Структурно-функциональная организация гастро-энтеральной среды и её роль в метаболизме минеральных веществ в организме животных разных видов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.03.01, доктор наук Ксенофонтов Дмитрий Анатольевич

• Ксенофонтов Дмитрий Анатольевич
• доктор наук
• 2021

Оглавление диссертации доктор наук Ксенофонтов Дмитрий Анатольевич

Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Морфо-функциональная характеристика желудочно-кишечного

тракта

1.2. Структура и функции слизистой оболочки пищеварительного тракта

1.3. Ультраструктура, состав и свойства гликокаликса

1.4. Строение и функции слизистых наложений

1.5. Современные представления о полостном пищеварении

1.6. Структурная организация процессов ферментативного гидролиза пищевых субстратов в плотной фазе химуса

1.7. Гомеостаз энтеральной среды

1.8. Резюме обзора литературы

Глава 2. Материалы и методика исследований

Глава 3. Результаты исследований

3.1. Структурная характеристика энтеральной среды

3.2. Обмен минеральных элементов на уровне гастро-энтеральной среды

3.2.1. Энтеральный обмен марганца

3.2.1.1 Распределение марганца по фракциям химуса

3.2.1.2 Распределение марганца в стенке желудочно-кишечного тракта

3.2.1.3 Артерио-венозная разница по марганцу на уровне желудочно-кишечного тракта

3.2.2. Энтеральный обмен цинка

3.2.2.1 Распределение цинка по фракциям химуса

3.2.2.2 Распределение цинка в стенке желудочно-кишечного тракта

3.2.2.3 Артерио-венозная разница по цинку на уровне желудочно-кишечного тракта

3.2.3. Энтеральный обмен меди

3.2.3.1 Распределение меди по фракциям химуса

3.2.3.2 Распределение меди в стенке желудочно-кишечного тракта

3.2.3.3 Артерио-венозная разница по меди на уровне желудочно-кишечного тракта

3.2.4. Энтеральный обмен кальция

3.2.4.1 Распределение кальция по фракциям химуса

3.2.4.2 Распределение кальция в стенке желудочно-кишечного тракта

3.2.4.3 Артерио-венозная разница по кальцию на уровне желудочно-кишечного тракта

3.2.5. Энтеральный обмен магния

3.2.5.1 Распределение магния по фракциям химуса

3.2.5.2 Распределение магния в стенке желудочно-кишечного тракта

3.2.5.3 Артерио-венозная разница по магнию на уровне желудочно-кишечного тракта

3.2.6. Энтеральный обмен калия и натрия

3.2.6.1 Распределение калия и натрия по фракциям химуса

3.2.6.2 Распределение калия и натрия в стенке желудочно-кишечного

тракта

3.2.6.3 Артерио-венозная разница по калию и натрию на уровне желудочно-кишечного тракта

3.3. Взаимодействие минеральных элементов на уровне пищеварительного тракта

3.3.1. Влияние марганца на обмен кальция

3.3.1.1. Влияние марганца на обмен кальция у кур

3.3.1.2. Влияние марганца на обмен кальция у кроликов

3.3.2. Влияние цинка на обмен кальция

3.3.2.1 Влияние цинка на обмен кальций у кроликов

3.3.2.2 Влияние цинка на обмен кальций у коз

3.3.3. Влияние магния на обмен кальция

3.3.3.1 Влияние магния на содержание кальция в органах и тканях

3.3.3.2 Влияние магния на обмен кальция в рубце

3.3.3.3 Влияние магния на обмен кальция в кишечнике быков

3.3.4. Влияние никеля на обмен кальция и магния

3.4 Роль пищеварительного тракта в формировании биохимического состава плазмы крови

Глава 4. Обсуждение результатов исследований

4.1. Структурная организация энтеральной среды

4.2 Взаимодействие минеральных элементов с эндогенными структурами

химуса

Заключение

Список литертуры

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Структурно-функциональная организация гастро-энтеральной среды и её роль в метаболизме минеральных веществ в организме животных разных видов»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Живой организм, являясь сложной биологической системой, характеризуется несколькими признаками, которые отличают его от неживой материи, прежде всего, это питание, так как все живые организмы нуждаются в пище - источнике энергии и веществ. Питание животных относится к гетеротрофному и связано с использованием органических веществ других организмов, ферментативным гидролизом и усвоением продуктов расщепления. Большинство животных питаются голозойным типом, захватывая пищу внутрь тела и переваривая её с помощью пищеварительной системы.

Основные фундаментальные представления о системе органов пищеварения, осуществляющих ферментативную переработку питательных веществ, их трансформацию и ассимиляцию, сложились во второй половине XIX века на основе классических работ немецких и русских физиологов, и прежде всего И. П. Павлова. В конце 50-х годов XX в. А.М. Уголевым (1963г.) было открыто пристеночное пищеварение, которое обеспечивает финальный гидролиз питательных веществ в кишечнике. Полостное пищеварение остается наименее изученным звеном пищеварительной системы. Данное Е.С. Лондоном (1924г.) определение содержимого кишечника - химуса, как смеси пищевых частиц и пищеварительных соков, в целом существует до настоящего времени. Однако еще в сороковые годы прошлого столетия Разенков И.П. показал, что в полость желудка у собак выделяется значительное количество эндогенных нутриентов органической и неорганической природы. В 60-годы XX в. А.Д. Синещековым и его сотрудниками (1965г.) было установлено, что при различных рационах питания в кишке формируется химус относительно постоянного состава, в котором уровень всех ингредиентов существенно отличается от их содержания в рационе и приближается к концентрации в крови. В то же время в работах А.А. Алиева и Г.К. Шлыгина (1974г.) выявлена циркуляция липидов, цинка, кальция и витаминов между кишечной полостью и внутренней средой организма.

Наиболее подробное изучение химуса было предпринято в лаборатории Ю.М. Гальперина (1985г.), которому удалось впервые выделить плотную часть,

содержащую пищевые частицы высокой дисперсности с развитой поверхностью и рыхлые флокулярные структуры эндогенного происхождения, которые не идентифицируются с экзогенными компонентами химуса. В 90-х годах А.А. Алиевым была предложена схема корпускулярного и инфлюдного пищеварения в полости кишечника. В итоге развития гастроэнтерологии к концу XX века сформировалось современное представление об организации гастро-энтеральной среды, заключающееся в наличии полостного, пристеночного и микробиального пищеварения, из которых полостное является наименее изученным.

Изучение физиологических механизмов, происходящих в полости желудочно-кишечного тракта, представляет большой теоретический и практический интерес для медицинской и зоотехнической науки в области питания человека и животных. В современных условиях, в связи с интенсификацией всего сельского хозяйства, проблема поддержания нормального физиологического состояния животных осложняется стремлением получить от него как можно больше продукции при сохранении нормального функционирования всех систем организма. Интенсивная эксплуатация продуктивных систем, создание новых генетических линий, совершенствование системы кормления в целом требует существенного пересмотра представлений о потребностях животных в питательных веществах, в том числе и в минеральных элементах. Неполное удовлетворение животных в питательных веществах или недостаточная сбалансированность применяемых рационов является основной причиной нарушения процессов пищеварения и обмена веществ и, следовательно, связанных с этим болезней. Экспериментальная работа по уточнению критериев полноценного нормированного питания сельскохозяйственных животных, в том числе и минерального, разработка способов ранней диагностики недостатка питательных веществ должны основываться на фундаментальных представлениях о пищеварительных процессах. В целом, физиология желудочно-кишечного тракта животных далека от полного понимания. Она требует серьезных физиологических исследований с использованием новых методических подходов и современного оборудования.

Кафедра физиологии, этологии и биохимии животных ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева традиционно изучает физиологические процессы в пищеварительной системе и обмена веществ у продуктивных сельскохозяйственных животных и птиц, основываясь на различных концепциях об обменной функции пищеварительного тракта, а также о наличии в кишечнике пищеварительно -транспортного конвейера питательных веществ (В.И. Георгиевский (1997), Е.П. Полякова (1991), Н.С. Шевелев (1996), А.А.Иванов (2002)). В 80-90-х годах XX века на кафедре проводились исследования в соответствии с темой: «Изучение метаболических путей и разработка эффективных способов повышения физиологического воздействия биологически активных веществ (биоэлементов, витаминов, тканевых препаратов) на организм сельскохозяйственных и промысловых животных», № государственной регистрации - 01930005482. Работа велась в сотрудничестве с ВНИИФБиП по заданию 02 «Разработать теорию и практику кормления, адекватного фактическим потребностям разных генотипов, создать модели оптимальных метаболических типов животных и способы управления биосинтезом компонентов продукции».

В 2000 годах исследования продолжались в сотрудничестве с ВНИИФБиП по заданию 03 «Разработать способы регуляции (субстратной, гормональной, ферментной и др.) процессов формирования высокой продуктивности животных и создать новые эффективные системы их кормления». Одновременно кафедра сотрудничала с институтом биофизики в г. Пущино, с институтом Склифосовского, с НИИ Гастроэнтерологии. Основываясь на гипотезе, предложенной доцентом кафедры Е.П. Поляковой (1991), о роли организма в формировании энтеральной среды для обемпечения гидролиза, сотрудники и аспиранты кафедры сосредоточили внимание на изучении структуры и свойств химуса желудочно-кишечного тракта у разных видов сельскохозяйственных животных с разным типом пищеварения.

Часть экспериментальных исследований была проведена по гранту Президента РФ по поддержке молодых кандидатов наук МК-3733.2008.4 по теме: «Комплексные исследования структурно-функциональных особенностей эндо-

генных слизистых образований содержимого желудочно-кишечного тракта и их роль в процессах пищеварения».

Желудочно-кишечный тракт является основным путем поступления химических элементов в организм. Минеральные вещества, находящиеся в кормах в виде органических и минеральных солей, благодаря оптимальным физико-химическим условиям, действию ферментов пищеварительных соков, различной микрофлоры растворяясь, становятся доступными для усвоения.

В настоящее время в литературе имеется достаточно сведений о двухсторонней проницаемости стенки желудочно-кишечного тракта по отношению к минеральным элементам, довольно хорошо освещено их распределение в организме и пути выведения. На протяжении всего желудочно-кишечного тракта одновременно происходят интенсивные процессы абсорбции и экскреции минеральных веществ в просвет пищеварительной трубки и абсорбция макро- и микроэлементов из пищеварительного канала в кровь, что обеспечивает нормальное течение обменных процессов в организме. Вместе с тем мало изучено их высвобождение, обмен и распределение в химусе пищеварительного тракта животных; нет единого мнения о доступности минеральных веществ в разных отделах пищеварительного тракта. При этом, совершенно не учитывается наличие эндогенных компонентов, обладающих сорбционными свойствами по отношению к ряду веществ.

Цель и задачи исследований.

Цель работы - теоретическое обоснование концепции формирования структурно-функциональной системы энтеральной среды и определение роли эндогенных структур химуса в метаболизме минеральных веществ и в поддержании минерального гомеостаза у животных с разным типом пищеварения.

Для достижения цели ставились следующие задачи:

- изучить структурную организацию содержимого пищеварительного тракта животных с разным типом пищеварения;

- выявить места локализации минеральных веществ в структурах химуса и стенке разных отделов желудочно-кишечного тракта;

- изучить взаимодействие минеральных веществ на уровне пищеварительного тракта при разной обеспеченности магнием, марганцем, цинком и никелем;

- экспериментально показать физиологический механизм адаптационной роли эндогенных структур химуса в минеральном гомеостазировании энтераль-ной и внутренней среды организма.

- исследовать плазмоформирующую функцию пищеварительного тракта на основе артерио-венозной разницы биохимических показателей крови на уроне пищеварительного тракта.

Научная новизнаи и теоретическая значимость. В результате научных исследований на животных разных видов с разным строением пищеварительного тракта установлены фундаментальные представления о структурно-функциональной организации гастро-энтеральной среды и сформулирована новая концепция полосного пищеварения. Показано, что энтеральный химус - это го-меостатичная, пространственно структурированная среда, где в качестве системообразующего начала выступает плотная эндогенная фракция, содержащая флоку-лярные образования полостной слизи. Состав и количество плотной эндогенной фракции генетически детерминирован и динамически изменяется по мере продвижения по желудочно-кишечному тракту, образуя энтероплазму химуса в результате гидратации гликопротеинов слизи.

На основании обнаруженой общевидовой закономерности взаимообусловленных изменений соотношения экзогенных и эндогенных структур химуса по мере его продвижения по кишечнику, полосное пищеварение следует рассматривать, как активный процесс взаимодействия пищевых частиц с пищеварительными соками через плотную эндогенную фракцию, осуществляющую мацерацию волокон.

Показана общевидовая картина ассоциации двухвалентных катионов с плотной эндогенной фракцией химуса, которая обратимо влияет на структуру каркаса энтероплазмы химуса, организуя пространственную упорядоченность молекул гликопротеидов и ориентируя фермент-субстратные взаимодействия в полостном пищеварении. В результате концентрации катионов металлов в слизи-

стых образованиях химуса и слизистой оболочке пищеварительного тракта с закономерной динамикой увеличения в дистальном направлении кишечника формируется направленный градиент концентрации, регулирующий абсорбцию эле-метов из полости в кровь, что обеспечивает минеральное гомеостазирование внутренней среды организма.

Экспериментально показано взаимодействие минеральных веществ на уровне пищеварительного тракта, влияющее на их взаимное перераспределение между эндогенными структурами, в результате которого изменяется их метаболизм во внутренней среде, что раскрывает регуляторную роль плотной эндогенной фракции химуса в минеральном обмене, которая способна куммулировать излишнее количество металлов, в том чиле токсичных, поступивших с рационом. Установлено активирующее влияние марганца и цинка на энтеральный метаболизм кальция, что положительно отражается на его обмене во внутренней среде организма.

