Совершенствование технологии возделывания голозерного овса в условиях южной лесостепи Западной Сибири тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Гладких, Марина Сергеевна

• Гладких, Марина Сергеевна
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Гладких, Марина Сергеевна

Введение..............................................................................................................................................................................3

Глава 1. Состояние изученности вопросов биологии и технологии овса

(обзор литературы)........................................................................................................................................9

Глава 2. Условия, объекты и методика исследований..................................................20

2.1 Почвенно-климатические условия..........................................................................................20

2.2 Погодные условия за период исследований................................................................23

2.3 Объекты и методика проведения исследований........................................................26

Глава 3. Совершенствование технологии возделывания голозерного овса..................................................................................................................................................................................30

3.1 Водный режим почвы и водопотребление голозерного овса........................30

3.2 Биологическая активность и состав микрофлоры почвы..............................35

3.3 Засоренность посевов голозерного овса..............................................................................43

3.4 Формирование стеблестоя голозерного овса за период вегетации .... 65

3.5 Урожайность зерна и структура урожая голозерного овса..............................71

3.6 Качество зерна голозерного овса..........................................................................................81

Глава 4. Экономическая и биоэнергетическая эффективность технологии

возделывания голозерного овса............................................................................................................88

4.1 Экономическая эффективность....................................................................................................88

4.2 Биоэнергетическая эффективность........................................................................................92

Выводы ......................................................96

Рекомендации производству..................................................................................................................99

Список литературы..........................................................................................................................................100

Приложения..........................................................................................................................................................116

Введение

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии возделывания голозерного овса в условиях южной лесостепи Западной Сибири»

Актуальность темы исследования.

В лесостепной зоне Западной Сибири посевы овса обычно располагаются в конце ротации зернопаровых севооборотов. Отсюда проблемы с засоренностью. Ситуация усугубляется невозможностью использования граминицидов, хотя по ряду причин уровень засорения посевов зерновых культур увеличивается именно за счет мятликовых видов (Avena fatua L., Panicum crusgalli L., Panicum miliaceum ruderale (Kitag.) Tzvel., Setaria viridis L.).

Голозерные сорта овса, за счет меньшей урожайности, могут слабее пленчатых конкурировать с сорняками. Отсюда необходимость разработки системы защиты от сорняков с использованием комплекса агротехнических и химических мероприятий, включая оптимальные сроки посева, нормы высева, удобрения и гербициды.

В настоящее время птицеводческая отрасль Западной Сибири повышает спрос на зерно голозерного овса. Несмотря на наличие сортов голозерного овса сибирской селекции в регионе, в сельхозпредприятиях урожайность культуры остается низкой, разработка зональной технологии их возделывания стала актуальной.

При выборе срока посева овса обычно учитывается более высокая его требовательность к влаге, чем у других зерновых культур [Неттевич Э.Д., 1980.; Мощенко Ю.Б., 1993; Полевые культуры ..., 2003]. Это предполагает посевы овса в более ранние сроки. Однако здесь мы сталкиваемся с проблемой развития болезни «закукливание», а также засорения ранним яровым сорнякам - овсюгом. Отсюда проблемы его отделения из зернового вороха [Колмаков П.П.,

1975].

Выход с посевом овса на июнь возможен из-за короткого периода вегетации, но это чревато затягиванием уборки, не вызреванием зерна, увеличением его потерь и снижением качества продукции. Отсюда, рекомендуется как оптимальный срок посева: третья декада мая [Практическое руководство ..., 1987; Стрижова Ф.М., 2006], начало третьей декады мая [Возделывание овса, 1976], 15-25 мая [Чусов С.В., 1979], 25-30 мая [Мощенко Ю.Б., 1993]. Все это необходимо проверить при посеве овса голозерного сорта в конкретных условиях южной лесостепи.

Для Красноярского края оптимальный срок посева голозерного овса сорта Голец - 23 мая [Каменщиков А.С., 2006].

При выборе оптимальной нормы высева овса основное внимание уделяется зональным особенностям. Для южной лесостепи Западной Сибири рекомендуется для пленчатых сортов высев 4-5 млн всхожих зерен на гектар [Чусов С.В., 1979; Неттевич Э.Д., 1980; Практическое руководство ..., 1987; Мощенко Ю.Б., 1993; Полевые культуры ..., 2003]. В хозяйствах лесостепи Красноярского края уже для голозерного овса рекомендуется 6 млн всхожих зерен на гектар [Яровой овес ..., 2011; Бобровский А.В., 2013].

По мнению сотрудников Московского НИИСХ «Немчиновка» совершенствование технологий возделывания зерновых культур следует проводить в комплексных опытах с включением таких технологических приемов, как внесение удобрений, оптимизация норм высева и сроков посева, использование пестицидов [Политыко П.М., 2012].

По мере появления сортов голозерного овса, включенных в Государственный реестр по 10-му Западно-Сибирскому региону, разработка зональной технологии их возделывания, включающей использование оптимальных сроков посева, норм высева, удобрений и гербицидов, стала актуальной.

Степень разработанности темы.

Основное внимание исследователей в южной лесостепи Западной Сибири уделяется яровой мягкой пшенице. Технологию возделывания овса разрабаты-

вали преимущественно для пленчатых сортов [Храмцов И.Ф., 1984; Мальцев В.Ф., 1984; Богачков В.И., 1986; Кубасов А.В., 2004]. По мере появления голозерных сортов предприняты попытки их оценки в сравнении с пленчатыми и отдельных технологических приемов возделывания [Васюкевич С.В., 2009; Косяненко Л.П., 2011; Акимова О.В., 2012; Исачкова О.В., 2012]. Однако, исследований зональной технологии возделывания голозерного овса явно недостаточно.

Наибольшие площади овса имеются в России (19,1% от мировых), Канаде (15,0%), США (6,8%), Польше и Австралии (по 5,4%), Финляндии (4,3%), Германии (4,0%). Всего в мире посевы овса занимают 12,4 млн га. Уровень урожайности этой культуры в России остается не высоким - 13,1-15,0 ц/га, тогда как в США - 20,7-23,0 ц/га. При более благоприятном климате в Германии сборы зерна овса достигают 44,5-45,9 ц/га [Шпаар Д., 2008].

В России посевы овса сосредоточены преимущественно в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, Сибири и Дальнего Востока [Яровой овес ..., 2011].

Исследования показывают, что овес обладает благоприятным эффектом для здоровья от желудочнокишечных проблем [Wrick K., 1993], а также обладает противораковыми эффектами [Gallaher D., 2000]. Пищевые преимущества овса привлекли внимание исследователей и привели к его использованию в детском питании [Del Valle, 1981], напитках [Cupta S., 2010], хлеба [Zhang M., 2011], печенье [Ballabio C., 2011].

В зерне овса содержатся разнообразные питательные вещества, также как белки, крахмал, ненасыщенные жирные кислоты, а также микроэлементы, витамин Е и многие другие [Flander L., 2007].

Основу зерна овса составляют углеводы. Содержание крахмала здесь достигает 36-59%, а по структуре он ближе к наиболее крахмалистой культуре - рису [Frey K., 1976].

У овса существуют как пленчатые, так и голозерные формы. В России, в том числе и Сибири, возделываются преимущественно пленчатые сорта. До не-

давнего времени на больших площадях голозерный овес возделывался лишь в Японии [Яровой овес 2011].

Основное преимущество пленчатых форм овса в более высокой урожайности зерна, устойчивости к ряду болезней, лучшей сохранности зерна. Однако у голозерных сортов не требуется обрушение, выше натура зерна, содержание белка, жира, крахмала и ряд других преимуществ, что ценится не только в пищевой промышленности, но и в животноводстве [Самодуров В.А., 2007; Кося-ненко Л.П., 2008; Борисова Ю.В., 2008; Курятникова Н.А., 2009; Акимова О.В., 2012; Пасынкова Е.Н., 2012; Бобровский А.В., 2013].

Особую ценность голозерные формы овса представляют в производстве пищевых продуктов счет значительного увеличения содержания протеина и жира при снижении доли клетчатки и зольности [Казаков Е.Д., 1989; Горничен-ко Т., 1996; Аниканова З., 2001; Янова М.А., 2012].

Цель исследований. Усовершенствовать технологию возделывания голозерного овса за счет оптимизации сроков посева, норм высева, применения гербицидов и удобрений в условиях южной лесостепи Западной Сибири.

Задачи исследований:

- выявить степень воздействия комплекса агротехнических и химических мер на элементы водного режима и биологическую активность почвы;

- определить возможность снижения уровня засоренности посевов голозерного овса за счет технологических приемов возделывания;

- изучить влияние уровня химизации, срока посева и нормы высева голозерного овса на урожайность и качество зерна;

- дать экономическую и биоэнергетическую оценку изучаемых приемов технологии голозерного овса.

