Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, кандидат биологических наук Бахарева, Анна Александровна

• Бахарева, Анна Александровна
• кандидат биологических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Бахарева, Анна Александровна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ВИТАМИНЫ И ДРУГИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ПИТАНИИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ РЫБ И ЖИВОТНЫХ. ВИТАМИННЫЕ ПРЕМИКСЫ ДЛЯ РЫБ. а) Витамины как незаменимые вещества в рационах гидробионтов. б) Минеральные элементы в питании животных и различных видов рыб. в) Витаминные премиксы в составе комбикормов для рыб.

ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА III. ВИТАМИНЫ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РЫБ. а) Жирорастворимые витамины в составе комбикормов для осетровых рыб. б) Водорастворимые витамины в составе комбикормов для осетровых рыб.

ГЛАВА IV. ПРЕМИКСЫ КАК ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ. а) Витамины в составе премикса для осетровых рыб. б) Первый поливитаминный премикс ПО-1 для осетровых рыб.

ГЛАВА V. ВИТАМИННЫЙ ПРЕМИКС И МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА В

КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ.

ГЛАВА VI. ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОСЕТРОВЫХ РЫБ, ВЫРАЩЕННЫХ НА КОМБИКОРМАХ С ПОЛИВИТАМИННЫМ

И ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫМ ПРЕМИКСАМИ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре»

Актуальность проблемы. В настоящее время большая часть добычи осетровых рыб приходится на Каспийский бассейн. Он дает около 90% мировых уловов осетровых рыб. Однако интенсивная и нерациональная хозяйственная деятельность поставила их на грань полного и безвозвратного исчезновения (Шевцова, 1990; 1991; Kokoza, 1997; Khodorevskaya, Krasikov, 1997; Макаров, 2000). Сокращение масштабов естественного размножения осетровых в значительной степени может быть восполнено за счет их промышленного разведения (Малютин, 1991; Орлов, 1991; Мамонтов и др., 1995; Bronzi, Arlati et al., 1997).

Большую роль в воспроизводстве осетровых рыб играет выращивание посадочного материала на ранних стадиях. Получение жизнестойкой молоди в большей мере зависит от обеспеченности ее соответствующим набором живых кормов (Милыптейн, 1982; Гершанович и др., 1987; Абросимова, 1997; Пономарев и др., 1999) Однако культивирование живых кормов на рыбоводных хозяйствах нерентабельно, вследствие чего возникает их дефицит. Отсутствие необходимого количества зоопланктона при индустриальном выращивании осетровых рыб привело к активному проведению исследований по разработке искусственных кормов.

Кормление рыбы является важным интенсификационным мероприятием в рыбоводстве. Оно предполагает производство полноценных кормов, сбалансированных по основным элементам питания, витаминам и минеральным веществам (Канидьев, Гамыгин, 1976; 1986; Лемперт, 1987; Белов и др., 1992). Недостаточный уровень обеспечения организма этими элементами ведет к нарушению обмена веществ, к уменьшению использования питательных веществ пищи и снижению резистентности (Тараненко, 1964; Белехов, Чубинская, 1965; Гмыря, 1980; Скрипник, 1997; Иванова, Поддубная, 1983; Сычев, Хон, 1984; Шмаков, Цуладзе и др., 1986; Tafro, Kiskarol, 1986; Giovanini et al., 1991). Для нормального роста и развития, особенно в интенсивной аквакультуре, осетровые нуждаются в дополнительном введении в комбикорма комплекса витаминов микро- и макроэлементов (Абросимова, Васильева 1999). 4

Для некоторых культивируемых видов рыб разработаны рецепты витаминных и минеральных премиксов, премиксы для осетровых пока отсутствуют, так как еще недостаточно изучена потребность этих рыб в ряде биологически-активных веществах, в том числе и витаминах. Кроме того, зарубежная и отечественная информация по созданию и, особенно, повышению эффективности использования комбикорма за счет минеральных премиксов, также чрезвычайно мала (Гамаюн, Владовская, 1980; Романенко и др., 1982; Шмаков, Цуладзе и др., 1986). В связи с этим, актуальным является разработка и создание полноценных поливитаминных премиксов для осетровых рыб.

Дели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлась оценка сравнительной эффективности различных норм ввода важнейших витаминов в осетровые комбикорма, а также разработка рецептов поливитаминных премиксов, с последующей их проверкой при выращивании осетровых рыб разных видов и возрастов. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: определить оптимальные нормы ввода витаминов в стартовый и продукционный комбикорма для осетровых рыб; определить нормы ввода витаминов в промышленную рецептуру премикса; разработать рецептуру поливитаминного премикса для осетровых рыб; подобрать эффективную минеральную добавку к поливитаминному премиксу для осетровых рыб; проверить эффективность осетровых поливитаминных премиксов и дать оценку физиологического состояния молоди, выращенных рыб.

Научная новизна. Впервые определены нормы ввода витаминов С, Е, Н, В) в комбинированные корма для осетровых рыб различных возрастных групп. В результате проведенных экспериментов установлено, что введение этих витаминов в рацион осетровых при индустриальном выращивании снижает действие стресс-факторов, повышает темп роста, выживаемость, приводит к 5 уменьшению кормовых затрат. На основании выполненных исследований впервые обосновано создание комплекса витаминов (премиксов) для осетровых рыб (ПО-1, ВМП ПО-4).

Практическое значение. Работа выполнялась в рамках отраслевой программы «Пресноводная аквакультура» Госкомрыболовства России в период с 1993 по 1999 год, а также планов научно-исследовательских работ НТЦ «Аста-квакорм» АГТУ, НТЦ «Аквакорм» (договор №7 от 1.03.97, договор №1 от 5.01.98) и ВНИИПРХ за эти годы.

Результаты исследований, проведенных по теме диссертации, позволили разработать и передать промышленности рецепты поливитаминного (ПО-1) и витаминно-минерального (ВМП ПО-4) премиксов, предназначенных для выращивания осетровых рыб различных видов и возрастных групп. Эти рецепты утверждены в отрасли в установленном порядке. Промышленные партии премиксов выпускается предприятиями России с 1998 года. С 1999 года на Сергиево-Посадском комбикормовом заводе начали производство осетровых комбикормов ОСТ-5, ОТ-6, содержащие премиксы ПО-1 и ВМП ПО-4.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Нормы ввода витаминов Е, С, Bi и Н в поливитаминный премикс для осетровых рыб.

2. Первые витаминные премиксы для осетровых рыб ПО-1 и ВМП ПО-4.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы докладывались на научно-технических конференциях профессорско-преподавательского состава АГТУ в 1997-2000 г., на 1-ом ихтиологическом конгрессе (Астрахань, 1997), 1-ой международной конференции IV-ой ассамблеи ассоциации университетов прикаспийских государств, на 1-ой научно-практической конференции по товарному осетроводству (Астрахань, 1999), на П-ом международном симпозиуме "Ресурсосберегающие технологии в аква-культуре".

Публикации. По теме диссертации опубликовано 15 работ. 6

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 128 страницах машинописного текста, включает 38 таблиц и 8 рисунков. Состоит из введения, шести глав, заключения, выводов, практических рекомендаций, списка литературы и приложения. Список литературы включает 245 источников, в том числе 107 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Бахарева, Анна Александровна

ВЫВОДЫ

1. Для преодоления последствий негативных факторов, имеющих место при индустриальном выращивании, в премикс следует вводить увеличенную дозу витамина С - 100 г/кг, что приводит к повышению прироста массы в 1,8 раза, увеличению выживаемости молоди бестера до 100%.

2. Введение 3 г на 1 кг поливитаминного премикса ПО-1 витамина Bi положительно влияет на метаболизм липидов организма рыб, предотвращает жировое перерождение печени, при кормлении кормами в состав которых входит фарш из рыбы.

