Развитие инфраструктуры оптовой торговли в системе регионального агропродовольственного рынка: На материалах Омской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Быкова, Елена Александровна

• Быкова, Елена Александровна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Быкова, Елена Александровна

Введение

1. Методологические основы формирования инфраструктуры оптовой торговли в системе агропродовольственного рынка

1.1 Оптовый рынок: экономическая сущность, функции в воспроизводственном процессе

1.2 Теоретические основы формирования инфраструктуры оптового рынка аграрной продукции

1.3 Зарубежный и отечественный опыт развития оптовой торговли агропродовольственного рынка

1.4 Логистическая концепция: сущность, основы оптимизации процесса товародвижения

2. Анализ инфраструктуры оптовой торговли в региональном АПК

2.1 Экономические предпосылки для развития оптовой торговли АПК Омской области

2.2 Региональная инфраструктура оптовой торговли

2.3 Материально-техническая база оптовой торговли

3. Развитие инфраструктуры оптовой торговли в Омской области

3.1 Концепция развития инфраструктуры оптовых рынков аграрной продукции

3.2 Формирование региональных оптовых рынков аграрной продукции

3.3 Создание . информационно-коммуникационных систем на региональном агропродовольственном рынке

3.4 Рационализация товарных потоков в системе оптовых рынков 166 Выводы и предложения 176 Библиографический список 179 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие инфраструктуры оптовой торговли в системе регионального агропродовольственного рынка: На материалах Омской области»

Актуальность темы исследования. Важнейшим фактором становления развитых рыночных отношений является создание соответствующих институтов инфраструктуры, важное место среди которых принадлежит региональным оптовым рынкам.

Предприятия оптовой торговли, лишившись государственной поддержки, практически прекратили свое существование, а розничные торговые предприятия стали выполнять функции по закупке товаров для последующей перепродажи и выступать в роли посредников производителей, то есть исполнять те функции, которые являются прерогативой оптового звена.

Уровень развития инфраструктуры оптовых рынков не в полной мере отвечает современным требованиям товародвижения. Сложившаяся ситуация предполагает создание инфраструктуры, позволяющей эффективнее перемещать продукцию от производителя к потребителю и своевременно предоставлять информацию о спросе и предложении на продукцию. Взять на себя такую функцию может создаваемый региональный оптовый продовольственный рынок.

Актуальность темы диссертации и ее значимость для науки и практики заключается в развитии теоретических положений, методологическом обосновании и разработке практических рекомендаций по созданию и функционированию институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли аграрной продукции.

Состояние изученности проблемы. Научному исследованию проблемы инфраструктуры оптовых рынков посвящены труды как зарубежных, так и отечественных ученых. Исследования, отражающие проблемы развития и функционирования институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли, ведутся по следующим основным направлениям:

- общие проблемы рыночной инфраструктуры (R. Rosenstein-Rodan, U.Simonis, R.Iochimsen, Х.Зингер, А.Янгсон, JI.A. Ибрагимова, А.Н. Олейник, А. Смит, Д. Рикардо, В.П. Красовский, С.С. Носова и др.);

- функционирование инфраструктуры в отраслевом аспекте (И.Ф. Чернявский, Б.И. Пошкус, А.И. Алтухов, И.Ф. Черняев, Г.П. Солюс,

A.Г.Милейковский, В.Ф.Стукач, Я.Т. Бронштейн, В.А.Прокофьева, Г.А. Калиев, В.М. Кошелев, П.М. Першукевич, А.С.Новоселов, С.Н.Хоботова,

B. А. Шумаев, В.П. Федько, Н.Г. Федько и др.);

- проблемы оптового продовольственного рынка (А.С. Байматов, JI.B. Балабанова, О.А. Виричев, Е.А. Голикова, М.З. Головатюк, Д.Л. Шур, В.И. Добросоцкий, Ф.В. Тейлор, В.М. Даненбург, С.А. Каплина, В.А.Клюкач, В.К. Памбухчияц, А.П. Дашков и др.).

Объектами публикаций, отражающих проблемы региональной рыночной инфраструктуры, являются глобальные аспекты либо отдельные институты инфраструктурной деятельности: оптовые предприятия, склады, транспорт и др. Инфраструктура оптовой торговли продовольствием недостаточно раскрыта - по этому вопросу имеются лишь разрозненные публикации. По достоинству оценивая вклад авторов в решение данной проблемы, необходимо все же уточнить и развить ряд положений: концепцию развития инфраструктуры оптового рынка, методику формирования и развития регионального оптового продовольственного рынка в системе вертикально-интегрированных формирований АПК, концепцию создания системы электронных торгов на базе оптового продовольственного рынка. Эти и ряд других аспектов проблемы определили выбор темы исследования. Таким образом, в данной работе исследованы организационно-экономические основы развития инфраструктуры оптового продовольственного рынка на региональном уровне и механизм взаимодействия его звеньев.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка организационно-экономических основ формирования и развития инфраструктуры оптовой торговли агропродовольственной продукции в Омской области и разработка предложений по их практической реализации.

Для достижения поставленной цели решены основные задачи:

- рассмотрены теоретические аспекты построения инфраструктуры оптовой торговли агропродовольственного рынка;

- оценен уровень развития институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли аграрной продукцией;

- разработана концепция развития региональной инфраструктуры оптовой торговли аграрной продукцией;

- сформированы основные направления работы по созданию системы оптовых рынков, рационализации управления товарными потоками в сфере торговли аграрной продукцией.

Объект исследования. Объектом исследования являются экономические взаимоотношения участников оптового рынка, которые возникают в процессе функционирования институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли агропродовольственной продукцией.