Научная новизна: Впервые изучена эффективность комплексного применения средств химизации, срока посева и нормы высева голозерного овса на лугово-черноземной почве в южной лесостепи Западной Сибири.

Теоретическая и практическая значимость. На основании полученных результатов предложена технология возделывания голозерного овса, позво-

ляющая увеличить урожайность зерна с сохранением посевных и технологических качеств, рост рентабельности производства.

Рекомендованная технология голозерного овса, с посевом нормой 4,5 млн/га во второй декаде мая, внесением аммиачной селитры из расчета N,50 и обработкой посевов в фазе кущения овса гербицидом Агритокс с расходом рабочей жидкости 200 л/га внедрена в КФХ «Пчелка» Москаленского района Омской области на площади 5 га. Урожайность зерна составила 2,02 т/га, что на 0,31 т/га выше, чем на контрольном участке.

Методология и методы исследований. Основным методом при выполнении поставленных задач был полевой эксперимент с использованием стандартных методик исследований. Применяли дисперсионный и корреляционный анализы зависимостей полученных данных, оценивали экономическую и энергетическую эффективность предлагаемой технологии голозерного овса.

Основные положения, выносимые на защиту:

- элементы технологии возделывания голозерного овса сорта Сибирский голозерный, позволяющие

более экономно использовать почвенную влагу,

сохранять биологическую активность почвы,

существенно снижать засоренность посевов,

увеличивать урожайность зерна с сохранением его посевных и технологических качеств,

- экономическая целесообразность интенсификации технологии возделывания голозерного овса.

Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность полученных результатов подтверждается значительным объемом фактического материала за четыре года исследований, применением стандартных методов исследований, математической обработкой полученных данных.

Основные положения работы доложены на заседаниях кафедры агрономии, представлены на 1-й Всероссийской заочной научно-практической конференции «Новые технологии в промышленности и сельском хозяйстве» (Бийск, 2012

г.), 2-м Международном научно-техническом форуме «Реализация государственной программы развития сельского хозяйства и регулирование рынков с.-х. продукции, сырья и продовольствия: инновации, проблемы, перспективы (Омск, 2013 г.), Международной научной конференции посвященной 60-летию освоения целинных и залежных земель «Исторические аспекты, состояние и перспективы развития земледелия в Сибири и Казахстане» (Омск, 2014 г.), Национальной научно-практической конференции «Материально-техническое обеспечение АПК России : импортозамещение, перспективы и опыт корпорации «Енисей» (Омск, 2014 г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 13 печатных статей, в том числе 7 в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного текста (без приложений на 115). Состоит из введения, 4 глав, выводов, предложений производству. Работа имеет 34 таблицы, 8 рисунков, 7 приложений. Список использованной литературы включает 169 наименований, в том числе 31 на иностранных языках.

Личный вклад автора. Работа выполнена в 2010-2014 годах за время обучения автора в очной аспирантуре. Автор непосредственно участвовал в планировании экспериментов, осуществлении постановки целей и задач, сборе исходных данных, закладке полевых опытов, проведении полевых и лабораторных учетов, анализов и наблюдений, обобщении и научном обосновании полученных результатов, подготовке диссертации, выводов и рекомендаций производству.

Благодарности. Автор искренне благодарит за практическую помощь в проведении исследований сотрудников кафедры агрономии, селекции и семен-водства ОмГАУ Некрасову Е.В., Мозылеву С.И., Калошина А.А.; лабораторий СибНИИСХ: качества зерна Колмакова Ю.В., микробиологии Хамову О.Ф.

Особая признательность за помощь в работе научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук, профессору Рендову Николаю Александровичу.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСОВ БИОЛОГИИ И ТЕХНОЛОГИИ ОВСА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

Овес вначале встречался как засоритель пшеницы и ячменя, и возделывать его начали позже этих культур [Растениеводство, 2006]. В Европе овес стали возделывать как культурное растение со второго тысячелетия до нашей эры [Сельскохозяйственная энциклопедия, 1973]. В России впервые зерна овса найдены при раскопках близ Волховстроя, возраст которых отнесен к 1Х-Х1 векам [Яровой овес ..., 2011].

Наибольшие площади овса имеются в России (19,1% от мировых), Канаде (15,0%), США (6,8%), Польше и Австралии (по 5,4%), Финляндии (4,3%), Германии (4,0%). Всего в мире посевы овса занимают 12,4 млн га. Уровень урожайности этой культуры в России остается не высоким - 13,1-15,0 ц/га, тогда как в США - 20,7-23,0 ц/га. При более благоприятном климате в Германии сборы зерна овса достигают 44,5-45,9 ц/га [Шпаар Д., 2008].

В 2011 году по Российской Федерации площади овса составили 2,9 млн га, когда по всем странам ЕС - только 1,9 млн га [ Российский статистический ..., 2012].

В России посевы овса сосредоточены преимущественно в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, Сибири и Дальнего Востока [Яровой овес ..., 2011].

Как зерновая культура, овес является важнейшей фуражной культурой России. Для Сибири получение кормового зерна дополняется в основном ячменем. Гораздо скромнее возможности таких кормовых культур как кукуруза и соя. Зерно овса - незаменимый концентрированный корм для лошадей, птицы, пле-

менных животных. Солома и полова овса по питательности значительно превосходят эти корма у других хлебных злаков. Не менее важным у овса будет и продовольственное предназначение. Последние годы все шире в нашей стране из зерна овса изготавливают крупу, хлопья, муку, толокно, галеты, печенье и прочее [Растениеводство, 2006]. Такая тенденция еще заметнее за рубежом [Storsrud S., 2003; Aman P., 2004; Ryan L., 2011].

Несмотря на преимущество пшеницы, риса и кукурузы в потреблении зерна, овес остается важным зерновым растением [White E., 1995; Bushuk W., 2001]. Если использование овса в качестве корма для животных снижается, то интерес к нему как продукту питания человека возрастает [Ahmad A., 2010].

Важным моментом выделяется наиболее высокая биологическая ценность белка овса [Banhs W., 1967].

Исследования показывают, что овес обладает благоприятным эффектом для здоровья от желудочнокишечных проблем [Wrick K., 1993], а также обладает противораковыми эффектами [Gallaher D., 2000]. Пищевые преимущества овса привлекли внимание исследователей и привели к его использованию в детском питании [Del Valle, 1981], напитках [Cupta S., 2010], хлеба [Zhang M., 2011], печенье [Ballabio C., 2011].

В зерне овса содержатся разнообразные питательные вещества, также как белки, крахмал, ненасыщенные жирные кислоты, а также микроэлементы, витамин Е и многие другие [Flander L., 2007].

Основу зерна овса составляют углеводы. Содержание крахмала здесь достигает 36-59%, а по структуре он ближе к наиболее крахмалистой культуре - рису [Frey K., 1976].

При этом овсяный крахмал имеет нетипичные свойства, такие как малые размеры гранул с хорошо развитой поверхностью и высокое содержание липи-дов [Berski, 2011]. Крахмал в зерне овса содержит 3,8-8,5% водорастворим [Oscasson М., 1996; Saastamoinen M., 2004]. Низкая скорость переваривания крахмала балансирует уровень глюкозы в крови [Ovando-Martinez M., 2013].

Овес может снижать симптомы диабета [Tapola N., 2005] и ожирения [Zdu-

nczyk Z., 2006]. За счет витамина Е в овсе, организм человека защищается от повреждения свободных радикалов. Он играет важную роль в профилактике артрита, атеросклероза, катаракты и других болезней [Trevithick J.,1981; Yoshi-kawa T., 1983; Sriuastava K., 1986;].

Если говорить о ботанической классификации, то овес относится к семейству Poacea, роду Avena. В производстве Сибири нас интересует вид Avena sativa L., хотя значительные проблемы в хозяйствах представляет дикий вид овса -Avena fatua L. [Вавилов П.П., 1984; Растениеводство, 2006]. У культурного овса используются в основном четыре разновидности: mutica, aurea, aristata, inermis.

У овса существуют как пленчатые, так и голозерные формы. В России, в том числе и Сибири, возделываются преимущественно пленчатые сорта. До недавнего времени на больших площадях голозерный овес возделывался лишь в Японии [Яровой овес ..., 2011]. Овес является страховой зерновой культурой не только в условиях Западной Сибири, но и в регионах Урала и Поволжья [Исма-гилов и др.,2011], где стабильно получают высокие урожаи зерна. Например, в колхозе «Урожай» Илишевского района в 1997 году получили 50,0 ц/га, в за-сшливом 1998 году - 29 ц/га [Нурлыгаянов Р.Б., 1998, 2000].

Выращивание голозерных форм овса в нашей стране было известно давно [Жегалов С. И., 1924]. Но селекционная практика по выведению продуктивных голозерных сортов началась лишь в последнюю четверть прошлого столетия, при этом особых достижений в селекционной работе и в этот период не отмечалось. Лишь в последние годы значительно возрос интерес отечественных селекционеров к выведению голозерных сортов овса. Однако серьезного внимания со стороны практического земледелия к возделыванию голозерных генотипов овса не отмечено из-за более низкой их урожайности [Баталова Г. А., Во-логжанина Е. Н., 2012; Баталова Г. А., Ведерников Ю. Е., 2015].

