Совершенствование воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор наук Бабаева Зоя Шапиулаховна

• Бабаева Зоя Шапиулаховна
• доктор наук
• 2022

Оглавление диссертации доктор наук Бабаева Зоя Шапиулаховна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОСПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

1.1. Содержание и особенности воспроизводства

1.2. Методы и инструменты управления воспроизводственным процессом в сельском хозяйстве

1.3. Государственное регулирование воспроизводственного процесса с учетом инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве 59 2 ОРГАНИЗАЦИЯ, УПРАВЛЕНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВОСПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

2.1. Организация и управление воспроизводственным процессом

2.2. Управление развитием воспроизводственного процесса на основе повышения инвестиционной активности

2.3. Совершенствования воспроизводственного процесса с учетом инвестиционного обеспечения

3. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

3.1. Пространственно-динамическая оценка базовых факторов сельскохозяйственного производства

3.2. Оценка состояния и результатов воспроизводства ресурсов в сельском хозяйстве

3.3. Экономическая эффективность воспроизводства продукции и ресурсов сельскохозяйственного производства

4. ВОСПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС НА ОСНОВЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ СУБЪЕКТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

4.1. Финансовое и инвестиционное обеспечение сельхозтоваропроизводителей

4.2. Прогнозно-адаптивный подход к комплексной оценке инвестиционной активности субъектов сельского хозяйства

4.3. Сценарное планирование в совершенствовании воспроизводственного процесса субъектов сельского хозяйства

5. РЕГУЛИРОВАНИЕ ВОСПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

5.1. Оценка эффективности реализации программ развития сельского хозяйства

5.2. Проектно-ориентированное взаимодействие субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве

5.3. Способы и механизм управления воспроизводственным процессом в условиях инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 3б2

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности»

Введение

Актуальность темы исследования. Современная российская экономика переживает один из сложнейших этапов своего развития, когда перекрестное влияние западных экономических санкций, повышенная волатильность нефтяных котировок, а также борьба с мировой пандемией обосновали стагнационность всех отраслей экономики народного хозяйства. В таких условиях приоритетность государственной политики требует активизации действий со стороны федеральных и региональных властей по решению не только текущих проблем, но и формированию реальных стратегических планов развития экономики. При этом основной акцент делается на мобилизацию внутренних источников потенциального развития территорий, и в первую очередь, на повышение эффективности воспроизводственных процессов.

Сельское хозяйство является одним из основных драйверов развития российской экономики, так как от его состояния напрямую зависит продовольственная безопасность страны, уровень жизни населения в сельской местности, а также развитие смежных отраслей народного хозяйства. Основными направлениями развития отрасли являются: наращивание физического объема производства, повышение его эффективности и конкурентоспособности, как на внутреннем, так и на мировом рынке. Для этого необходимо существенное развитие материально -технической базы и инноваций, что возможно только за счет привлечения масштабных инвестиций в воспроизводственный процесс. Федеральные и региональные стратегии развития воспроизводства предполагают активизацию инвестиционного механизма, нацеленного на удовлетворение потребностей сельхозпроизводителей и на получение экономического и социального эффекта от вложенных ресурсов, как государственного, так и частного происхождения. Аграрный сектор экономики характеризуется весьма низкой привлекательностью для инвестирования. Вместе с тем, он для

государства является стратегическим сектором, что определяет необходимость развития, как воспроизводственной сферы, так и совершенствования государственной поддержки инвестиционной деятельности, способствующее развитию инфраструктуры за счет активизации взаимодействия всех участников исследуемого процесса.

Решение указанной проблемы возможно в основе разработки принципиально новых подходов и методик по совершенствованию воспроизводственного процесса, базирующихся на теоретико-методологических положениях с использованием инструментов анализа, индикативного планирования и сценарного прогнозирования, а также существующих условий, факторов и ресурсов отдельных территорий, позволяющих в совокупности обеспечить повышение эффективности сельскохозяйственного производства.

Проблема спецификации особенностей формирования и реализации сельскохозяйственного воспроизводства, на основе повышения его эффективности посредством инструментарно-методического обоснования, обеспечивающего устойчивое развитие, наиболее эффективно может быть решена как на региональном уровне, так и на федеральном, как основополагающего элемента взаимодействия между

сельхозпроизводителями и государственными органами.

Состояние изученности проблемы. Проблемы развития воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также факторов его определяющих, нашли отражение в работах таких отечественных и зарубежных исследователей: Белокопытова А.В., Борхунова Н.А., Винничек Л.Б., Закировой Э.Р., Кибирова А.Я., Масловой В.В., Нечаева В.И., Папцова А.Г., Проскура Д.В, Шелковникова С.А., Kelly E, Tzoura mani I. и др.

Современные аспекты научной проблемы совершенствования методологии воспроизводственной деятельности в сельском хозяйстве нашли отражение в многочисленных работах таких исследователей, как: Алексеевой А.В., Арутюняна Ф.Г., Безверхой О.Н., Видякина А.В., Губанова Р.С.,

Деруновой Е.А., Зарук Н.Ф., Золотаревой Е.Л., Климовой Н.В., Кузнецова В.В., Полухина А.А., Пронской О.Н., Соловьевой Т.Н., Шараповой Н.В. и др.

Исследованию теоретических основ и методологических положений ресурсного обеспечения воспроизводственного процесса в сельскохозяйственной отрасли посвящены труды: Адукова Р.Х, Алтухова А.И., Аничина В.Л., Бунчикова О.Н., Гатаулиной Р.Ф., Гуляевой Т.И., Закировой Э.Р., Кадиева Р.К., Марковой Г.В., Рудой Е. В., Санду И.С., Тарасова А.Н., Ушачева И.Г., Шелковникова С.А., Шуметова В.Г. и др.

Методические аспекты прогнозирования и моделирования развития сельскохозяйственного воспроизводственного процесса рассмотрены в научных исследованиях таких ученых, как: Адукова Р.Х., Ахмедовой Ж.А., Блинова А.О., Воротникова И.Л., Глушкова А.М., Зарук Н.Ф., Косолаповой М.В., Кузнецова В.В., Нечипоренко Л.В., Руденко Д.В., Самыгина Д.Ю., Тарасова А.Н., Хачева М.М., Щитова С.Е.

Несмотря на многочисленные работы по вопросам развития воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, моделирование и прогнозирования данного процесса на основе оптимизации имеющихся факторов, влияние инвестиционного обеспечения требует более пристального изучения в условиях трансформации всей макроэкономической системы финансирования. Это связано с необходимостью детального изучения объема и структуры сельскохозяйственного воспроизводства, оценки степени влияния финансирования на рост производства продукции, анализа показателей социального и экономического развития сельских территорий, прогнозирования и планирования на основе применения современных алгоритмов, методов и моделей.

Недостаточная степень разработанности совершенствования воспроизводственного процесса в аграрном секторе экономики, а также высокая практическая значимость этой проблемы определяют актуальность данного диссертационного исследования, выбор темы, предмета, объекта исследования и обусловили постановку его цели и основных задач.

