Управление затратами и результатами хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций молочнопродуктового подкомплекса: на материалах АПК Свердловской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Коцуба, Татьяна Александровна

• Коцуба, Татьяна Александровна
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Коцуба, Татьяна Александровна

Введение.

Глава 1. Теоретические и методологические основы управления затратами и результатами.

1.1. Управление затратами и результатами: сущностные аспекты

1.2. Методы и технология управления затратами и результатами.

1.3. Современные методы формирования и исчисления издержек производства в молочном животноводстве.

Глава 2. Особенности управления затратами и результатами в молочном животноводстве.

2.1. Состояние развития производства молока в Свердловской области.

2.2. Анализ динамики и структуры затрат на производство молока.

2.3. Исследование влияния элементов затрат на результаты производства молока.

Глава 3. Совершенствование управления затратами и результатами в производстве молока.ЮО

3.1.Определение оптимальных параметров развития молочного животноводства на основе оптимального сочетания затрат и прибыли.•

3.2. Совершенствование механизма управления затратами при производстве молока на основе балансово-экономической имитационной модели организации.

3.3. Совершенствование механизма государственной поддержки развития молочного животноводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление затратами и результатами хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций молочнопродуктового подкомплекса: на материалах АПК Свердловской области»

Актуальность темы исследования. Ведущей отраслью сельского хозяйства в АПК Свердловской области, является молочное животноводство. Более чем в половине хозяйств области молоко в структуре товарной продукции составляет свыше 50 %. Молоко для сельхозтоваропроизводителей области всегда ассоциировалось с непрерывными денежными потоками, возможностью пополнения оборотных средств, гарантией выплаты заработной платы и т.д.

Однако с 1991 по 2007 гг. поголовье коров в средних и крупных сельскохозяйственных организациях области сократилось с 255 до 89 тыс. голов, или в 2,9 раза. Производство молока снизилось с 745 до 369 тыс. т. Обеспеченность населения молоком регионального производства упала с 50-70 % до 20-25 %. Привлекательность отрасли молочного животноводства как отрасли приносящей постоянный растущий доход неуклонно падает.

Без учета субсидий, предоставляемых Правительством Свердловской области, рентабельность молока в хозяйствах Среднего Урала в 2007 г., в сравнении с 2001 г., снизилась с 31,7 до 7,9 %. С учетом субсидий ее удается сохранить на уровне 30-33 %, при условии постоянного сокращения объемов нерентабельного производства молока. Но такой уровень рентабельности отрасли уже не обеспечивает ее расширенного воспроизводства.

Одной из главных причин создавшегося положения являются высокие затраты на производство молока, темпы роста которых опережают темпы роста цен его продажи. Себестоимость 1 ц молока за рассматриваемый период увеличилась, в среднем, с 380 до 770 руб., то есть в 2 раза, цена реализации с учетом субсидий возросла лишь в 1,7 раза.

Следовательно, поиски резервов снижения себестоимости продукции, оптимального соотношения цены и субсидий, экономических порогов безубыточного производства молока являются одними из важнейших направлений роста эффективности молочного животноводства. Кроме того, необходимость выделения региональных особенностей указанных проблем стали основой для выбора темы исследования.

Степень разработанности проблемы. Вопросам управления затратами и результатами производства отводится особое место в трудах таких отечественных ученых, как: Алборов Р.А., Бахрушина М.А., Гатаулин A.M., Зинченко А.П., Каверин О.Д., Карпова Т.П., Котляров С.А., Лисович Г.М., Немчинов B.C., Николаев С.А., Николаева Р.И., Палий В.Ф., Рафиков Н.Т., Рыбаков О.В., Струмилин С.Г., Сергеев С.С., Шеремет А.Д. и др. На Урале по проблемам управления затратами и результатами в продуктовых подкомплексах регионального АПК опубликовали свои работы: Бухтиярова Т.И., Мальцев Н.В., Норин И.А, Пустуев А.Л., Рубаева О.Д., Сёмин А.Н., Сычева Ф.А. и др.

Вместе с тем, вопросы теоретического и методического значения организации управления затратами и результатами применительно к агропромышленному комплексу, и его региональным особенностям, недостаточно изучены, что и предопределило выбор темы настоящего исследования.

Основная цель диссертационной работы заключается в обосновании теоретических положений и разработке научно-практических рекомендаций управления затратами и результатами производства молока, а также комплексной методики снижения себестоимости агропродукции.

Для реализации указанной цели были поставлены следующие задачи:

- систематизировать и уточнить теоретические и методологические основы управления затратами и результатами;

- оценить состояние и перспективы развития производства молока в Свердловской области;

- произвести анализ динамики и структуры затрат, влияния статей затрат на результаты производства молока, а также установить резервы роста результативных показателей в производстве молока для повышения финансовых результатов хозяйственной деятельности;

- разработать механизм поиска роста эффективности производства молока с использованием методов оптимизационного и имитационного моделирования;

- разработать механизм формирования и корректировки нормативов переменных затрат в целях их планирования и оперативного контроля, повышения эффективности хозяйственного расчета;

- определить значение государственной поддержки в регулировании результатов производства молока.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования выступают сельскохозяйственные предприятия Свердловской области, специализирующиеся на производстве молока. Предметом исследования являются тенденции, процессы и особенности формирования системы управления затратами и результатами в производстве молока.

Теоретическую и методическую основу диссертационного исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых по фундаментальным аграрным экономическим проблемам, а так же по вопросам управления затратами и результатами производства на уровне региона и хозяйствующего субъекта. В работе использовались положения, содержащиеся в российских законах, в указах Президента России, других правительственных и нормативных документах.

В ходе выполнения работы использовались следующие приемы и методы исследования: монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математический, аналитический, абстрактно-логический, корреляционно-регрессионный, приемы группировок, графический и др.

Информационная база исследования. Информационной базой исследования послужили материалы Госкомстата РФ, статистические и отчетные показатели органов государственного управления региональными АПК Уральского федерального округа, Постановления Правительства РФ, Указы Президента РФ, материалы Министерства сельского хозяйства Свердловской области, годовые отчеты сельскохозяйственных организаций за 1991-2007 гг. Углубленные исследования выполнялись по материалам 255 сельскохозяйственных предприятий Свердловской области.

