Ветеринарно-гигиеническая оценка влияния "Зообикора" на молочную продуктивность и воспроизводительную функцию коров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.06, кандидат ветеринарных наук Лунегова, Ирина Владимировна

• Лунегова, Ирина Владимировна
• кандидат ветеринарных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Лунегова, Ирина Владимировна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Особенности содержания и кормления крупного рогатого скота.

1.1.1. Влияние микроклимата на организм животных.

1.1.2. Значение полноценного кормления скота в переходный период года.

1.1.3. Специфика процесса пищеварения у жвачных.

1.2. Факторы, влияющие на формирование молочной продуктивности у коров.

1.3. Факторы, влияющие на воспроизводительную функцию коров.

1.4. Применение биологически активных добавок в рационах крупного рогатого скота.

2. Собственные исследования.

2.1. Материалы и методы.

2.2. Характеристика биологически активной добавки «Зообикор».

2.3. Гигиена содержания крупного рогатого скота в СПК «Шушары».

2.4. Анализ кормления стельных сухостойных коров и влияние «Зообикора» на переваримость питательных веществ рациона.

2.5. Влияние «Зообикора» на морфо-биохимические показатели крови стельных сухостойных коров.

2.6. Влияние пребиотика «Зообикор» на воспроизводительную функцию стельных сухостойных коров.

2.7. Анализ кормления лактирующих коров СПК «Шушары».

2.8. Влияние «Зообикора» на морфо-биохимические показатели крови лактирующих коров.

2.9. Влияние пребиотика «Зообикор» на молочную продуктивность и физико-химический состав молока.

2.10. Определение экономической эффективности применения пребиотика «Зообикор» в рационах коров.

Обсуждение результатов исследований.

Выводы.

Практические предложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Ветеринарно-гигиеническая оценка влияния "Зообикора" на молочную продуктивность и воспроизводительную функцию коров»

Актуальность темы. Важнейшими условиями повышения продуктивности скота молочного направления являются обеспечение нормативных условий содержания и организация полноценного кормления.

Традиционно применяют две системы содержания крупного рогатого скота привязную и беспривязную. Привязная система может быть организована в двух вариантах: первый с использованием пастбищ в летний период и содержанием животных в помещениях на привязи с обязательным моционом; второй - круглогодовое стойловое содержание на фермах. Беспривязная система характеризуется двумя разновидностями: боксовое и содержание на глубокой (А.Ф. Кузнецов, М.С Найденский., А.А Шуканов., Б.Л. Белкин, 2001; Ч.К. Авылов, А.А. Денисов, 2001; А.Ф. Кузнецов, 2004).

Новые детализированные нормы кормления (А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов и др., 2003; И.К. Медведев, 2003) предусматривают контроль кормления в скотоводстве по 27 элементам питания. Учёт большого количества показателей обеспечивает лучшую сбалансированность рационов, делает их более полноценными, что приводит к лучшей усвояемости корма, повышает продуктивность животных. Однако чем большее количество показателей нормируется, тем труднее сбалансировать рацион по всем показателям без использования специальных добавок и премиксов, в которые включаются недостающие компоненты (азотистые и минеральные вещества, микроэлементы, витамины и другие биологически активные вещества).

Эффективность внедрения новых норм кормления проявляется не только в повышении продуктивности животных, но и в улучшении их физиологического состояния, показателей воспроизводства и повышения сроков продуктивного использования (до 6-8 лактации). Внедрение детализированных норм кормления обязывает хозяйства повысить требовательность к качеству заготовляемых кормов и сохранности в них питательных веществ, наращивать мощности по производству комбикормов, белково-витаминных добавок (БВД) и минеральных премиксов для балансирования рационов, ставит задачу оптимизации кормовой базы и кормления животных во все сезоны года, что позволяет максимально оптимизировать рационы по количеству и соотношению питательных веществ (С.Г. Амосова, З.С. Сыренова, 1997; А.П. Калашников, В.В. Щеглов, 1999; С.И. Лютинский, О.В. Романова, 2000; H.JI. Андреева, 2001; Н.В. Мухина, А.В. Смирнова, М.В. Сидоров, 2003;

A.Ф. Кузнецов, 2004).

Высокий уровень молочной продуктивности и нормальное физиологическое состояние коров возможны лишь при детальном нормировании их потребностей в энергии, питательных, минеральных веществах, витаминах и обеспечение этих потребностей за счет рационального набора кормов или кормов и соответствующих добавок.

В последние годы наблюдается рост интереса к проблеме использования биологически активных добавок (БАД) пребиотического действия, восполняющих дефицит определённых компонентов в рационе. Такие БАД содержат либо высокоактивные микроорганизмы, либо ферментированные ими продукты и положительно влияют на здоровье животных (В.А. Антипов,

B.М. Субботин, 1990; С.А. Шевелева, 1999; M.D. Collins, 1999; В.М. Бонда-ренко, Н.М. Грачева, 2003; Е.В. Зинченко, А.Н. Панин, В.А. Панин, 2003).