Цель исследования заключается в развитии теоретических и методологических положений, направленных на решение научной проблемы, имеющей важное народно-хозяйственное значение - совершенствование воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

• уточнены теоретические основы воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также выявлены и исследованы факторы и условия обеспечения сельскохозяйственного воспроизводства;

• исследованы аспекты государственного регулирования воспроизводственного процесса с учетом инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве;

• сформулированы принципы организации и управления сельскохозяйственным воспроизводством на основе инвестиционной деятельности и на этой основе разработана структурная модель управления воспроизводственным процессом;

• предложен методологический подход совершенствования воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности;

• проведена пространственно-динамическая оценка базовых факторов сельскохозяйственного производства, оценка состояния и результатов воспроизводства ресурсов в сельском хозяйстве на примере республики Дагестан;

• проанализирована экономическая эффективность воспроизводства продукции и ресурсов, оценен уровень финансового и инвестиционного обеспечения сельхозтоваропроизводителей и разработана методика оценки (на основе ^^ производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами;

• разработана методика проведения эконометрического моделирования многофакторной зависимости результатов активности субъектов хозяйствования;

• разработана модель сценарного планирования совершенствования воспроизводственного процесса субъектов сельского хозяйства и осуществлена разработка прогнозных сценариев развития сельскохозяйственного воспроизводства (на примере Республики Дагестан);

• сформирован и апробирован алгоритм исследования эффективности реализации программ развития сельского хозяйства, обеспечивающий оптимизацию стратегических приоритетов в развитии воспроизводственного процесса;

• разработана концептуальная модель межуровневого взаимодействия субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также предлагаются рекомендации по совершенствованию государственной поддержки стимулирования воспроизводственного процесса (на примере Республики Дагестан).

Предмет, объект и информационно-эмпирическая база исследования. Предметом исследования является совокупность организационно-экономических отношений воспроизводственной деятельности в сельскохозяйственном производстве, возникающих в процессе инвестиционной деятельности.

Предметная область исследования находится в рамках специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство), а содержание диссертации соответствует пункту 1.2.33 - «Особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, в том числе воспроизводства основных фондов, земельных и трудовых ресурсов, инвестиционной деятельности, финансирования и кредитования» Паспорта специальностей ВАК при Министерстве науки и высшего образования РФ.

Объектом исследования выступают сельскохозяйственные товаропроизводители, являющиеся участниками воспроизводственного процесса.

Информационно-эмпирическую базу исследования составили законы Российской Федерации, указы Президента Российской Федерации, постановления и распоряжения Правительства Российской Федерации, данные федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, данные и оперативная информация Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, Министерства экономики и территориального развития Республики Дагестан, нормативно-справочные материалы, разработки профильных НИИ, материалы международных и национальных научно-практических конференций, эмпирические разработки автора. При изучении аналитического материала для обработки массивов статистической информации использованы пакеты прикладных программ таких, как: Excel, STATISTICA, SPSS.

Рабочая гипотеза диссертационного исследования базируется на предположении о том, что совершенствование воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве может быть обеспечено за счет инвестиционной деятельности, оптимизации распределения имеющихся ресурсов и совершенствования инструментов стратегического планирования и прогнозирования, ориентированных на своевременную адаптацию программ развития.

Концептуальная линия диссертационного исследования базируется на исследовании: 1 - теоретических основ воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, 2 - организации, управления и совершенствования воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, 3 - состояния и тенденций развития воспроизводственного процесса сельского хозяйства, 4 -воспроизводственного процесса на основе инвестиционной активности

субъектов сельскохозяйственного производства, 5 - регулирования воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве.

Методика и методология исследования. Теоретическую и методическую основу исследования сформировали труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные изучению различных фундаментальных и прикладных вопросов: развития воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также факторов, его определяющих; совершенствования инвестиционной деятельности в аспекте воспроизводственного процесса; ресурсного обеспечения воспроизводственного процесса; прогнозирования и моделирования организации сельскохозяйственного воспроизводства.

В процессе диссертационного исследования были использованы такие методы, как: диалектики (при исследовании теоретических основ воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также выявлении факторов и условий обеспечения сельскохозяйственного воспроизводства), системный и функциональный анализ (при разработке методологического подхода совершенствования воспроизводственного процесса сельского хозяйства на основе инвестиционной деятельности), ретроспективный анализ (при реализации пространственно - динамической оценки базовых факторов сельскохозяйственного производства, оценки состояния и результатов воспроизводства ресурсов в сельском хозяйстве), многомерный статистический анализ (при разработке и практической апробации методики оценки (на основе КР1) производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами), расчетно-конструктивный (при определении типизации устойчивого развития сельских территориальных систем региона), экономико-статистический (при проведении агроэкономического зонирования по уровню состояния и результатов воспроизводства ресурсов в сельском хозяйстве), экспертных оценок (при формировании и апробации алгоритма исследования эффективности реализации программ развития сельского хозяйства обеспечивающих оптимизацию стратегических

приоритетов в развитии воспроизводственного процесса), стратегического планирования (при разработке концептуальной модели межуровневого взаимодействия субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, а также разработке рекомендаций по совершенствованию государственной поддержки стимулирования воспроизводственного процесса), имитационного моделирования и сценарного прогнозирования (при апробации методики проведения эконометрического моделирования многофакторной зависимости результатов активности субъектов хозяйствования и модели сценарного планирования совершенствования воспроизводственного процесса субъектов сельского хозяйства и разработки прогнозных сценариев).

Положения диссертации, выносимые на защиту. В диссертационной работе защищаются следующие наиболее существенные научные результаты, полученные лично автором:

- авторское видение организации воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве как системная категория, включающая особенности, факторы и условия развития;

- принципы организации и управления воспроизводственным процессом в сельском хозяйстве и структурная модель управления воспроизводственным процессом;

- методологический подход совершенствования воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности;

- методика оценки (на основе КР1) производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами;

- методика проведения эконометрического моделирования многофакторной зависимости результатов активности субъектов хозяйствования;

- модель сценарного планирования развития воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности;

- сценарии развития сельскохозяйственного воспроизводства до 2035 года (на примере Республики Дагестан) в зависимости от уровня инвестиционной деятельности;

- алгоритм исследования эффективности реализации программ развития сельского хозяйства, обеспечивающий оптимизацию стратегических приоритетов в развитии воспроизводственного процесса;

- концептуальная модель межуровневого взаимодействия субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве и рекомендации по совершенствованию государственной поддержки стимулирования воспроизводственного процесса.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в разработке теоретико-методологических положений и практических рекомендаций по совершенствованию воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности.

Наиболее существенные результаты диссертационного исследования, содержащие приращение научной новизны, заключаются в следующем:

- дано авторское видение организации воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, содержательно раскрывающее системный характер данной категории включающей особенности развития в части: ограниченность природно-климатических факторов, территориальная рассредоточенность сельского хозяйства, сезонность сельскохозяйственного производства, диспаритет ценообразования; а также систематизированы и дополнены факторы и условия развития воспроизводственного процесса путем включения инвестиционной составляющей, как основного стимулирующего фактора исследуемого явления, что позволило идентифицировать стратегические векторы развития и актуальные меры по совершенствованию государственной поддержки развития воспроизводственного процесса;

- сформированы и систематизированы принципы организации и управления воспроизводственным процессом в сельском хозяйстве (приоритетность, взаимная эффективность, сбалансированность, гарантийность, взаимообусловленность, развитие процессных взаимоотношений, адаптивность, детекция, реалистичность, тождественность, организационно-правовая защита), базирующиеся на взаимозависимости, детализации целеполагания, и позволившие сформировать направления воздействия на инвестиционную деятельность, и тем самым осуществить инфраструктурное обеспечение сельского хозяйства, а также разработана структурная модель управления воспроизводственным процессом, ключевыми компонентами которой являются - инвестиции, сельхозтоваропроизводители и сельские территории, взаимодействие которых обеспечивает расширенное воспроизводство на основе инвестиционной деятельности;

- разработан методологический подход совершенствования воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности, отличительной особенностью которого является блочная структура (теоретико-исследовательский, методологический, аналитики-эмпирический, системно-оценочный и прогнозно-стратегический блок), позволяющий, на основе использования действенных инструментов, осуществить сценарное прогнозирование с последующей разработкой программ реализации сценарного развития сельхозпроизводства предусматривающих комплекс коррекционно -практических мероприятий, что в итоге обеспечит формирование модели реализации мероприятий по развитию сельскохозяйственного производства;

