Влияние дигидрокверцетина и ионола на рост, развитие ремонтных телок и последующую молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Борисов, Александр Юрьевич

• Борисов, Александр Юрьевич
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Борисов, Александр Юрьевич

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные факторы, влияющие на формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота

1.2 Роль кормовых добавок в сбалансированном кормлении крупного рогатого

скота

1.3Антиоксиданты как кормовые добавки и их влияние на организм

животных

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Анализ условий содержания и кормления подопытных животных

3.2 Анализ роста и развития животных

3.3 Влияние антиоксидантов на морфологический и биохимический состав крови

3.4 Поведенческие реакции животных

3.5 Оценка воспроизводительной способности животных

3.6 Анализ молочной продуктивности коров-первотелок

3.7 Экономическая оценка результатов исследований

3.8 Обсуждение результатов исследований

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние дигидрокверцетина и ионола на рост, развитие ремонтных телок и последующую молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы»

ВВЕДЕНИЕ

В связи с переходом на рыночные отношения в скотоводстве, как и во всем сельском хозяйстве, произошли существенные изменения. Резкий скачок цен на технику, промышленные товары и энергоносители, снижение уровня производства кормов и ряда других факторов обусловили кризис в отрасли животноводства. Произошло существенное снижение поголовья крупного рогатого скота, объемом производства молока и говядины, рентабельности молочного скотоводства в целом. Такая ситуация наблюдается и в Удмуртской Республике (С.Н. Ижболдина, 2002; А.И. Любимов, Е.Н Мартынова, 2007).

На современном этапе основным путем повышения отрасли молочного скотоводства в республике является внедрение прогрессивных технологий путем нового строительства и реконструкции существующих ферм, интенсивного кормопроизводства, применения эффективных кормовых добавок в рационах животных. Это должно обеспечить не только рост продуктивности, но и состояние здоровья в первую очередь маточного поголовья.

В условиях промышленной технологии при использовании в кормлении молочного скота однотипных по составу и питательным свойствам кормов зачастую не соответствующих по набору питательных веществ и энергии потребностям животных приводит к нарушению у них обмена веществ, снижению продуктивности и воспроизводительной способности, повышенным затратам кормов на производство продукции. В большей степени подвержены этому высокопродуктивные коровы. Исправить недостатки кормления, устранить частичную несбалансированность и повысить продуктивное действие кормов основного рациона помогает включение в его состав белково-минерально-витаминных добавок (С.Н. Ижболдина, 2002; М.П. Кирилов, 2005; М. Кирилов, А. Головин и др. 2007).

Недостаточное потребление высокопродуктивными коровами перед отелом и в период интенсивного раздоя питательных веществ и энергии с кормами вызывает у них состояние относительного голодания и привлечения для выработки молока резервов организма. На фоне недоброкачественных кормов это

приводит к резкому снижению у коров живой массы, возникновению кетоза, нарушению функции печении и воспроизводства (Е.В. Душкин, 2007, 2008; В.Г. Скопичев, В.И. Яковлев, 2008; И.П. Степанова, 2005; Г. Близнецова, В Сафонов и др., 2008; Константиновский, 2008; М. Кузовлева, 2009).

Для профилактики и снижения кетоза в практике молочного скотоводства применяют легкоусвояемые углеводистые корма, различные биологические добавки и пропионаты. Однако, эти меры решают проблему кетоза только частично и, как правило, на уровне рубцового пищеварения, в основном за счет покрытия потребностей в энергии (М. Кирилов, 2005; Ю. Фомичев, А. Кузнецов и др., 2006; А.В Головин, В.В Пузанова и др., 2010).

В связи с тем, что при кетозе происходит нарушение практически всех видов обмена веществ с вовлечением в этот процесс эндокринной системы, возникает необходимость применения биологически активных кормовых добавок, регулирующих в первую очередь углеводно-липидный обмен и профилактирующих кетоз и гепатит, включая инфильтрацию печени. К таким добавкам относятся: холинхлорид, Ь-карнитин, препараты на основе диквертина, Вю1а1-80 и целый ряд других (Д.Б. Плотников и др., 2005; 3. Логинов, 2010; Ю.П. Фомичев, 2010; Г.В. Давыденков, 2011).

Несмотря на большое количество существующих биологически активных веществ, применяемых в кормлении сельскохозяйственных до сих пор остаются малоизученными такого рода вещества как антиоксиданты (В.А. Бабкин и др., 1995; Ю. П. Фомичев, и др., 2010; С.З. Иванова и др., 2001). До последнего времени основным направлением исследований и практическим применением их были пищевая промышленность и медицина (С.З. Иванова и др., 2001). Эталонным антиоксидантом признан дигидрокверцетин -биофлавоноид природного происхождения. Он оказывает положительное влияние на функциональное состояние внутренних органов, создает механизм защиты здоровых клеток организма от патологий, вызываемых химическими отравлениями, недоокисленными продуктами обмена (свободными радикалами), электромагнитными излучениями и радиацией. Благодаря

капилляропротекторным и антиоксидантным свойствам дигидрокверцетин способствует улучшению обмена веществ на границе клетки и капилляра и повышает антиоксидантный статус организма.

Применение дигидрокверцетина в чистом виде и в комплексе с другими биологически активными препаратами в кормлении молочных коров и бычков при выращивании на мясо способствовало улучшению у животных биохимического статуса и повышению продуктивности (Ю.П. Фомичев, Г.В. Довыденков, 2010; С.Д. Батанов, O.A. Краснова, Е.В Шахова, 2011; Г.В. Довыденков, 2011; Е.В. Хардина, 2013). Тем не менее, профилактическое и терапевтическое действие дигидрокверцетина при скармливании молочному скоту остается мало изученным. Особенно это относится к выращиванию животных для ремонта стада и их последующему продуктивному использованию.

В связи с появлением на рынке синтетического препарата ионола, как антиоксиданта, дальнейшие сравнительные исследования влияния дигидрокверцетина и ионола на рост, развитие ремонтных телок, их биохимический статус, последующие молочную продуктивность и функцию воспроизводства представляют несомненное научное и практическое значение.

Целью исследований является комплексная оценка использования в рационах кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота и коров-первотелок антиоксидантов природного (дигидрокверцетин) и синтетического (ионол) происхождения.

Задачи:

-установить потребление и оплату корма в период выращивания телок и продуктивного использования коров;

-дать характеристику роста и развития животных;

-изучить гематологические показатели и поведенческую активность подопытных животных;

-оценить воспроизводительную способность ремонтных телок и коров;

-определить молочную продуктивность и изучить состав и свойства молока;

-дать экономическую оценку результатов использования антиоксидантов в кормлении крупного рогатого скота

Научная новизна. Впервые проведена комплексная оценка результатов применения в качестве биологически активной добавки антиоксидантов природного (дигидрокверцетин) и синтетического (ионол) происхождения в кормлении ремонтного молодняка и коров-первотелок. Проведенные исследования позволили определить влияние антиоксидантов на обменные процессы в организме молодняка, интенсивность его роста, молочную продуктивность коров и выявить целесообразность их использования в кормлении молочного скота.

Практическая значимость работы: Полученные результаты позволили установить положительное влияние дигидрокверцетина на рост, развитие ремонтных телок и молочную продуктивность коров, а также выявить дополнительные резервы увеличения производства молока до 5,6 % и повышения его качества. Использование дигидрокверцетина в кормлении крупного рогатого скота позволило увеличить доход от реализации молока до 3105,7 рублей и рентабельности производства до 24,7 %.

