Сравнительная оценка продуктивности и кормовых качеств зерна озимых зерновых культур в южной лесостепи Республики Башкортостан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Абдуллоев Валиджон Хамзаалиевич

• Абдуллоев Валиджон Хамзаалиевич
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Абдуллоев Валиджон Хамзаалиевич

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4 1. ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА

ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (обзор литературы)

1.1 Особенности биологии и формирования урожайности озимых д зерновых культур

1.1.1 Биологические особенности растений озимых зерновых культур

1.1.2 Фотосинтетическая деятельность растений

1.1.3 Структура урожайности высокопродуктивных посевов

1.2 Кормовые качества зерна озимых зерновых культур

1.2.1 Химический состав и питательность зерна озимых зерновых 23 культур

1.2.2. Содержание в зерне озимых зерновых культур ^ антипитательных веществ

1.2.3 Энергетическая ценность зерна озимых зерновых культур

2 ОБЪЕКТ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Объект исследования

2.2 Почвенно-климатические условия южной лесостепи Республики Башкортостан

2.3 Агрометеорологические условия в годы проведения исследований

2.4 Методика исследования

2.4 Методика проведения полевого опыта

2.4.2 Методика полевых наблюдений

2.5 Методика лабораторных анализов

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЛЕДОВАНИЯ

3.1 Формирование урожая озимых зерновых культур в условиях 72 южный лесостепи Республика Башкортостан

3.1.1 Рост и развитие растений

3.1.2 Густота стояния растений

3.1.3 Структура урожайности зерна

3.1.4 Урожайность зерна

3.2 Сравнительный анализ кормовых качеств зерна ржи, пшеницы, и тритикале

3.2.1 Содержание водорастворимых пентозанов в зерне озимых зерновых культур

3.2.2 Кинематической вязкость водного экстракта зерна ржи, пшеницы и тритикале

3.2.3 Содержание сырого протеина и крахмала в зерне ржи, пшеницы gg и тритикале

3.2.4 Содержание минеральных веществ в зерне ржи, пшеницы и gg тритикале

3.3 Урожайность и кормовые качества зерна сортов озимой ржи

3.3.1 Фитометрические показатели растений сортов озимой ржи

3.3.2 Полевая всхожесть семян, перезимовка и весенне-летняя выживаемость растений

3.3.3 Структура урожайности зерна

3.3.4 Урожайность зерна

3.3.5 Качество зерна сортов озимой ржи

3.3.5.1 Содержание водорастворимых пентозанов в зерне сортов ржи и вязкость водного экстракта зерна

3.3.5.2 Содержание сырого протеина и крахмала в зерне 100 3.3.5.2 Содержание минеральных элементов в зерне

3.4 Экономическая эффективность возделывания озимых зерновых культур и сортов озимой ржи 103 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 106 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 108 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 109 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительная оценка продуктивности и кормовых качеств зерна озимых зерновых культур в южной лесостепи Республики Башкортостан»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Важным условием повышения продуктивности сельскохозяйственных животных выступает полное обеспечение высококачественными кормами. Среди кормов высокой питательностью и энергетической ценностью обладает зерно, в частности, озимых зерновых культур. Озимые зерновые культуры занимают значительное место в производстве зерна в Российской Федерации и в том числе Республике Башкортостан. В структуре посевных площадей доля этих культур около 20% и они более урожайные, чем яровые зерновые культуры. В Республике Башкортостан озимая рожь возделывается на площади - 180 тыс. га, озимая пшеница - 170 тыс. га и озимая тритикале - 20 тыс. га.

В тоже время отсутствует научная информация о сравнительной продуктивности и кормовых качеств зерна озимых зерновых культур в одинаковых условиях их произрастания на территории Республики Башкортостан. Имеющаяся официальная статистическая информация не позволяет объективно сравнить урожайность зерна озимых зерновых культур вследствие возделывания их в разных природных и технологических условиях, представление урожайности в расчете на уборочную площадь.

Одним из нереализованных направлений в Российской Федерации остается использование зерна озимой ржи на кормовые цели. Перспективным направлением расширения использования зерна ржи на корм является создание кормовых сортов. До последнего времени селекционная работа по этому направлению не проводилось. В настоящее время в Госреестре селекционных достижений имеется только несколько сортов кормового назначения. В тоже время остается неизученными их кормовые свойства зерна и продуктивность в условиях Республики Башкортостан.

В этой связи актуальным является сравнительная оценка продуктивности и кормовых качеств зерна озимых зерновых культур, а также кормовых качеств сортов озимой ржи.

Степень разработанности темы исследований. Качество зерна изучали Г.А. Егоров (1985), И.Л. Аллабердин (2009), А.И. Грабовец (2019), К.А. Галимов (2013), Г.Н. Потапова (2017), М.Л. Пономарева (2019), Г.С. Маннапова (2020), С.Н. Пономарев (2019), В.Д. Кобылянский (2013), О.В. Солодухина (2013), С.Л.Елисеев (2016), D.Koegelenberg (2017), Г.Ф.Ярцев (2020) и др. Исследование качества и использования зерна озимой ржи для кормовых целей исследовали А.Ф. Кайдалов (2000), С.Н. Хохрин (2004), В.А. Сысуев (2004), В.М. Фицев (2007), А.А. Гончаренко (2007), Р.Р. Исмагилов (2007), В.М. Косолапов (2009), Л.Ф. Гильмуллина (2016), Ситников В.А. (2016), F. Laidig (2017), IV. (2018) и др.

Цель и задачи исследования. Целью исследования было установление продуктивности, кормовых качеств зерна озимых зерновых культур и сортов озимой ржи в равных почвенно-климатических и технологических условиях вегетации в южной лесостепи Республики Башкортостан.

Исходя из цели исследования, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить особенности формирования урожайности зерна озимых зерновых культур: озимой ржи, озимой пшеницы и озимой тритикале.

2. Провести сравнительную оценку кормовых качеств зерна озимых зерновых культур по содержанию антипитательных веществ, сырого протеина, крахмала и минеральных элементов.

3. Установить особенности формирования урожайности зерна кормовых сортов озимой ржи Подарок и Бухтарминская в сравнение с сортом универсального назначения Чулпан 7.

4. Определить отличие содержания водорастворимых пентозанов, а также белка, крахмала и минеральных элементов в зерне кормовых сортов озимой ржи от сорта универсального назначения.

5. Оценить экономическую эффективность возделывания озимых зерновых культур и кормовых сортов озимой ржи на территории южной лесостепи Республики Башкортостан.

Научная новизна. В результате проведенных исследований впервые в равных почвенно-климатических и технологических условиях установлены особенности формирования урожайности, сравнительная зерновая продуктивность, содержание антипитательных веществ, белка, крахмала и минеральных элементов в зерне, число падения зерна, определена экономическая эффективность возделывания озимых зерновых культур и кормовых сортов озимой ржи.

Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты исследований сравнительной продуктивности и качества зерна, в частности содержания антипитательных веществ, вносят существенный вклад в развитие научных представлений о кормовых свойствах озимых зерновых культур и сортов озимой ржи. Результаты исследований позволяют определить экономически эффективные объемы производства зерна озимых зерновых культур и сортов озимой ржи для кормовых целей в южной лесостепи Республики Башкортостан. Практические рекомендации внедрены в КФХ «Юлай» на площади 180 га и получен экономический эффект 81тыс. руб.

Методология и методы исследования. Для решения поставленных задач применяли общенаучные методы (анализ, синтез, обобщение, сравнение), эмпирические методы (полевой опыт, полевое наблюдение, лабораторный анализ, статистический анализ экспериментальных данных).

Положения, выносимые на защиту.

1. Особенности формирования урожайности зерна посева озимой ржи, озимой пшеницы и озимой тритикале в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан.

2. Сравнительная оценка кормовых качеств зерна озимых зерновых культур. Зерно озимых зерновых культур значительно отличаются по содержанию антипитательных веществ (водорастворимых пентозанов) и, соответственно, вязкости водного экстракта зерна. Зерно озимой ржи характеризуется высоким содержанием водорастворимых пентозанов и очень высокой вязкостью водного экстракта.

3. Зерновая продуктивность кормовых сортов озимой ржи Подарок и Бухтарминская ниже урожайности универсального сорта Чулпан 7. Урожайность сорта Чулпан 7 формируется выше в основном за счет массы 1000 зерен и количества зерен в колосе. Перезимовка и густота продуктивного стеблестоя больше у сорта Бухтарминская, но сравнительно мелкие зерновки по сравнению сортами Чулпан 7 и Подарок.

4. Содержание водорастворимых пентозанов в зерне кормового сорта Подарок ниже сортов Чулпан 7 и Бухтарминская. Вязкость водного экстракта зерна сорта Подарок ниже на 18%, чем сорта сорта Чулпан 7 и на 22 % сорта Бухтарминская.

5. Зерно сорта Бухтарминская отличается более высоким содержанием сырого протеина. Кормовой сорт Подарок имеет больше крахмала. По содержанию фосфора, кальция и натрия зерно кормовых сортов заметно не отличается от сорта Чулпан 7. Несколько ниже содержание калия в зерне сорта Бухтарминская, чем в зерне сортов Чулпан 7 и Подарок.

6. В южной лесостепи Республики Башкортостан возделывание озимых зерновых культур (пшеница, тритикале, рожь) и сортов озимой ржи (Чулпан 7, Подарок, Бухтарминская) экономически выгодно.

Степень достоверности и апробация результатов. Работа выполнена на основе экспериментальных исследований, проведенных в течение 3-х лет с использованием надежных методов, существенность разницы в урожайности зерновых культур и сортов озимой ржи подтверждена дисперсионным анализом.

Результаты исследований ежегодно (2018-2021 гг.) заслушивались на заседаниях кафедры растениеводства, селекции растений и биотехнологий, а также на научной сессии обучающихся ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, доложены на научно-практических конференциях: Всероссийская научно-практическая конференция «Социально-экономическая эффективность использования земельных ресурсов в аграрной сфере экономики Республики Башкортостан: современное состояние и пути повышения» (Уфа, 2018);

Международная научно-практическая конференция «Современное состояние, традиции и инновационные технологии в развитии АПК» (Уфа, 2018); Международная научно-практическая конференция в рамках XXIX международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2019» (Уфа, 2019); Международная научно-практическая конференция «Современное состояние, традиции и инновационные технологии в развитии АПК» (Уфа,

2019); Международная научно-практическая конференция в рамках XXX Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2020» (Уфа,

2020); Международная научно-практическая конференция «Методы и технологии в селекции растений и растениеводстве» (Киров, 2021 г.).

По теме диссертационной работы опубликовано 12 научных статей, в том числе 2 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ и 2 статьи в зарубежных журналах в поисковой платформе Scopus.

Личный вклад автора. Автором самостоятельно разработана рабочая программа исследований, проведены полевые опыты, полевые наблюдения и лабораторные анализы качества зерна, статистическая обработка и обобщение полученных экспериментальных данных. Автор совместно или самостоятельно подготовил и опубликовал основные результаты исследования в научных изданиях. Доля автора в публикациях 71%.

Объем и структура работы. Научная работа изложена на 137 страницах. Состоит из введения, 4 глав, заключения и предложения производству, библиографический список включает 269 наименований.