- разработана методика оценки (на основе КР1) производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами, предусматривающая, что итоговые индикаторы являются интегральными показателями (КР1 доходности населения, КР1 обеспеченности трудовыми ресурсами, КР1

производственной обеспеченности) формирующими целостное представлений при совершенствовании воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве;

- сформирована методика проведения эконометрического моделирования многофакторной зависимости результатов активности субъектов хозяйствования, отличительной особенностью которой является выделение пяти этапов (формулирование цели и задач, формализация системы внешних показателей, спецификация уровней, верификация, использование) и обеспечивающая решение задач по выявлению существенных факторов, разработку корректирующих мероприятий, формализацию выявленных взаимосвязей, результативных и факторных показателей, а также получение научно обоснованных прогнозов возможного уровня доходности, что в итоге обеспечивает развитие воспроизводственного процесса на основе инвестиционной активности субъектов сельскохозяйственного производства;

- разработана модель сценарного планирования развития воспроизводственного процесса сельского хозяйства на основе инвестиционной деятельности, ключевой особенностью которой является наличие трех этапов (подготовительный, сценарный, практический) обеспечивающих решение последовательных задач (формирование целей и задачей, идентификация причин невыполнения плановых индикаторов, формирование экспертной группы по корректировке, формирование количественных индикаторов, разработка методико-инструментального аппарата), тем самым адаптирующие к современным условиям сценарные прогнозы развития воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве;

- обоснованы сценарии развития сельскохозяйственного воспроизводства до 2035 года (на примере Республики Дагестан) в зависимости от уровня инвестиционной деятельности, их предлагается рассматривать в трех вариантах (консервативный, базовый, целевой), использование которых в программах развития и поддержки аграрного

сектора экономики позволит обеспечить новое качество достижения целей социально-экономического развития сельских территорий;

- сформирован алгоритм исследования эффективности реализации программ развития сельского хозяйства, обеспечивающий оптимизацию стратегических приоритетов в развитии воспроизводственного процесса, отличительной особенностью которого является выделение трех этапов (организации и мониторинга, расчетно-аналитический, экспертно-коррекционный), что позволяет осуществить корректировку и оптимизацию стратегических приоритетов, а также значений индикаторов развития сельского хозяйства в направлении активизации воспроизводственного процесса субъектами хозяйственной деятельности, апробирование которого показало его практическую значимость;

- разработана концептуальная модель межуровневого взаимодействия субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной детальности, в которой в отличие от существующих разработок представлено не только межуровневое взаимодействие, но и синтез взаимосвязи в системе «государство-хозяйствующие субъекты», а также предлагаются рекомендации по совершенствованию государственной поддержки стимулирования воспроизводственного процесса (на примере Республики Дагестан) характерной особенностью которых является обязательность обеспечения эффективности вложения средств в воспроизводственный процесс в сельском хозяйстве.

Теоретическая значимость результатов работы обусловлена тем, что авторские разработки по организации воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, содержательно раскрывающее системный характер данной категории включающей особенности развития в части ограниченности природно-климатических факторов, территориальной рассредоточенности, сезонности и диспаритета цен, дополняют и развивают теорию воспроизводства. Непосредственно теоретическое значение состоит в систематизации и дополнении факторов и условий развития

воспроизводственного процесса путем включения инвестиционной составляющей, как основного стимулирующего фактора исследуемого явления, что позволяет идентифицировать стратегические векторы развития и актуальные меры по совершенствованию государственной поддержки развития воспроизводственного процесса. Сформированные и систематизированные принципы организации и управления воспроизводственным процессом в сельском хозяйстве базирующиеся на взаимозависимости детализации целеполагания обеспечивают расширенное воспроизводство на основе инвестиционной деятельности, а также разработан методологический подход совершенствования

воспроизводственного процесса.

Практическая значимость диссертационного исследования заключается в том, что полученные лично автором результаты могут быть с успехом использованы исполнительными органами власти федерального и регионального уровней при формировании и корректировке документов, обеспечивающих регулирование и поддержку воспроизводственного процесса и инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве, а также хозяйствующими субъектами аграрного сектора экономики в части организации и построения практической деятельности по расширенному воспроизводству и активизации инвестиционной деятельности. Наиболее перспективными для практического использования являются следующие разработки:

- методика оценки (на основе КР1) производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами;

- методика проведения эконометрического моделирования многофакторной зависимости результатов активности субъектов хозяйствования;

- модель сценарного планирования развития воспроизводственного процесса сельского хозяйства на основе инвестиционной деятельности;

- алгоритм исследования эффективности реализации программ развития сельского хозяйства, обеспечивающих оптимизацию стратегических приоритетов в развитии воспроизводственного процесса;

- модель межуровневого взаимодействия субъектов воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве на основе инвестиционной деятельности.

Апробация результатов исследования. Диссертационное исследование является результатом многолетней работы автора в период с 2008 г. по 2021 г. Основные теоретико-методологические и практические результаты диссертации докладывались и получили положительную оценку на международных конференциях и научных форумах, всероссийских (национальных) конференциях, в т.ч.: «Управление и экономика народного хозяйства» (Пенза, 2017), «Экономика и современный менеджмент: теория и практика» (Новосибирск, 2017), «Экономика, управление и финансы: современные подходы и конкурентное развитие науки в XXI веке» (Казань, 2017), «Приоритетные векторы развития промышленности и сельского хозяйства» (Ставрополь-2018), «Актуальные вопросы современной экономики в глобальном мире» (Махачкала, 2018), «Развитие современной экономики и управления: Проблемы и перспективы» (Владикавказ, 2020), «Актуальные вопросы развития экономики Российской Федерации» (Москва,

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Бабаева Зоя Шапиулаховна, 2022 год

Источник: [299

В целом по республике Дагестан производство скота и птицы в убойном весе увеличилось на 62,9% и составило в 2019 г. 31,6 тыс. тонн, при этом ежегодный средний прирост производства мяса достиг уровня 2,03 тыс. тонн или 8,47%. Производство молока и шерсти возросло соответственно в 1,47 и 2,50 раза, в то время как уровень производства яиц составил всего 32,2% от значения 2013 г. Пространственное основные объемы производства сельскохозяйственных животных в убойном весе в крупных и средних хозяйствах республики сосредоточено в III зоне (Нагорный Дагестан), в среднем за 2013-2019 гг. на их долю приходится от общих объемов производства мяса: КРС - 59,3% (или 2,88 тыс. тонн), овец и коз - 71,8% (или

6,89 тыс. тонн); молока - 56,9% (39,9 тыс. тонн), шерсти - 73,8% (или 1,9 тыс. тонн) (рисунок 3.12).

100% 80% 60% 40% 20% 0%

2013

2019

2013

2019

2013 2019

Яйцо

2013

2019

Шерсть (в физическом весе)

Скот и птица на убой (в Молоко

убойном весе)

□ Северный Дагестан

□ Равнинно-предгорный Дагестан

□ Нагорный Дагестан

□ Центральный Дагестан

□ Южный Дагестан

□ "Столичный Округ"

Источник: [299]

Рисунок 3.12- Оценка структуры производства основных продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях в разрезе агроэкономических зон республики Дагестан

Наибольший удельный вес по производству мяса птицы и яиц отмечается в среднем за исследуемый период во II зоне (Равнинно-предгорный Дагестан), соответственно 45,3% (или 5,3 тыс. тонн) и 73,5% (или 15,9 млн. штук).

Результаты анализа интенсивности животноводческой деятельности, представленные в таблице 3.20, показывают, что положительную тенденцию к росту имеет только надой молока на одну корову, который увеличился в 2019 г. по сравнению с 2013 г. на 15,5% или 246,9 кг. Средняя годовая яйценоскость кур-несушек сократилась на 6,8% (или 14,8 шт.), производство мяса на одну голову крупного рогатого скота - на 6,1% или 3,9 кг/гол., приплод, привес овец в расчете на одну голову - на 16,7% (или 3,3 кг), настриг шерсти с одной овцы - на 7,4% (или 0,3 кг). Стоит отметить, что от

развития отрасли растениеводства во многом зависит и развитие воспроизводственных процессов в отрасли животноводства, поскольку основные виды кормов обеспечивают эта отрасль.

