Учетно-аналитическое обеспечение контроллинга затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях виноградарства: на материалах Республики Дагестан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат экономических наук Алиева, Роза Зейдуллаевна

• Алиева, Роза Зейдуллаевна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Алиева, Роза Зейдуллаевна

Введение

Глава 1. Теоретико-методические основы построения системы 11 контроллинга затрат на предприятиях виноградарства

1.1. Организация деятельности предприятий виноградарства, как основа 11 создания системы контроллинга

1.2. Контроллинг в системе учета и управления предприятиями АПК

1.3. Содержание и сущность производственных затрат в сельском 46 хозяйстве

Глава 2. Современное состояние учетно-аналитического обеспечения 59 формирования производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции виноградарства

2.1. Анализ учетно-экономической эффективности производства 59 винограда на предприятиях Республики Дагестан

2.2. Рационализация первичных документов и регистров по учету 77 продукции виноградарства

2.3. Номенклатура статей и элементов учета затрат в системе 96 контроллинга

Глава 3. Развитие методических основ контроллинга затрат и 114 калькулирования себестоимости продукции виноградарства

3.1. Оптимизация учетного процесса воспроизводства комплекса машин 114 для обработки виноградников

3.2. Методика формирования себестоимости продукции виноградарства 124 по целевым направлениям затрат в системе контроллинга

3.3. Качество продукции виноградарства в системе учетных координат 144 Заключение 152 Список использованной литературы 159 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Учетно-аналитическое обеспечение контроллинга затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях виноградарства: на материалах Республики Дагестан»

Актуальность темы исследования. В современной ситуации экономического кризиса выживание и функционирование конкретного экономического субъекта определяется его мобильностью, то есть скоростью реагирования на возникающие трудности и возможностью перестраивать свою хозяйственную деятельность, находя новые альтернативные пути развития. В рамках реализации стратегии по преодолению кризисной ситуации в экономике региона, особое значение имеет совершенствование учетно-аналитического обеспечения формирования затрат на продукцию виноградарства в сельскохозяйственных организациях, которые составляют значительный удельный вес в числе экономических субъектов отраслей экономики Республики Дагестан, многие из которых до настоящего времени находятся на грани экономической несостоятельности.

Совершенствование учета производственных затрат в виноградарстве в современных условиях хозяйствования требует комплексного подхода к оценке воздействия внутренних и внешних факторов, использования системы контроллинга. Недостаточность информационной базы о затратах на производство продукции в условиях финансового кризиса отрицательно влияет на эффективность принимаемых управленческих решений. В теории и практике получения экономической информации о формировании затрат на производство продукции в условиях кризиса, по нашему мнению, не уделяется должного внимания отраслевым особенностям функционирования исследуемых субъектов.

Отраслевая специфика виноградарства связана со сложными производственными процессами, для учета которых необходимы выбор определенных методов учета затрат, объектов калькуляции в зависимости от производственного цикла, оценка деятельности центров.ответственности.

В связи с этим исследование теоретических и совершенствование организационно-методических аспектов создания учетно-аналитического обеспечения формирования затрат на производство продукции виноградарства в системе контроллинга сельскохозяйственной организации является актуальным и своевременным.

Степень разработанности проблемы. Методологическим и организационным вопросам учета и контроля затрат, калькулирования себестоимости продукции в сельском хозяйстве посвящены труды таких ученых, как Р.А. Алборова, И.А. Басманова, П.С. Безруких, Н.А. Белуха, А.П. Варавы, Ф.И. Васькина, JT.A. Бахрушиной, А.А. Голованова, Н.И. Иваченко, П.П. Кечинова, А.П. Кучерина, И.А. Ламыкина, Г.М. Лисович, В.Ф. Палий, М.З. Пизенгольца, А.Д. Шеремета, Л.И. Хоружий и др.

Проблемы организации учета затрат в виноградарстве были отражены в работах Ю.А. Бабаева, И.Н. Белого, A.M. Сайгидмагомедова, Ш.А. Шерхалиева, A.M. Юсуфова.

Развитию зарубежной и отечественной практики контролинга на предприятиях различных сфер деятельности способствовали работы таких ученых как А. Дайле, Н.Г. Данилочкин, О.А. Дедов, А. М. Карминский, Г. Б. Клейнер, Э. Майэр, Л.А. Малышев, Р. Манн, В.М. Носов, Н.И. Оленев, Л.В.Попов; А.Г. Примак, Д.С. Синк, С.Г. Фалько и других.

Несмотря на достаточно широкий спектр теоретических и практических разработок в области бухгалтерского учета и контроля затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции предприятий многие вопросы требуют дополнительной аргументации, разработки инструментария, выработки методических и практических рекомендаций по совершенствованию учетно-аналитического обеспечения в системе контроллинга сельскохозяйственных организаций, адекватно отражающих отраслевые особенности их деятельности. Выше указанные позиции обусловили выбор темы диссертационного исследования, определили круг исследуемых вопросов, цель, задачи и структуру работы.

Целью диссертационного исследования является обоснование и разработка теоретико-методических положений и практических рекомендаций по совершенствованию учетно-аналитического обеспечения формирования производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции в рамках создания эффективной системы контроллинга предприятий виноградарства.

Поставленная цель диссертационной работы потребовала решения следующих основных задач:

- исследовать особенности производственной деятельности предприятий виноградарства как объекта учета и контроля;

- изучить теоретические основы построения системы контроллинга и его возможности интегрирования с организационной структурой предприятий виноградарства; проанализировать современное состояние организации учетно-аналитического обеспечения формирования производственных затрат на предприятиях виноградарства Республики Дагестан;

- определить состояние и выработать рекомендации по совершенствованию организации первичного учета, отражающего специфику производства продукции предприятий виноградарства;

- обосновать предложение по составу и содержанию номенклатуры калькуляционных статей затрат в системе контроллинга предприятия виноградарства;

- разработать методический подход к организации учетного процесса по воспроизводству средств труда в виноградарстве;

- обосновать методику калькулирования себестоимости продукции виноградарства на базе исчисления целевых затрат по стадиям ее производства;

- предложить методический подход к формированию производственной себестоимости продукции виноградарства на основе учета ее качества.

Предметом исследования являются методические и организационные вопросы учетно-аналитического обеспечения формирования затрат на производство продукции в проектируемой системе контроллинга на предприятиях виноградарства.

