого типа на Юго-Востоке// Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 2000. Вып. 53. - С. 411-428.

128. Макаев Ш.А. Методы совершенствования казахской белоголовой породы и создание ее комолого типа // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2002. - 43 с.

129. Макаев И.Р. Сравнительная оценка различных способов нагула и откорма молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2003. 22 с.

130. Мак-Микен К. От травы до молока. Опыт ведения пастбищного животноводства в новой Зеландии. М.: Колос, 1967. - 342с.

131. Махнев А.И. Вопросы интенсификации производства говядины. — Челябинск: Южн.-Уральск. кн. изд-во, 1975. 136с.

132. Мглинец А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше// Мясная индустрия СССР. 1980. - №2. - С. 38-39.

133. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений/ МСХ СССР ВАСХНИЛ. М, 1983. - 145 с.

134. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции / ВАСХНИЛ. М., 1983. - 19 с.

135. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота/ ВНИИМС. Оренбург, 1984. - 58 с.

136. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота /ВАСХНИЛ. М., 1990. - 86 с.

137. Миненко В.П. Системы содержания крупного рогатого скота и их влияния на качество говядины // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. - с. 98-104.

138. Мирошников A.M., Макаров Н.П., Кутолкин В.Т. и др. Эффективность различных способов содержания мясных коров с телятами в летний период// Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1984. - С. 24-26.

139. Мирошниченко М.С. Влияние продолжительности кормления молоком на рост и развитие телят/ Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. М. -JL: Сельхозиздат, 1957. - С. 21-28.

140. Морозов Н.Ф., Савченко Т.А. Опыт организации пастбищного содержания скота. М.: Колос, 1967. - 48с.

141. Мусиенко Ю., Канн Г., Бамбура В. и др. Мясная продуктивность и качество кож помесного молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1981. - №10. - С. 33-35.

142. Нармаев М.Б. Калмыцкий скот. Элиста, 1969.

143. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1971.-201 с.

144. Нусов Н.И., Панкратов A.A., Комаров JI.JI. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1977. - 320с.

145. Ньют Д. Рост и развитие животных. М.: Мир, 1973. - 88 с.

146. Огрызкин Г.С., Востриков Н.И., Бельков Г.И. Откорм скота на межхозяйственных механизированных площадках. М.: Россельхозиздат, 1983. -192с.

147. Пащенко П.Д., Доронин В.Н. Стойловое или пастбищное? // Уральские нивы. 1969. -№1. - С. 45-46.

148. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М., 1969.-256 с.

149. Плященко А.И., Шляхтунов В.И. Качество говядины в зависимости от условий выращивания и предубойного содержания // Повышение качества продукции животноводства. М., 1982. - С. 82-88.

150. Полинковский Л.И. Экономическая эффективность продуктивного использования коров в мясном скотоводстве// Зоотехния. 1994. - №2. - С. 29-32.

151. Постоялков К.Д. Луга и пастбища Казахстана. Алма-Ата: Кайнар, 1972.-264 с.

152. Прахов Л.П., Макаев Ш.А. План селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом казахской белоголовой породы плем-совхоза им. Димитрова на 1968-1972 гг. // Рукопись: Оренбургский НИИ молочно-мясного скотоводства. Оренбург, 1965. - С. 24-28.

153. Прахов Л.П. Казахская белоголовая порода. Челябинск: Южн.-Уральск. кн. изд-во, 1975. - 149с.

154. Прахов Л.П., Клетушкин Н.М. Сравнительное изучение скота мясных пород// Животноводство. 1980. - №11. - С. 34-36.

155. Прахов Л., Косилов В., Кадышева М. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. -1988.-№1.-С. 17-19.

156. Прахов Л. Интенсификация отрасли в новых районах мясного скотоводства// Молоч. и мясн. скотоводство. 2000. - №5. - С. 10-13.

157. Прахов Л.П. Современные принципы племенной работы в мясном скотоводстве // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Все-рос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 80-87.