Основное преимущество пленчатых форм овса в более высокой урожайности зерна, устойчивости к ряду болезней, лучшей сохранности зерна. Однако у голозерных сортов не требуется обрушение, выше натура зерна, содержание белка, жира, крахмала и ряд других преимуществ, что ценится не только в пи-

щевой промышленности, но и в животноводстве [Самодуров В.А., 2007; Кося-ненко Л.П., 2008; Борисова Ю.В., 2008; Курятникова Н.А., 2009; Акимова О.В., 2012; Пасынкова Е.Н., 2012; Бобровский А.В., 2013].

За последние годы в Госреестр были внесены по Восточно-Сибирскому региону сорт Тюменский голозерный (оригинатор НИИСХ Северного Зауралья), по Западно-Сибирскому региону сорта Сибирский голозерный (оригинатор СибНИИСХ) и Левша (оригинатор Кемеровский НИИСХ). Набор сортов пока не велик и по мере последующих посевов увеличивается доля пленчатых зерен.

При дальнейшей селекции надеемся на улучшение и качества зерна и уровня урожайности. Имеются сведения о потенциале сортов голозерного овса на уровне 5 т/га [Баталова Г.А., 2009; Vazel Н., 1988]. Потребность же в зерне голозерного овса значительная как для пищевых целей, так и кормовых. Благо, что есть сведения о возможности создания сортов голозерного овса с урожайностью на уровне пленчатых сортов [Uermak B., 1988; Peltonen-Sainio P., 2004].

Особый интерес голозерный овес представляет как источник получения продуктов, полезных для здоровья человека - пророщенное зерно, которое способствует выведению токсинов из организма. Проростки используют в комплексном лечении ряда болезней - ишемического инсульта, болезни Паркинсо-на, истощении нервной системы и целого ряда других болезней [Яровой овес ..., 2011].

Особую ценность голозерные формы овса представляют в производстве пищевых продуктов счет значительного увеличения содержания протеина и жира при снижении доли клетчатки и зольности [Казаков Е.Д., 1989; Горничен-ко Т., 1996; Аниканова З., 2001; Янова М.А., 2012].

При разработке технологии зерновых культур в лесостепи Западной Сибири, главное внимание исследователи уделяют яровой мягкой пшенице, занимающей основную долю пашни [Милащенко Н.З., 1971; Фольмер Н.И., 1973; Ситников А.М., 1978; Холмов В.Г., 1989; Власенко А.Н., 1995; Юшкевич Л.В., 2001; Рендов Н.А., 2008] и многие другие.

Повышение интереса к исследованиям биологии, селекции и технологии го-

лозерного овса проявляется в ряде регионов России, где культура овса занимает существенное место в структуре зерновых. Например, в Кировской области [Русакова И.И., 2006; Баталова Г.А., 2010; Баталова Г.А., 2012; Пасынкова Е.Н., 2012], в Тверской области [Усанова З.И., 2014], в Тульской области [Банки-на Т.В., 2000], в Пензенской области [Самодуров В.А., 2007; Курятникова Н.А., 2009], в Красноярском крае [Косяненко Л.П., 2008; Бобровский А.В., 2013], в Кемеровской области [Борисова Ю.В., 2008; Исачкова О.А., 2012], в Омской области [Акимова О.В., 2008; Васюкевич С.В., 2009; Акимова О.В., 2012;] и других регионах. Получены первые результаты эффективного возделывания голозерного овса в Волгоградской области [Бородина Н.Н., 2016].

Рассматривая агротехнологии овса, обычно этой культуре отводят место в конце ротации севооборотов. Такой выбор объясняют нетребовательностью овса к почве, быстрым темпом начального роста, особенно корней, хорошей об-лиственностью, высокой усвояющей способностью корней [Чусов С.В., 1979; Неттевич Э.Д., 1980; Мальцев В.Ф., 1984; Богачков В.И., 1986; Полевые культуры 2003; Яровой овес 2011].

Обработка почвы в технологии овса мало чем отличается от обработки под яровую пшеницу. В условиях южной лесостепи Омской области урожайность овса обычно выше по вспашке. При этом не только на фоне без химизации, но и при комплексном ее применении [Кубасов А.В., 2004].

При выборе срока посева овса обычно учитывается более высокая его требовательность к влаге, чем у других зерновых культур [Неттевич Э.Д., 1980.; Мощенко Ю.Б., 1993; Полевые культуры ..., 2003]. Это предполагает посевы овса в более ранние сроки. Однако здесь мы сталкиваемся с проблемой развития болезни «закукливание», а также засорения ранним яровым сорнякам - овсюгом. Отсюда проблемы его отделения из зернового вороха [Колмаков П.П., 1975].

Норма высева регулирует густоту стояния растений, оказывая большое влияние на фитоценотические взаимоотношения в агроценозе, водный режим, питание растений и на продуктивность растений в целом. При загущености по-

севов ослабляется кущение, снижается прочность стебля, продуктивность растений [Радовня В. А., 2003].

Выход с посевом овса на июнь возможен из-за короткого периода вегетации, но это чревато затягиванием уборки, не вызреванием зерна, увеличением его потерь и снижением качества продукции. Отсюда, рекомендуется как оптимальный срок посева: третья декада мая [Практическое руководство ..., 1987; Стрижова Ф.М., 2006], начало третьей декады мая [Возделывание овса, 1976], 25-30 мая [Мощенко Ю.Б., 1993], 15-25 мая [Чусов С.В., 1979]. Все это необходимо проверить при посеве овса голозерного сорта в конкретных условиях южной лесостепи.

Для Красноярского края оптимальный срок посева голозерного овса сорта Голец - 23 мая [Каменщиков А.С., 2006].

При выборе оптимальной нормы высева овса основное внимание уделяется зональным особенностям. Для южной лесостепи Западной Сибири рекомендуется для пленчатых сортов высев 4-5 млн всхожих зерен на гектар [Чусов С.В., 1979; Неттевич Э.Д., 1980; Практическое руководство ..., 1987; Мощенко Ю.Б., 1993; Полевые культуры ..., 2003]. В хозяйствах лесостепи Красноярского края уже для голозерного овса рекомендуется 6 млн всхожих зерен на гектар [Яровой овес ..., 2011; Бобровский А.В., 2013].

Для сортов овса различных групп спелости в зависимости от почвенно-климатических характеристик региона возделывания норма высева семян достаточно широко варьирует. В Мечетлинском ОПХ (Башкортостан) изучали различные способы основной обработки почвы и нормы высева овса. С увеличением норм высева повышалась полевая всхожесть семян: при высеве 3,5 млн шт. на 1 га она составляла в среднем 79,9 %, 4,5 млн шт. - 83,7 %. При норме высева 5,5 млн шт./га образовалось самое большое количество продуктивных стеблей (461,8 шт./м2), но при этом число зерен в метелке было наименьшим, в результате чего их масса со снопа была меньше, чем при норме высева 4,5 млн шт./га [Фатыхов И. Ш., 2015].

Особую проблему в технологии овса представляет борьба с сорняками. В

отличие от пшеницы и ячменя не представляется возможным использование граминицидов на посевах овса. Доля же мятликовых сорняков в агрофитоцено-зах зерновых культур неуклонно нарастает [Ионин П.Ф., 1992; Рендов Н.А., 2008; Горбачева Т.В., 2013].

Для подавления двудольных сорняков в посевах овса рекомендуется большой набор дикотицидов [Справочник пестицидов ., 2013].

В работе сотрудников Великолукской ГСХА проводятся данные о близком уровне биологической эффективности ряда гербицидов на посевах овса [Пушкарев В.Г., 2016]. Подобное мнение и для условий Ижевской ГСХА [Фа-тыхов И.Ш., 2008].

При имеющемся наборе видов сорняков в опытах, свой выбор мы оставили на гербициде Агритокс, где имеется возможность варьирования нормами от 0,7 до 1,5 л/га. Возможно расширение набора гербицидов за счет сульфониллю-чевин, однако при растущей доли в структуре посевных площадей рапса, подсолнечника, гороха, чечевицы реальна угроза последствия этой группы препаратов.

В сложившейся ситуации в посевах овса следует уделять пристальное внимание механическим приемам подавления сорняков в системе основной и предпосевной обработки почвы, а также ухода за посевами [Чусов С.В., 1979; Практическое руководство 1987; Кубасов А.В., 2004].