3. Выращивание молоди осетровых рыб на комбикорме с содержанием витамина Е в премиксе ПО-1 - 10 г/кг приводит к увеличению темпа роста рыб на 40 %, улучшает их физиологическое состояние и снижает кормовые затраты.

4. Содержание в рецептуре премикса ПО-1 0,3 г/кг биотина способствует увеличению темпа роста осетровых рыб на 33% (в сравнении с контролем), повышению выживаемости и снижению кормовых затрат до 1,2 ед.

5. Использование в составе стартовых и продукционных комбикормов премикса ПО-1 увеличивает темп роста рыб (личинок бестера в 1,7 раза; сеголеток в 1,4 раза), выживаемость, снижает кормовые затраты, уменьшает действие комплекса негативных стрессовых факторов.

6. Введение минеральной добавки в состав нового осетрового премикса, позволило увеличить темп роста личинок и молоди в 1,3 раза, выживаемость до 85 %, снизить кормовые затраты до 0,75 ед.

100

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для повышения устойчивости рыб к действию комплекса негативных стресс-факторов при индустриальных методах выращивания осетровых рыб в комбикорма следует вводить специальные осетровые премиксы с увеличенным содержанием витамина С, а именно: 100 г/кг или 1000 мг на 1 кг корма, а также витамины: В] (3 к/кг), токоферол (4 г/кг), биотин (0,3 г/кг). При отсутствии специальных осетровых премиксов необходимо в комбикорм добавлять витамины С, Е, By дополнительно.

2. Разработанный первый поливитаминный премикс ПО-1 для осетровых рыб, а также первый витаминно-минеральный премикс ВМП ПО-4 рекомендуется применять в составе стартовых и продукционных комбикормов вместо традиционно используемых форелевых премиксов в хозяйствах индустриального типа.

3. При использовании в составе комбикормов для осетровых рыб витаминных форелевых премиксов ПФ-1В, ПФ-2В и других рецептов следует дополнительно вводить в крупку и гранулы (в растворе водно-жировой эмульсии) витамины С, Е, Вь Н до содержания указанного в рецептуре премиксов ПО-1 или ВМП ПО-4.

4. При производстве искусственных кормов на комбикормовых заводах и пилотных установках следует использовать разработанный витаминно-минеральный премикс ПО-4, который производится на предприятии Агро-Вит (г. Москва), Щелковском (Московская область) и других витаминных заводах России.

101

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На рыбоводных предприятиях, осетровых рыбоводных заводах основной задачей является обеспечение максимальной скорости роста, высокой выживаемости и жизнеспособности выращиваемой рыбы. Однако достижение этого бывает весьма сложным, поскольку условия выращивания рыбы на многих рыбоводных хозяйствах еще далеки от оптимальных. Различные стрессовые воздействия приводят к снижению темпа роста и жизнеспособности молоди осетровых рыб, поэтому для повышения устойчивости рыб к неблагоприятным факторам среды необходимо обеспечивать растущий и формирующий организм веществами, которые обладают антистрессовым действием. Такими веществами, кроме лечебных препаратов, являются витамины и витаминоподобные биополимеры (Steffens, 1985; Mazik et al., 1987; Maag, 1990; Ноякшева и др., 1999). В качестве важнейших из них необходимо отметить витамины Е (токоферол), С (аскорбиновая кислота), Н (биотин), В! (тиамин) и другие.

Важную роль в жизнедеятельности организма играют жирорастворимые витамины. Некоторые виды животных способны синтезировать витамины А и Д из провитаминов (Аминева, Яржомбек, 1984; Абросимова, 1997). Витамин Е не синтезируется, его уровень в организме зависит от введения в корм (Mezes, 1981; Tafro, Kiskaroly, 1986). Использование токоферола в кормах улучшает их качество за счет способности этого витамина ингибировать перекисное окисление липидов корма. Именно эта особенность витамина Е позволяет эффективно использовать корма, повышая рост и жизнестойкость осетровых рыб различных возрастных групп. Специальные эксперименты в настоящей работе на молоди бестера, в условиях стрессовых воздействий (барботаж воды, звуковые шумы, яркий электрический свет, высокая плотность посадка), подтвердили положительное действие токоферола. Оптимальной нормой ввода витамина Е в комбикорма следует считать 40 мг/кг, что соответствует 4 г на 1 кг премикса. Такое количество витамина в корме способствует улучшению физиологического состояния молоди, повышению темпа роста (на 1,5 % в сутки), снижению

96 расхода корма до 1 единицы. Введение в корм токоферола снижает действие стрессов и нормализует протекание обменных процессов в организме рыб.

Действие стрессовых факторов может усилиться при отсутствии в корме витамина С (Steffens, 1985), поэтому для нормального роста и развития молоди осетровых рыб в кормах должно содержаться необходимое количество аскорбиновой кислоты. Наибольшая потребность рыб в витамине С выражена на личиночном этапе развития рыб (Arscot, 1962; Sandness, 1984). Проведенные эксперименты показали, что для получения полноценной и жизнеспособной молоди осетровых рыб необходимо вводить в корма 500 мг/кг витамина С или 50 г на 1 кг премикса. Однако, учитывая наличие различных неблагоприятных факторов, возникающих при выращивании рыб на хозяйствах и связанный с этим повышенный расход аскорбата в организме рыб, норму ввода витамина С в корме следует увеличить до 1000 мг/кг или 100 г на 1 кг премикса. Такое количество аскорбиновой кислоты в корме способствует повышению роста и физиологического статуса рыб, а так же увеличению эффективности выращивания молоди осетровых, в условиях близких к экстремальным.

Известно, что аскорбиновая кислота тесно связана в организме с биоти-ном, который влияет на общее состояние организма и сохранение в нем витамина С (Филлипов, 1962). При выращивании молоди осетровых высокие рыбо-водно-биологические показатели были получены при кормлении рыб кормом, содержащим 3 г/кг биотина. При отсутствии в рационе бестера биотина наблюдалось некоторое снижение темпа роста и ухудшение физиологического состояния рыб, однако действие биотина на организм осетровых рыб еще следует изучать.

Важной проблемой при выращивании молоди осетровых рыб на рыбоводных хозяйствах являются случаи приобретения отдельных партий комбикормов с низкими показателями качества, вследствие чего часто наблюдается заболевание печени и, связанная с ним повышенная смертность рыб. Такие явления возможны в результате нарушения липидного обмена, который чаще всего возникает при недостатке витамина Bi (Сливка, 1970; Tafro et al., 1986). В

97 опытах по выращиванию молоди осетровых рыб на корме, состоящем из килечного фарша, рыбной муки, и премикса, не содержащего витамин Вь отмечали резкое ухудшение ряда рыбоводно-биологических показателей. Кроме того, наблюдали жировое перерождение печени, что свидетельствует о нарушении липидного обмена. Отсутствие в корме тиамина также отрицательно сказалось на биохимических и гематологических показателях здоровья рыб. Однако, при кормлении рыб аналогичным кормом, но с добавлением в премикс 3 г/кг тиамина, эти явления отсутствовали. Вместе с этим наблюдали быстрый рост, достаточно высокую выживаемость и благоприятный физиологический статус у исследованных рыб.

