Управление имуществом и затратами на предприятиях сферы услуг: На материалах предприятий проката Республики Башкортостан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Озолина, Ольга Викторовна

• Озолина, Ольга Викторовна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Озолина, Ольга Викторовна

Введение.

Глава 1. Особенности организации деятельности предприятий проката.

1.1 Сущность и значение прокатных услуг в сфере сервиса.

1.2 Организационно-экономический механизм поддержки и развития сферы сервиса (на примере предприятий проката).

1.3 Совершенствование организации услуг проката Республики

Башкортостан в условиях реформирования службы быта.

Глава 2. Система управления имуществом организаций проката.

2.1 Основные методические принципы управления имуществом на предприятиях проката.

2.2 Организация учета предметов проката, как информационный элемент управления.

2.3 Совершенствование амортизационной политики на предприятиях проката.

Глава 3. Реформирование управленческого учета на предприятиях проката.

3.1 Экономическая природа издержек прокатных

А услуг.

3.2 Организация управленческого учета на предприятиях проката.

3.3 Моделирование и управление учетом расходов на предприятиях проката.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление имуществом и затратами на предприятиях сферы услуг: На материалах предприятий проката Республики Башкортостан»

Актуальность темы диссертационного исследования. Сфера сервиса является важной составной частью народно - хозяйственного комплекса, участвует в общей системе экономических отношений и подчиняется общим экономическим законам, действующим в данном обществе. Уровень развития сферы услуг является показателем социально-экономического роста и эффективности функционирования хозяйственной системы в целом.

Период перехода к рыночной экономике в России характеризуется ломкой прежних стереотипов ведения хозяйства и создает определенные предпосылки для повышения предпринимательской активности и стимулов для высокопроизводительного труда.

Вместе с тем, как известно, все эти процессы протекают противоречиво, их реализация связана с необходимостью преодоления многих экономических и социальных трудностей и проблем.

В настоящее время сфера услуг, как и большинство отраслей народного хозяйства, оказалась в сложном положении, она испытывает серьезные трудности с финансами, помещениями, кадрами и т.д. Кроме того, растет доля населения с низкими доходами, которые не могут пользоваться многими, даже самыми необходимыми социально-значимыми услугами из-за непомерно высоких цен.

В то же время все большее распространение получает высококлассное обслуживание обеспеченных слоев населения. Данная часть сферы сервиса образовалась автономно во второй половине 90-х годов и на сегодняшний день можно говорить о значительной ее популяризации и развитии, особенно в крупных городах России.

Полярное разделение российского общества, явившееся следствием реформ, повлекло за собой дифференциацию потребностей. Сфера услуг, как наиболее эластичный элемент бизнеса, призванный чутко реагировать на спрос потребителей, сегодня представлена разнородными по своей сути и значимости организациями.

Прокат как одна из традиционных услуг бытового обслуживания населения практически исчезнувший в середине 90-х годов, в настоящее время переживает свое второе рождение. Удобство потребительской аренды дорогих и малоиспользуемых вещей обусловливает востребованность услуги всеми слоями населения. В то же время неотработанность законодательной базы, финансово-кредитного механизма, разрозненность мер стимулирования предпринимательской инициативы не способствует росту активности предпринимателей.

Совершенствование системы управления предприятиями бытового обслуживания в условиях неустойчивой экономической, законодательной и конъюнктурной среды неразрывно связано с мобилизацией внутренних ресурсов, рационализацией финансовой и налоговой стратегии, оптимизацией форм и методов управления имуществом, совершенствованием управленческого учета.

Одним из условий повышения эффективности работы любого предприятия является качественное функционирование системы менеджмента, что обеспечивается посредством выработки управленческих стратегий.

В этой связи существенно возрастает роль совершенствования управления предприятиями бытового обслуживания для обоснования их тактики и стратегии по удовлетворению потребностей клиентов в условиях изменения рыночной конъюнктуры. Наиболее важными составляющими управленческой стратегии являются: выбор форм и методов управления имуществом предприятий, а также формирование системы управленческого учета, основанной, с одной стороны, на реалиях окружающей среды, а с другой, приближенной к особенностям функционирования организации.

Необходимость дальнейшего совершенствования системы управления организациями бытового обслуживания в целом и предприятиями проката, в частности, определили актуальность выбранной темы.

Научное изучение и обобщение управленческих аспектов практической работы предприятий бытового обслуживания в территориальном разрезе с учетом социально-экономических особенностей региона будет иметь не только научно-теоретическое, но и большое практическое значение.

Степень разработанности проблемы. Изучение состояния и развития сферы сервиса явилось предметом научных исследований Н. А. Платоновой, Г. Д. Боуш, И. В. Бушуевой, А. А. Додонова, Н. А. Бреславцевой, С. К. Егоровой, Е. Г. Зенец и других экономистов.

Теоретические и методические проблемы комплекса оперативно-финансового управления неоднократно поднимались в работах И. А. Бланка, Е. С. Стояновой, В. И. Терехина, Б. Колхасса, В.В. Ковалева

При этом большинство отечественных научных работ, посвященных вопросам совершенствования сферы сервиса, было опубликовано до перехода к рыночным отношениям, а исследования корпоративного механизма управления носят обезличенный общеэкономический характер, в то время как рассматриваемые проблемы достаточно сложны и нуждаются в дальнейшей проработке с учетом особенностей и требований рыночной экономики в сфере сервиса.

Если в доперестроечное время вопросы организации управления и учета на предприятиях проката затрагивались только в комплексе с проблемами других разновидностей бытовых услуг, то в последнее десятилетие данная проблема вообще не поднималась, что, естественно, отрицательно сказывается на практической работе предприятий.