Для получения высоких урожаев овса необходимо внесение минеральных удобрений. Фактически для условий Западной Сибири, в частности южной лесостепи Омской области, подробное изучение различных норм внесения азотных, фосфорных и калийных удобрений проведено только для пленчатого овса [Храмцов И.Ф., 1984]. Поэтому мы можем говорить лишь о возможных изменениях в развитии овса. И.Ф. Храмцов установил, что наибольшую отдачу от минеральных удобрений можно получить при использовании дополнительного минерального азота. При этом прибавки урожайности зерна овса оправданы до К60. Решающую роль в улучшении качества зерна также имел уровень азотного питания. Однако положительное действие на продуктивность овса азотное

удобрение проявляло только в течение одного года. Следует иметь в виду, что оплата 1 кг д.в./га азота дополнительным урожаем овса была максимальной при N30-11,67кг. Уже при N60 этот показатель снижался до 8,33 кг.

В последующие периоды для зерновых культур требуется повышенное количество элементов питания, особенно азота. В этом случае подкормки являются важным приемом, регулирующим оптимальную доставку элементов питания по фазам роста растений [Панников В. Д., Минеев В. Г., 1987].

Исследования по изучению влияния сроков и доз азотных удобрений под овес в Республике Мордовия, в основном, проводились в конце прошлого столетия. По результатам исследований, проведенных на территории Мордовии Д. А. Кореньковым [1986], максимальный эффект в увеличении урожая зерновой продукции можно достичь путем дробного применения азотных удобрений, когда предпосевное внесение сочетается с подкормками в период вегетации овса.

По данным Н. А. Сурина [1980], при повышении минерального азота под овес на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве с N40 до N120 на фоне P60K60 увеличивало урожайность с 3,85 до 4,56 т/га и содержание белка в зерне на 1,2-2,2 %.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Гладких, Марина Сергеевна, 2018 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Афанасьева, А.Л. Действие некоторых гербицидов на микрофлору почвы / А.Л. Афанасьева, Л.Н. Святская // Сб. науч. работ / СибНИИСХ. Сер. Растениеводство. - 1965. - № 10. - С. 54-55.

2. Агроклиматические ресурсы Омской области: справочник. - Л., 1971. -188 с.

3. Агрофизическая характеристика почв Западной Сибири / отв. ред. В.П. Панфилов; АН ССР Сиб. отд-ние ин-та почвоведения и агрохимии. - Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1976. - 540 с.

4. Адрианов, С.Н. Роль удобрений в формировании урожайности и качества зерна овса на дерново-подзолистых почвах / С.Н. Андрианов // Зерновые культуры. - 2000. - № 3. - С. 23-25.

5. Абрамов, Н.В. Оптимизация структуры посевных площадей на биоэнергетической основе / Н.В. Абрамов, Г.П. Селюкова // Уральская государственная сельскохозяйственная академия. - Екатеринбург: [б.и.], 2001. - 143 с.

6. Аниканова, З. Голозерный овес - ценное сырье для выработки крупы / З. Аниканова, В. Бакеев // Хлебопродукты. - 2001. - № 2. - С. 31-33.

7. Акимова, О.В. Физиолого-биохимические особенности формирования продуктивности и качества зерна голозерных и пленчатых сортов овса в условиях южной лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.09 / Акимова Ольга Валерьевна. - Тюмень, 2008. - 16 с.

8. Артюхов, А.И. Продуктивность овса в зависимости от предшественников и удобрений / А.И. Артюхов, Г.Л. Яговенко // Кормопроизводство. - 2009. -№ 4. - С. 11.

9. Акимова, О.В. Продуктивность и качество зерна голозерных и пленчатых сортов овса в условиях Западной Сибири / О.В. Акимова, Г.Я. Козлова // Вестник Алтайского ГАУ. - 2012. - № 21 (88). - С. 5-8.

10. Баранов, Н.Н. Экономика использования удобрений / Н.Н. Баранов. -М.: Колос, 1974. - 320 с.

11. Бугреев, В.А. Сравнительная урожайность и отзывчивость на удобрения яровой пшеницы, ячменя и овса на дерново-подзолистых почвах Предуралья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.09 / Бугреев Валерий Антонович. -Пермь, 1974. - 23 с.

12. Богачков, В.И. Овес в Сибири и на Дальнем Востоке / В.И. Богачков. -М.: Россельхозиздат, 1986. - 127 с.

13. Банкина, Т.В. Голозерный овес - ценная продовольственная культура / Т.Ф. Банкина, К.М. Телих // Кормопроизводство. - 2000. - № 2. - С. 14-15.

14. Белкина, Р.И. Пути решения проблемы качества зерна в лесостепной зоне Западной Сибири: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.05, 06.01.09 / Белкина Раиса Ивановна. - Тюмень, 2000. - 346 с.

15. Борисова, Ю.В. Изучение коллекции голозерного овса AVENA NUDISATIVA Z. с целью селекции: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Борисова Юлия Викторовна. - М., 2008. -16 с.

16. Баталова, Г.А. О завершенных научных разработках по селекции овса // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - Киров, 2009. - № 4 (15). - С. 14-19.

17. Баталова, Г.А. Формирование урожая и качества зерна овса / Г.А. Баталова // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 11. - С. 10-13.

18. Баталова, Г.А. Влияние элементов технологии возделывания на формирование качества зерна голозерного овса / Г.А. Баталова, Е.Н. Вологжанина // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 10. - С. 35-37.

19. Бобровский, А.В. Влияние коэффициента высева на хозяйственно-ценные свойства сортов овса в лесостепи Красноярского края: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.01 / Бобровский Александр Владимирович. - Новосибирск, 2013. - 20 с.

20. Бобровский, А.В. Влияние коэффициентов высева на содержание белка в зерне сортов овса в лесостепи Красноярского края / А.В. Бобровский, Л.П. Ко-сяненко // Вестник КрасГАУ. - 2013. - № 1. - С. 54-56.

21. Баталова, Г. А. Селекция и оригинальное семеноводство овса голозерного / Г. А. Баталова, Ю. Е. Ведерников // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2015. - № 2. - С. 4-9.

22. Бородина, Н.Н. Голозерный овес для Нижнего Поволжья / Н.Н. Бородина, В.И. Буянкин, Л.П. Андриевская // Научно-агрономический журнал. - 2016. - № 2 (99). - С. 63-64.

23. Востров, И.С. Определение биологической активности почвы различными методами / И.С. Востров, А.Н. Петрова // Микробиология. - 1961. - Т. 30, № 4. - С. 665-672.

24. Возделывание овса: метод. рекомендации. - Новосибирск, 1976. - 21 с.

25. Васильев, В.Н. Влияние доз азотных удобрений на урожай овса / В.Н. Васильев, Г.Д. Притчина // Агротехника, биология, селекция и семеноводство зерновых культур. - Омск, 1980. - С. 41-44.

26. Вавилов, П.П. Полевые сельскохозяйственные культуры СССР / П.П. Вавилов, Л.Н. Болышев. - М.: Колос, 1984. - 160 с.

27. Войнова-Райкова, Ж. Микроорганизмы и плодородие / Ж. Войнова-Райкова, В. Ранков, Г. Ампова. - М.: Агропромиздат, 1986. - 119 с.

28. Власенко, А.Н. Системы основной обработки черноземов лесостепи Западной Сибири при разных уровнях интенсификации земледелия: дис. ... д-ра с.-х. наук в форме научного доклада: 06.01.01 / Власенко Анатолий Николаевич. - Новосибирск, 1995. - 41 с.

29. Васюкевич, С.В. Результаты селекции голозерного овса в СибНИИСХ на продуктивность и крупность зерна / С.В. Васюкевич, Н.Г. Смищук, Т.И. Горди-евских // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 4. - С. 25-27.

30. Градобоев, Н.Д. Почвы Омской области / Н.Д. Градобоев, В.М. Прудни кова, Н.С. Сметанин. - Омск: ОмСХИ, 1960. - 373 с.

31. Горниченко, Т. Качество овса продовольственного назначения / Т. Гор-

ниченко, З. Аниканова // Хлебопродукты. - 1996. - № 6. - С. 11-15.

32. Горбачева, Т.В. Просо сорное в Западной Сибири: монография / Т.В. Горбачева, Н.А. Рендов, С.И. Мозылева. - Омск: Сфера, 2013. - 120 с.

33. Данилова, Л.Ф. Влияние удобрений на урожай и качество зерна фуражных культур на выщелоченном черноземе Курганской области / Л.Ф. Данилова// Агрохимия. - 1975. - № 1. - С. 70-75.

34. Домрачев, Д.И. Отзывчивость овса на азотные удобрения / Д.И. Домра-чев // Зерновое хозяйство. - 1977. - № 10. - С. 52.

35. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта с основами статистической обработки результатов исследований / Б.А. Доспехов. - 4-е изд. перераб. и доп.

- М.: Колос, 1979. - 416 с.

36. Елисеев, С.Л. Влияние агротехнических приемов на лабораторную всхожесть и физические свойства семян овса / С.Л. Елисеев, Н.Н. Яркова, Н.В. Ашихмин // Пермский аграрный вестник. - 2016. - № 2 (14). - С. 23-26.