Основные положения работы, выносимые на защиту:

-использование дигидрокверцетина в кормлении ремонтного молодняка способствовало увеличению живой массы на 3,0 %...3,1 % и среднесуточного прироста на 4,7 %...5,0 % (Р>0,99)

- в результате применения природного антиоксиданта дигидрокверцетина выявлено увеличение удоя за 305 дней лактации на 3,0 %-6,1 % (Р>0,95);

- добавление дигидрокверцетина в рацион кормления способствовало увеличению эффективности производства молока на 5,6 %, при уровне

рентабельности 24,7 %;

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и обсуждены:

-на Международных и Всероссийских научно-практических конференциях молодых ученых, профессорско-преподавательского коллектива ФГБОУ ВПО Ижевской ГСХА (г. Ижевск, 2010-2013 гг.);

-на Международной научной Интернет-конференции (г. Тернополь, Украина, 2011 г.);

-на Всероссийской научно-практической конференции ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» (г. Уфа, 2011 г.);

-на Всероссийской научно-практической конференции ФГБОУ ВПО Иркутская ГСХА (г. Иркутск, 2012 гг.);

-на расширенном заседании кафедры технологии переработки продукции животноводства с участием профессорско-преподавательского состава зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО Ижевской ГСХА (2012 г.).

Публикация результатов исследования. По материалам исследований опубликовано 10 научных статей, в том числе четыре статьи в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК («Аграрная наука», «Труды КубГАУ», «Ученые записки КГАВМ», «Нива Поволжья»),

Структура и объём диссертации. Диссертация изложена на 126 страницах компьютерного текста. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов исследования и их обсуждения, выводов, предложений производству. Библиографический список включает 214 источников, в том числе 26 иностранных. Работа иллюстрирована 22 таблицами, 7 рисунками.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Основные факторы, влияющие на формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота

На формирование хозяйственно-полезных признаков в онтогенезе животных оказывают большое количество различного рода факторов (H.A. Кравченко, 1973).

Так, одним из основополагающих факторов является происхождение животных и эффективная селекционная работа. Как указывают авторы А.И.Любимов, Е.Н.Мартынова (2007) в процессе создания пород животных и в процессе работы над совершенствованием, человек специализировал каждую из них, развивал те или иные признаки продуктивности. Так, по данным М. Улимбашева (2009), Э.М. Андриянова и Д.Р. Якупова (2009), в разных регионах Российской Федерации наблюдается неодинаковая результативность от использования генофонда улучшающих пород на массивах молочного скота, что связано с различной племенной ценностью используемых быков-производителей.

В настоящее время по данным ряда ученых: С.Н. Ижболдиной [и др.] (1998), (2002), (Любимова А.И. [и др.], 2000) А.И. Любимова, E.H. Мартыновой (2007) в Удмуртской Республике в основном разводится черно-пестрый скот. Он обладает высокой молочной продуктивностью и хорошими мясными качествами, а также высокой оплатой корма продукцией. В своих исследованиях Н.Г. Фенченко, (2000) отмечает, что крупный рогатый скот черно-пестрой породы способен легко акклиматизироваться в различных зонах, поэтому он распространен не только по европейскому континенту, но и в странах Северной Америки, в Японии и Новой Зеландии.

Немаловажную роль в формировании молочной продуктивности играет полноценность кормления животных. По материалам А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничного (1975) высокая молочная продуктивность обеспечивается наличием в крови животного на постоянном уровне наличием веществ, необходимых для образования молока.

Как замечают А.П. Калашников [и др.] (2003), это обеспечивается

организацией достаточно обильного и бесперебойного кормления коров и введением в рационы разнообразных компонентов, что позволяет сбалансировать рационы по всем питательным и биологически активным веществам, необходимым организму.

Н.Г. Макарцев (1999) отмечает, что неравномерность уровня кормления коров в различные сезоны может резко сказаться на изменении средних месячных удоев стада.

До сих пор не потеряли значения для выращивания животных выводы, к которым пришел Н. П. Чирвинский (1949) в результате экспериментального изучения влияния питания на рост скелета овец, крупного рогатого скота и свиней. «При плохом питании, писал он, наиболее сильно отстают в развитии те части скелета, которые имеют наибольший коэффициент увеличения веса». Это положение вошло в зоотехническую науку под названием «закона Чирвинского» (1949).

Последующими исследованиями А. А. Малигонова (1925) и других была показана возможность расширить сферу применения «закона Чирвинского», или, как его стали называть позднее, «правила недоразвития». Оказалось, что этому закону подчинены рост и развитие не только всех тканей и органов, но и организма в целом.

В последнее время во многих хозяйствах России предпочтение отдается кормлению высокопродуктивных коров монокормом в течение всего года, что ведет к равномерному получению молока независимо от сезона. (А.Н. Бараников [и др.], 2008).

В своей работе Е.М. Кислякова и Н.М. Тогушев (2008) отмечают, что на развитие животных влияет не только уровень кормления, но и его характер. Так у телок, выращиваемых для производства молока, желательно развивать способность к наибольшему потреблению объемистых кормов, так как это определяет продуктивные качества будущих коров.

Л. Романенко, В. Волгину и 3. Федоровой (2010) удалось выяснить, что комплексный контроль полноценности кормления позволяет реализовать

генетический потенциал по молочной продуктивности, сохранить здоровье и воспроизводительные способности высокопродуктивных животных.

Одним из факторов, влияющих на уровень продуктивности животных, являются условия содержания. По данным исследователей (С.Д. Батанов, Г.Ю. Березкина, 2008) немаловажную роль играют условия содержания животных. В последнее время все большее практическое применение находит использование беспривязного способа содержания животных (М.Р. Кудрин, 2009).

Исследования по использованию данного способа содержания показывают, что животные обладают большей молочностью и лучшими качествами молока, снижаются затраты труда, тем самым снижается себестоимость производимой продукции (У.М. Лопухова, В.Д. Голомзин, 2006).

По данным исследований М.Р. Кудрина и С.Н. Ижболдиной (2008), беспривязно-боксовая система содержания ремонтных телок позволяет животным двигаться в соответствии с физиологическим состоянием, способствует укреплению костной системы, повышению аппетита и среднесуточных приростов живой массы. Однако при беспривязном способе содержания коровы более подвержены воздействию технологических факторов, которые негативно отражаются на их молочной продуктивности (С. Карамаев, Е. Китаев, Н. Соболева, 2010).

Авторы ряда работ Н.Г. Макарцев, Л.В. Торопова и A.B. Архипов (2003) считают, что проведение систематического моциона оказывают положительное влияние на рост и формирование хозяйственно полезных признаков животных. Так по данным проведенных исследований было установлено, что телята, пользовавшиеся активным моционом, больше потребляли корма и лучше росли, а их внутренние органы (легкие, сердце, печень, почки, селезенка, а у бычков и семенники) были более развитыми по сравнению с аналогичными органами телят, не пользовавшихся моционом.

По данным представленных A.A. Лебедь (1984) воздействие климата на рост сельскохозяйственных животных значительно ослаблено искусственно создаваемыми человеком условиями их содержания в специальных помещениях.

При этом М.Р. Кудрин, С.Н. Ижболдина (2011) считают, что поддержание необходимых условий микроклимата в животноводческих помещениях определяют решение комплекса инженерно-технических задач и наряду с полноценным кормлением служат определяющим фактором здоровья животных, их воспроизводительных способностей и получения высококачественной продукции в максимально возможном размере.

При этом, все факторы микроклимата действуют на животных не изолированно, а как одно целое (A.M. Зайцев [и др.], 1986), (А.П. Онегов, И.Ф. Хребустовский, В.И.Черных, 1984).

A. Белоусов [и др.] (2010) и Е. Лебедько (2008) отмечают, что при создании надлежащих условий содержания молочный скот способен реализовать высокий потенциал продуктивности, обладая высокой интенсивностью роста и хорошей продуктивность.

Помимо вышеперечисленного, молочная продуктивность крупного рогатого скота также зависит и от ряда следующих факторов. Так ряд исследователей: Л. Овчинникова (2007); E.H. Мартынова, Е.В. Ачкасова (2010) считают, что молочная продуктивность и продуктивное долголетие коров обусловлено многими как генетическими, так и паратипическими факторами.

