Рост, развитие и продуктивность уток башкирской цветной породы при использовании маннанолигосахаридов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Мусин, Алмаз Газнавиевич

• Мусин, Алмаз Газнавиевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мусин, Алмаз Газнавиевич

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Биологические особенности и технология выращивания и содержания уток

1.2 Использование биологически активных добавок в птицеводстве

1.3 Применение маннанолигосахаридов в животноводстве и птицеводстве

2 МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Оценка ремонтного молодняка 3 8 3.1Л Жизнеспособность и живая масса ремонтного молодняка

3.1.2 Экстерьерные особенности молодняка уток

3.1.3 Гематологические показатели ремонтного молодняка

3.1.4 Переваримость и использование питательных веществ рациона

3.1.5 Результаты бонитировки ремонтного молодняка уток

3.2 Воспроизводительные качества родительского стада уток

3.2.1 Продуктивность родительского стада

3.2.2 Морфологические, биохимические показатели яиц и 62 результаты инкубации

3.2.3 Гематологические показатели уток-несушек

3.2.4 Затраты корма и переваримость питательных веществ корма

3.3 Мясные качества утят

3.3.1 Продуктивность утят, выращиваемых на мясо

3.3.2 Химический состав мышц уток

3.3.3 Гематологические показатели утят

3.3.4 Затраты корма и переваримость питательных веществ

3.4 Экономическая эффективность 90 ВЫВОДЫ 94 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Рост, развитие и продуктивность уток башкирской цветной породы при использовании маннанолигосахаридов»

Птицеводство является одной из крупнейших отраслей народного хозяйства. Оно обеспечивает население такими ценными продуктами, как яйца и мясо (Б. Ф. Бессарабов, Л. Д. Жаворонкова, Т. А. Столляр, 1994). Разведение водоплавающей птицы при этом играет немаловажную роль.

Развитие промышленного утководства открывает возможность получать высококачественную продукцию за короткие сроки с высокой оплатой конвесией корма в продукцию. Живая масса суточного утенка составляет около 50-60 г и за короткий период выращивания (42-49 дн.) увеличивается более чем в 60 раз (Т. Ф. Саитбаталов, 2003).

Яйценоскость уток на среднюю несушку достигает до 220 шт. Интенсивное промышленное производство позволяет получить в год от каждой утки-несушки родительского стада до 500 и более килограммов мяса в живой массе (Т. Ф. Саитбаталов, 1997).

Основная проблема современного птицеводства - повышение продуктивности, а главное - удешевление продукции за счет более высокой эффективности использования питательных веществ корма. Этого можно достичь путем увеличения преобразования питательных веществ рационов в продукцию за счет применения биологически активных добавок, стимулирующих переваримость и использование питательных веществ (В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян, 1985; Р. Р. Гадиев, 2003).

Для быстрого и существенного увеличения рентабельности в птицеводстве необходимо повысить потенциал применяемых добавок за счет самого состава биологически активных веществ, их биологической доступности для организма, а также снизить их стоимость для птицеводства. Наука и практика кормления сельскохозяйственной птицы накопили огромный объем данных, посвященных изучению влияния различных питательных веществ, способных воздействовать на обмен веществ и эффективность производства продукции. Одним из перспективных решений в данном направлении является использование олигосахаридов.

Био-Мос™ представляет собой фосфориллированные маннанолиго-сахариды, выделяемые из внешних стенок дрожжевых клеток ЗассЬагошусез сегеу1Бае.

Изучению действия маннанолигосахаридов на продуктивные показатели сельскохозяйственных животных и птицы уделялось большое внимание отечественных и зарубежных исследователей (Р. Я. Регке1:, 2002; Ь. Когоб1, 2004; Р. Меёе1, 2004; С. М. Салгереев, 2008; В. А. Корнилова, 2009). В то же время в научной литературе данных о действии Био-Моса™ на продуктивность уток крайне мало, а комплексное изучение маннанолигосахаридов в утководстве в России не описывается вовсе. Это и определяет научную и практическую актуальность исследований.

Цель и задачи исследований. Основной целью наших исследований явилось изучение влияния различных уровней введения маннанолигосахаридов в состав основных рационов кормления на рост, развитие молодняка, воспроизводительные и мясные качества уток, обеспечивающих повышение продуктивности и эффективности использования комбикормов. В задачи исследований входило:

• выявление влияния различных уровней маннанолигосахаридов на качество ремонтного молодняка уток;

• изучение воспроизводительных качеств уток, роста, развития и мясных качеств утят;

• установление рациональных доз включения маннанолигосахаридов в рацион для ремонтного молодняка, родительского стада и утят, выращиваемых на мясо;

• расчет экономической эффективности проведенных исследований. Научная новизна. Впервые проведено комплексное исследование влияния маннанолигосахаридов на рост, развитие ремонтного поголовья уток, выход делового молодняка; яйценоскость, морфологические и биохимические показатели яиц, результаты инкубации, морфологический состав крови и мясные качества; определены рациональные дозы включения маннанолигосахаридов в состав комбикормов для уток с изучением переваримости и использования питательных веществ корма.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований разработаны и внедрены рациональные уровни введения антибактериального стимулятора роста и продуктивности Био-Мос™ в состав комбикормов для уток. Использование маннанолигосахаридов в рациональных дозах позволило повысить сохранность ремонтного молодняка на 0,83-5,00%, яйценоскость — на 1,79-3,97%, вывод утят — на 0,50-0,89% и снизить расход кормов в расчете на единицу продукции при выращивании утят на мясо до 6,38%.