Как отмечают Г.А. Сафонов, Т.А. Калинина, В.П. Романова (1992), G.R. Gibson (1995), М.В. Roberfroid (1997), Е.Г. Борисенко, СЛО Солдатова (2002), поиск биологически активных кормовых добавок - нутрицевтиков, удачно сочетающих в себе свойства корректоров микрофлоры кишечника и функции пищеварения, нормализации обмена веществ и повышение естественной резистентности организма, является актуальным направлением ветеринарной гигиены и нутрициологии и отвечает запросам промышленного производства.

В связи с вышеизложенным, определённый интерес представляет пре-биотик «Зообикор». Выбор направления изучения биологической активности ветеринарного нутрицевтика «Зообикора» определяется предполагаемыми показаниями к применению его аналога - «Эубикора», представляющего собой биологически активную пищевую добавку для людей и «Рекицена» биологически активной кормовой добавки для животных.

Цели и задачи исследований. Основная цель наших исследований заключалась в проверке эффективности использования пребиотика «Зообикор» в рационах сухостойных и лактирующих коров и влияние её на молочную продуктивность, и воспроизводительную способность.

В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:

Изучить влияние пребиотика на морфо-биохимические показатели крови подопытных животных.

Оценить влияние пребиотика «Зообикор» на организм стельных сухостойных коров и живую массу телят при рождении.

Установить роль препарата «Зообикора» в формировании сервис-периода и индекса осеменения.

Изучить влияние биологически активной добавки на переваримость основных питательных веществ в рационе.

Установить влияние «Зообикора» на количество и качество молока.

Определить экономическую эффективность применения пребиотика в молочном животноводстве.

Научная новизна. Впервые показано положительное влияние биологически активной добавки «Зообикор» на воспроизводительную функцию коров (живая масса телят при рождении, сервис-период, индекс осеменения). Установлено положительное влияние на молочную продуктивность лактирующих коров и качество полученного молока (содержание жира и белка). Определено воздействие препарата на гематологические показатели у подопытных животных.

Практические результаты. Применение нутрицевтика «Зообикор» в рационах стельных сухостойных коров способствовало повышению живой массы телят при рождении, уменьшению сервис-периода и индекса осеменения. Продемонстрировано положительное влияние пребиотика на молочную продуктивность коров (увеличение удоя), а также качественные показатели (содержание жира и белка в молоке). Полученные результаты исследований позволяют рекомендовать биологически активную добавку «Зообикор» в качестве неотъемлемого компонента в рационах лактирующих и стельных сухостойных коров.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и одобрены на III Международном симпозиуме «Актуальные вопросы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (2005), а также на конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ФГОУ ВПО Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины (2004, 2005, 2006 гг.).

Основные положения, выносимые на защиту

1. Влияние биологически активной добавки «Зообикор» на молочную продуктивность лактирующих коров.

2. Влияние пребиотика на морфологические и биохимические показатели крови.

3. Эффективность использования биологически активной добавки «Зообикор» в составе рационов стельных сухостойных коров.

4. Влияние препарата «Зообикора» на массу телят при рождении, а также на формировании сервис-периода и индекса осеменения.

5. Действие пребиотика на переваримость питательных веществ в рационе.

6. Экономическая эффективность применения препарата «Зообикор».

Объем и структура работы. Диссертация включает введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов, выводы, практические предложения, список литературы, приложения. Диссертационная работа изложена на 131 странице компьютерного текста, содержит 18 таблиц, 3 схемы и 9 приложений. Список литературы включает 197 источников, из них 32 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Лунегова, Ирина Владимировна

Выводы

1. «Зообикор» - биологически активная добавка, пребиотик нового поколения производится биотехнологическим методом с использованием натурального сырья: экструдированные пшеничные отруби и винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae (vini), что позволяет получать повышенные удои от лактирующих коров, продукцию высокого качества и крепких, здоровых телят.

2. В научно-производственных опытах показано положительное влияние испытуемой добавки на переваримость основных питательных веществ рациона. Переваримость протеина возрастала на 0,87-1,36%, клетчатки на 0,560,97% по сравнению с контрольным значением этого показателя.

3. Пребиотик «Зообикор» обладает ростостимулирующим эффектом при дозированном (500 г/гол./сут) включении в рацион стельных сухостойных коров. Среднесуточные приросты массы тела были выше на 5,79-7,98% (Р<0,05; Р<0,002) против контроля. Живая масса телят при рождении также была выше на 1,83-3,14% (Р<0,05) по отношению к контролю.

4. Применение «Зообикора» положительно влияло на воспроизводительную функцию коров, а именно сократился сервис-период на 1,69-4,34% и индекс осеменения на 6,0-9,5% по сравнению с контрольным вариантом, что свидетельствует о лучшей оплодотворяющей способности.

