Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.06, кандидат технических наук Кривова, Татьяна Анатольевна

• Кривова, Татьяна Анатольевна
• кандидат технических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат технических наук Кривова, Татьяна Анатольевна

1.Введение 1

2,Обзор литературы 4- ■

2.1. Туалетное мыло и его потребительские свойства

2.1.1. Состав мыла и его влияние на качество

2.1.2. Структурные свойства мыла

2.1.3. Отдушивающие вещества в мыльной основе

2.2. Особенности процессов, протекающих в мыле при хранении

2.2.1. Химизм процессов окисления жиров и механизм защиты

2.3. Природные антиоксиданты- их свойства и совместимость

2.4. Растительные экстракты в косметике

2.4.1. БАВ - антиоксиданты и аспекты их использования в косметической практике >2.5. Маркетинговые исследования. Основные бренды, качество и цена туалетного мыла , поставляемого на российский рынок

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла»

В 1938 г. Американское управление по пищевым продуктам и лекарствам ( Food and Drug Administration ,FDA) определило косметические средства как " продукты , наносимые на поверхность кожи с целью ее очистки , украшения , повышения ее привлекательности или изменения внешнего вида , но без изменения структуры и функции организма". Туалетные мыла , призванные очищать кожу от загрязнения , согласно реестру стоят несколько в стороне , хотя в настоящее время, в нашей стране, их относят к группе косметических изделий.

Примерно с конца 70-х годов 20 в. важные открытия в области биологии, химии и медицины , позволившие сформулировать новые взгляды на кожу и процессы , происходящие в ней , а также рост образованности покупателей , которые стали предъявлять к косметике и туалетному мылу высокие требовния , обусловили переворот в косметическом и мыловаренном производствах. В настоящее время , косметические средства и туалетные мыла стали выходить за узкие рамки , очерченные директивой FDA. Термин "космецевтика" , не так давно вошедший в обиход , пытается совместить , казалось бы , несовместимые понятия. Он означает косметическое средство , которое может влиять на физиологические процессы в коже. Технология твердого туалетного мыла практически не изменилась с 1945 года , однако, вариации различных биологически активных добавок в рецептурах данных изделий , обеспечивают мылу актуальность среди косметических изделий. Наряду с этим, на основании маркетинговых исследований , предпринятых с целью выяснения реального соотношения цена- качество- внешний вид туалетного мыла на российском рынке было показано , что достойным конкурентами российским производителям туалетного мыла являются импортные производители. Отсутствие отечественной сырьевой базы для мыловарения , создает тенденцию использования импортного сырья отечественными производителями , цены на последнее превосходит стоимость импортного туалетного мыла на нашем рынке. Это создает неравные условия на российском рынке для отечественной продукции.

Одной из рекомендаций по устранению прорыва в вопросе конкурентноспособности российского туалетного мыла является расширение ассортимента , выпуск новых видов конкурентноспособной продукции. Целью настоящего исследования являлось создание конкурентноспобного туалетного мыла, изготовленного из натурального сырья, содержащего комбинированные биологически активные вещества в виде добавок, придающее изделию функциональные свойства , а также усовершенствование технологии туалетного крем-мыла. В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

- определение направления исследования по расширению ассортимента мыла туалетного на основании маркетинговых исследований

- обоснование выбора биологически активных веществ , которые могут быть использованы в виде добавок в туалетное мыло функционального назначения

-исследование физико-химических и биологически активных свойств предлагаемых СОг-экстрактов , ВСГ экстрактов и " экспрессного" меда

- обоснование композиции биологически активных веществ , вводимых в туалетное мыла , с точки зрения их антиоксидантной активности -обоснование замены комплексной антиоксидантной добавке в мыле - антал на природную композицию биологически активных веществ

- обоснование жировой рецептуры туалетного мыла

-усовершенствование технологии производства туалетного мыла на стадии введения биологически активных добавок и проведение опытно-промышленных испытаний

- доказательства функционального действия разработанного туалетного мыла

Научная новизна.

