Совершенствование механизма регулирования рынка молочной продукции региона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Болотова, Эржена Батожаргаловна

• Болотова, Эржена Батожаргаловна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Болотова, Эржена Батожаргаловна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Особенности формирования и регулирования рынка молочной продукции в регионе

1.1. Сущность и специфика функционирования рынка молочной 10 продукции

1.2. Теоретическое обоснование экономической сущности цены на 21 рынке молочной продукции

1.3. Управление на предприятиях молочной промышленности на 35 базе ценовой политики в экономически развитых странах

ГЛАВА 2. Механизм регулирования рынка молочной продукции на базе ценовой политики в регионе

2.1. Исследование формирования цен на продукцию АПК как метод 47 регулирования рынка региональной подсистемы

2.2. Динамика цен на рынке молока и молочной продукции

2.3. Оценка конкурентоспособности молочной продукции на 77 региональном рынке

ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования регулирования рынка молочной продукции на базе ценовой политики

3.1. Государственное регулирование регионального рынка 97 молочной продукции

3.2.Формирование цены на молочную продукцию методом 112 ранговой корреляции как основы регулирования рынка молочной продукции

3.3. Прогноз объемов производства и потребления молочной 126 продукции в Республике Бурятия

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование механизма регулирования рынка молочной продукции региона»

Преобразование отраслей АПК на базе рыночных отношений призвано обеспечить устойчивое снабжение населения такими жизненно важными продуктами питания, как молоко и молочная продукция. Формирование рынка молочной продукции происходит в России и ее регионах в условиях серьезных проблем, имеющих место и в молочной промышленности. В связи с этим возникает необходимость поиска новых подходов к развитию предприятий молокоперерабатывающей отрасли, функционирующих в ситуации жесткой конкурентной борьбы.

Актуальность проведенного исследования подчеркивается высокой значимостью ценовой политики как регулятора рынка молочной продукции в современных условиях России. Ценовая политика при этом оказывает прямое воздействие на качественные и количественные показатели хозяйственной деятельности предприятий местных товаропроизводителей, формирование структуры производства и спроса на рынке молочной продукции.

Становление рынка молочной продукции сталкивается со значительными социально-экономическими проблемами, связанными, с одной стороны, с уровнем жизни населения и, с другой, затратным механизмом формирования цены, оказывающим воздействие на спрос.

Значимость и важность проблемы требует разностороннего изучения механизма регулирования рынка молочной продукции на уровне региона. Данный механизм представляет собой достаточно сложный процесс, имеющий в своей основе непрерывность видоизменений.

Актуальность и своевременность обоснования теоретико-методических подходов к регулированию рынка, а также обобщение опыта и необходимость разрешения противоречий на уровне региона, обусловили выбор темы, объекта и предмета исследования работы.

Степень изученности проблемы.

Проблемы механизма регулирования рынка молочной продукции интересовали многих отечественных ученых. Наиболее существенный вклад в исследование данной проблемы внесли такие российские ученые как Булатов А.Е., Герасименко В.В., Денисова И.П., Долженкова В.Г., Есипов В.Е., Новоселов А., Уткин Э.А., Черникова A.A., Чубаков Г.Н., Цацулина

A.Н., Шуляк П.Н., Яркин Е.В. и другие.

В общетеоретическом направлении автор опирался на труды таких отечественных ученых, как Абрютина М.С., Беляева И.Ю., Головинский

B.В., Грязнова JI.A., Демина М.П., Добрынин А.И., Журавлева Г.П., Коваленко Н.Я., Липсиц И.В., Панина О.В., Пунин Е.И., Салимжанов И.К. и других.

В исследовании использованы работы зарубежных экономистов, посвященные теории рынка, формированию цен на товарных рынках и рынке молочной продукции, в частности: Бегг И., Брю C.JL, Гилберт А. Черчилль, Котлер Ф., Колз Ричард JL, Макконнелл K.P., Маршалл А., Самуэльсон П., Нэгл Т.Т., Хигс Дж. Р., Фридман М. и другие.

Несмотря на то, что исследованию механизма регулирования рынка молочной продукции уделяется достаточно внимания, существует много вопросов, требующих дальнейшего изучения. Они связаны со структурными изменениями на рынке молочной продукции, с механизмом его регулирования, а также государственной политикой на этом рынке. Вследствие сложности и многообразия проблем регулирования рынка молочной продукции возникает необходимость в исследовании этих проблем с учетом региональной специфики.

Цель и задачи диссертационного исследования. Целью работы является разработка теоретических и методологических подходов по совершенствованию механизма формирования и регулирования регионального рынка молочной продукции.