Таблица 3.20 - Продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных организациях республики Дагестан, кг

Показатели Годы 2019 г. в % к 2013 г.

2013 2016 2017 2018 2019

Надой молока на одну корову 1597,5 1891,1 1707,5 1846,4 1844,4 115,5

Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, шт. 217,9 212,3 171,2 191,3 203,1 93,2

Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе) 3,5 3,3 2,9 3,3 3,2 92,6

Продукция выращивания (приплод, прирост, привес) скота в расчете на одну голову:

крупного рогатого скота 54,5 62,0 56,3 58,7 50,6 92,9

овец и коз 19,9 12,2 14,5 16,3 16,6 83,3

Источник: [299]

В заключении необходимо отметить, что анализ объективных факторов производства продукции сельскохозяйственными организациями республики Дагестан показал, что, несмотря на в целом благоприятные природно-климатические условия, объемы производства крайне нестабильны в разрезе выделенных агроэкономических зон. Если по отдельным видам сельскохозяйственных культур наблюдается рост посевных площадей, увеличение урожайности, как, например, для овощей открытого грунта, валовой сбор по ним увеличился в сельскохозяйственных организациях в 3,82 раза за исследуемый период. То по зерновым, при росте посевных площадей на 43,1%, производство уменьшилось на 2,2%.

Под влиянием макроэкономических факторов, организационно-экономических и управленческих просчетов в аграрно-промышленном комплексе республики сельскохозяйственное производство перешло

преимущественно в хозяйства населения, основанного на мелкотоварном, натуральном производстве, использовании примитивных средств труда, устаревших технологий. Сохранившиеся за годы реформ и преобразований крупные и средние сельскохозяйственные организации утратили первенство, не смогли сохранить и преумножить свой производственно-ресурсный потенциал. Снижение интенсивности хозяйственной деятельности обусловлено существенным сокращением обеспеченности техникой, внесением удобрений под сельскохозяйственные культуры, использования средств защиты растений. Безусловно, что в качестве приоритетов в совершенствовании воспроизводственного процесса выступают: трудовые, финансово-экономические, инвестиционные и пр., что и предопределило направление дальнейших исследований. По сути, проведенный в параграфе 2.2 анализ подтвердил правильность и значимость разработанной нами методики оценки (на основе КР!) производственной обеспеченности, уровня доходности населения и обеспеченности сельских территорий трудовыми ресурсами. Вместе с тем, для более объективной характеристики стоит провести оценку экономической эффективности воспроизводства продукции и резервов сельскохозяйственного производства.

3.3 Экономическая эффективность воспроизводства продукции и ресурсов сельскохозяйственного производства

В современных условиях вопрос продовольственной безопасности становится весьма актуальным и требует действенных и оперативных решений. Меры государственной политики, направленные на поддержку и преобразование аграрной сферы, должны способствовать, прежде всего, формированию эффективного воспроизводственного механизма функционирования всех категорий хозяйств, занятых непосредственно в сельскохозяйственном производстве.

Проведенный анализ (на примере республики Дагестан) показал, что основной объем производства сельскохозяйственной продукции в настоящее время обеспечивается субъектами малых форм хозяйствования, которые в то же время не обладают необходимым производственным потенциалом, имеют низкий уровень (по сравнению с сельскохозяйственными организациями) материально-технического, кадрового обеспечения. При этом очевидно, что дальнейшее развитие отрасли возможно только при условии наличия в республике системы промышленного производства сельскохозяйственной продукции, которая позволяет наиболее эффективно консолидировать и использовать собственные и привлеченные ресурсы, успешно внедрять современные технологии, реализовывать крупномасштабные проекты в отрасли.

Во многом снижение как количества, так и производственного потенциала сельскохозяйственных организаций в настоящее время в регионе является следствием неэффективного решения экономических проблем органами республиканской исполнительной власти, с которыми столкнулись СХО в ходе рыночных преобразований. Когда на фоне снижения объемов сельскохозяйственного производства, повышения изношенности и выбытия техники, недостаточности финансовых ресурсов не были приняты эффективные управленческие решения, направленные на разрешение проблемы неплатежей, доступности кредитных ресурсов, роста и диспаритета цен, а в результате приватизации и разгосударствления смена собственников сельскохозяйственных организаций приводила зачастую лишь только к разукрупнению предприятий и распродажи их собственности.

При этом необходимо помнить, что в условиях многоукладной экономики должны создаваться равные условия и возможности для деятельности хозяйств всех категорий. Но при этом нельзя не согласиться, что ведущая роль при создании инструментов направленных на перераспределение ресурсов, регулирование регионального продуктового рынка сельскохозяйственной продукции должна принадлежать органам

государственной исполнительной власти. Такие меры и инструменты должны учитывать сильные и слабые стороны соответствующих субъектов хозяйствования, т.к. отдельные виды сельскохозяйственной деятельности могут быть экономически невыгодными для крупных и средних СХО, но являться жизненно важными для малых форм хозяйствования и востребованными у населения. Таким образом, все категории хозяйств должны занять свои ниши на рынке сельскохозяйственной продукции.

При этом следует отметить, что для хозяйства любой категории в сельскохозяйственной отрасли в качестве основного критерия функционирования выступает экономическая эффективность, которая зависит от качества управления и организации деятельности, условий и факторов реализации производственно-ресурсного потенциала предприятия. Поэтому на следующем этапе диссертационного исследования будут проанализированы показатели финансово-экономической деятельности сельскохозяйственных организаций в республике Дагестан, установлены основные тенденции их изменения и взаимосвязи с воспроизводством основных фондов, трудовых ресурсов, финансирования и инвестиционной деятельности.

По данным сводных годовых отчетов Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Дагестан на конец 2019 г. на территории региона функционировало 874 крупных и средних сельскохозяйственных организации различных организационно-правовых форм собственности. Динамика численности и структуры сельскохозяйственных организаций представлена в таблице 3.21.

На конец исследуемого периода в соответствии с количеством функционирующих на территории республики крупных и средних сельскохозяйственных организаций агроэкономические зоны распределятся следующим образом: наибольший удельный вес приходится на Нагорный Дагестан - 49,9 % (или 352 организации), далее идут Южный Дагестан -17,1% (или 121 организация), равнинно-предгорный Дагестан - 14,2% (или

100 организаций), Центральный Дагестан - 8,9% (или 63 организации) и Северный Дагестан - 8,6% (или 61 организация).

Таблица 3.21 - Общая характеристики состава и результатов деятельности крупных и средних сельскохозяйственных организаций в республике

Дагестан

Годы Абсолют. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

Показатели 2013 2016 2017 2018 2019 прирост 2019 г. к 2013 г.

Количество

сельскохозяйственных организаций - всего, 650 976 772 869 874 224,01 134,5

единиц

в том числе:

публичные акционерные общества 4 5 1 0 0 -4,00 х

общества с

ограниченной 61 203 178 223 237 176,00 388,5

ответственностью

Сельскохозяйствен-

ные производствен- 430 653 584 638 637 207,01 148,1

ные кооперативы

Уставный капитал в

среднем на одну СХО, 1764,11 1387,12 1996,89 1573,14 1624,6 -139,51 92,1

тыс. руб.

