Состояние и пути повышения конкурентоспособности продукции птицеводства: На примере Кировской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Клепова, Светлана Юрьевна

• Клепова, Светлана Юрьевна
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Клепова, Светлана Юрьевна

Введение

1 Теоретические основы управления конкурентоспособностью Щ продукции

1.1 Конкурентоспособность продукции в системе маркетинга

1.2 Теоретические аспекты повышения качества и эффективности производства продукции птицеводства

1.2.1 Сущность и необходимость повышения качества продукции

1.2.2 Общественные потребности как важный фактор формирования и признания качества продукции

1.2.3 Комплексная система управления качеством — основа повышения качества продукции

1.2.4 Маркетинг и его взаимосвязь с комплексной системой управления качеством продукции

1.2.5 Теоретические основы определения эффективности производства продукции птицеводства

1.3 Конкурентная стратегия предприятия — основа его конкурентоспособности

2 Состояние и факторы конкурентоспособности в птицеводстве ф 2.1 Факторы конкурентоспособности в птицеводстве

2.2 Состояние отрасли и рынка птицеводческой продукции

2.3 Организация и особенности сбытовой политики на современном этапе

3 Управление конкурентоспособностью продукции птицеводства 3.1 Управление конкурентоспособностью продукции в системе производства и материально-технического снабжения

3.1.1 Управление эффективностью системы обеспечения поставок кормов

3.1.2 Управление производством по критерию производительности

3.1.3 Управление системой «цена-качество»

3.2 Управление конкурентоспособностью продукции в системе маркетинга и продаж

3.2.1 Информация как основа принятия эффективных управленческих решений в сфере сбыта продукции

3.2.2 Конкурентоспособность продукции посредством ассортиментного дифференцирования

3.2.3 Сбытовая политика предприятия

3.3 Конкурентоспособность продукции посредством комбинированной интеграции

3.4 Оптимизация производственной структуры колхоза «Птицевод»

3.4.1 Экономический смысл и назначение оптимизации

3.4.2 Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры

3.4.3 Обоснование основных нормативов выхода продукции

3.4.4 Обоснование нормативов затрат производственных ресурсов

3.4.5 Матрица экономико-математической модели по оптимизации производственной структуры

3.4.6 Экономическая эффективность оптимального плана производственной структуры предприятия

3.5 Оптимизация кормового рациона кур-несушек на птицефабрике «Котельничская»

3.5.1 Постановка задачи

3.5.2 Матрица экономико-математической модели оптимального кормового рациона

3.5.3 Анализ оптимальной структуры кормового рациона

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Состояние и пути повышения конкурентоспособности продукции птицеводства: На примере Кировской области»

В числе приоритетов социально-экономического развития страны одно из главных мест занимает повышение эффективности аграрного сектора экономики, направленное на удовлетворение жизненных потребностей человека и обеспечение его полноценного питания. Критерием эффективности аграрного производства в условиях новых экономических отношений является получение необходимой обществу конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах на единицу продукции. Большую роль в этом призвано сыграть птицеводство - наиболее скороспелая отрасль животноводства, дающая ценнейшие диетические продукты питания с высоким содержанием белка

Среди многочисленных авторов, активно исследовавших общие проблемы конкурентоспособности продукции, находятся такие признанные ученые как И. Ансофф, М. Портер, Ф. Котлер, Б. Карлофф и др. В различных аспектах эта тема отражена в трудах отечественных ученых Г.Л. Азоева, Г.Л. Багиева, Е.П. Голубкова, И.В. Курцева и др. В научных трудах уральских ученых В.В. Маслакоьа, Н.П. Негановой, И.В. Разорвина, Н.Н. Филиппова отражены проблемы региональной специфики сельского хозяйства, стратегии производства, переработки, сбыта сельскохозяйственной продукции.

При высокой степени изученности вопросов, связанных с конкуренцией и конкурентоспособностью в сельском хозяйстве, проблема повышения конкурентоспособности применительно к продукции птицеводства отечественного производства освещена в меньшей степени, а на примере Кировской области практически не рассматривалась, что и определило выбор темы исследования: «Состояние и пути повышения конкурентоспособности продукции птицеводства (на примере Кировской области)».

Целью исследования является разработка методических положений и обоснование практических предложений по повышению конкурентоспособности продукции птицеводства предприятий Кировской области.

