Селекционно-генетические параметры хозяйственно-полезных признаков коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской в условиях Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат наук Хамдан Кинан

  • Хамдан Кинан
  • кандидат науккандидат наук
  • 2022, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева»
  • Специальность ВАК РФ06.02.07
  • Количество страниц 126
Хамдан Кинан. Селекционно-генетические параметры хозяйственно-полезных признаков коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской в условиях Поволжья: дис. кандидат наук: 06.02.07 - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных. ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева». 2022. 126 с.

Оглавление диссертации кандидат наук Хамдан Кинан

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История формирования симментальской породы крупного рогатого скота в России

1.1.1. Общие сведения о распространении симментальской породы в мире

1.1.2. Этапы формирования симментальской породы в России

1.1.3. Современное состояние симментальской породы крупного рогатого скота в России

1.1.4. Создание и современное состояние симментальского скота зонального поволжского типа

1.2. Характеристики и селекционные признаков симментальской породы

1.2.1. Рост и экстерьерно-конституциональные особенности породы и индексы телосложения

1.2.2. Молочная и мясная продуктивность крупного рогатого скота симментальской породы

1.2.3. Физико-химический состав молока коров симментальской породы

1.2.4. Воспроизводительные качества животных симментальской породы

1.2.5. Адаптивные и акклиматизационные особенности крупного рогатого скота симментальской породы

1.3. Разведение крупного рогатого скота симментальской породы в зарубежных странах

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Характеристика хозяйства

2.2. Схема опыта и методы исследования

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Сравнительная характеристика продуктивных и воспроизводительных качеств различных зональных типов симментальского скота в РФ

3.1.1. Сравнительная молочной продуктивности коров разных зональных типов симментальского скота в РФ

3.1.2. Сравнительная характеристика воспроизводительных качеств разных зональных типов симментальского скота в РФ

3.1.3. Сравнительная характеристика живой массы телок разных зональных типов симментальского скота в РФ

3.2. Характеристика продуктивных и воспроизводительных качеств крупного рогатого скота симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской в условиях Поволжья

3.2.1. Динамика живой массы телок и коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской

3.2.2. Молочная продуктивность чистокровных симментальских коров и их помесей с красно-пестрой голштинской

3.2.3. Морфологические особенности и функциональные свойства вымени коров и пригодность коров к машинному доению

3.2.4. Воспроизводительные качества коров симментальской породы и их помесей с красно-пестрой голштинской породой

3.2.5. Характеристика аллелофонда симментальского скота Поволжья и его помесей с красно-пестрой голштинской породой

3.2.6. Эффективность производства молока симментальскими коровами и их помесями с красно-пестрой голштинской породой

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

4.1. Выводы

4.2. Предложения производству

4.3. Рекомендации по дальнейшим исследованиям

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», 06.02.07 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекционно-генетические параметры хозяйственно-полезных признаков коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской в условиях Поволжья»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Основной задачей агропромышленного комплекса России является обеспечение населения страны продуктами питания, в первую очередь, молоком и говядиной. Именно это предусматривает национальный проект «Развитие сельского хозяйства», где рост производства продукции должен осуществляться, кроме роста поголовья, за счет увеличения молочной и мясной продуктивности разных пород крупного рогатого скота [177].

Симментальская порода крупного рогатого скота по праву считается одной из самых многочисленных пород в России, она занимает второе место благодаря, в первую очередь, комбинированному направлению продуктивности. Во-вторых, симментальская порода отличается эффективным потреблением корма и высокой интенсивностью роста наряду с достаточным уровнем молочной продуктивности. Эта порода также наиболее распространена и в мире, поскольку отличается значительным разнообразием хозяйственно-полезных признаков [4].

Начиная с 1970-1980-х годов ХХ века во многих регионах России производилось скрещивание местных пород скота с симментальскими быками разных линий с целью получить новые типы крупного рогатого скота, которые отличались бы не уступали продуктивным качествам симментальского скота, но также бы и характеризовались приспособленностью к конкретным природно-климатическим условиям. Таким образом, за последние полвека было получено большое число симментализированного крупного рогатого скота, а также его помесей различной кровности с красно-пестрым голштинским, что и обеспечило настоящее фенотипическое и генотипическое разнообразие стад и отдельных животных. В ряде сообщений исследователей указывается, что результатом этой работы стало появление 7-ми зональных типов симментальского скота, хотя никто не проводил их сравнительной характеристики, которая бы позволила определить, в чем же заключаются различия между этими группами скота [254].

Симментальский скот Поволжья был выведен путем воспроизводительного скрещивания симментальских производителей с коровами казахского и

калмыцкого скота, относится к мясомолочному направлению продуктивности. Он широко используется в Саратовской области, которая рассматривается как зона рискованного земледелия, в климатических условиях которых сложно обеспечить интенсивное развитие кормопроизводства, что является сдерживающим фактором роста молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота.

Это значит, что важно разработать методику совершенствования работы по повышению продуктивных и репродуктивных показателей симментальского скота путем проведения соответствующих селекционных мероприятий.

Степень разработанности темы. На формирование симментальского скота в России сильно повлияли климатические и экономические условия в период создания российского симментальского скота, и в результате были сформированы семь внутрипородных (зональных) типов: сычевский, степной, украинский, поволжский, уральский, сибирский и дальневосточный. Характеристика некоторых из них дана в работах следующих ученых: сычевская порода -Петкевич Н. С. (2005), степной тип - Китаев М.В. и др. (2011), украинский тип-Орiхiвський Т. В. (2010); Почукалш А. в. (2017), уральский тип - Сахаутдинов И. Р.(2013), сибирский тип - Голубков А.И. (2013), дальневосточный тип - Горохов Н. И. (2005); Жамбалова Е. В. (2015)) и других [44, 47, 64, 90, 120,123,131, 151]. Важно учитывать, что процесс адаптации к российским климатическим условиям и условиям кормления в процессе скрещивания местных коров с симментальскими быками мог оказать влияние на продуктивные и воспроизводительные качества животных, что обусловило различия между скотом симментальской породы разных зональных типов и, следовательно, их сравнительная характеристика имеет большое практическое значение.

В последние годы проблема повышения продуктивности коров

симментальской породы занимала большую часть исследований, особенно, что

способствовало формированию дифференцированных планов племенной работы

породой в разных регионах России. Вопросам совершенствования

симментальского скота и эффективности его скрещивания с красно-пестрым

голштинским скотом был посвящен целый цикл исследований сотрудников

кафедры генетики и разведения животных МСХА имени К.А.Тимирязева в

5

период 1980-2000 годов на базе учхоза «Муммовское» Саратовской области (А.В. Тищенко, А.Н. Екимов, О.И. Соловьева, В.А. Фрик, Т.А. Курзюкова, М.Ю. Гладких и другие) [43, 60, 100, 163, 173, 181], а также других исследователей (Е.И. Анисимова, В.И. Бакашов, А.И. Беляев, К.К. Вагнер, Е.Р. Гостева, И.В. Демьянюк, А.В. Каменьчук, П.С. Катмаков, С.А. Ламонов, Н.И. Мамонтов, Э.А. Меремшаова и другие [5, 6, 7, 11, 17, 25, 49, 57, 77, 81, 82, 102, 109, 195]. Их работы послужили теоретической и методологической основой при подготовке диссертации.

Несмотря на значительный вклад предыдущих исследователей в изучение симментальской породы в разных зонах России и методов ее улучшения, их исследования охватывают только каждый из зональных типов в отдельности, без проведения сравнительного анализа. Также требовало осмысления и анализа результатов сравнение продуктивных качеств помесей, полученных от симментальского и красно-пестрого голштинского скота в условиях Поволжья, как в настоящее время, так и ретроспективно.

Целью настоящей работы является анализ результатов формирования симментальского скота в условиях Поволжья, а также сравнительная характеристика селекционно-генетических параметров его хозяйственно-полезных признаков в сравнении, как с другими зональными типами симментальского скота, так и с помесями разной кровности с красно-пестрым голштинским скотом.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- Дать сравнительную характеристику разных зональных типов симментальского скота в регионах РФ.

- Сравнить селекционно-генетические показатели хозяйственно-полезных признаков симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштинской породой.

- Проанализировать генетическую структуру крупного рогатого скота симментальской породы и его помесей с красно-пестрой голштинской породой по микросателлитным локусам.

- Провести сравнительный анализ динамики некоторых хозяйственно-полезных признаков симментальского скота в условиях Поволжья за период с 2000 по 2020 годы.

- Определить результативность получения помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород разной кровности в условиях Поволжья.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Поволжья проведена комплексная оценка селекционно-генетических показателей хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота симментальской породы и его помесей с красно-пестрой голштинской, включая характеристику генетического разнообразия по микросателлитным локусам, а также проведено сравнение исследуемой группы с другими зональными типами симментальского скота по хозяйственно-полезным признакам коров.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные результаты дополняют научные данные о популяции крупного рогатого скота симментальской породы, сформированной в условиях Поволжья, в сравнении с другими зональными типами крупного рогатого скота этой породы. Приведены новые данные, свидетельствующие о преимуществе чистопородного симментальского скота и его помесей, кровность которых по красно-пестрой голштинской породе не превышает 50%, над помесями с большей долей кровности по признакам молочной продуктивности в условиях Поволжья.

Дана характеристика аллелофонда коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрой голштинской породой по 11 микросателлитным локусам.

Определенные в ходе исследования селекционно-генетические показатели признаков молочной продуктивности симментальского скота являются основанием для совершенствования селекционной работы с симментальским скотом в условиях Поволжья.

Методология и методы исследований. При проведении исследований и подготовке диссертации применяли аналитический и сопоставительный методы

исследований, методы статистического прогнозирования, обобщался зарубежный и отечественный опыт в области работы с чистокровной верховой породой лошадей. Для определения селекционно-генетических параметров были применены общепринятые методы генетического, популяционного и статистического анализа, подробно изложенные в главе «Материалы и методика исследований» диссертации, и пакеты программ статистики.

Основные научные положения, выносимые на защиту:

- Сравнительная характеристика симментальского скота разных зональных типов по признакам молочной продуктивности и живой массе.

- Оценка хозяйственно-полезных признаков молочной продуктивности, воспроизводительных качеств у симментальского скота и его помесей разной кровности по красно-пестрой голштинской породе.

- Характеристика генетической структуры популяции симментальского скота и его помесей разной кровности с красно-пестрым голштинским по микро-сателлитным локусам.

