Теоретико-методологическое обоснование ресурсного обеспечения растениеводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, доктор наук Лукомец Артем Вячеславович

• Лукомец Артем Вячеславович
• доктор наук
• 2024

Оглавление диссертации доктор наук Лукомец Артем Вячеславович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА

1.1. Ресурсное обеспечение растениеводства: критерии, структура, использование

1.2. Показатели оценки и эффективность ресурсного

обеспечения

1.3. Значимость семеноводства в ресурсном обеспечении отрасли

растениеводства

ГЛАВА 2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РЕСУРСНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ РАСТЕНИЕВОДСТВА

2.1. Методология исследования ресурсного обеспечения растениеводства

2.2. Методика оценки устойчивости развития отрасли растениеводства

2.3. Методика оценки структурных сдвигов в ресурсном обеспечении отрасли растениеводства

2.4. Оценка государственного участия в ресурсном обеспечении

отрасли растениеводства

ГЛАВА 3. СОСТОЯНИЕ РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

3.1. Анализ тенденций развития растениеводства, влияющих на его ресурсное обеспечение

3.2. Эффективность использования ресурсов в растениеводстве

3.3. Особенности развития отечественного семеноводства на

современном этапе

ГЛАВА 4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА

4.1. Основные параметры перспективного развития отрасли растениеводства

4.2. Инструменты совершенствования ресурсного обеспечения растениеводства

4.3. Концептуальные подходы к развитию семеноводства

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Расшифровка кодов продукции растениеводства по

ОКВЭД 2023 (справочное)

ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Структурированный по колам ОКВЭД перечень

технологий, применяемых в растениеводстве (справочное)

ПРИЛОЖЕНИЕ В.Урожайность сельскохозяйственных культур

(обязательное)

ПРИЛОЖЕНИЕ Г.Оценка эффективности бюджетной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей за 2020 г. (обязательное) ... 372 ПРИЛОЖЕНИЕ Д.Характеристика основных ресурсов растениеводства

(обязательное)

ПРИЛОЖЕНИЕ Е.Продукция растениеводства по категориям хозяйств, в

фактических ценах; млн рублей (справочное)

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж.Площади под сельскохозяйственными культурами

посеянные, но не убранные (обязательное)

ПРИЛОЖЕНИЕ И.Рентабельность производства сельскохозяйственных

культур по видам в сельскохозяйственных организациях (обязательное)

ПРИЛОЖЕНИЕ К.Изменение размещения и урожайности сельскохозяйственных культур под воздействием глобального потепления (справочное)

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Теоретико-методологическое обоснование ресурсного обеспечения растениеводства»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Ресурсное обеспечение растениеводства представляет собой совокупность факторов технологической, экономической, социальной, экологической и организационной подсистем отрасли растениеводства, которые составляют содержание стадий кругооборота капитала - подготовка и создание условий производства, их использование в процессе производства продукции растениеводства во взаимосвязи с другими подотраслями сельскохозяйственного производства.

Использование ресурсов в растениеводстве имеет следующие особенности: необходимость сохранения, воспроизводства и рационального использования плодородия земель сельскохозяйственного назначения, вовлеченных в производственный процесс; множественность трудоемких процессов, многофункциональность большинства видов ресурсов, используемых в растениеводстве, возможность взаимозаменяемости их отдельных видов; обеспечение эффективности ресурсов за счет внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, ресурсосберегающих технологий и передовых методов организации труда; улучшением материально-технической базы сельскохозяйственных товаропроизводителей, контролем за своевременным и целевым расходованием средств; наличие ресурсов, предназначенных к потреблению в рассматриваемом периоде, их страховых и других запасов; наличие импортной зависимости в ресурсном обеспечении растениеводства в области семеноводства, технических средств и оборудования; научное обеспечение отрасли, разрабатываемые инновации, объекты интеллектуальной деятельности, информационное обеспечения становятся одними из важнейших ресурсов развития растениеводства; наличие дифференциации в потребности, обеспеченности и эффективности использования ресурсов в растениеводстве.

Современные условия развития аграрного сектора экономики,

характеризующиеся турбулентностью экономики и глобальными изменениями, обусловленными санкционным давлением недружественных государств, ростом неопределенности, а также необходимостью внедрения инновационных технологий и цифровизации требуют проведения дальнейших исследований по развитию отрасли и ее ресурсного обеспечения, определяющих продовольственную безопасность и независимость страны.

Для эффективного ведения отрасли растениеводства необходимы: рациональное размещение посевов сельскохозяйственных культур с учетом природно-климатических условий, формирование продовольственных ресурсов и экспортных потоков растениеводческой продукции; оптимизация ресурсного обеспечения, рациональное импортозамещение необходимых ресурсов, в первую очередь семян, что определяет выбор темы исследования.

Степень научной разработанности темы. Существующие экономические теории использования ресурсов рассматривают проблемы классификации ресурсов, обеспеченности ресурсами, эффективности использования, управления ими, выявления ресурсного потенциала, ресурсосбережения.

Методологические положения использования ресурсов для создания новой стоимости разработаны в трудах классиков экономической теории. В трудах А. Смита, Д. Рикардо, К. Маркса по классической концепции теории трудовой стоимости, прибавочная стоимость создается трудом наемных работников. В трудах Ж.Б. Сэй, Дж. Б. Кларка по концепции предельной полезности основными факторами создания стоимости является труд, капитал и природа. Й. Шумпетер к ресурсной составляющей относит предпринимательскую активность.

Теоретические и методологические основы использования ресурсов на уровне предприятий представлены в работах таких зарубежных экономистов, как И. Ансофф, П. Друкер, Ф. Котлер, А. Маршалл, П. Самуэльсон и др.

Вопросы ресурсного обеспечения рассматривались отечественными учеными на уровне региона - Е.В. Добролежа (2011), Н.А. Демура (2019), Т.В. Савченко, Ю.А. Просянникова (2016), отрасли - Т.В. Третьяченко (2007), М.Я. Васильченко, А.П. Потапов, Е.А. Дерунова (2020), подотрасли - К.Г. Бородин,

Е.А. Задорожная, Е.Ю. Фролова (2021), С.А. Алексеев, сельской территории - Л.В. Бондаренко (2011), З.Н. Шуклина (2004), организации - А.В. Улезько, Н.Г. Нечаев, И.С. Соковых, А.В. Климов(2013) А.И. Пискунов(2016), процессов -Е.В. Грацианский (2001), М.А. Саленко (2012), О.Н. Титова (2011), проектов -В.В. Кулешов, В.М. Маркова, В.Н. Чурашев (2008), Н.В. Цопа, А.Э. Халилов (2022).

Современные условия развития аграрного сектора экономики, характеризующиеся турбулентностью экономики и глобальными изменениями, обусловленными санкционным давлением недружественных государств, ростом неопределенности, а также необходимостью внедрения инновационных технологий и цифровизации требуют проведения дальнейших исследований по развитию отрасли растениеводства и ее ресурсного обеспечения, определяющих продовольственную безопасность и независимость страны.

Объект исследования - отрасль растениеводства. Углубленные исследования проведены для основных групп сельскохозяйственных культур и семеноводства, как составляющей ресурсного обеспечения отрасли.

Предмет исследования - экономические отношения, возникающие в процессе ресурсного обеспечения отрасли растениеводства.

Цель исследования - разработка концептуальных положений и теоретико -методологическое обоснование направлений совершенствования ресурсного обеспечения отрасли растениеводства, в т.ч. семеноводства, для повышения эффективности использования отраслевых ресурсов, снижения импортозависимости, обеспечения инновационного развития.