Практическая значимость исследований. Результаты исследований ра-ширяют представления о структурно-функциональной организации гастро-энтеральной среды и роли эндогенных структур химуса в обмене минеральных элементов, направленного на интеграцию полостного пищеварения и поддержание минерального гомеостаза. Данные общебиологического явления взаимодействия минеральных элементов с эндогенными структурами химуса дают возможность раскрыть новые аспекты минерального обмена в организме при недостатке или избытке минеральных элементов в рационе.

Методика фракционирования химуса желудочно-кишечного тракта может использоваться в практических исследованиях процессов переваримости органических и минеральных веществ у разных видов с.-х. животных, при физиологическом обосновании норм потребности животных в питательных веществах или с целью коррекции рационов. Феномен депонирования катионов в энтеральной среде может быть учтен при создании питательных смесей близких по минеральному составу химусу и выборе смесей наиболее адекватных для энте-рального введения в условиях нарушения адаптивных процессов при различных

желудочно-кишечных патологиях и репаративных процессах после лечебных мероприятий.

Установленные закономерности формирования энтерального химуса рекомендовать для использования в учебном процессе при подготовке студентов по напралениям «Биология», «Зоотехния», «Ветеринария».

Положения выносимые на защиту.

Физико-химические характеристики и структурная организация гастро-энтеральной среды у животных с разным типом желудочно-кишечного тракта.

Общебиологический феномен закономерной локализации минеральных элементов в структурных компонентах химуса и стенке на протяжении всего пищеварительного тракта.

Функциональная взаимосвязь полостной слизи и слизистой оболочки в эн-теральном метаболизме минеральных веществ.

Влияние разного уровня марганца, цинка и магния на активацию обмена кальция в организме животных.

Личный вклад. Все исследования по теме диссертации выполнены в период 2001-2015 гг. В работе обобщены данные, полученные автором лично или при его непосредственном участии и руководстве, а также в совместных исследованиях с сотрудниками и аспирантами кафедры физиологии, этологии и биохимии животных ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Разработанные автором методические подходы применения способов дифференциации эндогенных структур пищеварительной системы позволяют сформулировать и обосновать концепцию формирования энтеральной среды, определить роль эндогенных компонентов химуса в метаболизме минеральных веществ и в поддержании минерального гомеостаза. Автору принадлежит планирование и обоснование научного направления исследований, разработки методики, организации и проведения опытов, обобщение и анализ полученных данных, научное обоснование выводов, разработка и реализация практических предложений.

Основное содержание диссертации, и ее научные положения изложены и опубликованы в 65 печатных научных работах, в том числе в 13 статьях, входя-

щих в перечень рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 344 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введения, основной части, заключения, списка использованной литературы. Работа иллюстрирована 103 рисунками, содержит 71 таблицу. Список литературы включает 443 источников, в том числе 229 зарубежных авторов.

Список используемых сокращений

АВР - артерио-венозная разница

ИНФ - фракция инфузорий

ГГТ - гаммаглутамилтрансфераза

ЖКТ - желудочно-кишечный тракт

ЛДГ - лактатдегидрогеназа

ПЧ - пищевые частицы

ПЭФ - плотная эндогенная фракция

РФ - растворимая фракция

СВ - сухое вещество

СМО - серозно-мышечная оболочка

СО - слизистая оболочка

ССН - слой слизистых наложений

ЦХ - цельный химус

ЩФ - щелочная фосфатаза

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Функция без структуры немыслима, а структура без функции бессмысленна.

В.Х. Василенко

1.1. Морфо-функциональная характеристика желудочно-кишечного тракта Живой организм - это открытая система, постоянно обменивающаяся веществом и энергией с внешней средой, вследствие этого в организме постоянно требуется расходование нутриентов для непрерывно протекающих процессов обмена веществ и энергии. Поскольку внутренние ресурсы ограничены, для поддержания жизнедеятельности и здоровья, получения продукции необходимо поступление питательных веществ в составе корма. Являясь начальным звеном ассимиляции питательных веществ, пищеварение происходит в системе органов пищеварения. Основу её составляет желудочно-кишечный тракт - пищеварительная трубка, стенка которой анатомически является продолжением наружной поверхности тела, а пища в ней с точки зрения физиологии занимает внешнее положение по отношению к организму. Каждый отдел пищеварительной трубки обладает определенными морфологическими и физиологическими особенностями, но все они построены по общему плану и состоят из четырех слоев: слизистой оболочки, под-слизистой основы, мышечной оболочки и серозной оболочки, а процессы гидролиза согласно современным представлениям делятся на полостной и мембранный (пристеночный).

Рассматривая эволюционное формирование пищеварительной системы, нужно отметить, что впервые возникновение пищеварительного канала отмечается у кишечнополостных (СввЫМвгМа), гидроидные полипы которых имеют общую гастральную полость - энтерон и одно отверстие для заглатывания и экскреции. Отдельно сформированный кишечник с одним отверстием появляется у типа плоские черви (РШуИе1тМв8). Ротовое и анальное отверстие формируются у типа круглые черви (Ывта^а). У членистоногих (Arthropoda) пищеварительный тракт разделен на отделы - глотка, желудок, кишечник. Наиболее сложная организация пищеварительной системы у хордовых (Chordata).

Пищеварение, как известно, представляет собой комплекс происходящих в желудочно-кишечном тракте процессов, которые характеризуются превращением сложных химических веществ, входящих в состав пищи, в простые соединения, способные всасываться в кровь и лимфу. В последнее время активно проявляется тенденция по рационализации и индивидуализации питания человека, ведутся разработки диетического питания в терапии и нутрициологии. В продуктивном животноводстве для увеличения продуктивности наряду с использованием достижений генетики и селекции решающее значение имеет полноценное, научно обоснованное кормление. В основе составления сбалансированных рационов человека и животных лежит глубокое понимание физиологических процессов пищеварения и обмена веществ.

На протяжении последних десятилетий в физиологии пищеварения накопились экспериментальные данные, которые указывают на то, что в организации пищеварительных процессов существенную роль играет формирование энтераль-ной среды, качественно отличающейся по составу от рациона. По словам великого русского физиолога И.П. Павлова, получившего Нобелевскую премию в 1904 году за работу по физиологии пищеварения: «Физиологии недостаточно знать только элементы пищеварения, действие отдельных реактивов, ей необходимо также для полного обладания предметом охватить наблюдением и весь действительный ход пищеварительного дела. Это, конечно, сознавалось многими исследователями, часто пробовалось, и было бы сделано, если бы была к тому легкая возможность». Сформулированные И. П. Павловым и его учениками представления о физиологии пищеварения и всасывания были ведущими в течение длительного времени, вплоть до 60-х годов XX столетия.

К началу 60-х годов, бесспорно, считалось, что имеется лишь два типа пищеварения: полостное, или дистантное, и внутриклеточное. Существовало представление, что в полости желудка и тонкой кишки одна часть пищевых веществ расщепляется до мономеров и в таком виде всасывается, а другая часть проникает в эпителий кишки и там подвергается гидролизу с помощью внутриклеточных ферментов. Было известно, что всасывание является активным процессом, зави-

сящим от кровоснабжения тонкой кишки и активности метаболических процессов в ее тканях. Вначале 60-х годов произошло становление новых методов исследования (электронная микроскопия, дифференциальное центрифугирование, хроматография и спектроскопия и др.), которые наряду с разработкой новых методических приемов привели к существенному расширению знаний, а в некоторых вопросах физиологии и к коренному пересмотру общепринятых представлений.

В физиологии пищеварения новые успехи были связаны с открытием мембранного (пристеночного, контактного) пищеварения. В очень короткий период благодаря усилиям многих ученых, прежде всего А. М. Уголева и его школы, произошло утверждение мембранного пищеварения в качестве реально существующего процесса. Все дальнейшие усилия были направлены на расшифровку его механизмов, установление взаимосвязи с полостным пищеварением и транспортными процессами. Огромное количество гипотез по различным аспектам пищеварения и всасывания, как подтверждаемых экспериментально, так и отвергаемых, не только углубляли знания, но и поставили ряд вопросов, решение которых остается актуальным до настоящего времени. Это относится, во-первых, к механизмам транспорта в эпителиальных клетках и, прежде всего, к самой сути этих процессов - проникновению нутриентов через апикальную мембрану энтероцитов, а во вторых к механизмам конструктивного взаимодействия гидролитических процессов в пищеварительной полости и пристеночном слое.

1.2. Структура и функции слизистой оболочки пищеварительного тракта

Гидролиз и всасывание питательных веществ в желудочно-кишечном тракте представляет собой сложный процесс, осуществление которого обеспечивается, как общефизиологическими закономерностями, так и структурой тканей. В стенке кишечника выделяют эпителиальный пласт, лежащую под ним и состоящую из соединительной ткани собственную пластинку слизистой оболочки и тонкий слой гладкомышечной ткани - мышечную пластинку. Исследования кишечника крыс показали, что эпителий занимает 73% объема слизистой оболочки, 22% объема приходится на собственную пластинку и 5% - на мышечную пластинку [393]. Также эпителий кишечника обладает складчатой поверхностью образованной ки-

шечными складками, ворсинками и микроворсинками апикальной мембраны эпителиальных клеток. У человека слизистая оболочка тонкой кишки образует спиральные, или циркулярные, складки начиная примерно с 2-3 см ниже пилори-ческого сфинктера. Эти складки имеют полулунную форму, занимают от 1/2 до 2/3 окружности просвета кишки и могут целиком охватывать кишку или образовывать спираль, имеющую 2 или 3 витка. Обычно высота складок колеблется от 3 до 15 мм. Остов складок образует подслизистая основа, причем при заполнении кишки эти складки не исчезают. В верхнем отделе тонкой кишки циркулярные складки имеют более крупные размеры и находятся друг от друга на более близком расстоянии. В дистальном направлении количество складок постепенно уменьшается; в середине длины подвздошной кишки или в ее конце они исчезают совсем [200]. Складчатость кишечной трубки выполняет несколько функций: во-первых, является одним из способов упаковки избыточной поверхности эпителия; во-вторых, способствует перемешиванию химуса во время его продвижения; в-третьих, тормозит перемещение и задерживает химус в глубине складок.

Поверхность тонкой кишки представлена ворсинками - основными структурными единицами слизистой оболочки. Специально проведенные расчеты показали, что наличие ворсинок увеличивает пищеварительно-транспортную поверхность тонкой кишки в 8 раз [192]. У основания ворсинок эпителиальный пласт образует пальцевидные выпячивания - крипты. На одну ворсинку в тонкой кишке обычно приходится несколько крипт. В тощей кишке мыши соотношение крипта/ворсинка составляет примерно 1/8,7 [317]. Кишечные ворсинки представляют собой микроорганные структуры со своим сосудистым, мышечным и нервным аппаратом. Основу ворсинок образует собственная пластинка слизистой оболочки, состоящая из рыхлой волокнистой соединительной ткани и лимфоидных элементов. Ее главным опорным компонентом является сеть ретикулярных волокон, формирующих базальную мембрану эпителия. Каждая ворсинка пронизана густой сетью кровеносных капилляров, в ней находятся один или несколько лимфатических синусов, слепо заканчивающихся у ее вершины. Важной особенностью мик-роциркуляторного русла в слизистой оболочке тонкой кишки является высокая

плотность капиллярной сети и их тесный контакт с эпителиальными клетками. Расстояние между кровеносными капиллярами ворсинок и базальной мембраной составляет 0,5 - 1 мкм, что значительно облегчает обмен между эпителием и кровеносной системой и укорачивает путь транспорта пищевых субстратов. Благодаря гладкомышечным клеткам в строме ворсинок кишечные ворсинки обладают способностью сокращаться в продольном направлении, что облегчает микроциркуляцию нутриентов. Ворсинки тонкой кишки различаются по длине от 1 до 0,5 мм, по форме - листо-, языко- и пальцевидные. Несмотря на сложности рельефа тонкой кишки ворсинки всегда сближены, расстояние между ними составляет 1-3 мкм.

Поверхность кишечных ворсинок покрывает однослойный цилиндрический эпителий с выраженной полярностью клеток. Основную массу клеток (около 90%) составляют энтероциты с характерной исчерченной каемкой, образованной микроворсинками апикалькой плазматической мембраны. Главной функцией этих клеток является всасывание. Второй по величине пул эпителиальных клеток представлен бокаловидными экзокриноцитами. В среднем 0,5% приходится на эндокринные клетки и лежащие в глубине крипт экзокриноциты с ацидофильными гранулами (клетки Панета). Помимо этих четырех основных типов эпителиоцитов и стволовых клеток крипт, в составе эпителиального пласта присутствуют лимфоциты, проникающие из стромы ворсин через базальную мембрану.

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Ксенофонтов Дмитрий Анатольевич, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азаров Я.Б. Анализ механизмов транспорта через слой слизи тонкой кишки / Я.Б. Азаров // 4-й Всесоюзный семинар «Мембраны щеточной каймы»: Тезисы докладов. Юрмала, 1990. - С.8-9.

2. Азаров Я.Б. Изменение рН и осмотичности химуса в ходе естественного пищеварения / Я.Б. Азаров, Ю.М. Гальперин, Т.З. Иванова // Препринт, Пущино, 1984. - С.6.

3. Азаров Я.Б. Транспортные и защитные функции слоя тонкой кишки // Я.Б. Азаров, Е.А. Денисова, П.И. Лазарев и др. // Тр. 15-го Всесоюз. Съезд физиол. общества. Кишинев, 1987. - Т.1. - С.218-219.

4. Азаров Я.Б. Модель транспорта электролитов в слое слизи. Численное моделирование при пространственно однородной плотности диссоциирующих групп // Я.Б.Азаров, П.И.Лазарев. - М., 1987. - с. 52. - Деп. в ВИНИТИ, №5469-В87.

5. Азимов, Г.И. Физиология сельскохозяйственных животных / Г. И. Азимов, Д.Я. Криницин, Н.Ф. Попов // Изд.: М.: Советская наука, 1954. -544с.

6. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / Алиев А.А. - М.: Колос, 1980. - 381с.

7. Алиев А.А. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных / Алиев А.А. - Л.: Наука, 1974. - 366с.