Достижение указанной цели предполагает решение следующих задач:

- исследовать факторы, принципы и специфику функционирования рынка молочной продукции региона;

- обосновать теоретические подходы к ценовой политике как регулятору рынка молочной продукции;

- дать оценку конкурентоспособности молочной продукции местных товаропроизводителей на региональном рынке;

- разработать методику расчета цены на молочную продукцию методом балловой оценки на основе консументных параметров;

- разработать прогнозные параметры производства и потребления молока и молочной продукции на примере Республики Бурятия;

- определить направления государственной поддержки регионального рынка молочной продукции.

Объект диссертационного исследования - региональный рынок молочной продукции.

Предмет исследования - экономические процессы и механизм регулирования рынка молочной продукции Республики Бурятия.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых экономистов, посвященные проблемам регулирования продовольственных рынков, в том числе и рынка молочной продукции.

Информационно - статистическую базу исследования составили отчетные и аналитические материалы территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Бурятия, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, Республиканской службы по тарифам, Министерства экономического развития и внешних связей Республики Бурятия, а также результаты собственного социологического обследования.

Работа выполнена с использованием социально - экономического, статистического, графического, экспертного анализа, метода корреляционно-регрессионного анализа также использован системный подход как общеметодологический принцип исследования экономических закономерностей и процессов.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в развитии теоретических и методических подходов к системному исследованию функционирования регионального рынка молочной продукции, обосновании механизма его регулирования.

К основным результатам, составляющим элементы научной новизны, диссертационного исследования относятся следующие:

- определена специфика функционирования и регулирования рынка молочной продукции на основе теоретических положений, условий и особенностей его формирования, с учетом направленности развития региона на основе изучения элементов рыночного механизма;

- обоснованы теоретические подходы к ценовой политике как регулятору рынка молочной продукции, заключающиеся в анализе категории «цена» как многомерного явления в единстве двух составляющих с учетом специфики регионального рынка молочной продукции;

-дана сравнительная оценка конкурентоспособности молочной продукции местных товаропроизводителей на основании предложенной методики с использованием консументных параметров;

- разработана методика расчета цены на молочную продукцию методом балловой оценки с учетом специфики развития сельского хозяйства региона;

- разработаны прогнозные параметры производства и потребления молока и молочных продуктов на примере Республики Бурятия с учетом выявленных тенденций развития рынка для планирования выпуска молочной продукции на предприятиях молочной промышленности;

- предложены рекомендации по совершенствованию механизма государственного регулирования регионального рынка молочной продукции с целью создания благоприятных условий для функционирования субъектов рынка.

Значение результатов исследования для теории и практики.

Результаты исследования, предложенные в диссертации, могут быть использованы региональными органами государственного управления в процессе выработки решений в области совершенствования механизма регулирования рынка молочной продукции региона и повышения конкурентоспособности продукции местных товаропроизводителей. Возможно использование положений диссертации в учебном процессе при подготовки учебно - методического комплекса для студентов экономических специальностей.

Апробация работы. Теоретические положения и практические материалы диссертационной работы используются в учебном процессе на кафедре «Коммерция и маркетинг» ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова» при подготовке учебно - методического комплекса по курсам «Ценообразование», «Маркетинг», а также в ходе руководства курсовыми и дипломными работами.

Рекомендации, разработанные в ходе исследования в отношении методики определения консументных параметров методом ранговой корреляции и определения на их основе цены на молочную продукцию, одобрены и приняты к практическому использованию специалистами отдела маркетинга ОАО «Молоко» г. Улан - Удэ.

Предложения по совершенствованию механизма регулирования регионального рынка молочной продукции с целью повышения экономической эффективности взаимодействия субъектов рынка, приняты к рассмотрению отделом прогнозирования цен и государственных закупок Министерства экономического развития и внешних связей Республики Бурятия.

Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались и обсуждались на конференции молодых ученых Сибирского федерального округа «Научное обеспечение устойчивого развития АПК в Сибири» (г. Улан - Удэ, 2004 г.), научно - практической конференции преподавателей, сотрудников, аспирантов экономического факультета Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова (г.Улан - Удэ, 2005г.), Международной научной конференции «Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» Молодых ученых» (г. Москва, 2006 г.), международной научно - практической конференции (г. Барнаул, 2006 г.), а также публиковались в сборниках трудов ФГОУ ВПО «Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова», Восточно- Сибирского государственного технологического университета, научных изданиях Бурятского государственного университета, Байкальского государственного университета экономики и права.