Апробация работы. Основные положения доложены на:

• 61-ой Международной студенческой научной конференции, посвященной 120-летию со дня рождения профессора А. В. Чаянова (Москва, 2008);

• Всероссийской научно-практической конференции в рамках проведения 70-летия кафедры кормления сельскохозяйственных животных Башкирского ГАУ (Уфа, 2008);

• Всероссийском конкурсе по ПФО на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых (Казань, 2008);

• Всероссийской научно-практической конференции в честь 75-летия основания кафедры физиологии и биохимии животных, памяти профессора П. Я. Гущина (Уфа, 2009);

• Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 95-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР и БАССР, доктора ветеринарных наук, профессора Аюпова X. В. и 60-летию кафедры паразитологии, микробиологии и вирусологии Башкирского ГАУ (Уфа, 2009);

• Всероссийской научно-практической конференции с международным участием в рамках XIX Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2009» (Уфа, 2009);

• Международной заочной конференции молодых ученых «Инновации молодых ученых — основа устойчивого развития регионов» в рамках I Форума молодых ученых Приволжского федерального округа (Уфа, 2009);

• Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения П. Г. Петского (Киров, 2009);

• Конференции молодых ученых Приволжского федерального округа (Саратов, 2009);

• Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов МСХ РФ (Москва, 2009);

• Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2010).

Положения, выносимые на защиту:

• качество ремонтного молодняка уток на фоне различных уровней маннанолигосахаридов;

• рост, развитие, экстерьерные особенности, мясные и воспроизводительные качества уток;

• экономическая целесообразность использования маннанолиго-сахаридов в составе комбикормов для уток.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 123 страницах, состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и условий проведения исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, библиографического списка и приложений. Работа иллюстрирована 40 таблицами и 11 рисунками. Библиографический список включает 196 источников, в том числе 39 изданий на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Мусин, Алмаз Газнавиевич

выводы

1. Добавление маннанолигосахаридов в состав комбикормов ремонтного молодняка уток повысило выход и качество молодняка. В опытных группах количество ремонтного молодняка уток, отнесенного к классу элита-рекорд, составило 24,78-27,12%, что на 2,46-4,80% больше, чем в контрольной группе. Наиболее высокий выход делового молодняка отмечен во 2 опытной группе и составил 118 гол., что на 5,08% больше по сравнению с контролем.

2. При использовании в рационах уток Био-Моса™ в количестве 1,0 г на 1 кг комбикорма при выращивании ремонтного молодняка и в продуктивный период родительского стада, яйценоскость на среднюю несушку за первый цикл яйцекладки составила 145,00 шт., что на 3,97% больше по сравнению с контролем. Добавление маннанолигосахаридов в рационы уток после комплектования родительского стада (с начала продуктивного периода) в количестве 1,5 г/кг также позволило повысить яйценоскость. Применение Био-Моса™ в рационах уток обеспечило повышение содержания в яйце каротиноидов, витаминов А и В2. Содержание каротиноидов в яйцах уток опытной 4 группы составило 12,84 мкг/г, витаминов А - 6,43 и и В2 - 5,25 мкг/г, что на 2,47, 8,07 и 3,96% больше показателей в контроле.

3. Данные физиологических опытов на утках родительского стада свидетельствуют о том, что высокими коэффициентами переваримости протеина, жира, клетчатки и БЭВ отличилась птица 4 опытной группы, превзойдя показатели других групп 0,50, 0,43, 0,49 и 0,46% соответственно, использование азота повысилось на 0,43%.

4. Введение маннанолигосахаридов в комбикорма утят с учетом возраста в оптимальных дозах оказало положительное влияние на их продуктивность. Живая масса утят 3 опытной группы в возрасте 42 дня составила в среднем 2988,67 г. В сравнении с контролем выход потрошеной тушки в данной группе был выше на 2,00%, а доля съедобных частей увеличилась на 0,58%.

Содержание протеина в мышцах утят 3 группы составило 17,81%, что на 0,24% больше, чем в контрольной группе.

5. Более высокая переваримость питательных веществ утят в период выращивания на мясо была установлена в опытной 3 группе. Переваримость протеина, жира, клетчатки и БЭВ в данной группе составила 86,48, 71,55, 15,82 и 78,68% соответственно. Наименьшие затраты корма на 1 кг прироста живой массы были отмечены в опытной 3 группе. В 6-недельном возрасте данный показатель составил 3,23 кг/кг, что на 0,22 кг ниже, чем в контрольной группе.

6. Результаты производственной проверки показали, что применение Био-Моса™ в количестве 1,0 г в расчете на 1 кг корма в период выращивания ремонтного молодняка уток, а затем и в течение продуктивного периода родительского стада, позволило повысить уровень рентабельности на 5,16%, а при использовании Био-Моса™ только в период яйцекладки в дозе 1,5 г на 1 кг комбикорма — на 3,73%. Включение маннанолигосахаридов в рационы утят при выращивании их на мясо, в объеме 2,5 г (старт), 1,5 г (рост) и 0,8 г (финиш) на 1 кг комбикорма, позволило снизить себестоимость мяса на 4,34%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения выхода ремонтного молодняка, улучшения воспроизводительных и мясных качеств уток, рекомендуем использовать Био-Мос™:

- при выращивании ремонтного молодняка и содержании уток родительского стада в количестве 1,0 кг в расчете на 1 т комбикорма;

- в составе комбикормов для утят, выращиваемых на мясо, - 2,0-3,0 кг/т (старт), 1,0-2,0 кг/т (рост), 0,5-1,1 кг/т (финиш).

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мусин, Алмаз Газнавиевич, 2011 год

1. Агеечкин, А. П. Промышленное птицеводство Текст. / А. П. Агеечкин [и др.]. Под общей редакцией В. И. Фисинина. — Сергиев Посад, 2005. 599 с.

2. Алексеев, А. Скармливание утятам сапропелевых гранул Текст. / А. Алексеев, А. Бобылев, Н. Евтушенко // Птицеводство. — 1997. № 3. - С. 2528.

