Структурные свойства смешанной слюны человека в условиях физиологии и патологии полости рта тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, Ганзина, Ирина Викторовна

• Ганзина, Ирина Викторовна
• 2000

Оглавление диссертации Ганзина, Ирина Викторовна

ВВЕДЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ГЛАВА 1.СЛЮНА ЧЕЛОВЕКА КАК КОЛЛОИДНАЯ СИСТЕМА В НОРМЕ И ПАТОЛОГИИ

1Л .Физико-химические характеристики смешанной слюны человека в условиях физиологии и патологии полости рта.

1.2.Слюна - как коллоидная система

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 .Характеристика исследования

2.2.Методы эксперимента и оборудование

2.3.Реактивы и растворы .,.

2.4.Методики

ГЛАВА 3. ВЛИЯНИЕ ВОДОРОДНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ (рН) РОТОВОЙ ЖИДКОСТИ НА СТРУКТУРНЫЕ СВОЙСТВА СМЕШАННОЙ СЛЮНЫ ЧЕЛОВЕКА

3.1 .Состояние минерализующих компонентов слюны при экстремальных воздействиях

3.2.Структурные свойства смешанной слюны человека при моделировании кариесогенной ситуации

3.3.Сравнительная оценка влияния мягкого подкисления на структурные свойства смешанной слюны человека в зависимости от состояния полости рта

3.4.Влияние мягкого подщелачивания на структурные свойства смешанной слюны человека

3.5.Сравнительная оценка влияния на некоторые параметры ротовой жидкости мягкого подкисления и мягкого подшелачивания слюны

ГЛАВА 4. ИЗУЧЕНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ЭЛЕКТРОЛИТНОЙ КОАГУЛЯЦИИ СМЕШАННОЙ СЛЮНЫ ЧЕЛОВЕКА КАК ДИСПЕРСНОЙ КОЛЛОИДНОЙ СИСТЕМЫ

4Л.Выявление общих закономерностей электролитной коагуляции смешанной слюны человека при добавлении к ней некоторых электролитов

4.2.Определение порога коагуляции и коагулирующего действия электролита хлорида калия в смешанной слюне человека

ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ СРЕДСТВ ГИГИЕНИЧЕСКОГО УХОДА ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА НА СТРУКТУРНЫЕ СВОЙСТВА СМЕШАННОЙ

СЛЮНЫ ЧЕЛОВЕКА

5Л.Влияние гигиенического ухода за полостью рта с применением зубных паст на структурные свойства смешанной слюны человека

5.2.Влияние жевательных резинок на восстановление структурных свойств смешанной слюны человека

5.3.Изучение влияния комплексного гигиенического ухода за полостью рта с применением зубных паст и жидких профилактических средств на состояние минерализующих компонентов ротовой жидкости

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Структурные свойства смешанной слюны человека в условиях физиологии и патологии полости рта»

Актуальность проблемы. Кариес зубов и камнеобразование в полости рта являются важными проблемами современной стоматологии, так как этими заболеваниями страдает более 80% населения.

Кариес зубов ведет к тяжелым последствиям - воспалительным процессам, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, а зубные камни оказывают негативное влияние на ткани перио-донта и зубную эмаль [5,1 1,71,92,98,146].

За последние годы достигнуты определенные успехи в изучении этиологии и патогенеза кариеса зубов благодаря работам Е.В. Боровского, П.А. Леуса, В.К. Леонтьева, Ю.А. Петровича, Т.Д. Овруцкого и других ученых. Вместе с тем, многие стороны нарушений физиологических и биохимических процессов, возникающих в полости рта при кариесе, не исследованы, что препятствует разработке и внедрению принципиально новых и эффективных методов профилактики и лечения основных стоматологических заболеваний.

Выяснение молекулярных механизмов поддержания и нарушения гомеостаза в системе «эмаль зубов - слюна» открывает большие возможности управления процессами минерализации для профилактики и консервативной терапии патологических изменений в полости рта. Это требует дальнейшего изучения роли слюнных желез и слюны в регуляции гомеостатических механизмов в полости рта и выяснению их действия на молекулярном уровне.

Известно, что слюна способна проявлять минерализующие свойства, если минерализующие компоненты (Са2+ и НР042") находятся в пересыщенном состоянии [32,86,88] . Важным механизмом поддержания пересыщенности слюны минерализующими ионами является их мицеллярное состояние, которое обусловливает структурные свойства ротовой жидкости [33,59].

Для более полного представления о минерализующих свойствах слюны в условиях физиологии и патологии полости рта необходимы исследования ротовой жидкости, как коллоидной системы. Они предусматривают определение устойчивости частиц дисперсной фазы в зависимости от состояния полости рта и воздействия на слюну различных факторов, нарушающих и восстанавливающих её структурные свойства.

Цель исследования. Изучить свойства ротовой жидкости как коллоидной системы и определить влияние различных факторов, нарушающих и восстанавливающих структурные свойства смешанной слюны человека.

Задачи исследования:

1. Изучить структурные свойства ротовой жидкости с применением физико-химических методов анализа чистых коллоидных систем.

2. Выявить влияние изменения кислотности ротовой жидкости, выходящие за пределы физиологических норм (резкое подкисление) на структурные свойства смешанной слюны человека.

3. Исследовать структурные свойства слюны в условиях моделирования кариесогенной ситуации и ситуации кам-необразования in vitro.

4. Исследовать закономерности электролитной коагуляции и определить порог коагуляции смешанной слюны человека.

5. Выявить влияние углеводной нагрузки на изменения в структурных свойствах ротовой жидкости.

6. Провести исследования по изучению влияния средств гигиены полости рта (современные зубные пасты, жевательные резинки, жидкие профилактические средства) на структурные свойства ротовой жидкости.