Публикации. Автором по теме диссертационного исследования опубликовано 9 научных работ общим объемом 4,3 п. л.

Область исследования: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) - 15.33 Государственная поддержка и регулирование агропромышленного производства, предприятий и отраслей сельского хозяйства.

Объем и структура диссертационной работы. Структура диссертационной работы определена целью и задачами исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы (157 наименований). Общий объем работы составляет 172 страницы компьютерного текста, диссертация содержит 28 таблиц; 19 рисунков; 15 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Болотова, Эржена Батожаргаловна

Заключение

Формирование рынка молочной продукции происходит в России и ее регионах в условиях постперестроичного периода и формирования рыночной экономики в аграрном секторе. В связи с этим возникает необходимость рассмотрения новых подходов к развитию предприятий молочной отрасли. Одним из рычагов механизма регулирования рынка молочной продукции в современных условиях является цена. Поскольку уровень и соотношение цен оказывают прямое воздействие на качественные и количественные показатели жизнедеятельности перерабатывающих предприятий молочной отрасли, формирование структуры производства и спроса товаров и услуг в данной отрасли. Другими словами, они показывают, при каких условиях продукция нужна потребителям, и на каких условиях производителям выгоднее продавать эту продукцию.

Цена на молочную продукцию складывается на рынке. А рынок молочной продукции - это сфера товарного обращения, опосредующая движение продукции от производства сельскохозяйственного сырья до реализации ее потребителю в виде молока и молочных товаров.

По своей сути, рынок является саморегулируемым механизмом, но в то же время вмешательство государства необходимо, тем более в случае, когда рассматривается рынок продовольствия или молока и молочной продукции.

Каждый регион имеет свою специфику развития. Республика Бурятия относится к региону с аграрно-промышленным направлением развития. Формирование цены имеет свою специфику в зависимости от рынка, на котором вступают во взаимоотношения продавцы и покупатели. Сущность рынка молочной продукции определяется через его характеристики и закономерности функционирования посредством определенных элементов, но с учетом специфики развития Республики Бурятия, соответственно ценообразование здесь также будет иметь свои особенности. Основной чертой ценообразования на региональном рынке выступает наличие так называемого «байкальского фактора», что усложняет весь процесс формирования цен на продукцию, производимую на территории действия этого «фактора». Большое значение для выбора верного метода регулирования цен в таких условиях вносит опыт регулирования вопросов ценообразования в экономически развитых странах.

Исследование показало, что в решении проблемы совершенствования механизма регулирования рынка молочной продукции региона посредством ценообразования, особенно с учетом специфики региона и отрасли, существуют дополнительные трудности, связанные с паритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и динамикой спроса, вследствие изменения показателя эластичности спроса по доходу.

Опыт зарубежных стран показывает, что эффективное функционирование рынка молочной продукции обеспечивается высокоразвитой материальной базой всех сфер и отраслей молочного комплекса, их сбалансированностью и отсутствием заметных диспропорций; совершенствованием перерабатывающей и торговой инфраструктуры; мерами государственного регулирования основных этапов производства

На основе проведенного диссертационного исследования получены следующие результаты.

Исследована природа и сущность рынка молочной продукции, вследствие чего были выделены специфика функционирования рынка молочной продукции и особенности развития рынка аграрно-промышленного региона.

Обоснована экономическая сущность цены на рынке молочной продукции, представленная в качестве его регулятора, который определяет изменение рыночной конъюнктуры. В процессе исследования, нами было рассмотрены основные методические подходы к формированию цены. И выявлено, что на молокопродукты товаропроизводители устанавливают цену затратным способом, что существенно сказывается на конечном результате деятельности предприятия.

Проведен анализ динамики и структуры розничных цен на молочную продукцию, в результате которого была выявлена значительная вариация по некоторым видам продукции этой отрасли. Вследствие значительной динамики цен в постреформируемый период произошло сокращение объемов потребления продуктов питания населением Республики Бурятия. Но за последние годы объем потребления имеет стабильную тенденцию к увеличению.

- Исследование конкурентоспособности некоторых видов молочной продукции выявило, что продукция, производимая в Бурятии недостаточно конкурентоспособна по отношению к аналогичной продукции, ввозимой из соседних регионов. Но маркетинговое исследование при опросе покупателей показало, что у местных товаропроизводителей по переработке молока достаточно преимуществ для обеспечения высокого уровня конкурентоспособности производимой продукции. В такой ситуации одной из важных проблем при ценообразовании выступает присоединение России к ВТО. Пока трудно с уверенностью сказать, каким образом это мероприятие отразиться на ценообразующих факторах и на деятельности самих предприятий, но возникновение высокого уровня конкуренции может негативно сказаться на местных товаропроизводителях.

