Разработка и освоение научно обоснованной технологии механизированного возделывания топинамбура тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, кандидат наук Манохина, Александра Анатольевна

• Манохина, Александра Анатольевна
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Манохина, Александра Анатольевна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРА В МИРЕ И РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

1.1 Анализ производства топинамбура и состояние отрасли

1.2 Морфологические и агробиологические особенности топинамбура

1.3 Топинамбур - перспективная культура для продуктов здорового питания

1.4 Требования к потребительским и технологическим показателям качества топинамбура

1.5 Обзор технологий и технических средств для возделывания

топинамбура

ГЛАВА 2 УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА И МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Почвы опытных участков

2.2 Климатические и агрометеорологические условия проведения исследований

2.3 Характеристика сортов топинамбура, используемых в качестве объектов исследований

2.4 Условия проведения исследований

2.5 Методика полевых опытов, наблюдений, анализов и учётов

2.6 Условия и методика, наблюдения, анализ и учёт лабораторного опыта аэрогидропонного метода размножения оригинального топинамбура

2.7 Методология построения инновационной схемы последовательного технологического процесса семеноводства и производства топинамбура для

переработки

ГЛАВА 3 ВЛИЯНИЕ СОРТОВЫХ РЕСУРСОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС ВЫРАЩИВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

3.1 Исследование сортовых особенностей полевого развития топинамбура

3.1.1 Фенологические наблюдения и биометрические показатели растений

3.1.2 Учет болезней на растениях

3.1.3 Учет вредителей на растениях топинамбура

3.1.4 Учет сорных растений на посадках коллекции топинамбура

3.1.5 Продуктивность зелёной массы

3.1.6 Параметры клубневого гнезда

3.1.7 Учет урожая сортообразцов топинамбура

3.1.8 Ценность топинамбура как кормовой культуры

3.2 Исследование свойств сортовых ресурсов топинамбура

3.3 Влияние технологических воздействий параметров средообразующего пространства на урожайность топинамбура

3.3.1 Планирование эксперимента

3.3.2 Оптимизация технологического процесса выращивания топинамбура

3.3.2.1 Критерий оптимизации, значимые факторы и их уровни варьирования

3.3.2.2 Оптимизация технологического процесса выращивания топинамбура..127 ГЛАВА 4 ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

4.1 Формирование инновационной схемы последовательного технологического процесса семеноводства и производства топинамбура

для переработки

4.1.1 Инновационная схема последовательного технологического процесса оригинального семеноводства топинамбура

4.1.2 Размножение in vitro материала

4.1.3 Аэрогидропонный метод размножения оригинального топинамбура

4.2 Обоснование технологии выращивания миниклубней в биоконтейнерах

4.2.1 Результаты исследования технологических свойств биоконтейнеров для посадки миниклубней топинамбура

4.2.2 Автоматическая сажалка миниклубней топинамбура

4.3 Методика выращивания суперэлитного топинамбура

4.3.1 Сорта

4.3.2 Подбор полей

4.3.3 Предпосадочная обработка поля и посадка

4.3.4 Уход и развитие растений

4.3.5 Фитопрочистки посадок питомника и супер-элиты топинамбура

4.3.6 Уборка

4.4 Широкорядные посадки - новый технологический прием выращивания топинамбура

4.5 Пути повышения качества семенных посадок оригинального топинамбура за счет бесконтактного распознавания больных растений

4.5.1 Обнаружение больных растений

4.5.2 Потенциальные спектральные методы для выявления заболевания растений

4.5.3 Использование беспилотных летательных аппаратов для оценки качества посадок оригинального топинамбура

4.6 Уборка топинамбура

ГЛАВА 5 АГРОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИННОВАЦИОННОЙ МАШИННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА НА

СЕМЕНА И ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

5.1 Влияние ширины междурядий на технологические параметры топинамбура

5.1.1 Описание технологического процесса и комплекта машин для возделывания топинамбура

5.1.2 Плотность почв и технологические параметры топинамбура

5.1.3 Болезни топинамбура

5.1.4 Урожайность сортов топинамбура в зависимости от ширины междурядий

5.2 Технология выращивания семенного топинамбура

5.2.1 Предпосадочная обработка поля и посадка

5.2.2 Распознавание болезней

5.2.3 Уборка селекционно-семеноводческих участков

5.3 Промышленное выращивание топинамбура для переработки

ГЛАВА 6 ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ТОПИНАМБУРА НА ХРАНЕНИЕ И ПРИГОДНОСТЬ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