1 ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (обзор литературы)

1.1 Особенности биологии и формирования урожайности озимых

зерновых культур

1.1.1 Биологические особенности растений озимых зерновых культур

Озимые зерновые культуры занимают значительное место в производстве зерна в Республике Башкортостан и в целом в Российской Федерации. В структуре посевных площадей они занимают около 20%. Они более урожайные, чем яровые зерновые культуры благодаря эффективному использованию осенне-весенней влаги и продолжительной вегетации. На территории Республики Башкортостан основной озимой культурой была озимая рожь, она в ХХ веке возделывалась на площади более 800 тыс. га. В настоящее время она возделывается на площади около 200 тыс. га. В середине ХХ века начали возделывать озимую пшеницу. Площади ее посева до 2000 года занимали небольшие площади (30-40 тыс. га). В последние годы озимая пшеница в республике высевается на площади около 150 тыс. га. Озимая тритикале новая в республике культура, ее хозяйства республики начали возделывать в конце ХХ века и в настоящее время высевается на площади около 20 тыс. га [Республика Башкортостан ..., 2020]. Озимая тритикале высокопродуктивная культура и обеспечивает стабильно высокие урожаи, превышающие пшеницу на 25-45 % при прочих равных условиях [Озимая тритикале в условиях ..., 2017; Czvik, G.S., 2017]. Интерес к возделыванию озимой тритикале, важнейшей продовольственной и зернофуражной культуры, связан с ее высоким продуктивным потенциалом, хорошим качеством зерна, устойчивостью к стрессовым ситуациям и наиболее опасным болезням зерновых культур [Сравнительная продуктивность озимых культур., 2011;

Зерновые культуры, 2008; Лебедева Т.И., 2018; Сравнительная продуктивность культур..., 2013; Акманаев Э.Д. 2017; Хамидуллин М.М., 2001; Трунов Н.П., 2000]. Э.Д.Акманаев [Акманаев Э.Д., 2017.] пришел к выводу, что озимая рожь и тритикале в Среднем Пре дура лье формируют сравнительно высокую урожайность и их целесообразно использовать для приготовления зернофуража.

Озимые зерновые культуры в Республике Башкортостан и в целом в Предуралье формируют достаточно высокую урожайность. Урожайность в Республике Башкортостан в среднем за 2015-2019 гг. составила 1,95 т/га и в том числе тритикале - 19,1 т/га [Республика Башкортостан., 2020]. В полевых опытах (Пермский край) урожайность озимой ржи составила 2,63-2,56 т/га; озимой пшеницы - 2,29-2,14 т/га и озимой тритикале - 2,86-2,83 т/га [Лебедева Т.И., 2018.].

Озимая рожь (Беса1е сегеа1е), озимая пшеница (ТгШеит) и озимая тритикале (ТгШсозеса1е) относятся к семейству мятликовые (Роасеае) и по морфологии, биологии и продукционного процесса они очень схожие. [Культурная флора СССР., 1989]. Тритикале - искусственная культура, «синтезированная» человеком в Х1Х-ХХ веках. Мировое сообщество определило ее латинское название как ТтШсо8еса1е [Грабовец А.И., 2008]. В тоже время имеются у них определенные особенности в строение растений, биологии и формирование урожайности.

Растения озимых зерновых культур развивают с осени мощную корневую систему, полнее использует питательные вещества и осенне-зимние запасы влаги, меньше подвергается воздействию засухи в первой половине лета, чем яровые культуры.

Все они проходят следующие фенологические фазы: всходы, кущение, трубкование, колошение, цветение, созревание зерна. Кроме этих фенологических фаз важным периодом у озимых зерновых культур является зимний период [Культурная флора СССР., 1979; Культурная флора СССР., 1989; Бахтизин Н.Р.; 1980; Бахтизин Н.Р., 1991; Грабовец А.И., 2008].

Всходы озимых зерновых культур появляются в зависимости от температуры воздуха на 8-11 день после посева семян. Через 13-15 дней растения начинают куститься. Узел кущения у растений образуется на глубине 1,7-2 см независимо от глубины заделки семян. Озимая рожь, пшеница и тритикале кустятся осенью и весной. Корни развиваются относительно быстро и к концу осенней вегетации углубляются на 1 м. Весной после таяния снега, когда температура воздуха устанавливается на уровне 5°С, растения трогаются в рост. Растения озимой ржи начинают весеннюю вегетацию раньше, чем озимая пшеница. Растения озимой ржи и тритикале переходят в трубкование в середине мая, а пшеницы - на 4-5 дней позже.

Через 5 дней после оплодотворения начинается формирование зерна. Молочное состояние наступает через 10-15 дней после оплодотворения и длится - 7-10 дней, через 12-18 дней зерно переходит в фазу восковой спелости и через 8-12 дней достигает полной спелости. Период от колошения до восковой спелости продолжается - 35-50 дней. Созревание зерна тритикале наступает на 3-5 дней позже, чем озимой пшеницы. Период вегетации длится 250-325 дней [Культурная флора СССР., 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Орлова И.Г., 1992; Фатыхов И.Ш., 1999; Пожилов В.И. 2001; Исмагилов Р.Р., 2006; Грабовец А.И., 2008; Рожь и тритикале: биология., 2020]. Зерно озимой ржи созревает на 5-8 раньше озимой пшеницы.

В зимний период озимые зерновые культуры часто отмирают вследствие неблагоприятных агрометеорологических условий. По устойчивости к выпреванию и вымоканию озимая рожь уступает озимой пшенице [Личикаки В.М., 1974; Пруцков Ф.М., 1976; Шулындин А.Ф., 1981; Культурная флора СССР., 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Орлова И.Г., 1992; Фатыхов И.Ш., 1999; Исмагилов Р.Р., 2006; Грабовец А.И., 2008, 2019; Васильев И.В., 2019; Рожь и тритикале: биология., 2020].

Озимая рожь менее требовательна к теплу, чем озимая пшеница. Озимой ржи от прорастания семени до созревания зерна требуется сумма активных

температур -1800°С, от начала весеннего отрастания до созревания зерна -1200-1500°С.

Семена озимой ржи прорастают при 1-2°С, оптимальная температура для роста и развития - 8-12°С. Однако более дружные всходы появляются при 10-15°С через 5-7 дней. В период кущения наиболее благоприятна температура воздуха 10-11°С. Для дальнейшего роста и развития требуются повышенные температурные условия: в начале весенней вегетации - выхода в трубку и стеблевание - 8-10°С, через 18-20 дней, в период колошения - цветения 14-15°С, цветения - восковой спелости 16-25°С.

Озимая рожь - морозостойкая культура. В зимний период переносит морозы -20°С [Личикаки В.М., 1974; Моисейчик В. А., 1975; Культурная флора СССР., 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Озимая рожь., 2007]. Озимая пшеница менее морозостойкая культура (критическая температура -16-18оС), чем озимая рожь. По морозостойкости тритикале превосходит озимую пшеницу, выдерживая отрицательную температуру на глубине узла кущения 18-20 °С. [Культурная флора СССР.,1979; Исмагилов Р.Р., 2006].

Растения озимой ржи среднетребовательны к влаге. Коэффициент водопотребления озимой ржи составляет 340-420. Наибольшее потребление влаги происходит в период активного роста - от выхода растений в трубку до колошения [Культурная флора СССР 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Фатыхов И.Ш., 1999; Зерновые культуры., 2008; Озимая рожь., 2007]. Озимая пшеница достаточно жаровыносливая и засухоустойчивая, хотя несколько больше потребляет воду для образования единицы урожая, чем озимая рожь. Коэффициент водопотребления этой культуры равен 400-500. В тоже время при недостатке влаги и сухих ветрах нарушается нормальный процесс фотосинтеза, повышается транспирация, тормозится рост растений, что препятствует хорошему наливу и ухудшению качества зерна [Пруцков Ф.М., 1976; Культурная флора СССР.,1979; Исмагилов Р.Р., 2006].

По засухоустойчивости тритикале уступает озимой ржи, но выше, чем озимая пшеница. Для прорастания семена озимых зерновых культур поглощают

60-65 % воды от своей массы. Для дружного прорастания семян, необходимо в верхнем слое почвы (0-10 см) не менее 10 мм продуктивной влаги. По мере роста и развития растений потребность во влаге повышается. Для нормального кущения необходимо иметь не менее 30 мм продуктивной влаги в слое почвы 020 см. [Шулындин А.Ф. 1981; Орлова И.Г., 1992; Грабовец А.И. 2008, 2019; Васильев И.В. 2019; Озимые зерновые культуры., 2016; Рожь и тритикале: биология., 2020].

Озимые зерновые культуры наибольшее количество влаги использует от весеннего отрастания до колошения (до 70% общей потребности в воде за вегетацию). Критическим периодом по отношению к влаге у них является «выход в трубку-колошение». При недостатке влаги в этот период угнетаются рост растений, формирование площади листьев, это приводит к нарушению дифференциации генеративных органов, образованию большого количества бесплодных цветков, снижаются общее накопления сухого вещества, что ведет недобору урожая. Во время цветения и налива зерна недостаток влаги снижает озерненность колоса, размер зерновок и урожайность зерна. Оптимальная влажность почвы для них 65-75 % наименьшей влагоемкости.

К плодородию почвы растения озимой ржи менее требовательна, чем озимая пшеница и тритикале. Она дает удовлетворительные урожаи на малоплодородных почвах, легких супесях, а также на участках с повышенной кислотностью и слабой засоленностью. Малопригодны для нее заболоченные и тяжелые глинистые почвы [Культурная флора СССР., 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Озимая рожь., 2007; Зерновые культуры, 2008; Рожь и тритикале: биология., 2020]. Корневая система озимой ржи способна лучше, чем у других культур, использовать фосфор из почвы, а по усвоению калия она уступает только овсу [Культурная флора СССР, 1989; Бахтизин Н.Р., 1991; Пожилов В.И. 2001; Озимая рожь., 2007; Озимые зерновые культуры., 2016; Рожь и тритикале: биология., 2020].

Озимая пшеница наиболее требовательна к уровню минерального питания по сравнению с рожью и тритикале. Тритикале сравнительно

требовательна к плодородию почвы, так как в родословной тритикале присутствует твердая пшеница. Она дает хорошие урожаи зерна и зеленой массы на черноземных, каштановых, суглинистых, легких по гранулометрическому составу почвах и на осушенных торфяных болотах. Удовлетворительно произрастает на дерново-подзолистых, серых, лесных, легких суглинках и супесчаных почвах. Реакция почвы для нее должна быть нейтральной или слабокислой (рН 5,5-7). Наибольшую потребность в питательных веществах и влаге тритикале испытывает за 5-8 суток до колошения и в фазу налива семени. Их недостаток в эти периоды жизни растения приводит к череззернице колоса и формированию щуплого зерна [Культурная флора СССР.,1979; Орлова, И.Г., 1992; Зерновые культуры., 2008; Исмагилов Р.Р., 2006; Озимые зерновые культуры., 2016].

1.1.2 Фотосинтетическая деятельность посева

Образование органического вещества растений происходит в процессе фотосинтеза из неорганических веществ: углекислого газа, воды и минеральных солей. Величина общей биомассы посева (корни, стебель, листья, колос, зерно) зависит от продуктивности фотосинтеза отдельных растений и от количества последних на единице площади. При этом у посевов озимых зерновых культур только 30-40% из образовавшейся биомассы составляет хозяйственно-полезную часть - зерно. Известно, что чем больше образуется в процессе фотосинтеза органической массы, тем больше урожайность зерна. Однако данная закономерность верна только для условий нормального протекания процесса перехода питательных веществ в запасные. При неблагоприятных условиях формирования и созревания зерна, даже в случае высокой продуктивности посева, удельный вес зерновой части урожая может быть низким [Фотосинтетическая деятельность растений.,1961; Бахтизин Н. Р., 1991; Кабашникова Л.Ф., 2011; Рахимов М.М., Ниязмухамедова М.Б., 2018; Комиссаров Г.Г, 2016; Влияние абиотических стресс-факторов., 2016;

Семенюк Ю.Ю., 2016; Моисеева А.А., 2019; Беденко В.П., 2017; Влияние влажности почвы ..., 2016; Куликова Е.С., 2016].

