Разработка технологии производства средств косметических гигиенических моющих на основе натуральных ПАВ, полученных из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.06, кандидат наук Самойлова Сусанна Сергеевна

• Самойлова Сусанна Сергеевна
• кандидат наук
• 2022

Оглавление диссертации кандидат наук Самойлова Сусанна Сергеевна

Введение

1. Аналитический обзор

1.1 Современный косметический рынок моющих средств

1.2 Общая характеристика ПАВ

1.3 Способы получения мыл

2 Методическая часть

2.1 Адгезия и смачивание твердых поверхностей

2.2 Метод определения пенообразующей способности и устойчивости пены растворов поверхностно-активных веществ

2.3 Определение кратности и показателя устойчивости пены

2.4 Измерение первоначального объема пены

2.5 Методы математического моделирования и оптимизации систем состав-свойство

2.6 Статистические методы обработки результатов исследований

3 Экспериментальная часть

3.1 Разработка технологии получения ПАВ

3.2 Разработка нового метода определения качественных характеристик пены

3.2.1 Способ определения объемной массы пены

3.2.2 Исследование гетерогенной структуры пены

3.2.3 Разработка концепции последовательности удаления загрязнения

3.3 Разработка пенки-шампуня детской для купания

3.3.1 Оптимизация рецептуры

3.3.2 Технология производства пенки-шампуня для купания детской ... 79 3.3.5 Оценка потребительских свойств продукта

4 Экономическая часть

4.1 Расчет производственной мощности и производственной программы

4.2 Организация производства и труда

4.3 Расчет потребности в материальных ресурсах

4.4 Расчет численности персонала и фонда оплаты труда

4.5 Расчет себестоимости и цены продукции

4.6 Расчет срока окупаемости проекта по производству алкилполиглюкозида

4.7 Расчет показателей, характеризующих эффективность производства

4.8 Расчет себестоимости и цены готового продукта с применением

алкилполиглюкозида

Выводы

Список использованных источников

Приложение 1 Пример дегустационного листа

Приложение 2 Патент на изобретение № 2762778 Устройство для

определения качественных характеристик пены

Приложение 3 Патент на изобретение № 2655917 Способ получения

алкилполюглюкозида

Приложение 4 Международный инвестиционный форум

Приложение 5 Международный инвестиционный форум. Диплом

Приложение 6 Акт внедрения. Методика определения объемной массы

пены

Приложение 7 Акт внедрения. Способ получения

алкилполиглюкозида

Приложение 8 Свидетельство о государственной регистрации продукта

Приложение 9 Диплом участия в международном научном форуме

Приложение 10 Сертификат участия в международной научной конференции

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка технологии производства средств косметических гигиенических моющих на основе натуральных ПАВ, полученных из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника»

Введение

За последние годы наблюдается значительный рост потребительского спроса на экологически чистую продукцию в сегменте гигиенических моющих средств, которые являются косметической продукцией. Это происходит, с одной стороны, вследствие развития и совершенствования методов диагностики, средств инструментальной оценки, с другой стороны, ростом осознания экологических и медицинских последствий широкого использования химических веществ синтетического происхождения, действие которых до конца не изучено и может наносить непоправимые негативные последствия здоровью человека и окружающей среде.

Основой всех косметических моющих средств являются поверхностно-активные вещества (ПАВ): анионные, амфотерные и неионогенные, которые обеспечивают необходимое очищающее действие для кожи и волос. Важно отметить, что огромные количества повседневно используемых ПАВ в составе продуктов гигиены не подвергаются биохимическому разложению в природных условиях и, поступая в сточные воды, загрязняют окружающую среду. В настоящее время эти вещества являются одними из самых распространенных химических загрязнений водоемов. Перспективным направлением в разработке моющих средств является применение неионо-генных ПАВ, получаемых из возобновляемого растительного сырья.

Современная проблема отрасли заключается в том, что основной объем используемых в производстве косметических гигиенических моющих средств ПАВ производятся за границей из иностранного сырья.

Расширению сырьевой базы для производства ПАВ натурального происхождения в России во многом способствует развитие производства масличных культур. Продукты комплексной переработки масличного сырья являются важнейшим возобновляемым сырьевым источником природного происхождения. Так в лузге, побочном продукте, получаемом при произ-

водстве подсолнечного масла, содержится глюкоза, которую возможно использовать совместно с жирными кислотами подсолнечного масла для получения новых ПАВ природного происхождения - алкилполиглюкозид.

Актуальность темы исследования. Перспективным направлением является разработка экологически чистой биологически разлагаемой продукции, которая бы не загрязняла окружающую среду. Получение новых ПАВ натурального происхождения из продуктов переработки семян подсолнечника и дальнейшее введение их в состав косметических гигиенических моющих средств откроет новое направление использования отходов производства подсолнечного масла. В свою очередь, это может пополнить ряд сырьевых источников ПАВ натурального происхождения отечественного производства в косметической промышленности в рамках государственной программы импортозамещения.

Данная работа включена в одно из перспективных направлений научно-исследовательской работы выполняемой кафедрой технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов КубГТУ: «Разработка комплексных экологически безопасных ресурсосберегающих технологий переработки растительного и животного сырья с применением физико-химических и биотехнологических методов с целью получения БАД, парфюмерно-косметических средств и продуктов питания функционального и специализированного назначения» № АААА-А16-116122110135-4.

Степень разработанности темы. Проблемой создания новых видов поверхностно-активных веществ, оценки их качественных показателей и направления применения в пенообразующих продуктах нашли свое отражение в трудах отечественных и зарубежных ученых Л.А. Хейфица, М.Ю. Плетнева, Л.В. Самойловой, Т.В. Пучковой, R.J. Farn, G.A. Krans, T.F. Tadros, D.Balzer, I. Pantelic и другис исследователей. Однако в опубликованных работах нет сведений об использовании карбоновых кислот растительных масел и молекул глюкозы, полученных из лузги семян подсолнеч-

ника. Полученный алкилполиглюкозид является полностью биоразлагае-мым продуктом. Методика определения объемной массы пены даст новый инструментальный подход оценки потребительской характеристики разрабатываемых косметико-гигиенических продуктов.

Цель работы. Разработка технологии производства средств косметических гигиенических моющих на основе натуральных ПАВ, полученных из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника.

Основные задачи исследования. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- анализ косметического рынка косметических гигиенических моющих средств;

- анализ классификации и общих свойств ПАВ;

- анализ существующих методик определения характеристик пены (пенообразование и устойчивость пены);

- разработка способа (технологии) получения алкилполиглюкозида -неионогенного поверхностно-активного вещества с улучшенными свойствами пенообразования из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника;

- разработка новой методики определения качественной характеристики пены (объемной массы пены);

- разработка концепции последовательности удаления загрязнения;

- разработка рецептуры и технологии производства средства косметического гигиенического моющего на основе натуральных ПАВ, полученных из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника (пенки-шампуня детского для купания);

- анализ физико-химических показателей полученного ПАВ;

- анализ физико-химических показателей средства косметического гигиенического моющего на основе натуральных ПАВ;

- оценка потребительских свойств полученного продукта;

- экономический расчет затрат на производство и окупаемости полученного ПАВ и косметического средства.

Научная новизна работы. Впервые обоснована и экспериментально подтверждена возможность создания алкилполиглюкозида (АПГ) как натурального ПАВ на основе жирных кислот, полученных на стадии щелочной рафинации подсолнечного масла, содержащих цепочку атомов углерода С18 и глюкозы, полученной при гидролизе целлюлозы лузги семян подсолнечника. Впервые предложен показатель объемной массы (плотности) пены для оценки качества пены в косметической промышленности. Разработано устройство и новая методика для определения показателя объемной массы пены в широком диапазоне температур. Теоретически и экспериментально обосновано влияние строения ПАВ на структуру и свойства пены как гетерогенной системы. Теоретически и экспериментально на основе построения математических моделей обоснован выбор комплекса ПАВ для создания косметико-гигиенического моющего средства с улучшенными свойствами. Получены новые данные, характеризующие физико-химические и функциональные свойства косметико-гигиенического моющего средства на основе комплекса ПАВ, включающего АПГ.

Новизна предлагаемых технических решений подтверждена двумя патентами РФ на изобретения.

Практическая значимость и реализация результатов работы. Предложенная технология получения алкилполиглюкозида позволила разработать ПАВ натурального происхождения с улучшенными характеристиками; расширить ассортимент доступных по цене мягких, безопасных пеномоющих продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками; получить значительный экономический эффект за счет использования вторичных продуктов переработки семян подсолнечника и повысить рентабельность масложировых и косметических предприятий; частично решить

проблему утилизации отходов масложировой отрасли, тем самым улучшить экологическое состояние окружающей среды.

Разработанная методика обеспечит воспроизводимость и точность результатов определения объемной массы пены продуктов масложировой и парфюмерно-косметической отрасли в широком диапазоне температур.

Разработанная «Пенка-шампунь детская для купания с головы до пят» соответствует стандартным требованиям ГОСТ 31696-2012 и ТР ТС 009/2011. Безопасность продукта подтверждена протоколами испытаний в аккредитованных испытательных лабораториях: испытательная микробиологическая лаборатория «Центр Новых Технологий плюс» (аттестат аккредитации КЛ.Ки.21НА14, г. Москва) и лаборатория токсикологический исследований «Испытательный Центр Контроля Качества Продукции» (аттестат аккредитации RRA.RU.21НС5, г. Москва).

Доклады «Способ получения алкилполиглюкозида» и «Методика определения объемной массы пены» были заслушаны и обсуждены на расширенном заседании технического совета АО «Аванта». Принято решение о целесообразности использования представленных решений в производственном цикле с целью расширения ассортимента и улучшения качества выпускаемой продукции.