7. Выявить средства гигиены полости рта, восстанавливающие и нарушающие структурные свойства смешанной слюны человека.

Научная новизна. В настоящей работе впервые изучено состояние смешанной слюны человека как коллоидной системы и исследованы ее структурные свойства. Выявлены факторы, нарушающие и восстанавливающие мицеллярное состояние ее основных минерализующих компонентов.

Установлено, что смешанная слюна кариесрезистентных и кариесподверженных лиц в основном подчиняется закономерностям, характерным для чистых коллоидных систем, в то же время, частицы дисперсной фазы слюны кариесрезистентных лиц обладают более высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам воздействия, чем у лиц с кариесом. Проведены исследования электролитной коагуляции ротовой жидкости и определены значения порога коагуляции и коагулирующего действия электролита хлорида калия по отношению к смешанной слюне человека.

Экспериментально установлено, что рН 6,2 является критическим значением кислотности слюны, вызывающим явное нарушение ее структурных свойств и снижение минерализующего потенциала.

Впервые проведено комплексное изучение влияния средств гигиены полости рта (современные зубные пасты, жевательные резинки, жидкие профилактические средства) на структурные свойства ротовой жидкости.

Практическая значимость. Полученные данные в определенной степени расширяют и углубляют представления о смешанной слюне человека как коллоидной системе, минерализующий потенциал которой зависит от устойчивости частиц дисперсной фазы. Физико-химические методы исследования чистых коллоидных систем, адаптированные к условиям анализа in vitro ротовой жидкости человека, могут быть использованы в практике изучения структурных свойств слюны. Определение порогов коагуляции и коагулирующего действия электролитов в смешанной слюне человека может найти применение при разработке количественных методов оценки стабильности частиц дисперсной фазы ротовой жидкости и ее минерализующей способности в зависимости от состояния полости рта.

Полученные результаты о механизмах нарушения и возможном восстановлении мицеллярного состояния основных минерализующих компонентов слюны показывают, что при выборе гигиенических и профилактических стоматологических средств необходимо учитывать значение рН их сред и влияние на структурные свойства ротовой жидкости. Для профилактики распространенных стоматологических заболеваний - кариеса зубов и камнеобразования, рекомендуется использовать гигиенические средства, способствующие сохранению структурных свойств слюны.

Установленные закономерности могут быть применены для объяснения молекулярных механизмов нарушения и восстановления гомеостаза в полости рта, а также в качестве практических рекомендаций при разработке методов и средств профилактики и лечения основных стоматологических заболеваний.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на четвертой региональной научно-практической конференции Сибирского духовно-экологического университета «Актуальные аспекты здоровья и болезни человека» (Омск, 1998); третьей межрегиональной научно-методической конференции «Новые технологии и интенсификация учебного процесса» (Омск, 1999); первой Сибирской конференции Омского отделения Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности по проблемам человековедения (Омск, 1999); объединенном заседании кафедр общей и биоорганической химии, биологической химии, кафедр стоматологического профиля и нормальной физиологии Омской государственной медицинской академии (2000); заседании Омского отделения Всероссийского физиологического общества им. Павлова И.П.(2000).

По теме диссертационного исследования опубликовано 14 научных работ, из них 7 в центральной печати.

Положения, выносимые на защиту.

1. Смешанная слюна является коллоидной системой, со

9 4* держащей основные минерализующие компоненты (Са и

НРО4 ) в мицеллярном состоянии, что обусловливает структурные свойства ротовой жидкости.

2. Комплексный анализ изменения основных физико-химических показателей слюны (рН, Д, рИа, Са, Р, Са/Р коэффициент, эффект Фарадея- Тиндаля) под действием различных биохимических и физиологических факторов дает возможность оценить структурное состояние ротовой жидкости.

3. В условиях кариесогенной ситуации и под действием факторов камнеобразования происходит нарушение структурных свойств смешанной слюны человека.

4. Структурные изменения слюны являются обратимым процессом, это определяет выбор профилактических стоматологических средств, восстанавливающих и сохраняющих структурные свойства ротовой жидкости.

Проведенная работа является частью комплексной программы «Изыскание патогенетических методов воздействия на зубочелюстную систему с целью профилактики кариеса и его осложнений», выполняемой сотрудниками стоматологического факультета Омской государственной медицинской академии.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Другие cпециальности», Ганзина, Ирина Викторовна

ВЫВОДЫ

1. Физико-химическими методами установлено, что слюна является структурированной коллоидной системой, содержащей мицеллы. Структурные свойства слюны обусловливают ее минерализующую функцию.

2. Показано, что у лиц с множественным кариесом структурные свойства слюны нарушены. Это является неблагоприятным признаком, свидетельствующим о снижении минерализующего потенциала слюны и потере механизмов поддержания пересыщенности ее минерализующих компонентов.

3. Кислотная обработка слюны in vitro приводит к нарушению го-меостаза электролитных компонентов, в основном характерному для лиц с кариесом. Это выражается в возрастании оптической плотности, активной концентрации ионов натрия, значительном снижении концентрации неорганического фосфора и достоверном возрастании Са/Р коэффициента ротовой жидкости при добавлении к ней конц. HCl. Из двух минерализующих компонентов (Ca и НРО4 " ) более стабильным к экстремальным воздействиям является кальций.

4. При моделировании кариесогенной ситуации in vitro произошло нарушение структурных свойств слюны при значении pH 6,2 как у лиц с незначительной пораженностью кариесом (КПУ=2,0+0,96), так и при высоком индексе КПУ (10,2+1,15).

5. Выявлено, что щелочная обработка слюны приводит к более выраженному нарушению структурных свойств ротовой жидкости по сравнению с кислотной.

