Разработка принципов оптимизации диетотерапии больных сердечно-сосудистынми заболеваниями на основе комплексной оценки пищевого статуса тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 14.00.05, кандидат медицинских наук Дмитриевская, Мария Николаевна

• Дмитриевская, Мария Николаевна
• кандидат медицинских наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат медицинских наук Дмитриевская, Мария Николаевна

СОДЕРЖАНИЕ.

Список сокращений.

ВВЕДЕНИЕ.

Глава I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.

1.1. Роль алиментарного фактора в коррекции нутриметаболомных нарушений больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

1.2. Значение оценки пищевого статуса для диагностики и коррекции метаболических нарушений.

Глава II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Общая характеристика больных.

2.2. Характеристика применяемых диет.

2.3. Характеристика специализированного белкового продукта.

2.4. Клинико-инструментальные методы исследований.

2.5. Лабораторные методы исследований.

2.6. Специальные методы исследований.

2.6.1. Исследование фактического питания.

2.6.2. Антропометрические измерения и определение состава тела методом биоимпедансметрии.

2.6.3. Оценка метаболического статуса методом непрямой калориметрии.

2.7. Статистические методы обработки полученных данных.

Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Комплексная оценка пищевого статуса больных сердечнососудистыми заболеваниями с ожирением.

3.2. Динамика показателей пищевого статуса больных сердечнососудистыми заболеваниями с ожирением на фоне базисной диетотерапии.

3.3. Динамика показателей пищевого статуса больных сердечно сосудистыми заболеваниями с ожирением на фоне базисной диетотерапии с включением специализированного белкового продукта.

3.4. Сравнительная характеристика влияния базисной диетотерапии с включением специализированного белкового продукта на показатели пищевого статуса больных сердечно-сосудистыми заболеваниями с ожирением.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка принципов оптимизации диетотерапии больных сердечно-сосудистынми заболеваниями на основе комплексной оценки пищевого статуса»

Среди вопросов и проблем медицины, одной из важнейших является проблема артериальной гипертонии, которая давно переросла узкомедицинские рамки, учитывая значимость этой болезни в общей структуре заболеваемости, инвалидности и смертности населения экономически развитых стран. В России ее распространенность у мужчин приближается к 40%, а у женщин превышает 45%. Артериальная гипертония является ведущим фактором риска развития ишемической болезни сердца, цереброваскулярных болезней, осложнения которых обуславливают более 50% общей смертности населения нашей страны [Чазов Е.И.,2005, Menotti А., Lanti М., 2007, Аронов Д.М., 2002].

Результаты выборочного обследования населения показали, что общее число больных артериальной гипертонией в возрасте 15 лет и старше может достигать в нашей стране 41,6 млн. [Чазов Е.И.2005].

Не смотря на высокую социальную и медицинскую значимость заболевания, многие вопросы этиологии, патогенеза и лечения артериальной гипертонии не решены. Существенная роль в формировании и прогрессировании большинства сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе артериальной гипертонии, принадлежит нарушениям питания [Тутельян B.A., Княжев В.А., 2000].

Многочисленными исследованиями последних лет с достаточной убедительностью показана тесная корреляционная связь между структурой питания населения и частотой ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, артериальной гипертензии, инсульта, в основе которых лежит нарушение гомеостаза сердечно-сосудистой системы [Мартынов А.И., 2004, Оганов Р.Г., 1999, Чазов Е.И., 2005, Погожева A.B., 2007, Duerberg J., Bang Н., 1979 , Perers E., Caidahl K., Herlitz J., 2007].

Питание является неотъемлемой составляющей жизнедеятельности человека и одним из важнейших факторов, оказывающих влияние на здоровье. Статус питания - результирующая характеристика этой составляющей [Тутельян В.А., Княжев В.А., 2000]. Исходные нарушения питания в значительной степени снижают эффективность лечебных мероприятий, увеличивают риск развития осложнений, отрицательно влияют на продолжительность пребывания больных в стационаре, ухудшают показатели летальности [Луорт В.М., Костюченко А.Л., 2002; Trujillo Т., Davis С., Milner J., 2006].

Вместе с тем, клинический опыт показал, что диетические рационы, даже разработанные в соответствии с современными требованиями, не всегда достаточно эффективны в профилактике и лечении ССЗ, особенно при наличии нарушений питания и метаболических расстройств [Тутельян В.А., Погожева A.B., Матаев С.И., 1999; Васильев A.B., Хрущева Ю.В., 2007; Steuer R.S. 2006; Shulaev V. 2006].

Требованием к базисной диете является адекватность ее энергетической ценности, химического состава и всего режима питания особенностям расстройства обмена веществ, нарушенному звену метаболического конвейера, более значимой системе гомеостаза, восстановление которой приводит к стабилизации метаболизма в целом [Самсонов М.А. 2007].

При назначении объема и выборе состава лечебного питания необходимо определение степени нарушения состояния пищевого статуса [Roubenoff R., Stolarczyk L.M., 1996; Gibney М., Walsh М., Brennan L., 2005; Gibson R.S., 2007]. Целесообразным представляется оценка пищевого статуса - учитывающего количественные оценки поступления пищевых веществ (фактическое питание), состава тела и обменных процессов на уровне целостного организма.

Основная часть исследований последних десятилетий, касающихся изучения пищевого статуса, посвящена синдрому недостаточности питания, и лишь небольшое число популяционных исследований касается оценки пищевого статуса у пациентов без дефицита массы тела [Мартинчик А.Н., Маев И.В., Петухов А.Б., 2002; Gibson R.S., 1999; Krause S., 2000; Feure R.D., Cardozo M.A., Shinzato A.R., 2003; Prista A., Maia A., Damasceno A. et. al., 2003].

Последние исследования показали важную роль для оптимизации диеты включения в рацион больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями диетических продуктов с заданным химическим составом [Тутельян В.А. и соавт., 2005]. В то же время эффективность применения этих продуктов в лечебном питании у данной категории больных в настоящий момент практически не доказана. При этом концепция адекватного использования патогенетически сбалансированной диеты приобретает все большее значение. В связи с этим изучение пищевого статуса для диагностики нутриметаболомных нарушений и оценки эффективности их коррекции представляет несомненный интерес при разработке подходов к оптимизации диетотерапии больных ССЗ.

Учитывая вышесказанное, ЦЕЛЬЮ настоящих исследований была изучение пищевого статуса пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы для оптимизации и оценки эффективности диетотерапии.

В соответствии с поставленной целью были сформулированы следующие ЗАДАЧИ

1. Провести оценку пищевого статуса (клинического статуса, фактического питания, антропометрических показателей, показателей состава тела, биохимических показателей, основного обмена) у больных сердечнососудистыми заболеваниями с ожирением.

2. Разработать подходы для оценки пищевого статуса больных сердечнососудистыми заболеваниями с ожирением.