Объектом исследования являются хозяйственные процессы и результаты деятельности предприятий виноградарства Республики Дагестан.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК. Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика. Тема диссертационной работы соответствует п. 1.8. - Бухгалтерский учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей и п. 1.9. — Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, методы ее статистического анализа Паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Теоретической и методологической основой исследования послужили классические и современные концепции и положения, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных авторов и специалистов в области организации и разработке методического инструментария учетно-аналитического обеспечения формирования затрат на производство продукции в системе контроллинга на предприятиях различных отраслей.

В ходе исследования изучены законодательные и нормативные акты РФ, постановления Правительства РФ, обзоры периодических изданий по рассматриваемой проблеме.

В диссертационной работе использовались общенаучные методы анализа и синтеза, индукции и дедукции, наблюдения и сравнения, экономико-статистические методы сбора и обработки информации с применением программ «Microsoft Word», «Microsoft Excel».

Информационной базой исследования послужили данные Федеральной службы государственной статистики по Российской Федерации и Республике Дагестан, статистическая и бухгалтерская отчетность предприятий виноградарства Республики Дагестан, результаты выборочных статистических обследований данных предприятий, выполненные автором в процессе исследования; отечественные и зарубежные публикации; материалы конференций и семинаров по исследуемой проблематике.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке методического инструментария учетно-аналитического обеспечения контроллинга затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях виноградарства учитывающего отраслевые особенности функционирования исследуемых объектов хозяйствования.

В рамках проведенных исследований получены следующие результаты, обладающие научной новизной и выносимые на защиту:

- на основе выявленных технологических особенностей производства продукции и существующей организационной структуры предприятий виноградарства предложено интегрированное позиционирование системы контроллинга с учетно-финансовой службой данного предприятия, что дает возможность ведения единой учетной базы на основе комплексной оперативной обработки документов первичного учета производства продукции;

- обоснована необходимость построения процессно-ориентированной децентрализованной структуры системы контроллинга на предприятиях виноградарства, что позволит передать отдельные функции контроллинга подразделениям, непосредственно включенным в цепочку создания стоимости производимой продукции;

- сформулированы приоритетные задачи совершенствования учетно-аналитического обеспечения формирования производственных затрат на предприятиях виноградарства в условиях экономического кризиса;

- разработаны рекомендации по совершенствованию первичных документов и регистров по учету продукции виноградарства, использование которых позволит отразить особенности технологии возделывания различных сортов винограда, при обязательном исполнении требований системы контроллинга по оперативности, полноте и существенности информации;

- уточнена и дополнена номенклатура калькуляционных статей затрат в рамках учетно-аналитического обеспечения функционирования системы контроллинга на предприятиях виноградарства, что создает предпосылки повышения достоверности и точности определения себестоимости продукции виноградарства;

- разработана методика начисления амортизации по комплексу машин, участвующих в производстве продукции виноградарства, базирующаяся на использовании данных по нормативной нагрузке в условных эталонных гектарах за время производительного их использования;

- предложена и апробирована методика формирования себестоимости продукции виноградарства на базе исчисления целевых затрат по основным стадиям производства и распределения их по каждому выделенному агротехническому приему, что соответствует основным требованиям контроллинга в обеспечении релевантной информацией руководителей центров ответственности предприятия-производителя; систематизированы затраты, включаемые в производственную себестоимость каждого ампелографического сорта винограда и разработана методика ее исчисления с учетом качества производимой продукции, что позволит повысить объективность оценки деятельности центров ответственности в системе контроллинга предприятия.

Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что предложенные в работе методические подходы, методы, рекомендации могут быть использованы в качестве научно-методической основы для разработки системы контроллинга затрат в сельскохозяйственных организациях РФ, занимающихся возделыванием винограда.

Полученные результаты вносят определенный вклад в формирование учетно-аналитического обеспечения системы контроллинга затрат и калькулирования себестоимости продукции виноградарства, повышая его эффективность и доступность для основной массы экономических субъектов, функционирующих в условиях экрномического кризиса.

Материалы- диссертационного исследования могут использоваться в высших учебных заведениях для профессиональной подготовки по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», а также в системе переподготовки и повышения квалификации кадров в области бухгалтерского учета.

Апробация и внедрение результатов исследования. Содержащиеся в работе разработки по повышению эффективности учетно-аналитического обеспечения системы контролинга нашли применение в Муниципальном учреждении «Управление аграрно-промышленным комплексом Дербентского района Республики Дагестан» (акт внедрения от 21.04.2008 г.).

Теоретические и практические рекомендации, содержащиеся в диссертационной работе, используются в процессе обучения студентов по дисциплинам «Бухгалтерский управленческий учет», «Бухгалтерская (финансовая) отчетность», «Аудит» в ФГОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия» (акт внедрения от 09.09.2009 г.).

Основные положения исследования докладывались и получили одобрение на международных, всероссийских, межрегиональных конференциях, проводимых в Республике Дагестан в 2001-2009гг.

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 9 работ общим объемом 2,41 п.л. (авторские - 2,25 п.л.), в том числе, в изданиях, рекомендованных ВАК — 1 работа.

Объем и структура диссертационного исследования. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, содержащей 163 наименования, включает 25 таблиц, 18 рисунков, 4 приложения.

Заключение диссертации по теме «Бухгалтерский учет, статистика», Алиева, Роза Зейдуллаевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные исследования, направленные на совершенствование учетно-аналитического обеспечения системы контроллинга на предприятиях виноградарства позволили сформулировать основные положения, нашедшие отражение в работе.

1. Производство винограда, является весьма специфичной отраслью и отличается от других отраслей экономики достаточным количеством производственных особенностей, которые влияют на постановку и ведение учета затрат и калькулирования себестоимости готовой продукции.

Производственный процесс в виноградарстве завершается в одном финансовом году, переход затрат с одного календарного года на другой не происходит и поэтому на конец года остатки незавершенного производства не образуются. Все произведенные расходы относятся к затратам отчетного года, которые в целом составляют показатели, используемые в управленческом учете, и характеристики результатов производственной деятельности, анализа влияния внутренних и внешних факторов и прогнозных величин по ним.