B.Ф. Красота и Т.Г. Джапаридзе (2005) установили, что молочная продуктивность коровы зависит в большой степени от ее живой массы, так как живая масса - это не только показатель породной принадлежности животного, но и показатель общего развития и выражает степень упитанности животного. В большинстве случаев в тех хозяйствах, где получают наибольшее количество молока, средняя живая масса коров значительно выше, чем в других хозяйствах, разводящих ту же породу.

При этом Г. Ревина (2009) оговаривает, что если в хозяйстве не уделяется должного внимания выращиванию молодняка, оставленного для ремонта стада, то имеется значительное число коров с небольшой живой массой. В этих случаях при правильной организации выращивания ремонтных телок повышается их живая масса к моменту оплодотворения, что влечет увеличение живой массы

коров-первотелок и повышение молочной продуктивности.

По результатам исследований, проведенных В.Н. Никитиным (1949), а также А. Деляном и А. Ивановым (1999) выявлено, что на последующую молочную продуктивность большое влияние оказывает возраст первого плодотворного осеменения телок. Этот показатель во многом зависит от живой массы телок в данный период.

Как отмечают А. Чомаев, М. Текеев и И. Камбиев (2010), живая масса ремонтного молодняка является универсальным показателем интенсивности их выращивания. По ней судят о развитии молодняка и его продуктивных возможностях (Н. Гавриленко, Г. Шарап, 1990).

По данным Н. Новиковой и [и др.] (2010), наиболее экономически выгодным периодом осеменения является осеменение ремонтных телок в возрасте до 18 месяцев и с живой массой 355-380 кг.

По заверению Г. Державиной (2006), полная реализация воспроизводительной функции коров является основой количественного и качественного роста стада. Общее же представление о воспроизводительной функции коров определяет сервис-период.

Как заявляют в своей работе В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе (1990) возраст осеменения оказывает очень большое влияние на уровень молочной продуктивности, так как развитие и секреторная деятельность молочной железы у всех млекопитающих находятся в тесной связи с развитием органов размножения, с процессом беременности и родов.

Н.М. Костомахин (2007) отмечает, что длительная непрерывная лактация при недостаточном уровне кормления подрывает здоровье и жизнедеятельность животного. У таких коров наиболее часто возникают осложнения во время родов и в послеродовой период (задержание последа, субинволюция матки и др.). А своевременная стельность укрепляет организм и удлиняет жизнь животного. Следовательно, обеспечение периодической стельности всех коров стада является важнейшим условием производства молока.

Н. Борискин, Ю. Юсупов, А. Гавриков (2005) считают одним из

ответственных моментов технологии молочного скотоводства сухостойный период. В это время происходит закладка основ благополучия клинического состояния матери и потомства, благоприятного исхода отела и послеотельного периода.

Также А. П. Бегучев [и др.] (1992) в своем труде указывают, что в течение сухостойного периода происходит обновление и развитие всего железистого аппарата вымени и пополнение запаса питательных, минеральных веществ и витаминов в теле животного. Кроме того, сухостойный период способствует лучшему завершению развития плода в утробе матери и образованию полноценного молозива и переходного молока, необходимого для питания телят в первые 5-6 дней их жизни.

В своем труде Н.М. Костомахин (2007) отмечает, что при весенне-летних отелах коровы обычно дают больший по величине высший суточный и высший месячный удой, но имеют более крутопадающую лактационную кривую. Поэтому удои за 305 дней лактации будут при таких отелах меньше, чем при осенне-зимних, когда высокий уровень удоя во второй половине лактации обеспечивается потреблением зеленой травы.

Одно из необходимых условий получения высокой продуктивности -раздой коров. Как отмечает Н.М. Костомахин (2007) и Л. Овчинникова (2007) раздой включает в себя мероприятия по индивидуальному кормлению, содержанию и доению новотельных коров, обеспечивающий получение максимальных суточных удоев в начале лактации и сохранение высокого уровня продуктивности в последующее время.

При этом Г.С. Шарафутдинов [и др.], (2006) и А.Н. Бараников [и др.] (2008) оговаривают, что основные правила доения коров обусловливаются анатомо-физиологическими особенностями молочной железы.

В.А Бычкова (2010) отмечает, что на молочную продуктивность животных влияет здоровье животных, а также технология доения, влияющая на технологические и санитарно-гигиенические свойства молока (В.А. Бычкова, О.С. Уткина, 2008).

По результатам исследований, полученных Н. Сударевым (2008) проведение массажа вымени оказывает значительное влияние на дальнейшую молочную продуктивность коров. Как отмечает автор, данная процедура улучшает кровообращение в тканях вымени, уменьшает отеки, повышает обменные процессы и в последующем способствует лучшему развитию вымени.

Х.З. Валитов, C.B. Карамаев (2004) отмечают, что увеличение биологической продолжительности жизни молочного скота, отсюда и удлинение срока его производственного (продуктивного) использования, является одной из важнейших и актуальных проблем современного культурного скотоводства. Также им удалось выяснить, что долгосрочное использование молочных коров позволяет сократить потребности товарных хозяйств в дорогостоящем ремонтом молодняке, повысить продуктивность стада за счет использования большого количества животных, находящихся в стадии расцвета их функциональной деятельности, более рационально вести совершенствование наследственных особенностей крупного рогатого скота.

При этом, по данным П.И. Зеленкова, А.И. Бараникова и А.П. Зеленкова (2006), у отдельных животных могут быть различными удои из-за возрастных изменений. Некоторые коровы за первые лактации имеют невысокие удои, а затем постепенно раздаиваются и дают рекордную продуктивность после 8-9 отелов.

Учитывая данный фактор за счет разумного использования наследственного потенциала коров-долгожительниц можно добиться больших результатов в селекционной работе (М.А. Коханов, E.H. Дундакова, A.B. Игнатов, 2009).

Из вышеперечисленных факторов, влияющих на молочную продуктивность скота, следует отметить немаловажную роль такого фактора, как полноценное кормление. Именно с кормлением в организм животных поступают необходимые для жизнедеятельности вещества, при недостатке которых может снизиться не только продуктивность животных, но и ухудшится общее состояние организма. Ниже проведем более подробный анализ литературных источников, отражающих влияние использования кормовых добавок в сбалансированном кормлении крупного рогатого скота.

1.2 Роль кормовых добавок в сбалансированном кормлении крупного

рогатого скота

При рационах, односторонних по составу или из кормов пониженного качества кормление животных может быть не сбалансировано с потребностями животных. Это приводит к снижению продуктивности и к повышенным затратам кормов на производство продукции. Исправить такое кормление и устранить частичную несбалансированность помогают соответствующие дополнительные подкормки. Для повышения продуктивного действия кормов рекомендуется обогащать их биологически активными веществами, что существенно повышает их рациональное использование (М. Кирилов, 2005).

Как отмечают Е.М. Кислякова, Ю.В. Исупова, А.Н. Валеев (2009) ведение молочного скотоводства в современных условиях невозможно без использования энергетических добавок, биологически активных веществ (БАВ), стимуляторов, профилактических препаратов и т.д. Это напрямую связано с тем, что у высокопродуктивных животных наблюдается неестественно интенсивный обмен веществ, повышенные требования к качеству кормов и полноценности кормления.

По материалам В. Левахина [и др.] (2010), использование БАВ при выращивании молодняка крупного рогатого скота позволяет улучшить как переваримость питательных веществ кормов, так и повысить интенсивность роста животных.

Так, например, при недостатке протеина в рационе жвачных можно улучшить кормление добавкой мочевины или двууглекислого аммония. Р. Кудашев и М. Чабаев (2009) отмечают, что использование протеиновых добавок в сочетании с витаминно-минеральными подкормками оказывают положительный эффект, проявляющийся в сбалансированности рационов и увеличении продуктивности животных.

Также по результатам исследований, полученных М. Кириловым и В. Зотеевым (2005) мочевину можно использовать в комплексе с минеральными подкормками, в частности с цеолитовым туфом. Помимо этого, протеин в рационах коров можно восполнять и с помощью микробиологических препаратов

I

(М.Г. Маликова, Н.Г. Фенченко, 2003).

