Селекция линий и гибридов подсолнечника кондитерского назначения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат наук Обыдало, Наталья Дмитриевна

• Обыдало, Наталья Дмитриевна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Обыдало, Наталья Дмитриевна

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

1. СЕЛЕКЦИЯ КОНДИТЕРСКОГО ПОДСОЛНЕЧНИКА (обзор литературы)

1.1. История формирования подсолнечника как полевой культуры

1.2. Современный этап селекции кондитерского подсолнечника

2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Почвенно-климатические условия проведения опытов

2.2. Исходный материал и методика проведения исследований

3. НАСЛЕДОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННО ВАЖНЫХ ПРИЗНАКОВ КОНДИТЕРСКОГО ПОДСОЛНЕЧНИКА

3.1. Диаллельный анализ наследования наиболее важных признаков для кондитерского подсолнечника

3.2. Оценка общей комбинационной способности самоопыленных линий — родительских форм гибридов подсолнечника кондитерского направления

4. СОЗДАНИЕ ЛИНИЙ И ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА КОНДИТЕРСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

4.1. Создание и изучение крупноплодного исходного материала

4.2. Создание и изучение самоопыленных линий кондитерского подсолнечника

4.2.1. Константные крупноплодные самоопыленные линии-закрепители стерильности

4.2.2. Константные кондитерские линии-восстановители фертильности

4.3. Оценка экспериментальных кондитерских гибридов

4.4. Оценка влияния густоты стояния растений кондитерских гибридов на их урожайность и технологические качества семян

5. ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫВЕДЕННЫХ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА И ИХ РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекция линий и гибридов подсолнечника кондитерского назначения»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы. Подсолнечник (НеНапМш аппиш Ь.) -основная масличная культура нашей страны. На его долю приходится основная часть производимых и потребляемых в Российской Федерации растительных масел. В настоящее время существует устойчивый спрос на кондитерский подсолнечник. Сорта-популяции кондитерского назначения селекции ВНИИМК (СПК, Лакомка и Орешек) занимают значительные площади. Иностранные компании также пытаются внедрить грызовые гибриды подсолнечника на территории России.

По вопросам селекции линий и гибридов подсолнечника кондитерского направления имеются ограниченные экспериментальные данные как в отечественной, так и в зарубежной литературе. Основным направлением в России, на протяжении продолжительного периода времени, являлась селекция на масличность семянок. Грызовые сорта были полностью удалены из производства и постепенно исчезли даже из приусадебных участков. Существовавший в стране спрос на семянки подсолнечника для употребления в пищу долгое время удовлетворялся крупноплодными фракциями семян масличных сортов. За это время сформировались специфические требования к сырью. Российский потребитель предпочитает либо крупноплодный масличный подсолнечник, либо межеумок, в отличие от всего мира, использующего классические грызовые сорта и гибриды (с низким содержанием масла и высокой лузжистостью).

Успешная селекционная программа ВНИИМК по созданию

крупноплодных сортов позволила решить эту проблему. Сегодня в

производстве присутствует ряд сортов кондитерского назначения - Орешек,

Лакомка, СПК и грызовой - Бородинский. Разработаны теоретические

подходы к проблеме селекции таких сортов (Бородин С. Г., 2003;

Мамонов А. И., 2003). Селекции же гибридов подсолнечника внимания до

сих почти не уделялось. Имеется всего несколько работ по созданию

4

крупноплодного исходного материала (Бочковой А. Д., 2007). В то же время, этой проблеме уделяется большое внимание во многих селекционно-семеноводческих учреждениях за рубежом (Putt Е. D., 1978; Taylor R., 1979). Однако, учитывая особенности российского рынка кондитерского подсолнечника, зарубежный опыт вряд ли окажется здесь существенно полезным.

На решение комплекса задач, связанных с созданием исходного материала и селекцией линий и гибридов кондитерского подсолнечника, отвечающих всем современным требованиям, и были направлены наши исследования.

Исследования проводили в соответствии с заданиями государственных и ведомственных программ НИР по проблеме 0220.1 155098 по теме «Создание высокоурожайных гибридов подсолнечника с вегетационным периодом 80-85 дней, потенциальной урожайностью 3,0-3,5 т/га, масличностью 48-52 % и гибриды с высоким (80-85 %) содержанием олеиновой кислоты в масле семян; устойчивые к заразихе, ложной мучнистой росе, толерантные к фомопсису.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является создание исходного материала, самоопыленных линий и гибридов подсолнечника кондитерского направления. В соответствии с этим были поставлены следующие задачи исследования:

- определить наследование основных признаков, связанных с пригодностью использования подсолнечника для кондитерских целей (лузжистость, масса 1000 семянок, объёмная масса);

- изучить имеющиеся и создать новые самоопыленные линии подсолнечника для селекции кондитерских гибридов;

- создать и изучить новый исходный материал для селекции кондитерских гибридов подсолнечника;

выявить зависимость крупности семянок от густоты стояния растений и определить оптимальную густоту стояния крупноплодных гибридов подсолнечника;

выделить лучшие гибридные комбинации кондитерского подсолнечника и передать их на Госсортоиспытание.

Идея работы.

Создание новых коммерческих гибридов подсолнечника кондитерского направления.

Методы исследований.

Исследования проводились полевым и лабораторным методами. Наблюдения и измерения осуществлялись по общепринятым для подсолнечника методикам. Экспериментальные данные обрабатывали с помощью методов биометрической статистики.

Научная новизна исследований.

Впервые создан и изучен набор из 19 гибридов подсолнечника кондитерского назначения. Показана целесообразность использования длинноплодного подсолнечника в скрещиваниях с целью создания нового исходного материала кондитерского назначения.

В ходе диаллельных скрещиваний и гибридологического анализа наследования основных признаков кондитерского подсолнечника (масса 1000 семянок, лузжистость, объёмная масса) выделены линии, обладающие наибольшей концентрацией желательных генов.

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований.

Полученные данные по генетическому контролю важнейших признаков кондитерского подсолнечника способствуют повышению эффективности селекции новых линий и гибридов.

Создан новый исходный и селекционный материал, отселектированы константные самоопыленные линии подсолнечника кондитерского направления использования.

Создан и передан на Государственное сортоиспытание новый гибрид подсолнечника кондитерского типа Катюша.

Личный вклад автора.

Заключается в выполнении основного объема теоретических и экспериментальных исследований, изложенных в диссертационной работе; анализ и оформление результатов исследований в виде публикаций и научных докладов; создание новых гибридов подсолнечника кондитерского назначения, апробация экспериментальных данных, статистическая обработка результатов исследований различными методами биометрической статистики.

Достоверность и обоснованность научных положений, выводов, рекомендаций.

Подтверждается достаточным объемом и результатами проведенных исследований, непосредственным личным участием в получении экспериментальных данных, точностью измерения количественных признаков анализируемых растений, а также внедрением в производство созданных с нашим участием гибридов подсолнечника кондитерского назначения. Результаты были получены в процессе проведения полевых и лабораторных опытов, на основе использования большого массива экспериментальных данных, фенологических наблюдений, анализов. Апробированы методы оценки гибридов при создании плотного ценоза растений.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Результаты гибридологического анализа по наследованию важнейших признаков кондитерского подсолнечника (лузжистость, объёмная масса и масса 1000 семянок).

7

2. Характеристики исходного материала и линий подсолнечника, пригодного для использования в селекции кондитерских гибридов подсолнечника.

3. Кондитерский гибрид подсолнечника Катюша, сочетающий высокую урожайность и технологические качества продукции, предъявляемые к кондитерскому сырью.