Высокая продуктивность посева достигается в том случае, когда ассимилирующие органы растений поглощают наибольшее количество фотосинтетически активной радиации (ФАР) и полнее используют ее на образование биомассы. В растениях аккумулируется лишь незначительная часть поглощенной солнечной энергии (1-3%), а основная часть ее используется для регулирования температурного режима растений [Фотосинтетическая деятельность растений.,.,1961; Ничипорович А.А., 1987; Бахтизин Н. Р., 1991; Кабашникова Л.Ф., 2011; Комиссаров Г.Г, 2016; Семенюк Ю.Ю., 2016; Моисеева А.А., 2019; Беденко В.П., 2017; Влияние влажности почвы ..., 2016; Куликова Е.С., 2016; Иванищев В.В., 2020; Теслина К.С., 2016; Фотосинтез, 2018; Беденко В.П., 2017; Креславский В.Д., 2019; Фотосинтез, 2016; Коломейченко В.В., 2017].

Посевы короткостебельных интенсивных сортов озимой ржи (типа Чулпан) в условиях Башкирии при создании благоприятных условий питания, водообеспечения и оптимальной густоты могут использовать фотосинтетическую активную радиацию до 2,5-3%. В полевых опытах в учхозе БСХИ в богарных условиях (без орошения) на фоне применения интенсивной технологии сухая надземная биомасса посева озимой ржи составила 148 ц/га, в том числе зерна - 50,4 ц/га. При этом достигнуто использование ФАР 2,1% [Бахтизин Н. Р., 1991].

Величина поглощения и аккумуляции солнечной энергии и, соответственно, продуктивность посева находятся в прямой зависимости от площади ассимилирующей поверхности посева и продолжительности ее работы. Однако при очень большой площади ассимилирующей поверхности посева возможно снижение общей и, особенно зерновой продуктивности, вследствие снижения интенсивности фотосинтеза и ухудшения условий для формирования и созревания зерна. Поэтому максимальная продуктивность посева достигается при определенной величине площади ассимилирующей

поверхности. Оптимальное значение данного параметра посева определяется особенностями сорта и уровнем факторов внешней среды. Площадь ассимилирующей поверхности посева и продолжительность ее работы характеризуют одним показателем - фотосинтетическим потенциалом посева, который представляет собой произведение площади ассимилирующей поверхности посева на количество дней ее работы [Методические указания., 1969; Бахтизин Н. Р., 1991; Кабашникова Л.Ф., 2011; Теслина К.С., 2016; Куликова Е.С., 2016; Иванищев В.В., 2020].

У растений озимой ржи в отличие от озимой пшеницы большую роль в фотосинтезе играют зеленые стебли. На их долю приходится более половины фотосинтетического потенциала посева. Доля листьев в ФСП составляет 3035%, а колосьев - 10-15%. Чистая продуктивность фотосинтеза различных органов неодинакова и тем самым их доля участия в формировании урожая зерна может быть несколько иной [Ничипорович А.А., 1987; Бахтизин Н. Р., 1991; Теслина К. 2016., Беденко В.П., 2017; Куликова Е.С., 2016; Рахимов М.М., 2018].

Различные яруса листьев, в свою очередь, принимают неодинаковое участие в ФСП посева. Наибольшее активное участие при формировании зерна принимают листья 2-3 ярусов сверху [Бахтизин Н. Р., 1991; Моисеева А.А., 2019].

Другим важным показателем, характеризующим интенсивность фотосинтеза, является чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ). Чистая продуктивность фотосинтеза меняется в значительных пределах в течение вегетации. [Фотосинтетическая деятельность растений.,1961].

По многолетним данным [Бахтизин Н. Р., 1991] чистая продуктивность фотосинтеза растений озимой ржи сорта Чулпан была наибольшая в период «колошение - цветение» (8-12 г/м2 в сутки), а в среднем за вегетацию она составила 5-9 г/м2 в сутки. Исследования показывают, что величина ЧПФ находится в обратной связи с площадью ассимилирующей поверхности и поэтому не всегда при высокой ЧПФ формируется высокая урожайность посева

[Бахтизин Н. Р., 1991; Теслина К.С., 2016; Беденко В.П., 2017; Фотосинтез, 2016; Куликова Е.С., 2016].

Таким образом, продуктивность посева озимых зерновых культур определяется площадью ассимилирующей поверхности, интенсивностью фотосинтеза, а также продолжительностью работы листьев и особенно верхнего яруса.

1.1.3 Структура урожайности зерна высокопродуктивных посевов

Процесс формирования урожайности зерна озимых зерновых культур, как и других сельскохозяйственных культур, характеризуется величиной ее элементов структуры. Знание роли отдельных элементов, а также о их взаимосвязи дает возможность объяснить особенностей и принять оптимальные решения по регулированию процесса формирования урожая посева [Савицкий М.С., 1948, 1976; Бахтизин Н. Р., 1991; Фатыхов, И.Ш., 1999; Озимые зерновые культуры., 2016; Структура урожая озимой пшеницы., 2017; Трипутин В.М., 2017; Озимая и яровая тритикале., 2017; Муслимов М.Г., 2019; Грабовец А.И., 2019; Зерновые культуры., 2018; Васильев И.В., 2019; Структура урожая и урожайность., 2020; Ганджаева Л.А., 2018; Журавлев Г.А., 2020; Гаджимагомедова М.Х., 2020].

Структура урожая посева озимых зерновых культур состоит из следующих элементов первого порядка: количества продуктивных стеблей на единице площади (густота продуктивного стеблестоя) и средней массы зерна колоса (продуктивность колоса). В свою очередь густоту продуктивного стеблестоя составляют количество растений на единице площади (густота стояния растений) и среднее количество продуктивных стеблей одного растения (продуктивная кустистость), а массу зерна одного колоса - среднее количество зерен в колосе и средняя масса одной зерновки. Обычно для характеристики массы зерновки применяют массу 1000 зерен [Савицкий М.С., 1948, 1976; Бахтизин Н. Р., 1991 Озимые зерновые культуры., 2016; Фатыхов,

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Абдуллоев Валиджон Хамзаалиевич, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдулвалеев Р.Р. Запасы воды в снеге и запасы влаги в почве на элементах рельефа поля / Р.Р.Абдулвалеев, А.Ф.Мухтарова, Н.М. Кутушева // В сборнике: Современное состояние, традиции и инновационные технологии в развитии АПК: материалы международной научно-практической конференции в рамках XXVIII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2018». Башкирский государственный аграрный университет. 2018. - С. 8-12.

2. Авдеенко А.П. Структура урожая сортов озимой пшеницы при применении биологического препарата / А.П. Авдеенко // Вопросы науки 2019: потенциал науки и современные аспекты. Сборник научных трудов по материалам I Международной научно-практической конференции, 2019. - С. 56 - 60.

3. Агроклиматические ресурсы Башкирской АССР. - Лениниград: Гидрометеоиздат, 1976. - 236 с.

4. Адаптивные технологии возделывания озимых зерновых культур в Среднем Предуралье (рекомендации) / С.Л.Елисеев, Т.С.Вершинина, В.П.Мурыгин, В.А. Попов. - Пермь, 2017.

5. Акманаев Э.Д. Сравнительная оценка направлений использования озимой ржи и озимого тритикале в Среднем Предуралье / Э.Д. Акманаев // АгроЭкоИнфо, 2017. - №1(27). - С. 3.

6. Аллабердин И., Ардаширов С. Озимая тритикале - ценный зернофуражный корм / И. Аллабердин, С. Ардаширов // Главный зоотехник, 2008. - № 7. - С. 21-23.

7. Аллабердин И.Л. Озимая тритикале в рационе телят / И.Л.Аллабердин // Животноводство России, 2009. - №2. - С. 61.

8. Аллабердин И.Л. Зерно озимой ржи в комбикормах для молодняка / И.Л. Аллабердин // Животноводство России, 2006. - № 11. - С. 52-53.

9. Аллабердин И.Л. , Шарифянов Б., Хазиахметов Ф.С. Ржи не надо бояться / И.Л. Аллабердин, Б. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Сельские узоры, 1993. -№3. - С. 4.

10. Аллабердин И.Л. Сколько ржи надо включать в комбикорма / И.Л.Аллабердин // Сельские узоры, 1999. - №5. - С. 23.

11. Алли Г.Л. Тритикале как кормовая культура / Г.Л. Алли // Тритикале -первая зерновая культура, созданная человеком. - Москва: Колос, 1978. - С. 1011.

12. Андрианова Е.К. Влияние зерна пшеницы с разной вязкостью на гистоструктуру тонкого отдела кишечника у цыплят-бройлеров / Е.К.Андрианова, Т.М. Околелова // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП. Сергиев Посад, 2003. - №1. -С. 7-10.

13. Асылбаев И.Г. Агроэкологическая оценка свойств эродированных почв Предуралья и разработка приемов повышения их плодородия / И.Г. Асылбаев, И.К.Хабиров, Б.В. Рафиков // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова, 2015. - № 1 (38). - С. 2328.

14. Асылбаев И.Г. Технологии дистанционного зондирования земли в БашГАУ / И.Г. Асылбаев // Сельские узоры, 2019. - № 3. - С. 13.

15. Афанасьева Н.И. Об отавности тритикале / Н.И. Афанасьева // Исходный материал зерновых и кормовых культур для селекции, 1988. -Вып. 185. - С. 39-43.

16. Бабоев С.К. Двойное назначение озимой пшеницы и тритикале / С.К. Бабоев, Р.М. Усмонов, Х. Туракулов // Зерновое хозяйство, 2006. - №3. - С. 2325.

17. Бахтизин Н.Р. Озимая рожь (биоэкология и интенсивная технология) / Н.Р. Бахтизин, Р.Р. Исмагилов. - Уфа, 1991. - 248 с.

18. Бахтизин Н.Р. Озимая пшеница / Н.Р. Бахтизин, Р.Р. Исмагилов. Уфа: Башкнигоиздат, 1980. - 87 с.

19. Беденко В.П. Фотосинтез и продукционный процесс (монография) / В.П. Беденко, В.В. Коломейченко // В сборнике: Продукционные процессы и устойчивость растений. Орел, 2017. - С. 164.

20. Белково-протеиназный комплекс зерна тритикале / И.С. Витол, Г.П. Карпиленко, Р.Х. Кандроков, А.А. Стариченков [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2015. - № 8. - С. 36-39.

21. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна / Н.С. Беркутова. - Москва: Росагропромиздат, 1991. - 206 с.

22. Биохимическая характеристика новых сортов тритикалевой муки / И.С. Витол, Е.П. Мелешкина, Р.Х. Кандроков, И.А. Вережникова [и др.] // Хлебопродукты, 2016.- № 2. - С. 42-44.

23. Борос Д. Перспективы увеличения использования ржи в кормлении животных и питании человека / Д. Борос // Озимая рожь: селекция, семеноводство, технологии и переработка: Материалы Международной науч. -практич. конф. Киров, 2003. - С. 183-184.

24. Булатов А.П. Корма и добавки - высокопродуктивным животным / А.П. Булатов, Н.А. Лушников, И.Н. Миколайчик. - Курган: Зауралье, 2005. -328 с.

25. Бушук В. Рожь: производство, химия и технология / В. Бушук, У.П. Кэмпбелл, Э. Древс; пер. с англ. В.И. Дашевского, Н.А. Емельяновой. - Москва: Колос, 1980. - 247 с.

26. Быченкова В.В. Выпечные кондитерские изделия из ржи с высоким содержанием алкилрезорцинолов / В.В. Быченкова, В.Н. Красильников // 1 Международный конгресс Зерно и хлеб России. Санкт-Петербург, 2005. - С. 89.

27. Васильев И.В. Озимая тритикале / И.В. Васильев // В книге: Система устойчивого развития сельского хозяйства Оренбургской области. Иркутск, 2019. - С. 87-89.

28. Влияние абиотических стресс-факторов (засуха, засоление) на фотосинтез различных видов пшеницы in vivo и in vitro / Н.В. Терлецкая, Н.В. Зобова, В.Ю, Ступко, А.Б. Искакова [и др.] // Биотехнология как инструмент сохранения биоразнообразия растительного мира (физиолого-биохимические, эмбриологические, генетические и правовые аспекты). материалы VII Международной научно-практической конференции, посвященной 30-летию

отдела биотехнологии растений Никитского ботанического сада, 2016. - С. 292293.