37. Жегалов, С. И. Скрещивание пленчатых овсов с голыми // Научный агрономический журнал. - 1924. - № 2. - С. 130.

38. Жукова, Н.А. Влияние доз и сроков внесения минеральных удобрений на урожай и качество зерна овса / Н.А. Жукова // Сиб. вестн. с.-х. наук. - 1973.

- № 3. - С. 11-16.

39. Жуков, Г.А. Проблемы химизации земледелия Сибири / Г.А. Жуков. -Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1985. - 185 с.

40. Методы почвенной микробиологии и биохимии / Д.Г. Звягинцев [и др.] -М.: Изд-во МГУ, 1980. - 224 с.

41. Захаренко, В.А. Экономика интегрированной борьбы с сорняками: обзор. информация / В.А. Захаренко. - М.: ВНИИТЭИСХ. - 1981. - 60 с.

42. Зерновые культуры Сибири. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 224 с.

43. Звягинцев, Д.Г. Почва и микроорганизмы / Д.Г. Звягинцев. - М.: Изд-во МГУ, 1987. - 256 с.

44. Захаренко, А.В. Теория и практика применения системы управления сорным компонентом агрофитоценозов / А.В. Захаренко. - Голицино, 2001. -

С. 178-180.

45. Земледелие на равнинных ландшафтах и агротехнологии зерновых в Западной Сибири (на примере Омской области) / Л.В. Березин [и др.]; под ред. И.Ф. Храмцова, В.Г. Холмова. - Новосибирск: ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, 2003.

- 412 с.

46. Завалин, А.А. Азотное питание и прогноз качества зерновых культур // А.А. Завалин, А.В. Пасынков // М.: ВНИИА. - 2007. 208 с.

47. Иванов, В.К. Климат Омской области / В.К. Иванов. - Омск.: Омгиз, 1947. - 30 с.

48. Иванов, В.К. Климат Омска. Результаты 40-летних наблюдений метеорологической станции Омского сельскохозяйственного института им. С.М. Кирова / В.К. Иванов. - Омск: ОмГИЗ, 1971. - 54 с.

49. Ионин, П.Ф. Борьба с сорняками при интенсификации земледелия Западной Сибири / П.Ф. Ионин. - Омск: Изд-во ОмСХИ, 1992. - 256 с.

50. Исмагилов, Р.Р. Энергосберегающая технология возделывания полевых культур / Р.Р. Исмагилов, М.Х. Уразлин, Р.Р. Гайфуллин [и др.]. - Уфа. - АН РБ, Гилем. - 2011. - 248 с.

51. Исачкова, О.А. Вегетационный период сортообразцов голозерного овса в условиях северной лесостепи Кемеровской области / О.А. Исачкова, Б.Л. Га-ничев // Достижения науки т техники АПК. - 2012. - № 10. - С. 26-29.

52. Клевенская, И.Л. Микрофлора почв Западной Сибири / И.Л. Клевенская, Н.Н. Наплекова, Н.И. Гантимурова. - Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1970.

- 222 с.

53. Колосков, П.И. Климатический фактор сельского хозяйства / П.И. Колосков. - Л.: Гидрометиздат, 1971. - 328 с.

54. Колмаков, П.П. Овсюг / П.П. Колмаков. - М.: Колос, 1975. - 191 с.

55. Кореньков, Д. А. Весенняя подкормка озимых зерновых культур при интенсивной технологии // Земледелие. - 1986. - № 4. - С. 8-9.

56. Казаков, Е.Д. Биохимия зерна и продуктов его переработки / Е.Д. Казаков, В.Л. Кретович. - М.: Агропромиздат. - 1989. - 367 с.

57. Коринец, В.В. Энергетическая оценка севооборотов / В.В. Коринец // Земледелие. - 1990. - № 4. - С. 58-60.

58. Кравченко, В.Н. Растения Омской области. Часть 1 : монография / В.Н. Кравченко. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2000. - 152 с.

59. Кравченко В.Н. Растения Омской области. Часть 2 : монография / В.Н. Кравченко. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2000.- 152 с.

60. Кошелев, Б.С. Организационно-экономические основы производства зерна в Западной Сибири: монография / Б.С. Кошелев. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2003. - 360 с.

61. Кубасов, А.В. Влияние минимизации обработки почвы и комплексной химизации на основные элементы плодородия чернозема и урожайность овса в южной лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.01 / Кубасов Алексей Владимирович. - Омск, 2004. - 16с.

62. Каменщиков, А.С. Сроки и нормы посева голозерного овса сорта Голец в южных районах Красноярского края / А.С. Каменщиков // Вестник Красноярского ГАУ. - 2006. - № 10. - С. 141-143.

63. Косяненко, Л.П. Серые хлеба в Восточной Сибири / Л.П. Косяненко. -Красноярск, 2008. - 342 с.

64. Курятникова, Н.А. Влияние элементов технологии на урожай и качество зерна овса голозерного в условиях лесостепи Среднего Поволжья / Н.А. Курят-никова. - Нивы Поволжья, 2009. - № 3. - С. 66-69.

65. Косяненко, Л.П. Яровой овес в Сибири / Л.П. Косяненко. - Красноярск, 2011. - 292 с.

66. Корсаков, К.В. Совместное применение удобрений, гербицидов и регуляторов роста при возделывании овса и проса в Поволжье / К.В. Корсаков, Н.И. Стрижков, В.В. Пронько // Вестник Алтайского ГАУ. - 2013. - № 4. (102) - С. 16-19.

67. Мезенцев, В.С. Атлас увлажнения и теплообеспеченности ЗападноСибирской равнины / В.С. Мезенцев. - Омск: ОмСХИ, 1961. - 66 с.

68. Методика и техника учета сорняков: науч. тр. / Науч. - исслед. ин-т сел.

хоз-ва Юго-Востока. - Саратов, 1969. - Вып. 26. - 196 с.

69. Методика Госсортоиспытаний сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1971. - Вып. 1 - 2. - 176 с.

70. Милащенко, Н.З. Обоснование применения гербицидов в системе мер борьбы с сорняками для степной и южной лесостепной Западной Сибири: авто-реф. дис. ... д-ра с.-х. наук : 06.01.01 / Милащенко Николай Захарович. - Омск, 1971. - 42 с.

71. Мишустин, Е.Н. Микроорганизмы и продуктивность земледелия / Е.Н. Мишустин. - М.: Наука, 1972. - 342 с.

72. Милащенко, Н.З. Борьба с сорняками на полях Сибири / Н.З. Милащенко. - Омск: Зап. - Сиб. кн. изд-во, 1978. - 138 с.

73. Макарова, В.Я. Влияние уровня минерального питания и нормы посева на урожай и качество семян овса сорта Белозерный / В.Я. Макарова, Е.Г. Пек-кер // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 1981. - № 2. - С. 28-33.

74. Милащенко, Н.З. Система мер борьбы с сорной растительностью в севооборотах / Н.З. Милащенко, А.Ф. Неклюдов // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1981. - № 1. - С. 8-16.

75. Мальце, В.Ф. Ячмень и овес в Сибири / В.Ф. Мальцев. - М.: Колос, 1984. - 128 с.

76. Микроорганизмы и охрана почв / под ред. Д.Г. Звягинцева. - М.: Изд-во МГУ, 1989. - 206 с.

77. Мищенко, Л.Н. Почвы Омской области и их сельскохозяйственные использование: учеб. пособие / Л.Н. Мищенко. - Омск: ОмСХИ, 1991. - 164 с.

78. Мощенко, Ю.Б. Возделывание овса в Омской области / Ю.Б. Мощенко. -Омск, 1993. - 17 с.

79. Мурзова, О.В. Агроэкономическая эффективность применения новых форм удобрений и регуляторов роста при возделывании пленчатого и голозерного овса / О.В. Мурзова, И.Р. Вильдфлуш // Вестник Белорусской ГСХА. -2016. - № 2. - С. 75 - 78.

80. Мурзова, О.В. Влияние макро-, микроудобрений и регуляторов роста на

фотосинтетическую деятельность и продуктивность посевов пленчатого и голозерного овса на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве северовосточной части Беларуссии / О.В. Мурзова, И.Р. Вильдфлуш // Вестник Белорусской ГСХА. - 2017. - № 2. - С. 100-104.

81. Неттевич, Э.Д. Зерновые фуражные культуры / Э.Д. Неттевич, А.В. Сергеев, Е.В. Лызлов. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 236 с.

82. Неклюдов, А.Ф. Севооборот - основа урожая / А.Ф. Неклюдов. - Омск: Ом. кн. изд-во, 1990. - 128 с.

83. Неклюдов, А.Ф. Биоэнергетическая оценка севооборотов: метод. рекомендации / А.Ф. Неклюдов, В.Д. Киньшакова, О.В. Копейкин. - Новосибирск: ВАСНИЛ. Сиб. отд-ние, 1993. - 36 с.

