Стимулирование инноваций в пищевой промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Кузина, Людмила Александровна

• Кузина, Людмила Александровна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Кузина, Людмила Александровна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ИННОВАЦИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

1.1. Теоретические аспекты стимулирования инноваций в пищевой промышленности

1.2. Формы, методы, инструменты стимулирования инноваций

1.3. Факторы и условия, влияющие на инновационное развитие пищевой промышленности

ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ С ПОЗИЦИЙ СТИМУЛИРОВАНИЯ ИННОВАЦИЙ

2.1. Состояние пищевой промышленности России и необходимость стимулирования инноваций в отрасли

2.2. Проблемы развития пищевой промышленности, требующие стимулирования инноваций

2.3. Оценка стимулирования инноваций в пищевой промышленности

ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА СТИМУЛИРОВАНИЯ ИННОВАЦИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

3.1. Направления стимулирования инноваций в пищевой промышленности

3.2. Инструменты реализации многоуровневого организационно-экономического механизма управления инновациями в пищевой промышленности

3.3. Методические рекомендации по выбору и оценке результативности способов стимулирования инноваций в пищевой промышленности

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Стимулирование инноваций в пищевой промышленности»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Пищевая промышленность России является стратегической отраслью экономики, обеспечивающей здоровье нации и продовольственную безопасность государства. Уровень удовлетворения потребностей населения в качественных и доступных продуктах питания является одной из важнейших характеристик уровня жизни. Повышение качества, расширение ассортимента, удлинение сроков хранения, экологическая безопасность продуктов питания в значительной мере определяют здоровье нации, продолжительность жизни и активность населения.

В рамках парадигмы устойчивого развития особенно актуальна задача повышения не только экономической и социальной, но и экологической эффективности пищевой промышленности. Решение этой задачи возможно только при резком повышении инновационной активности предприятий пищевой промышленности, обеспечивающей производство новых видов продукции, при освоении новых видов ее хранения, а также форм продвижения готовых продуктов до групп населения с разным уровнем доходов.

В настоящее время инновационная активность предприятий пищевой промышленности весьма низкая, о чем свидетельствуют следующие данные (рисунок 1).

15 10 5 0

=9=6=

■■■*■■ 6,6

• 4,1

4,6

9.3

6.4

-я 4,8

технологические инновации процессные инновации продуктовые инновации

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Рисунок 1 - Динамика удельного веса предприятий пищевой промышленности, осуществлявших инновации в общем объёме предприятий отрасли (%)'

В настоящее время удельный вес осуществлявших инновации предприятий в общем объеме предприятий не превышает 10%. Значение данного показателя в

1 Российский статистический ежегодник, 2012: Стат. сб. / Росстат, М. 2012.

четыре раза ниже соответствующего целевого индикатора реализации Стратегии инновационного развития РФ до 2020 года" и в значительной степени предопределено отсутствием эффективного механизма стимулирования инноваций в пищевой промышленности. В связи с этим изучение возможностей и разработка методов стимулирования инновационного развития, учитывающих специфику отечественной пищевой промышленности, и создание условий для их успешного использования становятся важнейшей народнохозяйственной задачей, что определяет актуальность выбранной темы исследования.

Степень научной разработанности проблемы. В экономической литературе последних десятилетий уделяется большое внимание концептуальным и прикладным проблемам управления инновациями в различных экономических системах.

Теория инноваций, методы их оценки и эффективности разработаны в трудах Л.И. Абалкина, Г.Г. Азгальдова, К.В. Балдина, С.Ю. Глазьева, И.Н. Дрогобыцкого, К.К. Козлова, Д.Г. Соколова, Н.Д. Кондратьева, М.А. Матвеевой, Ю.П. Морозова, В.Л. Римера, Р.Н. Федосовой, Ю.В. Яковца и многих других специалистов.

Заметный вклад в выявление факторов, оказывающих влияние на инновационное развитие промышленности, внесли российские ученые С.Г. Авдонина, О.М. Белоусова, Л.П. Гончаренко, И.А. Кузовлева, С.Г. Кузнецов, О.Г. Кураленко, М.А. Федотова и др.

Проблемы стимулирования инноваций в различных аспектах исследованы в работах Л.А. Аносовой, Ю.А. Архипова, А.О. Войта, Е.И. Городничей, Д.С. Зорина, В.Ф. Исламутдинова, А.Е. Лукина, A.A. Магомедова, З.А. Махмудовой, Е.С. Поротькина, Н.М. Розановой, А.Г. Сидельникова, С.А. Стрельцова, Е.Г. Чапкиной, Л.Г. Чередниченко, A.B. Шарковой, Н.С. Шарамыгина, Ю.Ю. Юрку и др.

Проблемам экономического развития пищевой промышленности в

2 Инновационная Россия -2020. Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года / Минэкономразвития России. — М., 2010.

современных условиях посвящены исследования О.Э. Брезе, Н.А. Васильевой,

B.Д. Гончарова, В.Г. Кайшева, Е.В. Минаевой, Н.М. Светлова, А.Ю. Пашкевича,

C.B. Пименова, Д.Г. Туровец, C.B. Шешегова и др.

В числе зарубежных авторов следует указать К. Смита, А. Томпсона, П. Моугхана, К. Толлина, В. Трэйла, М. Мюленберга. В этих работах раскрыты особенности развития пищевой промышленности в условиях рыночной экономики, обоснована необходимость ее модернизации и в определенной мере рассматриваются основные направления инновационного развития.

Однако комплексных работ об инновационном развитии пищевой промышленности практически нет, а вопрос о создании условий активизации инновационного развития этой отрасли в должной мере не исследован. В этой связи постановка вопроса о стимулировании инновационной деятельности в данной отрасли актуальна и своевременна.

Цели и задачи диссертационного исследования. Целью диссертационного исследования является разработка методов и инструментов стимулирования инновационного развития пищевой промышленности на всех уровнях управления, рекомендаций по их использованию с целью получения синергетического эффекта, обеспечивающего повышение экономической устойчивости организаций отрасли, включая экономическую, социальную и экологическую эффективность.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:

— обоснования приоритетных направлений инновационного развития пищевой промышленности с выделением основных видов инноваций и обоснованием их взаимосвязи;

— выделения факторов, препятствующих инновационной деятельности в пищевой промышленности;

— определения принципов и выбор методов стимулирования инноваций, характерных для определенных групп инноваций и уровня управления инновационным развитием;

— формирования организационно-экономического механизма стимулирования инновационной деятельности, обеспечивающего взаимодействие различных инноваций и методов стимулирования их распространения на разных уровнях управления;

— разработки регламента деятельности регионального инновационного центра, как специального института, способствующего повышению инновационной активности региона.

Объектом исследования является инновационная деятельность, характерная для предприятий пищевой промышленности, включая условия, факторы, тенденции инновационного развития отрасли.

Предметом исследования является методический инструментарий и методы стимулирования инновационной деятельности в пищевой промышленности.

Теоретическая и методологическая основа исследования.