29. Влияние влажности почвы и температуры приземного воздуха на фотосинтез / Е.В. Шеин, М.А. Мазиров, С.И. Зинченко, В.М. Гончаров [и др] // Агрофизика. Владимир, 2016. - С. 17-19.

30. Ганджаева Л.А. структура урожая озимой пшеницы в Хорезмской области / Л.А. Ганджаева // Взаимодействие науки и общества: проблемы и перспективы. Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 ч. 2018. - С. 55-59.

31. Гаджимагомедова М.Х. Продуктивность зерна тритикале и элементы ее структуры / М.Х. Гаджимагомедова; Проблемы развития АПК региона, 2020 - №1(41). - С. 40-45.

32. Ганиев М.М., Недорезков В.Д. Химические средства защиты растений. - С.-Петербург: Лань, 2013. - 400 с.

33. Гильмуллина Л.Ф. Селекция озимой ржи кормового направления / Л.Ф. Гильмуллина, М.Л Пономарева // Научное обеспечение устойчивого развития АПК в современных условиях. материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию Нижегородского НИИСХ, 2016. - С. 8-12.

34. Голенков В.Ф. Изучение набухающих и растворимых в воде углеводов озимой ржи / В.Ф. Голенков, Г.Д. Траубенберг // Прикладная биохимия и микробиология, 1966. - №2. - С. 27-37.

35. Головин А.В. Использование ржи в комбикормах для высокопродуктивных коров / А.В. Головин // Достижения науки и техники, 1994. - №3. -С. 31-32.

36. Гончаренко А.А. Проблемы диверсификации зерна озимой ржи и задачи селекции / А.А. Гончаренко // Проблемы адаптивного растениеводства. Уфа, 2001. - С. 18-21.

37. Гончаренко А.А. Актуальные вопросы селекции озимой ржи / А.А Гончаренко. - Москва: 2014. - 372 с.

38. Гончаренко А.А. Сравнительная оценка сортов зерновых культур по вязкости водного экстракта и структуре водорастворимых пенотозанов / А.А. Гончаренко, А.С. Тимощенко // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2007.- №1. - С. 58-61.

39. Гончаренко А.А. Производство и селекция озимой ржи в России / А.А. Гончаренко // Зерновое хозяйство России, 2010. - № 4 (10). - С. 25-31.

40. ГОСТ 13586.5-85. Зерно и продукты его переработки. Методы отбора проб муки / Зерно. Методы анализа. Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

41. ГОСТ 13586.5-93. Зерно. Методы определения влажности / Зерно. Методы анализа. Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

42. ГОСТ 10842-89. Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян / Зерно. Методы анализа. Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

43. ГОСТ 27676-88. Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения / Зерно. Методы анализа. Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

44. ГОСТ 10840-64. Зерно. Методы определения натуры / Зерно. Методы анализа. Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

45. ГОСТ 10028-81. Вискозиметры капиллярные стеклянные. - Москва: ИПК Изд-во стандартов, 2004. - 132 с.

46. Грабовец А.И. Тритикале - культура будущего. Биология, перспективы производства, использования и селекции в РФ / А.И. Грабовец // Главный агроном, 2008. - № 4. - С. 4-6.

47. Грабовец А.И. Тритикале / А.И. Грабовец, А.В. Крохмаль. - Ростов-на Дону, 2019. - 439 с.

48. Гуняженко, И.В. Физиология растений с основами биохимии / И.В.Гуняженко. Минск: Изд-во Высшая школа, 1985. - 207 с.

49. Диагностика и профилактика нарушений минерального обмена у крупного рогатого скота. - Москва, 2005. - 48 с.

50. Доброхотов Г.Н. Справочник зоотехника. 2-е изд., перераб. / Г.Н. Доброхотов. - Москва: Колос, 1967. - 927 с.

51. Донец И.А. Структура урожая и урожайность озимой пшеницы в зависимости от сорта в условиях ставропольского края / И.А. Донец // Цифровые технологии в сельском хозяйстве: текущее состояние и перспективы развития. Сборник научных трудов по материалам I Международной научно-практической конференции. 2018. - С. 220-223.

52. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований.) / Б.А. Доспехов. - Москва: Агропромиздат, 2014.- 351с.

53. Егоров Г.А. Технологические свойства зерна / Г.А. Егоров. - Москва: Агропромиздат, 1985. - 334 с.

54. Елисеев С.Л. Формирование зерна озимых культур в Предуралье/ С.Л.Елисеев, И.В.Батуева // Продовольственная индустрия: безопасность и интеграция. Материалы Международной научно-практической конференции. редколлегия: Ю.Н. Зубарев, 2014. - С. 81-87

55. Елисеев С.Л. Об уточнении срока посева озимой ржи в Среднем Предуралье / С.Л.Елисеев, Т.С.Вершинина // Агротехнологии XXI века. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова, 2016. -С. 23-27.

56. Елисеев С.Л. Повышение устойчивости производства зерна / С.Л.Елисеев // Пермский аграрный вестник. 2016. - № 4 (16). - С. 15-20.

57. Елисеев С.Л., Вершинина Т.С. Необходимость уточнения срока посева озимой ржи / С.Л.Елисеев // Пермский аграрный вестник, 2017. - №1 (17). - С. 32-38.

58. Елисеев С.Л. Проблемы адаптивного растениеводства и сортовая агротехника полевых культур / С.Л.Елисеев // Сортовую агротехнику полевых культур - в производство. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения профессора кафедры

растениеводства Ивана Васильевича Осокина. Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д. Н. Прянишникова, 2020. - С. 31-36.

59. Журавлев Г.А. Озимая тритикале в Удмуртии / Г.А. Журавлев, Научные труды студентов Ижевской ГСХА. Ижевск, 2020. - С. 91-93.

60. Зерновые культуры (Выращивание, уборка, доработка и использование) / сост. Д. Шпаар, С. Гриб, Д. Дрегер и др. Под общей редакцией Д. Шпаар. - Москва: АГРОДЕЛО, 2008. - 656 с.

61. Зерновые культуры (пшеница, ячмень, рожь, тритикале, сорго, просо, овес) // Руководство по проведению регистрационных испытаний агрохимикатов в сельском хозяйстве / сост. В.Г. Сычев, О.А. Шаповал, И.П., Можарова Т.М., Веревкина [и др.]. Производственно-практическое издание. -Москва, 2018. - С. 42-49.

62. Иванищев В.В. Фотодыхание и с 2-фотосинтез / В.В. Иванищев //. Известия Тульского государственного университета. Естественные науки, 2020. - № 2. - С. 73-80.

63. Иванов А.А. Фотосинтез и азотный метаболизм в листьях проростков пшеницы при совместном водно-солевом стрессе / А.А. Иванов, А.А. Кособрюхов // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. сборник научных трудов по материалам XIII Международного симпозиума. 2019. - С. 74-76.

64. Изучение инновационной зернофуражной низкопентозановой озимой ржи / В.Д. Кобылянский О.В. Солодухина, Г.Н. Потапова [и др.] // Пермский аграрный вестник, 2014.- № 1.- С. 10-16.

65. Илюхина Л.А. Использование ржи в комбикормах для дойных коров с продуктивностью более 4-х тыс. кг молока в год / Л.А. Илюхина, С.В. Кумарин // Достижения науки и техники АПК, 1995. - № 2-3. - С. 28-29.

66. Имангулов Ш. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш. Имангулов, И. Егоров, Т. Околелова / ВНИТИП. Сергиев Пасад, 2000. - 67 с.

67. Исмагилов Р.Р. Качество и технология производства продовольственного зерна озимой ржи / Р.Р. Исмагилов, Р.Б. Нурлыгаянов, Т.Н. Ванюшина. Москва: АгриПресс. 2001. - 224 с.

68. Исмагилов Р.Р. Пентозаны в зерне озимой ржи / Р.Р. Исмагилов, Д.С. Аюпов, Т.Н. Ванюшина // Озимая рожь: селекция, семеноводство, технологии и переработка. Киров, 2003а. - С.137-139.

69. Исмагилов Р.Р. Качество зерна сортов озимой ржи в условиях Башкортостана / Р.Р. Исмагилов, А.Г. Галикеев, Д.С. Аюпов // Озимая рожь: селекция, семеноводство, технологии и переработка. - Киров, 2003б. - С. 142144.

70. Исмагилов Р.Р. Вязкость водного экстракта как показатель хлебопекарных качеств зерна ржи / Р.Р. Исмагилов, Д.С. Аюпов // Пути мобилизации биологических ресурсов, повышения продуктивности пашни, энергоресурсбережения и производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции. Казань, 2005. - С. 123-124.

71. Исмагилов Р.Р. Озимая пшеница в Башкортостане / Р.Р. Исмагилов, Р.Р. Гайфуллин, Н.Р. Бахтизин; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Башкир. гос. аграр. ун-т. Уфа: Изд-во БГАУ, 2006. - 166 с.

72. Исмагилов Р.Р. Требование к качеству зерна сортов ржи кормового направления / Р.Р.Исмагилов, Л.М. Ахиярова // Селекция и семеноводство озимых хлебов - результаты, методы, проблемы и пути их решения. Ульяновск, 2007. - С. 86-89.

73. Исмагилов Р.Р. Качество зерна сортов озимой ржи в процессе хранения / Р.Р. Исмагилов, Б.Г. Ахияров, Л.М. Ахиярова // Аграрный вестник Урала, 2011. - № 3 (82). - С. 63.

74. Исмагилов Р.Р. Кормовые качества зерна озимой ржи / Р.Р. Исмагилов, Л.М. Ахиярова. - Уфа: АН РБ, Гилем, 2012. - 116 с.

75. Исмагилов Р.Р. Изменчивость содержания водорастворимых пентозанов в зерне озимой ржи / Р.Р. Исмагилов // Достижения науки и техники АПК. 2012. - № 6. - С. 35-36.

76. Исмагилов Р.Р. Изменчивость содержания водорастворимых пентозанов в зерне озимой ржи / Р.Р. Исмагилов // Достижения науки и техники АПК, 2012. - № 6. - С. 35-36.

77. Исмагилов Р.Р. Изменчивость содержания водорастворимых пентозанов в зерне озимой ржи / Р.Р. Исмагило; Достижения науки и техники, 2012. - № 6. - С. 35-36.

78. Исмагилов Р.Р. Кормовые качества зерна различных сортов озимой ржи / Р.Р. Исмагилов, Л.М. Ахиярова // Достижения науки и техники АПК, 2007. - № 11. - С. 16-17.

79. Исмагилов Р.Р. Производство продукции растениеводства для целевого использования / Р.Р. Исмагилов, Б.Г. Ахияров , Р.К. Кадиков, К.Р. Исмагилов. - Уфа: Гилем, 2016. - С. 98-99.

80. Исмагилов Р.Р. Вязкость водного экстракта и содержание питательных веществ в зерне озимой ржи при экструдировании / Р.Р. Исмагилов, К.В. Малютина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2018.- № 5 (73). - С. 74-77.

81. Использование питательных веществ жвачными животными; пер. с нем. Н.С Гельман, под ред. А.М. Холманова. - Москва: Колос, 1978. - 424 с.

82. Использование комплексных ферментных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов для (Рекомендации). - Москва: Информагротех, 1998. - 16 с.

83. Использование комплексных ферментных препаратов (мультиэнзимных композиций) при производстве комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы: Методические рекомендации. -Москва, 2004. - 23 с.

84. Кайдалов А.Ф. Кормовая ценность озимой тритикале и ржи / А.Ф. Кайдалов, А.И. Грабовец, В.А. Солоненко // Тритикале России, 2000. - С. 123132.

85. Калабина Т.С., Елисеев С.Л., Яркова Н.Н. Урожайность, технологические показатели качества зерна и хлебопекарные свойства муки озимой пшеницы // Пермский аграрный вестник, 2020. - №4 (32). - С. 41 -49.