- Эффективность разведения коров симментальской породы и ее помесей разной кровности с красно-пестрой голштинской в условиях Поволжья. Степень достоверности результатов исследований. Представленные в

диссертационной работе данные получены автором. В диссертационной работе использованы современные методы учета, обработки первичных данных и анализа результатов обработки. Расчет необходимых в анализе параметров и показателей производили с применением GenAlex 6.503 и пакетов статистического анализа MS Excel и программы SPSS.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы докладывались, обсуждались и получили положительную оценку на следующих научных конференциях:

- Международная научная конференция молодых ученых и специалистов посвященной 160-летию В.А. Михельсона «Иностранный язык в профессиональной сфере и лингвострановедение» (Москва, 2019),

- Международная научная конференция молодых ученых и специалистов посвященной 160-летию В.А. Михельсона, секции «Актуальные проблемы в современном животноводстве» и «Иностранный язык в профессиональной сфере и лингвострановедение» (Москва, 2020).

Личный вклад автора состоит в постановке цели и определении задач исследований, в аналитическом обзоре литературы, осуществлении лабораторных исследований, обработке и анализе полученных данных, подготовке и публикации результатов исследований. Автор принимал участие в научных конференциях, им подготовлены и опубликованы научные статьи и выполнены соответствующие главы диссертации.

Публикация результатов исследований. Материал и основные положения диссертации изложены в 5 научных статьях, в том числе в 2 статьях в журналах, включенных в Перечень рецензируемых научных изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией при Министерстве науки и высшего образования РФ, которые отражают основное содержание диссертационной работы.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 126 страницах, состоит из введения, основной части, содержащей 3 рисунка, 18 таблиц, заключения, принятых сокращений, списка литературы, включающей 278 наименования, в том числе 73 - на иностранном языке.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История формирования симментальской породы крупного рогатого скота в России

1.1.1. Общие сведения о распространении симментальской породы в мире

В всех странах мира, симментальская порода считается одной из самых древних и наиболее распространенной в мире благодаря своей высокой способности производить мясо и молоко, что принесло ей ведущее положение среди комбинированного направления продуктивности [42].

По данным нескольких исследователей, симментальская порода возникла в результате скрещивания мелкой торфяниковой коровы с диким туром на территории Швейцарии в середине пятнадцатого века [64].

Но другие исследователи возражают этому мнению, и считают, что прародители породы были привезены в Швейцарию в середине V в. нашей эры и, как результат скрещивания ее с местными породами, сформировалась известная симментальская порода [97].

В течение длительного периода времени она отличалась первобытными формами и сниженной продуктивностью и обладала недостаточным качеством молока. Поэтому в середине XIX века заводчики этой породы начали работать над улучшением породы в сторону улучшения ее мясных и молочных качеств. Достижению этой цели сопутствовали соответствующие погодные условия и наличие обширных пастбищ, которые позволили образовать популяцию крупного рогатого скота высокой численности, характеризовавшийся также достаточным уровнем молочной и мясной продуктивности [52].

Вследствие интенсивного развития качественной и эффективной сельскохозяйственной техники больше не требовалось использовать домашних животных, в частности коров, в полях для вспашки земли, уборки урожая и прочих работ. Как следствие этого, мясные и молочные качества крупного рогатого скота начали улучшаться. После долгой успешной селекционной работы в Швейцарии начался экспорт производителей симментальской породы, которая была востребована в разных странах мира, особенно в Австрии, Франции, Италии,

Германии, России. Указанные выше преимущества привели к очень быстрому распространению симментальской породы по всей Европе, особенно в Австрии, Чехии, Словакии, Германии, Венгрии и ряде других европейских стран, где она составляла от 31 до 90% от общего поголовья коров для этих государств.

В последующие десятилетия распространение симментальской породы продолжилось на территории Северной Америке, Восточной и Западной Африке, Новой Зеландии и, особенно, Китая, в который симментальский скот был ввезен в 1976 году, как ключевая порода с целью повышения продуктивности местных китайских пород крупного рогатого скота [42].

В конце восемнадцатого века Россия также начала импортировать симментальский скот. Животные этой породы, которые завозились в страну, характеризовались гармоничным телосложением, значительной высотой в холке, крепким конституциональным типом. Благодаря продуктивным качествам симментальской породы ее использовали для улучшения местных пород и увеличения их продуктивности.

1.1.2. Этапы формирования симментальской породы в России

Всероссийская сельскохозяйственная выставка в Петербурге в 1869 г. сыграла главную роль в распространении симментальской породы по всей территории России. Начиная с 1900 года, в последующие 20 лет годы в Россию было импортировано 2180 голов симментальского скота, которые использовались в улучшении местной породы в период после революции и основания СССР. В результате скрещивания коров отечественных пород скота и симментальских быков были получены первые стада отечественного симментальского скота. На базе серой украинской породы на территории Рязанской области был создан бабинский тип, в Воронежской области при скрещивании холмогорской породы с симменталами создан - рубашевский тип, в Тамбовской области - пашковский тип симментализированного крупного рогатого скота. Позднее именно популяции крупного рогатого скота этих типов сформировали популяцию симментальской скота в России.

В 1926 году была создана Государственная племенная книга симментальского скота, с основанием которой было начато чистопородное разведение этой породы в России. Породе удалось быстро распространиться в СССР, где она составляла 30% от всего скота в стране.

В период с 1920 по 1958 год Россия импортировала чистопородных бычков симментальской породы из некоторых стран Европы, в том числе Германии, Австрии, Венгрии и Швейцарии.

В 1932 году Государственную племенную книгу передали в Смоленскую область в Сычевский госплемрассадник симментальского скота, который был основан в 1930 году. В 1950 году от скрещивания симментальского породы с местным скотом была создана и утверждена сычевская порода [42, 55]. Скот этой породы имеет молочное-мясное направление продуктивности и обладает крепким телосложением, высокой климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Животные этой породы распространены в частных хозяйствах России, особенно в Смоленской, Тверской, Брянской, Калужской и Рязанской областях. Быки весят 900-1200 кг, а коровы - 550-600 кг [220]. Средний годовой удой составляет 4500-5300 кг, жирность молока - 3,70-3,95% [110].

В 1977 году в узком кругу была начата работа с целью создания новой

красно-пестрой породы на основе коров симментальской породы. Были

использованы быки-производители голштинской красно-пестрой и коровы

французской симментальской пород животных, которые известны под названием

«Монтбельярд». На первом этапе получили помесей различной кровности по

красно-пестрой голштинской породе (3/8, 1/2, 5/8, 3/4, 7/8, 15/16) затем выбирали

лучшие по доле кровности комбинации на основе нескольких признаков, таких

как воспроизводительные качества, естественная резистентность и другие. По

данным испытаний оказалось, что лучшие показатели демонстрировали

помеси,3/4- и 7/8-кровные по красно-пестрой голштинской породе, однако ряд

выводов был противоречивым. Затем в России в период с 1985 по 1989 год

началась работа по созданию новой красной пестрой породы молочного скота.

Большая государственная поддержка привела к успеху этой программы, которая,

в основном, была направлена на постепенную замену животных симментальской

12

породы в зонах ее распространения на новую породу молочного направления продуктивности. Предпринятые усилия считались успешными, и в 1998 году было объявлено о создании новой молочной красно-пестрой породы, которую внесли в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ» под № 9703250. Как указывалось в описании, «животные красно-пестрой породы характеризуются высокой резистентностью к заболеваниям, адаптируются к различным природно-климатическим условиям на территории РФ и соответствуют молочному направлению продуктивности. Масса взрослых быков720 кг, масса взрослых коров - 575 кг. Живая масса телочек при рождении от 31 до 40 кг, а бычков - от 34 до 45 кг. Удой должен составлять 5000 -7000 кг молока, среднее содержание жира в молоке 3,8%» [59].

В настоящее время после 20-ти с лишним лет разведения «в себе», как свидетельствуют современные исследования, животные красно-пестрой породы не всегда соответствуют заявленным качествам, таким как конституциональная крепость и мясная продуктивность, которые были приобретены в связи скрещивания с животными симментальской породы. Во многом это связано тем, что с целью создания быков-производителей красно-пестрой породы, обуславливающих высокую молочную продуктивность дочерей, многие хозяйства начали вести работу на повышение кровности поголовья по красно-пестрой голштинской породе. Основными целями программы разведения симментальской породы в 2010 году являлись улучшение племенной базы и дифференцировка помесных с голштинской породой в зависимости от степени кровности. Государственная же книга племенных животных способствовала, в основном, сбору данных об основных характеристиках симментальского скота в период формирования породы. И до сих пор не существует единой электронной базы данных ГКПЖ, несмотря на существующие требования законодательства по племенному животноводству в России.

Всероссийский НИИ животноводства является селекционным центром по

племенной работе с животными симментальской породы, также в 1977 году он

основал объединение по улучшению сычевской и симментальской породы. В

целях совершенствования симментальской и сычевской породы и развитию

13

планов по селекции, разведению и улучшению животных созданы два селекционных центра в ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии в связи с приказом № 394 от 11.08.2008 г. МСХ РФ [134].

1.1.3. Современное состояние симментальской породы крупного рогатого

скота в России

К концу XX века число животных симментальской породы в РФ почти достигло 7000 тыс. голов, и доля этой породы была 21,4% от всего поголовья крупного рогатого скота России.

На 2001 год по данным бонитировки поголовье составляло 12889 тыс. голов, которое включало в себя 8784 тыс. коров и 4105 тыс. телок, принадлежащих к 14 линиям [182]. Симментальская порода составляла 36,2% из всех линий в популяции коров и телок в 2001 году (Этапа 967, Радониса 838 и Забавного 1142), потомки голштинских производителей составляли 37,8% маток, основную долю занимали линии Р.Соверинга 198 тыс. голов (24,1%) и М.Чифтейна 95 тыс. голов (12,2%). Остальные линии составляли 26%.

В результате возвратного скрещивания произошли изменения генеалогической структуры популяции в 2005 году: уменьшилась численность линий внутри популяции коров и телок, которые принадлежали к симментальской линии. В сравнении со снижением дли быков голштинской породы до 19,8% произошло увеличение доли линий быков симментальской породы, которые составляли 46,6% [182].

В 2011 году данные показывали, что доля симментальской породы составила 9,6% от общего молочного скота во всех хозяйствах Российской Федерации, в которых находится 19970 тыс. голов скота молочных пород, включая 8845 тыс. коров. Точная численность животных симментальской породы составляла 1917 тыс. голов, в том числе 831 тыс. коров. Продолжалось снижение доли симментальской породы, пока в 2015 году не достигло 8% от общей численности крупного рогатого скота в России. По численности симментальская порода занимала третье место после черно-пестрой и голштинской пород, и

распространялась на всех территориях России с Северо-Западного федерального округа до Дальнего Востока.

