Селекционно-генетическая оценка и методы совершенствования скота калмыцкой породы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат сельскохозяйственных наук Скляров, Дмитрий Анатольевич

• Скляров, Дмитрий Анатольевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Скляров, Дмитрий Анатольевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Основные методы селекционно-генетической оценки мясного скота.

1.2. Характеристика калмыцкой породы.

1.3. Внутрипородные типы крупного рогатого скота и их роль в селекции.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Материал и методика исследований.

2.2. Краткая характеристика ЗАО племзавод «Спутник».

2.2.1. Природно-климатические условия ЗАО племзавод «Спутник»

2.2.2. Содержание и кормление крупного рогатого скота калмыцкой породы в ЗАО племзавод «Спутник».

2.3. Краткая характеристика ОНО ОПХ «Экспериментальное».

2.3.1. Природно-климатические условия ОНО ОПХ «Экспериментальное»

2.3.2. Содержание и кормление крупного рогатого скота калмыцкой породы в ОНО ОПХ «Экспериментальное».

2.4. Генеалогическая структура стада ЗАО племзавод «Спутник».

2.5. Селекционно-генетическая оценка калмыцкого скота.

2.5.1. Живая масса коров и быков-производителей.

2.5.2. Молочность коров.

2.5.3. Экстерьерные особенности.

2.5.4. Рост и развитие молодняка.

2.5.5. Взаимосвязь и наследуемость хозяйственно-полезных признаков.

2.6. Эффективность селекции и её прогнозирование на основе селекционно-генетических параметров.

2.7. Рост и развитие подопытных бычков.

2.7.1. Динамика живой массы и интенсивности роста.

2.7.2. Изменение линейных промеров.

2.8. Интерьерные особенности подопытных бычков.

2.8.1. Динамика гематологических показателей.

2.8.2. Показатели естественной резистентности.

2.9. Оценка бычков по собственной продуктивности.

2.10. Мясная продуктивность.

2.10.1. Убойные показатели и качество туш.

2.10.2. Морфологический состав туш и отдельных естественно-анатомических частей.

2.10.3. Химический состав мяса и жира-сырца.

2.10.4. Развитие внутренних органов.

2.10.5. Оценка животных по конверсии питательных веществ корма в питательные вещества мясной продуктивности.

2.11. Характеристика шкур.

2.12. Экономическая эффективность выращивания бычков разных селекций

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекционно-генетическая оценка и методы совершенствования скота калмыцкой породы»

Увеличение производства мяса и повышение его качества является одной из первоочередных задач современного животноводства. Одним из важных резервов увеличения производства говядины является развитие специализированного мясного скотоводства. Среди специализированных мясных пород в России большая роль отводится старейшей отечественной породе — калмыцкой. Широкое распространение породы свидетельствует о ее генетическом разнообразии и крепкой конституции. В нашей стране в 2008 г. было пробонитировано 121,7 тыс. животных этой породы, что составляет 46,6% от численности всех мясных пород. По мнению ряда авторов, животные калмыцкой породы имеют достаточно высокую живую массу, дают высокий убойный выход и мясо высокого качества (Е.Ф. Лискун, 1961; М.Б. Нармаев, 1963; И.П. Заднепрянский, 1978, Ф.Г. Каюмов и др., 2010).

В 70-х годах прошлого века была начата работа по совершенствованию скота калмыцкой породы в племзаводе «Спутник» Оренбургской области (Э.Н. Доротюк, Ф.Г. Каюмов, 1974). В результате многолетней селекционно-племенной работы здесь был создан новый, современный южно-уральский заводской тип скота калмыцкой породы, характеризующийся достаточной численностью, отличающийся повышенной живой массой, крепостью конституции, низким жироотложением, хорошей приспособленностью к пастбищному содержанию и нагулу в зоне сухих степей и полупустынь (Ф.Г. Каюмов и др., 2008). Наряду с этим в калмыцкой породе создано несколько типов, животные которых отличаются большей продолжительностью интенсивного роста, лучшим качеством туши, что, в свою очередь, является доказательством больших возможностей и ценности породы (В. Цеденов, 2006, Л.И. Половинко и др., 2006, Г.П. Легошин 2008, А. Губина, В. Ляшенко, 2009, А. Шевхужев, А. Воюцкий, 2009).

Поэтому в настоящее время ставится задача по дальнейшему совершенствованию калмыцкого скота с использованием методов селекции.

В связи с этим селекционно-генетическая оценка позволит повысить племенные, продуктивные качества животных, а наличие в стаде животных разных селекций с их отличительными биологическими и хозяйственными особенностями, расширит возможности дальнейшего совершенствования породы, позволит выявить потенциальные возможности в направлении увеличения продуктивности.

Цель и задачи исследований. Целью настоящего исследования являлось выявление методов совершенствования стада калмыцкого скота на основе перспективных направлений в селекции. В связи с этим нами были поставлены следующие задачи:

1. Определить селекционно-генетические параметры основных хозяйственно-полезных признаков калмыцкого скота: изменчивость, наследуемость, повторяемость, взаимосвязь между отдельными признаками и влияние на них паратипических и генотипических факторов.

2. Изучить особенности роста и развития молодняка разных селекций на основе сравнительного испытания бычков северокавказской, казахстанской и местной селекции по собственной продуктивности.

3. Наметить пути дальнейшего совершенствования калмыцкого скота и определить экономическую эффективность выращивания племенного молодняка.

Научная новизна. Впервые проведена селекционно-генетическая оценка стада калмыцкого скота и определены направления его дальнейшего совершенствования на основе использования бычков желательного внутрипородного типа.

В результате проведенного исследования изучены особенности роста, развития и мясной продуктивности потомков быков разных зональных и заводских типов.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основе селекционно-генетической оценки разработаны и внедрены в производство предложения, позволяющие повысить эффективность селекции за счет чистопородного разведения животных разных зональных и заводских типов.

Основные положения, выносимые на защиту:

- Селекционно- генетические параметры и характер силы влияния генотипических и паратипических факторов на основные хозяйственно полезные признаки животных калмыцкой породы.

- Особенности роста и развития молодняка разных селекций на основе сравнительного испытания бычков северокавказской, казахстанской и местной селекции по собственной продуктивности.

- Возможности рационального использования животных разных зональных типов калмыцкого скота.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», Скляров, Дмитрий Анатольевич

ВЫВОДЫ

1. Анализ генеалогической структуры стада крупного рогатого скота калмыцкой породы ЗАО племзавод «Спутник» показал, что заводские линии Спутника 1, Моряка 12054, Мушкета 5277 и Зенита 8418 являются основными, а их потомки составляют основу популяции.

