Влияние различного уровня селена в рационе бычков при откорме на их продуктивность и обмен веществ тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Иванова, Ирина Валерьевна

• Иванова, Ирина Валерьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Иванова, Ирина Валерьевна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1 Распространение и биологическая роль селена.

1.2 Влияние селена и селенсодержащих препаратов на состояние обмена веществ животных.

1.3 Эффективность применения селена и селенсодержащих соединений в животноводстве.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние различного уровня селена в рационе бычков при откорме на их продуктивность и обмен веществ»

Актуальность темы. Корма, входящие в состав рациона крупного рогатого скота, не удовлетворяют полностью потребности животных в минеральных веществах. Из-за недостаточного поступления минеральных веществ с рационом, ухудшается поедаемость корма и его переваримость, уменьшается прирост живой массы, нарушается оплодотворяемость, возникают различные заболевания (Венедиктов A.M., 1988, Кальницкий Б.Д., 1985).

Особое место средш биохимически? значимых микроэлементов занимает селен (Se). Его функции в организме животных чрезвычайно разнообразны. Селен является.: кофактором ферментов; антиоксидантной системы, входит в, состав селенопротеинов; участвующих в-регуляции различных физиологических процессов, протекающих в организме (Блинохнатов А.Ф. и др., 2001; Зинченко Л-ИГи Брянцев^.С., 2003; О'Grady M.N. et al., 2001.; Smith O.B. and Akinbamijo O.O., 2000).

Дефицит этого элемента в кормах вызывает нарушения в обмене белков, жиров, углеводов и приводит к возникновению многих заболеваний: бело-мышечной болезни, некрозу печени; эксудативного диатеза, анемии, гемолизу эритроцитов, дегенерации яичников, снижению резистентности и восприятия света. Особенно страдают из-за недостатка селена-интенсивно растущие и беременные животные.

Не менее опасен для организма и избыток селена в рационе, при котором наблюдаются хронические или острые отравления в результате нарушения синтеза ряда аминокислот. Установлено, что селен обеспечивает нормальную деятельность антиоксидантной, иммунной и детоксифицирующей систем организма (Зинченко ЛИ. и Брянцев С.С., 2003; O'Grady M.N. et al., 2001).

Анализ обзора научной литературы показал, что, несмотря; на важное физиологическое и биологическое значение селена, исследований по изучению потребленияеелена в рационах молодняка крупного рогатого скота при откорме проведено недостаточно, в связи, с чем проблема нормирования селена в рационе молодняка крупного рогатого скота, находящегося на откорме, является актуальной.

Цель и задачи исследования. На основании вышеизложенного нами была поставлена цель — изучить влияние различного уровня селена в рационах бычков при откорме на их продуктивность и обмен веществ. В задачи исследований входило изучение: переваримости питательных веществ рациона; приростов живой массы бычков; t биохимических показателей крови; I качественных показателей мяса; содержания селена в мясе и внутренних органах; экономической эффективности применения в рационах бычков ^селенсо-держащего препарата ДАФС - 25

Научная новизна. Впервые изучены вопросы продуктивности, обмена веществ и качества мяса» бычков при откорме при различных уровнях селена в рационе, где источником селена служил органический, селенсодержащий препарат ДАФС - 25.

Практическая ценность работы заключается в том, что в процессе исследований определен оптимальный уровень селена в рационах бычков при откорме - 0,3 мг на один килограмм сухого вещества рациона. Результаты данных исследований могут быть включены в справочное пособие «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» при его переиздании. Основные положения, выносимые на защиту. оптимальным уровнем селена в рационе бычков при откорме следует считать 0;3 мг/кг сухого вещества рациона; повышение уровня селена более 0,4 мг/кг в рационе приводит к снижению переваримости питательных веществ рациона и тенденции изменеS ния биохимического профиля крови бычков; при повышении уровня селена в рационе бычков при откорме от 0,3 до 0,6 мг /кг сухого вещества отмечена тенденция к увеличению в мясе соt t держания жира и накоплению селена в мышцах и внутренних органах животных;

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 статьи, в т.ч. одна в издании из перечня рецензируемых ВАК

Структура и объём, работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы; материалов-и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству, списка использованной литературы. Материал изложен на 100 страницах машинописного текста; содержит 21 таблицу, 1 схему и 1 диаграмму. Список литературы включает 170 источников, в том числе 49 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Иванова, Ирина Валерьевна

Выводы

1. Установлено, что у бычков контрольной и первой опытной группы с содержанием в рационе селена на уровне 0,3 - 0,4 мг/кг сухого вещества рациона получен более высокий прирост живой массы — 929 и 940 г, соответственно. Повышение уровня селена в рационе бычков при откорме до 0,5-0,6 мг/кг сухого вещества рациона ведет к снижению продуктивности — 891 и 831 г, соответственно.

