Влияние промышленного скрещивания овец пород прекос, тексель и полл дорсет на продуктивные качества потомства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Гирфанов, Фарид Ильгизович

• Гирфанов, Фарид Ильгизович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гирфанов, Фарид Ильгизович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Современное состояние овцеводства в мире и тенденции его развития.

1.2. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности овец.

1.3. Характеристика пород овец, используемых в опыте.

1.3.1. Порода прекос.

1.3.2. Порода тексель.

1.3.3. Порода пол дорсет.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материал и методика исследований.

2.1.1. Место, материал и методы исследований.

2.1.2 Кормление и содержание подопытных овец.

2.2. Результаты исследований.

2.2.1. Характеристика исходных баранов и маток.

2.2.2. Рост подопытного молодняка овец.

2.2.3. Откормочные качества подопытного молодняка.

2.2.4 Мясная продуктивность подопытного молодняка.

2.2.4.1. Убойные качества и количественные показатели мясной продуктивности.

2.2.4.2. Качество мяса подопытного молодняка.

2.2.4.3. Масса некоторых органов.

2.2.5. Шерстная продуктивность подопытных овец.

2.2.6. Товарные качества овчин подопытных овец.

2.2.7. Экономическая эффективность выращивания подопытного молодняка.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние промышленного скрещивания овец пород прекос, тексель и полл дорсет на продуктивные качества потомства»

1.1. Актуальность работы. В настоящее время овцеводство России, длительное время базировавшееся на производстве шерсти, находится в кризисном состоянии, так как его основная продукция стала невостребованной. За пятнадцатилетний период поголовье овец уменьшилось во всех категориях хозяйств в 3,5 раза, а производство шерсти - в 5,3 раза. В сельхозпредприятиях темпы снижения этих показателей составили 10,2 и 14,0 раз.

Мировой опыт показывает, что эффективность овцеводства может быть обеспечена за счет увеличения объемов производства баранины высокого качества. Для этих целей используются породы скороспелых мясных и мясо-шерстных овец как при чистопородном разведении, так и для промышленного скрещивания с матками различных направлений продуктивности.

Ученые нашей страны в последние годы проводят исследования, направленные на повышение мясной продуктивности овец методом скрещивания тонкорунных и полутонкорунных маток с производителями лучшего мирового генофонда скороспелых мясных пород, в частности, с баранами породы тексель. Однако этих исследований проведено недостаточно. Кроме того, только в одном эксперименте для скрещивания с тонкорунными матками использованы бараны породы полл дорсет.

В связи с этим выяснение возможности увеличения производства баранины путем промышленного скрещивания тонкорунных маток с баранами мясных пород тексель и полл дорсет является актуальной задачей.

Диссертационная работа является фрагментом научных исследований отдела селекции и разведения овец ФГНУ ВНИИплем.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось изучение возможности повышения продуктивных качеств овец породы прекос методом скрещивания их с баранами пород тексель и полл дорсет. В соответствии с этим ставились следующие задачи: изучить рост, откормочные качества, мясную и шерстную продуктивность; определить товарные свойства овчин, экономическую эффективность выращивания чистопородного и помесного молодняка овец.

1.3. Научная новизна. Впервые в условиях Российской Федерации на матках породы прекос использованы бараны мясных пород тексель и полл дорсет. Дана комплексная оценка продуктивных признаков чистопородного и помесного молодняка и экономической эффективности их выращивания.

1.4. Практическая значимость. Теоретически обоснована и практически доказана целесообразность промышленного скрещивания маток породы прекос с баранами пород тексель и полл дорсет для увеличения производства баранины. Получено поголовье полукровного молодняка овец, отличающееся скороспелостью, высокими откормочными и мясными качествами. Выявлены хозяйственно-полезные признаки, на которые это скрещивание не оказывает существенного влияния. Материалы исследований могут быть использованы специалистами при разработке системы ведения тонкорунного овцеводства и в селекционных программах по созданию скороспелых типов и пород овец.

1.5. Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседании ученого совета ВНИИплем (2004), секции овцеводства и козоводства IV Всероссийского совещания по координации селекционно-племенной работы в породах с. - х. животных (ФГНУ ВНИИплем, 2006), на международной научно-практической конференции «Современные достижения зоотехнической науки и практики - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (СКНИИЖ, 2007), межотдельской конференции селекционных отделов ВНИИплем (2007).

1.6. Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликованы 4 научные работы.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Гирфанов, Фарид Ильгизович

выводы

1. Скрещивание маток породы прекос с баранами пород тексель и полл дорсет способствовало увеличению живой массы в 7-месячном возрасте на 18,2 и 21,9 %, в 8,5 мес. - на 16,8 и 22,2 %, их среднесуточному приросту от рождения до 8,5-месячного возраста на 20,3 и 24,0 % соответственно.

2. Полукровные по текселю и полл дорсету баранчики достоверно превосходили чистопородных сверстников породы прекос по показателям длины туловища, глубины, ширины и обхвату груди, ширины головы, в седалищных буграх; индексам телосложения: растянутости, массивности и широколобости, уступая им по величине индекса шилозадости.

3. За период контрольного кормления затраты корма на единицу прироста живой массы у помесей генотипов 1/2 Т + 1/2 П и 1/2 ПД +1/2 П были меньше, чем у чистопородных животных: кормовых единиц - на 21,2 - 23,7 %, обменной энергии -на 20,8 и 23,3 %, переваримого протеина - на 20,9 и 22,9 % соответственно.