Теоретической и методологической основой исследования являются теория, методология и методики, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых в области управления инновациями; аналитические материалы об инновационном развитии пищевой промышленности за рубежом и в отдельных регионах России.

В ходе исследования использовались общенаучные методы познания экономических явлений и процессов: анализ, синтез, индукция, дедукция, структурная систематизация, динамическое и логическое моделирование, экспертные оценки, анкетирование, статистический анализ, а также эконометрический инструментарий. При обработке информации применялись специальные методы: классификации, группировки, графической диаграммы, различные методы выявления причинно-следственных связей.

Информационное обеспечение сформировалось на основе использования:

— материалов Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области;

— исследований научных институтов и высших учебных заведений (в том числе Финансового университета при Правительстве РФ);

— аналитических обзоров рейтинговых агентств;

— монографий российских и зарубежных авторов;

— практической работы, исследований и расчетов автора, проведенных на предприятиях пищевой промышленности Владимирской области.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в обосновании и разработке инструментов и методов стимулирования инноваций в пищевой промышленности России, позволяющих сформировать целостный организационно-экономический механизм стимулирования инноваций на разных уровнях управления.

Наиболее существенные научные результаты, выносимые на защиту, заключаются в следующем:

1. Раскрыто содержание и значение основных групп инноваций в пищевой промышленности, обоснована их органическая взаимосвязь и необходимость разработки комплексных инноваций, позволяющих получить существенный синергетический эффект с учетом экономической, экологической и социальной эффективности.

2. Выявлены негативные организационные, экономические и социальные факторы, препятствующие инновационной деятельности в отрасли, определены первоочередные пути снижения их влияния, основным из которых является развитие механизма и инструментов стимулирования инноваций.

3. Предложена классификация методов стимулирования инноваций с учетом их рационального взаимодействия, учитывающая специфику пищевой отрасли и необходимые условия для их использования.

4. Разработан организационно-экономический механизм стимулирования инноваций в пищевой отрасли, базирующийся на сформулированных принципах и ориентированный на единство и мобилизацию внутренних и внешних условий, а также мотивации инноваций на всех уровнях управления.

5. Разработаны основные регламенты деятельности регионального центра инновационного развития с обоснованием его функций, форм взаимодействия с органами регионального и местного управления, предприятиями пищевой промышленности, сельскохозяйственными и торговыми организациями, с региональным бизнес-сообществом; показана эффективность создания такого института в регионе.

Теоретическая значимость исследования. Научные результаты диссертационного исследования вносят вклад в развитие методов стимулирования инновационной деятельности, адаптированных к особенностям пищевой промышленности и учитывающих ее современное финансовое состояние.

Практическая значимость исследования заключается в том, что основные выводы и положения диссертации могут быть полезны при разработке стратегии инновационного развития пищевой промышленности России.

Самостоятельное практическое значение имеют:

— классификация методов стимулирования инноваций и специфические факторы, влияющие на инновационное развитие пищевой промышленности для предприятий;

— организационно-экономический механизм стимулирования инноваций и концепция формирования территориальных центров стимулирования инноваций для регионов.

Материалы диссертации могут использоваться в учебном процессе высших учебных заведений при преподавании дисциплин «Экономика организации», «Экономика фирмы», «Экономика отрасли» и в бизнес - образовании.

Соответствие темы исследования паспорту научной специальности. Содержание диссертационного исследования соответствует пункту 2.12. «Исследование форм и способов организации и стимулирования инновационной деятельности, современных подходов к формированию инновационных стратегий» Паспорта специальности 08.00.05 — «Экономика и управление народным хозяйством: управление инновациями» (экономические науки).

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались на международных научных конференциях и конгрессе, в числе которых: I Международная научная конференция студентов и аспирантов «Современное развитие отечественной и мировой экономики: теория и практика», (Москва, ФГОУ ВПО «Академия бюджета и казначейства Минфина России», 2010 г.), I Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы управления и развития экономики» (Москва, ФГОУ ВПО «Академия бюджета и казначейства Минфина России», 2010 г.), Межвузовская научно-практическая конференция, посвященная 180-летию потребительской кооперации «Российская кооперация и вузовская наука: опыт взаимодействия и перспективы развития» (г. Чебоксары, AHO ВПО Центросоюза РФ «Российский университет кооперации» Чебоксарский кооперативный институт (филиал), 2011 г.), II Международная научно-практическая конференция «Модернизация экономики и совершенствование систем управления» (Москва, ФГОУ ВПО «Академия бюджета и казначейства Минфина России», 2011 г.), II Международная научно-практическая конференция «Глобализация и выбор стратегии экономики России» (Москва, ФГОБУ ВПО «Государственный университет Минфина России», 2012 г.), III Научно-практическая конференция «Глобализация и выбор стратегии экономики России» (Москва, ФГОБУ ВПО «Государственный университет Минфина России», 2012 г.), III Международная научно-практическая конференция преподавателей, молодых ученых и аспирантов «Теория и практика управления развитием социально-экономических систем» (Москва, ФГОБУ ВПО «Государственный университет Минфина России», 2012 г.), Международная научно-практическая конференция «Современные направления развития гуманитарных, юридических и экономических наук» (Греция, Халкидики, п-ов Кассандра, Каллифея, ФГБОУ ВПО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации», 2012 г.), II Международная заочная научно-практическая конференция «Экономические и социальные науки: прошлое, настоящее и будущее» (Москва, Финансовый университет, 2013 г.),

Международный научный Конгресс «Фундаментальные и прикладные проблемы эффективного предпринимательства в условиях глобализации экономики» (Москва, Финансовый университет, 2013 г.).

Рекомендации по совершенствованию системы стимулирования инноваций на основе создания Центров стимулирования инноваций, а также предложения по рациональному выбору способов стимулирования инноваций использованы в практической деятельности Комитета по экономической политике администрации Владимирской области при отработке форм и методов стимулирования инновационной деятельности.

Научные результаты исследования использованы территориальным органом Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области для проведения специально организованных статистических наблюдений за инновационной деятельностью предприятий и организаций, что позволяет определять наиболее подходящие в современных условиях способы стимулирования инноваций.

Методические рекомендации по активизации инновационной деятельности специалистов нашли практическое применение в деятельности ООО «Владимирский хлеб», что позволило повысить основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия.

Материалы проведенного исследования использовались в преподавании дисциплины «Экономика организации» на кафедре «Конкретная экономика и маркетинг» ФГОБУ ВПО «Государственный университет Минфина России».

Внедрение результатов исследования подтверждено соответствующими документами.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 16 работ общим объемом 6,26 п.л. (весь объем авторский), в том числе 5 работ авторским объемом 2,63 п.л. в журналах, определенных ВАК Минобрнауки России, и раздел коллективной монографии.

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ИННОВАЦИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

1.1. Теоретические аспекты стимулирования инноваций в пищевой промышленности

Пищевая промышленность России представляет собой совокупность более тридцати специализированных отраслей,3 подотраслей и отдельных производств, которые состоят из разнопрофильных организаций разных форм собственности и организационно-правовых форм. Их объединяет потребительское назначение производимой продукции — продуктов питания. Они связаны друг с другом процессом последовательной переработки сырьевых ресурсов, часто объединяются в группы (предпринимательские цепи), создают совместные научно-исследовательские, вспомогательные и обслуживающие подразделения. Предприятия пищевой промышленности часто интегрируют с сельскохозяйственными организациями и торговыми предприятиями.