2. Увеличение уровня селена в рационе животных выше 0,3 мг/ кг сухого вещества корма приводит к снижению показателей переваримости питательных веществ корма.

3. Анализ азотистых фракций в крови показал, что в опытных группах концентрация общего азота выше, чем в контрольной группе на 3,2-6,8%, белкового азота - на 3,3-6,9%, аминного азота - на 7,1-15,3%.

4. Содержание белковых фракций и кальция, активность ферментов пере-аминирования повышалась с увеличением уровня селена до 0,5 мг/кг сухого вещества рациона. При уровне селена 0,6 мг/кг сухого вещества рациона отмечено их снижение.

5. Отмечена тенденция увеличения содержания общих липидов с 171,0 до 185,7 мг% и фосфолипидов с 72,5 до 77,5 мг% с повышением уровня селена до 0,5 мг/кг сухого вещества рациона. Дальнейшее повышение уровня селена приводит к снижению этих показателей.

6. Скармливание бычкам при откорме рационов с уровнем селена от 0,3 до 0,6 мг/кг сухого вещества рациона не оказал влияния на показатели контрольного убоя, вместе с тем, отмечено увеличение содержания жира в мышечной ткани - на 14,9 %.

7. Увеличение концентрации селена в рационе приводит к накоплению селена в мясе на 42,8% , а также во внутренних органах: в печени - на 14,8%, в почках - на 9,0%, в легких - на 6,1%, в сердце - на 8,6%.

8. Скармливание бычкам рациона с содержанием селена на уровне 0,3-0,4 мг/кг сухого вещества рациона позволяет получить 1 кг прироста живой маесы на уровне 29,75 -29,67 руб., Повышение уровня селена в рационе до 0,50,6 мг/кг сухого вещества увеличивает себестоимость прироста живой массы до 30,15-30,80 руб., соответственно.

Практические предложения

При составлении рационов для молодняка крупного рогатого скота при откорме оптимальным уровнем селена следует считать 0,3 мг/кг сухого вещества рациона. Результаты данных исследований могут быть включены в справочное пособие «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» при его переиздании.

1.4 Заключение

Анализ приведенных выше источников литературы показал, что для повышения продуктивности животных, снижения заболевания инфекционными и неинфекционными заболеваниями, а также сохранности молодняка необходимы сбалансированные рационы не только по питательным веществам, но и по микроэлементам, в частности, по селену.

Главное направление научных работ направлено на эффективность использования-кормов, основываясь на применении системы нормированного питания с учетом генетических особенностей, возраста, состояния животных и условий, их содержания.

Физиологической- основой^ современного нормированного кормления всех видов сельско-хозяйственных животных является сбалансированность рационов по обменной энергии, комплексу питательных веществ, а также по биологически» активным, минеральным веществам, в»том*числе и микроэлементам.

Поступая через гематоэнцефалический барьер, микроэлементы способны воздействовать на отдельные участки- центральной нервной системы и в составе гормонов оказывать влияние на обмен веществ, воспроизводительные функции и общее физиологическое состояние животных, а также повышению их резистентного статуса.

При использовании различных селенсодержащих препаратов нужно учитывать их токсичность.и усвояемость, а также содержание селена в кормах в данном регионе.

Из анализа источников литературы видно, что в животноводстве наиболее эффективно применение органических селенсодержащих препаратов, так как они менее токсичны и имеют низкую вероятность передозировки- при использовании в рационах животных.

Все вышеизложенное свидетельствует о важной роли селена в воспроизводительной функции животных. Современное выявление дефицита и соответствующая обработка животных селенсодержащими препаратами может способствовать значительному улучшению репродуктивной функции многих видов животных.

В последнее время проводится интенсивные исследования по определению оптимальной дозировки селена в рационах для повышения продуктивности, снижению заболеваемости, улучшения воспроизводительной функции и сохранности молодняка различных видов сельско-хозяйственных животных.

Оптимизация минеральных веществ в рационах способствует лучшему использованию питательных веществ корма, оказывает благотворное влияние на здоровье и повышает продуктивность и воспроизводительную способность животных. Они создают внутреннюю среду организма, поддерживают нормальное кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление в клетках, органах и тканях животных. Поэтому макро- и микроэлементы должны поступать в организм в оптимальных количествах и строгом соответствии с биологической потребностью животных.

Из анализа изложенных данных отечественных и зарубежных исследователей, изучавших биологические аспекты функций селена и его соединений, вытекает, что в организме животных селен взаимосвязан с различными биологически активными веществами и целыми их комплексами или системами.