5. Добавление «Зообикора» в рацион лактирующих коров не оказывало отрицательного влияния на основные морфологические и биохимические показатели крови. Содержание форменных элементов, фосфора, кальция и общий уровень белка находились в пределах физиологической нормы.

6. Применение «Зообикора» положительно повлияло на продуктивность лактирующих коров, так среднесуточный удой увеличился на 0,71 литр (Р<0,001).

7. Улучшалось качество молока, так относительная доля белка повышалась на 0,08% (Р<0,02), количество жира возросло на 0,02%, плотность молока увеличилась на 0,47% (Р<0,001), содержание сухого остатка молока увеличилось на 0,14% (Р<0,001) против контроля.

8. Доказана эффективность и целесообразность применения пребиотика-нутрицевтика «Зообикор» в рационах лактирующих коров. Экономический эффект от использования «Зообикора» составил 0,88 руб на 1 руб затрат.

Практические предложения

1. Предложена схема применение биологически активной добавки «Зообикор» в составе рационов стельных сухостойных коров.

2. Предложена схема применения пребиотика-нутрицевтика «Зообикор» в составе рационов лактирующих коров.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Лунегова, Ирина Владимировна, 2006 год

1. Абрамова JI.JI. Влияние питания на морфофункциональное развитие репродуктивных органов животных // Вестник Российской академии с,-х. наук. 2004. - №5. - С.55-56.

2. Авылов Ч.К., Денисов А.А. Микроклимат и продуктивность животных // Аграрная наука. 2001. - № 3. - С. 19.

3. Амосова С.Г., Сыренова З.С. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - №4. С.20-22.

4. Андреев Г.М., Давыдов В.У., Племяшов К.В. Основные причины нарушений воспроизводства крупного рогатого скота: Метод, указание для студ. вет. ф-та / СПбГАВМ. Каф. Акушерства и гинекологии. -СПб., 2004.- 13 с.

5. Андреева H.JI. Тесты оценки безвредности кормовых добавок / Материалы Первого международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». СПб, 2001. - С. 111.

6. Антонюк B.C. Основы интенсивных технологий производства молока и мяса: Учебное пособие. Мн.: Ураджай, 1990. - 294 с.

7. Антипов В.А. Использование пробиотиков в животноводстве // Ветеринария. 1991. - №4. - С. 55-58.

8. Антипов В.А., Субботин В.М. Эффективность и перспективы применения пробиотиков // Ветеринария. 1990. - №12. - С.55-57.

9. Архипов А.В., Дульнев В.И. Внести коррективы в структуру рационов коров // Зоотехния. 1997. - №2. - С. 11 -13.

10. Байдюк А.Т., Шульган И.З. Поточно-цеховая система производства в молочном животноводстве. М.: Колос, 1980. - 286 с.

11. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

12. Балдаев Н.С., Балдаев С.Н. Приемы приготовления и эффективность применения целевых кормовых добавок / Материалы Третьего международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». СПб, 2005. - С. 171-174.

13. Батраков А.Я. Акушерские и гинекологические болезни коров. СПб.: Петролазер, 2003. - 240 с.

14. Бахтиярова О.Г. Повышение уровня кормления коров в сухостойный период // Зоотехния. 2000. - №2. - С. 16-18.

15. Беликова В., Медвинская Е. Влияние витамина А в рационах коров на качество молока // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №5. - С. 32-34.

16. Белявский Ю. П., Сазонова Т. Н. Кормосмеси и кормовые добавки в молочном животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1981. - 206 с.

17. Бергнер X., Кенц А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1983. 101 с.

18. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-432 с.

19. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

20. Богомолов В.В. Влияние кормления на физиологическое состояние коров и качество молока // Агро*Пилот информационно-аналитический бюллетень комитета по агропромышленному комплексу Ленинградской области. 2003. - №22/23. - С.26-29.

21. Богомолов В.В. Факторы, влияющие на содержание жира в молоке коров // Практик. 2004. - № 7-8. - С. 68-73.

22. Богомолов В.В., Захаров П.Г. О так называемом «декретном отпуске коров» // Практик. 2005. - №5/6. - С. 26-33.

23. Бойков Ю.В. Приусадебное хозяйство СПб.: «Агропромиздат», ТОО «Диамант», 1999. - 128 с.

24. Болтунова Е. Корма- основа развития молочного скотоводства // Ком-бикорам: производство и использование. 2004. - №3. - С. 16

25. Бондарев В. Объёмистые корма важный источник полноценного белка // Комбикорма: производство и использование. - 2005. - № 5. -С.53.

26. Бондаренко В.М., Грачева Н.М. Пробиотики, пребиотики и синбиоти-ки в терапии и профилактике кишечных дисбактериозов // Фарматека. -2003.-№7.-С. 56-63.