Актуальность и недостаточная разработанность методических и организационных проблем управления предприятиями проката обусловили значимость выбранной темы, определили цели и задачи настоящего исследования. г Цель и задачи исследования - провести комплексный анализ тенденций и направлений развития сферы бытовых услуг в переходный к рыночной экономике период, обосновать особенности формирования организационно-хозяйственного механизма на предприятиях проката, оценить структуру и эффективность использования имущественного потенциала а также, критически рассмотрев существующую систему управления данными предприятиями, выявить имеющиеся недостатки и разработать конкретные рекомендации, направленные на совершенствование менеджмента на рассматриваемых предприятиях.

В соответствии с этой целью в диссертации были поставлены и реализованы следующие взаимоувязанные задачи:

- исследовать социально-экономические особенности комплекса платных бытовых услуг, а также выявить сущность и значение услуг проката в новых условиях хозяйствования;

- на основе анализа региональной хозяйственной практики определить оптимальные рамки нормативного и правового регулирования, применимые для предприятий бытового обслуживания;

- исследовать специфические особенности организации предложения бытовых услуг в изучаемом регионе и на основе критического анализа определить пути совершенствования сферы сервиса (на примере услуг проката);

- выявить на основе комплексного изучения структуры и эффективности * использования имущества предприятий проката факторы, определяющие принципы управления имущественным потенциалом соответствующих предприятий;

- разработать предложения с целью повышения оперативности и аналитичности учетной информации, оптимального соответствия ее современным требованиям управления на предприятиях проката;

- определить экономическое содержание себестоимости услуг предприятий проката с целью разработки основных способов управления их издержками;

- исследовать соответствие организации управленческого учета на предприятиях проката потребностям менеджмента и на основе этого обосновать направления совершенствования управленческой деятельности.

Объектом диссертационного исследования являются предприятия бытового обслуживания, оказывающие услуги проката, как составная часть сферы платных услуг Республики Башкортостан.

Предмет исследования - организационно-экономические отношения, под воздействием которых должна формироваться и совершенствоваться система управления на предприятиях бытового обслуживания (на примере предприятий проката Республики Башкортостан).

Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основой диссертационного исследования явились труды российских ученых и специалистов по проблемам рыночной экономики, менеджмента, маркетинга, учета, контроля и экономического анализа.

В ходе исследования применялись общенаучные методы группировок, экономико-статистического анализа с элементами индукции и дедукции, а также системного подхода, основанные на обобщении и сравнении теоретического и фактологического материала.

Информационной базой исследования явились положения действующего законодательства Российской Федерации и Республики Башкортостан, данные Госкомстата Российской Федерации и Республики Башкортостан, материалы периодической печати и органов местного самоуправления Башкирии, а также данные, полученные в ходе личного обследования организации системы управления на предприятиях проката г. Уфы.

Научная новизна диссертации состоит в разработке следующих теоретических положений:

- уточнена градация бытовых услуг с точки зрения их экономического содержания и в соответствии с этим сформирована система организационно - экономического механизма регулирования услуг;

- разработаны рекомендации по совершенствованию форм обслуживания клиентов организаций проката в рыночных условиях хозяйствования;

- определено место предметов проката в составе имущества специализированных организаций в соответствии с экономическим содержанием, а также разработана ассортиментная группировка предметов проката как основа номенклатуры и статей прейскуранта;

- систематизированы потоки оперативной информации по управлению движением предметами проката с использованием информационных технологий, а также обоснована методика формирования информационных потоков по всему жизненному циклу услуги;

- разработана методика фиксирования условно-постоянных расходов, учитывающая специфику управления и разработана модель управленческого учета для рассматриваемых предприятий

Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные практические и методические рекомендации по формированию системы управления на предприятиях бытового обслуживания в целом и проката, в частности, отвечают задачам информационного обеспечения менеджмента и налогообложения и приближают их деятельность к максимально возможному удовлетворению потребностей клиентов.

Реализация разработанных предложений будет способствовать разработке стратегии менеджмента и совершенствованию организации управленческого учета, который оказывает непосредственное влияние на выбор оптимальной политики управления предприятиями проката.

Материалы данного исследования могут быть использованы при подготовке методического обеспечения учебных курсов по специальностям и специализациям «Сервис».

Апробация работы. Основные положения исследования обсуждались в рамках круглого стола «О состоянии и развитии сферы бытового обслуживания в Республике Татарстан» (г. Казань, 2001), «Будущее отрасли обслуживания в стиле завтрашнего дня» (г. Уфа, 2001), на конференциях и семинарах МГУ сервиса (1999-2002 гг.)

Отдельные положений исследования были обсуждены и получили положительную оценку на заседаниях Отдела координации развития платных услуг при мэрии г. Уфы.

Применение на практике отдельных элементов разработанных рекомендаций позволило повысить уровень аналитичности и оперативности учетной информации, а также экономическую обоснованность принимаемых управленческих решений на предприятиях проката г. Уфы (ООО «Зекозор», ООО «Техторг»).

Публикации. Материалы исследования получили отражение в публикациях автора. По теме диссертации опубликовано 5 работ общим объемом 4,5 п. л.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений на 140 листах машинописного текста, проиллюстрированных 2 рисунками, 6 таблицами, 16 схемами, списка литературы из 126 наименований и 8 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Озолина, Ольга Викторовна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенный анализ некоторых аспектов действующей практики управления имуществом и затратами на предприятиях сферы сервиса (на материалах предприятий проката) подтвердил важность решаемой проблемы и позволил сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Сфера деятельности предприятий сервиса имеет ряд специфических черт и особенностей, которые отличают ее от других видов деятельности. Это, прежде всего, локальный характер предоставления услуг, непосредственная связь между производителем и потребителем. Важным является также тот факт, что результаты потребления бытовых услуг могут быть как экономическими, так и социальными, причем экономические и социальные результаты находятся в тесной взаимосвязи, так как рост экономической эффективности является условием повышения социальной значимости. Эта зависимость имеет и обратный характер.