Наиболее важной особенностью, определяющей специфику формирования себестоимости продукции виноградарства, является сезонный характер поступления винограда на переработку. Совершенствование его сортового состава с тем, чтобы каждый из них созревал в разное время с определенным интервалом, приведет к снижению трудовых затрат на его производство, будет способствовать более равномерному поступлению на переработку, что в конечном итоге благоприятно повлияет на снижение себестоимости.

Создание агрохимической и технологической дисциплины, такой как система контроллинга, начиная со стадии проектирования виноградных насаждений, является важнейшим условием, способствующим повышению урожайности и снижения себестоимости винограда.

2. Контроллинг как систему, ориентированную на обеспечение долгосрочного эффективного функционирования предприятия, следует создавать в первую очередь там, где управление и учет либо находится в кризисном состоянии, либо осуществляемая на предприятии хозяйственная деятельность не удовлетворяет современным требованиям ведения бизнеса.

Анализируя современную практику управления предприятиями виноградарства в Республике Дагестан можно отметить, что контроллинг превращается в основного поставщика информации для руководителей, реализующих цикл управления.

Пользу от внедрения контроллинга следует искать не в моментальном снижении затрат и росте экономической эффективности предприятия, а в том, что в ходе внедрения контроллинга на предприятии разрабатываются технологии эффективного управления и учета, обеспечивающие координацию управленческой деятельности по постановке и эффективному достижению стратегических и оперативных целей предприятия, что особенно важно в настоящее время развития экономики и изменяющейся экологии.

Для того, чтобы контроллинг на предприятии мог выполнять эффективно функцию информационно-аналитической поддержки процесса учета и управления, необходимо правильно его позиционировать в организационной структуре предприятия.

По результатам проведенного исследования на предприятиях виноградарства Республики Дагестан предлагается создать интегрированную службу контроллинга, которая включала бы организационно подразделения финансовой бухгалтерии.

Основным преимуществом такого подхода к построению контроллинга, учета и отчетности является исключение внутренних трений между подразделениями, а также возможность ведения единой учетной базы на основе оперативной обработки первичных документов по учету.

Предлагаемая для внедрения система контроллинга будет передавать в распоряжение центров ответственности соответствующие инструменты и информацию, необходимые для самостоятельного управления производственными процессами, оцениваемыми по тем или иным ключевым показателям.

3. Виноградарство является одной из важнейшей отраслью агропромышленного комплекса Республики Дагестан. Оно отличается от других отраслей сельского хозяйства технологией, применяемыми средствами производства, предъявляет высокие требования к природным и экологическим условиям размещения.

Для постановки эффективной системы контроллинга необходимо проанализировать динамику структуры затрат на производство винограда, его экономическую эффективность по различным сортам на предприятиях Республики Дагестан. Только путем сбора информации по динамике и ее анализа можно выявить существующие и потенциальные пробелы в области учета затрат и калькулирования себестоимости продукции виноградарства.

Как показали наши наблюдения, специализированные виноградарческие хозяйства не могут обходиться без показателей, с помощью которых дают оценку качества собранного урожая винограда.

Первичный учет прежде всего должен обеспечить получение всесторонней информации о состоянии продукции, которая используется покупателем для определения потребности в ней. Если, например, взять технические сорта винограда, то они по вкусовым и полезным свойствам неодинаковы. В первичном учетном документе следует обязательно выделить показатели качества, а также сроки уборки, место выращивания или номер участка. По данной информации потребитель устанавливает, насколько эти данные винограда подходят по направлениям его использования.

В связи с этим возникает необходимость адаптации форм первичных документов к учету поступления винограда в специализированные виноградарческие предприятия.

В период уборки винограда, как и при уборке урожая других культур, важнейшими задачами являются обеспечение сохранности урожая, а также своевременное оприходование в бухгалтерском учете собранного винограда.

Для выполнения указанных мероприятий и точного учета урожая необходимо подготовить обслуживающие ответственные лица и места приемки винограда (набор весовщиков, объездчиков, работников по охране продукции). Обязательным действием здесь является взвешивание винограда при поступлении и отправке его покупателям на заготовительные пункты, своевременное и четкое оформление отгрузочных и расчетных документов, соответствие указанных в них данных о количестве и качестве винограда фактически отгружаемым размерам.

4. Важное значение для построения учета и системы контроллинга, а также правильности планирования, совершенствования качества информации имеет группировка затрат по элементам и статьям. Группировка по элементам основывается на принципе их участия в образовании стоимости продукта и конечно же не отвечает требованиям системы контроллинга.

По результатам проведенного исследования на предприятиях виноградарства Республики Дагестан нами было выявлено отсутствие единого порядка построения номенклатуры статей затрат не обеспечивает сопоставимость показателей себестоимости в организациях, даже имеющих одинаковую технологию производства. Указанный недостаток имеет место не только в отдельных организациях виноградарства, но и в их отдельных подразделениях, что не позволяет сопоставлять отдельные статьи затрат между подразделениями и выявлять резервы их использования по бригадам, а также организовывать систематический контроль за уровнем издержек по отдельным статьям затрат.

Применяемая в настоящее время система группировки затрат имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Исходя из необходимости наиболее полного удовлетворения хозяйствующих субъектов информацией о производственных затратах в системе контроллинга, а также в целях анализа и управления ими в учете затраты следует группировать по более аналитичным статьям.

Рекомендуемая номенклатура калькуляционных статей затрат, подлежащих использованию на предприятиях виноградарства для целей системы учета и контроллинга представлена в тексте диссертационной работы.

Предложенная номенклатура калькуляционных стаей затрат в системе контроллинга позволит более обоснованно подходить к применению того или иного метода учета затрат, различать его преимущества и на этой основе достаточно объективно определять себестоимость продукции виноградарства.

5. Проведенные исследования в виноградарческих предприятиях Республики Дагестан позволили обратить особое внимание на некоторые способы учета и распределения отдельных видов затрат, которые имеют существенное значение в формирование себестоимости продукции виноградарства.

В структуре себестоимости продукции виноградарства затраты по эксплуатации техники занимают значительное место и достигают более 30%. Поэтому правильное определение указанных затрат и включение их в себестоимость винограда имеют важное значение.

Систему начисления амортизации на трактора и другую сельскохозяйственную технику необходимо согласовать с объемом выполненных работ, как это делается при начислении амортизации на подвижной состав автомобильного транспорта, где нормы амортизационных отчислений установлены в процентах от балансовой стоимости на 1000 км пробега.