Реализация данной цели конкретизирована в постановке и решении следующих основных задач:

1. Исследовать теоретические основы управления конкурентоспособностью продукции;

2. Провести анализ организационно-экономических факторов, влияющих на уровень конкурентоспособности продукции птицеводства в Кировской области;

3. Уточнить методику управления конкурентоспособностью продукции птицеводства в системе производства и материально-технического снабжения применительно к условиям Кировской области;

4. Уточнить методику управления конкурентоспособностью продукции птицеводства в системе маркетинга и продаж применительно к условиям Кировской области;

5. Разработать экономико-математические модели оптимизации производственной структуры и оптимизации кормового рациона кур-несушек для птицефабрик области;

6. Провести апробацию предлагаемых методик и экономико-математических моделей на примере одной из птицефабрик Кировской области.

В качестве объекта исследования в работе выступают предприятия отрасли птицеводства Кировской области, в качестве предмета — конкурентоспособность продукции птицеводства предприятий области.

Методологической основой исследования являются фундаментальные положения экономической теории, труды отечественных и зарубежных экономистов, нормативно-правовые акты Российской Федерации.

Информационная база исследования представлена данными бухгалтерской и статистической отчетности, бизнес-планов и другой документации птицеводческих предприятий Кировской области, а также данными КОГУП «Кировптицепром», Госкомстата России, Кировского облгоскомстата, справочной литературы и периодических изданий.

В работе применяются следующие методы исследования: общенаучные методы - диалектический, абстрагирование, дедукция и индукция, анализ и синтез, монографический метод; экономико-статистические методы — сравнение, сводка и группировка, анализ абсолютных и относительных величин, графический метод; экономико-математические методы - оптимизация с помощью симплекс-метода; метод экспертных оценок.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. Уточнена система показателей экономической эффективности птицеводства;

2. Уточнена классификация стратегий роста предприятия отрасли птицеводства в целях повышения конкурентоспособности продукции;

3. Разработаны предложения по повышению конкурентоспособности продукции птицеводства;

4. Предложены экономико-математические модели оптимизации производственной структуры предприятия и оптимизации кормового рациона кур-несушек.

Теоретическая значимость диссертационной работы заключается в уточнении методики управления конкурентоспособностью продукции птицеводства, а также разработке экономико-математических моделей оптимизации производственной структуры предприятия и оптимизации кормового рациона кур-несушек.

Практическая значимость состоит в разработке конкретных предложений по повышению конкурентоспособности продукции птицеводства для предприятий отрасли птицеводства Кировской области.

Результаты исследования обсуждались и получили одобрение на всероссийской научно-технической конференции в Вятском государственном университете «Наука -производство — технология - экология» (г. Киров, 2002 год), 2-й научной конференции аспирантов и соискателей Вятской Государственной Сельскохозяйственной Академии «Науке нового века - знания молодых» (г. Киров, 2002 г.), 3-й городской научной конференции аспирантов и соискателей «Науке нового века - знания молодых» (г. Киров, 2003 г.).

Всего по теме диссертационного исследования опубликовано 4 научных работы общим объемом 0,6 печатных листа. Основные результаты исследования прошли апробацию на теоретическом семинаре аспирантов и соискателей в Вятской Государственной Сельскохозяйственной Академии (г. Киров, 2003 г.).

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Клепова, Светлана Юрьевна

В заключение необходимо сделать следующие выводы и предложения.

1. Конкурентоспособность является одной из основных категорий рыночной экономики, это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, а также конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, технологическим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама).

2. Уровень конкурентоспособности продукции находится в зависимости от всех элементов процесса производства, от эффективного использования всех видов ресурсов, от принятой стратегии маркетинга и от других факторов, а в сельском хозяйстве в значительной степени и от природных факторов. Каждая стадия производства и пребывания продукции в процессе её продвижения к потребителю выдвигает свои задачи к процессу обеспечения конкурентоспособности.

3. Сложившиеся экономические взаимоотношения между предприятиями отрасли не обеспечивают оптимального соблюдения интересов партнеров. Основное противоречие состоит в том, что денежные средства концентрируются на завершающих стадиях (переработка и торговля), в то время как максимальный их дефицит испытывают сельскохозяйственные отрасли (птицеводство, кормопроизводство). Развитие интеграционных процессов, совершенствование взаимоотношений между предприятиями будут способствовать объединению и координации усилий хозяйствующих партнеров, занятых в процессе производства продукции птицеводства, на главную конечную цель - повышение конкурентоспособности продукции и доведение её до потребителя.