2. Системный анализ селекционно-племенной работы показал, что в среднем за 2000-2008 гг. живая масса быков-производителей в возрасте 3 года варьировала от 557,5 до 688,0 кг, а в 5 лет и старше - от 744,9 до 786,1 кг. Живая масса полновозрастных коров, принадлежащих к линии Спутника I (южно-уральский тип) варьировала в пределах 441,0-485,0 кг, Моряка 12054 (северо-кавказский тип) - 425,5-473,1 кг и Зенита (казахстанский тип) — 401,9-461,7 кг. Животные, принадлежащие к линии Спутника 1 и Моряка 12054 в среднем соответствовали стандарту породы.

3. Наивысшими значениями молочности обладали коровы, принадлежащие к линии Моряка 12054 (182,4-213 кг), превосходство над сверстницами линии Мушкета 5277 составило 15,0-49,7 кг (8,0-23,3%, Р>0,95), линии Зенита 8418 - 12,2-44,78 кг (6,5-21,0%, Р>0,95) и Спутника 1 -3,9-27,8 кг (2,1-13,0%, Р>0,95). Величина изменчивости молочности коров составляет 12,2-23,4%, что позволяет вести селекцию в стаде на повышение данного признака.

4. Межлинейный анализ оценки экстерьера выявил превосходство, как быков-производителей, так и коров разных возрастных групп принадлежащих к линии Спутника 1 (южно-уральский тип) над животными других генотипов.

5. Ежегодные испытания бычков по собственной продуктивности позволяют выявлять потомков с живой массой в 15 мес на уровне 430-450 кг. Наивысшие среднесуточные приросты с 8 до 15 мес составляют 1100-1300 г. Лучшие бычки остаются на племя, часть молодняка реализуется другим хозяйствам, разводящим скот калмыцкой породы в Оренбургской области и за ее пределами.

6. Высокая повторяемость живой массы при выращивании от 8 до 18 мес у бычков (г=+0,64±0,04), позволяет объективно оценить продуктивные качества молодняка в более ранний срок. Установлена высокая положительная взаимосвязь между живой массой и оценкой экстерьера коров от г=+0,71±0,002 в возрасте 3 года до г=+0,58±0,03(Р>0,999) в 5 лет и старше. Увеличение молочности полновозрастных коров происходит до достижения живой массы 480-490 кг и достигает 171,5-175,0 кг. Дальнейшее увеличение живой массы сопровождается снижением молочности, при этом направление и взаимосвязь этих показателей меняется и становится отрицательным.

7. Сила влияния отцов в общей сумме факторов, определяющих фенотипическую изменчивость живой массы дочерей, составила 5,36%, оценки экстерьера - 5,40% и молочности - 4,79%, что указывает на незначительную эффективность отбора по данным признакам. При сохранении существующих методов селекционно-племенной работы, уровня кормления и содержания, эффект селекции за одно поколение у коров по живой массе составит 0,636 кг, молочности - 0,184 кг и оценке экстерьера и мясных статей — 0,144 балла.

8. Показатели силы влияния генотипа отцов на фенотипическое разнообразие живой массы их сыновей в возрасте 6 и 8 мес соответственно составили ц2 = 0,449 и 0,491 (Р>0,999); в 15 мес - rf = 0,196 (Р>0,999) и в 18 мес — т|2 — 0,367 (Р>0,99). Сумма влияния прочих факторов соответственно составила 55,10%, 50,9%, 80,4 и 63,3%.

9. При интенсивном выращивании до 18 мес живая масса бычков I группы составила 476,5±8,34 кг, их превосходство над сверстниками II группы составило 17,8 кг (3,9%) и III - 35,5 кг (8,0 %, Р>0,999). Более высокий генетический потенциал молодняка южно-уральского типа позволил за период испытания с 8 до 18 мес получить превосходство по среднесуточным приростам над сверстниками II группы на 31 г (4,0%) и III -62,0 г (8,1%). Оценка молодняка разных зональных типов по собственной продуктивности показала, что бычки, относящиеся к южно-уральскому типу имели суммарный комплексный селекционный индекс 104,07, их сверстники северо-кавказского типа — 100,39, а аналоги казахстанского типа — 95,77.

10. При убое молодняка в 18 мес были получены тяжеловесные туши, отвечающие требованиям I категории. Более тяжеловесные туши были получены от бычков I группы (241,3±7,31 кг), они превосходили бычков II группы на 10,7 кг (4,6%) и III - на 21,0 кг (9,5%). По всем основным показателям мясной продуктивности, таким как выход туши и убойный выход их превосходство над сверстниками сохранилось и составило 0,30,5%.

11. Химический состав мяса бычков свидетельствует о высоких качественных показателях. Соотношение белка и жира в мясе у бычков I группы составляло 1:0,56, II - 1:0,71 и III - 1:0,73. По абсолютному выходу протеина бычки I группы превосходили сверстников II группы на 2,624 кг (11,6%) и III - на 3,885 кг (12,5% ), а по выходу жира преимущество было у бычков II группы. Так, по этому показателю они превосходили сверстников I группы на 1,112 кг (10,2%) и III - на 0,616 кг (5,4%). Коэффициент трансформации протеина корма в пищевой белок у бычков I группы составил 8,90%, и был выше, по сравнению со сверстниками из II группы на 7,3 и III -на 11,8%. Это свидетельствует о лучшей способности бычков южноуральского типа перерабатывать протеин корма в пищевой белок.

12. Экономическая оценка интенсивного выращивания молодняка разных генотипов показала, что уровень затрат на выращивание бычков, и реализационная стоимость явились следствием получения прибыли в пользу животных южно-уральского типа. Наибольшую прибыль получили от молодняка I группы при реализации на племя — 21,629 - тыс.руб., что на 932 руб. больше по сравнению с бычками II группы и на 1,934 тыс.руб. - III группы. При сравнении полученной прибыли от реализации 1 головы из II группы по сравнению с III разность составила 930 руб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Дальнейшее совершенствование крупного рогатого скота калмыцкой породы стада ЗАО ПЗ «Спутник» осуществлять на основе животных, принадлежащих к южно-уральскому типу. Для поддержания гетерогенности популяции использовать оцененных по собственной продуктивности и качеству потомства производителей северо-кавказского и казахстанского типов.

2. Вести селекцию взрослых животных и молодняка по живой массе, интенсивности роста и оценке экстерьера, а коров и по молочности. Повысить жесткость отбора в стаде до 50%, и улучшить уровень кормления.

3. Интенсивное выращивание в сухостепной зоне Южного Урала и реализация на племя бычков южно-уральского типа позволит получать дополнительную прибыль и сделает рентабельной отрасль мясного скотоводства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Скляров, Дмитрий Анатольевич, 2010 год

1. Азаров, Г. Первые заводские линии в калмыцкой породе скота / Г. Азаров, JI. Половинко, Н. Бочко//Молоч.и мясн.скотоводство. 1982. - № 3. -С. 28-30.