3. Провести сравнительное изучение показателей пищевого статуса на фоне базисной диеты и базисной диеты с включением специализированного белкового продукта у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями с ожирением.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА

Впервые в условиях стационара проведена комплексная диагностика нарушений метаболического статуса пациентов с заболеваниями сердечнососудистой системы в сочетании с ожирением.

Впервые проведен анализ структуры фактического питания больных с целью выявления наиболее распространенных нарушений питания у больных гипертонической болезнью и их взаимосвязи с контролируемыми показателями метаболического статуса.

Впервые произведено сравнительное изучение влияния редуцированной антиатерогенной диеты и диеты с включением специализированного белкового продукта на состояние основного обмена, что позволило оптимизировать диетотерапию у больных сердечнососудистой патологии.

Установлена целесообразность использования диеты с включением специализированного белкового продукта на клиническое течение заболевания, биохимические показатели и показатели метаболического статуса больных сердечно-сосудистыми заболеваниями в сочетании с ожирением.

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ

Разработанные подходы к оптимизации лечебного питания в условиях стационара с учетом оценки пищевого статуса могут быть использованы для выявления метаболических нарушений у больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Полученные результаты могут служить обоснованием для разработки новых видов диетотерапии для больных с сердечно-сосудистой патологией, в том числе с избыточной массой тела.

Оценена целесообразность использования в лечебном питании специализированного белкового продукта на клиническое течение заболевания, биохимические показатели и показатели метаболического статуса больных с сердечно-сосудистой патологией и ожирением.

Полученные данные включены в методические рекомендации: «Мониторинг пищевого статуса с использованием современных методов нутриметаболомики и оптимизации диетотерапии при внутренней патологии» (Москва, 2006) и «Диетическая терапия при сердечно-сосудистых заболеваниях» (Москва, 2006).

Результаты исследований внедрены в учебно-методический процесс подготовки специалистов-диетологов (на базе Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН, на кафедре питания РМАПО), а также в практическую работу Отдела лечебного и профилактического питания ГУ НИИ питания РАМН.

Апробация работы состоялась 15 ноября 2006г на расширенном заседании Отдела лечебно-профилактического питания, кафедры питания РМАПО и проблемной комиссии «Лечебное и профилактическое питание» МНС по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ.

Основные положения работы доложены и обсуждены на Всероссийской конференции «Актуальные проблемы профилактики неинфекционных заболеваний» (Москва, 2005); Всероссийской конференции

Питание здорового и больного человека» (Санкт-Петербург, 2004); Российском национальном конгрессе кардиологов (Томск, 2004); III Межрегиональной научно-практической конференции «Питание здорового и больного человека (Санкт-Петербург, 2005); VIII Всероссийском конгрессе «Оптимальное питание - здоровье нации» (Москва, 2005); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Окружающая среда и здоровье» (Суздаль, 2005); IV Международной научно-практической конференции «Питание здорового и больного человека» (Санкт-Петербург, 2006); заседании секции лечебного питания Московского городского научного общества терапевтов (Москва, 2006); научной конференции Отдела лечебного и профилактического питания ГУ НИИ питания РАМН (Москва, 2006); I Всероссийском съезде диетологов и нутрициологов «Диетология: проблемы и горизонты» (Москва, 2006).

Публикации.

Основные положения диссертации отражены в 16 печатных работах, в том числе в 3 статьях в ведущем рецензируемом научном журнале «Вопросы питания», определенном Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки РФ, и 2 методических рекомендациях.

Заключение диссертации по теме «Внутренние болезни», Дмитриевская, Мария Николаевна

ВЫВОДЫ

1. Выявлены существенные отклонения у больных ССЗ с ожирением от рекомендуемых норм потребления пищевых веществ и энергии: повышение в 1,5-2 раза энергетической ценности рациона, увеличение содержания в нем жира (42% по калорийности), в том числе холестерина и насыщенных жирных кислот (12% по калорийности), снижение потребления ПНЖК, пищевых волокон (на 60%), ряда микроэлементов и витаминов.

2. Установлены характерные нарушения состава тела у больных ССЗ с ожирением (увеличение доли жировой массы 44,7% у мужчин и 49,2% у женщин) и метаболического статуса: снижение уровня энерготрат покоя на 25% и 10%, снижение скорости окисления белка, жира и повышение скорости окисления углеводов, соответственно на 21%, 24%, 15% у мужчин и на 17%, 34% , 28% - у женщин.

3. Включение специализированного белкового продукта в редуцированную, антиатерогенную диету позволяет снизить энергетическую ценность рациона, квоту жира животного происхождения, содержание холестерина (менее 200 мг/сутки) и оптимизировать суточное потребление витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, что способствует редукции массы тела преимущественно за счет жирового компонента (на 17,4%), и сохранение тощей массы тела.

4. Доказана эффективность специализированного белкового продукта у больных ССЗ с ожирением на фоне базисной диеты выражающаяся в усилении гипохолестеринемического действия (достоверное снижение в сыворотке крови уровня ОХС, ХС ЛПНП, триглицеридов и уменьшению КА на 21,6%о, 27%, 23% и 17% соответственно, по сравнению с исходными значениями), а также повышение уровня энерготрат покоя на 8% и увеличение скорости окисления жиров - на 17%, что способствует положительной динамике клинической картины заболеваний.

5. Впервые показана эффективность комплексной оценки пищевого статуса больных ССЗ с ожирением с использованием многофакторного анализа нутриметаболомных показателей (изучение фактического питания, состава тела, основного обмена, клинико-биохимических показателей) для диагностики метаболических нарушений, что позволяет разработать адекватную диетотерапию, учитывающую выявленные нарушения, и в дальнейшем оценить ее эффективность.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Оптимизация диетотерапии больных ССЗ с ожирением должна осуществляется с учетом имеющихся факторов риска и проведения комплексной оценки пищевого статуса (изучение фактического питания, состава тела, основного обмена, клинико-биохимических показателей) для диагностики и коррекции нутриметаболомных нарушений.

2. Для пациентов с ССЗ с ожирением рекомендовано назначение суточного рациона с содержанием белка 20%, жира 25% и углеводов 55% от общей калорийности - 1600 ккал.

3. Для коррекции нутриметаболомных нарушений у больных ССЗ с ожирением целесообразно включение в диетотерапию специализированных белковых продуктов, как в стационарных, так и амбулаторных условиях для оптимизации жирнокислотного состава, снижения холестерина (менее 200 мг/сутки) и адекватного обеспечения витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами.

Список литературы диссертационного исследования кандидат медицинских наук Дмитриевская, Мария Николаевна, 2007 год

1. Агаджанян H.A. Здоровье и перспективы цивилизации в XX! столетии. // Труды IV Международной конференции. Современные технологии восстановительной медицины. Сочи, 12-16 мая 2001. с. 2 - 7.