Расчеты велись с использованием пакетов прикладных программ STA-TISTICA 6.0, SIMPLEX, табличного процессора MS EXCEL ХР.

Научная новизна. К наиболее значимым результатам, характеризующим новизну исследования, относятся следующие:

- уточнены сущность и содержание понятия «управления затратами и результатами агропроизводства». Управление затратами и результатами аг-ропроизводства представляет собой комплексную систему мер, направленных на эффективное использование всех видов потенциалов, включая ресурсный и производственный, а так же оптимизацию элементов структуры затрат в целях максимизации экономического эффекта от производственной деятельности;

- выявлены и ранжированы основные факторы, характеризующие социально-экономические и природно-климатические особенности развития молочного животноводства региона, а так же уровень (степень) воздействия каждого из факторов на создание конечного продукта молочнопродуктового подкомплекса;

- разработана экономико-математическая модель расчета минимальных размеров затрат путем сбалансированности потребляемых ресурсов производства с учетом дифференциации развития кормовой базы и рационов для коров с различной продуктивностью, которая позволяет рассчитать оптимальную структуру кормопроизводства и определить рациональный уровень продуктивности коров с точки зрения минимизации затрат и максимизации прибыли;

- разработан организационно-экономический механизм управления затратами в производстве молока на основе балансово-экономической имитационной модели функционирования сельскохозяйственной организации. Ее практическое применение позволяет определять нормативы переменных затрат в целях их планирования и оперативного контроля, повышения эффективности хозяйственного расчета, а также прогнозировать конечные интегральные показатели сельскохозяйственной организации;

- осуществлен агрегированный прогноз государственной поддержки развития молочного животноводства при различных уровнях интенсификации отрасли для условий АПК Свердловской области.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследования заключается в том, что содержащиеся в диссертации научные положения и выводы могут служить теоретической и методической базой для исследования проблем по совершенствованию управления затратами и результатами в производстве молока. Использование предложений по снижению затрат позволит повысить результативные показатели в производстве молока. Основные положения диссертационного исследования могут быть внедрены непосредственно в условиях сельскохозяйственных организаций при разработке бизнес-планов и стратегических программ развития производства, формировании хозрасчетных заданий производственным подразделениям, а также разработке и корректировке программ государственной поддержки отрасли в условиях Свердловской области.

Полученные автором результаты исследования использованы при составлении долгосрочных и среднесрочных целевых комплексных программ развития молочного животноводства в АПК Свердловской области на период до 2010 года, государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса Свердловской области» на 2008-2012 годы. Кроме того, они стали основой научно-практического руководства по освоению имитационного моделирования при стратегическом планировании развития молочнопродукто-вого подкомплекса, одобренного Научно-техническим советом Минсельхозпрода Свердловской области и Учеными советами Уральского НИ-ИСХ и Уральской ГСХА (протокол №6 от 28.06.2007 г.).

Апробация результатов работы. Результаты исследования по теме диссертации докладывались на Всероссийской научно-практической конференции «Аграрное предпринимательство: экономические и юридические аспекты» (г. Екатеринбург, 2004 г.); на Региональной научно-практической конференции «Сельские территории: проблемы и перспективы развития» (г. Екатеринбург, 2006 г.). Законченные научные разработки переданы для освоения ряду районных управлений сельского хозяйства и продовольствия и сельскохозяйственным организациям (Белоярское, Сысертское районные управления, ЗАО Агрофирма «Патруши» Сысертского района, учебно-опытное хозяйство «Уралец» Белоярского района Свердловской области и другие).

По результатам исследования разработаны «Рекомендации по управлению затратами и результатами производства молока», направленные в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области

Ряд завершённых исследований применяется в учебном процессе при чтении курса «Экономика сельского хозяйства» и спецкурсов «Стратегическое планирование», «Стратегическое управление в АПК» в Уральской государственной сельскохозяйственной академии.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 работ общим объемом 12,72 п.л. (авт. — 4,5).

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Содержание работы изложено на 158 страницах компьютерного текста, включает 37 таблицы, 8 рисунков и 5 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Коцуба, Татьяна Александровна

Заключение

1. Управление затратами необходимо рассматривать как комплекс мероприятий по динамическому нормированию, планированию и контролю производственных затрат в целях достижения высоких результативных показателей хозяйственной деятельности предприятия; управление результатами с точки зрения затрат - совокупность способов динамичного прогнозирования результативных показателей с помощью выбора и корректировки структуры производства на основе оптимизации специализации, объемов, нормативных технологических схем производства, оптимизирующих совокупные нормативные затраты, что приводит к росту эффективности принимаемых управленческих решений и экономических результатов производства

2. В 2001-2007 гг., когда реформы на селе в Свердловской области вступили в активную фазу, поголовье коров сократилось с 123 до 89 тыс. гол., средняя продуктивность возросла с 2882 до 4164 валовое производство молока увеличилось лишь на 4 %. Только 35 % хозяйств в области переступили 4000 рубеж продуктивности, около 65% не достигли этого уровня, а в 36 % организаций продуктивность коров не выше среднеобластной 1991 г. Рентабельность производства молока снизилась в 2,5 раза. Средний экономический порог продуктивности коров в настоящее время для большинства хозяйств области составляет 3900-4100 кг.

Снижение валового производства молока в сельскохозяйственных организациях произошло за счет сокращения поголовья коров в 1990-2007 гг. в 2,9 раза

Основная причина снижения эффективности производства молока заключается в высоких темпах роста затрат на его производство, опережающих темпы роста цен на молочную продукцию.

3. Определяющим фактором повышения результативных показателей производства молока является снижение затрат на основе углубленной специализации и концентрации, повышения продуктивности коров, снижения производственных затрат на единицу продукции.

Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях Свердловской области эффективно при следующих параметрах: поголовье коров — свыше 900 гол.; продуктивность - свыше 4900 кг; затраты на одну корову -31566 руб.; себестоимость 1 ц молока- 635,5 руб.