Разработан пакет нормативной документации для выпуска опытной партии косметического гигиенического моющего средства на основе натуральных ПАВ («Пенка-шампунь детская для купания с головы до пят») в производственных условиях, получено Свидетельство о Государственной Регистрации № RU.77.01.34.00LR.000900.04.22 от 13.04.2022. Технология принята к внедрению на АО «Аванта» г. Краснодар.

Методология и методы исследования. Методологической основой диссертационного исследования являются фундаментальные приемы создания поверхностно-активных веществ и разработка на их основе продуктов косметических гигиенических моющих, описанных в трудах М.В. Плетнева,

Л.А. Хейфица и других. Диссертация включает анализ научно-технической и патентной литературы и основана на методологии и методах исследований с применением современных стандартных и общепринятых экспериментально-статистических методах.

Основные положения работы, выносимые на защиту:

- технология получения алкилполиглюкозида - неионогенного поверхностно-активного вещества с улучшенными свойствами пенообразова-ния из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника;

- новая методика определения качественных характеристик пены;

- разработанная структурная схема последовательности удаления загрязнения;

- разработанные рецептура и технология производства средства косметического гигиенического моющего на основе натуральных ПАВ, в том числе полученного из вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника;

-оценка функциональных и потребительских свойств разработанного средства косметического гигиенического моющего.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Достоверность экспериментальных исследований основана на высокой точности приборов и лабораторного оборудования, использования общепринятых и современных методик анализа, применения статических методов обработки данных.

Основные положения и результаты диссертационной работы доложены и обсуждены на ХХП международной научно-практической конференции «Косметическая индустрия: взгляд в будущее» (г. Москва, 2017 г.); Global Invention Forum in Cyprus (Кипр, 2019 г.) получена серебренная медаль с проектом «Способ получения алкилполиглюкозида», также данный проект был удостоен специальной награды от Хорватской сети Изобретателей; Scientific research of the SCO countries: synergy and integration (Китай,

Beijing, 2022 г.); Международный научный форум. «Наука и инновации -современные концепции» (Москва, 2022 г.).

Публикации. По материалам выполненных исследований опубликовано 9 научных работ, в том числе 2 научные статьи в журналах, рекомендованных ВАК при Минобрнауки России; получено 2 патента Российской Федерации на изобретения, 4 тезисов докладов в материалах конференций различного уровня.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа включает введение, обзор патентной и научной литературы, методическую часть, результаты исследований и их обсуждение, заключение, список литературы в количестве 185 источников, в том числе иностранных 109. Работа изложена на 143 стр. машинописного текста, содержит 32 таблицы, 23 рисунка.

1. Аналитический обзор

1.1 Современный косметический рынок моющих средств

C незапамятных времен средства косметики и личной гигиены основывались на натуральных компонентах, таких, как соки и масла растений, животные жиры, пчелиный воск, минеральные и растительные пигменты. С развитием химических технологий в XIX и особенно в ХХ веке стали широко внедряться нефтехимические, синтетические ингредиенты, например: де-ароматизированные парафины, спирты оксо- и алюмоорганического синтеза, полигликоли и их производные. Сейчас вновь пришло осознание того, как важно быть в гармонии здоровьем и телом с незагрязненной окружающей средой [1-3].

Начало третьего тысячелетия проходит под знаком нескольких тенденций, каждая из которых заметно сказывается на сырьевом ассортименте косметической промышленности. Среди тенденций, оказывающих воздействие на рынок косметического сырья, можно выделить следующие:

- рост привлекательности «натуральной» косметики для основной массы потребителей;

- акцент на безопасность, доказанную гипоаллергенность и дермотоло-гическую мягкость;

- переход к экологичным, биоразлагаемым, неэнергоемким технологиям, отвечающим концепции устойчивого развития;

- вовлечение в цикл производства и потребления воспроизводимого природного сырья, побочных продуктов, рост глубины их переработки;

- рост предложения растительных масел и олеохимикатов по конкурентной цене, который стимулирован освоением новых источников сырья; возникновение в связи с этим новой гаммы многофункциональных косметических ингредиентов;

- сокращение темпов потребления ископаемого сырья, каковыми являются нефть и уголь.

В ходе исследования, проделанного NeoAnalytics на тему «Российский рынок мыла, моющих, чистящих и полирующих средств: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.», выяснилось, что в 2020 г. российский рынок мыла, моющих, чистящих и полирующих средств возрос на 10,6 процентов и составил 140 миллиард рублей. В ушедшем году большинство компаний данного рынка показали повышение продаж. Динамика прироста объема рынка опережала главные макроэкономические показатели, оказывающие внушительное влияние на конъюнктуру [4]. Структура рынка косметики в России в 2021г. в процентном соотношении представлена на рисунке 1.1

■ Средства для ухода за кожей, защитные средства для кожи, прочие средства для макияжа

■ Средства косметические гигиенические моющие

Средства гигиены полости рта и зубов, нити для чистки зубов

Шампуни, лаки для волос, средства для завивки или распрямления волос

■ Лосьоны и прочие средства для волос

■ Средства для макияжа губ и глаз

■ Средства для маникюра или педикюра

■ Косметическая или туалетная пудра Рисунок 1.1 - Структура рынка косметики в России в 2021 году

Из выше описанной информации, можно сделать вывод, что значительный объем косметического рынка представляет собой развивающийся сегмент средств косметических гигиенических моющих, что делает его перспективным для дальнейшего рассмотрения.

1.2 Общая характеристика ПАВ

Поверхностно активные вещества (ПАВ) - это различные по химическому составу соединения, способные концентрироваться на границах фаз и снижать поверхностное (межфазное) натяжение веществ, образующих эти фазы [5].

Особенность химического строения ПАВ - дифильность молекул, наличие в их молекулах гидрофобного углеводородного радикала и гидрофильной полярной или ионной (функциональной) группы. Полярная группа взаимодействует с молекулами воды путем ион-дипольных взаимодействий, что и делает ПАВ водорастворимыми. Примером полярных групп могут быть -ОН, -СООН, -N02, ЫН2, -С^ -OSOз. Гидрофобная часть обычно это линейная или разветвленная углеводородная или фторуглеродная цепь. Из-за дифильности строения молекулы ПАВ обладают высокой адсорбционной способностью [6].

Баланс между гидрофобной и гидрофильной частями молекулы придает таким системам способность аккумулироваться на различных поверхностях раздела фаз и образовывать ассоциаты в растворах (мицеллы). Способность ПАВ адсорбироваться на границе раздела фаз зависит от структуры и химической природы контактирующих фаз [7].

1.2.1 Классификация ПАВ

В зависимости от природы полярной группы ПАВ классифицируют на неионые (неионогенные), которые в воде не диссоциируют на ионы, и ионные (ионогенные), которые диссоциируют в воде на ионы. Ионогенные, в зависимости от заряда, образующегося при диссоциации в воде иона, подразделяют на анионные (анионактивные), катионные (катионактивные) и амфотерные [8-9].

Анионактивные ПАВ при диссоциации образуют органические анионы (отрицательно заряженные ионы), обуславливающие поверхностную актив-

ность и катионы, обуславливающие растворимость [10]. Данный процесс схематически представлен в химических уравнениях 1.1 и 1.2

ЯСООИа ^ ЯСОО- + Иа+, ЯБО^а^ЯБО- + Ыа+.

(1.1) (1.2)

Анионактивные ПАВ применяются как эффективные эмульгаторы в кремах и активные ингредиенты в пеномоющих средствах, которые обеспечивают эффективное очищение и высокое пенообразование даже в жесткой воде.

Катионактивными называют такие вещества, которые в водном растворе ионизируются с образованием органических катионов, обуславливающих поверхностную активность, и анионов, обусловливающих растворимость. Диссоциация катионактивного ПАВ схематически представлена в химическом уравнении 1.3

СНз

I

Я — N — СН3

I

СНо

Вг ^

СНз

I

Я — N — СН3

I

СНо

+

+ Вг

(1.3)

Амфотерными веществами называют такие соединения, которые ионизируются в водном растворе и обладают в кислом растворе катионными свойствами, а в щелочном растворе - анионактивными свойствами. Данные свойства могут быть схематически представлены в виде равновесий (1.4)

+

ОН- + ОН-

А-RNH2CH2COOH ^ RNH2CH2C00- ^ RNH2CH2COO-К+

кислая среда Н+ Н+ щелочная среда

(рН до 4) изоэлектрический (рН от 9 до 14)

(1.4)

изоэлектрический (катионактивные свойства) диапазон

А- - анион (например С1-);

(анионактивные свойства)

К+ - катион (например №+).

+

Неионногенными называют поверхностно-активные вещества, которые не ионизируются в водном растворе, их растворимость обеспечивается функциональными группами, имеющими сильное сродство к воде. Наиболее распространенным для этих веществ является образование гидратов вследствие проявления водородной связи между молекулами воды и кислородными атомами, входящими в полиэтиленгликолевую часть молекулы неионного вещества.

К указанным четырем классам относятся различные соединения. Краткая их систематизация приведена ниже.

Анионактивные соединения в зависимости от гидрофильной группы делят на:

- карбоксилаты (соли карбоновых кислот) к ним относят истинные мыла RCOOMe, соли аминокарбоновых кислот H2NR'(CONHR") • СООМе;

- сульфаты (соли серной кислоты). Различают сульфаты жирных кислот, сульфаты эфиров, амидов жирных кислот, сульфонаты жирных кислот, их эфиров, амидов. Схематически представлены ниже в химических формулах 1.5, 1.6, 1.7

RCHR'COOMe

сульфаты жирных кислот | ; (15)

OSO3Me

RCHR'CОх

сульфаты эфиров, амидов жирных кислот | ; (1.6)

OSO3Me

(х - блокирующая группа);

сульфонаты жирных кислот, их эфиров, амидов и т.п.