- Предложены основные направления государственного регулирования рынка молочной продукции с учетом интересов всех его субъектов на основе государственной поддержки и ценового регулирования. С помощью гибкого механизма государственного воздействия на деятельность хозяйствующих субъектов по принципу «наказание и поощрение» возможно достижение желаемых результатов.

-Одним из направлений совершенствования регулирования рынка молочной продукции на региональном рынке предлагается внедрение балловой оценки параметров на молокоперерабатывающих предприятиях республики на базе ценовой политики. Это поможет производителю сориентироваться в многообразии потребительских предпочтений и даст возможность выявить наиболее важные для их удовлетворения. Впоследствии производитель может проводить гибкую ценовую политику с учетом дифференциации консументных параметров молочной продукции для получения наибольшего экономического эффекта.

Данная проблема является актуальной для механизма регулирования рынка молочной продукции региона и потому требует дальнейшего изучения. На наш взгляд, необходимо детально проработать механизм ценообразования как один из методов механизма регулирования рынка молочной продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Болотова, Эржена Батожаргаловна, 2006 год

1. Абрютина М.С. Ценообразование в рыночной экономике: Учебник. -М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002. 256 с.

2. Австрийская школа в политической экономии: К. Менгер, Е. Бем-Баверк, Ф. Визер. -М.: Экономика, 1992. 494 с.

3. Аграрная экономика / Под ред. М.Н. Малыша. СПб.: Изд-во «Лань», 2002. - 688 с.

4. Арженовский C.B., Молчанов И.Н. Статистические методы прогнозирования. Учебн. Пособие / Рост. Гос. экон. Ун-т. Ростов н/Д., 2001.-74 с.

5. Аристотель. Сочинения: В 4-х т. Т. 4. -М.: Мысль, 1993.- 830 с.

6. Аксаева И. Становление агропродовольственного рынка в России // Экономика сельского хозяйства России. 2002. № 5. С. 15

7. Баганов В.Ю. Продовольственная безопасность: сущность, проблемы, подходы и решения: Автореф. дис. канд.эк. наук / Ирк. гос. экон. академия. Иркутск, 2002.-19 с.

8. Барабанщиков Н.В., Шувариков A.C. Молочное дело. М.: Изд - во МСХА, 2000. - 348 с.

9. Бартенев С.А. История экономических учений: Учебник. М.: экономиста, 2003. - 456 с.

10. Ю.Бархунов И. Гарантированные закупочные цены на агропродукцию // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 4. - С. 22

11. П.Бархунов Н. Гарантированные закупочные цены на агропродукцию // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 9. - С. 36

12. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. -М.: Инфра-М, 1999.-260 с.

13. И.Бедануков М. Методологические аспекты прогнозирования и планирования // АПК: экономика, управление. 2005. - № 9. - С.26-32

14. И.Белкина E.H., Пожидаева Е.С. Ценовые взаимоотношения предприятий молочной промышленности и производителей молока в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. № 8. С.17-19

15. Белоусов P.A. Общественно необходимые затраты труда и уровень оптовых цен. М.: Мысль. 1969. 276 с.

16. Бём Баверк Е. Основы теории ценности хозяйственных благ. Л., 1929. - 423 с.

17. Брыкля O.A. Ценовая политика при производстве мясной продукции в рамках воспроизводственного процесса // Все о мясе. 2006. № 2.- С. 8-10

18. Боков О.Г., Уейская Н.Б. Эластичность продовольственных товаров по ценам производственных ресурсов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 5 - С. 8 - 10

19. Беляева И.Ю., Панина О.В., Головинский В.В. Цены и ценообразование. Управленческий аспект: Учебн. пособие. М.: КНОРУС, 2004. - 160 с.

20. Бешель С.Д., Гурвич Ф.Г. Математико статистические методы экспертных оценок. М.: Статистика, 1980. - 249 с.

21. Бухарин. Политическая экономия Рантье. Теория ценности и прибыли австрийской школы. М.: Орбита, 1988. 191 с.

22. Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объема продаж // Маркетинг. -2002.-31.-С. 15-31

23. Вальтук К.К. Общественная полезность продукции и затраты труда на ее производство. М.: Мысль, 1965. 287 с.

24. Василевский А.К. Потребительская стоимость: качество, цена, спрос. Киев, Донецк: Вища школа. 1983. 158 с.