Однако за последние годы поголовье симментальского скота сократилось: с 617,9 тыс. голов в 1999 году до 81 тыс. голов в 2019 году, хотя показатели молочной продуктивности возросли: средний удой вырос до 5350 кг и стал практически на 3000 кг выше при среднем содержании жира и белка 3,93% и 3,20% соответственно [85].

В настоящее время симментальская порода в РФ занимает второе место суммарной численности поголовья (19%) и представлена в 26 регионах страны, при этом в остальных регионах доля крупного рогатого скота этой породы составляет более 50% [156]. Активное разведение породы производится в 29 регионах РФ, 5 из которых принадлежит к следующим федеральным округам: ЦФО, ПФО, ЮФО, СФО и ДФО. Распространение породы на этой обширной территории привело к появлению разных зональных внутрипородных групп/типов симментальской породы в зависимости от их места разведения (уральская, приволжская, центральная, дальневосточная и сибирская). Следует отметить, что основную роль в формировании основной массы представителей симментальской породы сыграли быки-производители линии Мергеля 2122, Фасадника 642, Этапа 967, Левона 102/76, Шенна 10/7,Тореадора 3032, Сигнала 4863 [182].

В процессе улучшения симментальского скота работа проводилась не только с линиями, но и также с семействами. В результате селекционной работы с учетом принадлежности к линиям и семействам 25 лет назад были получены 51 семейство в СПК «Комбайн» и в ОПХ «Центральное» НИИСХ Юго-Востока, включая 1451 корову, которые были распределены по значению их коэффициента молочности среди семейств коров, которые имеют отношение к молочному и молочно-мясному типу (36,44% соответственно). В семействе, выведенном в СПК «Комбайн», удои коров по наивысшей лактации составляли от 4000 до 5000 кг, с содержанием жира 3,7-4,2%. Средняя живая масса коров составляла 540-550 кг, значение коэффициента молочности было равно 6,43, скорость молокоотдачи -0,91 кг/мин.

По данным ОПХ «Центральное», удои коров по наивысшей лактации составляли 4000-4500 кг молока с содержанием жира 3,8-4,0%. Средняя живая масса коров составляла 650 кг, значение коэффициента молочности было равно 8,33, скорость молокоотдачи- 1,58 кг/мин.

Основные показатели коров симментальской породы в племенных заводах следующие: средний удой на 1 корову - 5300 кг за 305 дней лактации с содержанием жира 3,85% и белка - 3,19%. По данным ВНИИплем, удой лучших коров симментальской породы в самых развитых племенных хозяйствах составлял в среднем 6600-7900 кг с содержанием жира 3,87-4,26% и белка - 3,243,46%. ООО «Агрофирма» в Липецкой области получило высокопродуктивных коров, которые имели удой за законченную лактацию более 11 тыс. кг молока [59].

Данные 2009 года показали, что количество быков симментальской породы на племпредприятиях составляло 194 головы. Примерно 55% этих быков происходило от матерей, удой которых составлял более 7000 кг молока, содержание жира и белка составляло 4,01 и 3,21% соответственно. Большая часть этих быков принадлежало племенных ассоциациям в разных областях Алтайского края [167], Курской [157], Тюменской [153], Оренбургской [23], Орловской [156], Московской [159], Липецкой [158] и Воронежской областей [59].

На начало 2010 года было использовано 670 быков в процессе искусственного осеменения коров симментальской породы, в том числе 190 быков от племпредприятий, которые имели преимущество, потому что 67% из них происходили от матерей со средним удоем не ниже 7000 кг молока, включая 19% быков от матерей с удоем более 10000 кг. Также более 62% быков были получены от родителей, которые обладали содержанием жира более 4%. Основное поголовье этих быков было сосредоточено в хозяйствах Курской [158], Тюменской, Оренбургской [154], Орловской [157], Липецкой [174] и Московской областей [153], Республики Якутия [157] и Алтайского края [153].

Похожие диссертационные работы по специальности «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», 06.02.07 шифр ВАК

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хамдан Кинан, 2022 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрампольский, Н.Ф. Оценка типа телосложения коров и его связь с молочной продуктивностью / Н.Ф. Абромпольский, Д.А. Абылкасымов // «Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России», научн. тр. ВИЖа, Дубровицы, 2005. - вып. 63, - Т.1- С.128-132.

2. Абылкасымов Д. Повышение эффективности использования породных ресурсов черно-пестрого, ярославского и сычевского скота в Тверской области: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.07. - п. Лесные поляны, 2012. -С. 10-36.

3. Агаджанян Н.А. О физиологических механизмах биологических ритмов / Н.А. Агаджанян, А.А. Башкиров, И.Г. Власова // Успехи физиологических наук. - 1987. - Т. 18. - № 4. - С. 80-104.

4. Амерханов Х.А., Каюмов Ф.Г. Значение современных пород мясного скота в производстве говядины// Вестник мясного скотоводства. Оренбург. -2010. - С.30.

5. Анисимова Е. И. Научное обоснование совершенствования симментальского скота с использованием внутрипородных типов в условиях среднего поволжья: авто. дис. канд. сель. хоз. наук: 06.02.04- Е. И. Анисимова - Кинель - 2011 - С.27-40.

6. Анисимова Е.И., Гостева Е.Р. Приемы селекции симментальского скота Поволжья. / Е.И. Анисимова, Гостева Е.Р. // Международный Научно-Исследовательский Журнал. - 2016. - DOI: 10.18454/IRJ.2227-6017

7. Анисимова Е.И., Катмаков П.С., Фадеева Н.В. Физико-химический состав молока и его возрастная динамика у коров симментальской породы разных внутрипородных типов/ Е.И. Анисимова, П.С. Катмаков, Н.В. Фадеева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии -2011 - С. 32.

8. Асимова, Е. Эффективные приемы селекции симментальского скота / Е. Асимова, Е. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - № 3. - С. 19-21.

9. Анненкова, Н. Продолжительность хозяйственного использования коров в связи с некоторыми паратипическими факторами / Н. Анненкова, И. Баранов, Ю. Беляев // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - №6. - С. 12-13.

10. Арзуманян, Е.А. Разведение по линиям / Е.А. Арзуманян // Советская зоотехния. - 1952. - № 5.- С. 17-21.

11. Бакашов В.И.Эффективность промышленного скрещивания симментальского скота с быками санта-гертруда и герефордскои пород в условиях нижнего поволжья: авто. дисс. канд. био. наук:06.02.01 - В.И. Бакашов. - Москва -1986. - с.7-8.

12. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело. / Н.В. Барабанщиков. - М.: Агропром-издат, 1990. - С. 351.

13. Барышникова К.В., Адаптационные качества симменталов и их помесей с голштинами в условиях Поволжья / К.В. Барышников, И.И. Вдовенко // Вестник РАСХН. 1994. - С. 40-41

14. Барышникова К. В., Малющена Т. А. Внутрипородные типы симментальского скота // Зоотехния. - 1989. - № 11. - С.18-19.

15. Бегучев А.П. Научные исследования и практические разработки по интенсификации молочного скотоводства. // Проблемы интенсификации животн-водства: Сб.науч.тр., ВИЖ7 1989. - с. 47-53.

16. Бегучев А.П., Безенко Т.И., Боярский Л.Г. и др. Скотоводство. М.: Агро-промиздат, 1992. - 543с

17. Беляев А. И. Разработка методов рационального использования породных ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины в условиях Нижнего Поволжья: дисс. канд. био. наук: 06.02.04- А. И. Беляев. - Волгоград - 2004.

18. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. Общезоотехнические основы экстерьера. М.-Л.: Госиздат, 1923, - 315 с.

19. Бочков В. М. Хозяйственно-биологические особенности симментальской и ангусской пород зарубежной селекции в условиях лесостепи Украины: дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.01- В. М.Бочков. - Чубинское-1998.

20. Брагинец Е.В., Кочетков А.А. Динамика живой массы и убойный показатели помесных бычков при использовании шаролезских производителей /журнал «Все о мясе», v1, 2008. -33-34с.

21. Бугаев С. П. Использование эритроцитарных антигенов в селекции симментальского скота: авто. дисс. канд. био. наук:06.02.01 - С. П.Бугаев. - Курск -2005 - С.9.

22. Букина, Ю.В. Рост, развитие и биологические особенности молодняка черно-пестрой породы и их помесей с голштино-фризами в условиях Читинской области: дисс. ... канд. с.-х. наук. - Чита, 2007. - 170 с.

23. Бурлаков Н.М. Скотоводство Швейцарии. М.: МСХ РСФСР.- 1961 - 112с.

24. Буткус К.Д. Влияние анормального молока на качество сыра / К.Д. Буткус. -Р.К. Буткус // М.: Агропромиздат, 1985. - 78 с.

25. Вагнер К. К. Хозяйственно-биологические особенности красно-пестрого скота Поволжья: автореферат диссертации канд. сель. Хоз. Наук: 06.02.01-К. К. Вагнер- Лесные Поляны Московской области - 2000 -С.8-23.

26. Василисин В.В. Физиолого-биохимические показатели крови коров красно-пестрой породы и коров симментальской породы австрийской селекции / В.В. Василисин, В.В. Соколов, А.В. Голубцов и др. // Вестник Воронежского ГАУ. - 2009. - С. 58-63.

27. Великанова В.С. Сравнительная оценка хозяйственных и биологических показателей симментальского и черно-пестрого скота различных внутрипо-родных типов в современных условиях производства: Автореф. дис. канд.с.х.наук: 06.02.01.-Харьков,1984- 21с

28. Вельматов, А. А. Линейная оценка экстерьера коров симментальской породы различных генотипов в условиях Республики Мордовия / В. Н Гладилин, В. Н. Ломанов, Н. Н. Неяскин., Т. Н. Тишкина [Электронный ресурс] // Огарев-online. Раздел «Сельскохозяйственные науки». - 2015. - №1.

100

29. Вельматов, А.П. Реализация потенциала молочной продуктивности красно-пестрого и симментальского скота австрийской селекции разных генотипов / А.П. Вельматов, В.Н. Ломанов, А.А. Вельматов, Т.Н. Тишкина, В.И. Ерофеев // Главный зоотехник. - 2015. - № 5-6. - С. 3-10.

