Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.06, кандидат технических наук Куранов, Младен Геннадьевич

• Куранов, Младен Геннадьевич
• кандидат технических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат технических наук Куранов, Младен Геннадьевич

ОГЛАВЛЕНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ

1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР

1.1. Производство семян клещевины и их физико -

химические и технологические свойства

1.2. Особенности производства и рафинации

касторового масла

1.3. Возможность проведения процесса жидкость-жидкостной > экстракции для очистки касторового масла

1.4. Применение касторового масла в электротехнической промышленности

1.4.1 . Анализ нормативно-технической документации

2. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1. Материалы и объекты;исследования

2.2. Методы исследований и обработки результатов экспериментов

3. ЭКСШРИМЕНТАЛЬНАЯЧАСТЬ

3.1. Сравнительный анализ касторовых масел различных

способов получения

3.2. Изучение влияния сопутствующих веществ на электротехнические свойства-касторового масла

3.2.1 .Влияние свободных жирных кислот на диэлектрические потери и диэлектрическую проницаемость касторового масла

3.2.2.Изучение влияния влажности и температуры на диэлектрические Характеристики касторового масла

3.2.3.Влияние неомыляемых веществ, пигментов и продуктов окисления на диэлектрические потери в касторовом масле

3.2.4.Влияние жирнокислотного состава триглицеридов

касторового масла на его диэлектрические свойства

3.3. Изменение качества и электрических характеристик

касторового масла при его рафинации

4. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКОГО КАСТОРОВОГО МАСЛА

4.1. Очистка касторового масла методом жидкость -

жидкостной экстракции

4.1.1.Исследование закономерностей распределения примесей касторового масла в процесс©-Жидкость-жидкостной экстракции углеводородным растворителем

4.1 ^.Фракционирование касторового масла по жирнокислотному

составу в процессе жидкость-жидкостной экстракции

4.1.3.Основные факторы, влияющие на эффективность

жидкость-жидкостнЬй экстракции

4.1.3.1 .Влияние температуры на растворимость

сопутствующих вёществ в бензиновой фазе

4.1.3.2.Влияние кратности растворителя на эффективность процесса жидкость-жидкб0#жой экстракции

4.1.3.3.Извлечение сопутствующих веществ из касторового

масла по ступеням Экстракций

4.2. Адсорбционная рафинация касторового масла

4.2.1 .Исследование адсорбционной способности природных

и активированных сорбентов

4.2.2.Влияние адсорбента на качество касторового масла

4.2.3 .Исследование адсор&ционйой способности оксида

алюминия и его смеси с активированным углем

4.2.3.1.Исследование физико-химических свойств

гамма окиси алюминия

4.2.3.2.Адсорбция свободных жирных кислот и пигментов окисью алюминия и активированным углем и ее влияние на диэлектрические потери касторового масла

4.3. Защита масла касторового электротехнического от окисления

4.3.1.Применение антиоксидантов

4.3 ¿.Применение инертнйх газовое

4.3.3 .Хранение масел в герметичной таре

4.3.4.Деаэрация масел

4.4. Разработка технологий, и технологической схемы производства масла касторового электротехнического

5. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ МАСЛА КАСТОРОВОГО, ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКОГО^ ИМПУЛЬСНЫХ КОНДЕНСАТОРАХ

6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАЙНЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

%

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности»

ВВЕДЕНИЕ

Настоящая работа посвящена теоретическим и экспериментальным исследованиям экстракционных и адсорбционных методов глубокой очистки касторовых масел с целью использования последнего в конденсаторостроении и других отраслях электротехнической промышленности.

Касторовое масло является одним из основных видов невысыхающих

масел, широко применяемых в лакокрасочной промышленности, кабельных

j

покрытиях, парфюмерии, при производстве пластмасс и в металлообработке.

ilvJt. . 0..

В последнее время касторовое масло широко используется в электротехнической, авиационной и полиграфической промышленности. Спрос на касторовое масло непрерывно возрастает, кроме того, к его качеству предъявляются все более высокие требования.

Касторовое масло"' отличается высокой диэлектрической проницаемостью, что позволяет использовать его в качестве жидкого диэлектрика при пропитке изолирующей бумаги, в производстве кабелей и для

i.*^' V : ■ : .. .. *

других целей. Вместе с тем, качество выпускаемого касторового масла довольно далеко от предъявляемых к нему требований. Так, в производстве силовых конденсаторов для электротехнической промышленности, масло, полученное по ГОСТ 6757-73 "Масло касторовое техническое" или ГОСТ 18102-72 "Масло касторовое медицинское", не удовлетворяет потребителя ни по одному физико-химическому показателю. Все это заставляет разработчика изыскивать новые способы получения и очистки масла.