Проведена сравнительная характеристика СОг- экстрактов и ВСГ экстрактов растительного сырья , показано , что содержание токоферолов и каротинойдов в экстрактах зависит от способа экстракции. Подобрана композиция СОг-экстрактов , обеспечивающая наряду с высокими биологически активными свойствами , высокую антиоксидазную активность. Определены биохимические аспекты составления искусственных нектаров на основе ВСГ экстрактов растительного сырья для получения уникальной биологически активной добавки посредством пчел - "экспрессного" меда. Предложен метод стабилизации жировой основы косметических изделий посредством введения СОг- экстрактов и "экспрессного" меда , как антиоксидантов . Для объективной оценки степени окисления жировой фракции косметических изделий установлена возможность и показана целесообразность использования показателя - коэффициента насыщенности жира , представляющего собой отношение суммы предельных жирных кислот к непредельным , определяемое методом газожидкостной хроматографии. При помощи математических методов планирования эксперимента обоснована жировая композиция для получения мыльной основы. Впервые обоснованы функциональные , косметические свойства мыла.

Практическая значимость работы.

Предложена и обоснована композхиция СО2 -экстрактов обладающая высокими антиоксидантными свойствами. Предложен метод стабилизации жировой основы косметических изделий посредством введения композиции СОг- экстрактов и "экспрессного" меда , как антиоксидантов в мыльную основу . Увеличен срок годности крема в 3,5 раза , используемого как пережиревающей добавки в мыле, за счет введения природных антиоксидантов . Показана возможность замены антала на природные антиоксиданты, что в свою очередь позволяет получать туалетное мыло , которое можно позиционировать как натуральный продукт.

Разработана технология и усовершенствовано аппаратурное оформление производства туалетного крем -мыла, по данному вопросу составлена НТД и апробирована в промышленных условиях.

2 . Обзор литературы.

Заключение диссертации по теме «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», Кривова, Татьяна Анатольевна

5.Выводы.

1. На основании маркетинговых исследований рекомендовано для повышения конкурентоспособности туалетного мыла для российских производителей расширение ассортимента последнего за счет придания туалетному мылу наряду с моющей способностью косметических свойств.

2.На метилолеатной окислительной модели исследованы антиоксидантные свойства экстрактов . Показано , что уровень антиоксидантной активностью СОг-экстрактов в 2,5-3,0 раза выше, чем ВСГ экстракты одноименного растительного сырья.

3. С использованием методов математического планирования эксперимента подобрана композиция ССЬ-экстрактов , обладающая АО активностью в 3 раза превышающая максимальные показатели индивидуальных СОг-экстр актов.

4. Впервые предложено создание туалетного крем-мыла функционального назначения с использованием "экспрессного" меда, полученного за счет переработки пчелами целевых искусственных нектаров. Установлена идентичность химического состава растительных экстрактов и меда натурального "экспрессному" меду. Показана стабильность "экспрессного" меда при хранении.

5. Увеличен срок годности крема ( пережиревающей добавки ) для туалетного мыла с 6 месяцев до 24 месяцев, за счет введения биологически активных веществ в рецептуру , обладающих антиоксидантными свойствами.

6. С помощью математических методов обоснована рецептурная композиция жировых составляющих для мыльной основы.

7. Разработана технология туалетного крем-мыла функционального назначения, с введением СОг-экстрактов и "экспресссного" меда и заменой антала , традиционно используемого в мыловарении как антиоксидант , на последний.

8. Микробиологическими исследованиями и балистометрическими испытаниями показано бактерицидное и поддерживающее тургор кожи действие разработанного крем- мыла .

9. Усовершенствована технология и аппаратурное оформление производства крем-мыла на стадии введения биологически активных веществ. Обоснованы качественные составляющие отдушивающих веществ данного продукта.

2.6. Заключение.

Так как маркетинговые исследования были предприняты с целью выяснения реального соотношения цена-качество туалетного мыла на российском рынке и для выработки рекомендаций по устранению прорыва в вопросах конкурентноспособности российского туалетного мыла нами предлагается два аспекта решения этой проблемы:

1. Разрабатывания брендов отечественного туалетного мыла с государственной поддержкой этих программ.

2. Увеличение ассортимента , выпускаемой продукции.

Последнее возможно осуществить силами самого предприятия , в частности ОАО КО "Свобода" , поэтому в представленной работе предпринята попытка создание нового направления серии туалетного мыла , объединяющего в себе последний тенденции этого направления , а именно: создание мыло - крема обеспечивающего мягкий уход за кожей , поддерживающего контуры тела и содержащего в своем составе , в качестве биологически активного составляющего СО2 экстракты различных биологических объектов растительного происхождения.