158. Прахов Л.П. Мясное скотоводство Нижегородской области// Материалы междунар. науч.-практ. конференции Оренбург, 2001. - С. 71-75.

159. Прищак Г.И. Культурные пастбища в зоне Юго-Востока и Южного Урала // В Сб.: Создание и использование культурных пастбищ в РСФСР. -М.: Россельхозиздат, 1972. С. 190-199.

160. Прищак Г.И., Непейвода Н.С. Улучшение природных пойм больших и малых рек Южного Урала// Проблемы мясного скотоводства / Тр. Все-союз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. - Т.21. - С. 106-111.

161. Пустотина Г.Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород// Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1970. -Вып. 5. - С. 78-87.

162. Радченко В., Юрченко С., Лысенко Ю. и др. Мясное скотоводство в зоне интенсивного земледелия Украины // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1983.-№2.-С. 17-19.

163. Рашев С., Проскуряков А., Доротюк В. Технология ускоренного выращивания молодняка в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1984. №3. - С. 16-18.

164. Рекомендации по технологии мясного скотоводства по системе "корова-теленок". М., 1990. - 82 с.

165. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. - 280 с.

166. Руденко Н.П., Багрий Б.А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981. - 218с.

167. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде. М.: Колос, 1975. - 390с.

168. Русев Н., Младенов И. Сравнительная оценка телочек в возрасте от 3 до 6 месяцев в закрытых помещениях и на площадке с навесом в зимний и летний сезоны// Сельскохозяйственная наука. 1993. - №7. - С. 17-21.

169. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидита с.-х. наук. Оренбург, 1997. - 22с.

170. Сагандыков Х.Б. Эффективность применения различных технологий выращивания бычков казахской белоголовой породы// Пути повышения устойчивости сельскохозяйственного производства / Тезисы докл. на-уч.-практ. конференции Оренбург, 1986. - С. 11-12.

171. Свечин К.Б. Мясная продуктивность симментальского и черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания // Вопросы производства говядины. Киев: Госсельхозиздат УССР, 1950. - С. 41-50.

172. Свечин К.Б. Мясная продуктивность симментальского, черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания // Вопросы производства говядины. УССР: Россельхозиздат, 1963. - С. 93.

173. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 288 с.

174. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47 с.

175. Свиридова Т.М., Джуламанов Б.А., Ворожейкина С.А. Обмен энергии и продуктивность у телят герефордской породы, выращиваемых на различном уровне питания // Материалы ^Междунар. науч. практ. конференции - Оренбург, 2001. - С. 296-301.

176. Сечина M.А. Аминокислоты в рационах телят // Пути повышения устойчивости сельскохозяйственного производства/ Тезисы докл. на-уч.-практ. конференции Оренбург, 1986. - С. 19-20.

177. Сиразетдинов Ф.Х. Формирование мясной продуктивности скота и рост компонентов туши. Уфа: ТИД, 1999. - 224 с.

178. Смурыгин М.А. Повышение качества и эффективности кормов. -М.: Колос, 1983. С. 3-24.

179. Снэпп Р. Мясное скотоводство. М.: Инлитиздат, 1956. - 699с.

180. Солдатенков Н.И. Влияние жаркого климата на физиологические функции крупного рогатого скота // Физиология человека и животных/ Информационный материал. JL: АН СССР, 1966. - Вып. 5. - С. 5-9.

181. Солошенко В.А. Концепция развития мясного скотоводства в Сибири // Зоотехния. 2001. - № 11. - С. 10-13.

182. Степура В. Влияние факторов внешней среды на поведение крупного рогатого скота на пастбище // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1974. -№3. - С. 60-62.

183. Стояновский C.B. Физиологические основы мясного скотоводства и технологии производства мяса // Биоэнергетика сельскохозяйственных животных: особенности и регуляция. М.: Агропромиздат, 1985. - 224 с.

184. Стрекозов Н.И., Легошин Г.П. Пути интенсификации производства говядины // Зоотехния. 2003. - №9. - С. 2-5.