Получение касторового масла высокого качества возможно за счет использования оптимальной технологической схемы подготовки семян клещевины с получением фракции низколузгового ядра и усовершенствования режимов влаготепловой обработки мятки. При этом основное внимание уделяется предварительным методам формирования партий семян клещевины по качеству при закладке на хранение к последующей переработке.

Разработка методов глубокой очистки полученных масрл зависит от свойств очищаемого продукта и природы отделяемых примесей. Поэтому в основу метода было положено исследование влияния сопутствующих веществ, снижающих электрические характеристики масла.

Повышение качества касторового масла неразрывно связано с технологией его получения, рафинации и стабилизации при хранении. Окислительные процессы, протекающие в масле, являются одним из факторов, определяющих пригодность его в производстве конденсаторов. Поэтому в разработку комплексной технологии и технологической схемы получения касторовых масел специального назначения заложено изучение процессов окисления касторовых масел и стабилизация их в процессе производства и хранения.

Основные задачи исследования: - исследование состава, основных физико-химических и электрических свойств промышленных образцов касторовых масел с целью выявления их пригодности в электротехнической промышленности (конденсаторостроении);

- изучение влияния сопутствующих касторовому маслу веществ на его электрические характеристики;

- выбор способа глубокой очистки касторовых масел от примесей, ухудшающих его электрические характеристики;

- исследование возможности проведения процесса жидкость-жидкостной экстракции в системе касторовое масло - углеводородный, растворитель и оценить влияние основных факторов на селективность процесса;'

- выбор адсорбентов и обоснование технологии'адсорбционной рафинации касторового масла; ' •

- исследование процессов окисления касторовых масел и выбор способа предотвращения перекйснбго окисления масла при его производстве, хранении и эксплуатации;

- разработка технологии " / технологической схемы и технологической инструкции на производство электротехнического касторового масла;

- проведение электротехнических испытаний касторового масла с целью определения его в производстве конденсаторов и разработка ТУ на масло касторовое электротехническое.

... ..

Заключение диссертации по теме «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», Куранов, Младен Геннадьевич

6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Выполненный комплекс исследований позволил вы( рать и обосновать - exi ^логические методы получения касторового электротех шческого масла и

JT" на х основе разработать технологию, технологическук инструкцию на производство и технические условия на масло касторовое эл ктротехническое.

2. При исследовании влияния сопутствующих кглчэровому маслу веществ установлено, что для придания маслу . свойств, геобходимых для электротехнической промышленности (конденсаторострое шя), необходимо максимально очистить его от всех примесей, получит] однородное по : шрнокислотному составу касторовое масло.

3. При выборе и обосновании методов очистки к юторового масла } становлено, что традиционная рафинация масла, включай щая гидратацию, щелочную нейтрализацию, сушку и отбелку активиров; нным углем, не i ¡озволяет получать масло с заданными электрическими > арактеристиками. 11аиболее приемлемыми методами очистки являются жидкс :ть-жидкостная и адсорбционная рафинация касторового масла. jf"

4. Установлено, что' в процессе жидкость-жидкос гной экстракции касторового масла неполярным углеводородным раствори' элем происходит г ерераспределение компонентов Масла между двумя не* мешивающимися пазами. Экспериментально вычислены коэффициенты pacnpi деления компонентов масла и предложен механизм селективного извлече 1ия фосфолипидов и неомыляемых веществ в виде ассоциатов в неполярно 1 фазе. При этом установлен эффект фракционирования касторово о масла по жирнокислотному и тригляцеридкому составу - в ма зле по ступеням экстракции возрастает содержание триглицеридов рицино1 евой кйслоты при снижении количества глицеридов алифатических жирных ю слот.

Выявлены оптимальные с точки зрения селективности условия изв; ечения сопутствующих веществ из касторового мае да : температура процесса жидкостной экстракции +10°С , концентрация пс маслу в-растворе неп< лярного алифатического углеводородного растворителя - от 20 до 30 % по масс е. 4

5. Проведенный сравнительной анализ адсорбционн ж способности и свойств различных адсорбейтов позвокил обосновать совме стное применение для адсорбционной рафинации гамма-формы окис ( алюминия и активированного древесного угля. При этом из касторовой масла удаляются свободные жирные кислоты, не происходит десорбция с поверхности окиси алюминия в масле образовавшихся мыл (солей), удалякт я пигменты и не образуются продукты окисления и полимеризации.

Выявлены оптимальные, в зависимости от исход ных содержаний свободных жирных кислот и красящих веществ, количества ;! соотношения г, ! 98 приг юняемых адсорбентов, а также технологические режимы ведения иро! есса адсорбционной рафинации.