30. Витт В.О. Морфологические показатели конституциональных типов и система классификации конских пород. м.-Л.: Госиздат колхозной и совхозной литературы, 1934 - 67 с,

31. Воробьева, Н.В. Взаимосвязь живой массы и молочности коров в условиях племзавода «Пушкинское» / Н.В. Воробьева, Т.П. Логинова, Л.Л. Коваль // Зоотехния. - 2010. - №7. - С. 9-10.

32. Всяких A.C. Взаимосвязь мясной продуктивности с типом конституции животных // Животноводство, 1961, № 10. - с.57-60.

33. Всяких A.C., Солдатов А.П. Внутрипородные экстерьерно-конституциональные типы скота и связь их с продуктивностью// Животноводство, 1959, с 7. - с. 31-35.

34. Гавриленко В. П., Катмаков П. С., Прокофьев А. Н., воспроизводительная способность коров разных генотипов, использованных в стаде скота симментальской породы // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2018 . с 74-78.

35. Галкин А. В., Трепалина Е. О соматических клетках в молоке, ж: молочная река- весна 2015 - № 1 (57), с. 46.

36. Гамарник Н.Г. Методические предпосылки совершенствования стада гере-фордской породы ГПЗ «Садовский» / Н.Г. Гамарник // Проблемы АПК в условиях рыночной экономики. - Новосибирск, 1996. - С. 80-81.

37. Ганган В.И. Комплексная оценка молока коров симментальской породы различных генотипов: авто. дисс. канд. био. наук:06.02.10 - В.И. Ганган. -Ставрополь - 2013. - С.8-17.

38. Гармаев Д.Ц. Технология мясного скотоводства в республике Бурятия /Монография - Издательство БГСХА - Улан-Удэ - 2007. - c.206.

39. Генофонды сельскохозяйственных животных: генетические ресурсы животноводства России / отв. ред. И.А. Захаров; Ин-т общ. генетики им. Н.И. Вавилова РАН. - М. Наука, 2006. - 462с.

40. Герчиков, Н. П. Крупный рогатый скот / Н.П. Герчиков- Москва, 1958. -332с.

41. Гибридизация симментальского скота с зебу в условиях Бурятии / Монография - Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова - Улан-Удэ -2011.

42. Гладилин В. Н. Продуктивные качества симментальского скота австрийской селекции в зоне Среднего Поволжья: дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.07- В.Н. Гладилин. - Лесные Поляны, Московская область- 2017.

43. Гладких М. Ю. Хозяйственно биологические качества коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами в условиях Среднего Поволжья: автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - Москва, 1995. - 16 с.

44. Голубков, А. И. Симментальский скот немецкой селекции в условиях Хакасии / А. И. Голубков, М. М. Никитина// Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 6. - С. 65-67.

45. Гонтюрёв В.А. Продуктивные качества первотёлок симментальской породы и красно-пёстрых симментальская помесей хголштин / Игнатьева Л. П., Белоус А. А., Шеметюк С. А. и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета - 2017, №3 (65) - С. 129-132.

46. Гончарова Н. Адаптация импортного скота / Н. Гончарова, Л. Кибкало, Н. Ткачёва // Животноводство России. - 2009. - № 6. - С. 43-44.

47. Горохов Н. И. Проблемы совершенствования молочного скота в условиях Республики Саха (Якутия): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: 06.02.01: 06.02.04 / Горохов Николай Иннокентьевич.- Новосибирск, 2005 - 38 с.

48. ГОСТ 52054 2003. Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия. Введ. впервые, 01.01.2004. - Москва: Изд-во стандартов, 2003. - 7 с.

49. Гостева Е. Р. Симменталы Поволжья и их адаптивные особенности в условиях длительного пастбищного содержания: авто. дис. канд. сель. хоз. наук: 06.02.04- Е. Р. Гостева - Черкесск - 2006 -С.22-24.

50. Гостева Е.Р., Улимбашев М.Б. Весовой рост и убойные качества симмента-лов разной селекции// Современное состояние и перспективы совершенствования симментальской породы: Сборник материалы международной научно-практической конференции. - 2018. - с.27-31.

51. Гунькова П.И., Павлов М.С. Влияние количества соматических клеток в молоке на процесс выработки, выход и качество творога /П.И.Гунькова, М.С.Павлов// научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств», 2012. - с. 10.

52. Дедов М. Д. Мясная продуктивность скота симментальской породы / М. Д. Дедов // Симментальский и сычевский скот. - М.: Колос, 1975. - С.188-194.

53. Дедов М.Д. Направление племенной работы с симментальской и сычевской породами в условиях специализации. //Ж. Животноводство, 1971, №9, с.23-25.

54. Дедов, М.Д. Племенная работа с симментальской породой скота / М.Д. Дедов. // Сельское хозяйство за рубежом - 1966. № 2 - С. 319.

55. Дедов, М.Д. Симментальский и Сычевский скот. - М.: «Колос». - 1975. - С. 108-109.

56. Демьянов В.В. Оценка быков симментальской породы по молочным и мясным качествам потомства. // Автореферат диссертации, Дубровицы, 1965.

57. Демьянюк И. В. Продуктивные и биологические особенности симментальского скота в условиях Поволжья: автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук: 06.02.04 / Демьянюк И. В.; [Место защиты: Ставроп. гос. аграр. ун-т]. - Ставрополь, 2008. - 23 с.

58. Држвецкая И. А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы / И.А. Држвецкая. - М.: Высшая школа, 1994. - 256 с.

59. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах российской федерации. М.: ФГНУ ВНИИплем.2001-2011.

60. Екимов А. Н. Рост, развитие и воспроизводительная функция телок симментальской породы при внутрилинейном подборе и кроссах: автореферат дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Екимов а. н.; [место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1985.

61. Елисеева Л.И. Адаптационные способности симментальского скота австрийского происхождения в условиях Якутии: материалы международной научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы совершенствования симментальской породы» - 2018. - с.23.

62. Еремина М.А., Ездакова И.Ю. Динамика иммунологических показателей коров в разные месяцы стельности// Зоотехния, 2013, 10: - с. 25-26.

63. Ешижамсоев, Б.Д. Повышение молочной продуктивности и репродуктивных качеств коров симментальской породы на основе применения биологически активных веществ: автореф. дис. ... канд. с.х. наук: 06.02.10 / Б. Д. Ешижамсоев- Улан-Удэ, 2012. - 15 с.

64. Жамбалова Е. В. Продуктивные качества и естественная резистентность коров красно-пестрой породы в условиях Бурятии: дис. канд. биологических наук: 06.02.10 - Е. В. Жамбалова. - улан - удэ - 2015. - с.67.

65. Жеребилов Н.И. Селекционные и эколого-генетические аспекты совершенствования симментальского скота в Центральном Черноземье: Автореф, дис. ... д-ра с.-х. наук. - Москва: Моек, с.-х. акад., 2001. - 52 с.

66. Жуков А.П., Бикчентаева Г.Ю., Ростова Н.Ю., Шарафутдинова Е.Б. Биохимический профиль крови импортного скота на различных этапах адаптации, возраста и физиологического состояния// Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2013. - 2(40), - с. 94-99.

67. Замятин Н.М. Развитие двух основных конституциональных типовживот-ных // Труды Новосибирского сельскохозяйственного ин-та, вып. 7. - Новосибирск, 1946, с. 79-87.

68. Зборовский, Л.В. Интенсивное выращивание телок / Л.В. Зборовский, Я.З. Лебенгарц. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 238с.

69. Зеккони А. Инфицирование молочной железы коров стафилококком / А. Зеккони, Л. Кальвинхо, Л. Фокс, по материалам бюллетеня ММФ408, 2006 г., перевод А. В. Бережной // Молочная промышленность, 2007. № 2. С. 2025.

70. Зеленков, П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зелен-ков. - Ростов н./Д: Феникс, 2005. - 572 с.

71. Зубриянов В.Ф., Сидорова О.Н. Эффективность отбора коров по типологическим признакам// Зоотехния. 2000. - № 5. - С.5 - 7.

72. Иванов В.А., Таджиев К.П. Качество молока симментальских и симментал-голштинских помесных коров/ В.А. Иванов, К.П. Таджиев// Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 7 (117), 2014- С.154-159.

73. Иванов М.Ф. Избранные сочинения. / М.: Сельхозгиз, 1950. т.3 - С.50.

74. Использование генофонда голштинской и монбельярдской пород для совершенствования симментальского скота /Катмаков П.С., Гавриленко В.П., Бушов А.В. // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2016.- №4 (36). С. 111-115.

75. Кадзаева, З. Технологические свойства коров разной кровности по голшти-нам / З. Кадзаева // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 2. - С. 8-9.

76. Калантар A.A. Избранные труды. / Ереван.изд.мин.с/х. - 1959. - с.66-68, 104-106.

77. Каменьчук А.В. Молочная продуктивность и технологические качества симментальского скота австрийской селекции и их помесей с красно-пестрой голштинской породой: авто. дис. канд. сель. хоз. наук: 06.02.01-А.В. Каменьчук - Дубровицы - 2008 -С.13-15.

78. Карамаев, С.В. Бестужевская порода скота и методы ее совершенствования / С. В. Карамаев - Самара, 2002. - 347с.

79. Карпова, О. Адаптивные особенности симменталов Поволжья / О. Карпова, Е. Анисимова, Е. Гостева // Молочное и мясное скотоводство.-2005.-№1.-С.27-29.

80. Карти М. Б. Влияние возраста матерей при первом отеле на племенные качества и иммунологический статус потомков симментальской породы: дис. ... канд. с.-х. наук. - Новосибирск, 2005. - 146 с.

81. Катмаков П. С. Генетические и средовые факторы в системе формирования высокопродуктивных типов и популяций молочного скота: Авто. дисс. канд. био. наук:06.02.01 - П. С. Катмаков. - Ульяновск - 2002. - С.20.

82. Катмаков П. С. Сравнительная оценка симментальского и помесного (Р) Симментал х Красно-Пестрого Голштинского скота по молочной и мясной продуктивности в условиях среднего Поволжья: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Катмаков Петр Сергеевич; [Место защиты: Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт животноводства]. -Дубровицы, 1989. - 24 с.

83. Катмаков П. С., Анисимова Е. И. Молочная продуктивность и физико-химический состав молока симментальских коров разной селекции/ П. С. Катмаков, Е.И.Анисимова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии, 2017.- С.124-126.

84. Катмаков П.С., Хаминич А. В. Экстерьерно-конституциональные и хозяйственно-биологические особенности голштинизированных симментальских коров разных генотипов / П.С. Катмаков, А.В. Хаминич // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии: научно-теоретический журнал. - Ульяновск: УГСХА, 2013. - №2 (22), апрель -июнь.