Количество

прибыльных СХО - 530 905 725 834 847 317,04 159,8

всего, единиц

Прибыль в среднем на одну СХО, тыс. руб. 558,93 752,55 856,79 819,83 965,54 406,61 172,7

Количество убыточ-

ных СХО - всего, 120 71 47 35 27 -93,04 22,45

единиц

Убыток в среднем на одну СХО, тыс. руб. -471,20 -609,94 -662,89 -1490,06 -2939,62 -2468,42 623,9

Количество убыточ-

ных по результатам года в расчете на 100 прибыльных СХО 23 8 6 4 3 -20 11,9

Источник: [299]

По результатам финансово-хозяйственной деятельности количество прибыльных сельскохозяйственных организаций в республике Дагестан

увеличилось на 59,8% за исследуемый достигнув значения 847, при этом их доля возросла на 15,4 п.п., составив к концу отчетного периода 96,9 % от общей численности, вследствие этого доля убыточных организаций сократилась с 18,5 % до 3,1% (рисунок 3.13). В результате этого количество убыточных СХО в республике из расчета на 100 прибыльных сократилось с 23 до 3 организаций.

1 200 1 000 800 600 400 200 0

151

89

71

120

530

797

934 905

35

27

47

725

834

847

X

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

■ Прибыльные СХО ■ Убыточные СХО

Источник: [299]

Рисунок 3.13 - Структура крупных и средних сельскохозяйственных организаций в республике Дагестан в зависимости от финансовых

результатов деятельности

В разрезе агроэкономических зон республики Дагестан доходность функционирования сельскохозяйственных организаций существенно варьирует. Наибольший размер прибыли в среднем на одно предприятие отмечается в административных районах первой зоны (Северный Дагестан), где она составила на конец 2019 г.6600,2 тыс. руб., что больше по сравнению с 2013 г. в 4,31 раза. На втором месте находятся сельхозтоваропроизводители Равнинно-предгорного Дагестана - 1313,65 тыс. руб., на третьем Южный Дагестан - 1240,93 тыс. руб. В качестве аутсайдеров в республике по величине полученных убытков в среднем на одну сельскохозяйственную организацию выступают Южный Дагестан - 2 561,25 тыс. руб. (это больше по сравнению с 2013 г. в 7,3 раза) и «Столичный Округ» -9 251,1 тыс. руб.,

вследствие этого количество убыточных по результатам года в расчете на 100 прибыльных сельскохозяйственных организаций составило не конец 2018 г. в административных районах данных зон составило соответственно 8 и 27 предприятий.

Во многом уровень доходности сельскохозяйственного производства крупных и средних организаций республики Дагестан определяется интенсивностью динамических и структурных изменений затрат на основные виды продукции и виды деятельности. В связи с этим затраты на производство растениеводческой продукции в республике увеличились меньшими темпами за исследуемый период и возросли всего на 53,5%, в то время как животноводческой продукции - на 118,9%. В результате в совокупных расходах соотношение на производство основных видов продукции растениеводческой и животноводческой отраслей существенно изменилось (рисунок 3.14).

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 ■ Растениеводство ■ Животноводство

Источник: [299]

Рисунок 3.14 - Динамика и структура затрат на производство продукции в сельскохозяйственных организациях республики Дагестан, млн. руб.

Так, если в 2013 г. такое соотношение составляло 46,5% против 53,5%, то к 2019 г. доля расходов на животноводство увеличилась почти на 9,1 п.п. и соотношение уже составило как это видно на рисунке 37,4% к 62,6%.

В совокупных затратах на производство основных видов продукции сельского хозяйства наибольший удельный вес (68,2%) приходится на

материальные затраты, которые за период 2013-2019 гг. возросли на 74,6% (или 2 021,9 млн. руб.) и составили 4 733,0 млн. руб., на втором месте находятся расходы на оплату труда (13,5%), размер которых также увеличился на 57,6% (или 342,1 млн. руб.) и составил в отчетном году 936,0 млн. руб. (таблица 3.22, таблица 3.23).

По нашему мнению, именно высокие материальные затраты во многом сдерживают развитие воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве. Однако, это может быть решено, используя инвестиции как инструмент развития воспроизводственного процесса.

Отмеченные статьи затрат также занимают наибольший удельный вес в себестоимости продукции сельскохозяйственных организаций республики по отраслям.

Но темпы их приростов за исследуемый период существенно отличаются. Так, в себестоимости продукции растениеводства удельный вес материальных затрат составил в 2019 г. 58,1%, это соответствует 398,7 млн. руб., что больше по сравнению с 2013 г всего на 20,3%. В то время как материальные затраты на производство продукции животноводческой отрасли возросли более чем в два раза за исследуемый период и составили в 2019 г. 3033,0 млн. руб., в результате их доля в себестоимости увеличилась на 3,0 п. п. и составила 71,5%. В отличие от стоимостных расходов трудоемкость сельскохозяйственного производства на протяжении исследуемого периода снижалась, в общей сложности затраты труда сократились на 34,5% (или 7229,4 тыс. чел.-ч) и составили в 2019 г. 13702,6 тыс. чел.-ч. (таблица 3.22). Это обусловлено, с одной стороны, сокращением численности занятых в отрасли, с другой, повышением уровня автоматизации и механизации человеческого труда в организациях.

На основе анализа расходов на производство продукции в разрезе агроэкономических зон республики (рисунок 3.15) можно сделать следующие выводы.

Таблица 3.22 - Затраты на производство основных видов продукции в сельскохозяйственных организациях республики

Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Затраты на производство основных видов продукции - всего, млн. руб. 4366,4 7682,9 6957,3 7335,9 7811,1 3444,8 178,9

в том числе:

материальные затраты 2711,0 5105,4 4260,7 4540,0 4733,0 2 021,9 174,6

затраты на оплату труда 593,9 789,1 723,3 883,2 936,0 342,1 157,6

отчисления на социальные нужды 142,2 210,7 203,5 249,0 289,7 147,6 203,8

амортизация 256,5 377,1 307,6 314,0 334,4 77,9 130,4

прочие затраты 662,8 1 200,6 896,5 636,5 647,9 -14,9 97,7

Источник: [299]

Таблица 3.23 - Оценка динамики и структуры затрат труда работников СХО, занятых в сельскохозяйственном

производстве республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост Темп роста 2019

2013 2016 2017 2018 2019 2019 г. к 2013 г. г. к 2013 г., %

Общие затраты труда за отчетный год

работников сельскохозяйственных 20932,0 17309,0 15286,0 14239,0 13702,6 -7229,4 65,5

организаций, тыс. чел. ч

в том числе:

- в растениеводстве 8013,0 5235,0 4898,0 4326,8 4073,7 -3939,3 50,8

- в животноводстве 8699,0 9074,0 6932,0 7154,1 6817,8 -1881,2 78,4

- в промышленном производстве, в ремонтных мастерских 543,0 544,0 532,0 617,0 627,7 84,7 115,6

- затраты на сбыт продукции и оказание услуг на сторону и прочих услуг 152,0 74,0 183,0 211,0 280,0 128,0 184,2

-общехозяйственные расходы 2400,0 1546,0 2072,0 1323,9 1372,8 -1027,2 57,2

- прочие затраты труда 1125,0 836,0 669,0 606,2 530,7 -594,3 47,2

Источник: [196, 299]

В ведущей к концу исследуемого периода отрасли сельского хозяйства в животноводстве наибольший удельный вес (56,2%) в авансированных затратах имеют организации III зоны (Нагорный Дагестан), что соответствует в стоимостном выражении 2524,3 млн. руб., это в 3,55 раза больше по сравнению с 2013 г.