Для достижения этой цели, автором поставлены такие научно-практические задачи:

- обобщить теоретические подходы к определению категории «ресурсное обеспечение», его значимости для воспроизводственного процесса; дополнить классификацию ресурсов в растениеводстве критериями, учитывающими переход к экономике инновационного типа;

- определить роль ресурсного обеспечения в развитии растениеводства в современных условиях в совершенствовании пропорций и формировании качественных факторов воспроизводства в растениеводстве;

- разработать методологию исследования ресурсного обеспечения растениеводства, включающую методику оценки ресурсного обеспечения растениеводства с помощью теории сдвигов, методику оценки устойчивости развития отрасли и эффективности использования ресурсов как составляющей оптимальной стратегии развития растениеводства; методику оценки государственного участия в ресурсном обеспечении отрасли растениеводства на основе определения ресурсоемкости видов продукции и окупаемости бюджетных средств; модель перспективного ресурсного обеспечения растениеводства.

- оценить уровень ресурсного обеспечения и его влияния на темпы развития отрасли растениеводства; анализ устойчивости развития растениеводства на основе оценки вариации урожайности сельскохозяйственных культур по регионам страны и корреляционно-регрессионного анализа взаимосвязи урожайности и влияющих на нее факторов;

- рассмотреть семеноводство как важнейший элемент ресурсного обеспечения растениеводства, обосновать меры снижения его импортозависимости и концептуальные положения эффективного развития;

- выявить дифференциацию в потребности, обеспеченности и эффективности использования ресурсов в растениеводстве по отдельным сельскохозяйственным культурам, по регионам страны, по видам вовлекаемых ресурсов в производственный процесс, по возможностям применения программ ресурсосбережения, по ресурсной зависимости;

- обосновать государственное участие в ресурсном обеспечении отрасли растениеводства на основе определения ресурсоемкости видов продукции и окупаемости бюджетных средств;

- определить перспективные направления развития растениеводства для обеспечения экономического роста с учетом рационального ресурсного обеспечения.

Диссертационное исследование соответствует паспорту научной специальности 5.2.3. - Региональная и отраслевая экономика (экономика агропромышленного комплекса (АПК)), в т.ч. пунктам: п. 3.1. Теоретико-методологические основы анализа проблем развития сельского хозяйства и иных отраслей АПК; п. 3.3. Ресурсная база развития отраслей АПК. Формирование и функционирование ресурсных рынков АПК.

Информационно-статистическая база исследования. В качестве исходных данных использованы статистические данные Федеральной службы государственной статистики, отчетные данные сельскохозяйственных организаций, а также результаты решения расчетных задач, личные наблюдения автора.

При обработке информационного массива данных использовались аналитические пакеты прикладных программ «MS Excel» и «Statistica».

Научная новизна исследования состоит в решении народнохозяйственной задачи ресурсного обеспечения отрасли растениеводства на основе разработки концептуальных положений и теоретико-методологическом обосновании направлений ее развития, определения ресурсоемкости производства в растениеводстве, в т.ч. семеноводстве, оценке эффективности использования ресурсов, совершенствовании пропорций и формировании качественных факторов ресурсного обеспечения.

Наиболее существенными пунктами научной новизны, выносимыми на защиту, выступают следующие:

- дополнены теоретические положения ресурсного обеспечения отрасли, рассматриваемого как динамический элемент воспроизводственного процесса, непрерывно сопровождающий чередующиеся производственные циклы, в частности отличающиеся авторским определением понятия «ресурсное обеспечение растениеводства», схематическим представлением экономического цикла в растениеводстве с точки зрения ресурсного обеспечения и трансформации ресурсов по фазам цикла; выделением новых особенностей воспроизводственного процесса в растениеводстве на современном этапе, связанных с возрастающей ролью семеноводства, ростом доли реализации незавершенного производства

(посевов зерновых и подсолнечника), а также значимостью инноваций на каждой из стадий технологического процесса в растениеводстве для ускорения воспроизводственного процесса за счет вовлечения в производственный цикл ресурсов с новыми качественными характеристиками (п. 3.3);

- предложена авторская методология исследования ресурсного обеспечения растениеводства, основанная на сочетании технологического и рыночного подходов к понятию «отрасль», различающихся категориями, целями и методическими подходами к ресурсному обеспечению отрасли растениеводства; разработан и апробирован методологический инструментарий оценки, учитывающий производственную и рыночную составляющие, предложена и апробирована совокупность методик, что позволяет более полно и всесторонне исследовать ресурсное обеспечение растениеводства, повысить качество и достоверность используемой информации для принятия управленческих решений (п. 3.3);

- развита авторская методика оценки устойчивости урожайности сельскохозяйственной культуры в части расширения их перечня, выявления региональных различий в производстве и его устойчивости, оценкой устойчивости растениеводства как системы, определении прогнозных значений с учетом колеблемости уровней признака, что позволяет учитывать в прогнозировании существенность колебаний процесса при недостаточности применения точечного прогноза (п. 3.1);

- предложена и апробирована методика оценки ресурсного обеспечения растениеводства с применением теории структурных сдвигов к затратам на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг) сельскохозяйственных организаций, стоимости сырья и основных материалов в розничной цене продовольствия, что позволило оценить эффективность прогнозных решений в отрасли, влияние ресурсного обеспечения на эффективность отраслевого развития (п. 3.3);

- предложен методический подход к оценке государственного участия в отраслевом развитии как ресурса капитала, учитывающий использование

основных видов ресурсов в производстве продукции растениеводства, который позволяет устранить недостаточную увязку объемов и направлений поддержки с поставленными целями; дублирование отдельных мер; косвенную поддержку банковского сектора; недоступность для разных групп сельскохозяйственных товаропроизводителей (п. 3.1);

- выделены современные тенденции развития отрасли растениеводства, влияющие на ее ресурсное обеспечение, в т.ч. количественное и качественное изменение земельных ресурсов; низкий уровень производительности труда в отрасли; нарушение технологических и агротехнологических процессов; нарастание концентрации производства в отрасли; неэквивалентность обмена для приобретения единицы основных ресурсов растениеводства; дифференцированное применение ресурсов; рост потерь ресурсов в процессе производства, переработки, хранения, реализации и потребления растениеводческой продукции и продовольствия из растениеводческого сырья; рост затрат на инновационные ресурсы, а также из-за влияния санкционного воздействия со стороны недружественных стран и др., положенные в основу разработки основных положений авторской концепции развития отрасли и ее прогнозных параметров (п. 3.1);

- систематизированы основные и дополнительные показатели оценки эффективности использования отдельных видов ресурсов в растениеводстве, а также выделены обобщающие показатели и методические подходы для оценки совокупности трудовых, природных и материальных ресурсов отрасли растениеводства, предпринимательской активности ее субъектов, что позволило выявить изменения в размере, динамике, структуре и эффективности использования ресурсов в растениеводстве и по отдельным сельскохозяйственным культурам (п. 3.3);

- определены перспективные направления и параметры развития отрасли растениеводства, учитывающие возможности ресурсного обеспечения отраслевого экономического роста, внешние и внутренние вызовы, адаптацию к рискам; предложены инструменты совершенствования ресурсного обеспечения

растениеводства как составной части организационно-экономического механизма для формирования условий воспроизводственного процесса в отрасли и импортозамещения отдельных видов ресурсов (п. 3.1);

- разработаны концептуальные положения развития семеноводства сельскохозяйственных культур как базового элемента ресурсного обеспечения растениеводства, обоснованы меры для снижения его импортозависимости и эффективного развития, что позволит развивать рынок отечественных семян и повысить интеграцию науки и производства (п. 3.1).