Составленный поливитаминный премикс ПО-1, с учетом особенностей выращивания и питания осетровых рыб, содержит повышенное количество витамина С - 100 г/кг, оптимальное содержание витамина В( - 3 г/кг, витамина Е - 4 г/кг и витамина Н - 0,3 г/кг, а также другие необходимые витамины. Результаты экспериментов подтвердили эффективность применения первого поливитаминного премикса ПО-1 в составе комбикормов для осетровых рыб. Темп роста личинок бестера на комбикорме с витаминным премиксом ПО-1 был выше в 1,7 раза, в сравнении с группой рыб не получавших премикс, при этом снизились кормовые затраты (в опыте - 1,4 единицы, в контроле - 1,6). Высокая эффективность введения премикса в комбикорма для осетровых рыб была отмечена и при выращивании сеголеток бестера. Анализ комплекса рыбоводно-биологических показателей свидетельствует о том, что только за счет введения в корма поливитаминного премикса ПО-1, сбалансированного по составу витаминов, можно улучшить качество получаемой молоди, увеличить ее выживаемость при выращивании и уменьшить кормовые затраты. Таким образом, разработанный первый поливитаминный премикс ПО-1 является вполне эффективным заменителем форелевого премикса ПФ-2В и других, применяемых ранее в комбикормах для осетровых рыб.

Важно отметить, что кроме витаминов, для нормальной жизнедеятельности организма необходимы и минеральные вещества, которые в кормах могут

98 находиться в недоступной для усвоения форме. В связи с этим для увеличения эффективности питания осетровых рыб в поливитаминный премикс ПО-1 была введена минеральная добавка, которая содержит достаточно полный набор микро- и макроэлементов и благоприятно влияет на рост, как личинок, так молоди и товарной рыбы.

На основании полученных результатов применения поливитаминного премикса и минеральной добавки сформирован первый витамйнно-минеральный премикс ПО-4. Проведенные исследования и опытные производственные испытания премикса показали его достаточно высокое биологическое и продуктивное действие на осетровых рыб и преимущество перед форелевым ПФ-2В и поливитаминным ПО-1 (осетровым) премиксами.

Анализ физиологического состояния осетровых рыб, питающихся комбикормами, содержащими витаминно-минеральный премикс ВМП ПО-4, показал отсутствие алиментарных заболеваний, хороший физиологический статус организма. Фракционный состав липидов, жирных кислот липидов и фосфолипи-дов, химический состав тела, состав крови позволяют подтвердить это суждение.

По результатам всей выполненной работы следует рекомендовать использовать витаминно-минеральный премикс ВМП ПО-4 в составе стартовых и продукционных комбикормов при промышленном выращивании осетровых рыб в индустриальных условиях.

99

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Бахарева, Анна Александровна, 2001 год

1. Абросимова Н.А. Корма и кормление рыб в индустриальной аквакультуре. Дисс. в виде науч. докл. на соиск. уч. ст. докт. биол. наук.- М., 1997. 74с.

2. Абросимова Н.А., Васильева JI.M. Основные пути развития товарного осетроводства//// Тез. докл. научн. практ. Конф. "Проблемы современного товарного осетроводства", 24-25 марта 1999 г. - Астрахань, 1999. С. 3-5.

3. Алабастер Дж., Ллойд Р. Критерии качества воды для пресноводных рыб. М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1984. 344 с.

4. Алабастер Дж., Ллойд Р. Критерии качества воды для пресноводных рыб.- М.: Легкая и пищ. пром-ть. 1984. 344с.

5. Аминева В.А., Яржомбек А.А. Физиология рыб М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1984,- 200с.

6. Аршавский Д.С. Минеральное обогащение искусственных стартовых кормов // Сб. науч. Трудов ГосНИОРХ, 1988, вып. 288. С. 120-121

7. Бауэр О.Н., Мусслелиус В.А., Николаева В.Н., Стрелков В.А. Ихтиопатология. Н.: Пищпромиздат., 1977. 432с.

8. Березовский В.М. Химия витаминов. М., 1959. 312 с.

9. Белов B.C., Федяев В.Е. Товарное рыбоводство в СССР (аналитический обзор за 1986-1990гг) М.: ВНИИПРХ, 1992. - 78 с.

10. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. 299с.

11. Бондаренко Л.Г., Бахирева Л.А., Скляров В.Я., Скрипник Д.С., Хаблюк Физиологическое состояние молоди осетровых выращенной на искусственных кормах с различным содержанием витаминов группы В

12. Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Тез. докл. международного симпоз., октябрь 21-24. 1996. Адлер Краснодар. - 1996. - С.7

13. Бодрова Н.В., Краюхин Б.В. Значение кальция для молоди карпа.-Киев.: Изд-во АН УССР, 1962,- С.54-67

14. Брыцков В.Е., Авакумов В.М., Левина Л.Н. Биологическая и хозяйственная оценка новой сыпучей формы витамина Е для животноводства //Сельскохоз. биология,-1981, т. XVI, № 6. С. 899-901

15. Будагян Ф.Е. Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов. М., 1961. 158 с.

16. Букин В.Н. Биохимия витаминов. Избранные труды.- М.: Наука, 1982,- 320с.

17. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Знатне, 1977.352с.

18. Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Технология индустриального выращивания молоди и товарных осетровых рыб в условиях нижнего Поволжья. Астрахань: «Волга», 2000. 23 с.

19. Ващенко А.С., Дума В.В. Повышение эффективности кормления карпа под влиянием рост стимулирующих добавок // Сб.науч.трудов Биологические основы рационального кормления рыбы. М.: ВНИИПРХ, 1986, Вып.49. С.74-81.

20. Вильяме Р.Д. Значение содержания витаминов в тканях //В кн.: Биохимия и физиология витаминов, вып. 2. М. 1950. - С. 132

21. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена веществ и пищевые потребности рыб.- Минск, 1956. С. 188-194.

22. Витамины /под ред. Смирнова М.И. М.: Медицина, 1974. - 495 с.103

23. Владовская С. Изучение влияния кальция, в корме на использование фосфора атлантическим лососем, выращиваемым в пресной воде // Рыбн. хоз-во. Инф. пакет. Сер.: Аквакультура. Корма и кормление рыб. М. 1999. - С. 2026

24. Воробьев В.И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве. М.: Пищ. пром-ть, 1979. - 165 с.

25. Галимов Ш.М., Карибаев Н.К. Минеральные добавки в питании животных. Ташкент : Узбекистан, 1984. 79с.

26. Гамаюн Е.П. Владовская С.А. Зарубежный опыт замены животного белка в комбикормах для рыб. Обзорная информация. Сер. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов, М.: ЦНИИТЭИРХ. 1980, вып. 4. 55 с.

27. Гамыгин Е.А., Лысенко В.Я., Скляров В.Я., Турецкий В.И. Комбикорма для рыб: производство и методы кормления. М.: Агропромиздат, 1989а- 168с.

28. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н., Турецкий В.И. Проблемы разработки и качества комбикормов для рыб // Сб. научн. тр.: Вопросы разработки и качества комбикормов. М.: ВНИИПРХ, 19896, вып 57. С. 1-13.

29. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. -470 с.

30. Гербильский Н.Л. Гисто физиологический анализ пищеварительной системы осетровых и костистых на раннем периоде развития и методика работы с личинками в рыбоводстве // Тр.совещ. по рыбоводству. М.: Изд-во АН СССР, 1957. С.89-94

31. Гершанович А.Д., Пегасов В.А., Шатуновский М.И. Экология и физиология молоди осетровых. М.: Агропромиздат, 1987. - 215 с.

32. Гмыря И.Ф. Влияние витаминов на рост карпа при использовании кормовых рационов с различным уровнем животного протеина// Труды ВНИИПРХ: Биологические основы рационального кормления рыбы, 1980. Вып. 27. С. 139-147.104

33. Гордиенко O.JI., Тарковская О.И. применение фосфорно-кальциевой муки при выращивании молоди белуги // Рыбное хозяйство, 1952.- № 10 . -С.41-52.

34. Головина Н.А., Тромбицкий И.Д. Гематология прудовых рыб. -Кишенев "Штиинца", 1989. 156с.

35. Гусев Е.А. Роль тиамина в организме сеголеток // Рыбоводство и рыболовство, 1970. № 1 - С. 11.