8. Алиев А.А. Фiзiологiя i бiохiмiя сшьськогосподарських тварин / А.А.Алиев // Материалы 4-й республ. науч. конф. Львов, 1968. - С.4-7.

9. Алиев А.А. Печеночно-кишечный кругооборот общих липидов у крупного рогатого скота / А.А. Алиев, 3.М. Алиева // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1971. - №3. - С.20-23.

10. Алиев А.А. Подкожная раздвижная герметическая канюля / А.А. Алиев, В.П. Белевич // Физиол.журн.СССР.-1975.- № 9.- Т.61.- С.1444-1446.

11. Алиев А.А. Достижения физиологии пищеварения сельскохозяйственных животных в XX веке / А.А. Алиев // Ж. Сельскохозяйственная биология. - 2007. - №2. - С.12-22.

12. Алиев А.А. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев // Л.: Наука. - 1974. - 366с.

13. Алиев А.А. Плазмоформирующая функция пищеварительной системы / А.А. Алиев // Тез. докл. 5-й конф. физиологов республик Средней Азии и Казахстана. - Ашхабад, 1972. - C.277-278.

14. Алиев А.А. Обмен и синтез плазменных белков в стенке кишечника у моно- и полигастричных животных / А.А. Алиев, У.И. Атаев // Докл.. Всесоюз акад с.-х. наук. - 1972. - № 5. - С.27-29.

15. Алиев А.А. Обмен плазменных белков 14С глицина и 35S метионина в стенке кишечника у свиней и овец / А.А.Алиев, У.И. Атаев, В.И. Блинов // Науч. труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания с. -х. животных. -1974. - Т. 13. - С.49-62.

16. Алиев А.А. Синтез плазменных белков в желудочно-кишечном тракте животных / А.А. Алиев, У.И. Атаев, В.И. Блинов // Вестн. с.-х. наук. -1978. - №1 - С.54-62.

17. Алиев А.А. Динамика обмена плазменных белков между пищеварительным трактом и кровью при включении в рацион смеси мочевины, фосфата аммония и сульфата аммония / А.А. Алиев, В.К. Васин // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - 1966. - №3. -С.3-5.

18. Алиев А.А. Обмен липидов в организме молодняка крупного рогатого скота при скармливании гранулированных кормов и травяной смеси / А.А. Алиев, Н.Б. Гусманова // Труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - 1978. - Т. 19. - С.88-91.

19. Алиев А.А. Обмен минеральных веществ между пищеварительным трактом, кровью и лимфой у молодняка крупного рогатого скота / А.А.

Алиев, В.К. Давыденко // Мат. 6 Всесоюз. конф по физиолог. и биохим. основам повыш. продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1965. Т.3 - С.6

20. Алиев А.А. Гепато-энтеральная циркуляция липидов у телок при различном соотношении гранул и сенажа в рационе / А.А. Алиев, В.М. Ду-дина // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с. -х. животных. 1978. - №5. - С.3-17.

21. Алиев А.А. Динамика обмена меди в разных звеньях пищеварительного тракта коров и буйволиц / А.А. Алиев, С.М. Мухтарова // Докл. ВАСХНИЛ. - 1971. - №6. - С.27-29.

22. Алиев А.А. Обмен липидов в организме телок / А.А. Алиев, Г. Ходжа-ев // Сб. докл. 1 -го Всесоюз. симпоз. по липидному обмену с. -х. животных. - Львов, 1972. - С.45-60.

23. Анджан И.Я. Транспорт цинка в кишечнике рыб / И.Я. Анджан, И.Б. Цурилова, Б.В. Питран, Ш.А. Берман // Гидролитические и транспортные процессы в тонком кишечнике. Рига, 1986. - С.61-71.

24. Андреев А.И. Возрастная динамика содержания меди в отделах пищеварительного тракта телок при сенажном типе кормления / А.И. Андреев, А.А. Менькова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №4(36). - С.92-95.

25. Андреев А.И. Особенности возрастных изменений содержания цинка у телок / А.И. Андреев, А.А. Менькова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №2(34). - С. 109-112.

26. Андреев А.И. Особенности минерального обмена в организме телок при половом созревании / А.И. Андреев, А.А. Менькова, В.Н. Пронин // Ж. Вестник ОрелГау. - №6(12) - С.72-73.

27. Афонский С.И. Незаразные болезни сельскохозяйственных животных и их лечение // С.И.Афонский М.: 1959. - С.39-46.

28. Балаховский С.Д. Методы химического анализа крови. 3-е издание / С.Д. Балаховский, И.С. Балаховский. // М.: Медгиз. 1953.- 746 с.

29. Барашкин М.И. Обмен липидно-азотистых веществ между кровью и стенкой пищеварительного канала у бычков при скармливании карбок-силина / М.И. Барашкин, Д.Ф. Ишибов // Тр. Свердловского с.-х. ин-та. -1981. - Т.61. - С.24-28.

30. Барбосова М.Е. Обмен марганца и кальция в энтеральной среде молодняка кур: автореф. дис... канд.биол.наук: 03.03.01 / М.Е. Барбосова.-«Изд. МСХА».- 2013. - 15c.

31. Бауман В.К. Экстрацеллюлярный путь транспорта кальция в кишечном эпителии / В.К. Бауман, Б.Э. Кирштейне, Р.Е. Андрушайте // Изв. АН ЛатвССР. - 1978. - №1. - С.127-134.

32. Берзинь Н.И. Роль кишечных металлотионеинов в метаболизме цинка / Н.И. Берзинь // Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. - Самарканд, 1990. - С.349-350

33. Бернавская Е.П. Острые кишечные инфекции, вызванные условно патогенными микроорганизмами / Е.П. Бернавская, О.Н. Костюковская,

B.Н. Бычковский и др. // Здоровье. - Киев, 1984. - 152с.

34. Бернар К. Курс общей физиологии: Свойства живых тканей / Бернар К. // СПб.: Бакста.- 1867. - 289с.

35. Бродский Р.А. Значение пищеварения в слое слизистых наложений на люминальной поверхности тонкой кишки для энтерального зондового питания / Р.А. Бродский, М.В. Руденская, Л.Н. Бандурко и др. // Энте-ральное зондовое питание у больных с острой хирургической патологией. - М.: 1982. - С.158-167.

36. Брокехоф X. Липолитические ферменты / Брокехоф X., Джонсон Р. -М.: Мир, 1978. - 215с.

37. Быков К.М., Раккиль А.В. Роль слизи в процессе пищеварения / К.М. Быков, А.В. Раккиль // Нервно-гуморальная регуляция в деятельности пищеварительного аппарата человека. - М.: Л.: ВИЭМ, 1935. - Т.2. -

C.153-162.

38. Вазина A.A. Изучение слизей разных отделов ЖКТ мнтодом малоугловой рентгеновской дифракции / A.A. Вазина, Н.Б. Симонова, B.C. Герасимов, Е.П. Полякова // Российский журнал гастроэнтерологии, гепа-тологии, колопроктологии. - М.:2002. - Прил.17. - T.XII. № 5.

39. Вазина А.А. Результаты рентгенографического исследования слоя слизи тонкой кишки / А.А. Вазина, Л.А. Железная, П.И. Лазарев // Док. АН СССР. - 1984. - Т. 274. - №2. - С.435-437.

40. Газдаров В.М. Ферментные адаптации метаболизма азотистых веществ у сельскохозяйственных животных в условиях протеинового питания: Сообщение / В.М Газдаров, Л.В. Решетова, Т.Г. Черепанов // Науч. труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания с. -х. животных. -1974. - Т.13. - С.112-122.

41. Гальперин Ю.М. Распределение липолитической и амилолитической активности между фазами энтеральной среды / Ю.М. Гальперин, Т.3. Иванова, П.И. Лазарев // Бюл. эксперим. биологии и медицины. - 1983. -№ 12. - С.127.

42. Гальперин Ю.М. Организация процесса снабжения организма нутри-ентами в периоде активного пищеварения / Ю.М. Гальперин // Физиол. журн. СССР. - 1985. - Т.71. - №2. - С. 182-194.

43. Гальперин Ю.М. Роль печеночно-кишечной циркуляции эндогенных липидов во всасывании липидов пищи / Ю.М. Гальперин, Е.К. Алимова, А.Т. Аствацатурьян и др. // Физиол. журн. СССР. - 1982. - Т.68. - №1. -С.100-106.

44. Гальперин Ю.М. Пищеварение и гомеостаз / Ю.М. Гальперин, П.И. Лазарев // М.: Наука. - 1986. - 304с.

45. Гальперин Ю.М. Структура пищеварительно-транспортных процессов в тонкой кишке / Ю.М. Гальперин, П.И. Лазарев // Журн. общ. Биологии. - 1985. - №1. - С. 108-113.

46. Гальперин Ю.М. О гетерофазном пищеварении на поверхности слизистой оболочки тонкой кишки / Ю.М.Гальперин, П.И.Лазарев,

Т.3.Иванова, М.В. Руденская // Докл. АН СССР.-1982. - Т.264. - №2.-С.504-507.

47. Гальперин Ю.М. Роль нейро-гуморальной регуляции процессов пищеварения и всасывания в поддержании постоянства состава внутренней среды / Ю.М. Гальперин, М.Я. Симонов // Материалы 2-й Всесоюз. конф. по физиологии и патологии кортико-висцеральных взаимоотношений. - 1981. - С.23-26.

48. Гальперин Ю.М. Об участии тонкой кишки в межуточном обмене ли-пидов / Ю.М. Гальперин, Е.К. Алимова, И.М. Баклыкова и др. // Физиол. журн. СССР. - 1979. - Т.65. - №3. - С.467.

49. Гальперин Ю.М. О коацерватной структуре химуса и гетерофазном пищеварении в полости тонкой кишки / Ю.М. Гальперин, П.И. Лазарев // Тез. докл. 13-й Всесоюз. конф. по физиологии пищеварения и всасывания. - Киев,1981. - С.60-61.

50. Гальперин Ю.М. Разработка тестов определения состояния функций тонкой кишки и адекватных смесей для энтерального зондового питания хирургических больных / Ю.М. Гальперин, П.И. Лазарев, Н.М. Баклыкова и др. // Мед. реф. журн. - 1980. - Разд.1У. - №6. - С.27.

51. Гальперин Ю.М. Обмен веществами между энтеральной и внутренней средой в норме и при патологии желудочно-кишечного тракта / Ю.М. Гальперин // Тез. докл. 3-го Междунар. конгр. по патолог, физиологии. -Варна, 1978. - С.31.

52. Гальперин Ю.М. Организация процесса снабжения организма нутри-ентами в периоде активного пищеварения / Ю.М. Гальперин // Физиол. журн. СССР. - 1985. - Т.71. - №2. - С. 182-194.

53. Гальперин Ю.М. Структура пищеварительно-транспортных процессов в полости тонкой кишки / Ю.М. Гальперин, П.И.Лазарев. - Препринт. -Пущино, 1984. - 30с.

54. Гальперин Ю.М. Значение гомеостатирования химуса для всасывания в тонкой кишке / Ю.М. Гальперин, Т.С. Попова // Докл. АН СССР. -1979. - Т.243. - №3. - С.801-804.

55. Гальперин Ю.М. Влияние гомеостатирования состава химуса на всасывание его компонентов в тонкой кишке в условиях естественного пищеварения / Ю.М. Гальперин, М.Я. Симонов, Я.Б. Азаров // Физиол. журн. СССР. - 1985. - Т.71. - №5. - С.631-645.

56. Гальперин Ю.М. Влияние гомеостаза химуса на всасывание в тонкой кишке и возможность использования этого фактора при энтеральном зондовом питании / Ю.М. Гальперин, М.Я. Симонов // Труды Моск. городского НИИ скорой помощи им. Н.И. Склифосовского. - 1982. - Т.49. -С.504-507.

57. Гаранина Н. А., Алиев А. А. Влияние кормового животного жира в сочетании с диаммонийфосфатом на секрецию желчи, желчных кислот и всасывание липидов у растущих подсвинков / Н.А. Гаранина, А.А. Алиев // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с. -х. животных. -1978. - №5. - С.63-66.

58. Георгиевский В.И., Аненков В.И., Самохин В.Т. Минеральное питание животных.- М.:Колос.-1979. - 471с.

59. Георгиевский В.И. Удержание макро- и микроэлементов в организме бройлеров в связи с уровнем микроэлементов в рационе / В.И. Георгиевский, О.А. Хазин, Е.П. Полякова // С.-х. биол. - 1981.- Т.ХУ1. - С.446-449.

60. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.И. Георгиевский // М.:Колос. - 1970. - С.327.

61. Георгиевский В.И. Новое в питание сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский // ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1979.

62. Георгиевский В.И. Роль катионов в структурировании химуса / В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова // Всасывание и обмен веществ у животных. - Рига: «Зинате», 1990. - С.258-261.

63. Георгиевский В.И. Кишечный химус и процессы всасывания; новые аспекты / В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова // Тез 2-й междунар.конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». - Боровск, 1997. -С.90-93.

64. Георгиевский В.И. Динамика формирования химуса в желудочно-кишечном тракте жвачных / В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова, Н.С. Шевелёв // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии и коло-проктологии. - М.2000. -Прилож. 11. - Т.Х. - №5. - С.50.

65. Гройсман С.Д. Исследование влияния жира на эвакуаторную функцию желудка / С.Д. Гройсман, М.Ю. Меликова, В.А. Полубков и др. // Физи-ол. журн. СССР. - 1976. - Т.62.- №11. - С.1676-1684.

66. Грушкин А.Г. Ультраструктурные изменения митохондрий и комплекса Гольджи слизистой оболочки рубца у овец в разные часы после кормления / Грушкин А.Г. // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - 1980. - №3. - С.75-79.

67. Даниэль Ф. Осмотическое давление / Ф.Даниэль, Р.Олберти // Физическая химия. - М.: 1978. - С.617-623.