2. При анализе тенденций развития бытовых услуг в условиях рыночной конкуренции необходимо отметить максимальную эластичность предложения услуги к предъявляемому спросу.

Переходный к рынку период развития экономики поставил перед предприятиями сферы бытового обслуживания сложные задачи, связанные с поиском путей повышения эффективности их деятельности. В результате коммерциализации службы быта сократилась ее сеть и специализация. Около 70% предприятий сервиса уменьшили объем реализации на 15-60%, более четверти предприятий остаются убыточными и лишены возможности переоснащения.

В то же время очень уверенно заявили о себе вновь создаваемые организации, работающие по законам рынка и обслуживающие самые разные потребности населения, начиная от обрядовых услуг и заканчивая прокатом дорогих марок автомобилей. Данные организации осуществляют, как правило, локальную деятельность, являются малыми предприятиями. Аналитическое обобщение результатов деятельности подобных фирм в настоящее время невозможно в связи с отставанием структуры показателей форм статистической отчетности малых предприятий от требований практики.

3. По своей экономической сути прокат выступает как одна из разновидностей краткосрочной аренды, то есть предоставления имущества во временное возмездное пользование. Говоря об экономической сущности проката необходимо отметить экономическую близость его к другой разновидности краткосрочной аренды - оперативному лизингу. Различия между этими двумя видами аренды составляют лишь юридические условия. Прокат также содержит в себе элементы финансового лизинга, так как позволяет по истечении срока аренды имущества приобретать его в собственность.

Одной из характерных особенностей проката является отсутствие процесса производства услуги. Здесь обслуживание клиентов и оказание услуги совпадают. Технологический процесс, как таковой, отсутствует. В прокате труд работников направлен на организацию обращения предметов потребления (проката).

4. Услуги, оказываемые предприятиями сервиса неоднородны и неравнозначны. В соответствии с этим, в диссертации обоснована необходимость градации координационных мер с учетом специфики, видов оказываемых услуг, организационно - правовых форм предприятий. Всю инфраструктуру бытовых услуг в исследовании предложено разделить на три группы в зависимости от возможности их функционирования в соответствии с существующим спросом и в соответствии со степенью их значимости для человека:

- жизненно-важные услуги;

- социально-важные услуги;

- высококлассные услуги.

В соответствии с данной классификацией услуги проката подлежат отнесению во вторую и третью группу. К группе социально - важных услуг можно отнести предоставление напрокат предметов первой необходимости пенсионерам, студентам и малообеспеченным слоям населения. В группу высококлассных услуг входит прокат предметов, используемых для удовлетворения всевозможных потребностей человека, ориентированный на средние и высокооплачиваемые слои населения и предлагаемые потребителю по более высоким ценам.

Практическая работа органов власти по созданию благоприятных экономических и организационных условий для предприятий проката должна строиться с преимущественным применением методов косвенного регулирования с целью создания благоприятных условий для реализации частной инициативы, не используя административное вмешательство в деятельность предприятий.

5. Неотработанность хозяйственного механизма, существующий в настоящее время огромный налоговый пресс, почти полное отсутствие инвестиций в сфере сервиса, недостаточно эффективный финансово - кредитный механизм поддержки малого и среднего предпринимательства обуславливают необходимость создания новой государственной политики, направленной на поддержание отрасли, недопущение дальнейшего спада в целях реализации важнейших прав человека в демократическом обществе.

6. Регулирование деятельности сферы сервиса на сегодняшний день строится на основе территориального принципа и его можно разделить на три уровня в соответствии с трехуровневой системой государственного устройства: федеральный уровень, уровень субъекта Федерации и муниципальный уровень.

Анализ современного состояния регионального уровня сервиса, и предприятий проката, в частности, показал, что переходный к рынку период развития экономики поставил перед предприятиями бытового обслуживания Республики Башкортостан сложные задачи, связанные с поиском путей повышения эффективности их деятельности.

В диссертационной работе предпринята попытка обобщить опыт работы предприятий проката г. Уфы, добившихся определенных успехов в совершенствовании форм и методов организации деятельности и в удовлетворении спроса потребителей (на примере предприятий проката).

Оценивая экономическую ситуацию на рынке бытовых услуг Республики Башкортостан, надо отметить, что предприятия бытового обслуживания, представляющие услуги состоятельным гражданам работают стабильно, имеют средства на расширение деятельности, обновление оборотного фонда. Предприятия, обслуживающие население со средним уровнем доходов, зачастую являются малорентабельными, их прибыли не всегда хватает на расширение деятельности, проведение реконструкции. Поэтому они вынуждены прибегать к поиску прочих доходов, в том числе полученных от сдачи помещений в аренду, организации торговли и так далее.

Большинство предприятий сервиса расположены в городах, доступность услуг в сельской местности очень низкая.

7. В результате обобщения действующей хозяйственной практики предприятий бытового обслуживания в г. Уфе в диссертации был сформулирован комплекс организационно-экономических мер, направленных на поддержание услуг, оказываемых предприятиями проката:

- по дальнейшему повышению качества и конкурентоспособности бытовых услуг;

- по совершенствованию форм обслуживания (прежде всего с использованием Интернет - технологий);

- по снижению себестоимости за счет рационального использования производственных площадей;

- по расширению видов оказываемых услуг;

- по более эффективному использованию рекламы в возможностях службы быта;

- по повышению инвестиционной привлекательности бытовых услуг.