RCHR'COOMe RCHR'CОх I или | ; (1.7)

SO3Me SO3Me

(х - блокирующая группа).

Неионогенные соединения делят на:

- сложные или простые эфиры многоатомных спиртов

СH2OH•(CHOH)nCH2O•OCR или СН2ОН • (CHOH)nCH2OR ; (1.8)

- полигликолевые эфиры жирных спиртов

RO(C2H4O)nH ; (1.9)

- полигликолевые эфиры жирных кислот

RС00(C2H40)nH . (1.10)

Катионактивные соединения делят на:

- соли аминов

RNX2•Hac ; (1.11)

(X - H или другой остаток);

- соли четвертичных аммониевых соединений Я -+

|

R' - N - ^ |

R'

Лс - низкомолекулярный алкил или арил); (1.12)

Амфолитные соединения делят на:

- алкилбетаины

^ R'

I I

или R' — N+ — R' (1.13)

I I

RCOO- R"COO-

= СН3 и т. п.; ^' = СН2 и т.п.);

- сульфобетаины

I

; (1.14)

I

R"50q

- аминокарбоновые кислоты

RN+H2R' - СОО- ; (1.15)

Обозначения:

Ме - щелочной металл, аммоний или органическое основание;

Ас - кислотный остаток;

R - основной высокомолекулярный углеводородный радикал;

R', R" и т.д. - низкомолекулярные или высокомолекулярные углеводородные радикалы.

С точки зрения функционального применения ПАВ в косметических композициях можно систематизировать их как эмульгаторы, смачиватели и солюбилизаторы. Поскольку смачивание, солюбилизация, эмульгирование являются стадиями процесса моющего действия, то и любое ПАВ, в различной степени, одновременно является и смачивателем, и солюбилизатором, и эмульгатором, и моющим веществом. Отличается эффективность воздействия разных ПАВ на различных стадиях моющего действия [11-12].

Моющие средства - вещества или смеси веществ, используемые в водных растворах для очистки поверхности твёрдых тел от загрязнений.

Смачиватели - вещества, действующие на этапе диспергирования, то есть дробления твёрдых тел на мелкие частички или жидкой фазы на мелкие капельки. Смачивание - первая фаза моющего действия, когда загрязнение распадается на отдельные частички или капельки и впоследствии обволакивается, окружается молекулами ПАВ (солюбилизируется), и удаляется водой.

Эмульгаторы - вещества, обеспечивающие стабильность эмульсий из несмешивающихся жидкостей. В частности, эмульгаторами являются пенообразователи и стабилизаторы пены.

Солюбилизаторы - вещества, повышающие растворение частиц другого вещества. Молекулы солюбилизатора обволакивают плохо растворимую в данной среде частицу, образуя вокруг неё, так называемую мицеллу. Сама

мицелла обладает сродством к среде растворителя и таким образом обеспечивает растворение изначально нерастворимой в нём частицы [13-17].

1.2.2 Общие свойства растворов ПАВ

Необходимо представлять основные зависимости между структурой и свойствами ПАВ, механизмы взаимодействия ПАВ между собой и другими веществами, а также поведение их в сложных системах (моющих средствах), чтобы понимать и предсказывать их действие в разных явлениях и практически важных процессах.

1.2.2.1 Мицелообразование

Физические характеристики ПАВ зависят от их концентрации в растворе: выше значения критической концентрации их свойства меняются скачкообразно. При низких концентрациях большинство ПАВ ведет себя как простой электролит, за исключением воздействия на поверхностное натяжение, которое с ростом концентрации ПАВ быстро снижается. При некоторой концентрации все характеристики раствора ПАВ резко меняются, поскольку, начиная с этой концентрации ПАВ образуют более крупные единицы-мицеллы, обычно имеющие примерно сферическую форму. Мицеллы ПАВ - это термодинамически устойчивые ассоциаты десятков и сотен дифильных молекул.

Мицелообразование в растворах дифильных веществ рассматривают либо как равновесную химическую реакцию, подчиняющуюся закону действующих масс, либо как выделение из перенасыщенного раствора новой высокодисперсной фазы.

Мицелообразование возможно для каждого ПАВ в определенном диапазоне температур и концентраций. Концентрация, при которой происходит ассоциация молекул, называется критической концентрацией мицелообра-зования (ККМ). При концентрации ПАВ выше ККМ в водном растворе самопроизвольно образуются мицеллы, которые сосуществуют в равновесии с

неассоциированными молекулами. Ниже ККМ мицеллы не обнаруживаются.

Молекулы каждого ПАВ при данной температуре и концентрации электролита имеют характерное значение ККМ. Самый распространенный метод определения ККМ - измерение поверхностного натяжения у, значение которого соответствует точке излома кривой, после которой величина у остается фактически постоянной, несмотря на дальнейшее увеличение концентрации ПАВ в растворе. В пределах любого класса ПАВ с увеличением длины цепи гидрофобной части ККМ снижается.

Молекулы ПАВ числом от 20 до 100, в зависимости от их размера и свойств, образуют в воде сферические мицеллы, в которых углеводородные радикалы сориентированы внутрь мицеллы, а полярные группы атомов направлены в водную фазу [5,6].

При концентрации ПАВ выше критической число молекул ПАВ в мицелле практически не меняется, а возрастает число мицелл в растворе. При дальнейшем росте концентрации меняется форма мицелл - от сферической формы происходит ряд последовательных равновесных переходов к дискообразной, цилиндрической и пластинчатой форме мицелл [5].

Изменение температуры, значительно воздействует на поведение ПАВ, в частности, неионногенных. Верхний температурный предел, характерный для неионогенных ПАВ, - точка помутнения. Вплоть до этой температуры неионогенное ПАВ образует прозрачный мицеллярный раствор, а выше нее раствор мутнеет. Причем, значение точки помутнения зависит от концентрации ПАВ в растворе. В целом, фазовое поведение системы неионоген-ных ПАВ более сложное, чем ионных и, при определенных условиях, такая система образует несколько видов жидкокристаллических фаз: гексагональную, кубическую и ламеллярную [5].

В рамках довольно узкого температурного диапозона растворимость может возрастать на порядки, что и называется эффектом Крафта. Нижний

температурный предел мицеллообразования для ионных ПАВ называют температурой Крафта, которая очень зависит даже от незначительных изменений в химической структуре ПАВ [18].

1.2.2.2 Пенообразование

Пена, с точки зрения коллоидной химии, представляет собой высококонцентрированную дисперсную систему воздух-жидкость, образованную с помощью молекул ПАВ, на границе раздела фаз. Пузырьки воздуха, окружаемые пленками, образуют жесткий каркас, в результате чего пена обладает устойчивостью.

Пены, возможно, получить двумя методами:

-диспергирования, путем перемешивания или барботирования газов в жидкость;

-конденсации, за счет изменения физического состояния раствора (повышение температуры раствора или уменьшение внешнего давления).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Самойлова Сусанна Сергеевна, 2022 год

Список использованных источников

1. Самуйлова Л.В., Пучкова Т.В. Косметическая химия: В 2 ч. Ч.1: Ингредиенты. Учебное издание. М.: Школа косметических химиков, 2005. -336 с.

2. Марголина А.А. Новая косметология. Том 1 / А.А. Марголина, Е.И. Эрнандес. - 2. изд. - М.: Косметика и медицина, 2005. - 423 с.

3. Пучкова Т. В. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Том 2. Сырье и биологически активные добавки / Т. В. Пучкова. - 2 изд. - М.: ООО Топ-Книга, 2002. -264 с.

4. Анализ российского рынка мыла, моющих, чистящих и полирующих средств. [Электронный ресурс]: РБК. URL: https://marketing.rbc.ru/articles/12554/ (дата обращения 28.12.21).

5. Зимон А.Д. Коллоидная химия: Учебник для вузов / А.Д. Зимон, Н.Ф. Лещенко. - 3 изд., перераб. и доп. - М.: АГАР, 2001. - с.240-241.

6. Хейфиц Л.А. Основы косметики. Том 2 / Л.А. Хейфиц, С.В. Баранов, Т.Н. Алешина. - М.: Синергия, 2001. - 200 с.

7. Буканова Е. Ф. Коллоидная химия ПАВ. Часть 1. Мицеллообразо-вание в растворах ПАВ [Текст]: учебное пособие / Е. Ф. Буканова - М.: МИТХТ им. М.В. Ломоносова, 2006. - 81 с.

8. Bronze G. Handbook of detergents. Part A: Properties / G. Bronze/ USA. NY: Marcell Dekker, 1999. - pp. 28-29.

9. Farn R.J. Chemistry and technology of surfactants / R.J. Farn. - USA: Blackwell Publishing, 2006. - pp. 173-176.

10. Showell M.S. Handbook of detergents. Part D: Formulation / M.S. Showell. - NY: Taylor & Francis, 2006. pp. 179-206.

11. Плетнев М.Ю. Новое в сфере косметики и средств личной гигиены: влияние меняющегося мирового рынка олеохимического сырья / М.Ю. Плетнев // SOFW-Jomal (русская версия). - 2002. - № 6. - с. 4-13.

12. Ланге К.Р. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение / К.Р. Ланге, Л.П. Зайченко. - СПб.: Профессия, 2005. -240 с.

13. Holmberg K. Surfactants and Polymers in Aqueous Solution / K. Holmberg, B. Jonsson, B. Kronberg, B. Lindman. - 2 ed. - NY: JohnWiley & Sons, 2002. - 562 p.

14. Kraus G. A. A direct synthesis of renewable sulfonate-based surfactants / G.A. Kraus, J.J. Lee // Journal of Surfactants and Detergents. - 2012. - №16 (3). - pp. 317-320. doi: 10.1007/s11743-012-1408-2.

15. Johansson I. Surfactants based on fatty acids and other natural hydrophobes / I. Johansson, M. Svensson // Curr. Opin. Colloid Interface Sci. - 2001. -№6. - pp. 178-188. doi:10.1016/s1359-0294(01 )00076-0.