6. Разработана технология и технологическая схема п юизводства масла

-мкасторового электротехнического с применением ме одов жидкость-жидкостной и адсорбционной рафинации, позволяющая по тучать касторовое

3 О. У. масло с заданными электрическими характеристикам [. Разработанная технология принята к внедрению Белореченским МЭЗом. 1

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Куранов, Младен Геннадьевич, 1999 год

7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИ сов

1.Каталог районированных сортов сельскохозяйстве шых культур по Краснодарскому краю. Краснодар, 1987.

2.Хвостова И.В. Изменение состава белкового комплекса у семян клещевины.// Бюл. научно-технической информации по Macj ичным культурам. - Краснодар, 1975. Вып.З.- с.32 - 34. "'

3.Мошкин В.А., Хвостова И.В. Селекция клещевиш i. на пониженную токсичность семян / Селекция и семеноводство мае шчных культур.-Краснодар,1980, с.85-91. ; > : ^

4.Мошкин В.А. Клещевина.-М.: Колос, 1986.

5.Ramaswamy N.M., Nacirava Menon P. Genetic analysis - of yield components in Ricinus communis./ Madras Agr. J., 1973, 60, n 9 p.1491 - 1498.

6.Laksminaristics and Composition of Newer Varieties of Indian Castor Seed and Oil/ JAOCS, 1984, УоШ^ 12, p:1871 - 1872.

7.Marras G.F. La tecnica coltural der recina.- Inform, agr. (Verona), 1984, vol 40,n21,p.71-73.

8.Vanozzi G. Ricina : La coltura ele sue prospettive.- Ital a agr., 1984, v 121, n l,p.l80- 189.

9.Aznaud F. La culture du risinpent faize tacke di huile.- f ranee agr., 1987, n 2174, p.36- 38.

Ю.Полчанинова Г.А., Шлык T.B., Пасюкова М.Я. И;менение качества клещевины в процессе хранения // Труды ВНИИЖ 1974, вып IXXX, с.31 - 38.

П.Физико-химическШ^свойётв! липидов семян со i и клещевины.// Физиология и биохимия культурных растений, 1975, т. VII в лп.6, с.611 - 613.

12.0 видимой дефектности клещевины / Пол1 анинова и др.// Масложировая пром-сть.,1974, №4, С.-11 - 13. - ;

13.Ветелкин Г.В. Основы технологии сепарирования вороха клещевины // Труды ВНИИЖа, 1982, вып.98, с. 14 - 22.

14.Ветелкин Г.В. Исследование процесса сепарирования семенной массы клещевины. Автореф....дис.к.т.н.-Краснодар, 1969.-25 с.

15.Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров / Под ред. А.Г:Сергеева.- JI.: ВНИИЖ, 1974.-т.1, kh.2.-v561 с.

16.Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья.- М.: Пищевая пром-сть, 1979.- 336 с.

17.Mani V.V.S., Paulóse M.M¿-Utilization of Castor and'its Products / I.Scient. Rod. Res., 1972, vol 31, n 5, p.237 - 240.

18.Mammootty K.P., Ramu T.S. Properties of Castor Oil Inpregnated All-Polypropylene and Polepropylene-Paper Capacitors./ Frans, Elec. Insul. 1983, vol 18,

n5,p.541 -550. >

19.Изучение процессов окисления касторового масла, ухудшающих его электрические характеристики. Изучение изменений физико-химических показателей касторового масла в зависимости от способов его получения, производства и использования в конденсаторах. / Сб. реф. НИР и СКР, НПО"Масложирпром", сер. 12, вып. 1, 1983.- с.11.

20.Неброева Л.Г. Физиолого-биохимичеокие и технологические основы тепло-воздушной обработки семян и плодов клещевины. Автореф. Дис....к.т.н. Краснодар, 1965.

21.Бухатченко С.Л. Особенности накопления и превращения запасных веществ семян клещевины в процессе их созревания и прорастания. Автореф. Дис....к.т.н.- Ростов-на-ДоНу, 1975.

22.3озуля Н.М. Исследование формирования липидов и белков семян клещевины и их изменении при процессах производства касторового масла. Краснодар, 1975.

23.Копейковский В.M., Зозуля Н.М. Изменение состава липидов семян клещевины при созревании и послеуборочном дозревании / Изв. ВУЗов СССР, Пищевая технология, 1975, №1, с.78.

24.Sreenivasan В. Fatty Acid Composition of Castor Oil by Gas-Liquid Chromotography / JAOÇS, 1966, v 44, n 6, p. 119 - 120.

25.Acnaya K.T., Craig B.M. and Joungs C.S. The Component Fatty Acids and Glycerieds of Castor Oil./ JAOCS, 1964, v 41, n 7, p.783 - 784.

26.Formo M.V. / Industrial Oil and.Fat Products, New York, 1979, v 1, p.738.