36. Диксон М., Уебб Э. Ферменты. М.: Мир, 1966. 128 с.

37. Дума В.В., Дума Л.Н. Йод в кормах для лососевых рыб //Тез.докл. Методы интенсификации прудового рыбоводства. М.: ВНИИПРХ, 1984. С.43-44.

38. Дребицкас В.П. Биологическая рольмикро элементов и их применение в сельском хозяйстве. Л.: 1970.- 390с.

39. Емелина Н.Г., Крылова B.C., Петрухова Е.А., Бромлей Н.В. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: "Колос", 1970. 310 с.

40. Ефремов В.В. Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности. М., 1969. 268 с.

41. Запорожец Г.В. Содержание микроэлементов в теле акселирированной молоди нерки // Тез. докл. III Всесоюз. совещ. по рыбохозяйственному использованию теплых вод. М., 1986. С. 53-54

42. Запорожец Г.В. Влияние добавок кобальта и марганца в кормах на некоторые биологические показатели искусственно выращенной молоди тихоокеанских лососей // Тр. ВНИРО. Корма и методы кормления объектов марикультуры. М., 1989. С. 145-152

43. Запорожец Г.В., Запорожец О.М. Влияние микроэлементных добавок в стартовый комбикорм на рыбоводно-биологические показатели молоди кижуча //Сб. науч. трудов Корма и кормление лососевых рыб в аквакультуре. М.: ВНИИПРХ. 1991. Вып. 62. - с. 19-26

44. Иванов В.П., Попова В.Н., Шевченко В.Н. Научные основы товарного осетроводства //Тез. докл. первой научно-практической конференции

45. Проблемы современного товарного осетроводства, 24-25 марта, 1999. Астрахань, 1999.-С.8-9

46. Иванова Н.С., Поддубная А.В. Заболевания рыб, связанные с погрешностями в кормлении //Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1983. С. 3-8.

47. Исаева В.А. К вопрсу о роли витамина В1 в синтезе нуклеиновых кислот форменных элементов крови // В сб. Материалы VI научной сессии Всесоюзного научно-исследовательского института витаминологии Минздрава СССР. М., 1967.-С. 87-90

48. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат. Ленинградское отделение. 1985. - 205с.

49. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для радужной форели// Рыбное хоз.- во, 1976, № 2. С. 12-14.

50. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами. М.: ВНИИПРХ. 1977. -91с.

51. Канидьев А.Н. Биологические основы искуственного разведения лососевых рыб. М.: Легкая и пищ. пром.-ть, 1984. 215 с.

52. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР. М.: ВНИИПРХ. 1986. - 31с.

53. Канидьев А.Н., Шмаков Н.Ф., Яржомбек А.А. Минеральные добавки и премиксы в кормлении радужной форели (Salmo gairdnerri Rich) // Вопр.ихтиологии т.26. -вып.З. М.: Наука. 1986. - С.488-493.

54. Капланский С.В., Болдырева Н.К. К вопросу о регулировании минерального обмена у гомоосматических рыб при различном минеральном составе воды // Физиологич.журнал., 1934. — т.17 - № 1 - С.35-43

55. Князева Л.М. Динамика содержания витамина С в печени радужной форели при кормлении пастообразными и гранулированными кормами // Известия ГосНИОРХ, 1977, вып. 127. С. 71-76.

56. Князева Л.М. Повышение эффективности гранулированных кормов для молоди форели путем введения в них витаминов перед кормлением// Сб. научн. трудов ГосНИОРХ, 1978, вып. 176. С. 126-132.

57. Князева Л.М. Рекомендации по увеличению срока хранения гранулированных кормов для форели, путем опрыскивания ее водным раствором витамина С. Л.: ГосНИОРХ, 1979а. - 12 с.

58. Князева Л.М. Влияние обагащения диеты витаминами Е и С на физиологические изменения в организме рыб при С-витаминной недостаточности////Тез. докл. Всесоюзн. конф. по экологической физиологии и биохимии рыб. Астрахань, 19796. С. 171-172.

59. Князева Л.М., Богданова Л.С. Введение повышенной дозы витамина С в искуственные корма для личинок чира// Тр. ГосНИОРХ: Вопр. Физиологии и кормления рыбы, 1983, вып. 14. С. 111-125.

60. Ковальский В.В., Микроэлементы в жизни растений и животных. М. -1952.-228с.

61. Ковальский В.В., Риш М.А. Биологическая роль меди. М.: Наука. -1970. С.113-143.

62. Колотилова А.И., Глушанков Е.А. Витамины. Химия, биология, физиологическая роль. Л.: Изд-во Ленинградского университета, 1976. - 247 с.

63. Коровин А.И, Локтионов Е.Б. Методика по экспрессному определению биохимического состава комбикормов на основе компонентов растительного происхождения. М. : ВНИИПРХ. 1987. -48с.

64. Купинский С.В., Баранов С.А., Резников В.Ф. Радужная форель -предварительные параметры стандартной модели массонакопления,- В кн.: Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1985, вып. 46. С. 109-115.

65. Лакин Г.Ф. Биометрия.- М.: Высшая школа, 1990. 293 с.

66. Лемперт О.Т. Потребности радужной форели выращенной в установке с замкнутым водоснабжением в витаминах Вь В2, В5 и С // Сб.науч.тр. ВНИИПРХ, М.: 1987. вып.52. - С.29-31.

67. Лиманский В.В., Яржомбек А.А., Бекина Е.Н., Андронников С.Б. Инструкция по физиолого-биохимическим аномалиям у рыбы. М.,- 1984. -60с.

68. Лакин Г.В. Биометрия. -М.: Высшая школа. 1980. 293с.

69. Маликова Е.М., Апине С.О., Шалдаева Р.Э. Использование витаминов в качестве профилактических и лечебных средств при заболеваниях молоди лосося на рыбоводных заводах. Тр. НИИРХ СНХ Латвийской ССР, Рига, 1961, с. 453

70. Малютин B.C. Состояние и перспективы развития товарного осетроводства в стране (по итогам выездного заседания НКС по осетровым рыбам ихтиологической комиссии в Кишеневе)// Рыбн. хоз.- во, 1991, № 7. С. 22-28.

71. Матусис А.А. Связанная форма аскорбиновой кислоты. Аскорбиген в тканях животных// биол. эксперименты в биологии и медицине, 1945. С. 66.

72. Механик Ф.Л. О заначении витаминов для рыб // Рыб.хоз-во. 1954. -№11. -С.59.

73. Милыитейн В.В. Осетроводство. М.: 1982. -154с.

74. Мусселиус И.И. связанная форма аскорбиновой кислоты. Аскорбин в животных тканях //Биол.экспер.биол.и мед. 1945. - № 22. -66с.

75. Неспирин М.Ф., Скурыхин И.М. химический состав пищевых продуктов. -М.: Пищ.промышленость. -1979. 247с.

76. Овчаров К.Е. роль витаминов в жизни растений. М.: 1956. - 126с.

77. Орлов Ю.И. Живые осетры становятся объектами бизнеса?// Рыбное хоз.-во, 1991, №7. С. 29-31.

78. Остроумова И.Н., Турецкий В.И., Ильина И.Д. Физиологические основы кормления личинок рыб// II Всесоюзное совещание по использованию теплых вод ТЭЦ и АЭС для рыбного хозяйства: тез. Докл. Друсинкай 24-26 сентября 1980. М. - 82 с.

79. Петренко В.П. Эффективность применения витаминного премикса и комплекса микроэлементов в комбикормах для товарного карпа // Сб.науч.тр.: Вопросы интенсификации прудового рыбоводства. М.: ВНИИПРХ, 1985. -С.16-18.

80. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.-526 с.

81. Плохинский С.Н. Биометрия. Новосибирск - СО АН СССР, 1961.364 с.