Теоретико-методологической базой исследования. В качестве методологической базы исследования были использованы общенаучные методы, труды отечественных и зарубежных ученых по растениеводству и продуктам его переработки, направления исследовательских работ по обеспечению национальной продовольственной безопасности.

Для проведения исследования и решения поставленных задач применялись следующие методы исследования:

- метод статистического и логического анализа российской и иностранной научной информации, статистических данных по продукции растениеводства в разрезе отдельных культур;

- монографический - при рассмотрении основных экономических теорий, рассматривающих место и роль ресурсов в воспроизводственном процессе, отраслевом и территориальном развитии;

- расчетно-конструктивный - при оценке влияния ресурсообеспечения на развитие растениеводства; оценке влияния факторов на ресурсное обеспечение отрасли;

- экономико-статистический - при анализе потребности, уровня обеспеченности и эффективности использования ресурсов в растениеводстве, дифференциации в ресурсном обеспечении;

- аналитические методы (корреляция, регрессия, индексы, рейтинги, группировки), методы прогнозирования, представления результатов исследования в табличном и графическом виде.

Теоретическая значимость исследования. Научное и практическое значение избранной темы состоит в обосновании направлений развития растениеводства и совершенствования его ресурсного обеспечения, определения влияния на продовольственную безопасность и независимость национальной экономики.

Результаты исследования по повышению эффективности растениеводства на основе совершенствования его ресурсного обеспечения и определению перспективных параметров развития отрасли рекомендованы к использованию в деятельности исполнительных органов власти, учтены при разработке стратегии развития сельского хозяйства региона и реализации мероприятий программ развития.

Практическая значимость исследования. Практическую значимость имеют также результаты проведения комплексной оценки на холодоустойчивость и сортоиспытаний сои северного экотипа Саяна и Баргузин и высокобелковой сои Грея на базе ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК (авторские свидетельства №81382, №81331).

Результаты исследования использованы в практической деятельности Министерства сельского хозяйства Республики Адыгея, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, ООО «Агропромышленная компания «Кубань хлеб», Сбытового сельскохозяйственного потребительского кооператива кукурузокалибровочного завода «Кубань», ООО опытно-производственного хозяйства «ЛУЧ». Акционерного общества «Щелково Агрохим», а также используется в учебном процессе АНОО ВО Центросоюза Российской Федерации «Российский университет кооперации» при подготовке бакалавров и магистров, повышении квалификации специалистов сельскохозяйственного производства

Соискатель участвовал в выполнении Государственных заданий Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках научных исследований ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК по разработке организационно-экономических мер по повышению эффективности и конкурентоспособности возделывания масличных культур (номер государственной регистрации АААА-

А20-120121890069-7 и FZEG-2019-0010).

Степень достоверности и апробация результатов исследования.

Результаты исследования обсуждались и были одобрены на международных, всероссийских, национальных, региональных конференциях: «Устойчивое и инновационное развитие в цифровую эпоху» (г. Москва, 2019 г., 2020 г.); «Кооперация и устойчивое развитие» (г. Москва, 2020 г., 2022 г.), «Аграрная экономика в условиях глобализации и интеграции» (г. Москва, 2020 г., 2023 г.), «Энергосбережение и инновационные технологии в топливно-энергетическом комплексе» (г. Тюмень, 2021); «Зеленая экономика: курс на устойчивое развитие в современных условиях» (г. Ростов-на-Дону, 2022 г.); «Аграрная наука - 2022» (г. Краснодар, 2022 г.); «Актуальные вопросы развития идей В.В. Докучаева в XXI веке. Развитие аграрной науки на современном этапе» (г. Каменная Степь, 2022 г.), «Устойчивое развитие и кооперация: содействие внедрению инноваций» (г. Москва, 2023 г.); «Развитие сельских территорий: региональный аспект» (г. Краснодар, 2023 г.); «Актуальные вопросы биологии, селекции, технологии возделывания и переработки сельскохозяйственных культур» (г. Краснодар, 2023 г.); «Устойчивое развитие сельского хозяйства в условиях меняющегося климата» (г. Краснодар, 2023 г.); «Кооперативы для устойчивого развития» (г. Москва, 2023) и др.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 43 работы общим объемом- 55,7 п.л. (личный вклад автора - 51,3 п.л.), из них 16 статей опубликованы в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией Российской Федерации для опубликования основных научных результатов диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук, общим объемом 10,8 п.л. (личный вклад автора - 10,6 п.л.), 3 статьи в изданиях, индексируемых в международной базе данных Scopus общим объёмом - 1,5 п.л. (личный вклад автора - 1,1 п.л.). В них полностью отражены научные результаты исследования, составляющие научную новизну.

Структура и содержание диссертации. Структура диссертации включает в

себя введение, основную часть, состоящую из пяти глав, заключение, где изложены полученные выводы и рекомендации, список литературы, состоящий из 290 источников и 9 приложений. Итоговый объем диссертации - 398 страниц, содержит 89 таблиц, 28 рисунков и 14 формул.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

РАСТЕНИЕВОДСТВА

1.1. Ресурсное обеспечение растениеводства: критерии, структура,

использование

Теоретические положения использования ресурсов для создания новой стоимости представлены в многочисленных работах ученых-экономистов.

В трудах А. Смита, Д. Рикардо, К. Маркса по классической концепции теории трудовой стоимости, прибавочная стоимость создается трудом наемных работников. В трудах Ж.Б. Сэй, Дж.Б. Кларка по концепции предельной полезности основными факторами создания стоимости является труд, капитал и природа. Й. Шумпетер к ресурсной составляющей относит предпринимательскую активность.

Ж.Б. Сей в работе «Трактат политической экономии» [222] предложил теорию трёх факторов производства, участвующих в создании стоимости товаров, - труд, земля и капитал, и являющиеся источниками доходов, рассматриваемых как плата за производственные услуги, оказываемые факторами производства. В «Катехизисе политической экономии» [221; 266] Ж.Б. Сей отметил, что источником доходов являются производящие фонды, «они суть: наши промышленные способности, наши капиталы, наши земли».

Впоследствии на основе данной теории Дж.Б. Кларк разработал теорию предельной производительности [92].

Экономическая теория характеризует ресурсы как совокупность природного, социального и духовного потенциалов в процессе производства; как запасы и реальные потоки используемых технологических факторов; как преобразуемые в процессе производства материальные потоки.

Ограниченность ресурсов, стремление хозяйствующих субъектов к конкурентоспособности на рынке обусловливают удовлетворение растущих потребностей общества не за счет экстенсивного увеличения объемов

потребления ресурсов, а за счет интенсификации и оптимизации их использования. Вовлечение в оборот каждой затраченной единицы ресурсов должно приносить максимальное и оптимальное удовлетворение существующих потребностей общества, что обеспечивает прирост объемов и ассортимента производимой продукции, повышает эффективность воспроизводственного процесса в целом.

Ресурсное обеспечение способствует решению проблемы ограниченности ресурсов за счет рационального управления ими - регулирования, распределения, перераспределения и рационального использования, роста доходов владельцев факторов производства, результативности работы хозяйствующих субъектов, снижения затрат и цен на готовую продукцию.

Теоретические и методологические основы использования ресурсов на уровне организации представлены в работах таких зарубежных экономистов, как И. Ансофф [15], П. Друкер [62], Ф. Котлер [105], А. Маршалл [142], П. Самуэльсон [204] и др.