68. Денисов Г.А. Зависимость направления градиента диффузионного потенциала в слабодиссоциирующем слое гликопротеинов от параметров слоя среды / Г.А. Денисов, П.И. Лазарев // Пущино: НИВЦ, 1985. -Препр. - С.7.

69. Денисова Е.А. Сравнительное биохимическое исследование гликопро-теинов пищеварительного тракта различных животных / Е.А. Денисова, Л.А. Железная, П.И. Лазарев, Ю.В. Матыс // Тез. докл. IV съезд физиологов СССР. - Ташкент: Фан., 1988. - С.19.

70. Диара А. Особенности обмена микроэлементов (цинка, меди, марганца) у лактирующих коров при разных дозах цинка в рационе: автореф. дис...канд.биол.наук: 03.00.13 / А. Диара - М.: «Изд. МСХА». - 1987. -16с.

71. Дмитриченко А.П. Потребность жвачных животных в питательных веществах и энергии / А.П.Дмитриченко // М.: "Колос". - 1968.

72. Духин И. П. Процессы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота в связи с возрастом и условиями кормления: автореф. дис. ...д-ра биол. наук: 06.02.02 / И. П. Духин. ВИЖ. - Дубровицы, 1975. - 42с.

73. Евреинова Т.И. Концентрация веществ и действие ферментов в коа-цервате / Т.И. Евреинова // М.:Наука. - 1966. - 170с.

74. Елецкий Ю.К. Ультраструктурные и молекулярные основы транспорта веществ через щеточную кайму энтероцита тонкой кишки / Ю.К. Елецкий, А.Ю. Цибулевский // Успехи современнойбиологии. - 1970. - т.87. -№2. - С.304-320.

75. Емельянов А.М. Обмен углеводно-липидных веществ между кровью и стенкой пищеварительного канала у овец при скармливании карбокси-лина / А.М. Емельянов, М.И.Барашкин // Тр. Свердловского с.-х. инсти-тутата. - Пермь, 1981. - Т.61. - С.9-15.

76. Есипенко Б.Е. Водно- и солевыделительная функция желез внешней секреции и их регуляция / Б.Е. Есипенко // Современные проблемы физиологии и патологии почек и водно-солевого обмена. М.; Л.: 1966. - С. 71-79.

77. Железная А.Н. Муцины - новый подкласс гликопротеидов / А.Н. Железная // Успехи биологии. - 1997. - Т.37. - С. 115-146.

78. Жукенов Д.У. Ферментативная активность слизистой и содержимого пищеварительного тракта у лошадей: автореф. дис. ...канд.биол.наук / Д.У. Жукенов - Алма-Ата, 1973.- 16с.

79. Зотеев В.С. Природные сорбенты в комбикормах для молочного скота: монография / В.С. Зотеев, С.В. Зотеев // Кинель: Самарская ГСХА, 2016. - 307 с.

80. Иванов А.А. Метаболизм ретиноидов при разной обеспеченности жвачных животных цинком: автореф. дисс. ...д-ра.биол.наук: 03.00.13 / Иванов А.А. - АНО «Изд. МСХА», 2002. - 36 с.

81. Иванова Т.3. Значение изменений рН энтеральной среды для процессов переваривания и всасывания питательных веществ в тонкой кишке: автореф. дис. ...канд. биол. наук: / Т.3. Иванова - Институт норм. и па-тол. физиологии. - М.:1986. - 24с.

82. Измайлов Т.У. Процессы пищеварения и продуктивность животных / Т.У. Измайлов. - Алма-Ата: Кайнар, 1977. - 159с.

83. Измаилов Т.У. Мембранное пищеварение у жвачных животных / Т.У. Измаилов // Материалы XIII съезда Всесоюзного физиологического общества им.И.П.Павлова.- 1979. - Т.1. - С.449.

84. Измаилов Т.У. Пристеночный гидролиз питательных веществ у жвачных животных / Т.У. Измаилов // Физиологические процессы в многокамерном желудке жвачных животных и их продуктивность. - София, 1972. - С.30.

85. Измаилов Т.У. Участие слизистой пищеварительного тракта жвачных в гидролизе питательных веществ / Т.У. Измаилов // Первый конгресс общества физиологических наук. - Болгарии:София,1970. - С.107-108.

86. Измаилов Т.У. Ферментативная активность слизистой пищеварительного тракта крупного рогатого скот / Т.У. Измаилов // Механизмы ней-рогуморальной регуляции вегетативных функций. - Л.:1970. - С.210-215.

87. Измайлова В.Н. Структурообразование в белковых системах / В.Н. Измайлова, П.А. Ребиндер. - М.: Наука, 1974. - 218с.

88. Иммобилизированные ферменты. Современное состояние и перспективы / под ред. И. О. Березина и др. - М.: Изд-во МГУ, 1976. - Т.2. - 280с.

89. Ишмухаметов А.И. Радиоизотопная диагностика заболеваний органов пищеварения / А.И. Ишмухаметов. - М.: Медицина, 1979. - 280с.

90. Радиоизотопное исследование всасывания жиров, белков и витамина В2 при заболевании органов брюшной полости / А.И. Ишмухаметов. М.: Медицина, 1970. - 192с.

91. Казакова Л.Х. Обмен макроэлементов у клариевого сома Ciarías gariepinus при разных источниках экзогенного кальция: автореф. дис. ... к-та. биол. наук: 03.03.01 / Л.Х. Казакова. - «Изд. МСХА» 2009. - 21c.

92. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. - Л.Агропромиздат: 1985. - 207с.

93. Кассиль Г. Н. Внутренняя среда организма / Г.Н. Кассиль. М.: Наука, 1983. - 225с.

94. Кассиль Г. Н. Гомеостаз / Г.Н. Кассиль, Е.К. Гинтер // БСЭ. 3-е изд. -1972. - Т.7. - С.50.

95. Кибеб Л.Г. Энтеральный обмен макроэлементов (Na, K, Mg, Ca, P) у валухов и некоторые показатели их взаимодействия с кадмием в рубце: автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.13 / Л.Г. Кибеб. - М.:«Изд. МСХА», 2003. - 16c.

96. Клесов А.А. Кинетические закономерности гидролиза нерастворимой целлюлозы под действием полиферментных целлюлозных систем в нестационарном режиме реакции / А.А. Клесов, С.Ю. Григораш // Биохимия. - 1982. - №2. - С.240-256.

97. Клинская М.А. Превращения липидных соединений в желудочно-кишечном тракте жвачных в онтогенезе / М.А. Клинская // Сборник докл. 1 -го Всесоюз. симпоз. по липидному обмену у с. -х. животных и птиц. - Боровск, 1972. - С.32.

98. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г.Т. Клиценко. - Киев:Урожай,1989. - 167с.

99. Комисарчик Я.Ю. Ультраструктура и возможное функциональное значение гликокаликса микроворсинок кишечных клеток / Я.Ю. Комисарчик, А.М. Уголев // Докл. АН СССР.- 1970.- т.194.- №3.- С.731-733.

100. Кондрахин И.П. Влияние меди и цинка на содержание иммунных белков в сыворотке крови новорожденных телят / И.П. Кондрахин, М.Л. Лизогуб // Ветеринария. - 1997.- №7. - С.34-36.

101. Короткова Н.П. Сборник трудов Курского мединститута / Н.П. Корот-кова, А.В. Игнатович. 1961. - Т.15. - С.330-332.

102. Коротько Г.Ф. Участие ферментов пищеварительных желез ф функциональной организации пищеварительного конвейера / Г.Ф. Коротько. Вопросы теоретической и прикладной генетики. - Новосибирск, 1975. -С.237.

103. Кривова Н.А. Структурнофункциональная организация защитного слизистого барьера / Н.А. Кривова, Т.И. Селиванова Лаптева Т.И. // РЖГГК. - 1996. - №3. - С.21-24.

104. Крюкова Л.В. Всасывание желчных кислот и их печеночно-кишечная циркуляция / Л.В. Крюкова. Руководство по физиологии: Физиология всасывания. - Л.: 1977. - 386с.

105. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: автореф. дисс. .д-ра. биол. наук: 03.00.04 / С.Г. Кузнецов. - Боровск,1989. - 36с.

106. Кузьмина В.В. Закономерности процессов пищеварения у рыб Рыбинского водохранилища (обзор) / В.В. Кузьмина // Физиология и биохимия водных животных. Труды Института биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН. - Ярославль: Канцлер, 2015. - Вып. 72(75).

- С.30-49.

107. Кузьмина В.В. Процессы пищеварения у рыб : новые факты и гипотезы: монография / В.В. Кузьмина // ФГБУ науки Институт биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина РАН. - Ярославль: Филигрань, 2018.

- 298с.

108. Кук Дж. Методы анализа углеводов мембран / Биохимическое исследование мембран. Под ред. Э. Мэдди. // М.: Мир.- 1979. с. 254-312.

109. Кунтасов И.А. Мембранный и полостной гидролиз некоторых питательных веществ в пищеварительном тракте у овец: автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.13. / И.А. Кунтасов. - Алма-Ата,1975. - 17с.

110. Курилов И.В. Распад протеина корма в рубце и эффективность использования азота жвачными / И.В. Куриловю. - Л.: Колос.- 1982. - 90с.

111. Курилов Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н.В. Курилов, А.П. Короткова. - М.:Колос.-1971. - 432с.

112. Кушак Р.И. Пищеварительно-транспортная система энтироцитов / Р.И. Кушак. - Рига: Зинатне, 1983. - 304с.

113. Кушак Р.И. Сравнительный анализ топографии и регуляторных свойств ферментов арикального гликокаликса и слизистой тонкой кишки / Р.И. Кушак, А.Я. Озоле, И.Л. Тарвид, Э.Ф. Ангпонюк // Тез. докл. о би-латер. симпоз. СССР-ЧССР. - "Физиология и патология пищеварения". -Кишинев,1981. - С.81-84.

114. Кушак Р.И. Всасывание аминокислот / Р.И. Кушак. Руководство по физиологии: Физиология всасывания. - Л.: 1977. - С.285-345.

115. Кяйвалейнен А.И. Динамическое поведение белков в водной среде и их функции / А.И. Кяйвалейнен. Л.:Наука, 1980. - 271с.

116. Лазарев П.И. Структура и функции гликопротеинов слизистой оболочки пищеварительного тракта: автореф. дис. ...д-ра. биол. наук: 03.00.02 / П.И. Лазарев. - Красноярск, 1988. - 35 с.

117. Лазарев П.И. Мембранный транспорт и сепарация частиц в поле концентраций реагирующих электролитов / П.И. Лазарев, Г.В. Рассохина // АН СССР. - 1987. - Т.297. - С. 423-426.

118. Лазарев П.И. Диффузно-электрофорез веществ в слое слизи / П.И. Лазарев. - Препринт. - Пущино,1984. - 8с.

119. Лайтфут Э. Явления переноса в живых системах / Э. Лайтфут. - М.: Мир, 1977. - 520с.

120. Лондон Е.С. Физиология и патология пищеварения / Е.С. Лондон. - П-г.: Практ. медицина, 1916. - 168с.

121. Лондон Е.С. Физиология и патология пищеварения / Е.С.Лондон. - М.: Медгиз, 1924. - 192с.

122. Макарова А.А. О роли желудка в выведении белков и продуктов белкового распада в полость пищеварительного канала: автореф. дис. ...канд.мед.наук. / А.А. Макарова. - М.: 1947.- 17с.

123. Марцевич М.С. О роли пищеварительного тракта в регуляции липид-ного обмена / М.С. Марцевич, С.И. Филиппович, Л.А. Щекунов, Е.Д. Клименко // Вестн. АМН СССР. - 1968. - №12. - С.11-20.

124. Маршалл Э. Полупроницаемые мембраны и заряженные молекулы в растворах: Равновесие Доннана / Э. Маршалл.- 1981. - Т.2.- 820 с.

125. Материкин А.М. Показатели метаболизма в рубце у овец при содержании в рационе мочевины и белка различной растворимости / А.М. Материкин, П.И. Тишенков // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск, 1982. - №2. - С.43-46.

126. Медкова И.Л. Липидный профиль и липолитическая активность эндогенной плотной фазы химуса и слизистых наложений / И.Л. Медкова, К.В. Смирнов, Н.М. Николаева // Физиол. журн. СССР. - 1983. -Т.69. -№11. - С.1504-1508.

127. Медкова И.Л., Смирнов К.В., Суринов Б.П. Метод определения моно-глицеридлипазы / И.Л. Медкова, К.В. Смирнов, Б.П. Суринов // Лабораторное дело. - 1981. - №3. - С.157-159.

128. Меликянц А.Г. Межклеточные контакты эпителиальных пластов: физиологическое значение и возможности их регуляции / Меликянц А.Г. // Успехи современной биологии. - 1981. - т.92, вып. 2/5/. - С.278-293.

129. Меликянц А.Г. Влияние ионов Са и рН на осмотический потенциал и транспорт через эпителий тонкой кишки / А.Г. Меликянц, А.Г. Маленков // Биофизика. - М.:Наука. - 1977. - №1. - С.86-89.

130. Мирзоев Э.Г. Внешнесекреторная функция печени и поджелудочной железы, синтез липидов в желудке и всасывание в тонком и толстом кишечнике бычков и буйволят при рационах с различным уровнем жира: автореф. дис. ...канд.биол.наук: 03.00.13 / Э.Г. Мирзоев.- Баку,1981.- 21с.

131. Митин И.Е. Распределение Трипсина и химотрипсина между фракциями дуоденального содержимого и пристеночными слизистыми наложениями / И.Е Митин, В.К. Мазо, А.Е. Петрова, Л.Е. Гриднева // Вопросы питания. - 1983. - №3. - С.49-52.

132. Митин И.Е. Исследование содержания некоторых кишечных экзопеп-тидаз в слизистых наложениях тонкой кишки собак / И.Е Митин, В.К. Мазо, А.Е. Петрова, Л.Е. Гриднева // Бюл. эксперим. биологии и дици-ны.- 1984. - Т.98. - №10.- С.387-389.