2. Алтангэрэ, Л.Д. Использование генетико-селекционных параметров в скотоводстве/Л.Д. Алтангэрэ, П. Баясгалан/ Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе//Тр. Донского СХИ. Персиановка, 1986. - С. 71.

3. Арзуманян, Е.А. Скотоводство/Е.А. Арзуманян/ 3-е изд.-М.: Колос, 1984.-216 с.

4. Багрий, Б.А. Селекционная работа в мясном скотоводстве./ Б.А. Багрий, Э.Н. Доротюк/М.: Колос, 1979. С. 26-45.

5. Багрий, Б.А. Совершенствование системы испытания и оценки производителей мясных пород по собственной продуктивности и качеству потомства/Б.А. Багрий.//Технология племенного мясного скотоводства /Сб.науч.тр./Всесоюз.акад.с.-х.наук. -М., 1985. С. 24-28.

6. Багрий, Б.А. Интенсификация выращивания скота — главный резерв увеличения производства мяса./Б.А. Багрий, А.И.Шнейдер/ М.: Колос, 1988.-М. 125-147.

7. Багрий, Б.А. Получение тяжеловесных туш скота/Б.А. Багрий//Зоотехния. 1997. - № 11. - С. 19-22.

8. Байда, В.И. Принципы линейного разведения в скотоводства/В.И. Байда //Молочн.и мясн.скотоводство. 1988. - №3. — С.12-15.

9. Басангов, Н.П. Калмыцкий скот /Н.П. Басангов, В.Э. Баринов// Монография. Элиста: ММП «Ботхн», 1992. - 113 с.

10. Бекенев В. А. Необходимость селекционного преобразования животноводства //Зоотехния, 2008. №.4 — С. 3-7.

11. Белоусов, A.M. Отечественная популяция абердин-ангусского скота /A.M. Белоусов, С. Годжиев//Молоч.и мясн.скотоводство. — 1990. № 6. — С. 15-16.

12. Белоусов, A.M. Оценка племенных и продуктивных качеств маточного поголовья мясного скота/А.М. Белоусов // Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. - С.14-23.

13. Белоусов, A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования/А.М. Белоусов.: Автореф. дис. на соиск. уч. степени доктора с.-х. наук.- Краснодар, 1994. - 50 с.

14. Бельков, Г. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород /Г. Бельков, К. Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство. -2000. №5. — С.20-23.

15. Бич, А.И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом// Зоотехния, 2002. №6. - С. 5-7.

16. Бозымова, Р.У. Влияние генотипа маточного поголовья на оценку производителей казахской белоголовой породы по качеству потомства /Р.У. Бозымова/Автореф.дисс.соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук: Уральск, 1988.-20 с.

17. Борисенко, Е.Я. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса /Е.Я. Борисенко//Докл.ТСХА. 1967. - Вып. 130. - С. 5-10.

18. Борисов, Н.В. Влияние паратипических факторов на продуктивность животных / Н.В. Борисов //Технология производства продуктов животноводства в соврем.условиях Сибири: Сб.науч.тр./Россельхозакадемия Сиб.отд. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 2008. - С. 69-71.

19. Васильева, JI.A. Количественные признаки: определение и методы анализа /Л.А. Васильева, С.А. Зобанов //В кн. Генетика и селекция животных Новосибирск.- изд. Наука, 1987. С.5-23.

20. Васильева, Л. А. Сравнительная оценка генетических резервов продуктивности крупного рогатого скота в экспериментальном хозяйстве СО АН СССР/Л.А. Васильева // В кн. Генетика и селекция животных Новосибирск,- Изд. Наука, 1987. С.23-39.

21. Винничук, Д.Г. Препотентность производителей /Д.Г. Винничук //Молочн.и мясн.скотоводство. 1988. - №3. - С. 21-24.

22. Всяких, А.С. Методы оценки быков-производителей по качеству потомства /А.С. Всяких //Материалы совещания-семинара по организации проверки и использованию производителей, оцененных по качеству потомства. — М.:Колос, 1965. — С.54.

23. Гаглова, О. Значение иммунных факторов в воспроизводстве крупного рогатого скота /О. Гаглова // Зоотехния, 2008. №9. - С. 21-22.

24. Гальперин, А. Крупный рогатый скот Калмыцкой' области. /А. Гальперин // Госиздат с.-х. и колхозно-кооперативной литературы. — М.-Л., 1932.-С. 28-35.

25. Гармаев, Д.Ц.,Эффективность выращивания бычков казахской белоголовой породы разных типов /Д.Ц. Гармаев, Ж.Ж. Тогтохоев //Зоотехния, 2008. № 5. - С. 21-20.

26. Генджиева, О.Б. Изучение генетического разнообразия калмыцкого скота с использованием ISSR-фингерпринтинга /О.Б. Генджиева, Г.Е. Сулимова // Зоотехния, 2010. № 3. - С. 4-5.

27. Герасимчук, А.В. Иммунобиологическая реактивность телок в связи с возрастом и конституцией /А.В. Герасимчук //Вестник с.-х.науки. — 1967. № 4. - С.38-42.

28. Горин, А.В. Создание новых типов мясного скота на Украине /А.В. Горин, JI.3. Мазуровский, М.П. Скрипниченко, В.Н. Коняга //Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясного скотоводства. 1987. — С. 39-40.

29. Горлов, И.Ф. Волгоградский тип Абердин-ангусского скота/И.Ф. Горлов/УМонография под ред. В.И. Левахина. Москва-Волгоград. -«Вестник РАСХН»-ВолгГТУ. - 2005. - 150 с.

30. Горлов, И.Ф. Основные направления и способы повышения эффективности производства говядины и улучшения ее качества/И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, В.В. Калашников, Н.И. Рябов и др.//Монография. Москва-Волгоград. «Вестник РАСХН»-ВолгГТУ. - 2006. - 370 с.

31. Гребнев, В. Кроссбредное разведение в мясном скотоводстве /В. Гребнев, Д. Смирнов, О. Могилец // Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№1. С. 8-10.

32. Гринько, П.М. Кадмыцкий скот Ростовской области и пути его совершенствования /П.М. Гринько //Автореф.дисс.на соиск.учен.степени канд.с.-х.наук. Оренбург, 1972. -26 с.

33. Гриценко, С. Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков скота//Молочн.и мясн.скотоводство, 2008. № 3. - С. 33-34.

34. Губина, А. Мясная продуктивность молодняка калмыцкой породы в крестьянском хозяйстве / А. Губина, В. Ляшенко // Молочн. и мясн.скотоводство. 2009. - № 7. - С. 15-16.

35. Гудыменко, В.И. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков мясных пород в условиях Западного Казахстана /В.И. Гудыменко//Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясного скотоводства. 1976. — Т. 21. — Ч. 1. -С. 97-100.