6.1 Влияние сортовых особенностей и технологии возделывания на сохранность клубней топинамбура

6.2 Переработка топинамбура

ГЛАВА 7 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

7.1 Материальные затраты на производство микрорастений топинамбура

7.2 Экономическая эффективность производства миниклубней топинамбура

7.2.1 Материальные затраты на производство миниклубней топинамбура в весенне-летних теплицах в горшечной культуре

7.2.2 Экономическая эффективность производства миниклубней топинамбура в аэрогидропонной установке

7.3 Экономическая эффективность производства оригинального семенного топинамбура

7.4 Экономическая эффективность производства семенного топинамбура

7.5 Экономическая эффективность производства топинамбура продовольственного и для переработки

7.5.1 Экономическая эффективность производства топинамбура продовольственного и для переработки при выращивании с шириной междурядий 75 см

7.5.2 Экономическая эффективность производства топинамбура продовольственного и для переработки при выращивании с шириной междурядий 90 см

7.6 Энергетическая эффективность возделывания разных сортов

топинамбура

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ ПО ДИССЕРТАЦИИ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка и освоение научно обоснованной технологии механизированного возделывания топинамбура»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Топинамбур (Helianthus tuberosum L.) - одна из самых перспективных биоэнергетических сельскохозяйственных культур универсального назначения.

Топинамбур - ценная культура, являющаяся источником инулина, фруктозы и пектина. Инулин - полисахарид, присутствующий в клубнях топинамбура в больших количествах (10-25 % от веса клубней), который повышает чувствительность к гормону инсулину, что снижает уровень сахара в крови, вследствие чего уменьшается масса тела. Инулин особенно необходим при несбалансированном питании, злоупотреблении углеводными и крахмальными продуктами, при острых и хронических заболеваниях кишечника, запорах, ожирении. Он улучшает усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте, уменьшает проявления заболеваний органов пищеварения, нарушения кишечной флоры. Инулин нормализует жировой обмен, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, что предотвращает развитие атеросклероза сосудов [30].

Зеленая масса топинамбура характеризуется высоким содержанием углеводного комплекса (фруктоза, глюкоза, сахароза, фруктозиды и др.), что позволяет получать из каждой тонны 83,2 л спирта. В сухой массе растений содержится до 17 % протеина со сбалансированным аминокислотным составом. Введение в состав кормов отходов производства инулина и биоэтанола из топинамбура обеспечивает повышение экономической эффективности животноводства и гарантирует экологическую безопасность животноводческой продукции.

Академик Н.В. Вавилов (1963), высоко оценивая топинамбур, рассматривал эту культуру в качестве потенциальной замены картофелю.

Анализ работ того времени показывает, что главные проблемы при внедрении топинамбура возникли из-за отсутствия технологии получения здорового семенного материала.

Аэрогидропонный метод размножения растений - новый способ выращивания здорового семенного материала. В представленной работе описаны исследования, позволившие применить новый аэрогидропонный метод для выращивания топинамбура.

Цель исследований и испытаний - изучить особенности ускоренного размножения миниклубней топинамбура аэрогидропонным способом и оценить семенные качества полученного материала в процессе семеноводства. Определить эффективность производства миниклубней в условиях аэрогидропоники в коммерческих масштабах. Полученные экспериментальные данные использованы для составления методических рекомендаций по использованию аэрогидропонного способа выращивания миниклубней топинамбура. Изученные данные будут способствовать распространению аэрогидропонного способа производства оригинального семенного материала топинамбура. Новизна исследований заключается в создании нового эффективного способа производства оригинального семенного материала топинамбура в условиях аэрогидропоники и далее в полевых условиях до массового получения суперэлитного семенного материала и для переработки.

Топинамбур возделывается в Российской Федерации на площади всего около 3 тыс. га, преимущественно в Нижегородской, Липецкой, Тверской, Рязанской, Тульской, Ульяновской, Костромской, Волгоградской, Омской, Брянской, Московской, Саратовской, Ярославской областях, Республике Чувашия, Краснодарском и Ставропольском краях [45]. Проблема, сдерживающая распространение топинамбура, заключается в том, что не сформирован внутренний спрос на эту культуру. В настоящее время отмечается инвестирование в строительство предприятий по переработке топинамбура на инулин, но отсутствие в промышленных масштабах отечественного сырья, механизированной технологии и комплекса машин для возделывания топинамбура ставит под угрозу реализацию этих инвестиционных проектов на национальной сельскохозяйственной базе.

