Стратегическое управление конкурентоспособностью предприятий: На примере перерабатывающих предприятий АПК тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Панарина, Екатерина Николаевна

• Панарина, Екатерина Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Панарина, Екатерина Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Теоретические основы стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий

1.1. Понятийный аппарат стратегического управления конкурентоспособностью

1.2. Сущностный анализ конкурентоспособности как главной цели стратегического управления

1.3. Стратегии обеспечения конкурентоспособности перерабатывающих предприятий

Глава 2. Методические аспекты формирования стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий

2.1. Анализ современного состояния перерабатывающей отрасли по производству мороженого

2.2. Методические основы оценки конкурентоспособности и факторы стратегического управления конкурентоспособностью

2.3. Концепция стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий

Глава 3. Основные направления по развитию стратегического управления конкурентоспособностью

3.1. Формы и методы по развитию стратегического управления конкурентоспособностью

3.2. Эффективность рыночной стратегии перерабатывающих предприятий по производству мороженого

3.3. Основные направления развития стратегического управления конкурентоспособностью

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Стратегическое управление конкурентоспособностью предприятий: На примере перерабатывающих предприятий АПК»

Главная задача АПК России состоит в увеличении производства высококачественной сельскохозяйственной продукции и обеспечении населения продуктами питания отечественного производства. Однако приходится констатировать, что укрепление рубля, низкий уровень технологии и отсутствие современного менеджмента на отечественных предприятиях АПК сделали многие импортные продовольственные товары более привлекательными для ррссийского рынка. Так, в 2003 г. Россия импортировала в среднем 36,0% продовольствия, что превышает порог продовольственной безопасности страны практически вдвое (импорт мяса составил 46%, птицы -63%, масла животного - 52%).

Анализ статистических данных по производству продукции пищевой промышленности в Пермской области за 2003 г. свидетельствует о сокращении производства основных видов продуктов. Например, количество макаронных и кондитерских изделий снизилось сравнительно с предыдущим годом на 15% и 6,7% соответственно, маргариновой продукции - на 3,5%, майонеза - на 25%, мяса и мясных полуфабрикатов - на 2,9%, муки - на 4,4%. i

В настоящее время Россия находится на пороге вступления во Всемирную торговую организацию. По оценкам специалистов, это приведет к тому, что значительная часть перерабатывающих предприятий не выдержит конкуренции с дешевой иностранной продукцией. В этих условиях актуальной становится задача повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК на основе применения методов стратегического управления.

В условиях жесткой конкурентной борьбы, динамично меняющейся рыночной ситуации каждая организация по переработке сельскохозяйственной продукции должна концентрировать внимание не только на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию развития, предполагаемую линию поведения, которая позволяла бы успевать за изменениями, происходящими в ее окружении. Именно поэтому вопросы стратегического управления требуют тщательного всестороннего анализа.

Стратегическое управление предприятием предполагает принципиальное решение двух задач: выявление и оценку конкурентоспособности предприятия, а также поиск направлений и способов повышения уровня конкурентоспособности. В соответствии с этим положением было определено основное концептуальное направление исследования и тема диссертации -Стратегическое управление конкурентоспособностью предприятий (на примере перерабатывающих предприятий АПК).

Состояние изученности проблемы. Теоретические и прикладные проблемы оценки и обеспечения конкурентоспособности (КС) перерабатывающих предприятий были и продолжают оставаться предметом исследований многих специалистов-ученых и практиков. На сегодняшний день отечественная и зарубежная теория и практика располагают значительным количеством методов оценки и управления КС предприятий.

Наиболее существенный вклад в эту область знаний внесли труды зарубежных авторов: И.Ансоффа, У.Барка, С.Бира, А.Вайсмана, П.Р.Диксона, П. Дойля, Б.Карлофа, Ф. Котлера, Ж.Ж. Ламбена, М.Портера, А.А. дГомпсона и А.Дж. Стрикленда, Б.Райана, Т.Саати и К.Кернса, Д.С. Синка.

В России исследованием проблем стратегического развития предприятий, создания, обеспечения и поддержания их конкурентного статуса занимались такие авторы как Г.Л. Азоев, Г.В. Астратова, В.В. Бледных, О.С. Виханский, М.М. Галеев, А.П. Градов, B.C. Ефремов, В.Ф. Еремеев, В.В. Маслаков, А.В. Молодчик, В.Д. Маркова и С.А. Кузнецова, B.C. Ковшов, И.В. Липсиц, В.П. Неганова, А.Ф. Новоселов, Ю.К. Перский, А.И. Пригожин, А.Ф. Пустуев, А.С. Рассошных, О.Д. Рубаев!а, Н.А. Светлакова, А.Н. Семин, В.И. Тимофеев, Р.А Фатхутдинов, Н.Н. Филиппов, Э.А. Уткин, А.Ю. Юданов и др.

Вместе с тем, несмотря на большое число научных публикаций, ряд узловых теоретических, методологических и методических вопросов обеспечения КС перерабатывающих предприятий раскрыты не в полной мере, а проблема создания и поддержания стратегических конкурентных преимуществ российских предприятий по сельхозпереработке в современных рыночных условиях остается по существу нерешенной.