Пищевая промышленность обладает рядом особенностей, которые оказывают существенное влияние на ее развитие. К ним относятся:

— высокие санитарно-гигиенические и экологические требования к содержанию продуктов питания и технологии их производства;

— ограниченный срок хранения и доставки ряда видов готовой продукции;

— постоянное повышение требований безопасности для здоровья потребителей, что ограничивает использование ряда материалов;

— индивидуализация спроса на локальных рынках и у отдельных групп потребителей и др.

Специфика пищевой промышленности связана также с особенностями рынка продуктов питания. С одной стороны, спрос на продукцию является стабильным, что делает пищевую отрасль по всей цепочке создания стоимости привлекательной для инвестиций. В то же время на многие виды продуктов

3 Распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2012 г. № 559-р «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года». - С. 6.

питания (деликатесы, экологически чистые продукты) он весьма тесно связан с уровнем платежеспособности населения и существенно колеблется на локальных рынках. Кроме того, спрос прямо связан с ментальностыо населения разных регионов (привычка к потреблению разных сортов мясных продуктов, молока, хлеба и т.д.), что требует постоянной работы по выбору ассортимента производимой продукции, способов ее расфасовки и доставки до потребителя.

Пищевая промышленность является важнейшей составляющей промышленного сектора, от устойчивого развития которой зависит возможность автономного выживания страны в случае прекращения поставок импортного продовольствия. Так, в России производство основных видов продуктов питания не обеспечивает продовольственную безопасность, выступающую в качестве важнейшей составляющей национальной безопасности государства (таблица 1). В связи с чем актуальность стимулирования инноваций и перехода отрасли к инновационному развитию не вызывает сомнения.

Таблица 1 - Уровень продовольственной безопасности в России4

Наименование продукции Рекомендуемые объёмы потребления пищевой продукции (кг/год/чел.) Производство для обеспечения продовольственной безопасности (тыс. тонн) Производство в 2010 г. (тыс. тонн) Уровень обеспечения продовол ьстве! н юй безопасности (%)

Зерно, хлеб и хлебопродукты 95-105 135799 60960 44,9

Масло растительное 10-12 1429 3068 214,7

Картофель 95-100 13580 21141 155,7

Мясо и мясопродукты 70-75 10006 7167 71,6

Молоко И М О Л О КО II р од у кт ы 320-340 45743 31847 69,6

Изучение теоретических аспектов стимулирования инноваций в пищевой промышленности необходимо начать с определений, касающихся инновационной деятельности.

Термин «инновация» (нововведение) в 1934 году был введен в научный оборот австрийским ученым Йозефом Алоизом Шумпетером. Под инновациями он понимал «любые изменения с целью внедрения и использования новых видов

4 Рассчитано на основании: Российский статистический ежегодник, 2011. Стат. сб. / Росстат. М., 2011.

товаров, производств, транспортных средств, рынков и форм организации в промышленности».5 В работе «Теория экономического развития» он отмечал, что главной задачей предпринимателей является реформирование и революционизирование способов производства путем внедрения изобретений «вплоть до реорганизации прежней и создания новой отрасли промышленности».6 Таким образом, прослеживается связь между инновациями и предпринимательством, а также существование механизма стимулирования инновационной деятельности.

Как представлено в Приложении А, в научной литературе термин «инновация» определяется по-разному. Существенное различие между определениями состоит в том, что некоторые авторы рассматривают инновации в качестве результата творческого процесса, а другие — самого процесса внедрения новшеств. В более узком смысле инновация— это применение изобретения для создания нового или улучшения старого товара или процесса.

Например, австрийский ученый Херберт Нойбауэр к инновациям относит внедрение новых продуктов на рынок, а также целый ряд нововведений, среди которых новые или улучшенные виды продукции, услуг, производственных процессов, технологий и производственных систем.7

В Стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года инновация — это «вывод на рынок нового товара или услуги, внедрение нового процесса производства, освоение новой бизнес модели, создание новых рынков. Уровень новизны товара, технологии, бизнес модели и рынка должен быть не ниже национального российского рынка».8

По определению, принятому Федеральной службой государственной статистики Российской Федерации, инновация — «конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или

5 Шумпетер, Й. Теория экономического развития / Й. Шумпетер. - М.: Прогресс, 1987. - 272 с.

6 Там же.

7 Нойбауэр, X. Инновационная деятельность на малых и средних предприятиях [Электронный ресурс] / X. Нойбауэр. Режим доступа: http://b-news.narod.ru/rnanagement/iinnovatchionnay.htm.

8 Инновационная Россия 2020 (Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года). - М.: Минэкономразвития России, 2010. - С. 99.

усовершенствованного продукта (товара, работы, услуги), производственного процесса, нового маркетингового или организационного метода в ведении бизнеса, организации рабочих мест или организации внешних связей».9

Существуют различные классификации инноваций. Классификация означает распределение инноваций на группы по классификационным признакам, которые представляют собой отличительные свойства конкретной группы, ее главную особенность. В зависимости от используемых критериев различают инновации, представленные в таблице 2.

Таблица 2 - Классификация инноваций

Классификационный признак Виды инноваций

По степени новизны Принципиально новые, модифицированные и псевдоинновации: изменения в упаковке, формах рекламы и других внешних атрибутах продуктов

По направленности Заменяющие, рационализирующие, расширяющие

По разработчику Разработанные внешними силами, на самом предприятии

По времени выхода на рынок Инновации-последователи, инновации-лидеры

По масштабам распространения Для применения во всех отраслях, для конкретной отрасли

По характеру удовлетворяемых потребностей Существующих потребностей, новых потребностей

По причинам возникновения Стратегические, реактивные

По области применения Технические, организационно-управленческие, социальные, информационные

По видам работ Научные, технические, опытно-экспериментальные, производственные

По конкретным результатам процесса Услуги, новые или модифицированные продукты, патенты, изобретения, технологические процессы, стандарты, методы управления и организации производства

По предметному содержанию Технологические, продуктовые, экологические, социально-экономические, информационные, организационные

По охвату основных сфер деятельности Организационно-управленческие, производственно-технологические, финансово-экономические, социально-политические10

9 Приказ Федеральной службы государственной статистики от 19.08.2011 №367 «Об утверждении статистического инструментария для организации федерального статистического наблюдения за численностью, оплатой труда работников и наукой» [Электронный ресурс]. Режим доступа: lillp://w\v\v.earant.ru/products/ipo/prime/doc/l 2089520/.