Зная нормативную нагрузку в условных эталонных гектарах на трактор за, время производительного его использования, полезный срок службы и балансовую стоимость, следует определить норму амортизационных отчислений в процентах от балансовой стоимости на 1 эталонный гектар.

Предлагаемый вариант расчет амортизации по основным средствам, непосредственно по комплексу машин для обработки виноградников с набором приспособлений, машин и орудий для виноградарства, с помощью которых совершаются многие технологические работы по культивации, нарезке борозд для полива, обновлению плантажа и др., позволит в системе контроллинга рассчитывать амортизацию исходя из объема обработанных эталонных гектаров посевов винограда и объективно включать в себестоимость собранного урожая.

6. Себестоимость единицы продукции в целом по предприятию определяет размер затрат, накопленных за все предыдущие производственные процессы, деленный на количество полученного винограда. В виноградарстве данное положение становится еще одним важнейшим объектом изучения затрат н продукции благодаря применения внутрихозяйственного расчета. Каждое подразделение получает условие расчета себестоимости производства винограда для себя на основе формировавшихся затрат и готовой продукции.

Продукция виноградарства подразделяется на основную и побочную. К основной относится продукция, ради получения которой организовано производство, т.е. виноград. К побочной продукции относятся виноградные чубуки. Побочная продукция получается в силу биологических особенностей и производственных условий, причем одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение.

Объектами калькуляции себестоимости является как основная, так и побочная продукция, т.е. виноград и чубуки.

В каждой отрасли существует своя специфика накопления производственных расходов.

В виноградарстве это происходит по выполняемым агротехническим приемам в течение года: междурядная пахота, ручная прополка, обрезка и формирование кустов, проведение зеленых операций, полив, опрыскивание, внесение удобрений, уборка урожая, а в хозяйствах в зоне укрывного возделывания винограда - укрывка лозы на зиму и открывка ее весной, по которым необходимо проводить оперативный и комплексный анализ проведения технологических процессов.

Если по первым затратам при учете не применяют дополнительных приемов и достаточно прямого их отнесения, то по косвенным затратам вынуждены использовать базы распределения условного и прямого фактора. В том и в другом случае затраты будут в конечном итоге распределены по целевым назначениям, т.е. по процессам (стадиям) производства. Но для того, чтобы процесс распределения был более точным и объективным, что необходимо для принятия управленческих решений, следует при учете использовать более точные и адекватные условиям виноградарства приемы распределения.

Определить перечень прямых затрат по отрасли в целом сложно, а по предприятию в общем — тем более, поэтому их состав лучше разработать по агротехническим приемам. Например, по уходу за виноградными кустами состав затрат по различным приемам предлагается заносить в таблицу определенной формы.

В виноградарческих предприятиях возникает необходимость выделения отдельных агротехнических приемов на самостоятельный производственный процесс. От качественного проведения данного процесса во многом зависит сохраняемость полноценного урожая, и поэтому затраты каждого процесса имеют разные сведения и значения.

7. По результатам проведенного исследования на предприятиях виноградарства Республики Дагестан нами были систематизированы затраты, включаемые в производственную себестоимость винограда различного направления использования.

Нами предлагается организовывать в системе контроллинга аналитический учет затрат на производство не в разрезе каждого ампелографического сорта винограда, а по ампелографическим группам столовых и винных сортов.

Немаловажное значение в организации системы контроллинга в виноградарстве с целью обеспечения наиболее эффективного контроля за формированием себестоимости получаемого урожая и влияние его на конечную стратегическую цель имеет определение себестоимости продукции с учетом содержания сахара в винограде.

Себестоимость, исчисленная по количеству винограда в перерасчете на базисную сахаристость, имеет значительные колебания по сравнению с себестоимостью, исчисленной по его фактическому выходу.

Себестоимость, рассчитанная путем распределения всех затрат на производство данной продукции пропорционально базисной массе каждого вида продукции по ампелографическим группам столовых и винных сортов винограда получается разной, т.е. издержки производства в системе контроллинга при этом дифференцированы с учетом качества продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Алиева, Роза Зейдуллаевна, 2009 год

1. Конституция Российской Федерации. М.: 1996. - 64 с.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации: части первая и вторая. Текст с изменениями и дополнениями на 15 июля 2008 года. М.: "Эксмо", 2008. - 832 с. (Карманный справочник юриста).

3. Гражданский кодекс Российской Федерации: части первая, вторая, третья и четвертая. М.: Издательство "Омега-Л", 2008. - 665 с.

4. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". М.: ИНФРА-М, 2003. - 14с.

5. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организаций" (ПБУ 10/99) // Сборник Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ 1-10). М.,2000. - С. 125139.

6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций. Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 31 октября 2000г. 94н. М.: Маркетинг, 2001. - 136 с.

7. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве. Проект // Бухучет в сельском хозяйстве. М., 2008. - 5. - С. 67-86.

8. Проект Положения по бухгалтерскому учету "Учет биологических активов и сельскохозяйственной продукции" // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М., 2008. - 7. - С. 74-78.

9. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве //

10. Утверждены Минсельхозпродом России 4.07.96 г. П-4-24/2068. "Российский налоговый курьер". М., 1996. - 11.- 80с.

11. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету в условиях рыночной экономики в системе агропромышленного комплекса. М.: Известия, 1992.-221с.

12. Адамов, Н.А. Основы управленческого учета / Н.А. Адамов, Т.М. Рогуленко, Г.А. Амучиева. СПб.: Питер, 2005. - 112 с.

13. Алборов, Р.А. Организация учета по центрам ответственности и трансфертное ценообразование для оценки их деятельности / Р.А. Алборов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 1999. -7.-С. 35-38.

14. Алборов, Р. А. Оценка производственных запасов и исчисление себестоимости продукции в условиях рынка / Р.А. Алборов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 1992. - 11. - С. 3435.

15. Алиева, З.А. Совершенствование информационного обеспечения управления воспроизводством винограда / З.А. Алиева, A.M. Сайгидмагомедов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М.,2006. -9.-30 с.

16. Архипов, Э. JI. Интегрированный сетевой учет по центрам ответственности / Э.Л. Архипов // Управленческий учет. М., 2008. - 8. - С. 27-33.

17. Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учебник / В. П. Астахов. -7-е изд., перераб. и доп. М.: МЦФЭР, 2006. - 1072 с.

18. Бабаев, Ю. А. Калькулирование себестоимости винограда / Ю.А. Бабаев, Н.И. Позднякова // Учет и финансы в колхозах и совхозах. М., 1978. - 7. - С.11-12.

19. Базарова, А.С. Отражение расходов организации в бухгалтерском и налоговом учете /А.С.Базарова // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М.,2007. 4. - С. 30-34.

20. Бархатов, А.П. Диагностирование управленческого учета /А.П. Бархатов, С.П. Барышев // Управленческий учет. М., 2007. - 5. - С. 61-69.

21. Башкатов, Б.И. Статистика сельского хозяйства. С основами общей теории статистики / Б.И. Башкатов. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС". 2001. - 352 с.

22. Белов, Н.Г. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях: Учебник / Н.Г. Белов, В.И.Костяной 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 368 с.

23. Бело, Н.Г. Совершенствование методики исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции /Н.Г Белов, А.А. Кранопивцеав // Вестник статистики. М., 1971. - 1. - С. 26.

24. Белый, И.Н. Калькуляция себестоимости продуктов в сельском хозяйстве. / И.Н. Белый. Минск: Высшая школа, 1990. - 176 с.

25. Белый, И.Н. Учет затрат и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции / И.Н. Белый. Минск: Ураджай, 1987. 144 с.

26. Боброва, Е.А. Учетно-аналитическая система затрат на производство: виды учета и аудита / Е.Н. Боброва // Бухгалтерский учет сельского хозяйства. -М., 2007. 5. - С. 5-8.

27. Бодрова, Т.В. Управленческий учет как бизнес- процесс управления налоговой нагрузкой хозяйственного субъекта / Т.В.Бодрова // Управленческий учет. М., 2008. - 5. - С. 98-103.

28. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учет производства, капитала, финансовых результатов и финансовая отчетность: Учебное пособие / Под ред. проф. В.А. Пипко. М.: Финансы и статистика, 2004. - 352 с.

29. Бухгалтерский управленческий учет / Е.А.Бойко и др. Под редакцией профессора, д.э.н. А.Н.Кизилова, профессора, д.э.н. И.Н.Богатой. - Ростов-на-Дону: Изд-во "Феникс", 2005. - 380 с.

30. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник / А.П.Михалкевич, П.Я.Папковская, С.К.Маталяцкая и др.; / Под. ред. А.П.Михалкевича. 4-е изд., с изм. - Минск: БГЭУ, 2006. - 688 с.

31. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник для нач. проф. образования /Р.Н.Расторгуева, А.В.Казакова, А.И.Павлычев и др. М.: Проф. обр., 2002. - 416 с.

32. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов / Под ред. проф. Ю.А.Бабаева -М.: ЮНИТИ ДАНА, 2002. - 476 с.

33. Бухгалтерский учет: Учебник / И.Е. Тишков, А.И. Балдинова, Т.Н. Дементей и др. 2-е изд., испр. и доп. - Минск.: Высш. шк., 1996. - 687 с.

34. Бычков, М.Ф. Бухгалтерский учет в предприятиях АПК: Учебное пособие / М.Ф. Бычков. М.: Финансы и статистика, 2004. - 208 с.

35. Бычков, М.Ф. Основы организации управленческого учета затрат по центрам ответственности / М.Ф. Бычков. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2008. - 7. - С. 66-68.

36. Бычкова, С.М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / С.М. Бычкова. М.: Эксмо, 2008. - 400 с.

37. Валиулова, А.Р. К вопросу о месте управленческого учета в информационном пространстве организации / А.Р.Валиулова, В.И. Приходько // Управленческий учет. М., 2008. - 4. - С. 3-10.

38. Васин, Ф.П. О методах учета затрат на производство / Ф.П. Васин // Бухгалтерский учет. 1994. - 7. - С. 17.

39. Бахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / М.А. Бахрушина М.: Омега-JI, 2004. - 576 с.

40. Верещагин, С.А. Основные средства: бухгалтерский и налоговый учет / С.А. Верещагин, С.Б. Сазонтов. М.: Информцентр XXI века, 2004. - 288 с.

41. Вещунова, H.JI. Бухгалтерский учет: учебник, изд. 2-е, перераб. и доп. / H.J1. Вещунова, Л.Ф.Фомина. М.: Финансы и статистика, 2004. 560 с.

42. Врублевский, Н.Д. Бухгалтерский управленческий учет / Н.Д. Врублевский. М.: Издательский дом "Бухгалтерский учет", 2005. - 399 с.

43. Гайворонская, Н.Ф. Особенности нормирования производственных затрат в растениеводстве в современных условиях / Н.Ф. Гайворонская //

44. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2004. -5.-32 с.

45. Глушков, И.Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии. Эффективное пособие по бухгалтерскому учету/ И.Е.Глушков. Новосибирск: ЭКОР, 1999.- 753 с.

46. Голованов, А.А. Совершенствование учета и анализа затрат и стимулирования снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в АПК / А.А. Голованов. Симферополь, 1988. - 240 с.

47. Голованов, А.А. Учет затрат на производство, доходов и финансовых результатов в условиях рыночных отношений / А.А. Голованов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 1994. - 5. - С. 3942.

48. Егоров, Л.Д. Проблемы теории учета производства и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции / Л.Д.Егоров //Сб. науч. тр. Ленинград. С.-х. ин-т. 1977. - 24. - С. 3-11.

49. Егоров, Л.Д. Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции: лекция / Л.Д. Егоров. Л.: Б.И., 1976.-47 с.

50. Естественная убыль и технологические потери: бухгалтерский и налоговый учет, 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Касъяновой Г.Ю. М.: АБАК, 2009. - 240 с.

51. Жленавко, С.И.Финансовый учет на предприятиях / С.И. Жленавко. -Ростов-на-Дону: Изд-во "Феникс", 1998. 448 с.

52. Жуйков, Г.Г. Основы теории методологии учета в колхозах и совхозах / Г.Г. Жуйков. М.: Финансы, 1972. - 335 с.

53. Залевский, В. А. Управленческий учет, как часть единой управленческо-учетной системы: сущность, назначение, основы формирования / В.А. Залевский // Управленческий учет. М., 2008. -8.-е. 3-9.