4. Корреляционно-регрессионные модели, полученные по данным 279 хозяйств лесостепной, горно-лесной, лесной и лесолуговой природно-климатических зон позволяют утверждать о неоднородности тенденций изменения себестоимости продукции в природно-климатических зонах Свердловской области. В лесостепной зоне дальнейший рост поголовья увеличивает себестоимость молочной продукции, в других зонах концентрация поголовья позволила бы снизить затраты на единицу продукции. Противоположная картина наблюдается с продуктивностью скота. Влияние других факторов на себестоимость по зонам также неодинаково. Следовательно, необходим дифференцированный подход к стимулированию интенсификации и концентрации производства молока через государственную поддержку по зонам области.

5. Изучение влияния отдельных статей затрат в сочетании с продуктивностью коров на себестоимость молока в 85 хозяйствах лесостепной зоны, производящих свыше 75 % молока с помощью корреляционно-гегрессионного анализа показало, что главной статьёй затрат в структуре себестоимости производства молока являются затраты на корма и заработную плату. В 2001-2007 гг. в области наблюдалось снижение расхода кормов на производство 1 ц молока со 1,42 до 1,19 ц кормовых единиц. Стоимость же 1 ц кормов увеличилась с 169,4 до 368,9 руб. В целом, за счёт снижения расхода кормов на единицу продукции себестоимость их снизилась на 29,6 руб., роста стоимости - увеличилась на 191,1. руб.

Решающую роль в увеличении затрат на заработную плату в 2,15 раза сыграло прежде всего повышение номинального уровня оплаты труда в молочном животноводстве (с 10,7 до 39,8 руб. за 1 чел.-час. труда). Ее рост повлиял на общую изменчивость фонда оплаты труда на 131 %. Рост продуктивности изменил фонд оплаты труда только на 25 %. При всем этом отмеченное снижение трудоемкости 1 ц молока с 7,68 до 4,05 час. произошло не за счет роста производительности труда, а за счет повышения интенсивности труда на фоне недостатка рабочей силы, вызванном вымыванием трудовых ресурсов в другие сферы производства, где уровень оплаты труда выше.

Отсутствие в структуре себестоимости молока существенных сдвигов говори о том, что молочное животноводство в Свердловской области развивалось и развивается в основном по экстенсивному пути.

6. В целях получения высоких результативных показателей в производстве молока с наименьшими затратами составлены экономико-математическая модель оптимизации производства и реализации молока и балансово-экономическая имитационная модель, проведение расчетов по которым позволит динамично управлять затратами и результатами производства.

Каждая из моделей выполняет свои функции. Экономико-математическая модель позволяет сбалансировать ресурсы производства и оптимизировать структуру кормопроизводства в организации в переходный период от существующего к интенсивному уровню развития хозяйства. Ба-лансово-экономическая имитационная модель имитирует деятельность всей организации с ее многообразием внутренних экономических связей между отраслями и производствами, а также возможностью вносить коррективы влияния внешних факторов на развитие производства. Показатели затрат и результатов молочной отрасли в этом случае находятся в непрерывной итерационной зависимости от комплекса факторов.

7. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Государственные субсидии увеличили эту планку на 5 млн. руб. Однако этого недостаточно для расширенного воспроизводства отрасли. Господдержку «съедают» неэффективные затраты.

Практика нормативного стратегического планирования показывает, что в современных экономических условиях при увеличении объемов производства молока на 1 кг, в среднем, при неизменности других факторов, сумма субсидий увеличивается на 3,85 рубля. Рост уровня рентабельности продаж в отрасли на один процент требует увеличения субсидий на 79,2 млн. руб. Изменение системы содержания скота с одновременным сокращением срока окупаемости капиталовложений в животноводство требует от варианта к варианту роста господдержки в размере 2,4 млрд. руб. Общая сумма государственной поддержки для эффективного развития молочного животноводства и достижения уровня производства молока 1991 г. должна составлять не менее 6,5-12 млрд. руб.

Формируя экономические модели господдержки, следует учитывать зональные особенности при ее распределении: природно-климатические, почвенные, трудовые ресурсы; уровень средней заработной платы работников; социальные условия жизни тружеников села; протяженность и качество транспортных сетей, и многие другие факторы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Коцуба, Татьяна Александровна, 2008 год

1. Абалкин Л.И. Полный хозяйственный расчёт: теория, практика, проблемы / Л.И. Абалкин, A.JI. Ахмедуев и др. М.: Экономика, 1989. - 270 с.

2. Абдулина С.Н. Формирование затрат на производство продукции предприятиями в рыночных условиях / С.Н. Абдулина, Н.И. Вишневская. -Казань: КФЭИ, 1994. 96 с.

3. Австрийская школа политической экономии: К. Менгер, Е. Бем-Баверк, Ф. Визер. М.: Экономика, 1992. - 487 с.

4. Алборов Р.А. Организация учёта по центрам ответственности и трансфертное ценообразование их деятельности / Р.А. Алборов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999. № 7. - С. 35-38.

5. Адуков Р. Финансовое оздоровление организации малозатратными методами /Р. Адуков //АПК: экономика, управление, 2005. —№ 1. -С. 50-54.

6. Антони Роберт Н. Основы бухгалтерского учёта / Роберт Н. Антонии—М.: Триада НТТ, 1993.-318 с.

7. Баканов, М.И. Теория экономического анализа. / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. —М.: Финансы и статистика, 1996. 280 с.

8. Безруких, JI.C. Состав и учёт издержек производства и обращения / Л.С. Безруких. — М.: ФБН, 1996. 240 с.

9. Белоусов, А.Р. Развитие российской экономики в среднесрочной перспективе: анализ угроз / А.Р. Белоусов // Проблемы прогнозирования, 2004.-№1.-С. 3-25.

10. Белоусов, В.М. История экономических учений / В.М. Белоусов, Т.В. Ершова. —Ростов-на-Дону: изд-во «Феникс», 1999. 544 с.

11. Белый И.Н. Учёт затрат и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции / И.Н. Белый. М.: Ураджай, 1987. - 144 с.

12. Бем-Баверк Е. Основы теории ценности хозяйственных благ; пер.с нем. А. Санина / Е. Бем-Баверк. СПб: Экономика, 1992. - 218 с.

13. Берг А.Г. Роль государства в развитии молочного скотоводства (по материалам Ульяновской обл.) / А.Г. Берг // Молочная промышленность. -2005.-№10.-С. 26-29.

14. Беспахотный Г.В. Организационно-экономические модели бюджетной поддержки сельского хозяйства / Г.В. Беспахотный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 1. -С. 1113.

