Селекционное изучение исходного материала смородины черной по качеству плодов в условиях Центральной Якутии тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат сельскохозяйственных наук Иванов, Айаал Алексеевич

• Иванов, Айаал Алексеевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Иванов, Айаал Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. СЕЛЕКЦИЯ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ НА КАЧЕСТВО ЯГОД (литературный обзор)

1.1. Ботанико-биологические особенности видов смородины черной как исходных форм для селекционной работы

1.2. Селекция смородины черной на повышенное содержание биологически активных веществ в ягодах смородины черной в культуре и при хранении

1.3. Хозяйственно-биологические особенности смородины черной

1.4. Сортимент смородины черной в Якутии и перспективы его улучшения

Глава 2. МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Объекты исследований

2.2. Методика исследований

2.3. Особенности климата Центральной Якутии

2.4. Метеоусловия в годы проведения исследований

Глава 3. СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ

3.1. Феноритмы сортов и гибридов смородины черной

3.2. Продуктивность и зимостойкость сортов и гибридов смородины черной

3.3. Содержание биологически активных веществ в плодах сортов и гибридов смородины черной

Глава 4. ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ МЕСТНОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ

4.1. Химико-технологическая оценка сортов и гибридов смородины черной

4.2. Сохранность биологически активных веществ при хранении замороженных ягод смородины черной

Глава 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ И СЕЛЕКЦИИ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекционное изучение исходного материала смородины черной по качеству плодов в условиях Центральной Якутии»

Актуальность темы. Возделывание ягодных культур является перспективным направлением в сельском хозяйстве Республики Саха (Якутия), так как это один из основных источников обеспечения населения, проживающего в экстремальных природно-климатических условиях Севера, высоковитаминной продукцией местного производства. В связи с недостатком витаминов и других биологически активных веществ в продуктах питания за последние годы значительно ухудшилось здоровье населения республики, резко увеличился процент заболеваний рахитом, туберкулезом, цингой и другими болезнями, связанных с неполноценным питанием (Петров, 1972; Черткова, 2001).

Известно, что плоды и ягоды являются ценнейшим продуктом питания, особенно на Крайнем Севере, так как они обладают диетическими и лечебно-профилактическими свойствами, содержат комплекс жизненно необходимых биологически активных веществ, таких как витамины - С, В] (тиамин), В2, (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), А (каротин), Р (цитрин), РР (никотиновая кислота), Е (токоферол), флавоноиды, микроэлементы, а также органические кислоты, комплекс Сахаров, включающий сахарозу, фруктозу, и глюкозу, большое количество пектиновых веществ, уменьшающих воздействие радиоактивного излучения (Барабой, 1976; Вигоров, 1976; Архипова, 1979; Поздняков, Белов, 1983; Черткова, 1986). Только растения обладают способностью синтезировать вещества с активностью витамина Р, а сочетание их в растениях с аскорбиновой кислотой очень важно для человека, организм которого неспособен синтезировать данные группы соединений (Самородова-Бианки и др., 1992).

Согласно рекомендациям Института питания АМН годовая норма потребления плодов, ягод и винограда должна составлять не менее 113 кг, в том числе ягод 14,4 кг, из них земляники и малины - по 3,8, смородины черной - 4,5, смородины белой и красной - 0,6, крыжовника - 1,7 кг (Вигоров, 1972; Куминов, 1983; Северин и др., 2000).

На огромных просторах Севера произрастают различные плодовые и ягодные культуры, такие как брусника, голубика, смородина черная и красная, земляника, морошка, рябина, шиповник другие (Черткова, 1974). В Республике Саха (Якутия) роль ведущей ягодной культуры по праву принадлежит смородине черной, ввиду ее широкого распространения в диком виде и все более расширяющегося возделывания ее как в частном секторе, так и в ряде коллективных и государственных сельскохозяйственных предприятий.

В ягодах смородины черной содержится в больших количествах аскорбиновая кислота, другие витамины, а также значительное количество Р-активных веществ, имеются сахар, сухие вещества, минеральные соли, фосфор, калий, магний, железо. Среди плодово-ягодных культур по содержанию аскорбиновой кислоты она уступает лишь шиповнику и актинидии, в пять раз превосходя по данному показателю землянику, в 7-8 раз - малину, крыжовник, цитрусовые, в 1020 раз яблоню, грушу, в 20-40 - вишню, сливу, абрикос и в 100 раз -виноград (Бурмистров, 1985). Употребление всего 50 г ягод смородины черной средневитаминных сортов или равноценного количества консервов достаточно для того, чтобы организм человека получил суточную норму витаминов С и Р (Янкелевич, Эглите, 1989). Ягоды десертных сортов могут потребляться в свежем и замороженном виде, ягоды технических используются при производстве соков, компотов, варенья, джема, повидла, вина, детского питания (Северин, 1988; Скрипников, 1988; Поздняков, 1992; Широков, Полегаев, 1999).

Ценность представляют все части этого растения, не только ягоды, но и почки, веточки, листья, которые широко используются в фармацевтической промышленности, при изготовлении различных лечебных сборов. В народной медицине издавна используют различные отвары, ванны из листьев, ягод, почек при лечении многих заболеваний (Волузнев, 1970; Осипов, Осипова, 1982; Козьяков, 1991). В традиционной китайской медицине листья смородины черной как лекарственное сырье ценятся выше чем ягоды (Драгавцев, 1966).

Впервые в Якутии начали заниматься выращиванием плодово-ягодных культур сотрудники института садоводства им. И.В. Мичурина с 1937 года, затем с 1953 года Селекционной станции Якутского НИИСХ. Кроме этого вопросами. интродукции, зимостойкости, морозоустойчивости смородины черной в Ботаническом саду Института биологии СО РАН занимались Перк А.Я. (1979, 1983) и Коробкова Т.С. (1988, 1995,2001).

Было изучено более сотни сортов и форм плодовых и ягодных культур, но жесткие суровые климатические условия с -60°С градусными морозами зимой, сухое жаркое лето (+38°С в воздухе и +51°С на почве) не позволили прижиться многим растениям, завезенным из других регионов.

Создание местных зимостойких и морозоустойчивых сортов смородины черной стало основой для развития новой отрасли растениеводства - садоводства в условиях вечной мерзлоты. В Якутском НИИСХ выведены зимостойкие сорта Якутская, Хара Кыталык, Эркээни и: Мюрючаана, с потенциальной урожайностью 50-80 ц/га, которыми закладываются первые производственные плантации.

Вместе с тем в связи с потребностями фармацевтической и пищевой промышленности в республике возникает необходимость в продукции смородины черной для использования ее в качестве сырья, как лечебного, так и пищевого направления. Для этого необходимо не только дать характеристику сортообразцам местной селекции по их пригодности к переработке и хранению, но и оценить имеющийся исходный материал для дальнейшей селекционной работы на улучшенный биохимический состав и технологические свойства.

Цели и задачи исследований

Целью исследований являлось оценка исходного материала смородины черной, выделение сортов и гибридов в качестве источников для селекции, сочетающих комплекс хозяйственно-ценных признаков с высоким содержанием биологически активных веществ в плодах.

Задачи исследований:

- изучить феноритмику сортообразцов;

- дать хозяйственно-биологическую оценку интродуцированных и местных сортов и гибридов смородины черной;

- выявить источники для селекции смородины черной по биохимическому составу плодов;

- провести оценку сортов и гибридов смородины черной местной селекции на пригодность к переработке и хранению.

Научная новизна и практическая значимость работы:

Впервые в условиях Якутии проведено комплексное селекционное изучение исходного интродуцированного и местной селекции материала смородины черной по качеству плодов, показана изменчивость содержания биологически активных веществ в плодах. Выделены источники для селекции на улучшенный биохимический состав по содержанию аскорбиновой кислоты, Сахаров, кислот и сухих веществ. Выявлена прямая корреляция между сроками наступления фенологических фаз смородины черной. Получены данные по химическому составу и технологическим свойствам сортов и гибридов местной селекции в связи с их переработкой и хранением. Рекомендованы сорта с высоким содержанием биологически активных веществ для выращивания в промышленном и любительском садоводстве, хранения и переработки в условиях Республики Саха (Якутия).