2. Агаджанян H.A., Туфанов А.И., Шендеров Б.А. Этюды об адаптации и путях сохранения здоровья. М.: «Сирин». 2002. - 156 с.

3. Алешко-Ожевский Ю.П., Зилова И.С., Мазо В.К. и др. Spirulina platensis -перспективный пищевой источник эссенциальных микроэлементов // Вестн. новых мед. технологий. 2002. - Т. 9., № 1. - С. 3-10.

4. Алмазов В.А., Благосклонная Я.В., Шляхто Е.В., Красильникова Е.И. Метаболический сердечно-сосудистый синдром. СПб.: Изд-во СПбГМУ, 1999. - 203 с.

5. Аметов A.C. Ожирение- эпидемия XXI века.//Тер. арх.- 2002.- №10.- с.5-7.

6. Аронов Д.М. Первичная и вторичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний — интерполяция на Россию // Сердце. — 2002. —№ 3. — С. 109-112.

7. Аронов Д.М., Лупанов В.М. Вторичная профилактика хронической ишемической болезни сердца // Лечащий врач. 2004. - № 7.

8. Ашмарин И.П., Исаев В.А., Самсонов М.А. Физиологические аспекты применения эйконола и других содержащих ПНЖК омега-3 продуктов при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: Методические рекомендации. -М.: МГУ, 1999.-21 с.

9. Бакшеев В.И., Коломоец Н.М., Данилов Ю.А. Влияние обучения в «школе больного гипертонической болезнью» на качество жизни пациентов.//Матер. V Российской научной конференции « Реабилитация и вторичная профилактика в кардиологии». М., 2003.- с. 30-31.

10. Ю.Балкаров И. Ожирение и артериальная гипертензия.// Врач.- 2003.- №9.- с. 22-26.

11. П.Барановский А.Ю. Руководство по диетологии. СПб., Юпитер- 2001.- с. 13-15.

12. Батурин А.К, Мартинчик А.Н., Сафронова A.M. и др. Питание в бедных семьях: взрослое трудоспособное население. // Вопросы питания. 2002.-№2.-с. 3-7.

13. Беляков H.A., Мазуров В.И., Чубриева С.Ю. Лечение метаболического синдрома X. Часть II. // Эфферентная терапия. 2000. - Т.6,№ 3. - С. 4-12.

14. Беюл Е.А., Оленева В.А., Щатерников В.А. Ожирение. М., 1985. - 190 с.

15. Белоусов Ю.Б. и соавт. Клиническая фармакология и фармакотерапия.-УНИВЕРСУМ ПАБЛИШН.-1997-53 0 с.

16. Белоусов Ю.Б., Гуревич К.Г. Артериальная гипертензия и ожирение: принципы рациональной терапии. М.,2003.- 32 с.

17. Беркович Е.М. Энергетический обмен в норме и патологии. Медицина, М. 1964. с.35

18. Бергнер П. Целительная сила минералов, основных питательных веществ и микроэлементов. // Пер. с англ.-М.б «КРОН-ПРЕСС». 1998.-489 с.

19. Бернар Йенсен. Пища, которая лечит. // Пер. с англ.- М.: «КРОН ПРЕСС».1996.- 416 с.

20. Биологически активные добавки к пище. Полная энциклопедия. СПб: ИД «Весь», 2001.-384 с.

21. Бокарев И.Н. Коронарная ишемическая болезнь сердца: состояние, проблемы, перспективы. // Клин, мед.- 1997.- т.75, № 4.- с.4-8.

22. Болынаков A.M., Жигарев А.Ю., Крутько и др. Оптимизация профилактических рационов питания с помощью компьютерной системы «Питание для здоровья и долголетия»: Учебное пособие для врачей. М.: НГЦ, 2003.- 16 с.

23. Биленко M.B. Атеросклероз: основные этапы его формирования, Вопросы мед. химии. 1999. - № 5. - С. 246.

24. Бритов А. Н. Современные проблемы профилактики сердечно-сосудистых заболеваний // Кардиология. 1996. - № 3. С. 18-22.

25. Бутров A.B., Евдокимов Е.А., Костюченко A.JI.,. Лейдерман И.Н, Попова Т.С., Луорт В.М., Хвитов В.Б.,. Хорошилов И.Е Методология применения парентерального и энтерального питания в комплексном лечении стационарных больных.- Москва, 2003 г

26. Бузник И. М. Энергетический обмен в норме и патологии. М., 1988.

27. Васильев A.B., Хрущева Ю.В. «Нутриметаболомика инструмент оценки пищевого статуса и стратегии диетотерапии», Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова; 2007г., №2, ст. 5-12.

28. Васьковский В.Е. Полиненасыщенные жирные кислоты cù-З и со-6 семейств: медико-биологические, биохимические и биотехнологические аспекты. //Симпозиум. Владивосток. - 1995. - С.5.(1)

29. Василевская Л.С., Охнянская Л.Г. Физиологические основы проблемы питания.// Вопр. пит.- 2002.- №2.- с. 42-45.

30. Верткин А.Л., Мартынов И.В., Бигбов Т.М. и др. Применение пищевых продуктов, содержащих ПНЖК группы со-3, у больных с нарушенным обменом липидов. //Кардиология, 1991. №6. - С.39 - 61. (2)

31. Верткин А.Л., Лаптев А.О., Мартынов А.И., Исаев В.А. Лечебное питание: наши возможности сегодня // Аптека и Больница. 1994. - № 6. -С.28-31.

32. Витамины и минеральные вещества. Полный справочник для врачей. — СПб.: Изд-во «Весь»,2001.-576с.

33. Волгарев М.Н., Самсонов М.А., Покровский В.Б. Перекисное окисление липидов, полиненасыщенные жирные кислоты и артериальная гипертония. //Вопросы питания, 1993. №2. - С.4 - 10.

34. Волгарев М.Н., Высоцкий В.Г., Яцышина Т.А. Методические рекомендации по изучению белкового статуса и потребностей в белке здорового человека. М., 1985.

35. Воробьева E.H., Варшавский Б.Я., Иванова Т.В. и др. Влияние особенностей питания на липиды крови у больных с дислипопротеидемиями. //Вопр. питания.- 2001.- №3.- с. 17-19.

36. Вялков А.И. Современные проблемы состояния здоровья населения Российской Федерации.//Пробл. управл. здравоохр.- 2002.- №1:2.- с. 10-13.

37. Гинзбург М.М., Козупица Г.С., Крюков H.H., Ожирение и метаболический синдром. Самара: Изд. «Парус» - 2000 - 159с.

38. Гинзбург М.М., Крюков H.H. Ожирение. М., 2002. - 127 с.

39. Гофман Я. Б., Магнитский A.B., Погожева A.B. Использование семидневного меню для диетического питания больных инфарктом миокарда: Метод, рек. М., 2003. - 10 с.