3. Алексеев, А. А. Сапропелевая кормовая добавка "СКД-Неро" в рационах утят-бройлеров Текст. // Животноводство на Европ. севере: фундамент. Проблемы и перспективы развития. Петрозаводск. — 1996. - С. 282-283.

4. Алексеев, Ф. Ф. Промышленное птицеводство Текст. / Ф. Ф. Алексеев [и др.]; сост.: В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 460-512.

5. Андриянова, Е. Винивет добавка из продуктов пчеловодства Текст. / Е. Андриянова [и др.] // Птицеводство. - 2008. — №5. — С. 33-34.

6. Андриянова, Е. Премиксы с цеолитами для бройлеров Текст. / Е. Андрианова [и др.] // Птицеводство. 2006. - №8. — С. 17-20.

7. Байцур, И. Влияние минерального сорбента на рост утят Текст. / И. Байцур // Птицеводство. 2000. - № 6. - С. 30-32.

8. Басовский, Н. 3. Племенная работа Текст. / Н. 3. Басовский [и др.] — М.: Агропромиздат, 1988. 559 с.

9. Басыров, А. Глауконит в рационах гусят родительского стада Текст. / А. Басыров, Р. Гадиев // Птицеводство. 2010. — №2. — С. 39-40.

10. Бахтин, Д. И. Выращивание и откорм мускусных уток Текст. / Д. И. Бахтин. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1991. - 52 с.

11. Беляева, A.A. Морфологические и биохимические показатели крови и продуктивные качества птицы при включении в рацион гидроалюмосиликатного сорбента Текст.: Автореф. дисс. . канд. биол. наук Белгород, 2000. — С. 20.

12. Берестов, В. Спирулина повысила яйценоскость и привесы Текст. / В. Берестов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2007. — №8. — С. 32-33.

13. Бессарабов, Б. Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы Текст. / Б. Ф. Бессарабов, JI. Д. Жаворонкова, Т. А. Столяр. М.: Колос, 1994.-С. 177-178.

14. Бессарабов, Б. Эффективность Лигногумата КД-А при выращивании цыплят-бройлеров Текст. / Б. Бессарабов [и др.] // Птицеводство. — 2006. — №6. — С. 15-16.

15. Бикташев, X. Влияние цеолитов на зоотехнические показатели утят Текст. / X. Бикташев [и др.] // Птицеводство. 2007. - №8. — С. 24.

16. Блинохвостов, А. Использование бентонитовой глины в кормлении мясных кур Текст. / А. Блинохвостов, А. Дарьин, Н. Кердяшов // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. ВНИТИП. -Сергиев Посад, 1999. № 2. - С. 4-5.

17. Болотников, И. А. Стресс и иммунитет у птиц Текст. / И. А. Болотников, В. С. Михкиева, Е. К. Олейник. Л.: Наука, 1999. — 118 с.

18. Болотников, И. А. Гематология птиц Текст. / И. А. Болотников, Ю. В. Соловьёв. — Л.: Наука, 1980. 116 с.

19. Булатов, С. Сапропель в рационах гусят Текст. / С. Булатов, А. Фаррахов // Птицеводство. 2006. - № 1 - С. 10.

20. Буров, С. Продуктивность бройлеров при использовании L-карнитина Текст. / С. Буров, И. Макарова, А. Овчаров // Птицеводство. 2007. - №8. -С. 16-17.

21. Буяров, В. С. Пути совершенствования технологии производства мяса бройлеров Текст. / В. С. Буяров // Птица и птицепродукты. 2004. - № 1. — С. 11-15.

22. Быковская, А. В. Малая энциклопедия птицевода Текст. / А. В. Быковская. -Ростов н/Д: БАРОПРЕСС, 2000. 416 с.

23. Вайнштейн, Г. С. Физиологические показатели птиц. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия Текст. / Г. С. Вайнштейн [и др.] -М.: Колос, 1982. 420 с.

24. Водолажченко, С. Сапонит и глауконит кормовые добавки для птицы Текст. / С. Водолажченко, А. Власов // Комбикормовая промышленность, 1998.-№4.-С. 37-38.

25. Волкова, Е. Влияние Веткора и Витанеля на рост индюшат Текст. / Е. Волкова, А. Сенько // Птицеводство. 2010. — №6. — С. 18-19.

26. Воронцова, JI. Молозивные препараты в качестве БАД Текст. / JI. Воронцова, Е. Захарова // Птицеводство. 2006. - №12. — С. 20-21.

27. Гадиев, Р. Р. Резервы промышленного птицеводства России Текст. / Р. Р. Гадиев. Сергиев-Посад - Уфа: Изд-во БГАУ, 2002. - 325 с.

28. Гадиев, Р. Р. Технологическое обоснование интенсификации производ-ства яиц и мяса птицы Текст.: Дисс. доктора с.-х. наук — Уфа, 2003. -159 с.

29. Гадиев, Р. Р. Эраконд при выращивании гусят Текст. / Р. Р. Гадиев, А. Р. Фаррахов // Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России: мат. межд. науч.-практ. конф. Уфа, 2002. -Часть II. - С. 74-75.

30. Георгиевский, В. И. Физиология сельскохозяйственных животных Текст. / В. И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

31. Горковенко, Н. Применение цеолитов для детоксикации бройлеров Текст. / Н. Горковенко [и др.] // Птицеводство. 2006. — №5. — С. 18-19.

32. Горюнов, Н. А. Разведение и выращивание уток Текст. / Н. А. Горюнов. -М.: Россельхозиздат, 1981. — 52 с.

33. Горюнов, Н. А. Разведение и выращивание уток Текст. / Н. А. Горюнов. — М.: Россельхозиздат, 1984.-С. 9-11.

34. Горюнов, Н. А. Разведение и выращивание уток Текст. / Н. А. Горюнов. -М.: Агропромиздат, 1990. — 239 с.