Предмет исследования. Предметом исследования диссертационной работы являются экономические процессы, закономерности и зависимости, происходящие в области функционирования институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли продовольствием.

Информационную базу исследования составляют данные официальной статистики о функционировании оптовой торговли в Омской области, документы сельскохозяйственных организаций, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области, информационно-аналитических систем в сети Интернет, научные отчеты, материалы, собранные в результате личных исследований автора. Нормативной базой исследования являются Федеральные законы РФ, нормативные акты органов управления Омской области, постановления Правительства РФ и другие акты органов государственной власти РФ.

Теоретико-методологическую основу исследования составили работы отечественных и зарубежных экономистов и специалистов в области инфраструктуры оптовых рынков, основные законодательные акты и нормативно-методические материалы, регулирующие процесс формирования и развития инфраструктуры оптового продовольственного рынка.

Методы исследования. В диссертационной работе применялись следующие основные методы исследования:

- монографический - исследовался зарубежный и отечественный опыт по функционированию оптовых предприятий;

- статистико-экономический - изучались показатели функционирования оптовых предприятий различных организационно-правовых форм;

- расчетно-конструктивный - обосновывались предложения по формированию оптовых продовольственных рынков;

- экспертный и абстрактно-логический - оценивался уровень развитости институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли агропродовольственной продукцией.

Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационной работы состоит в следующем:

- уточнены теоретические основы формирования оптовой торговли, базирующейся на оценке возможностей ресурсного потенциала продовольственного рынка в регионе;

- разработана методика анализа развития институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли, основанная на сопоставлении спроса и предложения регионального рынка аграрной продукции;

- предложена методика развития институтов инфраструктуры оптовой торговли в регионе, базирующаяся на оценке потенциала в сфере АПК;

- обоснована методика размещения на территории региона организаций оптовой торговли, основанная на оптимизации товарных потоков, балансе использования продовольственных ресурсов на территории региона, ввоза в регион и вывоза ресурсов за его пределы.

Практическая значимость исследования заключается в возможности и целесообразности использования его результатов в процессе формирования институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли для повышения эффективности системы управления товарными потоками. Основные результаты могут быть использованы:

- при разработке региональных концепций: развития инфраструктуры оптовой торговли и создание системы электронных торгов;

- в практической деятельности региональных и местных органов власти и управления, при обосновании размещения на территории региона организаций оптовой торговли;

- в маркетинговой деятельности хозяйствующих субъектов в процессе принятия решений по поводу места и времени продаж, в деятельности поставщиков и потребителей агропродовольственной продукции;

- в практической работе конкретных институтов инфраструктуры при выработке решений в сфере маркетинга, регулирования товарных, финансовых, информационных и денежных потоков, торговой политики.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты исследования доложены на международных, республиканских, областных научно-практических конференциях. Основные научные разработки и рекомендации диссертационного исследования изложены в опубликованных научных работах.

Публикации. По теме диссертационной работы опубликовано 10 научных работ общим объемом 3,04 п.л.

Объем и структура работы. Диссертационное исследование изложено на 178 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, включающего 175 наименований, содержит 17 приложений, 18 таблиц, 17 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Быкова, Елена Александровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Диссертационные исследования позволяют сделать выводы и дать рекомендации практического характера по развитию инфраструктуры в сфере оптовой торговли аграрной продукцией:

1. Фактором становления развитых рыночных отношений является создание соответствующих институтов инфраструктуры, важное место среди которых принадлежит региональным оптовым рынкам. Уровень развития институтов инфраструктуры в сфере оптовой торговли не в полной мере отвечает современным требованиям товародвижения. Сложившаяся ситуация предполагает создание инфраструктуры, позволяющей эффективнее перемещать продукцию от производителя к потребителю и своевременно предоставлять информацию о спросе и предложении на продукцию.

Под инфраструктурой оптовой торговли понимается совокупность материальных, технологических, организационных, информационных, правовых и социальных субъектов, которые обеспечивают его функционирование. Инфраструктура оптового продовольственного рынка представлена в виде товаропроизводящего и обеспечивающего блоков, структурных подразделений оптового агропродовольственного рынка. Такая инфраструктура имеет законченный цикл, объединяющий производство аграрной продукции, переработку, распределение, маркетинг и реализацию.

2. В Омской области оптовая торговля не соответствует возросшим требованиям рынке, не выполняет роль основного связующего звена между производителями аграрной продукции и розничной торговлей. На начала 2005 года малых оптово-розничных предприятий, действующих на омском рынке, было 4069 единиц, а крупных - всего 58. Следовательно, на данном рынке действуют малые предприятия, которые не имеют возможности развития прямых хозяйственных связей с сельскохозяйственными производителями. Доля прибыльных организаций, занимающихся оптовой торговлей продовольственными товарами, из общего количества предприятий отрасли составила 58,9 %, а убыточных 41,1%. Развитие материально-технической базы оптовой торговли обеспечивается за счет средств частных инвесторов. Реальный уровень запасов продовольственных товаров на складах оптовой сети не превышает 16 дней.

3. Предлагается создание оптового агропродовольственного рынка в г. Омске на производственно-складских мощностях Кировской плодоовощной базы, где имеется инфраструктура - подъездные пути, склады, лаборатория и подсобные помещения. На территории центрального оптового агропродовольственного рынка следует построить холодильную емкость, так как планируется реализовывать скоропортящуюся продукцию. Предполагаемая вместимость холодильной емкости - 450 т. Всего необходимы капитальные затраты в размере 1 680 тыс. руб.