Научные исследования, направленные на обоснование сущности и содержания стратегического управления предприятиями, соответствуют пункту 15.42 паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство).

Актуальность темы диссертационной работы, ее недостаточная изученность и необходимость выработки в процессе управления перерабатывающими предприятиями научно-обоснованных управленческих решений, ориентированных на повышение уровня их КС в долгосрочном периоде, позволили определить цель и задачи настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования заключается в разработке теоретических, методических и научно-практических основ стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий АПК.

В соответствии с определенной целью в работе поставлены следующие задачи:

1. Уточнить содержание понятийного аппарата стратегического управления конкурентоспособностью.

2. Выявить факторы внутренней и внешней среды, оказывающие влияние на изменение конкурентоспособности предприятий и разработать систему показателей их оценки.

3. Разработать методику комплексной оценки конкурентоспособности предприятий и формализованную матрицу оценки привлекательности рынков.

4. Разработать модель стратегического управления конкурентоспособностью предприятий.

5. Разработать рекомендации по повышению конкурентоспособности перерабатывающих предприятий АПК (на примере хладокомбинатов Пермской области).

Объектом исследования выступают перерабатывающие предприятия АПК по выработке мороженого.

Предметом исследования являются закономерности стратегического управления конкурентоспособностью предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды упомянутых выше авторов, законодательные и нормативные акты Правительства РФ, статистические материалы Госкомстата РФ, Пермского областного комитета государственной статистики, данные, характеризующие экономическую деятельность перерабатывающих предприятий Пермской области. '

В качестве методов исследования использовались: системный подход, экономико-статистический, абстрактно-логический, социологический метод, метод экономико-математического моделирования, системного анализа и сравнений, метод экспертных оценок, опроса и анкетирования и др.

Научная новизна диссертационного исследования заключается:

1. В авторской трактовке содержания понятия «конкурентоспособность» и «управление конкурентоспособностью».

2. В разработанной факторно-параметрической методике комплексной оценки конкурентоспособности предприятий и характеризующей ее системы показателей.

3. В выявлении факторов влияния внутренней и внешней среды на изменение конкурентоспособности предприятий на основе построения формализованной матрицы оценки привлекательности рынков и конкурентного положения предприятия.

4. В представленной модели стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий.

Практическая значимость исследования состоит в разработке предложений и рекомендаций по организации процесса стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий. Разработанная модель стратегического управления КС может быть использована при комплексном решении проблем, связанных с обеспечением эффективного управления предприятием в условиях конкуренции.

Отдельные теоретические положения и методические рекомендации используются при решении задач стратегического анализа на перерабатывающих предприятиях г. Перми и Пермской области. Основные результаты диссертационной работы нашли применение в учебном процессе при разработке программы курса «Стратегический менеджмент» и авторской программы нового курса «Управление конкурентоспособностью» для специальности 060800 - Экономика и управление на предприятии (ijo отраслям).

Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались, обсуждались и получили положительную оценку на научно-практических конференциях и форумах разного уровня: межвузовской научной конференции молодых ученых и студентов «Молодежная наука Прикамья - 2002» (г.Пермь), VII Всероссийском форуме молодых ученых и студентов «Конкурентоспособность территорий и предприятий во взаимозависимом мире» (г.Екатеринбург, 2004), III конференции молодых ученых «Россия: общество, экономика, место в современном мире» (г.Москва, 2004), региональной конференции «Информация, инновации и инвестиции» (г.Пермь, 2004), на научных семинарах Пермского государственного технического университета, Высшей школы экономики (г.Москва), Лондонской школы экономики (Великобритания).

Работа выполнена автором в качестве исполнителя гранта Российского гуманитарного научного фонда по проекту №02-02-00306 а/Т «Разработка методических основ по оценке конкурентоспособности российских предприятий и обеспечению конкурентных преимуществ при стратегическом планировании» в 2002-2004 гг.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 22 научных работах, общим объемом 22,1 п.л., в том числе монография «Научно-методические основы оценки и обеспечения конкурентоспособности предприятий».

Структура и объем работы. Структура и логика изложения подчинена решению поставленных в работе задач. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (186 источников), приложений. Работа изложена на 178 страницах машинописного текста, содержит 41 таблицу, 30 рисунков и 10 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Панарина, Екатерина Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проводимые исследования по теме стратегического управления конкурентоспособностью предприятий (на примере перерабатывающих предприятий АПК) позволяют сформулировать следующие выводы и предложения, которые, на наш взгляд, представляют определенный научный и практический интерес для развитая перерабатывающих предприятий отрасли i. мороженого и других перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса:

1. Стратегическое управление конкурентоспособностью предприятий в современных условиях для перерабатывающих отраслей АПК становится особенно актуальным. Как показывает практика, многие российские перерабатывающие предприятия не готовы к активному ведению конкурентной борьбы. Одной из основных причин сложившейся ситуации является не проработанность методологических основ построения систем обеспечения конкурентоспособности,. отсутствие у предприятий эффективных управленческих и организационно-экономических механизмов реагирования на изменения внешней и внутренней среды.