Наиболее четко селен взаимодействует с витамином Е; подобно L-токоферолу, имеет связь с липопротеидами, особенно L и В-фракциями; проявляя каталитическую функцию, селен действует на активность неспецифи-•ческих фосфатаз и скорость образования АТФ, то есть биологическая роль селена в организме весьма разнообразна. Выяснение роли селена в организме животных продолжает оставаться актуальной проблемой и вопросы метаболизма и нормирования его в рационах сельскохозяйственных животных с учетом породной принадлежности, возраста, типа кормления и биогеохимической зоны использования до настоящего времени остается недостаточно изученными.

2. Материал и методы исследований

Исходя из поставленных задач проведен научно-хозяйственный опыт в ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» Бутурлиновского района Воронежской области и физиологический опыт физиологическом дворе ВИЖа. Общая схема исследований представлена на рис. 1

Рис.1

Общая схема исследований

Пути интенсификации производства говядины обуславливают повышенные требования к питанию молодняка крупного рогатого скота.

Высокая мясная продуктивность вызывает огромное физиологическое напряжение всех внутренних органов и систем, высокий уровень обмена веществ в организме животных, который можно обеспечить в основном за счет оптимального содержания энергии, питательных веществ, минеральных и-биологически активных веществ в их рационах (Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т., 1979; Кузнецов С.Г., Кальницкий Б.Д:, 1983; Каль-ницкийБ.Д., 1985; Кирсанов А.Ф., 1991).

Неправильное, неполноценное и недостаточное питание часто приводит к снижению продуктивности и естественной устойчивости, животных к заболеваниям:

В значительной степени отрицательное влияние неправильного питания сказывается на молодняке. При хроническом дефиците или избытке даже одного какого-либо питательного компонента в рационе, животные, особенно молодняк, остро реагируют на это-изменение в состоянии обмена веществ.

При. современном! анализе состояния проблемы минерального питания животных можно сделать заключение о том; что к настоящему времени! накоплен значительный материал о биологической рола микроэлементов, о биохимических процессах, о существовании и особенностях биогеохимических провинций.

Необходимо отметить также, что существует проблема, так называемых, новых микроэлементов биологическая роль, которых считалась ранее нецелесообразной, а сейчас признана важной. Это относится в первую очередь к селену.

Исходя, из поставленных перед нами задач был проведен научно-хозяйственный опыт в ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» Бутурлинов-ского района Воронежской области с января по май 2003 г.

Научно-хозяйственный опыт проведен на бычках красно-пестрой породы в зимне-стойловый период по схеме, приведенной в таблице 1.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Иванова, Ирина Валерьевна, 2009 год

1. Авцын А.П. Микроэлементозы человека/ Авцын А.П., Жаворонков А.А. -М.: Медицина. 1991.-496 с.

2. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных/Алиев А.А. М.: Колос, 1980 - 382с

3. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных./Алиев А.А. М. -НИЦ Инженер. - 1997. - 419 с.

4. Аксенов Р.И. Влияние селенсодержащих препаратов на репродуктивные качества петухов/Аксенов Р.И., Трифонов Т. АЛ Птицеводство 2004 -№3

5. Атлавин А.В. Эффективность действия селена на метаболизм микроэлементов и активность некоторых ферментов у растущих цыплят/Атлавин А.В., Аксите М.Р., Свилане А.Б. и др //Усвоение пищевых веществ в организме животных. -Рига, 1977. с.25-33

6. Афонский С.И. Биохимия животных/Афонский С.И. — М.: Высшая школа,1970-611с

7. Ахмедов Н.М. Влияние селена на продуктивность, воспроизводительную способность и эмбриональное развитие кур в условиях Апшерона/Ахмедов • Н.М., Керимов Т.А// Селен в биологии: материалы 2 научной конференции -Баку, 1976-С.82-84

8. Благовещенская З.И. О возможной роли микроэлементов в процессе биосинтеза нуклеиновых кислот белка /Благовещенская З.И.// Сб. науч. трудов Ивановского государственного медицинского института. — 1960. Вып.23. -С.68-72.

9. Блинохватов А.Ф. 2001. Влияние шерсти овец. /Блинохватов А.Ф., Фролов Ю.Н., Отраднов В.А//Овцы, козы, шерстяное дело, 2:46-51.

10. Бондаренко Ю.О. Некоторые данные о влиянии селена на липидный обмен у животных/Бондаренко Ю.О., Рябцева А.В. // Актуальные проблемы животноводства Якутии Якутск, 1975 - 60-61 с

11. Брускова 0:Б. 1999. Морфологические изменения сердечной и скелетных мышц поро- сят при* введении разных форм селена евино- маткам./Брускова О.Б. //Научные труды ВИЖа, 60:131-134.