15. Боев В.Р. Экономические проблемы агропромышленного комплекса /В.Р. Боев, А.Ф. Серков и др. М: Петит, 1995. - 240 с.

16. Борисов Е.Ф. Экономическая теория / Е.Ф. Борисов М: Юристъ, 1997.-568 с.

17. Borner D. Direkt Costing als system der kostenrechnung / D.Bomer. -Munchen.-1961.

18. Борхунов H.A. Воспроизводство и поддержка сельского хозяйства / H.A. Борхунов, Н.Ф. Зарук // Экономика сельского хозяйства России. -2005.-№11.-С. 28-29.

19. Борхунов Н.А. Региональные особенности государственной поддержки сельского хозяйства / Н.А. Борхунов // АПК: экономика, управление. 2005.-№5. -С. 47-54.

20. Браверманн Э.М. Математические модели планирования и управления в экономических системах / Э.М. Браверманн; под ред. СВ. Емельянова. М.: Наука, 1976.

21. Буздалов И.Н. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России / И.Н. Буздалов, В.Д. Мартынов и др.-М.: Наука, 1997.

22. Булатов А.С. Экономика: учеб./А.С.Булатов.-М.: БЕК, 1994.-632 с.

23. Буробкин И.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе / И.Н. Буробкин, Б.Н. Казаринов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 1. - С. 18-20.

24. Бухонова СМ. Применение систем показателей функционирования предприятий в целях управления / СМ. Бухонова, Ю.А. Дороненко, Е.В. Трунова // Экономический анализ: теория и практика. 2004. - № 9.-С 10-21.

25. Бутырин В.В. Методические аспекты определения оптимальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции /В.В. Бутырин // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 10. — С. 40-12.

26. Васин П.Ф. Системы организации управленческого учёта: стан-дарт-кост, нормативный учёт, директ-кост / П.Ф. Васин // Бухгалтерский вестник. 1999. - № 8. - С. 63-73.

27. Бахрушина М.А. Внутрипроизводственный учёт и отчётность. Сегментарный учёт и отчётность. Российская практика: проблемы и перспективы / М.А. Бахрушина. М.: АКДИ Экономика и жизнь, 2000. -192 с.

28. Возшок М.И. Пути снижения себестоимости продукции. Минск : Высшая Школа, 1985. - 158 с.

29. Волков О.И. Экономика предприятия / Под ред. проф. О.И. Волкова. М.: ИНФРА-М, 1998. - 416 с.

30. Воробьёв Л.А. Основы управления производством: учеб. пос. / JI.A. Воробьёв. Минск: НПЖ «Финансы. Учёт. Аудит», 1997. - 200 с.

31. Гайворонская Н.Ф. Производственное планирование и управление затратами в отраслях растениеводства / Н.Ф. Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 8. - С. 18-24.

32. Гальчинский А.С. К. Маркс и развитие экономической мысли Запада/ А.С. Гальчинский. -М.: Экономика, 1940. 199 с.

33. Гасанов А.Т. Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов / А.Т. Гасанов. М.: Агропромиздат, 1990. - 143 с.

34. Гатаулин A.M. Рыночный анализ аграрного сектора экономики / A.M. Гатаулин, Р.Г. Ахметов, Ю.Р. Стратонович. TACIS, 1999. 245 с.

35. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижения / A.M. Гатаулин. М.: Экономика, 1983. - 184 с.

36. Гатаулин A.M. Себестоимость и совокупные затраты труда в производстве сельскохозяйственной продукции / A.M. Гатаулин. М.: Экономика, 1965.-215 с.

37. Гатаулин A.M. Принцип системности в методологии экономических исследований / A.M. Гатаулин. М.: Аграрная экономика и политика, 1996.-227 с.

38. Гатаулин A.M. Экономическая теория; толковый терминологический словарь / A.M. Гатаулин. М: Колос, 1998. - 246 с.

39. Гатаулин A.M. О двойственности критериев эффективности в иерархических системах управления / A.M. Гатаулин // Научно-технический прогресс и эффективность агропромышленного производства: сб. науч. тр. -М.: ВНИИЭСХ, 2001. с. 126-132.

40. Гатаулин A.M. Моделирование системы оптимальных цен экономического регулирования / A.M. Гатаулин // АПК: экономика, управление, 1991.-№12.-С. 69-73.

41. Германова О.Е. Динамика и возмещаемость издержек в производстве сельскохозяйственной продукции / О.Е. Германова, Г.В. Лебедева //Экономический вестник Ростовского государственного университета, 2003.Т. 1.-№4.-С. 106-115.

42. Глава 25 Налогового Кодекса Налог на прибыль организаций: Федеральный закон РФ от 6 августа 2001 г. № 110-ФЗ с последними изменениями от 6 февраля 2006 г.

43. Голубев А.В. Особенности действия метода «затраты — выпуск» в сельскохозяйственном производстве / А. Голубев, К. Буковец // АПК; экономика, управление, 1999. № 5. - С. 21-26.

44. Голубев А.В. Экономическая целесообразность развития животноводства в период становления рыночных отношений / А.В. Голубев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1994.-№8.-С. 37-39.

45. Голубева А.И. Мотивация сельскохозяйственного труда: теория, практика, перспективы / А.И. Голубева. Ярославль: Изд-во ЯГТУ, 2000. -327 с.

46. Голубева А.И. Организационно-экономические направления повышения эффективности и устойчивости предприятий аграрной сферы муниципального округа / А.И. Голубева, И.В. Викторова. Ярославль: ЯГСХА, 2003.-263 с.

47. Голубева А.И. Совершенствование мотивации труда в сельскохозяйственных производственных кооперативах / А.И. Голубева, Е.А. Смирнова. Ярославль: ЯГСХА, 2003. - 248 с.

48. Гуляева Т. Крупное производство — фактор эффективности молочного скотоводства / Т. Гуляева, Н. Сухорукова // Молочное и мясное скотоводство, 2003. № 5. - С. 8-10.

49. Грузинов В.П. Экономика предприятия / В.П. Грузинов, В. Грибов. М.: Финансы и статистика, 1997. - 206 с.

50. Данкверт С.А. Производство и мировой рынок молока в начале XXI века / С.А. Данкверт, И.М. Дунин. М.: ВНИИплем, 2002. - 71 с.

51. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование / С.А. Данкверт // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 1. - С. 7-11.

52. Дахова З.И. Особенности формирования издержек производства всельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях / З.И. Дахова. -М.: МСХА, 1992.-225 с.

53. Денисова И.Л. Управление издержками и ценообразование / И.Л. Денисова. М.: Экспертное бюро, 1997.

54. Дибиров А.А. Проектирование модели управления издержками сельскохозяйственного предприятия / А.А. Дибиров // Аграрный вестник Урала, 2005.-№4.- С. 28-33.

55. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса / В.А. Добрынин. М.: Изд-во МСХА, 2001. - 402 с.

56. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства / В.А. Добрынин. М: Колос, 1969.-165 с.

57. Дозорова Т.А. Совершенствовать экономический механизм хозяйствования в аграрном секторе АПК / Т.А. Дозорова, Е.А. Погодина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 7. -С. 24-26.

58. Долженкова В.Г. Затраты производства: формирование и анализ: учеб. пос. / В.Г. Долженкова. Новосибирск: НГАЭиУ, 1998. - 60 с.

59. Друри К. Введение в управленческий и производственный учёт / К. Друри. М: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 258 с.

60. Дубенецкий М.Н. Итоги и перспективы реформирования экономики России (к 15-летию реформ) / М.Н. Дубенецкий // Проблемы прогнозирования, 2005. № 4. - С. 15-20.

61. Дугин П.И. Закономерности изменения конъюнктуры рынка молока • / П.И. Дугин, Г.Л. Барцева // Актуальные проблемы повышения эффективности реформирования в АПК: сб. науч. тр., ч. IV. Ярославль: ЯГСХА, 2005.-С. 32-38.

62. Дугин П.И. Механизм развития регионального рынка молока и молочной продукции / П.И. Дугин, Г.Л. Барцева. Ярославль, ЯГСХА, 2003. - 304 с.

63. Дугин П.И. Организация и методика курсового и дипломного проектирования по аграрной экономике для студентов экономического факультета / П.И. Дугин, Т.И. Дугина, В.И. Мостовая и др. Ярославль: Изд-во ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2006. -183 с.

64. Дугин П.И. Проблемы повышения экономической эффективности молочнопродуктового подкомплекса в условиях формирующихся рыночных отношений / П.И. Дугин, И.С. Гарина. Ярославль, 1999 - 233 с.

65. Дугин П.И. Проблемы повышения производительности сельскохозяйственного труда в новых условиях хозяйствования. М.: Изд-во МСХА, 1994.-288 с.

66. Дугин П.И. Антикризисное управление сельскохозяйственными предприятиями / П.И. Дугин, Е.Ф. Жданова, Л.А. Борисова. Ярославль: ЯГСХА, 2003 - 255 с.

67. Дугин П.И. Проблемы становления и развития новых форм хозяйствования на селе / П.И. Дугин, Г.Д. Мертенс, В.Л. Мертенс. Ярославль, ЯГСХА, 2005. - 260 с.

68. Дугин П.И. Проблемы ценообразования на продукцию региональногорынка АПК / П.И. Дугин, М.Е. Суровцев. Ярославль : ЯГСХА, 2001.-213 с.

69. Дугин П.И. Резервы повышения производительности труда в се льском хозяйстве /П.И. Дугин. -М.: Росагропромиздат, 1991. -188 с.

70. Дугин П.И. Имущественные интересы сельских товаропроизводителей / П.И. Дугин, П.В. Рыбин. Ярославль, ЯГСХА, 2003. - 254 с.

71. Дугин П.И. Эффективность производства молока / П.И. Дугин,

72. B.П. Шевцов. -М.: Нива России, 1992. 112 с.

73. Дусаева Е.М. Управление издержками аграрного производства / Е.М. Дусаева, JI.A. Дурицкая // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 8. - С. 13-15.

74. Ендовицкий Д.А. Формирование и анализ показателей прибыли организации / Д.А. Ендовицкий // Экономический анализ: теория и практика, 2004.-№ 11.-С. 14-25.

75. Ерофеева В.А. Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) / В .А. Ерофеева, JT.B. Переверзева. СПб: Изд-во СПб ГУЭФ, 1998. - 90 с.

76. Ефимов И. Современный подход к составлению рационов / И. Ефимов, С. Маруев, А. Сидоров // Молочное и мясное скотоводство, 2004. -№1.-С. 15-16.

77. Жуйков Г.Г. Основы теории и методологии учёта в колхозах и совхозах (Единая система классификации, кодирования и бухгалтерской об работки экономической информации) / Г.Г. Жуйков. М.: Финансы, 1972.300 с.

78. Зелепухин А. Повышение эффективности использования производственного потенциала в скотоводстве / А. Зелепухин // АПК: экономика, управление, 2001. № 8. - С. 3-7.

79. Зельднер А. Инвестиции как условие экономического роста в АПК / А. Зельднер // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005. №5,1. C. 19-20.

80. Зимняков В.М. Оптимальное использование производственногопотенциала молочного скотоводства / В.М. Зимняков, Г.К. Абрамова // Вестник РАСХН, 2004. № 5 - С. 19.

81. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики / А.П. Зинченко. М.: Агро-промиздат, 1998. -427 с.

82. Зинченко А.П. Практикум по общей теории статистки и сельскохозяйственной статистике / А.П. Зинченко, С.С. Сергеев, И.Д. Политова, B.C. Филимонов, А.Е. Шибалкин. -М.: Финансы и статистика, 1988. 227 с.

83. Зотов А.А. Эффективность пастбищного и стойлового содержания молочного скота / А.А. Зотов, Д.М. Тебердиев // Кормопроизводство, 2005,-№1.-С. 2-6.

84. Зырянова Т.В. Методические подходы к финансовому оздоровлению сельскохозяйственных предприятий / Зырянова Т.В., Дубских В.Н. // Экономический анализ: теория и практика, 2004. № 4. - С. 25-33.

85. Ильина И.В. Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсоос-нащённости и эффективности производства / И.В. Ильина, О.В. Сидоренко // Экономический анализ: теория и практика, 2005. № 6. - С. 55-59.