6. Установлено, что смешанная слюна подчиняется закономерностям электролитной коагуляции, характерным для чистых коллоидных систем. Из двух минерализующих компонентов более стабильным к воздействию электролитов является кальций. Коагулирующая способность катионов значительно превышает таковую анионов, что указывает на отрицательный заряд частиц дисперсной фазы слюны. Многозарядные катионы оказывают большее коагулирующее действие, чем однозарядные.

7. Определены величины порога коагуляции электролита хлорида калия (0,005 М) в слюне кариесрезистентных лиц (2,897+0,360 ммоль/л) и у лиц с кариесом (1,276+0,490 ммоль/л). Коагулирующее действие хлорида калия составило: 0,380+0,060 в группе КР-лиц и 1,180+0,230 в группе КП-лиц (КПУ=7,86+1,18). Выявлена более низкая устойчивость частиц дисперсной фазы слюны у лиц с кариесом по сравнению с кариесрезистентными.

8. Установлено, что углеводы (сахарная нагрузка) вызывают нарушение структурных свойств слюны человека. Чистка зубов пастами, имеющими довольно высокие значения рН («Мятная», рН 9,8; «Fresh», рН 9,4), значительно отличающиеся от условий физиологии полости рта, не приводит к восстановлению гомеостаза, нарушенного приемом сахара. Эти пасты не только не восстанавливают структурные свойства слюны, но при длительном применении будут способствовать их нарушению. Таким образом, восстанавливают структурные свойства слюны зубные пасты, рН которых приближен к условиям физиологии полости рта («Фторо-дент», рН 8,05; «Pomorin», рН 7,6; «Blend-a-med», рН 6,7). Использование жевательных резинок в качестве кариеспрофилакти-ческих средств приводит к подщелачиванию ротовой жидкости, особенно выраженному при жевании резинки «Орбит без сахара»

139 пластинки. Использование жидких профилактических средств в сочетании с зубными пастами в основном способствует сохранению структурных свойств слюны.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Физико-химические методы исследования чистых коллоидных систем, адаптированные к условиям анализа in vitro смешанной слюны человека, могут быть использованы научными работниками, врачами-стоматологами и студентами стоматологических факультетов в процессе изучения свойств ротовой жидкости как коллоидной системы. Отработанные применительно к ротовой жидкости оптические методы анализа рекомендуются для исследования структурных свойств смешанной слюны.

2. Выявленные факторы, приводящие к нарушению устойчивости мицелл слюны и пересыщенности ротовой жидкости основными минерализующими компонентами, должны учитываться при разработке материалов и методов профилактики основных стоматологических заболеваний - кариеса зубов и камнеобразования.

3. Рекомендуется при выборе гигиенических и профилактических стоматологических средств учитывать значение рН их сред и влияние на структурные свойства ротовой жидкости. Для профилактики распространенных стоматологических заболеваний необходимо использовать средства со значениями рН близкими к физиологическим.

4. Применяемые зубные пасты, жевательные резинки, жидкие профилактические средства должны способствовать сохранению или восстановлению структурных свойств смешанной слюны человека. Исходя из этого, зубную пасту «Colgate» целесообразнее использовать в сочетании с жидкими профилактическими средствами, а чистку зубов пастами «Фтородент», «Pomorin», «Blend-a-med» и «Pepsodent» можно проводить без применения других гигиенических средств. Пасты «Мятная» и «Fresh» не восстанавли

Список литературы диссертационного исследования Ганзина, Ирина Викторовна, 2000 год

1. Агасян П.К., Николаева Е.Р. Основы электрохимических методов анализа (потенциометрический метод) М.: МГУ, 1986.-196 с.

2. Алексеева И.К. Содержание кальция, фосфора и сахара в крови и слюне у людей с множественным кариесом зубов // Экспериментальная и клиническая стоматология: Тр. ЦНИИС,- М., 1967.- С.141-143.

3. Бабаева А.Г., Шубникова Е.А. Структура, функции и адаптивный рост слюнных желез. М.: МГУ, 1979.-192 с.

4. Бегельман И.А. Клиника, лечение и профилактика кариеса зубов // Стоматология. 1967. - Т. 46, №5. - С. 19-24.

5. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия,- М.: Медицина, 1983.-С.27, 46-48.

6. Больц Д.Ф., Льюик Ч.Г. Фосфор // Колориметрические ( фотометрические) методы определения неметаллов/ Под ред. Бусева А.П.-М.:Ин.лит.,1963.-С.12-17.

7. Боровский Е.В., Леус П.А. Роль некоторых факторов в возникновении кариеса зубов // Стоматология. 1969. - Т. 48, №4. - С. 15.

8. Боровский Е.В. Кариес зубов: Актовая речь. М., 1972.-13 с.

9. Боровский Е.В., Леус П.А. Экспериментальное исследование твердых тканей зубов // Экспериментальные исследования в стоматологии,- Пермь, 1972.-С. 91-93.

10. Боровский Е.В., Леус П.А. Этиологические факторы и механизм развития кариеса зубов // Стоматология. 1976. - Т. 55, №5. - С. 8486.

11. Боровский Е.В., Леус П.А., Качержинский В.В. Реминерализация твердых тканей зуба // Стоматология,- 1977,- №2,- С.79.

12. Боровский Е.В., Леус П.А. Кариес зубов. М.: Медицина, 1979. -256 с.

13. Боровский Е.В., Леус П.А., Кузьмина Э.М. Состав и свойства слюны в норме и при кариесе: Метод, рекоменд. для субординат. -М., 1980.- С. 3-24.

14. Боровский Е.В. Кариес зубов: Учебное пособие,- М.,1983,- 44 с.

15. Боровский Е.В., Леонтьев В.К. Биология полости рта,- М.: Медицина,1991.- 302 с.