16. Wojciechowski K. Surface activity of saponin from Quillaja bark at the air/waterand oil/water interfaces / K. Wojciechowski // Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. - 2013. - №108. - pp. 95-102. doi:10.1016/j.colsurfb.2013.02.008.

17. Fainermann V.B. Surfactants-chemistry, interfacial properties applications / V.B. Fainermann, D. Möbius, R. Miller. - Amsterdam: Elsevier, 2001. -97 p.

18. Tadros T.F. Applied Surfactants. Principles and Applications / T.F. Tadros. - Wein-heim: Wiley-VCH, 2005. - 654 p.

19. Бондаренко, Ж. В. Пенообразование в водных растворах бинарных смесей анионного и неионогенного поверхностно-активных веществ / Ж. В. Бондаренко, Н. Ю. Адамцевич, И. О. Бруцкая // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнология, геоэкология. - Минск: БГТУ, 2017. - № 2. - С. 127-131.

20. Просеков А.Ю., Романов А.С., Просекова О.Е., Кандабаев В.В. Способ определения дисперсности пены: Пат.№ 2191367 С1, RU, G01N 13/00. №2001105211/28; Заявл. 23.02.2001; Опубл. 20.10.2002.

21. Кругляков П.М. Пена и пенные пленки / П.М. Кругляков, Д.Р. Ексерова. - М.: Химия, 1990. - 432 с.

22. Dollet B. Rheology of aqueous foams / B. Dollet, C. Raufaste // C. R. Physique. - 2014. - №15. - pp. 731-747. doi:10.1016/j.crhy.2014.09.008.

23. Denkov, N. D. The role of surfactant type and bubble surface mobility in foam rheology / N. D. Denkov, S. Tcholakova, K. Golemanov, K. P. Ananth-padmanabhan et al. // Soft Matter. - 2009. - №5. - pp. 3389 - 3408. doi: 10.1039/b903586a.

24. Lunkenheimer K. Novel Method and Parameters for Testing and Characterization of Foam Stability / K. Lunkenheimer, K. Malysa, K. Winsel, K. Geggel et al. // Langmuir. - 2010. - №26. - pp. 3883-3888. doi:10.1021/la9035002.

25. Pugh R.J. Experimental techniques for studying the structure of foams and froths / R.J. Pugh // Advances in Colloid and Interface Science. - 2005. - vol. 114-115. - pp. 239-251. doi: 10.1016/j.cis.2004.08.005.

26. Авраменко Г.В. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т. 2: Сырье и биологически активные добавки / Г.В. Авраменко, С.А. Войтке-вич, С.Е. Гулый, В.Е. Ким и др. - М.: Топ-Книга, 2002. - 264 с.

27. Кривова А.Ю. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260401 (2707.00) направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) / А. Ю. Кривова, В. Х. Паронян. - М.: ДеЛи принт, 2009. - 667 с.

28. Пучкова Т.В. Основы косметической химии. Базовые ингредиенты. Т.1 / Т.В. Пучкова, Л.В. Самуйлова, А.И. Деев, Е.А. Федотова. - М.: Школа косметических химиков, 2017. - 304 с.

29. Gloor M. Cleansing, dehydrating, barrier-damaging and irritating hy-peraemising effect of four detergent brands: comparative studies using standard-

ised washing models / M. Gloor, B. Wasik, W. Gehring, R. Grieshaber et al. // Skin Research and Technology. - 2004. - vol. 10. - №1. - pp. 1-9.

30. Saad P. Infrared spectroscopic studies of sodium dodecyl sulphate permeation and interaction with stratum corneum lipids in skin / P. Saad, C. R. Flach, R. M. Walters, and R. Mendelsohn // International Journal of Cosmetic Science. - 2012. - vol. 34. - №1. - pp. 36-43.

31. Mao G. Imaging the distribution of sodium dodecyl sulfate in skin by confocal raman and infrared microspectroscopy / G. Mao, C. R. Flach, R. Mendelsohn, R. M. Walters // Pharmaceutical Research. - 2012. - vol. 29. - № 8. - pp. 2189-2201.

32. Bragulla H. H. Structure and functions of keratin proteins in simple, stratified, keratinized and cornified epithelia / H. H. Bragulla, D. G.Homberger // Journal of Anatomy. - 2009. - vol. 214. - №4. - pp. 516-559.

33. Balzer D. Nonionic Surfactants: Alkyl Polyglucosides. Surfactant Science Series / D. Balzer, H. Luders. - NY: Marcel Dekker, 2000. Vol. 91. - 527 p.

34. Holmberg K. Natural surfactants / K. Holmberg // Current Opinion in Colloid & Interface Science. - 2001. - Vol. 6. №2. - pp. 148-159. doi:10.1016/s1359-0294(01 )00074-7.

35. Pantelic I. Alkyl Polyglucosides: From Natural-origin Surfactants to Prospective delivery systems / I. Pantelic. - UK: Woodhead publishing, 2014. -№70 - 208 p.

36. Сергеев А.Г. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. т. IV / А.Г. Сергеев. - Ленинград, 1975. - 543 с.

37. Кривова А.Ю. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов / А.Ю. Кривова, В.Х. Паронян. - М.: ДеЛи принт, 2009. - 668 с.

38. Smith V. Clean: A History of Personal Hygiene And Purity / V. Smith. - NY: Oxford Univeristy Press, 2007. - 436 p.

39. Hill K. Alkyl Polyglycosides: Technology, Properties and Applications / K. Hill, W. von Rybinski, G. Stoll. - Germany: VCH Verlagsgesellschaft, 1997. - 237 p.

40. Меркулов Д.А. Алкилполиглюкозиды: строение и синтез/ Д.А. Меркулов // Сырье и упаковка для косметики парфюмерии и бытовой химии». - 2020. - №8 (230). - с.29-33.

41. Плетнев М.Ю. Поверхностно активные вещества и композиции/ М.Ю. Плетнев // Справочник. - М: Клавель, 2002. - 768 с.

42. Hoeger PH, Enzmann CC. Skin physiology of the neonate and young infant: a prospective study of functional skin parameters during early infancy / P.H. Hoeger, C.C. Enzmann // Pediatric Dermatology. - 2002. - №19. - pp. 256262. doi: 10.1046/j.1525-1470.2002.00082.x.

43. Hachem J.P. pH directly regulates epidermal permeability barrier homeostasis, and stratum corneum integrity/cohesion / J.P. Hachem, D. Crumrine, J. Fluhr, B. E. Brown et al. // J. Invest. Dermatol. - 2003 - №121. - pp. 345-353. doi: 10.1046/j.1523-1747.2003.12365.x.

44. Lund C.H. Neonatal skin care evidence-based clinical practice guideline. Association of Women's Health, Obstetric and Neonatal Nurses/ C.H. Lund, J.W. Osborne, J. Kuller, A. T. Lane et al. // J. Obstet. Gynecol. Neonatal. Nurs. -2013. - №30. - pp. 41-51.

45. Ananthapadmanabhan K.P. Cleansing without compromise: the impact of cleansers on the skin barrier and the technology of mild cleansing / K. P. An-anthapadmanabhan, D. J. Moore, K. Subramanyan, M. Misra et al. // Derma-tologiv Therapy. - 2004. - №17 (S.1). - pp. 16-25. (2004). doi:10.1111/j.1396-0296.2004.04s1002.x.

46. Blume-Peytavi U. Skin care practices for newborns and infants: review of the clinical evidence for best practices / U. Blume-Peytavi, M. Hauser, G. N. Stamatas, D. Pathirana et al. // Pediatric Dermatology. - 2012. - №29. - pp. 1-14. doi: 10.1111/j.1525-1470.2011.01594.x.

47. Atherton D. What can be done to keep babies' skin healthy? / D. Ather-ton, K. Mills // RCM Midwives. - 2004. - №7 - pp.288-290.

48. Eichenfield L. Neonatal skin care and toxicology / L. Eichenfield, I. Frieden, E. Mathes, A. - 3rd ed. - Philadelphia: Saunders/ Elsevier, 2014. - pp. 46-56.

49. Coughlin C.C. Clinical approaches to skin cleansing of the diaper area: practice and challenges / Coughlin C.C., Frieden I.J., Eichenfield L.F // Pediatric Dermatology. - 2014 - №31 (S. 1) - pp. 1-4. doi:10.1111/pde.12461.

50. Telofski L.S. The infant skin barrier: can we preserve, protect, and enhance the barrier? / L.S. Telofski, A. P. III Morello, M.C. Mack Correa et al. // Dermatol Res Pract. - 2012. - pp. 1-18. doi:10.1155/2012/198789.

51. Walters R. Cleansing Formulations That Respect Skin Barrier Integrity / R. M. Walters, G. Mao, E. T. Gunn, S. Hornby // Dermatology Research and Practice. - 2012. - pp. 1-9. doi:10.1155/2012/495917.

52. Downing D. T. Partition of sodium dodecyl sulfate into stratum corneum lipid liposomes / D. T. Downing, W. Abraham, B. K. Wegner, K. W. Willman et al. // Archives of Dermatological Research. - 1993. - vol. 285. - №3 -pp. 151-157.

53. Эрнандес Е.И. Липидный барьер кожи и косметические средства: [Монография] / Е. И. Эрнандес, А. А. Марголина, А.О. Петрухина. - 2. изд. -М.: Кафедра, 2003 (ППП Тип. Наука). - 339 с.

54. МУ 1407-76 Методические указания по санитарной охране водоемов от загрязнения синтетическими поверхностно-активными веществами. . М.: Министерством Здравоохранения СССР, 1976. - 16с.