35. Гусаков, К. Минеральная добавка Текст. / К. Гусаков, А. Синковец // Птицеводство. 1998. - № 6. - С. 27.

36. Данилов, И. Пробиотик Субтилис в промышленном птицеводстве Текст. / И. Данилов, О. Сорокин, М. Сафонов // Птицеводство. 2010. - №5. - С. 23.

37. Демидова, О. Натуральная биодобавка к комбикорму Текст. / О. Демидова // Птицеводство. 2006. - №4. - С. 31-32.

38. Дзагуров, Б. Цеолиты — для подкормки Текст. / Б. Дзагуров // Птицеводство. 2007. - №2. - С. 19-21.

39. Дугин, А. Лигногумат стимулятор продуктивности птицы Текст. / А. Дугин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2007.-№12.-С. 37-38.

40. Егоров, И. Диопсиды компонент рациона Текст. / И. Егоров [и др.] // Птицеводство. - 1991. - № 4. - С. 20-22.

41. Егоров, И. А. Кормовая добавка «Ориган»: продуктивность и здоровье птицы, качество продукции Текст. / И. А. Егоров [и др.] // Птица и птицепродукты. — 2007. — №1. — С. 38.

42. Егоров, И. Применение «Каролина» при откорме цыплят Текст. / И. Егоров [и др.] // Птицеводство. 2006. - №7. - С. 29-30.

43. Егоров, И. А. Пробиотик «Терацид-С» в комбикормах бройлеров без антибиотиков Текст. / И. А. Егоров [и др.] // Птица и птицепродукты. — 2007.-№3.-С. 35-36.

44. Егоров, И. Эффективность пробиотика терацид-С Текст. / И. Егоров [и др.] // Птицеводство. 2007. - №6. - С. 56.

45. Ерисанова, О. Е. Качество мяса бройлеров при использовании пребиотика Биотроник СЕ-форте и препарата Каролин Текст. / О. Е. Ерисанова // Птица и птицепродукты. — 2007. №6. — С. 43-46.

46. Захарченко, Г. Спирустим при выращивании бройлеров Текст. / Г. Захарченко [и др.] // Птицеводство. 2007. - №12. — С. 30.

47. Игнатович, Л. Ламинария в кормлении молодняка кур-несушек Текст. / Л. Игнатович // Птицеводство. 2008. - №8. - С. 40-41.

48. Игнатович, Л. Применение ламинарии в кормлении кур-несушек Текст. / Л. Игнатович // Птицеводство. 2010. - №5. — С. 17-18.

49. Имангулов, Ш. Можно ли использовать в кормлении птицы сапропель Текст. / Ш. Имангулов // Птицеводство. — 1993. № 6. — С. 43-46.

50. Имангулов, Ш. Пробиотик баймикс оралин Текст. / Ш. Имангулов [и др.] // Птицеводство. 2006. - №3. - С. 19-20.

51. Кабисов, Р. Влияние молочнокислых микроорганизмов на развитие цыплят Текст. / Р. Кабисов [и др.] // Птицеводство. 2010. - №6. - С. 29-30.

52. Кадук, А. С. Биологически активная кормовая добавка Текст. / А. С. Кадук [и др.] // Новости науки Казахстана 1997. - № 2. - С. 65-68.

53. Кизинов, В. Мергель в комбикормах для несушек Текст. / В. Кизинов, А. Зангиев, А. Дзеранова // Птицеводство. 2007. — №3. — С. 19.

54. Кирелеев, Я. Природный стимулятор продуктивности Текст. / Я. Кирелеев [и др.] // Птицеводство. 1990. - № Ю. - С. 27-28.

55. Клетикова, Л. Бифитрилак при выращивании цыплят Текст. / Л. Клетикова, О. Копоть, С. Алексеева // Птицеводство. — 2007. — №10. — С. 22.

56. Ковацкий, Н. С. Технические аспекты выращивания утят в клеточных батареях Текст. / Н. С. Ковацкий, Г. А. Тардатьян, М. И. Черняк // Тезисы докл. науч. конф. ВНАП. Баку, 1985.-С. 104-105.

57. Ковацкий, Н. С. Новое в промышленном утководстве Текст. / Н. С. Ковацкий. М.: Агропромиздат, 1988. - 93 с.

58. Ковацкий, Н. С. Разводите уток Текст. / Н. С. Ковацкий, В. В. Мамаев. — М.: Агропромиздат, 1991. — 48 с.

59. Коков, Т. Бентониты в рационах для птицы Текст. / Т. Коков, А. Темроков // Птицеводство. -2006. №12. - С. 19.

60. Корниенко, С. Тенториум-плюс в рационах для цыплят Текст. /С. Корниенко, С. Зданович // Птицеводство. 2007. — №7. - С. 21-23.

61. Корнилова, В. А. Научное обоснование повышения обмена веществ, мясной продуктивности птицы при использовании биологически активных веществ Текст.: Автореферат дисс . доктора с.-х. наук. — Кинель, 2009. — С. 21-22.

62. Кочиш, И. И. Биология сельскохозяйственной птицы: учеб. пособие Текст. / И. И. Кочиш, Л. И. Сидоренко, В. И. Щербатов. -М.: КолосС, 2005.-203 с.

63. Кочиш, И. И. Птицеводство Текст. / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. М.: КолосС, 2004. - 407 с.

64. Кочиш, И. И. Селекция в птицеводстве Текст. / И. И. Кочиш. М.: Колос, 1992. -272 с.

65. Кочиш, И. И. Фермерское птицеводство Текст. / И. И. Кочиш, Б. В. Смирнов, С. Б. Смирнов. -М.: КолосС, 2007. 103 с.

66. Кощаев, А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов Текст. / А. Кощаев, А. Петенко, А. Калашников // Птицеводство. — 2006. — №11.-С. 43-45.

67. Кравченко, Н. Племенное птицеводство России Текст. / Н. Кравченко, В. Онисовец, М. Анненкова // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 7.