54. Залевский, В.А. Управленческий учет как информационный базис системы управления предприятием / В.А. Залевский // Управленческий учет. М., 2008.-9.-С. 3-11.

55. Зонова, А.В. Бухгалтерский учет и анализ: Учебное пособие / А.В. Зонова. М.: ЭКСМО, 2009. - 512 с.

56. Ивановский, С.И. Калькуляция себестоимости и качества продукции / С.И. Ивановский // Совершенствование учета затрат и калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции. Воронеж. -1970. - 10. - С. 162165.

57. Казиев, Р. Виноградарство в предгорных районах Дагестана / Р. Казиев //Экономика сельского хозяйства России. 2005. - 1. - 31с.

58. Казиханов, A.M. Экономическая эффективность функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК / A.M. Казиханов. Махачкала, 1996. - 118 с.

59. Каморджанова, Н.А. Бухгалтерский учет / Н.А Каморджанова, И.В Карташова. 5-е изд., измен, и доп. - СПб.: Питер, 2006. - 312 с.

60. Камышанов, П.И. Учет материально-производственных запасов / П.И. Камышанов, А.П. Камышанов. М.: Омега-JI, 2003. - 88 с.

61. Камышанов, П.И. Современная бухгалтерия и аудит на предприятиях и в банках / П.И. Камышанов, А.П. Камышанов, Л.И. Камышанова. М. Элиста: ЭПП "Джангар", 1999. - 720 с.

62. Караев, М.К. Инновационные технологии ведения интенсивных виноградников (материалы исследования) / М.К. Караев, М.А. Шейхов, М.А. Ибрагимов и др. Махачкала, 2009. - 92 с.

63. Карауш, М.И. Учет затрат на производство и калькулирование стоимости продукции / М.И. Карауш. Кишинев, 1978. - 22 с.

64. Карпова, Т.П. Основы управленческого учета: Учебное пособие / Т.П. Карпова. М.: ИНТА - М., 1997. - 392 с.

65. Керимов, В.Э. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник / В.Э. Керимов. 5-е изд., изм. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и КО" , 2007. - 460 с.

66. Керимов, В.Э. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / В.Э. Керимов. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и КО" , 2006. - 724 с.

67. Керимов, В.Э. Стратегический учет: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям: "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / В.Э. Керимов. М.: Омега-JI, 2005. - 168 с.

68. Керимов, В.Э. Управленческий учет: Учебник / В.Э. Керимов. 2-е изд. изм. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и КО" , 2003. - 416 с.

69. Киреева, О.В. Проблемы информационного обеспечения процесса управления современными предприятиями / О.В. Киреева // Управленческий учет. -М.,2008.-7.-С. 45-53.

70. Клычова, Г.С. Совершенствование учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в сельхозпредприятиях / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2003. -3.-38 с.

71. Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях / Е.П Козлова и др. -М.: Финансы и статистика, 2001. 800 с.

72. Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в промышленности / Е.П Козлова, Н.В. Парашутин, Т.Н. Бабченко. М.: Финансы и статистика, 1993. - 432 с.

73. Кокурин, А.А. Интенсификация воспроизводства основных средств в сельском хозяйстве: "совершенствовать начисление и учет амортизации" / А.А.

74. Кокурин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- М., 2007. 9. - С. 55-56.

75. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Н.П. Кондраков- 5-е изд., переработано и доп. М.: ИНФРА-М, 2006. - 717 с.

76. Контроллинг в бизнесе: методологические и практические основы построения контроллинга в организациях / A.M. Карминский, Н.И. Оленев, АГ. Примак, С.Г. Фалько. М.: Финансы и статистика, 2003. 311 с.

77. Контроллинг как инструмент управления предприятием / Под ред. Н.Г. Данилочкиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2003. - 196 с.

78. Концевая, С.М. Учет результатов производства сельскохозяйственной продукции в оценке ее по справедливой стоимости /С.М. Концевая, Е.В. Захарова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2009. - 9, - С. 40-42.

79. Концепция контроллинга: Управленческий учет. Система отчетности. Бюджетирование / НогуагШ&Райпегз. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. 445 с.

80. Кочинков В.Я. Бухгалтерский учет. Методология формирования бухгалтерских моделей / В.Я. Кочинков. М.: Изд-во "Экзамен", 2006. - 318 с.

81. Краснова, Л.П. Бухгалтерский учет: Учебник / Л.П. Краснова, Н.Т. Шалашова, Н.М. Ярцева М.: Юристъ, 2001. - 550 с.

82. Куватов, Р.Ю. Совершенствование калькуляции и планирования себестоимости продукции / Р.Ю. Куватов Алма-Ата: Кайнар, 1986. - 112 с.

83. Кузнецов, В.В. Экономика сельского хозяйства. Серия: учебники и учебные пособия / В.В. Кузнецов. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. - 352 с.

84. Кузьмина, М.С. О развитии методологии управленческого учета / М.С. Кузьмина // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 1. - С. 77-78.

85. Кукукина, И.Г. Управленческий учет: Учебное пособие / И.Г. Кукукина.- М.: Финансы и статистика, 2005. 400 с.

86. Куликова, Л.И. Амортизация: сопоставление расходов организации с текущими экономическими выгодами / Л.И. Куликова // Бухгалтерский учет. М., 2007.-23.-С. 30-35.

87. Ларионов, А.Д. Проблемы распределения затрат в сельском хозяйстве / А.Д. Ларионов. Л.: Изд. ЛГУ, 1976. - 22 с.

88. Ламыкин, И.А. Бухгалтерский учет: Учебник / И.А. Ламыкин. М.: Информационно-издательский дом: "Филинъ", 2000. - 520 с.

89. Лукаш, Ю.А. Бухгалтерский и налоговый учет различных хозяйственных операций. Практические примеры. Схемы проводок / Ю.А. Лукаш.- 2-е издание, переработ, и доп. М.: Книжный мир, 2005. - 650 с.

90. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Н.П. Любушин. 3-е изд., переработано и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 448 с.

91. Ляпухова, А. В. Особенности организации стратегического управленческого бухгалтерского учета в условиях аграрной экономики / А.В Ляпухова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -М., 2005.- 10.-С. 37-39.

92. Макальская, М.Л. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов / М.Л. Макальская, И.А. Фельдман М.: Высшее образование, 2005. - 443 с.