Апробация работы. Основные результаты и выводы диссертационной работы докладывались на ежегодных заседаниях методической комиссии ученого совета ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В. С. Пустовойта (2009-2013 гг.). Отдельные результаты исследований были доложены на XXXVII научной конференции студентов и молодых ученых ВУЗов Южного федерального округа (Краснодар, 2010 г.), 6-ой и 7-ой международных конференциях молодых ученых и специалистов «Инновационные направления исследований в селекции и технологии возделывания масличных культур» (Краснодар, 2011, 2013 гг.), научно-практической конференции Кубанского отделения ВОГиС (Краснодар, 2012), 4-ой и 5-ой всероссийских конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2011г.), международной научно-практической конференции «Вопросы образования и науки в XXI веке» (Тамбов, 2013 г.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 12 печатных работ, общим объемом 3,05 печатных листов, в которых отражено основное содержание диссертации. Три работы опубликованы в реферируемом издательстве, рекомендованном ВАК, одна работа опубликована в иностранном журнале.

Структура работы. Диссертация изложена на 107 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций для селекции и производства, списка использованной

литературы. Экспериментальный материал представлен в виде 30 таблиц, 15 рисунков. Список использованной литературы включает 175 источников, из них 60 - иностранных авторов.

1. СЕЛЕКЦИЯ КОНДИТЕРСКОГО ПОДСОЛНЕЧНИКА

(обзор литературы)

1.1. История формирования подсолнечника как полевой культуры

Культурный подсолнечник {Helianthus annuus L.) относится к роду Helianthus, имеющему североамериканское происхождение. Ранее относимые к этому роду виды, встречающиеся в Южной Америке, вынесены современными систематиками в род Helianthopsis (Heiser С. В. et al., 1969).

Дикорастущий однолетний подсолнечник (предковая форма культурного) до настоящего времени широко распространен на Североамериканском континенте и относится к тому же ботаническому виду. Там же сосредоточены и остальные виды рода, многие из которых представляют значительный интерес в селекционном отношении. (Heiser С. В. et al., 1969; Rogers С. Е. et al., 1982).

Здесь же, на территории Северной Америки произошло первичное введение подсолнечника в культуру (Синская Е. Н., 1969; Жуковский П. М., 1971). Археологические данные свидетельствуют, что это произошло от двух до четырех тысяч восьмисот лет назад с центром доместикации в центральных районах США (Heiser С. В., 1978; Seiler G. J., Rieseberg L. H., 1997; Smith B.D., 2006).

Имеются также данные о доместикации подсолнечника на территории современной Мексики (находки остатков крупных семянок, возрастом около четырех тысяч лет) (Lentz D. L. et al., 2001). Однако, большинство исследователей делают вывод, о том что если здесь и имелся самостоятельный очаг доместикации подсолнечника, то окультуренный мексиканский род полностью исчез, не оставив никаких следов (в том числе генетических) в дошедших до наших дней формах (Smith В. D., 2006).

Наибольший вклад в изучение культуры подсолнечника американских индейцев сделал Чарльз Хейзер, писавший о широком распространении возделываемого подсолнечника. Использовали его в пищу (в виде «семечек», перемалывали в муку для приготовления различных блюд и т.д.), для изготовления красителей, в качестве лекарства и в ритуальных целях. При этом они также использовали и семена дикорастущих видов подсолнечника (Heiser С. В., 1951).

Для подсолнечника, как и для многих других культур, характерен так называемый «синдром доместикации», то есть укрупнение в процессе одомашнивания частей растения (в данном случае семянок), используемых человеком (Harlan J. R., 1975).

Крупность семянок служит основным критерием, позволяющим археологам отделять культурный подсолнечник от дикорастущего. По мнению некоторых ученых, именно селекция на увеличение размера семянки сыграла основную роль в эволюции подсолнечника как культурного растения (Burke J. М. et al., 2002).

Селекция в этом направлении продолжается и в наше время, но уже в значительной мере только в создании кондитерских и грызовых сортов подсолнечника (Бородин С. Г., 2002).

Дальнейшая история подсолнечника связана уже с европейскими народами. Открытие Америки X. Колумбом и последующие за тем завоевательные экспедиции испанских конкистадоров привели к резкому расширению ареала подсолнечника. Поразивший воображение испанцев «цветок солнца» в 16 веке попадает на европейский континент.

Старейшие изображения подсолнечника на европейских гравюрах не оставляют сомнений, что завезены были именно однокорзиночные культурные формы (Рисунок 1.1), хотя использовался он как декоративный (Жуковский П. М., 1975; Putt Е. D., 1978; 1997).

Рисунок 1.1 - Изображения подсолнечника на европейских гравюрах XVI века (Шувалов Е.И., 1990).

Декоративное использование подсолнечника после его проникновения в Европу породило ряд предположений, какая именно эта форма - дикая или окультуренная, была привезена в Европу. Логичнее всего предположить, что испанские экспедиции заинтересовали, в первую очередь, формы с более ценными хозяйственными признаками, возделывающиеся там населением (Венцлавович Ф.С., 1941). Это говорит в поддержку версии, что завезенный испанцами подсолнечник не был дикарем. Однако, ни одна версия не зафиксирована документально в каком-либо литературном источнике и любая из них остаётся предположением - более или менее вероятным, чем остальные (Шувалов Е.И., 1990).

Следует также учесть, что ветвистый дикорастущий подсолнечник по своей декоративности, если и превосходит другие виды семейства

12

сложноцветных, то ненамного. Достаточно вспомнить широко встречающиеся, в том числе на территории Испании, виды девясила. В то же время, культурный подсолнечник классического масличного типа до сих пор используется для украшения палисадников в Германии и некоторых других странах.

Позже, когда подсолнечник широко распространяется по Европе, он используется уже не только как декоративное растение, его семена употребляют в пищу, для приготовления суррогата кофе, в качестве корма для птиц, на медицинские цели. Были попытки также использовать в пищу и варенные и печеные корзинки (Шувалов Е.И., 1990).

Первые упоминания о получении масла из семян подсолнечника появляются в 1716 году. Был получен патент на изготовление масла из семян подсолнечника англичанином A. Bunyan. Было предложено использовать масло из семян подсолнечника в технических целях, в производстве шерсти, в качестве основы для создания красок, в кожевенном производстве и т. д. (PuttD., 1978).

В Россию, в Нижнее Поволжье, первые семена подсолнечника попали из Голландии в XVIII веке, и именно здесь позже и начинается народная селекция этой культуры (Шувалов Е.И., 1990).

Существуют две основные версии, как именно подсолнечник попал в Россию. Согласно первой, Петр I завез подсолнечник из Европы вместе со многими другими новшествами. Согласно второй - подсолнечник привезли немецкие колонисты. Первая версия широко распространена в отечественной литературе благодаря авторитету П.М. Жуковского, выдвинувшего это предположение (Жуковский П.М., 1950; 1964; 1971). Тем не менее, какие-либо документальные подтверждения этой версии до сих пор не публиковались. В пользу второй гипотезы свидетельствуют документы о районах первичного распространения культуры.

Изначально растения подсолнечника в России использовали, также как в Европе - в декоративных целях. По данным В. К. Морозова (1947), формы подсолнечника, впервые попавшие в Россию, так и не были описаны.

В России подсолнечник из культуры декоративного назначения быстро превращается в пищевую и возделывается «на семечки» сначала как огородная, а затем и полевая культура.

Первые промышленные посевы подсолнечника появились в Воронежской и Саратовской губерниях, затем его возделывание началось в прилегающих областях, на Северном Кавказе, на Украине и в Зауралье.

Была начата работа по улучшению хозяйственно-ценных признаков имеющихся образцов подсолнечника. Довольно интересный факт, что народная селекция проводилась на основе крупности семянок и, как справедливо замечает Ф.С. Венцлавович (1941), этот признак тесно связан с другими - крупностью корзинок и увеличением всех органов растения из-за уменьшения их количества. Окультуривание образцов подсолнечника именно по этим критериям шло на приусадебных участках (Морозов В. К., 1953).