36. Дагаев, М.М. Создание мясного скота на базе шортгорнского мясного типа /М.М. Дагаев, Т.Л. Тюрев, М.В. Заводчиков//Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясн. скотоводства.-Оренбург, 1970.-Т. 14.-С. 105-108.

37. Дарджонов, Г. Создание специализированного мясного скотоводства в Болгарии /Г. Дарджонов/ Международный с.-х.журнал. 1982. - № 5. - С. 3134.

38. Датукишвили, Е.Р. Изменчивость признаков и ее значение в селекции животных /Е.Р. Датукишвили//Зоотехния, 2008. № 11. - С. 12-14.

39. Джуламанов, К. Племенные и продуктивные производства казахского белоголового скота / К.Джуламанов, М. Зайнулин, К. Бозымов. // Молочное и мясное скотоводство. -2001. №3. — С. 14-16.

40. Джуламанов, К.М. Резервы в производстве говядины /К.М. Джуламанов // Пути увеличения производства и повышение качества с.-х.продукции/ Тезисы докл. науч. практ. конф. молодых ученых и спец. -Оренбург, 2001. - С. 14-15.

41. Дорджиев, А.Т. Племенная работа с калмыцким скотом в племсовхозе «Троицкий» Калмыцкой АССР /А.Т. Дорджиев//Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясн. скотоводства.- Оренбург, 1976. Т. 19. — С. 45-49.

42. Доротюк, Э.Н. Мясная продуктивность молодняка разных типов калмыцкой породы /Э.Н. Доротюк// //Тр. Оренбургского науч.-исслед. ин-та мясн. скотоводства.- Оренбург, 1968. Вып. 13. - С. 21-24.

43. Доротюк, Э.Н. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота калмыцкой породы /Э.Н. Доротюк //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.докт.с.-х.наук. Одесса, 1972. - 45 с.

44. Доротюк, Э.Н. Калмыцкий скот и резервы его мясной продуктивности /Э.Н. Доротюк, Ф.Г. Каюмов //Молочн.и мясное скотоводство. 1974. - № 10.-С. 34-35.

45. Доротюк, Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования. /Э.Н. Доротюк /М.: Россельхозиздат, 1981. С. 3-144.

46. Доротюк, Э.Н. Методы повышения качества говядины /Э.Н. Доротюк //Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. — С. 12-48.

47. Доротюк, Н.П. Продуктивность калмыцких помесей /Э.Н. Доротюк/ЛГез.докл.региональной науч.-практ.конф.молодых ученых и специалистов/Животноводство. Оренбург, 1996. - С. 45-47.

48. Дудин, С.Я. Мясное скотоводство /С.Я. Дудин//Алма-Ата: Кайнар, 1967.-250 с.

49. Дудин С.Я. 9-летнее исследование выращивания молодняка калмыцкой породы /С.Я. Дудин, Г.С. Азаров, Г.Л. Рындин////Тр. Всесоюз. инта животноводства. М., 19.70. - Т. 32. - С. 15-18.

50. Дунин, И. Мясное скотоводство одно из стратегических направлений производства говядины в России / И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков // Зоотехния. - 2006. - №2. - С. 2-4.

51. Дунин И. Ускоренное развитие мясного скотоводства — решение проблемы говядины в России /И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков// Молочн. и мясн.скотоводство. 2009. - № 5. - С. 2-4.

52. Еременко, В. Состояние и основные направления развития скотоводства в Оренбуржье / В. Еременко. В. Айрих // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. №6. - С. 19-25.

53. Еременко, В. Совершенствование мясных пород скота / В. Еременко, А. Зелепухин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 6. -С. 17-19.

54. Еременко В.К. Калмыцкий скот и методы его совершенствования. Монография / В.К. Еременко, Ф.Г. Каюмов. М., 2005. С. 5-385.

55. Жебровский, JI.C. Воспроизводительные способности быков-производителей разных генотипов / Л.С. Жебровский, Г.С. Матвеева // Зоотехния, 2006. № 7. - С. 26-28.

56. Заднепрянский, И.П. Интенсификация производства говядины в условиях Южного Урала / И.П. Заднепрянский //Животноводство. 1978. - № 5. - С.66-70.

57. Заднепрянский, И.П. Эффективность разведения скота калмыцкой породы в различных зонах страны /И.П. Заднепрянский //Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясн. скотоводства.- Оренбург, 1985. — С. 28-31.

58. Заднепрянский, И.П. Основные направления совершенствования существующих и создания новых мясных пород скота /И.П. Заднепрянский, А.М.Белоусов //Совершенствование существующих и создание новых типов мясного скота. — Оренбург, 1985. С. 202-206.

59. Заднепрянский, И.П. Рациональное использование мясного скота /И.П. Заднепрянский // Белгород, 2002. С. 32-36, 72-110.

60. Заркевич, А.В. Итоги обследования калмыцкой породы крупного рогатого скота и методы ее совершенствования /А.В. Заркевич //За развитие мясного скотоводства. Оренбург, 1961. - С. 3-27.

61. Зеленков, П.И. К вопросу селекции мясного скота/ П.И. Зеленков// Животноводство.- М., 1984. № 9. - С. 50 - 51.

62. Зеленков, П.И. Перспективные методы совершенствования калмыцкого скота /П.И. Зеленков // Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. — Вып. 53. - С. 126-138.

63. Зеленков, П.И. Концепция решения производственных и научно-технических проблем мясного скотоводства / П.И. Зеленков //Вестник мясного скотоводства: Матер. Междунар.науч-практ.конф. / Россельхозакадемия ВНИИМС. -М., 2003. Вып. 56. - С. 81-90.

64. Зелепухин, А. Мясное скотоводство /А.Г. Зелепухин, В.И, Левахин; под ред. А.Ф. Зелепухина и В. И. Левахина. Оренбург: Издательство ОГУ, 2000.-350 с.

65. Зелепухин, А. Племенные ресурсы мясного скота / А. Зелепухин, Ф. Каюмов"// Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №6. — С.27-30.

66. Зелепухин, А. Перспективы развития мясного скотоводства / А. Зелепухин // Животноводство России. 2006. - №5. - С. 9-10.

67. Инербаев Б.О. Сравнительная оценка заводских линий и родственных групп герефордского скота племсовхоза «Сонский» по хозяйственно-полезным признакам / Б.О. Инербаев// Бюл.науч-технич.информации СибНИПТИЖ. Новосибирск, 1988. - №2/3. - С. 20-21.

68. Калашников, В. Некоторые проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения / В. Калашников, В. Левахин // Зоотехния. 2001. №6. - С. 2-4.

69. Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и ерспективы развития / В. Калашников, А. Амерханов, В. Левахин // Молочн.и мясн.скотоводство, 2010. -№ 1. С. 2-4.

70. Картавый, А.С. Мясная продуктивность симментало-шаролезских помесей /А.С. Картавый, М.В, М.В, Сеняк, Я.В. Шаян // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленой основе: Межвузов, сб. науч. тр. Персиановка, 1986. — С. 74-77.

71. Каюмов Ф.Г. Мясная продуктивность бычков и кастратов калмыцкой и казахской белоголовой пород /Ф.Г. Каюмов, А.Н. Проскуряков //Уральские нивы. 1974. - № 6. - С. 39-40.

72. Каюмов Ф.Г. О сезонных отелах в мясном скотоводстве / Ф.Г. Каюмов // Уральские нивы. 1984. - № 4. - С. 32-33.

73. Каюмов Ф.Г. Рекомендации по рациональному использованию калмыцкой породы скота в Оренбургской области / Ф.Г. Каюмов, В.Н.Черномырдин. Оренбург, 1986. - 25 с.

74. Каюмов Ф.Г. Разведение и использование калмыцкой породы скота на Южном Урале / Ф.Г. Каюмов, В.Н. Черномырдин // Проблемы селекционно-племенной работы с мясными породами скота/Тр. Всесоюзн. НИИ мясн.скотоводства. Оренбург. 1987. - С. 34-38.

75. Каюмов Ф.Г. Совершенствование скота калмыцкой породы /Ф.Г. Каюмов//Зоотехния. 1991. - № 5. - С. 11-16.

76. Каюмов Ф.Г. Совершенствование калмыцкого скота на Южном Урале /Ф.Г. Каюмов//Зоотехния. 1997. - № 8. - С. 5-8.

77. Каюмов Ф.Г. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Спутник» Оренбургской области /Ф.Г. Каюмов, В.К. Еременко //Тез.докл.конф.по проблемам повышения эффективности с.-х.производства. 1998.-С. 34-35.

78. Каюмов Ф.Г. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале /Ф.Г. Каюмов, В.К. Еременко//Молоч.и мясн.скотоводство. — 2000. № 5. — С. 7-10.

79. Каюмов, Ф.Г. Повышение мясной продуктивности казахского белоголового скота /Ф.Г, Каюмов, М.П. Дубовскова // Зоотехния. 2004. - № 11. -С. 22-23.

80. Каюмов Ф. Развитие племенного мясного скотоводства в Восточном Оренбуржье / Ф. Каюмов, Ш. Макаев, В. Гонтюрев, С. Алимова, А. Панасюк //Молоч.и мясн.скотоводство. — 2008. № 5. - С. 23-24.

81. Каюмов Ф.Г. Сравнительная характеристика гистоструктуры кожи бычков разных генотипов / Ф. Каюмов, М. Дубовскова, Т. Сидихов, JI. Маевская// Молоч.и мясн.скотоводство. — 2010. № 1. - С. 23-25.

82. Колесников И.Д. Отчет по выращиванию и откорму шортгорн-калмыцких метисов и чистопородных калмыцких волов при Донском опытном поле. С.-П., 1910.-23 с.

83. Косилов, В.И. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок / В.И. Косилов, К.С. Халиязов, А.А. Джуламанов// Тез. докл. III Межрегион, науч. практ. конф. молодых ученых и спец. — Бишкек, 1992. — Ч. 1. — С. 1718

84. Косилов, В.И. Мясные качества черно-пестрого и симментальского скота разных генотипов: монография / В.И. Косилов, Г.Л. Заикин, Э.Ф. Муфазалов, С.И. Мироненко. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2006. - 196 с.

85. Косилов В.И. Создание помесных стад в мясном скотоводстве /В.И. Косилов, С.И. Мироненко/ Монография. М.: ООО ЦП «Васиздаст» - 2009. -С. 42-185.

86. Костенко, А.И. Генотипическое влияние быков-отцов на племенную ценность их сыновей / А.И. Костенко //Тез.докл.обл.науч.-произв.конф./Научное обеспечение агропромышленного комплекса.-Днепропетровск, 1989. Ч. 1. - С. 49.

87. Корнеев, П. Сотрудничество стран-членов СЭВ в области животноводства /П.Корнеев//Международный с.-х. журнал. 1982. - № 2. -С. 73 - 76.

88. Кочетков, А. Анализ развития мясного скотоводства в Российской Федерации / А. Кочетков, В. Шаркаев// Молоч.и мясн.скотоводство. — 2008. -№5.-С. 3-5.

89. Крючков, В.Д. Некоторые результаты селекции казахской белоголовой породы / В.Д. Крючков, В.Ф. Ожерельев //Сб.науч.трудов / Совершенствование молочного и мясного скота в Казахстане. — А.-А., 1987. -С. 101-106.

90. Кулешов П.Н. Калмыцкая порода /П.Н. Кулешов//Крупный рогатый скот. -М.-Л.: Госиздат, 1931. С. 7-12.

91. Кушнер Х.Ф. Некоторые теоретические вопросы гетерозиса и гибридной депрессии в животноводстве /Х.Ф. Кушнер //Международный с.-х.журнал . 1969. - № 1. - С. 53-61.

92. Ланина, А.В. Мясное скотоводство/А.В. Ланина. М.: Колос, 1973. -280 с.

93. Левантин, Д.Л. Пути увеличения производства говядины /Д:Л. Левантин//Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. - С.63-65.

94. Левантин, Д.Л: Увеличение производство говядины — важное звено реализации программы «мясо» /Д.Л. Левантин //Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 48-53.

95. Легошин, Г.П. Воспроизводство стада и техника разведения мясного скота. / Г.М. Легошин, Н.В. Черекаев. Дубровицы: Изд-во РУЦ ЭБТЖ, 2001.-28 с.

96. Легошин, Г.П. Эффективность выращивания и интенсивного откорма бычков до 400 и 500 кг / Г. Легошин, Н. Дзюба, О. Могиленец, Е. Афанасьева, Т. Головина, А. Гаджиев, А. Пруданов // Молочн.и мясн.скотоводство, 2008. № 5. - С. 6-8.

97. Лискун, Е.Ф. Русские отродья крупного рогатого скота /Е.Ф. Лискун. -М., 1928.-С. 195-202.

98. Лискун, Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типов /Е.Ф. Лискун//Избр.труды. — М., 1961. -С.14-85.

99. Мазуров, В. Влияние скрещивания на откорм бычков, качество говядины и конверсиюкорма /В. Мазуров// Молочное и мясное скотоводство, 2008.-№3.-С. 4-6.

100. Мазуровский, Л.З. Некоторые генетические и хозяйственно-биологические особенности калмыцкого скота /Л.З. Мазуровский //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Дубровицы, 1971. - 23 с.