На основе всестороннего анализа сущности конкуренции и конкурентоспособности, систематизации и классификации ее структурных элементов, нами усовершенствована методология исследования конкуренции на рынке, разработана методика оценки и обеспечения конкурентоспособности перерабатывающих предприятий, благодаря которой решена крупная хозяйственная проблема повышения эффективности деятельности предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции за счет возможности осуществления количественной и качественной оценки их конкурентоспособности и целенаправленного ее повышения на основе предложенных подходов, принципов и методов.

2. Особо следует подчеркнуть недостаточную разработанность теоретической и методологической базы стратегического управления конкурентоспособностью предприятий. В связи с этим в работе произведена систематизация факторов конкурентоспособности предприятия; сформулировано понятие «управление конкурентоспособностью»; рассмотрены основные подходы к управлению конкурентоспособностью предприятий.

3. Авторское понимание управления конкурентоспособностью предприятия как процесса воздействия на факторы конкурентоспособности с целью ее повышения или удержания на прежнем уровне посредством циклического выполнения функций: оценка и анализ, планирование, организация, контроль и учет, дало возможность разработать модель стратегического управления конкурентоспособностью предприятия, которая предусматривает проведение комплексной факторно-параметрической оценки конкурентоспособности перерабатывающего предприятия.

4. В результате апробации предлагаемой методики проанализированы возможности и конкурентные преимущества конкретного перерабатывающего предприятия и разработаны эффективные стратегии обеспечения его конкурентоспособности. ,

Исследование особенностей и тенденций развития отрасли по производству мороженого, интенсивности конкуренции на рынке способствовало выявлению состояния и перспектив развития внешних факторов конкурентоспособности предприятий-производителей мороженого. Для определения значимости выделенных внутренних факторов конкурентоспособности (управление, маркетинг, производство, финансовое положение, НИОКР) была проведена экспертная оценка. Модель стратегического управления конкурентоспособностью предприятия в комплексе с разработанной методикой дают возможность хозяйствующему субъекту определить наиболее значимые направления и цели развития конкурентоспособности и обосновать их выбор.

Так, согласно проведенным расчетам для ОАО «Пермский хладокомбинат - Созвездие» первоначальное повышение фактора «маркетинговая активность» на 5 % обеспечит повышение конкурентоспособности ria 15%.

Работа по стратегическому управлению конкурентоспособностью начата на данном предприятии и дала конкретные количественные результаты повышения эффективности хозяйственно-производственной деятельности.

Так, на протяжении 2003 года месячные продажи мороженого шли с постоянным превышением уровня 2002 года. В 2003 году было выработано в натуральном выражении 4500 тонны мороженого, что практически в 2 раза превышает показатель 1998 года. Выработка мороженого на 1 работника составила 10,5 тонн, что выше уровня 2002 года на 24,5%. В результате осуществления кардинальных преобразований в области стратегического управления конкурентоспособностью доля рынка, контролируемая предприятием, составила 35%. Данные динамики изменения основных показателей АО «ПХК-Созвездие» также свидетельствуют об эффективности реализации предложенных мероприятий по стратегическому управлению конкурентоспособностью.

5. С учетом вышеизложенного при обосновании стратегического управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий необходимо использовать: алгоритм стратегического анализа субъекта хозяйствования; методику комплексной факторно-параметрической оценки конкурентоспособности; модель стратегического управления конкурентоспособностью предприятия.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Панарина, Екатерина Николаевна, 2005 год

1. Официально-законодательные документы и материалы

2. Методические рекомендации по определению границ и объемов товарных рынков. Приложение №1 к приказу ГКАП от 26.10.93 №112 // Экономика и жизнь. 1993. №48.

3. Методические рекомендации по определению доминирующего положения хозяйствующего субъекта на товарном рынке: Приказ ГКАП от 3.06.94. № 67.

4. О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках: Закон РФ в ред. от 25.05.95. №83-Ф3.

5. Порядок проведения анализа и оценки конкурентной среды на товарных рынках: Приказ ГКАП от 20.12.96. №169.

6. Материалы симпозиумов, форумов, конференций

7. Калюжнова Н.Я., Мехоношин К.А. Конкурентоспособность фирмы: построение и анализ модели // Сб. научных трудов XII Байкальской международной конференции «Методы оптимизации и их приложения». -Иркутск: Изд-во ИСЭМ СО РАН, 2001. с.187-192.

8. Мехоношин К.А. Стратегии поддержания конкурентоспособности организации // Материалы Всероссийского форума молодых ученых и студентов «Экономика России и экономические знания на рубеже веков». -Екатеринбург:УрГЭУ, 2001.

9. Мехоношин К.А. Конкурентоспособность как системное свойство фирмы //Сб. науч.трудов «Человеческий капитал и конкуренция». Иркутск: РИО ИГУ, 2000. - с.87-100.

10. Диссертации и авторефераты диссертаций

11. Баландин А. А. Конкурентные преимущества фирм и пути их формирования, //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

12. Бойкова В.В. Методические аспекты повышения конкурентоспособности продукции мукомольных предприятий //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 1996.

13. Бычкова А.С. Конкурентоспособность предприятия: методы анализа и оценки// диссертация на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Уфа, 1999.

14. Гергерт Д.В. Интеграция стратегического планирования и рыночной стоимости промышленного предприятия как фактор его развития // диссертацияна соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Пермь, 2003.