Защищаемые положения:

- культура смородины черной пригодна для возделывания в условиях Центральной Якутии;

- источники для селекции на высокое содержание биологически активных веществ в плодах;

- сорта, пригодные для производства поливитаминных продуктов с высокими технологическими свойствами.

Апробация работы Основные результаты исследований доложены на конференции молодых ученых СО РАСХН "Сельское хозяйство Сибири на рубеже веков: итоги и перспективы развития» (Краснообск. 2001); республиканской научной конференции «Региональные проблемы сельскохозяйственного производства Республики Саха (Якутия)» (Якутск, 2001); международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию образования НИИСС им. М.А. Лисавенко (Барнаул, 2003), на 9 селекционно-генетической школе (Новосибирск, 2004), заседаниях ученого совета ГНУ Якутский НИИСХ (1999-2003 гг.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 4 работы.

Заключение диссертации по теме «Селекция и семеноводство», Иванов, Айаал Алексеевич

выводы

1. Наиболее перспективными для возделывания в условиях

Центральной Якутии являются сорта селекции ЯНИИСХ (Якутская, Хара Кыталык, Эркээни, Мюрючаана), полученные с участием дикорастущих видов и форм смородины черной (R. dikuscha Fisch., R. pauciflorum Turcz., R. procumbens Pall.).

2. Лимитирующим фактором при выращивании смородины черной в условиях Центральной Якутии является зимостойкость. Интродуцированные сорта без пригибания подмерзают на уровне снежного покрова. Высокой зимостойкостью выделяются сортообразцы, созданные с участием дикорастущих местных форм смородины: сорта Якутская, Хара Кыталык, Эркээни. Г

3. У сортов и гибридов местной селекции фазы вегетации наступают раньше, чем у интродуцированных. Выявлены сортообразцы с ранним (Якутская, Алтайская ранняя, гибрид №5), средним (Хара Кыталык, Приморский чемпион, Читинская, гибриды №1, №2, Эркээни, Любимица Алтая) и поздним (Выставочная, Рубин, Надежда, Забайкалочка, Кокса, Консервная, Крупная Зотовой, Памяти Шукшина, гибрид №4, Мюрючаана) сроками созревания.

4. Выделены источники в селекции смородины черной для условий Центральной Якутии:

- по признаку сохранности биологически активных веществ в замороженных плодах в течение длительного времени (гибриды №2 и №4);

- по признаку комплексно высокого накопления в плодах биологически активных веществ (Хара Кыталык, Эркээни, Забайкалочка,

Памяти Шукшина);

- по признаку продуктивности (Якутская, Надежда, Приморский чемпион, гибрид №4);

5. Селекционно-технологическая оценка сортообразцов смородины черной показала, что перспективным селекционным материалом для создания сортов с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты при приготовлении компотов являются сорта Эркээни, Хара Кыталык, Мюрючаана; для варений наилучшими выделены сорта Хара Кыталык и Мюрючаана; для соков - Эркээни и Хара Кыталык.

6. Определена экономическая эффективность возделывания сортообразцов смородины черной селекции Якутского НИИСХ. Наиболее рентабельными в условиях Центральной Якутии оказались сорт Якутская (уровень рентабельности 187,5%) и гибрид №4 (124,1%).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ И СЕЛЕКЦИИ

1. В условиях центральной Якутии закладку новых плантаций смородины черной следует производить сортами селекции ЯНИИСХ -Якутская, Эркээни, Хара Кыталык, Мюрючаана. Для возделывания в любительском садоводстве рекомендуем выращивать сорта местной селекции Якутская, Эркээни, Хара Кыталык, Мюрючаана и интродуцированные сорта Кокса, Любимица Алтая, Надежда, Памяти Шукшина.

2. Рекомендуются для использования в селекции в качестве источников на повышенное содержание биологически активных веществ в условиях PC (Я), имеющих высокие показатели по определенным признакам, характеризующиеся высокой гомеостатичностью следующие сорта: по аскорбиновой кислоте - Эркээни, Хара Кыталык, Кокса и Забайкалочка; по сахаром и сухому веществу - Рубин, Хара Кыталык, Забайкалочка, Памяти Шукшина; по низкой кислотности - Памяти Шукшина, Забайкалочка, Консервная и Крупная Зотовой.

3. Для переработки ягод смородины черной рекомендуется использовать сорта: на соки: Эркээни и Хара Кыталык; на компоты: Эркээни, Хара Кыталык, Мюрючаана; на варенье: Эркээни, Мюрючаана.

4. Для замораживания ягод смородины черной при -18°С рекомендуются гибриды №2 и №4, сохраняющие высокий уровень БАВ в течение 12 месяцев.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Иванов, Айаал Алексеевич, 2004 год

1. Агроклиматические ресурсы Якутии. Л.; Гидрометеоиздат, 1973.-250 с.

2. Агроклиматический справочник по Якутской АССР. Гидрометеоиздат, 1963. -146 с.

3. Андрейченко Д.А. Ягодники Сибири. Новосибирск, 1952.134 с.

4. Артемова К.П. Сортоизучение черной смородины в Уральской области// Селекция и сортоизучение плодовых, ягодных культур и винограда. Алма-Ата: Кайнар, 1982, Т. 6. С. 117-120.

5. Архипова Т.Н. Пектиновые вещества в яблоках алтайских сортов// Состояние и перспективы развития садоводства Сибири: Тез. докл. к науч.-практ. конф. молодых ученых. Барнаул, 1979. С. 35-36.

6. Астахов А.И. Генетические основы селекции черной смородины на увеличение содержания витамина С в ягодах и массы ягоды// Генетика количественных признаков с.-х. растений. М., 1978. С. 241-246.

7. Астахов А.И. Селекция черной смородины с использованием генетических методов// Селекция и сортоизучение черной смородины. -Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981. Вып. 1. С. 65-72.

8. Барабой В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений. Киев, 1976. - 260 с.

9. Белобородое Г.Р. Агрометеорологические основы повышения продуктивности плодоводства. Л.,1982. С. 128.

10. Бжецева Н.Р. Изучение генофонда смородины для использования в производстве и селекции в условиях Адыгеи.

11. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. Краснодар, 2002. - 21 с.

12. Бичкаускане С.Б. Химический состав и технологические свойства ягод смородины черной// Селекция и сортоизучение смородины черной. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981, вып. 1. С. 132-134.

13. Бочкарникова Н.М. Смородина дикуша (R. dicusha Fisch.) -ценный вид черной смородины Дальнего Востока// Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Л., 1964. Т. 36. Вып. З.С. 126-131.

14. Бочкарникова Н.М. Черная смородина на Дальнем Востоке. -Владивосток, 1973. 184 с.

15. Бурмистров А.Д. Ягодные культуры. Л., Агропромиздат, 1985.-272 с.

16. Вавилов Н.И. Селекция как наука// Теоретические основы селекции. М.-Л., 1935. -Т.1. С. 164-175.

17. Вигоров Л.И. Биологически активные вещества ягод черной смородины и селекция на улучшенный их состав// Культура черной смородины в СССР. М., 1972. С. 16-24.

18. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. Свердловск 1976. - 171с.

19. Володина Е.В. Сортимент смородины черной и исходный материал для селекции// Селекция и сортоизучение смородины черной. -Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981, Ч. 1. С. 26-34.

20. Волузнев А.Г. Сибирский подвид основа создания сортов черной смородины промышленной культуры// Селекция и сортоизучение черной смородины/Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина.

21. Мичуринск, 1988. С. 17-20.

22. Волузнев А.Г., Зазулина Н.А. Отбор гибридов с повышенным содержанием витамина С у смородины черной// Плодоводство. Минск, 1980. Вып. 4. С. 60-64.