55. ГН 2.1.5.1315-03 Предельно-допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования. М.:Минздрав России, 2003 - 152с. Взамен Утвержденного Министерством Здравоохранения СССР списка Предельно допустимых концентраций вредных веществ в воде водоемов санитарно-

бытового водопользования и требований к составу и свойствам воды водоемов у пунктов питьевого и культурно-бытового, водопользования.

56. СНиП 2.04.03-85 Строительные нормы и правила. Канализация. Наружные сети и сооружения. М.: Издание официальное. Госстрой СССР, 1986. - 91с.

57. № 7 ФЗ Об охране окружающей среды: [Федеральный закон: принят Гос. Думой 20 дек.2001г.: по состоянию на 01 янв. 2021г.]. - Краснодар.: ИС Техэксперт, 2021. - 89с.

58. № 89 ФЗ Об отходах производства и потребления: [Федеральный закон: принят Гос. Думой 24 июня 1998г.: по состоянию на 07апр. 2020г.]. -Краснодар.: ИС Техэксперт, 2020. - 53с.

59. № 52 ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: [Федеральный закон: принят Гос. Думой 12 марта 1999г.: по состоянию на 22 июля 2021г.] - Краснодар.: ИС Техэксперт, 2021. - 41с.

60. Будущее зеленых ПАВ в новых технологиях. [Электронный ресурс]: Сырье и упаковка для косметики парфюмерии и бытовой химии// Журнал, 2008. URL: https://cosmetic-industry.com/budushhee-zelenyx-pav-v-novyx-texnologiyax.html/ (дата обращения 28.12.21).

61. Ananthapadmanabhan K. P. Cleansing without compromise: the 8 Dermatology Research and Practice impact of cleansers on the skin barrier and the technology of mild cleansing / K. P. Ananthapadmanabhan, D. J. Moore, K. Subramanyan, M. Misra, F. Meyer // Dermatologic Therapy. - 2004. - vol. 17. -№1. - pp. 16-25.

62. Wilhelm K. P. Surfactant-induced stratum corneum hydration in vi-vo:prediction of the irritation potential of anionic surfactants / K. P. Wilhelm, A. B. Cua, H. H. Wolff, H. I. Maibach // Journal of Investigative Dermatology. -1993. - vol. 101. - №3. - pp. 310-315. doi:10.1111/1523-1747.ep12365467.

63. Moore P. N. Challenging the surfactant monomer skin penetration model: penetration of sodium dodecyl sulfate micelles into the epidermis / P. N.

Moore, S. Puvvada, D. Blankschtein // Journal of Cosmetic Science. - 2003. -vol. 54. - №1. - pp. 29-46.

64. Masukawa Y. Comprehensive quantification of ceramide species in human stratum corneum / Y. Masukawa, H. Narita, H. Sato et al. // Journal of Lipid Research. - 2009. - vol. 50. - №8. - pp. 1708-1719, 2009.

65. Van Smeden J. LC/MS analysis of stratum corneum lipids: ceramide profiling and discovery / J. Van Smeden, L. Hoppel, R. Van Der Heijden, T. Hankemeier et al. // Journal of Lipid Research. - 2011. - vol. 52. - №6, pp. 12111221.

66. Geetha D. Alkyl Poly Glucosides (APGs) Surfactants and Their Properties: A Review / D. Geetha, R. Tyagi // Tenside Surfactants Detergents. - 2012. -vol. 49. - №5. - pp. 417-427. doi:10.3139/113.110212.

67. El-Sukkary M.M.A. Synthesis and Characterization of some Alkyl Pol-yglycosides Surfactants / M.M.A. El-Sukkary, N.A. Syed, I. Aiad, W.I.M. El-Azab // Journal of Surfactants and Detargents. - 2008. - Vol. 11. - №2. - pp. 129137. doi: 10.1007/s11743-008-1063-9.

68. Михайличенко С.Н., Чеснюк А.А., Игнатова Т.М., Тарасов В.Е. и др. П-толуолсульфат нонилглицилового эфира в качестве ПАВ катионного типа: Пат. № 2227139, RU, C1, Кубанский Государственный Аграрный Университет. Краснодар, № 2003109127/04; Заявл. 31.03.2003; Опубл. 20.04.2004.

69. Чебаксаров А.И., Чебаксарова Л.В., Гурбанова Л.В. Способ получения модифицированного алкилполиглюкозида: Пат. № 2488588, RU, C07H 1/06, № 2012121415/04; Заявл. 24.05.2012; Опубл. 27.07.2013. № C1.

70. Коробко С.С. Получение алкилполиглюкозида из сырья подсолнечника / С.С. Коробко, В.Е. Тарасов, Н. В. Лосева // Косметическая индустрия: взгляд в будущее: материалы XXII международной научно-практической конференции. - Москва, 2017.

71. Тарасов В.Е. Технология эфирных масел и фитопрепаратов [Текст]: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / В.Е. Тарасов. - Краснодар: КубГТУ, 2013. - 403 с.

72. Тарасов В.Е. Техника и технология эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Методические указания к лабораторному практикуму для студентов всех форм обучения направления 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья / В.Е. Тарасов, С.Е. Тарасов. - Краснодар: КубГТУ, 2016. - 39 с.

73. Тарасов В.Е. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов. Анализ сырья и готовой парфюмерно-косметической продукции: учебно-методическое пособие / В.Е. Тарасов, В.А. Мальцева. - Краснодар: КубГТУ, 2011. - 220 с.

74. Луценко Н.Г. Практикум по технологии косметических средств. Биологически активные вещества в косметике / Н.Г. Луценко. - М.: Школа косметических химиков, 2004. - 160 с.

75. ГОСТ 50588-2012 Пенообразователи для тушения пожаров. Общие технические требования и методы испытаний. М.: Стандартинформ, 2013. - 23 с.

76. ГОСТ 790-89 Мыло хозяйственной твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методики выполнения. М.: Стандартинформ, 2007. - 13 с.

77. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия [Текст]: учебник для бакалавров: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / И. М. Лифиц. - 11 изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2013. - 411 с.

78. Николаева М.А. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: учебное пособие: практикум / М.А. Николаева, Л.В. Карташова, Т.П. Лебедева. - М.: Форум, 2014. - 64 с.

79. Moore G. Lu Study of surfactant-skin interactions by skin impedance measurements / G. Lu and D. J. Moore // International Journal of Cosmetic Science. - 2011. - vol. 34. - №1 - pp. 74-80. doi:10.1111/j.1468-2494.2011.00683.x.

80. Moore P. N. Penetration of mixed micelles into the epidermis: effect of mixing sodium dodecyl sulfate with dodecyl hexa (ethylene oxide) / P. N. Moore, A. Shiloach, S. Puvvada, D. Blankschtein // Journal of Cosmetic Science. - 2003. - vol. 54. - №2. - pp. 143-159.

81. Dizon M.V. Tolerance of baby cleansers in infants: a randomized controlled trial / M. V. Dizon, C. Galzote, R. Estanislao, N. Mathew et al. // Indian Pediatrics. - 2010. - №47. - pp. 959-963. (2010). doi:10.1007/s13312-010-0161-8.

82. Pensack R. D. Infrared kinetic/structural studies of barrier reformation in intact stratum corneum following thermal perturbation / R. D. Pensack, B. B. Michniak, D. J. Moore, and R. Mendelsohn // Applied Spectroscopy. - 2006. -vol. 60. - №12. - pp. 1399-1404.

83. Boncheva M. Molecular organization of the lipid matrix in intact Stratum corneum using ATR-FTIR spectroscopy / M. Boncheva, F. Damien, V. Normand // Biochimica et Biophysica Acta. - 2008. - vol. 1778. - №5. - pp. 13441355.

84. Damien F. The extent of orthorhombic lipid phases in the stratum corneum determines the barrier efficiency of human skin in vivo / F. Damien, M. Boncheva // Journal of Investigative Dermatology. - 2010. - vol. 130. - №2. - pp. 611-614.

85. Seto J.E. Fluorescent penetration enhancers for transdermal applications," / J.E. Seto, B.E. Polat, B. VanVeller, R.F. Lopez et al. // The Journal of Controlled Release. - 2012. - vol. 158. - №1. - pp. 85-92.

86. De Jongh C. M. Variation in barrier impairment and inflammation of human skin as determined by sodium lauryl sulphate penetration Dermatology

Research and Practice 9 rate / C. M. De Jongh, I. Jakasa, M. M. Verberk, S. Kezic // British Journal of Dermatology. -2006. - vol. 154. - №4. - pp. 651-657, 2006.

87. Törmä H. Skin barrier disruption by sodium lauryl sulfate-exposure alters the expressions of involucrin, transglutaminase 1, profilaggrin, and kal-likreins during the repair phase in human skin in vivo / H. Törmä, M. Lindberg, B. Berne // Journal of Investigative Dermatology. - 2008. - vol. 128. - №5. - pp. 1212-1219. doi: 10.1038/sj .j id.5701170.

88. Denda M. Epidermal proliferative response induced by sodium dodecyl sulphate varies with environmental humidity / M. Denda // British Journal of Dermatology. - 2001. - vol. 145. - №2. - pp. 252-257.

89. Draelos Z. Hydrophobically modified polymers can minimize skin irritation potential caused by surfactant-based cleansers / Z. Draelos, S. Hornby, R. M. Walters, Y. Appa // Journal of Cosmetic Dermatology. - 2013. - №12 (4). -pp. 314-321. doi: 10.1111/jocd. 12061.

90. Yu B. In vitro visualization and quantification of oleic acid induced changes in transdermal transport using two-photon fluorescencemicroscopy / B. Yu, C. Y. Dong, P. T. C. So, D. Blankschtein et al. // Journal of Investigative Dermatology. - 2001. - vol. 117. - №1. - pp. 16-25.