86. Каракулев В.В. Сравнительная продуктивность озимых культур по чёрному пару на чернозёмах южных Оренбургского Предуралья / В.В.Каракулев, Д.В. Шустер // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2011. - №2 (30). - С. 45-46.

87. Креславский В.Д. влияние спектрального состава света на фотосинтез, рост и продуктивность растений В.Д. Креславский, А.А. Кособрюхов // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. сборник научных трудов по материалам XIII Международного симпозиума, 2019. - С. 86-88.

88. Кабашникова Л.Ф. Фотосинтетический аппарат и потенциал продуктивности хлебных злаков / Л. Ф. Кабашникова. Нац. акад. наук Беларуси, Ин-т биофизики и клеточной инженерии Минск: Беларуская навука, 2011. - 326 с.

89. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В.Щеглов, Н.Г. Первов, под ред. А.П. Калашникова, В.И.Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - 3-е изд., перераб. и доп. -Москва, 2003. - 456 с.

90. Кедрова Л.И. Проблемы селекции, производства и переработки зерна озимой ржи / Л.И. Кедрова, Ю.П. Савельев // Пути совершенствования научного обеспечения агропромышленного комплекса Северо-Востока России в рыночных условиях. - Москва, 1996. - С. 132-138.

91. Кедрова Л.И. Озимая рожь в Северо-Восточном регионе России / Л.И. Кедрова. Киров: Изд-во НИИСХ Северо-Востока, 2000. - 158 с.

92. Кедрова Л.И. Экструдированная рожь в рационах телят / Л.И. Кедрова, В.М. Косолапов, В.Г. Косолапова // Животноводство России, 2003. -№10. - С. 20-21.

93. Кишев А.Ю. Структура урожая сортов озимой пшеницы в зависимости от регуляторов роста и доз минерального питания / А. Ю. Кишев, М.М. Калмыков, Н.И. Перфильева // Сельскохозяйственное землепользование и продовольственная безопасность. Материалы VI Международной научно-практической конференции, посвященной памяти Заслуженного деятеля науки РФ, КБР, Республики Адыгея, профессора Б.Х. Фиапшева, 2020. - С. 28-32.

94. Кобылянский В.Д. Рожь / В.Д. Кобылянский. - Москва: Колос, 1982. -271с.

95. Кобылянский В.Д. Перспективы селекции малопентозанной зернофуражной озимой ржи / В.Д. Кобылянский, О.В.Солодухина // Озимая рожь: Селекция, семеноводство, технологии и переработка. Уфа, 2009. - С.93-96

96. Кобылянский В.Д. Селекция зернофуражной озимой ржи / В.Д. Кобылянский, О.В. Солодухина // Достижения науки и техники, 2012 - № 6. -С. 31-34.

97. Кобылянский В.Д. Теоретические основы селекции зернофуражной ржи с низким содержанием водорастворимых пентозанов / В.Д. Кобылянский, О.В Солодухина // Сельскохозяйственная биология, 2013. - №2. - С. 31- 39.

98. Коломейченко В.В. пути повышения эффективности использования фар на фотосинтез фитоценозами во времени и в пространстве / В.В. Коломейченко // Продукционные процессы и устойчивость растений. - Орел, 2017.- С. 188-189.

99. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение) / В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И.Фисинин [и др.]. - Москва: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

100. Комиссаров Г.Г фотосинтез как физико-химическая проблема / Г.Г. Комиссаров // Фундаментальные и прикладные исследования в области химии и экологии. Материалы международной научной конференции, 2016. - С. 55-57.

101. Кончакова Е. Физиолого-биохимические показатели бройлеров при использовании ржи в комбикормах / Е. Кончакова // Научно-производственный

опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП. Сергиев Посад, 2002. -№2. - С. 6-9.

102. Коржавина Н.Ю. Аттрагирующая способность колоса и структура урожая озимой пшеницы на фоне применения микроудобрений ЖУСС / Н.Ю. Коржавина, Н.П. Бакаева // Вклад молодых ученых в аграрную науку. материалы международной научно-практической конференции. Самарская государственная сельскохозяйственная академия, 2016. - С. 88-89.

103. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов. - Сергиев Посад, 2000. - С. 297-329.

104. Коробов А.П. Влияние комбикормов с повышенным содержанием зерна ржи на продуктивность свиней на откорме / А.П. Коробов, А.А. Мишанин // Научно-технический прогресс в животноводстве России -Ресурсосберегающие технологии производства экологически безопасной продукции животноводства: Материалы II Международной науч.-практич. конф. ВГНИИЖ. - Дубровицы, 2003. - Часть 1. - С. 104-105.

105. Косолапов, В.М. Рожь в кормлении животных / В.М. Косолапов,

A.И.Фицев, З.Н. Зверкова // Озимая рожь: селекция, семеноводство, технологии и переработка. Уфа, 2009. - С.154-157.

106. Кочурко В. И. Роль тритикале и ее смесей в укреплении кормовой базы / В.И. Кочурко, А.А. Пунач, Е.А. Павловская // Зерновое хозяйство: Научно-практический журнал, 2005. - №3. - С. 9-10.

107. Кретович В.Л. Биохимия зерна и хлеба / В.Л. Кретович. Москва: Наука, 1991. - 136 с.

108. Крохина В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение). Справочник / В.А. Крохина, А.П. Калашников,

B.И.Фисинин, Н.А. Смекалов [и др.]. - Москва: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

109. Куватов Д.М. Биотехнология кормопроизводства / Д.М. Куватов, В.Л.Касперович, А.П. Иванова. - Уфа: Гилем, 2003. - 196 с.

110. Кузеев Э.М. Возделывание тритикале на корм / Э.М. Кузеев, Р.Н. Гафаров // Кормопроизводство, 1997. - № 7. - С. 19-22.

111. Кулеватова Т.Б. К оценке качества зерна озимой ржи / Т.Б. Кулеватова, В.М. Бебякин, С.В. Осипова, Т.Я. Ермолаева // Аграрный вестник Юго-Востока, 2010. - №1 (4). - С. 24-25.

112. Кулемина Н.М. влияние азотных подкормок на фотосинтез посева озимой ржи / Н.М. Кулемина // Управление плодородием и улучшение агроэкологического состояния земель. Сборник научных трудов по материалам II Международной научно-практической конференции, 2017. - С. 17-21.

113. Куликова Е.С. Фотосинтез и продуктивность растений / Е.С. Куликова // В сборнике: В мире научных открытий. Материалы V Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием). Главный редактор В.А. Исайчев, 2016. - С. 316-318.

114. Кунакбаев С.А. Некоторые итоги селекции тритикале / С.А. Кунакбаев, Н.И. Лещенко, А.М. Власова // Интенсификация земледелия в Башкирии. Сб. научных трудов. - Уфа, 1989. - С. 72-79.

115. Культурная флора СССР / В.Д. Кобылянский, А.Е. Корзун, А.Г. Катерова, Н.С. Лапиков, О.В. Солодухина. - Том II, часть 1. Рожь; под ред. В.Д. Кобылянского. - Ленинград: Агропромиздат, 1989. - 368 с.

116. Культурная флора СССР. Пшеница; ред. В. Ф. Дорофеев, О. Н. Коровина. - Ленинград: Колос, Ленингр. отд-ние, 1979. - 347 с.

117. Лебедева Т.И. Влияние на урожайность озимых зерновых культур различных приемов паровой обработки в условиях Среднего Предуралья / Т.И.Лебедева, Ю.Н. Зубарев, Н.Ю.Каменских // Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2018 -.№1(56).- С. 32-42.

118. Леснов А.П. Биотехнологии - будущее в кормопроизводстве / А.П. Леснов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2006. - №2. - С. 74-75.

119. Лещенко Н.И., Шакирзянов А.Х. Озимые культуры обеспечивают стабильность в зерновом хозяйстве // Сельские узоры, 2007. - №4. - С. 20-21.

120. Личикаки В.М. Перезимовка озимых культур / В.М. Личикаки. -Москва: Колос, 1974. - 207с.

121. Мазник А.П. Справочник по комбикормам / А.П. Мазник, З.И.Хазина. - Москва: Колос, 1982. - 192 с.

122. Мазуров В.Н. Эффективность рационов с тритикале озимой в кормлении высокопродуктивных дойных коров холмогорской породы / В.Н. Мазуров, З.С. Санова, Н.Е. Джумаева // Системы интенсификации земледелия как основа инновационной модернизации аграрного производства. - Суздаль, 2016. - С. 433-440.

123. Макаров В.И. Сравнительная оценка продуктивности озимых зерновых культур в условиях Республики Марий Эл / В.И.Макаров, В.В.Глушков, Н.Ф. Маслова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока, 2013.-№3(34).- С. 14-17

124. Мачихина Л. Составляющие системы хранения зерна / Л. Мачихина, Л. Алексеева, Л. Львова // Комбикорма, 2006. - №7. - С. 55-57.

125. Мережко А.Ф. Тритикале - перспективная культура для Северо-Запада / А.Ф. Мережко // Сельскохозяйственные вести, 2007. - № 2. - С. 25.

126. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Общая часть. / Под ред. М. А. Федина; Гос. комис. по сортоиспытанию с.-х. культур при мин-ве сельского хозяйства СССР. - Москва, 1985. - 270 с.

127. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск второй. Зерновые, крупяные, зернобобовые кукуруза и кормовые культуры / Гос. ко-мис. по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР. - Москва, 1989. - 250 с.

128. Методические указания по учету и контролю важнейших показателей процессов фотосинтетической деятельности растений в посевах / ВАСХНИЛ; Под ред. А.А. Ничипорович и др. - Москва, 1969. - 94 с.

129. Моисейчик В. А. Агрометеорологические условия и перезимовка озимых культур / В.А. Моисейчик. - Ленинград: Гидрометеоиздат, 1975. - 295 с.

130. Моисеева А.А. Фотосинтез листьев и продуктивность озимой пшеницы / А.А. Моисеева, А.А. Кармацких, К.В. Моисеева // Симбиоз-Россия

2019. Материалы XI Всероссийского конгресса молодых ученых-биологов с международным участием, 2019. - С. 222-223.

131. Морозков Н.А. Экструдированная рожь в рационе дойных коров Н.А. Морозков, В.А. Ситников // Достижения науки и техники в АПК, 2013- №5.- С. 50-52.

132. Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок: Учебно-справочное пособие / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский, Н.Н. Ланцева [и др.]. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с.

133. Муслимов М.Г. Структура урожая и продуктивность озимой пшеницы в условиях Республики Дагестан / М.Г. Муслимов., А.Ю. Герейханова // Известия Дагестанского ГАУ, 2019.- № 4 (4). - С. 103-106.

134. Ничипорович А.А. Свет в фотосинтезе и продуктивности растений / А.А. Ничипорович // Физиология растений, 1987; Т. 34, вып. 4. - С. 628-635.

135. Новый сорт озимой тритикале - Башкирская 3 / А.Х.Шакирзянов, Н.И. Лещенко, Г.Р.Карачурина [и др.] // Тритикале. Материалы международной научно-практической конференции. Донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства. 2016. - С. 218-221.

136. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. - Москва, 2003. - 456 с.

137. Нурлыгаянов Р.Б. Состояние возделывания озимой ржи / Р.Б.Нурлыгаянов, А.И.Хурматуллина // Социально-экономическая эффективность использования земельных ресурсов в аграрной сфере экономики Республики Башкортостан: современное состояние и пути повышения. Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции. Башкирский государственный аграрный университет, 2018. - С. 332-336.

138. Нурлыгаянов Р.Б. Зависимость качества зерна ржи от сроков уборки в зоне подтайги Кемеровской области / Р.Б.Нурлыгаянов, Е.А.Егушова, А.Л. Межевич // Аграрная наука - сельскому хозяйству.Сборник статей: в 3 книгах, 2014. - С. 204-206.