27.Lakshminarayana G. and al. Composition of Fatty Acid Obtaind by Decomposition of Castor Oil Fatty Acid Estoludes / JAOCS, 1982, v 59, n 5, p.238 -240.

28.Lakshminarayana G. and al. High Pressure Splittiny of Castor Oil / JAOCS, 1984, v61,n7,p.l204- 1206.

29.Ramos L.C.S. and al. Variability for Oil and Fatty Acid Composition in Castor bear Varieties./ JAOCS, 1984, vol n 12,p.l841 - 1842.

30.Binder R.G. and al. Chromatographic Analysis of Seed Oils. Fatty Acid Composition of Castor Oil./ JAOCS, 1962, v 39, n 12,p.513 - 514.

31 .Влияние внешних условий и степени зрелости на липидный комплекс семян клещевины./ Прудникова Т.Н., Олонцева С.А., Нагорный В.В., Давиденко Е.К.//Известия ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1982,№4,с.51-54.

32.Мошкин В.А. Качество урожая семян клещевины в связи с условиями созревания. Автореф. Дис....к.т.н. Краснодар, 1956.

33.Девени Г., Гергей Ж. Аминокислоты, пептиды и белки.- М.: Мир, 1976.- 178 с. ; л

34.Щербаков В.Г. Химия и биохимия переработки масличных семян.- М.: Пищевая пром-сть, 1977.- 168 с.

35.Bruchner J. und Mieth G. Funktionelle Eigenschaften und Applikation proteinangereicherter Produkte.- Die Nahrung, 1984, Bd.28, n 9, s.933 - 953.

36.Mieth G., Kroll J. Gewinnung proteinangereicherter Verarbeiturgsprodukte. - Die Nahrung, 1984, Bd.28, n 9, s.907 - 931.

37.Тров C.C, Садакова А.П., Успенская E.B. Аминокислотный состав кислых белков из семян клещевины и молока. // Бюллетень ВНИИ физиологии и биохимии е.- х. животных, 1968, вып.1, №5.

38.Беймскарт A.A., Лапом К.К., Кагер Т.О. Белок подсолнечника, сафлора, кунжута, клещевины. / В кн.: Источники пищевого белка.- М.: 1979.215 с.

39.Хвостова И.В. Изменение качественного состава семян клещевины при ее выращивании в различных температурных условиях искусственного климата. / Использование фильтотрона в селекции масличных культур.-Краснодар, 1984, с. 122 - 123.

40.Бородулина A.A., Супрунова Л.В. Методика определения фракционного состава белков в семенах масличных культур. // Методические указания по определению биохимических показателей качества масла и семян масличных культур.- Краснодар, 1986, 86 с.

41.Хвостова И.В. За улучшение качества состава белкового комплекса семян клещевины. //Масло-жировая пром-сть, 1983, №10, с. 12 - 14.

42.Mottola A.C. and al. Castor Meal Antigen Deactivation : Pilot Plant Lime Process.- J. Am. Oil Chem. Soc., 1972, v 49, n 11, p.662 - 664.

43.Кошкарова В.А. Переработка семян клещевины экстракционным способом без отделения лузги.- Масложировая пром-сть, 1974, №5, с.8 -10.

44.Ключкин В.В., Стам Г.Я. Рациональная технология подготовки семян клещевины к извлечению масла. //Масложировая пром-сть, 1977, №9, с. 13 - 16.

45.Стам Г.Я. Исследование и совершенствование технологии переработ-

ки семян клещевины экстракционным способом. Автореф. Дис....к.т.н.-Краснодар, 1978, 26 с.

46.Стам Г.Я. О переработке семян клещевины по схеме : предварительное прессование - экстракция. / Масложировая пром-сть, 1977, №2, с. 16- 19.

47.Лебедева З.К. Исследование условий предварительного съема масла из обрушенных семян клещевины на непрерывно действующих прессах и сравнительная характеристика экстрагируемости получаемых жмыхов. Автореф. Дис....к.т.н.-Краснодар, 1955,25 с.

48.Волотовская С.Н. и др. Подготовка касторового масла для жидкого диэлектрика.// Труды ВНИИЖ, JL, 1974, вып.ХХХИ, с.70 - 80.

49.Стам Г.Я., Зозуля Н.М. О липидах оболочки семян клещевины // Изв. ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1977, №3.- с.147 - 148.

50.Голдовский А.М., Нйкитенская В.Н. Причины повышенной окраски касторового масла и их устранение // Масло-жировая пром-сть, 1977,№12,с.5-9.

51.Молодова Л.А., Кончаловская М.Е. Изменение диэлектрических свойств касторового масла при- окислении // Электротехническая промышленность. Сер. Электротехнические материалы, 1984, вып.6.- с.З - 5.

52.Семенова Д.У., Цыбань П.В. Особенности рафинации касторового масла для технических целей // Масло-жировая пром-сть, 1987, №10.- с. 12 -13.