91. Hornby S. Reduction in skin barrier perturbation by hydrophobically modified polymers / S. Hornby, R. Walters, Y. Kamath, Y. Appa // Journal of the American Academy of Dermatology. - 2011 - vol. 64. - №2. - p. AB25. doi:10.1016/j.jaad.2010.09.125.

92. Черницова М.А. Инновационный подход к разработке косметических средств лечебно-профилактического назначения / М.А. Черницова, Л.М. Кузякова // Наука. Инновации. Технологии. - 2015. - №4. - С. 215-224.

93. Yu Y.X. Development of surfactants in detergent formulations / Y.X. Yu, J. Zhao, A.E. Bayly // Chin. J. Chem. Eng. - 2008. - №16 (4). - pp. 517-527. doi: 10.1016/s1004-9541(08)60115-9.

94. Schick M. J. Foam Stabilizing Additives for Synthetic Detergents. Interaction of Additives and Detergents in Mixed Micelles / M. J. Schick, F. M. Fowkes // The Journal of Physical Chemistry. - 1957. - vol. 61. - pp. 1062-1068. doi:10.1021/j150554a007.

95. Blume-Peytavi U. Bathing and cleansing in newborns from day 1 to first year of life: recommendations from a European round table meeting / U. Blume-Peytavi, M. Cork, J. Faergemann, J. Szczapa et al. // J. Eur. Acad. Dermatol. Venereol. - 2009. - №23 pp. 751-759. doi:10.1111/j.1468-3083.2009.03140.x.

96. Lehmann A. Starch based thickening agents for personal care and surfactant systems / Lehmann A., Volkert B., Fischer S., Schrader A. et al. // Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. - 2008. - vol. 331. - №1-2. - pp. 150-154. doi: 10.1016/j.colsurfa.2008.09.055.

97. Trujillo-Cayado L.A. Surface and foaming properties of polyoxyeth-ylene glycerolester surfactants / L.A. Trujillo-Cayado, P. Ramirez, L.M. Perez-Mosqueda, M.C. Alfaro et al. // Colloids Surf. A: Physicochem. Eng. Aspects. -2014. Vol.458 - p. 195-202.

98. Glucamides - New Green Surfactants for Cosmetic Products [Электронный ресурс]: Сырье и упаковка для косметики парфюмерии и бытовой химии// Журнал, 2015. № 2. URL: https://cosmetic-industry.com/en/glyukamidy-novye-zelenye-pav-dlya-kosmeticheskih-sredstv.html (дата обращения 28.12.21).

99. Плетнев М.Ю. Поверхностно-активные вещества с зеленым, натуральным имиджем. [Электронный ресурс]: Сырье и упаковка для косметики парфюмерии и бытовой химии// Журнал, 2012. № 8. URL: https://cosmetic -industry.com/poverxnostno-aktivnye-veshhestva-s-zelenym-naturalnym-imidzhem.html (дата обращения 28.12.21).

100. Маркетинг. Новости: ЭкоБио. [Электронный ресурс]: Сырье и упаковка для косметики парфюмерии и бытовой химии URL:

https://cosmetic-industry.com/bolee-42-rossiyan-uzhe-pereplachivayut-za-bolee-ekologichnye-resheniya-i-upakovku.html (дата обращения 28.12.21).

101. Тарасов В.Е. Использование вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника для создания новых ПАВ натурального происхождения / В.Е. Тарасов, С.С. Коробко // Вестник ВГУИТ. - 2021. - Т.83. - № 2. - С. 108115. Doi: 10.20914/2310-1202-2021-2-108-115.

102. Петрова Е.В. Побочная продукция, как объект комплексного управления масложировой промышленности / Е.В. Петрова, Т.А. Шильцова, И.В. Реутская. - Краснодар: Арнаутов, 2008. - 149 с.

103. Zhang L. Foams Stabilized by Surfactant Precipitates: Criteria for Ul-trastability / L. Zhang, L. Tian, H. Du, S. Rouziere et al. // Langmuir. - 2017. - pp. 1-19. doi: 10.1021/acs.langmuir.7b01962.

104. Stubenrauch C. Adsorption Behavior and Dilational Rheology of the Cationic Alkyl Trimethylammonium Bromides at the Water/Air Interface / C. Stubenrauch, V. B. Fainerman, E. V. Aksenenko, R. Miller // The Journal of Physical Chemistry B. - 2005. №109. - pp. 1505-1509. doi:10.1021/jp046525l.

105. Fevola M. J. A new approach to formulating mild cleansers: hydro-phobicallymodified polymers for irritation mitigation," / M. J. Fevola, R. M. Walters, J. J. Li Brizzi // Polymeric Delivery of Therapeutics. -2010. - vol. 1053. - pp. 221-242. doi:10.1021/bk-2010-1053.ch012.

106. Walters R. M. Polymer-surfactant selfassembly for the design of mild skin cleansers / R. M. Walters, M. J. Fevola, L. Gandolfi, J. J. Librizzi et al. // Polymeric Materials: Science & Engineering. - 2011. - vol. 105. - pp. 697-698.

107. Schulte J. Rheological studies of aqueous alkylpolyglucoside surfactant solutions / Schulte J., Enders S., Quitzsch K. // Colloid Polym. Sci. - 1999. -vol. 277. - №9. - pp. 827-836. doi:10.1007/s003960050459.

108. Сайт Министерства СХ [Электронный ресурс]. - URL: https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-

mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/ (дата обращения 28.12.21).

109. ТУ 9147-032-00333693-2009 Лузга подсолнечника гранулированная. Технические условия. Белгородская обл. Алексеевка.: ОАО Эфирное ( ГК ЭФКО), 2009. - 12с.

110. Коробко С.С. Получение алкилполиглюкозида из сырья подсолнечника / С.С. Коробко, В.Е. Тарасов, Н.В. Лосева // Косметическая индустрия. Взгляд в будущее: материалы XXII международной научно-практической конференции. Конкурс молодых ученых. - Москва, 2017.

111. Tarasov V. Method for producing alkyl polyglucoside / V. Tarasov, N. Loseva, S. Korobko, E. Erofeeva // Global Invention Forum in Cyprus. - Cyprus, 2019.

112. Schick M.J. Foaming properties of nonionic detergents / M.J. Schick, E.A. Beyer // The Journal of the American Oil Chemists Society - 1963. - vol. 40. - pp. 66-68.

113. Holmerg K. Surfactants & Polymers in Aqueous Solutions. Chapter 2: Surfactant Micellation / K. Holmerg, G. Karlsson, B. Kronberg, B. Lindman. -Weinheim: Wiley-VCH, 2002. - 568 p.

114. ТУ 9145-006-29590956-2010 Жирные кислоты. Технические условия. Кропоткин.: ООО ЮНК, 2010. - 10с.

115. Zana R., Dynamics of surfactant self-assemblies: micelles, microemul-sions, vesicles, and lyotropic phases. - CRC Press, 2005. - 536 p.

116. Stevenson P. Foam Engineering: Fundamentals and Applications / P. Stevenson. - New Zealand: John Wiley & Sons, 2012. - pp. 75-95. doi: 10.1002/9781119954620.

117. Mittal K.L. Emulsions, Foams, and Thin Films / K.L. Mittal, P. Kumar. - NY: Marcel Dekker, 2000. - pp. 206-209.

118. Lakes R. Foam structures with a negative Poisson's ratio / R. Lakes // Science. - 1987. - vol. 235. - pp. 1038-1040. doi:10.1126/science.235.4792.1038.

119. Langevin D. Influence of interfacial rheology on foam and emulsion properties / D. Langevin // Advances in Colloid and Interface Science. - 2000. №88. - pp. 209-222. doi:10.1016/s0001-8686(00)00045-2.

120. Stubenrauch C. Foams and foam films stabilized by CnTAB: Influence of the chain length and of impurities / C. Stubenrauch, Kh. Khristov // Journal of Colloid and Interface Science. - 2005. - №286. - pp. 710-718. doi: 10.1016/j.jcis.2005.01.107.

121. Santini E. A surface rheological study of non-ionic surfactants at the water-air interface and the stability of the corresponding thin foam films / E. Santini, F. Ravera, M. Ferrari, C. Stubenrauch // Colloids and Surf. A: Physicochem. Eng. Aspects. -2007. - №298. - pp. 12-21. doi:10.1016/j.colsurfa.2006.12.004.

122. Carey E. Properties of aqueous foams stabilized by dodecyltrime-thylammonium bromide/ E. Carey, C. Stubenrauch // Journal of Colloid and Interface Science. - 2009. -№333. - pp. 619-627. doi:10.1016/j.jcis.2009.02.038.

123. Stubenrauch C. Stability of foam films and surface rheology: anoscillat-ing bubble study at low frequencies / C. Stubenrauch, R. Miller // J. Phys. Chem. B. - 2004. - №108. - pp. 6412-6421. doi:10.1021/jp049694e.

124. Penfold J. Adsorption of non-ionic mixtures at the air-water interface: effects of temperature and electrolyte / J. Penfold, E. Staples, I. Tucker, L. Thompson et al. // J. Colloid Interface Sci. - 2002. - №247 pp. 404-411. doi:10.1006/jcis.2001.8042.

125. Liggieri L. Measurement of the surface dilational viscoelasticity of adsorbed layers with a capillary pressure tensiometer / L. Liggieri, V. Attolini, M. Ferrari, F. Ravera // J. Colloid Interface Sci. - 2002. - №255 pp. 225-235. doi: 10.1006/jcis.2002.8665.

126. Buzzacchi M. Dynamic surface tension of surfactant systems and its relation to foam formation and liquid film drainage on solid surfaces / M. Buzzac-chi, P. Schmiedel, W. von Rybinski // Colloids and Surfaces A: Physicochemical

and Engineering Aspects. - 2006. - №273. - pp. 47-54. doi: 10.1016/j.colsurfa.2005.06.074.