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

330,8

304,5

316,7

342,2

301,5

Растениеводство

577,3

693,6

37,4

и

566,2

650,6

42,1 И

569,4

41,9

490,8

44,4

749,7

856,6

674,5

52,0

И

68,0

222,6

616,5

476,5

5,5

198,

571,9 506,9

□ Северный Дагестан

□ Равнинно--предгорный Дагестан ^ Нагорный Дагестан

□ Центральный Дагестан

□ Южный Дагестан

"Столичный Округ'

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

500

1 000

Животноводство

36,8

::450;4::|281ТД □ Северный Дагестан

□ Равнинно-предгорный Дагестан 13:39&9'2Г9~4 25,6 0Нагорный Дагестан

871 □ Центральный Дагестан

□ Южный Дагестан I "Столичный Округ"

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

5 000

0

0

Источник: [299]

Рисунок 3.15 - Динамика и структура затрат на производство основных

видов продукции сельскохозяйственных организаций в разрезе агроэкономических зон республики Дагестан (2013-2019 гг.), млн. руб.

Расходы на производство растениеводческой продукции в регионе распределены между организациями агроэкономических зон более

равномерно по сравнению с производством продукции животноводства. Так, наибольший удельный вес (24,9%) в авансированных затратах приходится на СХО V зоны (Южный Дагестан), что соответствует в стоимостном выражении 693,6 млн. руб., это на 28,3% больше по сравнению с 2013 г. На втором месте предприятия I зоны (Северный Дагестан) - их доля в общих затратах по отрасли в 2019 г. составила 20,9% (или 582,6 млн. руб.), на третьем месте Центральный Дагестан - 20,7% (или 577,3 млн. руб.).

Далее необходимо более подробно рассмотреть особенности и структуру формирования себестоимости продукции сельского хозяйства в разрезе отраслей и агроэкономических зон республики Дагестан (рисунок 3.16).

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

12,8

15,3

15,8

114_

108,7 280,8

11,2

■ ■ ■ ■ '270,1' ■ ■ ■

10,2

¿Г.'■■'■.' П—:—:—:—:—:——

|б.7ч21- .' 255,6. .■

2,3

й_ы_ы_1=1_ы_ы_ы_ь

^ Семена и посадочный материал

□ Минеральные удобрения ■ Органические удобрения

□ Нефтепродукты

ЕЗ Содержание основных средств

200 400

600

800

1 000 1 200

0

Источник: [299]

Рисунок 3.16 - Динамика и структура материальных затрат на производство продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях

республики Дагестан в разрезе агроэкономических зон (2013-2019 гг.), млн. руб.

На фоне снижения стоимости материальных затрат при производстве продукции растениеводства существенно изменилась и их структура. Так, наибольший удельный вес в 2019 г. приходится на нефтепродукты - 34,3 %, что больше по сравнению с 2013 г. на 6,7 п.п., далее идут семена и посадочный материл - 30,4% (рост составил 4,7 п.п.), более чем в два раза увеличилась доля минеральных удобрений - до 14,0% (на 7,7 п.п.). При этом удельный вес статьи на содержание основных фондов наоборот сократился с 40,0 до 19,7%.

Отмеченные структурные изменения в расходах сельскохозяйственных организаций по-разному отразились на уровне себестоимости основных сельскохозяйственных культур. Из представленных в таблице 3.24 данных видно, что в наибольшей степени увеличились стоимостные затраты на производство овощей, которые составили в 2019 г. 735,6 руб./ц, что больше по сравнению с 2013 г. на 25,2%, но при этом трудоемкость их производства за этот же период наоборот сократилась до уровня 0,69 чел.-ч/ц (или на 22,0%). Наименьшая себестоимость производства одного центнера овощей на конец исследуемого периода отмечается в хозяйствах II зоны (Равнинно-предгорный Дагестан) и I зоны (Северный Дагестан), где она составила соответственно 351,2,1 руб./ц (при среднем ежегодном темпе прироста 3,45%) и 525,2 руб./ц (средний ежегодный темп прироста - 10,83%).

Другой не менее значимой для хозяйствующих субъектов отрасли является производство в республике зерновых и зернобобовых культур, себестоимость которой возросла за исследуемый период на 20,3% и составила в 2019 г. 629,6 руб./ц, в то время как стоимостные затраты на производство озимой пшеницы росли ежегодно в среднем на 4,03%, вследствие чего себестоимость в отчетном году достигла уровня 650,0 руб./ц. При этом также отмечается тенденция снижения трудоемкости производства. Так, затраты человеческого труда на выращивание одного центнера зерновых

и зернобобовых культур сократилась за период до уровня 1,10 чел.-ч (или на 56,8%). Наименьшая себестоимость производства этих культур на конец исследуемого периода отмечается в хозяйствах: I зоны (Северный Дагестан)

- 430,5 руб./ц (средний ежегодный темп снижения - 1,80%); IV зоны (Центральный Дагестан) - 584,8 руб./ц (средний ежегодный темп прироста -3,12%); II зоны (Равнинно-предгорный Дагестан) - 613,8 руб./ц (средний ежегодный темп прироста - 2,47%).

В экономике сельского хозяйства республики Дагестан в последние годы, как отмечалось ранее, все более важная роль отводится видам деятельности, связанным с производством продукции животноводства. В общей сложности затраты на производство в отрасли увеличились за исследуемый период более чем в два раза, при этом структура себестоимости поменялась не существенно (рисунок 3.17). Так, на протяжении всего исследуемого периода наибольший удельный вес приходился на корма. Несмотря на то, что их доля за период 2013-2019 гг. сократилась на 5,23 п.п. и составила в отчетном 51,5%, то в стоимостном выражении затраты на корма наоборот возросли на 89,8% и достигли уровня 2250,5 млн. руб. Расходы на оплату труда с отчислениями увеличились в структуре себестоимости на 2,96 п.п. и составили в 2019 г. 658,0 млн. руб., что больше по сравнению с 2013 г. в 2,6 раза.

Увеличение затрат связано с подорожанием материальных ресурсов, что создает определенные трудности в развитии воспроизводства. Вместе с тем трудность производства в последние годы существенно снижается, тем самым обеспечивая решение важной задачи воспроизводственного процесса

- повышение эффективности сельскохозяйственного отрасли.

Во многом технологические особенности производства в животноводческой отрасли обуславливают структуру и динамику себестоимости отдельных видов продукции (таб. 3.24)

Таблица 3.24 - Себестоимость и трудоемкость производство основных видов продукции растениеводства в

сельскохозяйственных организациях республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Себестоимость сельскохозяйственных культур, руб./ц:

- зерновых и зернобобовых культур 523,4 648,5 568,3 614,9 629,6 106,3 120,3

в том числе:

- озимой пшеницы 512,8 567,2 569,5 629,3 650,0 137,2 126,7

- кукурузы (на зерно) 459,1 592,4 642,9 525,7 520,2 61,0 113,3

- подсолнечника 1 141,3 968,3 1 044,0 1 286,7 1 258,4 117,2 110,3

- овощей 587,4 783,7 636,7 723,6 735,6 148,3 125,2

Трудоемкость производства сельскохозяйственных культур, чел.-ч / ц:

- зерновых и зернобобовых культур 2,55 0,89 1,12 1,13 1,10 -1,45 43,23

кукурузы (на зерно) 1,17 1,44 1,24 0,90 1,12 -0,05 95,51

подсолнечника 3,13 0,86 1,42 2,29 1,85 -1,28 59,12

овощей 0,88 0,57 0,71 0,65 0,69 -0,19 78,00

Источник: [299]

2018

2017

2016

2015

2014

2013

1 ■■ ■

□ Оплата труда с отчислениями ш Корма

□ Электроэнергия

□ Нефтепродукты

Ш Содержание основных средств

□ Прочие

500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 4 500

0

Источник: [299]

Рисунок 3.17 - Динамика и структура затрат на производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях республики Дагестан

(2013 - 2019 гг.), млн. руб.

Из представленных в таблице 3.25 данных видно, что в наибольшей степени увеличились стоимостные затраты на производство шерсти, которые составили в 2019 г. 8 884,8 руб./ц, что больше по сравнению с 2013 г. в 2,31 раза, но при этом трудоемкость за этот же период наоборот сократилась до уровня 29,98 чел.-ч/ц (или на 37,6%).