40. Гурвич М.М. Диетическое обучение больных с заболеваниями сердечнососудистой системы.//Матер. V Российской научной конференции «Реабилитация и вторичная профилактика в кардиологии». М., 2003.- с. 39.

41. Григорьян О.Н., Оленева В.А., Висмане Л.Э. Значение оценки пищевого и метаболического статуса в оптимизации функциональной реабилитации больных ожирением. //Реабилитология. Сборник научных трудов (Ежегодное издание) - Москва- 2004 - с.423.

42. Дадали В.А. и соавт. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи. М.: Изд- во «Авваллон», 2003.- 184 с.

43. Дебейки М., Готто А. Новая жизнь сердца.- М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 1998.-с 112.

44. Демографический ежегодник населения России. Госкомстат, 2003

45. Диденко В.А. Метаболический синдром X: история вопроса и этиопатогенез. // Лабораторная медицина.-1999;2:49-56.

46. Дербенева С.А., Погожева A.B., Васильев A.B. и др. Использование антиоксидантов с целью коррекции факторов коронарного риска у больных ишемической болезнью сердца // Вопросы питания. 2003. - № 4. - С. 17-20.

47. Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. М.: ГРАНТЪ, 2002. - 295 с.

48. Донсков А., Балкаров И., Серяков В. и др. Взаимосвязь индекса массы тела, индекса талия/ бедра, уровней мочевой кислоты, триглицеридов, холестерина и их динамика при санаторном лечении у лиц с артериальной гипертонией. // Врач.- 2002.- №1.- с. 24-25.

49. Зимин Ю.В. Происхождение, диагностическая концепция и клиническое значение синдрома инсулинорезистентности или метаболического синдрома X. //Кардиология.- 1998;6:71 81.

50. Ионова В. А., Басова М. М. Применение сине-зеленой водоросли Spirulina platensis в коррекции липидных и гемостатических нарушений у больных ишемической болезнью сердца // Вопросы питания. 2003. - № 6. - С.28-31.

51. Иванов Г.Г., Сыркин А.Л., Дворников В.Е. и др. Мультичастотный сегментарный биоимпедансный анализ в оценке изменений объема водных секторов организма // Анест. и Реан. 1999.- №2.- с. 41-47.

52. Исаев В.А., Погожева A.B., Гаппарова K.M. Эйколен. Физиологические и клинические эффекты при сердечно-сосудистых заболеваниях. Метод, реком.- М.-2001- 54 с.

53. Исаев В.А. Применение растительных и животных источников ПНЖК w 3 в диетотерапии сердечно - сосудистых больных. Методические рекомендации,- М.,1999. - 20 с.

54. Кобалава Ж.Д. Современные проблемы артериальной гипертонии. М., 2004- 48 с.

55. Кольман Я., Рем К.Г. Наглядная биохимия. // М.- 2000. 469 с.

56. Кондакова Н.М. Исследование влияния антиатерогенной диеты с включением продуктов переработки сои на клинико-биохимические показатели и иммунный статус больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями: автореф. дисс. канд. мед. наук. М., 2000. - 176 с.

57. Константинова C.B., Глазунов И.С., Камардина Т.В. и др. Распространенность избыточной массы тела среди населения Москвы. // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья.- 2002.- № 4,- с. 32-36.

58. Константинов В.В., Тимофеева Т.Н., Балабанова Ю.А. и др. Динамика распространения артериальной гипертонии среди мужского и женского населения Москвы с 1984 по 2001 г // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья.- 2002.- № 4.- с. 15-19.

59. Конь И.Я. Прооксиданты и антиоксиданты в питании // Мат. V межд. конф. «Биоантиоксидант». М., 1998. - с. 20-21.

60. Кравченко Ю.В., Гордюшина И.В., Карагизова JI.K., Шатохина Е.В. Опыт применения селенсодержащей биологически активной добавки к пище в период реабилитации больных после перенесенного инфаркта миокарда // Вопросы питания. -2004. № 2. - сЛ 1-14.

61. Крошнин С.М. Восстановление здоровья населения России приоритетная задача государственной социальной политики.// Профилактика заболеваний и укрепление здоровья.- 2003.- № 4.- с. 3-9.

62. Крылов A.A., Марченко В.А. Руководство по фитотерапии. СПб.- 2000.-с. 416

63. Куртина Т.Д., Волкова Т.А. Эффективность диетотерапии при коррекции нарушений липидного обмена у больных ишемической болезнью сердца. // Матер. V Российской научной конференции « Реабилитация и вторичная профилактика в кардиологии». М., 2003.- с. 49.

64. Кравченко Ю.В., Гордюшина И.В., Карагизова Л.К., Шатохина Е.В. Опыт применения селенсодержащей биологически активной добавки к пище в период реабилитации больных после перенесенного инфаркта миокарда // Вопросы питания. -2004. № 2. - С. 11-14.

65. Лупанов В.П. Ожирение как фактор риска развития сердечно-сосудистых катастроф // РМЖ 2003. - Т. 11, № 6.

66. Луфт В.М., Костюченко А.Л. Клиническое питание в интенсивной медицине: Практ. рук. 2002. - 175 с.

67. Лючингер Хеерше М. Пропаганда здоровой пищи в течение всей жизни: просвещение по вопросам питания. // Вопросы питания - 2000.- №3.- с. 23-25.

68. Лященко Ю.Н., Петухов А.Б. Основы энтерального питания. М.: Вега Интел XXI., 2001.- с. 148- 155, 162-164.

69. Лякишев A.A., Покровский С.Н., Ежов М.В. Липопротеид как фактор риска развития атеросклероза. Обзор. //Тер.архив. 2001. - №9. - С. 230 - 235

70. Мазур H.A. Оценка эффективности лечения больных хронической ишемической болезнью сердца // Кардиология. 2002. - № 4.

71. Маев И.В., Петухов A.B., Мартинчик А.Н., Казюлин А.Н., Лоранская Т.И., Лебедева Е.Т., Мальцев Г.Ю., Шабуров Р.И. Методика оценки пищевого статуса больных с белково-энергетической недостаточностью. Учебно-методической пособие.- Москва: ВУНМЦ 1999- 34 с.

72. Маев Э.З., Зайцева В.П. Роль биологически активных пищевых добавок в оздоровлении организма человека и профилактике алиментарно обусловленных болезней. //Воен. мед. журн.- 2002.- № 9.- с. 30-33.

73. Маколкин В.И., Подзолков В.И., Напалков Д.А., Метаболический синдром с точки зрения кардиолога: диагностика, немедикаментозные и медикаментозные методы лечения. // Кардиол.- 2002.- №12.- с. 91-97.

74. Мамедов М.Н., Перова Н.В., Метельская В.А. и др. Компоненты метаболического синдрома у больных с артериальной гипертензией.// Кардиология.-1997; 12:37-41.