16. Боровский Е.В., Агафонов Ю.А. Последовательность применения реминерализующих растворов фторида натрия, рекомендуемая для профилактики и лечения кариеса на стадии белого пятна // Стоматология,- 1994,- № 1,- С. 5-6.

17. Булатов М.И., Калинкин И.П. Практическое руководство по фотоколориметрическим и спектрофотометрическим методам анализа. -Л.: Химия, 1972. С. 93, 252-256.

18. Бушан М.Н., Кодола К.В. Кариес зубов, его лечение и профилактика с применением вакуум-электрофореза,- Кишинев, 1975,- 45 с.

19. Васина С.А. Роль гигиены полости рта в профилактике кариеса зубов у младших школьников // Организация стоматологической помощи и профилактика основных стоматологических заболеваний.-М., 1983,- Т. 112,- С. 88-89.

20. Веременко К.Н., Хоменко Л.А., Кизим А.И.// Ферменты слюны и их исследование в клинике. Лабораторное дело. - 1976,- №7.-С. 393-399.

21. Вершинина О.И. Исследование кинетики и механизма растворения механизма эмали зубов под действием деминерализующих агентов: Автореф. дис. .канд. биол. наук. М., 1983,- С. 9,10,16.

22. Вершинина О.И., Леонтьев В.К. Методы последовательного и совместного определения кальция и фосфора в биоптатах из эмали зубов// Стоматология.-1989.-№6.-С. 5 2-53.

23. Взаимосвязь структурных свойств смешанной слюны человека и процесса камнеобразования в полости рта / М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Анисимова и др. Омск,1994,- Деп. в ГЦНМБ, № 24104. - 5 с.

24. Влияние местнодействующих противокариозных профилактических средств на микрофлору налета на зубах / В. Климм, Л.В. Морозова, А. Трайде, H.A. Тимохина // Стоматология.-1998.-№1 .-С.70-71.

25. Влияние сорбитола и сахарозы на гликолиз в смешанной слюне лиц с интактными и пораженными кариесом зубами / Е.В. Боровский, Н.Г. Петрова, Ю.А. Петрович, Г.П. Вавилова // Стоматология.-1983,- №5,- С. 27-29.

26. Водолацкая A.M. Развитие кариеса зубов при различной вязкости слюны // Тезисы докл. к респ. научно-практической конф. «Стоматология Чувашской АССР»,- Чебоксары, 1985,- С. 30-31.

27. Вопросы медицинской статистики: Учебно-метод. пособие / С.Г. Резников- Омск, 1988,- 132 с.

28. Галиулина М.В., Леонтьев В.К. Влияние различных факторов на применение ионоселективных электродов в потенциометрическом анализе // Лабораторное дело. 1980.-№6.-С.332-333.

29. Галиулина М.В. Электролитные компоненты смешанной слюны человека в условиях физиологии и патологии полости рта: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1988. - 17 с.

30. Галиулина М.В., Леонтьев В.К. Гомеостаз в системе эмаль зубов слюна // Стоматология. 1990. - №2. - С. 4-5.

31. Галиулина М.В., Анисимова И.В., Закора Л.К. Электролитные компоненты смешанной слюны человека в условиях камнеобразова-ния в полости рта // Кариес зубов и его осложнения. Омск, 1991. -С. 25-27.

32. Галиулина М.В., Ганзина И.В., Анисимова И.В. Влияние электролитов на структурные свойства смешанной слюны человека // Кариес зубов и его осложнения: Матер, юбил. конф., поев. 75-летию ОГМА. Омск, 1995. - С. 41-43.

33. Галиулина М.В., Ганзина И.В., Анисимова И.В. Исследование средств гигиены полости рта для профилактики распространенных стоматологических заболеваний // Вестник Сиб. духовно-эколог. унта. -Омск, 1999, №1. С. 44.

34. Гланц С. Медико-биологическая статистика,- М., 1999.- 460с.

35. Гожая Л.Д. Микроэлементы слюны человека в норме, при кариесе и альвеолярной пиорее // Стоматология. 1966,- №4.-С.66-71.

36. Гомерштейн В.А. Минеральный состав зубного налета и ротовойжидкости при кариесе // Стоматология. 1987. - Т.66, №1. - С.9-11.

37. Гуииев В.В., Поздеев А.Р. Удельная электропроводность слюны у детей при кариесогенной ситуации в полости рта: Инф. письмо.-Ижевск,- 1992,- 20 с.

38. Дагаева Л.Н. Значение слюны в минеральном обмене эмали зуба // Стоматология.- 1955,- № 5,- С. 17-19.

39. Даниельс Ф., Альберти Р. Физическая химия. М.: Высшая школа,1967. - 628-649 с.

40. Десятниченко К.С. Водорастворимый белок эмали интактных зубов и кариозного пятна // Стоматология.- 1976,- № 6,- С. 11-13.

41. Деулин В.Н. Новый принцип колориметрического определения амилозы // М.:Сахарная промышленность, 1974. №12. - С. 50-54.

42. Духин С.С. Электрооптика коллоидов.: Киев.: Наукова Думка, 1977.-200с.

43. Дюга Г., Пенни К. Биоорганическая химия. М.: Мир, 1983,- С. 342.

44. Евстратова К.И. Физическая и коллоидная химия,- М.: Высшая школа, 1990.-487 с.

45. Елизарова В.М. Общий и ионизированный кальций слюны при кариесе зубов у детей // Профилактика и лечение основных стоматологических заболеваний.: Матер, междун. научно-практ. конф,-Ижевск, 1995,- Т.З.- С. 45-46.