10 Агарков, С.А., Кузнецова, Е.С., Грязнова, М.О.Инновационный менеджмент и государственная инновационная политика. - М.: Издательство «Академия естествознания», 2011. [Электронный ресурс] / С.А. Агарков, Е.С. Кузнецов, М.О. Грязнова. Режим доступа: http://www.rae.ru/monographs/112-3767

Несмотря на разнообразие видов инноваций, в практике управления инновациями в пищевой промышленности рационально учитывать критерии, которые непосредственно вытекают из определения.

Продуктовые (ассортиментные) инновации включают в себя:

— разработку экологически безопасных продуктов питания;

— производство лечебно-профилактических товаров, учитывающих современные медико-биологические требования;

— разработку продукции для детей, людей с инвалидностью и особых групп населения.

К технологическим инновациям относятся:

— использование ресурсосберегающих технологий;

— улучшение технологических процессов;

— применение современной тары, упаковки.

Маркетинговые инновации включают в себя:

— исследование рынков сбыта и поиск новых потребителей;

— информацию о деятельности конкурентов;

— применение новых методов продаж и презентации продуктов (услуг);

— формирование современных ценовых стратегий.11

Организационные инновации — это инновации, связанные с реализацией современных методов ведения бизнеса, организацией рабочих мест или налаживанием внешних связей.

Наиболее распространенным видом инноваций в отрасли являются продуктовые или ассортиментные инновации, большая часть которых состоит из улучшений уже известных продуктов питания, в частности, разработки новых рецептов, которые постоянно разрабатываются для поддержания брендов. В то же время необходима разработка продуктов здорового питания, производство полуфабрикатов и готовых продуктов.

Упаковка является важнейшим элементом современных продуктов

11 Жскова, O.A. Особенности инновационного процесса в отраслях пищевых производств / O.A. Жекова // Пищевая промышленность. -2005. - № 12. - С. 26.

питания, должна не только сохранять качество товаров, вызывать интерес покупателей, быть произведенной из экологически чистых материалов, но и по возможности увеличивать сроки полезного использования продукции. Наиболее распространенная причина порчи продовольствия — это поражение его микроорганизмами, вследствие чего приоритетным направлением инновационного развития является применение упаковочных материалов, обладающих фунгицидными свойствами, что позволит существенно увеличивать сроки хранения ряда продуктов. Решение проблемы утилизации полимерных упаковочных материалов возможно с помощью использования биополимеров.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Кузина, Людмила Александровна, 2013 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Нормативные правовые акты

1. Гражданский кодекс Российской Федерации Российской Федерации (действующая редакция) [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.consultant.ru/popular/gkrfl/.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) часть 1 от 31.07.1998 №146-ФЗ, часть 2 от 05.08.2000 №117-ФЗ (редакция, действующая с 01.01.2013) [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.consultant.ru/popular/nalogl/.

3. Федеральный закон Российской Федерации от 12.01.1996 № 7-ФЗ (ред. от 11.02.2013) «О некоммерческих организациях» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.zakonprost.ru/o-nekommercheskih-organizaciyah

4. Федеральный закон Российской Федерации от 01.12.2007 № 315-Ф3 (в ред. от 07.06.2013) «О саморегулируемых организациях» [Электронный ресурс]. Режим доступа:www.referent.ru/1 /221415

5. Федеральный закон Российской Федерации № 254-ФЗ от 21.07.2011 г. «О внесении изменений в Федеральный закон «О науке и государственной научно-технической политике» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.rg.ru/2011 /07/26/nauka-dok.html

6. Закон Московской области «Об инновационной политике органов государственной власти Московской области» № 15/2011-03 от 10.02.2011 г.

7. Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».

8. Государственная программа Российской Федерации «Развитие промышленности и повышение её конкурентоспособности» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.minpromtorg.gov.rU/ministry/fcp/8

9. Приказ Минздравсоцразвития России № 593Н от 2 августа 2010 года

«Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания».

10. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2012 г. № 559-р «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года».

11. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 ноября 2008 г. № 1662-р «О Концепции долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2020 года».

12. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года» // Российская газета. Федеральный выпуск № 5328 от 3 ноября 2010 г. [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.rg.ru/ 2010/1 l/03/pravila-dok.html, свободный.

13. Постановление Федеральной службы государственной статистики «Об утверждении порядка заполнения и представления формы федерального государственного статистического наблюдения «№ 2-МП Инновация» «Сведения о технологических инновациях малого предприятия» от 18 сентября 2007 года №64.

14. Порядок формирования технологических платформ, утвержденный решением Правительственной комиссии по высоким технологиям и инновациям от 3 августа 2010 г., протокол №4. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.strf.ru/material.aspx?CatalogId=37188&d_no=37192

15. Приказ Федеральной службы государственной статистики «Об утверждении указаний по заполнению форм федерального статистического наблюдения №2-Наука «Сведения о выполнении научных исследований и разработок», №3-Информ «Сведения об использовании информационных и коммуникационных технологий и производстве связанных с ними товаров (работ, услуг), № 4-Инновация «Сведения об инновационной активности предприятий»

от 19.01.2009.

16. Приказ Федеральной службы государственной статистики от 19.08.2011 № 367 «Об утверждении статистического инструментария для организации федерального статистического наблюдения за численностью, оплатой труда работников и наукой» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12089520/

Монографии, публикации в периодических изданиях и иные источники научной литературы

17. Аврашков, Л.Я. Инновационный менеджмент: Учебник. / Л.Я. Аврашков - М.: ИНФРА, 2005.

18. Авдонина, С.Г. Синергетический эффект кластерных образований и параметры его оценки / С.Г. Авдонина // Региональная экономика и управление: электронный научный журнал. — 2012. - №1 (29).

19. Агарков, С. А., Кузнецова, Е.С., Грязнова, М.О.Инновационный менеджмент и государственная инновационная политика. / С.А. Агарков, Е.С. Кузнецова, М.О. Грязнова - М.: Издательство «Академия естествознания», 2011.

20. Агафонова, Е.Ф. Инновационное развитие предприятия / Е.Ф. Агафонова // Вопросы экономики и права. - 2011. - №2. - С. 42.

21. Азгальдов, Г.Г., Костин, A.B. Восемь шагов к инновационной экономике/Г.Г. Азгальдов, A.B. Костин//Инновации, 2009-№11. -С.34-50.

22. Аносова, Л.А., Кабир Л.С. Приоритеты налогового стимулирования инновационной деятельности и поддержки инвестиций / Л.А. Аносова, Л.С. Кабир // Экономика и управление. - 2013. - №5. - С. 12-16.

23. Архипов, Ю.А. Стимулирование инновационной деятельности в особых экономических зонах / Ю.А. Архипов: Автореф. дис... канд. эк. наук. -М., 2011. - 24 с.

24. Балдин, К.В., Голов, И.И., Воробьев, A.C. Инновационный менеджмент: К.В. Балдин, И.И. Голов, A.C. Воробьев. М.: Академия. - 2008.

25. Бард, B.C., Бузулуков, С.Н., Дрогобыцкий, И.Н., Щепетова, С.Е. Инвестиционный потенциал российской экономики: учебник для ВУЗов / B.C. Бард, С.Н. Бузулуков, И.Н. Дрогобыцкий, С.Е. Щепетова. Москва: Экзамен, 2003. - 320 с.