68. Кузнецова, Т. С. Фермент и его комплекс с пробиотиком в комбикормах для кур Текст. / Т. С. Кузнецова // Птица и птицепродукты. — 2007. №3. — С. 38-39.

69. Кузьминова, Е. Перспективность каротиносодержащих препаратов в птицеводстве Текст. / Е. Кузьминова, В. Антипов // Птицеводство. 2006. -№8. - С.16.

70. Кутовой, Д. БАВ и бентонит для несушек Текст. / Д. Кутовой // Птицеводство. 2007. - №8. - С. 19-20.

71. Кутушев, Р. Уникальное утководческое предприятие Текст. / Р. Кутушев // Птицеводство. 2003. - № 8. - С. 9-10.

72. Ланцева, Н. Диатомиты в рационах птиц Текст. / Н. Ланцева, К. Мотовилов, Н. Суслов // Комбикорма. 2000. - № 3. - С. 42.

73. Латыпова, Г. Южноуральские цеолиты в рационах кур Текст. / Г. Латыпова // Птицеводство. 2006. - №11. - С. 48.

74. Липунова, Е. А. Реакция системы эритрона сельскохозяйственной птицы на введение в рацион гидроалюмосиликатного сорбента Текст. / Е. А. Липунова, А. А. Беляева // Научные ведомости БГУ. 2000. - № 3. - С. 7076.

75. Макарова, И. Влияние Ь-карнитина на продуктивность и качество мяса бройлеров Текст. / И. Макарова, А. Бочков, С. Буров // Птицеводство. — 2008.-№5.-С. 27-28.

76. Медведский, В. Использование минеральной добавки пикумин в рационах отставших в росте поросят Текст. / В.Медведский // Свиноводство. — 1997. -№ 5. — С. 21-22.

77. Менькин, В. Гуминовый препарат Текст. / В. Менькин, Е. Хлыстова, И. Лукьянова // Птицеводство. 1997. — № 3. — С. 24-25.

78. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы Текст. //ВНИТИП; Под общей редакцией В. И. Фисинина и Ш. А. Имангулова. — Сергиев Посад, 2000. — 34 с.

79. Молдажанов, К. Селекционная работа с утками Текст. / К. Молдажанов, Е. Шевченко // Актуальные вопросы селекции, генетики, воспроизводства, технологии и кормления сельскохозяйственной птицы в Республике Башкортостан. Уфа, 2005. - С. 71-74.

80. Морозова, О. Домашняя птица: куры, гуси, утки, индейки, цесарки, перепела и голуби Текст. / О. Морозова. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. — С. 99.

81. Мотовилов, К.Я. Диатомиты в кормлении птицы Текст. / К. Я. Мотовилов, Н. Н. Ланцева // Аграрная наука. 1997. - № 3. - С.49-51.

82. Неминущая, Л. Эффективность многофункциональных синбиотических комплексов Текст. / Л. Неминущая [и др.] // Птицеводство. 2010. - №4. — С. 29-30.

83. Околелова, Т. Подкислители пролонгированного действия Форми ЫОБ Текст. / Т. Околелова, В. Савченко, А. Кузнецов // Птицеводство. 2010. -№7.-С. 19-20.

84. Околелова, Т. Препарат Ветелакт при выращивании бройлеров Текст. / Т. Околелова, В. Савченко, Е. Енгашев // Птицеводство. 2010. - №8. - С. 2425.

85. Околелова, Т. Фермент и пробиотики в кормах с повышенным содержанием посолнечникового жмыха Текст. / Т. Околелова, В. Гейнель, А. Петенко // Птицеводство. 2007. - №10. - С. 20-21.

86. Павленко, А. Алекс® — натуральный стимулятор роста Текст. / А. Павленко // Птицеводство. 2007. - №12. - С. 16.

87. Певень, В. Г. Спирулина в кормлении племенной птицы Текст. // Автореф. . дисс. канд. с.-х. наук. Санкт-Петербург, 1998. — С. 21.

88. Пенионжкевич, Э. К. Разведение и племенное дело в птицеводстве Текст. / Э. К. Пенионжкевич, К. В. Злочевская, А. В. Шахов. — М.: Высшая школа, 1989. -388 с.

89. Петраш, М. Г. Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития Текст. / М. Г. Петраш [и др.] — М.: КолосС, 2004. 297 с.

90. Пигарев, Н. В. Практикум по птицеводству и технологии производства яиц и мяса птицы Текст. / Н. В. Пигарев, Э. И. Бондарев, А. В. Раевский. — М.: Колос, 1996.-С. 186.

91. Писарев, Ю. Оптимальный микроклимат в птичниках Текст. / Ю. Писарев, А. Третьяков // Птицеводство. 2006. - № 1. — С. 37-38.

92. Привалов, П. В. Сапропелевые кормовые добавки Текст. / П. В. Привалов, М. Э. Бутовский // Кормопроизводство. 1997. - № 12. - С. 27-31.

93. Пышманцева, Н. Пробиотик биостим Текст. / Н. Пышманцева // Птицеводство. 2007. - №4. - С. 42.

94. Реутов, С. Перспективная форма организации производства мяса птицы Текст. / С. Реутов // Птицеводство. 2005. - № 9. - С. 26-29.

95. Ройтер, Я. С. Перспективы утководства Текст. / Я. С. Ройтер // Птицеводство. 1996.-С. 30-31.

96. Ройтер, Я. С. Современные методы племенной работы с водоплавающей птицей Текст. / Я. С. Ройтер // Птица и птицепродукты. — 2005. №6. - С. 6-9.

97. Румянцева, Э. Р. Ритмичность неспецифической резистентности организма уток в норме и на фоне действия прополиса и оксиметилурацила Текст.: Автореф. дисс. канд. вет. наук. Уфа, 2000. — С. 22.