86. История экономической мысли в России / И.О. Воскресенская, А.С. Квасов, Б.А. Козлова и др.; под ред. проф. A.JL Марковой. М.: Закон и право, ЮНИТИ, 1996. - 136 с.

87. Кантор JI.M. К вопросу об экономической природе себестоимости в социалистической промышленности / JI.M. Кантор // Вопросы экономики. -1954. -№ 10.-С. 96-99.

88. Кантор Е.Я. Экономика предприятий / Е.Я. Кантор. СПб: Питер,2002.-352 с.

89. Карпенко А.Ф. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве / А.Ф. Карпенко, В.А. Кар-даш, Н.С. Низова и др.; под ред. А.Ф.Карпенко. М.: Агропромиздат, 985. - 269 с.

90. Карпова Т.П. Основы управленческого учёта: учеб. для вузов / Т.П. Карпова. М.: ЮНИТИ, 2000. - 350 с.

91. Касторнов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства / Н. Касторнов // Молочное и мясное скотоводство, 2004. -№7.-С. 2-4.

92. Кейнс Д. Общая теория занятости, процента и денег / Д. Кейнс. -М., 1987.-С. 87.

93. Келлн К. Снижайте издержки производства, иначе . .Новый курс в практике взаимоотношений фирм со смежниками / К. Келли, 3. Снил-лер Д. Трис // Бизнес Уик, 1994. № 7. - С. 6-8.

94. Кириллов Н. Метод оценки экономической эффективности скотоводства / Н. Кириллов, А. Павлов // Молочное и мясное скотоводство, 2004.-№7.-С. 5-7.

95. Кирьянов Д.В. Самоучитель MathCad 2001 / Д.В. Кирьянов. СПб. БХВ-Петербург, 2001.

96. Кларк Дж.Б. Распределение богатства; пер. с англ. / Дж.Б.Кларк. -м. Экономика, 1992.-497 с.

97. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрного рынка. Курс лекций. / Н.Я. Коваленко. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1999.-448 с.

98. Коваленко Ю.С. Нормативный метод планирования, учёта и контроля затрат в животноводстве / Ю.С. Коваленко, В.Г. Линник. М. Агропромиздат, 1990. - 127 с.

99. Козаченко В.П. Пути снижения себестоимости производствамолока / В П Козаченко. М.: Колос, 1971. - 127 с.

100. Козявин А.В. Управление затратами на производство продукции молочного скотоводства: автореф. дис. канд. эк. наук. Орел, 2005. -11 с.

101. Колесникова Н.А. Финансовый и имущественный потенциал региона: опыт регионального менеджмента / Н.А. Колесникова, М. Финансы и статистика, 2000. - 240 с.

102. Комышев А. Основные факторы роста производства молока / А. Комышев // Молочное и мясное скотоводство, 2004. № 7. - 84.

103. Коробейников М. Совершенствование экономического механизма в АПК / М Коробейников // Экономист, 2000. № 12. - С. 69-74.

104. Котлер Ф. Основы маркетинга; пер. с англ. / под общ. ред. Е.М. Паньковой. М.: Прогресс, 1992. - 736 с.

105. Котляров С.А. Управление затратами / С.А. Котляров. СПб. Питер, 2001.-160 с.

106. Коуз Р. Фирма, рынок и право / Р. Коуз. М: «Дело», 1991 - С. 9.

107. Кочкин П.П. Регулирование рынка молока в США / П.П. Кочкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятии. -2005.-№5.-С. 58-60.

108. Маркс К. Теория прибавочной стоимости. Капитал, т. 4. ч. 2. М.: Политиздат, 1978. - 703 с. - (Соч.; т. 45, ч. I / К. Маркс, Ф. Энгельс).

109. Маршал А. Принципы политической экономии; пер. с англ. Р.И. Столпера/А. Маршал. -М.: Прогресс, 1983.-414 с.

110. Маслова В.В. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях многоукладной экономики /В.В. Маслова // Вестник МГУ, 1997.-№ 5.-С. 90-103.

111. Миль Дж.Ст. Основы политической экономии и некоторые аспекты их приложения к социальной философии / Дж. Ст. Миль. М.: Прогресс, 1980.-291 с.

112. Мочалов А.В. Взаимосвязь показателей экономической эффективности факторов производства (производительности труда, отдачи капитала и имущества) / А.В. Мочалов // Экономический анализ: теория и практика, 2003.-№ 10.-С. 27-34.

113. Николаева С.А. Особенности учёта затрат в условиях рынка: система «Директ-костинг». Теория и практика / С.А. Николаева. М.: Финансы и статистика, 1993. - 128 с.

114. Николаева С.А. Система «Директ-костинг» и возможность её применения/С.А. Николаева//Бухгалтерский учёт, 1991.-№9.-С. 12-15.

115. Николаева С.А. Управленческий учёт: результаты и тенденции развития / С.А. Николаева // Финансовая газета, 1993. № 31-36.

116. Огнивцев СБ. Проблемы АПК России и возможные пути их решения / СБ. Огнивцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 7. - С. 10-12.

117. Олейник А.Н. Институциональная экономика / А.Н. Олейник. -М.: ИНФРА-М.-2005 .-416с.

118. Орлов З.В. Холдинговая структура управления затратами в сельском хозяйстве Новосибирской области /З.В. Орлова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 10. - С. 24-26.

119. Павлова И. Интеграция как условие повышения эффективности производства / И. Павлова // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.-№ 6.-С. 16-17.

120. Первушин В.А. Проблемы дифференциации производительностиобщественного труда / В. А. Первушин. Новосибирск: Изд-во СО АХ СССР, 1963.-250 с.

121. Петти У. Экономические и статистические работы / У. Пегги. -М.:Соцэкгиз, 1940.-С. 33

122. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве, т. 2. ч. 2. Бухгалтерский управленческий учёт: учебник. 4-е изд., перераб. и доп. / М.З. Пизенгольц. - М.: Финансы и статистика, 2001.- 400 с.

123. Поляков А.В. Организационно-экономическое обоснование процесса бюджетирования в системе управления производственными ресурса ми агропромышленного предприятия / А.В. Поляков, Г.Л. Игольников. Ярославль: ЯГСХА, 2003. - 263 с.

124. Попов Ю.Н. Резервы повышения экономической эффективности скотоводства / Ю.Н, Попов, А.А. Павлов // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий, 2004. № 10. - С. 29-32.