26. Белоусова, О.М., Бедринцев, А.К., Дадашев, А.З., Звягинцев, П.С. Совершенствование институциональных и финансовых механизмов формирования и реализации инвестиционной политики государства / О.М. Белоусова, А.К. Бедринцев, А.З. Дадашев, П.С. Звягинцев: монография / колл. авт., д-р экон. наук, проф. О.М. Белоусова. -М.: Финансовый университет, 2013.

27. Беспаликов, В.П. Механизмы инновационного развития отраслей промышленности / В.П. Беспаликов: Автореф. дис... канд. эк. наук. - М. - 2007, 23 с.

28. Большой энциклопедический словарь. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.vedu.ru/BigEncDic/60013

29. Брезе, О.Э. Экономика промышленности: учебное пособие / О.Э. Брезе Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2004 - 80 с.

30. Булатов, Д.С. Поддержка экспорта в преддверии вхождения в ВТО / Д.С. Булатов // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://do.gendocs.ru/docs/index-227208.html

31. Буркова А.Ю. Правовое регулирование венчурного финансирования // Bankir.Ru - банковские новости, банки, кредиты, вклады, работа в банке. -Bankir.ru. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://bankir.ru/technology/article/13 84154

32. Быковский, В.В., Минько, JI.B., Коробова, О.В., Быковская, Е.В., Золотарева, Г.М. Организация и финансирование инноваций: учебное пособие /

B.B. Быковский, Jl.B. Минько, O.B. Коробова, E.B. Быковская, Г.М. Золотарева. -Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006.

33. Васильева, H.A. Направления развития инновационного потенциала пищевой промышленности России / H.A. Васильева // Гуманитарные и социальные науки. - 2012. - №1. - С. 10 - 19.

34. Валдайцев, C.B. Место научных организаций в современной инновационно ориентируемой российской экономике / C.B. Валдайцев // Вестник СПбГУ. Серия 5: Экономика. 2007. Выпуск 4. - С. 71.

35. Войт, А.О. Стимулирование инновационной деятельности в регионе/ А.О. Войт // Успехи современного естествознания. - 2009. - №8 - С.60 - 63.

36. Гапонова, С.Н., Серебрякова, H.A., Смольянова, Е.Л. «Особенности проведения эффективной инновационной деятельности в пищевой промышленности» / С.Н. Гапонова, H.A. Серебрякова, Е.Л. Смольянова // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://sciencebsea.bgita.ru/2009/ekonom_2009 2/gaponova osob.htm

37. Глазьев, С.Ю. Стратегия опережающего развития России в условиях глобального кризиса / С.Ю. Глазьев. Монография. - М.: Экономика, 2010.

38. Гончаренко, Л.П. Инвестиционный менеджмент / Л.П. Гончаренко. М.: КНОРУС, 2005. - 296 с.

39. Гончаров, В.Д. Инновационная деятельность в продовольственном комплексе России / В.Д. Гончаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - №4 - С. 26-30.

40. Городничая, Е.И. Государственная поддержка малого инновационного бизнеса в Индии / Е.И. Городничая // Российское предпринимательство. — 2011. -№03; Вып. 2. - С.24-30.

41. Дежина, И.Г. Механизмы государственного финансирования науки в России / И.Г. Дежина - М.: ИЭПП, 2006.

42. Денисов, Г.А., Каменецкий, М.И., Остапенко, В.В. Инновации: анализ, финансирование, стимулирование (отечественный и зарубежный опыт). / Г.А. Денисов, М.И. Каменский, В.В. Остапенко — М.: МАКС Пресс, 2001. — 284 с.

43. Джавадова, И.С. Финансовое стимулирование инновационного развития в системе государственного регулирования / И.С. Джавадова: Автореф. дис... канд. эк. наук. - М., 2011. - 27 с.

44. Доля инновационной продукции в производстве РФ должна вырасти к 2020г. [Электронный ресурс]. Режим flocTyna:http://www.nanonewsnet.ru/news/2011/dolya-innovatsionnoi-produktsii-v-proizvodstve-rf-dolzhna-vyrasti-K-2020-g

45. Друкер, П.Ф. Рынок: Как выйти в лидеры. Практика и принципы. - М. СП «Бук Чембер Интернешнл», 1992 / П.Ф. Друкер - 420 с.

46. Егорова, О.Ю. Совершенствование механизма стимулирования инновационной деятельности / О.Ю. Егорова: Автореф. дис... канд. эк. наук. -СПб,-2007.-24 с.

47. Жаров, Ю.А. Предпринимательство в инновационной сфере. [Электронный ресурс] . Режим доступа: http://economicarggu.ru/2011_3/jarov.pdf. -с.4-5.

48. Жекова, O.A. Особенности инновационного процесса в отраслях пищевых производств / O.A. Жекова// Пищевая промышленность. - 2005. - №12.

49. Журавлев, Ю.В., Горин, C.B., Татьянченко, А.П. Управление экономической деятельностью пищевых предприятий: Монография / Ю.В. Журавлев, C.B. Горин, А.П. Татьянченко и др. / Под ред. Ю.П. Анисимова. -Воронеж: ВГТА, 2004. - 544 с.

50. Завлин, П.Н. Стимулирование инновационной деятельности /П.Н. Завлин // Инновации. - 2000. - №7-8.

51. Заздравных, A.B., Магомедов, М.Д., Афанасьева, Г.А. Экономика пищевой промышленности. Учебник для вузов / A.B. Заздравных, М.Д.

Магомедов, Г.А. Афанасьева, - М.: Издательство «Дашков и К», 2011, 232 с.

52. Зобнина, Д-М. Научно-технические детерминанты развития хозяйствующих субъектов в условиях инновационной экономики Д.М. Зобнина: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Йошкар-Ола, 2009. - 24 с.

53. Зорин, Д.С. Развитие экономических механизмов стимулирования инновационной активности организаций высокотехнологичного сектора экономики России / Д.С. Зорин: Автореф. дис... канд. эк. наук.-М., 2012. - 23с.

54. Иванова, В.Н. Пищевая промышленность России: проблемы развития / В.Н. Иванова [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://do.gendocs.ru/docs/index-227208.html

55. Инновационная Россия — 2020 (Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года), Минэкономразвитие России, Москва, 2010.

56. Исламутдинов, В.Ф. Стимулирование инновационного поведения экономических агентов в регионе (на примере Уральского Федерального округа). / В.Ф. Исламутдинов - Ханты-Мансийск, ИИЦ ЮГУ, 2011. - 125с.

57. Кайшев, В.Г., Светлов, Н.М. Пищевая промышленность в системе межотраслевых связей / В.Г. Кайшев, Н.М. Светлов // Вестник РАСХН. - 2005. -№5.-С. 25-28.

58. Кадомцева, М.Е. Зарубежный опыт управления инновационным развитием АПК / М.Е. Кадомцева // Вестник научно-технического развития. — 2013.-№2(66). -С 16-26.