При этом наименьший уровень себестоимости шерсти на конец исследуемого периода отмечается в хозяйствах I зоны (Северный Дагестан) и II зоны (Равнинно-предгорный Дагестан), где она составила соответственно 3363,2 руб./ц (при среднем ежегодном темпе прироста 7,35%) и 8 143,2 руб./ц (средний ежегодный темп прироста - 17,08%).

Таблица 3.25 - Себестоимость и трудоемкость производство основных видов продукции животноводства в

сельскохозяйственных организациях республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Себестоимость продукции животноводства, руб./ц

- мяса скота и птицы 5 377,8 7 480,9 7 190,7 8 091,7 9 174,9 3 797,2 170,6

в том числе:

мяса говядины 7 553,7 8 642,2 9 612,2 10 299,7 10 838,3 3 284,6 143,5

мяса овец и коз 5 625,1 7 359,1 8 023,1 9 048,2 9 622,4 3 997,2 171,1

мяса птицы 4 565,8 7 087,4 5 466,6 5 940,3 6 217,0 1 651,1 136,2

- молока 1 065,5 1 211,1 1 362,3 1 441,8 1 567,0 501,5 147,1

- яиц, руб. (за одну тыс. шт) 5 958,5 4 374,5 4 331,8 4 260,1 4 523,2 -1 435,3 75,9

- шерсти 3 845,7 7 873,2 8 015,0 8 062,7 8 884,8 5 039,1 231,0

Трудоемкость производства, чел.-ч / ц:

- мяса говядины 51,35 51,35 35,99 29,05 26,88 -24,47 52,4

- мяса овец и коз 31,14 26,25 23,27 23,04 22,75 -8,39 73,1

- мяса птицы 3,30 2,22 1,99 2,49 2,74 -0,56 83,0

- молока 4,57 2,45 2,20 1,96 1,99 -2,58 43,5

- яиц, чел.-ч (за одну тыс. шт) 1,07 0,96 0,38 1,39 1,54 0,47 143,3

- шерсти 48,05 28,99 27,86 29,48 29,98 -18,07 62,4

Источник: [299]

Также существенно возросли стоимостные затраты на производство мяса овец и коз, которые составили в 2019 г. 9622,4 руб./ц, что больше по сравнению с 2013 г. на 71,1%, но при этом трудоемкость за этот же период, наоборот, уменьшилась и составила 22,75 чел.-ч/ц (или на 26,9%). Необходимо отметить, что наименьшая себестоимость производства одного центнера мяса скота и птицы в целом на конец исследуемого периода отмечается в хозяйствах III зоны (Нагорный Дагестан) и V зоны (Южный Дагестан), где она составила соответственно 10420,1 руб./ц (при среднем ежегодном темпе прироста 7,94%) и 10302,9 руб./ц (средний ежегодный темп прироста - 5,86%).

Важнейшим условием для обеспечения устойчивого воспроизводственного процесса является наличие достаточного количества квалифицированных трудовых ресурсов. Хорошо сформированный и функциональный коллектив работников сельскохозяйственной организации способен осваивать новые технологии и подходы к организации производства, достигать высоких результатов и производительности труда. Именно от кадрового потенциала, определяемого уровнем квалификации и структурой профессионально-квалификационных групп работников, зависит насколько эффективно используются основные производственные фонды предприятия и насколько успешно оно функционирует в целом.

Анализ наличия и структуры работников крупных и средних сельскохозяйственных организаций республики Дагестан (таблица 3.26) показывает, что за исследуемый период их общая среднегодовая численность сократилась по сравнению с 2013 г. на 28,1% (или 2814 чел.) и составила в отчетном году 7206 чел. При этом доля занятых непосредственно в сельскохозяйственном производстве уменьшилась в 2019 г. до 92,9%, в то время как аналогичный показатель в 2013 г. равнялся 96,5%. В их общей численности удельный вес постоянных работников изменился за период не существенно и в среднем соответствовал 69% или 5758 чел.

Количество сезонных работников в сельскохозяйственных организациях республики снизилось на 31,5% и составило в 2019 г. всего 673 чел. Необходимо отметить следующую важную тенденцию, выявленную в ходе анализа, что на фоне обозначенного снижения численности представителей трудовых профессий в исследуемом периоде число руководителей практически не изменилось и составило в 2019 г. 804 чел., но при этом численность непосредственно специалистов, обеспечивающих организацию и соблюдение необходимых условий осуществления агротехнологических, инженерно-технических, экономических и прочих работ, уменьшилась почти вдвое (на 48,1%) и составила в отчетном году в общей сложности 567 чел.

Анализ изменения численности работников организаций, занятых непосредственно в сельскохозяйственном производстве, в разрезе агроэкономических зон республики Дагестан показал, что только в V зоне (Южный Дагестан) количество данной категории работников увеличилось и на конец исследуемого периода составило 1703 чел. (рисунок 3.18).

Данная особенность указывает на то, что на обеспеченность трудовыми ресурсами оказывает влияние и особенность тех или иных агроэкономических зон страны. Во многом это определяется сложившимися условиями (исторически), а также инвестиционным потенциалом той или иной территории.

Также в регионе отмечается определенный дисбаланс в территориальном распределении трудовых ресурсов отрасли, в 2019 г. на долю сельхозорганизаций трех наибольших по численности занятых в отрасли агроэкономических зон приходится в общей сложности 83,2% от общего количества, в том числе: на предприятия III зоны (Нагорный Дагестан) - 39,7% (или 2656 чел.); V зоны (Южный Дагестан) - 25,4% (или 1703 чел.); IV зоны (Центральный Дагестан) - 18,1% (или 1213 чел.).

Таблица 3.26 - Оценка численности и структуры работников крупных и средних сельскохозяйственных организаций

республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Среднегодовая численность работников организаций, чел. 10020 8626 7632 7466 7206 -2 814 71,9

Среднегодовая численность работников, занятых в сельхозпроизводстве, чел. 9672 8226 7153 6983 6696 -2 976 69,2

Структура работников, занятых в сельхозпроизводстве, %:

- доля рабочих постоянных 68,3 70,6 69,3 68,5 68,4 0,1 х

- доля рабочих сезонных и временных 10,2 7,4 7,8 9,7 10,0 -0,1 х

- доля служащих 21,6 22,0 22,9 21,8 21,6 0,0 х

из них:

- руководителей 8,4 10,6 11,5 12,0 12,0 3,6 х

- специалистов 11,3 10,2 10,5 8,6 8,5 -2,8 х

Источник: [277]

■ Северный Дагестан

0 Равнинно-предгорный

Дагестан

■ Нагорный Дагестан

□ Центральный Дагестан

□ Южный Дагестан

Р "Столичный Округ"

Источник: [299]

Рисунок 3.18 - Среднегодовая численность работников СХО, занятых в сельскохозяйственном производстве в разрезе агроэкономических зон республики Дагестан (2013-2019 гг.), чел.

Также необходимо отметить территории, где наблюдаются самые высокие темпы снижения численности занятых в сельскохозяйственной отрасли республики, к ним в первую очередь относятся организации, располагающиеся в IV зоне (Центральный Дагестан), в которых за период 2013-2019 гг. снижение в среднем за год составило 258 чел. (или 12,8%), в III зоне (Нагорный Дагестан) - 128 чел. (или 4,1%), во II зоне (Равнинно-предгорный Дагестан) - 74 чел. (или 7,9%).

Непременным условием для повышения производительности труда и привлечения в отрасль новых трудовых ресурсов, как одного из факторов производства, наряду с землей, капиталом и предпринимательскими способностями, должен быть высокий уровень мотивации работников. При этом одним из наиболее существенных факторов повышения мотивации для трудовых ресурсов является размер заработной платы, как объективное вознаграждение за труд в зависимости от уровня квалификации работника,

сложности, количества, качества и условий выполняемой работы. Как видно из таблицы 3.26, среднемесячная заработная плата работников крупных и средних сельхозорганизаций республики Дагестан за период 2013-2019 гг. увеличилась в 2,53 раза и составила всего 12993 руб., что соответствует лишь 48,4% от среднего уровня по региону в целом, указываю на существенно более низкий уровень вознаграждения и мотивации занятых в исследуемой отрасли по сравнению с другими видами экономической деятельности.

