Рост растений, урожайность и качество картофеля при разных дозах удобрений на орошаемых почвах Среднего Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Молянов, Владимир Дмитриевич

• Молянов, Владимир Дмитриевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Молянов, Владимир Дмитриевич

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Рост, развитие и продуктивность растений картофеля в зависимости от применяемых доз удобрений и влагообеспеченности

1.2 Качество урожая при различном уровне минерального питания на орошаемых черноземных почвах

2. УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Почвенно - климатические условия

2.2 Место проведения исследований, материал

2.3 Температурный режим воздуха и осадки за период вегетации

2.4 Агротехника возделывания

2.5 Характеристика почвы опытного участка

2.6 Программа и методы исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТА И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Полнота всходов и сохранность растений

3.2 Фенологические наблюдения

3.3 Рост и развитие растений

3.4 Динамика нарастания массы клубней

3.5 Урожайность картофеля

3.6 Качество урожая

3.6.1 Структура и товарность продукции

3.6.2 Содержание сухого вещества, крахмалистость

3.6.3 Нитраты

3.6.4 Кулинарные качества

3.6.5 Пораженность болезнями и сохранность клубней

4. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Рост растений, урожайность и качество картофеля при разных дозах удобрений на орошаемых почвах Среднего Поволжья»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Урожайность картофеля зависит от комплекса факторов: свет, вода, температура, питание и определяющих их приемов: климата, сорта, ухода, типа почвы и т. д. В условиях Среднего Поволжья основным лимитирующим урожай фактором является недостаток влаги. Годовая сумма осадков колеблется от 410 до 490 мм, из них на период вегетации приходится лишь 140 - 160 мм. Для сравнения: в Подмосковье за период вегетации выпадает осадков в среднем 305 -310 мм. Поэтому в нашей зоне рискованного земледелия только применение орошения может гарантировать получение стабильно высоких урожаев.

Биологические особенности картофеля определяют высокую отзывчивость его на поливы. Орошение повышает урожай клубней посредством разностороннего воздействия на почву, микроклимат и растение. При поливах усиливаются ростовые процессы, повышается содержание хлорофилла в листьях, уве личивается интенсивность накопления сухого вещества и, как следствие, урожай клубней (77, 92, 111, 122, 130, 141).

При орошении возрастает влияние минеральных удобрений на урожай и качество картофеля. Также при применении удобрений снижается расход воды растениями (38,49, 65, 140).

Состояние изученности вопроса. Имеющиеся разработки по дозировкам удобрений в более достаточных объемах НИР, как правило относятся к Центрально-Черноземной, Центральной и Волго - Вятской зонам (16, 17, 26, 27, 33, 40, 62, 65). Для условий же Среднего Поволжья такие исследования практически отсутствуют или они единичны (42, 79, 83). Поэтому представляется важным изучить приемы, которые управляют процессом формирования урожая клубней определенного

качества с учетом назначения картофеля и выявить оптимальные сочетания элементов питания (азота, фосфора и калия) по действию на величину урожая и его качество. Если рассматривать эту проблему с осваиваемой в Среднем Поволжье, так называемой "Самарской технологией" возделывания картофеля, основанной на комплексном применении современных машин, семенного материала и средств защиты растений, позволяющей получать стабильные урожаи, то следует отметить необходимость решения вопросов высокоэффективного использования удобрений и управления продуктивностью и качеством картофеля.

Цель и задачи исследований. Исходя из вышеперечисленного цель заключалась в следующем:

• Установить оптимальные сочетания доз азотных, фосфорных и калийных удобрений при различных уровнях урожайности картофеля применительно к орошаемым условиям Среднего Поволжья;

• Наработать уравнения регрессии для определения оптимальных дозировок, с использованием компьютерных программ, в зависимости от выбранного критерия урожайности, показателей качества и сохранности.

• Определить биоэнергетический эффект в Мдж и выдать рекомендации производству.

Для достижения намеченных целей были поставлены следующие задачи:

1. Исследовать характер биометрических изменений растения картофеля;

2. Изучить динамику накопления надземной массы и урожая картофеля в зависимости от различного уровня минерального питания;

3. Выявить влияние различных доз удобрений на величину урожайности, качество и сохранность клубней картофеля.

Научная новизна работы. Новизна исследований состоит в том, что для условий Среднего Поволжья получены новые данные по влиянию различных доз удобрений и соотношений элементов питания на продуктивность и качество при выращивании картофеля на орошении по западно - европейской технологии с междурядьем 75 см.

Выявлены приемы, которые управляют процессом формирования урожая клубней определенного качества с учетом назначения картофеля.

Определено влияние повышения доз минеральных удобрений на показатели продуктивности и сохранности. На основе полученных данных при новой технологической цепочке уборки и закладки на хранение клубней (Самарская технология), сделан вывод о нецелесообразности высокого уровня минерального питания для возделывания картофеля.

Установлены пути сдерживания отрицательных явлений при интенсификации возделывания, особенно, когда речь идет только о получении максимальных прибавок урожая без учета качественных и экономических показателей.

Отработано целенаправленное использование минерального питания в сочетании с орошением.

Практическая значимость работы. На основании полученных данных разработаны предложения производству по оптимизации использования удобрений при орошении в условиях Среднего Поволжья.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований используются, в первую очередь, при совершенствовании производства продукции картофелеводства в Самарской области, в частности в хозяйствах Самарского НИИСХ, СЗАО "Луначарск", ЗАО "Самара - Солана", фермерских хозяйствах "Земля", "Ром" и направлены на корректировку урожайности по заданному показателю продуктивности. Общая площадь

производственных посевов, занятых картофелем при выращивании на орошении, с использованием научно -обоснованных нами дозировок удобрений составляет 800 га.