23. Волузнев А.Г., Зазулина Н.А. Сорта и селекция смородины черной в Белорусской ССР// Сб. науч. тр. Мичуринск, 1990. С. 49-52.

24. Вощилко М.В. Некоторые биологические признаки и морфологические черты отобранных форм дикорастущих ягодников Салаирского хребта. Новосибирск: Наука, 1969. -24 с.

25. Гаас Д.А. Влияние температурного режима вегетационного периода на химический состав ягод черной смородины// Физиология, экология и агротехника садовых культур. Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1985. - С. 60-64.

26. Гаврилова М.К. Временные рекомендации по мелиорации в заполярной Якутии. Якутск: изд-во ИМЗ СО АН СССР, 1987. - 39 с.

27. Гаврилова М.К. Климат Центральной Якутии. Якутск: кн-ое изд-во, 1973.- 118 с.

28. Гавришева И.П., Степанова Т.И., Самородова-Бианки Г.Б. Особенности химического состава плодов смородины черной в Нижнем Поволжье на орошении// Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Л., 1980. Т. 66. №3. С. 106-113.

29. Гончарова Э.А. Оценка устойчивости к разным стрессам плодово-ягодных и овощных (сочноплодных) культур. Метод, указания. -Л.,1988.

30. Губенко А.П., Ильин B.C., Чиркова М.А. Селекция смородины и крыжовника на повышенное содержание аскорбиновой кислоты// Биологически активные вещества плодов и ягод (Материалы 5 Всесоюзного семинара) М., 1976. С. 69-71.

31. Гудковский В.А. Длительное хранение плодов. Алма-Ата: «Кайнар», 1978. - 105 с.

32. Гудковский В.А. Система сокращения потерь и сохранения качества плодов и винограда при хранении// Методические рекомендации/ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1990. 120 с.

33. Гудковский В.А., Семашко В.Я. Промышленный опыт хранения фруктов в регулируемой газовой среде (на примере Каз. НИИ плодоводства и виноградарства). Алма-Ата, 1977. - 96 с.

34. Данилова Н.С.^ Борисова С.З., Романова А.Ю. и др. Кадастр интродуцентов Якутии: Растения природной флоры Якутии. М.: МАИК «Наука/Интерпериодика», 2001. - 167 е., ил.

35. Дербеденева З.А., Кротов Е.Г. Потери витамина С в землянике и смородине черной при замораживании и холодильном хранении// Холодильная техника, 1972. № 8. С. 42.

36. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985.-351 с.

37. Драгавцев И.А., Лопатина Л.М., Запорожец Н.М. Разработка количественных методов оценки эколого-генетического потенциала пород плодовых культур// Сб. науч. тр. Мичуринск, 1966. С. 145-158.

38. Ермаков А.И., Луковникова Г.А. Об изменчивости химического состава урожая плодово-ягодных культур, выращенных в разных районах// Биохимия плодов и овощей. М.: Изд-во АН СССР, 1959. №5. С. 221-242.

39. Ермолаев В.Ф. Рассадный картофель в Якутии. Якутск: кн-ое изд-во, 1988. -24 с.

40. Ермолаев Г.Н. Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды// Науч. тр. ВАСХНИЛ М.,1976. С 3637.

41. Жаренова К.М., Станкевич К.В. Изменение биологически активных веществ в процессе хранения ягод смородины черной// Тр. 4

42. Всесоюз. конф. по биологически активным веществам плодов и ягод. -Мичуринск, 1972. С.429-433.

43. Жданов В.В. Научное обеспечение садоводства России и его совершенствование// Садоводство и виноградарство. 1996. №2. С. 2-5.

44. Жуковский П.М. Ботаника. М.: Колос, 1982. - 623 с.

45. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений. /Сельхоз. биология, 1995. №3. С. 4-31.

46. Забелина JI.H. Эколого-биологические особенности сибирского подвида смородины черной и наследование основных признаков в его гибридном потомстве// Селекция смородины черной. -Новосибирск, 1980. С. 64-68.

47. Заварухина Г.М., Вавилов А.С. Генофонд черной смородины: комплексная оценка// Земля сибирская, дальневосточная, 1984. №8. С. 42.

48. Захаров Г.А. Селекция и сортоизучение смородины черной на Среднем Урале// Селекция и сортоизучение смородины черной. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981. Вып. 1, С. 120-125.

49. Звягина Т.С. Новые сорта черной смородины// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 99-102.

50. Ильин B.C. Итоги и перспективы селекции смородины на Южном Урале// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 73-78.

51. Каравосов В.Т., Шкурко Т.И. Влияние агрофона выращивания черной смородины на качество замороженных ягод// Консервная и овощесушильная промышленность. 1978. №2. С. 9-11.

52. Караман И.П. Особенности возделывания ягодников в Молдавии// Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. -Мичуринск, 1990. С. 17-20.

53. Каталог сортов сельскохозяйственных культур, созданных учеными Сибири и включенных в Госреестр РФ (районированных) в 1929-2003 гг.// РАСХН. Сиб. отд-ние. Новосибирск, 2003. - Вып. 3. -272 с.

54. Качурина М.И., Христо А.А., Тулупова А.А. Переработка плодов, ягод и овощей. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1984. - 176 с.

55. Кереева И.П., Гудковский В,А., Кунаева P.M., Москаленко А.А. Хранение ягод черной смородины в регулируемой газовой среде// Вестник с/х науки Казахстана. Алма-ата,1977. №8. С. 44.

56. Кип Э. Смородина и крыжовник// Селекция плодовых растений. М.: Колос, 1981. С. 349-351.

57. Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур. М.: Колос, 1984. - 278 с.

58. Князев С.Д., Баянова JI.B. Смородина, крыжовник и их гибриды// Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1999. С. 351-373.

59. Князев С.Д., Огольцова Т.П. Подбор родительских пар в селекции смородины черной на крупноплодность// Сб. науч. тр. -Мичуринск, 1996. С. 58-61.

60. Козьяков С.Н., Козьяков А.С. Лекарственные ягодные растения. Киев: Урожай, 1991. - 83 с.

61. Колесник А.А., Огнева O.K. О хранении плодов и овощей в атмосфере с новым содержанием углекислоты// Тр. Моск. ин-та народн. хоз-ва. -М., 1969. Вып. 24. С. 91-104.

62. Кольцов В.Г., Чмелев З.В. Каталог Мировой коллекции ВИР, вып. смородина черная. Р.Ж.ВИНТИ, т.55, №12.1986.

63. Кольцова Е.В. О сортоизучении смородины в Куйбышевской области.// Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981, вып. 1. С. 104-106.

64. Конюхов Г.И., Цвигун В.П. За высокую культуру земледелия. Якутск: кн. изд-во, 1989. - 83 с.

65. Коробкина З.В., Абдинова М.Х., Косенко М.Я. Сохранность аскорбиновой кислоты в замороженных ягодах и плодах.// Консервная и овощесушильная промышленность. 1975, №2. С. 25.

66. Коробкова Т.С. Интродукция смородины моховой// Проблемы изучения растительного покрова Сибири. Томск, 1995. С. 154-156.

67. Коробкова Т.С. Интродукция смородины черной в Якутии. Автореферат дис. канд. биол. наук. Новосибирск, 2001. 19 с.

68. Коробкова Т.С. Результаты коллекционного сортоизучения черной смородины в Центральной Якутии// Современные проблемы интродукции древесных растений в Сибири. Новосибирск, 1988. С. 6870.т •

69. Короткое Н.И. Условия для получения гарантированного урожая черной смородины в ЦЧО// Достижения науки — в практику. Кр. тез. к науч.-практ. конф. «Пути ускорения селекционного процесса растений/ ВАСХНИЛ. М., 1990. С. 36-37.

70. Косолапова Г.Н. Итоги сортоизучения черной смородины в условиях Кировской области// Сельскохозяйственная наука Североф востока европейской части России./ НИИ сельского хозяйства Северо

71. Востока. Киров, 1995. Т. 1. С. 98-106.