8. Исследуя основы организации управления на предприятиях сервиса в изучаемом регионе необходимо отметить, что власти Республики Башкортостан отказались от радикальной приватизации и нашли свои подходы, позволяющие сохранить эффективные формы хозяйствования в сфере сервиса.

Большая часть действующих предприятий проката на сегодняшний день находится в муниципальной собственности, то есть стабильность их функционирования напрямую зависит от своевременных финансовых инъекций властей.

По нашему мнению, административный характер управления сервисом необходимо скорректировать, так как это тормозит адаптацию предприятий к рыночной экономике, подавляет развитие предпринимательской инициативы собственно руководства предприятия. Центр тяжести целесообразно перенести на создание благоприятных условий самостоятельного функционирования хозяйствующих субъектов с использованием потенциала финансово-кредитной системы, политики системного стимулирования, создания благоприятной организационно-управленческой среды.

9. Успешная деятельность любого предприятия в условиях рынка, независимо от формы собственности во многом зависит от эффективности управления.

Одной из важнейших составляющих управленческой стратегии предприятия является обеспечение платежеспособности и финансовой устойчивости, что достигается, в первую очередь, при помощи грамотной политики управления имуществом.

Для определения основных параметров экономической стратегии управления имуществом исследуемых предприятий в работе был проведен структурный анализ основного вида активов предприятий проката -предметов прокатного фонда. Отмечая неудобство практического использования и моральное устаревание типовой номенклатуры, была разработана новая классификация ассортиментных групп предметов проката, предложенная в качестве основы прейскуранта на ряде предприятий проката г. Уфы.

10. Детальное изучение особенностей формирования балансовых показателей на предприятиях проката позволило выявить также недоработки учетной методики.

Согласно действующему законодательству и в соответствии с вещественным содержанием, предметы проката вне зависимости от их стоимости и срока полезного использования представляют собой оборотные средства. В то же время, для бухгалтерского учета предметов прокатного фонда Планом счетов предусмотрен субсчет на счете, предназначенном для обобщения информации о средствах труда, используемых для сдачи в лизинг.

Несмотря на экономическую близость этих разновидностей аренды одним из существенных отличий являются различные объекты арендуемого имущества: в лизинг сдаются объекты основных средств, напрокат предоставляются оборотные средства.

11. Очевидно, что организация бухгалтерского учета должна определяться характером деятельности предприятия. В этой связи предлагается выделить предметы проката, как особую группу материальных ценностей, и их бухгалтерский учет вести на отдельном счете «Предметы проката», в разрезе двух субсчетов:

- имущество на складе прокатной организации;

- имущество, переданное в прокат.

Одновременно для накопления сумм износа, начисленного по предметам проката, предлагается открыть регулирующий счет «Износ предметов проката».

Соответственно, для предотвращения искажения информации о структуре имущества организаций проката, предлагается провести и соответствующие изменения в балансе: перенести из раздела «Внеоборотные активы» статью «Имущество, предоставляемое по договору проката» в раздел «Оборотные активы».

В соответствии с этим была разработана методика учета предметов проката в виде схемы типовых бухгалтерских записей (проводок) по учету операций с предметами прокатного фонда, позволившая рационализировать и упростить практику ведения учета и составления отчетности на ООО «Техторг», ООО «Зекозор» (г. Уфа).

12. Одним из условий повышения эффективности управления является ведение регулярного, полного и качественного учета хозяйственной деятельности организации. Учет - это одна из важнейших функций управления, так как его данные служат для анализа результатов работы предприятий, для нахождения оптимальных решений при выработке бизнес-планов.

Особенности организации учета на предприятиях проката определяются особенностями технологического процесса оказания услуги и регламентируются необходимостью обеспечения прокатного фонда с одной стороны, и денежной выручки - с другой.

Критически рассмотрев действующую методику и организацию первичного учета на предприятиях проката, мы определили основные недостатки, присущие этой системе: большой объем документации обуславливает высокую трудоемкость работ, ухудшает качество первичных данных, удлиняет сроки их обработки, снижает ценность отчетных и оперативных сводок.

Анализ хозяйственной практики ряда предприятий проката г. Уфы показал, что существующая система первичного и оперативного учета громоздка и не рациональна. В ряде случаев происходит дублирование данных. В то же время, регистры оперативного учета, применяемые предприятиями проката, не выполняют полностью свои функции по учету движения заказов, прокатного фонда. На практике это приводит к разнобою в ведении учета, применению самостоятельно разрабатываемых ведомостей и журналов, дописыванию реквизитов, увеличивая время составления и без того трудоемкой документации.

13. В целях систематизации и упорядочения учета было предложено четко разграничить информацию об оказании услуг, о движении прокатного фонда и о движении кассовой выручки. Для этого исходная информация, содержащаяся в документах первичного учета преобразуется соответственно по трем направлениям, в результате чего предлагается составление трех документов оперативного учета: товарный отчет, ведомость учета оказываемых услуг и кассовый отчет.

14. Для системного решения проблемы формирования основных оценочных учетных показателей в исследовании предпринята попытка составления алгоритма переработки первичной информации начиная со стадии ее фиксирования в первичной учетной документации (квитанции) до момента составления финансовой отчетности. В основу информационной системы положена модель электронной обработки данных с автоматизацией рабочих мест приемщика - кассира и бухгалтера предприятия.