93. Малкина, Е.Л. Структура категории "стоимость" в свете аспектов бухгалтерского, управленческого и налогового учета /Е.Л. Малкина, Б.Г. Маслов //Управленческий учет. М., 2007. - 4. - С. 59-66.

94. Малышева, Л.А. Управление организационными изменениями на основе контроллинга / Л.А. Малышева. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2004. 360 с.

95. Маренков, Н.Л. Бухгалтерское дело / Н.Л. Маренков, Т.Н. Веселова. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. 544 с.

96. Маркс,К. Капитал. Критика политической экономии / К. Маркс. Т.1. Кн.1. Процесс производства капитала. М.: Политиздат, 1988. - XVIII. - 891 с.

97. Материально-производственные запасы: бухгалтерский и налоговый учет / Под ред. Г.Ю. Касьяновой. М.: ИД "Аргумент", 2007. - 296 с.

98. Медведев, М.Ю. Бухгалтерский словарь / М.Ю. Медведев. М.: ТК "Велби", Изд-во "Проспект", 2007. - 488 с.

99. Медведев, М.Ю. Основы калькулирования. Просто на 100% / М.Ю. Медведев. М.: "ЭКСМО", 2008. - 128 с.

100. Мерзликина, Г. С. Концепция формирования и управление целевой себестоимости (target costing) / Г.С. Мерзликина, С.В.Волков // Управленческий учет. М., 2008. - 8. - С. 34-39.

101. Мерзликина, Г.С. Концепция формулирования и управление целевой себестоимости (target costing) / Г.С. Мерзликина, С.В.Волков // Управленческий учет. М., 2008.-5.-С. 19-24.

102. Мосаковский, В.Б. Классификация и обоснование состава расходов на производство / В.Б. Мосаковский // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М.,1993. - 4. - С. 12-15.

103. Мосаковский, В.Б. Особенности организации учета на предприятиях рыночной экономики /В.Б. Мосаковский // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 1991. - 7. - С. 56-60.

104. Мудуев, Ш. Виноградарство в Дагестане / Ш.Мудуев, Т. Эфендиев // Экономика сельского хозяйства России. М., 2004. -4.-28 с.

105. Николаева, С.А. Управленческий учет проблемы адаптации к российской теории и практики / С.А. Николаева // Бухгалтерский учет. М., 1996. - 1. - С. 17-21; - 2. - С. 47-50; - 3. - С. 47-51.

106. Никонов, А.А. Порядок включения в себестоимость потерь от брака / А.А. Никонов // Бухгалтерский учет. М., 1998. - 6. - С. 84-87.

107. Ораевская, Г.А. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник для сельхозвузов по экономическим специальностям / Г.А. Ораевская,

108. И.А. Ламыкин. 2-е изд., перераб. и доп. / Под редакцией проф. П.П. Новиченко. -М.: Экономика, 1997. - 287 с.

109. Орлова, Ю. Порядок бухгалтерского и налогового учета расхода / Ю. Орлова // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М., 2007. - 6. - С. 59.

110. Палий, В.Ф. Классификация счетов управленческого учета / В.Ф. Палий // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 2. - С. 53-56.

111. Палий, В.Ф. Основы калькулирования / В.Ф. Палий. М.: Финансы и статистика, 1987. - 288 с.

112. Палий, В.Ф. Управленческий учет: организация и функционирование / В.Ф. Палий // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 23. - С. 60-65.

113. Палий, В. Управленческий учет / В. Палий, Р. Вандер Вила. М.: ИНФРА-М, 1997. - 480 с.

114. Першин, С.П. Совершенствование учетной системы управления и контроля / С.П. Першин // Управленческий учет. М., 2007. - 5. - С. 90-95.

115. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 2. 4.2. Бухгалтерский управленческий учет. Ч.З. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебник / М.З. Пизенгольц. 4-е изд., перераб.и доп. - М.: Финансы и статистика, 2003. -408с.

116. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. / М.З. Пизенгольц, А.П. Варавва. 4.2. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987.-512 с.

117. Пипко, В.А. Проблемы формулирования затрат и исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции / В.А. Пипко, С.В. Волошина // Управленческий учет. М., 2008. - 8. - С. 19-23.

118. Подольский, В.И. Информационные технологии: их роль и значение в бухгалтерском учете / В.И. Подольский // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 23. - С. 69-74.

119. Пошерстник, Н.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии: Учебно-практическое пособие / Н.В Пошерстник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Проспект, 2009. - 552 с.

120. Прищепа, А.И. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции растениеводства в условиях рыночных отношений. Дис. на соиск. учен, степени к.э.н. / А.И. Прищепа. Минск, 1991. - 186 с.

121. Производство: материальное обеспечение, бухгалтерский учет и налогообложение / Под общей ред. В.В. Семенихина. М.: Изд-во "Эксмо", 2005. -400 с.

122. Прокофьев, И.М. Основы калькулирования сельскохозяйственной продукции в совхозах / И.М. Прокофьев. М.: Сельхозиздат, 1940. - 169 с.

123. Ройбу А.В. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / А.В. Ройбу. М.: ЭКСМО, 2005. - 496 с.

124. Савенков, Д. Л. Система управленческого учета в стратегическом управлении / Д.Л. Савенков // Управленческий учет. М., 2008. - 69. - С. 29-35.

125. Сайгидмагомедов, A.M., План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета /A.M. Сайгидмагомедов, A.M. Юсуфов, М.Г Магомедов, Н.А. Юсуфов. Махачкала: Изд-во "Юпитер", 2002. - 152 с.

126. Свяцкая, А.А. Учет общехозяйственных расходов и их отражение в отчетности / А.А. Свяцкая // Консультант. М., 1998. - 12. - С. 19-25.

127. Сельское хозяйство Дагестана. Буклет МСХ РД. Махачкала: ООО "Дагпресс-Медиа", 2008. - 40 с.

128. Сельское хозяйство Дагестана. Буклет Управления экономики и финансов МСХ РД. Махачкала, 2008. - 40 с.

129. Сергиев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики: Учебник / С.С. Сергиев. 4-е изд., перераб. и доп. -М.: Статистика, 1978. - 528 с.

130. Сидорович, А.В. Курс экономической теории: Учебное пособие /А.В. Сидорович. М.: Изд-во "Дело и сервис", 2001. - 832 с.