72. Кравцева Н.И., Зотова З.С. Смородина// Алтайские ягодники. -Барнаул, 1971. С. 4-58.

73. Куминов Е.П. Корреляционная связь признаков у черной смородины// Тез. докл. 4 съезда ВОГиС. Ч. 2. Кишинев: Штиинца, 1982. С. 253-254.

74. Куминов Е.П. Направления развития ягодных культур// • Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. Мичуринск,1990. С. 3-8.

75. Куминов Е.П. Наследование качества ягод в гибридном потомстве смородины черной// Селекция смородины черной.т Новосибирск, 1980. С. 39-47.

76. Куминов Е.П. и др. Некоторые результаты селекции смородины черной в СССР// Селекция и сортоизучение плодовых и ягодных культур. М., 1981. С. 31-47.

77. Куминов . Е JL Смородина, черная в Восточной Сибири. -Красноярск, 1983. 88 с.

78. Левгерова Н.С., Джигадло М.И. Размножение стевии in vitro и технологические качества некоторых плодово-ягодных культур при переработке с ней// Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, 1998.-С. 259-266.

79. Лейн З.Я., Ярковская Н.А., Потапова И.К. Витаминностьтплодов и ягод в разных районах произрастания// Тр. 4 Всесоюз. семинара по БАВ плодов и ягод. Мичуринск, 1972. С. 27-34.

80. Либек А. Аккумуляция питательных веществ в ягодах смородины черной// Науч. тр. Эстонского НИИ земледелия и мелиорации. -Таллин, 1981,т.46. С.107-117.

81. Лисовская А.Г. О возможности ранней диагностики содержания витамина С у сеянцев черной смородины// Селекция черной смородины. Новосибирск, 1980. С. 160-166.

82. Лойко Р.Э., Радюк В.А., Михайлов А.В. Охлаждение плодов и ягод// Плодоовощное хозяйство. 1985, №11. С. 54.

83. Майстренко С.М., Лысенко Н.В., Григорович М.А., Шевченко Ю.Н. Сохранение качества плодов и овощей. М.: Колос, 1984. - 157 с.

84. Макашвили Г.А. Температура 0°С в плодах как фактор, снижающий активность дыхания и способствующий лучшему их9 сохранению// Тр. опытной станции плодоводства АН СССР. Тбилиси,1956.-4.-С. 157.

85. Манаенкова Н.И. Влияние облученной пыльцы на изменчивость гибридов черной смородины по содержанию аскорбиновой кислоты в ягодах// Селекция и сортоизучение черной смородины. -Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981. Вып. 1. С. 89-91.

86. Манаенкова Н.И. Изучение наследования биохимических признаков в гибридном потомстве смородины черной. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. Кишинев, 1973. 22 с.

87. Мартынов С.П. Анализ родословных сельскохозяйственных культур для оценки селекционных признаков// Сб. науч. тр. Мичуринск, 1996. С. 41-42.

88. Медведева Н.А. Использование СВЧ-энергии при переработке плодов и ягод//Пищевая промышленность, 1996. №4. С. 52-53.

89. Мелехина А.А. Межвидовые скрещивания смородины. Рига, 1974.-117 с.

90. Мельник А.В. Современные способы послеуборочной обработки и длительного хранения плодов// Обз. информация ВНИИТЭИагропром, 1988. 56 с.

91. Метлицкий Л.В. Биохимия плодов и овощей. М.: Экономика, 1970. -271 с.

92. Метлицкий Л.В., Салькова Е.Г., Марселлен П. Биохимические и биофизические аспекты хранения плодов в газовой среде// Прикладная биохимия и микробиология, 1977. №3, С. 340-350.

93. Составление технологических карт в растениеводстве// Методические указания/ МСХ РФ, ТСХА М., 2003. - 46 с.

94. Назарюк Н.И. Оценка новых алтайских сортов смородины черной в лесостепной зоне Алтайского края. Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Барнаул, 2000,16 с.

95. Найченко В.М. Анатомические изменения происходящие в ягодах смородины черной при длительном их хранении вмодифицированной атмосфере// Науч.тр. Украинской с/х Академии, 1975. Вып. 160. С. 34-38.

96. Найченко В.М. Особенности биологии плодов косточковых и ягодных культур как основа технологии их длительного хранения. Автореферат дис. д-ра с.-х. наук. Умань,1988, 43 с.

97. Найченко В.М., Осокина Н.М. Влияние условий хранения на качество ягод черной смородины// Консервная и овощесушильная промышленность, 1981. -№7. С. 36-38.

98. Найченко В.М., Шамотиенко Г.Д. Влияние некоторых микроэлементов на накопление и сохраняемость аскорбиновой кислоты в черной смородине// Консервная и овощесушильная промышленность, 1982. №9. с. 26-27.

99. Николаева М.А. Хранение плодов и овощей на базах. М.: Экономика, 1986. 176 с.

100. Огольцова Т.П. Модель идеального сорта смородины черной// Сб. Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. -Мичуринск, 1990. С.

101. Огольцова Т.П. Селекция смородины черной прошлое, настоящее, будущее. - Тула, 1992 - 382 с.

102. Огольцова Т.П. Сорта ягодных культур и их разведение. -Тула: Приок. кн. изд-во, 1979. 81 с.

103. Огольцова Т.П., Князев С.Д. Использование генетического разнообразия в современной селекции черной смородины по анализу родословных// Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, 1998. С. 184-195.

104. Огольцова Т.П., Князев С.Д. Итоги исследований по улучшению сортимента черной смородины и земляники на юге Нечерноземья// Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, 1995. С. 186-197.

105. Огольцова Т.П., Куминов Е.П. Селекция смородины черной// Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: изд-во ВНИИСПК, 1995. С. 314-340.

106. Огольцова Т.П., Седова З.А., Логачева О.В. Перспективы селекции смородины черной на улучшение химического состава ягод// Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. -Тула, 1978. Т. 8. Ч. 1. С. 25-40,

107. Огольцова Т.П., Седова З.А., Соколова С.Е. Итоги и перспективы селекции черной смородины на повышенное содержание аскорбиновой кислоты// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 68-72.

108. Осипов Ю.В., Осипова З.Ф. Все о смородине черной. Тула: Приокское кн. изд-во, 1982. - 72 с.

109. Осипова З.Ф., Хакулова Г.Г. Технологические свойства сортов черной смородины// Селекция и сортоизучение черной смородины/Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 129-133.

110. Основные требования к сортам и гибридам сельскохозяйственных культур, передаваемых на государственное сортоиспытание на 1980-90 гг. М.,1979 27 с.

111. Остапенко В.И. Применение некоторых методов биохимии и биофизики для подбора исходных форм и повышения продуктивности гибридизации плодовых растений// Сб. науч. тр. Мичуринск,1996. С. 7577.

112. Павлова Н.М. Черная смородина. М. - Л., 1955. - 277 с.

113. Перк А.Я. Культура смородины в Якутском ботаническом саду// Сб. интродукция растений Сибири и Дальнего Востока. -Новосибирск: Наука, 1983. С. 84-89.

114. Перк А.Я., Коробкова Т.С. Рациональное воспроизводство, использование и охрана смородины в Якутии// Охрана природы Якутии. -Якутск: ЯФ СО АН СССР, 1979. С. 35-41.

115. Перк А.Я., Коробкова Т.С., Чертовских А.С. Культура смородины в Якутии// Интродукция декоративных растений в Якутии. -Якутск: ЯФ СО АН СССР, 1984. С. 84-94.

116. Перфильев B.C. Применение синтетических методов в селекции// Программа и методика селекции плодовых и ягодных культур/ Изд-во ВНИИСПК, Орел,1995. С. 145-158.

117. Петров П.А. Медико-биологические проблемы Якутии// Биологические и медицинские проблемы Севера/ Матер. 5 республ. конф. по биохимии, генетике и физиологии растений, животных и человека 2526 марта 1972 г. Якутск, 1972. С. 8-13.