Апробация работы. Основные материалы исследований докладывались, обсуждались и были одобрены на ежегодных конференциях профессорско-преподавательского состава и научных сотрудников Самарской с.-х. Академии (1998), Пензенской СГСХА (1999), на конференции молодых ученых СНГ посвященный 110 летию Jlopxa А.Г. (1999).

За внимание, помощь и ценные советы при проведении исследований и оформлении работы автор выражает глубокую благодарность и признательность научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук, профессору A.B. Коршунову, кандидату биологических наук В.Г. Игонтову.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Молянов, Владимир Дмитриевич

ВЫВОДЫ

На основании вышеприведенных результатов исследований можно сделать следующие выводы:

1. Сбалансированное применение минеральных удобрений при орошении на черноземных почвах Среднего Поволжья обеспечило существенную прибавку урожая.

2. На рост и развитие растений, формирование надземной массы повлияли высокие дозы минеральных удобрений. Лучшим по урожаю, крахмалистости и содержанию сухого вещества оказалось сочетание N90P90K90, дальнейшее повышение уровня минерального питания не привело к улучшению деятельности растений.

3. Максимальная урожайность с хорошей товарностью клубней, был получен на варианте N90 Р90 К90. По сравнению с контролем прибавка составила + 69 ц/га (38,7 %). Высокая урожайность достигалась при совместном применении повышенных доз азотных и фосфорных удобрений, и менее всего при фосфорно - калийном.

Корректировка урожайных данных подтвердила высокую эффективность умеренных доз удобрений. Наилучший эффект здесь показал вариант N60 Piso КбО: прибавка урожая составила +55 ц/га по сравнению с контролем.

4. Качество клубней картофеля зависело от доз и соотношений азота, фосфора и калия. Предпочтительнее были варианты с высокой урожайностью клубней и содержанием крахмала выше среднего: N60P150K150, N90 Р90 К90, N60 Piso КбО соотношения NPK 1:2,5:2,5; 1:1:1; 1:2,5:1.

5. Анализ увеличения концентрации нитратов в клубнях по вариантам по сравнению с контролем, показывает, что получение экологически чистой, с допустимым содержанием нитратов, продукции связано с уровнем минерального питания и соотношением элементов питания в применяемых удобрениях. Так, наивысшее содержание нитратов отмечалось на варианте N90P0K0. Наименьшее содержание нитратов в клубнях отмечалось на варианте N0P0K90 и на контроле (вариант без внесения удобрений).

Исходя из этого, нельзя однозначно рекомендовать расчетный способ внесения различных доз азота, фосфора и калия без учета их совместного влияния на содержание нитратов в продукции. По сочетанию лучшей урожайности и положительного содержания нитратов следует предложить производству сочетания удобрений, как N90P90K90, N60P150K60

5. Вкус клубней практически не изменяется при использовании различного уровня минерального питания. Однако наблюдается тенденция ухудшения показателей вкуса при увеличении доз азотных удобрений. Для сохранения кулинарных качеств на высоком уровне не следует допускать уровень азотного питания выше 120 кг д.в./га.

7. Материалы исследований показывают, что картофель на вариантах со сбалансированным соотношением элементов питания менее подвержен поражению болезнями, имеет лучшую устойчивость к ним при умеренных и повышенных дозах удобрений.

8. Сохранность клубней и ферментативное потемнение мякоти после хранения снизили общую товарность продукции. Практически все варианты, кроме вариантов с односторонне высокими дозами азота, имели хороший показатель лежкости клубней. Лучшими сочетаниями оказались варианты ШоРшКбо, №0Р120К120, №оР12оКзо. Хотя последние сочетания и имеют показатели сохранности, превышающие контроль на 10%, они не имеют преимущества перед вариантами с высокой урожайностью.

9. Биоэнергетическая оценка показывает, что при ШоРшКбО и №0Р90К90 получен энергетический доход, превышающий контроль на 15 ГДж/га. Более высокие дозы удобрений (особенно с невыровненными соотношениями) по энергетическому доходу превысили контрольные данные, однако по сравнению с эффектом от умеренно высоких доз он незначителен.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Результаты проведенных исследований и производственной проверки позволяют рекомендовать при выращивании картофеля на черноземах по фону навоза 20 т/га, внесенного в севообороте, в условиях остро засушливой зоны Заволжья с использованием орошения, сбалансированное применение доз минеральных удобрений с соотношениями умеренного азотного питания с равными ему калийным и усиленным фосфорным питанием как - сочетания Кб0-90Р90-150Кб0-90. (соотношения 1:2,5:1 или 1:1:1), отражающиеся на повышении общей урожайности, накоплении крахмала, снижении содержания нитратов, улучшении сохранности продукции и биоэнергетического эффекта. * *

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Молянов В.Д. Выращивание картофеля при орошении с оптимальным расходом удобрений. //Сборник научных трудов Самарского ГСХА «Энергосберегающие технологии механизации сельского хозяйства»//. Самара, 1998.- 130-132 с.