98. Савельев, И. К. Интенсивное утководство Текст. / И. К. Савельев. — М.: Сельхозиздат, 1963. 120 с.

99. Савицкий, В. Ф. Особенности работы с мускусными утками Текст. / В. Ф. Савицкий // Птицеводство. 1989. — №3. — С. 16-19.

100. Савченко, С. П. Фитобиотики для развития ремонтного молодняка Текст. / С. П. Савченко, С. Ф. Савченко // Птицеводство. 2006. - №4. - С. 28-29.

101. Саитбаталов, Т. Новые породы и кроссы из Башкортостана Текст. /Т. Саитбаталов // Животноводство России. — 2003. — №5. — С. 12-13.

102. Саитбаталов, Т. Ф. Птицеводство Республики Башкортостан в цифрах и фактах Текст. / Т. Ф. Саитбаталов. М.: Загорск, 2000. - 152 с.

103. Саитбаталов, Т. Ф. Рекомендации по разведению и использованию башкирской цветной породы уток Текст. / Т. Ф. Саитбаталов [и др.] Языково, 2002.-39 с.

104. Саитбаталов, Т. Ф. Утководство в Республике Башкортостан Текст. / Т. Ф. Саитбаталов. Уфа: Гилем, 1997. — 264 с.

105. Саитбаталов, Т. Ф. Водоплавающая птица Республики Башкортостан: перспективные направления Текст. / Т. Ф. Саитбаталов, М. X. Гайсин, А. Р. Фаррахов // Птица и птицепродукты. 2005. — № 6. - С. 13-15.

106. Салгереев, С. М. Новые кормовые добавки природного происхождения для бройлеров Текст. /С. М. Салгереев, JT. И. Тучемский // Материалы XVI конференции «Достижения в современном птицеводстве: исследования и инновации». Сергиев Посад, 2009. - С. 143-144.

107. Салеев, Н. П. Плотность посадки и возраст убоя гусят тяжелого типа при раздельном по полу выращивании Текст. / Н. П. Салеев // Птицефабрика. — 2005. -№ Ю.-С. 42-46.

108. Салеева, И. Пробиотик биомин С-ЕХ Текст. / И. Салеева, А. Кузовникова // Птицеводство. 2006. - №8. - С. 8-9.

109. Салеева, И. Применение пробиотика Бифидум СХЖ при выращивании ремонтного молодняка яичных кур Текст. / И. Салеева, Е. Лебедева // Птицеводство. — 2010. — №6. С. 13-14.

110. Семененко, М. Влияние природных алюмосиликатов на организм птицы Текст. / М. Семененко, В. Антипов // Птицеводство. — 2006. — №12. — С. 1112.

111. Смирнов, В. Б. Птицеводство от А до Я Текст. / Б. В. Смирнов, С. Б. Смирнов. — Ростов н/Д: Феникс, 2006. — 254 с.

112. Соколовская, И. Сцепленные с полом признаю! у гибридов между мускусной уткой и уткой хаки Текст. / И. Соколовская // Гибридизация и акклиматизация животных.-М., 1965.-Т. 11.-С. 144-156.

113. Столляр, Т. А. Мясное птицеводство Текст. / Т. А. Столляр. М.: Росагропромиздат, 1988. — 114 с.

114. Столляр, Т. Технологические принципы организации производства бройлеров Текст. / Т. Столляр [и др.] // Птицеводство. — 2005. № 5. — С. 55-56.

115. Тараканов, Б. Лактомикроцикол при выращивании гусей Текст. / Б.Тараканов // Птицеводство. 2007. — №8. — С. 28.

116. Тардатьян, Г. А. Технология производства мяса уток Текст. / Г. А. Тардатьян; сост. Т. А. Столляр // Мясное птицеводство. — М.: Госагропромиздат, 1988.-300 с.

117. Тароповский, В. К. К разработке норм кормления утят при селекции по конверсии корма Текст. / В. К. Тароповский, М. М. Гильванов // Птицеводство. 1996.— № 6.-С. 32-34.

118. Таупов, Т. X. Способность бентонита сохранять качество комбикормов при хранении Текст. / Т. X. Таупов // Вестник ветеринарии, 1998. № 1. — С. 13-15.

119. Тедтова, В. БАВ для бройлеров Текст. / В. Тедтова и др. // Птицеводство. -2006.-№12-С. 17-18.

120. Темираев, Р. Пробиотики и антиоксиданты в рационах для птицы Текст. / Р. Тимераев, Ф. Цогоева, Л. Албегова // Птицеводство. — 2007. №10. — С. 24-25.

121. Тетерев, И. Прополис стимулирует рост цыплят Текст. / И. Тетерев, В. Ушаков // Птицеводство. 1992. - № 6. - С. 14-15.

122. Тменов, И. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий Текст. / И. Тменов, А. Тохтиев // Птицеводство. 2006. - №5. - С. 26.

123. Толстова, О. Световые режимы и инкубационные качества утиных яиц Текст. / О. Толстова // Птицеводство. 1992. — №9. - С. 5-6.

124. Трухина, Т. Цеолиты — эффективные сырьевые ресурсы Текст. / Т. Трухина // Птицеводство. 2007. - №9. - С. 32.

125. Туктаров, Р. Р. Влияние эраконда на воспроизводительную способность и качество шкурки голубого песца Текст.: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. -Уфа, 2002.-С. 34.

126. Тухбатов, И. И сорбент, и пробиотик Текст. / И. Тухбатов // Птицеводство. 2006. - №8 - С. 20-21.

127. Уельданов, Р. Н. Влияние гумата натрия на продуктивность уток Текст. / Р. Н. Уельданов, А. Н. Терегулов, Р. Г. Калимуллина // Актуальные проблемы производства и переработки продуктов животноводства: Сб. науч. тр. Уфа, 2000. - С. 287-288.