127. Fainerman V.B. Models of two-dimensional solution assuming the internal compressibility of adsorbed molecules: a comparative analysis / V.B. Fainerman, V.I. Kovalchuk, E.V. Aksenenko, M. Michel et al. // J. Phys. Chem. B. -2004. - №108 pp. 13700-13705. doi:10.1021/jp049120.

128. Miller R. Interfacial Rheology / R. Miller, L. Liggieri. - Leiden: Brill, 2009. - pp. 669.

129. Eastoe J. Dynamic surface tension and adsorption mechanism of surfactants at the air-water interface / J. Eastoe, J.S. Dalton // Adv. Colloid Interface Sci. - 2000. - №85 pp. 103-144. doi:10.1016/s0001-8686(99)00017-2.

130. Тарасов В.Е., Лосева Н.В., Коробко С.С., Ерофеева Е.Г. Способ получения алкилполиглюкозида: Пат. № 2655917, RU, C07H 15/04, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования / Куб. гос. технол. ун-т. Краснодар, № 2017125911; Заявл. 18.07.2017; Опубл. 30.05.2018. Бюл. № 16.

131. ГОСТ 22567.1-77 Средства моющие синтетические метод определения пенообразующей способности. Издательство стандартов, 1986. - 6 с.

132. Rodríguez Patino J.M. Implications of characteristics of food foaming agents in foam formulations / J.M. Rodríguez Patino, C. Carrera, M.R. Rodríguez Niño // Adv. Colloid Interface Sci. - 2008. - №140 pp. 95-113. doi:10.1016/j.cis.2007.12.007.

133. Maldonado-Valderrama J. Interfacial rheology of protein-surfactant mixtures / J. Maldonado-Valderrama, J.M. Rodríguez Patino // Curr. Opin. Colloid Interface Sci. - 2010. - №15 - pp. 271-282. doi:10.1016/j.cocis.2009.12.004.

134. Medves J.M. The effect of bather and location of first bath on maintaining thermal stability in newborns / J.M. Medves, B. O'Brien // J. Obstet. Gynecol. Neonatal Nurs. - 2004. - №33. - pp. 175-182. doi:10.1177/0884217504263081.

135. Lavender T, Bedwell C, Roberts SA et al. Randomized, controlled trial evaluating a baby wash product on skin barrier function in healthy, term neonates / T. Lavender, C. Bedwell, S. A. Roberts, A. Hart et al. // J. Obstet. Gynecol. Neonatal Nurs. - 2013. - №42. - pp. 203-214. doi: 10.1111/1552-6909.12015.

136. Garcia Bartels N. Effect of standardized skin care regimens on neonatal skin barrier function in different body areas / N. Garcia Bartels, R. Scheufele, F. Prosch, T. Schink et al. // Pediatr. Dermatol. - 2010. - №27 - pp. 1-8. doi: 10.1111/j.1525-1470.2009.01068.x.

137. Ross, J., Miles, G.D. An apparatus for comparison of foaming properties of soaps and detergents / J. Ross, G.D. Miles // Oil Soap. - 1941. - №18. pp. 99-102. doi: 10.1007/BF02545418.

138. Okesanjo O. Rheology of capillary foams/ O. Okesanjo, M. Tennenbaum, A. Fernandez-Nieves, J.C. Meredith et al. // Soft Matter. - 2020. - №16. -Issue 29. - pp. 6725-6732. doi:10.1039/D0SM00384K.

139. Klempner D. Handbook of polymeric foams and foam technology / D. Klempner, V. Sendijarevic. - Munich: Henser Publishers, 1991. - pp. 6-9.

140. Prud'homme R. K. Foams. Theory, Measurements, Applications / R. K. Prud'homme, S. A. Khan. - N.Y.: Marcel Dekker, 1996. - vol.57. - pp. 381-412.

141. Schramm L. L. Foams: Basic Principles / L. L. Schramm, F. Wassmuth // Foams: Fundamentals and Applications in the Petroleum Industry. - 1994. Chapter 1. - pp. 3-45. doi: 10.1021/ba-1994-0242.ch001.

142. Russev S.C., Alexandrov N., Marinova K.G., Danov K.D. Instrument and methods for surface dilatational rheology measurements. Review of Scientific Instruments. 2008. №79. - p. 104. doi:10.1063/1.3000569

143. Malysa K. Relationship between foam stability and surface elasticity forces: Fatty acid solutions/ K. Malysa, R. Miller, K. Lunkenheimer // Colloids and Surfaces. - 1991. - №53. - pp. 47-62. doi:10.1016/0166-6622(91)80035-m.

144. Iwai I. The human skin barrier is organized as stacked bilayers of fully extended ceramides with cholesterol molecules associated with the ceramide

sphingoid moiety / I. Iwai, H. Han, L.D. Hollander et al. // Journal of Investigative Dermatology. - 2012. - vol. 132. - №9. - pp. 2215-2225. doi: 10.1038/jid.2012.43.

145. Самойлова С.С., Тарасов В.Е. Комплексное применение новой методики определения объемной массы пены. Международный научно-исследовательский журнал. 2022. Т.121. №7. С. 32 - 39. doi:10.23670/IRJ.2022.121.7.005.

146. Тарасов В.Е., Коробко С.С. Устройство для определения качественных характеристик пены: Пат. № 2762778, RU, C1, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования / Куб. гос. технол. ун-т. Краснодар, № 202111013; Заявл. 09.04.2021; Опубл. 22.12.2021. Бюл. № 36.

147. Tarasov V.Ye. New Method Of Evaluating Quality Characteristics Of Foam In Detergents / V.Ye. Tarasov, S.S. Korobko, S.A. Kalmanovich // Natural Volatiles & Essential Oils. - 2021. - №8 (4). - pp. 7906-7917.

148. Тарасов В.Е. Использование новых видов ПАВ для расширения функциональных свойств современных косметико-гигиенических моющих средств / Тарасов В.Е, Петренко А.В. // Austria-science. - 2018. - Vol. 1. -№14. - с.32-36.

149. Samoylova S.S., Tarasov V.Ye., Koreneva O.V. Development of cosmetic and hygienic detergents based on new surfactants of natural origin. Scientific research of the SCO countries: synergy and integration. Part 2: Participants reports in English. Beijing, PRC. 2022. pp. 83-101.

150. O'Lenick A. J. Surfactants: Strategic Personal Care Ingredients / A. J. O'Lenick. - USA: Allured Books, 2005. - 315 p.

151. Ghosh S. Visualization and quantification of skin barrier perturbation induced by surfactant-humectant systems using two-photon fluorescence microscopy / S. Ghosh, D. Kim, P. So, D. Blankschtein // Journal of Cosmetic Science. - 2008. - vol. 59. - №4, pp. 263-289.

152. Ghosh S. Ranking of aqueous surfactant-humectant systems based on an analysis of in vitro and in vivo skin barrier perturbation measurements / S. Ghosh, S. Hornby, G. Grove, C. Zerwick, Y. Appa, and D. Blankschtein // Journal of Cosmetic Science. - 2007. - vol.58. - №6, pp. 599-620.

153. Gloor M. On the course of the irritant reaction after irritation with sodium lauryl sulphate / M. Gloor, B. Senger, M. Langenauer, J. W. Fluhr // Skin Research and Technology. - 2004. - vol. 10. - №3. - pp. 144-148. doi: 10.1111/j.1600-0846.2004.00074.x.

154. De Jongh C. M. Cytokines at different stratum corneum levels in normal and sodium lauryl sulphate-irritated skin / C. M. de Jongh, M. M. Verberk, S. W. Spiekstra, S. Gibbs, S. Kezic // Skin Research and Technology. - 2007. - vol. 13. - №4. - pp. 390-398. doi:10.1111/j.1600-0846.2007.00242.x.

155. Bouwstra J. A. Structural investigations of human stratum corneum by small-angle X-ray scattering," / J. A. Bouwstra, G. S. Gooris, J. A. Van der Spek, W.Bras // Journal of Investigative Dermatology. - 1991. - vol. 97. - №6. - pp. 1005-1012.

156. Walters R.M. Designing cleansers for the unique needs of baby skin / R. M. Walters, M. Fevola, J. Li Brizzi, K. Martin // Cosmet. Toilet. - 2008. - vol. 123. - №12. - pp. 53-60.

157. Blume-Peytavi U. Recommendations from a European Roundtable Meeting on Best Practice Healthy Infant Skin Care / U. Blume-Peytavi, T. Lavender, D. Jenerowicz, I. Ryumina et al. // Pediatric Dermatology. - 2016. Vol.33 №3. - p. 311-321. doi: 10.1111/pde.12819.

158. Cork M.J. New perspectives on epidermal barrier dysfunction in atopic dermatitis: gene-environment interactions / M. J. Cork, D.A. Robinson, Y. Vasi-lopoulos, A. Ferguson et al. // J. Allergy Clin Immunol. - 2006. - №118. - pp. 321. doi: 10.1016/j.jaci.2006.04.042.

159. Visscher M.O. Newborn infant skin: physiology, development, and care / M. O. Visscher, R. Adam, S. Brink, M. Odio // Clinics in Dermatology. - 2015. - №33. - pp. 271-280. doi:10.1016/j.clindermatol.2014.12.003.

160. Sobel H.L. Immediate newborn care practices delay thermoregulation and breastfeeding initiation. / H. L. Sobel, M. A. A. Silvestre, J. B. V Mantaring III, Y. E. Oliveros et al. // Acta Paediatr. - 2011. - №100. - pp. 1127-1133. (2011). doi:10.1111/j.1651-2227.2011.02215.x.

161. Шигабиева Ю.А., Богданова С.А. Анализ пенообразующих свойств амфифильных компонентов для детского шампуня / Ю.А. Шигаби-ева, С.А. Богданова // Вестник технологического университета. - 2015. -Т.18. № 4. - с. 165-167.