2. Молянов В.Д. Управление продуктивностью картофеля при орошении. //Материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства//. Пенза, 1999.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Молянов, Владимир Дмитриевич, 1999 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авдеев Ю.С. Влияние минеральных удобрений на фосфорный обмен, высоту и качество урожая картофеля при возделывании его бессменно и в севообороте на связно -песчанной почве: Автореф. Дис. ... канд. с.-х. Наук. М.: НИИКХ, 1970. - 20 с.

2. Авдеев Ю.С. Влияние удобрений на качество клубней картофеля. Агрохимия. 1991. 3. 133 - 142 с.

3. Агроклиматические ресурсы Куйбышевской области. - Л., Гидро-метеоиздат, 1968. -21 с.

4. Алексеев Ю.В. Качество растениеводческой продукции. -Л.,Колос, 1978.

5. Андрюшина H.A., Жемойц A.A., Клюквина Ю.В. Возделывание картофеля при орошении. -Л., 1976. - 44 с.

6. Анисимов Б.В., Орлова Л.В., Виноградов О.Г., Бемиг Г-Й., Молянов В.Д., Шакуров И.Ш. Новая технология производства картофеля. Самара, 1995. -12 с.

7. Арнаутов В.В. Картофель. Монография, М., 1938.

8. Арнаутов В.В. Агротехника картофеля. М., Сельхозгиз, 1945. -160 с.

9. Беспятых Н.С., Шафран С.А. Эффективность минеральных удобрений под картофель и окультуренность почвы. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 51 с.

10.Белоус Н.М. Система удобрения картофеля. Химизация сельского хозяйства. № 4. 1992.

11. Белоус Н.М. Влияние удобрений на урожайность кулинарные качества картофеля.// Агрохимия.- 1995.-№10,- 55-61 с.

12. Белоус Н.М. Эффективность возрастающих доз и соотношений минеральных удобрений при выращивании картофеля. Химизация в с.-х., 1996. № 2. - 28 с.

13.Богомазов Н.П., Шильников И.А. Карпенко М.И. Влияние удобрений на содержание нитратов в с/х продукции. Агрохимия. 12. - 1990. 24 - 30 с.

14.Богданов А.И., Войчук Г.А., Костюк И.И. Удосконаленная заходив болротьби з фитофторозом и колорадским жуком // Картофелеводство.-Киев, 1978.- Вып.9. - 85 - 89 с.

15.Бондарева Т.В. Режим орошения и водопотребления картофеля в условиях юго - востока Воронежской области. - В кн.: Материалы зональной научно - методической конференции работников с.-х. и н.-и. учреждений Центрально - Черноземной полосы, 1970, - 55 -60 с.

16. Бутов A.B. Краткий отчет за 1978-79 г. - М., 1979. - 60 с.

17.Бутов A.B. Научные труды НИИКХ. 1980. Вып. 37. 42 с.

18.Васильева Р.И. Влияние удобрений, густоты посадки, величины клубней и сроков уборки на урожай и семенные качества картофеля. Автореферат канд. дисс. 1969.

19.Васяев Г.В., Маркова А.Е. Эффективность новых комбинированных удобрений при выращивании картофеля. Применение удобрений под картофель. Научн.тр. НИИКХ.-1982.-61 с.

20.Вечер A.C., Гончарик М.Н. Физиология и биохимия картофеля. Минск.; Изд-во Наука и техника, 1973. - 263 с.

21. Владимиров М.В. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля в зависимости от густоты посадки на карбонатных черноземных почвах Среднего Поволжья. Автореферат канд. дисс. М.: 1971.

22.Власенко Н.Е. Удобрение картофеля. - М.,1987. - 171 с.

23.Власюк П.А., Власенко Н.Е., Мицко В.Н. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества.- Киев. 1979. - 195 с.

24.Володько O.K., Никитина М.С. Продуктивность сортов картофеля в зависимости от норм органических и минеральных удобрений-Применение удобрений под картофель. Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 81 с.

25.ГОСТ 7194- 81 Картофель свежий.

26Хриднев Н.И. Активность корневой системы картофеля в зависимости от условий питания при орошении. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 110 с.

27.Гриднев Н.И. Резниченко В.В. Урожай и качество картофеля при возрастающих дозах минеральных удобрений и различной густоте посадки. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 123 с.

28.Гулякин И.В. Удобрение картофеля. -Агрохимия, 3-е изд., М., Колос, 1975.-415 с.

29.Дацевич М. Выращиваем картофель на орошаемых землях.- Картофель и овощи. 1972, 5,-4-6 с.

30.Дмитриева З.А., Кононученко Н.В. Выращивание и хранение продовольственного и технического картофеля. В кн.: Картофель. Минск "Ураджай".1988, - 251 с.

31. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М., 1985. - 223.

32.Духанин М.А. Эффективность азотных удобрений под картофель в условиях интенсивного окультуривания песчанных почв. Химия в сельском хозяйстве № 3,1996. - 17 с.

33.Ефименко М.Д., Чмелев М.П. Бондаренко Л.П., Кузнецова Л.Н. Влияние повышенных доз минеральных удобрений на качество и сохранность картофеля и овощей. Сб. научн. тр. СЗНИИСХ. Л., 1977. - 135 -139 с.

34.Жуков Ю.П., Шатилова Т.И., Фомичева Л.А. и др. Урожайность и качество картофеля комплектном применении расчетных норм удобрений и песцицидов.// Изв. Тимирязевской с.-х. академии. - 1992.- Вып.6. - 45 -49 с.

35.Жуковский П.М. Ботаника. - М., 1964.