Животным чаще всего в зимних рационах недостает витамина А и каротина, так как последний чрезвычайно легко разрушается при заготовке и хранении кормов. А. Кузнецов и П. Кундышев (2010) отмечают, что в силу того, что в современных промышленных условиях ведения животноводства коровы в зимне-стойловый период не могут получать физиологически обоснованную дозу каротина, то хозяйствам целесообразно применять источники бета-каротина синтетического происхождения.

Применение доступных форм жирорастворимых витаминов и бета-каротина оказывает положительный эффект и на воспроизводительные функции крупного рогатого скота (С. Кузнецов, А. Кузнецов, 2010).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Борисов, Александр Юрьевич, 2014 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птицы / Г.С. Азаубаева. -Курган: Зауралье. -2004. -168 с.

2. Алиханов, М. Влияние солей недостающих микроэлементов на удои коров / М. Алиханов, Р. Чавтараев, Л. Колесова // Молочное и мясное скотоводство. -2004.-№7. -С. 26-27

3. Артемов, И. Использование цеолитсодержащих пород в рационах коров / И. Артемов, Р. Черных, В. Пепелина // Молочное и мясное скотоводство. -2001.-№6. -С. 22-23

4. Андреевская, Л.В. Анализатор молока АМ-2 // Обзорная информация. —М.: ЦИИТЭМ мясмолпром, 1972. -25 с.

5. Андриянова, Э.М. Продуктивные качества молодняка коров черно-пестрой породы и голштинизированных помесей / Э.М. Андриянова, Д.Р. Якупова // Вестник мясного скотоводства. -2009. -№1. -С. 35-38

6. Антиоксиданты -это жизнь [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ortho.ru/6_Paper/l_2_VitMin/VL_antiox.htm

7. Афанасьев, П.И. Использование побочной продукции крахмалопаточного производства в рационах сельскохозяйственных животных / П.И. Афанасьев [и др.] // Зоотехния. - 2008. - №6.- С. 14-16

8. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных: Е.Я Борисенко, К.В Баранова, А.П. Лисицын,- 3-е изд., перераб. и доп. -М.:Колос, 1984.-256 е., ил)

9. Бабкин, В.А. Биологически активные вещества древесины лиственницы: Т.9, вып. 3 / В.А.Бабкин [и др.] Химия в интересах устойчивого развития. - Барнаул, 2001.-С. 363-367.

10. Бабкин, В.А. Технология выделения биологически активных экстрактивных веществ из древесины лиственницы / В.А.Бабкин [и др.] // Материалы Всероссийского семинара "Новые достижения в химии и технологии растительного сырья". 28-29 марта 2002 г./ Барнаул, 2002. - С. 249-252.

11. Бабкин, В.А. Биологически активные вещества древесины лиственницы / В.А. Бабкин, JI.A. Остроухова, Ю.А. Малков, С.З. Иванова, H.A. Онучина, Д.В. Бабкин // Химия в интересах устойчивого развития, 2001г., т.9, вып.З, стр.363-367.

12. Батанов, С.Д. Влияние систем и способов содержания коров на молочную продуктивность и воспроизводительные качества / С.Д. Батанов, Г.Ю. Березкина // Эффективность адаптивных технологий в растениеводстве и животноводстве: материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 70-ти летию В.Е. Калинина / Ижевская ГСХА. - Ижевск, 2008. - 486 с.

13. Батанов, С.Д. Влияние скармливания свекловичного жома на молочную продуктивность и воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы / С.Д. Батанов, Е.М. Кислякова, Г.Ю. Березкина, Т.Г. Шивырталова // Научное обеспечение инновационного развития животноводства: материалы Междунар. науч.-практ.конф., посвящ. 60-летию ректора ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, д-ра с.-х. наук, проф. А.И. Любимова/ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2010. -С.17-21

14. Батанов, С.Д. Антиоксиданты в рационах бычков черно-пестрой породы и их влияние на биохимический состав крови / С.Д. Батанов. O.A. Краснова, Е.В. Шахова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. Том 22, -№ 4-Казань: ИздательствоКГАУ, 2011 г.-С. 115-118.

15. Батанов, С.Д., Рост и развитие бычков черно-пестрой породы при использовании антиоксидантов в рационах кормления / С.Д. Батанов, O.A. Краснова, Е.В. Хардина // Экологические и селекционные проблемы племенного животноводства: Научные труды Проблемного Совета МАНЭБ «Экология и селекция в племенном животноводстве» / Коллектив авторов. Под общей редакцией академика МАНЭБ Е.Л. Лебедько. Выпуск 11.- Брянск: Издательство БГСХА, 2011 г.-С. 35-37.

16. Барабанщиков, Н. В. Молочное дело / Н. В. Барабанщиков. - М. : Агропромиздат, 1983. -414 с. : ил.

17. Барабанщиков, Н. В. Контроль качества молока на ферме / Н. В. Барабанщиков. - изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1986. -157 с. : ил.

18. Барабанщиков, Н. В.Молочное дело / Н. В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. -350 с. : ил.

19. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело / Н. В. Барабанщиков, A.C. Шувариков. -3-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство МСХА, 2000. -348 е.: ил

20. Бегучев А.П. Скотоводство / А.П. Бегучев [и др.]. -М.: Агропромиздат, 1992. -543 с.

21. Бараников А.Н. Технология интенсивного животноводства / А.Н. Бараников [и др.] -Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. -602 с.

22. Беденко, А. Органические микроэлементы в современном животноводстве / А. Беденко // Комбикорма. - 2008. -№6 - С. 87-88

23. Белоокова, О. Продуктивность крупного рогатого скота при использовании в рационах микробиологических препаратов / О. Белоокова, А. Белоооков // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№4. -С. 26-27

24. Близнецова, Г. Антиоксидантный статус беременных и бесплодных высокопродуктивных коров / Г. Близнецова, В. Сафонов, А. Нежданов, М. Рецкий // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№7. -С.39-40.

25. Борискин, Н. Влияние сухостойного периода на воспроизводительные функции коров / Н. Борискин, Ю. Юсупов, А. Гавриков // Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№4. -С. 12-13

26. Бухгалтерский баланс ООО «Кигбаево-Агро» за 2010 год, Форма №1 и Форма №2.

27. Бычкова, В.А. Пригодность молока-сырья Удмуртской Республики к производству кисломолочных напитков / В.А. Бычкова, О.С. Уткина // Научный потенциал -аграрному производству: материалы Всерос. науч.-практ. конф.. посвящ. 450-летию вхождения Удмуртии в состав России / ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2008. Т.З. -С. 11-14

28. Бычкова, В.А. Влияние различных факторов на состав, санитарное качество, технологические свойства молока / В.А. Бычкова // Научное обеспечение инновационного развития АПК: материалы Всерос. науч.-практ. конф., посвящ.

90-летию государственности Удмуртии, 16-19 февр. 2010 г./ ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2010. -Т.2. -С. 75-81

29. Валитов, Х.З. Взаимосвязь эксплуатационных условий и морфофункциональных свойств молочной железы с продуктивным долголетием коров / Х.З. Валитов, C.B. Карамаев // Известия Оренбургского аграрного университета. -2004.-№3. -С. 97-102

30. Варакин, А. Использование отходов крахмального производства при получении молока / А. Варакин, В. Смирнова // Молочное и мясное скотоводство. -2006. №8. -С. 12-14

31. Великжанин, В.И. Системный анализ поведения крупного рогатого скота. Сборник трудов, посвященный теории функциональных систем. «Системный анализ механизмов поведения», М.: Наука, 1979.

32. Гавриленко, Н. Повышение воспроизводительной способности коров / Н. Гавриленко, Г. Шарап // Зоотехния. -1990-№1. -С. 77-79

33. Горбатова, К.К. Химия и физика молока / К.К. Горбатова-СПб.: ГИОРД. -2008. -288 с.