82. Поляков Т.Д. Пособие по гидрохимии для рыбоводов. М.: Агропромиздат, 1952. - 88 с.

83. Покровская З.И. Авитаминозы молоди лосося. Тезисы докл. IV научной конференции по изучению водоемов Прибалтики. 14-18 апреля 1958. Вильнюс. 1958. С. 23

84. Пономарев С.В. Опыт выращивания молоди пеляди в садках на сухом гранулированном корме // Сб.науч.тр.: Аквакультура лососевых рыб. М.: ВНИИПРХ, 1984. вып.43. - С.75-78.

85. Пономарев С.В. Жирные кислоты и жирорастворимые витамины в искусственных комбикормах для личинок сиговых рыб // Сб.науч.тр.: Вопросы физиологии и биохомиии питания рыб. М.: ВНИИПРХ, 1987. вып.52. - С.48-55.

86. Пономарев С.В. Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе. Дисс.на соиск.уч.ст.док.биол.наук. М., 1996. -373с.

87. Правдин П.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищ. пром-ть, 1966.-250 с.

88. Преидитис А.Р. Выращивание зимостойких сеголеток карпа и радужной форели на искусственных кормах с микродобавками // Тр.Латв.НИИ : Животноводства и ветеринарии. 1966. - т. 19. - С.165-171.

89. Раденко В.Н. О потребности личинок рыб в витаминах// Инф. пакет Сер.: Аквакультура. Корма и кормление, 1993, вып. 1. С.23-30.

90. Раденко В.Н. Использование стойких к разрушению заменителей аскорбиновой кислоты в комбикормах для рыб // Рыбное хозяйство. Сер. Аквакультура. Инф. пакет Корма и кормление рыб М., 1997. - С. 11-14.

91. Резников В.Ф., Баранов С.А., Стариков Е.А., Толчинский Г.И. Стандартная модель массонакопления рыбы. В кн.: Механизация и автоматизация рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах. Сб. научн. тр. ВНИИПРХ, 1978, вып. 22. - С.182-196.

92. Риш М.А. Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. С.193-210.л г

93. Розанов А .Я. Метаболизм фосфорных эфиров тиамина S в животном организме. В кн. : Биохимия, 1960, т. 25 С. 991.

94. Романенко В.Д., Арсан О.М., Соломатина В.Д. Кальций и фосфор в жизнедеятельности гидробионтов. Киев: Наукова думка, 1982. 152с.

95. Романенко В.Д., Евтушенко Н.Ю., Желтов Ю.А., Методические рекомендации по кормлению и технологии обогащения искусственных гранулированных комбикормов витаминно-минеральными премиксами. Киев : Наукова думка. 1982. 16с.

96. Сергеева Н.Т., Жданов Ю.И., Лемперт О.Т. Влияние незаменимых жирных кислот в корме РГМ-5В на обмен веществ радужной форели // Рыб.хоз-во. -1986. № 8. -С.41-48.110

97. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. М.: Легкая и пищевая пром-ть, 1984. - 119 с.

98. Скрипник Д.С. Влияние витаминов на рост и физиологическое состояние молоди осетровых рыб при промышленном выращивании. Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. биол. наук.- Краснодар КУБГАУ, 1997.- 23с.

99. Сливка А.П. О значении витаминов в питании бестера// Рыбное хоз. -во. 1974, №3. С.21-22.

100. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания рыб. М.: Легк. и пищ. пром-ть, 1982.-247 с.

101. Спиричев В.Б., Блажеевич Н.В. К вопросу о меахнизме гемолитического действия витамина Д2. Образование перекисей липидов // Вопр.мед.химии. 1968.-т.14. №4.-С.371.

102. Стрельцова С.В., Черникова В.В. Современные вопросы экологической физиологии рыб. М., 1979. С. 192-195.

103. Судакова Н.В. Сравнительная эффективность продуктов микробного синтеза в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб. Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. биол. наук.- М.: ВНИИПРХ, 1998,- с. 26.

104. Сычев Г. А., Хон Ю.С. Поливитаминные премиксы для производителей радужной форели в преднерестовый период // Сб.науч.тр.: Аквакультура лососевых рыб. М.: ВНИИПРХ, 1984. -вып.43. С.95-101.

105. Тараненко Г. А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Краснодар: Кн. Изд.-во, 1964. - 64 с.

106. Тимофеева М.А. Изучение крови гибрида белуга + стерлядь в сравнении с исходными видами// Труды Саратовского отделения ГосНИОРХ, 1960, т.6, С. 178-191.

107. Титарев Е.Ф. Опыт применения витаминных добавок в кормах для двухлетков радужной форели// Тр. ВНИИПРХ: Новые формы и новые объекты рыбоводства. М., 1973, t.XXI. С. 68-73.

108. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и антивитаминов. М.: "Колос", 1972.- 165 с.

109. Филлипов B.B. Биотин в растительном и животном организме. М.: Легк. и пищ. пром-ть, 1962. - 132 с.

110. Хасимото Е., Аоэ X., Икеда С., Окаити Т., Огино Е., Китамура С., Носэ К. Разведение рыб. Токио: Касэйся, 1975. 356 с.

111. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 60 с.

112. Цирульская З.И., Люкпшна В.Д. Включение в корма микроэлементов для улучшения роста рыб // Сб.науч.тр.: Актуальные проблемы кормления рыб в инд.рыбоводстве. Л.:ГосНИОРХ, 1981. вып.176. - С.51-54.

113. Цитович И.К. Определение содержания витамина С . В кн.: Химия с сельскохозяйственным анализом.-М.: "Колос", 1974. С. 501-502.

114. Цыганов Э.П. Метод прямого метилирования липидов после тонкослойной хроматографии без элюирования с силикагелем// Лаб. Дело, 1971, 8, С. 490-493.

115. Чаговец Р.В., Лахно Е.В., Халмурадов А.Г. Вопросы происхождения коферментных витаминов. В кн.: Вопросы эволюционной сравнительной витаминологии. Киев, 1968. С. 31.

116. Членов В.А. Витаминые кормовые препараты. М.: "Колос", 1982.94с.

117. Шевцова Э.Е. Воспроизводство осетровых в некоторых зарубежных странах//Рыбное хоз-во. Сер.: Марикультура. Экспресс-информация, 1990, вып. 7. С. 1-3.

118. Шевцова Э.Е. Наша рыба у нас и за рубежом// Рыбн. хоз-во, 1991, № 7. С. 31-34.

119. Шестеренко А.Е., Стецюк Э.А. Освоение теплых вод энергетических обьектов для интенсификации рыбоводства. Киев, 1968. С.70-72.

120. Шмаков Н.Ф. Эффективность минеральных премиксов в кормлении молоди радужной форели // Сб.науч.тр.: Вопросы интенсификации прудового рыбоводства. М.: ВНИИПРХ, 1985. вып.45. - С.121-126.

121. Шмаков Н.Ф., Цуладзе В.Л., Марсанова А.Г., Новоженин Ю.В. Эффективность минеральных премиксов в кормлении молоди кеты//Сб. науч.112тр.: Биологические основы рационального кормления рыбы. М.: ВНИИПРХ, 1986.-Вып. 49.-С. 90-95.

122. Шмаков Н.Ф., Яржомбек А.А. Обмен и потребность радужной форели в фосфоре кальции и магнии // Сб.науч.тр.: Биологические основы рационального кормления. М.: ВНИИПРХ, 1980а. Вып.27. - С.103-112.

123. Шмаков Н.Ф., Яржомбек А.А. Обмен и потребность радужной форели в микроэлементах (марганец, медь, цинк, железо) // Сб.науч.тр.: Интенсификация товарного рыбоводства. М.: ВНИИПРХ, 19806. вып.29. -С.72-80.