Рис.Ч. План исследовательской работы

Маркетинговые исследования - обоснование темы исследования

Выбор биологически активных веществ

Исследование химического состава биологически активных веществ

Исследование антиоксидантных свойств биологически активных веществ I

Обоснования выбора композиции биологически активных веществ для крем-мыла

Разработка косметического крем-мыла I

Выбор рецептуры

• косметического-крема

Исследование свойств крема и липидной фракции при хранении

Исследование косметического крема при хранении

Доказательство бактерицидных свойств крем-мыла

Обоснование жировой композиции мыльной основы

Свойства мыльной основы при хранении

Разработка рецептуры и технологии косметического крем-мыла

Совершенствование технологии производства . крем-мыла и проведение промышленных испытаний

Исследование индивидуальных душистых веществ в мыльной основе 1

Исследование мыльной основы в присутствии душистых веществ

Исследование свойств косметического крем-мыла при хранении

Доказательство способности крем - мыла поддерживать тургор кожи и

3. Экспериментальная часть.

На рис.4 представлена схема исследований проведенных в диссертационной работе.

3.1. Объекты и методы исследования. 3.1.1.Объекты исследования.

Для выполнения цели было решено использовать композиции растительных экстрактов , полученных посредством экстракции жидким диоксидом углерода (СОг -экстрактов), любезно предоставленные нам президентом ООО "Компания Караван" Латиным H.H. , водно-спиртово-глицериновые экстракты полученные от фирмы "Камелия" и "экспрессные" сорта меда,полученные на основе искусственных нектаров , составленных на базе различных растительных эктрактов.

Нами был отобран круг экстрактов растений согласно данным литературы , обеспечивающих целевые биологические функции,определенные нами перед началом работы ( табл.7).

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Кривова, Татьяна Анатольевна, 2004 год

1. Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий.// М, Наука, 1976,с.279.2.(1) Алешина Н.Т., Бурлакова Е.Б., Терехова М.Ф. (1)

2. Аристархова С.А., Бурлакова Е.Б., Храпова Н.Г.

3. Вклад токоферола в антирадикальные и антиокислительные свойства липидов// Биофизика. 1973. т. 18. Ы5.с. 865.

4. Арутюнян Н.С. Некоторые особенности системы глицеридыфосфатиды и факторы, определяющие ее устойчивость-Труды ВНИИЖ. 1980. с. 3-12.

5. Арутюнян Н.С. Корнена Е.П. Фосфолипиды растительных масел. М. Агропромиздат. 1986. с. 256.

6. Арутюнян Н.С., Корнена Е.П. и др. Технология переработки жиров .//Пищепромиздат , М, 1998 , 452 с.

7. Арчаков А.И., Владимиров Ю.А. Процессы перекисного окисления в биологических мембранах. М. Наука. 1972. С.256.

8. Беззубов Л.П. Химия жиров // пищепромиздат ,1956, 224 с.

9. Белов В.Н. и др. Химия и технология душистых веществ,М,Пищ. Промиздат ,1983 ,453с.

10. Бондарь А.Г.,Статюха Г.А. Планирование экспериментов в химической технологии ,//Киев, Вища школа ,1976 ,183с.

11. Братус И.Н. Химия душистых веществ,2-е изд.,М,Агропромизд., 1992,357с.

12. Богуславская JI.B., Мищенко Н.П. Взаимодействие природного антиоксиданта эхинохрома с гидропероксидами в анаэробных условиях.// Изв. АН СССР. Сер.зим. 1991. N 2. с. 329.

13. Бурлакова Е.Б.Храпова Н.Г. Связь физико-химических характеристик ингибиторов радикальных процессов с их строением.// Теория и практика жидкофазного окисления. М.,Наука ,1974,244с.

14. Бурлакова Е.Б., Алесенко A.B., Молочкина Е.М.,Пальмина Н.П. , Храпова Н.Г. Биоантиоксиданты в лучевом поражении злакачественного роста.// М.Наука ,1975 ,214с.

15. Бурлакова Е.Б. , Аристархова С.А. , Федорова JI.В.,шишкина JT.H. и др. Особенности влияния дипальмитоилфосфатидилхолина и его структурных фрагментов на перекисное окисление липидов биологических мембран // Биологические науки , 1991 ,т.9, с 21.