25. Воркуев Б.Л. ценность, стоимость и цена. М.: Изд -во МГУ, 1995. -316с.

26. Гилберт А. Черчилль Маркетинговые исследования. СПб.: Питер, 2002. 752с.

27. Глазунова И. Ценовые аспекты государственного регулирования экономики АПК // АПК: экономика, управление. 2001. - № 1. - С.35 -42

28. Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 2. С. 103 - 121

29. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. 2-е изд., переаб. и дополн. М.: Изд - во Финпресс, 2000. -464 с.

30. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 6. - С. 19-21

31. Гончаров В. Д. О регулировании продовольственного рынка // экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 200.-№ 11.-С. 21-22

32. Грей К. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства СССР и США: сравнительный анализ Вестник сельскохозяйственной науки - 1991. - № 1

33. Гусев В.В. Регулирование продовольственного рынка посредством ценообразования // Аграрная Россия. 200. № 4. - С. 25-28

34. Данквет С.А., Дулник И.М. Современное состояние и перспективы развития молочного подкомплекса России // Молочн. Промышленность. 2003. - № 1. - С. 5-8

35. Данченок JI.A. Роль статистики в маркетинговых исследованиях цен // Вопросы статистики. 1999. - № 3. - С. 26-31

36. Дерябин A.A., Салимжанов И.К. Цена инструмент управления экономикой. - М.: Знание, 1985. - 160 с.

37. Демина М.П. Развитие и планирование региональных агропромышленных комплексов. М.: Колос, 1981. - 114 с.

38. Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности. 2 изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993. - 238 с.

39. Добрынин В.В. Государственное регулирование агропромышленного производства: Учебн. пособие. М.: Изд во МСХА, 2000. - 130 с.

40. Долматов З.В., Юрков В.П. Определение ценовых взаимоотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.-№7.-С. 12-15

41. Долженкова В.Г. Статистика цен: Учебн. Пособие М.: Информ.-издат. Дом «Филинъ», Рилант, 2000. - 256 с.

42. Донскова C.B. Механизм ценообразования основа расчета цен на продукцию пищевых производств // Пищевая промышленность. - 2000. -№11.-С. 10-11

43. Дьяченко В.П. Проблемы планового ценообразования. М.: наука, 1974. -488 с.

44. Ежов А.Н. Теоретические основы управления ценами. Воронеж: Изд-во Воронежского гос. ун-та, 1979. 163 с.

45. Ельмеев В.Я. Трудовая теория потребительской стоимости новая парадигма экономической науки. СПб.: Изд-во Санкт -Петербургского университета, 1996. - 278 с.

46. Жерукова А.Б. Выбор предприятиями АПК стратегии конкуренции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006.-№5 С. 20-23.

47. Итоги социально экономического развития РБ за 2005 год

48. Иохин В.Я. Экономическая теория. М.: Юрист, 2000. - 861 с.

49. История экономических учений: Учебн. пособие/ Под ред. В. Автономова, О. Ананьина, Н. Макашевич. М.: ИНФРА - М, 2003. -784 с.

50. Кайшев В.Г., Дойков В.В. Молочная индустрия России на рубеже третьего тысячелетия // Молочная промышленность. 2002. - № 3-4. -С. 32-35

51. Кейнс Дж. М. Трактат о денежной реформе, М., 1925. 398 с.

52. Кисилев С., Ромашкин Р. Региональные аспекты сельскохозяйственной торговли в контексте вступления России в ВТО // АПК: экономика, управление. -2005. № 3. - С.50 - 54

53. Кисилева Е.Б. Рынок молока и молокопродуктов в 1 квартале 2005 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. № 6. - С. 53 - 55

54. Кириллов С.Р. Учет потребительской стоимости как фактор повышения эффективности общественного производства. Критический очерк, М.: Наука, 1965. 224 с.

55. Клюкач В.А. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве: Учебн. пособие. М.: 1994 - 37 с.

56. Кобе лев Н.Б. Практика применения экономико математических методов и моделей. - М.: ЗАО «Финстатинформ», 2000. - 246 с.

57. Коваленко Н.Я. Организационно экономический механизм регулирования рынка молока и молочной продукции (на материалах Республики Башкоростан) / автореф.дис.к.э.н. - Оренбург, 2002. - 24 с.

58. Колз Ричард Л., У л Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Пер. с англ. В.Г. Долгополова. М.: Колос, 2000. 512 с.

59. Концепция ценовой и тарифной политики РБ на период до 2007 года и тарифного плана на 2004 год

60. Котлер Ф. Маркетинг и менеджмент / Пер. с англ. Под ред. О.А. Третьян, Л.А. Волковой, Ю.И. Каптуревского. СПб: Изд-во Питер,2003. - 896 с.