46. Елизарова В.М., Петрович Ю.А. Ионизированный и общий кальций смешанной нестимулированной слюны при множественном кариесе у детей // Тез. докл. 1-ой респ. конф. «Стоматология и здоровье ребенка».- М., 1996,- С. 44-46.

47. Елизарова В.М., Петрович Ю.А. Ионизированный кальций в слюне при множественном кариесе // Стоматология,- 1997,- № 4,- С. 6-8.

48. Ельчанинова С.А. Биохимия костной ткани, зуба, ротовой жидкости.- Барнаул, 1996,- 70 с.

49. Забросаева Л.И., Козлов Н.Б. Биохимия слюны: Учебно-методическое пособие. Смоленск, 1992. - 45 с.

50. Закс Л. Статистическое оценивание. Пер. с нем. Варыгиной В.И. /Под ред. Адлера Ю.П., Горелова В.Г.- М.: Статистика, 1976,- 598 с.

51. Збарский Б.И., Иванов И.И., Мардашев С.Р. Биологическая химия. Л.: Медицина, 1972,- С. 17-21, 535.

52. Зеновский В.П. Содержание кальция и фосфора в смешанной слюне и прирост интенсивности кариеса у детей в зависимости от сезона года // Стоматология. 1984. - № 5. - С. 70-72.

53. Иванова Е.Н. Сравнительная эффективность местных противока-риозных средств // Стоматология,- 1990,- Т. 69, № 2,- С. 60-61.

54. Изменение структурных свойств слюны при изменении рН / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина и др.// Стоматология. -1999. №2. - С. 22-24.

55. Исследование закономерностей электролитной коагуляции смешанной слюны человека / М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Ани-симова и др. Омск,1994,- Деп. в ГЦНМБ, № 24119,- 8 с.

56. Исследование структурных свойств смешанной слюны человека и профилактика кариеса зубов / М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, В.Г. Бокая, И.В. Анисимова // Вопросы медицинской профилактики и здоровье человека в Сибири. Омск, 1997. вып. 4. - С. 96-99.

57. Калимулина Л.С. Скорость секреции и буферная емкость слюны лиц, предрасположенных к кариесу и иммунных // Вопросы клинической стоматологии.- Фрунзе,1966. вып.1.-С. 54-55.

58. Калоус В., Павличек 3. Биофизическая химия. М.: Мир, 1985. -С. 235-237.

59. Камман К. Работа с ионселективными электродами. Пер. с нем. А.Ф. Жукова /Под ред. О.М. Петрухина. М.: Мир, 1980. -С. 76, 163-164.

60. Каракашов А., Вичев Е. Микрометоды в клинической лаборатории. -София: Медицина и физкультура,1968.- 256 с.

61. Касибина А.Ф. Биохимические показатели смешанной слюны в зависимости от состояния зубов // Сб. науч. тр. Волгоградского мед. ин-та. 1974. - Т. 27, вып. 4. - С. 28-29.

62. Клинические методы исследования слюны при кариесе зубов: Методические рекомендации для клинических субординаторов, интернов и врачей стоматологов / Т.Л. Рединова, А.Р. Поздеев и др,-Ижевск, 1994,- 24 с.

63. Кнорре Д.Г. Физическая химия. Учебник для хим. и биол. спец. ВУЗов.-М.: ВШ, 1990.-416 с.

64. Коблов Л.Ф. Методы и приборы для клинических лабораторных исследований,- М.: Медицина, 1979,- 319 с.

65. Кодола H.A. Микроэлементы в профилактике кариеса зубов,- Киев: Здоровье, 1979.-С. 40.

66. Колесник А.Г., Пилат Т.Л. Химические средства профилактики кариеса зубов//Стоматология.-1983.-№1,- С. 86-89.

67. Колесник А.Г. Новейшие исследования в области изучения кариеса зубов // Стоматология для всех. 1997. - №1. - С. 14-17.

68. Колесов A.A. К вопросу об образовании зубных и слюнных камней // Стоматология. 1957. - № 3,- С. 40-46.

69. Конвай В.Д., Леонтьев В.К., Брызгалина В.П. Новая модификация определения фосфора в биологических объектах // Материалы VI научной конференции, поев, освобожд. Дальнего востока от интерв. и белогв. Хабаровск, 1972. - С. 144-145.

70. Крешков А.П., Ярославцев A.A. Курс аналитической химии.- т.1,-М.:Химия,1975,- С. 352.

71. Кристаллизация ротовой жидкости при различных условиях / Г.М. Барер, А.Б. Денисов, И.Н. Михалева и др. // Проблемы нейростома-тологии и стоматологии,- Стоматология,- 1998,- № 1,- С. 4-6.

72. Круглова Л.Н. Об адсорбции сахарозы на зубной эмали // Материалы итоговой научной конференции, посвященной 60-летию ОГ-МИ. Омск, 1982,- Деп. во ВНИИМИ МЗ СССР №5501.

73. Круглова Л.Н. Механизм взаимодействия углеводов с тканями полости рта, его роль в патологии: Автореф. дис. . канд. биол. наук. -М., 1990. 18 с.

74. Круглова Л.Н., Леонтьев В.К. Характер первичного взаимодействия сахарозы из водных растворов с тканями полости рта // Стоматология. 1995. - №2. - С. 23-25.

75. Кухта С.И., Колодий Г.В. Кариес зубов и биохимические свойства слюны у дошкольников // Сб. научн. трудов Харьковского мед. инта. -1974. Вып.114. -С. 187-189.

76. Лабораторные методы исследования в клинике. Справочник. / Под ред. В.В. Меньшикова. Москва.: Медицина, 1987. - 368 с.

77. Леонтьев В.К., Сунцов В.Г. Изучение слюны в стоматологии (методические рекомендации).- Омск, 1974,- 16 с.