15. В рамках оптимизации системы управления оборотным капиталом на предприятиях проката, основную долю которого составляют предметы прокатного фонда, особое внимание в диссертации было уделено совершенствованию амортизационной политики.

Основное назначение амортизационной политики с точки зрения менеджмента состоит в управлении размерами амортизационного фонда -одного из важнейших источников собственных инвестиций. Следовательно, при выборе метода начисления амортизации на предприятиях проката необходимо руководствоваться задачами необходимости поддержания рациональной структуры прокатного фонда.

Изучение действующего законодательства показало неотработанность методических вопросов амортизации предметов прокатного фонда. С нашей точки зрения все методы начисления амортизации по объектам основных средств (линейный способ; способ уменьшаемого остатка; способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования; способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ)) должны быть применимы и для предприятий проката.

С другой стороны анализ оборачиваемости предметов прокатного фонда позволил сделать вывод о более интенсивном использовании имущества в первой части его жизненного цикла. Амортизационная модель точно отвечающая данным требованиям, как показывают экономические расчеты, должна носить дегрессивный характер. Единственным методом, удовлетворяющим этим условиям является способ уменьшаемого остатка, который и был рекомендован в качестве приоритетного для исследуемых предприятий.

16. Одной из основных подсистем, формируемых в системе управленческого учета, является информация о затратах. Роль подобных данных трудно недооценить: одним из главных факторов выживания и получения прибыли в жесткой конкурентной борьбе является снижение себестоимости продукции (работ, услуг). Главной целью управления затратами на любом предприятии является оптимальное соотношение расходов и результатов деятельности.

При оказании услуг проката технологический процесс, как таковой, отсутствует. Здесь труд работников направлен не на личную вещь клиента и не на него самого, как на большинстве предприятий бытового обслуживания, а на организацию обращения предметов потребления (проката).

Однако при регистрации и обобщении расходов предприятий проката используются синтетические счета учета издержек производства, методика учета при этом полностью совпадает с порядком учета себестоимости на промышленном предприятии.

Таким образом, в данном случае происходит искажение теоретических основ учета. На счетах, предназначенных для учета затрат материального производства, учитываются расходы, не имеющие ничего общего с производственными затратами.

Поэтому, на наш взгляд, учитывая близость исследуемых организаций с предприятиями сферы обращения, наиболее предпочтительным будет использование счета «Издержки обращения». Затраты, которые ранее распределялись по счетам учета общепроизводственных и общехозяйственных расходов можно напрямую относить на себестоимость, так как на предприятиях проката, строго говоря, нет постоянных и переменных расходов, все издержки можно назвать условно - постоянными, в связи с тем, что они прямо пропорционально не зависят от объема оказанных услуг.

17. Важным моментом при управлении затратами является также группировка (классификация) затрат, характеризующая экономическое содержание расходов, определяющая их технико-экономическое назначение и направления обработки экономической информации.

Достоверность классификации может быть достигнута при должном уровне соответствия ее характеру и структуре деятельности предприятия. Анализ существующей практики показал, что классификация статей затрат, применяемая в настоящее время на предприятиях проката носит обезличенный характер, почти половина имеющихся позиций не используется, а ряд, наоборот, перегружены разнородной информацией.

Разработка научно-обоснованной номенклатуры статей расходов — узловая экономическая проблема, так как именно в группировке должен раскрываться процесс формирования себестоимости.

Понятно, что для каждого вида хозяйственной деятельности, а тем более его разновидности невозможно предусмотреть отдельную номенклатуру расходов. Однако, отмечая экономическое отличие проката от других, прежде всего, материальных видов услуг, считаем, что нецелесообразно разрабатывать группировку статей расходов, приемлемую для предприятий всей сферы сервиса.

Деятельность предприятий проката относится к сфере обслуживания и, поэтому, основой предлагаемой классификации расходов для данных предприятий стала номенклатура статей издержек предприятий сферы обращения.

18. При изучении организации управленческого учета на предприятиях проката в процессе диссертационного исследования нам пришлось столкнуться с отставанием теоретических разработок от требований практики.

На нормативном уровне отсутствуют какие-либо правовые акты, упорядочивающие формирование себестоимости на предприятиях сервиса. Это приводит к разнобою в организации учета, формировании основных показателей, затрудняет сравнительный анализ при принятии управленческих решений.

В целях выработки единой методологии управленческого учета на предприятиях проката в рамках исследования была разработана модель организации учета расходов для изучаемых предприятий, в которой в соответствии с особенностями оказываемой услуги, были определены основные параметры учета издержек: методы учета затрат и калькулирования, объекты учета и калькуляции, калькуляционные единицы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Озолина, Ольга Викторовна, 2002 год

1. Официальные материалы:

2. Башкортостан. Годы суверинитета: Статистическое обозрение. Уфа: Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике, 2000.-61 с.

3. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1. Принят Государственной Думой 21 октября 1994. Введен в действие Федеральным Законом № 52-ФЗ от 30 ноября 1994.

4. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2. Принят Государственной Думой 22 декабря 1995. Введен в действие Федеральным Законом от 26 января 1996.

5. Закон Республики Башкортостан от 10 февраля 1998 № 141-з «О бытовом обслуживании населения».

6. Закон Республики Башкортостан от 01 апреля 1993 № ВС-17/31 «О защите прав потребителей».

7. Закон Республики Башкортостан от 09 января 2002 № 295-3 «О мерах государственной поддержки объектов малого предпринимательства в отдельных районах Республики Башкортостан».