75. Мак Мюррей У. Обмен веществ человека в норме и патологии. М., 1980.

76. Мартинчик А.Н., Маев И.В., Петухов А.Б. Питание человека (основы нутрициологии). М., 2002. - 572 с.

77. Матаев С.И., Василькова Т.Н. Оценка фактического питания и качественный анализ нутриентов в рационе пожилых больных, страдающих хроническим обструктивным бронхитом в сочетании с ишемической болезнью сердца // Вопросы питания. 2004. - № 1. - С.28-31.

78. Мартиросов Э.Г., Николаев Д.В., Руднев С.Г. Технологии и методы определения состава тела человека. М.: Наука, 2006. 248с.

79. Мартиросов Э.Г., Руднев С.Г. Антропометрические методы определения жировой и мышечной массы тела // Проблемы современной антропологии (сборник, посвященный 70-летию со дня рождения профессора Б.А.Никитюка). М.: Флинта, Наука, 2004. С.40-62.

80. Мартиросов Э.Г., Руднев С.Г. Состав тела человека: основные понятия, модели и методы // Теория и практика физической культуры, 2007. №1. С.63-69.

81. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Баева B.C. и др. Разработка метода исследования фактического питания по анализу частоты потребления пищевых продуктов: создание вопросника и общая оценка достоверности метода. //Вопросы питания,- 1998.- №3.- с. 8-13.

82. Мартинчик A.M. и соавт. Питание человека. (Основы нутрициологии). Под. Ред. Проф. Мартинчика A.M. М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ.- 2002 - с. 578

83. Минздравсоцразвития России от 12.03.03 «Методология применения парентерального и энтерального питания в комплексном лечении стационарных больных» Методическое письмо.- М.- 44 с.

84. Минздравсоцразвития России от 03.02.05 «Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях» Методические рекомендации.- М.- 46 с.

85. Натарова H.A. Биологически активные добавки к пище (полная энциклопедия). СПб.: ИД «Весь».- 2001- 238 с.

86. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для раз-личных групп населения СССР. Министерство здравоохранения СССР.-М., 1991.

87. Оганов Р.Г. Профилактическая кардиология: от гипотез к практике // Кардиология. 1999. - № 2. - С. 4-10.

88. Оганов Р.Г. Профилактическая кардиология: успехи, неудачи, причины // Кардиология. 1996. - Т. 36, № 3. - С. 4-8.

89. Оганов Р.Г., Масленникова Г.Я. Смертность от сердечно-сосудистых и других хронических неинфекционных заболеваний среди трудоспособного населения России. //Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2002; 3: 4 -8.

90. Оганов Р.Г., Перова Н.В. Питание в лечении атерогенных дислипопротеидемий //Кардиология, 1990 Т. 30. - №5 - С. 5 - 7.

91. Онищенко Е.В. О федеральной целевой программе «Профилактика и лечение артериальной гипертонии в Российской Федерации».// Кардиол.-2002.- №6.- с. 58-59.

92. Общая нутрициология. А.Н. Мартинчик, И.В. Манаев, О.О. Янушевич. M.: ME Дпресс-информ, 2005. - С.64 - 67.

93. Певзнер М.И. Основы диетики и диетотерапии. М.,1992, 147 с.

94. Петухов А.Б., Дерябин В.Е., Принципы использования антропометрии в клинической оценке состояния питания. // Вопр. пит,- 2003.- № 5.- с. 29-33.

95. Петухов А.Б. Биоимпедансометрический спектральный анализ: возможности и перспективы использования метода в практической диетологии. // Вопр. пит.- 2004.- № 2.- с. 34-37.

96. Погожева A.B., Мягкова М.А. Питание и естественные антитела. М.: 2001.- с.320.

97. Погожева A.B. Пищевые волокна в лечебно-профилактическом питании. //Вопросы питания. 1998. - № 1.- С.39-42.

98. Погожева A.B. Сердечно-сосудистые заболевания, диета и ПНЖК w-3.- М., 2000. 320 с.

99. Погожева A.B. Клинико-патогенетическое обоснование применения ПНЖК w-3 у больных ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью и гиперлипопротеидемиями: Дис. д-ра мед. наук. М., 1995. - 275 с.

100. Погожева A.B. Основы рациональной диетотерапии при сердечнососудистых заболеваниях. //Клин. диетология.-2004.-№ 2 -с. 17-29.

101. Погорелов Я.Д., Лазаренко А.И., Хуратова Б.Т. Избыточная масса тела- актуальная проблема в современном мире. // Вопр. питания.- 2003.- №6.- с. 25-28.

102. Погосова Г.В. Актуальные вопросы диагностики и лечения кардиологических больных (по материалам XXIII конгресса Европейского кардиологического общества. Стокгольм, 2001 г) // Кардиология. 2002. - № 7. - С. 63-67.

103. Покровский В.А., Романенко Г.А., Княжев В.А. и др. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002. - 344 с.

104. Покровский A.A. Биохимические принципы лечебного питания.- М. Медицина, 1969. с. 221

105. Покровский A.A., Самсонов М.А. Справочник по диетологии. М.: Медицина, 1981, с. 14, 157-165.

106. Потемкина Н.С., Крутько В.Н. К методике увеличения продолжительности здоровой жизни с помощью рационального питания // Физиология человека. 1996. - Т. 22, № 5. - С. 123-127.

107. Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003г N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".

108. Робертсон Э. Пищевые продукты, питание и здоровье в Российской Федерации. // Вопр. пит.- 2000.- № 3.- с. 38-42.

109. Ройтберг Г.Е., Будко Е.А., Дорош Ж.В. и др. Эффективность различных рационов в группе пациентов с метаболическим синдромом.// Профилактика заболеваний и укрепления здоровья.- 2003.- №2.- с. 9-13.

110. Румянцева О.И., Тутельян В.А., Погожева A.B. и др. БАД в комплексной терапии больных ИБС, ГБ на фоне избыточной массы тела // Вопросы питания. 2000. - № 1-2. - С. 44-46.

111. Румянцева О.И., Погожева A.B., Голубкина H.A. и др. Оценка влияния селенсодержащих БАД к пище на антиоксидантный статус больных с ССЗ // Мат. V межд. симпоз. «БАД: XXI век». М., 2000. - С. 194-195.

112. Савельева Л.В. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях // Качество жизни. Медицина. М., 2003. - № 2. - С. 64-68.

113. Самсонов М.А. Справочник по клинической диетологии. М., 1998.

114. Самсонов М.А. Специализированные диетические продукты и дифференцированное использование их с профилактической и лечебной целью // Вопросы питания. 1997. - № 2. - С. 27-32.

115. Самсонов М.А., Медведева И.В., Матаева С.И., Чанышева Р.И., Редзюк J1.A. Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения. В 3-х томах. Екатеринбург: Средне-уральское издательство. 1995, v

116. Самсонов М. А. // Вопросы питания 2007г с.48.