В 1829 году впервые в России крестьянин Д. И. Бокарев из слободы Алексеевска (теперь - г. Алексеевка Белгородской области) получил масло из семян подсолнечника. Уже в 1865 году там работал первый паровой маслобойный завод по переработке семян подсолнечника (Танфильев Г. И., 1923; Шувалов Е. И., 1990). С этого момента подсолнечник превращается в масличную культуру. Распространению подсолнечного масла в значительной степени способствовала потребность населения в растительном жире во время религиозных постов. Пищевое использование не удовлетворялось имеющимся количеством конопляного и льняного масла.

В дополнении к сказанному следует отметить, что налаживание процесса получения масла из семянок подсолнечника послужило причиной начала постепенного вытеснения грызовых форм подсолнечника из производства.

Начало научной селекции подсолнечника в России датируется 1912 годом — в это время разворачиваются работы по изучению и улучшению подсолнечника в Саратове, Екатеринодаре, на Дону.

Селекция на повышение масличности семян, осуществленная академиком B.C. Пустовойтом, привела к кардинальной сортосмене. Сорта народной селекции быстро заменились новыми современными высокомасличными формами. В результате грызовые формы подсолнечника постепенно исчезли даже из приусадебных участков.

Отдельные работы по селекции на крупноплодность публиковались В.К.Морозовым (1965). Крупноплодность рассматривалась, как средство повышения урожайности, причем такой подход себя не оправдал. Существовавший в стране спрос на семянки подсолнечника для употребления в пищу долгое время удовлетворялся крупноплодными фракциями семян масличных сортов.

В послевоенное время в России начинается восстановительный период - с 1945 года в стране ставится одна из важнейших задач — возобновление сельского хозяйства. В производстве кондитерского подсолнечника этот период является самым тяжелым, поскольку и к началу 50-х годов прошлого столетия крупноплодный подсолнечник грызового типа полностью исчез из сельскохозяйственного производства, и даже в генетических коллекциях такие образцы присутствовали единично.

Таким образом, в России подсолнечник обрел вторичный центр доместикации, став по-настоящему культурным растением, перейдя с палисадников и огородов на поля и занимая все большие площади. Повышение масличности семян подсолнечника, произошедшее благодаря работам академика B.C. Пустовойта (1967; 1972) окончательно сделало его основной масличной культурой в России и способствовало его дальнейшему распространению по всему миру.

1.2. Современный этап селекции кондитерского подсолнечника

Традиционно по строению семянки подсолнечник делят на три группы - грызовой, масличный и межеумок (Венцлавович Ф. С., 1941; ПустовойтВ. С., 1967; Мамонов А. И., 2004). У семянок масличной группы практически полностью отсутствует воздушная полость, что очень затрудняет процесс отделения ядра от лузги - обрушивания (Безбородова Т. П., 1962; Мамонов А. И., 2004). Это, в свою очередь, приводит к значительным потерям масла при обработке, так как при обрушивании части ядра семянки могут оставаться на лузге (Канунников Г. В., 1972; Коваленко Н. П., 1980; Токарев П. В., 1974; Тарасов В. Е., 2001; Канунников Г. В., 1973).

Масличная группа подсолнечника характеризуется небольшой массой 1000 семянок - в большинстве случаев величина этого признака составляет 60-65 граммов. Лузжистость семянок масличных форм варьирует от 19 до 30 % , масличность - от 45 до 49 % (Щербак С. Н„ 1967; Коваленко Н. П., 1980; Мельник A.B. 1999; Бородин С. Г., 2003).

Следующая группа подсолнечника по строению семянки — грызовая. Характерными для неё показателями являются крупный размер семянки и высокая лузжистость, а также большой объём воздушной полости, так как собственно семя (ядро) относительно некрупное. Прочная и грубая семенная оболочка (лузга) грызовых форм препятствует обрушиваемости семянок (Бородин С. Г., 2003). Масличность семянок этой группы составляет всего 30-35%, причём не только за счёт высокой лузжистости, но и пониженной масличности самого ядра, что непосредственно влияет на вкусовые качества (Таволжанский Н. П., 2000; Пустовойт В. С., 1975; Низова Г. К., 1999).

Последняя группа подсолнечника по строению семянки -промежуточная, или межеумок. Для них характерны средний между грызовыми и масличными формами размер семянки, больший размер ядра и массы 1000 семянок (Гундаев А. П., 1960). Менее прочная и грубая лузга по

сравнению с грызовыми формами, хорошо выраженная воздушная полость, промежуточный показатель лузжистости между ранее рассмотренными группами положительно влияет на процесс обрушивания семянок межеумочного типа (Дорджиева В. И., 1984, Дьяков А. Б., 1974).

Полное вытеснение новыми высокомасличными сортами всех остальных форм подсолнечника, как грызовых, так и низкомасличных межеумочных, завершившееся к пятидесятым-шестидесятым годам прошлого века. Тем не менее, не привело к снижению потребления семянок подсолнечника в качестве «семечек». Все потребности населения в кондитерском подсолнечнике (в мировой литературе кондитерскими называют семянки, предназначенный для потребления человеком в пищу в целом или переработанном виде — козинаки, халва и прочие кондитерские изделия) удовлетворялись крупноплодными фракциями обычных высокомасличных сортов (Lofgren, Я., 1997; 8копс Б., 1988).

Мелкая фракция кондитерского подсолнечника за рубежом идет на корм птицам и животным, питающимся семенами. Российский потребитель может использовать эту фракцию для получения масла, если масличность таких сортов и гибридов обладает высокими значениями (таким требованиям могут отвечать сорта и гибриды двойного назначения).

В нашей стране сложились требования к кондитерскому сырью, отличающиеся от мировых предпочтений. Основная масса кондитерского подсолнечника на сегодняшний момент в мире производится и потребляется на Ближнем Востоке, Северной Африке и Китае. Предпочтения здесь отдаются типично грызовому подсолнечнику по строению семянки — семянки крупные, груболузжистые (лузжистость достигает 50 % и более), белого или серого цвета, часто с серыми или тёмно-серыми полосками, масличность ядра низкая (1^§геп 1. Я., 1997). Кондитерский подсолнечник для России должен обладать другими потребительскими свойствами — иметь высокую крупнную семянку, тонкую или средней толщины лузгу черной

окраски и легкую обрушиваемо сть семянок, как самим потребителем, так и специализированным оборудованием при переработке сырья.

Следствием таких исторически сложившихся особенностей потребления явилось полное отсутствие на рынке готовых решений в виде сортов или гибридов иностранной селекции. Замена сортов-популяций масличными гибридами первого поколения, как иностранной, так и отечественной селекции, привела к резкому увеличению спроса на кондитерский подсолнечник отечественного производства. Семянки гибридов масличного направления практически не имеют воздушной полости, что является причиной плохой обрушиваемости. Кроме того, гибриды обладают средними размерами семянок, что оптимально для производства масличного сырья, но не отвечает требованиям кондитерского.

Появление на рынке первого современного кондитерского сорта-популяции - СПК (сорт подсолнечника кондитерский) привело к разделению на сорта масличного и кондитерского назначения. СПК (внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 1993 году) быстро занял на рынке свою нишу, и в дальнейшем был дополнен новыми сортами аналогичного типа - Лакомка (2000 г.) и Орешек (2009 г.) (Государственный реестр селекционных достижений, 2013 г.).

В тоже время, сорт Бородинский (классический грызовой по строению семянки), внесенный в государственный реестр в 2005 году, спросом не пользовался, как и иностранные гибриды грызового типа.

Таким образом, требования к отечественному кондитерскому сырью окончательно определились следующим образом: хорошая обрушиваемость, крупность (масса 1000 семянок не ниже 80 г) и высокий выход чистого ядра (Бородин С.Г., 2003; Мамонов А.И., 2006).