85. Катмаков, П.С. Создание новых высокопродуктивных типов и популяций молочного скота/ П.С. Катмаков, Е.И. Анисимова - Ульяновск, 2010. - 242с.

86. Кварацхелия Р. Т. Эффективность скрещивания симментальского скота далневосточного типа с айрширскими и монбельярдскими быками: авто. дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.01/ Р. Т. Кварацхелия - Ленинград-Пушкин,- 1990. С.6-13.

87. Квитковская, А. В. Акклиматизационные способности скота пород шароле и мен-анжу в природно-климатических условиях Белоруссии: автореф. дис... канд.с.х. наук: 16.00.08/ А. В. Квитковская- Жодино, 1984.- 6 с.

88. Кибкало, Л. Влияние породной принадлежности бычков на качество мяса / Л. Кибкало, Т. Матвеева // Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - № 3 -С. 17-18.

89. Кирьянов Д. А. Экстерьерно-конституциональные особенности бестужевского скота и их связь с хозяйственно-полезными признаками: Дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.01: Ульяновск, 2005, С.5-10.

90. Китаев М.В., Востроилов С.А., Алифанов В.В. Продуктивность и экстерь-ерные особенности коров симментальской породы [Электронный ресурс] / М.В. Китаев, Востроилов, Алифанов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2011 .— №1 .— С. 67-69 .

91. Колесник H.H. Конституция и телосложение животных / В сб..: Молочно-мясное скотоводство, вып. I.- Киев: Урожай,1965, с. 11-12.

92. Колесник H.H. Наследственность и конституция сельскохозяйственных животных. В кн.: Генетические основы селекции животных. - М.: Наука, 1969, с. 94r-II3.

93. Колесник H.H. О конституциональных особенностях телосложения животных. В сб.: Молочно-мясное скотоводство, вып.9.-Киев: Урожай, 1967, с. 4655.

94. Колесник H.H. Экстерьер и конституция. В кн.: Скотоводство.1. М.: Колос, 1977, с. 91.

95. Коршун, С. И. Использование конституциональных особенностей телок для раннего прогнозирования молочной продуктивности коров: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.01 / С. И. Коршун. Белорус. науч.исслед. ин-т животноводства. Жодино, 2001. 22 с.

96. Кочелаева Е. С. Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков симментальской и голштинской пород в условиях центрально-черноземного региона: дис. канн. сельскохозяйственных наук:06.02.10 / Е. С. Кочелаева -Курск - 2015. - 149с.

97. Крыканова Л. Н. Размещение скота симментальской породы в странах Европы / Л. Н. Крыканова // Достижения с.-х. науки в практике. 1979. - №3. -С. 10-19.

98. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и их характер продуктивности // Известия Петровской землевладельческой и лесной академии, вып. III. - М., 1879, с. 1-9.

99. Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. М.-Л.; Госиздат, 1926, с. 15, 196 с.

100. Курзюкова Т. А. молочная продуктивность и особенности обмена веществ у коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами в условиях Среднего Поволжья: автореф. дис. канд. сель. хоз. наук: 06.02.01- Т. А. Курзюкова - Москва - 1992. - С.17-21.

101. Кутлуахметов А.Я. (2009). Использование лимузинского скота французской селекции для совершенствования продуктивных качеств симментальской породы. Зоотехния журнал, с. 93-95.

102. Ламонов С. А. совершенствование продуктивных и технологических качеств симментальского скота: дисс. канд. био. наук: 06.02.10 - С. А. Ламонов.- Мичуринск - 2010.

103. Левахин, Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии, на линейный рост подопытных бычков / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: матер. междунар. науч.-практич. конф. Оренбург, 2008. - Вып. 61. Том II. -С. 128-130.

104. Лискун Е.Ф. Русские отродья крупного рогатого скота. М.: Кооперативное издательство студентов с.-х. академии им.Тимирязева "Новый агроном, 1928, 211 с.

105. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных.- М.: Сель-хозгиз, 1949, с. 7, 173, 310 с.

106. Логинов Ж.Г. Линейная оценка экстерьера голштинских коров / Ж.Г. Логинов, Н.В. Шишкина // Зоотехния. - 1995. - № 6. - С. 2-5.

107. Любимов А. И. Молочная продуктивность коров разной поведенческой активности [Текст] / А. И. Любимов, С. Д. Батанов // Зоотехния. - 2002. - № 8. - С. 21-23.

108. Мамонов, А.П. Сравнительная оценка разных пород черно-пестрого скота: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.01 / А. П. Мамонов. ВИЖ: Дубровицы, 1990. - 22 с.

109. Мамонтов, Н.И. Рост, развитие и мясные качества бычков симментальской, черно-пестрой пород и их голштино-фризских помесей в условиях Нижнего Поволжья: дисс. канд. био. наук: 06.02.04- Н.И. Мамонтов. - Лесные Поляны -1984. - 16 с.

110. Меремшаова Э.А. Продуктивные и биологические особенности симментальского скота австрийской селекции разных производственных типов: Дисс. канд. биол. наук: 06.02.10- Э.А. Меремшаова.- Черкесск - 2014. - 24 с.

111. Милошенко, В.В. Интенсивные технологии производства молока сырья: учебное пособие / В.В. Милошенко. - Ставрополь: Агрус, 2010. - С. 1352.

112. Мирошникова Е.П. Микробиология молока и молочных продуктов/ Е.П. Мирошникова // Оренбург, 2005.С. 43-127.

113. Михайлова В. А. Продуктивные качества чистопородных симмента-лов и их помесей с красно пестрой голштинской породой в условиях Бурятии: автореф. дисс. ... канд. с.-х. н.: 06.02.04.- Улан-Удэ, 2004. - 18 с.

114. Муратова Л.М. Адаптационные качества симменталов австрийской селекции в условиях Южного Урала: автореф. дис. канд. с.х. наук: 06.02.07/ Л.М. Муратова - Уфа, 2012.

115. Муратова, Л.М. Адаптационные качества симменталов австрийской селекции в условиях Южного Урала [Текст] / Л.М. Муратова, И.Р. Сахаут-динов, С.Г. Исламова // Аграрный вестник Урала. - №12-1 (91). - 2011. - с. 18-20.

116. Никифорова Л.Н. Рост и продуктивность голштинизированных телок в племенных хозяйствах Брянской области // Зоотехния. 2007. № 1. С. 2830.

117. Нимаева О. П.Продуктивное долголетие коров симментальской породы в условиях республики Бурятии: Авто. Дис. Канн. Сельскохозяйственных наук:06.02.10 - О. П.НИМАЕВА. - Улан-Удэ - 2013. - С. 6-18.

118. Новиков, Е.А. Молочная продуктивность коров / Е.А. Новиков // Скотоводство: сб. науч. тр. - М., 1961. - Т.1. - С. 120-129.

119. Овсянникова Г. В. Использование мирового генофонда молочного скота в создании сырьевой базы молочной промышленности Черноземья: вестник мах № 1, 2017- 8-12с.

120. Орiхiвский Т. В. Молочна продуктивнють i властивост вим'я корiв симентальсько! породи окремих титв продуктивност в умовах прикарпаття / Т. В. Орiхiвський // Науковий вюник Львiвського нащонального ушверси-тету ветеринарно! медицини та бютехнологш iм. Гжицького. - 2010. - т. 12, № 2(3). - с. 160-165.

121. Павленко, Г.В. Использование высококачественных кормов и нетрадиционных добавок при производстве говядины / Г.В. Павленко, Б.Х. Гали-ев, Ю.И. Левахин: монография. Российская академия сельскохозяйственных наук, ВНИИМС. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2010. - 320с.

122. Пальчиков Р.В. Продуктивные и технологические качества симментальского скота разного происхождения: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.10 / Р.В. Пальчиков. - Воронеж, 2011. - 130 с.

123. Петкевич Н.С. Совершенствование внутрипородной структуры сы-чевской и бурой швицкой пород крупного рогатого скота: дис. ... доктора сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства, - Смоленск, 2005 - 331 с.

124. Племенная работа и воспроизводство стада в молочном скотоводстве: монография / Н. В. Казаровец [и др.]. Горки: БГСХА, 2001. 212 с.

125. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И.

Плященко, В.Т. Сидоров. - М.: Агропромиздат, 1987. - 144 с.

110

126. Погодаев С.Ф. Продуктивные качества и интерьерные особенности коров симментальской породы в зависимости от типа конституции.- В сб.: Аспирантских работ Всесоюзного научн.-исслед. ин-та животноводства, вып. 3, 1963, с. 16-24.

127. Погодаев С.Ф. Форма груди и пропорции телосложения коров симментальской породы в зависимости от типов конституции. В сб.: Аспирантских работ Всесоюзного научн.-исслед. ин-та животноводства, вып. 3, 1963, с. 9-15.

128. Поносов С.В. Влияние Витадаптина, Гермивита и Гувитана С на естественную резистентность сухостойных коров / С.В. Поносов, Д.Ф. Ибишов, С.Л. Расторгуева, и др. // Ветеринария. - 2011. - № 6. - С. 11-13.

129. Постников, Д. Л. Сравнительная характеристика воспроизводительной способности скота, полученного путем трансплантации эмбрионов с использованием реципиентов различных пород: Аграрный вестник Урала . -2017. - № 01 (155),4-40-43с.

130. Потемкин Н.Д. Теоретические и практические основания оценкижи-вотных по экстерьеру. Животноводство, !960, № 3, с. 44-47.

131. Почукалш А. в. Мошторинг симентальсько! породи в Украш / А. в. Почукалш, О. В. Рiзун, С. В. Прийма // Розведення i генетика тварин. -2017. - Вип. 53. - С. 179-184.

132. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. / М.: - 1914. - с.130139.

133. Придорогин М.И., Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру.- М.: Сельхозгиз, 1949, 189 с.

134. Приложение к приказу Минсельхоза России от 11 августа 2008 года N 394. Об определении видов организаций по племенному животноводству от 11 августа 2008 - docs.cntd.ru.

135. Программа совершенствования палево-пестрых пород скота в России на период до 2010 года (переработанная и дополненная) / МСХ РФ, РАСХН, ВНИИЖ, Ассоциация «Симментал»; Н.И. Стрекозов, В.И. Сельцов, Н.В. Сивкин и др.. - Дубровицы. - 1999. - С. 41.

136. Прудов, А.И. Совершенствуется порода - растут удои / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов - Саранск, 1986. - 120с.