53.Молдова JI.A., Андрёев A.A. Влияние адсорбентов на диэлектрические свойства касторового масла // Электротехническая пром-сть. Сер. Электротехнические материалы, 1984, вып.7.- с.4 - 5.

54.Способ очистки касторового Масла. Патент Японии № 14910, 1962.

55.Экстракция липидов плодшой оболочкой семян подсолнечника. Ю.П.Мацук, В.В.КлючкиН^А.Т.Кузнецов и др.// Масло-жировая пром-сть, 1975, №3.- с.12- 15.

56.Майрамян С.И. Совершенствование технологии переработки семян клещевины с целью обеспечения получения масел оби етехнического и специального назначения / Автореф. Дис....к.т.н. - Ленинград. 1990.

57.Патент 2091308 (Франция). Procede pour le raffln idge d' heules de glycerides. Albrait and Wilson Limited (Великобритания). Заявл. 6.05.1971. Опубл. 14.01.1972. ' v

58.Патент 328659 (Швеция). Satt att raffinera vegetabilssha osh animaliska oljor. Marchon products LTD (Великобритания). Заявл. 22.11.1965. Опубл. 21.09.1970.

59.А.А.Шмидт, А.И.Аскинази. Адсорбционная рафинация растительных масел.// (Обзор) ЦНИИТЭИПищепром.- М.: 1975.

60.Белобородов В.В., Бухтарева Э.Ф., Иванова H.A. Исследование жидкость-жидкостной экстракции растительных масел./ Л.: Труды ВНИИЖ, 1967, вып.ХХУ1, с. 106 - 117. : ^

61.Литвинова Е.Д. Действие минеральных кислот на полноту выведения фосфатидов из пищевых растительных масел.// Изв. ВУЗов, Пищевая технология, 1980, №6.- с.31. %

62.Мосян А.К., Аришева E.A. Изменение некоторых показателей касторового масла при хранении*- Деп. в ЦНИИТЭИПищепром, 12.11.84, № 983.

63.Ключкин В.В., Уманская А.Н. Образование окрашенных соединений при адсорбционной рафинации соевого масла.// МЖП, 1973, №10.- с.15 - 16.

64.Lakshminarayana G., Paulóse М.М., Kumari В. Свойства и состав новых разновидностей индийских; касторовых бобов и касторового масла.// J. Amer. Oil Chem. Soc.,1984.- 61.- n 12.- p.1871 - 1872.

65.Usuki R., Suzuki T. Остаточные количества хлорофилла и феофетина в рафинировании пищевых масел.// J. Amer. Oil Chem. Soc., 1984.- 61.- n 4.- p.781-784.

66.Ржехина В.П., Преображенская И.С. Взаимодействие фосфатидов с сахарами.// Труды ВНИИЖ.- Л.: 1960.-вып.20.

67.Влияние режимов прессования семян клещевины на свойства \

касторовых масел. / Лапшина Т.М. и др.// Масложировая пром-сть, 1983, №6.-с.8-10.

68.1schau W. Update on eamle bleaching. // J. Amer. Oil Chem! Soc.- 1985.-62.-n4.-p.619. .

69.Kaufman H.P., Mukherjce K.D. Neuzeithehe. Technologie der Fette und Fettprodukte с XIII. // Die Raffination der Fette.- Fette, Seifen, Anstrichmittel. -1966.- Bd.- 68.- n 8.- s.651-659.

70.Rich A.D. Some basis factors in the bleaching of Fatty Oils.// J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1964.- v 41.- n 4.- p.315 - 321.

71.Rich A.D. Major faktors that influence bleaching performance.// J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1967.- v 44.-n 7.- p.298 - 324.

72.King R.R. and Wharton F.W. Oxidation effects in adsorption bleaching of Vegetable Oils.// J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1949.- v 26.- n 6.- p.201 - 207.

73 Loncin M. Palmol tifid seine Verarbeitung fur die Margarine Industrie.// Fette, Sei fen, Anstrichmittel.-1962.- Bd.- 64.- n 6.- s.531- 536.

74 Balicer Z., Leibovitz Z., Ruckenstein С. Physical refining of sunflower, maize and soya oil practical results.// J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1985.- 62.- n 4.- 643.

75.Brekke O.L. Bleaching. Handb. Soy Oil Proc. and Util., St. Lovis, Miss., Champaing, III, - 1980.- 105 - 130.

76.G.C.Segens. Предварительная обработка пищевых масел перед физической рафинацией. // J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1983.- n 2.

77.Л.А.Молодова, М.Е.Конгиловская. Изменение диэлектрических свойств касторового ма®й при окислении.// Электротехническая промышленность.- 1984.- № 6. ^ •• .