118. Поздняков А.Д. Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина). М.: Знание, 1992. - 63 с.

119. Поздняков А.Д., Белов В.Ф. Смородина. М.: Колос, 1983.32 с.

120. Половянов Г.Г. Изучение изменчивости и наследования биохимических признаков в плодах слив в Fj. Автореферат дис. канд. биол. наук. Л., 1970. 26 с.

121. Потапов С.П. Влияние мутагенных факторов на изменение некоторых биохимических показателей черной смородины// Биологически активные вещества плодов и ягод. М., 1976. С. 64-65.

122. Пояркова А.И. Смородина Ribes L.// Флора СССР. М. - Л., 1939. Т. 9. С. 226-267.

123. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур// Изд-во ВНИИСПК. Орел,1995.

124. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур// Мичуринск, 1999.

125. Прокофьева Т.П., Платонова Н.Н. Химический состав и технологические свойства сибирских сортов смородины черной в Бурятии.// Селекция черной смородины. Новосибирск, 1980. С. 151-156.

126. Равкин А.С. Генетико-селекционные исследования смородины подрода Eucoreosma Jancz. с целью разработки и совершенствования приемов выведения сортов// Автореф. дис. д-ра биол. наук. М.,1986,-50 с.

127. Равкин А.С. К вопросу получения соматических мутантов по содержанию витамина С у черной смородины// Биологически активные вещества плодов и ягод (Материалы 5 Всесоюзного семинара БАВ). М., 1976. С. 65-69.

128. Равкин А.С. Некоторые новые возможности использования в селекции видов смородины подрода Eucoreosma Jancz// Всесоюзное совещание по отдаленной гибридизации растений и животных: тез. докл. -М., 1981. С. 382-383.

129. Равкин А. С. Черная смородина (исходный материал, селекция, сорта). -М.: Изд-во Моск. ун-та, 1987. 216 с.

130. Равкин А.С., Зотова З.С. Смородина// Достижения селекции плодовых культур и винограда. М.,1983. С. 209-237.

131. Раткевич М.М., Табакарь A.M. Влияние метеорологических условий вегетационного периода на химический состав ягод черной смородины// Селекция, сортоизучение, агротехника, защита ягодных культур и винограда. Владивосток, 1973. - Т. 1. - С. 56-59.

132. Романьков Д.А. Исходный материал для селекции черной смородины на адаптивную способность по комплексу хозяйственно-ценных признаков// Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Горки, 2000, 19 с.

133. Сабитов А.Ш. Полиморфизм и селекционное значение Ribes pauciflorum Turcz. (смородина Малоцветковая) в условиях Дальнего Востока России// Автореферат дис. канд. с.-х. наук. СП-б, 1994, - 22 с.

134. Савченко В.Ф., Каравосов В.Т. Лежкость ягод черной смородины при различных условиях хранения// Плодоводство. Минск, 1977. Вып. 3. С. 145-148.

135. Салькова Е.Г. Биохимические проблемы хранения плодов// Сельскохозяйственная биология, 1983. №5. С. 115-122.

136. Самолова Л.П. Оценка сортов и гибридов черной смородины по хозяйственно-биологическим особенностям в Западной Сибири// Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Л., 1989, - 18 с.

137. Самородова Г.Б. Биохимия плодовых культур (в связи с происхождением сортов и особенностями обмена фенольных соединений)// Автореферат дис. д-ра биол. наук. Л., 1979, - 35 с.

138. Самородова-Бианки Г.Б., Володина Е.В., Баскакова Л.Г. Химический состав ягод черной смородины различных видов групп// Бюллетень ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Л., 1976. Вып. 61. С. 61-63.

139. Самородова-Бианки Г.Б., Корнейчук В.А., Аристархова М.Л. Сортовые особенности химического состава плодовых культур// Науч,-техн. бюл. ВНИИ растениеводства. Л., 1985. №156. С. 50-54.

140. Самородова-Бианки Г.Б., Стрельцина С.А., Здоренко Н.А. Плоды и ягода как ценный источник веществ, повышающий устойчивость организма человека к экстремальным факторам// Бюлл. ВНИИР им. Н.И. Вавилова, СПб., 1992. Вып. 229. С. 65-68.

141. Сапожникова Е.В., Фаталиева С.М. Изменчивость биохимических признаков плодово-ягодных культур// Биохимия плодов и овощей. М.: Изд-во АН СССР, 1961. № 6. С. 175-184,

142. Северин В.Ф. Омолаживающая обрезка черной смородины// Садоводство и виноградарство. 1996. №4. С. 12-14.

143. Северин В.Ф. Черная смородина в Сибири: технология выращивания, заготовка и переработка. М. :Росагропромиздат, 1988. -93 с.

144. Северин В.Ф., Горбунов А.Б., Белых А.М. Сортимент плодовых и ягодных культур Новосибирской области. Новосибирск, 2000. - 136 с.

145. Седов Е.Н., Седова З.А. Селекция на улучшение химического состава плодов и ягод. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. - 72 с.

146. Седова З.А. Современные способы хранения плодов и ягод. -М.: ВНИИТЭИСХ, 1979. 48 с^

147. Сенина Е.П., Рыбалов Л.Н. Черная смородина для замораживания// Консервная и овощесушильная промышленность, 1983. №7. С. 28-29.

148. Сергеев Г.М. Климат// Атлас сельского хозяйства Якутской АССР. М.: ГУГиК СМ СССР, 1989. С.92-96.

149. Система ведения сельского хозяйства Якутской АССР. -Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1987. 230 с.

150. Система ведения агропромышленного производства Якутской АССР. Земледелие, производство и переработка продуктов растениеводства/Рекомендации. Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1989.- 228 с.

151. Система земледелия сельского хозяйства Якутской АССР. Якутск: Якутиздат, 1981. 354 с.

152. Скрипников Ю.Г. Технология переработки плодов и ягод. -М.: Агропромиздат, 1988. 287 с.

153. Смирнов А.Г., Станкевич К.В., Жаренова К.М., Шатилова С.Д. Содержание витаминов в сортах и гибридных сеянцах черной смородины// Бюллетень ЦГЛ им. И.В. Мичурина, 1978. Вып. 29. С. 56-59.

154. Смыкова Т.К. Сортоизучение черной смородины на Минусинской опытной станции садоводства// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. -Мичуринск, 1988,0-107-109.

155. Соловьев П.А. Многолетняя мерзлота (Криолитозона)// Атлас сельского хозяйства Якутской АССР. М.: ГУГиК СМ СССР, 1989. С.96-97.

156. Станкевич К.В., Щербакова К.Д., Ханин В.Ф. Сроки сьема и хранения плодов//Садоводство, 1975. №10. С. 27.

157. Степанова Е.М. Черная смородина витаминная культура. -М.: Пищепромиздат, 1950. - 60 с.

158. Студенская И.С. Итоги сортоизучения черной смородины// Улучшение способов производства посадочного материала и сортимента садовых культур. Л., 1981. С. 29-35.

159. Типовые карты интенсивных технологий по производству посадочного материала плодовых и ягодных культур// РАСХН, Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. -М., 2001. 152 с.

160. Титова Л.В. Исходный материал для селекции смородины черной на С-витаминность// Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур/ Материалы междун. науч.-практ. конф. 12-14 авг. 2003 г. ВНИИС Воронеж: «Кварта», 2003. С. 281-284.

161. Тихонова О.А. Особенности биологии и селекционная ценность генофонда смородины черной в условиях Северо-запада России// Автореферат дис. канд. с.-х. наук. С-Пб., 2000, - 18 с.

162. Торчинская В.М., Бочкарникова Н.м., Земцова Э.П., Зверева Л.Г. Биохимическая характеристика ягод черной смородины на юге Приморского края// Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. -1978. Т. 62. Вып. 2. С. 66-71.

163. Торчинская В.М., Меркульева Т.Д. Содержание АК и веществ группы Р в диких видах черной смородины// Сельскохозяйственная биология, 1971 т.6. №6, С. 924-926.