139. Нурлыгаянов Р.Б., Белинский О.А. Основы адаптивного кормопроизводства / Р.Б.Нурлыгаянов, О.А. Белинский // В сборнике: Тенденции сельскохозяйственного производства в современной России. Сборник материалов XIII Международной научно-практической конференции, 2014. - С. 117-123.

140. Озимая рожь. Возделывание, использование на пищевые, кормовые и технические цели. - Москва: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 172 с.

141. Озимая тритикале в условиях Республики Марий Эл / Г.М. Виноградов, В.А. Максимов, Р.И. Золотарёва [и др.] // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки, 2017. - Т. 3. - № 1(9). - С. 18-23.

142. Озимая и яровая тритикале в Российской Федерации / А.М. Медведев, Л.М. Медведева, Н.М. Комаров [и др.]. - Москва, 2017. - 283 с.

143. Озимые зерновые культуры - пшеница, рожь, тритикале - в Северном Зауралье / А.С. Иваненко, В.В. Выдрин, Т.К. Федорук [и др.]. - Тюмень; 2016.171 с.

144. Околелова Т.М. Новые возможности использования ржи в комбикормах для бройлеров / Т.М. Околелова, Л. Криворучко, Д. Бадаева, С.Молоскин // Комбикорма, 2001а. - №1. - С. 51-52.

145. Околелова Т.М. Рожь вместо пшеницы в комбикормах для птицы / Т.М.Околелова // Животноводство России, 2001б. - №5. - С. 16-18.

146. Околелова Т.М. Вязкость пшеницы и ячменя / Т.М. Околелова, Е. Кончакова // Комбикорма, 2006 - №7. - С. 61-62.

147. Орлова И.Г. Особенности роста и развития тритикале Ставропольский 1 / И.Г. Орлова // Сб. науч. тр. - Отдаленная гибридизация - перспективный метод создания новых экологически чистых культур и сортов. - Ставрополь, 1992. - С. 76-82.

148. Оценка хлебопекарных качеств зерна озимой ржи по вязкости водного экстракта / А.А. Гончаренко, Р.Р. Исмагилов, Н.С.Беркутова, Т.Н. Ванюшина [и др] // Доклады РАСХН, 2005. - №1. - С. 6-9.

149. Павлов А.Н. Повышение содержания белка в зерне / А.Н. Павлов. Москва: Наука, 1984. - 119 с.

150. Перспективные образцы озимой ржи для селекции кормовой ржи в условиях юго-западного Предуралья / А.Х. Шакирзянов, Н.И. Лещенко, И.М. Никонорова, В.А. Агафонова // Достижения науки и техники АПК, 2019.- Т. 33. № 8. - С. 38-42.

151. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П.Плешков. - 5-е изд., доп. и перераб. - Москва: Агропромиздат, 1987. - 494 с.

152. Пожилов В.И. Озимая рожь в Нижнем Поволжье / В.И. Пожилов, В.П. Волынсков, П.А. Смутнев // Земледелие, 2001. - №1. - С. 25-27.

153. Пономарева М.Л, Пономарев С.Н. Научные основы селекции озимой ржи / М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев; Рецензенты: А.А. Гончаренко, С.И. Гриб. - Казань, 2019.

154. Потапова Г.Н. Изучение и селекция озимой тритикале на кормовые свойства зерна Г.Н. Потапова, Н.Н.Зезин, Н.Л.Зобнина // В сборнике: Озимые зерновые культуры на Среднем Урале. (избранные статьи в научных изданиях). - Екатеринбург, 2017. - С. 60-70.

155. Потапова Г.Н., Зобнина Н.Л. Использование посевов озимой ржи и тритикале на корм Г.Н. Потапова, Н.Л. Зобнина // В сборнике: Озимые зерновые культуры на Среднем Урале. (избранные статьи в научных изданиях). -Екатеринбург, 2017.- С. 70-76.

156. Почвы Башкортостана. Т.1: Эколого-генетическая и агропроизводственная характеристика / Ф.Х. Хазиев, А.Х. Мукатанов, И.К. Хабиров, Г.А. Кольцова, И.М. Габбасова, Р.Я. Рамазанов. - Уфа: Гилем. 1995. - 384 с.

157. Приезжева Л.Г. Состав слизистых веществ, выделенных из зерна ржи разной степени зрелости / Л.Г. Приезжева, В.Ф. Голенков; Прикладная биохимия и микробиология. - Москва, 1970. - Т.6. - Вып.5. - С. 574-577.

158. Приезжева Л.Г. Взаимосвязь биохимических и технологических свойств зерна озимой ржи / Л.Г. Приезжева, В.Ф. Голенков, И.А. Панкратьева; Труды ВНИИЗ. Москва,1971. - Вып.71. - С. 83-93.

159. Программирование урожаев полевых культур: Метод, рекомендации / ВАСХНИЛ. Москва, 1979.- 88с.

160. Продуктивность и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от предпосевной обработки семян протравителями на южных чернозёмах Оренбургской области / Г.Ф.Ярцев, Р.К.Байкасенов, М.П.Зайцева, Ю.Ю. Епишева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2020. - №2 (82). - С. 56-59.

161. Пруцков Ф.М. Озимая пшеница / Ф.М. Пруцков. Издание второе, переработанное и дополненное. - Москва: Колос, 1976. -352 с.

162. Пшеница мягкая озимая Башкирская 10 / С.А.Кунакбаев, Н.И.Лещенко, В.А.Мызгаева [и др.]. Патент на селекционное достижение Яи 5963. Заявка № 47069 от 28.12.2006.

163. Раковска М. Полисахаридный белковый комплекс зерна ржи: переваривание и усвоение животными с однокамерным желудком / М. Раковска, Р. Купец, А. Мадей // Селекция ржи: Материалы симпозиума ЕУКАРПИА. - Ленинград, 1990. - С. 143-150.

164. Рахимов М.М. Фотосинтез и содержание пластидных пигментов флагового листа пшеницы, выращенной в условиях богары / М.М. Рахимов, М.Б. Ниязмухамедова // Доклады Академии наук Республики Таджикистан, 2018. - Т. 61.- № 11-12.- С. 893-899.

165. Республика Башкортостан в цифрах. Статистический сборник. Уфа, 2020. - 168 с.

166. Рожь озимая Янтарная / К.А. Галимов, В.Д. Кобылянский, Г.Н. Потапова, О.В. Солодухина // Патент на селекционное достижение - ЯП 9479.-№ 63047 от 2013.

167. Рожь в комбикормах для животных / В.А.Солошенко, В.И. Филатов, В.А. Рогачев [и др.] // Зоотехния. 1998. - №9. -С. 17-18.

168. Рожь и тритикале: биология, технология, использование / Пономарева М.Л., Пономарев С.Н., Маннапова Г.С. [и др] // Научно-технологический справочник, Казань, 2020.

169. Руденко, А.И. Определение фаз развития сельскохозяйственных растений / А.И. Руденко. - Москва: Изд-во Московского общества испытателей природы, 1950. - 152 с.

170. Русаков Р.В. Эффективность разных способов подготовки зерна озимой ржи в кормлении высокопродуктивных коров Р.В. Русаков, В.М. Косолапов // Достижения науки и техники АПК, 2012. - №6. - C. 61-65.

171. Савицкий М.С. Биологические и агротехнические факторы высоких урожаев зерновых культур / М.С. Савицкий. - Москва: ОГИЗ-Сельхозгиз, 1948. - 170 с.

172. Савицкий М.С., Николаев М.Е.Структура урожая зерновых культур / М.С. Савицкий, М.Е. Николаев. - БСХА МСХ СССР. Горки, 1976. - 20 с.

173. Сагадатов, Р.Р. Использование озимой ржи на корм скоту / Р.Р. Сагадатов, И.Л. Аллабердин. -Уфа, 1990. - 4 с.

174. Сафин Х.М. Актуальность и эффективность перехода на сберегающую технологию земледелия no-till // Устойчивое развитие территорий: теория и практика. Материалы Международной научно-практической конференции, - Сибай, 2020. - С. 225-228.

175. Сафин Х. Перспективы внедрения сберегающих технологий no-till и strip-till в Республике Башкортостан // Сельские узоры, 2019. - №2. - С. 26-27

176. Селекция озимой пшеницы в Башкирском НИИСХ / А.Х.Шакирзянов, Н.И.Лещенко, Н.В.Колесникова [и др.] // Известия Уфимского научного центра РАН. 2018. - № 3-6. - С. 28-30.

177. Семенюк Ю.Ю. Фотосинтез - способ питания растений / Ю.Ю. Семенюк // Педагогические достижения 2016. сборник материалов, научных и образовательных концепций. 2016. - С. 57.

178. Силин М.А. Ценный кормовой продукт из зерна ржи / М.А. Силин // Кормопроизводство, 2012.- №3 - С.44.

179. Ситников В.А. Использования зерна озимой ржи экструзионной обработки в кормлении коров / В.А Ситников, Н.А Морозков; монография. -Пермь: ИПЦ «Прокростъ», 2016. -134 с.

180. Сорт озимой ржи Подарок / Кобылянский В.Д., Маннапова Г.С., Пономарев С.Н., Пономарева М.Л., Солодухина О.В. // Патент на изобретение ЯП 8025. Заявка - № 8653091 от 11.01.2013.

181. Сорта сельскохозяйственных культур Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН / Р.Т.Багманов, А.З.Басырова, Р.А.Биктимиров [и др.]. Ответственный за выпуск и составитель: зав. отделом НТИ и КТ Нуриева Г.М. - Уфа, 2019.- 104 с.

182. Сравнительная продуктивность культур по пару в степной зоне Южного Урала / А.В.Кислов, А.В.Кащеев, В.Н.Диденко, Н.В.Грекова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2013. № 3 (41). - С. 48-50.

183. Стихин М.Ф. Озимая рожь и пшеница в Нечерноземной зоне / М.Ф. Стихин, П.В. Денисов; издание второе, переработанное и дополненное. -Ленинград: Колос, 1977. - 320 с.

184. Структура урожая озимой пшеницы в зависимости от приемов основной обработки почвы / М.Б. Халилов, Ш.М. Халилов, К.М. Халилова, А.М. Алибулатов // В сборнике: инновационные технологии в апк. Сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 2017. - С. 93-96.

185. Структура урожая и урожайность зерновых культур на черноземах южных оренбургской области / Ю.Ю. Епишева, Г.Ф. Ярцев. Р.К. Байкасенов, А.А. Сисимбаев // В сборнике: Роль агрономической науки в оптимизации технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию работы кафедры растениеводства ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА в Удмуртии. Отв. за выпуск И.Ш. Фатыхов. 2020. - С. 136-139.

186. Сысуев А.В. Приоритеты научных исследований по производству и переработке зерна озимой ржи / А.В. Сысуев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2004. - №1. - С. 12-14.

187. Сысуев В.А. Комплексные научные исследования по озимой ржи -важнейшей национальной и стратегической зерновой культуре РФ / В.А. Сысуев // Достижение науки и техники АПК, 2012. - № 6. - С. 8-11.

188. Сысуев В.А. Приоритетные направления научных исследований в решении проблемы многофункционального использования озимой ржи / В.А. Сысуев // Аграрная наука Евро-Северо-Востока, 2014. - № 4. - С. 46-57.

189. Сухой корм из вторичных продуктов переработки зерна тритикале на крахмал / Н.Р. Андреев, Л.П. Носовская, Л.В. Адикаева. [и др ] // В сборнике: Научно-техническое обеспечение эффективности и качества производства продукции апк. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию ВНИИПП. Ржавки, 2019. - С. 27-32.

190. Теслина К.С. фотосинтез - как саморегулируемый процесс / К.С. Теслина // В сборнике: Молодежь, наука, творчество - 2016. Сборник студенческих научных статей по материалам 81 -ой региональной научно-практической конференции. 2016. - С. 433-434.

191. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / Н.Н. Третьяков, Е.И. Кошкин, Н.М. Макрушин, Н.Н. Новиков, под ред. Н.Н. Третьякова; - 2-е изд. - Москва: Колос, 2005. - 656 с.