124. Шмаков Н.Ф., Яржомбек А. А. Минеральные премиксы в комбикормах для рыб // Тез.докл.: Всесоюз.Совета по пром.рыбоводству и проблемам кормов, кормопроизводства и кормления рыб. М., 1985. С. 172-173.

125. Шмаков Н.Ф., Канидьев А.Н., Яржомбек А.А. Рекомендации по разработке и использованию минеральных премиксов в кормлении рыб. М.: ВНИИПРХ, 1989.-34с.

126. Шталь Э. Хроматография в тонких слоях. М., 1965. С. 15-185.

127. Щербина М.А. Переваримость и эффективность использования питательных веществ искусственных кормов у карпа. М.: Пищ.пром., 1973. -130с.

128. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательной ценности кормов для рыб. М.:ВНИИПРХ, 1983.-83 с.

129. Щербина М.А., Абросимова Н.А., Сергеева Н.Т. Искуственные корма и технология кормления основных объектов промышленного рыбоводства. Рекомендации. Ростов-на-Дону: АзНИИРХ, 1985.- 85 с.

130. Щербина М.А., Гамыгин Е.А., Салькова И.А., Боева Т.М. Минеральный премикс к стартовому комбикорму РК-С ЗМ для личинок карпа// Рыбн. хоз-во. Сер.: Аквакультура. Информ. пакет: Корма и кормление рыбы. -ВНИИЭРХ, 1992, вып. 2. С. 1-6.

131. Щербина М.А., Гамыгин Е.А., Салькова И.А. О доступности фосфора различных кормовых средств для карпа (Cyprinus carpio 1.)// Сб. научн.113тр. ВНИИПРХ: Вопросы физиологии и кормления рыб, вып. 74. М., 1999. С.76-89.

132. Яржомбек А.А., Шмаков Н.Ф., Лиманский В.В., Бекина Е.Н. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого-биохимическим данным. -М., 1981. 54 с.

133. Яржомбек А. А. Временные рекомендации по определению продуктивных свойств кормов для рыб. М.: ВНИИПРХ, 1982. 34 с.

134. Яржомбек А.А., Канидьев А.Н. Минеральные добавки и премиксы в кормлении радужной форели Salmo gairdneri Rich // Вопросы ихтиологии. -1986. Т.26.- вып.З. - С.88.

135. Яржомбек А.А., Лиманский В.В., Щербина Т.В., Бекина Е.Н., Лысенко П.В. Справочник по физиологии рыб. М.: Агропромиздат, 1986. -190 с.

136. Agrawal N. R. and Mahajan С. L. Nutritional defeciencey in an Indian major carp, ciprina mrigala, due to avitaminosis С during early grouth// J. Fish Dis. 1980. v.3.P. 231-248.

137. Albreksten S., Lie O., Sandness K. Ascorbil palmitate as a dietary vitamin С sourse for rainbow trout// Aquaculture. 1988. v. 71. № 4. P 359-368.

138. Arins J.D., Mistry S.P. Activities of some biotin enzymes and certain aspects of gluconeogenesis during biotin deficiency//Comp. Biochem. Physiol., 1971,- V.38.- P. 285-294.

139. Arscott G.H., Bernier P.E. Influence of ascorbic acid calcium and phosphorus on specific gravity of eggs// Poult. Sci. 1962. v. 41. P. 485-488.

140. Ashley L.M., Halver J. E., Smith R.R. Ascorbic acid deficiency in rainbow trout and coho salmon and effect on wound healing// The pathology of fishes. Univ. of Wisconsin Press. Madison. WS. USA. 1975. P. 769-786.

141. Badino G., Maiorana G., Montorio L. Growth juveniles of Italian sturgeon (Acipenser naccarii Bonoparte) Reared tional sympos. On sturgion, Piacenaza, Italy 1997 Juiy 8-11/1997. P. 74-77.

142. Bell Y.G., Cowey C.B., Adron I,W. Some effect of vitamin and selenium deprivation on tissue enzyme levels and rainbow trout (Salmo gairdnery) // British. Journal of nutrition, 1985. -N53. P. 149-157.

143. Berg A. Studies on the metabolism of calcium and strontium in freshwater fish //Met. 1st. Ital. Hidrobiol., 1970. V. 23. - N 1. - P. 26.

144. Biola S., Zohar G., Arieli J. Phosphorus requirements and its availability from different species in Israel. Part II. Carp culture //Bamidgen, 1986. N3. - S. 4454.

145. Bilinski E., Jonas R.E. Oxidation of lactate to carbon dioxide by rainbow trout (Salmo gairdnery) tissues//Fish. Res. Bd. Сотр., 1972. -V. 29. P. 1467-1471

146. Blazer V. Effects of vitamin С and E on immune responses in rainbow trout// Doctoral dissertation. Univ. of Rhode Island, Kingstone. 1982.

147. Brockerhoff H., Ackman R. Specific distribution of fatty acids in marine lipids //Arch. Biochem. Biophys., 1963. -V. 100. P. 9-12.

148. Bronzi P., Arlati G., Rosenthal H., Williot P. Status and prospects of sturgeon farming in Western Europe////Booklet of abstract: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, July 8-11/1997. P. 4-5.

149. Brubacher G. Uber den vitamin E gehalt einger Nahrungsmittel // Intern. Z. Vitamin. - forsh., 1966, 36. - P. 409.

150. С as tell J.D., Tiews K. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standartization of the methodology in fish nutrition research. Hamburg (Federal Republic of Germany), March 21-23, 1979//EIFAC Tech. Pap. 1979. 36. P. 1-24.

151. Castledin A.J., Cho C.Y., Slinger S.J., Hicks В., Bayles H.S. Influens of dietary biotin level on growth, metabolism and patology of rainbow trout // The Journal of Nutrition. 1978. -V. 108. - N4. - P. 698-711.

152. Cho C.Y., Cowey C.B. Utilization of monophosphate esters of ascorbic acid by rainbow trout (Oncorhynhus mykiss) //Fish. Nutrition in practice. Biarritz (France), June 24-27, 1991. Paris: Ed. Irna, 1993. - P. 137-147.

153. Cowey C.B., Stevenson J. Advances in fish nutrition //Span (L), 1979. -V. 22.-N2.-P. 84-87.

154. Cowey C.B., Adron J.W., Joungson A. The vitamin E requirement of rainbow trout (Salmo gairdnery) given diets containing polyunsaturated fatty acids derived from fish oil //Aquaculture. 1983. - V.30. - N1-4. - P. 85-93.

155. Dabrowski K.R. Znazenie kwasu L-askorbinovego w lyciu rib// Gospodarka rybna. 1976. - v. 11. - P. 11.

156. Dabrowski K., Hintekleitner S., Sturmbauer C. Do carp larval requtre vitamin С?// Aquaculture. 1988. - N72. - P. 295-306

157. Flink E. Nutritional aspects of magnesium metabolism // West J. Med. -1980.-V. 133, N4.-P. 304-312.

158. Folch et al J., Less M., Sloane-Stanley G. A simple method for the isolation and pirification of total lipids from animal tissues// J.Biol. Chem. 1957. -v. 226, 1.- P. 497-509.

159. Fragner J. Vitamine//Cheme und biochemie. Jena. 1964.

160. Frich H. Allometrische untersuchungen aninneren organen von sangetieren als Butrag un neuen Systematik //Z. Saugetierkunde. 1961.- 26, N3.-P. 88-100

161. Giovannini G., Colombo L., Bronzi P., Arlati G. Growth of hatchery prodused juveniles of the Italian sturgeon (Acipenser nacarii) Bonoparte, reared intensively in fresh water// in "Acipenser" Р/ Williot, (Ed) Comagref pubbl fnd 1991. p. 401-404.