4. Полукровные помеси обоих генотипов достоверно превосходили чистопородных сверстников породы прекос по массе туши и убойной, доли мякоти в туше, площади «мышечного глазка». У них ниже потери массы туши при охлаждении.

Использование баранов пород тексель и полл дорсет на матках породы прекос не оказало существенного влияния на выход туши и убойный, долю отрубов в туше, потери массы мышц при кулинарной обработке.

5. Опытные животные по сравнению с контрольными сверстниками имели более высокую абсолютную массу сердца, легких, печени, почек и селезенки. По относительной массе паренхиматозных органов, за исключением почек, помесные и чистопородные животные не различались. У помесей более высокая абсолютная масса желудка, но ниже относительная масса кишечника.

6. Чистопородные прекосы 8,5-месячного возраста и их полукровные сверстники от баранов пород тексель и полл дорсет имели мясо высокого качества по химическому, аминокислотному и жирнокислотному составам, а также по его энергетической ценности. Между опытными животными обоих генотипов и контрольными сверстниками породы прекос по качественным показателям мяса достоверных различий не установлено.

7. Скрещивание маток породы прекос с баранами пород тексель и полл дорсет способствовало повышению настрига поярковой шерсти и ее прочности на разрыв. Оно не оказало существенного влияния на густоту и длину шерсти, но привело к существенному огрублению шерстных волокон.

8. Промышленное скрещивание маток породы прекос с баранами пород тексель и полл дорсет способствует достоверному увеличению площади и прочности овчин, снижению их проницаемости. Этот способ разведения не оказывает существенного влияния на густоту шерсти, коэффициент неравномерности тонины шерстных волокон, гигроскопичность кожевой ткани, ее температуру сваривания, удлинение и химический состав.

9. У помесей по мясным породам тексель и полл дорсет наблюдается снижение органолептической оценки овчин, повышение их массы, и толщины кожевой ткани.

10. Основным фактором, определяющим экономическую эффективность овцеводства, является производство баранины.

Скрещивание маток породы прекос с баранами пород тексель и полл дорсет способствует повышению прибыли (в расчете на 1 голову) на 239,7 и 317,2 руб., рентабельности - на 15,4 и 20,4 % при реализации на мясо 8,5-месячного потомства.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях увеличения объемов производства баранины в тонкорунном овцеводстве, повышения скороспелости и мясной продуктивности овец в зоне Среднего Поволжья целесообразно проводить промышленное скрещивание тонкорунных маток с баранами специализированных мясных пород тексель и полл дорсет.

При проведении данной работы селекционерам необходимо обращать внимание на возможное огрубление шерстного покрова и снижение некоторых качественных показателей овчин.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гирфанов, Фарид Ильгизович, 2007 год

1. Абдул Кудус Зухру. Исследование откормочных и убойных качеств ягнят кроссбредного типа на интенсивном откорме //Животновод науки (София). -1994. Т. XXI. - № 1 -4. - С. 108-111.

2. Абонеев В.В., Скорых Л.Н. Рост и развитие ярочек от различных вариантов спаривания //Стратегия и основные направления развития овцеводства и козоводства в России. Ставрополь: 2002. - С. 45-48.

3. Александров В.Н. Продуктивность помесей первого и второго поколений от скрещивания тонкорунно-грубошерстных маток с баранами северокавказской породы //Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы. 1974. - С. 12-15.

4. Афанасьев А.Н. Эффективность скрещивания овец породы прекос с баранами русской длинношерстной породы //Автореф. дис. канд. с. х. наук. П. Первомайский. -1991. - С. 10-12.

5. Балевска Р. Разведение овцеводства в Народной Республике Болгария //Овцеводство стран-членов СЭВ. Ставрополь: Ставропольское книжное издание. -1971. - С. 6-17.

6. Балевска Р., Танев И., Минев П., Савов Т. Овцеводсво държавно //София: изд. за С.Ст. литература.-1970. 530 с.

7. Бальмонт В.А. Опыт использования гетерозиса в овцеводстве //Алма-Ата: "Кайнар".- 1968.-35 с.

8. Бальмонт В.А., Голоднов А. Опыт создания кроссбредного овцеводства. -Алма-Ата: Кайнар, 1965.

9. Батожаргалов Ц.-Д.Р. Овчинно-меховая продукция овец забайкальской породы //Овцы, козы, шерстяное дело. -1998. № 3. - С. 34-35.

10. Билтуев С.И., Сиренов А.О. Переработка овчин и баранины повышает эффективность отрасли //Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. № 2. - С. 53-54.

11. Бобров В.И. Мясная продуктивность молодняка мясо-шерстных пород //Увеличение производства и улучшение качества мяса. Минск: Урожай.-1964.-С. 137-140.

12. Н.Бобров В.И. Перспективный метод скрещивания //Овцеводство.-1969.-№ 4.-С. 10-11.

13. Богданов Е.А. Учение о разведении сельскохозяйственных животных //Общее животноводство. Часть П. М.: Госсельхозиздат. - 1926.1 б.Боголюбский С.Н. Развитие мясности у овец и морфологические методы ее изучения. Алма-Ата: Наука. - 1971.

14. Борисенко Е.Я. Индивидуальное развитие //Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1967. - С. 163-223.

15. Браунс Э. Выращивание ягнят //Разведение, кормление и содержание овец. -М.: Колос. 1974. - С. 212-213.

16. Брусов В.Н. Беспастбищное содержание овец и выращивание ягнят в США (Обзор) //Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. -1971. № 9.- С.50-55.