117. Спиричев В.Б. Методы оценки и контроля витаминной обеспеченности населения. М., 1984.

118. Старостина Е.Г. Принципы рационального питания в терапии ожирения: Часть 1 // Кардиология. 2001. - № 5. - С. 94-99.

119. Старостина Е.Г. Принципы рационального питания в терапии ожирения: Часть 2 // Кардиология. 2001. - № 8. - С. 87-92.

120. Справочник по диетологии. / Под ред. Покровского A.A., Тутельян В.А. -М., 2002

121. Терещенко И.В. Эндокринная функция жировой ткани. Проблема лечения ожирения. // Клин, мед.- 2002.- № 7- с. 9-14.

122. Титов В.Н. Кардинальные вопросы патогенеза атеросклероза: настоящее и перспективы // Тер. архив. 2001. - № 12. - С. 78-81

123. Томпсон Г.Р. Руководство по гиперлипидемии / Merck&Co. Пер. с англ. -М.: Мир, 1991.

124. Ткаченко Е.И. Клиническое питание. Состояние и перспективы развития. // Клин, питание.- 2003.- №1.- с. 3-7.

125. Ткаченко Е.И. Теория адекватного питания и трофология как методическая основа лечения и профилактики заболеваний внутренних органов. // Клин, питание.- 2004.- №1.- с. 8-10.

126. Трубачева И.А., Хлынин С.М., Карпов P.C. Немедикаментозная коррекция факторов риска ишемической болезни сердца в организованной популяции // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2004. - № 3. -С.28-32.

127. Тутельян В.А., Самсонов М.А. Справочник по диетологии. М.: Медицина, 2002, с. 224-239.

128. Тутельян В.А. Оптимальное питание с позиций врача. // Врач. -2001.-№7.- с.51.

129. Тутельян В.А., Погожева A.B., Васильев A.B. и др. Применение растительного белка в диетотерапии сердечно-сосудистых заболеваний: Метод, письмо. М., 2003. - 28 с.

130. Тутельян В.А., Княжев В.А. Реализация концепции государственной политики здорового питания населения России: научное обеспечение // Вопросы питания. 2000. - Т. 69. - С. 4-7.

131. Тутельян В.А. Концепция оптимального питания. // Матер. VII всероссийского конгресса «Политика здорового питания в России» М. -2003 -524 с.

132. Тутельян В.А., Попова Т.С. Новые стратегии в лечебном питании. М.: Медицина, 2002 - 141 с.

133. Тутельян В.А., Каганов Б.С., Погожева А.В, Шарафетдинов Х.Х., С.А. и др. Диетическая терапии при сердечно-сосудистых заболеваниях. // Методические рекомендации Министерства здравоохранения и социального развития РФ №374-ПД/624. Москва. 2006. - с. 45

134. Титов В.Н. Кардинальные вопросы патогенеза атеросклероза: настоящее и перспективы // Тер. архив. 2001. - № 12. - С. 78-81

135. Уголев A.M. Теория адекватного питания и трофология. СПб.: Наука, 1991.- с. 198, 272-274.

136. Уильяме К., Сэндерс Т. Связь между здоровьем и потреблением белка, углеводов и жира. //Вопр. пит.- 2000.- № 3.- с. 54-57.

137. Физиология человека (под ред. Шмидта). Москва, "Мир" -1996- т.З-с.659.

138. Чазов Е.И. Проблемы первичной и вторичной профилактики сердечнососудистых заболеваний // Тер. архив. 2002. - № 9. - С. 5 - 8.

139. Чазов Е.И., Чазова И.Е. Руководство по артериальной гипертонии. М.: Медиа Медика, 2005. с5.

140. Шалаев C.B., Матаев С.И., Медведева И.В. Возможности диетической коррекции гиперлипидемии при ИБС // Кардиология. 1997. - Т. 37, № 6. -С.72-78.

141. Шальнова С.А., Оганов Р.Г., Деев А.Д. Оценка и управление суммарным риском сердечно-сосудистых заболеваний у населения России // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2004. - № 4. - С.4-11.

142. Шлыгин Г. К. Роль пищеварительной системы в обмене веществ. М., 2000.-С. 155-207.

143. Шлыгин Г.К., Василевская J1.C., Попова Ю.П. и др. Температурная реакция кожи на прием пищи и ее изменения при некоторых формах ожирения // Клин, медицина. 1999. - № 10. - С. 26.

144. Allman-Farinelli М.А., Dawson В. Diet and aging: bearing on thrombosis and hemostasis // Semin. Thromb. Hemost. 2005. - Feb. - Vol. 31(1). - P. 111-117.

145. Antoniades C., Tousoulis D., Tentolouris C., Toutouzas P., Stefanadis C. Oxidative stress, antioxidant vitamins, and atherosclerosis. From basic research to clinical practice // Herz. 2003. - Nov. - Vol. 28. - P. 628-638.

146. Batista M., Francescini S. Impact of Nutritijnal Counceling in reducing serum cholesterol in public health service patients // Am. J. Clin. Nutr. 2003. - Vol. 89, №2.-P. 48-53.

147. Bentley В., Moser D.K. Dietary sodium in heart failure: what to tell your patients // Prog. Cardiovasc. Nurs. 2007. - Winter. - Vol. 22(1). - P. 41-42.

148. Billman G., Kang J.X., Leaf A. Prevention of Ischemia- Induced Cardiac Sudden Death by Rure n-3 Polyunsaturated Fatty Acids.// Circulation.- 1999.- V. 99,- 2452-2457.

149. Brodowicz A. Measurment of body composition in elderly: dual energy x-ray absorptiometry, underwater weighing, bioelectrical impedance analysis and anthropometry // Gerontology. 1994. - Vol. 40(6).- 332-339.

150. Chattopadhyay A., Bandyopadhyay D. Vitamin E in the prevention of ischemic heart disease // Pharmacol. Rep. 2006. - Mar-Apr. - Vol. 58. - P. 17987.

151. Connor S.L., Ojeda L.S., Sexton G., Weidner G., Connor W.E. Diets lower in folic acid and carotenoids are associated with the coronary disease epidemic in Central and Eastern Europe // J. Am. Diet Assoc. 2004. - Dec. - Vol. 104(12). -P. 1793-1799.

152. Crisafulli A., Orru V., Melis F., Tocco F., Concu A. Hemodynamics during active and passive recovery from a single bout of supramaximal exercise // Eur. J. Appl. Physiol. 2003. - Apr. - Vol. 89(2). - P. 209-216.

153. Crouse J.R. et. al. A randomized trial comparing the effect of casein with that of soy protein containing varying amounts of isoflavones on plasma concentrations of lipids and lipoproteins.//Aach. Intern. Med. 1999- 159:2070-2076.