164. Федоров М.А. Промышленное хранение плодов. М.: Колос, 1981.- 184 с.

165. Федоровский В.Д. Разнообразие форм смородины черной гор Южной Сибири// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИС им. ИВ. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 20-24.

166. Франчук Е.П. К методике оценки ягод черной смородины по химическому составу// Культура черной смородины в СССР. М., 1972. С. 331-334.

167. Франчук Е.П. Химико-технологическая характеристика новых сортов смородины черной// Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981. Вып. 1. С. 129-132.

168. Франчук Е.П., Кондаков А.К. Влияние минеральных удобрений и метеорологических условий на накопление аскорбиновой кислоты в ягодах смородины черной// Материалы V Всесоюзного семинара по биологически активным веществам плодов и ягод. М., 1976. С. 86-88.

169. Фрайман И.А. Сравнительное изучение витаминного состава смородины черной// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,ф 1976. №5. С. 53-55.

170. Хабаров С.Н., Громов Д.Н. Культура смородины черной в Сибири// Садоводство и виноградарство, 1990. №2. С.

171. Ханин В.Ф., Ханина Н.П. Зависимость содержания Р-активных веществ и витамина С в- ягодах черной смородины от гидротермического режима вегетации// Бюлл. науч. инф. ЦГЛ., 1990. №49. С. 42-47.

172. Ханина Н.П., Ханин В.Ф. Содержание витамина С в ягодах черной смородины в зависимости от условий вегетации// Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 133-136.

173. Чепурко В.К., Рубанюк А.П. Изменение витаминного состава ягод черной смородины под влиянием внекорневой подкормки микроэлементами// Тр. 3 Всесоюз. семинара по БАВ плодов и ягод. -Свердловск, 1968.-С. 140-144.

174. Черткова М.А. Влияние метеорологических условий на изменение химического состава ягод черной смородины в Якутии//jt Биологически активные вещества плодов и ягод. (Материалы 5

175. Всесоюзного семинара БАВ). М., 1976. С. 99-101.

176. Черткова М.А. Плодово-ягодные культуры в Якутии. -Якутск: Кн. изд-во, 1974. 88 е., ил.

177. Черткова М.А. Справочник по ягодоводству в Якутии. -Якутск: Кн. изд-во, 1986. 72 е., ил.

178. Черткова М.А., Готовцева Л.П. Плодово-ягодные культуры в PC (Я). Новосибирск, 2004. - 236 с.

179. Чиркина М.И., Попов Н.А., Шестакова Л.И., Блюм Ф.А., Рожков В.Г. Производство сока из черной смородины// Садоводство, 1977. №9. С. 20-21.

180. Чувашина Н.П. Химический состав ягод// Цитогенетика и селекция отдельных гибридов и полиплоидов смородины. Л.: Наука, 1980. С. 98-103.

181. Шагина ТВ. Сортоизучение черной смородины в Свердловской области// Селекция и сортоизучение черной смородины/Сб. науч. тр. ВНИИСим. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. С. 115-118.

182. Шапиро Д.К., Махтюк М.Д., Куликов С.В., Козленя А.А. О некоторых факторах влияющих на С витаминную активность ягод черной смородины// Интродукция растений и зеленое строительство. Минск, 1974. С. 205-208.

183. Шашко Д.И. Климатические условия земледелия Центральной Якутии. М.: Изд-во АН СССР, 1961. - 261 с.

184. Шестопал З.А. Научные основы производства ягод в Западной лесостепи Украины// Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. Мичуринск, 1990. С. 11-17.

185. Широков Е.П., Багдаа Д., Кобезев И.В. Биохимические свойства плодово-ягодных растений при разных условиях их произрастают// Изв. ТСХА., 1981. Вып. 5. С. 104-113.

186. Широков Е.П., Полегаев В.И. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. -М.: Колос, 1999,-253 с.

187. Широченкова А.И. Исходный материал в селекции на качество плодов черной смородины для условий лесостепной зоны Западной Сибири// Автореферат дис. канд. с.-х. наук. п. Самохваловичи, Минской обл., 1986. - 18 с.

188. Широченкова А.И. Особенности биохимического состава плодов и ягод в лесостепной зоне Новосибирской области// Селекция и агротехника плодово-ягодных и декоративных культур/ ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. Новосибирск, 1985. С. 56-64.

189. Широченкова А.И. Хранение ягод черной смородины// Методические рекомендации. Новосибирск, 1981. - 20 с.

190. Шишкина Е.Е. Химико-технологическая оценка сортов черной смородины в НИИ садоводства Сибири// Селекция смородины черной. Новосибирск, 1980. С. 145-150.

191. Янкелевич Б.Б., Эглите М.А. Витаминность черной смородины и ее гибридов// АН Латв. ССР, Ботан. сад. Рига: Зинатне, 1989.-52 с.

192. Янкелевич Б.Б., Мелехина А., Эглите М.А. Витаминность ягод межвидовых гибридов черной смородины FBI// Биологические аспекты изучения и рационального использования животного и растительного мира. Рига, 1981. С.316-317.

193. Banaszczyk J., Plocharski W. Varietal aspects of black currant clear nectars made from concentrates.// Acta Horticulturae, 2001. Vol. 6. P. 352

194. Colelli G., Martelli S. Beneficial effects of the application on CO2 entired atmospheres on fresh strawberries (Fragaria ananassa Duch.)// Adv. in hortic. Sci., 1995. Vol. 9. №2. P. 55-60.

195. Kader A. A summary of С A requirements and recommendations for fruits other then pome fruits// Proceeding from The Sixth International Controlled Atmosphere Research Conference Cornell University Ithaca, New York, June 15-17,1993, V. 2., P. 859.

196. Keep E. North European cultivars as donors of resistance to American gooseberry mildew in black currant breeding// Euphytica, 1977. Vol. 26. P. 817-823.

197. Keep E. Ribes glutinosum and R. sangvineum as donors of resistance to American gooseberry mildew in black currant breeding// Euphytica, 1981. Vol. 30. P. 197-202.

198. Kitagawa M. New-lineamenta florae Manschurica//j. Gramer., 1979, P. 355-357.

199. Knight V.H., Parker J.H., Keep E. Abstract bibliography of fruit breeding and genetics 1956-1969//Ribes and Rubus. Techn. Commun. Commonw. London, 1972. - 499 p.

200. Knight V.H., Keep E., Parker J.H., Farman D.J. Fruit Breeding East Mailing Research Station Report For 1981. Maidstone, Kent, 1982, P. 121.

201. Kollas D.A. Preliminary Investigation of the Influence of Controlled atmosphere Storage on the organic Acids of Apples// Nature, 1964. V. 3.-204.-P. 758-759.

202. Mitchell F. Cooling methods// Postharvest Technology of horticultural Crops/ University California Publications, 1994. P. 3311.

203. Nakai T. Synoptical sketch of Korean Flora// March.,1952. 2571. P.7.

204. Todd J.C. Blackcurrant varieties: their classification and identification// Tech. Bull. Minis. Agr. Fish. Fd. London, 1962. - 94 p.

205. Месяц декада Среднемноголет. 1999

206. Темп. Осадки Температура Осадки мм1. Ср.сут. Макс. Мин.

207. Май 1 2,3 7 1,9 16,5 -6,5 02 6,1 5 6,8 17,8 -4,4 1,23 9,4 9 9,1 22,4 -4,5 3,61. Ср. 5,9 21 5,9 4,8

208. Июнь 1 12,8 9 12,2 27,5 -0,9 11,12 14,8 И 16 30,1 1,5 1,63 16,3 12 17,2 30,5 6,8 58,11. Ср. 14,6 32 15,1 70,8

209. Июль 1 16,3 17 17,7 27,5 4,0 21,92 18,1 16 21,9 33,4 8,6 8,03 17,7 15 17,4 31,2 7,3 10,81. Ср. 18,0 48 19 40,7

210. Август 1 17,1 14 14 23,7 2,5 18,52 14,4 12 10,8 19 -1,0 27,03 12,2 12 11,8 24,5 -0,2 33,01. Ср. 14,5 38 12,2 48,8

211. Сентяб РЬ 1 9,6 10 8,7 19,4 -2,1 43,72 5,4 10 4,9 14,7 -5,7 1,83 0,4 9 3,2 20,8 -11,1 1,01. Ср. 5,0 29 5?6 46,7по данным Покровской метеостанции за 2000 г.