17. Буйлов С.В. Биологические и продуктивные особенности овец мясо-шерстных пород и их классификация //Мясо-шерстное овцеводство. М.: Колос.-1966.-С.24-50.

18. Буйлов С.В., Джапаридзе Т.Г., Ерохин А.И., Курганский В.М. Технология и экономика выращивания, откорма и нагула овец. //М.: Россельхоз-издат. 1968.-96 с.

19. Буйлов С.В., Ерохин А.И., Семенов С.И. и др. Разведение полутонкорунных мясо-шерстных овец. М.: Колос. - 1981. - С. 196-212.

20. Буйлов С.В., Курганский В.Н. Мясо-шерстное овцеводство. М.: «Колос». 1966.

21. Булдаков Ю.В. Соотношение составных частей тела и мясные качества советских и сальских мериносов в различном возрасте //Сб. тр. Донской СХИ. Зоотехния. Т. 1. 1964. - С. 64.

22. Бурлаков Н.М. Животноводство Англии. М.: Сельхозгиз, 1959.

23. Бусурин Я.А., Воронов Г.И., Васильев Н.А., Елсуков М.П. Животноводство Новой Зеландии. М.: Россельхозиздат. - 1957.

24. Вайн Р. Межпородное скрещивание овец в целях производства откормочных ягнят//Сборник иностранной сельскохозяйственной информации.- 1958,- № 4.

25. Васева-Багина А.Н. Помеси от скрещивания северных короткошерстных овец с мясо-шерстной породой «прекос» //Автореферат дис. канд. с. х. наук. - Киров.- 1951.

26. Васильев А.В. Выведение новой породы скороспелых мясных овец типа ромней-марш //Вестник животноводства. 1946. - №2. - С. 22-38.

27. Васильев Н.А. Мясо-шерстное овцеводство в зарубежных странах //Животноводство. 1958.- № 7.- С.72-77.

28. Васильев Н.А., Целютин В.К. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины. М.: ВО Агропромиздат. - 1990.

29. Вениаминов А.А. Породы овец мира. М.: Колос. - 1984.

30. Верменичева М.Д. К вопросу об изменении продуктивности тонкорунно-грубошерстных помесей под влиянием скрещивания их с линкольнами при выведении скороспелого мясо-шерстного типа овец //Тр. Омского СХИ.-Омск, I960.- С. 51-61.

31. Гаврюшов А.А. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности ромни-марш х прекос грубошерстных помесей в условиях Хмельницкой области //Автореф. дис. канд. с.-х. наук. - Каменец-Подольский, 1975.- С. 11-15.

32. Галака В.Т., Хорольский И.И., Артюк Н.А. и др. Рост и мясные качества молодняка породы прекос украинской популяции //Овцеводство. -1980. № 8.

33. Глембоцкий Я. J1. Пять лет племенной работы с прекосами в племхозе «Ко-товский» //Советская зоотехния. 1939 - № 5. - С. 33-51.

34. Глембоцкий Я. JL, Дейхман Е. К., Есаулов П. К. Племенное дело в овцеводстве //М.: Огиз-Сельхозгиз. 1946. 151 с.

35. Головтеева А. А., Куциди Д. А., Санкин JI. Б. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха. М.: Легпромбытиздат, 1987.

36. Гольцблат А. И. Задачи племенной работы с овцами породы прекос в Белоруссии //Животноводство. 1967. - № 4. - С. 76-80.

37. Гольцблат А. И. Племенная работа с овцами породы прекос в Белоруссии //ГПК овец породы прекос. Т. XI. Минск: Ураджай. - 1976. - С. 4-25,39-49.

38. Гольцблат А. И., Ерохин А. И., Ульянов А. Н. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. Ленинград. - 1988. - С. 207-208.

39. Горбунов А.Н. Эффективность скрещивания //Овцеводство, 1990. -. № 5. С. 26-28.

40. Горобец Г.М. Продуктивные особенности двух- и трехпородных помесей от скрещивания тонкорунных и полутонкорунных овцематок с баранами мясных пород//Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Краснодар, 1983. С. 6-8.

41. Гусев Р. Скрещивание помесных маток с баранами мясо-шерстных пород на Алтае //Сельское хозяйство Сибири.-1961.- № 6.- С. 31-33.

42. Данкверт С. А., Дунин И. М. Производство и мировой рынок мяса в анчале XXI века //Москва, Лесные Поляны: изд. ВНИИплем. 2002. - 111 с.

43. Деревянкин А.В. Продуктивные и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания тонкорунных овец с баранами пород тексель и сибирского типа советской мясо-шерстной //Автореф. канд. дисс. Новосибирск. - 2004.

44. Джапаридзе Т.Г. Мясная и шерстная продуктивность цигай-грубошерстных овец и их помесей, полученных от скрещивания с баранами ромни-марш //Сборник аспиранских работ ВИЖа.-1961.-Вып. 1/4.- С.73-83.

45. Джапаридзе Т. Г. Что мы подметили у овцеводов Англии? //Овцеводство. -1972,-№2.

46. Джапаридзе Т.Г., Семенов С.И. Направление селекции в овцеводстве Австралии //Овцеводство. 1983. - № 6.

47. Дорошенко Н. Я., Куц Г. А. Совершенствование методов племенной работы с тонкорунными мясо-шерстными овцами в племенных заводах //Научно-исследовательская работа в стране по овцеводству. Вып. 3. Ставрополь. -1972.-С. 17-24.

48. Друженьков Г.И. Результаты скрещивания прекос х курдючных маток с лин-кольнскими баранами //Овцеводство. 1956.- № 8.- С. 26-32.