15. Данчиков Е.А. Конкурентоспособность предпринимательских структур и продукции //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

16. Еленева Ю.Я. Теория и методы разработки системы обеспечения конкурентоспособности промышленных предприятий //диссертация на соискание ученой степени д.э.н., спец. 080005 «Экономика и управлениеIнародным хозяйством», Москва, 2002.

17. Куликова Т.В. Стратегия достижения конкурентных преимуществ российскими предприятиями //диссертация на соискание ученой степени к.э.н,, спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

18. Кунаев А.И. Теоретико-методологические аспекты конкурентоспособности предприятий и организаций розничной торговлиi.автореф. диссертации на соискание ученой степени д.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 1996.

19. Ляховненко С.Ф. Конкурентоспособность предприятий АПК на продовольственном рынке //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Санкт -Петербург, 2002.

20. Магомедова П.Х. Статистическая модель оценки конкурентоспособности промышленного предприятия //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

21. Максимов Ю.К. Конкурентоспособность и ее реализация в трансформирующийся экономике //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством»,Санкт Петербург, 2002.

22. Максимова Т.Ю. Методические основы оценки и повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий //диссертация на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

23. Матвеев Ю.Л. Повышение конкурентоспособности предпринимательских структур //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Санкт Петербург, 2002.

24. Мехоношин К.А. Повышение конкурентоспособности предприятия на основе управления знаниями //диссертация на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Пермь, 2002.

25. Миносянц A.M. Повышение конкурентоспособности предприятий мясной промышленности //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

26. Рассошных А.С. Формирование товарной стратегии предприятия в условиях конкурентной среды // диссертация на соискание ученой степени к.э.н., Екатеринбург, 2000.

27. Сафиуллин Л.Н. Экономические основы конкурентных преимуществ во взаимодействии с конкурентоспособностью //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Казань, 2001.

28. Семенова Е.И. Конкурентоспособность как фактор маркетинговой среды //автореф. диссертации ка соискание ученой степени д.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2001.

29. Сибирская Е.В. Управление маркетинговой деятельностью на предприятиях пищевой промышленности //автореф. диссертации на соискание ученой степени к.э.н., Воронеж, 2000.

30. Стеколыцикова М.П. Стратегическое управление конкурентоспособностью кондитерского предприятия //автореф. диссертациина соискание ученой степени к.э.н., спец. 080005 «Экономика и управление народным хозяйством», Москва, 2002.

31. Яшин Н.С. Исследование конкурентоспособности промышленного предприятия (методология и опыт) //автореф. диссертации на соискание ученой степени д.э.н., Саратов, 1997.1. Книги

32. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

33. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: Новости, 2000. - 256 с.

34. Антикризисное управление предприятиями: Учебное пособие / Под ред. А.Н. Ряховской. 2-е изд. доп. - М.: ИПК госслужбы, 2000. - 252 с.

35. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. Пер. с англ. СПб.: Питер Ком, 1999.

36. Ансофф И. Стратегическое управление. Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1989.

37. Аристов О.В. Конкуренция и конкурентоспособность. Учеб. пос. ГУУ. - М. - ЗАО «Финстатинформ». - 1999. - 142 с.

38. Афанасьева Н.В., Багиев Г.Л., Лейдиг Г. Конкуренция и инструментарий эффективного предпринимательства. Под общей редакцией академика Багиева Г.Л.- СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996.

39. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований: Учеб. пособие. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996.

40. Барсуцкий Я.Г. Информационная система управления предприятием. -Киев: Наукова думка, 1986.

41. Бешелев С.Д., Гурвич Ф.Г. Экспертные оценки в принятии плановых решений. М.: Экономика, 1976I

42. Богданов И.Я., Калинин А.П., Родионов Ю.Н. Экономическая безопасность России: цифры и факты. М.: ИСПИ РАН, 2001. - 290 с.

43. Болотов С.П. Разработка стратегии предприятия: Учеб. пособие/ Сыктывкарский ун-т. Сыктывкар, 1994.

44. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента. Пер. с англ. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.i.

45. Бурганова Р.А. Анализ и выбор конкурентных позиций предприятия. Учеб.пос. Казань, 1998. - 44 с.

46. Буяльская А.К. Конкурентоспособность товара, ее оценка: Учеб.пос. -Новосибирск, 1998. 52 с.

47. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. Пер. с нем. М.: Экономика, Интерэксперт, 1995.

48. Винокуров В. А. Организация стратегического управления на предприятии. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

49. Виссема X. Менеджмент в подразделениях фирмы. Пер. с англ. М.: Инфра-М, 1996.

50. Виханский О.С. Стратегическое управление. М.: Гардарика, 1998.

51. Виханский О.С., Наумов А. Д. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. М.: Банки и биржи, 1998.

52. Галеев М.М., Долматов И.В., Югов Ю.Г. Региональный продовольственный комплексхостояние и проблемы . Пермь: ПГСХА. - 2000. -183 с.

53. Галеев М.М. Механизм регулирования отношений в продовольственном комплексе региона. Пермь: ПГСХА, 2001 - 328 с.