Очевидно, что отмеченное обстоятельство является весьма важным сдерживающим фактором для повышения престижности трудовых профессий сельского хозяйства, а также не стимулирует привлечение в отрасль молодых специалистов и высококвалифицированных работников с практическим опытом работы. Это является базовой основой успешного развития воспроизводственных процессов в отрасли.

Так, среднемесячная заработная плата руководителей сельскохозяйственных организаций в 2019 г. находилась на уровне 14737 руб., а специалистов, обеспечивающих соблюдение необходимых условий осуществления агротехнологических, инженерно-технических,

экономических и прочих работ, - 13316 руб., что составляет соответственно лишь 54,9% и 49,6% от среднего уровня по республике Дагестан.

В качестве положительной тенденции можно отметить снижение удельного веса работников в отрасли, получающих заработную плату ниже минимального размера оплаты труда, так, по данным министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Дагестан этот показатель сократился за исследуемый период на 2,0 п.п. и составил в 2018 г. 1,8%.

В качестве аутсайдеров по размеру ежемесячных выплат работникам сельскохозяйственных организаций выступают II зона (Равнинно-предгорный Дагестан) - 11234,59 руб. (что больше по сравнению с 2017 г. на 15,2%), IV зона (Центральный Дагестан) - 11450,93 руб. (это выше по сравнению с 2017 г. на 7,1%) (таблица 3.27, рисунок 3.19)

Таблица 3.27 - Оценка доходов работников СХО, занятых в сельскохозяйственном производстве республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2018 г. к 2013 г. Темп роста 2018 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Среднемесячная заработная плата работников организаций, руб. 5 141 7 843 8 966 10 998 12 993 7 851,6 252,7

Соотношение заработной платы работников СХО к средней по республике Дагестан, % 30,5 38,0 40,9 43,7 48,4 17,9 158,5

Среднемесячная заработная плата работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, руб. 5 133 7 802 8 973 10 946 12 952 7 819 252,3

Среднемесячная заработная плата рабочих постоянных, руб. 5 150 7 809 9 046 11 137 13 274 8 124 257,7

Среднемесячная заработная плата руководителей, руб. 6 355 8 561 9 886 11 892 14 737 8 382 231,9

Среднемесячная заработная плата специалистов, руб. 5 387 8 734 8 968 11 550 13 316 7 928 247,2

Удельный вес работников, получающих заработную плату ниже минимального размера оплаты труда, % 3,8 0,9 1,0 1,6 1,8 -2,0 47,9

Источник: [105, 299]

Одним их важнейших факторов для любого хозяйствующего субъекта, функционирующего в сфере материально производства, являются основные средства. Оценка их состояния и уровня использования имеет первостепенное значение, т.к. напрямую характеризует инвестиционную активность организаций отрасли, во многом определяющей ее производственный потенциальный и конкурентоспособность на долгосрочную перспективу [104].

По результатам оценки среднегодовая остаточная стоимость основных средств сельхозорганизаций достигла к 2019 г. уровня 13,73 млрд. руб., что больше по сравнению с 2013 г. в 2,29 раза (таблица 3.28).

При этом наибольший удельный вес в среднегодовой стоимости неизношенной части объектов основных средств приходится на предприятия III зоны (Нагорный Дагестан) - 33,2 % (или 4,79 млрд. руб.), а также V зоны (Южный Дагестан) - 29,3 % (или 4,20 млрд. руб.) (рисунок 3.19).

2013

Источник: [299]

Рисунок 3.19 - Среднемесячная заработная плата работников СХО, занятых в сельскохозяйственном производстве в разрезе агроэкономических зон республики Дагестан (2013-2019 гг.), руб.

В целом по результатам представленных оценок видно, что отдача от использования основных средств за исследуемый период увеличилась в сельскохозяйственных организациях республики Дагестан на 2,2% и составила в 2019 г. 61 руб. выручки на каждые 100 руб. основных средств. Вследствие роста фондовооруженности производительность труда в отрасли региона увеличилась в 3,25 раза, рентабельность основных средств составила на конец отчетного периода 6,12%, что выше уровня 2013 г. на 3,98 п.п. (рисунок 3.20)

Несмотря на в целом положительные тенденции необходимо отметить, что отмеченные приросты для показателей, характеризующих эффективность использования основных производственных фондов в сельскохозяйственных организациях, находятся на уровнях существенно ниже, чем в целом по Российской Федерации.

Источник: [134, 299] Рисунок 3.20 - Среднегодовая остаточная стоимость основных фондов крупных и средних СХО в разрезе агроэкономических зон республики

Дагестан (2013-2019 гг.), тыс. руб.

Таблица 3.28 - Оценка наличия и эффективности использования основных средств сельскохозяйственных организаций

республики Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2018 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019

Среднегодовая первоначальная стоимость, млн. руб. 8321,8 12659,6 13384,6 14714,4 17052,8 8731,0 204,9

Среднегодовая остаточная стоимость, млн. руб. 6006,9 9739,6 10327,9 11636,3 13726,3 7719,5 228,5

Фондовооруженность труда, тыс. руб./чел. 599,5 1129,1 1353,2 1558,6 1904,9 1305,46 317,8

Фондоотдача, руб./руб. 0,59 0,72 0,69 0,65 0,61 0,01 102,2

Производительность труда, тыс. руб./чел. 355,5 816,5 933,4 1 015,6 1 154,8 799,36 324,9

Рентабельность основных средств, % 2,14 5,59 6,24 6,32 6,12 3,98 Х

Источник: [299]

Проведенный анализ формирования себестоимости продукции по видам деятельности крупных и средних сельскохозяйственных организаций республики Дагестан (таблица 3.28) показывает, что во многом структура и динамика издержек зависит от эффективности использования трудовых ресурсов и основного капитала.

При этом, говоря об экономической эффективности функционирования, в целом предприятий отрасли не следует сбрасывать со счетов состояние рыночной конъюнктуры, обуславливающей особенности ценообразования как на внутреннем продуктовом рынке, так и за пределами республики.

В совокупности все эти факторы определяют уровень доходности сельскохозяйственных организаций в целом, отдельных видов их деятельности, производства и реализации продукции. Результаты оценки экономической эффективности за исследуемый период представлены в таблице 3.29.

Так, в 2019 г. рентабельность сельскохозяйственного производства в республике Дагестан составила 11,23%, это больше по сравнению с 2013 г. на 6,00 п.п., но меньше чем в среднем по РФ на 0,83 п.п. Причем, если при производстве растениеводческой продукции на 100 авансированных рублей получено 19,50 руб. прибыли, то в животноводстве - всего 9,58 руб.

Наиболее доходными видами деятельности за исследуемый период для крупных и средних организаций явились: в растениеводстве - выращивание зерновых и зернобобовых культур (в среднем 19,20%); в животноводстве -производство мяса скота и птицы (11,38%), в частности, мяса овец и коз (13,05%), а также молока (9,72%). Необходимо отметить также, что на протяжении всего периода убыточным оставалось производство шерсти - в среднем за 2013-2019 гг. -19,92%. Данный факт указывает на существенные негативные тенденции при развитии расширенного производства в данной отрасли.

Таблица 3.29 - Показатели состояния и движения основных средств сельскохозяйственных организаций республики

Дагестан

Показатели Годы Абсолют. прирост 2019 г. к 2013 г. Темп роста 2019 г. к 2013 г., %

2013 2016 2017 2018 2019