49. Егоров М.В. и др. Программа выведения нового скороспелого типа мясных овец путем сложного воспроизводительного скрещивания разных пород в колхозе им. Чапаева Кочубеевского района, Ставропольского края. Ставрополь. - Рукопись. - 2000. - 48 с.

50. Егоров М.В. Продуктивность и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания маток кавказской породы с баранами породы тексель и северокавказской мясо-шерстной //Автореф. канд. дисс. Краснодар. - 2000.

51. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве в хозяйствах Российской Федерации (1995 год) М.: изд. ВНИИплем. - 1996.

52. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2005). М.: изд. ВНИИплем. - 2006.

53. Елеманов А. Основные вопросы создания новой породы и селекции мериносов в специфических условиях //Автореф. доктор, дисс.- Алма-Ата. 1967.

54. Ерохин А.И., Ерохин С.А. Динамика овец и коз в мире и странах СНГ //Овцы, козы, шерстяное дело. -2002. № 2. - С. 42-43.

55. Ерохин А.И., Лушников В.П., Шарлапаев Б.Н., Чалых Е.А. Мясная продуктивность цигайских и ставропольских овец и их помесей с баранами породы тексель //Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 4. - С. 41-43.

56. Ерохин А.И., Мглинец А.А., Бакшеева М.Ф. и др. Мясные качества помесей //Овцеводство. 1983. - № 5.

57. Ерохин А.И., Хараев Т.А. Товарные свойства овчин овец забайкальской породы с разной долей крови австралийских мериносов //Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. № 1. - С. 26-27.

58. Ерохин С.А., Ерохин А.И., Магомедов Т.А. Динамика производства мяса по странам и континентам мира //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 2. - С.7-13.

59. Есаулов П.А. Методы повышения продуктивности овец в Австралии. М. -1967.

60. Есаулов П.А., Литовченко Г. Р. Овцеводство // М.:Сельхоиздат. -1963. 720 с.

61. Жабалиев М.А., Мелещенко Б. Использование баранов калининской породной группы для создания кроссбредного овцеводства //Овцеводство. 1963.-№4.- С. 14-15.

62. Жиряков A.M. Живой вес и экстерьерные особенности помесей первого поколения от скрещивания цигай-грубошерстных маток с мясо-шерстными баранами //Сборник аспирантских работ ВИЖа.- 1962.- Вып. 2/5.- С. 60-70.

63. Жиряков A.M., Лашманов A.M. Производство баранины в Нечерноземье на промышленную основу //Овцы, козы, шерстяное дело. -1996. -№ 1. - С. 34-36.67.3аводнов Н.А. У овцеводов ГДР //Овцеводство. 1977. - № 3.

64. Заяц А.В. Помеси черноголовых овец в колхозах Полесья Черниговской области //50 лет Черниговской сельскохозяйственной станции. Сб. науч. тр. -Киев: Госсельхозиздат УССР.- 1963.-С. 169-179.

65. Зверева JI.Б. Мясная продуктивность и оплата корма потомством от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясо-шерстных пород //Разведение овец и коз. Шерстоведение. Сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК. - 1984. - с.23-28.

66. Иванов М.Ф. Избранные сочинения Том1.-М.: Сельхозгиз.- 1957.

67. Иванов М.Ф. Курс овцеводства. М.: Сельхозгиз. - 1947. - 464 с.

68. Изучение мясной продуктивности овец. Методические рекомендации.-М.: 1978.

69. Имигеев Я.И. Производство ягнятины в Болгарии //Овцеводство. 1976. - № 9.

70. Инструктивные указания по комплексной оценке рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти. Ставрополь: ВНИИОК, 1984.

71. Инструкция по бонитировке овец тонкорунных пород с основами племенной работы. М., 1985.

72. Йейтс Н. Баранина и ягнятина //Проблемы современного зарубежного животноводства. М.: Колос. - 1970. - С. 267-281.

73. Казакова М.М. Опыт скрещивания грубошерстных овец с баранами ромни-марш //Овцеводство. 1956.- № 5.- С. 8-12.

74. Казиханов Р.К. Эффективность использования кроссбредных овец в Целиноградской области //Овцеводство.- 1966.- № 7,- С. 18-19.

75. Калашников А. П., Фисинин В. И., Щеглов В. В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие). М. - 2003.

76. Капацинская А.В. Горьковская порода овец и методы ее выведения //Автореферат дис. доктора с. х. наук: Горький - 1954.

77. Каспарьянц С. А. Практикум по курсам технологии кожи и меха с основами товароведения готовой продукции. М.: МВА им. К. И. Скрябина, 1973.

78. Кенинг К. X., Гутче Х.Й., Хайрих X., Купац Б. Разведение, кормление и содержание овец //М.: Колос. 1974. - 415 с.

79. Кияткин П.Ф. Процесс породообразования овец.- Ташкент: Узбекистан, 1964.

80. Козловский В.В. Интенсивное животноводство Англии. М.: Колос. - 1967. -С. 37-45.

81. Козырь А. А., Коптик Н. П. Эффективность новых норм кормления молодняка овец мясо-шерстных породпри выращивании и откорме //Зоотехническая наука Белоруссии. Т. 27. 1986. - С. 65-70.

82. Кол Х.Х. Продуктивное животноводство США. М.- 1968.

83. Колосов Ю.А., Вальков А.В. Меховая продукция тонкорунных овец разного происхождения //Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 1. - С. 50-52.

84. Кравченко Н.И. Продуктивность и биологические особенности помесей от двух- и трехпородного скрещивания тонкорунных овец с баранами бордер-лейстер и линкольн //Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ереван. -1971.

