Статистический анализ развития рынка мяса и мясопродуктов в России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат наук Пузаков, Алексей Владимирович

• Пузаков, Алексей Владимирович
• кандидат наук
• 2015

Оглавление диссертации кандидат наук Пузаков, Алексей Владимирович

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Глава 1. Рынок мяса и мясопродуктов как объект статистического исследования

1.1. Рынок мяса и мясопродуктов: сущность и особенности статистического наблюдения

1.2. Роль рынка мяса и мясопродуктов в обеспечении продовольственной безопасности России

1.3. Формирование системы показателей для анализа российского рынка мяса и мясопродуктов

Глава 2. Применение многомерных статистических методов для исследования рынка мяса и мясопродуктов в России

2.1. Тенденции развития мирового рынка мяса. Многомерная классификация стран, лидирующих по производству мяса

2.2. Исследование региональной неоднородности рынка мяса и мясопродуктов

в России

2.3. Анализ факторов, влияющих на развитие рынка мяса и мясопродуктов в регионах России

Глава 3. Статистический анализ динамики и прогнозирование показателей конъюнктуры российского рынка мяса и мясопродуктов

3.1. Анализ структурных изменений на российском рынке мяса и мясопродуктов

3.2. Статистический анализ и прогнозирование динамики показателей, характеризующих развитие рынка мяса и мясопродуктов в России

3.3. Прогнозирование видовой структуры производства мяса в России

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Статистический анализ развития рынка мяса и мясопродуктов в России»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Обеспечение устойчивого развития отечественного рынка мяса и мясопродуктов в современных условиях остается одной из первостепенных целей, стоящих перед российским государством, от достижения которой во многом зависит социально-политическая стабильность страны. Производство и переработка мяса играют важную роль в реализации государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, направленной на надежное снабжение населения страны продуктами питания, удовлетворяющими качественным характеристикам.

Российскому сектору производства и переработки мяса характерен ряд проблем системного характера, сдерживающих его развитие. Так, несмотря на рост производства мяса и мясопродуктов на протяжении последнего десятилетия, уровень 1990 г. так и не был достигнут. Недостаток мяса отечественного производства на внутреннем рынке компенсируется за счет импорта зарубежной продукции. Удельный вес импорта в общем объеме ресурсов мяса и мясопродуктов в течение последних пяти лет составлял 20-30 %.

За последние три года конъюнктура российского рынка мяса и мясопродуктов подверглась кардинальным изменениям из-за перемен во внешнеполитической ситуации. Вступление России во Всемирную торговую организацию (ВТО) существенно обострило конкуренцию между отечественными и зарубежными производителями мяса и мясопродуктов. Другим значительным событием, потребовавшим динамичного развития отечественного животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности, стал запрет на ввоз сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из ряда стран. Это поставило в число первоочередных задач организацию поддержки отечественных производителей мяса и мясопродуктов для ускоренного наращивания объемов собственного производства и интенсификации импортозамещения.

Различия в социально-экономическом развитии субъектов Российской Федерации приводят к существенной неоднородности региональных сегментов рынка мяса и мясопродуктов, обусловленной не только различиями в уровне материальной обеспеченности населения, но и национальными традициями, природно-климатическими условиями и другими факторами. Это необходимо учитывать при реализации мероприятий в рамках адресной поддержки и стимулирования развития региональных рынков мяса и мясопродуктов.

Однако для разработки эффективной стратегии развития российского рынка мяса и мясопродуктов требуется комплексная аналитическая информация, опирающаяся на выявление рыночных тенденций, изучение многообразия факторов, оказывающих влияние на конъюнктуру рынка. При этом ощущается потребность в совершенствовании методических подходов к проведению статистического анализа развития рынка мяса и мясопродуктов, выявлению происходящих структурных сдвигов, моделированию и прогнозированию его основных индикаторов. Вышеизложенное определяет актуальность выбранной темы диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Рассмотрению рынка как экономической категории, изучению основных рыночных законов, исследованию спроса и предложения посвящены труды зарубежных ученых: С. Брю, Т. Веблена, Дж. Кейнса, Ф. Котлера, X. Лейбенстайна, К. Макконелла, А. Маршалла, У. Петти, М. Портера, Д. Рикардо, А. Смита, Ф. Хайека, Дж. Хикса, И. Шумпетера и др.

Повышению эффективности функционирования отечественного АПК посвящены работы М.Н. Алексеева, А.И. Алтухова, О.В. Баканач, В.Р. Боева, М.Ю. Борисова, E.H. Ванчиковой, Д.Ф. Вермеля, H.H. Виноградовой,

A.C. Гуреева, O.A. Даниловой, М.С. Ильина, Э.Н. Крылатых, М.Б. Кузьмичевой, С.А. Матиенко, В.П. Можина, A.A. Никонова, Е.С. Пожидаевой, В.II. Посунько,

B.Я. Узуна, И.Г. Ушачева, О.Н. Фетюхиной и др. В них рассмотрены проблемы агропромышленного комплекса страны, предложены варианты их решения и охарактеризованы направления дальнейшего развития АПК. При этом в работах отмечено несовершенство механизма функционирования российского рынка мяса,

как на региональном уровне, так и на уровне страны в целом, необходимость его всестороннего реформирования и повышенного внимания к нему со стороны государства.

Методическая база статистического исследования рынка заложена в работах отечественных ученых: С.А. Айвазяна, И.В. Антохоновой, М.Ю. Архиповой, О.Э. Башиной, И.К. Беляевского, Г.Л. Громыко, Т.А. Дубровой, И.И. Елисеевой, М.Р. Ефимовой, М.В. Карманова, A.B. Короткова, В.И. Кузнецова, Ю.П. Лукашина, В.Г. Минашкина, B.C. Мхитаряна, A.A. Романова, H.A. Садовниковой, A.A. Френкеля и др.

Несмотря на значительную степень разработанности проблемы, в современной научной литературе недостаточное внимание уделено вопросам комплексного статистического анализа состояния и тенденций развития российского рынка мяса и мясопродуктов, в особенности с учетом изменения внешнеэкономической рыночной конъюнктуры. Не полностью реализованы возможности статистических методов при выявлении факторов, оказывающих воздействие на конъюнктуру российского рынка мяса и мясопродуктов, при анализе степени его региональной дифференциации и оценивании перспектив развития основных сегментов рынка, что и определило объект и предмет исследования.

Цель и задачи исследования. Целыо диссертационной работы является разработка методики комплексного статистического исследования развития российского рынка мяса и мясопродуктов. В соответствии с целью в диссертационной работе поставлены и решены следующие задачи:

• охарактеризовать особенности рынка мяса и мясопродуктов как объекта статистического исследования, уточнить определение рынка мяса и мясопродуктов;

• определить роль рынка мяса и мясопродуктов в обеспечении продовольственной безопасности России, сформировать систему показателей для проведения комплексного статистического исследования развития российского рынка мяса и мясопродуктов;

• провести многомерную классификацию стран мира, лидирующих по производству мяса, с целью выявления позиций отдельных государств и оценки потенциала России на мировом рынке мяса;

• оценить неоднородность развития региональных рынков мяса и мясопродуктов в России, выделить основные региональные сегменты, близкие по ключевым характеристикам рынка;

• охарактеризовать динамику основных показателей конъюнктуры рынка мяса и мясопродуктов, измерить структурные сдвиги в его объемных показателях;

• усовершенствовать методический подход к прогнозированию основных показателей развития российского рынка мяса и мясопродуктов, получить прогнозы производства мяса в России с учетом его видовой структуры.