59. Кадочников, С.М., Есин, П.В. Факторы продуктовых инноваций в процессе реструктуризации современных российских компаний (на примере компаний Уральского региона) /С.М. Кадочников, П.В. Есин // Российский журнал менеджмента. Том 4, №1, 2006, с.29 - 54.

60. Киселева, В.Н., Мешкова, Т.А., Шадрикова, А.П., Яковлева, А.Ф. Наука, образование, инновации - три опоры модернизации: международные

тенденции и стратегии / В.Н. Киселева, Т.А. Мешкова, А.П. Шадрикова, А.Ф. Яковлева // Вестник международных организаций. - 2010. - №1(27). - С. 11 - 26.

61. Кондратьев, Н.Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения. Избранные труды / Н.Д. Кондратьев. Ред. Яковец Ю., Абалкин Л.. - М.: Экономика, 2002.

62. Козлов, К.К., Соколов, Д.Г., Юдаева, К.В. Инновационная активность российских фирм / К.К. Козлов, Д.Г. Соколов, К.В. Юдаева // Экономический журнал ВШЭ. - 2004. -№3. - С. 399-419.

63. Королькова, А. Е. Развитие инноваций в отраслях пищевой промышленности региона (на примере Белгородской области) / А. Е. Королькова // Проблемы и перспективы экономики и управления: материалы II междунар. науч. конф. (г. Санкт-Петербург, июнь 2013 г.). — СПб.: Реноме, 2013. — С. 123-125.

64. Круглов, В.Н. Управление инновационным развитием отрасли / В.Н. Круглов: Автореф. дис... докт. эк. наук. - М., 2012. - 56 с.

65. Кузовлева, И.А., Марченко, Д.С. Разработка модели повышения конкурентоспособности предприятий инвестиционно-строительного комплекса на основе формирования и развития инновационного партнерства / И.А. Кузовлева, Д.С. Марченко // Экономика: вчера, сегодня, завтра. - 2012. - №9-10. - С.85 - 92.

66. Леонтьев, Л.И. О формах и методах стимулирования инновационной деятельности. / Л.И. Леонтьев // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.uran.rU/rasrabotki/report_leontiev_li/r.htm

67. Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг: учеб. пособие /И.М. Лифиц . - М.: Юрайт: Юрайт-Издат, 2004. - 335 с.

68. Лукашов, А. Венчурное финансирование для новаторов / А. Лукашов // Консультант, 2006, № 5.

69. Лукин, А.Е. Налоговое стимулирование инновационной деятельности в системе государственного регулирования / А.Е. Лукин Автореф. дис... канд. эк. наук. - М., 2012. -21с.

70. Лукьянова, А. Ю. Проблемы инновационного развития России / А. Ю. Лукьянова, Л. В. Погосян // Актуальные вопросы экономики и управления: материалы междунар. заоч. науч. конф. (г. Москва, апрель 2011 г.).Т. I. — М.: РИОР, 2011. — С. 36-38.

71. Лупин, A.A. Финансово-экономические механизмы стимулирования инновационных процессов/ A.A. Лупин // Экономические науки. - 2009. - №9(58). -С. 93 -96.

72. Магомедов, A.A. Проблемы организации стимулирования инноваций на строительных предприятиях./ A.A. Магомедов // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://aid.dstu.ru/fileadmin/template/dstu.ru/files/Magomedov AA.doc

73. Магамедов, М. Д. Экономика пищевой промышленности: учебник / М. Д. Магамедов, А. В. Заздравных, Г.А.Афанасьева.— М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2010. —232с.

74. Магура, М.М. Инфраструктура инноваций / М.М. Магура // Управление персоналом. -2010. - №18.

75. Марков, В.В. Налоговые льготы как способ стимулирования инновационной деятельности: оценка целесообразности и бюджетной результативности их применения / В.В. Марков Дис... канд. эк. наук. - СПб., 2010. - 205 с.

76. Матвеева, М.А. Механизмы управления инновационной деятельностью в экономических системах / М.А. Матвеева // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http//projects.innovbusiness.ru/content/document_r_E9C8F74E-FFlC-4349-8528-1A6E332FC4D4. Html

77. Маюрникова, Л.А., Новоселов, C.B. Анализ и перспективы инновационного развития пищевой промышленности в региональных условиях Сибирского федерального округа /Л.А. Маюрникова, C.B. Новоселов // Ползуновский вестник. - 2011. - №3/2 - С.23-33.

78. Махмудова, З.А. Совершенствование форм и методов стимулирования инновационной активности промышленных предприятий / З.А. Махмудова: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Махачкала, 2008.

79. Минаева, Е.В. Теория реструктуризации в условиях инновационного экономического роста / Е.В. Минаева // Экономические науки. - 2011. - №9(82) -С.126-130.

80. Морозов, Ю.П. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для вузов. / Ю.П. Морозов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 446 с.

81. Мочалова, Я.В. Инновационное управление в системе факторов повышения эффективности промышленных предприятий в современных условиях/ Я.В. Мочалова: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Белгород, 2006. - 23 с.

82. Налоговое стимулирование инновационных процессов / Отв. ред. — Н.И. Иванова. - М.: ИМЭМО РАН. - 2009. - 160 с.

83. Нацубидзе, A.C. Динамика и тенденции развития пищевой промышленности России / A.C. Нацубидзе // Экономические науки. - 2010. -№1(62). - С. 227-232.

84. Нойбауэр, X. Инновационная деятельность на малых и средних предприятиях / Х.Нойбауэр // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://b-news.narod.ru/management/iinnovatchionnay.htm

85. Овчинникова, Т.И. Глобальный характер качественных преобразований инновационных технологий в пищевой промышленности / Т.И. Овчинникова // Финансы. Экономика. Стратегия. - 2009. - №2. - С. 7-9.

86. Оксанич, Н.В. Построение интегрированной структуры управления пищевым холдингом / Н.В. Оксанич // Пищевая промышленность. - 2008 - №38. -С.24 - 27.

87. Организация и финансирование инноваций: учебное пособие / В.В. Быковский, JI.B. Минько, О.В. Коробова, Е.В. Быковская, Г.М. Золотарева. -Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006. - 116 с.

88. Основы инновационного менеджмента. Под ред. Завлина П.Н., Казанцева А.К., Миндели Л.Э. М.: «Экономика», 2006.

89. Пашкевич, А.Ю. Совершенствование системы управления технико-технологическим развитием пищевой промышленности / А.Ю. Пашкевич // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. — 2012. — №6 (42). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.uecs.ru/uecs42-422012/item/l 420-2012-06-25-05-07-22.

90. Петрова, Н.И. Система мотивации: сущность, виды и методы: Учебно-методическое пособие. - Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет. — Н.И. Петрова. - 2011. - 42 с.

91. Пименов, C.B. Инновационное обеспечение развития предприятий пищевой промышленности / C.B. Пименов: Автореф. дис... канд. эк. наук. - М., 2012. -23с.

92. Понатейкина, Л.А. Организация и регулирование инновационного развития промышленных предприятий / Л.А. Понайтейкина: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Саранск, 2012.-21 с.