4. Деятельность птицеводческих предприятий области осуществляется в условиях олигополии, степень интеграции предприятий невысокая. Основные движущие силы в отрасли - действия поставщиков и предприятий-конкурентов; факторы, вызывающие изменения в структуре конкурентных сил в отрасли -изменения в структуре затрат, выход на рынок или уход с него крупных фирм, покупательские предпочтения; КФУ для промышленного птицеводства - это низкие издержки производства и КФУ, относящиеся к реализации продукции.

5. Снижение себестоимости продукции является важным фактором роста прибыли, повышения уровня рентабельности и конкурентоспособности птицефабрики её продукции. В связи с этим нами предлагается методика управления конкурентоспособностью продукции в системе производства и материально-технического снабжения, позволяющая минимизировать затраты на производство и основанная на управлении эффективностью системы обеспечения поставок кормов, управлении производством по критерию производительности и управлении системой «цена-качество», а также методика управления конкурентоспособностью продукцией птицеводства в системе маркетинга и продаж применительно к условиям Кировской области.

6. В целях максимального использования внутренних резервов предприятия, снижения себестоимости продукции и повышения её конкурентоспособности целесообразно использовать разработанные нами экономико-математические модели: модель оптимизации производственной структуры предприятия и модель оптимизации структуры кормового рациона кур-несушек.

7. Путем комбинированной интеграции части убыточных предприятий в холдинг благодаря синергическому эффекту возможно получение конкурентоспособной продукции птицеводства.

8. Как показал анализ, проведенный на примере конкретного птицеводческого предприятия, использование предлагаемых нами методик, а также моделей оптимизации производственной структуры предприятия и оптимизации структуры кормового рациона кур-несушек позволяют значительно повысить конкурентоспособность предприятия и его продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Клепова, Светлана Юрьевна, 2003 год

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. - М.: Издательская группа НОРМА-ИНФРА-М, 1999.

2. Азгольдов Г.Г., Гличев А.В., Панов В.П. Что такое качество. М.: Экономика, 1968.

3. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

4. Алоэ Э. Используя международные стандарты // Советская Эстония. — Таллин, 1990.

5. Ансофф И. Стратегическое управление. Пер. с англ. М.: Экономика, 1989.

6. Аренков И.А., Багиев Е.Г. Бенчмаркинг и маркетинговые решения. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1997.

7. Афанасьева Н.В., Багиев Г.Л., Лейдит Г. Конкуренция и инструментарий эффективного предпринимательства / Под общ. ред. Г.Л. Багиева. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1996.

8. Багиев Г.Л. Маркетинг. Словарь. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

9. Багиев Г.Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1996.

10. Багиев Г. Л. Маркетинг: Информационное обеспечение. Бенчмаркинг. Диагностика. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

11. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. -4-е изд., доп. и перераб. М.: Финансы и статистика, 1999.

12. Бендина Н., Фатеева Е. Корма: решение проблемы на областном уровне // Птицеводство. 1999. - № 3.

13. Беспятых В.И. Стандартизация как фактор повышения производства и качества труда. Тез. докл. научн. конф. Киров: Изд-во КГПИ, 1997.

14. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. — М.: Ника-Центр, 1999.

15. Божко П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе. -М.: Колос, 1984.

16. Бузулуков Н.С. Ценообразование в АПК стран Восточной Европы: Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИ-агропром, 1997.

17. Вавилов А.П. Качество продукции и пути его повышения. М.: Профиздат, 1973.

18. Восемнадцатый всемирный конгресс по птицеводству. Япония, г. Нагойя // Информационное сообщение. М.: НПО «Комплекс», 1989.

19. Владимирова B.J1. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1992.

20. Гамиоджаннянц Ф.А. Экономика и качество. М.: Изд-во стандартов, 1987.

21. Ганелин A.M. Производство пищевых продуктов в Финляндии: Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИ-агропром, 1990.

22. Гатаулин A.M., Гаврилов Г.В., Харитонов J1.A. ЭММ в планировании сельскохозяйственного производства. — М.: Агропромиздат, 1986.

23. Гатаулин Г.В. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1990.

24. Герчикова И.Н. Маркетинг и коммерческое дело. М.: Внешторгиздат, 1990.

25. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

26. Глухов В.В. Основы менеджмента. СПб.: Специальная литература, 1999.

27. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: Теория, практика и методология. М.: Финпресс, 1998.

28. Голубков И.Н. Маркетинг. Словарь. М.: Экономика - Дело, 1994.

29. Гольденберг В. Новые формы антиоксидантов // Птицеводство. 2001. -№5.

30. Гориков JI. Определение интенсивности использования капитала // Птицеводство. 2001. - № 1.

31. Горяшин В. Проблемы отрасли // Птицеводство. 1996. - № 4.

32. Госкомстат России. Кировский областной комитет государственной статистики. Статистический ежегодник в 3 частях. Кировская область в 200 году. Киров, 2001.

33. Госкомстат России. Россия в цифрах. Краткий статистический сборник.1. М., 2001.

34. Гришуткина С. Накормим не только себя // Птицеводство. 2000. - № 6.

35. Гущин В. Научные основы переработки птицы // Птицеводство. 2001. -№5.

36. Данкверт С. Птицеводство мировой и отечественный опыт //

37. Щ Птицеводство. 2002. - № 3.

38. Дашков Л. П. и др. Предпринимательство и бизнес. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995.

39. Двоеглазова Г.В. Повышение эффективности птицеводства ;в новых условиях хозяйствования. Автореф. дисс. канд. экон. наук. Йошкар-Ола,1. Ф 2000.

40. Денин И., Чирков Е. Повышать эффективность птицеводства // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 5.

41. Динамика розничных цен на продукты питания по регионам Российской федерации // Из-Вестник. 2001.

42. Дихтль Е., Хершген Хю Практический маркетинг. Пер. с нем. / Под ред.

43. И.С. Минко. М.: Высшая школа, 1995.

44. Долинская М.Г., Соловьев И.Л. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. -М.: 1999.

45. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1990.

46. Егорова JI, Пенькова Т. Лучшая реклама сертификат // Экономика ижизнь. 1997. - № 7.

47. Жеребятина Т. Птицеводство 2000 // Птицеводство. - 2001. - № 1.

48. Заверюха А. Птицеводам нужна поддержка // Птицеводство. 1996. - № 4.т

49. Злобин Б.К. Экономический механизм повышения качества продукции. — М.: Мысль, 1980.

50. Иоцюс Г. П., Старчиков Н. И. Птицеводство. М.: Колос, 1989.

51. Иса Браун. Руководство по содержанию. Родительское стадо. Habbard ISA, 1998.

52. Иевлев В.Ю. Товарный знак и продвижение товара на российском рынке // Маркетинг и маркетинговые исследования. 1997. - № 3.

53. Исикава К. Японские методы управления качеством. М.: Экономика, 1988.

54. Кабаков B.C., Порховник Ю.М., Зубов И.П. Менеджмент: проблемы, программы, решения. Л.: Лениздат, 1990.

55. Кавтарашвили К. Прерывистое освещение и его особенности // Птицеводство. 2001. - № 5.

56. Казаринов Б.Н., Денин Н.В., Мочалов А.В. Эффективность собственного кормопроизводства на птицефабриках // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1.

57. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. Нормы и рационы кормления с/х животных. М.: Агропромиздат, 1985.

58. Карлофф Б. Деловая стратегия. М.: Экономика, 1991.

59. Килоненко В. Выращивание бройлеров при дифференцированных сроках откорма // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. -Загорск, 1989. № 3.

60. Корбут Л.С. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства Венгрии // Агропромышленное производство: Опыт, проблемы и тенденции развития. 1990. - № 2.

61. Корунский А. Минеральная добавка // Птицеводство. 1999. - № 3.

62. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Кросс. Плюс», 1995.ч

63. Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент. СПб.: Питер Ком, 1998.

64. Крындушкина П. Заменители зерна как источники протеина и энергии // Птицеводство. 1999. - № 6.

65. Крюков В. Выбор кормов с высоким содержанием протеина // Птицеводство. 1999. - № 6.

66. Кулишев Б.М. Прогнозирование направлений исследований по созданию новых видов полуфабрикатов для производства лекарственных и специальных препаратов из продуктов переработки птицы // Научно-технический информационный сборник. М.: АгроНИИТЭИММП, 1989.

67. Щ 66. Ламберн Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. сфр. СПб.: Наука, 1996.

68. Лебедев А.Н., Боровиков А.К. Экспериментальная психология в российской рекламе. М.: Академия, 1995.