Объектом исследования является российский рынок мяса и мясопродуктов.

Предметом исследования является совокупность показателей и методик статистического анализа состояния и развития российского рынка мяса и мясопродуктов.

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по прикладной статистике и эконометрике, статистике сельского хозяйства, проблемам развития отечественного агропромышленного комплекса, продовольственного рынка и рынка мяса и мясопродуктов в частности, региональной экономике.

В качестве статистического инструментария использовались методы корреляционно-регрессионного анализа, статистические методы снижения размерности и классификации, анализа структурных сдвигов, прогнозирования временных рядов, а также табличные и графические методы визуального представления данных. В диссертационной работе были использованы пакеты прикладных программ «IBM SPSS Statistics», «Statistica», а также «MS Excel».

Информационной базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной таможенной

службы, Всемирного банка, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, материалы научных публикаций, периодической печати и официальных сайтов сети Интернет по исследуемой тематике.

Научная новизна исследования. Основной научный результат, полученный в диссертации, заключается в разработке методики комплексного статистического исследования развития российского рынка мяса и мясопродуктов, позволившей изучить его конъюнктуру, с учетом происходивших структурных изменений и неоднородности его региональных сегментов, выявить ключевые факторы и оценить перспективы развития отечественного рынка мяса и мясопродуктов, а также определить положение России на мировом рынке мяса.

В диссертации сформулированы и обоснованы следующие основные положения, обладающие элементами научной новизны и выносимые на защиту:

^ выявлены особенности рынка мяса и мясопродуктов как объекта статистического наблюдения, что позволило систематизировать торгово-экономические связи участников российского рынка мяса и мясопродуктов для проведения статистического мониторинга конъюнктуры рынка;

усовершенствована система статистических показателей для комплексного анализа развития российского рынка мяса и мясопродуктов за счет включения показателей, характеризующих физическую и экономическую доступность мяса и мясопродуктов, активность процесса импортозамещения, продовольственную независимость, что повышает согласованность системы показателей с Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации и позволяет оценить уровень продовольственной безопасности в отношении мяса и мясопродуктов;

^ выявлены тенденции развития мирового рынка мяса, а также проведена многомерная классификация стран мира, являющихся лидерами по производству мяса, что позволило выделить кластеры, однородные по ключевым показателям состояния рынка мяса, охарактеризовать их особенности, определить позицию России и произошедшие изменения в положении стран на мировом рынке мяса;

^ разработана методика типологизации регионов России по характеристикам потребления и производства мяса и мясопродуктов, с учетом

материальной обеспеченности населения и структуры расходов на продукты питания, а также построены типологические регрессионные модели цен на мясо, что позволило выявить факторы, определяющие специфику ценообразования в регионах, и выделить однородные группы субъектов РФ для реализации адресной политики по укреплению и поддержке рынка мяса и мясопродуктов;

дана оценка структурных сдвигов в объемных показателях рынка мяса и мясопродуктов на основе комплексного анализа статистических показателей структурных различий, что позволило глубже понять особенности изменения динамики производства, импорта и потребления мяса и мясопродуктов;

^ предложен методический подход к получению прогнозных оценок производства основных видов мяса в России, опирающийся на комплексное применение адаптивных моделей прогнозирования и процедуру их комбинирования, что позволило построить модели, способные учитывать изменяющуюся конъюнктуру рынка, а также получить краткосрочные прогнозы, указывающие на продолжение положительной динамики в развитии отечественного производства мяса.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальности ВАК Минобрнауки России (по экономическим наукам). Исследование выполнено в рамках Паспорта отрасли «Экономические науки», специальности по коду ВАК Минобрнауки России - 08.00.12 «Бухгалтерский учет, статистика» в соответствии со следующими пунктами:

4.9. Методы статистического измерения и наблюдения социально-экономических явлений, обработки статистической информации, оценка качества данных наблюдений; организация статистических работ;

4.11. Методы обработки статистической информации: классификация и группировки, методы анализа социально-экономических явлений и процессов, статистического моделирования, исследования экономической конъюнктуры, деловой активности, выявления трендов и циклов, прогнозирования развития социально-экономических явлений и процессов.

Практическая значимость результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования нашли применение в деятельности Федеральной службы государственной статистики при проведении статистического мониторинга региональных рынков мяса и мясопродуктов и сопоставлении статистических индикаторов состояния российского рынка мяса и мясопродуктов и рынков других стран; использованы ООО «Домодедовский мясной двор» и ООО «НПО "Пахра"» при разработке региональной стратегии развития. Результаты диссертационного исследования применены в учебном процессе Московского государственного университета экономики, статистики и информатики (МЭСИ) при преподавании дисциплин «Многомерные статистические методы», «Адаптивные методы прогнозирования».

Основные положения исследования могут применяться Министерством экономического развития Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства Российской Федерации при оценке реализации государственных программ, направленных на развитие АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Апробация результатов работы. Основные результаты исследования были представлены и получили одобрение на пяти международных и всероссийских научно-практических конференциях: X Международной конференции «Применение многомерного статистического анализа в экономике и оценке качества», Москва, НИУ ВШЭ, 2014 г., III Международной молодежной научно-практической конференции «Математическое моделирование в экономике и управлении рисками», Саратов, Саратовский государственный университет, 2014 г., II Международной научно-практической конференции «Экономико-статистические исследования потенциала территорий в современном информационном обществе», Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2013 г., III Международной научно-практической конференции «Социально-экономическое развитие регионов России», Москва, МЭСИ, 2013 г., XV Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых

«Управление, финансы, право: тенденции и перспективы развития в условиях инновационной экономики», Тверь, Тверской филиал МЭСИ, 2013 г.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений. В работе содержится 22 статистических таблицы и 50 пояснительных рисунков.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 17 работ общим объемом 10,4 п.л., (авторских 7,9 п.л.), в том числе 5 статей в журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки России, общим объемом 4,3 п.л. (авторских 3,7 п.л.).

и

ГЛАВА 1. РЫНОК МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ КАК ОБЪЕКТ СТАТИСТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1. Рынок мяса и мясопродуктов: сущность и особенности статистического наблюдения

Рынок мяса в его современном понимании появился в России во время перехода от плановой экономики к рыночной модели экономических отношений. В рамках плановой экономики действовал закон планомерного (пропорционального) развития народного хозяйства, производство и распределение мясной продукции осуществлялось при отсутствии конкуренции, рыночного ценообразования и внешнеэкономического воздействия [59, 60].

Слабая конкурентоспособность продукции перерабатывающей промышленности относительно аналогичных импортных продовольственных товаров в начальный период формирования рыночной экономики стала одним из основополагающих факторов формирования структуры товарооборота на рынке мяса России на последующие десять лет [12]. Становление рыночной экономики в Российской Федерации повлекло за собой всестороннее качественное обновление аграрных отношений, данный процесс в итоге может быть рассмотрен как крупная аграрная реформа [118]. И хотя вторая половина 1990-х годов характеризуется значительным спадом в развитии сельского хозяйства, в это время в стране одновременно с укреплением рыночных отношений в экономике начинает действовать рынок мяса в современном его понимании.