133. Митин И.Е. Исследование содержания некоторых кишечных экзопеп-тидаз в слое слизи тонкой кишки / И.Е Митин, В.К. Мазо // Вопр. питания. - 1983. - №8. - С.10-14.

134. Моравец Г. Макромолекулы в растворе / Г. Моравец. М.:Мир. 1967. -398с.

135. Морозов А.И. Всасывание и секреция в тонкой кишке (субмикроскопические аспекты) / А.И. Морозов, Ю.А. Лысиков, Б.В. Питран, С.И. Хвыля. М.:Медицина. - 1988. - 224с.

136. Морозов И.А. Электронно-микроскопическое изучение проницаемости энтероцитов тонкой кишки для коллоидного лантана в опытах in vitro и in vivo / А.И. Морозов, С.И. Хвыля, Ю.А. Лысиков // Физиол. журнал СССР. - 1982.- Т.68. - №9.- С.1261-1268.

137. Мосевич Т.Н. Фибриллярные структуры апикальной области энтеро-цита и их возможное функциональное значение / Т.Н. Мосевич, Я.Ю. Комиссарчик, А.М. Уголев, А.И. Маматахунов // Доклады АН СССР.-1982.- Т.267.- С.460-462.

138. Москалев Ю.И. Минеральный обмен / Ю.И. Москалев. - М.:Медицина. 1985. - 288 с.

139. Муталиев А.М. Некоторые стороны мембранного и полостного гидролиза питательных веществ в пищеварительном тракте у верблюдов / А.М. Муталиев // XIV съезд Всесоюзного физиологического общества им. И.П.Павлова. - Баку,1983. -Т.2. - С.421.

140. Надальяк Е.А. Обмен ЛЖК между желудочно-кишечным трактом и кровью у бычков при интенсивном откорме / Е.А. Надальяк, Л.А. Забо-лотнов, М.С. Гомонов // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных. - Боровск, 1978. - С.28-35.

141. Нечай А. И., Аболимов Е. В. Раннее энтеральное питание после операций на желудке и двенадцатиперстной кишке / А.И. Нечай, Е.В. Або-лимов // Вестник хирургии. - 1977. - Т. 118. - №6. - С.51-56.

142. Никольский Н.Н. Всасывание воды и одновалентных ионов / Н.Н. Никольский // Руководство по физиологии: физиология всасывания. Л.: 1977. - С. 122-151.

143. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р. Ноздрюхина. М.:Наука, 1977. - 183с.

144. Нортроп Д. Кристаллические ферменты / Д. Нортроп, М. Куниц, Р. Херриотт. М.: Изд-во иностр. литературы, 1950. - 346с.

145. Овчинников Ю.А. Комплексы пептидов с ионами металлов / Ю.А. Овчинников, В.Т. Иванов // Журн. Всесоюз. химического общества им. Д. И. Менделеева, 1976. - №6. - С.615-625.

146. Олива Т.В. Обмен цинка, меди, марганца в пищеварительном тракте коров в зависимости от условий кормления: автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.04 / Т.В. Олива. - Боровск,1995. - 29с.

147. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях / Ю.К. Олль. - Л.:Колос, 1967. - 167с.

148. Питран Б.В. Ферментативные и сорбционные свойства пристеночного слоя тонкой кишки / Б.В. Питран, А.Б Атлавин, И.А. Морозов и др. - Рига, Препринт. - 1986. - 285с.

149. Питран Б.В. Сорбционные процессы на начальных этапах всасывания в тонкой кишке / Б.В. Питран, А.Б. Атлавин, М.Р. Апсите и др. // Мембранное пищеварение и всасывание. Рига,1986. - С.107-109.

150. Питран Б.В., Бекер В.Ф., Морозов И.А. и др. Ферменты заключитель -ного и промежуточного гидролиза в слизистых наложениях надмем-

бранного слоя топкой кишки / Б.В. Питран, В.Ф. Бекер, И.А. Морозов и др. // Мембранное пищеварение и всасывание. - Рига, 1986. - С.110-112.

151. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256с.

152. Полякова Е. П. Роль эндогенных образований в формировании химуса у рыб и птиц / Е.П. Полякова, М.Е. Барбосова, Л.Х. Казакова // Биомедицина, 2014. - №4. - С.70-79

153. Полякова Е.П. Роль стенки кишки и различных фракций химуса кишечника птицы в связывании цинка и меди / Е.П. Полякова, В.И. Георгиевский // Известия ТСХА. - 1996. - Вып.4 - С. 135-144.

154. Полякова Е.П. О механизме взаимодействия марганца с кальцием в энтеральной среде кур / Е.П. Полякова, А.А. Иванов, Д.А. Ксенофонтов, М.Е. Барбосова // Инновационные процессы в АПК. Сборник статей V Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. - 2013. - С.174-177.

155. Полякова Е.П. Всасывание аминокислот, кальция и марганца в разных отделах желудочно-кишечного тракта у кур в зависимости от уровня марганца в рационе / Е.П. Полякова, Д.А. Ксенофонтов, М.Е. Барбосова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2013. - №1. - С.75-84.

156. Полякова Е.П. Марганец как активатор энтерального метаболизма кальция / Е.П. Полякова, Д.А. Ксенофонтов, А.А. Иванов // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. - 2014. № 4 (104). - С.24-28.

157. Полякова Е.П. Цинк-активатор энтерального метаболизма кальция / Е.П. Полякова, Д.А. Ксенофонтов, А.О. Ревякин, А.А. Иванов // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. - 2015.- № 8 (120).-С.79-84.

158. Полякова Е.П. Активность щелочной фосфатазы в кишечнике мини-пигов / Е.П. Полякова, Е.П. Макашова, Т.В. Метревели // Российский журнал Гастроэнтерологии, Гепатологии, Колопроктологии. - 2015. -№5, т. XXV. - №395. - С.106.

159. Полякова Е.П. Активность щелочной фосфатазы в полостной слизи разных отделов кишечника у мини-свиней светлогорской популяции / Е.П. Полякова, Т.В. Метревели, Т.А. Макашова, А.О. Ревякин // Биомедицина. - 2014. - №4. - С.70-79.

160. Полякова Е.П. Минеральные элементы в портальной крови, стенке кишечника и во фракциях химуса при разном уровне марганца в рационе кур / Е.П. Полякова, К. Сунатро, В.И. Георгиевский // Тез. Докладов 4-го Всесоюз. Симп. «Мембрана щеточной каймы в щеточной кайме энтеро-цитов». - Рига,1990. С.105-106.

161. Разенков И.П. Материалы по изучению деятельности желудочных желез у человека с фистулами (стомами) желудка, пищевода и тонкой кишки при целых и перерезанных блуждающих нервах / И.П. Разенков // Фи-зиол. журнал им.И.М.Сеченова. - СССР.1947. - Т.33. - вып.5. - С.603-610.

162. Разенков И.П. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения / И.П. Разенков. М.: Изд-во АН СССР, 1948. - 464с.

163. Разенков И.П. О выделении белка с пищеварительным соком в пищеварительный тракт как новая сторона деятельности желудочно -кишечного тракта / И.П. Разенков. // VII Всесоюз. съезд физиологов: стенограмма. Киев, 1947. - 745с.

164. Ревякин А.О. Структура химуса и энтеральный обмен минеральных элементов в желудочно-кишечном тракте коз и кроликов / А.О. Ревякин // Биомедицина. - 2006. - №4. - С.111-112.

165. Ревякин А.О. Энтеральный обмен и абсорбция минеральных элементов у коз при различном содержании цинка в рационе: автореф. дис. ...канд.биол.наук: 03.00.13 / А.О. Ревякин. «Изд. МСХА», 2006. - 16с.

166. Ревякин А.О. Взаимовлияние микроэлементов в крови лабораторных животных при нормальном и избыточном пищевом потреблении / А.О. Ревякин, Н.Н. Каркищенко, Д.А. Ксенофонтов и др. // Биомедицина. -2014. - №1. - С.61-66.

167. Ревякин А.О. Взаимовлияние микроэлементов в печени лабораторных животных при нормальном и избыточном пищевом потреблении / Ревя-кин, Н.Н. Каркищенко, Д.А. Ксенофонтов и др. // Биомедицина. - 2014. -№2. - С.73-78.

168. Ревякин А.О. Взаимовлияние микроэлементов в мышцах лабораторных животных при нормальном и избыточном пищевом потреблении / Ревякин, Н.Н. Каркищенко, Д.А. Ксенофонтов и др. // Биомедицина. -2014. - №3. - С.72-77.

169. Руденко А.П. Эволюционная химия и естественноисторический подход к проблемам происхождения жизни / А.П. Руденко // Журнал Всесоюзного. химического общества им. Менделеева. - 1980. - Т.25. - №4. -С.390-404

170. Руденская М.В. О гиперпродукции эпителия и прижизненном его отторжении в просвет тонкой кишки вне «зоны выталкивания» / М.В. Руденская // Бюл. эксперим. биологии и медицины. - 1976. - №9. - С. 11131135.

171. Руденская М.В. О феномене прижизненного отторжения ворсин и их дистальных фрагментов / М.В. Руденская // Бюл. эксперим. биологии и медицины. - 1980. - №4. - С.472-475.

172. Руденская М.В., Иванова Т.3. О возможном участии наложений на по -верхности слизистой оболочки тонкой кишки в гетерофазном полостном пищеварении углеводов / М.В. Руденская, Т.3. Иванова // Фундаментальные проблемы гастроэнтерологии. - Киев, 1981. - С.213-214.

173. Руденская М.В. О гетерофазном пищеварении на поверхности слизистой оболочки тонкой кишки / Руденская М.В. // Доклады АН СССР. -1982. - Т.264. - №2. - С.504-507.

174. Руденская М.В. О феномене образования структур плотной фазы энте-ральной среды при изменении ее рН / М.В. Руденская, П.И. Лазарев, Т.3. Иванова, Ю.М. Гальперин // Физиол. журнал СССР. - 1981. - Т.67. - №2. С.268-274.

175. Руководство по физиологии. Физиология всасывания / Под ред. А.М. Уголева. - Л.: Наука, 1977. - 667с.

176. Сейфулина Р.М. Амилазная и сахаразная активность слизистой пищеварительного тракта свиней: автореф. дис....канд.биол.наук. / Р.М. Сейфулина. - Алма-Ата, 1967. - 17с.

177. Сергеев Я.А. Баланс некоторых минеральных элементов в процессе переваривания кормов в разных рационах у крупного рогатого скота / Я.А. Сергеев // Доклады ТСХА. - 1957. - Вып. 27

178. Серебровская К.Б. Коацерваты и протоплазма / К.Б.Серебровская. М.: Наука, 1971. - 197с.

179. Симонов М.Я. Роль эндогенной составляющей в поддержании относительного постоянства состава дуоденального химуса / М.Я. Симонов // Тез. докладов 13-й Всесоюз. конф. по физиологии пищеварения и всасывания. Киев,1982. - С.223.

180. Симонова Н.Б. Рентгено-дифракционное и рентгенофлуоресцентное исследование слизей разных отделов желудочно-кишечного тракта кролика / Н.Б. Симонова, Е.П. Полякова // Материалы национальной конференции по применению рентгеновского, синхротронного излучения нейтронов и электронов для исследования материалов. - М.2003. - 163с.

181. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных / А.Д. Синещеков. - М.: Колос, 1965. - 399. - 145с.

182. Скальный А.В. Микроэлементозы человека (диагностика и лечение) / Скальный А.В. - М.: КМК, 2001. - 96с.

183. Смирнов К.В. Распределение липолитической активности в реакционных зонах полости тонкой кишки / К.В. Смирнов, И.Л. Медкова, К.М. Николаева и др. // Доклады АН СССР. - 1983.-Т.271.-№4.- С.1006-1008.

184. Смирнова Л.Ф. Гликокаликс, его ферментативные, барьерные и транспортные функции / Л.Ф. Смирнова, А.М. Уголев, Р. Ноак, М. Фридрих // Гистогематические барьеры и нейрогуморальная регуляция. -М.:Наука, 1981. - С.48-56.

185. Смолин С.Г. Возрастная динамика кальциево-фосфорного обмена и естественной резистентности у бройлеров при применении параамино-бензойной кислоты / С.Г. Смолин. - Красноярск: Изд-во Красноярского ГАУ, 2007. - 101с.

186. Солдатенко П.Ф. Азотистый обмен в пищеварительной системе, молочной железе и почках у коров после кормления комбикормом / П.Ф. Солдатенко, В.В. Шатохин // Труды Свердл. с.-х. ин-та. -Пермь, 1977. -Т.44. - С.13-21.

187. Сорокин В.М., Алиев А.А. Обмен летучих жирных кислот и липидов в желудочно-кишечном тракте / В.М. Сорокин, А.А. Алиев // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск, 1981. -Вып. 1. - С.8-11.

188. Таиров М.М. Влияние простагландина Е2, ц-АМФ и гистамина на синтез гликопротеинов в изолированных клетках слизистой оболочки желудка крыс / М.М. Таиров, Р.И. Берсимбаев, Р.И. Салганик // Биохимия. - 1984. - Т.49, вып.1. - С.25-31.

189. Таиров М.М. Биохимические механизмы регуляции выделения желудочной слизи у крыс: роль простагландина Е2 и гистамина / М.М. Таиров, Р.И. Берсимбаев, С.В. Аргутинская и др. // Вопросы медицинской химии. - 1984. - Т.30, вып.4. - С.28-33.

190. Уголев А.М. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функций: элементы современного функционализма / А.М. Уголев. - Л.:Наука, 1985. - с.544.

191. Уголев А.М Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения / А.М. Уголев. - Л.: Наука, 1967. - 230с.

192. Уголев А.М. Мембранное пищеварение и процессы усвоения пищи в мире животных / А.М. Уголев // Журнал эволюционной биохимии и физиологии. - 1972. - Т.8. - №3. - С.269-279.