93. Поротькин, С.Е. Экономическое стимулирование инноваций в картофелеводстве /С.Е. Поротькин: Автореф. дис... канд. эк. наук. - М. — 2008. -20 с.

94. Промышленность России, 2012: Стат. сб. / Росстат. - М., 2012.

95. Райзберг, Б.А., Лозовский, Л.Ш., Стародубцова Е.А. Современный экономический словарь. / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.А. Стародубцева - 2е издание испр.- М: ИНФРА - М., 1999. - 479 с.

96. Ример, В.Л. Формирование инновационных инструментов регионального развития / В.П. Ример // Пространственная экономика. - 2007. -№4. - С.79 - 87.

97. Розанова, Н.М. Экономика отраслевых рынков. Учебник для вузов. Гриф МО / Н.М. Розанова М.: Юрайт, 2011. - 906 с.

98. Розанова, Н.М. Эффективная организация отрасли: практическое руководство. Учебное пособие / Н.М. Розанова М.: Дело, 2009. - 416 с.

99. Российский статистический ежегодник, 2011. Стат. сб. / Росстат. М.,

2011.

100. Российский статистический ежегодник, 2012. Стат. сб. / Росстат. М.,

2012.

101. Савельева, И.Н. Развитие малого инновационного предпринимательства в промышленности / И.Н. Савельева: Автореф. дис... докт. эк. наук. - Екатеринбург., 2011. - 56 с.

102. Санто, Б. Инновация как средство экономического развития / Б.Санто М.: Прогресс, 1990-296 с.

103. Семенова, Е.А. Роль государства в стимулировании инноваций / Е.А. Семенова // Проблемы национальной стратегии. - 2010. - №4(5). - С. 119133.

104. Сетяева, Е.Ю. Управление взаимодействием участников инвестиционно-инновационного процесса (на примере предприятий пищевой промышленности): автореф. дис. канд.эконом.наук: 08.00.05/ Сетяева Елена Юрьевна. Москва, 2011. - 26 с.

105. Статистика: учебное пособие / В.Н. Салин, Э.Ю. Чурилова, Е.П. Шпаковская. - 5-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2012. - 288 с.

106. Стрельцов, С.А. Развитие системы стимулирования инновационной деятельности в современной России / С.А. Стрельцов: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Тамбов, 2012, 24 с.

107. Сибирская, Е.В., Смольянова, E.JI. Выбор рациональной стратегии развития предприятия на основе инноваций / Е.В. Сибирская, Е.Л. Смольянова // Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): материалы III Международной научно-технической конференции. В 3 т. Т. 3 / Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2009. - С. 82-83.

108. Сибирская, Е.В., Строева, O.A. Основные положения, детерминанты и условия управления инновационным развитием / Е.В. Сибирская, O.A. Строева // Вестник Орел ГИЭТ. - 2011. - №1(15). - С. 5 - 10.

109. Сидельников, А.Г. Организация и стимулирование инновационной деятельности в сельском хозяйстве / А.Г. Сидельников: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Красноярск, - 2012, - 19 с.

110. Сизенко, Е.И. Неотложные задачи пищевой и перерабатывающей промышленности / Е.И. Сизенко // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья, 2009. - №6 - С. 9.

111. Словарь инновационных терминов [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://projects.innovbusiness.ru/content/document_r_0534FB3F-84A2-4255-9689-1167А37Е18E6.html

112. Субоч, Ф.И. Развитие предприятий пищевой промышленности в аспекте инновационной системы национальной продовольственной конкурентоспособности / Ф.И. Субоч // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2011. - №2(12). - С.78-84.

113. Сурин, A.B., Молчанова, О.П. Инновационный менеджмент: Учебник. / A.B. Сурин, О.П. Молчанова М.: ИНФРА-М, 2008. - 368 с.

114. Сысоев, В. Современные тенденции в развитии и управлении ТНК /В. Сысоев, Абраменко В. // Вопросы экономики. - 2007. - № 5 - 112 с.

115. Титов, В.В. Проблемы и механизмы активизации инновационного предпринимательства в промышленности / В.В. Титов // Регион: экономика и социология.-2011. -№1.-С.236.

116. Тумина, Т.А. Инновационное развитие экономических систем / Т.А. Тумина: Автореф. дис... докт. эк. наук. - Белгород, 2009, 51с.

117. Точиева, Л.Б. Обзор пищевой промышленности России: 2009. / Л.Б. Точиева [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://id-marketing.ru/production/obzor-pischevoy-promishlennosti/

118. Туровец, Д.Г. Интеграционные связи в пищевой промышленности Красноярского края: ключевой элемент конкурентоспособности отрасли / Д.Г. Туровец // Современные проблемы науки и образования. - 2009. - №3.- С. 102-108.

119. Уайт П. Управление исследованиями и разработками: Сокр. Пер. с англ. / Под ред. Д.Н. Бобрышева. - М.: Экономика, - 1982. - 160 с.

120. Управление экономической деятельностью пищевых предприятий: Монография / Ю.В. Журавлев, C.B. Горин, А.П. Татьянченко и др./ Под редакцией Ю.П. Анисимова; Воронеж: ВГТА, 2004. - 544 с.

121. Фатхудинов, P.A. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов. / P.A. Фатхудинов СПб.: Питер, 2012, 448 с.

122. Федосова, Р.Н., Пименов C.B. Современный инструментарий оценки эффективности инновационных проектов / Р.Н. Федосова, C.B. Пименов // Вестник ОГУ. - 2009. - №5 - С.78.

123. Федотова, М.А. Венчурное инвестирование как основополагающий фактор инновационного развития / М.А. Федотова // Век глобализации. — 2010. -№2.-С. 115-126.

124. Халин, С.А. Формирование системы инновационного развития пищевой промышленности: Автореф. дис... канд. эк. наук / С.А.Халин. - Орел, 2012.-24 с.

125. Хотяшева, О.М. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. 2-е изд. /О.М. Хотяшева - СПб.: Питер, 2006. - 364 с.

126. Чередниченко, Л.Г. Мировой опыт стимулирования инновационной деятельности промышленных предприятий / Л.Г. Чередниченко // Вестник ЮРГТУ (НПИ). - 2012, - №2. - С. 94 - 98.

127. Шапиро, С.А. Мотивация и стимулирование персонала / С.А. Шапиро - М.: Гросс Медиа, 2005. - 224 с.

128. Шарамыгин, Н.С. Управление инновационной активностью

промышленных предприятий на основе эффективных методов её оценки и стимулирования / Н.С. Шарамыгин: Автореф. дис... канд. эк. наук. - Орел. -2012., 25 с.

129. Шаркова, А.В. Регулирование инновационного предпринимательства в регионе: теория и практика / А.В. Шаркова// Предпринимательство. - 2009. - №6. -С.140-145.

130. Шешегов, С.В. Показатели оценки уровня инновационности в пищевой промышленности / С.В. Шешегов // Экономика и экологический менеджмент: электронный научный журнал. - 2010. - № 2. - URL: http://economics.open-mechanics.com/articles/204.pdf.