162. Grace N.D. Effekt on the grouth rate and the level of mineral elements in the plasma and soft tissues of sheep //N.Z.J. Agr. Res. 1973. - V.16, N2. - P. 177180.

163. Halver J.E. Fish deseases and nutrition// Trans. Amer. Fisheries. Soc. 1954. v. 83. P. 254-261.

164. Halver J.E. Nutrition of salmon fishes III Water soluble vitamin requirements of chiook salmon // J. Nutr. - 1957. - v. 62, N2. - P 225-243.116

165. Halver J.E., Coates J.A. A vitamin test diet for longterm feeding stadies// Progr. Fish. Culturist. 1957. v. 19. P. 112-118.

166. Halver J.E. Nutrition requirements of cold water fish. Report of the warkshop on fish feed // Technology and nutrition. Washington, 1969. 22 p.

167. Halver J.E., Ashiey L.M. and Smith R.R. Ascorbic acid requirement of coho salmons and rainbow trout//Trans. Am. Fish. Soc. 1969. - V. 98. - P. 623-771

168. Halver J.E. The vitamins //Fish nutrition. Academic Press. New York and London. - 1972. - P. 23-103.

169. Halver J.E. The vitamin required for cultivated salmon//Comp. Biochem. and Phisiol.- 1982.-V. 73.-N1.-P. 14-25.

170. Halver J.E. The vitamins//Feeding fish. 1989. P.31-102.

171. Halver J.B.,Felton S., Palmi A. Efficacy of L-ascorbil-2-sulphate as a vitamin С sourse for rainbow trout// Fish nutrition in practice. Biarritz (France) June 24-27, 1991. Paris: Ed. IRNA, 1993. P. 137-147.

172. Hecht B. Produktionsversuch zum effect der mineralstoffanreicherung des Mischfutters in der Ki prodaction // Z. Binnenfischerei. DDR, 1989. - Bd. 36, N4.-S. 89-91.

173. Hepher В., Sandbanc S. The effect of phosphorus supplementation to common carp diets on fish growth // Aquaculture. 1984. - N36. - P. 323-332

174. Hilton J.W. Ascorbic acid mineral interaction in fish// In.: I. Wegger. The Royal Danish. Agric. Soc. Copenhagen. 1984. P. 218-224.

175. Hilton J.W. The interaction of vitamins, minerals and diets composition in the diet offish// Aquaculture. 1989. v. 79. N 1-4. P. 223-244.

176. Hochacka P.W., Somero G.N. Strategies of biochemical adaptation // W.B. Saunders Inc., Philadelphia, penn, 1973.

177. Hung S.O., Cho C. Y., Slinger S.Y. Effect of oxidized fish oil DL-a-tocopherol acetate and ethoxyquin supplementation on the vitamin E nutrition of rainbow trout (Salmo gairdneri) fed practical diets // J. Nutr. 1981. - V. 111. - P. 648-657.

178. Hutterer F., Klon F.M., Wengraf A., Schsffner F., Popper H. Hepatocellular adaptation and injury, structural and biochemical changes following dieldrin and methyl butter yellow //Lab. Invest., 1969. V. 20. - P. 455-464.

179. Ketola H.G. Mineral supplementation of diets containing soybean meals as a source of protein for rainbow trout // Progressive Fish Culturist. 1975. -V.37, N2.-P. 73-75.

180. Khodorevskaya R.P., Krasikov Y.V. Number and distribution of sturgeon (Acipenseride) in the Caspian sea ////Booklet of abstract: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, My 8-11/1997. P. 112-113

181. Kitamura S., Ohara S., Suwa T. andNakagawa K. Studies on vitamin requirements of rainbow trout, Salmo gairdneri I. On the ascorbic acid//Bull. Jap. Soc. Sei. Fisheries. 1965. - V. 31. - P. 818-826.

182. Kitamura S., Ohara S., Suwa T. and Nakagawa K. Studies on vitamin requirements of rainbow trout // The deficiency symptoms of fourteen kinds of vitsmin. Ibid. - 1967.-V. 33.-P. 1120-1125

183. Kokoza A.A., Impotance of artificial reproduction in preserving Caspian sturgeons (Acipenseride)////Booklet of abstract: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, July 8-11/1997. P. 295-296.

184. Krishnamurthy S., Bieri J.G. The absorption storage and metabolism of a-tocopherol C14 in the rat and chicken // J.lip.res. - 1963. - N 4. - P.330.

185. Lightner D.V., Colvin L.B., Brandt C., Danald D.A. Black death a desease syndrome of penaeid shrimp, related to a dietary deficiency of ascorbic acid// 8th annual muting of the world Maricult, Arizona. 1977. v. 45. P. 1-53.

186. Lim C. and Lovell R.T. Patology of the vitamin С difficiency syndrome in channel catfish (let. Punctatus)// J. Nutr. 1978. v. 108. P. 1137-1146.

187. Lovell R.T. Essentiality of vitamin С in feeds for intensively feed caqed channel catfish // Journ. Nutr. 1973. v. 103. P. 134-138.118

188. Lynen F., Knappe J., Lerch E. Die biochemische funtion des biotins 11 Angew. Chem., 1959. V. 71. - P. 481.

189. Maage A. Ascorbate -2-sulphate as a dietary vitamin С on growth caudal fin development and tolerance of aqaculturelated stressors in channel catfish // Progr. Fishcult. 1987. v. 49. N. 1. P. 13-16.

190. Mapson L.W. Ascorbine biochemical sistems in the vitamins: Chemistry, physiology, methods// J. R.S. Harris. New York London. 1967. P. 386.

191. Matty A.Y. More about minerals in fish diets // Fish Farming International. 1988. - V.5, N9. - P. 17.

192. Mazik P., Brandt T.M., Tomasso J.R. Effekts of dietary vitamin С on growth caudal fin development and tolerance of aquaculture lathed stressors in channel catfish // Progr. Fishcult. 1987. - V. 49, N1. - P. 13-16.

193. McLaren B.A., Keller E., O' Donnel D J. and Elvehjem C.A. The nutrition of rainbow trout. 1.Studies of vitamin requirements// Arch. Biochem. 1947. v. 15. P. 169-178.

194. Moustgaard J., Wegger I. Vitamins and trace elements in animal nutrition. The Danish. USSR symposium, Copenhagen, Danemark. 1975.

195. Murai Т., Hirasawa J., Nose T. Optimum supplemental level of vitamin premix in practical diet for fingerling chum salmon (Onchorhynhus keta) // Bull. Natt. Res. Inst. Aquaculture. 1981. N2. - P. 43-47.

196. Ogino C., Kamizono M. Effect of dietary salt mixture levels on growth mortality and body composition in rainbow trout and carp // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1975. - V.41, N4. - P. 429-434.

197. Ogino C., Ciou J.Y. Mineral requirements in fish. II Magnesium requirement of carp // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. - 1976. - V.42. - P. 71-75.

198. Ogino C., Takeda H. Mineral requirement in fish // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1976. - V.42, N7. - P. 793-799.

199. Ogino C., Taceuchi L., Takeda H., Watanaba T. Availability of dietary phosphorus in carp and rainbow trout // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1979. - V.45. -P. 1527-1532.

200. Ogino С., Yang G.Y. Requirements of carp and rainbow trout for dietary manganese and copper // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1980. - V.46, N4. - P. 455458.

201. Pfeffer E., Pothast V. Untersuchungen uder den Ansatz von energie protein und mineralischen mengen elementen bei wachsrnden regenbogen forellen // Z. Tierphysiol. Tierernahr. Und Futtermittelkunde. 1977. - N8. - P. 32-55.

202. Phillips A.M., Brockway D.R. The nutrition of trout. 4. Vitamin requirement // Progr. Fish Culturist. - 1957. - V. 19. - P. 119-123.