54. Гвишиани Д.М. Организация и управление. М.: Из-во МГТУ им. М.Э. Баумана, 1998.

55. Герчикова Н.И. Менеджмент: Учебник. М.: ЮНИТИ, 1998.

56. Гибсон Дж.Л, Иванцевич Д.М., Доннелли Д.Х.-мл. Организации: поведение, структура, процессы. Пер. с англ. М.: ИНФРА-М, 2000.

57. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. — М.: Финпресс, 2000. — С. 417—437.

58. Голубков Е.П. Основы маркетинга. — М.: Финпресс, 1999.

59. Гончаров В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. М.:Де Ли Принт, 2001.-140 с.

60. Гончарук В.А. Развитие предприятия. М.: Дело, 2000.

61. Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности: Учебное пособие. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998. — 207 с

62. Градов А.П. Экономическая стратегия фирмы. СПб. — 1999. — С. 54—129.

63. Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учеб.пос. для ВУЗов. М. «Банки и биржи», ЮНИТИ, 1999. 535 с.

64. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. СПб.: Из-во «Питер», 1999.t

65. Донцова JI.B., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности. М.:Изд-во «ЛИС», 1998. 252 с.

66. Дракер Питер Ф. Управление, нацеленное на результаты. Пер. с англ. -М.: Технологическая школа бизнеса, 1992.

67. Евланов Л.Г., Кутузов В.А. Экспертные оценки в управлении. М.: Экономика, 1978.

68. Еремеев В.Ф. Стратегия повышения конкурентоспособности молочно-продуктового подкомплекса Пермской области. Учеб.пособие /под общ ред. Н.А. Светлаковой. Пермь: ПГСХА, 2003. - 132 с.

69. Ефремов B.C. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования. -М.: Из-во «Финпресс», 1998.

70. Забелин П.В., Моисеева И.К. Основы стратегического управления. М.: ИВЦ "Маркетинг", 1997.

71. Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: теория и практика. М.: Аспект Пресс, 2002.

72. Игольников Г. Л., Патрушева Е.Г. Экономические основы конкурентоспособности предпринимательского дела. Учеб.пос. Ярославль, 1996.-87 с.

73. Каретникова Т.М., Каретников М.В. Конкурентоспособность фирм.1. Челябинск, 1996. 192 с.t

74. Карлоф Б. Деловая стратегия. Пер. с англ. М.: Экономика, 1991.

75. Кирцнер И.М. Конкуренция и предпринимательство: Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 2001.-239 с.

76. Клейнер Г.Б., Тамбовцев В.А., Качалов Г.М. Предприятие в нестабильной среде: риски, стратегии, безопасность. -М.: Экономика, 1997.

77. Ковалев В.В. Финансовый анализ. М.: Статистика, 2002.

78. Конкурентное право РФ /Под ред. Н.И. Клейн, Н.Е. Фонаковой. М.: Логос, 1999.-432 с.

79. Конкуренция и антимонопольное регулирование: Учебное пособие. -М.: Логос, 1999. -367 с.

80. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. М.: Русская Деловая Литература, 1998.

81. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. Пер. с фран. СПб.: Наука, 1996.

82. Лунев В.Л. Тактика и стратегия управления фирмой. М.: Финпресс, НГАЭиУ, 1997.

83. Максимкина Е.А., Лоскутова Е.Е., Дорофеева В.В. Конкурентоспособность фармацевтической организации в условиях рынка . М.: Международный центр финансово-экономического развития, 1999. 256 с.

84. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. М.: ИНФРА-М, 1999, 288 с.

85. Менеджмент: Учебник /Максимов М.М., Игнатович А.В. М.:ЮНИТИ, 1998.

86. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. -М.: Дело, 2000, 704 с.

87. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий. Пер. с англ. ^ СПб.: Из-во «Питер», 2000.

88. Минцберг Г., Куинн Дж.Б., Гошал С. Стратегический процесс. Пер. с англ. СПб.: Из-во «Питер», 2001.

89. Моисева Н.К. Международный маркетинг: Учебцик. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1998., 450 с.

90. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. М.: Внешторгиздат, 1999 -304 с.

91. Молодчик А.В. Менеджмент: Стратегия, структура, персонал: Учеб пособие. М.: Изд-во ВШЭ, 1997, - 209 с.

92. Оливье А., Дайан Л., Урсе М. Международный маркетинг (под ред. Худокормова А.Г.). М. Экономика, 1993. - 653 с.

93. Портер М. Конкуренция. Пер. с англ. М.: ИД «Вильяме», 2000.

94. Портер М. Международная конкуренция. Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993.

95. Портфель конкуренции и управления финансами (Книга конкурента.I

96. Книга финансового менеджера. Книга антикризисного управляющего) / отв.ред. Ю.Б. Рубин. М.: СОМИНТЭК, 1996.

97. Прогноз развития основных отраслей и секторов мирового хозяйства на 2001-2015 гг. М.: РАН. Институт мировой экономики и международных отношений, 2001. - 133 с.

98. Райан Б. Стратегический учет для руководителя / пер. с англ. под ред. В.А. Микрюкова. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. - 616 с.

99. Российский статистический ежегодник:2003 (также 2000, 2001, 2002) /Стат.сб. .М.: Госкомстат России, 2003. 705 с.