Как объект статистического исследования, рынок мяса представляет собой комплексную структуру, охватывающую деятельность по производству, переработке, импорту, экспорту и потреблению мяса и мясных продуктов. При этом рынок мяса, как и другие рыночные институты, действует на основе рыночного механизма, путем которого происходит взаимодействие основных факторов конъюнктуры рынка — спроса, предложения, цены, с учетом конкуренции и основных экономических законов рынка. Кризис в аграрной сфере в 1990-е годы стал следствием несовершенства действовавшего рыночного механизма, в том числе взаимоотношений аграрной сферы и

несельскохозяйственных отраслей [117]. Общее экономическое развитие России в 2000-е годы существенным образом отразилось и на процессе укрепления отечественного рынка мяса, сопровождавшимся стабильным ростом АПК страны.

Проведенный анализ литературных источников показал, что отечественными и зарубежными учеными рынок мяса в большинстве случаев рассматривается как составная часть агропродовольственного рынка, как один из его сегментов. При этом в научной литературе трактовки понятия «агропродовольственный рынок» различаются.

Согласно А.И. Алтухову [6, с. 49], агропродовольственный рынок представляет собой «сложную, многоцелевую и динамично развивающуюся организационно-экономическую систему, при которой рыночные отношения не ограничены только сферой обмена, а включают в себя товарно-денежные отношения, с помощью и посредством которых регулируются производство, сбыт и потребление продукции, а также формируются гибкие хозяйственные связи между всеми субъектами рынка». В данном определении акцент сделан на товарно-денежные отношения, выступающие в качестве регулятора основных процессов, происходящих в рамках агропродовольственного рынка.

О.Н. Фетюхина [122, с. 330] характеризует агропродовольственный рынок как «сложную социально-экономическую систему жизнеобеспечения социума с эмерджентным эффектом в виде конкурентных преимуществ, ключевые компоненты которой представлены неэластичным спросом, обусловленным биологическими потребностями в продовольствии, а также платежеспособностью населения, и предложением, формируемым посредством отечественного производства и импорта». Данное определение достаточно полно раскрывает рыночный механизм агропродовольственного рынка.

Ю.А. Хан [124, с. 346] предложил понятие агропродовольственного рынка, в котором показано многообразие факторов, влияющих на рыночную конъюнктуру: «...сложная система экономических отношений, обеспечивающая взаимодействие разных факторов (социально-экономических, организационно-технологических, демографических и др.), стимулирующих сферу производства, обмен и

потребление материальных благ. Формирование рыночных хозяйственных связей и взаимоотношений происходит на основе механизма регулирования спроса и предложения, динамичного взаимодействия всех элементов единого воспроизводственного процесса в условиях общественного разделения труда».

Авторским коллективом Э.Н. Крылатых, И.В. Семенова, Н.И. Кресникова и др. предложено объединить сельскохозяйственный и продовольственный рынки в единую категорию «агропродовольственный рынок»: «Агропродовольственный (аграрный) рынок — это система экономических отношений и институциональных форм доведения сельскохозяйственной и продовольственной продукции до конечного потребителя через системы биржевой, оптовой, розничной торговли, с использованием логистических и информационных сетей сферы торговли сельскохозяйственным сырьём, продовольственными полуфабрикатами и готовой продукцией, произведёнными в данной стране (регионе) или ввезёнными в неё из других стран (регионов)» [77, с. 8]. В определении авторами также выделены три основные формы продовольственных товаров, обращающихся на рынке — сырье, полуфабрикаты и готовая продукция.

Непосредственно рынок мяса емко охарактеризован Е.С. Пожидаевой: «...рынок мяса и мясной продукции, представляет собой особую сферу приложения экономических интересов производителей и потребителей мяса и мясопродуктов. Возникающие в процессе производства, обмена, распределения, потребления мяса и продуктов его переработки экономические отношения составляют организационно-экономический механизм мясного рынка. При этом экономическими регуляторами производства мяса являются платежеспособный спрос населения на мясные продукты и потребность в мясном сырье мясоперерабатывающих предприятий» [94, с. 215]. Данная формулировка конкретизирует экономические отношения, возникающие на рынке мяса, а также основные процессы, регулирующие его.

Рынок мяса и мясопродуктов является сегментом агропродовольственного рынка страны, ему свойственны как общие черты рынка, так и некоторые особенности, которые определяются характером сельскохозяйственного

производства, особенностями формирования спроса и предложения на продовольственном рынке, а также ярко выраженной социальной направленностью [94, 167]. Вместе с этим, рынок мяса стоит на стыке сельскохозяйственной деятельности и пищевой и перерабатывающей промышленности, объединяя в себя ряд функций каждой категории и выступая звеном в торгово-экономических отношениях между ними. По нашему мнению, рынок мяса как объект статистического исследования правомернее выделять и рассматривать как отдельную экономическую категорию, ввиду его особой социально-экономической роли и стратегической значимости для государства.

При укрупненном рассмотрении рынка мяса, основных участников рынка можно подразделить на производителей, предприятия перерабатывающей промышленности, предприятия оптовой и розничной торговли, потребителей. Сложность статистического изучения рынка мяса состоит в том, что объект исследования включает в себя три масштабные сферы экономико-хозяйственной деятельности — сферу производства, сферу торговли и сферу потребления. Каждая из них представляет собой комплексную среду экономических отношений со специфическими особенностями и характеристиками, которые необходимо учитывать при проведении статистического анализа.

Экономические единицы, входящие в состав сферы производства мяса и мясопродуктов, подразделяются на хозяйства населения, предприятия мясного и мясомолочного животноводства (непосредственно производители), предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (в том числе мясоперерабатывающие заводы, мясокомбинаты). На практике производство скота на убой и переработка мяса могут осуществляться на одном предприятии, обладающем соответствующей материально-технической базой и представляющем собой единый производственный комплекс.

На географию развития мясной промышленности в большей степени оказывает влияние наличие сырьевой базы. Размещение мясоперерабатывающих заводов зависит, прежде всего, от наличия спроса и развития транспортной инфраструктуры [7]. Данные факторы обуславливают концентрацию мясного

производства в развитых аграрных и промышленных районах. Мясная отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности тесно связана с другими отраслями промышленности, являясь поставщиком сырья для предприятий легкой и химической промышленности, а также для производства фармацевтической продукции.