Зб.Журбицкий З.И. - Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. Изд. АН СССР. М., 1963

ЗУ.Журбицкий З.И. Расчет доз удобрений для планируемых урожаев. -Картофель и овощи, 1971, 11. - 29 - 30 с.

38.3амотаев А.И. и др. Интенсивная технология производства картофеля. -М., 1989.-34 с.

39.Зуева Н.П., Тихонов Н.И. Влияние удобрений на качество картофеля// Химия в сельском хозяйстве. 1985.№ 3,- 16 - 22 с.

40.Иванова Т.И. Действие возрастающих норм №РК на урожай и качество клубней картофеля. Агрохимия, № 3, 1973.-70 -77 с.

41.Игонтов В.Г. Влияние удобрений на поражаемость картофеля вирусом веретеновидности клубней (ВВКК) в условиях Среднего Заволжья. Автореферат канд. дис. Пушкин, 1972, - 23 с.

42.Игонтов В.Г. Влияние минеральных удобрений на качество урожая картофеля и инфекционное вырождение. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 131 с.

43.Игонтов В.Г., Тымицкий В.В., Корчагин В.А. Рекомендации по индустриальной технологии возделывания картофеля в Куйбышевской области. - Куйбышев., 1986. -9 с.

44.Игонтов В.Г. Влияние умеренных и повышенных доз минеральных удобрений и перегноя на урожай, качество клубней картофеля, распространение болезней. В кн.: Агроэкологические проблемы интенсивного земледелия в Среднем Заволжье. - Самара, 1991. - 79 с.

45.Игонтов В.Г., Пугачев, Молянов В.Д. Влияние расчетных доз органо -минеральных удобрений на урожайность, устойчивость к болезням, на качество клубней. В кн.: Проблемы земледелия Среднего Поволжья. 1997.- 143 с.

46.Игонтов В.Г., Молянов В.Д. Влияние возрастающего уровня минерального и органического питания на урожай и качество картофеля в Среднем Поволжье в зависимости от влагообеспеченности. В ich.: Актуальные проблемы современного картофелеводства. Минск, 1997.

47.Ильин В.Ф. Применение удобрений под картофель. - М., Сельхозгиз, 1938.

48.Ильин В.Ф. Влияние длительного применения удобрений на песчаной дерново-подзолистой почве на урожай и качество картофеля: Автореферат дис. докт. С.-х. наук по совокупности опубликованных работ. М.: ВИУА, 1966. 35 с.

49.Ильин В.Ф., Писарев Б. А., Сухоиванов В.А. Удобрение картофеля. М.: Колос - 1974. - 144 с.

50.Казначеев И.И. Урожайность и качество различных сортов картофеля в зависимости от сроков, густоты посадки и доз минеральных удобрений в условиях Нечерноземной зоны РСФСР. Автореф. канд.с.-х. наук, м., 1987.

51. Калийные удобрения. Брошюра Международного института калия. Выпуск 2.

52.Каримова Ш.Н. Влияние сроков уборки на урожайность и лежкость клубней при хранении. - Тр. УралНИИСХ, 1984, т. 40, - 91 - 94 с.

53.Карманов С.Н. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля. Труды ТСХА, 1961.-21 с.

54.Карманов С.Н. Справочник картофелевода. - М., 1983. - 68 с.

55.Карманов С.Н., Кирюхин В.П., Коршунов A.B. Урожай и качество картофеля. - М.,1988. - 66 с.

56.Киселев А.И., Ганзин Г.А. Урожайность, повреждаемость и сохранность клубней картофеля в зависимости от срока посадки и уровня минерального питания. В кн.: Пути увеличения урожая картофеля. -М., 1989.-48 с.

57.Кирюхин В., Кутовенко JI. Влажность почвы и урожай картофеля. -Картофель и овощи, 1970. - 11 - 12 с.

58.Кирюхин В.П., Парфенова A.B., Фильченкова О.И. Углеводный обмен и крахмалонакопление у картофеля. -Пути увеличения урожая картофеля. Научн.тр. НИИКХ. М., 1989. - 4 с.

59.Кокшаров В.П. Биологические требования картофеля к условиям внешней среды. - В кн.: Картофель ( опыт, рекомендации, советы огороднику). Свердловск, Среднеуральское кн. Изд- во, 1974, 12 - 15 с.

60.Кокшаров В.П., Шишкина Н.П. Применение минеральных удобрений на низинных торфяниках Среднего Урала при выращивании картофеля. - М., 1975. - 87 с.

61.Кокшаров В.П. Выращивание картофеля на орошаемых землях. - Тр. УралНИИСХ, Свердловск, 1984, т. 40, - 64 - 68 с.

62.Кокшаров В.П. Научные основы картофелеводства Среднего Урала. Свердловск, 1989.-219 с.

63.Коновалова JI.H. Отзывчивость сортов картофеля, различных по скороспелости, от удобрения и вынос ими элементов питания. -Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 78 с.

64.Кореньков Д.А. Минеральные удобрения при интенсивных технологиях. М.: Росагропромиздат, 1990.- 189 с.

65.Коршунов A.B., Филиппов А.Н. Урожай и качество картофеля в зависимости от сроков внесения повышенных доз минеральных удобрений при орошении./Бюл. ВИУА. - 1980. № 55. - 59-63 с.

66.Коршунов A.B. Повышение эффективности удобрений под картофель. -Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 3 с.

67.Коршунов A.B. Управление содержанием нитратов в картофеле. -М., ЦНТИ, 1992. - 4 с.