Кроме того, любой сорт или гибрид подсолнечника, независимо от назначения, должен отвечать общим требованиям: высокая и стабильная урожайность, оптимальный для региона вегетационный период (а лучше

набор сортов и гибридов от самых ранних до позднеспелых), технологичность (одновременность цветения и созревания, одинаковая высота стебля и наклон корзинки, оптимальный размер корзинки, отсутствие склонности к полеганию и осыпанию), а также устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам.

Урожайность - основной признак, благодаря которому новый сорт или гибрид может получить распространение в производстве. Необходимо отметить, что урожайность зависит от многих слагаемых и, помимо прочего, в значительной мере варьирует при изменении условий окружающей среды (Гуляев Г. В., 1984; Анащенко А. В. и др., 1985; Beard В.Н., 1981) .

В первоначальных системах классификации вида Helianthus annuus L. в качестве основополагающего, был использован признак крупности семянки подсолнечника (Венцлавович Ф. С., 1941; Сациперов Ф. А, 1913; Бочковой А. Д., Пивненко О. В., 2007).

В течение длительного периода времени высказывались предположения о возможности повышения урожайности путем увеличения размера семянок подсолнечника, однако, этот подход себя не оправдал (Морозов В. К., 1971).

Позиция Морозова (1965) заключалась в необходимости проведения отбора по отдельным элементам структуры урожая - в частности, по крупности семянок. Крупноплодно сть семянок подсолнечника, таким образом, по мнению Морозова В. К. (1965; 1971) являлась важным резервом увеличения урожайности (Мамонов А. И., 2006). Другие исследователи настаивали на том, что отбор в перспективе нужно вести по общему урожаю (Дьяков, А.Б., 1971).

Исследованиями этих авторов было установлено, что с увеличением крупности семянок не происходит повышения урожайности из-за уменьшения количества семянок в корзинке. После установления обратной зависимости между признаками крупности семянок и их количеством, а также отсутствия достоверной связи между каждым из этих признаков и

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Обыдало, Наталья Дмитриевна, 2014 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. Краснодар, 1961.- 162 с.

2. Анащенко, А. В. Коллекция подсолнечника на службе селекции / А. В. Анащенко // Материалы VII международной конференции по подсолнечнику. -М.: Колос, 1978. - С. 205-208.

3. Анащенко, А. В. Helianthus annuus L. Внутривидовая классификация и генетические ресурсы / А. В. Анащенко // Материалы VII международной конференции по подсолнечнику. - М.: Колос, 1978а. -С. 208-210.

4. Анащенко, А. В. Изучение комбинационной способности у подсолнечника / А. В. Анащенко, В. Т. Рожкова // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 1974. - Т. 53. - Вып. 3. -С. 221-227.

5. Анащенко, А. В. Метод генетически регулируемого гетерозиса в селекции подсолнечника / А. В. Анащенко // Бюллетень ВНИИ растениеводства. - Л., 1974. - Вып. 40. - С. 39-48.

6. Анащенко, А. В. О классификации рода Helianthus L / А. В. Анащенко // Ботанический журнал. - 1974а. - № 59. - С. 72-81.

7. Анащенко, А. В. Продуктивность различных типов гибридов подсолнечника / А. В. Анащенко, В. В. Бурлов, М. И. Бучучану // Селекция и семеноводство. - 1985. - № 4. - С. 31-32.

8. Анащенко, А. В. Болезни подсолнечника и современные способы борьбы с ними. Обзорная информация / А. В. Анащенко // Всесоюз. научно-исследов. ин-т информации и технико-экономическ. исслед. по сельск. хоз-ву. - М., 1982. - 60 с.

9. Безбородова, Т. П. Морфолого-анатомическая характеристика семянок высокомасличных сортов подсолнечника / Т. П. Безбородова // Сб. науч. тр. Донского СХИ. - 1962. - Т. 1, Вып. 1. - С. 194-204.

10. Блажний, Е. С. Почвы равнинной и предгорной степной части Краснодарского края / В.С. Блажний // Тр. Кубанского СХИ. -Краснодар, 1958. - Вып. 4 (32). - С. 7-84.

11. Борисенко, О. М. Гибридологический анализ мутации высокоолеиновости масла в семенах подсолнечника : дис. ... канд. биол. наук / Оксана Михайловна Борисенко. - Санкт-Петербург, 2009. - 141с.

12. Бородин, С. Г. Селекция сортов подсолнечника в Российской Федерации / С. Г. Бородин // Рынок масличных культур в России -сегодня и завтра: материалы семинара. - Краснодар - М.: Эконива -2000. - С. 104-108.

13. Бородин, С. Г. Селекция сортов подсолнечника специального назначения / С. Г. Бородин // Сб. науч. тр. посвященный 90-летию ВНИИМК: материалы международной конференции. - Краснодар, 2003. - С. 15-25

14. Бочковой, А. Д., Отечественные сорта-популяции как исходный материал для селекции крупноплодных гибридов подсолнечника. / А. Д. Бочковой, О. В. Пивненко // Масличные культуры. - 2007. - № 2 С. 3-13.

15. Васильев, Д. С. Агротехника подсолнечника / Д. С. Васильев // - М.: Колос, 1983. - 97 с.

16. Венцлавович, Ф. С. Подсолнечник. Культурная флора СССР / Ф. С. Венцлавович // Масличные культуры - Л., 1941 - Т.7. - С.379-436.

17. Вердеревский, Д. Д. Иммунитет растений к инфекционным заболеваниям / Д. Д. Вердеревский // - Кишинев, 1968. - 216 с.

18. Воскобойник, Л. К. Результаты и перспективы гетерозисной селекции подсолнечника / Л. К. Воскобойник // Селекция и семеноводство. 1978 -№6.-С. 14-17.

19. Воскобойник, JI. К. Результаты и перспективы селекции подсолнечника во ВНИИМК / Л. К. Воскобойник // Материалы VII международной конференции по подсолнечнику. М., 1978. - С. 130-133.

20. Врынчану, А. В. Теоретические и практические проблемы использования гетерозиса у подсолнечника / А. В. Врынчану // Бюллетень НТБ ВНИИМК. - Краснодар. - 1975. - Вып. 1. - С. 7-11.

21. Гвоздева, С. Н. Особенности роста и формирования продуктивности подсолнечника в условиях регулируемой внешней среды / С. Н. Гвоздева // - дис. ... канд. с/х наук. - Краснодар. - 1980. - 141 с.

22. Гешеле, Э. Э. Основы фитопатологической оценки в селекции / Э. Э. Гешеле. - М.: Колос. - 1978. - 208 с.

23. Гончаров, С. В. Селекция гибридов подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты в масле во ВНИИМК / С. В. Гончаров // Сб. докладов международной научно-практической конференции «Современные проблемы научного обеспечения производства подсолнечника», посвященной 120-летию со дня рождения В. С. Пустовойта. - Краснодар. - 2006. - С. 94-96.

24. Горбаченко, Ф. И., Индуцирование мужской стерильности у низкорослых форм подсолнечника химическим методом / Ф. И. Горбаченко, А. П. Проценко // Масличные культуры. 1983. - № 6. - С. 25-27.

25. Горпинченко, Т. В. Сортовые ресурсы крупноплодного подсолнечника / Т. В. Горпинченко, М. А. Осанова // Масложировая промышленность. - 2003. - № 1-С. 24-26

26. Григорьева, В. Н. Теоретические и практические аспекты окисления растительных масел / В. Н. Григорьева, А. Н. Лисицын, Т. Б. Алымова // Масложировая промышленность. - 2003. - №4. - С. 16-20.

27. Гудвин, Т. Введение в биохимию растений./ Т. Гудвин, Э. Мерсер // -М.: Мир, 1986. - Т.2 - 312 с.

28. Гужов, Ю. Л. Селекция и семеноводство культивируемых растений / Ю. Л. Гужов, А. Фукс, П. Валичек // - 2003 - 231 с.