16. Бурлакова Е.Б. , Архипова Г.В. , Голощапов А.П. и др.Мембранные липиды как переносчики информации.// Биантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии .,М,Наука ,1982 ,с.74-83.

17. Бурлакова Е.Б.,Сторожок Н.М.,Храпова Н.Г. Исследование роли функциональных групп в действии фосфолипидов как синергистов окисления.//Биологические мембраны ,1990,т.7,№6.с.612.

18. Бурлакова Е.Б. Крашаков С.А. , Храпова Н.Г. Кинетические особенности токоферолов как антиоксидантов .// Препринт .Черноголовка ,1992,с.56

19. Бурлакова Е.Б.,Мазалецкая Л.И.ДИелудченко Н.И.,Шишкина Л.Н. Ингибирующее действие смесей фенольных антиоксидантов и фосфатидилхолина. // Изв.РАН .Сер.хим.1995 ,№2,с.329.

20. Бурлакова Е.Б. , Храпова Н.Г. перекисное окисление липидов мембран природные антиоксиданты //Успехи химии ,1985, т.Ы V , вып.9 , с. 15-40.

21. Васина Гроссман В.Первая книжка о музыке,М, Гос. Муз.изд ,1951 , 24с.

22. Владимиров Ю.А., Потапенко А .Я. Физико-химические основы фотобиологических процессов. Москва, Высшая школа, 1989.

23. Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и аромате-рапии.,М.,"Пищ.пром.",1999.,282 с.

24. Войткевич С.А.865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии,М,Пищ.пром.,1994 ,367с.

25. Войткевич С.А.,Хейфиц Л.А. От древних благовоний к современным парфюмерии и косметике.,М.,"Пищ.пром.",1997.,215.

26. Грачев Ю.П. Математические методы планирования экспериментов.

27. М.,Пищевая промышленность ,1979,198 с.

28. Денисов Е.Т. Теоретические аспекты выбора оптимальных инги-биторовокисления органических соединений // Препринт.Черноголовка, 1984. 32 с.

29. Дмитричук H.A., Гольденберг В.И. Синергическое действие смеси ингибиторов сантохина с ионолом// Кинетика и катализ. 1980. t.XXI. вып.4. с. 1083-1084.

30. Дучинская Ю.И.,Чебышев А.Г.Производство синтетических душистых веществ,М,Пищепромиздат, 1959,125с.

31. Егоров Н.С. Учение об антибиотиках .//М.МГУ ,1968 ,327с.

32. Иойриш Н.П. Продукты пчеловодства и их использование ,М, Россельхозиздат,1976 ,175с.

33. Иойриш Н.П. Пчелы и медицина , 2-е доп.изд. , Ташкент , Медицина, 1974,280с.

34. Карпухина Г.В., Эмануэль Н.М. (2) Классификация синергических смесей антиоксидантов и механизмов синергизма./ Доклады АН СССР. 1984 - т.276, N5-c. 1163. 8. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики, М,Агропромизд., 1988,267с.

35. Козлов Е.И. Хемилзоминесценция жира. // Экспериментальная химия ,1990 ,2,№9, 1439. Кокосовое масло на рынке РФ.// http // www.intercharm.net

36. Кустова С.Д.Справочник эфирных масел .М,Пищ.пром., 1978,254с.

37. Латин H.H., Банашек В.М. СОг экстракты в производстве продуктов. // Масла и жиры , 2002 ,№11 (21) ,с. 10-11.

38. Ловачев Л.Н., Шишкин Н.И. Применение тонкослойной хроматографии для определения состава липидов. //МИНХ им. Г.В. Плеханова , Товароведение и технология общественного питания , М, 1073 ,в.5,196-201.

39. Лукьянов А.Б. Физическая и коллоидная химия. // Пищепромиздат, М, 1982,453с.

40. Наумов В.В, Храпова Н.Г. Кинетика и катализ, !984. т.25, с.563.

41. Парфюмерия и косметика, впомощь продавцу , М.,Главпарфюмер пром.,1982 ,56с

42. Петрова Л.Н.,Зеленецкая А.А.,Скворцова А.Б. Анализ синтетических душистых веществ,М,Пищ.пром., 1972,34с.