101. Методические указания к проведению лабораторно-практических занятий и подготовке рефератов по экологии / сост.: Е.В. Блохин, А.В. Ряховский, Н.И. Шевченко, В.Н. Кравченко, С.Н. Дерябин, Э.А. Скориков, Н.П. Черняхова. Оренбург, 1998. - С. 2-4.

102. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота/ ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. -Дубровицы. — 53 с.

103. Макаев, Ш.А. Казахский белоголовый скот и его совершенствование /Ш.А. Макаев, Ф.Г. Каюмов, Е. Насамбаев // Монография. — М., Вестник РАСХН, 2005.-18-320.

104. Макаев, Ш.А. Генеалогия русской комолой породы / Ш.А. Макаев //Вестник мясного скотоводства: Матер. Междунар.науч-практ.конф. / Россельхозакадемия ВНИИМС. Оренбург, 2008. - Вып. 61. - Т. 1. - С. 185192.

105. Мамбетов, М.М. Заключительный откорм бычков при разном уровне кормления /М.М. Мамбетов, О.Н. Могиленец, Г.П. Легошин // Молочн.и мясн.скотоводство, 2006. № 1. — С. 16-17.

106. Мацеевский, Я. Генетика и методы разведения животных / Я. Мацеевский, Ю. Земба / М.: Высшая школа. 1988. - С. 236-414.

107. Менькова, А.А. Масса тела и внутренних органов телок в зависимости от уровня минерального питания / А.А. Менькова // Сельскохозяйственная биология, 2002. № 6. - С. 96-100.2002

108. Меркурьева, Е.К. Биометрия в животноводстве М.: Колос - 1964. -311 с.

109. Миниш, Г. Производство говядины в США / Г. Миниш, Д. Фокс // Мясное скотоводство. М.: Агропромиздат. - 1989. - 478 с.

110. Могиленец, О.Н. Проблемы улучшения качества говядины и пути их решения в РФ / О.Н. Могиленец, Г.П. Легошин, И.И. Сиденко // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки./ Тр. ВИЖ. Вып. 62. - Т. 1. -Дубровицы, 2004. - С. 329-333.

111. Монастырев, A.M. Дополнительный резерв в решении мясной проблемы /A.M. Монастырев // Мясное скотоводство и перспективы его развитии: тр. Всерос. НИИ мясн. скотов-ва. — Оренбург, 2000. Вып. 53. -С.206-210.

112. Мысик, А.Т. Современное состояние производства и потребления продукции животноводства в мире / А.Т. Мысик// Зоотехния, 2008. № 1. — С. 41-42.

113. Мункоев, К.М. Генетический оптимум / К.М. Мункоев, Ю.В. Андреев// Земля сибирская, дальневосточная. 1997. - №3. - С.40-41.

114. Нармаев, М.Б. Калмыцкий скот и его совершенствование /М.Б. Нармаев. Элиста: Калмгосиздат, 1963. - С. 29-34.

115. Насамбаев Е.Г. Состояние и пути совершенствования скота казахской белоголовой породы в условиях сухих степей Западного Казахстана / Автореф. дисс.соиск.уч.степени доктора с.-х.наук, Оренбург. 200 - 46 с.

116. Немцов, А.А. Наследуемость хозяйственно-полезных признаков при селекции скота / А.А. Немцов // Животноводство. 1986. - № 5. — С. 28-30.

117. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие /А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

118. Окшантаев, Б. Хозяйственно-биологические особенности молодняка калмыцкого скота различных генотипов /Б. Окшантаев.- Автореф.дисс.на соиск. учен.степени канд.с.-х.наук. Оренбург. - 2001. - 24 с.

119. Патрушев, Н.И. Физиологические подходы к племенной оценке с.-х.животных /Н.И. Патрушев. М., 1940. - С 5-45.

120. Петкевич, Н., Борисова Л. Эффективность методов подбора животных / Н. Петкевич, Л. Борисова // Молочн.и мясн.скотоводство, 2009. -№ 1.-С.-33-34.

121. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос. - 1969. - 256 с.

122. Полинковский, Л.И. Оценка быков-производителей герефордекой породы в зависимости от возраста и продолжительности испытания потомков/Л.И. Полинковский // Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1991.- С. 55-62.

123. Половинко, Л. И. Некоторые хозяйственные и биологические особенности животных калмыцкой породы и ее помесей с породойлимузин/Л.И. Половинко, Г.С. Азаров//Бюл. Всерос. НИИ животноводства. -Дубровицы, 1984. Вып. 75. - С. 41-47.

124. Половинко, Л. И. Мясное скотоводство СПК «Дружба» в Ставрополье / Л. Половинко, Е. Кущ, И. Гурский // Молочн.и мясн.скотоводство, 2006. № 5.-С. 14-16.

125. Поляков, И.А. Метизация калмыцкого скота шортгорнами / И.А. Поляков, М.М. Дагаев// Проблемы животноводства. Оренбург, 1936. - № 1. -С. 10-32.

126. Попович, А.С. Внутрипородные типы скота/А.С. Попович//Сельскохозяйственное производство Урала. — 1966. № 5. - С. 3746.

127. Потемкин, Н.Д. Теория и методы зоотехнической оценки конституции и экстерьера сельскохозяйственных животных/Н.Д. Потемкин// Избр.соч. -М., 1971. С.35-151.

128. Прахов, Л.П. Интенсификация отрасли в новых районах мясного скотоводства/Л.П. Прахов//Молоч.и мясн.скотоводство. — 2000. № 5. — С. 10-13.

129. Приступа, В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы/В.Н. Приступа//Автореф.дисс.на соиск.ученстеп.канд.с.-х.наук. Харьков, 1970. -25 с.

130. Прохоренко, П.Н. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности шортгорнского скота разных типов конституции/П.Н. Прохоренко. Автореф.дисс.на соиск.ученстеп.канд.с.-х.наук. - Оренбург, 1970.-25 с.

131. Прохоренко, П.Н. Прошлое, настоящее и будущее генетики и селекции в животноводстве /П.Н. Прохоренко //Зоотехния, 2008. № 1. — С. 6-7.

132. Пшеничный, П.Д. Породы и производственные типы с.-х.животных/П.Д. Пшеничный//Животноводство. 1958. - № 7. - С. 6-12.

133. Рубан, Ю.Д. Строение кожного покрова у животных различных типов конституции/Ю.Д. Рубан//Вестник с.-х.науки. 1963. - № 4. - С. 6-14.

134. Рубан, Ю.Д. Методы изучения эволюции и оценки типов в племенном скотоводстве/Ю.Д. Рубан. Автореф.дисс.на соиск.ученстеп.доктора с.-х.наук. — Харьков, 1973. - 49 с.