4. Прогнозируемая емкость данных рынков определялась на основе потенциала сельскохозяйственного производства соответствующих экономических зон, а также численности населения данной территории с учетом его платежеспособности. В 2006 г. через центральный рынок планируется реализации зерна от 48,8 до 97,7 тыс. т, картофеля -от 0,5 до 1,0 тыс. т. При этом выручка от реализации составит 430 млн руб. при минимальных объемах продаж и 862,1 млн руб. - при максимальных объемах продаж. Через Тарский филиал оптового агропродовольственного рынка будет реализовано зерна от 2,9 до 5,7 тыс.т, мясопродуктов -от 266 до 532 т. Выручка при минимальных объемах продаж составит 21,4 млн руб., при максимальных - 42,9 млн руб. Организация данных рынков окажет стабилизирующее влияние на уровень цен и обеспечит условия для снабжения населения региона качественным продовольствием.

5. Создание оптовых агропродовольственных рынков, наряду с другими направлениями, рассмотрена в системе вертикально-интегрированных формирований АПК. Данные рынки объединяют товародвижения сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, оптовых торговцев и потребителей и имеют развитую инфраструктуру. Организованные на территории Омской области рынки позволят сократить число посредников, окажут стимулирующее влияние на сельскохозяйственного производителя, будут способствовать минимизации издержек производства, соблюдению стандартов качества. В рамках этой интеграции будет реализовываться значительная часть производимой аграрной продукции Омской области (до 22%).

6. При создании и развитии оптового агропродовольственного рынка одним из важнейших факторов, обеспечивающих его успешную работу, станет разработка информационного обеспечения. Главной целью информационно-коммуникационной системы данного рынка является осуществление эффективной координации производства, товародвижения и сбыта аграрной продукции на основе полной и достоверной информации о потребностях, состоянии и потенциале рынка. Администрация рынка при помощи информации, касающейся объема продукции и количества потребителей, сможет реагировать на изменения пропускного и санитарного режимов, принимать решения о расширении инфраструктуры.

7. Создание системы электронных торгов на оптовом агропродорольственном рынке г. Омска позволит экономить трансакционные издержки, что дает возможность оптимизировать коммерческие отношения между участниками рынка, сокращать время на поиск партнеров и на организацию самих сделок, экономить средства и снижать риски. Рентабельность затрат системы электронных торгов составит 45 %. Покупатели и продавцы смогут получать и анализировать информацию о товарных и денежных средствах участников; самостоятельно выбирать коммерческие предложения по покупке и продаже; заключать сделки в электронном виде. Система электронной торговли позволит устранить главный недостаток оптового рынка - географическую удаленность места провела iM;. уассолой торговли.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Быкова, Елена Александровна, 2006 год

1. Законодательные, нормативные акты, программы РФ, региональных органов власти

2. Закон Российской Федерации от 20.02.1992 г. № 2383-1 «О товарных биржах и биржевой торговле» // Ведомости СНД и ВС РФ. № 18. - С. 961.

3. Закон Российской Федерации от 02.01.00 г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» // Российская газета. № 276. - С. 25.

4. Постановление Правительства Российской Федерации от 15.06.98 г. № 593 «О комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2005 годы» // Собрание законодательства РФ. № 25. - С. 2910.

5. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.06.97 г. № 14 Санитарные правила СП 2.3.669-97 «Временные санитарные правила для оптовых продовольственных рынков» М., 2005. - Режим доступа: http: www.consultant.ru.

6. Приказ Минсельхозпрода России и Роскомторга от 01.12.94 г. №292/95 «Примерные правила торговли на оптовом продовольственном рынке» М., 2005. - Режим доступа: http: wvvw.consultant.ru.

7. Постановление Мэра г.Омска от 09.04.03 г. № 133-п «О концепции развития торговли и общественного питания города Омска до 2005 г.» // Омская правда. № 31. - С. 9.

8. Распоряжение Губернатора Омской области от 20.05.02 г. № 214 «О разработке проекта областной целевой программы «Развитие электронной торговли на агропромышленном рынке Омской области на 2003-2007 гг.» // Омская правда. -№ 34. С. 14.

9. Распоряжение Губернатора Омской области от 19.06.03 г. № 282 «Об участии в работе Омской торговой площадки товарной (зерновой) секции

10. ЗАО «Сибирская межбанковская валютная биржа» // Омская правда. № 54. -С. 5.

11. Указ Губернатора Омской области от 22.04.03 г. № 64 «Об организации Губернской сельскохозяйственной ярмарки на муниципальных унитарных предприятиях производственных рынках города» // Омская правда. № 30. - С. 7.

12. Указ Губернатора Омской области от 03.11.03 г. № 205 «О плане мероприятий по реализации концепции развития торговли и общественного питания в Омской области на 2003-2005 гг.» // Омская правда. № 81. - С. 8.1. Литературные источники

13. Абрамов Н. В. Формирование и развитие региональной системы оптовых продовольственных рынков (на примере Тюменской области) / Н. В. Абрамов, П. М. Килин, Н. И. Силкачев // Экономика с.-х. и перераб. предпр. 2004. - № в.- С. 35-39.

14. Аграрный рынок России: уроки и перспективы // Экономика сельского хозяйства России 2000. - № 10. - С. 16-22.

15. Альбеков А. У. Коммерческая логистика / А. У. Альбеков, О. А. Митько. Ростов н/Д.: Феникс, 2002. - 416 с.

16. Алтухов А.И. Государственное регулирование зернового рынка России / А.И. Алтухов, А.С. Васютин, Н.А. Пролыгина // Аграрная Россия. -2000. -№ 1.-С. 35-38.

17. Алтухов А.И. Зерно России / А.И. Алтухов, А.С. Васютин. М.: «ЭКОНДС-К», 2002. - 432 с.