68.Коршунов A.B., Назаров A.B., Филиппов А.Н. Система удобрения картофеля в Нечерноземье.// Картофель и овощи.- 1993.-№ 1.- 14-16 с.

69.Коршунов A.B., Бутов A.B., Махнев П.И. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания картофеля.// Земледелие. - 1995. - №2. - 39 -40 с.

70.Кузьмич М.А., Пеправо В.В, Эффективность форм азотных удобрений на дерново - подзолистой среднесуглинистой почве в условиях севооборота при орошении/ Агрохимия. - 1985.- № 4.- 6-11 с.

71.Кулаичев А.П. Методы и средства анализа данных в среде Windoys Stadia 6.0. М. 1986.- 17-44 с.

72.Куликова А.Х. Урожай картофеля и содержание нитратов в клубнях в зависимости от особенностей минерального питания. // Агрохимия.- 1988.-6.-62-64 с.

73.Кух H.A., Процук Г.Е. Агрохимия .1988. 4. 51 с.

74.Лаврентович Д.И. Удобрения и качество растениеводческой продукции.-Киев, 1985. - 134 с.

75.Ладынина Е.А., Фильченкова, Сажина H.A. Азотистые вещества и питательная ценность картофеля. . -Пути увеличения урожая картофеля. Научн.тр. НИИКХ. М., 1989. - 12 с.

76.Леонтьева А.Н. О влиянии калийных удобрений на урожай и крахмалистость картофеля в связи с действием ферментов в оттоке ассимилянтов. - Агрохимия, 1964, 10.- 95-103 с.

77.Лорх А.Г. Картофель. - М., 1955. - 156 с.

78.Лорх А.Г. Как рассчитать потребность удобрений на плановый урожай. -Картофель, № 2, М., 1958.

79.Лысенко Ю.Н. Урожайность, сохранность и семенная продуктивность картофеля в зависимости от орошения и сочетания доз минеральных удобрений в условиях Среднего Поволжья. Автореферат канд. дисс. М.: 1987.

ВО.Магницкий К.П. //Вестник с.-х. науки. 1962. №12. -34 с.

81.Мазур Т., Войтас А. Влияние удобрения на динамику потребления азота и качество клубней картофеля.//Агрохимия. - 1992.-№5.- с. 11-17.

82.Мальцев В.Т. Влияние минеральных удобрений на содержание нитратов в клубнях картофеля и его урожайность. - В кн. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество сельскохозяйственных культур. -Иркутск, 1975.- 12 -17 с.

83.Марковский А.Г. Удобрения полевых культур. 1970. 176 - 202 с.

84.Мартынова Р.В. Влияние азота и фосфора на семенные качества и химический состав картофеля в условиях Приморского края. Автореферат канд. дисс. Владивосток -1971.

85.Митин И.А. Использование возрастающих доз минеральных удобрений в сочетании с соломой под картофель. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 30 с.

86.Михайлов Г.В., Павлов А.П. Урожайность и качество картофеля. Химизация сельского хозяйства. 1988, 8. 62 - 63 с.

87.Мосин В.К., Симагина В.А., Полячков В.В., Большов Г.Ф, Влияние удобрений на урожай и качество картофеля в условиях Волго -Вятской зоны. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. -97 с.

88.Мухин В.Г., Гущина Е.О. Влияние уровня азотного питания на продуктивность и качество урожая картофеля, выращенного из клубней разной массы. Известия Тимирязевской академии. Вып. 3. 1996. - 16 с.

89.Назаров A.B. Содержание нитратного азота в почве и клубнях картофеля в зависимости от приемов использования органических и минеральных удобрений.// Агрохимия. - 1992. - № 10.-18 -24.

90.Ничипорович A.A. Фотосинтез и пути повышения продуктивности растений// Программирование урожаев сельскохозяйственных культур. -Кишинев, 1976.- 9-15 с.

91.Перегудов В.Н., Иванова Т.И. Некоторые особенности планирования и математической обработки данных. Агрохимия № 7, 1972. - 119 с.

92.Писарев Б.А., Ганзин Г.А. Ранний картофель. - М., 1977. - 79 с.

93.Писарев Б.А. Производство раннего картофеля. - М., 1986. - 60 с.

94.Полшцук С.Ф., Горкуценко A.B., Скляревский М.А. и др. Справочник по качеству овощей и картофеля. - Киев: Урожай, 1991.- 222 с.

95.Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., Энергетическая оценка технологии возделывания полевых культур. М.-1995. -21 с.

96.Прянишников Д.Н. Агрохимия.- Изд. 3- е, М., Сельхозгиз, 1940. - 494 с.

97.Пчелкин В.У., Мочалов А.Д. и др. Влияние калийных удобрений при длительном применении на урожай, качество картофеля и свойства дерново- подзолистой почвы. - Агрохимия, 1974, №1.-45 -50 с.

98.Сабинин Д.А. - Минеральное питание растений M.-JI., 1940.

99.CA Сан Пин 42 - 123 - 4619 -88 от 30 мая 1988 г.

100. Сепп A.A. и др. Влияние минеральных удобрений на содержание нитратов в клубнях сортов картофеля.// Научные труды Эстонского НИИ земледелия и мелиорации. - Таллин. - 1981. - Т.45. -96 -99 с.

101. Симанавичене О., Микалаюнас И., Пржеводските Я. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество картофеля в условиях Литвы. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982.-24 с.

102. Синицин Г.И., Рябцев В.Н. Отзывчивость сортов картофеля на возрастающие нормы удобрений в условиях Ленинградской области. -Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 87 с.