154. Cundiff D.K., Lanou A.J., Nigg C.R. Relation of omega-3 Fatty Acid intake to other dietary factors known to reduce coronary heart disease risk // Am. J. Cardiol.-2007.-May l.-Vol. 99(9).-P. 1230-1233.

155. Das S., Ray R., Snehlata, Das N., Srivastava L.M. Effect of ascorbic acid on prevention of hypercholesterolemia induced atherosclerosis // Mol. Cell Biochem. 2006. - Apr. - Vol. 285(1-2). - P. 143-147.r

156. Eckerson J.M. et al. Validity of bioelectrical impedance equations for estimating percent fat in males// Med. Sci. Sports. Exerc. 1996.- Vol.28(4).- 523530.

157. Elia M, Ward LC. New techniques in nutritional assessment: body composition methods. // Proc. Nutr. Soc.- 1999.- Vol. 58(1).- 33-38.

158. Erlinger S. Gallstones in obesity and weight loss // Eur.J. Gastroenterol. Hepatol. -2000. Vol.12. - 1347-1352.

159. Eidelman R.S., Hollar D., Hebert P.R., Lamas G.A., Hennekens C.H. Randomized trials of vitamin E in the treatment and prevention of cardiovascular disease // Arch. Intern. Med. 2004. - Jul 26. - Vol. 164(14). - P. 1552-1556.

160. El-Sohemy A. Nutrigenetics // Forum Nutr. 2007. - Vol. 60. - P. 25-30.

161. Ferrannini E. The theoretical bases of indirect calorimetry // Metabolism. -1988. Vol. 37.- № 3. -287-301.

162. Festi D., Colecchia A., Orsini M. et al. Gallbladder motility and gallstone formation in obese patients following very calorie diets. Use it (fat) to lose it (well) // IntJ.Obes.Relat.Metab.Disord. 1998. - Vol.22. - 592-600.

163. Forbes G.B. Bioelectrical impedance and body composition: present status and future direction (letter) //Nutr. Rev. 1994.- Vol. 52 (9).- 323-325.

164. Galanis D.J., Harris T., Sharp D.S., Petrovich H. Relative weight? Weight chance and risk of coronary heart disease in the Honolulu Heart Program. // Am. J. Epidemiol. 1998; 147: 379-386.

165. Gibson R.S. «The role of diet and host-related factors in nutrient bioavailability and thus in nutrient-based dietary requirement estimates» // Food an Nutrition Bulletin/ - 2007/-Vol.28.-№1. P.S77.

166. Gaytan R.J., Prisant L.M. Oral nutritional supplements and heart disease: a review // Am. J. Ther. 2001. - Jul-Aug. - Vol. 8(4). - P. 255-274.

167. Gaziano J.M. Vitamin E and cardiovascular disease: observational studies // Ann. N Y Acad. Sci. 2004. - Dec. - Vol. 1031. - P. 280-291.

168. Genser D., Prachar H., Hauer R, Halbmayer W.M., Mlczoch J., Elmadfa I. Homocysteine, folate and vitamin bl2 in patients with coronary heart disease // Ann. Nutr. Metab. 2006. - Vol. 50(5). - P. 413-419.

169. Ghayour-Mobarhan M., Taylor A., New S.A., Lamb D.J., Ferns G.A. Determinants of serum copper, zinc and selenium in healthy subjects // Ann. Clin. Biochem. 2005. - Sep. - Vol. 42(Pt 5). - P. 364-375.

170. Han T.S. et al. The influence of fat free mass on prediction of densitometric body composition by bioelectrical impedance analysis and by anthropometry // Eur. J. Clin. Nutr. 1996. - Vol. 50(8).- 542-548.

171. Hamilton K.L. Antioxidants and cardioprotection // Med. Sci. Sports Exerc. -2007. Sep. - Vol. 39(9). -P. 1544-1553.

172. Hermsdorff H.H., Volp A.C., Bressan J. Macronutrient profile affects diet-induced thermogenesis and energy intake // Arch. Latinoam. Nutr. 2007. - Mar. -Vol. 57(1).-P. 33-42.

173. Holick M.F. The vitamin D epidemic and its health consequences // J. Nutr. -2005. -Nov. Vol. 135(11). - P. 2739-2748.

174. Hoffer E.C. et al. Correlation of whole-body impedance with total body water volume//J.Appl.Physiol.- 1988,- Vol.64.-.p. 529-534.

175. Hu F.B. Diet and cardiovascular disease prevention the need for a paradigm shift // J. Am. Coll. Cardiol. 2007. - Jul 3. - Vol. 50(1). - P. 22-24.

176. Hyson D.A. Antioxidant intake and coronary atherosclerosis: consider a "foods first" approach // Prev. Cardiol. 2006. - Spring. - Vol. 9(2). - P. 73-74.

177. J. Trace. Elem. Med. Biol. 2004. - Vol. 18(1). - P. 81-88.

178. Jacobson T.A., Miller M., Schaefer E.J. Hypertriglyceridemia and cardiovascular risk reduction // Clin. Ther. 2007. - May. - Vol. 29(5). - P. 763777.

179. Johnston C.S. Strategies for healthy weight loss: from vitamin C to the glycemic response // J. Am. Coll. Nutr. 2005. - Jun. - Vol. 24(3). - P. 158-165.

180. Jolly C.A. Diet manipulation and prevention of aging, cancer and autoimmune disease // Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. 2005. - Jul. - Vol. 8(4).-P. 382-387.

181. Kabir Z. Decrease in U.S. deaths from coronary disease // N. Engl. J. Med.-2007.- Aug.30. Vol. 357(9). - P. 941.

182. Kahn H.S. Obesity and risk of myocardial infarction: the INTERHEART study // Lancet.- 2006. -Apr 1- Vol. 367(9516).- P. 1053-1054.

183. Klevay L.M., Milne D.B. Low dietary magnesium increases supraventricular ectopy // Am. J. Clin. Nutr. 2002. - Mar. - Vol. 75(3). - P. 550-554.

184. Koike H., Watanabe H., Inukai A., Iijima M., Mori K., Hattori N., Sobue G. Myopathy in thiamine deficiency: analysis of a case // J. Neurol. Sci. 2006. - Nov 15.-Vol. 249(2)-P. 175-179.

185. Krajcovicova-Kudlackova M., Valachovicova M., Paukova V., Dusinska M. Effects of diet and age on oxidative damage products in healthy subjects // Physiol. Res.-2007.-Jul 26.

186. Krause S. Food, nutrition and diet therapy / Ed. by K. Mahan, S. Escott-Stamp. Philadelphia, 2000. - 1194 p.

187. Kushi L.H., Folsom A.R., Prineas R.J., Mink P.J., Wu Y., Bostick R.M. Dietary antioxidant vitamins and death from coronary heart disease in postmenopausal women // N. Engl. J. Med. 1996. - May 2. - Vol. 334(18). - P. 1156-1162.