8. Концепция развития бытового обслуживания населения в переходный к рыночной экономике период, утверждена Постановлением Кабинета Министров Республики Башкортостан от 31 мая 1996 № 179.

9. Методические указания по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения, утвержденные Заместителем Председателя Комитета Российской Федерации по торговле от 20 апреля 1995 № 1550/32-2.

10. Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств, утверждены Приказом Министерства Финансов Российской Федерации от 20 июля 1998 № ЗЗн.

11. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 1. Введен в действие Федеральным законом от 31 июля 1998 № 147-ФЗ.

12. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2. Введен в действие Федеральным законом от 05 августа 2000 № 118-ФЗ.

13. Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), утвержден Постановлением Госстандарта России от 28 июня 1993 № 163.

14. Письмо Государственной налоговой службы Российской Федерации от 22 июня 1995 № ЮУ-4-14 «О формах документов строгой отчетности для учета наличных денежных средств без применения контрольно- кассовых машин».

15. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция к его применению, утвержден Приказом Министерства Финансов Российской Федерации от 31 октября 2000 № 94н.

16. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99, утверждено Приказом Министерства Финансов Российской Федерации от 06 июля 1999 № 43н.

17. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утверждено Приказом Министерства Финансов Российской Федерации от 29 июля 1998 № 34н.

18. Постановление Государственного Собрания Республики Башкортостанот 22 декабря 2001 № ГС-704 «О республиканской программе государственной поддержки малого предпринимательства в Республике Башкортостан на 2002 год».

19. Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 29 ноября 2001 № 303 «О поддержке и содействии развитию малого предпринимательства в Республике Башкортостан».

20. Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 16 октября 2001 № 270 «О республиканской программе поддержки малого предпринимательства в Республике Башкортостан на 2002 год».

21. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации, утверждены Постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 № 1025.

22. Правила предоставления гражданам во временное пользование предметов проката в Республике Башкортостан, утверждены Постановлением Кабинета Министров Республики Башкортостан от 14 сентября 1995 № 34.

23. Приказ Министерства по налогам и сборам от 15 июня 2000 № БГ-3-02/231 «О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций».

24. Программа государственной поддержки малого предпринимательства в Республике Башкортостан на 2000 год, одобрена Постановлением Кабинета Министров Республики Башкортостан от 25 ноября 1999 № 368.

25. Распоряжение Кабинета Министров Республики Башкортостан от 25 февраля 1999 «Об утверждении перечня социально приоритетных видовбытовых услуг».

26. Распоряжение Кабинета Министров Республики Башкортостан от 22 ноября 2001 № 1128-р «О выделении средств из республиканского бюджета фонду развития и поддержки малого предпринимательства».

27. Российский статистический ежегодник.

28. Сфера услуг в России: Статистический сборник/Госкомстат России. М.: ОИПД ГМЦ Госкомстата России, 2000.-316 с.

29. Торговля в Республике Башкортостан. Статистический сборник. Уфа: Государственный Комитет Республики Башкортостан по статистике, 2001.-164 с.

30. Указ Президента России от 08 мая 1993 № 640 «О государственных гарантиях права граждан России на участие в приватизации».

31. Указ Президента России от 28 ноября 1991 № 240 «О коммерциализации деятельности предприятий бытового обслуживания в РСФСР».

32. Федеральный закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 № 129-ФЗ.1. Монографии и публикации:

33. Абашина А. М., Симонова М. Н., Талье И. К. Аренда и лизинг. М.: Филинъ, 1998.-155 с.

34. Актуальные проблемы рыночной экономики в сфере сервиса. Под. ред. Л. Б. Сульповара. М.: ГАСБУ, 1995.-87 с.

35. Алтухов П.А. Денисов В.Т. Управление развитием предприятия. Саратов: Саратовский гос. техн. ун-т, 2000.-160с.

36. Ананьев Ф. Ю. Формирование стратегии развития предприятия в условиях рынка. Дисс. канд .эк. наук.- Н. Новгород., 1999.

37. Антуфьев B.C. Организационно-экономические рычаги государственного регулирования деятельности отраслей социальной сферы. Дисс. канд .эк. наук.- СПб., 2000.

38. Бабченко Т.Н., Чучкова И.В. Учет посреднических операций: торговля, услуги, туризм, перевозки. М.: Статус-Кво 97, 2000.-234 с.

39. Берлин А. Д. Реструктуризация системы управления предприятия в переходной экономике (Вопросы методологии и практики). Дисс. д .эк. наук.- М., 1999.

40. Бизнес: Оксфордский толковый словарь: Англо-русс.: Свыше 4000 понятий. М.: Прогресс-Академия: Изд-во РГТУ, 1995.-752 с.

41. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.1. Киев: Ника-центр, 1999.-592 с.

42. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2. Киев: Ника-центр, 1999.-512 с.

43. Блинова Н. А. Пути совершенствования бухгалтерского учета на предприятиях бытового обслуживания. Дисс. канд .эк. наук.- М., 1982.

44. Богатько А. Н. Система управления развитием предприятия (СУРП). М.: Финансы и статистика, 2001.-239 с.

45. Бородина В.В. Документирование и документооборот в бухгалтерском учете : Практическое пособие. М.: Книжный мир, 2001.-79 с.

46. Боуш Г. Д. Государственное регулирование сферы платных услуг населению. Дисс. канд. эк. наук.- СПб., 1993.

47. Бреславцева Н. А., Гусева С. Н. Основы управленческого учета на предприятиях сферы услуг и малого бизнеса. Шахты: ДГАС, 1999.-81 с.