103. Система ведения агропромышленного производства Самарской области на 1991 - 1995 годы. - Самара, 1991. - 69 с.

104. Смирнов Н.Д. Применение минеральных удобрений в зарубежных странах. М. Сельхозгиз.- 1958.-414 с.

105. Соколов В.А. Нитраты под строгий контроль// Наука и Жизнь - 1988. -8.- 69 -72.

106. Соловьев П.П. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля в зависимости от способов их внесения на легких почвах Владимирской обл./ Бюллетень ВИУА.- 1980.- №53. 72-75 с.

107. Сопильняк Н.Т. Влияние содержания подвижных форм фосфора и калия в почве на урожайность и крахмалистость картофеля. В кн.: Пути увеличения урожая картофеля. _ М., 1989. -28 с.

108. Спирин В.Н. Влияние совместного применения куриного помета с минеральными удобрениями на урожай и качество клубней картофеля Научные труды НИИКХ. 1980. Вып. 37. - 48 с.

109. Стефанишин С.Е. Применение удобрений под картофель. -Минск: Изд-во Акад. с.-х. Наук БССР, 1960. - 15 с.

110. Сухоиванов В.А., Борисов В.А. Удобрение картофеля и овощей. - М., 1974. - 71 с.

111. Тамман А.И. Картофель.- М., Сельхозгиз, 1953. - 5 - 12 с.

112. Тамман А.И. Удобрение картофеля в Нечерноземной полосе и на оподзоленных черноземах. - М., 1963. - 135 с.

113. Тихонов Н.И. Минеральные удобрения . В к.: Картофель -М., 1970. -238 с.

114. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая. -М., Колос, 1974.-178 с.

115. Тыктин Н.В. Зависимость урожайности картофеля при орошении от удобрений. В сб. Применение удобрений под картофель. Научные труды НИИКХ, 1982.-70 с.

116. Ферстер Г. Технология выращивания семенного картофеля в Венгрии. Перевод с венгерского Ладысева Т.Д. 1988.- 231 -238 с.

117. Финдейс Р. Чехословацкое картофельное хозяйство. 1988 -47 с.

118. Филиппова Г.И. Систематическое применение возрастающих доз удобрений и лежкость картофеля при хранении. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр. НИИКХ, 1982. - 117 с.

119. Фомюк СМ.К. Влияние разных температур и влажности почвы на болезни и вырождение картофеля. В сб.: Борьба с болезнями с/х культур, -Киев, 1953.

120. Хайбуллин М.М. Урожайность и качество картофеля в зависимости от способов посадки, сроков и способов внесения минеральных удобрений. Автореферат канд. дисс. Пермь -1987.

121. Харьков И.А., Зыкина Т.Н. Нитраты в картофеле в период хранения.// Картофель и овощи.- 1993. № 4.- 8- 9 с.

122. Христенко Г.С., и др. Влияние возрастающих доз минеральных удобрений на качество картофеля в условиях орошения на дерново -подзолистой связнопесчанных почвах. В кн.: Технология производства картофеля. - М., 1979. -28 с.

123. Черепанова Р.В. Фотосинтез картофельного растения в зависимости от удобрений. Автореферат канд. дисс. - М., 1955.

124. Чмора Н.Я., Арнаутов В.В. Картофель. - М., Изд -во с.-х. литературы, 1953.-23-24 с.

125. Чумаченко И.Н., Прошкин В.А. Оценка энергетической эффективности минеральных удобрений.// Агрохимический вестник, №4.- 1997.- 11 с.

126. Шаламова З.В. Влияние доз и соотношений минеральных удобрений на урожай и качество раннего картофеля. - В кн.: Результаты исследований молодых ученых по картофелю. М., 1973, -82 - 88 с.

127. Шугля З.М, Экологическое обоснование системы удобрений под картофель. Тезизы докладов. 1990. 78 - 79 с.

128. Шпаар Д., Шуманн П. Выращивание картофеля. Москва -1997. - 243 с.

129. Юсупов Г.Ю. Влияние густоты посадки при разных уровнях удобрений на урожай и качество клубней картофеля. В сб. научных трудов: Приемы повышения урожая и качества клубней картофеля. Горький, 1986.- 91 с.

130. Юрлова С.М., Кирюхин В.П. Влияние площади питания растений на пищевые и кулинарные качества картофеля при повышенных дозах удобрений и орошении. - Применение удобрений под картофель . Научн. Тр.НИИКХ, 1982.- 136 с.

131. Ярославская К.Т. Действие удобрений на урожай и качество картофеля. Тр. ВИУА. вып. 45,1968.

132. Alteneder, К., 1983: Zusatzberegnung im Kartoffelbau 34, S. 197 - 200.

133. Amberger, А., 1973: Duendung und Narungswert von pflanzlichen Produkten. Landw. Forschung, Sonderheft 30/1, S.10 -20.

134. Baumgaertel, G., Stickstoffduengung zu Kartoffeln. Kartoffelbau. 1/2. 1997. S. 30.

135. Bergthaller, W., Putz, B. und Ocker, H.-D., 1986 : Der Einfluess der Verarbeitung auf die Nitratkonzentration in Produkten der Kartoffelverarbeitung. Kartoffelbau 37, S. 337 -341.

136. Bischoff J. und Diepenbrock W. Bedarfsgerechte N - Duengung von Speisekartoffeln im mitteldeutschen Trockengebiet. Kartoffelbau, 46. 1995.- 52 s.