43. Почерников В.И. Состав мыла и его влияние на качество. // Сырье и упаковка ,№8 (27) , с. 24- 25.

44. Почерников В.И. , Шебеко А.И. Новое поколение моющих средств : мыло индивидуального применения. // Сырье и упаковка , 2003 , №1 (30) , с.23-24.

45. Почерников В.И. Влияние добавок на качество твердого мыла .// Сырье и упаковка , 2002 , №10 (29), 28 30.

46. Рогинский В.А. Фенольные антиоксиданты. Реакционная способность и эффективность. М.:Наука, 1988. 247с.

47. Руководство по методам исследования , техно-химическому контролю и учету производства в масложировой промышленности,//(1)ВНИИЖ ,.Л, 1967 ,т. 1 , кн.2, 890,

48. Руководство по методам исследования , техно-химическому контролю и учету производства в масложировой промышленности, // (2)ВНИИЖ , Л, 1967 ,т. 1 , кн.2, 993,

49. Рутовский Б.Н. Эфирные масла ,М.,Сельхозизд.,1992 , 283с.

50. Сидоров И.И.,Турышева H.A.,Фалеева Л.П.Ясюкевич Е.И. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ,М, Легкая и пищ. Пром." ,1984,262с.

51. Сизова Н.В. СОг -экстракция эффективный способ извлечения БАВ из растительного сырья.// Сырье и упаковка , №8(17) ,2001 ,с. 20-14. Nöda Y,

52. Сокольников Н.П.,Кондрацкий А. П.Технология эфиромасличного производства,М. ,Пищепромиздат., 1958,354 с.

53. Сторожок Н.М., Храпова Н.Г., Бурлакова Е.Б. Молекулярные взаимодействия компонентов природных липидов в процессе окисления. / Химическая физика 1995.-t.14, N 11.-с.24.

54. Сучков В.П., Штутман Ц.М., Халмурадов А.Г. Биохимическая роль селена в организме животных.Укр Биохим Журнал 1978; 50(5):659-671.

55. Тютюнников Б.Н. , Науменко П.В. , Товбин И.М. , Фаниев Г.Г. технология переработки жиров . // Пищевая промышленность , М, 1970,652 с.

56. Товбин И.М., Залиопо М.Н., Журавлев A.M. Производство мыла.//Пищевая промышленность ,1976 , 203 с.

57. Тютюнников Б.Н. »Гладкий Ф.Ф. и др. Химия жиров .// М.Колос, 1992, 448 с.

58. Чугасова В. Антиоксиданты природные и синтетические.// Косметика и медицина, 1998,2,18-23.

59. Фридман P.A. Парфюмерия ,пищепромиздат ,М.,1955 ,521с.

60. Шишкин Н.И.,Ловачев Л.Н., Нестерова Н.И. Модификация способа метилирования жирных кислот молочного жира . // МИНХ' им. Г.В. Плеханова , Товароведение и технология общественного питания ,М,1975 , 44-50.

61. Шилов Л.М.,Хейфиц Л.А. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства.,М,ВО "Агропромиздат", 1990, 208 с.

62. Хейфиц Л.А.Дашунин В.М.,Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии , М,Химия,1994 ,178с.

63. Хисматуллин М.Р. Разработка и изучение функциональных аспектов действия косметических препаратов с биологически активными составляющими природных компонентов пчеловодства.// автореферат, Щелково ,2003 ,24 с.

64. Эмануэль Н.М.,Лясковская Ю.Н. Торможение процессов окисления // М.,пищепромиздат, 1961,360 с.

65. Юркова И.А. Работа масложировой промышленности в первое полугодие 2003 году.// Масла и жиры ,2003 ,№4 (26), с. 10-11.

66. Alban Miller International , Растительные экстракты в косметикеб// Косметика и медицина , 3,1998 , с. 47-48.

67. Alberts DS, Goldman R, Xu MJ et al.,Disposition and metabolism of topically administered alpha tocopherol acetate : a common ingredient of commercially available sunscreens and cosmetics.// Nutr Cancer ,1996 ,26, 193-201.

68. Alster TS ,West ТВ. Effect of topical vitamin С on postoperative carbon dioxide laser resurfacing erythema. // Dermatol Surg ,1998, 24,331-4.