84. Неклюдов, А.Ф. Энергетическая оценка сельскохозяйственных культур /

A.Ф. Неклюдов // Особенности возделывания кормовых культур в Западно -Сибирском регионе: сб. науч. тр. - Омск: ОмГАУ, 1997. - С. 43-47.

85. Нурлыгаянов, Р.Б. Трудный путь реформ на селе. - Уфа. - 1998. - 184 с. Нурлыгаянов, Р.Б. Товарищество на вере «Урожай»: шаг за шагом. - Уфа. -

2000. - 152 с.

86. Научные основы земледелия равнинных ландшафтов Западной Сибири: монография / Л.В. Березин [и др.]; под ред. И.Ф. Храмцова и В.Г. Холмова. -Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2007. - 312 с.

87. Невенчанная, Н.М. Мониторинг почв малого опытного поля Омского ГАУ им. П.А. Столыпина / Н.М. Невенчанная, О.С. Аваева // Молодой ученый. - 2012. - № 2. - С. 360-362.

88. Плотников, Н.А. Сорные травы Западной Сибири (краткий определитель): учеб. пособие / Н.А. Плотников, Е.К. Левченко. - Омск: ОмСХИ, 1972. -228 с.

89. Панников, В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай // В.Д. Панников,

B.Г. Минеев. - М.: 2-е. изд. перераб. и доп. , 1987. 512 с.

90. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии возделывания овса. - М.: ВО Агропромиздат, 1987. - 44 с.

91. Пат. 2012182 Способ интенсивного возделывания зерновых культур /

B.В. Леонова, О.Ф. Хамова, В.Г. Холмов; заявка № 4851670, зарегист. 15 мая 1994 г.

92. Полевые культуры Западной Сибири: учеб. пособие / под ред. Л.И. Шаниной. - 2-е изд., доп. и перераб. - Омск: Издво ОмГАУ. - 2003. - 504 с.

93. Пасынкова, Е.Н. Эффективность минеральных удобрений при возделывании пленчатого и голозерного овса / Е.Н. Пасынкова, А.В. Пасынков,

C.А. Баландина // Агро XXI. - 2012. - № 10 - 12. - С. 36-39.

94. Политыко, П.М. Урожайность сортов овса при разных технологиях возделывания / П.М. Политыко, М.Н. Зяблова, Д.Н. Пасечник // Вестник Российского университета дружбы народов. - 2012. - № 1. - С. 26-31.

95. Прокина, Л.Н. Влияние минеральных удобрений и препарата ЖУСС-2 на урожайность и качество зерна овса на черноземе выщелоченном / Л.Н. Прокина, Н.В. Зорькин // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 6. -С. 23-25.

96. Пушкарев, В.Г. Эффективность применения гербицидов на посевах овса в условиях Псковской области / В.Г. Пушкарев, О.А. Иванов // Известия Орен-бурского ГАУ. - 2016. - № 5 (61). - С. 31-32.

97. Радовня, В.А. Влияние нормы высева семян на урожайность ярового рапса // Земледелие и селекция в Беларуси: Сб. науч. тр. - 2003. - Вып.39. - С. 154-159.

98. Растениеводство / Г.С. Пасыпанов [и др.]; под ред. Г.С. Посыпанова. -М.: КолосС, 2006. - 612 с.

99. Русакова, И.И. Изучение и создание исходного материала овса в селекции на урожайность и качество зерна: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Русакова Ирина Ивановна. - Киров, 2006. - 20 с.

100. Рекомендации по возделыванию сортов сельскохозяйственных культур и результаты сортоиспытания в Омской области за 2008 год. - Омск, 2008. -С. 20

101. Рендов, Н.А. Воспроизводство плодородия почв и биологизация земле-

делия лесостепной зоны Западной Сибири: монография / Н.А. Рендов. - Омск: Сфера, 2008. - 292 с.

102. Рендов, Н.А. Баковые смеси элант премиум с грассером и пума супер 100 на посевах яровой пшеницы Западной Сибири / Н.А. Рендов [и др.] // Изв. МААО. - 2012. - Вып. № 15. Т. 1. - С. 33-35.

103. Российский статистический ежегодник. 2012: Стат.сб. / Росстат. - Р76 Москва, 2012. - 786 с.

104. Рекомендации по возделыванию сортов сельскохозяйственных культур и результаты сортоиспытания в Омской области за 2013 год. - Омск, 2013. -134 с.

105. Сельскохозяйственная энциклопедия / гл. ред. В.В. Мацкевич и П.П. Лобанов. - 4-е изд. - М.: Советская энциклопедия, 1973. - Т.у. - 1375 с.

106. Ситников, А.М. Обработка и плодородие черноземных и серых лесных почв Западной Сибири: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.01 / Ситников Алексей Михайлович. - Омск, 1978. - 294 с.

107. Сурин, H.A. Обоснование модели высокоинтенсивных сортов ячменя для лесостепных районов Восточной Сибири // Селекция полевых культур Восточной Сибири. - Новосибирск. - 1980. С. 36-46.

108. Салмина, И.С. Содержание азотных и фосфорных соединений в семенах овса в зависимости от уровня минерального питания / И.С. Салмина, В.Я. Макарова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1988. - № 3. - С. 18-20.

109. Самохвалова, Н.В. Влияние макро- и микроудобрений на количество урожайности овса / Н.В. Самохвалова, С.Ф. Спицина // Вестник Алтайского ГАУ. - 2004. - № 4. - С. 89-91.

110. Самодуров, В.А. Вличние удобрений на урожай и химический состав зерна голозерного овса / В.А. Самодуров, А.А. Смирнов // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - № 12. - С. 28-29.

111. Стрижова, Ф.М. Влияние сроков посева на урожайность овса в условиях умеренно засушливой колонной степи Алтайского края / Ф.М. Стрижова,

Н.И. Шевчук // Вестник Алтайского ГАУ. - 2006. - № 1 (21). - С. 17-19.

112. Самодуров, В.А. Формирование продуктивности сортов овса голозерного и приемы его возделывания в условиях лесостепи Поволжья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.09 / Самодуров Владимир Алексеевич. - Пенза, 2007. -22 с.

113. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. - М.: Агрорус. - 2013. - 646 с.

114. Тихомирова, Л.Д. Биологический метод определения плодородия почвы / Л.Д. Тихомирова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. -1972. - № 5. - С. 15-18.

115. Тихомирова, Л.Д. Методика наблюдений за эффективным плодородием почвы по степени разложения целлюлозы / Л.Д. Тихомирова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 1973. - № 4. - С. 35-38.

116. Таразанова, Т.В. Урожай и качество зерна овса при различном обеспечении удобрениями / Т.В. Таразанова, Э.Н. Садовская // Изв. Тимирязевской СХА. - 2011. - № 5. - С. 72-78.

117. Ториков, В.Е. Изменение минерального состава зерна ярового ячменя и овса в зависимости от сорта и технологии возделывания / В.Е. Ториков, О.В. Мельникова, В.В. Ториков // Вестник Брянской ГСХА. - 2015. - № 3. -С. 1-6.

118. Усанова, З.И. Влияние фона минерального питания и нормы высева на продуктивность посевов яровых зерновых культур в условиях Верхневолжья / З.И. Усанова, М.В. Гуляев // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - № 11. - С. 24-26.

119. Усанова, З.И. Влияние агротехнологий на продуктивность посевов сортов голозерного овса в условиях Верхневожья / З.И. Усанова, Е.С. Булюкин // Вестник Алтайского ГАУ. - 2014. - № 6 (116). - С. 30-35.

120. Фольмер, Н.И. Обработка почвы под яровую пшеницу в южной лесостепи Западной Сибири с использованием кулис для снежных мелиораций: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.01 / Фольмер Николай Иванович. - Омск, 1973. - 538 с.

121. Фатыхов, И.Ш. Засоренность овса снизилась / И.Ш. Фатыхов, В.Г. Колесникова, Р.Р. Шариков // Защита растений. - 2008. - № 8. - С. 24.

122. Фатыхов, И. Ш. Урожайность овса яков в зависимости от предпосевной обработки семян и норм высева / И. Ш. Фатыхов, В. Г. Колесникова, К. В. Захаров // Вестник казанского государственного аграрного университета издательство: Казанский Государственный Аграрный Университет (Казань). - 2015.

- С. 156-162.

123. Храмцов, И.Ф. Отзывчивость овса на минеральные удобрения на выщелоченных черноземах лесостепи Омского Прииртышья: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.04 / Храмцов Иван Федорович. - Омск. - 1984. - 211 с.

124. Холмов, В.Г. Минимальная обработка, плодородие почвы и урожай зерновых культур при интенсификации земледелия южной лесостепи Западной Сибири: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.01 / Холмов Владимир Григорьевич. -Омск, 1989. - 450 с.