193. Уголев А.М. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция / А.М. Уголев. - Л.: Наука,1972. - 358с.

194. Уголев А.М. Аккумулирующий препарат слизистой - новый метод исследования начальных этапов переноса веществ через кишечную стенку / А.М. Уголев, Д.Р. Жигуре, Е.Е. Нуркс // Физологический журнал СССР. - 1970. - Т.56. - №11. - С.1638-1641.

195. Уилкинсон А. Водно-электролитный обмен в хирургии / А. Уилкин-сон. - М.: Медицина, 1974. - 336с.

196. Уоддингтон К.Х. Основные биологические концепции / К.Х. Уоддинг-тон // На пути к теоретической биологии: I. Пролегомены. - М.:1970. -С. 11-38.

197. Фомина М.В. К вопросу об энтеральном обмене биоэлементов / М.В. Фомина, Н.О. Давыдова, О.В. Кван // Вест. Оренбургского ГУ. - 2013. -№10 (159) - С.28-30.

198. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормление сельскохозяйственных животных / А. Хенинг. - М.:Колос, 1976. - С.103-152.

199. Хэм А. Гистология: Перевод с англ. / А. Хэм, Д. Кормак. - М.: Мир, 1983. - Т.4. - 244с.

200. Чавкина Л.И., Басалина Л.А. Использование кальция и фосфора молодняком крупного рогатого скота из рациона с разным уровнем магния / Л.И. Чавкина, Л.А. Басалина // Методы повышения продуктивности с. -х. животных. - Саранск, 1989. - С.9-14.

201. Шамсиев М.А. Влияние различного соотношения протеина и легкопе-реваримых углеводов в рационах на усвоение питательных веществ у коров: автореф. дис.... канд. биол. наук. / М.А. Шамсиев. - М.:1964. - 21с.

202. Шевелев Н.С. Участие слюнных желез в обмене микроэлементов / Н.С. Шевелев // Доклыды ТСХА,1971. - Вып.167. - С.154-158.

203. Шевелев Н.С. Физиологическое обоснование микроминерального питания молочного скота: автореф. дис.д-ра.биол.наук: 03.00.13. / Н.С. Шевелев. - М.:1991. - 36с.

204. Шевелев Н.С. Роль эндогенных структур химуса в поддержании кишечного гомеостаза и усвоении питательных веществ / Н.С. Шевелев, В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова, Д.А. Ксенофонтов // Проблемы и перспективы развития теории питания жвачных животных на основе субстратной обеспеченности метаболизма. - Боровск,1999. - С.76-80.

205. Шевелёв Н.С. Слизистые образования и их роль в обмене минеральных элементов у валухов / Н.С. Шевелёв, Е.П. Полякова, Н.А. Лабунская // Доклады ТСХА. - М.:Изд.МСХА, 2002. - Вып.274. - С.205-210.

206. Шеремет З.И. Влияние структуры рациона на пищеварение и обмен в желудочно-кишечном канале овец / З.И. Шеремет, М.М. Михайлова // Сборник научных трудов отдела физиологи ВИЖ. - М.:1953. - С.59-101.

207. Шлыгин Г.К. Внешняя секреция печени и ее связь с обменом веществ / Г.К. Шлыгин, М.Ф. Нестерин // 10-й съезд Всесоюз. физиол. общества. М.: Л.: 1964. - Т.2. - вып.2. С.414.

208. Шлыгин Г.К. Участие желудочно-кишечного тракта в общем обмене веществ / Г.К. Шлыгин // Физиология пищеварения: Руководство по физиологии. - Л.: 1974. - С.571-593.

209. Шлыгин Г.К. Участие желудочно-кишечного тракта в процессах метаболизма / Г.К. Шлыгин // Физиология и патология пищеварительного тракта. - М.:1963. - С.137-139.

210. Щукин Е.Д. Коллоидная химия / Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина. - М:Наука, 1982. - С.325.

211. Эйген М. Гиперцикл. Принципы самоорганизации макромолекул / М. Эйген, П. Шустер. - М.:Мир, 1982. - 270с.

212. Эккерман Е. Доннановские мембранные потенциалы / Е. Эккерман // Биофизика. - М.:Мир,1964. - С.460-462.

213. Явоненко А.Ф. Роль стенки рубца в азотистом обмене крупного рогатого скота и овец: автореф. дис. ...д-ра биол.наук. / А.Ф. Явоненко. Львов, 1973. - 42с.

214. Ярмоц Г.А. Научно-практическое обоснование минерального питания высокопродуктивного молочного скота в условиях Северного Зауралья: автореф. дисс. .д-ра с.-х.наук / Г.А. Ярмоц. - Курганская ГСХА, 2014. -35с.

215. Abdel F. The absorption of monosaccharides from the gastrointestinal tract of the rabbit. 2. The effect of pH on the. absorption of glucose by the small intestine / F. Abdel, A. Shawki // Bull. Coll. Sci. Univ. Bagdhad, 1970. - P.117-123.

216. Allardyce D.B. Comparison of nutritional gains resulting from intravenous and enteral feeding / D.B. Allardyce, A.G. Groves // Surg. Gynecol. Obstet. 1974. - Vol. 139. - P.179-184.

217. Allen A. Mucus - a protective secretion of complexity / A. Allen // Trends Biochem. Sci. 1983. - Vol.8. - P.169-179.

218. Allen A. Mucus and bicarbonate secretion in the stomach and their possible role in mucosal protection / A. Allen // Gut. 1980. -Vol.21. - P.249-262.

219. Allen A. Neuraminidase in pig gastric mucus / A. Allen, B.J. Starkey // Biohim. Biophys. Acta. - 1974. - Vol.338. - P.364-368.

220. Allen A. Structure and function in gastric mucus / A. Allen // Mucus in health and disease: Ed. M. Elstein, D. V. Parke. - N.Y.:Plenum press, 1977. -P.283-299.

221. Allen A. Structure and function of gastrointestinal mucus / A. Allen // Physiology of gastrointestinal tract: Ed. L. R Johnson. - N.Y., 1981. - P.617-641.

222. Allen A. Structure of gastrointestinal mucus glycoproteins and the viscous and gel-forming properties of mucus / A. Allen // Brit. Med. Bull. 1978.Vol. 34 - №1.- P.28-33.

223. Allen A. The relation of structure and function gastric mucus / A. Allen // Med. Probl. Pediatr. 1977. - Vol.19. - P.22-23.

224. Allen A. Mall Mucus Secretion / A. Allen, C. Andrew, Hunter, H. Anwar // Gastric Cytoprotection A Clinician's Guide. - Springer-Verlag.-US:Boston,1989. - P.75-90

225. Allen A. The structure and properties of Gustric mucus / A. Allen, A. Bell, M. Mantle et al. // Adv. Physiol. Sci. - 1980. - Vol.12. - P.227-236.

226. Allen A. The structure and physiology of gastrointestinal mucus / A. Allen, A. Bell, M. Mantle, J.P. Pearson // Mucus in health and disease: Proc.II Intern, symp. Manchester,1981. - N.Y.:L.1982. - P.115-132.

227. Allen A. Studies on gastrointestinal mucus / A. Allen, W.J. Cunliffe, J.P Pearson. et al. // Scand. J. Gastroenterol. - 1984. Vol.9. - P.101-113.

228. Allen A. Structure and gel im mation in pig gastric mucus / A. Allen, D.A. Hutton, D. Mantle, R.H. Pain // Biochem. Soc. Trans. 1984. - Vol.12. - №1. -P.612-615.

229. Allen A. Mucus structure / A. Allen, A. Leonard // Gastroenterol. Clin. Boil. - 1985. - Vol.9. - №12. - P.9-12.

230. Allen A. A protein, 70000 dalton molecular weight is joined by bisulphate bridges to pig gastric mucus glycoprotein / A. Allen, J.P. Pearson // Trans. Biochem. Soc. 1980. - Vol.8. - P.388-389.

231. Amman P. Calcium absorption in rat large intestine in vitro: availability of dietary calcium / P. Amman, R. Rizzoli, H. Fleisch // Amer. J. Phisiol. - 1986. - v.25. - №1. - P.414-418.

232. Askanazi J. Influence of total parenteral nutrition on fuel utilization in injury and sepsis / J. Askanazi, Y.A. Carpentier, H. Elwyn // Amer. Surg. 1980. Vol.191. - P.40-46.

233. Baker S.J. Excretion of folic acid in bile / S.J. Baker, S. Kumar, S.P. Swaminathan // Lancet. 1965. - Vol.1. - №7387. - P.685.

234. Becker B.F. Evidence for anionic cation transport of Li, Na, K across the hem on erytrocytes membrane induced by devalent anions / B.F. Becker, J. Duhin // J. Physiol. 1978. Vol.282. - P.149-168.

235. Bell A. Gel forming interactions in pig gastric mucus gel / A. Bell, A. Allen, E. Morris, S.B. Murphy // Biochem. Soc. Trans.1984.-Vol.12.-P.549-650.

236. Bell A. The structure of native gastric mucus gel / A. Bell, A. Allen, E. Morris, D.A. Rees // Biochem. Soc. Trans. 1980.-Vol.8. - P.716-717.

237. Bell A. Functional interactions of gastric mucus glycoprotein / A. Bell, A. Allen, E.J. Morris, S.B. Murphy // Intern. J.Biol.Macromol.1984.-Vol.6-P.309-315.

238. Bell A.E. Properties of gastric and duodenal mucus: Effect of proteolysis, disulfide reduction, bile, acid, ethanol and hypertonicity on mucus gel structure / A.E. Bell, L.A. Sellers, A. Allen et al. // Gastroenterology. 1985. -Vol.1. - P.269-280.

239. Bergstrom S. On the regulation of bile acid formation in the rat liver / S. Bergstrom, H. Danielsson //Act physiol. scand. 1958. - Vol.43. - №1.- P.1-7.

240. Berman A.L. On the regulation of homeostasis of the cholic acid output in biliary-duodenal fistula dogs / A.L. Berman, E. Snapp, A.C. Ivy, A.J. Atkinson // Ainer. J. Physiol. 1941.-Vol.131. - №3. - P.776-782.

241. Bernfeld P. Glucuronidase.II.Purification of calf liver B-glucuronidase / P. Bernfeld, J.S. Nisselbaum, W.H. Fishman // J. Biol.Chem.-1953.-202- P.763.

242. Bertalanffy F. D., Nady K. The mitotic activity and renewal rate of human duodenal epithelium / F.D. Bertalanffy, K. Nady // Anat.Rec. 1958. - Vol.130. - №2. - P.271-272.

243. Beu A. Functional interactions of gastric mucus glycoprotein / A. Beu, A. Allen, Ej. Morris // Intern. J. Biol. Macromol. - 1984.-Vol.6. - P.309-315.

244. Bloomfield V.A. Hydrodynamic properties of mucus glycoproteins / V.A. Bloomfield // Biopolymers. 1983.-Vol.22. - P.2141-2154.

245. Bockus H.L. Gastroenterology / H.L. Bockus. Philadelphia:Saunders, 1963. 659 p.

246. Bossmann B. Biochemical and morphological investigations about the effect of bileacid son the epithelial cell soft heart jejunum / B. Bossmann, J.HaschenR, R. Schmidt, W.Linss // Actahistochem.-1984.-Vol.74.-P.217-234

247. Boyd C.A.R. The fine structure of the microvilli of isolated brush-borders of intestinal epithelial cells / C.A.R. Boyd, D.S. Parsons // J.Cell Biol.-1969, Vol.41.- P.646-651.

248. Bozzetti F. Parenteral hyperalimentation and wound healing / F.Bozzetti, G.Terno, C.Longoni // Surg.Gynecol.Obstet. 1975.-Vol.141.-№5.-P.712-714.

249. Bremner I. Zinc, copper and manganese in alimentary tract of sheep / I. Bremner // The Brit.J.Nutr.-1970.-Vol.24.-№1.-P.769-783.

250. Bremner I. Dietary composition and the absorption of trace elements by ruminants / I. Bremner, N. Pavies // Westport Corn.-1980.-P.408-427

251. Bretscher A. Localization of actin and microfilament-associated proteins in the micovilli and terminal web of the intestinal brush-border by immunofluo-rescence microscopy / A. Bretscher, K. Weber // J.Cell Biol. 1978.-Vol.79.-P.839-845.

252. Britton A.A. Cburn Manganese Metabolism and its function / A.A. Britton, G.C. Cotzias // Human and Animal Nutrition Basel.-1978.-Vol.32.-№32.-P.123-134

253. Bronner F. Intestinal absorption of calcium: basic aspects / F. Bronner // Urolithiasis and Relat. Clin. Res.: Proc. 51 Sump. (Garmisch - Partenlirchen, 1-5 Apr.,1984). - N.Y.: London, 1985. - P.111-118.

254. Bronner F. An analysis of intestinal calcium transport across the rat intestine / F. Bronner, D. Pansu, W.D. Stein // Amer. J. Physiol.- 1986.- Vol.250.-№5.- pt 1.- P.581-589.

255. Brummond D.O. Enzymatic synthesis of polynucleotides. II. Distribution of polynucleotide phosphorylase / D.O. Brummond, M. Steeling, S. Ochoa // J.Biol.Chem.-1957.- P.225.

256. Butt E.M. Metal - Binding in Medicine / E.M. Butt, R.E.Nusbaum, T.C.Gilmour // Philadelphia, Pensiylvania Lippincott, 1960.- P.43.

257. Cannon W. Organization for physiological homeostasis / W.Cannon // Physiol. Revs. 1929. - Vol.9. - P.399-443.

258. Cannon W. The wisdom of the body / W. Cannon // N.Y.:Norton, 1939. -333p.

259. Cantor M.O. Management of small bowel obstruction: Forty years personal experience / M.O. Cantor // Int. Surg. 1978. - Vol.63. - №4. - P.58-63.

260. Carlson D.M. Chemistry and biosynthesis of mucus glicoproteins / D.M. Carlson // Adv.Exp.Med.Biol. 1977. - Vol.89. - P.251-273.