Экономический рост и развитие требуют ресурсы, которые в конечном временном промежутке не являются бесконечными или абсолютно взаимозаменяемыми. Цели устойчивого развития экономики вступают в противоречие с ограниченностью ресурсов и ростом потребления.

Р. Солоу показал, что «с течением времени человечество будет потреблять все меньшее количество невозобновимого ресурса и заменит возникающие «пробелы» в производстве ресурсами, созданными человеком» [283].

Процесс замещения природных ресурсов и созданных человеком Дж. Хартвик показал, как необходимость реинвестирования ренты от использования живущими поколениями природного капитала в передаваемый последующим поколениям экономический капитал в пропорции, обеспечивающей постоянный в течение времени уровень потребления [275].

Дж. Стиглиц показал, что снижение потребления ресурса на душу населения при росте его численности может быть скорректировано техническим прогрессом, способствующему бережному расходованию ресурсов, увеличению

полезности, извлекаемой из данного количества ресурса [285].

Теоретически ресурсы будут разрабатывать быстрее, чем это следовало бы делать с позиции экономичного хозяйствования [40].

Вопросы ресурсного обеспечения рассматривались отечественными учеными на уровне региона [51;53;202], отрасли [37;226], подотрасли [8; 27], сельской территории [26;261], организации [171; 232], процессов [46;203;225], проектов [114; 251], а также на уровне материально-технического обеспечения организации: [2;69; 144; 262].

Необходимость исследования вопросов ресурсного обеспечения на отраслевом уровне обусловлена отраслевой структурой экономики, объединяющей ее однотипные по видам продукции звенья, оказывающие значительное влияние на темпы и качество экономического роста экономики.

Сельскохозяйственным производством признается «совокупность видов экономической деятельности по выращиванию, производству и переработке соответственно сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в том числе оказание соответствующих услуг» (п. 1 ст. 4 Федерального закона от 29.12.2006 г. № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» [241]).

В данном исследовании рассматриваются проблемы ресурсного обеспечения отрасли растениеводства, как одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства.

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Лукомец Артем Вячеславович, 2024 год

Источник: [57]

Наибольшая доля неиспользуемой пашни по отношению к общей площади пашни округа приходилась на Северо-Западный федеральный округ - 50,7%,

значительная её доля отмечена в Дальневосточном федеральном округе - 33,0%, наименьшая - в Северо-Кавказском - 1,2% [57].

Согласно п. 4 ст. 79 Земельного кодекса РФ особо ценные продуктивные сельскохозяйственные угодия - «земли, использование которых для других целей не допускается, к которым относятся: сельскохозяйственные угодья опытно-производственных подразделений научных организаций и учебно-опытных подразделений образовательных организаций высшего образования; сельскохозяйственные угодья, кадастровая стоимость которых существенно превышает средний уровень кадастровой стоимости по муниципальному району (городскому округу)» [81] (Таблица 3.2).

Таблица 3.2- Распределение особо ценных продуктивных сельскохозяйственных

угодий по субъектам Российской Федерации

На 01 .01.2021 г. На 01 .01.2022 г.

доля особо доля особо

площадь особо ценных продуктив- площадь особо ценных продуктив-

Субъект Российской Федерации ценных ных сельскохо- ценных ных сельскохозяй-

продуктивных сельскохозяй- зяйственных угодий субъекта в общей продуктивных сельскохозяй- ственных угодий субъекта в общей

ственных площади сельско- ственных площади сель-

угодий, тыс. га хозяйственных угодий субъекта, % угодий, тыс. га скохозяйственных угодий субъекта, %

Российская Федерация 8829,4 4,45 9737,1 4,92

Сахалинская область 73,2 100 73,2 100

Республика Ингушетия 79.6 56.83 79.6 56,83

Краснодарский край 2255.8 53,74 2255.3 53,74

Республика Бурятия 969,9 45,32 974,0 45,45

Республика Карелия 64.7 43,82 64,7 43,80

Московская область 440,8 33,89 436,6 38,54

Архангельская область 244,2 38,73 240,8 38,42

Томская область 399,7 34,24 399,8 32,72

Приморский край 244,1 17,13 256,5 18,00

Республика Тыва 468,6 17,65 468,6 17,65

Волгоградская область 1158,9 13,51 1467.6 17,11

Иркутская область 74,5 3,13 389,5 16,38

Магаданская область 11,2 13,65 11,2 13,64

Владимирская область 113,9 13,38 113,9 13,50

Ленинградская область 82,1 13,39 82,1 13,38

Республика Татарстан 128,9 3,00 501,0 11,66

Астраханская область 370,7 12,45 335,1 11,25

Вологодская область 113,2 10,34 114.3 10,44

Калужская область 130,0 11,75 111,6 10,20

Источник: состалено автором на основе [57]

Наибольший удельный вес особо ценных земель находится в Сахалинской области (100%), а по площадям - в Краснодарском крае и Волгоградской области.

Эффективность использования земли как ресурса в сельскохозяйственном производстве связана с ее качественной характеристикой - плодородием, его сохранением и воспроизводством, являющихся условием продуктивности и устойчивости земледелия.

В ходе ежегодных обследований почв отмечен широкий диапазон вариативности показателей содержания гумуса, кислотности, содержания подвижного фосфора, обменного калия, а также распространение негативных процессов на сельскохозяйственных угодьях Российской Федерации (Таблица 3.3).

Таблица 3.3- Качественная характеристика почв в Российской Федерации по результатам обследования 11460,77 тыс. га сельскохозяйственных угодий, выполненного в 2021 г.

Распространение негативных процессов

Водная эрозия Ветровая эрозия Засоление почв Переувлажненные почвы

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

1823,12 15,9 1404,22 12,3 197,26 1,7 561,19 4,9

Пахотные почвы с содержанием гумуса

очень низкое низкое среднее повышенное высокое очень высокое

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

1148,83 10,3 4624,76 41,7 3244,12 29,2 1611,61 14,5 358,06 3,2 118,20 1,1

Кислотность на пахотных угодьях

очень сильнокислые (рН< 4,0) сильнокислые (рН 4,1-4,5) среднекислые (рН 4,6-5,0) слабокислые (рН 5,1-5,5) близкие к нейтральным (рН 5,6-6,0)

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

74,93 0,7 340,05 3,0 1594,97 14,3 2950,51 26,5 1879,28 16,9

нейтральные (рН 6,1-7,5) слабощелочные (рН 7,6-8,5) щелочные (рН 8,6-9,0) сильнощелочные почвы (рН 9,1-11,0)

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

2596,33 23,3 1548,41 13,9 144,12 1,3 8,93 0,1

Содержание подвижного фосфора

очень низкое низкое среднее повышенное высокое очень высокое

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

1016,92 8,9 1753,2' 15,4 3805,81 33,4 2317,67 20,3 1526,47 13,4 986,44 8,6

Содержание обменного калия

очень низкое низкое среднее повышенное высокое очень высокое

тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га % тыс. га %

238,92 2,1 1086,25 9,5 2198,91 19,3 3154,07 27,7 3116,48 27,3 1602,27 14,1

Источник: разработано автором на основе [57]

Деградация почв отрицательно влияет на продуктивность сельскохозяйственных культур, приводит к потере плодородия почв, снижению продуктивности, увеличению затрат на технологические операции и др. (Приложение Д).

На количественное и качественное использование земельных ресурсов оказывают влияние и земельные отношения, связанные с формой землевладения и системами использования земли. Данная проблема более подробно исследована нами на примере общинного землевладения в работах [133; 134].