212. Месяц Декада Среднемноголет. 2000

213. Темп. Осадки Температура Осадки мм1. Ср.сут. Макс. Мин.

214. Май 1 2,3 7 3,2 13,3 -6,9 3,42 6,1 5 6,6 19,3 -2,6 21,03 9,4 9 11,7 21,6 -0,5 2,91. Ср. 5,9 21 7,2 27,3

215. Июнь 1 12,8 9 16,7 29,5 1,8 6,22 14,8 11 15,7 30,0 3,3 1,43 16,3 12 14,8 24,3 -0,8 16,01. Ср. 14,6 32 15,7 29,1

216. Июль 1 16,3 17 15,8 27,9 2,3 10,22 18,1 16 21,5 34,6 9,0 0,43 17,7 15 18,2 34,1 10,0 13,51. Ср. 18,0 48 18,5 24,1

217. Август 1 17,1 14 17,9 29,2 5,2 13,02 14,4 12 11,6 20,8 -1,8 10,03 12,2 12 13,2 26,7 -0,2 1,91. Ср. 14,5 38 14,2 27,9

218. Сентяб РЬ 1 9,6 10 6,9 19,1 -7,4 6,52 5,4 10 6,9 16,2 -1,1 5,83 0,4 9 2,2 12,5 -12,7 4,51. Ср- 5,0 29 5,3 16,8

219. Месяц декада Среднемноголет. 2001

220. Темп. Осадки Температура Осадки мм1. Ср.сут. Макс. Мин.

221. Май 1 2,3 7 2,4 9,8 -5,2 15,62 6,1 5 4,0 19,5 2,8 16,13 9,4 9 10,7 15,6 1,1 7,4

222. Ср. 5,9 21 7,4 15,0 -0,4 39,1

223. Июнь 1 12,8 9 ИД 21,5 5,2 8,52 14,8 11 18,6 25,1 6,8 1,53 16,3 12 16,7 28,0 11,8 14,8

224. Ср. 14,6 32 15,5 24,9 7,9 24,8

225. Июль 1 18,3 17 20,1 30,4 15,3 6,22 18,1 16 20,8 26,1 10,7 5,43 17,7 15 23,6 22,2 7,4 4,2

226. Ср. 18,0 48 21,8 26,1 11,0 15,8

227. Август 1 17,1 14 16,9 24,5 10,3 2,82 14,4 12 16,4 25,3 6,9 14,53 12,2 12 8,6 20,6 8,5 4

228. Ср. 14,5 38 14,0 23,4 8,6 44

229. Сентяб РЬ 1 9,6 10 10,6 16,2 5Д2 5,4 10 7,7 14,2 0,93 0,4 9 1,9 6,5 -2,71. Ср. 5,0 29 6,7 12,4 м

230. Месяц декада Среднемноголет. 2002

231. Темп. Осадки Температура Осадки1. Ср.сут. Макс. Мин. мм

232. Май 1 2,3 7 3,0 9,8 -5,2 02 6,1 5 11,6 19,5 2,8 7,13 9,4 9 8,9 15,6 1Д 0,3

233. Ср. 5,9 21 7,9 15,0 -0,4 7,4

234. Июнь 1 12,8 9 14,1 21,5 5,2 6,22 14,8 11 17,4 25,1 6,8 0,93 16,3 12 20,7 28,0 11,8 3,0

235. Ср. 14,6 32 17,4 24,9 7,9 10,1

236. Июль 1 18,3 17 23,4 30,4 15,3 9,02 18,1 16 19,1 26,1 10,7 1,43 17,7 15 15,8 22,2 7,4 2,0

237. Ср. 18,0 48 19,3 26,1 11,0 12,4

238. Август 1 17,1 14 17,7 24,5 10,3 4,32 14,4 12 17,0 25,3 6,9 1,43 12,2 12 14,5 20,6 8,5 7,6

239. Ср. 14,5 38 16,4 23,4 8,6 13,3

240. Сентяб 1 9,6 10 10,6 16,2 5,1 5,0

241. РЬ 2 5,4 10 7,7 14,2 0,9 3,93 0,4 9 1,9 6,5 -2,7 U

242. Ср. 5?0 29 6,7 12,4 1,1 10,0

243. Месяц декада Среднемноголет. 2003

244. Темп. Осадки Температура Осадки1. Ср.сут. Макс. Мин. мм

245. Май 1 2,3 7 1,1 15,2 -11,4 1,42 6,1 5 6,2 20,6 -8,9 8,93 9,4 9 5,6 20,0 -6,9 8,9

246. Ср. 5,9 21 4,3 20,6 -11,4 19,2

247. Июнь 1 12,8 9 10,7 23,2 -4,8 3,42 14,8 11 15,6 31,1 -0,7 9,43 16,3 12 14,5 27,1 -0,9 5,6

248. Ср. 14,6 32 13,6 31,1 -4,8 14,0

249. Июль 1 18,3 17 16,1 26,8 6,4 73,62 18,1 16 21,7 34,4 13,4 16,73 17,7 15 22,9 32,0 11,7 64,6

250. Ср. 18,0 48 20,2 34,4 6,4 154,9

251. Август 1 17,1 14 19,8 30,0 9,5 2,32 14,4 12 17,0 27,0 7,5 30,33 12,2 12 10,7 21,6 -0,9 8,9

252. Ср. 14,5 38 15,8 30,0 -0,9 41,5

253. Сентяб 1 9,6 10 11,1 24,0 -0,3 10,4

254. РЬ 2 5,4 10 4,1 13,6 -5,5 46,83 0,4 9 3,9 13,5 -6,2 14,2

255. Ср. 5,0 29 6,4 24,0 -6,2 71,4

256. Название Год посадки Начало вегетации Цветение Соз1 зевание Листопадначало Конец начало конец начало конец

257. Рубин 1958 21.05 12.06 19.06 28.07 10.08 5.09 21.09

258. Надежда 1958 19.05 9.06 14.06 30.07 10.08 14.09

259. Выставочная 1987 23.05 8.06 14.06 2.08 12.08 15.09

260. Алтайская ранняя 1987 21.05 8.06 14.06 24.07 2.08 10.09

261. Забайкалочка 1987 22.05 9.06 12.06 26.07 5.08 10.09

262. Кокса 1958 20.05 9.06 13.06 29.07 8.08 10.09 19.09

263. Консервная 1987 21.05 10.06 15.06 30.07 8.08 20.09

264. Крупная Зотовой 1987 23.05 10.06 14.06 30.07 10.08 15.09

265. Любимица Алтая 1987 21.05 11.06 16.06 28.07 8.08 20.09

266. Памяти Шукшина 1987 22.05 10.06 15.06 28.07 8.08 15.09

267. Приморский чемпион 1958 20.05 8.06 12.06 26.07 6.08 8.09 20.09

268. Читинская 1958 20.05 9.06 12.06 28.07 4.08 5.09 18.09

269. Гибрид №5 1997 21.05 9.06 13.06 24.07 2.08 2.09 12.09

270. Эркээни 1997 18.05 11.06 15.06 30.07 8.08 10.9 22.09

271. Гибрид №4 1997 19.05 7.06 13.06 20.07 5.08 5.09 20.09

272. Мюрючаана 1997 20.05 11.06 16.06 1.08 7.08 15.09

273. Якутская 1987 8.05 5.06 12.06 18.07 26.07 28.08 10.09

274. Гибрид 1 1997 14.05 7.06 13.06 29.07 4.08 5.09 15.09

275. Гибрид 2 1997 19.05 9.06 14.06 1.08 7.08 10.9 20.9

276. Хара Кыталык 1987 18.05 7.06 14.06 28.07 5.08 5.09 14.09

277. Название Год посадки Начало вегетации Цветение Созревание Листопадначало конец Начало Конец начало конец