Российскому мясному производству характерен ряд важных проблем системного характера, сдерживающих развитие отрасли. Одна из них заключается в недостаточном развитии сырьевой базы. Темпы и объемы производства сырья животноводческой отрасли не соответствуют потребностям пищевой и перерабатывающей промышленности, что сказывается в нехватке отечественного мяса на внутреннем рынке. Подобная ситуация приводит к необходимости импорта мясопродуктов зарубежных производителей. Другая системная проблема отечественных производителей — высокая доля старого оборудования и сооружений, вовлеченных в производственный процесс. Зачастую, до сих пор в сельском хозяйстве используются мощности, оставшиеся российским производителям «в наследство» от плановой экономики. С учетом морального и физического износа основных фондов предприятий мясоперерабатывающей промышленности возрастает необходимость их скорейшего обновления [127]. Степень износа основных фондов организаций, осуществляющих производство пищевых продуктов, в 2013 году составила 45,8 %, при этом степепь износа машин и оборудования составила 56,9% [151]. Существенным ограничителем развития конкуренции в отрасли является отсутствие инфраструктуры сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия (первичная переработка, хранение и транспортировка сельскохозяйственной продукции) [139].

Процесс доведения мяса и мясной продукции до конечного потребителя осуществляется предприятиями сферы торговли. Данная сфера в силу действия рыночного механизма создает равные условия для конкурентной борьбы между товаропроизводителями, ориентирующей их интересы на производство необходимой продукции соответствующего качества. Сфера торговли включает в себя как оптовую и розничную торговлю на внутреннем рынке, так и внешнюю

торговлю. Развитие внешнеторговых отношений открывает доступ на российский рынок мясу и мясным продуктам иностранного производства благодаря деятельности компаний-импортеров. Экспортерами отечественного мяса и мясных продуктов могут выступать как производители мяса, предприятия мясопереработки, так и компании-посредники из числа предприятий оптовой торговли. Торгово-экономическая инфраструктура российского рынка мяса и мясной продукции не имеет должной организации и развита слабо, что негативным образом отражается на деятельности всех вовлеченных в рыночный процесс участников. Неустойчивость отечественного мясопродуктового рынка объясняется высокой зависимостью от импорта, что ставит под угрозу продовольственную безопасность страны.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Пузаков, Алексей Владимирович, 2015 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Айвазян, С.А. Анализ синтетических категорий качества жизни населения субъектов Российской Федерации: их измерение, динамика, основные тенденции / С.А. Айвазян // Уровень жизни населения регионов России. — 2002. —№11. _С. 1-38.

2. Айвазян, С.А. Прикладная статистика. Основы эконометрики: Учебник: в 2 т. 2-е изд., испр. — Т. 1 / С.А. Айвазян, B.C. Мхитарян. — М.: ЮНИТИ, 1998. —656 с.

3. Айвазян, С.А. Теория вероятностей и прикладная статистика / С.А. Айвазян. — М. : ЮНИТИ-ДАНА. — 2001. — 635 с.

4. Айвазян, С.А. Эконометрическое моделирование. Межстрановый анализ интегральных категорий качества жизни населения / С.А. Айвазян. — М.: МЭСИ, 2002. — 59 с.

5. Алтухов, А.И. Об итогах работы Отделения экономики и земельных отношений Российской сельскохозяйственной академии за 2013 г. / А.И. Алтухов // Экономика сельского хозяйства России. — 2014. — №3. — С.6-17.

6. Алтухов, А.И. Проблемы формирования и развития зернового рынка России / А.И. Алтухов. — М.: ВПИЭСХ, 1998. — 298 с.

7. Андрейченко, О. Мясной рынок Северо-Западного федерального округа / О. Андрейченко // Мясная сфера. 2013. №5. С. 34-36.

8. Антохонова, И.В. Оценка потенциала формирования рынка сельскохозяйственной продукции Республики Бурятия / И.В. Антохонова, О.П. Никифорова, М.Ц. Будажанаева // Вестник ВСГУТУ. — 2012. — №4(39). — С. 111-117.

9. Антохонова, И.В. Проблемы развития продовольственного рынка региона в системе межрегионального и международного обмена / Никифорова О.П., Антохонова И.В. // Вестник Бурятского государственного университета. — 2010,—№2, —С. 67-70.

10. Аралбаева, Ф.З. Механизм управления социально-экономическим развитием территориально-хозяйственных подсистем в региональной экономике :

автореф. дисс. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / Аралбаева Фарида Захаровна. — Оренбург, 2008. — 42 с.

11. Афанасьев, В.П. Эконометрика: учебник / В.Н. Афанасьев, М.М. Юзбашев, Т.И. Гуляева; под ред. В.П. Афанасьева. — М. : Финансы и статистика, 2005.—256 с.

12. Баканач, О.В. Статистический анализ территориальной дифференциации уровня потребления основных продуктов питания в регионах РФ / О.В. Баканач, II.B. Проскурина // Вестник Самарского государственного экономического университета. — 2012. —№ 10 (96). — С. 29-33.

13. Баканач, О.В. Статистическое исследование факторов продовольственной безопасности регионов / О.В. Баканач // Вестник Самарского государственного экономического университета. — 2012. — № 4 (90). — С. 15-18.

14. Баканач, О.В. Теоретические основы статистического исследования развития агропродовольственной системы России в условиях международной экономической интеграции / О.В. Баканач, М.А. Гужина // Региональное развитие. —2014. — № 1. —С. 58-63.

15. Балкаров, B.JT. Рыночный механизм управления предприятиями перерабатывающей промышленности АПК : дисс. ... каид. экон. наук: 08.00.05 / Балкаров Валерий Леонидович. — Ростов-на-Дону, 2002. — 170 с.

16. Баранов, Э.Ф. Импортозамещение в динамике внешней торговли товарами в Российской Федерации / Э.Ф. Баранов, H.H. Волкова, А.Ф. Лобзова // Экономические науки. —2013. — № 104. — С. 7-11.

17. Барсукова, С.Ю. Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»: идея и реализация / С.Ю. Барсукова // Вопросы статистики. — 2007. — № 11. — С. 19-31.

18. Башина, О.Э. Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности / О.Э. Башина, A.A. Спирин, В.Т. Бабурин и др. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 440 с.

19. Белая, В. Рынок мяса и мясных продуктов в России: состояние и тенденции развития / В. Белая, М. Михайленко // Мясная сфера. — 2010. — спецвыпуск IFFA-2010. — С. 32-37.

20. Белов, A.B. Финансовая децентрализация и экономический рост в регионах Российской Федерации / A.B. Белов // Регион: экономика и социология. — 2008. —№1.

21. Беляевский, И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз / И.К. Беляевский. —М.: Финансы и статистика, 2002. — 320 с.

22. Березов, Т.Т. Биологическая химия: Учебник / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. — 3-е изд., перераб. и доп.— М.: Медицина, 1998. — 704 с.

23. Бокс, Дж. Анализ временных рядов. Прогноз и управление. Вып. I; пер. с англ./ Дж. Бокс, Г. Дженкинс. — М.: Мир, 1974. — 408 с.

24. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. — 4е изд. доп. и перераб. — М.: Институт новой экономики, 1999. — 1248 с.

25. Борисов, М.Ю. Государственное регулирование на агропродовольственных рынках / М.Ю. Борисов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. ■— 2011. — №2.— С.60-62.

26. Борисов, М.Ю. Основные направления повышения эффективности развития регионального продовольственного рынка / М.Ю. Борисов // Инновации и инвестиции. — 2012. — №1. — С.247-250.

27. Боровиков, В.П. Прогнозирование в системе STATISTICA в среде Windows: учеб. Пособие / В.П. Бровиков. — М. : Финансы и статистика, 2006. — 368 с.