27. Борисенко Е.Г., Солдатова С.Ю. Дрожжевые пребиотики: технология и биологическое действие / Материалы конференции «Пробиотические микроорганизмы современное состояние вопроса и перспективы использования». - Москва. - 2002. - С. 76.

28. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росагро-промиздат, 1988. - 223 с.

29. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - С. 251.

30. Буяров B.C. Влияние зоогигиенических факторов на некоторые физиологические показатели и продуктивность коров // Вопросы ветеринарной биологии / Московская ветеринарная академия. Москва, 1994. -С. 91-94.

31. Валенкевич Л.Н., Яхонтова О.И. Молоко и молочные продукты в практике врача. СПб.: Политехника, 2005. - 158 с.

32. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. М.: Агропромиздат, 1991. - 113 с.

33. Виноградов В.Н., Кумарин С.В. Балансирующие добавки в рационах скота // Животноводство России. 2004. - №6. - С.30-31.

34. Георгиевский В.И., Анненков Б.Б., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1989 - 481 с.

35. Гибадуллина Ф. Оптимизация протеинового питания крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 5 - С. 24-26.

36. Головин А. Белково-витаминно-минеральные добавки в кормлении коров//Молочное и мясное скотоводство. 1998.-№1 - С. 13-15.

37. Головин А. Отруби в кормлении лактирующих коров // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №1. - С. 8-10.

38. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 3-е изд., перераб. и доп. - СПб.: ГИОРД, 2001. - 320 с.

39. Горячев И.И., Дедковский В.А., Белоконева Н.М. Рекомендации по дифференцированному кормлению молочного скота. Мн.,1996. - Юс.

40. Григорьев Н.Г. Биологическая полноценность кормов. М.: Агро-промиздат, 1989. - 287 с.

41. Григорьев Н.Г. Общие принципы кормления коров // Ветеринария с.-х. животных. 2005. - №6. - С. 72-74.

42. Григорьева Т.Е. Профилактика алиментарного и симптоматического бесплодия у коров, обусловленного минеральной недостаточностью: Автореф. .дис. д-ра вет. наук. Воронеж, 1994. -46 с.

43. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота.-М.: Колос, 1983.- 189 с.

44. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Агропром-издат, 1990.- 125 с.

45. Державина Г.Л., Алексеева Л.А. Сухостойным коровам полноценное питание // Животновод. - 1997. - №3. - С. 18-19.

46. Димов В.М., Ростовцева Н.А. Кормовые дрожжи в рационе высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №7. - С. 26-29.

47. Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд. доп. и перераб. JL: Колос. - 1975. - 245 с.

48. Добровольский Б.Г. Влияние витаминно-минеральных кормов на воспроизводительную способность коров // Зоотехния. 1998. - №2. - С. 25-29.

49. Дуксин Ю.П., Ли В.Д.-Х. Влияние кратности скармливания кормов на их поедаемость // Кормопроизводство. 1997. - №11. - С. 30-31.

50. Дульнев В.И. Не кормите сухостойных коров силосом. Зимне-стойловый период в разгаре // Ветеринарная газета. 1999. - №2. - С. 3.

51. Дюкарев Ю.Ю., Ключковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных: Теория и практика. М.: Агропромиздат, 1985. -278 с.

52. Ельчанинов В.В., Кирилов М.П., Погодаев С.Ф. и др. Влияние прироста живой массы коров в сухостойный период на их продуктивные функции // Зоотехния. 1990. - №9. - С. 47-51.

53. Заводов В.А. Микроклимат в системе производства продукции животноводства // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №1. - С. 7.

54. Захаров П.Г. Практические рекомендации по воспроизводству крупного рогатого скота // Практик. 2001. - №3 - 60 с.

55. Зинченко Е.В., Панин А.Н., Панин В.А. Практические аспекты применения пробиотиков//Ветеринарный консультант. 2003. - №3. - С12-14.

56. Зотеев В., Кирилов М., Кумарин С. Премиксы для высокопродуктивных коров // Комбикорма: производство и использование. 2005. - № 3. - С. 46-47.

57. Иванова Н.И., Пурецкий В.М. Особенности кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 16-18.

58. Иоффе В.Б., Дервиш А.В. Кормление сельскохозяйственных животных: Пособие для арендаторов и кооператоров. Мн.: Ураджай, 1991. -С. 30

59. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных -Справочник 2-е издание, переработанное и дополненное. М.: Росаг-ропромиздат, 1988. С. 148-151.

60. Калашников А.П. Теория кормления и продуктивность животных // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / Под редакцией д.б.н. B.J1. Владимирова. М.: Агропромиздат. - 1991. - С. 3-6.

61. Калашников А.П., Щеглов В.В. Роль комбикормов и кормовых добавок в нормировании питания животных по детализированным нормам // Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных: Сб. науч. тр. ВИЖа выпуск 60. Дубровицы, 1999. - С. 11-15.

62. Калашников А.П., Щеглов В.В. Совершенствование энергетического питания молочных коров // Зоотехния. 2000. - № 1. - С. 14-17.