135. Рузский, С.А. Племенное дело в скотоводствё/Изд.2-е доп.и перераб./М., Колос, 1977. С. 78-142.

136. Рындин, Г.Л. Опыт мясного скотоводства / Г.Л. Рындин. — М.: Россельхозиздат, 972. — 160 с.

137. Сапанов, С.А., Легошин, Г.П. Обоснование отбора герефордского скота по продуктивным признакам и типам телосложения//Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1991.- С. 50-54.

138. Салихов, А.А. Использование казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании/ А.А. Салихов, Г.Заикин, Ф. Латыпов// Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №3. - С. 16-18.

139. Салихов, А.А. Влияние различных факторов на качество говядины в разных эколого-технологических условиях / А.А. Салихов, В.И. Косилов, Е.Н. Лындина . Оренбург, 2008. - С. 6-299.

140. Семенов, А. Формирование мясных стад в Поволжье /А. Семенов, Е. Анисимова, Е. Гостева //Молоч.и мясн.скотоводство. — 2008. № 2. — С. 1315.

141. Серомолот, В.В. Отбор быков-производителей с использованием селекционного индекса / В.В. Серомолот, С.И. Святченко // Молоч.и мясн.скотоводство. 1988. - № %. - С. 32-34.

142. Сидорова, В.Ю. Информационные технологии в животноводстве /

143. B.Ю. Сидорова//3оотехния, 2008. № 1. - С. 18-20.

144. Соколов, В.А. Влияние генотипических и паратипических факторов на живой вес потомства / В.А. Соколов //Вестник с.-х.науки Казахстана. А.-А.- 1975. -№11. -С. 27-29.

145. Солдатов, АЛ. Генетическая обусловленность живой массы новорожденных телят / А.П. Солдатов//Тр. ВСХИЗО. М. - 1981. - С. 3 - 6.

146. Сохранов, Ф.Г. Калмыцкий скот / Ф.Г. Сохранов. Пятигорск: Кратиздат, 1938. - 83 с.

147. Степаненко, Я.Ф. Внутрипородные типы телосложения казахской белоголовой породы/Я. Ф. Степаненко//Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота/Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1968. - С. 33-65.

148. Стоянов, Т. Зависимость между экстерьером и мясными качествами болгарского мясного скота / Т. Стоянов// Животноводческие науки. — София.- 1977.-№ 14.-С. 123-126.

149. Стрекозов, Н.И. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации / Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин, Ю.И. Шмаков, И.И. Мошкутело // Зоотехния, 2007. № 2. - С. 2 - 5.2007

150. Сударев, Н. Племенная ценность быков-производителей, используемых в хозяйствах Тверской области /Н. Сударев, В. Вахонева, Д. Абылкасымов, К. Сизова //Молочное и мясное скотоводство, 2009. № 6. - С. 8-10.

151. Суербаев, Р. Мясное скотоводство степных регионов России и Казахстана /Р. Суербаев // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. №7. —1. C. 17-20.

152. Сурундаева, Л.Г. Взаимосвязь и наследуемость хозяйственно-полезных признаков у шортгорнского скота / Л.Г. Сурундаева //Межрег.сб.тез.докл. Алма-Ата, 1990. С. 45-47.

153. Сурундаева, Л.Г. Селекционно-генетические параметры стада казахского белоголового скота ОПХ им. Димитрова / Л.Г. Сурундаева, М.И. Терехин /Рег.сб.тез.докл. науч.-практ.конф. ВНИИМС, Оренбург, 1995. С. 88-89.

154. Тайнберг, Р. Динамика коэффициентов наследуемости фенотипических корреляций признаков молочной продуктивности коров / Р. Тайнберг, В. Каск // Изв. АН СССР. 1984. - Т. 33. - Биология. - № 4. - С. 237-243.

155. Тюрк, Э.К. Характеристика некоторых заводских линий крупного рогатого скота черно-пестрой эстонской породы: Автореф.дисс.на соиск.уч.степ.канд.с.-х.наук. Тарту. - 1979. - 20 с.

156. Улубаева, О. Теоретические предпосылки и практическая значимость ранней оценки племенных качеств быков-производителей // Молочн.и мясн.скотоводство, 2009. № 1. - С. - 30-31.

157. Устойчивая производственная система получения говядины на основе российских пород мясного скота / под редакцией акад. Н.И. Стрекозова и проф. Г.П. Легошина. Элиста, 2009. - 152 с.

158. Феклин, И. Основные направления в селекции и воспроизводстве мясного скота в хозяйствах Челябинской области / И. Феклин, С. Мирошников, Л. Мазуровский // Зоотехния, 2008. № 5. - С. 2-5.

159. Фенченко, Н.Г. резервы увеличения производства и улучшения качества говядины/ Н.Г. Фенченко, Н.Г. Кутлин, В.А. Швыденков. Уфа: Китап, 1999.-211с.

160. Хайнацкий, В.Ю. Телки мясных пород материал для отбора скота по скорости роста / В.Ю. Хайнацкий // Тр. Всесоюз. Науч.-исслед.ин-та мясн.скотоводства / Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве. - Оренбург, 1986. - С. 34-38.

161. Далитис, А.А. Достижения и проблемы крупномасштабной селекции в скотоводства / А.А. Цалитис, Л.В. Чемм // Жирнал с.-х.биологии. — М. 1987. - № 11.-С. 116-120.

162. Цеденов В. Мясная продуктивность калмыцких бычков в условиях аридной зоны Юга России / В. Цеденов// Молочное и мясное скотоводство. -2006. №5.-С. 17-20.

163. Черекаев, А.В. Новое в производстве говядины/А.В. Черекаев. — М.: Знание, 1989.-64 с.

164. Черекаев, А.В. Технологии животноводства — научную основу/А.В. Черекаев//Зоотехния. 1990. - № 5. - С. 2-6.

165. Черекаев, А.В. Как увеличить производство говядины/А.В. Черекаев, Н.И. Искалиев//Зоотехния. 1991. - № 8. - С. 59-63.

166. Черекаев, А.В. Мясное скотоводство /А.В. Черекаев, А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин. Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. - 350 с.

167. Черкащенко, И.И. Пути повышения биологической ценности мяса / И.И. Черкащенко, А.А. Делян //Молочн. и мясн. скотоводство. 1980. - № 9. -С. 21-22.

168. Шалимов, Н.А. Генотипическое внутрипородное разнообразие отдельных признаков англерского скота / Н.А. Шалимов //Тез.докл.обл.науч.-производств.конф./ Научное обеспечение агропромышленного комплекса. -Днепропетровск. 1989. - Ч. 1. - С. 45.

169. Шамсутдинов, Д. Влияние генотипа на формирование экстерьерно-конституциональных признаков бычков при интенсивном выращивании / Д. Шамсутдинов, Н. Фенченко, Н. Хайруллина // Молочн. и мясн.скотоводство. 2009. -№ 4. -С. 30-31.