78.Надиров H.K. Теоретические основы активации и механизм действия природных сорбентов в процессе осветления растительных масел.- М.: Пищевая промышленность, 1973.- с. 125 - 154,245 - 257.

79.Р.Грим. Минералогия и практическое использование глин.- М.: ИЛ, 1967. V.-ыщ

80.H.P.Kogler. Herstellung und Untersuchung von Bleicherden und deren anwendung in der Ol und fettverarbeitenden Industrie. // Fette, Seifen, Anstrichmittel.- 1968.-Bd 70 - n 6.-623- 628.

81. H.P.Kogler. Einflub der Bleicherde auf die Fettsaure bildüng wahrend der Bleichung. // Fette, Seifen, Anstrichmittel.- 1968.- Bd.70.- n 6.- 894 - 899.

82.В.Н.Кляев, Ф.А.Слисаренко. Структура адсорбентов и методы ее изучения. // Сб. Физико-химическое исследование природных сорбентов и ряда аналитических систем,- М.:L967.- вып. 2.- с.З - 36.

83 .Быков В.Г. // Сб. "Природные сорбенты", "Наука" - 1967.-c.77.

84.Влияние стадий и режимов рафинации на эффект осветления рапсового масла. // МЖП.- 1984.-№ 6 - с 12 -14.

85.С.Н.Волотовская, АЖ.РафаДьсон, Н.Н.Майорова. Влияние режима отбеливания на эффект осветления растительных масел.// МЖП.-1978.- № 9.-С.15. н-

86.А.Н.Уманская, В.В.Ключкин, Т.Д.Попова. Зависимость отбеливающей способности адсорбентов от количества остаточной кислоты.

87.Фролов А.Ф. Исследования в области разделения многокомпонентных смесей^ методом экстракции. Автореф. Дис....д.т.н.-Ярославль, 1966 - 41 с.

88.Бухтарева Э.Ф. Исследование возможности применения жидкость -жидкостной экстракции "дая извлечения сопутствующих веществ из растительных масел в экстракционном производстве.. Автореф. Дисс....к.т.н.-Л., 1970 - 24 с.

89.Вишнепольская Ф.А., Кириевский Б.Н., Бушмакина Г.В. Некоторые вопросы применения этилового спирта в качестве растворителя для извлечения липидов. / Л.: Труды ВНИИЖ, 1967, вып. XXVI, с.135 - 142.

90.Патент США № 4515726, 1985.

91.Белобородов В.В.,Бухтарева Э.Ф. Применение ацетона в совмещенном процессе экстракции растительных масел. // Масложировая промгсть, 1966, №10, с.20-23. . , ,.

92.Breton E.G., Rintoul A.M. The Cavsol process oil seeds solvent extraction.// Sud. Aust. Chem. Eng. Cent., Newcastle, Pap. Sydney, 1972, p.61 - 64.

93.Нещадим A.T., Овчинникова Т.А. О расслоении касторовых мисцелл.// Масложировая пром-сть, 1966, №11, с. 13 -15.

94.Domada М.М., Kane J.G. Miscility of Castor Oil with Some Petroleum Products.// J. Sci. and Ind. Research, 1949, vol.8, n 11, p. 209 - 210. ,

95.Стам Г.Я., Мхитаррянц Растворимость касторового масла в экстракционном бензине / Масложировая пром-сть, 1977, №8.- с. 17 -18.

96.Colbeth J.M., Mapplewood N.J. Process for solvent extraction of Castor Oil from Castor Seed / Pat.USA №2.616.907.

97.Pascal M.W. Solvent extraction of Castor Oils / Pat.USA № 2.467.403.

98.Френсис А. Равновесие жидкость - жидкость. M.: Химия, 1969, 238 с.

99.Трейбал Р.Е. Жидкостная экстракция.'М.: Химия, 1966, 724 с. ЮО.Константинов Е.Н., Короткова Т.Е., Данник Л.В., Стам Г.Я. Расчет

равновесия в расслаивающейся системе : касторовое масло - гексан / В сб. Технология и оборудование- пищевой пром-сти и пищевое машиностроение. Краснодар, 1988, с.73 - 83. ^ •

Ю1.0кунев Б.Н., Каминский В.А. Фазовые диаграммы трехкомпонент-ных растворов, содержащих дифильный компонент / Коллоидный журнал, 1988, т.50, №4.- с.703-711.

89.Вишнепольская Ф.А., Кириевский Б.Н., Бушмакина Г.В. Некоторые вопросы применения этилового спирта в качестве растворителя для извлечения липидов. / Л.: Труды ВНИЩ, 1967, вып. XXVI, с.135 - 142.

90.Патент США № 4515726,1985.

104.The hidrogen boud. Ed., Schuster Р., Zundel G., Sandorfy C. et al.-Amsterdam : North Holland Publ. Co., 1976.- 1550 p.