131. Шумпетер, Й. Теория Экономического развития / Й. Шумпетер- М.: Прогресс, 1987-272 с.

132. Юрку, Ю.Ю. Принципы стимулирования роста инновациями. / Ю.Ю. Юрку // Экономика и менеджмент инновационных технологий. - Июнь, 2012. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ekonomika.snauka.ru/2012/06/1092

133. Яковец, Ю.В. Эпохальные инновации XXI века. / Ю.В. Яковец // «Экономика». - 2004. - С. 368 - 379.

134. Smith, К. Technological innovation indicators: experience and prospects. / K. Smith // Science and Public Policy. 1992. Iss. 19(6). P. 383.

135. Derek G. Brewin, Daniel C. Monchuk and Mark D. Partridge Examining the Adoption of Product and Process Innovations in the Canadian Food Processing Industr// Canadian Journal of Agricultural Economics 57 (2009) 75-97.

136. Thompson, A., Moughan, P. Innovation in the foods industry: Functional foods/ A. Thompson, P. Moughan // Innovation: management, policy & practice (2008) 10: 61-73.

137. Tollin, K. Mindsets in Marketing for Product Innovation: An Explorative Analysis of Chief Marketing Executives' Ideas and Beliefs about How to Increase Their Firms' Innovation Capability /К. Tollin // Journal of Strategic Marketing Vol. 16, No. 5,

December 2008, 363-390.

138. Traill, W. B., Meulenberg M. Innovation in the Food Industry / W.B. Trail //Agribusiness, Voi. 18 (1) 1-21 (2002).

Публикации автора

139. Кузина, Л.А. Стимулирование инноваций в пищевой промышленности как фактор обеспечения продовольственной безопасности России / Л.А. Кузина / (раздел 4.1 монографии «Реализация концепции здорового питания населения: состояние и перспективы» / Под общ. ред. к.э.н., проф. С.И. Главчевой. -Новосибирск: Издательство НГТУ, 2012. - С. 108 - 119.

140. Кузина, Л.А. Инновации в пищевой промышленности Владимирской области / Л.А. Кузина // Российское предпринимательство. — 2012. — № 09 (207). -С. 162-167.

141. Кузина, Л.А. Стимулирование инноваций в пищевой промышленности: теория и практика / Л.А. Кузина // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2012. - № 2(42). - С.292-299.

142. Кузина, Л.А. Совершенствование стимулирования инновационной деятельности промышленных предприятий [Электронный ресурс] / Л.А. Кузина // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2012. - № 9 (45). Режим доступа: http://www.uecs.ru/logistika/item/1530-2012-09-12-07-22-07.

143. Кузина, Л.А. Направления совершенствования стимулирования инноваций в пищевой промышленности / Л.А. Кузина // Предпринимательство. — 2012. - №4. - С. 110-122.

144. Кузина, Л.А. Организационно-экономический механизм стимулирования инноваций в пищевой промышленности [Электронный ресурс] / Л.А. Кузина // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2013. - №11 (59). Режим доступа:

http://www.uecs.ru/index.php?option=com_flexicontent&view=items&id=2521

145. Кузина, JI.А. Стимулирование инноваций как фактор повышения эффективности производства предприятий пищевой промышленности / Л.А. Кузина // Экономические системы. - 2010. - № 2. - С.47 - 48.

146. Кузина, Л.А. Развитие инноваций в пищевой промышленности / Л.А. Кузина // Сборник тезисов студентов и аспирантов Выпуск 1. I Международная научно-практическая конференция студентов и аспирантов «Современное развитие отечественной и мировой экономики: теория и практика» (Кафедры «Государственное и муниципальное управление» и «Мировая экономика»). / Под общей редакцией Шарковой A.B. - М.: изд. Академии бюджета и казначейства, 2010.-С. 69-70.

147. Кузина, Л.А. Стимулирование инноваций в пищевой промышленности / Л.А. Кузина // Сборник научных статей в трёх частях I Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы управления и развития экономики», Выпуск 1, Часть 2./Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Академии бюджета и казначейства Министерства финансов Российской Федерации», каф. «Государственное и муниципальное управление». - М.: изд. АБиК, 2010. - С.31 -35.

148. Кузина, Л.А. Направления стимулирования инноваций предприятий пищевой промышленности / Л.А. Кузина // Сборник научных статей в двух частях И Международной научно-практической конференции «Модернизация экономики и совершенствование систем управления» Выпуск 2. Часть 1./ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Академия бюджета и казначейства Министерства финансов Российской Федерации», каф. «Государственное и муниципальное управление». -М.: изд. АБиК, 2011. - С.175 - 179.

149. Кузина, Л.А. Стимулирование инновационной деятельности:

теоретический и практический аспекты / JI.A. Кузина // Сборник научных статей в двух частях II Международной научно-практической конференции «Глобализация и выбор стратегии экономики России» Часть 1. / Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет Министерства финансов Российской Федерации», кафедра «Мировая экономика». - М.: изд. ГУ МФ, 2011. - С.97 - 102.

150. Кузина, JI.A. Вступление России в ВТО как главный стимул к инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности / JI.A. Кузина // Сборник научных статей в двух частях III Международной научно-практической конференции «Глобализация и выбор стратегии экономики России» Часть 1. /Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет Министерства финансов Российской Федерации», кафедра «Мировая экономика». -М.: изд. ФГОБУ ВПО ГУМФ, 2012. - С. 128. - 133.

151. Кузина, JI.A. Проблемы и перспективы инновационного развития предприятий пищевой промышленности / JI.A. Кузина // Сборник научных статей в двух частях III Международной научно-практической конференции преподавателей, аспирантов и молодых ученых «Теория и практика управления развитием социально-экономических систем» Выпуск 2. Часть 1. /Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет Министерства финансов Российской Федерации», Факультет профессионального обучения и каф. «Конкретная экономика и маркетинг». - М.: изд. ГУМФ, 2012. - С.108 - 112.

152. Кузина, JI.A. Экономическое стимулирование инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности / JI.A. Кузина // Доклады международной научно-практической конференции «Современные направления развития гуманитарных, юридических и экономических наук» Греция (Халкидики, п-ов Кассандра, Каллифея) - 20-27 мая 2012 г. / под редакцией к.э.н., профессора И.Л.Быковникова. - М.: НПО «Типография Москва», 2012. -

С. 156- 160.

153. Кузина, Л.А. Мотивация и стимулирование персонала промышленных предприятий к инновациям / Л.А. Кузина // Экономические и социальные науки: прошлое, настоящее и будущее. Материалы II Международной заочной научно-практической конференции, 10 апреля 2013 г. - М.: Издательский дом «Экономическая газета», 2013. - С. 344-346.

154. Кузина, Л.А. Инструменты поддержки инновационного предпринимательства в промышленности / Л.А. Кузина // Материалы Международного научного Конгресса «Фундаментальные и прикладные проблемы эффективного предпринимательства в условиях глобализации экономики» (25-26 июня 2013 года) / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, кафедра «Экономика организации». - М.: изд. ФУ, 2013. -С. 44-45.