18. Алтухов А.И. Интенсификация зернового хозяйства /А.И.Алтухов // Экономист. 2000. - № 6. - С. 33-40.

19. Бабурин А. Продовольственный рынок Москвы /А. Бабурин // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - № 2. - С. 7-8.

20. Байматов А.С. Роль оптового сельскохозяйственного рынка / А. С. Байматов // Экономист. 2001. - № 8. - С. 93-94.

21. Байматов А. С. Создание оптового рынка в республике Узбекистан / А. С. Байматов // Аграрная наука. 2001. - № 2. - С. 9.

22. Балабанова JI. В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция / JI. В. Балабанова. М.: Экономика, 1990. - 206 с.

23. Белов Г. В. Товары и услуги на потребительском рынке / Г. В. Белов, Г. Б. Белова. М.: ИКЦ «Академкнига», 2003. - 256 с.

24. Белокопытова Л. Совершенствование производственной и рыночной инфраструктуры АПК / Л. Белокопытова // АПК: экономика, управление. -1999.-№ 1 С. 45-50.

25. Белоусов А. Г. Коммерческая логистика / А. Г. Белоусов, Д. В. Стаханов, В. Н. Стаханов Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 224 с.

26. Беляков Е.А. Основные функции маркетинга на агропромышленном производстве / Е.А. Беляков, В.Н. Афанасьев // Сборник трудов по материалам науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. - С. 50-52.

27. Беспахотный Г.В. Основные направления агропродовольственной политики // Экономика с.-х. и перераб. предпр. 2001. - № 1. - С. 7-9.

28. Биржевая деятельность: Учебник / Под. ред. проф. А.Г. Грязновой, проф. Р.В. Корнеевой, проф. В.А. Галанова. М.: Финансы и статистика, 1995.-240 с.

29. Бондаренко Л. В. Методические основы формирования социальной инфраструктуры села / Л. В. Бондаренко, И. Т. Шаяхметов. М.: НИПИ агропром, 2000. - 65 с.

30. Борисенко А. Современные условия хозяйствования и обеспечение продовольственной безопасности России / А. Борисенко, Л. Усенко // Международный сельскохозяйственный журнал. 2004. -№ 2. - С. 45-48.

31. Быкова Е.А. Оптовая торговля продовольствием / Е. А. Быкова // Сельское хозяйство Сибири: Специализированный науч.-практ. журнал. -2005,-№6. -С. 20-21.

32. Быкова Е.А. Проблемы развития оптовой торговли агропродовольственной продукцией в регионе / Е. А. Быкова // Проблемы организации агробизнеса в регионе: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Барнаул: Изд-во АлтГУ, 2005. - С. 112 - 117.

33. Виричев О. А. Опыт создания оптовых продовольственных рынков в Московском регионе / О. А. Виричев // Экономика с.-х. и перераб. предпр. -2000.-№3,-С. 44-46.

34. Гаджинский А. М. Логистика: учеб. для высших учебных заведений / А. М. Гаджинский. М.: Дашков и К, 2003. - 408 с.

35. Голиков Е. А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: учебно-практическое пособие / Е. А. Голиков. М.: Экзамен, 2004. - 352 с.

36. Головатюк М.З. Научные основы формирования регионального продовольственного рынка / М.З. Головатюк / РАСХН, Сиб. отд-ние. -Новосибирск: СибНИИЭСХ, 1999. 187 с.

37. Гончаров В. Д. Маркетинг продовольственных товаров в России /

38. B. Д. Гончаров. М.: Финстат, 2002. - 176 с.

39. Гордон М. П. Логистика товародвижения / М. П. Гордон,

40. C. Б. Карнаухов. М.: Центр экономики и маркетинга, 2001. - 200 с.

41. Гриценко Г.М. Проблемы и основные направления формирования инфраструктуры регионального аграрного рынка / Г. М. Гриценко,

42. A.В. Долгалева // Развитие регионального АПК, межрегиональных и внешнепродовольственных связей: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Новосибирск, 2003. - С. 45^7.

43. Гришаева J1. В. Аграрный рынок: общее и особенное: монография / JI. В. Гришаева. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2001. - 96 с.

44. Гришин П. Агропромышленная интеграция основа повышения эффективности продовольственного комплекса / П. Гришин // АПК: экономика, управление. - 1999. -№ 12. - С. 71-76.

45. Даненбург В. Основы оптовой торговли: пер. с англ. / В. Даненбург,

46. B. Тейлор. М.: Сирин, МТ-Пресс, 2003. - 248 с.

47. Дашков А. П. Справочник руководителя торгового предприятия / А. П. Дашков, В. К. Памбухчияц, О. В. Памбухчияц. — М.: Дашков и К, 2003.-868 с.

48. Добросоцкий В.И. Информационное обеспечение формирования и функционирования продовольственного рынка / В.И. Добросоцкий // Информационное обеспечение рынков товаров и услуг: сб. материалов второй науч.-практ. конф. -М., 2000. С. 162-175.

49. Добросоцкий В. И. Оптовый продовольственный рынок: предпосылки, создание и опыт развития / В. И. Добросоцкий, JI. М. Юрко. -Волгоград: Дис, 1996. 126 с.

50. Добросоцкий В.И. Формирование концепции регулирования продовольственного рынка / В.И.Добросоцкий // Аграрная наука. 2001. -№8.-С. 2-3.

51. Дубов А. Оптовые продовольственные рынки / А. Дубов // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 1. - С. 37.

52. Дыбская В. Склад как элемент логистической системы / В. Дыбска // Риск. 2000. - № 1-2. - С. 35-42.

53. Дыбская В. Складское хозяйство / В. Дыбская // Риск. 1998. -№2-3.-С. 83-88

54. Животноводство Омской области: Стат. сб. / Омскстат. Омск, 2005.-76 с.