28. Бородин, К.Г. Оценка перспектив развития отечественного рынка мяса птицы в условиях присоединения России к ВТО / К.Г. Бородин, М.Г. Прокопьев, A.C. Строков // Проблемы прогнозирования, 2013, № 2, С. 68

29. Бородин, К.Г. Оценка состояния агропродовольственных рынков / К.Г. Бородин // Экономика и математические методы. — 2008. — Т. 44. — №3. С. 48-61.

30. Буробкин, И.Н. Мясомолочный подкомплекс России: проблемы развития / И.Н. Буробкин, В.Д. Гончаров, Б.Н. Казаринов // Экономика

сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. —2009. — № 2. — С. 9-12.

31. Бююль, A. SPSS: искусство обработки информации. Анализ статистических данных и восстановление скрытых закономерностей: пер. с нем. / А. Бююль.— СПб.: ООО «ДиаСофтЮП», 2002. — 608 с.

32. Ванеева, Т.А. Метасистемный подход к оценке уровня развития региона / Т.А. Ванеева // Регион: экономика и социология, 2005. — № 1. — С. 3-14.

33. Ванникова, E.H., Информационное обеспечение инновационного развития агропромышленного комплекса Республики Бурятия / E.H. Ванникова, Ж.Ж. Васильева, Е.В. Корытова // Вестник ВСГУТУ. — 2014. — № 4 (49). — С. 77-84.

34. Ванникова, E.H., Современное состояние инновационной системы агропромышленного комплекса Республики Бурятия / E.H. Ванникова, Ж.Ж. Васильева, Е.В. Корытова // Перспективы науки. — 2014. — № 3 (54). — С. 126-129.

35. Вуколов, Э.А. Основы статистического анализа. Практикум по статистическим методам и исследованию операций с использованием пакетов STATISTICA и EXCEL: учеб. Пособие / Э.А. Вуколов. — М.: ИНФРА-М, 2004. — 464 с.

36. Герасименко, В.П. Методы многомерного анализа в исследовании региональной дифференциации / В.П. Герасименко // Вопросы статистики. — 2004, —№11, —С.48-57

37. Глинский, В.В. Методы типологии данных в социально-экономических исследованиях : дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.12 / Владимир Васильевич Глинский. — СПб., 2009. — 280 с.

38. Глинский, В.В. Статистический анализ: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. / В.В. Глинский. — М. : ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2002. — 241 с.

39. Глинский, В.В. Статистический инструментарий в решении задач управления развитием территорий / В.В. Глинский, J1.K. Серга, B.JL Пуляевская // Вопросы статистики. — 2014. — № 10. — С. 14-20.

40. Гончаров, В.Д. Обеспечение продовольственной безопасности страны в условиях ВТО / В.Д. Гончаров // Теоретико-методологические проблемы измерения, прогнозирования и управления продовольственной безопасностью России. — М.: ВИАПИ имени A.A. Никонова: «Энциклопедия российских деревень», 2014. —385 с.

41. Гончарова, Н.З. Развитие рынка мясной продукции скотоводства в Российской Федерации (теория, методология, практика): дисс. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Гончарова Нина Зиновьевна. — М., 2008. — 295 с.

42. Горлов, A.B. Оптовые продовольственные рынки в распределительной системе региона / A.B. Горлов, Е.Е. Горлова // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Экономика и экологический менеджмент. —2012. — № 1. — С. 137-142.

43. Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20082012 годы» [утверждена постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. № 446]

44. Гранберг, А.Г. Статистическое моделирование и прогнозирование / Под ред. Грапберга А.Г. — М: Финансы и статистика, 1990 — 383 с.

45. Громыко, Г.Л. Социальная дифференциация территорий внутри региона / Г.Л. Громыко, Е.М. Спиридонова // Вопросы статистики. — 2010. — №5. — С. 39-43.

46. Громыко, Г.Л. Теория статистики: Практикум / Г.Л. Громыко. М. : ИНФРА-М, 2004.—205 с.

47. Гуреев, A.C. Развитие региональных рынков мяса и мясопродуктов / A.C. Гуреев // Регионология. — 2008. — №4. — С. 193-197

48. Дальнов, А. Потребление мяса: расстановка сил / А. Дальнов, К. Кузнецов, А. Крюков, А. Челнокова // Агроинвестор: современные стратегии, технологии, менеджмент. — 2012,— № 9 (56).— С. 46-51.

49. Данкверт, С.А. Экономический рост производства отраслей животноводства России (методология и перспективы): дисс. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Данкверт Сергей Алексеевич. — М., 2004. — 309 с.

50. Джонстон, Дж. Эконометрические методы / Пер: с англ. и предисл. A.A. Рывкина / Дж. Джонстон». — М. : Статистика, 1980. — 444,с.

51. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации [утверждена Указом Президента РФ от 30 января 2010 г. №120]

52. Дубнов, П.Ю. Обработка статистической информации с помощью SPSS / П.Ю. Дубнов. — М. : НТ Пресс, 2004. — 221 с.

53. Дубров, A.M. Компонентный анализ и эффективность в экономике / A.M. Дубров. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 352 с.

54. Дубров, A.M. Многомерные статистические методы: для экономистов и менеджеров: учебник / A.M. Дубров, B.C. Мхитарян, Л.И. Трошин. — М.: Финансы и статистика, 1998. — 352 с.

55. Дуброва, Т.А. Применение многомерных статистических методов для анализа состояния и тенденций развития российского рынка мяса / Т.А. Дуброва, A.B. Пузаков // Вопросы статистики. — 2014. — №8. — С. 67-75.

56. Дуброва, Т.А. Прогнозирование социально-экономических процессов : учеб. пособие / Т.А. Дуброва. — М.: Маркет ДС, 2007. — 192 с.

57. Дуброва, Т.А. Статистические методы прогнозирования / Т.А. Дуброва. ■— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 206 с.

58. Дуброва, Т.А. Факторный анализ с использованием SPSS: учебное пособие / Т.А. Дуброва, М.А. Есенин, Н.П. Осипова. — М.: МЭСИ, 2009. — 64 с.

59. Дудин, С.Я. Мясное скотоводство и перспективы его развития в СССР: авгореф. дис. д-ра с.-х. наук / Дудин Сергей Яковлевич. — Дубровицы, 1965. — 55 с.

60. Дьяченко, В.П. История финансов СССР (1917-1950 гг.) / В.П. Дьяченко — М.: Наука, 1978. —493 с.

61. Елисеева, И.И. Общая теория статистики: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению и специальности «Статистика» /

И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев; под ред. И.И. Елисеевой. — Изд. перераб. и доп. — М. : Финансы, 2008. — 654 с.

62. Ефимова М.Р. Общая теория статистики: учебник / М.Р. Ефимова, Е.В. Петрова, В.Н. Румянцев. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 416 с.

63. Ефимова, М.Р. Социально-экономическая статистика: учебник / М.Р. Ефимова и др.; под ред. М.Р. Ефимовой. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Юрайт, 2014, —591 с.

64. Жигалкина А. Рынок мяса: ситуация сегодня / А. Жигалкина // Мясная сфера. — 2011. — №6 (85). — С. 42-45.