85. Кулешов П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозиздат. - 1947.

86. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы живого тела и на характер продуктивности //Избранные работы. М.: Госсельхозиздат. - 1949.

87. Кулешов П.Н. Мясное овцеводство. М. - Л.: Госиздат. - 1926.

88. Куликова А.Я., Ульянов А.Н., Ерохин А.И., Шестаков А.Ю. Откормочные и мясные качества баранчиков северокавказской мясо-шерстной породы и помесей севрокавказская-тексель //Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. -№4.-С. 66-68.

89. Курганский В.М. Пути создания высокопродуктивного овцеводства в колхозах Московской области.- М.: Московский рабочий, 1958.

90. Куц Г.А., Галака В. Т., Артюх Н. А. Совершенствование стада овец породы прекос а племенном заводе «Ильичевка» //ГПК овец породы прекос. Т. VII. -Киев: Урожай. -1971. С. 3-15.

91. Куц Г.А., Рогачева Н. В. Импортные овцы породы меринофляйш на Украине //Овцеводство. Киев: Урожай. - 1969. - С. 18-22.

92. Куц Г. А., Соколов В. В. Мясо-шерстные овцы прекос //М.:Колос. -1979. 204.

93. Куц Г.А., Хазраткулов Н.Х. Мясная продуктивность овец породы прекос //Овцеводство. 1975. - № 12.

94. Левантин Д.Л. Состояние овцеводства и козоводства в мире и тенденция их развития //Овцы, козы, шерстяное дело. -1997. № 4. - С. 42-45.

95. Леви М.Ф. Разработка метода ускоренного преобразования грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства в полутонкорунное в Центральной зоне РСФСР //Доклады ТСХА.- Вып. ЗО.-Ч. 2.- 1957.- С. 250-256.

96. Лещева М.Г. Нужны коррективы в развитии овцеводства Ставрополья //Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. -№ 4. С. 61-64.

97. Литовченко Г.Р. Тонкорунное и полутокорунное овцевоство в новых районах. М.: Сельхозгиз. - 1959.

98. Локтионов В., Бутковой Н., Зюбин В., Локтионова Г. Курский тип мясной породы овец //Животноводство России. 2004. - № 1. - С. 46 - 48.

99. Лушников В. П., Забелина М. В., Павлова Е. А. Аминокислотный состав белков мышечной ткани ягнят разных пород //Овцы, козы, шерстяное дело. -2004.-№2.-С. 11-13.

100. Мальченко А.С. Возрастные изменения мускулатуры ягнят южноказахского мериноса приаральского типа //Тр. ин-та эксперимент, биологии АН Казах-ской ССР. -Т. 1. 1964. - С. 41.

101. Мармарян Ю.Г. Формирование продуктивных качеств и морфологических особенностей кроссбредных овец в онтогенезе в условиях предгорной зоны Армении //Автореф. дис. доктора с.-х. наук. Ереван. - 1977. - С. 15-19.

102. Машков А.Н., Булгаков Н.В. Основы частного товароведения меховой, шубной и кожевенной продукции овцеводства и козоводства СССР //Овцеводство. -М.: изд. сельхозлитературы, журналов и плакатов. 1963. - С. 608-626.

103. Михновский Д. К. Соотношение в развитии шерстности у овец породы прекос //Животноводство. 1963. - № 10. - С. 45-52.

104. Модянов А.В., Старовойтенко Н.И., Двалишвили В.Г. и др. Нормы кормления и рационы для овец //Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат. 1986. - С. 159-184.

105. Можаева Е.С. Рост и развитие ягнят при разном питании. М.: Московское общество испытателей природы. - 1951.

106. Мубарашкин П. М. Государственный овцеплемзавод «Москаленский» //Омск: Зап.-Сиб. кн. изд. 1971.-75 с.

107. Николаев А. И., Ерохин А. И. Овцеводство. М.: Агропромиздат. - 1987.

108. Николаевская Н.Г. Выращивание и сохранность ягнят в молочный период (Информ. обзор). М.: ВНИИТЭИСХ. - 1970. - С. 35-39.

109. Николаевская Н.Г. Использование многоплодных овец (Обзор) //Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1973. -№ 3. - С. 22 - 27.

110. Николаевская Н.Г. Современные методы выращивания и откорма ягнят (Аналит. обзор). -М.: ВНИИТЭИСХ, 1973. 68с.

111. Овчина меховая выделанная. Технические условия. ГОСТ 4661 76. -М.: ИПК Изд. стандартов. - 2002.

112. Ондар С.Н., Комарова Л.Г., Гасанова З.Г. Товарно-технологические свойства овчин тувинских короткожирнохвостных овец //Овцы, козы, шерстное дело.-1997.-№3-4.-С. 34.

113. Орлов П.Т. Выведение новой породы мясо-шерстных скороспелых овец на основе скрещивания северных короткохвостых овец с баранами породы линкольн //Автореферат дис. канд. с. х. наук. - 1952.

114. Отраднов В.А. Продуктивность тонкорунных овец и их помесей с мясо-шерстными баранами в Среднем Поволжье // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва. 1995.- С.8-10.

115. Отто Э. Продукты овцеводства: мясо //Разведение, мормле5ние и содержание овец. М.: Колос. -1974. - С. 79-94.

116. Павлов М. Б. Тексель на Ставрополье //Животноводство. -1999 № 12. - С.41.