55. Жумаев О. С. Сеть оптовых сельскохозяйственных рынков в Узбекистане / О. С. Жумаев // Аграрная наука. 2001. - № 7. - С. 4-5.

56. Закшевская Е. В. Агропродовольственный рынок и маркетинг: теория, методология, практика / Е.В. Закшевская. Воронеж: ВГАУ, 2003. -285 с.

57. Закшевская Е.В. Развитие интеграционных отношений в АПК: рекомендации / Е.В. Закшевская и др.. Воронеж: ВГАУ, 2003. - 82 с.

58. Закшевская Е.В. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга / Е.В.Закшевская и др.. -М.: ВИАПИ, 2002.-48 с.

59. Ибрагимов JI. А. Инфраструктура товарного рынка / JI. А. Ибрагимов. -М.: Приор, 2001. -256 с.

60. Иванова Е. Организационно-правовые формы сбыта сельскохозяйственной продукции / Е. Иванова // Экономист. 2001. - № 9. -С. 93-96.

61. Ильина 3. М. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: учеб. пособие / 3. М. Ильина, И. В. Мирочицкая. Мн.: БГЭУ Минск, 2001.-226 с.

62. Информационное обеспечение рынков товаров и услуг 2000: сборник материалов второй науч.-практ. конф. / под ред. В. А. Шумаева. -М.: Минэкономика РФ, 2000. - 367 с.

63. Ищенко А.А. Межорганизационный электронный бизнес в России: особенности создания, эволюция развития и выгоды использования /

64. A.А. Ищенко // Экономический журнал ВШЭ. 2004. - № 1. - С. 81 -91.

65. Калашников С. Оптовые рынки продукции производственно-технического назначения / С. Калашников // АПК: экономика, управление. -1999.-№3,-С. 37-44.

66. Калинин А. Я. Продовольственный рынок России: безопасности не бывает много / А. Я. Калинин // Пищевая промышленность. 2000. - № 6. -С. 44-45.

67. Калужский М. JI. Экономика и экономическая география Сибири: Омская область: учеб. пособие / М. J1. Калужский. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2003.-208 с.

68. Каплина С. А. Технология оптовой и розничной торговли / С. А. Каплина. Ростов н/Д:Феникс, 2002. - 416 с.

69. Карнаухов С. Логистические системы: издержки и отдача / С.Карнаухов // Риск. 2003. - №3. - С. 4-15.

70. Киселев С.В. Развитие агропродовольственных рынков и проблемы вступления России в ВТО / С.В. Киселев // Экономика с.-х. и перераб. предпр. 2005. - №7. - С. 18-20.

71. Клейникова В. Г. Оптовая торговля. Учет и налогообложение /

72. B. Г. Клейникова. -М.: Приор, 1998.-220 с.

73. Клюкач В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика / В. А. Клюкач, Д. И. Мельников. М.: Начала, 1999.-233 с.

74. Клюкач В.А. Организация распределительных центров для поставки продовольствия на Север России / В.А.Клюкач // Пробл. развития и науч. обеспечение агропром. комплексов сев. регионов России. М., 1999. - 201 с.

75. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства: курс лекций / Н. Я. Коваленко. М.: Юридическая книга, 2004. - 381 с.

76. Концепция развития потребительского рынка товаров и услуг города Омска до 2010 г. // Основные направления социально-экономического развития города Омска до 2010 г. Омск, 2005. - 194 с.

77. Концепция социально-экономического развития Омской области до 2015 года: науч. доклад / науч. рук. JT. А. Еловиков. Омск, 2002. - 159 с.

78. Коровкин В., Ленчевский И. Внешняя торговля России на рубеже веков: агропродовольственный аспект / В. Коровкин, И. Ленчевский // Международный сельскохозяйственный журнал. 2004. - № 2. - С. 39-44.

79. Костусенко И. Региональный продовольственный рынок / И.Костусенко // Экономика сельского хозяйства России. 2004. -№3 -С. 29.

80. Костусенко И. Стратегия продовольственных рынков регионов России и ВТО / И. Костусенко // АПК: экономика, управление. 2004. -№2.-С. 45-52.

81. Королев А. Создание системы оптовых продовольственных рынков /

82. A. Королев // АПК: экономика, управление. 1999. - № 2. - С. 37-40.

83. Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ. / Ф. Котлер. М.: Вильяме, 2002. - 944 с.

84. Коуз Р. Фирма, рынок и право / Р. Коуз // США: экономика, политика, идеология. 1993. - № 2. - С. 94.

85. Кошелев Б.С. Организационно-экономические основы производства зерна в Западной Сибири: монография / Б.С. Кошелев. Омск: ОмГАУ, 2003.-360 с.

86. Красовский В. П. Инфраструктура и интенсификация экономики /

87. B. П. Красовский М.: Наука, 1980. - 85 с.

88. Крылатых Э.Н. Аграрные аспекты вступления стран СНГ в ВТО / Э.Н. Крылатых, О.Г. Строкова // Энциклопедия российских деревень. М., 2002.- 164 с.

89. Кудрявцев М. Московский вариант / М. Кудрявцев // Риск. 2002. -№ 1. - С. 53-55.

90. Кудрявцев М. Опт на рынке продовольствия / М. Кудрявцев // Риск-2002. -№ 2.-С. 54-58.

91. Кузнецов Е. Современный транспортно-экспедиторский сервис / Е. Кузнецов // Логистика. 1999. - № 1- С. 25.

92. Курцев И. Развитие АПК и продовольственный рынок Сибири / И.Курцев // Экономист. 2003. - № 2. - С. 70-75.