65. Загоровская, В. Производство говядины: спасти нельзя похоронить / В. Загоровская // Мясная сфера. — 2013. — №3(94). — С. 40.

66. Загоровская, В. Свиноводство: задачи ускоренного импортозамещения / В. Загоровская // Мясная сфера. — 2015. — №1(104). — С. 26.

67. Зарова, Е.В. Качество экономического роста региона: методологические аспекты статистического исследования / Е.В. Зарова, М.А. Котякова // Вопросы статистики. — 2006. — №5. — С. 51-61.

68. Зарова, Е.В. Эконометрическое моделирование и прогнозирование развития региона в краткосрочном периоде / Е.В. Зарова, Г.Р. Хасаев. — М. : ЗАО Издательство "Экономика", 2004. — 149 с.

69. Зубков, А.Ф. Методология построения прогнозных моделей, кластерные технологии в социально-экономических исследованиях: Монография / А.Ф. Зубков, В.Н. Деркаченко. — Пенза: Пензенская государственная технологическая академия, 2005. — 196 с.

70. Карманов, М.В. Демографическая конъюнктура общества как важнейший элемент прикладных экономических и маркетинговых исследований / М.В. Карманов, П.А. Смелов, И.В. Игнатов и др.; под общ. рук. М.В. Карманова. — М: МЭСИ, 2010. — 98 с.

71. Кендалл, М. Дж. Многомерный статистический анализ и временные ряды: пер. с англ. / М. Дж. Кендалл, А. Стьюарт. М. : Наука. — 1976. — 736 с.

72. Кильдишев, Г.С. Анализ временных рядов и прогнозирование / Г.С. Кильдишев, A.A. Френкель. — М. : Статистика, 1973. — 225 с.

73. Китаёв, Ю.А. Региональные особенности функционирования агропродовольственных рынков / Ю.А. Китаёв, З.Ч. Пак, Ю.Н. Рудая // Terra Economicus. —2013. —Т. 11. — №3-2. С. 115-119.

74. Колпакова, Ю. Структура российского производства мяса птицы / Ю. Колпакова, В. Загоровская // Птицепром. — 2001. —№ 5(09). — С. 26

75. Костяев, А.И. Территориальная дифференциация сельскохозяйственного производства: вопросы методологии и теории / А.И. Костяев. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ. 2006, —240 с.

76. Кремер, Н.Ш. Эконометрика / Н.Ш. Кремер, Б.А. Путко. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. —328 с.

77. Крылатых, Э.Н. Интеграция аграрных рынков: методология, анализ тенденций, перспективы / Э.Н. Крылатых и др. — М.: Энциклопедия российских деревень, Науч. тр. ВИАПИ, вып. 12, 2005. — 313 с.

78. Кузьмичева, М.Б. Логистическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Кузьмичева Марина Борисовна. — Москва, 2006. — 24 с.

79. Лихачева, А.Б. Проблема пресной воды как структурный фактор мировой экономики / А.Б. Лихачева // Экономический журнал ВШЭ. — Том. 17. — 2013. —№3, —С. 519.

80. Лобачева, Т.И. Продовольственная безопасность как важнейшая составная часть национальной безопасности / Т.И. Лобачева // Теоретико-методологические проблемы измерения, прогнозирования и управления продовольственной безопасностью России. — М.: ВИАПИ имени A.A. Никонова: «Энциклопедия российских деревень», 2014. — С. 150-152.

81. Лукашин, Ю.П. Адаптивные методы краткосрочного прогнозирования временных рядов / Ю.П. Лукашин. —М.: Финансы и статистика, 2003. — 415 с.

82. Лукашин, Ю.П. Линейная регрессия с переменными параметрами / Ю.П. Лукашин М. : Финансы и статистика, 1992. — 256 с

83. Магнус, Я.Р. Эконометрика / Я.Р. Магнус, П.К. Катышев, А.А. Пересецкий. — М. : Дело, 2004. — 576 с.

84. Макеева, А. Проблемы продовольственной безопасности населения России /

A. Макеева // Информационно-аналитический бюллетень "Мосты", Ноябрь 2007. — М. — 2007. — С. 18-20

85. Минашкин, В.Г. Статистика: учебник / В.Г. Минашкин и др.; под ред.

B.Г. Минашкина. — М. : ТК Велби, Изд-во Проспект. — 2005. — 272 с.

86. Мхитарян, B.C. Нелинейный регрессионный анализ в системе Statistica и SPSS / B.C. Мхитарян, М.Ю. Архипова, В.Ю. Архипов. М.: МЭСИ, 2006. —91 с.

87. Мхитарян, B.C. Применение многомерных статистических методов в экономике и оценке качества / B.C. Мхитарян, В.П. Сиротин // Вопросы статистики. — 2012. —№ 1. — С. 65-66.

88. Мхитарян, B.C. Статистическое исследование развития экономики региона / B.C. Мхитарян, О А. Хохлова // Вопросы статистики. 2008. — №8. — С. 53-59.

89. Мхитарян, B.C. Эконометрика / B.C. Мхитарян и др.; под ред. B.C. Мхитаряна. — М. : Проспект, 2010. — 384 с.

90. Мхитарян, B.C. Интегральная оценка качества жизни населения Республика Марий Эл / B.C. Мхитарян, Л.П. Бакуменко // Вопросы статистики. — 2011. —№6. —С. 60 — 67.

91. Овчарова, Л.Н. Что изменилось в доходах, расходах и потреблении российского населения? / Л.Н. Овчарова, С.С. Бирюкова, С.А. Тер-Акопов, Е.Г. Варданян. — М.: НИУ ВШЭ, 2014. — 42 с.

92. Оксанич, Н.И. Размещение отраслей АПК России: монография / Н.И. Оксанич. — М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2011. — 652 с.

93. Основные направления деятельности Правительства Российской Федерации на период до 2018 года [утверждены Председателем Правительства Российской Федерации Д. Медведевым 31 января 2013 г.]

94. Пожидаева, Е.С. Развитие рынка мяса и мясной продукции в Российской Федерации (теория, методология, практика): дисс. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / Пожидаева Елена Сергеевна. — М., 2012. — 278 с.

95. Постановление Правительства РФ от 19 декабря 2014 г. № 1421 «О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 — 2020 годы»

96. Потребительский рынок города: состояние и перспективы: монография / кол. авт. под рук. Т.В. Усковой. — Вологда: ИСЭРТ РАН, 2012. — 111 с.

97. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 N 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания»

98. Промышленность России. 2012: Стат.сб./Росстат — М., 2012.— 445 с.

99. Промышленность России. 2014: Стат.сб./Росстат. — М., 2014. — 326 с.

100. Пузаков, A.B. Методические подходы к оценке продовольственной безопасности России на примере производства мяса и мясопродуктов / A.B. Пузаков // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. 2012. №6. С. 163-168

101. Пузаков, A.B. Российский рынок мяса и мясопродуктов: сущность и особенности статистического исследования / A.B. Пузаков // Экономика и предпринимательство. 2015. № 2. С. 967-972

102. Пузаков, A.B. Рынок мяса и мясопродуктов в России: состояние и перспективы развития / A.B. Пузаков // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. 2014. № 6(2). С. 446-452

103. Пузаков, A.B. Статистическая оценка состояния производства мяса в России / A.B. Пузаков // Инновации и инвестиции. 2012. № 2. С. 57-63.