61. Крестникова Н. Обязательства участников ВТО в аспекте соглашения по сельскому хозяйству // АПК: экономика, управление. 2005. - № 3. -С. 55-58

62. Крупич А. Государственное регулирование АПК в условиях рынка. -М.: АПК: экономика, управление. 1992. - С.32

63. Кручинин Л.А. Динамика цен в системе взаимосвязанных предприятий // Экономика и математические методы. 2001. - № 1. - С. 34 - 45

64. Кодацкий В.П. Методы расчета цены изделия // Финансы. 1997. - № 10. С. 21-23

65. Кучуков Р. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист. 1999. - № 6. С. 87-90

66. Лабинов В.В. О ценообразовании на сырое молоко // Молочная промышленность. 2004. - № 1. - С. 22-25

67. Липсиц И.В. Ценообразование: Учебник. М.: Экономисъ, 2004. - 448 с.

68. Леонова Т.Н. Конкуренция на рынке молочных продуктов // Молочная промышленность. 1999. - № 9. - С. 4-6

69. Лукьянова А.А. Совершенствование механизма ценообразования в региональном АПК: состояние и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 6. - С. 46-54

70. Лысых И.Г. Современные аспекты вступления России в ВТО // Молочная промышленность. 2005. - № 6. -С.5 - 11

71. Лященко В.В. Технология переработки молока. Пенза, 1998. - 153 с.

72. Мазманова Б.Г. Методические вопросы прогнозирования сбыта // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - № 1. - С. 105 - 124

73. Макконнелл K.P., Брю C.JI. Экономикс: Принципы, проблемы, политика. В 2 х т. М.: Республика, 1993. - 400с.

74. Максанова Л.Б.Ж., Туманова М.Б., Драка J1. Устойчивое сельское хозяйство в Байкальском регионе: Учебн. пособие. Улан - Удэ: изд-во БГСХА, 2003. - 106 с.

75. Маренков H.J1. Цены и ценообразование в рыночной экономике России: Курс лекций. М.: Эдиториал УРСС, 2000. 98 с.

76. Маркетинг / Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.-560 с.

77. Маркс К., Энгельс Ф. соч. Т.25. -4.1 - С. 204

78. Маркс К. Капитал. Критика политической экономии. М.: ИПЛ, 1967. - 907 с.

79. Маршалл А. Принципы политической экономии. В 2 -х т.: Пер. с англ. / общ. Ред. и вступит, ст. С.М. Никитина. - Т.1.- М.: прогресс, 1983.-413 с.

80. Микроэкономика. Теория и российская практика / Под ред. А.Г. Грязновой, А.Ю. Юданова. М.: ИТД «КЛОРУС», 2002. - 544 с.

81. Минаева Е.В. Методология ценообразования в развитых странах мира // Пищевая промышленность. 2002. № 10. С. 26 - 27

82. Минаева Е.В. Методология ценообразования в развитых странах мира // Пищевая промышленность. 2002. № 11. С. 8 -9

83. Минаева Е.В. Система и структура цен в условиях рыночной экономики // Пищевая промышленность. 2000. № 4. - С. 44 - 46

84. Москалев M.B. Особенности функционирования механизмов ценообразования на региональном зерновом рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 10.-С. 47 -50

85. Налоговый кодекс Российской Федерации, часть вторая

86. Никифорова Е. Кадыкова О. Прогнозирование предложения молока и молокопродуктов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005,-№2.-С. 32-33

87. Новиков В. Ценообразование в переходный период // Экономист. -1996. -№3.- С. 64-69

88. Нэгл Т.Т. Стратегия и тактика ценообразования: руководство по принятию решений, приносящих прибыль / СПб.: Питер, 2004. 572 с.

89. Офманис Я. Цены и ценообразование. Рига: АВТС, 1982. 189 с.940 ценовой политике в сфере агропромышленного производства: постановление Правительства РФ от 16. 03. 1999, № 295

90. Павлов B.C., Шпрыгин В.И. Реформа ценообразования: цели, пути реализации. М.: Экономика, 1991.-432 с.

91. Петренко И .Я. Основы маркетинга в сельском хозяйстве. Кустанай, 1992.-50 с.

92. Пластинин С.А. Государство и молоко // Молочная промышленность. -2006.-№ 1.-С.17- 19

93. Плотников К.Н. Гусаров A.C. Современные проблемы теории и практики ценообразования при социализме. М.: Наука, 1971. 504 с.