63. Кальницкий Б.Д. Система протеинового питания молочного скота // Зоотехния. 1990. - №3. - С. 32-37.

64. Кальницкий Б. Д., Харитонов E.JT. К вопросу о нормировании аминокислотного питания молочного скота // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2004. - № 3. - С. 24-27.

65. Капрельянц J1.B., Киселев С.В. Функциональная пища из зерновых // Пищевая промышленность. 1999. - № 7. - С. 21-23.

66. Кирилов М.П., Кумарин С.В., Виноградов В.Н. Балансирующие добавки для лактирующих коров // Зоотехния. 1999. - №5. - С. 16-19.

67. Кирилов М.П., Виноградов В.Н., Федорова Р.А. Пивная дробина для высокопродуктивных коров // Комбикорма: производство и использование. 2004.-№ 4. - С. 41.

68. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Прытков Ю.Н. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных // Зоотехния. 2004. -№7.-С. 12-16.

69. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М.: Агропромиздат. - 1985.- С. 245252.

70. Конопатов Ю. В. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. С.Пб. - 1997. - 104 с.

71. Кормовые нормы и состав кормов: Справ, пособие / А.П. Шпаков, В.К. Назаров, И.Л. Певзнер, Б.С., Маковский. Мн.: Ураджай, 1991.-384 с.

72. Коровы и телята. Разведение.: Справ, пособие / Куроедов А.П. Ростов на Дону: Изд-во «Владис», 2002. - 192 с.

73. Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов: Практикум / Н.В. Редько, М.В. Шупик, Н.И. Скрылев Мн.: Дизайн ПРО, 2000.-384 с.

74. Костюнина В.Ф., Туманова Е.И., Демидчик Л.Г. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии.- М.: ВО Агропромиздат, 1991. 480 с.

75. Кравченко Л.В., Авреньева Л.И. Защитное действие БАД "Рекицен-РД" при алиментарном Т-2-микотоксикозе у крыс // Вопросы питания. -2002.-№2.-С. 38-41.

76. Крохина В.А., Калашников А.П., Фисинин В.И. Справочник. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение) - М.: Агропромиздат, 1990. - С.49 -53.

77. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров Л.: Агропромиздат Ленинградское отделение, 1987. С.137-139.

78. Крусь Г.Н., Шалыгина A.M., Волокина З.В. Методы исследования молока и молочных продуктов. М.: КолосС, 2002. - 368 с.

79. Кудрявцев А.А., Кудрявцева JI.A. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974. - 399 с.

80. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене. -М.: Колос, 1984.-335 с.

81. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. / Под ред. Кузнецова А.Ф. «Гигиена сельскохозяйственных животных»: В 2 кн. Кн. 1. Общая зоогигиена. -М.: Агропромиздат, 1991. 399 с.

82. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. / Под ред. Кузнецова А.Ф. В 2 кн. Кн. 2. Частная зоогигиена. -М.: Агропромиздат, 1992.-192 с.

83. Кузнецов А.Ф., Найденский М.С., Шуканов А.А., Белкин Б.Л. Гигиена животных. М.: Колос, 2001. - 368 с.

84. Кузнецов А.Ф. Справочник ветеринарного врача. СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 896 с.

85. Кузнецов А.Ф. Справочник гигиена содержания животных. СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 640 с.

86. Кузнецов С.Г. Минеральные и витаминные добавки для животных // Зооиндустрия. 2001. - №6. - С. 72-73.

87. Кузнецов С.Г., Калашник В.И. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров // Зоотехния. 2002. - №2. - С. 14-18.

88. Кураленко Н.Н. Значение углеводов в питании высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство.- 2002. №2.- С. 14-16.

89. Кураленко Н.Н. Организация минерального питания высокопродуктивных коров // Зоотехния. 2002. - №8. - С. 15-16.

90. Куроедов А.П. Особенности выращивания и кормления высокопродуктивных коров: Обзорная информ./ ВНИИТЭИагропром. М., 1991.-С.14.

91. Лапинскайте Р., Бабонас И. Эффективность применения синбиотного эубиотика STF // Ветеринария. 2003. - №3. -С. 22-26.

92. Левахин Г.И. Взаимосвязь фракционного состава и расщепляемость протеина в кормах / Г.И. Левахин, А.В. Кудашева, А.Г. Мещеряков //

93. Вестник российской академии сельскохозяйственных наук. 2005. -№3. - С. 65.

94. Ли В.Д.-Х. Совершенствование технологии кормления коров // Достижение науки и техники АПК. 2000. - №1. - С. 17-20.

95. Макаренко Н.П. Воспроизводительная способность молочных коров в связи с потреблением небелкового азота // Животноводство. 1978. -№2. - С. 54-56.

96. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. К.: ГУП Облиздат, 1999. - С. 302 - 304.