104. Российский статистический ежегодник. 2012: Стат.сб./Росстат. — М., 2012.

— 786 с.

105. Российский статистический ежегодник. 2013: Стат.сб./Росстат. — М., 2013.

— 717с.

106. Российский статистический ежегодник. 2014: Стат.сб./Росстат. — М., 2014.

— 693 с.

107. Россия в цифрах. 2014: Крат.стат.сб./Росстат — М., 2014 — 558 с.

108. Садовникова, H.A. Основы статистического моделирования: учебное пособие / H.A. Садовникова, P.A. Шмойлова. М. : МЭСИ,2002.— 192 с.

109. Садовникова, H.A. Анализ временных рядов и прогнозирование. Вып. 3: учебно-практ. пособие / H.A. Садовникова, P.A. Шмойлова. — М.: ЕАОИ, 2007. —272 с.

110. Садовникова, H.A. Методология статистического анализа и прогнозирования развития строительного комплекса Российской Федерации: дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.12 / Садовникова Наталья Алексеевна. — М., 2004.

111. Сельское хозяйство, охота и охотничье хозяйство, лесоводство в России. 2013: Стат.сб./Росстат — М., 2013. — 462 с.

112. Сельское хозяйство, охота и охотничье хозяйство, лесоводство в России. 2011: Стат.сб./Росстат — М., 2011. — 446 с.

113. Сивелькин, В.А. Статистический анализ структуры социально-экономических процессов и явлений: Учебное пособие / В.А. Сивелькин,

B.Е. Кузнецова. — Оренбург: ГОУ ВПО ОГУ, 2002. — 99с.

114. Скурихин, И.М. Химический состав пищевых продуктов: в 3 кн. Кн. 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых продуктов // под ред. И.М. Скурихина, М.Н. Волгарева. М.: Агропромиздат, 1987. — С. 74-76.

115. Стратегия национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года [утверждена Указом Президента Российской Федерации от 12 мая 2009 г. №537]

116. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года [утверждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2012 г. № 559-р]

117. Ткач, A.B. Итоги и перспективы реформ в агропромышленном комплексе России / A.B. Ткач // АПК: экономика, управление. -— 2001. — №4. —

C.21-26

118. Туманов, М.В. Парадоксы правового регулирования в России: монография / М.В. Туманов. — М.: Наука, 2013. — 147 с.

119. Указ Президента РФ от 6 августа 2014 г. N 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации"

120. Федеральный закон от 29.12.2014 № 607420-6 «О внесении изменений в Федеральный закон от 29 декабря 2006 г. N 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства».

121. Федеральный закон Российской Федерации от 21 июля 2012 г. N 126-ФЗ «О ратификации Протокола о присоединении Российской Федерации к Марракешскому соглашению об учреждении Всемирной торговой организации от 15 апреля 1994 г.»

122. Фетюхина, О.Н. Функционирование и развитие агропродовольственного рынка России в условиях глобализации : дисс. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / О.Н. Фетюхина. — Персиановский, 2011. — 408 с.

123. Хамитова, И.А. Меры по обеспечению продовольственной безопасности российской экономики / И.А. Хамитова, Р.З. Хамитов. // Научный журнал «Фундаментальные исследования» — 2009 — №3 (приложение). — С. 53-55.

124. Хан, Ю.А. Рынок зерна, проблемы развития и регулирования: на примере Северного Казахстана : дисс. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / Ю.А. Хан. — Астана, 2001. —422 с.

125. Четыркин, Е.М. Статистические методы прогнозирования. Издание 2-е / Е.М. Четыркин. — М. : «Статистика», 1997. — 200 с.

126. Balassa, В. Trade liberalisation and Revealed Comparative Advantage // Manchester School. 1965. Vol.33. №2, pp. 99-123

127. Dubrova, T. The Analysis of Russian Meat Producers Competitiveness on the World Market / T. Dubrova, A. Puzakov // The contemporary problems of management — value-based marketing, social responsibility and other factors in process of development — micro, meso and macro aspect: monography. Ed. II. Howaniec, W. Waszkielewicz. — Bielsko-Biala: University of Bielsko-Biala Press, 2014. —P. 221-248

128. Field, A. Discovering Statistics Using SPSS / A. Field. — London: Sage Publications, 2009, 856 p.

129. Hamilton, J.D. Time series analysis / James D. Hamilton. — Princeton University Press, Princeton, NJ, 1994. — 799 p.

130. Kendall, M.G. Multivariate Analysis: 2-nd ed. / M.G. Kendall. — Londres, 1980.

131. Kirchgiissner, G. Introduction to Modern Time Series Analysis / G. Kirchgassner, J. Wolters. — Springer-Verlag Berlin Heidelberg — 2007, 274 p.

132. Kleinbaum, D.G. Applied Regression Analysis and Multivariable Methods (Duxbury Applied) / David G. Kleinbaum, Lawrence L. Kupper, Azhar Nizam, Keith E. Muller. — Duxbury Press, 2007. — 906 p.

133. Nevvbold, P. Statistics for Business and Economics (+ CD-ROM) / P. Nevvbold, W. Carlson, B. Thorne — Englevrood Cliffs. N.J. Prentice Hall, 2009, 986 p.

134. The State of Food and Agriculture 2009. Livestock in the Balance. // Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome, 2009. — 180 p.

135. The State of Food and Agriculture 2012: Investing in agriculture for a better future // Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome, 2012 — 165p.

136. Бюджетная система Российской Федерации. [Электронный ресурс] // Режим доступа:

http://www.budgetrf.ru/Publications/mert_new/2013/MERTNEW201310041252/ MERT_NEW201310041252_р_011 .htm (дата обращения: 21.11.2014)

137. Голованова С.В. Анализ изменения позиции России на мировых рынках ключевых товаров после начала рыночных реформ // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. — 2011. — № 12 (36) [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://uecs.ru/uecs-36-12201 l/item/845-2011-12-13-08-04-26 (дата обращения: 10.11.2014)

138. Группа компаний "Русагро": Активы. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.rusagrogroup.m/index.php?id=24&L=l#jfmulticon tent_cl40-2 (дата обращения: 15.11.2014)

139. Доклад о развитии конкуренции на агропродовольственных рынках (проект). Минэкономразвития России. [Электронный ресурс]. // Режим доступа:

http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/competition/programconcur/dept/do с091228_1524 (дата обращения: 07.10.2014)

140. ОопМе\У8: В январе 2015 года «Оптифуд» возобновит производство в Ростовской области. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.donnews.rU/V -у ат^аге-2015-goda-Optifйd-vozobnovit-proizvodstvo-v-Rostovskoy-oblasti_17339 (дата обращения: 16.11.2014)

141. Единая межведомственная информационно-статистическая система: статистическая база данных. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.fedstat.ru/ (дата обращения: 10.12.2014)

142. Информационный портал органов государственной власти Тамбовской области: Тамбовская область планирует вдвое увеличить производство мяса. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.tambov.gov.ru/press/news/archive/article-1341390028.html (дата обращения: 19.11.2014)