78. Леонтьев В.К., Петрович Ю.А. Биохимические методы исследования в клинической и экспериментальной стоматологии. Омск, 1976. - 93 с.

79. Леонтьев В.К. Вопросы профилактики и лечения кариеса зубов и проблемы реминерализации// Стоматология.-1977.-№2,- С.89-92.

80. Леонтьев В.К. Кариес и процессы минерализации: Разраб. метод, подход, молек. механ., патоген, обоснов. принцип, проф. и лечения: Дис. . д-ра мед. наук. Омск., 1978. - 558 с.

81. Леонтьев В.К. Об особенностях минерализующей функции слюны // Стоматология. 1983. - №6. -С. 5-8.

82. Леонтьев В.К., Румянцев В.А., Грудянов А.И. Водородный показатель полости рта // Мед. реф. журнал,- 1988,- №9,- С. 6-11.

83. Леонтьев В.К., Галиулина М.В. О мицеллярном состоянии слюны // Стоматология. 1991. - №5. - С. 17-20.

84. Леонтьев В.К., Круглова Л.Н. Влияние некоторых минеральных и органических веществ на десорбцию сахара из мягкого зубного налета // Стоматология. 1995. - №2. - С. 20-22.

85. Леонтьев В.К., Петрович Ю.А., Круглова Л.Н. О влиянии некоторых минеральных и органических веществ на активность микрофлоры мягкого зубного налета // Стоматология. 1997. - №3. - С. 5-11.

86. Jleyc П.А., Хингоян М.В. Зубной налет // Стоматология. 1980. -Т. 59, №1, С. 52-55.

87. Леус П.А. Фторсодержащие зубные пасты // Стоматология. -1990. №1. - 1993. - С. 71.

88. Лыкова А.П. Буферная емкость, pH и содержание общего белка смешанной слюны при кариесе зубов у детей младшего и среднего школьного возраста // Терапевтическая стоматология. Республиканский межведомств, сб. 1975, вып. 10. - С. 129-132.

89. Мак-Коннел Д. Биоминерализация фосфора и физиологическая минерализация // Фосфор в окружающей среде. М.: Мир, 1977. - С. 462-482.

90. Мелешко К.В., Крупина И.Н., Колбенева Г.И. Пламеннофотомет-рическое определение натрия и калия в слюне и зубной ткани: Обзор литер, и эксперимент, данные: Моск. мед. стом. ин-т. им. H.A. Семашко,- М., 1980,- 18 с.

91. Мельник А.И. Клиническая оценка биофизических свойств слюны человека и прогнозирование кариеса: Автореф. дис. . канд. мед. наук,- Львов, 1991,- 16 с.

92. Мельниченко Э.М. Профилактика стоматологических заболеваний,- Минск: В.Ш., 1990,- 156 с.

93. Микрокристаллизация и электропроводность ротовой жидкости в здоровой полости рта/ В.Г. Сунцов, О.Ю. Пузикова, А.П. Коршунов,

94. А.Н. Питаева //Стоматология и здоровье ребенка: Тез. докл. 1-ой респ. конф,- М., 1996,- С.111-112.

95. Михайлов В.В., Балтаева Р.П. Концентрация в слюне и выделение с ней биогенных аминов // Стоматология. 1984. -№ 4. -С. 18-21.

96. Михайлов В.В., Боровский Е.В., Балтаева Р.П. Выделение катехо-ламинов и электролитов слюной у лиц с различной интенсивностью кариеса зубов // Стоматология. 1984. -№ 5. -С. 5-7.

97. Мушкамбаров H.H. Аналитическая биохимия. М.: Экспедитор, 1996, Т. 1. - С. 101-107.

98. Никольский Б.П., Матерова Е.А. Ионоселективные электроды.-Л.:Химия,1980. С.175-183.

99. Ньюман У., Ньюман М. Минеральный обмен кости. М.: Ин. лит., 1961. - С. 121-124, 141.

100. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: Учеб. для мед. спец. вузов / Ю.А. Ершов, В.А. Попков, A.C. Берлянд и др.: Под ред. Ю.А. Ершова. М.: Высшая школа, 1993. -560 с.

101. Овруцкий Г.Д., Леонтьев В.К. Кариес зубов. М.: Медицина, 1986.-144 с.

102. О нарушении и восстановлении структурных свойств смешанной слюны человека / М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Анисимова, Ю.В. Григорьева // Стоматология для всех. 1998. - №2/3/. - С. 4243.

103. Определение порога коагуляции электролита хлорида калия в смешанной слюне человека / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина и др.// Стоматология. 1996. - №4. - С. 9-11.

104. Оценка микрокристаллизации слюны у детей при кариесогеннойситуации в полости рта: Метод, рекомеид. для субординаторов и врачей-интернов / Х.М. Сайфуллина, А.Р. Поздеев, В.В. Гунчев- Казань, 1992,- 15 с.

105. Пахомов Г.Н. Первичная профилактика в стоматологии. М.: Медицина, 1982. - 240 с.

106. Персиц М.М., Колесник А.Г., Леус П.А. Зубной налет: образование, свойства, состав и значение // Стоматология.- 1971.-№1,- С. 9098.

107. Петрович Ю.А. О некоторых теориях патогенеза кариеса зу-бов//Стоматология.-1966.-№3.-С. 18.

108. Петрович Ю.А. Биохимия тканей и жидкостей полости рта //Стоматология.-1967,- №5.-С.30-36.

109. Пешкова Л.В., Скляр В.Е. Содержание белка и рН в слюне в норме и при некоторых стоматологических заболеваниях // Стоматология.-1982. -№ 2.-С. 12-13.

110. Пилат Т.Л. Комплексное исследование наддесневого зубного камня и способов профилактики его образования: Автореф. дис . канд. мед. наук. -М., 1983. -С. 9, 10, 16 .