34. Головин, A.B. Использование антикетогенного комплекса в кормлении высокопродуктивных коров / A.B. Головин, В.В. Пузанова, A.B. Ирха // Актуальные проблемы биологии в животноводстве / Мат. Междунар. конф. — Боровск, 2010. -С.26-28

35. Горлов, И. Мясная продуктивность и качество говядины при использовании в рационах бычков йодорганического препарата / И. Горлов, М. Спивак, Д. Ранделин, А. Закурдаева, 3. Комарова // Молочное и мясное скотоводство. -2011. №6. -С. 22-24

36. Горюнова, Т. Программа «Фелуцен»: Вырастим прибыльную корову сами / Т. Горюнова // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. -№1С. 9

37. ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности. - М.: Стандартинформ, 2009. - 8 с.

38. ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности. -М.: Стандартинформ, 2009. - 14 с.

39. ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира. -М.: Стандартинформ, 2009. - 13 с.

40. ГОСТ 53430-2009 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа. - М.: Стандартинформ, 2011. - 27 с.

41. ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических клеток. - М.: Стандартинформ, 2009. - 6 с.

42. ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка. - М.: Стандартинформ, 2009. - 5 с.

43. ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 4 с.

44. ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры. - М.: Стандартинформ, 2009. - 3 с.

45. ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. - М.: Стандартинформ, 1986. - 10 с.

46. ГОСТ 27262-87 Корма растительного происхождения. Методы отбора проб. -М.: Изд-во стандартов, 2002. - 9 с.

47. ГОСТ Р 54077-2010. Молоко. Методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости. - М.: Стандартинформ, 2011. - 10 с.

48. ГОСТ Р 51917-2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения. - М.: Госстандарт России, 2002. - 20 с.

49. Гурин, В. Применение брома и йода при откорме бычков / В. Турин // Молочное и мясное скотоводство. -2003.-№4. -С. 25-28

50. Довыденков, Г.В. Комплексное применение холина, Ь-каротина и дигидрокверцетина в профилактике кетоза у высокопродуктивных коров. -автореф. дисс. канд. биол. наук: 03.03.01/ Довыденков Григорий Валерьевич. -Дубровицы, 2011. -18 с.

51. Делян, А. Влияние возраста первого отела на продуктивность и долголетие коров / А. Делян, А. Иванов // Молочное и мясное скотоводство. -1999.№8. -С. 14

52. Державина, Г. Продолжительность сервис-периода / Г. Державина [и др.] // Животноводство России. - 2006.-№2 - С. 47-48

53. Диланян, З.Х. Сыроделие / З.Х. Диланян.М.: Легкая и пищевая промышленное ть, 1979.-280с.

54. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный-М.: Россельхозиздат. -1975. -291 с.

55. Зайнуков, Р. Влияние глауконита на молочную продуктивность первотелок / Р. Зайнуков, И. Миронова, X. Тагиров // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№5.-С. 17-19

56. Зайцев, A.M. Микроклимат животноводческих комплексов / A.M. Зайцев [и др.] -М.: Агропромиздат, 1986. -192 с.

57. Зеленков, П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.Н. Баранников, А.П. Зеленков. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. -571 с.

58. Зенова, Н. Влияние ультрадисперсного железа на рост и развитие крупного рогатого скота / Н. Зенова, А. Назарова, С. Полищук // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№1. -С. 30-32

59. Иванов, В.А. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства, Глава 3 / Под общ. ред. Н.Г. Макарцева,- М.:Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003. -с 117-208.

60. Иванова, С.З. Полимер дигидрокверцетина из древесины лиственницы / С.З. Иванова, Т.Е. Федорова, Л.А. Остроухова, C.B. Федоров, Н.А. Онучина // Химия растительного сырья. -2001. -№4. С. 21-24

61. Ижболдина, С.Н. Технология интенсивного выращивания телят до 6-ти месячного возраста в молочном скотоводстве: рекомендации / С.Н. Ижболдина, З.В. Касаткина, В.Д. Хромченков [и др.] -ИжСХИ: Ижевск. -1989. -24 с.

62. Ижболдина, С.Н. Научные основы системы ведения сельского хозяйства в УР. Система ведения животноводства / С.Н. Ижболдина. -Ижевск: Ижевская ГСХА, -

2002. -228 с.

63. Ижболдина, С.Н. Породы молочного скота в Удмуртской Республике и технология выращивания телят до 6-ти месячного возраста / С.Н. Ижболдина-: Ижевск. -2002. -39 с.

64. Ижболдина, С.Н. Применение солеминеральных смесей для повышения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота / С.Н. Ижболдина // Вестник Ижевской ГСХА. -2004. -№3.- С. 14-15

65. Ижболдина, С.Н. Скармливание осолаженного концентрированного корма в рационе коров черно-пестрой породы / С.Н. Ижболдина, Л.Я. Новикова, H.A. Санникова, И.М. Хаертдинов // Научное обеспечение инновационного развития животноводства: материалы Междунар. науч.-практ.конф., посвящ. 60-летию ректора ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, д-ра с.-х. наук, проф. А.И. Любимова / ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2010. -С.52-55

66. Ингибирование автоокисления органических соединений в жидкой фазе, пер. с англ.: В 33 Т. Т. 9 Успехи химии / Ингольд К., 1964

67. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников [и др.]. -М: Агропромиздат,

2003.-455 с.

68. Калимуллина, Р. Применение гумата натрия из бурого угля для улучшения иммунного статуса телят / Р. Калимуллина // Зоотехния. -2001. -№1. -С. 22-23

69. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий-М.: Агропромиздат. -1985. -207 с.

70. Камышников, В. С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике: в 2 т. / В. С. Камышников //-Минск: БЕЛАРУСЬ, 2000.

71. Кандрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / И.П. Кандрахин, A.B. Архипов, В.И. Левченко [и др.] -М.: Колос.-2004. -256 с.

72. Карамаев, С. Продуктивность голштинизированных коров при разных способах содержания / С. Карамаев, Е. Китаев, Н. Соболева // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№8. -С. 14-16

73. Кармацких, Ю. Влияние бентонита на качество молока / Ю. Кармацких, И. Речкин // Животноводство России. -2009. -№1. -С. 37-38

74. Кердяшов, H.H. Применение нетрадиционных кормовых добавок и лечебно-профилактических средств в животноводстве / H.H. Кердяшов, A.A. Наумов, А.П. Смольянова // Нива Поволжья. -2008. -№1. -С. 46-50

75. Кирилов, М. Б AB нового поколения / М. Кирилов // Животноводство России. -2005. -№5.- С. 53-55

76. Кирилов, М. Цеолитовые туфы повышают привесы скота / М.Кирилов, В. Зотеев // Животноводство России. - 2005. -№10.- С. 45-46

77. Кирилов, М.П., Головин A.B. и др. Лакто-энергетическая добавка для лактирующих коров / М.П. Кирилов, A.B. Головин [и др.] // Комбикорма. -2007. -№2. -С.60-61.

78. Кислякова, Е.М. Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от выращивания их в молочный период / Е.М. Кислякова, Н.М. Тогушев // Научный потенциал -аграрному производству: материалы Всерос. науч.-практ. конф.. посвящ. 450-летию вхождения Удмуртии в состав России/ ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2008. Т.З. -С. 45-47

79. Кислякова, Е.М. Показатели экстерьера коров-первотелок при использовании в рационах различных энергетических добавок / Е.М. Кислякова, Ю.В. Исупова, А.Н. Валеев // Зоотехническая наука на удмуртской земле. Состояние и перспективы: материалы Междунар. науч.-практ. конф., 23 апр. 2009 г. / ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2009. -С.46-49

80. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов-М.: Агропромиздат. -1987. -274 с.

81. Констатиновский А. Влияние стрессов на животных / А. Констатиновский // Ветеринария с.-х. животных. -2008. -№10 -С.9-11

82. Костомахин, Н.М. Скотоводство / Н.М. Костомахин -СПб. Лань. -2007. -432 с.