278. Рубин 1958 16.05 7.06 13.06 26.07 3.08 5.09 20.09

279. Надежда 1958 18.05 6.06 14.06 28.07 4.08 1.09 15.09

280. Выставочная 1987 19.05 7.06 14.06 24.07 2.08

281. Алтайская ранняя 1987 15.05 6.06 12.06 19.07 30.07 5.09 14.09

282. Забайкалочка 1987 17.05 10.06 15.06 24.07 1.08

283. Кокса 1958 17.05 7.06 12.06 26.07 3.08 10.09 20.09

284. Консервная 1987 16.05 8.06 13.06 24.07 3.08

285. Крупная Зотовой 1987 20.05 10.06 15.06 29.07 5.08 15.09

286. Любимица Алтая 1987 16.05 7.06 11.06 27.07 2.08 20.09

287. Памяти Шукшина 1987 16.05 7.06 13.06 26.07 3.08 20.09

288. Приморский чемпион 1958 15.05 10.06 14.06 21.07 1.08 20.09

289. Читинская 1958 15.05 10.06 14.06 25.07 2.08 18.09

290. Гибрид №5 1997 15.05 31.05 10.06 15.07 25.07 15.09 25.09

291. Эркээни 1997 14.05 3.06 11.06 20.07 30.07 14.09 24.09

292. Гибрид №4 1997 12.05 2.06 8.06 24.07 30.07 10.09 20.09

293. Мюрючаана 1997 16.05 6.06 12.06 25.07 1.08 17.09

294. Якутская 1987 5.05 28.05 6.06 9.07 18.07 28.08 10.09

295. Гибрид 1 1997 15.05 1.06 8.06 22.07 30.07 15.09 25.09

296. Гибрид 2 1997 17.05 2.06 10.06 26.07 2.08 18.09 27.09

297. Хара Кыталык 1987 15.05 2.06 10.06 17.07 25.07 12.09 22.09

298. Название Год посадки Начало вегетации Цветение Соз1 зевание Листопад

299. Начало конец начало конец начало степень

300. Рубин 1958 18.05 11.06 15.06 5.08 12.08

301. Надежда 1958 20.05 12.06 16.06 3.08 10.08 5.09 40

302. Выставочная 1987 16.05 9.06 14.06 29.07 7.08

303. Алтайская ранняя 1987 10.05 10.06 14.06 24.07 28.07

304. Забайкалочка 1987 16.05 8.06 12.06 5.08 10.08

305. Кокса 1958 18.05 10.06 14.06 25.07 30.07 10.09 30

306. Консервная 1987 18.05 9.06 14.06 29.07 5.08

307. Крупная Зотовой 1987 14.05 11.06 16.06 30.07 5.08

308. Любимица Алтая 1987 16.05 11.06 16.06 25.07 2.08

309. Памяти Шукшина 1987 14.05 10.06 16.06 1.08 15.08

310. Приморский чемпион 1958 14.05 9.06 13.06 24.07 30.07

311. Читинская 1958 12.05 10.06 15.06 22.07 30.07

312. Гибрид №5 1997 5.05 6.06 12.06 28.07 1.08 10.09 30

313. Эркээни 1997 8.05 11.06 15.06 26.07 7.08 8.09 50

314. Гибрид №4 1997 7.05 4.06 8.06 30.07 4.08 4.09 90

315. Мюрючаана 1997 8.05 10.06 14.06 28.07 5.08 8.09 30

316. Якутская 1987 4.05 3.06 10.06 14.07 22.07 28.08 100

317. Гибрид 1 1997 16.05 8.06 14.06 28.07 2.08 8.09 25

318. Гибрид 2 1997 14.05 6.06 12.06 30.07 5.08 8.09 60

319. Хара Кыталык 1987 8.05 8.06 12.06 22.07 28.07 2.09 90

320. Название Год посадки Начало вегетации Цветение Соз. зевание Листопадначало конец начало конец Начало конец

321. Рубин 1958 16.05 10.06 16.06 25.07 2.08 5.09 20.09

322. Надежда 1958 14.05 6.06 14.06 28.07 5.08 1.09 15.09

323. Выставочная 1987 16.05 12.06 16.06 28.07 3.08

324. Алтайская ранняя 1987 14.05 5.06 12.06 22.07 28.07 5.09 14.09

325. Забайкалочка 1987 14.05 8.06 14.06 26.07 2.08

326. Кокса 1958 14.05 7.06 15.06 24.07 2.08 10.09 20.09

327. Консервная 1987 18.05 12.06 18.06 30.07 5.08

328. Крупная Зотовой 1987 14.05 14.06 20.06 23.07 29.07 15.09

329. Любимица Алтая 1987 16.05 9.06 14.06 28.07 5.08 20.09амятШукшина 1987 14.05 14.06 20.06 28.07 5.08 20.09

330. Приморский чемпион 1958 14.05 10.06 15.06 24.07 31.07 5.09 15.09

331. Читинская 1958 14.05 6.06 12.06 22.07 28.07 30.08 10.09

332. Гибрид №5 1997 13.05 6.06 12.06 23.07 30.07 8.09 15.09

333. Эркээни 1997 12.05 5.06. 11.06 21.07 31.07 2.09 10.09

334. Гибрид №4 1997 14.05 8.06 14.06 28.07 3.08 10.09 20.09

335. Мюрючаана 1997 14.05 9.06 16.06 29.07 5.08 10.09 20.09

336. Якутская 1987 6.05 3.06 10.06 12.07 22.07 25.08 5.09

337. Гибрид 1 1997 13.05 6.06 10.06 26.07 2.08 10.09 20.09

338. Гибрид 2 1997 13.05 6.06 12.06 28.07 5.08 10.09 20.09

339. Хара Кыталык 1987 12.05 6.06 12.06 26.07 31.07 10.09 20.09

340. Название Год посадки Начало вегетации Цветение Соз| зевание Листопадначало конец начало Конец Начало конец

341. Рубин 1958 12.5 16.6 24.6 2.8 15.8 25.9

342. Надежда 1958 8.5 15.6 26.6 15.8 25.8 20.9 25.9

343. Выставочная 1987 - - - - -

344. Алтайская ранняя 1987 10.5 нет нет - 25.9

345. Забайкалочка 1987 10.5 15.6 22.6 5.8 15.8 25.9 30.9

346. Кокса 1958 10.5 16.6 24.6 12.8 24.8 15.9 25.91. Консервная 1987 - - - -

347. Крупная Зотовой 1987 9.5 18.6 28.6 18.8 26.8 28.9 5.10

348. Любимица Алтая 1987 8.5 - - - -

349. Памяти Шукшина 1987 9.5 18.6 28.6 10.8 24.8 30.9

350. Приморский чемпион 1958 12.5 14.6 20.6 30.7 8.8 26.9 28.9

351. Читинская 1958 8.5 15.6 22.6 30.7 10.8 15.9 25.9

352. Гибрид №5 1997 10.5 14.6 16.6 20.7 1.8 10.9 20.9

353. Эркээни 1997 10.5 12.6 20.6 5.8 15.8 20.9 28.9

354. Гибрид №4 1997 8.5 12.6 14.6 18.7 30.7 5.9 15.9

355. Мюрючаана 1997 10.5 16.6 26.6 5.8 15.8 20.9 3.10

356. Якутская 1987 4.5 8.6 14.6 22.7 28.7 1.9 10.9

357. Гибрид 1 1997 10.5 12.6 14.6 18.7 1.8 5.9 15.9

358. Гибрид 2 1997 8.5 10.6 12.6 16.7 3.8 10.9 20.9

359. Хара Кыталык 1987 9.5 10.6 26.6 30.7 12.8 15.9 30.9