94. Программа социально экономического развития республики Бурятия на 2005 - 2007 г.г

95. Половцева Ф. Рыночная цена на товары: анализ, формирование и регулирование // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№3.-С. 25-27

96. Поляков Д.И. Управление затратами как основа регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию // Экономический анализ: теория и практика. 2004. - 3 15. - С. 50 - 53

97. Попова О.Г. Формирование конкурентоспособности на агропродуктовом рынке // аграрная наука. 2003. - № 7. - С. 16-17

98. Рабочая книга по прогнозированию/ редкол.: И.В. Бестужев -лада (отв. ред.). М.: Мысль, 1982. - 430 с.

99. Рахматуллин Ю.Я. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции, как важного резерва повышения финансовых результатов // Актуал. эконом, проблемы в 21 веке: Сб. научн.тр./ ФГОУ ВПО «Самарская ГСХА». Самара, 2004. - С. 177 - 178

100. Романова JI.E. Анализ хозяйственной деятельности: Краткий курс лекций. М.: Юрайт- Издат, 2003. - 220 с.

101. Рубин И.И. Очерки по теории стоимости Маркса. M., JL, 1929. -380 с.

102. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.- М.: ИНФРА -М, 2005. 330 с.

103. Сагайдак Э. Методологические основы формирования цен в АПК// экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 10. - С. 30

104. Сагайдак Э. Агропродовольственная политика и цены // АПК: экономика, управление. 2001. -№ 4. - С. 42 - 50

105. Салимжанов И.К. Цена, качество, эффективность. М.: Экономика, 1982.- 159 с.

106. Самуэльсон П. Указ. соч. С. 188

107. Селиванова Л.А., Церень Е.Г., Легатова Н.Ф. Методические особенности ценообразования в семеноводстве // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 12. -С. 32-33

108. Сельскохозяйственные рынки/ В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. -М.: Колос, 2001.-264 с.

109. Сидоренко В. Ценовая политика в аграрном секторе экономики России // Междунар. Сельскохозяйственнгый журнал. 2003. - №6. - С.7 -17

110. Слепнева Т.А., Яркин Е.В. Цены и ценообразование: Учебн. пособие. М.: ИНФРА - М, 2001. - 240 с.

111. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. -М.: Наука, 1992.-582 с.

112. Соболев О.С. Закономерности ценообразования на агропродовольевенную продукцию в 1 полугодии 2005 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 10. -С. 47-50

113. Солошенко Р.В., Шатохин М.В., Долгополов В.А. Развитие сельскохозяйственного рынка // Аграрная наука. 2006. № 1. - С. 2 - 4

114. Статистика: Учебник / И.И. Елисеева, И.И. Егорова и др.; Под ред. проф. И.И. Елисеевой. М.: ТК Велби, Изд-во проспект, 2004. - 448 с.

115. Социально экономические проблемы развития агропромышленного комплекса региона / Под ред. М.П. Деминой. -Иркутск: Изд-во Ирк. унив., 1991. - 376 с.

116. Струве П. Хозяйство и цена. 1913.-338 с.

117. Татаринов К. А. экономические условия становления и функционирования регионального рынка картофеля: Автореф.дис.канд.эк.наук / Ирк.гос.с.-х. академия. Иркутск, 2001. 22 с.

118. Тарасевич В.М. Ценовая политика предприятия. СПб.: Питер, 2001.-272 с.

119. Тарасевич В.М. Экономико математические методы и модели в ценообразовании. Ч. 1 и 2. Л.: Изд - во ЛФЭИ, 1991. - 423 с.

120. Теория и методология планового ценообразования / Под ред. Л.М. Кантора. М.: Мысль, 1976. 336 с.

121. Технология производства, хранения, пеработки и стандартизация продукции животноводства / Под.ред. А.Ф. Крисанова и Д.П. Хайсанова. М.: Колос, 2000.-208 с.

122. ТишковА.А. Чего ждать от ВТО?//Агробизнес Россия. - 2006. - № 1.-С. 19-35

123. Уилкс С. Математическая статистика. М., 1667

124. Указ Президента РФ «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)»

125. Уровень жизни населения России. М.: Госкомстат РФ, 2005

126. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. М.: Ассоциация авторов и издателей «тандем». Изд-во ЭКМОС, 200. - 224 с.

127. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учеб. пособие. М.: изд-во ЭКСМО, 2004. 554 с.

128. Финансово -экономический словарь/ Под. Ред. М.Г. Назарова М.: Финстатинформ, 1995. 222с.