261. Carlstedt I. The macromolecular structure of human cervical-mucus glicoproteins / I. Carlstedt, H. Lindgren, W. Sheehan // Biochem.J. 1983. -Vol.213.- P.427-435.

262. Carr K.E. Low temperature scanning electron microscope studies of mouse small intestine / K.E. Carr, T.L. Hayes, M. McKoon et al. // J. Microsc.(Gr. Brit.). 1983.-Vol.132. - P.209-217.

263. Case G.L. Effects of liquid nutrient diet on meal passage and nutrient apsorption in yucatan miniature swine / G.L. Case, L.D. Lewis, R.-W. Phillips et al. //Amer. J. Clin. Nutr. 1981. - Vol.34. - P.1868-1878.

264. Cluysenaer O.J.J. Malabsorbtion in Coeliac Sprue / O.J.J. Cluysenaer, J.H.M. Van Tongeren // Springer Science & Business Media, 6.12.2012. - P.99.

265. Colca J.R. Comparison of the properties of active Ca2+ transport by the isletsell endow plasmatic reticulum and plasma membrane / J.R.Colca, N.Kotagal, P.E. Lacy, Mc M.L. Daniel // Biochem. Et biophys. Acta. - 1983.-V.729.- №2.- P.176-184.

266. Colowik S.P., Kalckar H.M. // J.Biol.Chem.,1943,117

267. Cooper M. Alteration in rat jejunal permeability to macromolecular tracer during hyperosmotic load / M. Cooper, S. Teichberg, F. Lifshitz // Lab. Invest. 1978. - Vol.38. - P.447-453.

268. Corchs J.L. Bilirubin uptake in vitro by the rat intestinal mucosa / J.L. Corchs, R.E. Serratii, E.R. Garay // Biochim. et biophys. acta, 1973. -Vol.291.- №1.- P.308-314.

269. Cornell H.J. Further evidence of a primary mucosal defect in celiac desease / H.J.Cornell, C.J.Rolles // Gut.1978 - Vol.19. - P.253-259.

270. Coudrier E. Immunolocalization of the 110000 molecular weight cytoskele-tal protein of intestinal microvilli / E.Coudrier, H.Reggio, D.Louvard // J.Molecular Biol. 1981.- Vol.152.- P.49-66.

271. Cousins R.J. Regulation of zinc absorption: role of introcellular ligands / R.J. Cousins // Am.J.Clin.Nutr.-1979.-Vol.32.-P.339-345.

272. Crane R.K. A concept of the digestive-absorptive surface of small intestine. In: Handbook of physiology / R.K.Crane // Sec.6. Alimentary canal. Wash., 1968.- Vol.5. - Bile; digestion; ruminal physiology. - P.2535-2545.

273. Crane R.K. Absorption of sugars. In: Handbook of Physiology / R.K. Crane // Sec.6. Alimentary canal. Wash.1968.- Vol.3. Intestinal absorption.-P.1325-1351.

274. Crane R.K. Years of struggle with brush-border / Crane R.K. // In: Intestinal absorption and malabsorption. - N.Y.1975.- P.127-142.

275. Crepin M. Diversity of peptide moiety of human airway mucins / M.Crepin, N.Porchet, J.P. Aubert // Biorheology 27, 1990.- P.471-484.

276. Crowther R.S. Cation induced changes in the rheological properties of purified mucus glycoprotein gels / R.S.Crowther, C.Marriott // Bioreology. 1984.-Vol. 21.- p.253-263

277. Da Costa L.R. Cell turnover in the normal human small intestinal mucosa / L.R. Da Costa // W. Indian Med. J. - 1972.- Vol.21. P.66-69.

278. Davenport N.W. Physiology of the digestive tract / Davenport N.W. Chicago: Year Book Med. publ., 1971. - 229p.

279. Dawidson J.N. Phosphorus compounds in the cell. 5. The composition of the cytoplasmic and nuclear ribonucleic acids of the liver cell / J.N Dawidson // Biochem J. 1953 May; 54(2) - P.287-292

280. De Laey P. Die Membranverdauung der Starke: 2. Mitt. Der Einfluss den Mucinen auf die Membranverdauung der Starke / P. De Laey // Nahrung. 1966. - Bd.10. - №8. - P.649-653.

281. Deren J.J. Development of intestinal structure and function. In: Handbook of physiology / J.J. Deren // Sec.6. Alimentary canal. Wash., 1968. - Vol.3. Intestinal absorbtion. - P.1009-1123.

282. Douglas A.P. Digestion of gluten peptides by norma human jejunal mucosa and by mucosa from patients with adult coelia disease / A.P.Douglas, C.C. Booth // Clin. Sci. 1970. - Vol.38. - P.11-25.

283. Dworkin L.D. Small intestinal mass of the rat is partially determined by indirect effects of intraluminal nutrition / L.D.Dworkin, G.M.Levine, N.J. Farber // Gastroenterology. 1976. - Vol.71. - №4. - P.626-630.

284. Eastwood M.A. Hypothesis for the action of dietary fiber along the gastrointestinal tract / M.A. Eastwood, R.M.A. Kay // Amer.J.Clin.Nutr. 1979.-Vol.32. - №2. - P.364-367.

285. Eastwood G.L. Gastrointestinal epithelial renewal / G.L. Eastwood // Gastroenterology.- 1977.- Vol.72 - P.962-975.

286. Edwards P.A.W. Is Mucus a Selective Barrier to Macromolecules? / P.A.W.Edwards // Brit.Med.Bull. 1978.- Vol.34.- №1. - P.55-56.

287. Egberts H.J.A. Biological and pathobiological aspects of the glycocalyx of the small intestinal epithelium. A review / H.J.A.Egberts, J.F. Koninkx, J. Van Dijk, J.M. Mouwen // Vet. Quart.- 1984.- Vol.6. - P.186-199.

288. Eggermont E. The intestinal brush border membrane / E. Eggermont // Act apaediat.belg. 1979.- Vol.32- P.163-172.

289. Eichholz A. Studies on the organization of the brush-border in intestinal epithelian cells / A.Eichholz, R.K.Crane // J.Cell Biol. 1965.- Vol.26.- P.687-691.

290. Engel E. Analysis of hydrogen ion concentration in gastric gel mucus laeyr / E.Engel, A.Peskoff, G.L.Kauffman et al. // Amer.J.Physiol. 1984.-Vol.247.-P.G321-G338.

291. Evans G.W. Copper homeostatis in the manmulian system / G.W. Evans // Physiol.Rev. 1973.-Vol.53.-№3.-P.535-570.

292. Fahim R.E.E. Structural and compositional differences between intracellular and secreted mucin of rat small-intestine / R.E.E.Fahim, G.G.Forstner, J.F. Forstner // Ibid. 1987. - Vol.248. - P.389-396.

293. Fahim R.E.F. Heterogeneity of rat goblet-cell mucin before and after reduction / R.E.F.Fahim, G.G.Forstner, J.F.Forstner // Biochem J. 1983.- Vol.209.-P.117-124.

294. Fahim R.E.R. Haracterization and location of putative "link" component in rat small-intestinal mucin / R.E.R.Fahim, R.D.Specian, G.G.Forstner, J.F.Forstner // Ibid. 1987. - Vol.243. - P.631-640.

295. Faust R.G. The intestinal brush-borders as an organelle. In: Intestinal absorption and malabsorption / R.G. Faust // N.Y.1975.- P.155-175.

296. Faust R.G. Sodium dependent binding of L-histidine to a fraction mucosal brush-borders from hamster jejunum / R.G.Faust, M.J.Burns, D.W.Misch // Biochim. Biophys. Acta. 1970.- Vol.219.- P.507-511.

297. Flanagan P.R. Zinc absorption, mintraluminae zinc and intestinal metallothionein levels in zinc- deficient and zinc-replete rodents / P.R. Flanagan et al. // J.Nutr. 1983.-V.113.- №5.- P.962-972.

298. Fordtran J.S. Absorption of water, electrolytes, and sugars from the human gut / J.S.Fordtran, F.J.Ingelfinger // Handbook of physiology. Sect. 6. Wash., 1968. - Vol.3. - P.1457-1490.

299. Forstner G.G. Plasma membrane and mucosalglicosphingolipids in tne rat intestinal / G.G.Forstner, J.R.Wherrett // Buochim. Biophys.Acta.-1973.-Vol.306.-P.446-459.

300. Forstner J. F, Forstner G. G. Calcium binding to intestinal goblet cell mucin / J.F. Forstner, G.G.Forstner // Biochim. et biophys. Acta. 1975. - Vol.386. P. 283-292.

301. Forstner J.F. Goblet cell mucin of rat small intestine: Chemical and physical characterization / J.F. Forstner, I. Jabbal, G.G. Forstner // Canad. J. Biochem. 1973. - Vol.151. - P.1154-1166.

302. Forstner J.F. The role of disulphide bonds in human intestinal mucin / Forstner J.F, Jabbal I., Qureshi R. et al. // Biochem. J. 1979.- Vol.181.- P.725-732.

303. Forstner J.F. Interaction of mucus with calcium, H+ ion and albumin / J.F. Forstner, I.Jabbel, B.P.Findley, G.G.Forstner // Mod.Probl.Paediat. 1977.-Vol.19. - P.54-65.

304. Forstner J. F, Jabbel I., Findley B. P., Forstner G. G. Interaction of mucus with calcium, H+ ion and albumin / J.F.Forstner, I.Jabbel, B.P.Findley, G.G.Forstner // Mod.Probl.Paediat. 1977.- Vol.19. - P.54-65.

305. Forstner J.F. Intestinal mucus in health and disease / J.F.Forstner // Digestion. 1978. - Vol.17. - P.234-263.

306. Forstner J.F., Forstner G.G. Functional aspects of intestinal mucus // Biochem.Soc.Trans .-1981.-Vol.9.-p.35.

307. Frexinos J. Interet des fibres alimentaires en pathology digestive / J.Frexinos // Ann nutr.(Paris). 1979. - Vol.33.- №2.- P.199-210.

308. Fujita M. Characterization of brush-borders purified in iso-osmotic mediums and microvillar membranes subfractionated from mouse small intestine / M.Fujita, H.Ohta, T.Uezato // Biochem.J. 1981.- Vol.196. - P.669-673.

309. Gad A. Pathophysiology of gastrointestinal mucins / A.Gad // Adv. Physiol. Sci. 1981. - Vol.29. - P.161-184.

310. Galvanovsky Y.Y. Detection of vitamin D-depandent calcium-binding protein in the region of apical glycocalyx of chick enterocytes / Y.Y Galvanovsky, M.Y.Valinietse, V.K.Bauman // FEBS.Lett.1981.-Vol.106.-P. 359-362.

311. Glass G.B.J. Gastric intrinsic factor and its function in the metabolism of vitamin B2 / G.B.J.Glass // Physiol. Revs. 1963. - Vol.43.- №4.- P.529-550.

312. Granger B. Electron microscope investigation of the striated border of intestinal epithelium / B.Granger, R.F.Baker // Anat.Rec. 1950.-Vol.107.-P.423-436.

313. Green D.E. Carboxylase / D.E.Green, D.Herbert, V.Subrahmanyan // J.Biol.Chem. 1941. - Vol.138.-P327-339

314. Greenberg N.J. The intestinal brush-border as a digestive and absorptive surface / N.J. Greenberg // Amer.J.Med.Sci. 1969.- Vol.258.- №3- P. 144-149.

315. Growther R.S. Cuonter-ion binding to mucus glycoproteins / R.S.Growther, S.Marriot // J. Pharm. and Pharmacol. 1984.-Vol.36.- P.21-26.

316. HagemanR.F. Metod for quantitation of proliferative intestinal mucosal cell on a weight basis: some values for C57BL/6 / R.F.Hageman, C.P.Sigdestad, S.Lesher // Cell Tiss.Kinet.- 1970.-№3-P.21-26.

317. Hager L.P. Flavoprotein-catalyzed pyruvate oxidation in Lactobacillus delbrueckii / L.P.Hager et al. // Fed. Proc. 1954. Sep.13(3). - P.734.

318. Harding S.E. Polyelectrolyte behavior of mucus glycoprotein / S.E.Harding, J.M. Creeth // Biochim. et biophys. Acta. 1983.- Vol.746.- P. 114-119.

319. Harding S. E. Further evidence for a flexible and highly expanded spheroidal model for mucus glycoproteins / S.E.Harding, A.J.Rowe, J.M.Greeth // Biochem. J. 1983.-Vol.209.- №3.- P.893-896.

320. Hellerman I. / I. Hellerman, M.E. Perkins // J. Biol. Chem., 1935,112,175

321. Hempling H.G. Osmosis the push and pull of life / H.G.Hempling // Hoppe-Seyler's Zts. physiol. Chem. 1981. - Bd.362.- №9.- P.1178-1196.

322. Hershovtcs A. Glycoprotein biosynthesis in intestinal epithelial cells during differentiation: incorporationof (14C) mannose from CDP-(14C) mannose in to dolchol derivates / A.Hershovtcs, B.Bugge // Buochim. Biophys.Acta.-1980.-Vol.617.-P.122-131.

323. Hirokava N. Quick-freeze deep-itch visualization of the cytoskeleton beneath surface differentiations of intestinal epithelial cells / N.Hirokava, I.E.Heuser // J.Cell Biol.-1981.-Vol.91-P.399-409.

324. Hogan D.L. Histamine inhibits prostaglandin E2-stimulated rabbit duodenal bicarbonate secretion via H2 receptors and enteric nerves / D.L.Hogan et al. // Gastroenterology. 1995.- Jun.:108(6).-P.1676-1682.

325. Holt J.H. The intestinal brush-border as a digestive surface. Localization of aminopeptidase and phosphatase in the mucosal epithelian cell / J.H.Holt, D.Miller // J.Lab.Clin.Med.1961.- Vol.58.- P.827.