83. Кострмитинов, H.A. Антиоксидантная система защиты и липидный обмен у молодняка крупного рогатого скота в возрастной динамике / H.A. Кострмитинов, И.В. Сидиров, Е.А. Сулинкова // С.-х. биология. -2005. -№6. -С.46-51

84. Коханов, М.А. Коровы-долгожительницы и их использование в совершенствовании стада / М.А. Коханов, E.H. Дундукова, A.B. Игнатьев // Аграрный вестник Урала. -2009. -№5. -С. 80-82

85. Краснова, O.A. Эффективное использование антиоксидантов при откорме бычков черно-пестрой породы / O.A. Краснова, Е.В. Хардина // Роль шновацш у шдвищенш наявного петенщалу кра'ши: матер1али м'гжнар. наук-практ. 1нтернет-конф. 14-15 грудня 2011 г. 4.1 Тернопшь: Крок, 2011. - С 49-51.

86. Краснова, O.A. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при использовании антиоксидантов в рационах кормления / O.A. Краснова, Е.В. Хардина // Главный зоотехник, -№2. - Москва: Издательство Панорама, 2012 г. — С 27-29

87. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костамахин -М.: КолосС, 2005. -424 с.

88. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, В.Т. Лобанов. -М.: Агропромиздат, 1990. -463с.

89. Кравченко, H.A. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А.Кравченко.-М: Колос, 1973.-487 с.

90. Круглякова, Е.Н Общие представления о механизме действия антиоксидантов / E.H. Круглякова, Л.Н. Шишкина // Исследования синтетических и природных антиоксидантов in vitro b in vivo// Сб. науч. Статей. -М.:Наука, 1992 -С.5-8

91. Кудашев, Р. Белково-витаминно-минеральные добавки для молочных коров / Р. Кудашев, М, Чабаев // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№1. -С. 26-28

92. Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1988. - 224 е.: ил

93. Кудрявцев, A.A. Исследование крови в ветеринарной диагностике. Часть I, / A.A. Кудрявцев // Сельхозгиз, М., 1952.

94. Кудрявцев, A.A. Гематология животных и рыб / A.A. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева, Т.И. Привольнев-М.: Колос, 1969. - 320 с.

95. Кудрин, М.Р. Влияние технологии содержания на рост ремонтных телок / М.Р. Кудрин, С.Н. Ижболдина // Научный потенциал -аграрному производству: материалы Всерос. науч.-практ. конф.. посвящ. 450-летию вхождения Удмуртии в состав России/ ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2008. Т.З. -С. 56-59

96. Кудрин, М.Р. Продуктивные качества ремонтных телок, коров-первотелок черно-пестрой породы при разных технологиях: автореф. дис. канд. с.х.-наук: 06.02.10 / Кудрин Михаил Романович. -Ижевск, 2009. - 24 с.

97. Кудрин, М.Р. Микроклимат и его значение / М.Р. Кудрин, С.Н. Ижболдина // Аграрная наука. -2011.-№9. -С. 15-16

98. Кузовлева, М. Кетоз / М. Кузовлева // Ветеринария с.-х. животных. -2009.-№11. -С. 18-20.

99. Кузнецов, А. Влияние бета-каротина на репродуктивные качества коров / А. Кузнецов, П. Кундышев // Молочное и мясное скотоводство. -2010.№7. -С. 20-22

100. Кузнецов, С. Роль витаминов и минеральных элементов в регуляции воспроизводительной функции коров / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№5. -С. 32-34

101. Кузнецов, А.Ф. Практикум по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов / А.Ф. Кузнецов [и др.].-М.: КолосС, 2006. -343 с.

102. Кузнецов, Ю.А. Применение диацетофеноеилселенида в рационах высокопродуктивных коров / Ю.А. Кузнецов // Зоотехния. -2002. -№3. -С. 16-17

103. Ларина, H.A. Эффективность использования фермента глюкаваморина ГЗх в рационах телят-молочников / H.A. Ларина, Л .Я. Макаренко // Зоотехния. - 2007. -№2,-С. 13-15

104. Лебедь, A.A. Микроклимат животноводческих помещений / A.A. Лебедь -М.: Колос.-1984. -149 с.

105. Лебедько, Е. Голштинизация эффективна там, где высок уровень кормления / Е. Лебедько // Животноводство России. -2008.-№3. -С. 59

106. Левахин, В. Использование пробиотиков в животноводстве / В. Левахин, И. Бабичева, М. Поберухин, Ю. Петрунина, Р. Исхаков // Молочное и мясное скотоводство. -2011- №8. -С. 13-14

107. Левахин, В. Эффективность использования БАВ при выращивании мясных бычков / В. Левахин, И. Бабичева, М. Поберухин, Ю. Петрунина, Р. Сиразетдинов // Молочное и мясное скотоводство. -2010.-№7. -С. 22-24

108. Левахин, Г.И. Влияние целловиридина Г 20х на интенсивность пищеварительных процессов у молодняка казахской белоголовой породы / Г.И. Левахин, Г.К. Дускаев, В.А. Айрих // Зоотехния - 2006. -№3 - С. 18-19

109. Лифанова, С. Технологические параметры молока и продуктов его переработки при использовании в рационах коров комплексного антиоксидантного препарата / С. Лифанова // Молочное и мясное скотоводство. -2010.-№6.-С. 30-32

110. Лопухова, Л.М. Особенности выращивания телок черно-пестрой породы в стойловый и пастбищный периоды / Л.М. Лопухова, В.Д. Голомозин // Аграрный вестник Урала. -2006. №5. -С. 36-37

Ш.Логинов 3. Biotal-SC окупается здоровьем и надоями / 3. Логинов // Ветеринарии сельскохозяйственных животных. -2010. -№2. -С.59-61.

112. Любимов, А.И., Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Удмуртской республике / А.И. Любимов, E.H. Мартынова // Зоотехния. - 2007. — №1. - С 5-7.

113. Любимов, А.И., Совершенствование молочного скота и формирование желательного типа, адаптированного к разведению в условиях Западного Предуралья / А.И. Любимов [и др.]. -Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2007. -237 с.

114. Ляпина, В. Влияние комплекса антистрессовых препаратов на мясную продуктивность и качество мяса бычков разных генотипов / В. Ляпина, О. Ляпин, А. Сало // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№8. -С. 23-26

115. Ляпина, В. Влияние скармливания антистрессового комплекса на физиологический статус бычков при технологических стрессах / В. Ляпина // Известия Оренбургского государственного университета. —2004.—№3. -С. 89-92

116. Ляпина, В. Влияние скармливания бычкам дифференцированных доз антистрессовых препаратов / В. Ляпина, Г. Курлаева, О. Лапина // Известия Оренбургского государственного университета. -2002. -№2. -С. 257-260

117. Ляпина, В. Устойчивость бычков к предубойным стрессам / В. Ляпина, О. Ляпин, В. Левахин, А. Сало, В. Попов // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№1. -С. 20-22

118. Макаренко, Л.Я. Применение пегасского цеолита в кормлении скота / Л.Я. Макаренко // Зоотехния. -2000. -№6. -С. 17-18

119. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев -ГУП.: Облиздат. -1999. -364 с.

120. Маликова, М.Г. Влияние биотрина на молочную продуктивность коров / М.Г. Маликова, Н.Г. Фенченко // Зоотехния. - 2003. -№1- С. 17-19

121. Мартынова, E.H. Влияние фазы лактации на основные показатели молочной продуктивности коров-первотелок черно-пестрой породы / E.H. Мартынова, Е.В. Ачкасова // Научное обеспечение инновационного развития АПК: материалы Всерос. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию государственности Удмуртии, 16-19 февр. 2010 г. / ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. -Ижевск, 2010. -Т.2. -С. 133-136

122. Масалов, Б. Эффективность комбикормов в молочном скотоводстве / Б. Масалов // Комбикорма. - 2007. -№2 - С. 56

123. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. -М.: Колос, 1970. -423 с.