Внедрение механизированной технологии возделывания топинамбура открывает возможности широкомасштабной промышленной переработки топинамбура с целью производства сырья для получения инновационных продуктов здорового питания, кормов для животноводства, биоэтанола, топливных пеллет.

Гипотеза: Увеличение урожайности, снижение трудоемкости потерь и механических повреждений клубней топинамбура при уборке возможно за счет создания и обоснования механизированной технологии посадки, ухода за растениями и уборки.

Цель и задачи исследований. Цель - агрономическое обоснование технологического процесса - механизированного выращивания топинамбура семенного и для переработки разных по срокам созревания и назначения сортов для повышения эффективности, формирования высоких урожаев и улучшения качественных показателей продукции применительно к условиям ЦФО Российской Федерации.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

■ провести анализ требований к сортам топинамбура различного целевого назначения: семенной, для производства продуктов здорового питания, инулина, гранулированных и сочных кормов;

■ изучить технологические характеристики сортов топинамбура, формирование фотосинтетического аппарата, классифицировать и выявить влияние технологических приемов на ход продукционного процесса при возделывании их по разным технологиям.

Разработать технологическую схему выращивания оригинального семенного материала топинамбура на основе получения из меристемы пробирочных растений, массовое производство миниклубней на основе аэрогидропоники и далее выращивание в полевых условиях до массового получения суперэлитного семенного материала.

■ научно обосновать и разработать исходные требования на машины для механизированного возделывания топинамбура, обеспечивающие максимальную продуктивность разных сортов;

■ изучить особенности формирования урожайности, компонентов его структуры и показателей качества клубней и продуктов его переработки;

■ рассмотреть влияние технологии возделывания и сортовых особенностей на хранение топинамбура, его количественные и качественные показатели;

■ дать оценку экономической и энергетической эффективности в зависимости от технологии возделывания топинамбура.

Научная новизна работы заключается в исследовании и классификации свойств топинамбура, агрономическом обосновании новых механизированных технологических процессов, параметров и режимов работы, повышения урожайности, товарной и семенной продуктивности посадок топинамбура.

Впервые разработана эффективная технология, включающая производство оригинального семенного материала in vitro топинамбура, массовое размножение в условиях аэрогидропоники, обоснование на основе исследований технологии и комплектов машин для выращивания в полевых условиях высококачественного топинамбура семенного и для переработки.

В результате исследований выявлена положительная роль новых технологических приемов механизированного возделывания топинамбура с меньшими затратами труда и средств.

Теоретическая и практическая значимость. На основании проведенных исследований проведена классификация топинамбура по технологическим свойствам, разработаны теоретические обоснования технологии механизированного возделывания топинамбура в семеноводстве и производстве сырья для переработки.

Результаты исследования имеют практическую значимость, как для

производства, так и для учебного процесса, в частности, при изучении

8

современных технологий возделывания топинамбура. Практическая значимость исследования для производства заключается в агрономическом обосновании технологических процессов механизированного возделывания в полевых условиях высококачественного топинамбура семенного и для переработки.

Получены базы данных по технологическим свойствам топинамбура с определением зависимости технологических свойств от технологических воздействий: новых технологических приемов - ширины междурядий и механизированного удаления зеленой массы, посадки на основе использования созданного нами способа выращивания семенного топинамбура на основе «in vitro» и аэрогидропонной биотехнологии (Патент на изобретение РФ № 2534350 С2, МПК Способ выращивания растений топинамбура. Опубликовано: 27.11.2014 (ПРИЛОЖЕНИЕ А)) и внедрения его в условиях Российской Федерации; разработкой рекомендаций по применению современных технологий возделывания семенного топинамбура и топинамбура для переработки.

Степень достоверности и реализация результатов исследований. Достоверность подтверждается применением принятой методики проведения полевых опытов в течение 6 лет, результатами статистической обработки, полученных методами дисперсионного, корреляционного и регрессионного анализов с использованием программы STATISTICA 6,0.