143. Kr-nevvs.ru: Подвели погода и «Оптифуд». [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.kr-news.ru/articles/35447.php (дата обращения: 01.11.2014)

144. МеайпАэ: В Тамбовской области производство мяса в 2014 году планируется нарастить до 350 тыс. тонн [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://tambov.meatinfo.ru/news/v-tambovskoy-oblasti-proizvodstvo-myasa-v-322136 (дата обращения: 19.11.2014)

145. МеайпАэ: Индия стала крупнейшим в мире экспортером говядины, обойдя Бразилию. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://meatinfo.ru/nevvs/indiya-stala-krupneyshim-v-mire-eksporterom-318555 (дата обращения: 19.11.2014)

146. МеайпАо: Как отразятся санкции на рынке мяса. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://meatinfo.ru/blog/kak-otrazyatsya-sanktsii-na-rinke-myasa-496 (дата обращения: 07.09.2014)

147. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края: Экономическая эффективность и резервы производства

мяса на Кубани в хозяйствах всех форм собственности. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.dsh.krasnodar.ru/activities/%D0%9D% D0%B0%Dl%83%D0%BA%D0%B0%20%20%D0%90%D0%9F%D0%9A/ekon omika%20APK/kravchenko/ (дата обращения: 26.11.2014)

148. Министерство экономического развития Российской Федерации: Обзоры внешней торговли России. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://vvvvw.ved.gov.ru/monitoring/foreign_trade_statistics/monthly_trade_russia/ (дата обращения: 27.11.2014)

149. Министерство экономического развития Российской Федерации: Прогноз социально-экономического развития Российской Федерации на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/macro/prognoz/201409261 (дата обращения: 30.11.2014)

150. Newsland: Мясной рынок в России после вступления в ВТО. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://newsland.com/news/detail/id/1020270/

151. Официальный интернет-портал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации: Закон «О развитии сельского хозяйства». [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://mcx.ru/news/news/show/33010.78.htm (дата обращения: 22.11.2014)

152. Официальный интернет-портал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации: Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.mcx.ru/documents/file_document/v7_show/22028.342.htm (дата обращения: 14.11.2014)

153. Официальный сайт Администрации Курской области [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://adm.rkursk.ru/index.php?id=13&mat_id=27849 (дата обращения: 18.10.2014)

154. Портал Агроинфо. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://agroinfo.com/rossiya-riskuet-vyjti-za-ustanovlennye-vto-limity-gospodderzhki-apk-1401201405/ (дата обращения: 02.11.2014)

155. Правительство России: О федеральной целевой программе «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года». [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://government.ru/docs/3313 (дата обращения: 14.11.2014)

156. Росптицесоюз. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://wvvw.rps.ru/index.php?menur=21 (дата обращения: 11.12.2014)

157. Российская Газета: Николай Федоров о видах на урожай и защите земли от нерадивых хозяев. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://rg.ru/2014/01/15/pashni.html (дата обращения: 15.10.2014)

158. Статистический бюллетень "Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации". Росстат, 2014. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://vvww.gks.ru/vvps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/ statistics/publications/catalog/doc_l286360627828 (дата обращения: 05.12.2014)

159. Федеральная служба государственной статистики: Внешняя торговля. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://vvww.gks.rU/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/ftrade/# (дата обращения: 07.12.2014)

160. Федеральная служба государственной статистики: Демография. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://wvvw.gks.rU/vvps/vvcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/d emography/# (дата обращения: 05.12.2014)

161. Федеральная служба государственной статистики: Методические указания по составлению годовых балансов продовольственных ресурсов. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.gks.ru/free_doc/nevv_site/metod/sx/met-bal_prod.rar (дата обращения: 07.12.2014)

162. Федеральная служба государственной статистики: Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации. [Электронный

ресурс] // Режим доступа: http://wvvw.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/ rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_l 286360627828 (дата обращения: 03.12.2014)

163. Федеральная служба государственной статистики: Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2013 году (по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств). [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/vvcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/ statistics/publications/catalog/doc_1286360627828 (дата обращения: 28.11.2014)

164. Федеральная служба государственной статистики: Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://vvww.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enteфrise/ec опоту/# (дата обращения: 05.12.2014)

165. Федеральная служба государственной статистики: Уровень жизни. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://vvwvv.gks.rU/vvps/vvcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/l evel/# (дата обращения: 05.12.2014)

166. Федеральная служба государственной статистики: Центральная база статистических данных. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://cbsd.gks.ru/ (дата обращения: 26.11.2014)

167. Фетюхина О.Н. Теоретические аспекты развития агропродовольственного рынка России в условиях глобализации // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. 2011. № 7(31). [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://uecs.ru/uecs-31-312011/item/519-2011-07-14-10-53-11 (дата обращения: 17.10.2014)

168. Экономика и жизнь: Производство кур в России к 2015 году вырастет на 6%. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.eg-online.ru/nevvs/267172/ (дата обращения: 15.12.2014)

169. Эксперт Online: Adapting to the WTO. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://expert.ru/invest_in_russia/2012/02/adapting-to-the-vvto/#.UtxKOBDHnGg (дата обращения: 12.10.2014)

170. FAPRI-ISU World Agricultural Outlook Database. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.fapri.iastate.edu/tools/outlook.aspx (дата обращения: 17.11.2014)

171. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Статистическая база данных FAOSTAT. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://faostat.fao.org/ (дата обращения: 17.11.2014)

172. Global Food Security Index. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://foodsecurityindex.eiu.com/Index (дата обращения: 02.12.2014)

173. IBM Knowledge Center. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www-01 .ibm.com/support/knowledgecenter/SSLVMB_21.0.O/com.ibm.spss.statistics.hel p/idh_idd_tab_arima_crit_outliers.htm (дата обращения: 14.11.2014)

174. International Trade Centre: статистическая база данных. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.intracen.org/ (дата обращения: 15.11.2014)

175. Kazakhstan's accession to the WTO. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.wto.kz/en/object/products/selhoz/ (дата обращения: 05.09.2014)

176. OECD.Stat: статистическая база данный ОЭСР. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://stats.oecd.org/ (дата обращения: 04.12.2014)

177. OECD-FAO Agricultural Outlook 2013-2022. Статистическая база данных. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.oecd.org/site/oecd-faoagriculturaloutlook/ (дата обращения: 04.12.2014)

178. The Growing Demand for Livestock // ID 21 Insights, February 2008. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.eldis.org/id21ext/publications/insights72.pdf (дата обращения: 08.11.2014)

179. The World Bank Data. Статистическая база данных. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://data.worldbank.org/ (дата обращения: 01.12.2014)

180. The World Health Organization (WHO): Food Security. [Электронный ресурс]. // Режим доступа: http://wvvw.who.int/trade/glossary/story028/en/# (дата обращения: 09.10.2014)

181. Trade reforms and food security: conceptualizing the linkages // Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome, 2003. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.fao.org/docrep/005/y4671e/y4671e00.htm (дата обращения: 11.11.2014)

182. Worldometers: Real Time World Statistics. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.worldometers.info/world-population/ (дата обращения: 25.11.2014)