2. Низкий уровень производительности труда в отрасли. Производительность труда характеризует эффективность использования трудовых ресурсов. Индекс производительности труда по видам экономической деятельности рассчитывается Федеральной службой государственной статистики как отношение индекса физического объема добавленной стоимости к изменению совокупных затрат труда. В Таблице 3.4 представлены результаты расчетов индекса производительности труда по растениеводству.

Таблица 3.4 - Индекс производительности труда по видам экономической деятельности, в процентах к предыдущему году

Наименование показателя Годы

2018 2019 2020 2021

Всего 103,1 102,6 99,6 102,8

Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство 103,6 106,7 99,5 100,3

в том числе:

сельское, лесное хозяйство, охота 103,3 106,6 99,8

растениеводство 101,76 108,37 100,21

Источник: разработано автором на основе [200; 227]

Производительность труда в отрасли растениеводства также определяется производством растениеводческой продукции на одного работника. В Таблице 3.5 представлены результаты группировки сельскохозяйственных организаций по численности работников.

Производство зерна в расчете на одного работника наибольшее в 1 группе с численностью работников сельскохозяйственной организации, занятых в сельскохозяйственном производстве, до 60 человек. Количество таких

организаций составляет 12,4 тыс. единиц. В этой же группе организаций наиболее высокий уровень рентабельности - 32,9%.

Таблица 3.5- Группировка сельскохозяйственных организаций по среднегодовой численности занятых в сельскохозяйственном производстве в 2020 г.

Группы сельско- Число В среднем на одну Произведено Уровень

хозяйственных сельскохозяйственных сельскохозяйственную зерна (в весе рентабель-

организаций со организаций организацию после ности, убы-

среднегодовой всего, в процентах от среднегодовая посевная доработки)в точности (-)

численностью тыс. общего числа численность, площадь среднем от

занятых в сель- сельскохозяй- человек зерновых на одного реализации

скохозяйственном ственных культур, работника, ц продукции

производстве, организаций га сельского

человек: хозяйства,%

До 60 12,4 75,9 16 941 1420 32,9

61-100 1,6 9,7 84 2837 973 27,7

101-140 0,7 4,3 129 3603 828 25,0

141-180 0,5 3,1 174 3849 656 19,4

181-220 0,3 1,8 222 4970 651 17,8

221 - 260 0,2 1,2 265 6347 881 27,5

Свыше 260 0,6 4,0 789 11038 548 19,2

Итого 16,3 100 70 1 869 802 22,7

Источник: разработано автором на основе [206]

Производительность труда в растениеводстве может характеризоваться трудоемкостью сельскохозяйственных культур, то есть количеством затраченных человеко-часов на единицу произведенной продукции (Таблица 3.6).

Анализ представленных данных о затратах труда на 1 центнер продукции свидетельствует о сильном колебании затрат труда на производство семян по годам. Например, по семенам кукурузы затраты труда в 2020 г. в три раза ниже, чем в 2018 г. Среди масличных культур наиболее трудоемкими являются семена прочих масличных культур в массе после доработки (очистки и сушки) (в том числе лен-кудряш (масличный), рыжик) и семена подсолнечника.

Колебания затрат труда на производство 1 ц семян овощных культур за 2018-2020 гг. составляет 2,5 раза. Наиболее трудоемким является производство семян томатов и бульбочек чеснока.

Среди видов продукции прядильных, волокнистых культур наиболее трудоемкими является производство семян конопли и льна-долгунца.

Таблица 3.6 - Затраты труда на 1 ц продукции сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях,

чел.-час.

Наименование культуры / вида продукции 2018 г. 2019 г. 2020 г.

1 2 3 4

Зерновые и зернобобовые культуры на зерно

Зерно в массе после доработки (очистки и сушки) 0,34 0,31 0,29

зерно пшеницы озимой в массе после доработки (очистки и сушки) 0,28 0,27 0,25

зерно пшеницы яровой в массе после доработки (очистки и сушки) 0,40 0,35 0,32

зерно кукурузы в пересчете на сухое 0,23 0,21 0,22

семена кукурузы родительских форм гибридов и гибридов первого поколения F1 в массе после доработки (очистки и сушки) 1,03 0,52 0,35

зерно озимой ржи в массе после доработки (очистки и сушки) 0,50 0,55 0,38

зерно яровой ржи в массе после доработки (очистки и сушки) 0,67 0,62 0,70

зерно гречихи в массе после доработки (очистки и сушки) 0,82 0,66 0,66

зерно овса в массе после доработки (очистки и сушки) 0,54 0,49 0,50

зерно ячменя в массе после доработки (очистки и сушки) 0,37 0,33 0,31

зерно пивоваренного ячменя в массе после доработки (очистки и сушки) 0,26 0,27 0,27

зерно прочих озимых зерновых в массе после доработки (очистки и сушки) 0,37 0,42 0,40

зерно прочих яровых зерновых в массе после доработки (очистки и сушки) 0,73 0,67 0,83

зерно зернобобовых в массе после доработки (очистки и сушки) 0,63 0,51 0,47

Зерно риса в первоначально оприходованной массе 0,49 0,40 0,39

Семена масличных культур в массе после доработки (очистки и сушки) 0,51 0,45 0,50

бобы соевые в массе после доработки (очистки и сушки) 0,50 0,48 0,47

семена рапса озимого в массе после доработки (очистки и сушки) 0,52 0,48 0,44

семена рапса ярового в массе после доработки (очистки и сушки) 0,56 0,50 0,46

семена подсолнечника в массе после доработки (очистки и сушки) 0,48 0,40 0,50

семена подсолнечника (оригинальные, элитные, родительских форм гибридов и гибридов первого поколения F1) в массе после доработки (очистки и сушки) 0,75 0,48 0,62

семена прочих масличных культур в массе после доработки (очистки и сушки) (в том числе лен-кудряш (масличный), рыжик) 1,03 0,80 0,83

Овощи (открытого грунта) 0,41 0,29 0,23

Овощи (защищенного грунта) 3,53 3,40 2,92

огурцы 3,06 2,76 2,27

помидоры (томаты) 4,10 3,97 3,29

Семена овощных культур 2,33 1,18 0,93

сортовые семена капусты, гибриды капусты первого поколения F1 4,62 11,76 0,74

семена огурцов 22,09 114,29 0,00

семена помидоров (томатов) 5333,33 120,00 -

лук-севок, лук-чернушка 1,10 1,09 1,04

чеснок (бульбочки) 1666,67 45,45 8,00

семена моркови столовой 131,00 0,54 2,86

семена свеклы столовой 125,00 267,38 0,64

семена гороха овощного 0,94 0,62 0,17

Картофель 0,33 0,31 0,31

картофель семенной оригинальный, элитный 0,42 0,47 0,38

Корнеплоды сахарной свеклы (товарной) 0,06 0,04 0,05

родительские формы гибридов, гибриды первого поколения F1 сахарной свеклы (товарной) 0,11 0,28 0,84

Бахчи (арбузы, дыни) 0,81 0,59 0,42

прочие овощи, корнеплоды и клубнеплоды 0,42 3,85 1,34

Культуры волокнистые прядильные

Продукция (семена, солома, треста, волокна и прочее) волокнистых прядильных культур 0,38 0,37 0,36

семена льна-долгунца 1,81 1,64 1,09

солома льна-долгунца 0,25 0,24 0,29

льнотреста 0,31 0,26 0,27

семена конопли 3,41 3,25 2,75

солома конопли 0,17 0,15 0,18

конопляная треста 0,25 0,27 0,21

волокна и прочая продукция волокнистых прядильных культур 0,00 2,37 0,73

Кормовые культуры

Корма (зеленая масса, сено, сенаж, силос, кормовые корнеплоды и бахчи) 0,05 0,05 0,05