117. Павлов М. М. Продуктивность и биологические особенности помесных овец от скрещивания маток ставропольской породы с баранами пород тексель, полл дорсет // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны Моск-вской области. 2006. - 20 с.

118. Палссон X., Верже. Телосложение и составные части тела // Новое в физиологии домашних животных. Т.П. М.-Л.: Сельхозгиз. - 1959.

119. Пащенко Р. К. Прекосы Москаленского совхоза //Овцеводство. 1959. -№7.-С. 18-22.

120. Перовская С. В. Слово о прекосе // Овцеводство. 1965. -№ 11. - С. 15-18.

121. Петровец И.У. Эффективность реализации баранчиков на мясо в различном возрасте //Овцеводство. 1976. - № 9.

122. Пиирсалу П. Продуктивность эстонских белоголовых овец и их помесей //Овцеводство. 1985. - № 5.

123. Пименов B.C. Продуктивность помесей от скрещивания забайкальских тонкорунных маток с баранами мясо-шерстных пород //Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Новосибирск. - 1989. - С. 12-15.

124. Племянников А.Г. Эффективность интенсивного выращивания и откорма ягнят //Научно-обоснованные методы выращивания и откорма овец. М.: ВАСХНИЛ. - 1986. - С.38-51.

125. Плеханов М.П. Опыт создания высокопродуктивного стада овец //Сельское хозяйство Сибири. 1957.- № 4.- С. 59-66.

126. Поздняков М.М., Шубин А.Е. Овцеводство Северо-Западной зоны. МЛ.: Госиздат с.-х. литературы. - 1958.

127. Померой Р.В. Прирост живого веса // Новое в физиологии домашних животных; Т.П. М.-Л.: Сельхозгиз. - 1959.

128. Правила учета продуктивности овец. СНИПплем Р-45-2000.

129. Пронина Н.Н. Эффективность спаривания маток русской длинношерстной породы лискинского типа с баранами нижнедевицкого типа и скрещивания с баранами породы линкольн / Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар. -1983. - С.9-13.

130. Пышенкин А.Д. Сравнительная характеристика продуктивно-племенных качеств прекос и черноголовой породы в колхозах Черниговской области Полесья УССР //Сб. науч. тр. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. Киев: Госсельхозиздат УССР.- 1958.-Вып. 17.-С. 139-151.

131. Ринкис В.А. Продуктивность прекос х грубошерстных помесей в условиях Белоруссии //Овцеводство. 1957,- № 1.- С. 14-17.

132. Рязиньков С.И. Продуктивность и эффективность выращивания помесных ягнят тексель х прекос в условиях ЦЧР //Автореф. канд. дисс. Курск. - 2003.

133. Савов Т. Меринофляйши//Овцеводство. София: Замиздат. - 1970. - С. 100-105.

134. Самиев А.С., Родина В.П. Возрастные изменения мускулатуры осевого отдела и задней конечности у овец гиссарской породы //Известия отделения биологических наук АН Таджикской ССР. Душанбе. - 1966. - № 1

135. Санников М.И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве. -М.: Колос, 1964.

136. Сардонников Н.А. Особенности развития хозяйственных и экстерьерных признаков у ягнят помесей грубошерстной и полутонкорунной латвийской мясо-шерстной пород //Ленинградский ветеринарный институт. Сб. науч. тр. Л.: 1961.- Вып. 23.- С. 419-428.

137. Свиридов В.И. Откормочные качества и мясная продуктивность помесного молодняка овец с различной долей кровности по породе тексель //Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны, Московской обл. - 2002.

138. Свиридов В.И., Павлов М.Б. Рост и мясная продуктивность ягнят кавказской породы и помесей от баранов тексель и остфризской породы //Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - № 4. - С.66-68.

139. Семенов С.И. Методы создания и продуктивность овец отечественных мясо-шерстных пород и породных групп //Разведение полутонкорунных мясо-шерстных пород. М.: Колос. - 1981. - С.99-122.

140. Соколов В. В., Бердникова А. С. В условиях Урала прекосы наиболее соответствуют интенсификации производства//Овцеводство. -1974.- № 8.- С. 19-21.

141. Соломонов X. А., Стоянов А. За промышленото кръестоване на овцете у нас //Животноводство. -1967.-№ 6.- С. 13-17.

142. Степанов Н.С. Результаты скрещивания михновских овец с ромни-маршами и племенная работа с помесями //Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Москва. - 1953.

143. Сулыма Я.Ф. Рост и развитие ягнят породы ромни-марш, грубошерстных длинно-тощехвостных и их помесей //Труды Московской ветеринарной академии. 1957. - Вып. 19. - № 1. - С. 35-37.

144. Танев Д. Современные направления развития овцеводства с учетом промышленного скрещивания //Реферативный обзор ЦНТ и экономической информации пот сельскому и мясному хозяйству при АСХН. -София. - 1967.-66 с.

145. Тапильский И.А., Афанасьев А.Н. Эффективность поглотительного скрещивания овец породы прекос с баранами русской длинношерстной породы //Инф. листок. Воронеж: ЦНТИ. - 1990. - № 395 - 90. - 4с.

146. Тапильский И.А., Горбунов А.Н. Эффективность скрещивания овец цигайской породы с мясо-шерстными баранами //Инф. листок. Воронеж: ЦНТИ.-1991.-№71-91.-4с.

147. Терентьев В.В. Мясные качества казахских кроссбредных ягнят //Овцеводство. 1963.- № 2. - С. 17-19.

148. Терентьев В.В. Мясные качества молодняка от помесных и чистопородных баранов линкольн и ромни-марш //Тр. Казахского НИИ животноводства. Алма-Ата. - 1966. - Вып. 7. - С. 93-100.