48. Бреславцева H. А. Попова Т. Д. Бухгалтерский учет на предприятиях сервиса: Учебное пособие. Шахты: ДГАС, 1999.-137 с.

49. Брок X. Р., Палмер И. Е. Бухгалтерский учет в США. М.: Финансы и статистика, 1991.-184 с.

50. Брызгалин А. В., Берник В. Р., Головкин А. Н. Профессиональный комментарий положения о составе затрат. М.: Аналитика-Пресс, 1999.-262 с.

51. Бургонова Г.Н. Учет основных средств: Учебно-методическое пособие. М.: Приор, 2000.-108 с.

52. Бурыкин А. Н. Программно-целевой подход в управлении социально-экономическим развитием региона. Дисс. канд .эк. наук.- М., 2000.

53. Валдайцев C.B. Оценка бизнеса и управление собственностью предприятия: Уч. пособие для студентов Высших учебных заведений. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-720 с.

54. Власова В.М. Первичная документация основа финансовой отчетности. М.: Финансы и статистика, 1999.-384 с.

55. Внеоборотные активы. Бухгалтерский учет на основе нового Плана счетов:Справочник. Под ред. В.В. Карпова. М.: Экономика и финансы, 2001.-176 с.

56. Вопросы реформирования бухгалтерского учета и контроля в сфере сервиса. Сборник научных трудов. Под ред. С. К. Егоровой. М.: МГУ сервиса, 2000.-288 с.

57. Гаврилов JI. А. Создание механизма обновления управления экономикой. Дисс. канд .эк. наук.- М., 1999.

58. Гордюк JI.A. Оптимальное управление оборотными средствами на предприятиях с мобильной структурой имущества. Дисс. канд. эк. наук.-М., 2000.

59. Григорьев В.В. Оценка предприятий. Имущественный подход. М.: Дело, 1998.-135 с.

60. Девтерова М. Г. Первичный учет на предприятиях бытового обслуживания населения. М.: НИИТХИБ, 1979.-86 с.

61. Денисова И. П. Управление издержками и ценообразование. М.: Экспертное бюро-М, 1997.-64 с.

62. Додонов А. А. Совершенствование учета на предприятиях бытового обслуживания. М.: Финансы и статистика, 1986.-184 с.

63. Дородный А. В. Системы оперативного менеджмента. Дисс. канд .эк. наук.-Новосибирск., 1999.

64. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. Пер. с англ./Под ред. С. А. Табалиной. М.: Аудит ЮНИТИ, 1994.-560 с.

65. Егорова С. К. Бухгалтерский учет в бытовом обслуживании: Учебное пособие. М.: МТИ, 1989.-88 с.

66. Егорова С. К. Контроль и ревизия в бытовом обслуживании. М.: Финансы и статистика, 1990.-208 с.

67. Егорова С. К. Организация производственного учета на предприятиях бытового обслуживания населения. Дисс. канд. эк. наук.- М., 1973.

68. Егорова С. К., Денисова К. Я. Основы бухгалтерского учета и аудита в сфере сервиса. М.:Юристъ, 2000.-382 с.

69. Езугбая С. К. Бухгалтерский учет на предприятиях непроизводственной сферы бытового обслуживания. Дисс. канд. эк. наук.- М., 1987.

70. Ерохина JI. Н. Управление сферой бытовых услуг в условиях смешанной экономики. Тольятти: Довгань, 1995.-96 с.

71. Забродский A.A. Оценка бизнеса и управление имуществом РАН. Дисс. канд .эк. наук.- СПб., 2000.

72. Зенец Е. Г. Учет затрат на производство и результатов хозяйственной деятельности в бытовом обслуживании населения. Дисс. канд. эк. наук.-СПб., 1993.

73. Зубков С. В. Оптимизация использования оборотных средств на предприятии. Дисс. канд .эк. наук.- М., 1999.

74. Иванов H.H. Сфера услуг как объект исследования и управления. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.-22 с.

75. Иерусалимский Е.Ю. Управление имуществом предприятий бытового обслуживания населения в условиях переходного периода (на примере предприятий, оказывающих производственные услуги). Дисс. канд. эк. наук.- М., 1999.

76. Исакова О.Н. Формирование стратегии предприятия (Анализ процессов принятия управленческих решений). Дисс. канд .эк. наук.- Сыктывкар, 1999.

77. Касьянова Г. Ю., Пархачева М. А. Раздельный учет : Бухгалтерский и налоговый: Производство, Торговля, Строительство, Услуги. М.: Издательско-консультационная компания Статус-Кво 97, 2000.-477 с.

78. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 1996.-432 с.

79. Кожаров A.A. Аналитическое обеспечение управления фирмой. Дисс. канд .эк. наук.- СПб., 1999.

80. Косинова В. Н. Бухгалтерский учет и контроль в системе бытового обслуживания. Дисс. канд. эк. наук.- СПб., 1993.

81. Кохасс Б. Управление финансовой деятельностью предприятия: проблемы, концепции и методы: Учебное пособие. Пер. с франц. под ред. Я.В. Соколова. М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997.-576 с.

82. Куликова Л.И. Учет основных средств: современные концепции и тенденции развития. Казань: Изд-во КФЭИ, 2000.-306 с.

83. Кутушев Н. М., Резбаев В. М. Совершенствование системы бытового обслуживания (опыт работы предприятий службы быта Баш. АССР) М.: Легпромиздат, 1998.-128 с.

84. Луговой В. А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). М.: Финансы и статистика, 1995.-144 с.

85. Макконел К. Брю С. Экономика: принципы, проблемы и политика. В 2 т. Пер с англ. II изд. М.: Республика, 1992.-800 с.