162. Зубова В.В. Исследование состава средств детской гигиены / B3. Зубова, Н.А. Датик // Актуальные проблемы авиации и космонавтики: материалы III международной научно-практической конференции творческой молодежи. - Красноярск, 2017. Т.2. - с.707-709

163. Deleu M. From renewable vegetables resources to microorganisms:new trends in surfactant / M. Deleu, M. Paquot // C.R. Chim. - 2004. - №7 pp. 641646. doi:10.1016/j.crci.2004.04.002.

164. Buchavzov N. Interfacial tensions, partition coefficients, and interfacial elasticities: measures for emulsion stability? / N. Buchavzov, F. Ravera, S. Hess, Y. Liu et al. // Tenside Surfactants Detergents. - 2007. - №44. - pp. 230-238. doi:10.3139/113.100344.

165. Penny-MacGillivray T. A newborn's first bath: when? / T. Penny-MacGillivray // J. Obstet. Gynecol. Neonatal. Nurs. - 1996. - №25. - pp. 481487. doi: 10.1111/j.1552-6909.1996.tb01468.x.

166. Darmstadt G.L. Neonatal skin care / G.L. Darmstadt, J.G. Dinulos // Pediatr. Clin. North. Am. - 2000. - №47. - pp. 757-782. doi:10.1016/s0031-3955(05)70239-x.

167. Garcia Bartels N. Influence of bathing or washing on skin barrier function in newborns during the first four weeks of life. / N. Garcia Bartels, A. Mlec-zko, T. Schink, H. Proquitte et al. // Skin Pharmacol. Physiol. - 2009. - №22. -pp. 248-257. doi: 10.1159/000235552.

168. Григорьев К.И. Принципы ухода за кожей детей раннего возраста / К.И. Григорьев // Медицинская сестра. 2006. №5. С.14-18

169. Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции. (с изменениями на 29 марта 2019 года). Официальный сайт Комиссии таможенного союза www.tsouz.ru, 2011. - 257с.

170. Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/20110 безопасности упаковки. Официальный сайт Комиссии таможенного союза www.tsouz.ru, 2011. - 35с.

171. ГОСТ 31696-2012 Продукция косметическая гигиеническая моющая. Общие технические условия. М.: Стандартинформ, 2014. - 10 с.

172. ГОСТ 29188.0-2014 Продукция парфюмерно-косметическая. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. М.: Стандартинформ, 2016. - 8с.

173. ГОСТ 29188.2-91 Продукция парфюмерно-косметическая. Метод определения водородного показателя рН. М.: Стандартинформ, 2019. - 6с.

174. ГОСТ 26878-86 Шампуни для ухода за волосами и для ванн. Метод определения содержания хлоридов. Издательство стандартов, 1986. -4 с.

175. ГОСТ 28303-2017 Продукция парфюмерно-косметическая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. М.: Стандартинформ, 2020. - 14с.

176. СТО 18393365-007-2011 Продукция парфюмерно-косметическая натуральная и органическая. Общие технические условия. М.: ООО Арнебия, 2011. - 10с.

177. ГОСТ 27429 - 2017 Продукция парфюмерно-косметические жидкая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. М.: Стандартинформ, 2020. - 12с.

178. ГОСТ 32117-2013 Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования. М.: Стандартинформ, 2019. - 12с.

179. Меркулов Д.А. Ациламфоацетаты / Д.А. Меркулов // Сырье и упаковка для косметики, парфюмерии и бытовой химии. - 2021. - №8 (243). -С. 38-41.

180. Пучкова Т.В. Энциклопедия ингредиентов для косметики / Т.В. Пучкова, А.А. Родюнин, Е.Д. Богданова. - М.: Школа косметических химиков, 2006. - 336 с.

181. Пучкова Т.В. Энциклопедия ингредиентов для косметики / Т.В. Пучкова. - М.: Школа косметических химиков, 2006. - 408 с.

182. Пучкова Т.В. Основы косметической химии: Функциональные ингредиенты и биологически активные вещества. Т.2. / Т.В. Пучкова, Н.В. Путина, Н.В. Шарова, Л.В. Гуринович и др. - М.: Школа косметических химиков, 2017. -336 с.

183. Самойлова С.С. Использование нового ПАВ натурального происхождения при разработке детских моющих средств / С.С. Самойлова, В.Е. Тарасов // Международный научный форум. Наука и инновации - современные концепции. - Москва, 2022.

184. Коренева О.В., Тарасов В.Е. Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ №2011617625 /Методика создания единого оценочного коэффициента качества средств по фиксации прически / Зарегистрировано в Реестре программ для ЭВМ 30.09.2011 г.

185. Тарасов В.Е. Методика оценки свойств средств по уходу за волосами на основе обобщенного коэффициента: Новые технологии. Вып. 5 / В.Е. Тарасов, О.В. Коренева, Л.М. Данович. - Майкоп, 2012. - С. 55-60.

П P И Л О Ж Е Н И Я

Приложение 1 Пример дегустационного листа

Анкета №1

1. Раздел идентификации личности

Ф.И.О._

Пол М Ж

Возраст ребенка 0-1

1-3

3-6

_6 и старше_

2. Сведения о дегустаторе

Состояние кожи нормальная сухая жирная

Состояние волос нормальные сухие жирные

Частота использования средств для купания

Каждый день_2-3 раза в неделю_1 раз в неделю

3.Дегустационный лист

Оценить по пятибалльной шкале. Нужное обвести.

Баллы

Наименование 5 4 3 2 1

показателя

Ощущение Полное Незначи- Легкое Среднее Сильное

раздражения отсутствие тельное

Ощущение Очень хо- Хорошее Удовлетвори- Плохое Очень пло-

увлажнения рошее тельное хое

Пенообразо- Очень хо- Хорошее Удовлетвори- Плохое Очень пло-

вание рошее тельное хое

Легкость смы- Очень хо- Хорошая Удовлетвори- Плохая Очень пло-

вания рошая тельная хая

Очищающая Очень хо- Хорошая Удовлетвори- Плохая Очень пло-

способность рошая тельная хая

Запах Очень Приятный Удовлетвори- Неприят- Очень не-

приятный тельный, присутствие химического призапаха ный приятный

Расчесывае- Очень хо- Хорошая Удовлетвори- Плохая Очень пло-

мость волос рошая тельная хая

Экономич- Очень Экономный Удовлетвори- Неэко- Очень

ность расхода экономный тельный номный большой расход

Подпись

Приложение 2

Патент на изобретение № 2762778 Устройство для определения качественных характеристик пены

Вода

отработанная

Вода с заданной температурой

Фиг. 1

73 с

ю о>

К) 00

О

О

со

Г-»

г-«. см

о

ОС

Приложение 3

Патент на изобретение № 2655917 Способ получения алкилполюглюкозида

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

(19)

RU

(П)

2 655 917(13) С1

(51) МПК

С07Н15/04 (2006.0!) C11D1/66 (2006.0!)

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ

(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

(52) СПК

С07Н15/04 (2006.01): C11D 1/66 (2006.01)

О

О) in ю (О CN

D

а:

(21)(22) Заявка: 2017125911, 18.07.2017

(24) Дата начала отсчета срока действия патента:

18.07.2017

Дата регистрации:

30.05.2018

Приоритет(ы):

(22) Дата подачи зая йки: 18.07.2017

(45) Опубликовано: 30.05.2018 Бюл. № 16

Адрес для переписки:

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, ФГБОУ ВО "КубГТУ", отдел интеллектуальной и промышленной собственности, начальнику ОИПС Тихомировой H.A.

(72) Автор(к):

Тарасов Василий Евгеньевич (1Ш), Лосева Наталия Викторовна (1Ш), Коробко Сусанна Сергеевна (1Ш), Ерофеева Евгения Геннадьевна (ИЦ)

(73) Патентообладатель(и): Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") (Яи)

(56) Список документов, цитированных в отчете о поиске: 1Ш 2488588 С1,27.07.2013. ВУ 13829 С1,30.12.2010. Ни 2227139 С1, 20.04.2004.

(54) Способ получения алкилполиглюкозида

(57) Реферат:

Изобретение относится к органической химии, а именно к способу получения алкилполиглюкозида - неионогенного поверхностно-активного вещества,

изготовленного из сырья подсолнечника. Способ получения алкилполиглюкозида из лузги подсолнечника, состоящий во взаимодействии глюкозы или водного сиропа глюкозы с алифатическими углеводородами различной длины цепи в присутствии кислотного катализатора, представляющего собой сильную органическую или неорганическую кислоту, при этом в качестве глюкозы или водного сиропа глюкозы используют сироп глюкозы, полученный путем измельчения лузги подсолнечника до размера частиц 0,1 -1,6 мм, обработки раствором.

7J С

м от «л Ol (О

О

содержащим 20-30% раствор уксусной кислоты,

2-5% раствор пероксида водорода и 1,5-2,0% раствор серной кислоты при температуре 110-!20°С, гидромодуле 5 в течение 2-3 часов, с последующим гидролизом 80% раствором серной кислоты при температуре 22-24°С, гидромодуле

3-5 в течение I -2 часов, в качестве алифатических углеводородов различной длины цепи используют жирные кислоты, содержащие С|6-С|8 атомов, полученные при производстве растительного масла. Техническим результатом изобретения является повышение пенообразующих свойств алкилполиглюкозида с более мягкими дерматологическими характеристиками. 2 ил., 4 табл.

Стр.: 1

Приложение 4 Международный инвестиционный форум

Приложение 5 Международный инвестиционный форум Диплом

Приложение 6 Акт внедрения Методика определения объемной массы пены

Приложение 7 Акт внедрения Способ получения алкилполиглюкозида

Приложение 8 Свидетельство о государственной регистрации продукта

Приложение 9 Диплом участия в международном научном форуме

Приложение 10

Сертификат участия в международной научной конференции