149. Террил К.Е. Генетическое улучшение овец и коз //Продуктивное животноводство США. -М.: Колос. 1968. - С.132-145.

150. Томов И. Промышленно кръетоване на добрудшански тынкоруни овце с кочове от породите клан форести меринофляйш //Животновъедни науки. -1967.-№6.-С. 19-24.

151. Троицкий И. А. Рост шерсти и повышение шерстной продуктивности овец//М.: Сельхозгиз. 1953. - 158 с.

152. Уваров П.А. Результаты межпородного скрещивания //Овцеводство. -1983.-№ 11.-С.34.

153. Ульянов А. Н. Овцеводство. Краснодар, 2004. 504 с.

154. Ульянов А.Н. Промышленное скрещивание тонкорунно-грубошерстных маток с баранами породы линкольн //Сельское хозяйство Северного Кавказа. -1960.-№ 9.- С. 37-39.

155. Ульянов А.Н. Эффективность промышленного скрещивания кавказских помесей с баранами мясных пород: линкольн, ромни-марш, оксфордшир //Тр. Краснодарского НИИСХ. Вып. 2. Краснодар. - 1966. - С. 19.

156. Ульянов А.Н., Куликова А.Я. Морфобиологические особенности чистопородных и помесных ягнят разного происхождения //Овцы, козы, шерстяное дело. -2002. № 2. - С. 20-21.

157. Ульянов А.Н., Куликова А.Я. Откормочные качества и мясная продуктивность ягнят советской мясо-шерстной породы и ее помесей с мясной породой тексель //Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - N3. - С. 31-32.

158. Ульянов А.Н., Куликова А.Я., Шестаков А.Ю. Рост и развитие чистопородных ягнят северокавказской мясо-шерстной породы и ее помесей с породой тексель //Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - N 3. - С. 20-21.

159. Ульянов А.Н., Рыжков А.В. Интенсивная технология полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства//М. Росагропромиздат,1990. С.74-135.

160. Федянина А. С. Совершенствование стада овец породы прекос Моска-ленского овцеплемзаволда Омской области //Научные труды Омского ветеринарного института. Т. 26. 1968. С. 145-150.

161. Хататаев С. А., Бессонов Н. М. Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель //Сельскохозяйственная биология. Серия биология животных. 2005. №2. - С.44-49.

162. Хататаев С. А., Сухинина Т. В., Григорян JI. Н., Бессонов Н. М. Влияние промышленного скрещивания пород цигайской и тексель на товарные качества овчин //Доклады Россельхозакадемии. 2005. - № 3. - С. 49-52.

163. Хиньковски И. Съездоване на полутонкорунна порода за предпланинеите райони на Северна и Западна България // София: Държовно изд. за С.Ст. литература. 1970. - С. 208-213.

164. Хэммонд Д. Рост и развитие мясности у овец //M.-JL: Госсельхозгиз. -1937.

165. Цырендондоков Н. Теоретические основы и практические приемы выведения и совершенствования волгоградской тонкорунной породы мясо-шерстных овец //Автореферат доктор, дисс. Москва. -1989.

166. Чалых Е.А. Морфологический состав туш и химический состав мяса цигайских и цигай-тексельских валушков //Овцы, козы, шерстяное дело. -2002. № 4. - С. 47-48.

167. Чернышев Д.Е. Эффективность скрещивания местных (цигай-грубошерстных) овец с баранами суффолькской и латвийской темноголовой пород //Дис. канд. е.- х. наук. М.: 1961.

168. Чирвинский Н.П. Избранные сочинения. T.I. М.: Россельхозиздат. - 1949.

169. Шайдуллин И. Н., Чашина М. В., Щербаков А. А., Каплинская JI. И. Качество овчинно-меховой продукции романовских овец и их помесей с ромни-марш //Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. - № 2. - С. 16-17.

170. Шарлапаев Б.Н., Чалых Е.А. Эффективность скрещивания баранов породы тексель с цигайскими матками при производстве молодой баранины //Стратегия и основные направления развития овцеводства и козоводства в России.-2002.-С. 133- 134.

171. Шиянов И.Е. У венгерских овцеводов //Овцеводство. 1985. - № 10.

172. Штеле A. JI. Белок яиц эталонпротеинов //Кн. «Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра.» - М.: Агробизнесцентр. -2004. - С.87-96.

173. Щеглов В. В. Белковое и аминокислотное питание животных //Минск: «Ураджай». 1974. - 206 с.

174. Щербанев П., Волков А., Алексеев Н., Зайцев Д., Бражник А. Красноярское руно //Красноярск: Красноярское книжное издательство. 1972. - 192 с.

175. Adams K.L. Feed efficiency and character-sties of ram and ewe lambs slaughtered et two live weights //Oklahoma State Univ. Agr. Exper. State. Stiliwater Okla. 1977.- 101.- P.114-119.

176. Andersen F. Avisarbejdet inden for Texel rasen //Tidskrift for fareavi. -1983.-5.-P. 18-21.

177. Arora R., Arora C. Note on reproduction and performance of Dorset and Suffolk breeds of sheep //Indian J. anim. Sc. 1980. - 50. - 3. - P. 287-290.

178. Bartel L.M. Johnstone C.W. Experiments in Fat-lambs production //Farming in South Africa. 1938. -№. 13. - P. 151.

179. Bayer.H. Das Texelschaft //Schafhalter. 1990. - 14. - 2. - P.37-39.

180. Boccard R., Duplan J. Note sur I influence ole la vitesse de croissance sur la composition corporelle des agneaux// Animales de Zootechnie. -1961. -10. -1. P. 31-38.