185. Суслова А .Я. Влияние различных технологий выращивания молодняка казахской белоголовой породы до 8-месячного возраста на дальнейшийего рост и развитие/ Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1974. - 24с.

186. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976.-240 с.

187. Толоконников Ю.А., Тищенко A.B. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Л.: Колос, 1978. - 231с.

188. Тюлебаев С.Д. Рост бычков различных генотипов в подсосный период // Резервы увеличения сельскохозяйственной продукции /Тезисы докл. науч.-практ. конференции Оренбург, 1990. - С. 23.

189. Ульянов C.B. Подбор многолетних трав и травосмесей на орошаемых сенокосах и пастбищах // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесо-юз. НИИ мясного скотоводства. 1975. - Т.20. - 4.2 - С. 158-160.

190. Унру Я.А. Интенсификация специализированного мясного скотоводства в районах с развитым производством зерна // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. М., 1976. - 19с.

191. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973. - 272 с.

192. Фенченко Н.Г. Мясное скотоводство и пути его совершенствования в Республике Башкортостан// Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 111-122.

193. Фомичев Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 169с.

194. Фомичев Ю.П. Краткий справочник по производству говядины. -М.: Московский рабочий, 1987. 160с.

195. Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Россельхозиздат, 1988.-239с.

196. Фомичев Ю.П., Болотин А.Н. Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве Западной Сибири // Интенсификация производства молока и мяса. М., 1988. - С. 90-96.

197. Хазов К. Выращивание молодняка подсосным методом // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1958. №6. - С. 44-45.

198. Харламов A.B., Ирсултанов А.Г., Коваленко В.П. Технология выращивания телят в пастбищный период// Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1996. - Вып. 49. - С. 64-66.

199. Харламов A.B., Ирсултанов А.Г. Эффективность продления пастбищного периода для мясных пород // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции / Материалы Всерос. науч.-практ. конференции. Оренбург, 2004. - С. 150.

200. Чамуха М.Д., Гамарник Н.Г., Солошенко В.А. Производству говядины надежную базу// Земля сибирская, дальневосточная. - 1986. —№1. -С. 27-39.

201. Черекаев A.B. Организация и технология специализированного скотоводства. М.: Колос, 1971. - 141 с.

202. Черекаев A.B. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1975. - С. 113-119.

203. Черекаев A.B. Животноводство Австралии. М.: Колос, 1981. -116с.

204. Черекаев A.B., Усиев Е.Т., Черников В.А., Фомичев Ю.П. и др. Совершенствование технологии мясного скотоводства по системе "корова-теленок" // Методические рекомендации по организации и проведению исследований. М., 1987. - 36с.

205. Черекаев A.B., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1988. - 271с.

206. Черекаев A.B. Эффективность производства говядины в мясном скотоводстве при разных методах выращивания молодняка на мясо/ Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота. М.: Колос, 1988. -102 с.

207. Черекаев A.B. Новое в производстве говядины. М.: Знание, 1989.64 с.

208. Черекаев A.B. Технологии животноводства научную основу// Зоотехния. - 1990. - №5-6. - С. 1-6.

209. Черекаев A.B. Зоотехническая наука России в 1999 году // Зоотехния. 2000. - №3. - С. 2-3.

210. Черекаев A.B. Мясное скотоводство России в XXI веке// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 13-27.

211. Черкащенко И.И. Как увеличить производство говядины. М.: Рос-сельхозиздат, 1963. - 226 с.

212. Черников В.А. Эффективность производства говядины в зависимости от сезона отела коров в мясном скотоводства // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1974. - 22 с.

213. Черников В.А., Заднепрянский И.П., Заверюха А.Х. и др. Совершенствование технологии мясного скотоводства по системе "корова-теленок". М.: ВАСХНИЛ, 1987. - 28 с.

214. Черников В.А., Левахин В.И., Беломытцев Е.С. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. М., 1990. - 52с.

215. Шуляковский П.Н. Круглогодовой откорм скота на площадках // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. - Т. 19. - С. 415-421.

216. Шуляковский П.Н. Результативность метода ускоренного выращивания бычков на мясо// Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1977. - Т.22. - С. 129-132.