86. Малышева Н. П. Управление производственными ресурсами промышленного предприятия. Дисс. канд .эк. наук,- Брянск., 1999.

87. Малькова Т.Н. Бухгалтерский учет по международным стандартам: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.-158 с.

88. Мараренко В. В. Системы учета, отчетности и налогообложения в малом бизнесе сферы услуг. Дисс. канд. эк. наук.- СПб., 1999

89. Матвеева В. М., Тимофеева Г. В. Инвентаризация и урегулирование инвентаризационых разниц. М.: ФБК-Пресс, 2000.-158 с.

90. Мордовкин А. В. Основные средства и капитальные вложения: учет и налогообложение. М.: Главбух, 2000.-153 с.

91. Нидяз Б., Андерсон X., Колдуэлл Д. Принципы бухгалтерского учета. Пер. с англ. Под ред. Я. В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 1993.-268 с.

92. Никонов А. А. Учет арендных операций. М.: ФБК-Пресс, 1998.-144 с.

93. Новицкий А. Г., Попова Р. Ю., Свириденко Ю. П. Проблемы малого предпринимательства в сфере услуг. Социально-экономический аспект. М.: ГАСБУ, 1994.-120 с.

94. Новиченко П. П. и др. Учет себестоимости в управлении производством. М.: Финансы, 1978.-125 с.

95. Озолина О. В. Управление имуществом организаций проката. М.: МГУ сервиса, 2001.-32 с.

96. Оперативная аренда в России: определение и бухгалтерский учет. О. Колеватова // Аудитор № 4 2000, с.10-17.

97. Орлова Е. В. Аренда зданий, сооружений: бухгалтерский учет, правовые аспекты. М.: Книжный мир, 2000.-136 с.

98. Основные средства: бухгалтерский и налоговый учет: Поступление и выбытие. Амортизация. Капитальные вложения. Сложные вопросы. М.: Информцентр XXI, 2001.-316 с.

99. Палий В. Ф., Соколов Я. В. Теория бухгалтерского учета: Учебник. М.: Финансы и статистика, 1988.-279 с.

100. Пасько А. И. Вопросы совершенствования учета затрат на производство и калькулирование себестоимости бытовых услуг. Дисс. канд. эк. наук.- JL, 1977.

101. Платонова Н. А. Бытовое обслуживание в период формирования рынка. Дисс. д.эк.наук.- М., 1995.

102. Подымова А. В. Бухгалтерский учет на предприятиях бытового обслуживания населения. М.: Легкопромиздат, 1988.-160 с.

103. Полонский Д.Э. Управление производственными и сбытовыми запасами: модели и статистический анализ. М.: Финансы и статистика, 2000.-96 с.

104. Попова Р.Г. Управление оборотными активами предприятия. СПб.: Изд-во С-Пб. гос. ун-та экономики и финансов, 2000.-29 с.

105. Румянцев А. Г., Яковенко Е.Г., Янаев С. И. Инструментарий экономической науки и практики. М.: Знание, 1985.-305 с.

106. Санин И. И. Совершенствование форм и методов организации бытового обслуживания населения Московского региона. Дисс. канд. эк. наук.- М., 1998.

107. Сиванков А. А. Государственная поддержка малого предпринимательства в сфере платных бытовых услуг региона. Дисс. канд .эк. наук.- М., 2000.

108. Соболевский В. А., Подымова А. В. Бухгалтерский учет на предприятиях бытового обслуживания. М.: Легкая индустрия, 1976.-296 с.

109. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 2000.-495 с.

110. Стоянова Е. С., Быкова Е.В., Бланк И.А. Управление оборотным капиталом. М.: Перспектива, 1998.-197 с.

111. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. Российская практика. М.:1.Перспектива, 1995.-208 с.

112. Терехин В.И. и др. Экономика фирмы. Рязань: Стиль, 1996.-156 с.

113. Токманов В.В Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость: Профессиональный комментарий. Отраслевые особенности. Практика применения. М.: Книжный мир, 2000.-687 с.

114. Уралов Д. У. Учет по сферам деятельности. М.: Финансы и статистика, 1991.-174 с.

115. Учет, калькулирование и анализ себестоимости продукции. Под ред. А.

116. Д. Шеремета, А. Ф. Аксененко. М.: Издательство Московского университета, 1984.-199 с.

117. Черников И. С. Учетные регистры по снижению трудоемкости и усилению контрольных функций бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 1990.-85 с.

118. Шавлуков М. А. Организация учета в районных производственныхуправлениях бытового обслуживания населения. Дисс. канд. эк. наук.- М., 1987.

119. Шапошников А. А. Проблемы моделирования в бухгалтерском учете. Дисс. канд.эк.наук. Новосибирск, 1986.

120. Шкупина JI.B. Управление имуществом предприятий: Учебное пособие. М.: РГОТУПС, 2001.-55 с.р

121. Шпак В.А. Учет, контроль и анализ затрат на оказание непроизводственных видов бытовых услуг (на примере УССР). Дисс. канд. эк. наук.- Киев, 1990.

122. Щупо Л.П. Амортизация имущества организации: основные средства, нематериальные активы, МБП. М.: Приор, 2000.-410 с.

123. Экономическая энциклопедия/ Науч.-ред. совет изд-ва Экономика, Инс-т экономики РАН; Гл. ред. Л. И. Абалкин. М.: ОАО Изд-во Экономика, 1999.-1055 с.

124. Юхименко В.В. Социально-экономические вопросы прогнозирования бытового обслуживания населения (на материалах УССР). Дисс. канд .эк. наук.-М., 1974.