Однолетние травы

семена 3,85 0,69 0,41

солома 0,18 0,21 0,15

зеленая масса 0,07 0,07 0,08

сено 0,41 0,36 0,36

Многолетние травы

семена 5,09 2,48 1,80

солома 0,13 0,10 0,12

зеленая масса 0,05 0,06 0,05

сено 0,29 0,31 0,28

Кукуруза на корм, зеленая масса 0,06 0,05 0,05

Силосные культуры, зеленая масса 0,08 0,07 0,07

Естественные сенокосы и пастбища

зеленая масса (выпас) 0,05 0,03 0,03

сено 0,35 0,41 0,36

Улучшенные сенокосы

зеленая масса (выпас) 0,06 0,06 0,05

сено 0,62 0,42 0,31

Кормовые корнеплоды 0,22 0,16 0,21

Прочая собственная продукция растениеводства (кроме плодов, ягод и винограда) 0,09 0,13 0,11

Продукции плодовых и ягодных многолетних насаждений и виноградников

Листья (стебли, бобы, зерна) культур для производства напитков, пряностей 25,37 8,24 5,02

листья чая 33,96 24,99 18,44

шишки хмеля 37,32 37,12 38,37

Плоды, ягоды многолетних насаждений и виноград 1,50 1,54 11,27

виноград 2,26 1,93 30,35

фрукты тропические и субтропические 3,81 2,91 5,14

плоды семечковых культур (яблоки, груши, айва) 1,15 1,14 1,16

яблоки 1,11 1,10 1,11

плоды семечковых культур (яблоки, груши, айва) садов интенсивного типа 1,03 0,92 1,17

плоды косточковых культур 2,48 3,16 19,60

плоды семечковых и косточковых культур прочие 3,92 6,95 6,10

ягоды и плоды кустарниковых растений 13,54 14,31 154,76

земляника (клубника) 12,64 15,92 212,48

орехи (кроме лесных съедобных орехов, земляных орехов и кокосовых орехов) 59,32 14,01 6,47

прочие плоды, ягоды, не включенные в другие группировки 1,05 21,74 18,67

Питомники плодовых и ягодных насаждений

саженцы семечковых культур, тыс. шт. 1,20 131,34 34,12

саженцы косточковых культур, тыс. шт. 4,96 123,88 161,31

саженцы ягодных кустарниковых культур, тыс.шт. 6,48 18,89 41,29

саженцы винограда, тыс.шт. - 18,11 15,3

Среди видов продукции плодовых и ягодных многолетних насаждений и виноградников наиболее трудоемкими видами являются производство ягод и винограда, саженцы косточковых культур.

3. Нарушение технологических и агротехнологических процессов. Исследование Natur Geoscience показало, что большая доля сельскохозяйственных угодий используется для выращивания культур, которые не обеспечивают максимальной питательной или экономической ценности. Изменив то, что посеяно на существующих полях, производство может вырасти настолько, чтобы накормить еще 825 миллионов человек, при одновременном сокращении водопотребления на 10% [273].

Для отечественного растениеводства также свойственно несоблюдение севооборотов и нарушение технологического процесса (низкий уровень внесения удобрений) в угоду конъюнктуре, что отражается на снижении плодородия почв, преобладании выноса питательных веществ. Так в 2021 г. органические удобрения были внесены на 9,6% посевных площадей, а минеральные - на 71% посевных площадей (приложение Д), т.е. вынос питательных веществ преобладает над их внесением.

В структуре посевных площадей (Таблица 3.7) наибольший удельный вес занимают зерновые и масличные культурами, что определено экспортной ориентацией производства этих видов культур. Изменение структуры посевных площадей за 2017-2021 гг. характеризуется значительным ростом посевных площадей под масличными культурами (4,9 п.п.), техническими культурами (4,7 п.п.), сокращением площадей под кормовыми культурами (-3,2 п.п.).

При этом рост производства масличных культур имеет экстенсивный характер, так как их урожайность возросла лишь на 0,8% при росте посевных площадей на 31,6%.

Техническое оснащение отрасли (приложение Д) также отстает: на 1000 га пашни в сельскохозяйственных организациях приходится 3 трактора, на 1000 га посевов зерновых культур - 2 зерноуборочных комбайна. Низкая техническая оснащенность не позволяет выполнять своевременно и качественно

технологические операции.

Таблица 3.7 - Посевные площади основных сельскохозяйственных культур в

Российской Федерации

2017 г. 2018 г. 2019 г. 2020 г. 2021 г. Изменение структуры, п.п.,±

Культура тыс. га % тыс. га тыс. га тыс. га тыс. га %

Посевная площадь - всего 80048,5 100,0 79633,7 79879,7 79948,0 80436,7 100,0 0,0

Зерновые и зернобобовые культуры - всего 47705,4 59,6 46339,4 46660,3 47899,8 47005,9 58,4 -1,2

в том числе:

пшеница - всего 27923,6 34,9 27264,1 28091,6 29444,0 28802,0 35,8 0,9

рожь - всего 1185,1 1,5 980.1 849,9 981,6 1036,5 1,3 -0,2

ячмень - всего 8010,3 10,0 8325,1 8793,0 8530,2 8176,0 10,2 0,2

кукуруза на зерно 3019,1 3,8 2452,0 2592,7 2854,7 2954,1 3,7 -0,1

рис 186,7 0,2 181,5 194,1 197,2 190,3 0,2 0,0

гречиха 1692,0 2,1 1044,7 811.4 873,3 980,6 1,2 -0,9

зернобобовые культуры 2220,9 2,8 2220,9 2220,9 2220,9 2220,9 2,8 0,0

прочие 3467,7 4,3 6091,9 5 327,6 5018,8 4866,4 6,0 1,7

Технические культуры 13959,2 17,4 15174,2 15896,3 15485,0 17811,6 22,1 4,7

в том числе:

лен-долгунец 47,5 0,1 44.8 49,7 52,6 39,7 0,0 -0,1

сахарная свекла (фабричная) 1198,1 1,5 1126,7 1144,9 926,0 1003,5 1,2 -0,3

Масличные культуры 12630,5 15,8 13941,1 14615,2 14398,5 16623,3 20,7 4,9

в том числе:

подсолнечник 7994,0 10,0 8160,1 8583,6 8544,8 9753,4 12,1 2,1

соя 2635,8 3,3 2949,2 3078,6 2858,3 3068,0 3,8 0,5

рапс 1005,4 1,3 1576,3 1547,5 1488,2 1684,7 2,1 0,8

прочие 995,3 1,2 1255,5 1405,5 1507,2 2117,2 2,6 1,4

Картофель 1349,5 1,7 1324,6 1254,9 1188,2 1146,7 1,4 -0,3

Овощи (без высадков) 534,6 0,7 525,9 517,5 511,8 497,6 0,6 -0,1

Кормовые культуры 16342,1 20,4 16123,8 15416,3 14751,1 13853,3 17,2 -3,2

Источник: разработано автором на основе [57

При возделывании сельскохозяйственных культур, активном протекании физиологических процессов у растений совокупность факторов должна быть оптимальной и изменяться в определенных параметрах - сумма активных температур и осадков, продолжительность безморозного периода, влажность, состав почвы, освещенность, рельеф местности и т.д. В процессе производства воздействие отрицательных факторов стремятся свести к минимуму или частично регулировать. Непрогнозируемые изменения климата создают сложности в

подборе оптимальных условий культивирования растений.