129. Фрадков П. Повышение конкурентного потенциала аграрного производства России // АПК: экономика, управление. 2006. - № 8. -С. 31 -34

130. Хейне П. Экономический образ мышления. М.: Новости, 1991. -318 с.

131. Хигс Дж.Р. Стоимость и капитал / пер. с англ./ Общ. ред. и вст. слово P.M. Энтова. М.: Издат. Группа «Прогресс», 1993. 448 с.

132. Цены в России: Стат. Сборник. М.: 1998. - 216 с.

133. Цены и тарифы в Республике Бурятия: спав.-инф. сборник.- Улан удэ, 2005. вып. 6, май 2005 г.- 226 с.

134. Цены в Бурятии: стат. Сборник № 15-06-13 / Бурятстат. Улан -Удэ, 2002,- 92 с.

135. Цены в Бурятии: стат. Сборник № 15-06-13 / Бурятстат. Улан -Удэ, 2003.-91 с.

136. Цены в Бурятии: стат. Сборник № 15-06-13 / Бурятстат. Улан -Удэ, 2003.- 94 с.

137. Цены в Бурятии: стат. Сборник № 15-06-13 / Бурятстат. Улан -Удэ, 2004,- 92 с.

138. Цены в Бурятии: стат. Сборник № 15-06-13 / Бурятстат. Улан -Удэ, 2005.-96 с.

139. Цены и ценообразование / Под ред. В.Е. Есипова.- СПб.: Питер, 2004. 560 с.

140. Ценообразование в зарубежных странах // М.: НИИ цен, 1990. Вып. 1 5

141. Цена и экономика капитализма: Пер с англ./ Общ. ред. И предисл. Е.И. Пунина и С.Б. Рычкова. М.: Прогресс, 1989. 320 с.

142. Чеглакова В.П. Совершенствование ценообразования -необходимое условие развития АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 8. - С, 20 - 22

143. Чеглакова В.П. Ценовая политика и условия функционирования сельскохозяйственных предприятий // Агробизнес. Россия. 2004. - № 3. -С. 22-23

144. Чешинский JI.C. Влияние конкурентной среды рынка на ценовую политику предприятия // Вестник РАСХН. 1999. № 5. - С. 12

145. Шаповалов В.В. Трудовая теория ценности социально ориентированной рыночной экономики М.: Изд. Дом «Экономический журнал», 2000. 137 с.

146. Шапошников Н. Теория ценности и распределения, М.: 1912. -368 с.

147. Шлычков В. Ценообразование на продукцию сельского хозяйства // АПК: экономика, управление. 2005. - № 6. - С. 46 - 54

148. Экономика и управление предприятием. Учебник / Ю.А. Еленева, Т.С. Зуева, A.A. Корниенко и др.; под ред. Ю.М. Соломенцева. М.: Высш. школа, 2005. - 624 с.

149. Экономическая теория / Под ред. А.И. Добрынина, JI.C. Гарасевича.: СПб. Изд. СПб ГУЭФ, Изд. Питер . 2000. 544 с.

150. Экономическая теория:Учебник./ под общ. Ред. Г.П. Журавлевой, В.Е. Сактоева, Е.Д. Цыреновой.- Улан-Удэ:Изд-во ВСГТУ, 2005.- 936 с.

151. Яковец Ю.В. Плановое ценообразование. М.: экономика, 1986. -239 с.

152. Baumol W.,Bradford D. Optimal Departures from Marginal Cost Pricing // American Economic Review, 1970, vol. 60

153. Методы регулирования цен за рубежом на предприятиях АПКп/п Страна Методы регулирования Органы государственного регулированияпрямые косвенные

154. Кредиты по сниженным процентным ставкам, льготные налоги сельхозпроизводителям, субсидии государства на некоторые виды производств.

155. Италия Регулируются товары и услуги по ведущим отраслям Контроль за инфляцией путем наблюдения за ценами 1. Контроль со стороны местной полиции

156. Институт наблюдения за ценами

157. Канада Регулируется 10% товаров и услуг (сельхозпродукты, услуги общего пользования, рыба) Политика поддержки цен на некоторые сельхозпродукты через «приличный» доход 1. Большинство министерств в рамках своей компетенции 2. Федеральные советы 3. Суды

158. Финляндия Гарантированные цены на сельхозпродукцию 1. Субсидирование издержек сельхопроизводства 2. Поддержание внутренних цен 3. Снижение норм амортизации Министерство торговли

159. Методы регулирования цен в Российской Федерации на предприятиях АПК

160. Страна Методы регулирования Органы государственного регулированияпрямые косвенные