29. Гуляев, Г. В. Генетика. / Г. В. Гуляев // - М.: Колос, 1984. - 351 с.

30. Гуляев, Г. В Словарь терминов по генетике, цитологии, селекции, семеноводству и семеноведению / Г. В. Гуляев, В. В. Мальченко // - М.: Россельхозиздат, 1975. - С. 3-60.

31. Гундаев, А.И. Морфобиологические группы в сортовых популяциях подсолнечника / А. И. Гундаев // Сб. науч. тр. - ВНИИМЭК -Издательство мин. с.-х. СССР М. 1960. - С. 175-191.

32. Гундаев, А.И. Основные принципы селекции подсолнечника / А. И. Гундаев // Генетические основы селекции растений. - М.: Наука. -1971.-С. 417-465.

33. Дорджиева, В. И. Анатомическое строение перикарпия подсолнечника / В. И. Дорджиева // Научно-технический бюллетень ВНИИМК 1984. -Вып. 87. - С. 9-12.

34. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта. / Б. А. Доспехов // М.: Колос, 1979. - С. 234-266.

35. Драгавцев, В. А. К проблеме онтогенетической изменчивости генетико-статических параметров в растительных популяциях Текст. / В. А. Драгавцев, Н. В. Утемишева // Генетика. - 1975. - № 11. - С. 128-140.

36. Дублянская, Н. Ф. Химический состав подсолнечника / Н. Ф. Дублянская // - Подсолнечник. - М.: Колос. - 1975. - С. 40-50.

37. Дьяков, А. Б. О крупности и повреждаемости семян подсолнечника / А. Б. Дьяков, А. Я. Панченко, В. Т. Пивень // Селекция и семеноводство. - 1974. - № 3 - С. 35-38.

38. Ефименко, С. Г. Особенности масличного сырья, полученного из высокоолеинового подсолнечника / С. Г. Ефименко // Масла и жиры. -2008.-№9.-С. 8-10.

39. Жуковский, П. М. Культурные растения и их сородичи. (Систематика, география, экология, использование, происхождение) / П. М. Жуковский // - М.: Советская наука. - 1950. - С. 206-210.

40. Жуковский, П. М. Культурные растения и их сородичи. (Систематика, география, цитогенетика, экология, происхождение, использование) Изд. 2-е, перераб. и дополн. / П. М. Жуковский // - Л.: Колос. - 1964. -С. 367-381.

41. Жуковский, П. М. Культурные растения и их сородичи (Систематика, география, цитогенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование) / П. М. Жуковский // Л.: Колос. - 1971. — С. 351.

42. Жуковский, П. М. Культурные растения и их сородичи. (Систематика, география, цитогенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование) / П. М. Жуковский // Изд. 3-е, перераб. и дополн. - Л.: Колос.-1971, С. 248-259.

43. Захарова, М. В., Селекция линий и гибридов подсолнечника на скороспелость: дис. ... канд. биол. наук / Захарова Мария Владимировна. - Краснодар, 2008, С. 56-84.

44. Ивебор, М. В. Идентификация рас возбудителя ложной мучнистой росы подсолнечника в регионах Северного Кавказа и выделение устойчивого к ним исходного материала для селекции: дис. ... канд. с/х наук. / Мария Вячеславовна Ивебор. - Краснодар, 2009. - С. 21-42.

45. Канунников, Г. В. Основные требования к семенам подсолнечника с учетом запросов масложировой промышленности / Г. В. Канунников // Бюллетень научно-технической информации по масличным культурам ВНИИМК. - 1972. - Вып. 2. - С. 47-48.

46. Кириченко, К. С. Почвы Краснодарского края / К. С. Кириченко // Краснодар.- 1953. - С. 47-87.

47. Коваленко, Н. П. Потери масла с лузгой / Н. П. Коваленко // Масло-жировая промышленность. - 1980. - № 5 - С. 9-12.

48. Козлов, Ю. Д. О крупноплодном сорте подсолнечника / Ю. Д. Козлов // Сельское хозяйство Поволжья. - 1958. - № 5 - С. 41 -44.

49. Козлов, Ю.Д. Воспитание крупноплодных форм подсолнечника с помощью чеканки / Ю. Д. Козлов // Бюллетень научно-технической информации НИИСХ Юго-востока Саратов, 1958 - № 3 - С. 44-46.

50. Козлов, Ю. Д. Оценка различных приемов формирования крупноплодности у подсолнечника / Ю. Д. Козлов // Труды научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-востока. Работы по масличным культурам. - Саратов, 1960. - С. 90-96.

51. Кондаков, А. А. Стандартные и аттестационные образцы кислотного числа / А. А. Кондаков, И. А. Фридман // Масложировая промышленность. - 2006. -№ 2. - С. 18-20.

52. Кондратьев, В. И. Сроки посева и площади питания подсолнечника / В. И. Кондратьев, П. Г. Семихненко // Материалы VII Международной конференции по подсолнечнику М.: Колос, - 1978. - С. 251-254.

53. Кузнецов, И. А. Пути регулирования водного режима почв Краснодарского края / И. А. Кузнецов // Краснодар, Краснодарское книжное изд.-во, - 1959. - 40 с.

54. Кукин, В. Ф. Методы фитопатологических оценок при селекции подсолнечника / В. Ф. Кукин // Науч.-техн. Бюл. Всесоюзного селек.-генет. Инст. - Одесса, 1977. - С. 23-25.

55. Курсанова, Т. А. Развитие представлений о природе иммунитета растений / Т. А. Курсанова // АН СССР. - М.: Наука. - 1988. - 100с.

56. Мамонов, А. И. Создание крупноплодного селекционного материала подсолнечника кондитерского, грызового и масличного направления: дис. ... канд. с.-х. наук / А. И. Мамонов. — Краснодар, 2006. — С. 9-27.

57. Мельник, А. В. О разнокачественности семян подсолнечника / А. В. Мельник // Селекция и семеноводство. - 1999. - № 2-3 - С. 64-65.

58. Моргун, В. В. Эффективность беккроссных и сестринских скрещиваний в повышении семенной продуктивности раннеспелых гибридов кукурузы / В. В. Моргун, С. П. Заика, Е. П. Жвавая // Селекция и семеноводство. - 1996. - №2. - С. 16-18.

59. Морозов, В. К. Селекция подсолнечника в СССР / Морозов В. К. // М.: - 1947. - Пищепромиздат. - С. 167-178.

60. Морозов, В. К. Вопросы селекции, биологии и агротехники подсолнечника / В. К. Морозов // Научный отчет института зернового хозяйства Юго-востока СССР за 1943-1945гг. - Саратов. - 1947. -С. 325-349.

61. Морозов, В. К. Селекция на урожайность / В. К. Морозов // Селекция подсолнечника в СССР. - М: Пищепромиздат, 1947. - С. 144-160.

62. Морозов, В. К. Селекция грызовых форм подсолнечника / В. К. Морозов // Селекция подсолнечника в СССР. - М.: Пищепромиздат, 1947. - С. 161-166.

63. Морозов, В. К. Агробиологические основы возделывания подсолнечника на Юго-Востоке СССР / Морозов В. К. // Саратов. -1953, С. 10-15.

64. Морозов, В. К. Селекция подсолнечника на крупность семянок / В. К. Морозов // Научные труды НИИСХ Юговостока. - 1965. - Вып. 22. -С. 40-50.

65. Морозов, В. К. О селекции подсолнечника на урожайность / В. К. Морозов // Селекция и семеноводство. - 1971. - № 1 - С. 18-25.

66. Морозов, В. К. Белок и жир в ядре подсолнечника / В. К. Морозов // Сборник научно-технической информации НИИСХ Юго-востока -1975. -№9-10-С. 60-61.