125. Поторочин В.Д. Резервы снижения трудоёмкости производства молока / В.Д. Поторочин. М., 2000. - 145 с.

126. Постановление Правительства РФ от 30 января 2003 г. № 52 «О реализации Федерального закона «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей».

127. Приказ Федеральной службы России по финансовому оздоровлению и банкротству от 23 января 2001 г. № 16 «Об утверждении «Методических указаний по проведению анализа финансового состояния организации».

128. Прокофьев А.В. Издержки производства как основа формирования конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий: автореф.дис. канд. эк. наук. СПб, 1998. - 24 с.

129. Прохоренко П.О. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока / П. Прохоренко, X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство, 2005. № 2. - С. 2-4.

130. Пушкин В.В. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в предприятиях различных форм собственности и хозяйствования /В.В. Пушкин. М.: АгриПресс. - 2003. — 221 с.

131. Раметов А.Х. Учёт и анализ издержек сельского хозяйства по местам возникновения затрат и центрам ответственности: автореф. дис. доктора экон. наук .- М., 1997. 24 с.

132. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции : Факторы и методология анализа / Н.Т. Рафикова. М.: Финансы и статистика, 1999.-302 с.

133. Рафикова Н.Т. Влияние специализации производства на себестоимость сельскохозяйственной продукции / Н.Т. Рафикова // АПК: экономика, управление, 1999. № 9. - С. 52-58.

134. Рафикова Н.Т. Совершенствование системы анализа себестоимости продукций / Н.Т. Рафикова // АПК: экономика, управление, 1998.- № 3. -С. 62-68.

135. Рафикова Н.Т. Основы статистики: учебное пособие / Н.Т. Рафикова. -Уфа, 1995.-136 с.

136. Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения /Д. Рикардо. М.: Наука, 1955, ч. 1.

137. Рикардо Д. Статьи и речи о денежном обращении в банках, Т. 2.,

138. М.:Госполитиздат, 1995. 392 с. - (Соч. / Под ред. М.И. Смит).

139. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции /Дж. Робинсон ; пер. с англ. М.: Прогресс, 1986. - 367 с.

140. Родионов Г.В. Справочник по молочному скотоводству / Г.В. Родионов. -М.: Агроконсалт, 2001.-200 с.

141. Романенко Г. Обеспечить научно-технический прогресс агропромышленного производства / Г. Романенко // АПК: экономика, управление, 2005. -№ З.-С.З-П.

142. Романенков И.Д. Издержки производства в современной экономике И.Д. Романенков. М.: Диалог МТУ, 1998. - 168с.

143. Романов В.В. Эффективность разных типов кормления коров / В.В. Романов//Достижения науки и техники АПК, 1999.-№5.-С. 24-26.

144. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. / Г.В. Савицкая. 4-е изд., испр. и доп. - М.: Новое знание. 2004.-736 с.

145. Светлов М.Н. Математический анализ предельных издержек и цены с использованием модели межотраслевого равновесия /М.Н. Светлов. -М.:МСХА, 1996.-85 с.

146. Светлов Н.М. Полные затраты и цены в сельском хозяйстве / Н.М. Светлов // Известия ТСХА, 2004. вып. 2. - С. 123-131.

147. Свободнн В. Экономический механизм восстановления и развития сельского хозяйства / В. Свободин, М. Свободина // АПК: экономика, управление, 1999. № 9.

148. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельского хозяйства / В.А. Свободин // Научно-технический прогресс и эффективность агропромышленного производства: сб. науч. тр. М.: ВНИИЭСХ.-2001.-С. 172180.

149. Свободин В.А. Маржинальный анализ эффективности производства /В. Свободин, М. Свободина // АПК: экономика, управление, 2001. №11.-С. 65-72.

150. Сельское хозяйство в России. 2002: стат. сб. / Госкомстат России.- М., 2002. -397 с.

151. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в России. 2004: стат. сб. Росстат. М., 2004". - 478 с.

152. Сергеев И.В. Экономика предприятий: учебное пособие / И.В. Сергеев.- 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика. - 2002. - 304 с.

153. Сергеев С.С. Метод статистических группировок в исследованиях по экономике сельского хозяйства /С.С. Сергеев. М.: МСХА, 1980. - 68 с.

154. Сергеев С.С. Об издержках производства продукции в колхозах // Издержки производства в колхозах / С.С. Сергеев. М.: Сельхозгиз, 1958.-С. 3-63.

155. Сидоренко О.В. Использование статистического моделирования в финансовом анализе / О.В. Сидоренко // Экономический анализ: теория и практика, 2005. № 5. - С. 53-57.

156. Синева Н.И. Теоретические основы исчисления издержек колхозов /Н.И. Синева. -М.: Сельхозгис, 1958.-95 с.

157. Смит А. Исследование о природе и причине богатства народа (отдельные главы) / А. Смит. Петрозаводск: Петроком, 1993. - 320 с.

158. Соболев О.С. Оценка рентабельности производства молока в России /О.С. Соболев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 8. - С. 46л8.

159. Соболев О.С. Регулятор рентабельности производства молока и зерна в России / О.С. Соболев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005. № 5. - С. 53-55.

160. Соколов Я.В. Очерки по истории бухгалтерского учёта / Я.В. Соколов.- М.: Финансы и статистика, 1991. — 440 с.

161. Струмилин С.Г. Очерки экономической истории России / С.Г.

162. Струмилин. М: Соцэкгиз, 1960. - 220 с.

163. Струмилин С.Г. На плановом фронте 1920-1930 гг. / С.Г. Струмилин. М.: Госполитиздат, 1958. - 530 с.

164. Стукач В. Управление трансакционными издержками в АПК / В. Стукач // АПК: экономика, управление, 2006. № 3.

165. Танифа В.В. Производство молока в пригородной зоне / В.В. Та-нифа, А.А. Второв. -Ярославль: Верх. Волж. кн. изд-во, 1986. 96 с.

166. Ткач В.И. Общенациональный план счетов бухгалтерского учёта Франции / В.И. Ткач // Бухгалтерский учёт, 1990. № 9. - С. 41—45.

167. Ткач В.И. Международная система учёта и отчётности / В.И. Ткач, М.В. Ткач. М.: Финансы и статистика, 1991. - 160 с.