192. Трипутин В.М. корреляции количественных признаков озимой тритикале в условиях южной лесостепи западной сибири / В.М. Трипутин // В сборнике: Актуальные вопросы земледелия и растениеводства Западной Сибири. - Омск, 2017.- С. 80-87.

193. Тритикале - ценная высокоурожайная культура / Н.П. Трунов, Г.Е. Заболотская, В.М. Сазонов, А.К. Федоров // Кормопроизводство, 2000. - №1. -С. 22-24.

194. Тритикале озимая Башкирская 3 / Р.А. Карачурина, Н.В.Колесникова, Н.И.Лещенко [и др.]. Патент на селекционное достижение RU 10539. Заявка № 8558677 от 27.11.2014.

195. Тулькубаева С.А. Засоренность и структура урожая пшеницы в зависимости от предшественников / С.А. Тулькубаева, В.Г. Васин // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии, 2016. - № - 2. -С. 23-29.

196. Урожайность и структура урожая озимой пшеницы при отвальной и нулевой обработке почвы / А.И. Беленков, О.В. Кухаренкова, С.В. Железова, Е.М. Куренкова // В сборнике: ДОКЛАДЫ ТСХА. Сборник статей, 2019. - С. 626-629.

197. Фатыхов И.Ш. Озимая рожь в Предуралье / И.Ш. Фатыхов. - Ижевск: Шеп, 1999. - 209 с.

198. Федоров А.К. Тритикале - ценная зернокормовая культура / А.К. Федоров // Кормопроизводство, 1997. - № - 5-6. - С. 41-42.

199. Фёдорова Р.А. Биохимические особенности свойств зерна / Р.А. Фёдорова. Учеб.- метод. пособие. - СПб.: Университет ИТМО, 2016. - 41 с.

200. Фицев А.И. Зоотехническая оценка использования ржи в рационах сельскохозяйственных животных / А.И. Фицев, В.М. Косолапов // Кормопроизводство, 2007. - №1. - С. 27-30.

201. Фотосинтез / С. Хужаназарова, Д.Ч. Хужакулова [др.], Ф.П. Райимова, К.Н. Юсупова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы. статей по материалам LCIVмеждународной научно-практической конференции, 2018. -С. 190-194.018. - С. 5-10.

202. Фотосинтез Е.В. Шеин, М.А. Мазиров, С.И. Зинченко // В книге: Агрофизика. Владимир, 2016. - С. 8-12.

203. Фотосинтетическая деятельность растений в посева: (Методы и задачи учета в связи с формированием урожаев). Акад. наук СССР. Ин-т физиологии растений им. К. А. Тимирязева // А. А. Ничипорович, Л. Е. Строгонова, С. Н. Чмора, М. П. Власова. - Москва: Изд-во Акад. наук СССР, 1961. - 135 с.

204. Хайбуллин М.М., Сатвалова Н.К., Валитов А.В. Полевая всхожесть и выживаемость новых линий яровой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан // Вестник Башкирского государственного аграрного университета, 2019. - № 2 (50). - С. 37-44.

205. Хайбуллин М.М., Исмагилов Р.З., Юсупова Г.М., Рахимов Р.Р. Влияние расчетных доз удобрений на продуктивность звена севооборота в условиях предуральской степи Республики Башкортостан // Вестник Башкирского государственного аграрного университета, 2018. - №1 (45). - С. 38-45.

206. Хазиахметов Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, Р.А. Галлямов. - Уфа: Изд-во БГАУ, 2004. - 262 с.

207. Хамидуллин М.М., Хамидуллина Р.Г. Озимое тритикале - источник зеленых кормов. Информационный бюллетень. - Уфа, 2001. - №5(8). - С. 30-32.

208. Характеристика современного состояния почвенного покрова южной лесостепи (на примере Уфимского района РБ) / Хасанов А.Н., Киселева А.А., Асылбаев И.Г., Хабиров И.К. // В сборнике: Традиции и инновации в развитии АПК. Материалы международной научно-практической конференции, 2019. -С. 118-125.

209. Хлебопекарные качества озимой пшеницы сорта Пионерская 32 в зависимости от некорневого внесения жидких удобрений в условиях центральной зоны Оренбургской области / Епишева Ю.Ю., Ярцев Г.Ф., Байкасенов Р.К., Зайцева М.П., Дорошева Е.Е. // В сборнике: Инновационные технологии в АПК: теория и практика. Сборник статей VII Всероссийской научно-практической конференции, 2019. - С. 14-17.

210. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хохрин. - Москва: Колос, 2004. - 692 с.

211. Цитович И.К. Химия с сельскохозяйственным анализом / И.К. Цитович. - Москва: Колос, 1974. - 527 с.

212. Черкасова С. Новые возможности в кормлении животных и птицы / С.Черкасова // Сельскохозяйственный вестник, 2001. - №4. - С. 7-8.

213. Чиркова Л.В. Тритикале / Л.В. Чиркова, Р.Х. Кандроков, Г.Н. Панкратов // От зерна к муке; 140 лет истории. Кондитерское и хлебопекарное производство, 2015.- №9 (160).- С. 8-9.

214. Шевченко В.А. Теоретическое обоснование урожайности озимой тритикале в условиях Верхневолжья / В.А. Шевченко, П.Н. Просвиряк // Агрожурнал МГАУ, 2009. - Вып. № 10, - С.58-62.

215. Шулындин А.Ф. Тритикале - новая зерновая и кормовая культура /А.Ф. Шулындин. - Киев: Урожай, 1981. - 49 с.

216. Биохимия / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова, А.Д. Минакова; под ред. В.Г. Щербакова - 2-е издание, перераб. и доп. - СПб: ГИОРД, 2003. - 440 с.

217. Щеглов В.В. Корма: Приготовление, хранение, использование: Справочник / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский. - Москва: Агропромиздат, 1990.255 с.

218. https://www.lufa-nord [Электронный ресурс]. Режим доступа LUFA Nord-West (lufa-nord-west.de) (дата обращения 03.01. 2021).

219. Antoniou T. Influence of Rye Pentosans on the Growth of Chicks / T.Antoniou, R.R Marquardt // Poultry Sciense, 1981, - V. 60. - P. 1898-1904.

220. Baker, J.G. The pentosans of wheat flour / J.G. Baker, H.K. Parker, M.D. Mize // Cereal Chem., 1943 - V. 20. - Р. 267-280.

221. Bedford M.R. The Effect of Pelleting, Salt and Pentosanase on the Viscosity of Intensinal Contens and the Performance of Broilers Fed Rye / M.R. Bedford, H.L. Glassen, G.L. Campbell // Poultry Science, 1991. V. 70. - P.1571-1577

222. Bengtsson S. Isolation and chemical characterization of water - soluble arabinoxylans in rye grain / S. Bengtsson, P. Aman // Carbohydr. Polym., 1990. -V.12. - P. 154-159.

223. Boros D. Extract viscosity as au indirect assay for water-soluble pentosans content in rye / D. Boros. R.R. Marquardt. B.A. Slominski. W. Guenter // Cereal Chem, 1993. - V. 70. - P. 575-580.

224. Buksa K. Characterization of water and alkali extractable arabinoxylan from wheat and rye under standardized conditions / K. Buksa, W. Praznik, R. Loeppert. - Nowotna, A. // Journal of food science and technology-mysore, 2016. -V. 53. release: 3. - P.1389-1398.

225. Bushuk W. Rye production and uses woridwide / W. Bushuk // Cereal foods world, 2001. - V.46. - № 2. - P.70-73.

226. Czvik G.S. Produktivnosf ozimoj tritikale pri raznyx srokax poseva / G.S.Czvik, T.V.Taran, G.S. Gusev // Vestnik APK Verxnevolzfrya, 2017. - № 3 (39). - P. 8-12.

227. Crop yields and baking qualities of F1 winter rye hybrids grain in the forest-steppe of the Republic of Bashkortostan / R.R. Ismagilov, L.F. Gaysina, L.M. Ahiyarova, D.S. Ayupov // Journal of Engineering and Applied Sciences, 2018. - V. 13. - № S8. - P. 6487-6493.

228. Effect of Different Extrusion Parameters on Dietary Fiber in Wheat Bran and Rye Bran / A.A Andersson, M. Andersson, R. Jonsall, A. Andersson, J. H. Fredriksson // Journal of food science, 2017. - V. 82. release: 6.- P. 1344-1350.

229. Goncharenko, A. A. Dynamics of Technological and Baking Qualities of Winter Rye Grain Depending on Flour Yield and Water Extract Viscosity / A. A. Goncharenko, A. V. Osipova, S. A. Ermakov, A. V. Makarov // Russian agricultural sciences, 2017. - V. 43. No. 5. - P. 360-362.

230. Hashimoto S. Cereal pentosans: Their ensimatin and significance. I. Pentosans in wheat and milled wheat products / S. Hashimoto, M.D. Shogren, Y. Pomeranz // Cereal Chem, 1987. - V. 64. - P. 30.

231. Fras A. Variability in the chemical composition of triticale grain, flour and bread / A. Fras, K. Golebiewska, D. Golebiewski, D.R. Mankowski [and others] // Journal of cereal science, 2016. - V. 71. - P. 66-72.

232. Fengler A.I, Water-solumbe pentosans from rye: II. Effekt of rate of dialysis and on the retention of nutriens bu the chik / A.I. Fengler, R.R. Marguard // Cereal Chem, 1998. - V. 65. - P. 298-302.

233. Fengler A.I. Water-soluble pentosans from rye: I. Isolation, partial purification and charakterization / A.I. Fengler, R.R. Marguardt // Cereal Chem, 1988а - V. 65. - P. 291.

234. Fengler A.I. Improvement in nutrient retentional and changes in exereta viscosities in chickens fed rye - containing diets supplemented with fungal enzymes, sodium tauzochaulute and penicillin / A.I. Fengler, J.R. Panclic, R.R. Marguardt // Can. J. Anim. Sti, 1988b. - V. 68. - №2. - P.483-491.

235. Fernandes R. Fractionation of a chick growth depressing factor from rye / E. Lucas, J. McGinnis // Poultry Sci, 1973.- V. 52. - P. 2252-2259.

236. Ismagilov R.R. Intervarietal variations in the content of water-soluble pentosans in winter rye grains / R.R. Ismagilov // International Symposium on Rye Breeding & Genetics, Minsk, 29 June - 02 July 2010. Zhodino, 2010. - Р. 93-94.

237. Ismagilov R.R. Crop yields and baking qualities of f1 winter rye hybrids grain in the forest-steppe of the Republic of Bashkortostan / R.R. Ismagilov, L.F Gaysina, L.M., Ahiyarova, D.S. Ayupov // Journal of Engineering and Applied Sciences. 2018. - V. 13. No. 58. - P. 6487-6493.

238. Ismagilov R.R. Intervarietal variations in the content of water-soluble pentosans in winter rye grains / R.R. Ismagilov // International Symposium on Rye Breeding & Genetics, Minsk, 29 June - 02 July 2010. - Zhodino, 2010.- Р.93-94.

239. Karlsson, R. Pentosans in rye / R. Karlsson // Sveriges Utsadesforenings Tidskrift. - 1988. - V.98. - P. 213-225.

240. Kucerova J. Effects of location and year on technological quality and pentosan content in rye / J Kucerova, J.Czech // Food Sci, 2009. 27. P. 418-424.

241. Kucerova, J. Technology of cereals. Brno. 2015. 112 p.

242. Koegelenberg, D. Chimphango, AFA . Effects of wheat-bran arabinoxylan as partial flour replacer on bread properties / D. Koegelenberg // Food chemistry. 2017. Том: 221. P.:1606-1613.