97. Максимюк Н.Н., Скопичев В.Г. Физиология кормления животных: Теории питания, приём корма, особенности пищеварения. СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 256 с.

98. Маркин Ю.В., Слушков В.Л. Кормление сухостойных коров // Животноводство России. 2003. - №6. - С. 12-13.

99. Медведев И. К. Оценка питательности кормов и нормирование питания животных // Зоотехния. 2003. - № 12. - С. 10-15.

100. Медведев И. К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокопродуктивных коров // Вестник е.- х. науки. 1983. -№3.-С. 78-85

101. Менькин В.К. Кормление животных. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 2003.-360 с.

102. Мухина Н.В., Смирнова А.В., Смирнов В.А. Влияние рационов с разным кислотно-щелочным соотношением на репродуктивную функцию коров// Практик.-2000.-№12.-С. 18-19.

103. Нетеса А.И., Бойков Ю.В. Приусадебное хозяйство. Свиньи. Коровы. СПб.: «Агропромиздат», ТОО «Динамит», 1999. - 240 с.

104. Никитин И.Н., Воскобойник В.Ф. Организация и экономика ветеринарного дела: Учеб. для студ. вузов. 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 1999. - 384 с.

105. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание перераб. и доп. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова и др. -Москва, 2003.-456 с.

106. Овсищер Б.Р. Система протеинового питания молочного скота // Зоотехния. 1990. - №3. - С. 32-37.

107. Овчаренко Э.В., Мельникова З.С., Вахрамова О.Г., Черняев С.И. Как влияет рацион коров на состав липидов молока // Молочная промышленность. 2004. - №4. - С. 18-20.

108. Околелова Т.М., Кулаков А.В., Молоскин С.А., Грачев Д.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов М.: Сергиев Посад, Загорская типография, 2002.-281 с.

109. Патратий А.П., Аристова В.П. Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1980. - 240 с.

110. Петровский К.С., Суханов Б.П., Рогожин С.В. Исследование биологической ценности дрожжевого изолята // Вопросы питания. 1978.-№3. - С. 48-53.

111. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки Справочник. М.: Росаг-ропромиздат, 1989. - 483 с.

112. Пиаковский Б. Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос, 1987. - С. 46-47.

113. Покровский А.А. Роль биохимии в развитии науки о питании. М., 1974.-С. 96.

114. Полянцев Н.И., Подберезный В.В. Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных. Ростов на Дону.: Феникс, 2001. -408 с.

115. Поспелова М. Кормление коров после отёла: новое решение // Комбикорма: производство и использование. 2004. - № 4. - С. 50.

116. Порхов Н., Едзаева Д. Решение проблемы качества кормов // Молочная промышленность. 2005. - № 5. - С. 17-18.

117. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / JT.B. Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова, Н.Г. Макарцев, Н.М. Ку-рилова, И.В. Топорова. М.: КолосС, 2004. - 296 с.

118. Пьянов В.Д., Галицкая М.С., Гаращенко С.В., Сидоренко Г.Г. Физиологическое обоснование использования биологически активных добавок для животных // Омский научный вестник. 2003. - № 3. - С. 132134.

119. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней / Пер. со словац. и предисл. Э.Г. Филипович. -М.: Колос, 1986.-236 с.

120. Решетникова Н. Воспроизводство стада проблема комплексная. -Новое сельское хозяйство, 2002. - N 2 - с.32 -35

121. Романова О.В., Чеботкович В.Н. Оптимизация способов пробиоти-котерапии у лошадей с использованием различных субстратов // Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки. Экспресс-информация. СПб., 1998. - №6. - С. 33-34.

122. Романова О.В. Профилактика и лекарства. Пробиотики // Кони Петербурга. 1999. - №3. - С.36.

123. Савченко С.Ф., Дрожжачих Д.Ю., Савченко С.П. Использование производственных дрожжей при кормлении дойных коров // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2003. - №3. - С. 16-17.

124. Садомов Н.А., Федосова Н.Х., Медведский В.А. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Горки, Белорусская гос. сельскохоз. академия, 2000. - 47 с.

125. Сафонов Г. А., Калинина Т.А., Романова В.П. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных // Ветеринария. 1992. -№7-8.-С. 3-4.

126. Сергиенко А.И. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота. М.: Колос, 1987. - 255 с.

127. Смирнова А.В., Ильина Т.Я. Облученные кормовые дрожжи источник витамина Д в зимних рационах. / Материалы Первого международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». - СПб, 2001. - С. 128.

128. Смирнов А.В. Организация и методика ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов. Методические указания.- СПб, 2006. 23 с.

129. Смирнов А.В. Состав и свойства молока, ветеринарно-санитарные аспекты получения и первичной переработки молока и ветеринарно-санитарная оценка молока больных животных. Методические указания.-СПб, 2006.-23 с.

130. Соколов Г.А., Закревский М.И. Определение запылённости воздуха // Ветеринария. 1987. - №1. - С. 46-47.