69. Литвинов В.В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. 2001. - № 2.

70. Лубков А.Н. На каких китах держится экономика Щелковской птицефабрики // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. 2001. - № 2.

71. Луговский В. Резервы еще не исчерпаны // Птицеводство. 2001. - № 3.

72. Лукьянов В. Проблемы механизации птицеводства в рыночных условиях // Птицеводство. 1999. - № 1.

73. Лукьянов В. Птицеводство вчера, сегодня, завтра // Сельский механизатор. -1999.-№ 5.

74. Львов Д.С., Седов В.И., Сиськов В.И. Стандарт и качество -экономический аспект проблемы. М.: Изд-во стандартов, 1975.

75. Манелля А.И. О состоянии птицеводческой отрасли в РФ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1999. № 9.

76. Маркетинг и предпринимательство: Ученые записки факультета коммерции. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.т

77. Маркетинг промышленных товаров. Пер. с англ. / Общ. ред. и предисл. В.И. Седого. М.: Прогресс, 1998.

78. Манелля А.И., Трегубое В.А. О состоянии птицеводческой отрасли в ^ России // Экономика сельскохозяйственных и . перерабатывающихпредприятий. 2001. - № 7.

79. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. -М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское соглашение, 1999.

80. Менденбурский В. Канатно-скребковый кормораздатчик // Птицеводство. $ 1999.-№ 6.

81. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильяме», 2000.

82. Муртазаева Р. Оптимизация условий содержания бройлеров // Птицеводство. 1997. - № 3.щ 83. Мымрин И. А. Бройлерное птицеводство. М.: Россельхозиздат, 1985.

83. Назаров JI.H. Моделирование экономических и технологических процессов в сельском хозяйстве с помощью функциональных, экономико-статистических и балансовых моделей. Киров, 2001.

84. Назаров JT. Н. Оптимизация производственной структуры предприятия. -Киров, 2002.

85. Наумник С.И., Прокопенко Н.Ф. Основы стандартизации и контролякачества продукции. Минск: Ураджай, 1984.

86. Немчин A.M. Основы маркетинга: Учебное пособие. Л.: Изд-во ЛИЭИ, 1991.

87. Нерубенко Г. Полнее использовать потенциал отрасли // Птицеводство. -Ш 2001. № 3.

88. Никитин И. Информационно-вычислительные системы // Птицеводство. -2000.-№ 1.

89. Никифорова С.В. Теоретические и методологические аспекты ф стратегического маркетинга. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1996.

90. Ноздреева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. М.: Финансы и статистика, 1991.

91. Одинец В.П., Тарасевич В.М., Цацулин А.Н. Рынок, спрос, цены: стратификация, анализ, прогноз. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1992.

92. Орлов М. В., Силин Э. К. Разведение кур. М.: Колос, 1981.

93. Османова П. Маркетинг — метод регулирования производства // Птицеводство. 2000. № 2.

94. Паникар И.И. Промышленное птицеводство и охрана окружающей среды. -М.: 1988.

95. Петренко И.Я. Качество продукции совхозов и рентабельность. Алма-Ата: Кайнар, 1982.

96. Повод И. Путь к успеху // Птицеводство. 2001. - № 3.

97. Перекотий Г., Пахомова Т. Управление искусственным освещением птичника // Птицеводство 1999. - № 3.

98. Попов И. Оценка деятельности птицеводческих предприятий в условиях рынка // Птицеводство. 1998. - № 4.

99. Портер М. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильяме», 2000.

100. Потешин Р. Современное состояние птицеводства // Птицеводство. 1999.- № 3.

101. Прокопенко Н.Ф. Качество и эффективность продукции животноводства в колхозах и совхозах БССР. Минск: БелНИИНТИ, 1978.

102. Прокопенко Н.Ф. Качество продукции совхозов и рентабельность. Алма-Ата: Кайнар, 1982.

103. Прокопенко Н.Ф. Эффективность внедрения КС УКП сельского хозяйства.- М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1980.

104. Прокопенко Н.Ф. Экономические проблемы качества сельскохозяйственной продукции. М.: Колос, 1980.

105. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / Б. Ф. Бессарабов, JI. Д. Жаворонкова, Т. А. Столляр и др. М.: Колос, 1994.

106. Ральф Нейдер предостерегает // Литературная газета, 1990, 29 августа.

107. Романенко Г. О неотложных мерах по стабилизации и развитию агропромышленного производства // АПК: экономика и управление, 1999. -№5.

108. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999.

109. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск, ООО «Новое знание», 1999.

110. Самуэльсон П., Нордхаус В. Экономика: Пер. с англ. М.: «Издательство БИНОМ», 1997.

111. Сандрикова Т.С. Исчисление и анализ себестоимости продукции птицеводства. М.: Колос, 1993.

112. Санталов В. Промышленному птицеводству научную основу развития // АПК: экономика и управление. - 1999. - № 12.

113. Селиванова В. Сине-кура // Эксперт. 2000. - № 47.

114. Семь нот менеджмента. М.: ЗАО «Журнал «Эксперт», 1998.

115. Сертификация гарантия безопасности и конкурентоспособности товаров (работ, услуг). Материалы семинара 23 - 24 июня 1992 г. Санкт-Петербург. -Ч.П.ВНИИС.- 1992.

116. Сибельдина JI. Озонирование в птицеводстве // Птицеводство. — 1999. № 4.

117. Ситников Д. Новый яичный кросс // Птицеводство. 2000. - № 2.

118. Созонов А. Искать и находить выход // Птицеводство. 1999. - № 1.

119. Соловьев Б.А. Основы теории и практики маркетинга. М.: МИНХ им. Плеханова, 1991.

120. Столляр Т. А. Мясное птицеводство. М.: Агропромиздат, 1995.

121. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. М.: Перспектива, 2000.

122. Стоун Д., Хитчинг К. Бухгалтерский учет и финансовый анализ: Подготовительный курс / Пер. с англ. Ю.А. Огибина и др.; под общ. ред. Б.С. Лисовика и М.Б. Ярцева. СПб.: Литера-плюс, 1994.

123. Сурков А. Совершенствуем технологию и организацию птицеводства // Птицеводство. 1999. - № 5.

124. Тарасевич В.М. Ценовая политика в системе маркетинга / Под ред. Г.Л. Багиева. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1997.

125. Тарасевич В.М. Экономико-математические методы и модели в ценообразовании. Л.: Изд-во ЛФЭИ, 1991.

126. Тардатьян Г. НТП в птицеводстве. Новое в жизни, науке и технике. Серия: Сельское хозяйство. Знание. - 1989. -№ 9.

127. Татаренков В. Расправит ли отрасль крылья // Сельская жизнь. 2000. - № 76.

128. Технология переработки птичьего помета. Методические рекомендации. Харьков: УНИИП, 1990.

129. Томпсон А.А. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии / Под ред. Зайцева Л.Г. — М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1998.

130. Тренев Н.Н. Управление финансами М.: Финансы и статистика, 1999.

131. Уралов А. Отрасли нужна государственная поддержка // Птицеводство. — 2001.-№3.

132. Филин В. БВМК для кур-несушек // Птицеводство. 2000. - № 2.

133. Финансовый менеджмент: теория и практика. М.: Изд-во «Перспектива», 2000.

134. Финансы предприятий / Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, Л.П. Павлова и др.; Под ред. проф. Н.В. Колчиной. -М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998.

135. ФисиниН В. Наука и развитие отечественного птицеводства // Птицеводство. 2000. - № 6.

136. Фисинин В. И., Тардатьян Г. А. Промышленное птицеводство. М.: Агропромиздат, 1991.

137. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия // Птицеводство. -1999. № 2.

138. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. М.: Финансы и статистика, 1992.

139. Цацулин А. Н. Цены и ценообразование в системе маркетинга. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2000.

140. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 1995.

141. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Финансы преприятий. М.: Инфра-М, 1999.

142. Щеглов В.В. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1991.

143. Эйриян С., Логиновских 3. Внедряем всё прогрессивное // Птицеводство. -1999.-№ 2.

144. Эванс д., Берман Б. Маркетинг. Пер. с анлг. М.: Экономика, 1990.

145. Экономика для всех: популярный словарь / Сост. Т.М. Ершова; О.В. Амуршуев, Е.П. Голубков; под ред. О.В. Амуршуева. М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 1997.

146. Экономика / Под ред. А.С. Булатова. М.: Издательство БЕК, 1997.

147. Экономика предприятия / Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.

148. Экономика предприятия / Под. ред. О. И. Волкова. М.: Инфра-М, 1997.

149. Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.П. Градова. СПб.: Специальная литература, 1995.

150. Яковлев В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат, 1990.