170. Шевхужев, А. Мясная продуктивность бычков калмыцкой и симментальской пород в условиях комплекса / А. Шевхужев, А. Воюцкий// Молочн. и мясн.скотоводство. 2009. - № 8. - С. 9-10.

171. Шичкин, Г. Новый старт российского животноводства // Животноводство России, 2008. №:6 - С. 6-7.

172. Шмаль, В. Селекционные достижения в животноводстве / В. Шмаль,

173. B. Тюриков// Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №2. — С.2-5.

174. Шуляковский, П.Н. Внутрипородные типы калмыцкого скота Горьковской области/П.Н. Шуляковский//Тр. Горьковского с.-х.ин-та. -1969. -Т. 27.-С. 23-45.

175. Эйснер, Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота/Ф.Ф. Эйснер//Животноводство. 1986. - № 12. - С. 30-33.

176. Эрнст, Л.К. Научно-технический прогресс в животноводстве /Л.К. Эрнст//Животноводство. 1989. - № 11. - 28 с.

177. Эрнст, Л.К. Биологические основы высокой продуктивности животных/Л.К. Эрнст, Б.Д. Кальницкий//Зоотехния. 1991. - № 2. - С. 2-6.

178. Эрнст, Л.К. Современное состояние и перспективы биотехнологии сельскохозяйственных животных//Зоотехния, 2008. № 1. — С. 2-3.

179. Эрнст, Л. Использование биотехнологии в практике животноводства// Главный зоотехник, 2008. № 2. - С. 18-21.

180. Эрнст, Л. Использование биотехнологии в практике животноводства / Л.К. Эрнст // Главный зоотехник, 2008. № 2. - С. 18-21.

181. Якименко, Л. Воспроизводительные функции телок и первотелок в зависимости от их кормления // Молочн.и мясн.скотоводство, 2009. № 2. —1. C.-30-31.

182. Amer P.R. A bioeconomic model for comparing beef cattle genotypes at their optimal economic staugher end point / P.R. Amer, R.A. Kemp, J.C. Buchanan-Smith, G.C. Fox etal. //J.anim. Sc., 1994. Vol. 72. -N 1. - P. 38-50.

183. Berg R.T. Genetic and environmental factors influencing growth of muscle and fat tissue, 2nd World Congress on Genetics Appiled to Livestock Production. — Madrid. 1982. - 04-08. - P. 10.

184. Brookes A.S. Beef production experiment at Cambridge / A.S. Brookes, L.S. Vincent //J.R.Agr.Soc., England. 1986. - Vol. 5. - P. 110.

185. Cassell, B.G. Une repatability to manage risk in sire selection / B.G. Cassel// Hoard's Dairyman. 1988. - 133. - N 3. - P. 129.

186. Hanset, R. Relatuonchips between growth rate, carcass composition, feed intake, feed conversion rate and income in four biologicat types of cattle / R. Hanset, C. Michaux, A. Stasse// Genet. Select., Evolut. 1987. - 19. - N2. - P. 225-247.

187. Marshall, D.M. Breed differences and genetic parameters for body composition traits in beeg catle / D.M. Marshall // J.Anim.Sc. 1994. - Vol. 72. -N10.-P. 274-275.205.

188. Mrode R.A. Selection experiments in beef cattle / R.A. Mrode // A revien of responsesa and correlated responses. Anim.Breed.- Avstr. — 1988. - 56.,3. - P. 155-167.

189. Nosal V. Struktura jatocneho tele jalovic roznych genotypov./ Nosal V., J. Cubon, O. Palanska, O. Mojto // Ved. Prace Vysk. Ustavu Zivocisnej Vyroby v Nitre, 1994. -N 27. S. 87-94.

190. Restle, J. Ganho de peso de terneiros de diferentes grupos geneticos no periodo imediatamente apos a castracao / J. Restle, L.D. Muchlmann // Seminf. -1993.-Vol. 14.-№ l.-P. 9-11.

191. Sato, M. Study on factors related to beef quality with special referece to flavor and palatability / M. Sato, T. Nakamura, M. Numata, H. Hashida S. Homma, A. Sato, M. Fujmaku // Anim. Sc. Technol. - 1995. - Vol. 66. - № 2. - P. 149-159.

192. Subert, J. Diference v technologicke hodonte masa byku a jalovic masnych uzitkovych typu / J. Subert, Schmidt J. // Zivocisna Vyroba. 1994. - R. 39. - C. 5.-S. 459-466.

193. Trautman, J. Aktualne zagadnienia w hodowli bydla rasy simentalskiej / J. Trautman, J. Tarkowski // Przegl. hodowl. -R. 62. S. 5-7.

194. Willis, M.B. The performance of different breeds of beef cattle in Cuba / M.B.Willis, T. R. Prosion //Anim.Product. 1978. - Vol. 10. - P. 77.

195. Willham R. Problems in estimation maternal effects / R. Willham/ -Livestock Product Sc. 1980. - N 7. - P. 405-418.

196. Wilson L. Livenimal production of culability and ether beef carcass caracteristics by several judges / L. Wilson, C. Dincol, H. Tuma //J.Anim. Sci. -1964.-V. 23.-N4.-P. 231-233.

197. Winchester, C. Volac system is new alternative for calves / C. Winchester // Dairy Farmer. 1995. - Vol. 42. - № 8. - P. 72-73.

198. Wheeler T.L. Effect of marbling degree on beef palatability in Bos Taurus and Bos indicus cattle /T.L. Wheeler, L. V. Cundiff, R.M. Koch // J.anim.Sc., 1994. Vol. 72. - N 12. - P. 3145 - 3151.

199. Wulf, D.M. Composition of the beef wholesale rib / D.M.Wulf , J/R/ Romans, W/J/ Costello // J.anim.Sc., 1994. Vol. 1. - P. 94 - 102.

200. Показатель Возрастной период, мес8.10 11-12 13-14 15-16 17-18

201. Концентраты 1,9 2,0 2,0 3,1 3,75

202. Сено люцерновое 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

203. Сено житняковое 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0

204. Сенаж разнотравный 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

205. Силос кукурузный 2,0 2,0 3,0 3,0 3,0

206. Зеленая масса однолетних трав 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

207. Жмых подсолнечниковый 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

208. Мясо-костная мука 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

209. Патока 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4

210. Соль поваренная 0,4 0,05 0,05 0,05 0,05

211. Переваримого протеина на 1 корм.ед., г 113,11 120,90 118,69 112,50 109,59

212. Содержится клетчатки в сухом веществе, % 23,47 23,28 24,03 22,45 21,63

213. Содержание энергии в 1 кг сухого вещества, МДж 9,09 9,12 9,00 9,29 9,44