131. Солнцев К. М. Рационально использовать корма // Кормопроизводство,- 1993. -№1.- С. 25-26.

132. Соколова Н.А., Хмель И.А., Шигидевич Э.А. и др. Профилактика ко-либактериоза телят штаммом-продуцентом микроцина //Ветеринария. 1991. №1.-С. 24-25.

133. Сорокулова И.Б., Белявская В.А., Масычева В.А., Смирнов В.В. Ре-комбинантные пробиотики: проблемы и перспективы использования в медицине и ветеринарии. Вестн росс АМН 1997; 3: 50-53.

134. Справочник по кормовым добавкам / Сост. Н.В. Редько, А.Н. Антонов Под ред. К.М. Солнцева. Мн.: Ураджай, 1990. - 397 с.

135. Стеблинин А., Миневич И. Белковый корм для жвачных животных // Комбикорма: производство и использование. 2005. - №6. - С.15.

136. Студенцов А.П., Шипилов B.C., Никитин В.Я. Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехника размножения. 7-е издание переработанное и дополненное. М.: Колос, 2000. - 495 с.

137. Субботин В.В., Данилевская Н.В. Стимуляция рубцового пищеварения и увеличение молочной продуктивности дойных коров // Ветеринария и кормление. 2005. - № 1. - С. 8-9.

138. Сыренова З.С., Амосова С.Г. Балансирующие добавки в рационах стельных сухостойных коров//Аграрная наука. 1998. - №2. -С.27-28.

139. Сянин Г.В., Улитько В.А., Горбунов Н.К. Влияние структуры рационов на рост, развитие и продуктивность молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 1. - С. 29-31.

140. Тараканов Б.В., Эрнст JT.K. Перспективы создания новых пробиоти-ков на основе рекомбинантных штаммов бактерий, экспрессирующих эукариотические гены. М., 2002. - 71 с.

141. Томмэ М.Ф., Ксанфопуло О.И., Сементовская Н.М. Переваримость кормов. М., Сельхозизд, 1953. - 394 с.

142. Топорова JI.B. Теория и практика кормления высокопродуктивных лактирующих коров // Ветеринария с.-х. животных. 2005. - №7. -С.67-74.

143. Тришин А.К. Эффективная система кормопроизводства и кормления коров // Зоотехния. 1997. - №4. - С. 14-17.

144. Фотеева Е.В. Опыт использования препарата «Зообикор» в ветеринарной практике / Материалы Третьего международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициоло-гии». СПб, 2005. - С. 136-137.

145. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1986. -559с.

146. Холдоенко А.А., Давтян Д.В. Дрожжевая культура улучшает здоровье и продуктивность коров: У пробиотиков большое будущее // Животноводство России. - 2003. - №9. - С. 18.

147. Холод В.М., Ермолаева Г.Ф. Справочник по ветеринарной биохимии. Мн.: Ураджай, 1988. - 168 с.

148. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. / Учебное пособие -СПб.: Издательство «Лань», 2002.- 512 с

149. Чамурлиев Н.Г. Нетрадиционные источники протеина в рационах лактирующих коров // Аграрная наука. 2004. - №6. - С. 13.

150. Шалатонов И.С. Факторы, влияющие на обеспеченность жвачных животных витаминами // Зоотехния. 2004. - №6. - С. 15-17.

151. Шведов В.В. Микроклимат в животноводческих помещениях // Ветеринария. 1993. - №3. с. 12-14.

152. Шевелева С. А. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты. Современное состояние вопроса // Вопросы питания. 1999. - №2. -С. 15

153. Щеглов В.В. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах // Зоотехния 1991 - №12. - С. 15-19.

154. Шундулаев Р.А., Буряков Н.П., Темирсултанов Э.Э. Кормление коров по сбалансированным рационам//Зоотехния. 2003. - №2.1. С. 10-13.

155. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. Российский регистр БАД. М.: ООО Издательство Новая Волна, 2003. - 528 с.

156. Юлдашев Ф.Н. О повышении усвояемости кормов // Молочное и мясное скотоводство. 1998. - №1. - С.32-33.

157. Юрков В.М. Влияние света на резистентность и продуктивность животных. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Росагропроиздат, 1991. -192с.

158. Ярмоц Л.П. Полноценное кормление высокопродуктивного молочного скота. Курган: ГИПП Зауралье, 2002. - С.82-83.

159. Bengmark S. Colonic food: pre- and probiotics. Am. J. Gastroenterol 2000; 95 (1) SuppL: P. 5-7.

160. Broster W. H., Thomas C. The intluence of level and patlern of concentrate input on milk output. Recent Advances in Animal Nutrition London: Butter - Worths, 1981. - P. 49-69.