128. Ухтверов, М. П. Качество мяса домашних животных и птицы Текст. / М. П. Ухтверов, Ю. Н. Ульянов, В. А. Корнилова // Перспективы развития животноводства: сборник научных трудов СГСХА. — Самара. 2000. — С. 75-76.

129. Фатеев, В. Н. Организация племенной работы Текст. / В. Н. Фатеев // Породы, линии и гибриды птицы. М., 1979. — С. 9-34.

130. Федин, А. Цеолитсодержащие добавки Текст. / А. Федин [и др.] // Птицеводство. 2006. - №9. - С. 23-24.

131. Фионин, Н. Спирулина для улучшения яичной продуктивности птицы Текст. / Н. Фионин, И. Сорокина, О. Куликова // Птицеводство. — 2008. — №5. С. 29-30.

132. Фисинин, В. И. Кормление сельскохозяйственной птицы Текст. / В. И. Фисинин [и др.] — Сергиев Посад, 2001. — 375 с.

133. Фисинин, В. И. Промышленное птицеводство Текст. / В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. М., Колос, 1985. - С. 178-1184, 219-298.

134. Фисинин, В. И. Производство мяса птицы в конце XX века: виды, структура, региональные особенности Текст. / В. И. Фисинин, В. В. Гущин // Птица и птицепродукты. 2005. - № 5. - С. 9-12.

135. Фисинин, В. И. Промышленное птицеводство Текст. / В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. — М.: Агропромиздат, 1991. — 543 с.

136. Фролова, И. Яичная продуктивность перепелов Текст. / И. Фролова, А. Аристов // Птицеводство. 2010. - №8. - С. 40-41.

137. Хабиров, А. Ф. Многодневные и суточные ритмы возбудимости нервнойсистемы у уток Текст.: Автореф. дисс.канд. биол. наук. Уфа, 2000. —1. С. 22.

138. Харламов, К. В. Пробиотик «Баймикс оралин» в комбикормах для бройлеров Текст. / К. В. Харламов, Ш. А. Имангулов, Г. В. Игнатова // Птица и птицепродукты. 2007. - №2. - С. 43-46.

139. Хаустов, В. Н. Пути повышения продуктивности и естественной резистентности мясной птицы Текст. / В. Н. Хаустов. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2002. -197 с.

140. Хорошевская, Л. Влияние Экофильтрума на рост и развитие цыплят Текст. / Л. Хорошевская [и др.] // Птицеводство. 2010. - №8. - С. 33-34.

141. Царенко, П. П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца Текст. / П. П. Царенко. Л.: Агропромиздат, 1988. - 74 с.

142. Черняк, М. И., Совершенствование технологии содержания взрослых уток Текст. / М. И. Черняк, Н. С. Ковацкий, Г. С. Нутрихин. М., ВНИТИП. - 1987, С. 49.

143. Чилингарян, А. Опыты по гибридизации между мускусной уткой и пекинскими утятами Текст. / А. Чилингарян // Известия АН Армянской АССР. Биологические науки, 1961.-Т 14.-№ 5.-С. 21-29.

144. Шадрин, А. М. Цеолиты в животноводстве Текст. / А. М.Шадрин, О. А. Донченко // Зоогигиена, профилактика и терапия болезней с.-х. и мелких домашних животных: материалы научно-практической конференции. -Краснообск, 1998. Новосибирск, 1999. - С. 20.

145. Шепелев, С. И., Захарченко Г. Д. Применение препарата "Спирустим" в рационах цыплят-бройлеров Текст. / С. И. Шепелев, Г. Д. Захарченко // Сб. науч. тр. 1995. - С. 230-231.

146. Шешенин, Д. Инкубационные качества яиц Текст. /Д. Шешенин, Л. Дядичкина// Птицефабрика. 2005. - №7. - С.69-70.

147. Щербакова, Т. Эффективность отечественной кормовой добавки ГидроЛактиВ Текст. / Т. Щербакова, И. Салеева, С. Алексеева // Птицеводство. 2010. - №7. - С. 21-22.

148. Akker, W. van de. Beoorden Muskuse enden op de tentoon-stellingen Text. / W. van de Akker //Avicultura de konijniokker. — 1976. Arg.90 - № 6 - S. 35.

149. Anderson, D. The xanthophylls of spirulina and their effect on egg yolk pigmentation Text. / D. Anderson, C. Tang, S. Ross // Poultry Sc. 1991. - № 1. -P. 115-119.

150. Avanazi, С. Muskovy duck : a breed wich will develop Text. / Poultry Internat. - 1980.-Vol.19.-P. 14-20.

151. Bessei, W. Genctische Beeinflussung des Verbaltens beim Geflügel Text. / W. Bessei //Lohmann Inform, Lohmann Animal Health GmbH Co. KG. -Cuxhaven, 2004.- S. 3-8.

152. Carpenter, L. Animal feed produced by the indem beverage distilling industry Text. / L. Carpenter // Amer. liol. teacher, 1987. Vol. 18. - № 2. - P. 93-97.

153. Clementino dos Santos E. Effect of growth beneficial additives on broiler carcass yield Text. / Clementino dos Santos E. [et al.] // In: Proc. Braz. Soc. Anim. Prod. 2002. P. 454-457.

154. Corles, J. Ruminant Solutions Text. / J. Corles // Feeding Times, release 8. — №2.- 2003.

155. Davis, G. S. Light intensity and sex ratio effects on egg production and egg quality characteristics in derider Pekin backings Text. / G. S. Davis, C. R. Parkhurst // Poultry Sei. 1991. - 70, Suppl. №1. -P. 94.

156. Grinstead, G. S. Effect of Spirulina platensis on growth performance of weanling pigs Text. / G. S. Grinstead, M. D. Tocach, S. S. Dritz // Anim. Feed Sc. Technol. 2000. - Vol. 83. - 3. - P. 237-247.