243. Kozykin D. Yield analysis of selected hybrids tested in Germany, Poland, Belarus and Russia in 2009 / D. Kozykin, P.Wilde, J. Brunkhorst, K. Sell, A. Goncharenko Mankowski [and others]; International Symposium on Rye Breeding & Genetics, Minsk, 29 June - 02 July 2010. Zhodino, 2010. - P.38-42.

244. Kunkulberga D. Grain quality of winter rye cultivars grown in latvia foodbalt 2017-11th baltic conference on food science and technology / D. Kunkulberga, A. Linina, A. Kronberga, A. Kokare, I. Lenenkova // Food science and technology in a changing world. 2017. - P. 121-125.

245. Kulp K. Enzymolysis of pentosans of Wheat Flour / K. Kulp // Cereal Chem., 1967,- V. 45. - P. 339-351.

246. Laidig F. Breeding progress, variation, and correlation of grain and quality traits in winter rye hybrid and population varieties and national on-farm progress in Germany over 26 years / F. Laidig, HP. Piepho, D. Rentel, T. Drobek, U. Meyer, A. Huesken // Theoretical and applied genetics, 2017.- . 130. - V. 5. - P. 981-998.

247. Milovanovic M. Possibilities for growing of some facultative triticale cultivars / M. Milovanovic, V. Pericic, M. Stalevic // Contemporary Agric, 2005.- V. 1 (2).- P. 125-129.

248. Miller, D.F. Compositions of cereal grains and foradet / D.F. Miller; Nat. Acfl // Sci. Nat. Res. Counl. D.C. Waschington, 1958. - P. 114-129.

249. Munck, L. Improvement of nutritional value in cereals / L. Munck; Hereditas, 1972. - V.72. - P. 1-128.

250. Marquardt R.R. The retention of nutriens by chicks fed rye diets supplemented with amino acids and penicillin / R.R. Marquardt. A.T. Ward, R. Misir // Poultry Sci, 1979. - V. 58. - P.631-640.

251. Norgaard J.V. Xylanase supplementation to rye diets for growing pigs / J.V. Norgaard, T.F. Pedersen, K. Blaabjerg // Njournal of animal science, 2016. - V. 94. - P. 91-94.

252. Norgaard J.V. Exogenous xylanase or protease for pigs fed barley cultivars with high or low enzyme inhibitors / J.V. Norgaard, N. Malla, G. Dionisio, C.K.

Madsen, D. Pettersson, H.N. Laerke // Animal feed science and technology, 2018. -V. 248. - P. 59-66.

253. Okolelova T. Efficieney of xylanase in diet based on wheat for laying hens / T. Okolelova; II. Europ // Poultry Science revue de Science Avicole Europ. Bremen, 2002. - P. 112.

254. Podrasky V. Some characterictics of ctrtfl gums / V. Podrasky; Chem. Ind. London, 1964 - 2 - P. 712-713.

255. Rakowska, M. Pentosans in rye / M. Rakowska / M. Rakowska // Vortr. Pflanzenzuchtung. - 1996. - №35. - P. 254.

256. Rodehutscord, M. Variation in chemical composition and physical characteristics of cereal grains from different genotypes / M. Rodehutscord, C. Ruckert, HP. Maurer, H. Schenkel, W. Schipprack, KEB. Knudsen, M. Schollenberger, M. Laux, M. Eklund, W. Siegert; Archives of animal nutrition, 2016. - V. 70. - № 2 . - P. 87-107.

257. Soboleva, O.M. Electromagnetic Processing as a Way of Increasing Microbiological Safety of Animal Waste / O.M. Soboleva, M.M. Kolosova, L.A. Filipovich, V.A. Aksenov // All-russian research-to-practice conference ecology and safety in the technosphere, 2017. - V. 66. DOI: 10.1088/1755-1315/66/1/012025

258. Stasiuk M, Kozubek A.Cellular and molecular biology letter / M. Stasiuk, A. Kozubek, 1996 - V.1. - P. 456-459.

259. Strang E. Standardized ileal amino acid digestibility and basal endogenous losses of amino acids in different genotypes of rye and triticale fed to growing pigs / E.Strang. Gottingen, Germany: Cuvillier Verlag Gottingen, 2017. 144 p.

260. Van Krimpen M.M., Torki, M., Schokker, D. Effects of rye inclusion in grower diets on immune competence-related parameters and performance in broilers / M.M.Van Krimpen, M. Torki, D.Schokker // Poultry science, 2017. - V. 96. - NO. 9. - P. 3324-3337.

261. Wang P. Impact of water extractable arabinoxylan from rye bran on the frozen steamed bread dough quality / P. Wang, H. Tao, ZY. Jin, XM. Xu // Food chemistry, 2016. - Vol. 200. - P. 117-124.

262. Wilde P. Brasetto hybrid winter rye / P. Wilde, B. Schmiedchen, J. Menzel, D. Brian // Canadian journal of plant science, 2018. - V. 98. -№1. - P. 195198.

263. Ways to reduce anti-nutritional substances in winter rye grain / Ismagilov R., Ayupov D., Nurlygayanov R., Ahiyarova L., Abdulloev V. // Physiology and Molecular Biology of Plants, 2020. - V. 26. № 5. - P. 1067-1073.

264. Wieringa, G.W. On the occurrence of growth inhibiting substances in rye / G.W. Wieringa; H. // Veenmann en Zonen NV: Wageningen, The Netherlands, 1967. - P. 68.

265. Weipert, D. The Pentosan-Starch Ratio in Quality of Milled Rye Products / D. Weipert // Cereals for Food and Beverages (Ac. Press), 1983. - P. 459-512.

266. Weipert D. Description of processing value of new in 1995 released winter and spring rye kultivars / D Weipert // Getreide, Mehl und Brot, 1996. - V.50. - №2. - P. 67-69.

267. Weipert D. Processing performanse of rye as influenced by sprouting resistance and pentosan contents / D. Weipert, K. Poutanen, K. Autio // (Eds): International rye symposium: technology and products. VTT Technical research center of Finland, Espoo, 1995. P. 39.

268. Weipert D. Rye and Triticale. In Henry C.J., Kettwell P.S. (Eds.). Cereal Grain Quality, Chamman and Hall, London / D.Weipert, C.J. Henry, P.S. Kettwell. -1996. - P.205-224.

269. Yang W. The effect of pentosanase on the solubilisation and degradation of arabinoxylan extracted from whole and refined wheat flour / W Yang, Z.J. Jiang, L.Y. Liu, Y.J. Lin, L. Wang, S.M. Zhou // Journal of the science of food and agriculture, 2017. - V. 97. -№ 3. - P. 1034-1041.

ПРИЛОЖЕНИЯ

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 2. 430 2, 380 2. 390 2.40

Вариант N 2 1. 980 1, . 970 1. 930 1.96

Вариант N 3 1. 690 1, 660 1. 660 1.67

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 | Степени | 1 1 Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 0.81 8

Повторений 0.00 2

Вариантов 0.81 2 0.41 2026.5 6.9

Остаточное 0.00 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 99.6

Степень влияния повторений, % 0.3

Степень влияния случайных факторов, % 0.1 Наименьшая существенная разность при Р=5% 0.03

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 3. 670 3, 650 3. 600 3 6

Вариант N 2 2. 760 2, 680 2. 720 2.72

Вариант N 3 2. 670 2, 600 2. . 620 2.63

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 | Степени | 1 1 Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 1.88 8

Повторений 0.01 2

Вариантов 1.87 2 0.94 1606.8 6.9

Остаточное 0.00 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 99.6

Степень влияния повторений, % 0.3

Степень влияния случайных факторов, % 0.1 Наименьшая существенная разность при Р=5% 0.05

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 4. 690 4.650 4. 550 4 6 со

Вариант N 2 4. 870 4.810 4. 870 4.85

Вариант N 3 3. 800 3.880 3. 900 3.86

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 1 1 | Степени |Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 1.64 8

Повторений 0.00 2

Вариантов 1. 62 2 0.81 178.8 6.9

Остаточное 0.02 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 98.9

Степень влияния повторений, % 0.0

Степень влияния случайных факторов, % 1.1 Наименьшая существенная разность при Р=5% 0.15

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 4. 690 4, . 650 4. 550 4.63

Вариант N 2 4. 870 4, 810 4. 870 4.85

Вариант N 3 3. 800 3, 880 3. 900 3.86

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 | Степени | 1 1 Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 1.64 8

Повторений 0.00 2

Вариантов 1.62 2 0.81 178.8 6.9

Остаточное 0.02 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 98.9

Степень влияния повторений, % 0.0

Степень влияния случайных факторов, % 1.1 Наименьшая существенная разность при Р=5% 0.15

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 2. 440 2 410 2. 350 2.40

Вариант N 2 2. 320 2 . 370 2. 300 2.33

Вариант N 3 2. 190 2 . 160 2. 190 2.18

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 | Степени | 1 1 Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 0.08 8

Повторений 0.00 2

Вариантов 0.08 2 0.04 30.7 6.9

Остаточное 0.00 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 91.1

Степень влияния повторений, % 3.0

Степень влияния случайных факторов, % 5.9 Наименьшая существенная разность при Р=5% 0.0

табл. 1

П о в т о р н о с т и Варианты -

Повт. N 1 Повт. N 2 Повт. . N 3 средние

Вариант N 1 3. 670 3, 600 3. . 650 3.64

Вариант N 2 3. 270 3, 220 3. . 320 3.27

Вариант N 3 3. 320 3, 360 3. 370 3.35

табл. 2

Результаты дисперсионного анализа

1 Вид | Сумма 1 | Степени | 1 1 Дисперсия | 1 Отношение дисперсий

варьирования | квадратов | свободы | 1

1 1 1 1 | Ефакт 1 | Е05 1

Общее 0.24 8

Повторений 0.00 2

Вариантов 0.23 2 0.11 96.1 6.9

Остаточное 0.00 4 0.00

Степень влияния вариантов, % 96.2

Степень влияния повторений, % 1.8

Степень влияния случайных факторов, % 2.0 Наименьшая существенная разность при

Хозяйств ИЦ ЕГАУ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 Золь О-рС Тритикале Производство продукции Урожай, Валовой

(Традиционня теянопоп ля) Сорт Башкире кая 3 Основная 3.17 317

Площадь 100 га Побочная

Предшественник истый пар Норма высева семян 2

Наименование Объем работы Сроки Состав агрегата Колич. чел. для | M Колич 1 ор МО - ОМОН в объеме работы Затраты труда на Тарифная ставка Тарифным фонд Дополнительная оплата ал качество н срак, руб. 1 [овьппенная оплата Горючие Автотранспорт прямые затраты, руб. 1

единн ци измерения выражении | g | 1 S Ï 1? условных :т l .:i :i:iT: ru г ^ з — . N .Ï 1 э-1 | S- * щ Ё с х машины трактористов - 5 мрицепщиков и рабочих на ручных работ а й Е- =1 5 | 6 5 прицепщиков и рабочих на ручных работах трактористов -маши гистов S I = J | Ê ^ II 1 а й Е- =1 5 | 6 5 прицепщиков и рабочих на ручных работах количество : - : :7 v : :г-., всего, pyG. | 1 g |

| 1 па сди и ину, кг всего, Ц

А Е 1 2 3 4 f 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Лучение стерни Га 100 7.7 27.5 9 августа : VIT3 1221 лдг-ю 1 1 1 28 3.57 25.00 920.03 3285.81 0 328.58 0 9 900 42930 46215.8

Погрузка Т 5 5.11 0.3 Щ августа 1 МГЗ-82 KVH-10 1 1 1 75 0.07 0.47 828.63 55.24 0 5.52 0 3 15 715.5 770.742

. ,111. 1 111|J 1II |л III1. >- Т 5 5.11 0.4 1Э августа ] MT3-S2 2ПТС-6. 1 1 1 70 0.07 0.50 609.29 43.52 0 4.35 0 4 20 954 997.521

Внесение Га 100 5.11 11.4 9 августа 1 МГЗ-82 РУМ-8 1 1 1 45 2.22 15.56 749.43 1665.35 0 166.54 0 5 500 23S50 25515.4