100. Русак Н.А., Русак 3-А- Финансовый анализ субъекта хозяйствования: справ. Пособие. М.: Высшая школа, 1997. - 309 с.

101. Рябова Т.Ф., Филатов О.Н. Проблемы развития конкуренции предприятий (стратегия и тактика). М.: Пищепромиздат, 1999. - 120 с.

102. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия М.: ИП «Экоперспектива», 1998. -498 с.

103. Светлакова Н.А. Актуальные проблемы организации сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики. Учеб.пособие в вопросах и ответах / Перм. СХИ им. Д.Н. Прянишникова. -Пермь, 1991.-84 с.

104. Серогородский В.Э. Организационно-экономический механизм мясопродуктового подкомплекса Пермской области. Учеб.пособие. /под общ ред. Н.А. Светлаковой. Пермь, - ПГСХА, 2003. -150 с.

105. Синько В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия. М., «Стандарты и качество», 2000 154 с.

106. Скоун Т. Управленческий учет: пер. с англ. под ред. Н.Д. Эриашвили. м.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 179 с.

107. Степанов М.В. Стратегия хозяйственного поведения корпораций США (на материалах машиностроения). — М.: Наука, 1990.

108. Стерлин А.Р., Тулин И.В. Стратегическое планирование в промышленных корпорациях США. Опыт развития и новые явления. М.: Наука, 1990.1.

109. Стратегический менеджмент и внутрифирменное планирование. /Под ред. В.А. Богомолова, В.Я. Рейгасс М.: МГАП "Мир книги",1994.

110. Стратегическое планирование. /Под ред. Уткина Э.А. М.: Ассоциация авторов издателей «Тандем», из-во «ЭКМОС», 1998.

111. Тимофеев В.И., Рассошных А.С., Казанцева И.Г. Панарина Е.Н. и др. Разработка товарной стратегии предприятия: Учеб.пособие. / Перм. гос. техн. ун-т, Пермь, 2002, 52с.

112. Томпсон А.А., Стрикленд А.Д. Стратегический менеджмент. Пер. с англ. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.

113. Тотьев К.Ю. Конкуренция и монополия: Правовые аспекты регулирования. М.: Юристъ, 1996. - 261 с.

114. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. М.: ЗАО "Бизнес школа "Интел-Синтез", 1997.

115. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг: Учебник. М.: Бизнес-школа «Интел -Синтез», 2000.

116. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 312 с.

117. Фатхутдинов Р.А. Менеджмент конкурентоспособности товара. М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1995. - 55 с.

118. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг: Учебник. М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2000. - 640 с.

119. Шайдурова Н.И. Конкурентоспособность товаров и предприятий. Учеб. пособие, Новосибирск, 1998. - 46с.

120. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. — М.: — 1999.

121. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1998.-288 с.

122. Чемберлин Э. Теория монополистической конкуренции. М., 1996 - 456 с.

123. Экономическая стратегия фирмы. /Под ред. Градова А.П. СПб.: Специальная литература, 1999.

124. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», из-во «Гном-пресс», 1998.i1871. Статьи

125. Абдувасиков А.А. Разработка стратегии развития отраслей сельского хозяйства в условиях рынка // Достижения науки и техники АПК. 2003. -№12. - с.36-37.

126. Аболонин С. Swot -анализ деятельности предприятия // Маркетинг. -1999.- №6. -с. 47-50.

127. Багирян Э.А. Рынок мороженого и замороженных продуктов //Молочная промышленность. 2003. - №2. - с. 11-13.

128. Босов Д.О., Светлакова Н.А., Красильникова JI.E. Проблемы организации внутрихозяйственного рынка в аграрном секторе Пермской области //Пермский аграрный вестник. Вып.4. Пермь. - 2000. - с. 170-176.

129. Ващекин Н.П., Делиев Т.И. Плюсы и минусы конкуренции //Коммерческий вестник. 2000. - №1. - с.30-31.

130. Галеев М.А., Светлакова Н.А. Опыт совершенствования экономических взаимоотношений производителей и переработчиков молока //Пермский аграрный вестник. Вып.2. ПГСХА. -Пермь. - 1998. - с.250-252.I

131. Галеев М.М., Серогородский В.Э. Кооперация и интеграция как основа рыночной стратегии развития продовольственного комплекса региона //Экономика АПК Предуралья. -2002. №1. - с.13-14.

132. Гельвановский М., Жуковская В., Трофимова И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях. // Российский экономический журнал. 1998. - №3. - с.67-77.

133. Гольцов А. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии // Маркетинг. -1996. №5. - с.72-97.

134. Глухов А.Н. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Маркетинг. — 1999. — № 2. — с. 56-64.

135. Гурков И.Б., Титова Н.Л. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции // Маркетинг. — 1997. — № 1. — с. 20-31.

136. Дементьева А.Г. Конкурентоспособность международных компаний // Маркетинг. 2000. - № 3. - с.62-70.

137. Дмитрук Е.Ф. ^Методика выявления потенциальных конкурентных преимуществ фирмы с учетом внешней и внутренней среды // Маркетинг и маркетинговые исследования в России 2002. - №2. - с. 15-20

138. Ежегодный рейтинг крупнейших компаний России // Эксперт. 2002. -№35.- с.73-120.