93. Лесных В.В., Попов Е.В. Минимизация трансакционных издержек / В.В. Лесных, Е.В. Попов // Общество и экономика. 2005. - № 5. - С.36-53.

94. Лившиц А. Рыночная экономика: проблемы обновления /

95. A. Лившиц. М.: Станкин, 1993. - 240 с.

96. Логинов В. Г. Развитие продовольственного рынка и современные аграрные проблемы / В. Г. Логинов // Экономист. 2002. - № 7. - С. 88-94.

97. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков /

98. B.Г. Логинов //Аграрная наука. 2002. - № 5. - С.4-8.

99. Логистика: учебник / под ред. Б.А.Аникина. М.: Инфра-М, 2000.-352 с.

100. Логистика: учеб. пособие / В. Ф. Стукач, В. С. Пецевич, О. В. Косенчук, Г. Г. Левкин. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2004. - 256 с.

101. Лубочнев В. Маркетинговая логистика / В. Лубочнев // Риск. -1996.-№4-5.-С. 50-55.

102. Любчанский В. А. Система оптовых продовольственных рынков в Москве / В. А. Любчанский // Пищевая промышленность. 2001. -№ 10.-С. 30-31.

103. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития / Г. Макин // АПК: экономика, управление. 1997. - № 6. - С. 30-34.

104. Макконел К. Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика: пер. с англ. / К. Р. Макконел, С. Л. Брю. М.: Республика, 1992. - Т. 1. - 302 с.

105. Маршал А. Принципы политической экономики. В 3 т. / А. Маршал. М.: Прогресс, 1984. -Т. 2. - 268 с.

106. Матэ Э. Логистика / Э. Мате, Д. Тиксье. СПб.: Олма-Пресс Нева, 2003.- 128 с.

107. Новиков О. А. Логистика: учеб. пособие / О. А. Новиков, С. А. Уваров. СПб.: Бизнес-Пресса, 2000. - 208 с.

108. Новоселов А. С. Рыночная инфраструктура региона. Проблемы формирования и развития / А. С. Новоселов. Новосибирск: ЭКОР, 1996.-288 с.

109. Новоселов А. С. Теория региональных рынков: учебник / А. С. Новоселов. Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 448 с.

110. Норт Д. Институты, институциональные изменения и функционирование экономики / Д. Норт. М.: Начала, 1997. - С. 45.

111. Нуралиев С. У. Волгоградский оптовый продовольственный рынок как фактор стабилизации продовольственного снабжения региона / С. У. Нуралиев, В. А. Демидов // Экономика с.-х. и перераб. предпр. 2000. -№5.-С. 1-6.

112. Нуралиев С. У. Союз оптовых продовольственных рынков / С. У. Нуралиев // Пищевая промышленность. 2002. - № 10. - С. 8-10.

113. О деятельности бирж по Омской области. Омск, 1994. - 6 с.

114. Одесс В. Инфраструктурные изменения / В. Одес, В. Наумик // Риск. 2002. - № 2. -С. 89-90.

115. Одесс В. И. Платежеспособный спрос / В. И. Одесс, А. И. Баскин // Риск. 1999. - № 1. - С. 78-86.

116. Одесс В. И. Торговля и покупатели / В. И. Одесс, А. И. Баскин // Маркетинг. 1998. -№ 3. - С. 3-12.

117. Олейник А. Теорема Коуза и трансакционные издержки / А. Олейник//Вопросы экономики. 1999. -№ 5. - С. 139-158.

118. Омская область на рубеже тысячелетий. Омск: Экспресс, 2001.-340 с.

119. Омский областной статистический ежегодник: стат. сб. в 2 ч. / Омский облкомстат. Омск, 2003. - ч.1. - 239 с.

120. Омский областной статистический ежегодник: стат. сб. в 2 ч. / Омский облкомстат. Омск, 2003. - ч. 2.-354 с.

121. Оптовая торговля Омской области в 2000-2002 годах: стат. сб. / Омский облкомстат. Омск, 2003. - 129 с.

122. Оптовая торговля Омской области в 2003-2004 гг.: стат. сб. / Омскстат, Омск, 2005. - 110 с.

123. Оптовый продовольственный рынок: Нормативные документы. Отечественный и зарубежный опыт. Комментарии и рекомендации специалистов. М., 1997. - 160 с. - / Б-чка «Российской газеты» Вып. 17 /.

124. Осипов В. Электронная торговля / В. Осипов // Конъюнктура товарных рынков. 2002. - № 1. - С. 125-128.

125. Осипов В. Электронные сделки / В. Осипов // Риск. 2002. -№ 1.-С. 43-45.

126. Основы организации и функционирования информационно-консультационной службы в АПК: учеб. пособие / под ред. В.М. Кошелева. -М.: МСХА, 1999.-212 с.

127. Перкушевич П. Сформировать единый продовольственный рынок Сибири / П.Перкушевич // Экономика сельского хозяйства России. 2005. -№9.-С. 16.

128. Пищевая промышленность Омской области: анал. сб. /Омскстат. -Омск, 2005.-54 с.

129. Полюбина И.Б. Отечественный агропродовольственный комплекс: современное состояние и тенденция развития / И.Б. Полюбина // Финансы и кредит. 2003. - № 1 - С. 66-72.

130. Пошкус Б. И. Развитие биржевой торговли зерном и зернопродуктами / Б. И. Пошкус // Аграрная Россия: научно-производственный журнал. 2000 - № 1. - С. 50-51.

131. Продовольственный рынок России. Методы торгово-закупочного регулирования оптовой и розничной торговли: Законодательные и нормативные документы. Комментарии, рекомендации специалистов. М., 1998. - 170 с. - / Б-чка «Российской газеты» Вып. 10 /.