105.Булычев В.П. Квантомеханическое рассмотрение водородной связи. / В сб. : Молекулярная спектроскопия.- Л.: Гос. университет, 1973, вып.2, с.9-18.

Юб.Шахпаранов М.И. Введение в современную теорию растворов.- М.: Высшая школа, 1976 - 296 с.

107.Михайленкс С А Водородная связь и диэлектрическая проницаемость ' >-

органических жидкостей. Автореф. Дисс....канд.физ-мат. наук, Харьков, 1982, 26 с.

108.Уинтертон Р. Ван-дер-Ваальсовы силы. Успехи физич. наук, 1971, 105, вып.2.- с.307 - 320. у

109.Gasimir H.B.G., Polder D. The influens of retardation on the London -Van der Waals Forces. Phis. Rev., 1948, v 73, n 4.- p.360 - 372.

llO.Overbeek J.Th.G., Polder Ш Geretardeerde Van der Waals Krachten. Ned. tydsens. natuurk., 1972 * $8, n 2^p.209 - 219.

111 .Мельвин-Хьюз Э. Физическая химия.- M.: ИЛ, 1962 - 1148 с.

112.Тихонов В.П., Лебедев P.A., Фукс Г.И. Исследование мисцеллообра-зования ПАВ в неполярных жидкостях методом ИК-спектроскопии. 2. Растворы жирных спиртов в четыреххлористом углероде.// Коллоидный журнал, 1982, т.44, № 1.- с.57^- 61.

113.Фукс Г.И., Тихонов4 В.П,, Лебедев Д.А. Растворы жирных кислот в четыреххлористом углероде.//Коллоидный журнал, 1982, т.44, № 1.- с.77 - 82.

114. 112.Тихонов В.П., Лебедев Р.А., Фукс Г.И. Исследование мисцеллообразования ПАВ в неполярных жидкостях методом ИК-спектроскопии. 3.Растворы жирных аминов в четыреххлористом углероде. // Коллоидный журнал, 1983, т.45, № 4.- с.777 - 780.

115.Ушкалова В.Н. .■ Изучение межмолекулярного взаимодействия в системах альдегид-фетон-четыреххлористый углерод. Автореф. Дисс....к.т.н. Томск, 1966.-24 с.

Пб.Гаджиева Н.К. Проявление межмолекулярных взаимодействий в ИК-спектрах криорастворов систем с водородной связью. Автореф. Дисс....канд.физ-мат. наук. 1981.- 25 с.

117.Методы изучения процесса мисцеллообразования и ассоциации ПАВ в неполярных жидкостях/ Абрамович С.Ш.и др.// В сб. Физико-химические основы применения поверхностно-активных веществ. Ташкент-. : Фан, 1977.-с.201 - 217. , Л

118.Волков В.А. Влияние концентрации на размер мицелл в растворах неионогенных поверхностно-активных веществ./ Коллоидный журнал, 1981, т.43, вып.З.- с.234 - 240.

119.Фукс Г.И., Абрамович СШ., Тихонов В.П. Ассоциация и мицеллооб-разование поверхностно-активных веществ в неполярных жидкостях./ В сб. Физико-химические основы применения поверхностно-активных веществ. Ташкент : Фан, 1977.- с 155 - 173. -

120.Фукс Г.И., Тихонов В.П.О влиянии температуры на ассоциацию молекул жирных кислот в неполярных жидкостях.// Коллоидный журнал, 1976, т.38, №5.- с.931 -932.

121.Химия биологически активных природных соединений / Под ред. Н.А.Преображенского и Р.П.Евстигнеевой.- М.: Химия, 1976.- 456 с.

122.Корнена Е.Щ^зШ>нян Н.С., Пономарева-И.А. Ассоциация фосфо-

липидов подсолнечных масел в неполярных растворителях./ Изв.ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1981, №3.- с.85 - 88.

123.Корнена Е.П., Аутюнян Н.С., Пономарева И.А. Изменение дипольных характеристик фосфолиПйДов растительных масел./ Масложировая пром-сть, 1983, №10.- с.27 - 29.

124. Ассоциация фосфолипидов в неполярных растворителях / А.М.Миронова, Т.А.Данилова, Е.П.Корнена и Н.С.Арутюнян // Изв. ВУЗов СССР, Пищевая технология, 4987, №6.~ с.25 - 27.

125 .Гидратация мисцелл растительных масел с гидротропными добавками / Т.В.Мгебришвили, В.И.Мартовщук, А.Н.Туманов и др.// Масложировая пром-сть, 1987, № 1с Л 9 -21.

126.Смирнов В.М. О^еделение коэффициентов распределения жирных кислот /Л.: Труды ВНИИЖ, 1966, вып.ХХ, с.154 - 165.