125. Хазиев, Ф.Х. Методы почвенной энзимологии / Ф.Х. Хазиев. - М.: Наука, 1990. - 189 с.

126. Холмов, В.Г. Интенсификация и ресурсосбережение в земледелии лесостепи Омской области: монография / В.Г. Холмов, Л.В. Юшкевич. - Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006. - 396 с.

127. Чусов, С.В. Зернофуражные культуры Западной Сибири: лекция, Ч. 2. Овес / С.В. Чусов, Омск: ОмСХИ - 1979. - 22 с.

128. Черникова, М.И. Количественная оценка продуктивности климата Западной и Восточной Сибири / М.И. Черникова // Вопр. агрометеорологии: науч. тр. Зап.-Сиб. регион. науч.-исслед. гидрометеорол. ин-та - Л., 1980. - Вып. 44.

- С. 3-26.

129. Чазов, С.А. Агротехника овса в северной лесостепи Зауралья / С.А. Чазов, А.Я. Митриковский // Зерновое хозяйство. - 1985. - № 10. - С. 28-29.

130. Черепанов, М.Е. Снегозадержание в почвозащитном земледелии Западной Сибири / М.Е. Черепанов. - Новосибирск: Наука, 1988. - 160 с.

131. Шашко, П.И. Агроклиматическое районирование СССР / П.И. Шашко.

- М.: Колос, 1967. - 335 с.

132. Шпаар, Д. Зерновые культуры (Выращивание, уборка, доработка и использование) / под общ. ред. Д. Шпаара. - М.: DLV Агродело, 2008. - 656 с.

133. Экологическая роль микробных метаболитов / под ред. Д.Г. Звягинцева. - М.: Изд-во МГУ, 1986. - 240 с.

134. Экономическая оценка комплексных программ НПО «Колос»: метод. рекомендации / Б.С. Кошелев [и др.]; ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1987. - 64 с.

135. Эффективность минеральных удобрений при возделывании пленчатого и голозерного овса // Агро XXI. - 2012. - № 10 - 12. - С. 36-39.

136. Юшкевич, Л.В. Ресурсосберегающая система обработки и плодородие черноземных почв при интенсификации возделывания зерновых культур в южной лесостепи Западной Сибири: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.01 / Юшкевич Леонид Витальевич. - Омск, 2001. - 389 с.

137. Яровой овес в Сибири / Л.П. Косяненко [и др.]; Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск, 2011. - 292 с.

138. Янова, М.А. Использование голозерных форм ячменя и овса в производстве пищевых продуктов / М.А. Янова, Г.И. Цуглёнок, Т.С. Иванова // Вестник КрасГАУ. - 2012. - № 4. - С. 203-205.

139. Aman, P., Andersson, R. Molecular Weight Distribution of P-Glucan in Oat-Based Foods. - Cereal Chemistry. - 2004. - № 81. P. 356-360.

140. Ahmad, A. Extraction and characterization of P-glucan from oat for industrial utilization / A. Ahmad, F.M. Anjum, T. Zahoor, H. Nawaz, Z. Ahmed. - 2010. -№ 46. - P. 304-309.

141. Banks ,W. The fractionation of laboratory - isolated cereal starches using DMSO / W. Banks, T.C. Greenwood // Die Starke, 1967. - Bd. 19. - P. 394-399.

142. Bushuk, W. Rye prosuction and uses worldwide. Cereal Foods World // W. Bushuk - 2001. - № 2. - P. 70-73.

143. Ballabio, C. et. al. , Molecular characterization of 36 oat varieties and in itro assessment of their suitability for celiac's diet. - J Cereal Sci. - 2011. № 54. P. 110-

144. Berski, W. et. al. Pasting and rheological properties of oat starch and its derivatives. - Carbohydr Polym. - 2011. - № 83. P. 665-671.

145. Del Valle et. al. Development, evaluation and industrial production of a powdered soy-oats infant formula using a low-cost extruder. J Food Sci. - 1981. -№ 46. - P. 192-197.

146. Frey, K.J. Protein of Oats / K.J. Frey // A paper presented at the third munkebjerg meeting of the cereals Section of EUCARPIA. - XX. - 1976. - P. 25-26.

147. Flander, L. et. al. Optimization of ingredients and baking process for improved wholemeal oat bread quality. - LWT- Food Sci Technol. - 2007. - № 40. P. 860-870.

148. Chemical composition of barley samples focusing on dietary fibre components / M. Oscarsson et. al. // J Cereal Sci, 1996. - V. 24. - P. 161-170.

149. Gallaher, D.D. Dietary fiber and its physiological affects. In : Schmidt M., Labuza TP (eds) Essentials of functional foods. Aspen Publishers, Inc., yaithersburg. - 2000. - P. 271-292.

150. Gupta, S., Abu-yhannam, N. Process optimization for the development of a functional beverage based on lactic acid fermentation of oats. - 2010. - Biochem Eng T. - 2010. - № 52. - P. 199-204.

151. Hoffman, H. Wintergetreidebau mit Gulldungung // Landwirtschaftsblatt Wesel - Tms. - 1981. - P. 20-23.

152. Lin, W. Ecological Adaptability of Different Oat Varieties in Agro-pastoral Transition Area in the Northern Foot of Yinshan Mountain. - Inner Mongolia Agricultural Science and Technology. - 2009. - № 2. P. 1-16.

153. Nauman, S. Der Einfluss variirter Camposan - Mengen auf Stand-festigkeit und Ertrag des Winterroggcns bei konstanter Stickstoffdungung // Tag. - Ber. Akad. Landwirtschaft der DDR. Berlin. - 1978. - №155. P. 139-144.

154. Ovando-Martinez, M. et. al. Effect of hydrothermal treatment on physic chemical and digestibility properties of oat starch. - J. Food Eng. - 2013. - № 90. -P. 17-25.

155. Peltonen-Sainio, P. Characterising strengths, weakness opportunities and threats in producing naked oat as a novel crop for norihern growing conditions /

P. Peltonen-Sainio, A.M. Kirkkary, L. Jauhianen // Agricultural and Food Science. -2004. - V. 13. - № 1 - 2. - P. 212-228.

156. Ryan, L. Oat-based breakfast cereals are a rich source of polyphenols and high in antioxidant potential. - J Food Compos Anal. -2011. - № 24. - P. 929-934.

157. Srivastava, K. Vitamin E exerts antiaggregatory effects without inhibiting the enzyme of the arachidonic acid cascade in platelets. - Prostaglandins Leukot Med. - 1986. - № 21. - P. 177-185.

158. Simeuek, K. Potreba energie a zivin pro prasata / K. Simeuek, L. Zeman // Sbornik VcUZ. Pohorelice. Brno, 1991. - S. 51-59.

159. St0rsrud, S. Gluten contamination in oat products and products naturally free from gluten. - European Food Research and Technology. - 2003. - № 217 (6). - P. 481-485.

160. Saastamoinen, M. y#-glucan contents of groats of different oat cultivars in official variety, in organic cultivation, and in nitrogen fertilization trials in Finland / M. Saastamoinen et. al. // Agric Food Sci, 2004. - V.13. - P. 68-79.

161. Trevithick, J. Modelling cortical catarctogenesis. In vitro effects on the lens of agents preveting glucose and sorbitol induced cataracts. - Can J Ophthalmol. -1981. - № 16. - P. 32-38.

162. Tapola, N. et. al. Glycemic responses of oat bran products in type 2 diabetic patients. - Nutr Metab Cardiovas. - 2005. - № 15. - P. 255-261.

163. Uermak, B. Comparison of grain yield and nutritive value of naked and husked oats / B. Uermak, J. Moudry // Agricultural, - 1988. - № 66. - P. 90-98.

164. Wrick, K. Functional foods: cereal products at the food-drug interface. -Cereal Foods World. - 1993. - № 38. - P. 205-214.

165. White, E. M. Structure and decelopment of oats. In : Weich RW (ed.). The oat crop: production and utilization. Chapman and Hall / E.M. White. - London, UK. - 1995. - P. 88-119.

166. Yoshikawa, T. Effect of vitamin E on ajuvant arthritis in rats. - Biochem

Med. - 1983. - № 29. P. 227-234.

167. Zur Produhtionseinfhrung und Saatgutproduktion von Nackhafer (Avena nuda) in der DDR / H. Vazel et. al. // Qualitdtssaatgut-Produktion und Ertragsbeenflussung. Halle (Saale), - 1988. - P. 423-429.

168. Zdunczyk, Z. et. al. In vitro antioxidant activities of barley, husked oat, naked oat, triticale, and buckwheat wastes and their influence on the growth and bi-omarkers of antioxidant status in rats. - J Agric Food Chem. - 2006. - № 54. -P. 4168-4175.