124. Миронова, И.В. Молочная продуктивность и качество молока коров-первотелок бестужевской породы при добавлении в рацион природного

алюмосиликата глауконита / И.В.Миронова, P.C. Зайнуков // Известия Оренбургского аграрного университета. -2009. -№2. -С. 98-100

125. Морозова, JI. Биологически активные вещества в рационах лактирующих коров / J1. Морозова // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№1. -С. 28-29

126. Мулянов, Г.М. Морфобиохимический статус крови и мясная продуктивность бестужевских телок при скармливании кремнесодержащих препаратов / Г.М. Мулянов, O.A. Десятов, Н.И. Стенькин, А.Г. Ариткин // Зоотехния. - 2011. -№8-С. 19-21

127. Новикова, Н. Репродуктивные качества ремонтных телок в связи с возрастом осеменения / Н. Новикова, В. Пурецкий, Н. Федосеева, О. Пер шина // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№8. -С. 34-35

128. Овчинникова, JI. Влияние раздоя на продуктивное долголетие коров / Л. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство. -2007. №3. -С. 18-19

129. Овчинникова, Л. Влияние сервис-периода на продуктивность и воспроизводительные функции коров / Л. Овчинникова // Молочное и мясное скотоводство. -2007. -№4. -С. 19-20

130. Онегов, А.П. Гигиена сельскохозяйственных животных / А.П. Онегов, И.Ф. Хребустовский, В.И. Черных -М.: Колос, 1984. -400 с.

131. Осадченко, И. Отходы переработки яблок и томатов для лактирующих коров / И. Осадченко [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№3. -С. 28-29

132. Основные направления селекционно-племенной работы в животноводстве Удмуртской Республики на 2000-2010 г. Составители Любимов А.И., Соколов В.В., Ижболдина С.Н., Мартынова E.H., Батанов С.Д. [и др.] метод. Рекомендации -Ижевск.: ШЕП. -2000. -106 с.

133. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород: метод, материалы. - М.: Колос, 1970. - 39 с.

134. Папин, Н. Влияние субстрата съедобных грибов на молочную продуктивность коров / Н. Папин // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№1. -С. 20

135. Патент РФ № 2000797. Способ выделения дигидрокверцетина / В.А. Бабкин, H.A. Тюкавкина, JI.A. Остроухова и др. // Б.И. 1993. №37-38.

136. Патент РФ № 2034559. Способ выделения дигидрокверцетина / В.А. Бабкин, Ю.К. Святкин, JI.A. Остроухова и др. // Б.И. 1995 г. №13.

137. Патент РФ №2158598. Способ получения дигидрокверцетина / В.А. Бабкин, JI.A. Остроухова, Д.В. Бабкин, Ю.А. Малков // Б.И. 2000 г. №31.

138. Патратий, А.П. Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности. / А.П. Патратий, В.П. Аристова // М.: Пищевая промышленность, 1980. -240 с.

139. Пенькова, И. Использование нетрадиционных кормовых средств для производства экологически безопасной продукции скотоводства / И. Пенькова, О. Мишина // Молочное и мясное скотоводство. -2009. №6. -С. 23-26 Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№6. -С. 26-30

140. Плотников, Д.Б., Лекарственные препараты на основе диквертина / Д.Б. Плотников, H.A. Тюковкина, Т.М. Плотникова // -Томск: Изд-во Томского университета. -2005. -С.6-8.

141. Плохинский, H.A. Биометрия / H.A. Плохинский. - Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения АН СССР, 1961. 364 с.

142. Природный биофлавоноид дигидрокверцетин [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ametisagro.ru

143. Раицкая, В. Бентонитовая глина в рационах скота / В. Раицкая, Н. Никитина, Л. Воеводин // Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№4. -С. 24-26

144. Ребезов, М. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов / М. Ребезов // Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№6. -С. 20-21

145. Ревина, Г. Влияние различных факторов на воспроизводительную функцию коров / Г. Ревина // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№8. -С. 7-9

146. Речкин, И.В. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы, получавших бентонит и соли микроэлементов / И.В. Речкин, Ю.А. Карамацких // Аграрный вестник Урала. -2008. -№8. -С. 59-60

147. Рогожина В.В. Биохимия молока и молочных продуктов / В.В. Рогожина-СПб.: ГИОРД. -2006. -320 с.

148. Романенко, А. Влияние биополимера древесины- дигидрокверцетина на морфологические и биохимические показатели крови коров / А. Романенко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2009. -№4. -С. 62-64

149. Романенко, А. Влияние дигидроквертицина на поступление Cd и РЬ в молоко коров / А. Романенко // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№4. -С. 28

150. Романенко, Л. Контроль полноценности кормления высокопродуктивных коров / JT. Романенко, В. Волгин, 3. Федорова // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№3. -С. 14-15

151. Российская Федерация. Технологический регламент на молоко и молочную продукцию: федер. закон от 12 июня 2008 г. № 88- ФЗ.

152. Симонян, Г.А. Ветеринарная гематология. / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов // М.: Колос, 1995. -256 с.

153. Скопичев, В.Г Яковлев В.И. Частная физиология. 4.2. Физиология продуктивных животных / В.Г. Скопичев, В.И. Яковлев // М.: Колос, 2008. -С. 6268.

154. Степанова И.П. Состояние антиоксидантной системы у крупного рогатого скота / И.П. Степанова // Зоотехния. -2005. -№7. -С.9-11.

155. Стребкова З.В. Влияние кормовых добавок на уровень потребления кормов и качество мяса бычков красной степной породы / З.В. Стребкова, Н.В. Аяшенко // Зоотехния. -2011. -№8. С. 9-11

156. Сударев, Н. Эффективность массажа вымени и электростимуляции вымени нетелей и первотелок / Н. Сударев // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№2. -С. 7-8

157. Туников, Г. Гуматы - высокоэффективные кормовые добавки / Г. Туников,

A. Косолапова А., Э. Смышляев // Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№7. -С. 25-26

158. Тюкавкина, Н.А. Научн. труды НИИ Фармациг Минздрава РФ / Н.А.Тюкавкина, А.П. Арзамазцев, Ю.А. Колесник, В.К. Колхир, JI.A. Остроухова,

B.А. Бабкин // Москва, 1995, том XXXIV, стр.7781

159. Удаление токсинов из организма [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ayzdorov.ru)

160. Улимбашев, М. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивные качества коров / М. Улимбашев // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№8. -С. 9-11

161. Утижев, А. Влияние бентонитовой глины при силосовании на минеральный состав рациона коров / А. Утижев, Т. Коков, А. Кажаров // Молочное и мясное скотоводство. -2007. -№4. -С. 15-16

162. Фенченко, Н.Г. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота на рубеже веков / Н.Г. Фенченко.- Уфа, 2000 - 181 с.

163. Фенченко, Н. Г. Методические рекомендации по изучению формирования поведения и продуктивности сельскохозяйственных животных [Текст] / Н. Г. Фенченко, М. Ф. Юдин; Российская академия сельскохозяйственных наук, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Уральская государственная академия ветеринарной медицины. - Уфа, 2001. - 84 с

164. Фомичев, Ю. Использование пропиленгликоля и коньюгированной линолевой кислоты в кормлении высокопродуктивных коров / Ю. Фомичев, А. Кузнецов, А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство. -2006. -№4. -С.30-33.

165. Фомичев, Ю.П. Профилактика кетоза у высокопродуктивных коров с помощью L-каротина / Ю.П. Фомичев // Проблемы увеличения продуктов животноводства в России. Мат. междунар. научно-практ. конф. -Дубровицы, 2008 -С.216-220

166. Фомичев, Ю. П. Комплексное применение биологически активных добавок в питании высокопродуктивных молочных коров / Ю. П. Фомичев, Г. В. Довыденков, Н. Н. Сулима // Научн. труды ВИЖа «Научные основы ведения животноводства». - 2009. - Вып. 65. - С. 186-188.

167. Фомичев, Ю. П. Комплексное применение холинхлорида, L-карнитина и экостимул-2 (дигидрокверцетин) в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров / Ю. П. Фомичев, Г. В. Довыденков // Известия Оренбургского ГАУ. - 2010. -№4(28). - С. 244-248.