Выведение новых сортов и гибридов с меньшими требованиями к почвенно-климатическим условиям позволили снизить влияние природных факторов на развитие отрасли, расширить географию посевов, в т.ч. в северных районах, и возможности возделывания сельскохозяйственных культур.

Возделывание растений вне ареала его происхождения требует больше затрат на единицу продукции. Создание новых сортов позволяет решить эту проблему.

Селекция новых сортов и гибридов влияет также на повышение питательных и вкусовых качеств растениеводческой продукции, а также технологических свойств - лежкость при хранении, качество в соответствии с последующими технологиями переработки.

Рост цен на редкие нишевые продукты растениеводства приводит к попыткам адаптировать экзотическое растение к местным погодным условиям. В небольших масштабах сегодня осуществляется выращивание неприспособленных видов, например, круглогодичное выращивание в теплицах голубики, ежевики, клубники, что обеспечивает высокую рентабельность их продаж в зимний период.

Соблюдение технологических и агротехнологических процессов, оптимизация и рационализации полевых работ, внедрение цифровых технологий ведут к экономии трудовых и технических ресурсов, что влияет на рост доходов.

3. Нарастание концентрации производства в отрасли. Количественно структура отрасли растениеводства может характеризоваться следующими показателями: количество производителей растениеводческой продукции; доли, занимаемые производителями растениеводческой продукции; показатели концентрации.

В расчетах мы не будем учитывать производство растениеводческой продукции хозяйствами населения, так как она предназначена в основном для личного потребления, официальная отчетность по ней не предоставляется, значительную конкуренцию крупным производителям не составляет.

В Таблице 3.8 показано производство растениеводческой продукции в двух основных категориях производителей - сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Таблица 3.8 - Производство растениеводческой продукции, в фактических ценах,

млн рублей

Годы Хозяйства всех категорий Сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели Удельный вес сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в показателях, %

сельское хозяйство в т.ч. растениеводство сельское хозяйство в т.ч. растениеводство сельское хозяйство в т.ч. растениеводство

2015 4 794 615 2 487 287 3 139 676 1 705 891 65,48 68,58

2016 5 112 356 2 710 337 3 453 101 1 941 394 67,54 71,63

2017 5 109 475 2 599 666 3 454 074 1 835 415 67,60 70,60

2018 5 348 803 2 756 063 3 692 071 1 968 953 69,03 71,44

2019 5 801 410 3 056 428 4 141 722 2 277 581 71,39 74,52

2020 6 468 834 3 612 676 4 751 245 2 814 505 73,45 77,91

2021 7 710 349 4 464 710 5 751 781 3 493 293 74,60 78,24

2021 к

2015, % 160,81 179,50 183,20 204,78 9,11 п.п. 9,66 п.п.

Источник: разработано автором на основе [187]

В динамике рост производства растениеводческой продукции составил 1,79 раз, при этом в категории основных производителей он составил 2,05 раз. Удельный вес сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в показателях по сельскому хозяйству возрос на 9,11 п.п. и составил 74,6%, при этом в растениеводстве, соответственно, рост на 9,66 п.п. и 78,24%.

Структура производства растениеводческой продукции по регионам представлена в Приложении Е. Фрагмент ранжирования регионов по объемам производства продукции растениеводства представлен в Таблице 3.9.

В соответствии с предоставленной организациями в 2021 году статистической отчетностью [287], количество организаций, специализирующихся на производстве растениеводческой продукции составило

17 539 ед., в т.ч. по видам деятельности ОКВЭД: 01.1 «Выращивание однолетних культур» - 14 850 ед., 01.2 «Выращивание многолетних культур» - 1150 ед., 01.3 «Выращивание рассады» - 217 ед., 01.6 «Деятельность вспомогательная в области производства сельскохозяйственных культур и послеуборочной обработки сельхозпродукции» (01.61 «Предоставление услуг в области растениеводства», 01.63 «Деятельность сельскохозяйственная после сбора урожая», 01.64 «Обработка семян для посадки») - 1522 ед.

Таблица 3.9 - Регионы-лидеры по производству продукции растениеводства в

2021 г.

Наименование Пр о изводство продукции Место, занимаемое

территории растениеводства в хозяйствах всех субъектом по расте-

категорий ниеводству в 2021 г.

2020 г. 2021 г.

Российская Федерация 3612676 4464710 -

Белгородская область 116012,2 133593,6 1

Республика Татарстан 136511,2 105643,1 2

Краснодарский край 312359,3 420261,2 3

Воронежская область 169449,1 204857,0 4

Республика Башкортостан 88441,2 82733,3 5

Республика Дагестан 72845,1 94526,0 6

Ростовская область 263125,2 326474,1 7

Ленинградская область 27036,9 28831,6 8

Челябинская область 36571,1 43711,9 9

Курская область 127898,4 143042,0 10

Ставропольский край 120354,9 214927,6 11

Тамбовская область 112620,6 141917,4 12

Новосибирская область 51279,6 79811,7 13

Пензенская область 73819,4 82745,7 14

Алтайский край 101977,6 177105,9 15

Источник: разработано автором на основе [187]

Доля организации в производстве растениеводческой продукции рассчитывается как отношение выручки от реализации ьой организации к валовой продукции растениеводства в фактических ценах (Формула 13):

где di- доля ¿-й организации на рынке;

qi - выручка от реализации ¿-й организации;

Е qi - совокупный объем продукции растениеводства в фактических ценах.

К показателям концентрации относятся коэффициент рыночной концентрации (СК), определяемый для 3, 4, 6,8, 10, 25 организаций, индекс Хсрфиндаля-Хиршмана (ИНГ), определяемый как сумма квадратов долей всех фирм, действующих на рынке (Формула 14):

Показатели концентрации, рассчитанные для организаций, специализирующихся на производстве продукции растениеводства по видам деятельности ОКВЭД, представлены в Таблице 3.10. Индекс ИНГ подсчитан также для групп из 3, 4, 6, 8, 10, 25 организаций.

В соответствии с различными значениями показателей концентрации выделяются три типа рынка: высококонцентрированные рынки: при 70%<СК-3<100%; 2000<ННГ<10000; умеренно концентрированные рынки: при 45%<СК-3<70%; 1000< ННГ<2000; низкоконцентрированные (слабо концентрированные) рынки: при СК-3<45%; ННГ<1000 [243].

Рынок растениеводческой продукции относится к рынку совершенной конкуренции, является слабо концентрированным. Для 50 организаций уровень концентрации рынка составляет 10%. По всем представленным растениеводческим организациям по видам деятельности ОКВЭД уровень концентрации низкий, соответствует совершенной конкуренции.

Кривые концентрации производителей растениеводческой продукции дают наглядное представление о степени их концентрации, дополняют результаты аналитического способа исследования.