137. Пустотина Г. Ф.Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетических ресурсов симментальского скота: авто. дисс. канд. био. наук: 06 02 04 - Г. Ф. Пустотина. - Волгоград - 2009. - с.32-44.

138. Родионов Г.В. Скотоводство: учебник / Г.В. Родионов, Н.М. Костома-хин, Л.П. Табакова. - Санкт-Петербург: Лань, 2017. - 488 с.

139. Родионов Г.В., Рыхлик А.Н. Реализация генетического потенциала молочной продуктивности коров на молочных комплексах. Зоотехния, 1991,8: - с. 7-10.

140. Романова, В.В. Рост и развитие симментальского молодняка разных генотипов в условиях Центральной Якутии / В.В. Романова // Сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции «Повышение конкурентоспособности животноводства и актуальные проблемы его научного обеспечения». - Ставрополь, 2014. - С. 247-250.

141. Рубан Ю.Д. Методологические аспекты проблемы конституции организмов. В сб.: Тр. Харьковского сельскохозяйственного ин-та, т. 187, 1973, с. 20-29.

142. Рубан Ю.Д. Методы оценки и прогнозирования желательного типа пород скота// Методики научных исследований по селекции в скотоводстве. -Киев, 1984.-Ч. 1.- С. 96 113

143. Рубан Ю.Д. Селекция в условиях интенсификации животноводства. -Молочное и мясное скотоводство, 1978, № 7, с. 34-35.

144. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. - М.: Колос,1968, с. 68135.

145. Рузский, С.А. Оценка и отбор крупного рогатого скота по молочной продуктивности / С.А. Рузский // Племенное дело в скотоводстве. - М.: Колос, 1967. - С. 20-256.

146. Рядчиков В. Г. Питание и здоровье высокопродуктивных коров //

Научный журнал КубГАУ, 2015. - 279(05), 1-19с.

112

147. Савельев А. А. Факторы, влияющие на качество и безопасность сыров / А. А. Савельев М. Ю. Сорокин, Л. К. Шнейдер, А. Т. Крышин, С. А. Савельев, В. П. Дмитриева // Сыроделие и маслоделие, 2003. № 1. С. 11.

148. Сазонов Н. Н., Третьяков И. С. Адаптационные способности коров симментальской породы австрийской селекции в условиях центральной Якутии// Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова. - 2013. - том 10, № 2. - С. 26-31.

149. Салынская, Е.Ю. Влияние различных кормов из вико-овсяной смеси на линейный рост подопытных животных / Е.Ю. Салынская, Е.А. Ажмул-динов, Ю.И. Левахин и др. // Вестник мясного скотоводства: матер. между-нар. науч.-практич. конф. Оренбург, 2008. - Вып. 61. Том II. - С. 196-198.

150. Санданов, Ч.М. Молочная продуктивность и экстерьерно-конституциональные особенности первотелок симментальской породы австрийской селекции / Ч.М. Санданов, Е.Н. Митыпова, В.В. Анганов, В.А. Тайшин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, -2012. - № 1. -С. 68-72.

151. Сахаутдинов, И.Р. Австрийские симменталы на Южном Урале [Текст] / И.Р. Сахаутдинов // "Современные проблемы науки и образования". - № 2. - 2013. - (Электронный научный журнал). - Москва: http://www.science-education.ru.

152. Свириденко Г.М. Микробиологические риски при производстве молока и молочных продуктов. М., Издательство Россельхозакадемии, 2009. -246с.

153. Сельцов В.И., Сермягин А.А., Сивкин Н.В. Совершенствование племенной работы и генеалогической структуры симментальской породы отечественной и импортной селекции / ВИЖ. Дубровицы.2013. С22-26.

154. Сельцов В.И. Исторические аспекты формирования линейной структуры палево-пестрых пород скота и способы ее совершенствования/ Сб.докл.межвуз.науч.-практич.конф. «Научное обеспечение устойчивого развития с.-х. пр-ва в нечерноземной зоне России». - Смоленск.- 1997. -С.257-260.

155. Сельцов В.И. Оптимальные параметры экстерьера симментальских коров// Зоотехния. 2000. - № 2. - С.10-12.

156. Сельцов В.И. Создание Симментальского скота нового улучшенного типа зоотехния.2002 - № 10.- С.5-9

157. Сельцов В.И. Состояние и пути совершенствования европейской популяции симментальской породы // Зоотехния.2007. - №7. - С2.4.

158. Сельцов В.И., Кожухов Д.А. Совершенствование симментальской породы методом возвратного скрещивания // Зоотехния. 2005. - №. 8 - С.2-5.

159. Сельцов В.И., Стрекозов Н.И., Кожухов Д.А. Оценка племенных качеств животных двойного направления продуктивности / Рекомендации. ВИЖ. Дубровицы. - 2007. - 20 с.

160. Сермягин, А.А. Влияние быков симментальской породы разной селекции на хозяйственно-биологические признаки потомства: автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.07 / Сермягин Александр Александрович. - Дубровицы, 2011. - 18с.

161. Скрипичев, В.Г. Физиология животных и этология / В.Г. Скрипичев. -М.: Колос, 2004. - 720 с.

162. Соколова, И.Б. Влияние скармливания бета-каротина (препарат ГоКар) на биохимические показатели крови высокопродуктивных коров / И.Б. Соколов, Н.И. Стрекозов, И.В. Гусев // Зоотехния. - 2013. -№ 10. - С. 7-8.

163. Соловьева О. И. Изменчивость и повторяемость молочной продукции коров симментальской породы разных типов с возрастом: автореферат дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Соловьева О. И.; [место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева].- Москва, 1992. - 16 с.

164. Соляников, Т. В. Микробиология. Микробиология молока и молочных продуктов. - Горки: БГСХА, 2014. - 24 с.

165. Старцев Д. И. Методы создания и совершенствования палево-пестрого скота в СССР. / М.: Сельхозгиз. - 1956. - с. 117-123.

166. Стрекозов Н.И. Руководство по проведению оценки экстерьера коров молочных и молочно-мясных пород: Руковод. /Стрекозов Н.И., Крылова Г.Н., Щеглов А.Е. и др. //ВИЖ. Дубровицы, Московская обл., 2000. - С. 108.

167. Стрекозов Н.И., Сельцов В.И., Сивкин Н.В. Совершенствование палево-пестрого скота в России // Зоотехния .1996. - №12. - С.2.5.

168. Таирова А. Р. Адаптация импортной симментальской породы крупного рогатого скота в эколого-хозяйственных условиях Южного Урала / А. Р. Таирова, Л. Г. Хайруллина // Аграрный вестник Урала - 2008. - № 6.-С.55-56.

169. Танана, Л.А. Система оценки использования в селекции пренатальной скороспелости и конституционных особенностей сельскохозяйственных животных в раннем возрасте: автореф. дис. д-ра с.-х. наук: 06.02.01 / Л. А. Танана. РУП «Белорус. науч.исслед. ин-т животноводства». Жодино, 2001. 34 с.

170. Твардовский А.Д. Внутрипородные типы черно-пестрого скотаи их использование в племенной работе. Автореф. канд. дисс. Минск, 1973, - 27 с.

171. Тихонов, П.Т., Сенько А.Я., Хозяйственно-биологические особенности коров симментальской породы разных генотипов на Южном Урале //// Известия ОГАУ. 2014. №5 (49) - С.141-143.

172. Тишкина Т. Н. Линейная оценка экстерьера животных красно-пестрой породы // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. -№ 4(32). - С. 156-160.

173. Тищенко А. В. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности у телок симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами: авто. дисс. канд. био. наук: 06.02.01 - А. В. Тищенко. - Москва - 1989 - С.6.

174. Ткаченко, Т.Е. Адаптивные реакции организма крупного рогатого скота на воздействие различных факторов внешней среды / Т.Е. Ткаченко. -Кострома: КГУ, 2003. - 124с.

175. Томашевская, Е. П. Адаптивные способности крупного рогатого скота симментальской породы, разводимого в условиях Крайнего Севера: авто-реф. дис. ... канд. биол. наук: 13.00.03 / Е. П. Томашевская. - Якутск,2006.

176. Тузов И. Н. Современные проблемы в скотоводстве : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния (квалификация (степень) "магистр")/ И. Н. Тузов, М. Г. Григорьева; М-во сел. хоз-ва. Рос. Федерации, Куб. гос. аграр. ун-т им. И. Т. Трубилина. - Краснодар: КубГАУ им. И. Т. Трубилина, 2016.

177. Тюлебаев С.Д., Мирошников С.А. Состояние и перспективы создания симментальской мясной породы в РФ// Вестник мясного скотоводства. 0ренбург.2010.

178. Угнивенко, А.Н. Особенности экстерьера животных симментальской породы австрийской селекции // научный взгляд в будущее. - 2016. 9(4):48-51.

179. Федорович В.В., Орiхiвський Т.В., Бабш Н.П., Федорович G.I., Осеред чук Р.С. Характеристика корiв симентальсько!' породи за господарськи ко-рисними ознаками в умовах Львiвщини. Науковий вюник Львiвського нащонального ушверситету ветеринарно!' медицини та бютехнологш iменi С.З. Гжицького. Львiв, 2016. Т. 18, № 2 (67). С. 255-260.

180. Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины / Ю.П. Фоми-чёв. - М.: Россельхозтехника, 1984. - 239 с.

181. Фрик В. А. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности у телок симментальской породы, полученных при гетероэкологическом подборе: автореферат дис. канн. сельскохозяйственных наук: 06.02.01 / Фрик В. А.; [место защиты: Уосковская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева].- Москва, 1991. - 16 с.

182. Фроловна П. Г. Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетических ресурсов симментальского скота: дис. канд. сель. хоз. наук: 06.02.04- П. Г. Фроловна. - Волгоград - 2009.

183. Фурдуй Ф.И. Физиологические механизмы стресса и адаптации при остром действии стресс факторов / Ф.И. Фурдуй. - Кишинёв: Штиинца, 1986. - 239 с.

184. Хайсанов, Д.П. Использование голштинской породы в молочном скотоводстве Поволжья / Д.П. Хайсанов, П.С. Катмаков, В.П. Гавриленко. -Ульяновск, 1997. - 308 с.

185. Хакимов, И.Н., Мударисов, Р.М. Экстерьерно-конституциональные особенности коров герефордской породы в ООО «КФ «Полянское» /И.Н.Хакимов, Р.М. Мударисов // Известия Самарской ГСХА. - 2014. -№ 1. - С. 101-105.