111. Пилат Т.Л. Влияние ультразвука на ротовую жидкость // Новое в терапевтической, детской и хирургической стоматологии: Тез. VIII Всесоюзн. съезда стомат,- М., 1987. Т. 2. - С. 68-69.

112. Пилат Т.Л., Прокушева О.В. Химические средства профилактики зубных отложений// Стоматология.-1987,- №2 .-С 89-92.

113. Писчасова Г.К. Поверхностно-активные свойства слюны человека в условиях экспериментального кариеса и его лечение // Материалы итоговой научной конференции, посвященной 60-летию ОГМИ,-Омск,1982.-Деп. во ВНИИМИ МЗ СССР. 3 с.

114. Писчасова Г.К. Жидкокристаллическое состояние слюны основа к расшифровке механизмов ее биологических свойств и физиологических функций. - Омск,1983,- Деп. во ВНИИМИ МЗ СССР, № 6379 - 83.-8 с.

115. Питаева А.Н., Недосеко В.Б., Моисеева Н.Е. Методика определения остаточного сахара в ротовой жидкости // Профилактика и лечение стоматологических заболеваний. Омск, 1979. - С. 28-29.

116. Подорожная Р.П., Петрович Ю.А. Включение лимонной кислоты -3-С14 в зубы и челюсти крыс разного возраста, содержащихся на ка-риесогенной диете // Стоматология. 1971. - Т. 50, №5.-С. 21-24.

117. Попов С.С. Функция слюнных желез и состав слюны при дефектах зубных рядов, болезнях слюнных желез и ортопедическом лечении: Автореф. дис. канд. мед. наук. Омск, 1984.-С. 12-13.

118. Поселянова И.В. Особенности влияния кариеспрофилактических мероприятий на состояние органов и тканей полости рта у лиц с различным уровнем резистентности зубов: Автореф. дис. канд. мед. наук. Омск, 1996,- 22 с.

119. Потийко В.И. Исследование некоторых биохимических компонентов смешанной слюны детей здоровых и страдающих множественным кариесом: Автореф. дис.канд. мед. наук,- Киев, 1970,- 36 с.

120. Практикум по общей химии. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов / Ю.А. Ершов, A.M. Кононов, С.А. Пузаков и др.: Под. ред. Ю.А. Ершова, В.А. Попкова. М.: Высшая щкола, 1993. -271 с.

121. Практикум по физико-химическим методам в биологии / Под ред. Ф.Ф. Литвина. -М.: Изд-во МГУ, 1981. -С. 108-1 11.

122. Пузикова О.Ю. Прогнозирование развития кариеса зубов с учетоминтегрированных показателей и математического моделирования: Дис. . канд. мед.наук. Омск, 1999.-188 с.

123. Рединова T.J1. Микрокристаллизация слюны у детей после приема углеводов и проведения профилактических противокариозных мероприятий // Стоматология,- 1989,- Т. 68, № 4.- С. 62-64.

124. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск: Высшая школа, 1973. - С. 271.

125. Румянцев В.А. Влияние жевательных резинок на pH смешанной слюны in vivo // Стоматология.-1983.-№5.-С.14-16.

126. Рыбакова Ю.С. Лабораторные работы по физической и коллоидной химии. М.: Высшая школа, 1989. - 111 с.

127. Садименко А.П., Духнина Т.П., Глуз Е.Б. Экспериментальные методы коллоидной химии. Ростов, 1988. - 154 с.

128. Садовничая Л.П., Хухрянский В.Г., Цыганенко А.Я. Биофизическая химия. Киев: Высшая школа, 1986. - 271 с.

129. Состояние минерализующих компонентов при экстремальных воздействиях / М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Анисимова и др. // Медицинские аспекты изучения организма в норме и патологии. -Омск, 1992. С. 22-24.

130. Способ профилактики кариеса зубов / В.К. Леонтьев, В.Б. Недо-секо, Л.Н. Круглова и др. // Положит, решение 31.10.89 по заявке на изобрет. № 4453102/14 от 17.05.88 г.

131. Справочное руководство по применению ионоселективных электродов. Пер. с англ. /Под ред. О.М. Петрухина. М.: Мир, 1986,-231с.

132. Сравнительное исследование содержания кальция в смешанной слюне детей методами спектрофотометрии и комплексонометрическим / В.П. Зеновский, Л.И. Токуева, Е.В. Борисова, Л.Н. Кузьмина // Лабораторное дело.-1983.-№9 .-С.62-63.

133. Сравнительная оценка очищающего и противовоспалительного действия некоторых образцов лечебно-профилактических зубных паст/ Л.Н. Максимовская, В.Н. Чиликин, Е.А. Волков и др. // Стоматология. 1990. - №5. - С. 28.

134. Структурные свойства слюны при моделировании кариесогенной ситуации / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина и др.// Стоматология. 1996. - №2. - С. 9-11.

135. Сунцов В.Г., Недосеко В.Б. Механизм воздействия противокари-озных средств на фоне кариесогенной ситуации// Стоматология.1984,- № 4,- С.7-10.

136. Терапевтическая стоматология / Е.В. Боровский, М.И. Грошиков, В.К. Патрикеев и др.- М.: Медицина,1982.-С.283-286, 559.

137. Тищенко Т.Л. Эффективность профилактики кариеса соединениями органических фосфатов: Автореф. дис.канд. мед.наук,- М.,1985,- С.19.

138. Токуева Л.Н. Кальций, неорганический фосфор смешанной слюны, скорость слюноотделения и кариесрезистентность зубов в период их минерализации у детей П Стоматология,- 1983,- №1,- С. 62-64.