137. Bodin, F.-K., 1984: Kartoffellagerung ohne Qualitaetverlueste. KTLB -Schrift 294, Landwirtschaftsverlag Muenster - Hiltrup.

138. Braunschweig Von, L. C., 1984: Kali - Duengung zu Veredlungskartoffeln. Kartoffelbau 35, S. 117-120.

139. Buhr, H. und Neye, W., 1958: Die Kartoffel. Die neue Brehm - Buecherei, A. Ziemsen Verlag, Wittenberg Lutherstadt.

140. Burton, W.G., 1966: The Potato. H. Veenmann & Zonen N. V., Wageningen, Holland.

141. Dambroth, M., 1984 : Die Beregnung der Kartoffel - schwierig, aber lohnend. Kartoffelbau 35, S. 166 - 168.

142. Hunnius, W. und Mueller, K., 1979: Duengung und Kartoffelgualitaet. Kartoffelbau 30, S. 140 - 143.

143. Klapp, E., 1967: Lehrbuch des Acker - und Pflanzenbaues, 6. Aufl., Paul Parey Verlag, Berlin - Hamburg.

144. Kolbe, H., 1987: Untersuchungen zur Bedeutung des Nitratgechaltes in Kartoffelknollen. Kartoffelbau, 38. S. 105 - 109.

145. Kolbe, H., Einflussfaktoren auf die Inhaltstoffe der Kartoffel. Kartoffelbau, 8. 1997.-318 s.

146. Koester, W. und Baetz, W., 1981: Einfluess von Sorte, Standort und Kalium- Versorgung auf Gehalte an Trockensubstanz und Staerke von Kartoffeln. Bericht zur 3. Kartoffeltagung der Arbeitsgeminschaft Kartoffelforschung е. V., Detmold.

147. Kristan F. Влияние удобрений и места выращивания на урожай и качество картофеля. -Bratislawa, 1987. - 27 с.

148. Koestner, W. Essentielle Naerstoff. Agrar Praxis. 1989. 2. s.66 - 67.

149. Kundler P. (Hsg.). Mineralduengung. VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin, 1970. 444 s.

150. Lang, H., 1981: Beregnung im Kartoffelbau, Teil ||. Kartoffelbau 32, S. 132 - 136.

151. Loon Van, C. D. und Mueller, K., 1984: Einfluess des Bodens und der Duengung auf den Ernaehrungswert der Kartoffel. Teil 1 und 2 EAPR Proceedings der 9. Dreijahrestagung, S. 71 -97.

152. Maidi F.X. Ueberlegungen zu einer gezielteren Stickstoffduengung. Kartoffelbau, 46. 1995. - 56 s.

153. Mezykowska, В. Влияние азотных удобрений на содержание Сахаров в клубнях и качество жаренного картофеля. Польша. 1987. 73 - 86 с.

154. Munzert, М. Nitrat in der Kartoffel, 1989.Kartoffelbau. 5. s.184 - 188.

155. Millard P., Marshall B. Growth, nitrogen uptake and partitioning within the potato crop, in relation to nitrogen application. - 1986. - 107 c.

156. Mica, В., 1969: Einfluess der Duengung auf die Entnahme und den Gehalt an Naerstoffen in Kartoffelknollen. Eur. Potato, 12, S. 151 -156.

157. Mica, В., 1978: Einfluss des Verhaeltnisses von Staerke zu anderen Inhaltsstoffen auf den Geschmack der Kartoffel. Staerke 30, S. 313-315.

158. Mueller, К., 1983: Zur Diskussion um den Nitratgehalt in der Kartoffel. Kartoffelbau 34, S. 202 -204.

159. Mueller, К., 1984: Stickstoff zu Kartoffeln. Kartoffelbau 35, S. 86 - 87.

160. Mueller, К., 1984: Einfluess der Duengung auf den Ernaehrungswertder Kartoffel. EAPR - Proceedings der 9. Dreijahrestagung, S. 84-97.

161. Mueller, К. Zur Frage der Kaliduengung zu Kartoffeln. Kartoffelbau 39, 1988. 102-105.

162. Munzert, M., 1982: Neuorientierung in der Kaliduengung. Kartoffelbau 33, S. 92 -94.

163. Munzert, M. und Lepschy, 1983: Zur Frage des Nitratgehaltes in Kartoffelknollen. Kartoffelnbau 34, S. 163 -168.

164. Nowicka S. Влияние орошения и калийного удобрения на урожай картофеля. Warszawa, 1987. -314 с.

165. Neubauer W. Neue Ergebnisse zur Kombination von bodenschonender Ackervorbereitung und bedarfgerechter Stickstoffduengung bei Kartoffeln. 1988. -75 c.

166. Neubauer W., Pienz G. Nitrat in Speisekartoffeln. Neue Landwirtschaft, 1993.4,30-32.

167. Nitsch, A., 1983: Ertraege und innere Qualitaet der Kartoffel in Abhaengigkeit von der Stickstoffduengung. Kartoffelbau 34, S. 30-34.

168. Nitsch, A. Kartoffeln gezielt auf Qualitaet trimmern.Topagrar. 1989. 3. s.

68.

169. Nitsch, A. N-Duengung zu Kartoffeln in Wasserschutzgebieten. Kartoffelbau. 1/2.1996. S. 28.

170. Nitsch A., Klein K. Stickstoff- und Kaliumduengung der Kartoffel. Der Kartoffelbau 43,1992. 24 -26.

171. Ocker, H.- D., Bergthaller, W. und Putz, B., 1986: Die Verminderung von Nitrat durch Verfahren der Kartoffelverarbeitung. Bericht zur 8. Kartoffeltagung der Arbeitsgemeinschaft Kartoffelforschung e. V. vom 15. -16. Mai 1986 in Detmold, S. 73 - 85.