169. Zhang, M. Extrusion process improves the functionality of soluble dietary fiber in oat bran. J Cereal Sci. - 2011. - № 54. - P. 98-103.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица А. 1 - Сумма среднесуточных температур воздуха за вегетационный

период, оС

Месяц Декада Средняя многолетняя Год

2011 2012 2013 2014

Май I 99 102 66 94 136

II 121 118 135 114 150

III 140 119 163 138 95

Июнь I 160 192 203 158 128

II 177 187 198 183 204

III 201 201 214 187 214

Июль I 198 174 201 199 192

II 197 174 256 195 154

III 189 189 228 187 148

Август I 178 153 198 171 194

II 169 188 196 167 197

III 146 121 144 142 184

Сумма 1975 1918 2202 1935 1996

Таблица А.2 - Сумма осадков за вегетационный период, мм

Месяц Декада Средняя Год

многолетняя 2011 2012 2013 2014

I 10 0 27 23 0,3

Май II 10 8 8 13 2

III 14 1 3 9 19

I 14 18 14 5 3

Июнь II 17 10 16 8 5

III 22 9 17 0 7

I 21 10 2 24 20

Июль II 21 55 5 54 17

III 25 15 1 21 19

I 20 28 19 36 16

Август II 16 0 7 1 22

III 17 36 23 23 5

Сумма 207 190 142 217 135

Приложение Б Таблица Б.1 - Активность инвертазы в образцах почвы

В мг инвертного сахара в 1 г почвы

Уровень химизации Срок Отбора образцов Год Среднее

2011 2012 2013

О 1 9,30 11,80 9,90 10,33

2 9,60 10,70 12,40 10,90

3 10,30 9,40 11,80 10,50

Среднее 9,73 10,63 11,97 10,58

Г 1 9,80 13,20 11,80 11,60

2 9,10 12,10 12,40 11,20

3 9,40 10,40 11,50 10,43

Среднее 9,43 11,90 11,90 11,08

Г+У 1 11,30 13,30 8,80 11,13

2 9,40 12,40 10,60 10,80

3 8,50 10,30 9,00 9,27

Среднее 9,73 12,00 9,47 10,40

НСР05 Бф < Бт Бф < Бт Бф < Бт

Таблица В.1 - Активность фермента уреазы, мг КИ3/г

Уровень химизации Срок Отбора образцов Год Среднее

2011 2012 2013

О 1 0,60 0,53 0,60 0,58

2 0,53 0,51 0,60 0,55

3 0,74 0,48 0,71 0,64

Среднее 0,62 0,51 0,64 0,59

Г 1 0,64 0,44 0,71 0,60

2 0,51 0,50 0,66 0,56

3 0,66 0,47 0,75 0,63

Среднее 0,60 0,47 0,71 0,60

Г+У 1 0,60 0,43 0,64 0,56

2 0,48 0,49 0,64 0,54

3 0,60 0,52 0,67 0,60

Среднее 0,56 0,48 0,65 0,57

НСР05 Бф < Бф < Бф <

Таблица Г.1 - Активность фермента каталазы, см О2 в мин/г

Уровень химизации Срок Отбора образцов Год Среднее

2011 2012 2013

О 1 1,32 1,18 1,43 1,31

2 1,58 1,13 1,57 1,43

3 1,50 1,45 1,75 1,57

Среднее 1,47 1,26 1,58 1,44

Г 1 1,32 1,35 1,52 1,39

2 1,50 1,38 1,65 1,51

3 1,60 1,35 1,73 1,57

Среднее 1,48 1,36 1,63 1,49

Г+У 1 1,27 1,32 1,17 1,25

2 1,45 1,38 1,38 1,41

3 1,55 1,52 1,53 1,53

Среднее 1,42 1,41 1,36

НСР05 Бф < Бф < Бф <

Таблица Д.1 - Количество растений голозерного овса перед уборкой урожая,

шт/м2

Фон Срок Норма Год Среднее

химизации посева высева 2011 2012 2013 2014

3,5 181 187 214 235 204

14-18 4,5 231 192 249 240 228

мая 5,5 233 203 253 228 229

Среднее 215 194 239 234 220

3,5 154 123 231 221 182

О 25-28 4,5 169 177 236 191 193

мая 5,5 191 237 285 159 218

Среднее 171 179 251 190 198

3,5 147 208 209 192 189

4-6 4,5 201 223 212 201 209

июня 5,5 175 226 282 187 217

Среднее 174 219 234 193 205

3,5 178 156 208 248 197

14-18 4,5 225 208 212 273 230

мая 5,5 258 301 249 233 260

Среднее 220 222 223 251 229

3,5 171 195 217 245 207

Г 25-28 4,5 186 195 232 248 215

мая 5,5 196 200 251 249 224

Среднее 184 197 233 247 215

3,5 125 213 183 227 187

4-6 4,5 200 258 212 208 220

июня 5,5 208 205 240 210 216

Среднее 178 225 212 215 208

3,5 172 120 217 238 187

14-18 4,5 233 144 223 252 213

мая 5,5 235 225 230 221 228

Среднее 213 163 223 237 209

3,5 163 239 196 226 206

Г + У 25-28 4,5 192 260 259 229 235

мая 5,5 199 186 266 249 225

Среднее 185 228 240 235 222

3,5 141 155 171 197 166

4-6 4,5 211 182 200 224 204

июня 5,5 204 185 219 222 208

Среднее 185 174 197 214 193

Таблица Е.1 - Масса растений голозерного овса перед уборкой урожая, г/м2

Фон Срок Норма Год Среднее

химизации посева высева 2011 2012 2013 2014

3,5 2051 321 1217 1198 1197

14-18 4,5 2068 335 1333 1335 1268

мая 5,5 2154 380 1359 1247 1282

Среднее 2091 345 1303 1260 1250

3,5 1494 307 1417 932 1037

О 25-28 4,5 1495 490 1417 822 1056

мая 5,5 1605 543 1550 753 1113

Среднее 1531 447 1461 836 1069

3,5 1664 604 1800 1042 1278

4-6 4,5 1730 523 1967 1160 1345

июня 5,5 1801 443 1767 940 1238

Среднее 1732 523 1845 1047 1287

3,5 2190 443 1400 1576 1402

14-18 4,5 2381 387 1563 1592 1481

мая 5,5 2230 310 1643 1546 1432

Среднее 2267 380 1535 1571 1438

3,5 2042 358 1800 1130 1332

Г 25-28 4,5 1904 419 1810 923 1264

мая 5,5 1935 396 1840 1065 1309

Среднее 1960 391 1817 1039 1302

3,5 1676 847 1867 1290 1420

4-6 4,5 1692 817 2030 1298 1459

июня 5,5 1837 367 1930 1258 1348

Среднее 1735 677 1942 1282 1409

3,5 2225 373 1657 1645 1475

14-18 4,5 2440 340 1740 1618 1534

мая 5,5 2577 417 1727 1595 1579

Среднее 2414 377 1708 1619 1529

3,5 2150 565 1920 1195 1457

Г + У 25-28 4,5 2612 509 1937 1110 1542

мая 5,5 2338 491 1920 1327 1519

Среднее 2367 522 1926 1211 1506

3,5 2077 421 1867 1529 1473

4-6 4,5 2200 491 1950 1400 1510

июня 5,5 1925 407 1853 1392 1394

Среднее 2067 440 1890 1440 1459

Крестьянское фермерское хозяйство «Пчелка» Юридический адрес: 646086 Омская область, Москаленский район, д. Красный Флаг, ул. Рабочая д.6 Тел. [phone] E-mail: [e-mail] ИНН 5521000714 КПП 552101001

р/сч 40702810209030000053 К/сч 30101810900000000822

БИК 045209822 в Банке Омский РФ ОАО «Россельхозбанк»

«УТВЕРЖДАЮ» Глава КФХ «Пчёлка»

Н.Ф. Ромащенко ^ 2013г.

АКТ

о производственном внедрении рекомендаций Гавриловой Марины Сергеевны

В 2013 году рекомендованная Гавриловой Мариной Сергеевной технология возделывания голозерного овса сорт Сибирский голозерный селекции СибНИИСХ, с коэффициентом высева 4,5 млн. всхожих зерен на гектар при посеве в третью декаду с гербицидной обработкой в фазу кущения препаратом «Агритокс» (1, л/га), засоренных комплексом двудольных сорняков, была применена на площади 5 га.

Окончание приложения Ж

Среди сорняков на посевах овса, размещенной после пшеницы идущей второй культурой после чистого пара, преобладали щирица запрокинутая, гречиха татарская, паслен черный, а также вьюнок полевой, бодяк щетинистый. Биологическая эффективность данной смеси против всего комплекса сорняков - 84 %. Урожайность составила 2,02 т/га, что на 0,31 т/га выше, чем на контрольном участке. Получен чистый доход в размере 1682,5 руб./га, рентабельность составила - 34,7 %.

Глава КФХ «Пчелка»

Главный агроном

Ромащенко Н.Ф.