139. Еленева Ю.Я., Кротков A.M. Конкурентоспособность предприятий: подходы к обеспечению, критерии, методы оценки //Маркетинг в России и за рубежом 2001. - №6(26). - с.59-68.

140. Еленева Ю.Я. Основные положения концепции обеспечения конкурентоспособности предприятия // Современное управление 2002. - №3. - с.121-143.

141. Зиннуров У.Г., Ильясова JI.P. Проблемы оценки конкурентоспособности товаропроизводителей// Экономика и управление (Уфа). 1997. - № 4.- с. 47-52.

142. Зулькарнаев И.У., Ильясова Л.Р. Метод расчета интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий //Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - №4. - С. 17-27.

143. Ильясова Л.Р. Позиция предприятия на рынке инструмент эффективного управления// Экономика и управление (Уфа).-1998.-№ 6.-С.74-80.

144. Йеннер Т. Интеграция маркетинга и стратегического менеджмента // Проблемы теории и практики управления 1997. - №6. - с.106-111.

145. Кондратов В. Анализ проблем конкурентоспособности //Экономист. -1999. №12. -с.86-88.

146. Крашаков А. Страна на крючке у западных производителей еды и техники //Аргументы и факты. 2003. - №24. - с.8.

147. Ленгевский И.Ю. Внешняя торговля продуктами, сельскохозяйственным сырьем и продовольственная безопасность страны. //Достижения науки и техники АПК. 2003. - №12. - с.44-47.

148. Логинов Д.А. Маркетинговый подход к развитию молочного комплекса // Молочная промышленность. 2003. - №6. - с.5-11.

149. Моисеева Н., Конышева М. Маркетинговая активность как фактор конкурентоспособности фирмы // Маркетинг.- 1999. №6. - с.22-35.

150. Молочная промышленность России в цифрах //Молочная промышленность. 2003. - №9. - с.7-9.

151. Мухачев А.В. Стратегия развития предприятий // Молочная промышленность. 2003. - №9. - с. 10-13.

152. Пластинин С.А. Главное поддерживать сельхозпроизводителей

153. Молочная промышленность. 2003. - №1. - с. 19-23.

154. Седов А. России указали ее место //Комсомольская правда. 14 ноября 2002.- с.З.

155. Светлакова Н.А., Мамаев О.В., Серогородский В.Э., Еремеев В.Ф. Проблемы развития аграрного сектора экономики Пермской области //Пермский аграрный вестник. Вып 2. ПГСХА - Пермь. - 1998. - с. 235-237.

156. Светлакова Н.А. Состояние и перспективы развития АПК Пермской области в исследованиях аспирантов и соискателей научной школы кафедры организации производства и предпринимательской деятельности в АПК. //Экономика АПК Предуралья. 2002. - №1. -с.5-8.

157. Светлакова Н.А., Пьянкова К.В. Основные составляющие экономической безопасности АПК // Достижения науки и техники АПК. -2003.-№12. с.27-29.

158. Светлая Е.А. Проблемы использования средств областного лизингового фонда для сельскохозяйственных предприятий Пермской области /Е.А. Светлая, В.Э. Серогородский //Пермский аграрный вестник. Вып.2.ч.2. / ПГСХА. - Пермь, 2002. - с.95-97.

159. Стеколыцикова М.П. Методика оценки конкурентоспособности предприятия как элемент ее стратегического управления //Экономика и финансы. 2002. - №17

160. Степанова Л.И. Современные технологии мороженого //Молочнаяt.промышленность. 2003. - №1. - с.44-45.

161. Тихонова Е.М. Качественное единство великолепный продукт! (Гомогенизация в производстве молочных продуктов) //Молочная промышленность. - 2003. - №9. - с.5 8-62.

162. Трясцин М.М. Экономическая безопасность: проблемы и перспективы АПК /М.М. Трясцин, А.Г. Светлаков, Н.А. Светлакова, А.И. Фотин // Экономика АПК Предуралья. 2003. - №1. - с.20-24.

163. Шкардун В.Д., Ахтямов Т.М. Методика исследования конкуренции на рынке// Маркетинг в России и за рубежом.- 2000.- № 4. -.с. 44-54.t

164. Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и региона // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №5. - с.92-100

165. Яшин Г.А. Мир мороженого и холода // Молочная промышленность. -2003. №1. - с.63-65.

166. Литература на иностранном языке

167. Porter М.Е. Competitive Advantage: Techniques for analyzing Industries and Competitors. N.Y.: Free Press, 1980, XX - 396 p.

168. Porter M.E. Competitive Advantage: Creating a Sustaining Suprior Performance. N.Y.: Free Press, 1985. - 557 p.

169. Rey P., Stiglitz J. The Role of Exclusive Territories in Producer's Competition //Rand Journal of Economics. 1995. Vol.26. P.431-451.

170. Visser E .J. Local Sources of Competitiveness, Spatial Clustering and Organisational Dynamics in Small-scale Clothing in Lima, Peru. Amsterdam: Thesis publishers, 1996.