67. Морозов, В. К. Аминокислотный состав белка высокобелковистой формы подсолнечника / В. К. Морозов, Е. П. Букин, А. У. Чемоданова,

Г. И. Стадник // Сборник научно-технической информации НИИСХ Юго-востока. - 1975. - № 9-10. - С.62.

68. Морозов, В. К. Поисковые работы по повышению содержания белка в семенах подсолнечника / В. К. Морозов // Селекция полевых культур на Юго-востоке / НИИСХ Юго-востока. - Саратов. - 1982. - С. 139-146.

69. Мусийко, А. С. Проявление комбинационной способности самоопыленных линий в простых, трехлинейных и двойных межлинейных гибридов кукурузы/ А. С. Мусийко, В. С. Мельник // Научно-технический бюллетень ВГСИ. - Одесса, 1972. - Вып. 17. -С.11-14.

70. Мустафаев, С. К., Ефименко, С. Г. Влияние сортовых особенностей и технологии переработки сырья на потребительские свойства подсолнечного масла / С. К. Мустафаев, С. Г. Ефименко // Масла и Жиры. - 2007. - № 01 (71) - С. 10-11.

71. Низова, Г. К. Химический состав крупноплодного подсолнечника / Г. К. Низова, В. А. Гаврилова // Труды по прикладной ботанике и селекции. - ВИР. - 1999. - Т. 156. - С. 26-28.

72. Низова, Г. К., Калугина А. Ф. Сравнительная характеристика рыжика по количеству и качеству масла / Г. К. Низова, А. Ф. Калугина // Ботаника, генетика и селекция технических культур. - Тр. по прикладной бот., ген. и сел. Л.: СПб ВИР. - 1999. - Т. 156. - С. 116.

73. Никитчин, Д. И. Обработка почвы под крупноплодный подсолнечник / Д. И. Никитчин, А. И. Поляков // Земледелие 1997. -№ 6 - С. 28-29.

74. Никитчин, Д. И. Подсолнечник для кондитерской промышленности / Д. И. Никитчин, И. В. Аксенов, А. И. Поляков // Земледелие. - 1998. -№ 3 - С. 45.

75. Паронян, В.Х. Анализ влияния различных факторов на качество жиров. / В. X. Паронян, О. С. Восканян // Масложировая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 10-12.

76. Пересыпкин, В. Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. - М.: Агропромиздат. - 1989. - 480 с.

77. Пивень, В. Т. Вредители и болезни подсолнечника / В. Т. Пивень, В. И. Якуткин, О. И Тихонов // Прогноз главных вредителей и болезней с.-х. культур на 1986 г. - М. - 1986. -С. 129-133.

78. Пимахин, В. Ф. Подсолнечник / В. Ф. Пимахин // Селекция сельскохозяйственных культур НИИСХ Юго-востока (сб. науч. тр.), -НИИСХ Юго-востока Саратов. - 1994. - С. 140-154.

79. Пимахин, В. Ф. Состояние и основные направления селекции в Поволжье / В. Ф. Пимахин, В. Л. Лекарев // Рынок масличных культур России: материалы семинара. - Краснодар М.: ЭкоНива - 2000. -С.131-133.

80. Пимахин, В. Ф. Направления, методы и результаты работ по селекции подсолнечника / В. Ф. Пимахин, А. У. Чемоданова, Ю. Н. Волков, П. Н., Соловов // Результаты селекции полевых культур и новые методы создания исходного материала. - Саратов. - 1989. - С. 81-87.

81. Погорлецкий, Б. К. Результаты и перспективы селекции на высокую продуктивность и устойчивость к основным болезням / Б. К. Погорлецкий // Проблемы селекции и семеноводства для засушливых условий степи (сб. науч. тр.). - ВСГИ Одесса. - 1985. -С. 47-58.

82. Покровский, А. А. Новые аспекты биологической и пищевой ценности семян подсолнечника / А. А. Покровский // Материалы 7 международной конференции по подсолнечнику. - Краснодар. М.: Колос.- 1978.-С. 33-40.

83. Пустовойт, В. С. Результаты работ ВНИИМК по селекции подсолнечника / В. С. Пустовойт // Селекция и семеноводство. -Краснодар. - 1937. - № 1. - С. 12-20.

84. Пустовойт, В. С. Масличные и эфиромасличные культуры / В. С. Пустовойт // М.: Изд-во с.-х. лит-ры, журналов и плакатов. -1963. С. 75-92.

85. Пустовойт, В. С. Подсолнечник / В. С. Пустовойт // Руководство по селекции и семеноводству масличных культур. - М.: Колос, 1967. -С. 7-44.

86. Пустовойт, В. С. Урожайность подсолнечника и пути ее повышения в процессе селекции / В. С. Пустовойт, А. Б. Дьяков // Селекция и семеноводство. - 1971. - № 1 - С. 25-30.

87. Пустовойт, В. С. Селекция и семеноводство подсолнечника в СССР / В. С. Пустовойт // Междунар. с. х. журнал. - 1972. - № 6 - С. 46-49.

88. Пустовойт, В. С. Состояние и перспективы селекции подсолнечника во ВНИИМК / В. С. Пустовойт, Г. В. Пустовойт // Селекция и семеноводство масличных культур: сб. науч. работ отдела селекции ВНИИМК под ред. акад. B.C. Пустовойта. - Краснодар, 1972. - С. 8-15.

89. Пустовойт, В. С. Качество белка современных сортов подсолнечника /В. С. Пустовойт, А. А. Бородулина, В. Супрунова // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1972. - № 2 - С. 4-6.

90. Пустовойт, В. С. О селекции подсолнечника на содержание белка в семенах / В. С. Пустовойт, А. Б. Дьяков // Вести сельскохозяйственной науки. - 1972. - № 2 - С. 11-15.

91. Пустовойт, В. С. Подсолнечник: монография / В. С. Пустовойт // М.: Колос. - 1975. - 591 с.

92. Пустовойт, В. С. Подсолнечник / В. С. Пустовойт // Монография под общ. ред. акад. В. С. Пустовойта. - М.: Колос. - 1975. - 592с.

93. Пустовойт, Г. В. Селекция подсолнечника на групповой иммунитет методом межвидовой гибридизации / Г. В. Пустовойт // Масличные и эфиромасличные культуры (труды за 1912-1962 гг.) - М.: Изд-во с.-х. литр-ры, журналов и плакатов. - 1963. - С. 75-92.

94. Пустовойт, Г. В. Результаты и перспективы селекции подсолнечника на групповой иммунитет межвидовых гибридов / Г. В. Пустовойт,

B. П. Платовский, Э. JI. Слюсарь // Материалы VII международной конференции по подсолнечнику. - Краснодар. - 1978. - С. 95-101.

95. Пустовойт, Г. В. Наследование устойчивости к ложной мучнистой росе у межвидовых гибридов подсолнечника / Г. В. Пустовойт, Е. Я. Крохин // Фитопатология. - М.: 1978. - 209 с.

96. Пустовойт, Г. В. Результаты и перспективы селекции подсолнечника на комплексный иммунитет к болезням и вредителям / Г. В. Пустовойт // Сборник научных работ. - Краснодар. - 1988. - С. 66-79.

97. Пустовойт, Г. В. Избранные труды / Г. В. Пустовойт // М.: Агропромиздат. - 1990. - С. 320.

98. Пустовойт, Г. В. Избранные труды / Г. В. Пустовойт // М.: Агропромиздат. - 1990. - 367 с.

99. Сациперов, Ф. А. К вопросу о классификации сортов подсолнечника / Ф. А. Сациперов // Труды бюро по прикл. бот. - 1913. - Т.6 - С. 95-110.

100. Сацыперов, Ф. А. Опыт скрещивания двух форм подсолнечника (Helianthus annuus L х Н. agrophyllus A. Gray) / Ф. А. Сацыперов // Труды Бюро по прикладной ботанике. - Петроград. - 1916. - № 9.