168. Ткач В.И. Управленческий учёт: международный опыт / В.И. Ткач, М.В. Ткач. М.: Финансы и статистика, 1994. - 144 с.

169. Толстых А.А. Управление ресурсами в сельскохозяйственных предприятиях: автореф. дис. канд. эк. наук. Воронеж, 2004. - 21 с.

170. Трофимов А. Реконструкция — фактор интенсификации производства молока / А. Трофимов, В. Тимошенко, А. Музыка, А. Коробко // Молочное и мясное скотоводство, 2001. № 2. - С. 8-10.

171. Туган-Барановский М.И. Социальные основы кооперации. 3-е изд. / М.И. Туган-Барановский. - М.: Наука, 1992. - 119 с.

172. Туников Г.М. Теория и практика скотоводства / Г.М. Туников, В.В. Калашников, В.А. Захаров и др.: учеб. пособие для вузов. Рязань, 1996 -212 с.

173. Тяпкин Т.Н. Предложения по совершенствованию учёта затрат иисчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях самофинансирования ; ответственный за выпуск Н.Т. Тяпкин. М.: ВНИЭСХ, 1989.-40 с.

174. Тяпкин Н.Т. Методы расчёта нормативных затрат на производство сельскохозяйственной продукции / Н.Т. Тяпкин, М.А. Кукина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999. -№4.-С. 17-19.

175. Тяпкин Н.Т. Управление издержками производства // Экономика сельского хозяйства России / Н.Т. Тяпкин, М.А. Кукина, 1998. № 5. - С. 18.

176. Ушачёв И. Состояние и перспективы развития кооперативных форм управления в АПК России / И. Ушачёв // АПК: экономика, управление, 2002.-№ Ю.-С. 21-31.

177. Фабричное A.M. Издержки производства и себестоимость в сельском хозяйстве (Методологический аспект) / A.M. Фабричное. М.: Экономика, 1979.-216 с.

178. Фабричное A.M. К теории себестоимости сельскохозяйственной продукции/ A.M. Фабричное. — М.: Экономика, 1971.-96 с.

179. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент / Р.А. Фатхутдинов. М.: Из-дательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. - 892 с.

180. Филатов А.И. Современные технологии составления и решения моделей / А.И. Филатов, E.JI. Матвеенко М.: «ВЗО-Сервис», МСХА, 2000,28 с.

181. Фнцев А.И. Влияние уровня молочной продуктивности на экономику отрасли молочного скотоводства / А.И. Фицев, Н.Г. Григорьев, А.П.

182. Гаганов //Кормопроизводство, 2004. № 5. - С. 2-5.

183. Фридмен М. Анализ полезности при выборе среди альтернатив, предполагающих риск / М. Фридмен, Л.Дж. Сэвидж // Теория потребительского поведения и спроса. Вехи экономической мысли. Вып. 1. - СПб: Экономическая школа, 1993. - 215 с.

184. Ханин Г.И. Альтернативная оценка рентабельности сельского хозяйства России в 2001 году / Г.И. Ханин, Д.А. Фомин // Вопросы статистики, 2004.-№2.-С. 38-43.

185. Цеддиес Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий: учеб. пособие / Ю. Цеддиес, Э. Райш, А.А. Угаров. М.: Изд-во МСХА, 1999. - 400 с.

186. Чагина Е.Л. Показатели эффективности использования кормов в молочном животноводстве / Е.Л.Чагина // Кормопроизводство, 2005. № 3.-С.2-3.

187. Чаянов А.В. Оптимальные размеры сельскохозяйственных предприятий / А.В. Чаянов. 3-е издание. - М.: Новая деревня, 1989.

188. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации / А.В. Чаянов. М.: Наука, 1991. - 456 с.

189. Чемберлин Э.Х. Теория монополистической конкуренции (Реори-ентация теории стоимости) / Э.Х. Чемберлин; пер. с англ. М.: Экономика, 1996.-351 с.

190. Чинаров Ю.И. Организационно-экономическое обеспечение развития животноводства в рыночных условиях / Ю.И. Чинаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005. №3.-С. 2223.

191. Чинаров И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях / И. Чинаров, С. Погодаев // Молочное и мясное скотоводство, 2005. № 2. - С. 8-10.

192. Шайкин В.В. Сельскохозяйственные рынки /В.В. Шайкин, Р.Г.

193. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др.- М.: Колос, 2001. 264 с.

194. Шамин В.Г. Краткая информация о состоянии экономического развития России и Ярославской области /В.Г. Шамин. Ярославль: ЯГСХА, 2003.-72 с.

195. Шафронов А. Эффективность производства и факторы её роста / А. Шафронов // АПК: экономика, управление, 2003. № 4. - С. 52-58.

196. Шибаева А.А. Издержки производства на интегрированных предприятиях молочно-продуктового подкомплекса: дис. канд. эк. наук.- М., 2002.-199 с.

197. Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации / Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство, 2002. № 2. - С. 2-13.

198. Шульце Э. Факторы, влияющие на рентабельность российских сельхозпредприятий / Э. Шульце, П. Тиллак, С. Герасин // АПК: экономика, управление, 2002. № 8. - С. 36-43.

199. Шумпетер И. Теория экономического развития / И. Шумпетер. -М.: Прогресс, 1982.

200. Юдин В.Е. Производство и оплата молока в зависимости от показателей качества: опыт Ленинградской области / В.Е. Юдин // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий, 2002. № 8. - С. 11-12.

201. Ядгаров Я.С. История экономических учений: учебник для вузов. 2-ое изд. / Я.С. Ядгаров. М.: ИНФРА-М, 1997.

202. Яковлев В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства/ В.Б. Яковлев, Г.И. Корнев. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.

203. Ярмоленко В.П. О классификации издержек производства / В.П. Ярмоленко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1991. № 3. - С. 44.

204. Яроцкая Е.В. Методики калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства / Е.В Яроцкая // Финансовое оздоровлениепредприятий АПК: Труды НАЭКОР. Вып.5., Т. 2. М.: Изд-во МСХА, 2001.396 с.

205. Ястер К. Экономический предел продуктивности молочных коров /К. Ястер // АПК: Экономика и управление, 2003. № 3. - С. 64-68.