69. Anzai K., Mori A., et al. Hydroxyl and superoxide anion radical scavenging activities of natural source antioxidants using the computerized JES-FR30 ESR spectrometer system .//Biochem Mol Biol Int, 1997,42(1) :35-44

70. Beyer RE.The role of bio-membranes: interaction with vitamin E and coenzyme Q.// J Biomembr, 1994, 26,349-58.

71. Bisset DL, Chatteijee R, Hannon DP. Photoprotective effect of superoxidescavenging antioxidants against ultraviolet radiation induced chronic skin damade in the hairless mouse.// Photodermatol Photoimmunol Photomed,1989,7, 56-62.

72. Bisset DL, Hillebrand GG, Hannon DP. The hairless mouse as a model of skin photoaging , its use to evaluate photoprotective materials. // Photodermatol Photoimmunol Photomed,1989, 6,228-33/

73. Catani MV, Rossi A, Costanzo A et al. Induction of gene expression via activator protein-1 in the ascorbate protection against UV induced damage. // Biochem J, 2001, 356, 77-85.

74. Chan AC. Partners in defense , vitamin E and vitamin С .Can J Physil Pharmacol, 2000, 71,725-31.

75. Colven RM,Pinnell SR. Topical vitamin C in aging.//Clin Dermatol, 1996, 14,227-34.

76. Corlis G.A., Dugan I.R. Phospholipid oxidation // Lipids. 1970. V.5.P.846

77. Darr D, Dunston S, Faust H, Pinnell S. Effectiveness of antioxidants ( vitamin C and E) with and without sunscreens as topical photoprotectants.// Acta Derm Venereol (Stockh), 1996,76,264-8.

78. Darr D et al. Topical vitamin C protects porcine skin from UV radiation -induced damage. // Br J Dermatol ,1999 ,127 ,247-53.

79. Darr D.,Pinnell SR. U.S. Patent no .5 140 043 ,2002.

80. Dreher F, Denig N, Gabard B et al. Effect of topical antioxidants on UV-induced erythema formation when administered after exposure.//Dermatology, 1999, 198, 52-5.

81. Dreher F, Gabard B, Schwindt DA et al. Topicfl melatonin in combination with vitamin E and C protects skin from ultraviolet -induced erythema : a human study in vivo. // Br J Dermatol ,2000 ,139 ,332 9.

82. Dreosty I.E., Wargovich M.J., Yang C.S. Ingibition of carcinogenesis by tea : the evidence from experimental studies. // Crit Rev Food Sei Nutr.,1997, 37 (8) : 761-770.

83. Fisher GJ, Wang ZQ, Datta SC. Pathophysiology of premature skin aging induced by ultraviolet light.//N Engl J Med, 2003,337, 1419-28.

84. Fisher GJ, Datta SC, Talwar HS et al. Molecular basis of sun-induced premature skin ageing and retinoid antagonism.//Nature ,1996, 379, 335-9.

85. Fivenson DP, Kimbrough TL. Lichen planus pemphigoides : combination therapy with tetracycline and nicotinamide.// J Am Acad Dermatol, 2001, 36, 63840.

86. Geesin JC, Darr D, Kaufman R et al. Ascorbic acid specifically increases type 1 and type 111 procollagen messenger RNA levels in human skin fibroblast.//J Invest Dermatol,2000,90,420-4.

87. Gehring W,Fluhr J, Gloor M. Influence of vitamin E acetate on stratum comeum hydratin. // Arzneimittelforschung ,1998,48,772-5.

88. Gilchrest B.A. Treatment of photodamage with topical tretinoin : an overview. //J Am Acad Dermatol ,1997, 36 ,27-36.

89. Griffiths CE, Russman AN, Majmudar G et al. Restoration of collagen formation in photodamaged human skin by tretinoin (retinoic acid).//N Engl J Med,1993,329, 530-5.

90. Goffin V, Henry F et al.Topical retinol and the straaaaaatum corneum response to an environmental threat. //Skin Pharmacol, 1997, 10, 85-9.

91. Hadshiew I, Stab F ,Untiedt S et al. Effects of topically applied antioxidants in experimentally provoked polymorphous light eruption.// Dermatology, 1997,195,362-8.