12. Булатов А.П. Повышение продуктивных качеств маточного стада гусей применением селенсодержащих препаратов/Булатов А.П., Суханова С.Ф.// «Зоотехния». 2005. - № 5. - С.11 - 13.

13. Владимиров Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах/Владимиров Ю.А., Арчков — М.:Наука, 1982. с.252

14. Габдулина К.Ж. Метаболический1 профиль коров черно-пестрой породы при разном уровне селена в рационе/Габдулина К.Ж.: Автореф. дисс. Канд.биол.наук. -Ms, 1985. 17с:

15. Галочкин В.А. 2000. Антиоксидантный статус организма свинома- ток и их потомства при-использовании мине- ральных и органических форм селе-на./Галочкин В.А., Кузнецова Т.С.//Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук,2:51-54.

16. Георгиевский В.И. Значение ультрамикроэлементов (мышьяка, ванадия, селена) в питании сельскохозяйсивенной птицы./Георгиевский В.№/ Животноводство и ветеринария*// Итоги науки и техники; М. - 19721 - С. 5-34.

17. Георгиевский В .И.' Минеральное питание животных./Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т.// М.: Колос, 1979, 470 с.

18. Гидранович В1И. Влияние селена на углеводно-фосфорный обмен у животных И' некоторые данные о- его роли при беломышечной болезни яг-нят/Гидранович В.И. : Автореф. дисс.канд.биол.наук. — Витебск, 1966 -23с.

19. Глазовская М.А. Глобальное рассеяние природного и техногенного селена и его накопление в почвах России./Глазовская'М:А. — Почвоведение. — 1995.- 10.-С.1215-1225.

20. Голубкина Н.А. 1997. Содержание Se в; пшеничной и ржаной муке России, стран СНГ и Балтии./Голубкина Н.А. Вопросы питания, 3:17-20.

21. Голубкина Н.А. Вопросы питания ./Голубкина Н.А., Парфёнова Е.О., Решетник JI.A. Москва: Медицина. - 1998. - № 4. - С.24-26.

22. Голубкина Н.А. Обеспеченность селеном населения^ Литвы ./Голубкина Н.А., Шагова М.В., Спиричев. В.Б, Алфтан.Дж., Лааксонен П., Кумпулайнен И4., Пуура Л.// Вопросы питания. Москва: Медицина. — 1992. - № 1. - С.35

23. Голышенков П.П; Физиология пищеварения^ и продуктивность, животных./ Голышенков П.П1- Издательство^ Мордовского Университета. — 1992. -48 с.

24. Гулиев С.А. Влияние селена на некоторые морфологические и биохимические показатели крови крыс/Гулиев С.А. Оруджлы Р.Н. // Селен в биологии : материалы 2 научной конференции Баку, 1976 Кн.2 - с. 128-132

25. Гусейнов Т.М. Биохимия /Гусейнов Т.М. и др.// Вып.З, 1990. т.55. с. 499503

26. Дкжарев В.В. Новое о роли селена в кормлении животных/Дюкарев В.В.// Сельское хозяйство за рубежом, 1974 № 3 с.40-42

27. Дюкарёв В.В. Кормовые добавки в рационах животных. /Дюкарёв В.В., Ключковский А.Г., Дюкар И.В.//Теория и практика./Москва. — Агропромиз-дат.- 1985.-С.З 8-264.

28. Ермаков В.В. Геохимическая экология организмов при повышенном содержании селена./Ермаков В.В. -М.: «Наука». 1966. — 37 с.

29. Ермаков В.В. Биологическое значение селена./Ермаков В.В., Ковальский В.В.//М., Наука, 1974. 300 с.

30. Ерохин А.С. Ветеринария, № З./Ерохин А.С. и др. 1998. С. 37-38

31. Ерохин А.С. Зоотехния, № З./Ерохин А.С. и др. 1999. С. 15-17

32. Зинченко Л.И. Продуктивность и* воспроизводительные способности коров> во взаимосвязи с условиями кормления. /Зинченко Л.И., Брянцев С.С. Сельскохозяйственные вести, 2003 2:2- 3.

33. Кактурский Л.В. Гипоселенозы./Кактурский Л.В., Строчкова Л.С., Истомин А.А.// Архив патологии. 1990. - № 12. - С.3-7.

34. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении живот-ных./Кальницкий Б.Д.// Ленинград.: Агропромиздат», Ленинградское отделение. 1985. - С. 67-138

35. Карамышев В.А. Итоги и перспективы научных исследований по проблемам патологии животных./Карамышев В.А. Воронеж, 1995. С. 216-218

36. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных живот-ных./Касумов С.Н. //М. 1979. - 47 с.

37. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных:/Касумов С.Н. Обзор. Информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1981.в/с

38. Керимов Т.А. Влияние селенита натрия и витамина Е на рост и развитие кур в условиях Апшерона /Керимов Т.А.// Вестник сельско-хозяйственной науки Баку, 1978 - №1-с.77-80

39. Кириллов М.П. Органические соединения селена в рационе коров/Кириллов М.П., Кумарин С.В., Виноградов В.Н., Кузнецов Ю.А. // Комбикорма, 2002 №3 -53-54с

40. Кирсанов А.Ф. Интенсивная технология производства говядины/Кирсанов А.Ф.// Издательство Мордовского университета, Саранск, 1991 -80с

41. Кистина А. А. Влияние различных уровней селена в травяных рационах на усвоение азота ремонтными телками /Кистина А.А., Прытков Ю.Н.// Физиология, морфология и биохимия животных: Межвуз. Сб. науч. тр. — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та. 2001. — 192 с.

42. Клейменов Р.В. ДАФС-25 в кормлении телят молочников/Клейменов Р.В.// Молодые ученые животноводству страны/ 52-я конференция молодых ученых и аспирантов — Дубровицы,2003 — 146-148с

43. Клейменов Р.В. Обмен веществ и продуктивность телят при скармливании комбикормов с селенсодержащим препаратом ДАФС-25 (диацетофено-нилселенид)/Клейменов Р.В.: Автореф.дис.канд.биол.наук. — Дубровицы.-2004.-30 с.

44. Клейменов Р.В. Селенсодержащая добавка ДАФС-25 в стартерных комбикормах для телят/Клейменов Р.В.// Зоотехния,2004'№5 16-17с

45. Клейменов Р.В. ДАФС-25 в кормлении молодняка крупного рогатого скота/Клейменов Р.В.// Молочное и мясное скотоводство,2004 №6 18с

46. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных живот-ных/Клиценко Г.Т. К.:Урожай,1980 — 166с

47. Ключникова Н.Ф. Селен в организме коров./Ключникова Н.Ф.//Дальневост. НИИСХ. Хабаровск. - 2002. - С. 4-11.

48. Ковальский В.В. Журнал общей биологии./ Ковальский В.В., Ермаков В.В., Летунова С.В.- 1965. № 26. - 634с.

49. Ковальский В.В. Вопросы геохимии./Ковальский В.В., Петрунина Н.С. М., «Наука». 1965. - 565 с.

50. Кокорев В.А. Влияние селена на продуктивность бычков./Кокорев В.А., Кистина А.А'., Прытков Ю.Н., Громова Е.В. // Зоотехния. 1997. - № 1. С.15-17

51. Кокорев В.А. Обмен минеральных веществ у животных./Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г и др.// Аграр. ин-т. Мордовского гос. ун-та. им. Н.П. Огарева. Саранск. - 1999. - с. 153-176.

52. Кондрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика /Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г и др.- М.: АгропромиздатД985 -287с

53. Конюхов В.Н. Минеральное питание сельско-хозяйственных животных/Конюхов В.Н. / Научный трактат ВАСХНИЛ, 1973. с.58-62

54. Корнейко А.В. Ученые записки Витебск, ветерин. института./Корнейко А.В., Никандров В.Н. 1970. - Вып. 23. - 169с

55. Крисанов А.Ф. Интенсивная технология производства говяди-ны./Крисанов А.Ф.// Изд-во Мордовского университета, Саранск,1991 256с

56. Кудрявцев А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы./Кудрявцев А.П. М.: Россельхозиздат, 1979. с.86

57. Кудрявцев А.П. Биологическая роль селена и его распределение в органах и тканях животных /Кудрявцев А.П., Андреев М.Н., Ермаков В.В., Герасимов,С.Н. // Доклад ВАСХНИЛ —1965 № 7. с.20-24

58. Кузнецов C.F. Биологическая.доступность минеральных веществ для животных/Кузнецов СТ.// Обзорная информация.ВНИИТЭИ агропром — Москва, 1992-52с

59. Кузнецов С.Г. Минеральное питание и критерий обеспеченности животных минеральными веществами/Кузнецов СТ.// Сельское хозяйство за рубежом, 1976До 5 33-38с

60. Кузнецов С.Г. Совершенствование системы минерального питания, коров молочного направления продуктивности./Кузнецов С.Г.// С/х биология, 1996, с.6;12-33

61. КузнецовТО.А. Применение диацетофенонилселенида вфационах высокопродуктивных коров/Кузнецов Ю.А.// Зоотехния,2002 №5 16-17сi

62. Кузнецова* Т.С. Антиоксидантный статус и неспецифическая, резистентность организма при использовании различных соединений селе-на./Кузнецова Т.С.// Автореф.дисс.канд.биол.наук, Боровск, 1999'

63. Курилов Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных./Курилов Н.В., Кроткова А.П. -М: Колос 1971. -43Тс.