127.Смирнов В.М. О растворимости жирных масел и жирных кислот / Л.: Труды ВНИИЖ, 1966, выЦ.ХХ, с. 178 - 200.

128. Адсорбция стеариновой и 12-оксистеариновой кислот из углеводородных растворов на мылах / Ю.Т.Никуличев, Ю.А.Канченко, А.Е.Мысак и И.Ф.Кобилинская.// Коллоидный журнал, 1988,т.50,№3.-с.473-479.

129.Прохорова Л.Т., Фролова-Н.П. Состав фракции неомыляемых веществ связанных липидов некоторых масличных семян.// Масложировая пром-сть, 1979, №10.- с.14'-Ш

130.Смородинов B.C. Физико-химический анализ систем спирты -карбоновые кислоты и некоторые вопросы ассоциации молекул. Автореф. Дисс....канд. хим. наук. Томск, 1968.

131.Влияние типа углеводородной фазы и длины оксиэтиленовой цепи неионогенных ПАВ на их адсорбцию и мицеллообразование в системе углеводород - вода.// Коллоидный журйл, 1988, т.50, вып.4.- с.678 - 684.

132.Кудря Т.П., Матковский К.И., Астистова Т.И. Влияние некоторых физико-химических свойств растворителя на критическую концентрацию мицеллообразования.

133.Казакова Л.П., Крейн С.Э. Физико-химические основы производства нефтяных масел. М.: Химия, 1978.- 320 с.

134.ГОСТ 6757-73 Масло касторовое техническое.- Взамен ГОСТ 675753; Введ. с 01.07.74 до 01.07.89.-М., 1973.-4 с.

135.ГОСТ 18102-72 Масло касторовое медицинское.- Взамен ОСТ 220; Введ. с 01.01.74 до 01.01.89.-М., 1972,-4 с.

136.Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров.// Под ред. Сергеева А:Р> Д.: ВНИИЖ, 1974, т.1, кн.2.- с.591.

137.Вегпагс1нп Е. Тес1то1о£1а 01еапс1.//Тес1шо1о§ие.-8.Я.Ь.Кота,1977.-120 •.

13 8.Изменение диэлектрических свойств касторового масла при окислении / Молодова Л.А.® др.// Электротехническая промышленность.- Сер. Электротехнические материалы.- 1984, вып.6.

139.Молодова Л.А., Андреев А.А. Влияние адсорбентов на диэлектрические свойства ■ -касторового масла.// Электротехническая промышленность.- Сер. Электротехнические материалы.- 1984, вып.7.

НО.Руководство по технологий получения и переработки растительных масел и жиров.// Под ред. Сергеева А.Г.- Л.: ВНИИЖ, 1973, т.2.

141.Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности.// Под ред. Сергеева А.Г.- Л.: ВНИИЖ, 1967, т. 1 да 1,2.

142. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в маёШжирОвой промышленности.// Под ред. Сергеева А.Г. и Ржехина В.П.- ЛГ: ВНШЖ, т.З.

143 .Изучение влияния режимов дистилляции мисцеллы на качество соевого масла и фосфатидов:// Труды ВНИИЖ.- Л.Д970, т.27,- с.127 - 135.

144.Stillman R.C. The determination of chlorophyll in soybean oil.// J. Amer. Oil Chem. Soc.- 1954, v 31, n 11,- p.469 - 472.

145.ГОСТ 6581-75 Материалы электроизоляционные жидкие. Взамен ГОСТ 6581-66; Введ. с 01.01.77 до 01.01.88.- М., 1982.- 23 с.

146.0льмезов К.К., Попова Т.П. Комплексный осадок подсолнечного масла.// Масложировая пром-сть, 1986,jy° 16.-с. 17-18.

147.Процессы и айпйраты * пищевых производств./ Под ред. А.С.Гинсбурга.- М.: Пищевая промышленность, 1964.- 326 с.

148.Дулицкая Р.А., Фельдман 1'Р.И. Практикум по физической и коллоидной химии.- М.: Высшая школа, 1978.- 296 с.

149.3олочевский В.Т., Коваленко Е.С. Об определении кислотного числа бензиновых мисцелл.//Масложировая промышленность, 1973, №1.- с.19 - 20.

150.Ахназарова С.Л., Кафанов В.В. Оптимизация эксперимента в химии и химической технологии.- М.: Высшая школа, 1978.- 319 с.

151.Л.М.Радченко, В.Х.Паронян, А.И.Аскинази и др. Оценка скорости инициирования процесса окисления подсолнечного масла.// Масложировая пром-сть, 1986, №1.

152.0.В.Крылов, Е.А.Фокина.-В кн.: Проблемы кинетики и катализа.-М., 1955, вып.8.- с.248 - 255, -

v

v <"ч с*- *