92. Hoppe U, Bergemann J, Diembeck W et al. Coenzyme Q 10 , a cutaneous antioxidant and energizer. //Biofactors ,1999,9,371-8.

93. Kalen A, Appelkvist EL, Daliner G. Agerelated changes in the lipid compositions of rat and human tissues. // Lipids ,1996, 24, 579-84.

94. Kogman AM, Grove GL, Topical tretinoin for photoaged skin.//J Am Acad Dermatol, 2001,15,836-59.

95. Mayer P. The effects of vitamin E on the skin.//Cosmet Toiletries, 1993 ,108, 99-109.

96. Meister A. "On the antioxidant effect of ascorbic acid and glutation". Biochem Pharmacol 1992; 44(10): 1095-1915

97. Millis AJ, Hoyle M, Mc Cue HV,Martini H. Differential expression of metalloproteinase and tissue inhibitor of metalloproteinase genes in aged human fibroblasts.// Exp Cell Res ,1999 ,201,373-9.

98. Murray J, Darr D, Reich J et al. Topical vitamin C treatment reduces ultraviolet B radiation-induced erythema in human skin.//J Invest Dermatol ,2000, 96,587.

99. Nusgens BV, Humbert P,Rougier A et al. Topically applied vitamin C enhances the mRNA level of collagens 1 and 111, their processing enzymes and tissue inhibitor of matrix metalloproteinase 1 in the human dermis. // J Invest Dermatol ,2001, 116, 853-9.

100. Rangarajan M, Zatz JL. Effect of formulation on the delivery and metabolism of alpha- tocopheryl acetate.//J Cosmet Sei ,2001, 52, 225-36.

101. Ricciarelti R, Maroni P, Ozer N et al. Agedependent increase of collagenase expression can be reduced by alpha-tocopherol via protein kinase C inhibition. // Free Radic Biol Med ,1999 , 27: 729-37.

102. Peus D, Meves A, Pott M et al. Vitamin E analog modulates UVB induced signaling pathway activation and enhances cell survival.// Free Radic Biol Med, 2001, 30,425-32.

103. Phillips CL,Combs SB, Pinneil SK. Effects of ascorbic acid on proliferation and collagen synthesis in relation to the donor age of human dermal fibroblasts.//J Invest Dermatol, 1994,103, 228-32.

104. Rollman O , Vahlguist A. Retinoid concentrations in skin, serum and adipose tissue of patients treated with etretinate.//J Dermatol, 2000,109 ,439-47.

105. Shalita AR, Smit JG et al. Topical nicotinamide compared with clindamycin gel in the treatment of inflammatory acne vulgaris.//Int J Dermatol, 2000, 34, 4347.

106. Shindo Y,Witt E, Han D et al.,Enzymic and non-enzymec antioxidants in epidermis and dermis of human skin.//J Invest Dermatol, 2000,102,122-4.

107. Smart RC, Crawford CL. Effect of ascobic acid and its synthetic lipophilic derivative ascorbyl palmitate on phorbol ester-induced skin-tumor promotion in mice.//Am J Clin Nutr ,2002,54 , 1266- 73.

108. Soderberg M, Edlund C, Kristensson K. Lipid compositions of different regions of the human brain during aging. //J neurochem ,2000, 54,415-23

109. Takashima H, Nomura H,Imai Y ,Mima H. Ascorbic acid esters and skin pigmentatoon.//Am Perfum Cosmet ,1996,86,29-36.

110. Tanno O, Ota Y, Kitamura N et al. Nicotinamide increases biosynthesis of ceramides as well as other stratum corneum lipids to improve the epidermal permeability barrier. // Br J Dermatol, 2000, 143, 524-31.

111. Thorne EG. Long-term clinical experience with a topical retinoid.//J Dermatol, 2002 ,127 ,31-6.

112. Traikovich SS. Use of topical ascorbic acid and its effects on photodamaged skin topography.//Arch Otolaryngol Head Neck Surg, 1999, 125, 1091-8.

113. Vahlguist A, Rollman O. Clinical pharmacology of 3 generations of retinoids.//Dermatologica, 2000, 175 (Suppl.l), 20-7.

114. Verschoora M, Boucher M, Czernielewski J, Hensby C. Topical retinoids. Their uses in dermatology.// Dermatol Clin , 2000, 11,107 -15.