64. Лакин Г.Ф: Биометрия./Лакин Г.Ф. -М.: Высшая школа. 1990. — 351 с.

65. Лапшин С.А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии /Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавнина Л.И., Басалина Л.А. // Учебное пособие/ Мордовский университет. Саранск, 1989. с.92

66. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных./Лебедев Н.И. Л: Агропромиздат,1990. — 96с.

67. Лебедев Н.И. Пути интенсификации скотоводства. /Лебедев Н.И./ Тез. докл. XII научно-практической конференции « Научное обеспечение перестройки в АПК» Калинин. - 1989. С. 102 - 105

68. Летунова С.В. Труды Биогеохимической лаборатории АН СССР./Летунова С.В., Ковальский В.В., Ермаков В.В. 1968. - Вып. 12. - 238 с.

69. Мадосян Н.М. Обмен и потребность в селене ремонтных телок при се-нажном типе кормления:/Мадосян Н.М. Автореф.дис.канд.с.-х.наук / Мор-дов.гос.ун-т им.Огарева Саранск. 1997. - 30 с.72а

70. Мак-Дональд П. Питание животных./ Мак-Дональд П., Эдварде Р., Грин-халдж Дж. М.: Колос. - 1970. - 503 с.

71. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции. Дубровицы. - 1970. -128 с.

72. Мишанин Ю.Ф. Бюллетень Всероссийского НИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных./Мишанин Ю.Ф. Вып.2-3.1992. с,55-59.

73. Никитенков А.И. Эффективность использования селенорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах для супоростных и подсосных свинома-ток/Никитенков А.И.// Автореф.дис.канд.с.-х.наук. Дубровицы, 2002. - 28с

74. Никитенков А.И. Селенорганический препарат в кормах для свинома-ток/Никитенков А.И., Яхин А .Я.// Материалы научно-практической конференции — Дубровицы,2001 — 84-86с

75. Ноздрюхина JI.P. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека./Ноздрюхина Л.Р.// М., 1977. с. 126-136

76. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова.- М., 2003.- 456 с.

77. Овчинникова Т.М. Селен: яд и противоядие/Овчинникова Т.М.// Животноводство России,2005 №4 — 45с

78. Овчинникова Т.М. Влияние различных уровней селена в рационах на переваримость питательных веществ и показатели рубцового метаболизма у бычков/Овчинникова Т.М., Воробьева С.В.//Материалы 3-й международной конференции Дубровицы, 2005 - Т2- 249-252с

79. Овчинникова Т.М. Влияние разного уровня селена в рационе на процессы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота/Овчинникова Т.М.//Автореф.дис.канд.биол.наук. — Дубровицы, 2006 — 24с

80. Околелова Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов./ Околелова Т.М., Кулаков А.В., Мо-лоскин С.А., Грачёв Д.М. Сергиев Посад. - 2002. - С. 61-62.

81. Палфий Ф.Ю. Особенности обмена жирных кислот в организме жвачных животных под воздействием углеаммонийной соли/Палфий Ф.Ю., Ривис И.Ф. и др.// Вестник с.-х. Науки, 1989 №11 84-88с

82. Папазян, Т. Влияние форм селена на воспроизводство и продуктивностьсвиней / Т. Папазян // Животноводство России. 2003. - №5. — С.28-29.

83. Папазян, Т. Преодоление селено- дефицита у молочных коров / Т. Папазян // Животноводство России. 2003. - №12. - С.32-34.

84. Пер. с. словац. Богданова, К.С. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / К.С. Богданов, Г.А. Тереньтьева. Под ред. и с предисл. А.А. Алиева. -М.: Агропромиздат. 1986. - 154-271 с.

85. Персон Б. Биологическая роль селена —Кишинев, 1983 — 215с

86. Перунова Е.В. Физико-химические и продуктивные показатели свиней в зависимости от доз и способов введения в организм селена // Автореф. канд.биол.наук, Пенза, 2000.

87. Пивняк И.Г. Микробиология пищеварения жвачных / И.Г. Пивняк, Б.В. Тараканов. М.: Колос. - 1982. - 247 с.

88. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников — М.: Колос. 1969. -256 с. 98.

89. Покровский' А.А. Биохимические методы исследования в клинике. — М.: Медицина. 1969. - 568 с.