157. Farhat, A. Metabolic studies on lean and fat pekin ducks selected for breast muscle thickness measured by ultrasaund scanning Text. / A. Farhat, E. R. Chavez // Poultry Sc. 2001. - Vol. 80, №5. - P. 586-590.

158. Ferket, P. R. Benefits of dietary antibiotic and mannanoligosaccharide supplementation for poultry Text. / P. R. Ferket, C. W. Parks, J. L. Grimes // In: Proc. Multi-State Poult. Feeding and Nutr. Conf., Indianapolis, Ind. 2002. May, 14-16.

159. Firon, N. Carbohydrate specificity of the surface lectins of Echerichia coli, Klebsiella pneumoniae, and Salmonella typhimurium Text. / N. Firon, I. Ofek, N. Sharon // Carbohyd. Res. 1983. 120, P. 235-249.

160. Hoffman, E. Mules from Muscovy males Text. / E. Hoffman // World Poultry. -1990.-Vol.54.-№5.-P. 13.

161. Korosi, L. Effect of mannan oligosaccharide on performance of table ducks under commercial conditions Text. / L. Korosi, L. Kiss // In Proceedings of the Alltech's 20nd annual symposium. Lexington, USA. 2004. - P. 499.

162. Kuprecht, I. Effects of dietary mannanoligosaccharide level on liveweight and feed efficiency of broilers Text. / I. Kuprecht [et al.] // Poult. Sei. 1997. 76. (Suppl. 1): 132.

163. Mathis, G. F. Effect of Bio-Mos on growth and feed efficiency in commercial broiler chickens Text. / G.F Mathis // Tech. Report 2000. Alltech Inc., Nicholasville, Ky. 51-167.

164. Medel, P. The effect of mannan oligosaccharides on reproductive performancein sows Text. / P. Medel // In Proceedings of the Alltech's 20nd annual symposium. Lexington, USA. 2004. — P. 82.

165. Men, B. X. Feeding and management systems for smollhoider duck production in the Mekong Delta of Vietnam: Doctoral thesis. Text. -2001. P. 102.

166. Newman, M. Effect of mannan oligosaccharide source and estructure on antibiotic resistance of pathogenic bacteria Text. / M. Newman //In Proceedings of the Alltech's 22nd annual symposium. Lexington, USA. 2006. - P. 109-113.

167. Niewiariwicz, A. Wplyw paszy na jakosc miesa drobia Text. /A . Niewiariwicz // Drobiarstwo. 1978. - №8. - S. 14-15.

168. Osman, A. M. A. Effect of the stocking rate on growth performance, carcass traits and meat quality of male Peking ducks Text. / A. M. A Osman // Tropenlandwivt. — 1993. -№ 4 okt.-P. 147-156.

169. Oyofo, B.A. Prevention of Salmonella typhimurium colonization of broilers with D-mannose Text. / Oyofo, B.A.[et al.] // Poult. Sei. 1989. P. 1357-1360.

170. Petersen, C. F. Bedford M. Influence of diet on viscosity of digest in broilers Text. / C. F. Petersen, J. Wineman // Anim. Product. 1993. - Vol. 56. - P. 443435.

171. Pettigrew, J. E. Impact of Bio-Mos® on microbial ecology of the pig digestive tract Text. / J. E. Pettigrew, J. C. Miguel // In Proceedings of the Alltech's 22nd annual symposium. Lexington, USA. 2006. - P. 115-120.

172. Romboli, I. Impiego della phillipssite arimentazione dell' anotra muschiatra: risultati di macellazione Text. / I. Romboli, D. Berdero, G. Ladetto // Ann. Fac. Med. Veter. Pisa. Pisa, 1993. - Vol. 45. - P. 173-177.

173. Savory, C. J. Influence of perch space allowance on perching behaviour of laying hens Text. / C. J. Savory, D. Percival, I. Yuill // Brit. Poultry Sc. 2002. - Vol. 43. -№5-P. 22-23.

174. Sefton, A. E. Evaluation of Bio-Mos in commercial broiler chickens Text. / A. E. Sefton, M. D. Sims, S. Collett // Poult. Sei. 2002. - 80 (Suppl. 1). - P. 77.

175. Seigneurin, F. The Muscovy duck gratifies French consummer demand Text. / F. Seigneurin // Poultry. 1987. - Vol.3. - № 5. - P. 50-51.

176. Schmidt, T. Effects of mannan oligosaccharides on antibody response to infectious bronchitis, infectious bursal disease and Newcastle disease in chickens Text. / T. Schmidt// J. of General Sciens. 2003. - Vol. 3. - P. 73-77.

177. Spring, P. Effect of mannan oligosaccharide on different cecal parameters and on cecal concentration on enteric bacteria in challenged broiler chicks Text. / P. Spring [et al.] //Poult. Sei. 2000. 79: 205-211.

178. Summers, D. Nutrition Poultry Handbook Text. / D. Summers, S. Lisson. -Guelph, Ontario, 1985. P. 201-205.

179. Suzuki, T. Effect of Bio-Mos on productivity of broilers Text. / T. Suzuki // In Proceedings of the Alltech's 24nd annual symposium. Lexington, USA. 2008. -P. 129-134.

180. Tremolieress, E. Alimentation du conard de barbarie Text. / E. Tremolieress // Le Conrrier avicole. 1978. - Vol. 33. -№ 664. - P. 9-12.

181. Wenda, G. Wplyw dlugosci dnia swiptlnego na wyniki rozrodu gesi bialych wloskich Text. / G. Wenda, A. Rosinski // Rosz. nauk. zootechn. 1993. -№2. - P. 339-351.

182. Wilkins, S. Muscovy duck Text. / S. Wilkins // The agricultural Gazette of New South Wales. 1980. -B.61. -№ 8. - P. 433-438.