203. Phillips A.M., Hammer G., Pyle E. Dry concentrate as complete trout foods // Pr. Fish-Cult. 1964. - V.26, N1.

204. Phillips A.M. Trout feeds and feeding //Manual of fish Cult. Washington: BSFW, 1970. Part 3. - V.5. - 49 p.

205. Poston H. A., Livingston D.L. Effects of massive doses of dietary vitamin e on fmgerling brook trout //1. Bid. 1971. - V.33. - P.9-12.

206. Roels O.A. Present knowledge of vitamin E // Nutr. Rev. 1967. - V.25. -P. 33.

207. Ronald G., Roberts, Alister M., Bullock. Nutrition pathology // Fish nutrition. 1989. P. 423-449.

208. Rouser G., Siakotos, Fleisher S. Quantitative analysis of phospholipids by thin-layek chromotography and phosphorus anaiysis of sports// J. Lipids, 1966. V. 1. P. 85-86.

209. Rumsey G.L., Ketola H.G. Practical diets for Atlantic Salmon (Salmo Salar) fry and fingerlings // The prog. Fish Cult. 1975. - V.37, N4. - P. 253-256.

210. Sandness K. Some aspects of ascorbic acid and reproduction in fish//Proc. Of workshop on ascorbic acid in domestic animal. Copenhagen. 1984. - P. 35-102 Bucker et al., 1970

211. Sandness K. Ascorbat-2-sulphat as a dietary vitamin С sourse for Atlantic salmon (Salmo salar) 1. Growth bioactivity, haematology and humoral immune responce// Fish Phisiol. Biochem. 1990. v. 8. N 6. P. 419-427.

212. Santosh P., Lall. The minerals. Academic Press. -N.Y. and London. 1989.-P. 219-257.120

213. Sato M., Hatano Y.Yoshinaka R. L-ascorbil-2-sulphate as a dietary vitamin С source for rainbow trout (Oncorhynchus mikiss)// Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1991. v. 57. N4. P. 717-721.

214. Schwarz K. Role of vitamin E, selenium and related factors in experimental nutritional liver disease // Fed. Proc. 1965. - V.24. - P. 58.

215. Seeman M. Vitamin С in poultry and fish. BDR, 1989. - P. 1-14

216. Smith C.E., Piper R.G. Chronic exposure to ammonia. In The pathology of fishes. University of Wisconsin Press, Madison, Wisconsin. 1975. P. 497-514.

217. Soliman A.K., Jancey K. and Roberts R.J. The effect of varying from of dietary ascorbic acid on the nutrition of juvenile tilapis (Oreochromis niloticus)// Aqaculture. 1986a. v. 52. P. 1-10.

218. Soliman A.K., Jancey K. and Roberts R.J. The effect of dietary ascorbic acid supplementation on hatchability, survival rate and fry performance in Oreochromis mosambicus// Aqaculture. 1986b. v. 59. P. 197-208.

219. Somogyi J.C. Biochemical aspects of the antimetabolites of thiamine. Nutritio et dieta, 1966. v. 8. P. 74.

220. Steffens W. Der vitaminbedrf des karfens //Dtsch. Fish. Ztg. 1969. - Bd. 12, N15. - S. 129-135.

221. Steffens W. Der vitaminbedarf der Regenbogenforelle //Internationale Revue der gesamte. Hydrobiologie. 1974. - Bd. 59. - H. 2. - S. 255-282

222. Steffens W. Grandlagen der fischernahrung// VEB. Gustav Fischer Verlag, Jena. 1985.

223. Steffens W., Rennert В., Gurtler H., Rennert E., Hilgenfeld G., Stolze R. Effektivitatsverbesserungen durch mineral stoffzusats ini trockenmischfutter fur karpfen //Z. Binnenfischerei. DDR, 1988. Bd.35, N5. - S. 157-188.

224. Tafro A., Kiskaroly M. Vaznost nekih vitamina u ishrani ciprinidnih riba // Veterenarski Glasnik. 1986. - N6. - S. 463-469.

225. Takeuch, Masaaki, Nakazoe. Auswirkungen des phosphorgehaltes im futter auf Fettgehalt und seine Zusammensetzung bei karpfen // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. Tokio, 1981. V.49, N3. - P. 347-352.

226. Teskeredzic Z., Teskeredzic E., Hacmanjek M. High mortality of rainbow trout (Salmo gairdneri) fry caudes by deficiency of vitamin С and В in comercial fish farm in Jugoslavia// Aqaculture. 1989. v. 79. N 1/4. P. 245-248.

227. Tiemann U., Lehmitz R. Fruhdiagnose eines vitamin BI mangels bei der regenbogen forelle (Salmo gairdneriO und beim Aal (Anguilla anguilla) //Z. Binnenfischerei. DDR, 1975. - Bd.22, H.10. - S. 312-319.

228. Tucker B.W., Halver J.E. Distribution of ascorbate -2- sulphate and distribution , half-life and turhover rates of (1-14C) ascorbic acid in rainbow trout// J. Nutr. 1984. v. 114. P. 9991-1000.

229. Tucker B.W., Halver J.E. Utilisation of ascorbate-2-sulphate in fish// Fish. Physiol. Biochem. 1986. v. 2. P. 151-160.

230. Tunson A.V., Brockway D.R., Maxwel J.M., Dorr A.L., McCay C.M. The nutrition of trout// Fisheries Res. Brell. 1943. v. 4. 52 p.

231. Wakil S.J. Evidence for the participation of biotin in the enzymic synthesis of fatty acids. //Biochem. Biophys. Acta, 1958. v.29. 225 p.

232. Watanabe Т., Takeuchi C., Matsui M., Ogino C., Kawabata T. Effekt of a-tocopherol deficiency on carp. VII. The relation ship between dietary levels of linoleat and a-tocopherol requirement // Bull. Jap. Sci. Fish. 1977. - V.43. - P. 935946.

233. Watanabe Т., Takeuchi C., Wada M., Uehara R. The relation ship between dietary lipid levels and a-tocopherol requirement of rainbow trout // Bull. Jap. Sci. Fish. 1981. - V.47. - P. 1463-1471.

234. Watanabe Т., Takeuchi C., Wada M. Dietary lipid nutrition in fish // Сотр. Biochem. Physiol. 1982. - V.73B. - № 1. - P.3-15.

235. Watanabe T. Fish feeds and their quality. Trend and problem in aquaculture development // Proc. Of the 2- Intern. Conf. on aquaculture. Verone, 1984.-P. 190-217.

236. Williams H.J., Earin R.F. The biochemistry of В vitamins. New York,1950.

237. Wolf L.E. A vitamin deficiency produced by diets contining raw fish// Fish. Res. Bull. N.Y. 1942. v.2. P. 2-16.122

238. Wolf L.E. Diet experiment with trout. 1. A syntetic formula for dietary stadies. 2. Effect of the lack of cartain vitamin on rainbow trout. 3.Effect of mineral supplements in diets of rainbow trout//Progr. Fish.-Culturist. 1951. v. 13. P. 17-24.

239. Woodale A.N., La Roche G. Nutrition of salmonid fishes. XI Jiodine requirements of Chinook salmon //1. Nutr. 1964. - V.82. - P. 475-482.

240. Yudkin W.H. Tiaminase. The Chasten paralysis factor // Physiol.Rev. -1949. V.29. - P.389-402.

241. Компоненты Содержание в 1 кг,г1. А ретинол 1,7 млн. И.Е.

242. Дз холекалыщферол 0,35 млн. И.Е.1. Е а - токоферол 10,0

243. К3 менадион 9 (ki - викасол) 0,25

244. С аскорбиновая кислота 1001. Bj тиамин 3,01. В2 рыбофлавин 3,0

245. Минеральная часть премикса изготавливается и до ввода в состав комбикорма хранится отдельно от витаминов, антиоксиданта и наполнителя