161. Collins M.D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut. Am. J. Clin. Nutr. 1999; 69 (suppi): 1052 P.

162. Dawkins Т., Wallance J. A natural mineral for the feed industry // Feed Compouder №1 - 1990 - P. 56-59.

163. Delzenn N.M., Roberfroid M.B. Physiologic effects of non-digestive oligosaccharides. Lebensm. Wiss Technol. 1994; 27: P. 1-6.

164. Ewe K., Ueberschaer В., Press A.G. Effect of lactose, lactulose and by-saco-dyl on gastrointestinal transit studied by metal detector. Aliment Pharmacol ther 1995; 9(1): P. 69-73.

165. Forman G. Performance, rumen and blood metabolites inhighyielding cow feed varying protein percents and protected soybean. I. Dairy Sc., 1991. -v.64. -№5. - P. 759-760.

166. Fox S.M. Probiotics: Intestinal inoculants for Production animals // Veter.Med. 1988. Vol.83, N8. - P. 806-810, 824-830.

167. Fuller R., ed. Probiotics: the scientific basis. London: Chapman S Hall, 1992: P. 123- 135.

168. Fuller R., Gibson G.R. Probiotics and prebiotics: microtlora management for improved gut health. Clin Microbiol Infect 1998: 4: P. 477-480.

169. Gibson G.R., Roberfroid M.B. Dietary modulation of the human colonic micro-biota: introducing the concept of prebiotics. J Nutr 1995: 125: P. 1401-12.

170. Gibson G.R., Beatty E.B., Wang X., Cummings J.H. Selective stimulation of bitidobacteria in the human colon by oligofructose and inulin. Gastroenterology 1995; 108: P.975-982.

171. Gibson G.R. Dietary modulation of the human gut microflora using the prebiotics oligofwtose and inulin. J. Nutr. 1999; 129 (7) SuppI: P. 143

172. Gibson G.R., Fuller R. Aspects of in vitro and In vivo research approaches directed toward identifying probiotics and prebiotics for human use. J. Nutr. 2000: 130(2) Suppl: P. 391-395.

173. Jores G. P., Garnsworthy P.C. The effects of dietary energy content on the response of dairy cows to body condition at calving // Animal Production. 1989. Vol.49.№ 2. P. 183 191.

174. Jung Jens Foraging behaviour in cattle: Swedish University of Agricultural Sciences. Skara, 2001. - ISBN 91-576-5943-5.

175. Hudsky Z., Nachalek E., Bartosova I. Effects of yeast from ethanoland sulphite extracts infowl nutrition // Zootech. intern., 1982. №2. P. 33-35.

176. Kailasapathy K.A., Chin J. Survival and therapeutic potential of probiotic organisms with reference to Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium spp. Immunol Cell Biol 2000: Immunol Cell Biol: 78: P. 80-87.

177. Kaufmann W. Leistungsgerecht futen. Wirtcchaftlich. DLG, 1990. -P.10-16.

178. Kenneth L.W. Embryo CuItivation//Biotechnology Magazine vol. №2, 1994.-P. 11-15.

179. Kleesen В., Sykura В., Zunft H-J., Blaut M. Effects of inulin and lactose on fecal microflora, microbial activity, and bowel habit in elderly constipated persons. Am. J. Clin. Nutr. 1997; 65: P.402.

180. Macfarlane G.T. et al. Probiotics, infection and immunity // Curr. Issues Intest. Microbiol. 2003. - Vol.4. - N1.- P. 9-20.

181. Me Farland L.I., Elmer G.W. Biofherapeutic agents: past, present and future. Microecology Ther 1995; 23: P. 46-73.

182. Meglia G.E. Effects of feeding intensity the dry period on leukocyte and lymphocyte sub-populations, neutrophil function and health in periparturient dairy cows // Vet. J. 2005. - Vol.169, №3. - P.376-384.

183. Modler H.W., McKellar R.C. Yaguchi M. Bifidobacteria and bifidogenic factors. Can Inst Food Sci Technol 1990; P.29-41.

184. Moller I. Presant experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark. Geneva, Pergamon Press. 1983.-P. 165-190.

185. Offer J.E. Effect of forage type on claw horn lesion development in dairy heiferst // Vet. J. 2003. - Vol.165, №3. - P.221-227.

186. Offer J.E. The effect of concentrate composition on lameness and hoof health in dairy cow // Vet. J. 2004. - Vol.167, №1. - P.l 11-113.

187. Roberfroid M.B. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? Am J. Clin. Nutr. 2000: 71 (6) Suppl: P. 182-187.

188. Senna V., Sawada K., Mitsuoka T. The intestinal microflora of infants: composi-tion of fecal flora in breast-led and bottle-fed infants. Microbiol Immunol 1984; 28: P.975-986.

189. Shelton J.N. Embryo manipulation in research and animal production. // Australian journal of biological sciences, 1988. v. 41 (1).

190. Thompson I.P. Product Total Fiora Support. Questions and Answers. Iss Interchange Inc. 1997. P. 57-69.