186. Хапсирокова И. О. Адаптационные способности и молочная продуктивность коров симментальской и швицкой пород в условиях Карачаево-Черкесской Республики: автореф. дис. канд. с.х. наук: 06.02.10/ И. О. Хапсирокова - Черкесск, 2010.

187. Хлебович В.В. Адаптации особи. / В.В. Хлебович // Зоологический ин-т РАН. Тез. докл. VIII съезда гидробиол. общ-ва РАН. - Калининград, 2001. - С. 31-32.

188. Ходырева, А. А. Сравнительная характеристика хозяйственно-полезных признаков коров голштинской и симментальской пород зарубежной селекции в условиях зоны Южного Урала: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук:06.02.10 - Оренбург - 2013. - С. 7-20.

189. Хочачка, П. Биохимическая адаптация / П. Хочачка, Д. Сомеро. - М.: Колос, 1988. - 567 с.

190. Цымбал, О.Н. Биологические особенности красно-пестрой и черно-пестрой пород крупного рогатого скота при разведении в условиях аридной зоны Астраханской области: дис. ... канд. биол. наук: 06.02.07 / Цымбал Ольга Николаевна. - Астрахань, 2014. - 121с.

191. Черекаев A.B. О племенной работе в животноводстве. // Зоотехния. 1997. - №5. - с.2-6.

192. Черкащенко, И. И. Интенсивное выращивание молодняка молочных и комбинированных пород / И. И. Черкащенко, В.В. Проселков // Зоотехния. -2005. - №4 - С.49-51.

193. Шварц С.С. Акклиматизация. Большая Советская энциклопедия. М.: Советская энциклопедия, 1970, с. 333-334.

194. Шевхужев А. Ф. Адаптационные способности коров ярославской породы на Северном Кавказе [Текст] / А. Ф. Шевхужев, В. М. Иванов, С. О. Кантемиров // Зоотехния. - 2008. - № 8. - С. 23-25.

195. Шевхужев А.Ф. Продуктивность и гематологические показатели крови коров симментальской породы австрийской селекции различных внутри-породных типов /А.Ф. Шевхужев, Д.Р. Смакуев, Э.А. Меремшаова//Журнал фундаментальные исследования. - 2014. - № 9 (часть 3) - С. 602-605

196. Шевхужев, А.Ф. Молочное скотоводство Северного Кавказа: монография / А.Ф. Шевхужев, М.Б. Улимбашев. - М.: Илекса, 2013. - 276 с.

197. Шкурин Г.Т. Генезис симентальсько!худоби в УкраА'ш. Методи ство-рення украшсько! симентальсько! м'ясно! породи: Авто. Дис. Канн. Сельскохозяйственных наук:06.02.10/ Г.Т. Шкурин - Украина - 2001. - С.19.

198. Эйснер, Ф. Ф. Конституция и экстерьер /Ф.Ф.Эйснер // Скотоводсто.-М.: Колос, 1984. - С. 60 - 71.

199. Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф.Ф. Эйснер. -М.: Агропромиздат, 1986. - С. 110-126.

200. Юмагузин И. Ф. Настоящее и будущее симментальской породы в РБ [Текст] / И. Ф. Юмагузин, Г. В. Наширбанова // Достижения науки и техники АПК. ГНУ Баш. НИИСХ Россельхозакадемии. - 2010. - С. 54-56.

201. Якупов И. М. Адаптивные свойства коров симментальской породы зарубежной селекции в условиях Башкирского Зауралья [Текст] / И. М. Якупов, Р. Х. Авзалов // Достижения науки и техники АПК. - М., 2007. - № 12. - С. 49-50.

202. Янкина О.Л. Эффективность голштинизации симментальского скота в приморском крае: Авто. Дис. Канн. Сельскохозяйственных наук: 06.02.04 /

О.Л. ЯНКИНА - Уссурийск - 2004. - С. 16.

118

203. Янкова Г. Н. Хозяйственно-полезные признаки коров симментальской породы немецкой и местной селекции в условиях Забайкалья: авто. дис. канд. сельскохозяйственных наук: 06.02.04/ г. Н. Янкова - Новосибирск -2004. - С.7-9.

204. Яценко А.Е. Достижения в племенной работе с крупным рогатымско-том на Украине. В сб.: Молочно-мясное скотоводство, вып. 9. - Киев: Урожай, 1967. - С. 14-32.

205. Яценко А.Е. Хозяйственные качества и некоторые морфологические и физиологические особенности крупного рогатого скота в связи с типами конституции. В сб.: Молочно-мясное скотоводство, вып. I.- Киев: Урожай, 1965. - С.19-32.

206. Aleksic, S., Petrovic, M. M., Pantelic, V., Novakovic, Z., Stanisic, N., and Novakovic, M. (2009). Investigation of the effect of mass prior to slaughtering on slaughter values of male fattening young cattle of domestic Simmental breed. Biotechnology in Animal Husbandry, 25(1-2), 93-99.

207. Anton, I., Huth B, Fuller I, Rozsa L, Hollo G, Zsolnai A.(2018). Effect of single nucleotide polymorphisms on intramuscular fat content in Hungarian Simmental cattle. Asian-Australasian journal of animal sciences vol. 31, 9: 14151419.

208. Ball P.J.H., Peters A.R. (2004). Reproduction in Cattle, с 26-30.

209. Belkov, G.I., Panin, V.A. (2015). Milk productivity of the crossbreeds obtained from crossing Simmental cows with Holstein bulls of different populations. Russ. Agricult. Sci. 41, 262-265.

210. Bingsheng K., Joosten, R. and Scholten, M. (2014). White Paper on China Dairy, Part I Development of the Dairy Farming Industry in China. Sino-Dutch Dairy Development Centre, 31-109p.

211. Bisinotto R., Greco, L., Ribeiro E., Martinez N., Lima F., Staples C., Thatcher W., Santos J. (2012). Influences of nutrition and metabolism on fertility of dairy cows. Animal reproduction. 9. 260-272.

212. Brahmig, J., (2011). Einfluss der Wechselkreuzung von Deutschen Holsteins und Deutschem Fleckvieh auf Milchleistung und Milchqualitat in einem

119

automatischen Melksystem. Thesis. Veterinary Medicine Faculty, Ludwig Maximilians University, Munich, Germany.

213. Budimir, D., Plavsic, M., and Popovic-Vranjes, A. (2011). Production and reproduction characteristics of Simmental and Holstein Friesian cows in Sember-ija area. Biotechnology in Animal Husbandry, 27(3), 893-899.

214. Cammack K. M., Thomas M. G. and Enns R. M. (2009). Review: reproductive traits and their heretabilities in beef cattle. The Professional Animal Scientist 25(2009):517-528.

215. Chagas L.M., Bass J.J., Blache D., Burke C.R., Kay J.K. (2007). Invited review: New perspectives on the roles of nutrition and metabolic priorities in the subfertility of highproducing dairy cows. J. Dairy Sci., 90: 4022-4032 (doi: 10.3168/jds.2006-852).

216. Chladek, G., Zizlavsky, J., and Subrt, J. (2005). A comparison of carcass proportions in Czech Pied and Montbeliarde bulls with a high carcass weight. Czech J. Anim. Sci, 50(3), 109-115.

217. Cilek, S., and Tekin, M. E. (2005). Environmental factors affecting milk yield and fertility traits of Simmental cows raised at the Kazova State Farm and phenotypic correlations between these traits. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 29(4), 987-993.

218. De Haas, Y., Smolders, E. A, Hoorneman, J.N., Nauta, W.J. and Veerkamp, R.F. (2013). Suitability of cross-bred cows for organic farms based on cross-breeding effects on production and functional traits, Animal, 7, 655-664.

219. Dingwell R.T., Wallace M.M., McLaren C.J., Leslie C.F., Leslie K.E.

(2006). An evaluation of two indirect methods of estimating body weight in Holstein calves and heifers. J Dairy Sci, 89:3992-3998.

220. Dmitriev N.G., Ernst L.K. (1989). Animal genetic resources of the USSR, food and agriculture organization of the United Nations Rome, c 64.

221. Dobson, H., Smith, R.F., Royal, M.D., Knight, C.H. and Sheldon, I. M.,

(2007). The high producing dairy cow and its reproductive performance, Reproduction in Domestic Animals, 42, 17-23.

222. Epaphras A, Karimuribo ED, Msellem SN. (2004). Effect of season and parity on lactation of crossbred Ayrshire cows reared under coastal tropical climate in Tanzania. Livestock Research for Rural Development, (16)6.

223. Hagen K., Langbein J., Schmied C. etc. (2005). Heart rate variability in dairy cows-influences of breed and milking system. Physiology and Behavior, vol. 85, pp. 195-204.

224. Han X.P., Hubbert B, Hubbert ME, Reinhardt C.D. (2016). Overview of the Beef Cattle Industry in China: The widening Deficit between Demand and Output in a Vicious Circle. J Fisheries Livest Prod 4: 190. doi: 10.4172/23322608.1000190.

225. Heinrichs A.J., Rogers G.W., Cooper J.B. (1992). Predicting body weight and wither height in Holstein heifers using body measurements. J Dairy Sci, 75:3576-3581.

226. Hickson, R.E., Lopez-Villalobos, N., Kenyon, P.R., Ridler, B.J., Morris, S.T. (2010). Profitability of calving heifers at 2 compared with 3 years of age and the effect of incidence of assistance at parturition on profitability. Animal Production Science, 50 (6), pp. 354-358.

227. Holodova, L. V., Novoselova, K. S., Mikhalev, E. V., Onegov, A. V., and Chirgin, E. D. (2019). The effect of age on milk productivity and reproductive qualities of dairy cows: J.Earth and Environmental Science, 315(2), 5pp.

228. Howlader MMR, Rahman MM, Hossain MG, Hai MA. (2019). Factors Affecting Conception Rate of Dairy Cows Following Artificial Insemination in Selected Area at Sirajgonj District of Bangladesh. Biomed J Sci and Tech Res 13(2) -9908p.

229. Huth B, Hollo I, Fuller I, Polgar JP, Komlosi I. (2013). Breeding and selection strategy in Hungarian Simmental cattle. Hungarian J Anim Prod, 62:38497.

230. Inskeep E.K., Dailey R.A. Embryonic death in cattle. Vet. Clin. Food Anim., 2005, 21:437-461(doi:10.1016/j.cvfa.2005.02.002).

231. Jamrozik J., Fatehi J., Kistemaker G.J., Schaeffer L.R. Estimates of genetic parameters for Canadian Holstein female reproduction traits. J. Dairy Sci., 2005, 88: 2199-2208 (doi:10.3168/jds.S0022-0302 (05)72895-2).