131. Синк, Д.С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение: Пер. с англ./ Общ. ред. и предисл. В.И. Данилова-Данильяна. М.: Прогресс, 1979. - 528 с.

132. Скоун, Т. Управленческий учет / Пер. под ред. Н.Д. Эриашвили. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 176 с.

133. Словарь русско-английских терминов по контроллингу. Калуга: "Манускрипт", 2005. - 192 с.

134. Смирнов В.Д. О периоде и моменте калькуляции себестоимости продукции / В.Д. Смирнов // Учет и финансы. М., 1979. - 4. - С. 13-15.

135. Смирнов В.Д. Учет затрат и калькулирование в сельскохозяйственном производстве / В.Д. Смирнов. М.: Статистика, 1972. - 208 с.

136. Смолюк, Н.Ф. Организация учет затрат и калькулирование себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий: лекция / Новосибирский СХИ. Новосибирск, 1983. - 80 с.

137. Соколов А.Ю. Концепция целевого управленческого учета затрат / А.Ю. Соколов // Управленческий учет. М., 2008. - 5. - С. 42-50.

138. Соколов А.Ю. Учет целевых нормативных затрат / А.Ю. Соколов // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 4. - С. 76-79.

139. Соспенко, JI.C.Подходы к организации управленческого учета на малых предприятиях / JI.C. Соспенко, Т.С. Долгих // Управленческий учет. М., 2008.- 1.-С.27-38.

140. Степаненко, Е.И. Методика учета затрат на производство продукции сельского хозяйства в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности / Е.Н. Степаненко // Управленческий учет. М., 2008. - 6. - С. 106-112.

141. Степаненко, Е.И. Оценка влияния уровня налоговых обязательств на финансово-экономическое положение сельскохозяйственного предприятия Е.И. Степаненко, Г.И Гнеушева // Управленческий учет. М., 2007. - 4. - С. 37-39.

142. Толстоган, П.Г. Совершенствование учета и калькулирования продукции плодоводства и виноградарства в агропромышленных объединениях. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. эконом, наук / П.Г. Толстоган. М., 1984. -16 с.

143. Тумасян, Р.З. Первичные учетные документы / Р.З. Тумасян. М.: ООО "Нитар Альянс", 2003. - 415 с.

144. Тяткин, Н.Т. Формирование затрат и исчисление себестоимости продукции в условиях арендного подряда / Н.Т. Тяткин, С.А. Ульянова, Т.И. Осипова // Планирование и учет в сельскохозяйственных предприятиях. М., 1990.-2.-С. 28.

145. Управление организацией: Энциклопедический словарь. М.: Издательский дом " Инфра-М", 2001. 822 с.

146. Усатова, JI.B. Формирование учетно-аналитической системы на предприятиях / JI.B. Усатова // Управленческий учет. М., 2008. - 9. - С. 17-25.

147. Фабричнов, A.M. Издержки производства и себестоимость в сельском хозяйстве (методологический аспект) / A.M. Фабричнов. М.: Экономика, 1979. -216 с.

148. Фалько, С.Г. Контроллинг на предприятии / С.Г. Фалько, В.М. Носов. М.: "Знание" России, 1995. 216 с.

149. Фастова, Е.В. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях / Е.В. Фастова, Л.И. Хоружий, О.А.Коваленко и др. М., 2003. - 206 с.

150. Фольмут, Х.Й. Инструменты контроллинга от А до Я: пер. с нем. / Под ред. и с предисл. М.Л. Лукашевича и Е.Н. Тихоненковой. М.: Финансы и статистика, 1998. 356 с.

151. Под ред. и предисл. М.Л. Лукашевича. М.: Финансы и статистика, 1997. 452 с.

152. Хоружий, Л.И. Оценка готовой продукции сельского хозяйства по справедливой стоимости / Л.И. Хоружий, И.А.Сергеева // Бухгалтерский учет сельского хозяйства. М., 2007. - 2. - С. 13-15.

153. Хоружий, JI. И. О концептуальных подходах к применению справедливой стоимости в бухгалтерском учете АПК / Л.И. Хоружий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2007. -7.-С. 50-51.

154. Хоружий, Л.И. Бухгалтерский учет, контроль и налогообложение в сельском хозяйстве /Л.И.Хоружий, М.М.Напшева. М.: Альфа-Пресс, 2003. - 256 с.

155. Хоружий, Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л.И. Хоружий. М.: Финансы и статистика, 2004. - 496 с.

156. Хоружий, Л.И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях / Л.И. Хоружий, К.А. Джиния, В.И. Хоружий. М.: Изд. "Альфа-Пресс". 2008. - 224 с.

157. Чупахина, Н.И. Современное состояния управленческого учета в АПК / Н.И. Чупахина // Управленческий учет. 2008. - 9. - С. 43-52.

158. Шим Джей, К. Методы управления стоимостью и анализ затрат / Пер. с анг. К. Шим Джей, Г. Сигель Джоэл. М.: Информационно-издательский дом "Филинъ", 1996. - 334 с.

159. Широбоков, В.Г. Проблемы становления и развития управленческого учета в России / В.Г. Широбоков, Н.Н.Костева, Л.Н. Барекова // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 1. - С. 62-66.

160. Шумилина, В.Е. Организация управленческого учета по сегментам и видам деятельности / В.Е. Шумилина // Бухгалтерский учет. М., 2007. - 17. - С. 67-69.1. Форма №

161. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

162. СельхозорганизацияПодразделениеУчасток №1. Бригада №1. НАКЛАДНАЯ №на виноград, отправленный в переработкупункт приема)

163. Через водителяавтомашина №1. Наименование виноградасорт.

164. Показатели Дата Вес, кг Качественные показатели, %брутто тара нетто содержание сахара кислотность раздавленных ягод больных и попорченных примесь других сортов1. Отправлено 1. Принято 1. Отправил1. Сдал.1. Принял

165. Министерство сельского хозяйства Форма №1. Российской Федерации

166. Сельхозорганичация НАКЛАДНАЯ №

167. Па виноград столовых сортов, отпущенныйнаименование подраздеаения)покупатель)по документу№от «»200г.1. Сорта Отпущено Принято кол-во вес, в кг кол-во вес, в кг ящиков брутто тара нетто ящиков брутто тара нетто