139. Федоров Ю.А. Влияние слюны на проникновение некоторых веществ в ткани зуба в экспериментальных условиях // Стоматология ,-1957.-№6.-С.З-5.

140. Федоров Ю.А. Средства гигиены полости рта. Ленинград: Медицина, 1984.-96 с.

141. Фрейдин Л.И., Николаев A.A., Фрейдин Б.Л. Белковый буфер в смешанной слюне человека //Стоматология.-1985.-№3.-С. 16-17.

142. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии,- Санкт-Петербург: Химия, 1995. 400 с.

143. Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы. Учебник для ВУЗов,- М.: Химия, 1993,- 464 с.

144. Хаваш Е. Ионо- и молекулярно-селективные электроды в биологических системах. Пер. с англ.- М.: Мир, 1988,- 221 с.

145. Хухрянский В.Г., Циганенко А.Я., Павленко Н.В. Химия биогенных элементов. Киев, 1984,- 175с.

146. Хмельницкий P.A. Физическая и коллоидная химия. Учебник для ВУЗов. М.: Высшая школа, 1988. - 400 с.

147. Хьюз М. Неорганическая химия биологических процессов. Перевод с англ. Г.Н. Новодаровой / Под ред. М.Е. Вольпина. -М.: Мир., 1983.-С.28-29, 357, 360-362.

148. Чанг Р. Физическая химия с приложением к биологическим системам. Пер.с.англ. М.Г. Гольдфрейда/ Под ред. Ю.Ш. Мошковского.-М.:Мир, 1980.-582 с.

149. Чарыпов А.К. Математическая обработка результатов химического анализа,- Ленинград: Химия,1984.- С.107-110.

150. Человек: медико-биологические данные. Пер. с англ. // Доклад рабочей группы ком. МКРЗ, публ. № 23,- М.: Медицина, 1977.

151. Шараев П.Н., Бутолин Е.Г., Наумова И.Г. Биохимические константы жизни сред и тканей человека,- Ижевск, 1992.- 37 с.

152. Широбокова В.Г. Клинико-биохимическая характеристика осадкасмешанной слюны в здоровой полости рта и при кариесе зубов: Ав-тореф. дис. канд. мед. наук,- Омск, 1974.-38 с.

153. Широбокова В.Г., Леонтьев В.К. Метаболическая активность слюны и нерастворимого осадка смешанной слюны у здоровых людей и при кариесе зубов// Нарушение метаболизма,- Томск, 1974,-С.144-148.

154. Щукин Е.Д. Коллоидная химия: Учебник для вузов. М.: Высшая школа, 1992. - 414 с.

155. Abelo R., Buitragu С.,Prate С., et al.Effekt of a mouthrinse containing triclosan and conolymer on plaque formation in the absence of oral hyqiene. // Am. J. Lent.-1990.-№ 3,- p.57.

156. Almstahl A., Wikstrom M. Oral Mikroflora in Subjects with Reduced Salivary Sekretion // J.Dent. Res.-1999,- v 78, № 8,- p.1410-1417.

157. Bailye L. Direct plaque removel by a pre brushing dental rinse. // Clin. Prev. Dent. - 1989.-№ 11. - p.21.

158. Banting D., Rosma M., Bollmer B. Clinical effectiveness of a 0,12% chlorhexidine mouthrinse over two years. // J.Dent. Res.-1988.-Jte 68.-p.1716.

159. Bizswas S.D. Effect of area in pH ammonia amino acid and lactic acid in the human salivari sadiment system incubated with varying levrls of glycose // Arch. Oral. Biol. 1982,- v 27, № 9,- p. 682-691.

160. Composition of Plaque and Saliva Folloing a Sucrose Challenge and Use of an-tricalcium phosphate- cjntaining Chewing Gum./Vogel G.L., Zhang Z., Carey C.M., Ly A., Chow L.C., Proskin H.M. // J.Dent. Res.-1998,- v 77, № 3,- p.518-525.

161. Fure S., Lingstrom P., Birkhed D. Effect of Three Months, Frequent Use of Sugar free Chewing Gum with and without Urea on Calculus

162. Formation // J.Dent. Res.-1999.- v 77, № 8,- p.1630-1638.

163. Horost H.Lactate. Methoden der enosymatischen analise.- Weinheim.-1974,- p.1521.

164. Heute J. Relationship between carbohydrate intake and polisahaide-atoring microorganisms in dental plaque // Arch. oral. Biol. 1964,-v.9. №1.-p.91-93.

165. Jenkims C.H. The chemistry of plaque // Ann. H. Y.Acad.Sci.-l 965,-v.131.-p.786-794.

166. Kopczyk R., Abrams H., Brown A., et al. Clinical and microbiological effects of a sanguinaria- containing mouthrinse and without fluoride during 6 monthhs of use // J.Periodontol. 1991. -№ 62.-p.617.

167. Narhi T.O., Kurki N., Ainamo A. Saliva, Salivary Micro-organisms, and Oral Hearlth in the Home- dwelling Old Elderly A Five - year Longitudinal Study // J.Dent. Res.-1999,- v 78, № 10,- p.1640-1647.

168. Oral Medicine/ M.A. Lynch, V.J. Brigtman, M.S. Greenberg, S. Burket.- Philadelphia, London, 1984,- p. 106-110, 121.

169. The Optimum Time to Initiate Habitual Xylitol Gum-chewing for Obtaining Long-term Caries Prevention / Hujoel P.P., Makinen K.K., Bennett C.A., Isotupa K.P., Isokangas P.J., Allen P., Makinen P.L. // J.Dent. Res.-1999,- v 78, № 3.- p.797-804.

170. Thylstrup A., Fejerskov O. Saliva- formation, composition and160possible role // Text book of cardiology.- Copenhagen: Munksgaard 1986.-p.392.161