326. Hoover H.C. Nutritional benefits of immediate postoperative jejunal feeding of an 235 elemental diet / H.C. Hoover // Amer. J. Surg. 1980.-Vol.139.-№1.-P.153-159.

327. Hoskins L.C. Studies on gastric mucins in health and disease / L.C.Hoskins, N.Zamcheck // Ann. N.Y.Acad.Sri. 1963.-Vol.106.-P.767-774.

328. Hoskins L.C. Mucin degradation in human colonic systems. Evidence for the extra cellular enzymes / L.C.Hoskins, E.T.Boulding // J.Clin.Invest.1981.-Vol.67.- P.163-172.

329. Hughes R.C. Glycoproteins as a components of cell membranes / R.C.Hughes // Prog. Biophys.Molec.Biol.-1973.-Vol.26.- P.191-268.

330. Huncerford D.M. / D.M.Huncerford, C.M.Fr.Linder // J.Nutr. -1983.-Vol.113.-№12.-P.2615-2622.

331. Hunt J.N. The pattern of emptying of the human stomach / J.N. Hunt W.R. Spurrel // J. Physiol. 1951.- Vol.113.- №2/3.- P.157-168.

332. Irving M.N. Parenteral nutrition for the surgical patientr A review of indications and current practice / M.N.Irving, G.B.Rushman // Anaesthesia. 1971.-Vol.26.- P.450-467.

333. Ito S. Structure and function of glycocalyx / S.Ito // Federation Proc. 1969.-Vol.28.- P.12-25.

334. Ito S. The enteric surface coat in cat intestinal microvilli / S.Ito // Anat. Rec. 1964.- Vol.148.- P.294.

335. Jabbal I. Human intestinal goblet cell mucin / I.Jabbal, D.I.C.Kelts, J.F.Forstner, G.G.Forstner // Canad. J. Biochem. 1976.- Vol.54.- P.707-716.

336. Jersild R.A. The distribution and mobility of anionic sites on he brush border of intestinal absorptive cell / R.A.Jersild, R.W.Crawford // Amer. J. Anat. 1978.- Vol.152.- P.287-305.

337. Jonson C.F. Hamster intestinal brush-border surface particles and their function / C.F. Jonson // Federation Proc. 1969.- Vol.28.- P.26-29.

338. Josephson B. The resorption of bile acids from the intestines / B.Josephson, A.Rydin // Biochem. J. 1936.- Vol.30.- №12.- P.2224-2228.

339. Junge O. Akute Polyneuropathie infolge Phosphat-Mangels wahrend parenteral Ernahrung / O.Junge // Fortschr. Med. 1979.- Bd.97.-H.8.- P.335-338.

340. King M.V. Structural role of the metal in crystalline complexes of ribonuclease / M.V. King // Nature. 1964,Feb 29;201:918.

341. Kivilaakso E. Surface pH gradient in gastroduodenal mucosa / E.Kivilaakso, G.Flemstrom // Scand. J. Gastroent.-1984. -Vol.19.- P.50-52.

342. Koch H.S. Analisis of trace elements in human tissues / H.S.Koch, E.R.Smith, N.F. Shimp // Cancer,9, 1956, 499

343. Kowarski S. et al. Active transport of zinc and identification zinc binding protein in rat jejunal mucosa / S.Kowarski et al. // Am.J.Physiol. 1974.-Vol.266.-№2.-P.401-407.

344. Lack L. The intestinal transport of bile salts, structure-activ relationships and other characteristics / L.Lack, J.M.Weiner // Amer. J. Physiol. 1966. -Vol.210.- №5.- P.1142-1152.

345. Lasar L. Die Resorption von Glucose und Xvlose bei verschiedener pH konzentration / L.Lasar // Biochem. Ztschr. 1935.- Bd.276.- P.40-43.

346. Lewis R.W. Mucus globule membrane: An hypothesis concerning its role in determining the viscosity of mucus / R.W. Lewis // J.Theor. Biol. 1976.-Vol.61.- P.21-25.

347. Lindstedt S. Catabolism of cholesterol by way of bile acids / S.Lindstedt // Atherosclerosis. 1970.- P.262-271.

348. Lindstedt S., Norman A. The turnover of bile acids in the rat / S.Lindstedt, A.Norman // Acta physiol. Scand. 1956.- Vol.38.- №2.- P.121-128.

349. Lucas M. Restriction of hydrogen and sodium diffusion in porcine gastric mucin: A concentration dependent phenomenon / M.Lucas // Mucus in health and disease. N.Y.;L. 1982.- P.193-195.

350. Maestracci D. Proteins and glikoproteis of the human intestinal brush-border membrane / D.Maestracci, J.Schmitz, H.Prtiser, R.K.Crane // Biochim. Biophys. Acta. 1973.- Vol.323.-P.113-124.

351. Malic M.A. Intraintestinal carbohydrate in rat during the feeding or of raw or cooked cornstarch / M.A. Malic, D.L. Trout, B.C. Emamali, D.J. Brendza // Proc. Soc. Exp. Biol. and Med. 1982.-Vol.169.-P.80-85.

352. Manners D.J. Enzymic synthesis and degradation of starch and glycogen / D.J.Manners // Adv. Carbohydr. Chem. 1962.-Vol.17.-P.271-340.

353. Mantle M. Colorimetric assay for glycoproteins based on the periodic acid Schiff stain / M.Mantle, A.A.Allen // Biochem. Soc. Trans. 1978.-Vol.6.-P.607-609.

354. Mantle M. Isolation and characterization of the native glycoprotein from pig small-intestinal mucus / M.Mantle, A.A.Allen // Biochem.J. 1981.-Vol.195.-P.267-275.

355. Mantle M. Biochemical characterization of the component parts of intestinal mucin from patients with cystic fibrosis / M.Mantle, G.G.Forstner, J.F Forstner // Ibid. 1984.-Vol.224.-P.345-354.

356. Mantle M. Polymeric structure of pig small intestinal mucus glycoprotein / M.Mantle, D.Mantle, A.Allen // Biochem J. 1981.-195(1).- P.277-285.

357. Mantle M. Pig gastric and small intestinal mucus glycoproteins: Proposed role in polymeric structure for protein joined by disulphide bridges / M.Mantle, J.P.Pearson, A.Allen // Biochem. Soc. Trans. 1980.-Vol.8.-№6.-P.715-716.

358. Mantle M. Isolation and characterization of the native glycoprotein from pig small-intestinal mucus / M.Mantle, A.Allen // Biochem. J. 1982.-Vol.195.-P.463-468.

359. Menard M.P. Regulation of intestinal metallothionein biosynthesisin rats by dietary zinc / M.P.Menard et al. // J.Nutr.1981-Vol.34-№9.-P.1670-1675.

360. Miller W.J. Distribution and turnover rates of radioactive manganese in various tissues after duodenal dosing in Hoslein calves feda pactical type diet / Miller W.J. et al. // J.Anim. Sci.1972.-Vol.34-P.460.

361. Misch D.W. Intestinal microvilli: response to feeding and fasting / D.W.Misch, P.E.Giebel, R.G.Faust // Europ.J.Cell Biol.1980.- Vol.-21.-P.269-279.

362. Mocavero G. La via enterale come valide alternative alia perenterale nell-alimentazione del paziente critic / D.W.Misch, P.E.Giebel, R.G.Faust //Ann. ital. chir. 1981.-Vol.52.-№2.-P.145-166.

363. Monod-Broca P. Treatment of intestinal fistulae / P.Monod-Broca // Brit. J. Surg. 1977.-Vol.64.-№10.-P.685-689.

364. Murer H. Membrane transport of anion across epilhelia of mammalian small intestine and kidney proximal tubule / H.Murer, G.Burckhardt // Review of Physioi Biochem and Pharmacol.-Berlin. 1983. - P.1-51.

365. Nachlas M.M. Improvement in the histochemical localization of leucine aminopeptidase with a new substrate, l-Ieucyl-4-methoxy-2-naphthylamide / M.M.Nachlas, D.I.Monis, D.Rosenblatt, A.M.Seligman // J.Biophys. and Biochem. Cytol. 1960.-Vol.7.- №2. - P.261-264.

366. Nasset R.S. Amino acids in gut contents during digestion in the dog / R.S. Nasset // J. Nutr. 1962.-Vol.72.-№2.-P.11-31.

367. Nasset R.S. Role of digestion tract in the utilization of protein and amino acids / R.S.Nasset // JAMA.1957.-Vol.164.-№2.-P.172-77.

368. Nasset R.S. The role of digestive tract in protein metabolism / R.S.Nasset // Amer. J. Dig. Dis. 1964.-Vol.9.-№3.-P.175-181.

369. Nellans H.N. Calmodulin regulation ATP driven calcium transport by basolateral membranes of rat small intestine / H.N.Nellans, T.E.Popovitch // J. Biol. Chem. 1981.-Vol.256.-№19.-P.932-936.

370. Nimmerfall F., Significance of the goblet cell mucin layer, the outermost luminal barrier to passage through the gut wall / F.Nimmerfall, J. Rosenthaller // BBRC. 1980.-Vol.95.-№3.-P.960-966.

371. Nordstrom C.A. Quantitative determination of enzymes in different parts of the villi and crypts of rat small intestine. Comparison of alkaline phosphatase, disaccharidases and dipeptidases / C.A.Nordstrom, P.Docalquist, L.Josejson // J. Histochem. Cytol. 1967.-Vol.15.-№12.-P.713-721.

372. Noren O. The insertion of pig microvillus aminopeptidase into the membrane as probed by Iodonaphtylaside / O.Noren, H.Sjostrom // Europ.J. Biochem. 1980.-Vol.104.-P.25-31.

373. Novak V.Ja. The Coacervate-in-Coacervate Theory of the Origin of Life. The Origin of Life and Evolutionary Biochemistry / V.Ja.Novak // New York: Springer US. 1974.- P.355-368.

374. Onderscheka K. Binder / K.Onderscheka, B.Laber, H.Szekely // Wien Tierarztl Monatsschr. 1967.- 54.-P.219.

375. Palay S.L. An electron microscopic study of the intestinal villus. II. The pathway of fat absorption / S.L.Palay., L.J.Karlin // Biophys.Biochem.Cytol. 1959.-Vol.5.-P.373-384.

376. Palzelt V. / W.Bargmann. Handbuch der mikroskopischen Anatomie des Menschen. Band 5, Teil 3: Zähne, Darm, Atmungsapparat. Berlin. 1936.

377. Parks D.A. Role of oxigen-derived free radicals in digestive tract diseases / D.A.Parks, G.B.Bulkley, D.N.Granger // Surgery. 1983.-Vol.94.-P.415-422.

378. Parsons D.S. The effect of osmotic gradients on fluid transfer across rat intestine in vitro / D.S.Parsons, D.L.Wingate // Biochim.et biophys. Acta.1961.-Vol.46.- №1.- P.170-183.

379. Pearson C.K. Absorption of tocopherols by small intestinal loops of the rat in vivo / C.K.Pearson, M.M.Barnes // Int.J. Vitamin Res. 1970.- Vol.40.-P.19-22.

380. Pearson J.P. Gastric mucus: Isolation and polymeric structure of the undegraded glycoprotein: Its breakdown bypepsin / J.P.Pearson, A.Allen, C.W.Venables // Gastroenterology. 1980.- Vol.78.- P.709-715.

381. Pfeiffer C.J. Experimental analysis of hydrogen ion diffusion in gastrointestinal mucus mucus glycoprotein / C.J.Pfeiffer // Amer.J.Physiol. 1981.-Vol.240.-P.G176-G182.

382. Powell D.W. Transport in large intestine / D.W.Powell // Transport organs. Membrane, transport in biology. Berlin.-1979.-Vol.4B.- P.779-809.

383. Prynne C.J. The effect of supplement of dietary fibre on faecal excretion by human subjects / C.J.Prynne, D.A.Sonthgate // Brit.J.Nutr. 1979.-Vol.41.-№3. - P.495-501.

384. Rabel B.A Constituent of human small intestinal mucus that copurifies with mucin and can interfere with raising antibodies to the mucin / B.Rabel, J. Cornish, S.P.Lee et al. // Biochem.Moi.Biol.Int. 1994.Apr.-32(6).-P.995-1000.

385. Rahnema S.H. Effect of supplemented magnesium from magnesium oxide or dolomitic limestone upon digestion and absorption of minerals in sheep / S.H.Rahnema, J.P.Fontenot // J.Anim.Sci. 1983.- Vol.57.-№6.-P.1545-1552.

386. Rao S.N. Murherj ee T.M. Williams A.W. Quantitative variations in the deposition of the enteric surface coat in mouse jejunum / S.N.Rao, T.M.Murherjee, A.W.Williams // Gut.-1972.-Vol/13.-P.33-38.

387. Studies on membrane transport. I.A common Transport system or sugars and amino acids / C.P.Read // Biol. Bull.1967.-Vol.133.-P.630-643.

388. Revel J. The surface components of cell / J.Revel, S.Ito // The specifity of cell surfaces. NewJersey,1967.-P.211-234.

389. Richards M.P. Influence of inhibitors protein synthesis on zinc metabolism / M.P.Richards, R.J.Cousins // Proc.Soc.Exp.Biol.Med. 1977.-Vol.156.-№3.-P.505-508.

390. Robertson A.M. The putative link glycopeptide associated with mucus glycoprotein / A.M.Robertson, M.Mantle, R.E.F.Fahim et al. // Biochem.J. 1989.- Vol.261.- P.637-647.

391. Rocchio M.A. Use of chemically defined diets in the management of patients with acute inflammatory bowel disease / M.A.Rocchio, C.J.Mo Cha, K.F.Haas, H.T.Randall // Amer. J. Surg. 1974.-Vol.127.- P.469-475

392. Rodning C.B. Light microscopic morphometric analisis of rat ileal mucosa. I. Component quantitation of IgA-conteiningimmunocytes / C.B.Rodning, S.L.Erlandsen, I.D.Wilson, A.-M.Carpenter // Dig.Dis.Sci. 1983.-Vol.28-P.742-750.