C. 207-247.

101. Семихненко, П. Г. Культура подсолнечника / П. Г. Семихненко, А. И. Ключников, Т. М. Токарев, В. П. Ягодкина // Сельхозгиз. -Москва. - 1960. -277с.

102. Серебровский, А. С. Генетический анализ / А. С. Серебровский // М.: Наука. - 1970. - 338с.

103. Симакин, А. И. Агрохимическая характеристика кубанских черноземов и удобрений / А. И. Симакин // Краснодар. - 1969. - 278 с.

104. Синская, Е. Н. Историческая география культурной флоры (На заре земледелия). — Л.: Колос. - 1969. - С. 480.

105. Сирица, А. И. Некоторые аспекты биохимического изучения подсолнечника / А. И. Сирица, Н. И. Кияшко // Материалы 7 международной конференции по подсолнечнику. - Краснодар. — М.: Колос.- 1978.-С. 429-431.

106. Таволжанский, Н. П. Теория и практика создания гибридов подсолнечника в современных условиях. / Н.П. Таволжанский // -Белгород.-2000. -451с.

107. Тарасов, В. Е. Исследование процесса обрушивания крупноплодных семян подсолнечника / В. Е. Тарасов, Л. А. Мхитарьянц, Г. А. Мхитарьянц, О. Л. Беднякова // Извещение высших учебных заведений. Пищевая технология 2001. - № 2 - С. 39-40.

108. Тихонов, О. И. Приемы защиты масличных культур от вредителей и болезней / Тихонов О. И. // Селекция, семеноводство и технология возделывания технических культур. - М.: Колос. - 1980. - С. 216-223.

109. Тихонов, О. И. Биология, селекция и возделывание подсолнечника / О. И. Тихонов, Н. И. Бочкарев, А. Б. Дьяков // М.: Агропромиздат, 1991.-281с.

110. Токарев, П. В. Характеристика механических свойств семянок подсолнечника при их разрушении статическим методом / П. В. Токарев // Бюллетень научно-технической информации по масличным культурам ВНИИМК. - 1974. - Вып.З. - С. 15-18

111. Шкода, Э. И. Агрохимическая характеристика основных типов почв СССР / Э. И. Шкода М.: Наука. - 1974. - С. 190-198.

112. Шувалов, Е. И. Краткий очерк истории культуры / Е. И. Шувалов // Подсолнечник. Труды ВАСХНИЛ. - М.: - 1975. - С. 9-14.

113. Щербак, С. Н. Изменчивость содержания лузги в семенах и масла в ядре различных сортов подсолнечника / С. Н. Щербак // Записки

Воронежского сельскохозяйственного института Воронеж. - 1967. -Том 34, Вып. 1. - С. 168-176.

114. Якуткин, В. И. Болезни подсолнечника в России и борьба с ним / В. И. Якуткин // Защита и карантин растений. - 2001 - № 10. - С. 26-29.

115. Beard, В. Н. The sunflower crop / Beard В. H. // Scientific American. -1981.-P. 151-161.

116. Binet, N. M. Structure and expression of sunflower ubiquity genes / N. M. Binet, J. H. Weil, L. H. Tessier // Plant Molecular Biology - 1991. - P. 395-407.

117. Burke, J. M. Genetic analysis of sunflower domestication / J. M. Burke, S. Tang, S. J. Knapp, L. H. Rieseberg // Genetics. - 2002. - P. 1257-1267.

118. Butany, W. T. Natural crossing in rice/ W. T. Butany // Rice News Teller. -1957. - V. 5. - №. 3. - P. 18-21.

119. Crites, G. D. Investigation into early plant domesticates and food production in middle Tennessee / G. D. Crites // American Antiquarian Society. - 1991. -P. 146-148.

120. Crute, I. R. The genetic bases of relationships between microbial parasites and their hosts / I. R. Crute // Mechanisms of Resistance to Plant Diseases. Edited by Fraser RSS. - Dordrecht Kluwer Academic Press. - 1985. -P. 80-142.

121. Dozet, В. M. Resistance to Disported (Phomohsis helianthi Munt. - Cvet. et. al. in wild sunflower species. // In Proc. Sunflower Res. Workshop, Fargo. Natl. Sunflower Assoc. Bismark. - 1990. - P. 86-88.

122. Fick, G. N. Breeding and genetic / G. N. Fick // Sunflower scince and technology. American society of Agronomy Madison, 1978. - P. 279-329.

123. Fick, G. N., Miller, J. F. Sunflower breeding // Sunflower technology and production. Agronomy 35. - USA, Madison. - 1997. - P. 809-824.

124. Griffing, B. Concept of general and specific combining ability in relation to diallel crossing systems / B. Griffing // Australian Journal of Biological Sciences. - № 9. - 1956. - P. 463-493.

125. Grundy, S. M. Comparison of monounsaturated fatty acid an carbohydrates for lowering plasma cholesterol / S. M. Grundy // National England Journal Medicine. - 1986. - P. 745-748.

126. Gulia, T. J. New races of the sunflower downy mildew pathogen (Plasmoparia halstedii) in Europe and North and South America. -/T. J. Gulia//- 1991. Vol. 132. - P. 303-311.

127. Gulya, T. J. New races of sunflower downy mildew in Europe and Africa. / T. J. Gulya, F. Viranyi, D. Nowell, M. N. Serrhini, K. Arouay // Proc. 18th Sunflower Research Workshop, Fargo. - 1996. - P. 181-183.

128. Gulya, T. J. Changes in sunflower disease incidence in the United States during the last decade / T. J. Gulya // Proc. 14th Int. Sunflower Gonf., Beijing (China). - 1996. - P. 651-661.

129. Gulya, T. J. Field and greenhouse evaluations of new fungicides for the control of metalaxyl-resistant sunflower downy mildew. / T. J. Gulya // Proc. 23th Sunflower Research Workshop. - Fargo, ND. - 2001. - P. 29-34.

130. Gulya, T. J. A seedling bioassay to detect the presence of Plasmopara halstedii in soil / T. J. Gulya // Advances in Downy Mildew Research, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht. - 2004. - P. 233-240.

131. Gulya, T. J. Sunflower disease incidence and distribution in Midwestern U.S. in 2003 / TJ. Gulya // Proc. Sunflower Research Workshop. Fargo. -2004.-P. 97-112.

132. Hallauer, A. R. Corn breeding / A. R. Hallauer // Corn and corn improvement. - Agronomy Monograph. - ASA, CSS A and SSSA, Madison.

- 1988. - P. 463-564.

133. Harlan, J. R. Crops and man / J.R. Harlan // USA, Madison. - 1975. - P. 125.

134. Heiser, C. B. The sunflower among the North America Indians / C. B. Heiser // Proceedings of the American Philosophical Society. - 1951.

- P. 432-448.

135. Heiser, C. B., Smith, D. M., Clevenger, S. B. and Marthin, W. C. The North America sunflowers (Helianthus). / C. B. Heiser, D. M. Smith, S. B. Clevenger, and W. C. Marthin, // Memoirs Torrey Botanical Club. -1969.-P. 218-219.

136. Heiser, C. B. Taxonomy of Helianthus and origin of domesticated sunflower / C. B. Heiser // Sunflower science and technology. - Agronomy Monograph 19. - ACA, CSSA and SSSA, Madison. - 1978. - P. 31-53.

137. Hussain, M. K. Combining ability estimates in some salt tolerant inbreds of sunflower (Helianthus annuus L.) / M. K. Hussain, S. N. Muhammad, O. U. Rehman, //Helia. - 21(28). - 1998. - P. 35-39.

138. Kaya, Y. The situation and future directions of sunflower production in the Black Sea Region / Y. Kaya, M. U. Kaya, V. Kaya // Proc. 17th International Sunflower Conference. - Cordoba, Spain. - 2008. - Vol. 2. - P. 785-795.