181. Bougler J., Winckler B. Genetic improvement of the texel in France //Annual meeting of the European association for animal production. The Hagie /Summaries 1984. - 2. - 4. - P. 35

182. Bozzolo G, Bouillier Oudot M., Boissesen E. et. al. Influence as Performances dagneaanch de bergerie serves precocement et aliments avec un regime a forte Concentration energetic //Ann. Zootechn. Vol. 39.1990. - № 2. - P. 77-94.

183. Burgkart M. Lammfleischerz eugung mit Verbrauchskreuzungen. Der Ber-linerische Schafhalfer. 1987. - BI. 11. № 5. P. 128-129.

184. Charyulu E. K., Munirathnam D. Factors affecting birth, we and aning six months body weight in Mandya. Nellore and their crosses with Dorset and Suffolk rams // Indian J. anim. Sc. 1984. - 54. - 7. - P. 709-710.

185. Ciurus J., Drozdz A., Krupinski J. Przydatnosc do tuezu i wartosc rzezna mieszancow z dwustopniowego krzyzowania polskich owiec gorskigh //Wybrane zagadnienia z produkeji owies. Warszawa.- 1986.- P. 203-212.

186. Coleman I. M., Watts I. F. Fat lamb production trial with merinoewes //The Agricultural Yasette of new South wales. 1953. - V. 64. - № 3.

187. Coonewardene L. et al. Cross breeding trial with sheep: Effect of sire breed. //World Rew. anim. Product. -1981. -17. 4. - P. 73-76.

188. Domanski A., Elner T. Przegl. Hodowl. Vol. 35. - 1977. -№ 8. - P. 105-109.

189. Ehrlich R. H. History and development of muton Scheep in Germany //Veredity. 1936. - 27. - P. 323-328.

190. Hall D. G, Gilmour A. R., Fogarty N. M. Variation in reproduction and production of Poll Dorset ewes //Austral. J. Agr. Res. 1994. - 45. - № 2. - P. 415-426.

191. Hudge J, L. Prospectl of success with English type sheep in Queensland. //Queensland Agric. J. Brislane. V. 44. 1935. - P. 1.

192. Janik K., Szabla W. Mozeiwosc poprawy jakosci skor za pomoca njwarowego krzyzowanio polskiej owcy gorskiej //Instytut zootechniri. Zaklad Doswiadezalny Czechica. -1992. - S. 127-139.

193. Katsigianis Т., Merrite T. Lamb production compared for Finnsheep vs Suffolk//Sc. in Agr. 1979. - 26. - 4. - P. 14.

194. Kleeman D., Dolling C. Relative efficiency of merino and border leicester x merino owes //Austral. J. Agr. Res. 1978. - 29. - № 3. - P. 605-613.

195. Latif M., Owen E. A note on the growth performance and carcass composition of Texel-and Suffolk-sired lambs in an intensive feeding system //Anim. Product. -1980.-30,2.-P. 311-314.

196. Miller W., Ml. Hugh I. F. Fat lamb investigations at Rutherglen Research station //Anim. Breeding Absfracte. V. 24. 1955. - № 1.

197. Mroczkowski S., Bernacki Z., Dankowski A. Wplyw ras Leine, Teksel i Kent na niektore cechy uzytkowe polskiej owcy dlugowelnistej w stadzie PGR Kamienica //Zootechnika. Bydgoszcz. - 1988. - 15. - P. 47-55.

198. Niznikowski R., Borys В., Gruszecki Т., Wojtowski J. Wykorzystanie rasy teksel w krajowey hodowli owiec. Cz. I.Charakterystyka odmian ras rodzimych wytnvor-zonych przy udziale rasy teksel //Przeglad hodowlany. 2001. - № 6. - S. 26-27.

199. Niznikowski R., Borys В., Gruszecki Т., Wojtowski J. Wykorzystanie rasy teksel w krajowey hodowli owiec. Cz. II.Kryzowanie towarowe przy uzyciu rasy teksel //Przeglad hodowlany. 2001. - N7. - P. 16-21.

200. Niznikowski R., Borys В., Gruszecki Т., Wojtowski J. Wykorzystanie rasy teksel w krajowey hodowli owiec. Cz. III. Syntetyszne linie owies wytworzone przy udziale rasy teksel //Przeglad hodowlany. 2001. - № 8. - S. 25-27

201. Ochodnisky D. Racionalizacia riesenia problemov odchovu a vykrmi jahniat //Rozvoj chovu v podmienkach trhoveho hospodar- Stva. S. J. -1991. - S. 88-96.

202. Oser R. L. -J. Biol. Chem. 17. - 325. - 1914.

203. Ponzoni R., Walkley J. Objectives and selection criteria for dorset sheep in Australia //Livestock Product. -1981. 8. - 4. - P. 331-338.

204. Sims H.S., Mann H. P. Fat lamb investigations of the Malle resarch staishion walpeup //J. Agric. V. 61 1963. № 6.

205. Slosarz P. Wartosc uzytkowa owiec syntetycznej linii uniwersalnej w typie owcy dorset //Rosz. AR Poznaniu. Zootechn. 1996. - 48. - № 1. - P. 175-184.

206. Wilson B. Breeding ewes for lamb value //New Zealand. Farmer. 1983. - 104.-9.-P. 104-106.

207. Zwoile A.L. The dutch Texel Sheep //Dutch Texel flockbook assoc. (NTS) 1984.-3 s.