171. Монографии классиков политэкономии Запада

172. Кейнс Дж.М. Общая теория занятости, процента и денег, /перев. Н.Н.Любимов: ред. Л.П. Кураков. М.: Гелиос АРВ, 2002, - 352 с. The generaltheory of employment, interest and money. / J.M. Keynes, New York, 1936.i

173. Курно A.O. Исследование математических принципов теории богатства, /перев. А.Л. Вайнштейна и Н.С. Четверикова, М.: Наука, 1970, 384 с.

174. Лернер А. Экономика контроля. М.: Политиздат, 1970, 148 с.

175. Маршалл А. Принципы политической экономии / перев. Р.И. Столпера; общ.ред. С.М. Никитина. М.: Прогресс, 340 с. Principles of economics / Alfred Marshall

176. Миль Дж.С. Принципы политической экономии. М.: Западная литература, 1988,260 с.

177. Рикардо Д. Принципы политической экономии и налогообложения, /перев. Петрозаводск: Петроком, 1993. - 154 с.

178. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции, /перев. ред. И.М. Осадчей, М.: Прогресс, 1986. - 471 с. The economics of imperfect competition / Joan Robinson, London, 1948.

179. Смит А. Исследование о природе и причине богатства народов, /перев. -Петрозаводск: Петроком, 1993. 320 с.

180. Сраффа П. Законы получения доходов в условиях конкуренции. М., Политиздат, 1989.

181. Хайек Ф.А. Индивидуализм и экономический порядок. М., Новости, 1983. 302 с.

182. Шумпетер Й. Капитализм, социализм и демократия. М., Наука, 1995.

183. Шумпетер Й. История экономического анализа / перев. ред. B.C. Автономов — Спб.: Экономическая школа, С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов: Высш.шк.экономики, 2001. History of economic analysis / Joseph A.Schumpeter, 1994.

184. Эджуорт Ф.И. Теория монополии. M.: Наука, 1979, 268 с.

185. Формирование стратегии в соответствии с ситуацией

186. Социальные у политические, а бщесгвенни е условия и законодательство1. В Н Е Ш Н И Е1. ФАКТОРЫ

187. Привлек are ль ностъ отрасли, конкурентные условия1. Возможности иопасности для компании

188. Определение р стратегии, которая соответствует ситуации1. Сильные ислабые стороныкомпании1. Конкурентнаярыночнаяпозиция1. Персональныеамбиции,философиябизнеса,этическиепринципы

189. Стоимость акций и культура компании1. В И УТ Р Е Н Н И Е1. ФАКТОРЫ

190. Отраслевой и конкурентный анализ

191. Ступени диализа Определение основных эк анемических характеристик отраслевого окружения Идентификация движущих сил Оценка степени конкуренции Оценка конкурентных позиций кампании в отрасли

192. Прогноз тех, кто будет действовать, одинаково в конкуренции в дальнейшем

193. Определение ключевых факторов успеха

194. Заключение о комплексной привлекательности отрасли1. ZZHE

195. Ситу ад ионный анализ компании

196. Сгутт&ни анализа Определение уровня пригодности современной стратегии Проведение SWOT-аналиэа Оценка относительного конкурентного статуса фирмы

197. Оценка относительной ценовой позиции компании и ценовой к анк урентаспасо бности

198. Идентификация стратегических подходов и прэблем, которые компания должна решить

199. Идентификация / оценка стратегического видения компании1. Ключевые перисты:

200. Какие реальные альтернативы имеет компания? (улучшал, существующую основную стратегию, коренным способом изменил, стратегию)

201. Как наилучшим образом получить существенные конкурентные преимущества ?1. Формирование стратегии1. Критерии решения

202. Как хорошо стратегия учитывает ситуацию? Насколько помогает получить конкурентные преимущества? Способствует ли улучшению деятельности компании? VЛ

203. БАЗИСНЫЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА

204. СТРАТЕГИЯ РОСТА ПРЕДПРИЯТИЯ1. ИНТЕНСИВНЫМ1. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ)1. РОСТ

205. Стратегия усиления позиции на рынкеглубокое внедрение на рынок)

206. Стратегия развития рынка (расширение границ рынка)• Стратегия развития продукта (совершенствование товара)1. ИНТЕГРАЦИОННЫЙ РОСТ• Возможности интеграции с другими элементами маркетинговой системы

207. Регрессивная интеграция (усиление контроля над поставщиками)

208. Прогрессивная интеграция {ужесточение контроля над системой распределения)

209. Горизонтальная интеграция {поставить под контроль конкурентов)1. СТРАТЕГИЯ СОКРАЩЕНИЯ1. ДИВЕРСИФИКАЦИОННЫЙ РОСТ

210. Возможности, открывающиеся за пределами данного рынка

211. Стратегия центрированной (концентрической) диверсификации (пополнение ассортимента за счет выпуска схожих по технологии товаров)

212. Стратегия горизонтальной диверсификации (пополнение ассортимента новыми по технологии товарами)• Стратегия конгломеративной диверсификации {рост фирмы за счет производства технологически не связанных с производимой новых товаров)

213. Стратегии развития стратегических хозяйственных единиц по матрице БКГ

214. ОтаОСЩЕЛЬНАЯ ДОЛЯ IIA РЫНКЕвысокая низкаяи