139. Kaya, Y., Confectionary sunflower production in Turkey / Y. Kaya // Proceedings of the 16th International sunflower conference. - Fargo, North Dakota, USA. - 2004. - Vol. 2 - P. 817-822.

140. Knowles, P. E. Variability in the fatty acid composition of sunflower seed oil / P. E. Knowles // In Proc. 4 th Int Sunflower Conf. Memphis, Int Sunflower. As-sos. - Paris, France. - 1970. - P. 215-218.

141. Lentz, D. L. Prehistoric sunflower (Helianthus annuus L.) domestication in Mexico / D. L. Lentz // Economic Botany. - 2001. V. 55(3). P. 370-376.

142. Lofgren J. R. Sunflower for Confectionary Food, Bird Food and Pet Food // In Sunflower Technology and Production. - USA. - 1997. - P. 747-765

143. Miller, J. F. Comparison of inbred vs. singlecross testers and estimation of genetic effect in sunflower / J. F. Miller // Crop Science. - 1980. - Vol. 20. -P. 703-706.

144. Miller, J. F. Relationships among traits of inbreds and hybrids of sunflower / J. F. Miller // In : Proc. 10th Int. Sunflower Conf., Surfers Paradise, Australia. Int. Sunflower Assoc. Paris, France. 1982. - P. 61-75.

145. Miller, J. F. Inheritance of resistance to race 3 downy mildew in sunflower / J. F. Miller, T. J. Gulia // Crop Sci. - 1987. - P. 210-212.

146. Miller, J. F. Registration of six downy mildew resistant sunflower germplasm lines / J. F. Miller, T. J. Gulia // Crop. Sci. - 1988. - P. 10401041.

147. Petakov, D. Application of Griffings methods in determination of combining ability of sunflower self-pollinated lines / D. Petakov // In Proc. 13th Int. Sunflower Conf., Pisa, Italy. Int. Sunflower Assoc. - Paris, France. - 1992. -P. 1205-1210.

148. Putt, E.D. Breeding behavior of resistance to leaf mottle or verticillium in sunflower / E.D. Putt // Crop Sci. - 1964. Vol. 4. - P. 177-179.

149. Putt, E.D. Heterosis combining ability, and predicted synthetics from a diallel cross in sunflower (H. annuus L.) / Putt E.D. // Can. J. Plant Sci. 1966.-Vol. 46.-P. 59-67.

150. Putt, E. D. History and present world status / Putt E.D. // Sunflower science and technology. - Agron. Monogr. - ASA, CSSA and SSSA, Madison. - 1978. - Vol. 19. - P. 1-30.

151. Putt, E. D. Early history of sunflower / Putt E.D. // Sunflower Technology and Production. - Madison, Wisconsis, USA. - 1997. - P. 1-21.

152. Putt, E. D. History and present world status / E. D. Putt / Sunflower science and technology. - Agron. Monogr. - 1978. - ASA, CSSA, and SSSA, Madison, P. 4-24.

153. Putt, E. D. History and present World Status / E. D. Putt // In Sunflower Science and technology. - Ed.: J.F. Carter. Madison, Wisconsin, USA. -1978.-505 p.

154. Ramos, N. P. Expansion of sunflower crop production in Brazil: a survey of future trends / N. P. Ramos, C. C. A. Buschinelli, A. L. Junior // Proc. 17th International Sunflower Conference. - Cordoba, Spain. - 2008. - Vol. 2. -P. 769-774.

155. Rogers, C.E. Sunflower species of the United States / C. E. Rogers, T. E. Thompson, G. J. Seiler// USA, Fargo. - 1982. P. 1-75.

156. Russel, W. A. A study of the inter-relationship of seed yield content and other agronomic characters with sunflower inbred lines and their top crosses. // Can. J. Agric. Sci. 1953. - Vol. 33. - P. 291-314.

157. Saranga, Y. Effect of source-sink relationship on yield components and yield of confection sunflower (Helianthus annuus L.) / Y. Saranga, P. Horcicka and S. Wolf// Helia. - 1996. - Vol. 19, № 24 - P. 29-38.

158. Seiler G. J. Evaluation of seeds of sunflower species for several chemical and morphological characteristics / G. J. Seiler // Crop Sci. - 1985. - -P. 183-187.

159. Seiler, G. J. The genus Helianthus as a source of genetic variability for cultivated sunflower / G. J. Seiler // Proc. 12th International Sunflower Conference. - Novi Sad, Yugoslavial. - 1988. - P. 17-58.

160. Seiler, G. J. Registration of interspecific sunflower germplasm lines derived from wild annual species / G. J. Seiler // Crop Sci. -1991. Vol. 31. - P. 13891390.

161. Seiler, G. J. Utilization of wild sunflower species for the improvement of cultivated sunflower / G. J. Seiler // Field Crops Res. - 1992. - Vol. 30. -P. 195-230.

162. Seiler, G. J. Systematic, Origins and Germoplasm resources of Wild and Domesticated Sunflower / G. J. Seiler, L. H. Rieseberg // Sunflower Technology and Production. - 35 Agronomy, Madison, Wisconsin, USA. -1997.-P. 21-65.

163. Shein, S. E. An evaluation of early generation testing for general combining ability in sunflower / S. E. Shein // Proc. 8th. Int. Sunflower Cont. Minneapolis. - Int. Sunflower Assoc. Paris, France. - 1978. - P. 432-436.

164. Shekar, G. C. Combining ability of high oleic acid in sunflower / G. C. Shekar, H.Jayaramaiah, K. Virupakshappa, B. N. Jagadeesh // Helia. -21(28) 1-132.-1998.-P. 7-14.

165. Skoric, D. Sunflower breeding for resistance to Disported / Phomopsis. -Helia. - 1985.-№ 8.-P. 21-24.

166. Skoric, D. FAO sunflower sub-network report 1984-1986 / D. Skoric // Genetic evaluation and use of Helianthus wild species and their use in breeding programs. - FAO. - Rome, Italy. - 1987. - P. 1-17.

167. Skoric, D. Sunflower breeding / D. Skoric // 1988. - B. 1. - G. 25. - 90 p.

168. Smith, B. D. Eastern North America as an independent center of plant domestication / B. D. Smith // Proceedings of the National Academy of Sciences USA.-2001.-P. 1324-1326.

169. Taylor, R. Market outlook for birdfeed and confection sunflower / R. Taylor // Proc. Sunflower forum. - 1979. - P. 18.

170. Thompson, T. E. Evaluation of Helianthus species for disease resistance and oil content and quality / T. E. Thompson // In. Proc. 8th. Int. Sunflower Cont. Minneapolis. Int. Sunflower Assoc. Paris, France. - 1978. - P. 501509.

171. Thompson, T. E. Wild Helianthus as a genetic resource / T. E. Thompson // Field Crops Res. - 1981. Vol. 4. - P. 333-343.

172. Uma, D. Screening of sunflower varieties for confectionary grade / D. Uma, V. Muralidharan, N. Manivannan, B. Thayumanavan // Proc. of the 16 Intern. Sunf. Conf., Fargo, ND, USA. - 2004. - V. 2. - P. 585-589.

173. Unrau, J., White, W. J. The yield and other characters of inbred lines and single crosses of sunflower/ J. Unrau, W. J. White, // Sci. Agric. - 1944. - P. 516-528.

174. Vranceanu, V. Advances in sunflower breeding in Romania / V. Vranceanu // Proc. 4th. Int. Sunflower Cont. Memphis. - Int. Sunflower Assoc. Paris, France. - 1970. - P. 136-148.

175. Vranceanu, V. Maintenance of the biological and genetic value of inbred lines in sunflower hybrid production / V. Vranceanu // Proc. 6th. Int Sunflower Conf., Bucharest, Romania. - Int. Sunflower Assoc. Paris, France. - 1974.-P. 427-433.