168. Фомичев, Ю. П. Природные кормовые добавки «Экостимул» и «Арабиногалактан» в экологии, продуктивном использовании животных и птицы и комбикормовой промышленности / Ю. П. Фомичев, Г. В. Довыденков, J1. А. Никанова [и др.] // - Дубровицы: ВИЖ, 2010. - 90 с.

169. Фомичев, Ю.П. Применение дигидрокверцетина и арабиногалактана при выращивании поросят / Ю.П. Фомичев, J1.A. Никанова, Р.В. Клейменов, З.А. Нетеча // Ветеринарная медицина. -2010. -№5-6. -С. 30-32

170. Фурлетов, С. Применение цинкосодержащих добавок в кормлении молодняка / С. Фурлетов, В. Кургузкин, А. Фролов // Молочное и мясное скотоводство. -2008. -№2. -С. 24-26

171.Чикалев, А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / А.И. Чикалев-СПб.: Лань. -2006. -224 с.

172. Чирвинский, Н.П. Развитие костяка у овец при нормальных условиях, при недостаточном питании и после кастрации самцов в раннем возрасте / Н.П. Чирвинский //- Избр. соч.- Киев, 1909.

173. Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения / Н.П. Чирвинский // М.: Сельхозгиз, 1949.

174. Чомаев, А. Влияние живой массы и возраста телок при первом осеменении на их последующую молочную продуктивность / А. Чомаев, М. Текеев, И. Камбиев // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№3. -С. 11-13

175.Чурилов, Г.И. Воздействие травы вики, обработанной ультрадисперсным порошком железа на морфобиохимические показатели крови / Г.И. Чурилов, JI.E. Амплеева, A.A. Назарова, С.Д. Полищук // Рос. медико-биол. Вестник имени академика И.П. Павлова. -2008. -№1. -С. 70-74

176. Хардина, Е.В. Влияние дигидрокверцетина и ионола на рост, развитие и мясную продуктивность бычков черно-пестрой породы: автореф. дис. ...канд. с.-х. наук: 06.02.10 / Хардина Екатерина Валерьевна. - Кинель, 2013. - 19 с.

177. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хохрин.-М. КолосС, 2004.- 692 е.: ил.

178. Что такое антиоксиданты? [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.sunhome.ru/journal/1655

179. Шарафутдинов Г.С. Технология производства продукции животноводства / Г.С. Шарафутдинов [и др.] // -Казань: Изд-во Казанского универ-та, 2006. -528 с.

180.

181. Шпилько, A.B. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники / A.B. Шпилько [и др.], М.: Родник, ГП УСХ Минсельхозпрода РФ, 1998 -294 с.

182. Шпогоняч, H.H. Влияние введения сухостойным коровам витаминно-антиоксидантных препаратов / H.H. Шпогоняч, С.А. Семенюткина // Зоотехния. -2009. -№1.~ С. 30-31.

183. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. -М. Колос, 1978. - 255 е.: ил.

184. Электронная энциклопедия [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki

185. Эмануэль, Н. М., Цепные реакции окисления углеводородов в жидкой фазе / Н. М. Эмануэль, Е. Т.Денисов, З.К.Майзус. -М.:Пищепромиздат, 1965. -376 с.

186. Эмануэль, Н. М. Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. -М.:Пищепромиздат, 1961.-359 с.

187. Эффективный антиоксидант из древесины лиственницы [Электронный ресурс] - Режим доступа:ИЦр://forest-culture.narod.ru/HBZ/Stat_03_l/ref_babkin-malkov

188. Яковлев, А. Бентонит восполняет недостаток минералов / А. Яковлев, Ю. Кармацких // Животноводство России. - 2008. -№5 — С. 59-60

189. Arakawa, Н. & Nakazaki / Н. Arakawa // М. (1960). Chem. & Ind. p. 73.

190. Batra ,T.R. Effect of vitamin E on incidence of mastitis in dairy cattle / T.R. Batra, M. Hidiroglou, M.W. Smith // 1992. Can. J. Anim. Sci. 72: 287-297. -P 287-297

191. Birch, A. J. Scientific success /А. J. Birch , J. W. & Robertson // (1957) J. chem. Soc. p. 3586

192. Brewerton, H.V., Sci.a.Technol. / H.V. Brewerton // New Zealand J, 37B, 1956, p.62

193. Brody, S. -Bioenergetics and growth / S. Brody N.Y., 1945

194. Brody, S. Bioenergetics and growth Reinhold publishing corporation, / S. Brody N-J., USA, 1945.

195. Cahn, R. S. Experientia / R. S. Cahn, , С. K. Ingold, // J. Chem. Soc., 612 (1956)

196. Clark-Lewis, J. W. / J. W. Clark-Lewis, D. G.Roux // (1958). Chem. & Ind. p. 1475

197. Gregory, A.S. Process for the conversion of dihydroquercetin to Quercetin / A.S. Gregory // Patent 2890225 US. 1989.

198. Gripenberg, J., Acta chem.Scand., / J. Gripenberg // Journal of the American Chemical Society. 1952, p. 1152

199. Gould, M. The best start for calves / M. Gould // Smallholder.-2009.August. - P. 62

200. Gunter, S.A. Effects of supplementary selenium source on the performance and blood measurements in beef cows their calves / S.A. Gunter, P.A. Beck, J.M. Phillips // Journal of animal science 2003, 81:856-864. -P 34-45

201. Hasegava, H. Journal of chemistry society. / H. Hasegava, T. Shirato, // Japan, 1994, №2, P. 223.

202. Kongo, T. Canges dihydroquercetin with stability / T. Kongo, N. Furuzava // Patent 2523034 US. 1955

203. Kurth, E.F. Converting dihydroquercetin to quercetin: / E.F. Kurth // Patent 2744920 US. 1986

204. Migita, N. Japan Tech. Assoc. Pulp Paper Ind. 5, 399 (1971); / N. Migita, J. Nakano, J. Toroiti, // Chem., Abstr. 46, 1254 g (1952)

205. Mukohata, Y.Quercetin, an energy transfer inhibitor in photophosphorylation / Y. Mukohata, S. Nakabayashi, M. Higashida // FEBS Lett-1978.-№85, P. 215-218.

206. Nair, G.V., E von Rudolf,Can. / G.V. Nair // J . Chem. 37, 1608 (1984).

207. Nair, G.V.The chemical composition of the heartwood extractives of larix lyallii pari. / G.V. Nair // Canadian Journal of Chemistry. 1960. Vol. 38. №3. P. 177-181

208. Ogawa, S. / S. Ogawa, Y.Shira, I. Morishima // Biochem. Biophys. Res. Commun. 1979. V. 90. P. 674-678

209. Pew, J.C. Flavonon from Douglas-Fir Heartwood. / J.C. Pew // J. Am. Chem. Soc. 1948. Vol. 70. №9. P. 3031-3034

210. Ruegg, P. The Role of Selenium and Vitamin E in Milk Quality / P. Ruegg // 1999. DVM, MPVM, Dip. ABVP. P.47-52

211. Smith, K.L. Role of nutrition in mammary immunity and mastitis control / K.L. Smith, W.P. Weiss, J.S. Hogan // 1998.The Ohio Agricultural Research and Development Center 44691, U.S.A. P. 25-35

212. Weiss, W.P. Antioxidant nutrients, cow health, and milk quality / W.P. Weiss // 2005. Penn State Dairy Cattle Nutrition Workshop. - P 89-97

213. Weiss, W.P. Antioxidant nutrients and milk quality / W.P. Weiss // 2006. Ohio Agricultural Research and Development Center. Wooster 44691- P 41-51

214. Weiss, W.P. Relationships among Selenium, Vitamin E and mammary gland / W.P. Weiss, J.S. Hogan, K.L. Smith, K.H. Hoblet // Journal of animal science 1990. Vol.73. -P.381-390