132. Пурлик В. М. Рынок инвестиционных товаров и логистика / В. М. Пурлик. М.: Междунар. ун-т. Бизнеса и Управления, 1997. - 192 с.

133. Пушкин В. Роль аграрного сектора в производстве продовольствия / В. Пушкин, И. Сигидов // Международный сельскохозяйственный журнал.2004.-№2.-С. 37-39.

134. Растениеводство Омской области: стат. сб. / Омскстат. Омск,2005.-68 с.'

135. Райзберг Б. А. Рыночная экономика / Б. А. Райзберг. М.: Деловая жизнь, 1997.-224 с.

136. Региональные проблемы переходной экономики: вопросы теории и практики / под. ред. В. Г. Алиева. М.: Экономика, 2002. - 646 с.

137. Рулинская А. Г. Тенденции развития продовольственного рынка: региональный аспект / А. Г. Рулинская // Экономика с.-х. и перераб. предпр. 2004. - № 3. - С. 48-51.

138. Сажин А. Ф. Институты рынка / А. Ф. Сажин, Е. Е. Смирнова. -М.: Бек, 1998.-3.10 с.

139. Самуэльсон П. А. Экономика: пер. с англ. / П. А. Самуэльсон. М.: Вильяме, 2003.-688 с.

140. Сельскохозяйственные рынки / В. В. Шайкин, Р. Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.

141. Семененко А. И. Предпринимательская логистика / А. И. Семененко. СПб.: Политехника, 1997. - 349 с.

142. Семягин П. Оптовые рынки средств производства для АПК / П. Семягин, Н. Абакелия // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№6.-С. 27.

143. Сергеев В. И. Логистика в бизнесе: учебник. / В. И. Сергеев. М.: Инфра-М, 2001.-608 с.

144. Соколова И. Об основных итогах первой всероссийской переписи предприятий оптовой торговли / И. Соколова // Вопросы статистики. -1996.-№1.-С. 21

145. Состояние продовольственного рынка Омской области: стат. сб. / Омский облкомстат. Омск, 2003. - 64 с.

146. Состояние продовольственного рынка Омской области: стат. сб. / Омскстат. Омск, 2005. - 65 с.

147. Социально-экономическое положение Омской области за январь-декабрь 2002 г.: докл. / Омский облкомстат. Омск, 2003. - 298 с.

148. Социально-экономическое положение Омской области за январь-декабрь 2004 г.: докл. / Омскстат. Омск, 2005. - 90 с.

149. Статистика рынка товаров и услуг: учебник / И. К. Белявский и др.. 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2002. - 656 с.

150. Стадник А.Т. Переход к многоукладной экономике и развитие кооперации в АПК /А.Т.Стадник // Проблемы стабилизации и развития сельскохозяйственного производства Сибири, Монголии и Казахстана в XXI в. Новосибирск, 1999. - Ч. 3. - С. 232-233.

151. Столяров Г. В. Роль продовольственных рынков в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь / Г. В. Столяров // Пищевая промышленность. 2002. - № 10. - С. 42-43.

152. Строяковский В. Выбор складского обслуживания / В. Строяковский // Риск. 2002. - №1. - С. 32-39.

153. Стукач В. Ф. Инфраструктура зернового рынка Омской области: монография / В. Ф. Стукач, В. Н. Елкина. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2002. - 160 с.

154. Стукач В.Ф. Региональная инфраструктура информационно-консультационных услуг: монография / В.Ф. Стукач, В.М. Помогаев Омск: Изд-во ОмГАУ, 2001. - С. 35-44.

155. Стукач В.Ф. Развитие инфраструктуры рыночной информации в АПК / В.Ф. Стукач, О. В. Шумакова // Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО: Никоновские чтения-2003. М., 2003. - С. 283-285.

156. Стукач В. Ф. Региональная инфраструктура АПК: учеб. пособие / В.Ф. Стукач. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2003. - 260 с.

157. Стукач В.Ф. Рыночная информация в АПК региона: эксперимент, проблемы и решения / В.Ф. Стукач, О.В. Шумакова // Сибирская деревня: история, современное состояние, перспективы развития: сб. науч. тр. -Омск, 2004. ч. II. - С. 122-125.

158. Тищенко О. Перспективы развития системы оптовых продовольственных рынков в Ростовской области / О. Тищенко, Л. Заколодная // АПК: экономика, управление. 1999. - № 3. - С. 33-36.

159. Тяпухин А. Логистика и распределение продукции / А. Тяпухин // Конъюнктура товарных рынков. 2002. - № 1. - С. 119-124.

160. Усенко Л. Российскому продовольственному рынку надежную защиту / Л. Усенко // Экономика сельского хозяйства России - 2004. -№ 1.-С. 16.

161. Учаева Г.И. Решение продовольственной программы в Пензенской области / Г.И. Учаева, Н.Н. Толочек // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. - № 4. - С. 50-51.

162. Ушачев И.Г. Агропродовольственный комплекс и проблемы вступления России в ВТО / И.Г. Ушачев // Государство и право. 2000. -№ 10.-С. 73-78.

163. Ушачев И. Г. Крупные интегрированные формирования в оптовом продовольственном комплексе Москвы / И. Г. Ушачев // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - № 1. - С. 5.

164. Ушачев Н.Г. Проблемы устойчивого развития АПК России / Н.Г.Ушачев // Региональный АПК и проблемы развития межрегиональных и внешнепродовольственных связей: докл. на пленар. заседание Междунар. науч.-практ. конф. Новосибирск, 2004. - С. 3-43.

165. Федеральная целевая программа «Электронная Россия на 2002-2010 годы» (проект) // Центр рыночных технологий. Электронные торги и тендеры. М., 2001 - С. 14-15.