Количество 01.11.1 "Выращивание зерновых 01.11.2 "Выращивание зернобобовых 01.11.3 "Выращивание семян масличных 01.12 "Выращивание 01.13.1 "Выращивание 01.13.3 "Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием 01.13.5 "Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной

органи- культур" культур" культур" риса" овощей" крахмала или инулина" свеклы"

заций CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

3 0,731 0,179 0,067 0,002 0,110 0,004 0,066 0,002 0,488 0,081 0,619 0,193 1,458 0,752

4 0,947 0,226 0,084 0,002 0,130 0,005 0,082 0,002 0,614 0,096 0,684 0,197 1,539 0,758

6 1,330 0,299 0,102 0,002 0,163 0,005 0,106 0,002 0,832 0,120 0,770 0,201 1,668 0,767

8 1,701 0,368 0,117 0,002 0,183 0,005 0,124 0,002 1,030 0,140 0,841 0,204 1,788 0,774

10 2,045 0,427 0,126 0,002 0,199 0,005 0,136 0,002 1,212 0,157 0,903 0,206 1,878 0,778

25 3,923 0,669 0,145 0,002 0,278 0,006 0,175 0,002 1,987 0,200 1,133 0,210 2,136 0,785

Продолжение таблицы 3.10

Количество организаций 01.13.6 "Выращивание грибов и трюфелей" 01.16 "Выращивание волокнистых прядильных культур" 01.19.1 "Выращивание однолетних кормовых культур" 01.19.2 "Цветоводство" 01.21 "Выращивание винограда" 01.24 "Выращивание семечковых и косточковых культур" 01.3 "Выращивание рассады" 01.61 "Предоставление услуг в области растениеводства"

CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1 CR НН1

1 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 21

3 0,201 0,016 0,020 0,0002 0,036 0,0005 0,076 0,0020 0,183 0,0139 0,073 0,0019 0,292 0,0674 0,566 0,1093

4 0,226 0,017 0,023 0,0002 0,038 0,0005 0,094 0,0023 0,209 0,0146 0,092 0,0022 0,307 0,0677 0,633 0,1137

6 0,271 0,018 0,025 0,0002 0,041 0,0005 0,126 0,0028 0,256 0,0157 0,128 0,0029 0,331 0,0680 0,747 0,1202

8 0,291 0,018 0,027 0,0002 0,044 0,0005 0,157 0,0033 0,294 0,0164 0,160 0,0034 0,351 0,0682 0,823 0,1232

10 0,307 0,018 0,028 0,0002 0,046 0,0005 0,186 0,0037 0,328 0,0170 0,181 0,0036 0,366 0,0683 0,889 0,1253

25 0,347 0,019 0,032 0,0002 0,054 0,0005 0,302 0,0048 0,499 0,0190 0,259 0,0041 0,431 0,0686 1,171 0,1311

Источник: разработано автором

Сравнение уровней концентрации производства растениеводческой продукции можно показать с помощью отклонения кривой Лоренца, отражающей пропорциональное распределение долей организаций и их количества (Рисунок 3.2).

По нашим расчетам 10% организаций, специализирующихся на производстве растениеводческой продукции, занимают 21,94% доли рынка.

100

о о

В 9

и

о т

о о. с

ОС

о

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Процент организаций (нарастающим итогом) ^^^ Кривая Лоренца (справедливое распределение) — — Распределение рыночных долей производителей в растениеводстве

Рисунок 3.2 - Кривая Лоренца распределения долей производителей в

растениеводстве

Источник: разработано автором

Сравнивая концентрацию растениеводческих организаций по видам деятельности по ОКВЭД, отметим, что если кумулятивные кривые концентрации долей производителей одного вида деятельности выше, чем у другого вида деятельности, то и рыночная концентрация для первого вида деятельности выше. Кумулятивные кривые концентрации представлены на Рисунке 3.3.

0

2,5

1,5

0,5 ^

.01.11.1 "Выращивание зерновых культур"

01.3 "Выращивание рассады"

01.61 "Предоставление услуг в области растениеводства"

01.13.1 "Выращивание овощей"

.01.13.3 "Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина"

01.13.5 "Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы"

01.13.6 "Выращивание грибов и трюфелей"

123456789 10

2

1

0

а)

б)

Рисунок 3.3 - Кумулятивные кривые концентрации долей производителей

растениеводческой продукции по видам деятельности: а) с более высокими долями производства; б) с низкими долями производства Источник: разработано автором

Рисунки построены для первых 10 организаций, далее кумулятивные кривые не пересекаются, накопление идет мелкими долями, наблюдается предел насыщения и выравнивание кривой.

Исходя из представленных на рисунке 3.3 кумулятивных кривых, можно сделать вывод, что рыночная концентрация наиболее высокая у организаций вида деятельности 01.13.5«Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы», 01.11.1 «Выращивание зерновых культур». Наименее концентрировано производство по виду деятельности 01.16 «Выращивание волокнистых прядильных культур», 01.19.1 «Выращивание однолетних кормовых культур».

Пересечение кривых показывает наличие единичных крупных организаций по отдельным видам деятельности: 2 ед. по виду деятельности 01.13.3 «Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина», 4 ед. - 01.61 «Предоставление услуг в области растениеводства», 3 ед. - 01.13.5 «Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы»,

На рисунке 3.3 б) для организаций с низкими долями производства уровень концентрации выше у вида деятельности 01.11.3 «Выращивание семян масличных культур».

Концентрация производства приводит к увеличению объемов потребления ресурсов крупными организациями, что позволяет снизить логистические издержки и цены при оптовых поставках ресурсов. Возникновение дефицита на отдельные виды ресурсов, требуемые для крупного производства в больших объемах, приводит к их замещению, в т.ч. относительно дорогих ресурсов и технологий более экономичными, а в связи с санкционным давлением -импортных ресурсов на отечественные.

4. Неэквивалентность обмена для приобретения единицы основных ресурсов растениеводства. Основным показателем, характеризующим в динамике соотношение цен на продукцию сельского хозяйства и промышленного производства, является индекс паритета цен, определяемый как отношение индекса цен на продукцию сельского хозяйства (продукцию растениеводства) к

усредненному индексу цен на промышленные товары и услуги для сельского хозяйства (Таблицы 3.11 - 3.12).

Таблица 3.11- Индексы цен производителей продукции растениеводства (в

процентах к предыдущему году)

Годы Волатильность,

2018 2019 2020 2021 % изменения цен

Продукция сельского хозяйства,

реализованная сельскохозяйственными

организациями 99,2 108,4 100,7 118,9 9,0

Растениеводство 97,3 115,5 103,4 128,3 13,7

Зерновые и зернобобовые культуры 99,1 122,9 107,1 118,2 10,8

пшеница 100,2 124,4 108,3 116,6 10,4

кукуруза 97,7 126,0 103,6 124,6 14,4

ячмень 101,2 121,3 100,8 118,9 11,1

рожь 92,7 112,0 114,7 109,1 9,9

овес 93,3 107,0 111,4 118,4 10,6

просо 108,6 123,2 102,1 97,7 11,1

гречиха 60,0 118,4 171,2 139,4 46,8

овощи бобовые сушеные (культуры

зернобобовые) 88,3 109,6 107,3 128,2 16,3

Семена подсолнечника 95,1 105,7 109,2 166,7 32,2

Овощи 94,7 107,7 96,1 110,0 7,8

капуста всех сортов 110,9 142,6 83,9 121,6 24,4

огурцы 93,2 107,1 98,5 111,6 8,3

томаты (помидоры) 92,6 104,8 95,0 105,9 6,8

морковь столовая 109,3 104,3 89,2 131,8 17,6

лук репчатый 97,5 117,6 93,9 106,5 10,6

свекла столовая 120,5 98,4 89,9 132,7 19,7

Культуры бахчевые 123,9 101,6 120,9 126,2 11,2

Картофель 105,5 93,6 105,7 141,8 20,9

Корнеплоды свеклы сахарной 88,1 115,5 82,1 144,6 28,6

Волокно льна-долгунца 92,1 105,6 107,1 103,5 6,8

Виноград 106,5 104,2 105,3 116,0 5,4

Семечковые плоды 114,5 94,7 128,7 97,1 16,0

Косточковые плоды 98,8 104,1 115,8 95,8 8,8

Ягоды и плоды растений вида Vaccinium 99,6 100,7 104,6 108,3 4,0

Источник: разработано автором на основе [250]