172. Orlovius K. Kalium - Menge und Form - bestimmen Ertrag und Qualitaet. Kartoffelbau, 1996. 2- 4.

173. Pienz, G. Kaliumduengung. Kartoffelbau. 7. 1998. S.270.

174. Prummel, J., 1980: Kaliduengung und Kartoffelgualitaet. Bericht zur 2. Kartoffeltagung der Arbeitsgemeinschaft Kartoffelforschung 1980 in Detmold, S. 13-19.

175. Putz, B., 1975: Einfluess von Kartoffelinhaltstoffen, Anbau und Duengung auf Verarbeitung und Endprodukte. ZFL 26, S. 223 - 227.

176. Putz, B. 1983: Kritische Betrachtung der Bestimmung des Trockensubstanz-und Staerkegehaltes von Kartoffeln. Staerke 35, S 415 - 419.

177. Reust, W. Kartoffelbewaesserung in Verbindung mit zusaetzlichen Stickstoffduengung. Kartoffelbau. 1989. 4. s. 154 - 157.

178. Roehricht Ch. Wirkung der N - Duengung auf den Kartoffelertrag in der DDR. - Gross Luesewitz, 1988. - 66 c.

179. Sattelmacher, B., 1987: Einfluess der Mineralstoffernaerung auf Ertragsstraktur und Qualitaet der Kartoffel. Kartoffelbau 38, S. 16 - 20.

180. Schuhmann P. Empfohlungen und Richtwerte fuer die Produktion von Staerkekartoffeln. - Gross Luesewitz, 1988. - 11 c.

181. Schuhmann P. Ratgeber fuer die Landwirtschaft in Mecklenburg 0 Vorpommern. Manuskript der Landesforschungsanstalt fuer Landwirtschaft und Fischerei, Guelzow, 1996.

182. Snell, K., 1948: Das Kartoffelbuch. Landbau -Verlag, Berlin.

183. Tegge, G. 1984: Staerke und Staerkederivate. Verlag B. Behrs, Hamburg.

184. Wiese, W., 1974: Einfluess der Wasserversorgung auf die Ertragsbildung der Kartoffelpflanze und auf Werteigenschaften der Knolle fuer die industrielle Verarbeitung. Berlin. Dissertazion.

185. Zerulla W. Ammoniumstabilisierte Stickstoffduenger.

186. Zorn W. Kalium- Mangel bei Kartoffeln. Kartoffelbau, 46. 1995.- 50 s.

Размещение вариантов

1-я повторвость 2-я повторность 3-я повторность Сумма А Года

1 - блок 2 - блок 3 - блок 4 - блок 5 - блок 6 - блок 1995 1996 1997

298 247 555 176 283 256 414 173 243 153 000 128 209 133 030 143 237 231 111 153 254 273 141 150 1524 1293 923 + 10,6 +9,3 +7,5

316 272 333 193 309 260 441 146 217 275 111 126 280 264 411 172 297 255 330 166 245 147 300 143 1664 1443 946 -12,6 +5,5 -17,5

241 144 141 166 284 281 255 180 245 227 222 167 318 287 252 213 303 233 414 148 242 187 114 165 1633 1359 1039 -7,5 -10 -3,5

297 219 522 171 307 220 552 182 275 271 441 180 257 193 225 180 255 213 144 166 310 360 252 174 1701 1476 1053 -18,8 -12,3 -23

288 191 252 186 303 208 330 166 240 180 144 158 251 267 522 160 235 171 033 163 313 267 444 213 1630 1284 1046 -7,0 -11 +9

223 295 003 126 232 203 111 150 274 196 525 170 299 280 333 167 233 180 000 111 323 188 333 186 1584 1342 910 +0,6 +11,5 -0,6

228 155 030 146 259 216 222 145 269 211 414 185 226 193 114 184 311 281 525 174 256 211 411 169 1549 1267 1003 +6,5 -4 +11,8

257 160 114 174 298 251 525 153 263 251 330 153 271 191 444 180 264 253 222 160 307 293 522 142 1660 1399 962 -12 +2,8 -10

262 200 411 212 223 204 144 129 270 245 552 161 223 227 300 183 317 208 441 169 218 220 003 140 1513 1304 994 +12,5 -2,5 +5,6

271 248 225 181 213 199 ООО 140 220 216 303 165 232 192 141 143 258 180 303 137 221 180 030 117 1415 1215 883 +28 +16 +20,5

234 256 300 160 253 169 303 140 305 173 255 158 194 173 003 113 288 313 552 179 305 191 555 183 1579 1275 933 +1,5 +7,6 +10,5

328 279 444 173 226 207 033 160 213 153 033 143 266 279 555 206 315 264 255 172 267 220 225 200 1615 1402 1054 -4,5 -12,5 -10,6

95 96 97 3243 2666 2064 3190 2674 1864 3034 2551 1894 3026 2679 2044 3313 2752 1898 3261 2737 1982 19067 16059 11746

95 96 97 -5,5 +0,8 -8,8 -1,0 +0,2 +7,8 +12,0 +10,4 +5,3 +12,6 -0,3 -7,2 -11,3 -6,3 +5,0 -7 -5,0 -2,0