188. Lisa M. Stolarczyk, Vivian H. Hey ward, Marta D. Van Loan et al. The fatness-specific bioelectrical impedance analysis eguations of Segal et al: are they generalizable and practical? // Am. J. Clin. Nutr.- 1998.- Vol.97.- 7-14.

189. Lukaski H.C. Biological index considered in the derivation of the bioelectrical impedance analysis // Am. J. Clin. Nutr.- 1996.-Vol 64 (3, Suppl).- p. 397-404.

190. Latner J.D. Comparison of weight-loss diets // JAMA. 2007. - Jul 11. - Vol. 298(2).-P. 174.

191. Lennie T.A. Cardiology patient page. The metabolic syndrome // Circulation.- 2006. Oct 10. - Vol. 114(15). - P. 528-529.

192. Machackova J., Barta J., Dhalla N.S. Myofibrillar remodeling in cardiac hypertrophy, heart failure and cardiomyopathies // Can. J. Cardiol. 2006. - Sep. -Vol. 22(11).-P. 953-968.

193. Massin MM, Hovels-Gurich H, Seghaye MC. Atherosclerosis lifestyle risk factors in children with congenital heart disease. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil. 2007 Apr; 14(2):349-51

194. Morrison G., Hark L. Medical Nutrition and Disease. Boston., Oxford: Blackwell Science, 1996. -368p

195. Nürnberger J., Kribben A., Philipp T., Erbel R. Arterial Compliance (Stiffness) as a Marker of Subclinical Atherosclerosis // Herz. 2007. - Jul. - Vol. 32(5).-P. 379-386.

196. Obeid O.A., Johnston K., Emery P.W. Plasma taurine and cysteine levels following an oral methionine load: relationship with coronary heart disease // Eur. J. Clin. Nutr. 2004. - Jan. - Vol. 58(1). - P. 105-109.

197. Ortega R.M. Importance of functional foods in the Mediterranean diet // Public Health Nutr. 2006. - Dec. - Vol. (8A). - P. 1136-1140.

198. Ovesen L.F. Increased consumption of fruits and vegetables reduces the risk of ischemic heart disease // Ugeskr. Laeger. 2005. - Jun 20. - Vol. 167(25-31). -P. 2742-2747.

199. Oakley G.P. Eat right and take a multivitamin // N. Engl. J. Med. 1998. -Vol.338. — P.1060-1061.

200. Rao S.V., Donahue M., Pi-Sunyer F.X., Fuster V. Obesity as a risk factor in coronary artery disease // Am. Heart. J. 2001. - Vol. 142. - P.1002-1007.

201. Reilly J.J., Murray L.A., Wilson J., et al. measuring the body composition of elderly subjects: A comparison of methods.// Br. J. Nutr. 1994; 72:33-44.

202. Rosser W. W. Anthropometrics indicators of Nutrition // Am. J. Clin. Nutr. -2003. Vol. 77, Suppl. 4. - P. 1015-1055.

203. Roubenoff R. Applications of bioelectrical impedance analysis for body composition to epidemiologic studies// Am. J. Clin. Nutr.- 1996.-Vol 64 (3, Suppl).- 459-462.

204. Paillard F. Nutritional counseling for coronary and hypertensive patients // Arch. Mai. Coeur. Vaiss. 2003. - Sep. - Vol. 96. - Spec No 6. - P. 27-33.

205. Pins J.J., Keenan J.M. Dietary and nutraceutical options for managing the hypertriglyceridemic patient // Prog. Cardiovasc. Nurs. 2006. - Spring. - Vol. 21(2).-P. 89-93.

206. Silva M.C., Janssens A.C., Hofman A., Witteman J.C., Duijn C.M. Cholesteryl ester transfer protein gene and coronary heart disease mortality: the rotterdam study // J. Am. Geriatr. Soc. 2007. - Sep. - Vol. 55(9). - P. 1483-1484.

207. Smith S.W. The failing heart // N. Engl. J. Med. 2007. - Jun 14. - Vol. 356(24). - P. 2544-2545. - P. 2546.

208. Soska V. Familial hypercholesterolemia: do we know how to diagnose it correctly? // Vnitr. Lek. 2000. - Jan. - Vol. 46(1). - P. 19-23.

209. Srinath Reddy K., Katan M.B. Diet, nutrition and the prevention of hypertension and cardiovascular diseases // Public Health Nutr. 2004. - Feb. -Vol. 7(1 A). - P. 167-186.

210. Sweeney M. Effects of very low-fat diets on anginal symptoms // Med. Hypotheses. 2004. - Vol. 63(3). - P. 553.

211. Toft U., Kristoffersen L.H., Lau C., Borch-Johnsen K., Jorgensen T. The Dietary Quality Score: validation and association with cardiovascular risk factors: the Inter99 study // Eur. J. Clin. Nutr. 2007. - Feb. - Vol. 61(2). - P. 270-278.

212. Uehara Y., Shimizu M. Management of heart failure at outpatient department // Nippon Rinsho. 2007. - May 28. - Vol. 65. - Suppl 5. - P. 329-332.

213. Unger R., DeKleermaeker M., Gidding S.S., Christoffel K.K. Calories count. Improved weight gain with dietary intervention in congenital heart disease // Am. J. Dis. Child. 1992.-Sep.-Vol. 146(9).-P. 1078-1084.

214. Wang Q., Domenighetti A.A., Pedrazzini T., Burnier M. Potassium supplementation reduces cardiac and renal hypertrophy independent of bloodpressure in DOCA/salt mice // Hypertension. 2005. - Sep. - Vol. 46(3). - P. 547554.

215. Weerapana E., Speers A.E., Cravatt B.F. Tandem orthogonal proteolysis-activity-based protein profiling (TOP-ABPP)--a general method for mapping sites of probe modification in proteomes // Nat. Protoc.- 2007. Vol. 2(6). - P. 14141425.

216. Wilding J., Finer N. Obesity and risk of myocardial infarction: the INTERHEART study // Lancet. 2006.-Apr. 1.- Vol. 367(9516).- P. 1053.

217. Williams M.A., Ades P.A., Hamm L.F., Keteyian S.J., LaFontaine T.P., Roitman J.L., Squires R.W. Clinical evidence for a health benefit from cardiac rehabilitation: an update // Am. Heart J. 2006. - Nov. - Vol. 152(5). - P. 835-841.

218. Wong N.D. Metabolic syndrome: cardiovascular risk assessment and management // Am. J. Cardiovasc. Drugs. 2007. - Vol. 7(4). - P. 259-272.

219. Wu J.H., Hodgson J.M., Ward N.C., Clarke M.W., Puddey I.B., Croft K.D. Nitration of gamma-tocopherol prevents its oxidative metabolism by HepG2 cells // Free Radic. Biol. Med. 2005. - Aug 15. - Vol. 39(4). - P. 483-494.