166. Федько В. П. Инфраструктура товарного рынка / В. П. Федько, Н. Г. Федько. Ростов н/Д: Феникс, 2000. - 512 с.

167. Федько В. П. Основы маркетинга: 100 экзаменационных ответов /

168. B. П. Федько, Н. Г. Федько. Ростов н/Д.: Феникс, 2000. - 448 с.

169. Хоботова С.Н. Особенности и тенденции развития российских региональных товарных бирж: автореф. дисс. . канд. экон. наук /

170. C.Н. Хоботова. Омск: ОГУ, 2000. - С. 18.

171. Чеботаев А. А. Логистика. Логистические технологии: учеб. пособие / А. А. Чеботаев. М.: Дашков и К, 2002. - 172 с.

172. Чернявский И. Ф. Инфраструктура сельскохозяйственного производства: Вопросы теории и практики / И. Ф. Чернявский. М.: Экономика, 1979. -232 с.

173. Черняев А.А. Развитие интеграционных процессов в АПК Поволжья / А.А. Черняев, В.М. Россошанский, А.Ф. Бородин. М.: Приор, 2002.-45 с.

174. Чирихин С. Н. Продовольственные рынки границы и без них / С. Н. Чирихин // ЭКО. - 2001. - № 6. - С. 141-147.

175. Шебеко К.К. Институциональная инфраструктура региональных рынков продовольствия: теория, методология, практика: автореф. дисс. . д-ра экон. наук: 08.00.05. М.: РГБ, 2003. - С. 36.

176. Шумаев В.А. Инфраструктура / В.А. Шумаев // Риск. 2000. -№3-4.-С. 35-44.

177. Шумаев В.А. Логистика товародвижения / В. А. Шумаев. М.: Новый век, 2004. - 254 с.

178. Шумакова О.В. Развитие инфраструктуры рыночной информации в региональном АПК / О.В. Шумакова // Вестник ОмГАУ. 2003. -№2.-С. 106-107.

179. Шур Д. Л. Основы торговли. Оптовая торговля. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста / Д. Л. Шур. М.: Дис, 2005. - 655 с.

180. Штиллих О. Биржа и её деятельность: пер. с нем / О. Штиллих. -СПб.: Брокгауз-Ефрон, 1992. 302 с.

181. Экономика: учебник / под ред. А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. М.: Проспект, 2001. - 784 с.

182. Эффективность кредитовая агропромышленного комплекса // Финансовый контроль. 2004. - № 5. - С. 2-3.

183. Iochimsen R. Theory der infrastructure. Tubingen, 1966. - P. 176-181.

184. Nurkse R. Problems of Capital Formation in Undeveloped Countries. -Oxford, 1983.-P. 65-86.

185. Simonis U. Infrastructure Theory und Praxis. Kiel, 1972. - P. 76-80.

186. Комплексная программа развития товарного рынка1. Направления Мероприятия

187. Основные факторы, влияющие на покупателя, при выборе оптово-розничного предприятия1. Факторы Приоритет

188. Наличие разнообразного ассортимента агропродовольственной продукции +++

189. Удобное месторасположение ++

190. Реклама (внешняя и внутренняя) +

191. Количество необходимых запасов на складе ++1. Часы работы ++1. Цены на продукцию +++1. Различные удобства +1. Быстрота обслуживания +++

192. Послепродажное обслуживание +

193. Предоставление отсрочки за платежи ++

194. Примечания: «+++» -более важный; «++» важный; «+» - менее важный.

195. Итого использовано 466,4 541,9 772,0 901,9 1006,8 1002,3

196. Запасы на конец года 197,1 237,1 362,0 378,7 387,8 378,0

197. Овощи и продовольственные бахчевые культуры, тыс. т1. Ресурсы: запасы на начала года 25,8 30,2 34,1 51,7 62,4 65,1производство 153,6 186,4 284,7 296,9 314,2 329,2ввоз, включая импорт 61,8 51,4 48,6 45,3 40,0 46,9

198. Итого использовано 211 233,9 315,7 331,5 361,4 373,2

199. Запасы на конец года 30,2 34,1 51,7 62,4 65,1 68,0

200. Мясо и мясопродукты, тыс. т1. Ресурсы: запасы на начала года 11,3 11,2 10,9 14,2 16,0 15,3производство 124,3 133,2 133,6 151,6 157,4 158,4ввоз, включая импорт 15,9 12,8 25,0 27,7 37,2 29,5

201. Итого использовано 140,3 146,3 155,3 177,5 195,3 187,9

202. Запасы на конец года 11,2 10,9 14,2 16,0 15,3 15,31. Показатель Года 1999 2000 2001 2002 2003 2004

203. Молоко и молокопродукты, тыс. т1. Ресурсы: запасы на начала года 16,4 28,9 18,6 27,1 15,8 44,1производство 796,8 807,7 856,7 945,3 913,7 857,2ввоз, включая импорт 14,3 12,1 20,1 21,4 49,0 64,7

204. Итого использовано 798,6 830,1 868,3 978,0 934,4 931,3

205. Запасы на конец года 28,9 18,6 27,1 15,8 44,1 34,7

206. Яйца и яйцепродукты, млн шт.1. Ресурсы: запасы на начала года 11,1 8,2 8,1 9,1 6,6 6,3производство 511,5 590,9 632,7 717,3 656,0 566,5ввоз, включая импорт 31,3 27,3 35,9 21,9 39,6 49,7

207. Итого использовано 545,7 618,3 667,6 741,7 695,9 616,7

208. Запасы на конец года 8,2 8,1 9,1 6,6 6,3 5,8