232. Joe, H., W. John and T. Scott (2004). Applied animal reproduction. 6th ed. Mississippi state university. Upper Saddle River, New Jersey, pp: 61-302.

233. Johnson, J. J., Radakovich, J. D., and Dunn, B. H. (2010). Understanding cow size and efficiency: Solving the puzzle: NCBA Cattlemen's College.

234. Karamfilov, S., and Nikolov, V. (2019). First lactation milk production of cows of the Simmental breed reared in Bulgaria. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 25(2), 363-369

235. Knob, D. A., Alessio, D. R. M., Thaler, A., Mozzaquatro, F. D. (2018) Growth, productive performance, and udder health of crossbred Holstein x Sim-mental cows and purebred Holstein cows Semina: Ciências Agrarias, vol. 39, no. 6, November-December, pp. 2597-2606, Universidade Estadual de Londrina.

236. Knob, D.A., Alessio, D.R.M., Thaler Neto, A. and Mozzaquatro, F.D. (2016). Reproductive performance and survival of Holstein and Holstein x Sim-mental crossbred cows, Tropical Animal Health and Production, 48, 1409-1413.

237. Krugliak, A. P., Krugliak, T. O., Kirii, A. A. (2018). Methodical aspects of the Montbeliarde breed gene pool creation in Ukraine. Breeding and genetics of animals, V.55, 83-90p.

238. Longbin, T., Peiqing, L. (1993). Growth and Development Study of Hybrids of Simmental, Charolais and Yubei Yellow Cattle. J. china Cattle Science, 04.

239. Mellouk N., M. Petricevic, S. Aleksic, M.M. Petrovic, V. Pantelic, D. Ostojic-Andric, N. Stanisic, D. Niksic. (2015). Comparative study of fattening and slaughter traits of male Simmental breed and crosses with Charolais breed. Biotechnology in Animal Husbandry 31 (2), P 265-272.

240. Mellouk N., Ramé C., Diot M., Briant E., Touzé J., Guillaume D., Dupont

J. (2019). Possible involvement of the RARRES2/CMKLR1-system in metabolic

and reproductive parameters in Holstein dairy cows. Reproductive Biology and

Endocrinology: 17(1), doi: 10.1186/s12958-019- 0467-x.

122

241. Msanga YN, Bryant MJ, Rutam IB, Minja FN, Zylstra L. (2000). Effect of environmental factors and of the proportion of Holstein blood on the milk yield and lactation length of crossbred dairy cattle on smallholder farms in north-east Tanzania. Trop. Anim. Health Prod, 32(1), 23-31.

242. Neamt R. I., Ilie D.E., Saplacan S., and Cziszter L.T. (2019). Effects of some factors on calves' viability and growth in Simmental cattle. Research Journal of Biotechnology, Vol. 14 (1), 40-46.

243. Nistor1, E., Bampidis, V. A., Pentea, M. Production traits of Romanian Simmental cows at first lactation. Slovak J. Anim. Sci., 47, 2014 (3): 132-141.

244. Niu H., Zhu B., Guo P. et al. (2016). Estimation of linkage disequilibrium levels and Haplotype block structure in Chinese Simmental and Wagyu beef cattle using high-density genotypes. Livestock Science 190, 1-9.

245. Okuyucu, I.C., Erdem, H., Atasever, S. (2018). Determination of herd management level by some reproduction and milk yield traits of Simmental cows at intensive conditions in turkey. Animal Science. Vol. LXI, N 1, 135-139.

246. Oltenacu P.A., Broom D.M. (2010). The impact of genetic selection for increased milk yield on the welfare of dairy cows. Animal Welfare, vol. 19, 2010, pp. 39-49.

247. Orikhivskyj T.V. Productive and reproduced internalss of the first-born Simmental cows in different productive types: journal HayKO bhhbíchhk .TbBiBCbKoro Ha^OHanbHoro ymBepcHTeTyBeTe pHHapHoiMegOTHHHTa 6i0TexH0-norin iMeHi C.3. I^H^Koro, TOM14. №3. (53)-128-130c.

248. O'Sullivan M., Horan B., Pierce K. M., Mc Parland S., O'Sullivan K., and Buckley F. (2019). Milk production of Holstein-friesian cows of divergent economic breeding index evaluated under seasonal pasture-based management. J. of Dairy Sci. 102(3) 2560-2577, doi:10.3168/jds.2018- 15559.

249. Ouchberry R.W. and Lush J.L. (1950). The accuracy of linear body measurements of dairy cattle. J Dairy Sci 33:72-80.

250. Ozkaya S., Bozkurt Y. (2009). The accuracy of prediction of body weight from body measurements in beef cattle. Archiv Tierz, 52:371-377.

251. Panda B., Mohapatra S. K., Dheeraj C., Alhussien M. N., Kapila R., Dang A.K.(2020). Proteomics and transcriptomics study reveals the utility of ISGs as novel molecules for early pregnancy diagnosis in dairy cows, Journal of Reproductive Immunology, Volume 140, 103148, ISSN 0165-0378.

252. Park S.J., Beak S.H., Jung D.J.S., Kim S.Y., Jeong I.H., Piao M.Y., Kang H.J., Fassah D.M., Na S.W., Yoo S.P., Baik M. Genetic, management, and nutritional factors affecting intramuscular fat deposition in beef cattle - A review. Asian-Australas J Anim Sci. 2018 Jul; 31(7):1043-1061.

253. Perisic, P., Skalicki, Z., Petrovic, M. M., Bogdanovic, V., RuzicMuslic, D. (2009).Simmental cattle breed in different production systems. Biotechnology in Animal Husbandry 25 (5-6), 315-326 p.

254. Perotto, D., J. L. Moletta, J. E. P. Oliveira and C. Lesskiu. (2000). Feed intake and feed: gain ratio of Charolais, Caracu and reciprocal crossbred males finished in feedlot. J. Braz. Anim. Sci. 29:108-116.

255. Petrovic, M. Z., Dokovic, R., Cincovic, M., Ilic, Z., Petrovic, Milun D., Cobanovic, N., Karabasil, N. (2017).Acta Agriculturae Serbica, Vol. XXII, 43, 11-211pp.

256. Puppel, K., Bogusz, E., Golebiewski, M., Nalecz-Tarwacka, T., Kuczyn-ska, B., Slosarz, J., Budzinski, A., Solarczyk, P., Kunowska-Slosarz, M. and Przysucha, T. (2018). Effect of dairy cow crossbreeding on selected performance traits and quality of milk in first generation crossbreds, Journal of Food Science, 83, 229-236.

257. Ratanapob N., Thiangtum W., Rukkwamsuk T., Srisomrun S., Panneum S. , and Arunvipas P. (2020). The relationship between lameness and reproductive performance in dairy cows raised in small holder farms, Thailand. Songklanakar-in J. Sci. Technol. 42 (4), 766-770.

258. Rauw W.M. Resource allocation theory applied to farm animals. CAB International, 2009.

259. Schichtl, V., (2007). Kreuzungszucht beim Milchvieh - ein Ausblick. Vor und Nachteile der Kreuzungszucht zwischen Deutschem Fleckvieh und

Deutschen Holstein. Thesis. Veterinary Medicine Faculty Ludwig Maximilians University, Munich, Germany.

260. Shavhuzhev, A., Belik, N., Emelyanov, E., and Tokar, A. (2017). Milk productivity of Simmental cows Austrian selection. In Proceedings of the 16th International Scientific Conference Engineering for Rural Development (pp. 13541358).

261. Slosarz, J., Kaczynski, A., and Grodzki, H. (2000). Usefulness of Simmental as a breed in an aspect of results obtained during breeding value evaluation of bulls in selected countries. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczejwe Wroclawiu. Konferencje (Poland), No. 375.

262. Strapak P., Candrak, J., Vavrisinova, K., Bulla, J. (2000).Calving ease, and birth weight of calves of Slovak Simmental cows. Czech Journal of Animal Science 45(7):293-299.

263. Strapak P., Strapakova E. (1997): Milk Production of imported fleckvieh cows. Biotechnology in Animal Husbandry, 13, 5-6, 281-288.

264. Strapakova, E., Strapak, P., Candrak, J. (2019). Genetic Trend of Length of Productive Life in Holstein and Slovak Simmental Cattle in Slovakia. Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun., V. 67, I (5), 1227-1234p.

265. Taverne, M., (2019). 25 - Veterinary Control of Herd Fertility in Intensively Managed Dairy Herds: Elsevier, 63-77p.

266. Voigts, S., Bester, K. (2015). 50 years of simmentaler: from Europe to Africa. Farmer's weekly, 48-50p.

267. Vorobyov V., Vorobyov D., Polkovnichenko A., Safonov V. The Physiological Status of Acclimatized Simmental Cattle of the Austrian Selection in the Biogeochemical Conditions of the Lower Volga Region. American Journal of Agriculture and Forestry. Vol. 6, No. 6, 2018, pp. 198-207. doi: 10.11648/j.ajaf.20180606.17

268. Washburn, S. P., Silvia, W. J., Brown, C. H., McDaniel, B. T. and McAllister, A. J., 2002. Trends in reproductive performance in southeastern Holstein and Jersey DHI herds, Journal of Dairy Science, 85, 244-251.

269. Young, J. T. (2018). Continental European Beef Breeds: Their Use and Impact on the United States Beef Industry, A thesis presented to the Honors College of Middle Tennessee State University in partial fulfillment of the requirements for graduation from the University Honors College, 18-21p.

270. Zink V., Lassen J., Stipkova V. Genetic parameters for female fertility and milk production traits in first-parity Czech Holstein cows. Czech J. Anim. Sci., 2012, 57:108-114.

271. ASA (2018). www.simmental.org / site / user images /History % 20 of % 20 the % 20 Simmental % 20 Breed. Pdf

272. ASBA (2019).https://simmental.com.au /about/breed-description/

273. ASR (2019) https://www.asr-rind.de /services/ files/ rassebroschueren/ P-2019-10-3 -1 %20BRS% 20Broschuere% 20Fleckvieh% 20Deutsch.pdf

274. BFC (2018). http://beef2live.com/story-simmental-cattle-breed-106-104655

275. FGE. (2019). http://en.france-genetique-elevage.org

276. Statistics SAA. (2018).Simmentaler journal, 86-89p. www.simmentaler.org/Documents/Journals/2018%20Simmetaler%20Journal.pdf

277. Jura Betail. (2019). http://www.dlgexport.com /en /Montbeliarde /tha-assets -of-the-montbeliarde-breed

278. Canadian Simmental Association CSA (2019) https://(simmental.com).

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.