90. Прытков Ю.Н. Влияние уровня селена на использование бычками кальция, фосфора и селена сенажных рационов /Прытков Ю.Н., Кистина А.А: // Физиология, морфология' и биохимия животных: Межвуз. Сб. науч. тр. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та. - 2001. - 192 с.

91. Раецкая Ю.И., Дрозденко И.П., ЛипманС.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии / Ю.И. Раецкая, И.П. Дрозденко, С.И. Липман. Дубровицы. - 1975. - 65с.

92. Рикеби С.Д. Потребность в селене у жвачных животных. / С.Д. Рибеки // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос. -1984. - Вып.З. - С. 145-156.

93. Риш М.А. Геохимическая экология животных и проблемы генетики / М.А. Риш М.А.// Биолог.роль микроэлементов. М:, 1983. - С. 17-28.

94. Родионова, Т.Н. Влияние добавок селена на продуктивность и показатели обмена веществ у кур-несушек //Автореф. канд.биол.наук. -Москва., 1989.

95. Родионова Т.Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена / Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 2. - с. 108-109.

96. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. Москва: Колос. — 1981. — 143 с.

97. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. — Воронеж. 2003. — 136 с

98. Самохин В.Т. Комплексный гипомикроэлементоз и здоровье / В.Т. Са-мохин, В.В. Ермаков, Ю.В. Ковальский, В.Б. Хабаров, С.Ф. Тютиков. // Материалы 1-го съезда РОСЭМЭМ «Микроэлементы в медицине» Оренбург. -2004: - 29-32 с.

99. Сахончик П.Е. Сборник научных трудов Белорусского НИИЖ. / Вып.25.- 1994. С. 59-63.

100. Солун А.С. Научные основы полноценного кормления с/х животных. М.- 1954.- С.134-141.

101. Степанок В.В. Источники микроэлементной обеспеченности питания животных / В.В. Степанюк // Сельскохозяйственная биология. 2000. - № 6:- С.104-112.

102. Струмило С.А. Нарушение кинетических свойств 2-кетоглутарат дегид-рогеназных комплексов мышц сердца телят при беломышечной болезни / С.А. Струмило Ю.Ф. Мишанин, С.Г. Шарейко // Сельскохозяйственная биология. 1991.- № 4. - С. 154-157.

103. Томмэ М.Ф. Обмен веществ и энергии у сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат. - 1949. - 320 с.

104. Удалова Т. Влияние разных соотношений витамина Е и селена на рост и развитие ремонтных свинок / Т. Удалова // Свиноводство. 1999. - № 4. - С. 13-15.

105. Фридельская Р.И. Активность некоторых ферментов при введении витамина Е и селена / Р.И. Фридельская // Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии. Минск. - 1973. - С. 232 - 237.

106. Фролова J1. Содержание селена в кормах сельскохозяйственных животных и птиц /Фролова Л.// Сб. научных трудов MBA. М. - 1984. - Т. 123. -С. 66-72.

107. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. Москва: Колос. — 1976. — С. 167560.

108. Цветкова Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней / Н.С. Цветкова // Зоотехния. 1993. - № 7. - С. 13-16.

109. Штутман У.М. Селен, витамин Е в кормлении животных / У.М. Штут-ман, Р.В. Чаговец, Б.П. Сучков, Р.П. Вишневский // Вестник сельскохозяйственной науки. 1974. - № 3. - С. 41-47.

110. Andwers E.D. е.а. New-Zealend // Vet.J .1968. V.16 Р.3-17.

111. Ay din., Hogue D.E. // Federat. Proc. 1973. - 692 p. 117a.

112. Berre M.J., Kieffer J.D., Harney J.W et al. // Biologis. Chem. 1991. - 266 p.

113. Bosted H. Praktischer Tierartz., 1980. V.61. - P.45-50.

114. Braun U. e.a. Vet Rec., 1991. V.128. - H. 543-547.

115. Brown R.C. Trace minerals for swine. Ontario ministry agric. And food AGDEx 440/50.-1973.128'. Brzezinska-Slebodzinska E. e.a. // J. Dairy Sci. 1994. - V. 77. - P.' 30873095.

116. Butler G.W., Peterson P.J.N. Z. J.// Argic. Res.- 1961. № 4. - 484 p

117. Caygill P. J., Diplock A. T. // FEBS Letters. 1973. - № 33. - 172 p.

118. Conrad H.R. Selenium Responsive Diseases in Food Animals // Las Vegas.-1985.

119. Dritz S.S., Owen K.Q., Nelsen J.L. Influence of Weaning age and Carcass Characteristics and Compositions of High-Health Status Pigs from Weaning to . 109 Kilograms // J. Anim. Sci. 1996. - № 12. - P. 2975 - 2984.