217. Эрнст Л.К., Шичалин А.В. Интенсификация производства говядины // Животноводство. 1986. - №9. - С. 13-18.

218. Юсупов Р.С., Белоусов A.M., Тагиров Х.Х. Основы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в Западной зоне Башкортостана // Монография. Уфа, 2001. - 162 с.

219. Ярмак B.C. Технология содержания мясных коров с телятами на подсосе в условиях интенсивного земледелия Украинской ССР// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Харьков, 1982. - 21с.

220. Brody S. Bienergetics and growth. New Vork, 1945.

221. Brown M. Protein supplementation increases gains by calves drazing growing pastures// Ujulf Coast Cattleman. 1988. - V.54. - № 8. - P. 18-39.

222. Coulton J.B., Pefet M.D., Hour P.D. Evolution de la production et de la composition du lait autor de la reentry a Tetable influence du changement d'environment// Ann. zootechn. 1987. - Vol. 36. - №32. - P. 211-215.

223. Fallon R.Y. Calves at pasture: Optimising perfomance // Farm Food Res. 1988. - V. 19. №3. - P. 23-24.

224. Hammers R.C., Biaser R.E. et al. Effect of full and restricted winter rations on dams and auter doppeld sucklig calves fed different rations // Y. Anim. Sci.- 1959.-V. 18.-P. 21-25.

225. Harvey R.W., Burns Y.C. Creep grazing and early weaning effects on cow and calf productivity // Y. Anim. Sci. 1988. - V. 66. №5. - P. 1109-1114.

226. Havstad K.M., Doorhdoss D.E., Jeress D.D. Production efficiencies of range forage intake of hereford and crossbred cows / Herbivore Nutrition Research. 1987. - P. 175-176.

227. Havstad K.M., Meinerney M.Y., Chureh S.B. Ujrowth patterns of range beef calves over discrete preweaning intervals // Canad. Y. Anim. Sci. 1989. -V. 69. №4. - P. 865-869.

228. Holloway D. W. et al. Performance of the jeae old Hereford, Hereford -Yolstein and Holstein females as influenced by level of winter suppllment under range conditions // Y. Anim. Sci. and Yndustry. 1973. - V.90. - P. 31-62.

229. Koch R.M. Sektction in beef cattle. III. Correlated response of carcass traits selection for weaning weight, yearling weight and muscling score in cattle // J. anim. Sc. 1978. - Vol. 47. - №1. - P. 142-150

230. Koch R.M., Cundiss Z.M., Zregory K.E. Beef cattle breedresource utilization // Rev. Bras, genet. 1989. - Vol. 12. - №3. - P. 55-80.

231. Kuhiman Z.R., Furr R.D., Neison A.B. Creep feeds and crrep feeding full calves until spring vs. Weaning // Y. Anim. Sci. - 1961. - V. 20. - P. 115-118.

232. Martin T. et al. Creep feed a factor in performance of cows and calves// Y. Anim. Sci. 1981. - V. 53. №1. - P. 33-39.

233. Mendoza Y.D., Yonzales S.S., Ricalde R. Similation model for steer growth and heat production in warm climales //Proc. 7-th World Conf. on animal Prodnction. S.I. 1993. Vol. 3. - P. 162-163.

234. Nenmann W., Weiner O., Sorg M. Ergebnisse von Untersuchungen zur Zuchtung Ergebnisse von Fleishrindlinicn durch Kombinationskreuzung // Arch. Tierzucht. 1988. - Bd. 31. - H.3. - S. 251-257.

235. Orme G.E. Cole J.W. Predicling total carcass elan in nature beef from weights of certain entire muscles // T. Anim. Sci. 1960. - №3. - P. 19.

236. Stur J. Heterosiszucht bei Haustieren // Wien tiearztl. Nachr. 1986. -Bd. 73 - №7. - S. 222, 224, 226-239.

237. Walher P. Creep feeding // Charolais J. 1989. - V. 13. - №4. - P. 10-11.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.