120. Eges S. e.a.J.Dairy Sci., 1985.- V.68. -P. 2119-2122.

121. Forbes R. M. Nutritional interactions in zinc and calcium// Federat. Proc. — 1960.-№ 19.- 643 p.

122. Frost D. V. Se has great nutritional significance for man animals should be cleared for feed // Feedstufs. 1972. - V. 44. - № 4. - P. 8 -11.

123. Goodwin K.O. е.а. Austr.J.Exper // Agric. 1970. - V.10. - P.670-678.

124. Hamilton J., Beath O. A. J. // Agrik. and Food Chem. 1967. -V. 12. - 371 p.

125. Hansen J.C., Deguchi Y. Acta. // Vet.Scand. 1996. - V.37. - P.19-30.

126. Harley W.L., Doane R.MJ. // Daiiy Sci. 1989. - V.72. - № 3. - P.784-804.

127. Harrison J.H. e.a.J. // Dairy Sci. 1984. - V.67. - P.123-132.

128. Hartley W.J. Proc. New-Zeal. // Soc.Amin.Prod. 1963. - V.23. - P.20-23.

129. Hong Y. e.a.J. Biol. Chem., 1989. V.264. - № 23. - P. 13793-13800.

130. Julien W.E. e.a.J. // Dairy Sci. 1976. - V.59. - Pi 1954-1959.

131. Kolb E., Seehawer J., 2001. Bedeutung des Selens, Vorkommen von Se

132. Mangel in Deutschland und Verhutung eines Mangeis. Tierarztliche Um-schau, 56. P. 263-269.

133. Kott R.W. e.aJ. // Anim.Sci. 1983. - V.57. - P.553-558.

134. Larsen H. J. Relations between selenium and immunity // Norwegian J. of Argic. Sciences.- 1993.-№ 11.-P. 105-119.

135. Lewander O.A., Baumann C.A. //Toxicol. Appl. Pharmacol. 1966. V. 9. - P. 98- 106.

136. McClure T.J. e.a.Austr. // Vet.J. 1986. - V.63.- РЛ44-146.

137. O'Grady M. N., Monahan F. J., Fallon R. J., Allen P. Effects of dietary supplementation with vitamin E and organic selenium on the oxidative stability of beef// Journal of Animal Science, 2001. - №79 - P. 2827-2834.

138. Patkwska-Socola B. Zesryty Naukowe Academii Rodnic Zej We Wroclawiu. 1984. V.144. - P.31-37.

139. Rostad E. e.a. Acta // Agric.Scand. 1987. - V.37. - P. - 397-405.

140. Rotruck J.L., Ganther H, Swanson A., Hafeman D.// Federal. Proc. 1973. -V.3. - 691 p.

141. Sakalauskas V. Statistics with Statistics. Vilnius.: Margi rastai. 1998. - P. 227.

142. Sanders D.E. Modern // Vet. Pract. 1984. - V.65. - P.136-138.

143. Schwarz K. Amyotrophic laterai sclerosis and selenium.// Am.Med.Assoc.-1977.-№238.-P. 2365.

144. Segerson E.C.,Libby D.W. Theriogenology. 1982. V.17. - P. 333-341.

145. Smith O.B., Akinbamijo O.O. Micronutrient and reproduction in farm animals // Animal Reproduction Science. 2000. V. 60-61. P. 549-56.

146. Spencer R.P.;Blow M.Science. 1962. - P.136 - 155.

147. Surai P.F. Selenium in poultry nutrition. 1. Antioxidant properties, deficiency and toxicity // World's Poultry Science Journal. 2000. - V. 58. - P. 333-347.

148. Surai P.F. Selenium in poultry nutrition: a new look at an old element. 2. Reproduction,1 egg and meat quality and practical applications // World's Poultry Science Journal: 2002. - V. 58. - P. 431-450.

149. Tappel A.L. // Federat. Proc. 1965. - P. 24-73.

150. Ulrey D.E. J. //Anim. Sci. 1987. - V.65. - P. 1712-1726.

151. Warris P. D. Meat Science. Bristol.: CABI Publishing. 2000. - P. 310.

152. Zanetti M.A., Cunha J.A. 1997. Biodisponibilidade de fontes organicas e inorganicas de selenio // Revista Brasileira de Zootecnia. 1997. V. 26. - P. 623627.

153. Zewander O.A. Selenium: Biochemical actions, interactions and some human health implications // Jn. Chemical, biochemical and nutritional aspects of trace elements. N. V. Ziss. 1982. - P.345-368.