Реализация результатов исследований. Результаты, полученные в ходе исследований, были проверены в производственных условиях и внедрены: в специализированном семеноводческом хозяйстве ООО «ВИВА» на площади 17 га по производству оригинального семенного топинамбура (ПРИЛОЖЕНИЕ Б); в хозяйстве ООО «Урухский консервный комбинат» (Кабардино-Балкарская республика), производящем топинамбур на площади 100 га для переработки в сиропы и инулин (ПРИЛОЖЕНИЕ В); в ООО «Калуга-Агро» (Калужская обл.), производящем топинамбур на площади 50 га

для использования на корма (ПРИЛОЖЕНИЕ Г). Исходные требования для

9

разработки по технологии посадки топинамбура вошли в Программу Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013-2016 гг.» и реализуются на опытном производстве ВИМ опытной партией 5 комплектов машин для возделывания топинамбура (ПРИЛОЖЕНИЕ Д). Фактический экономический эффект - 117,5 тыс. руб./га.

Апробация работы. По результатам исследований подготовлены доклады и обсуждены на более 45 конференциях. Основные из них: на XIII Международном экологическом форуме «День Балтийского моря» / СПб ОО «Экология и Бизнес» в 2012 г.; на Международных научных конференциях РГАУ - МСХА имени K.A. Тимирязева: 2014 - 2016 гг.; на Всероссийских научно-методических конференциях с международным участием, Ивановской государственной сельскохозяйственной академии имени Д.К. Беляева (г. Иваново, 2015 - 2017 гг.); на Международной научно-практической конференции «Картофелеводство» Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству», (Минск, 2016. Беларусь, 11-14 июля

2016 года); на Международной научно-практической конференции Республиканской научно-практической конференции «Постиндустриальный мир: зеленый рост и зеленая экономика», 24-25 ноября 2016 года. Вскемен -Усть-Каменогорск; на Международных научно-практических конференциях ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ (г. Воронеж, 2015 - 2017 гг.); на III Международной научно-практической конференции в рамках II-го научного форума «Неделя науки в Крутах - 2017», 13-14 марта 2017 г., с. Круты, Черниговская обл., Украина; на XII международной научно-практической конференции 21 век: фундаментальная наука и технологии (North Charleston

2017 г.); на международной научно-практической конференции «Картофелеводство» (ВНИИКХ 2009-2017 гг.) и др.

Публикации. Основное содержание научной работы и ее результаты полностью отражены в 62 печатных работах, в том числе в 15 журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ, в 1 журнале МБД

Scopus, 1 методических рекомендациях и 1 патенте на изобретение № 2534350 (Опубликовано: 27.11.2014).

Основные положения, выносимые на защиту:

- анализ состояния и выбор приоритетных напралений развития технологии и средств механизации возделывания топинамбура;

- особенности роста и развития различных по скороспелости сортов топинамбура и классификация их по технологическим свойствам;

- динамика накопления урожая зеленой массы и клубней топинамбура;

-обоснование инновационной механизированной технологии

возделывания и уборки семенного и топинамбура для переработки;

- изменение структуры и качества урожая при применении механизированной технологии возделывания топинамбура;

- экономическая и энергетическая эффективности производства топинамбура с применением скашивания.

Личный вклад соискателя. Личный вклад соискателя состоит в непосредственном участии в постановке задач и целей исследования, получении, обработке и интерпретации результатов экспериментальных исследований и производственной проверки, апробации результатов и подготовки основных публикаций по выполненной работе.

Результаты экспериментальных и теоретических исследований получены автором.

Автор выражает искреннюю благодарность научному консультанту Старовойтову В.И. за методическую помощь и поддержку при работе над диссертацией, а также сотрудникам за содействие в проведении исследований.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 294 страницах машинописного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, предложений производству, содержит 57 таблиц, 49 рисунков, 5 приложений. Список использованной литературы включает 243 источника, в том числе 101 зарубежной литературы.

ГЛАВА 1 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРА В МИРЕ И РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

1.1 Анализ производства топинамбура и состояние отрасли

Топинамбур, или земляная груша, известен в Европе с XII в. и завезен впервые во Францию. Оттуда он, как овощное растение популяризировался во всей Европе. Родина топинамбура - Северная Америка, где индейцы возделывали топинамбур для использования в пищу. В России эта культура начала культивироваться в 17 веке. Завезли ее из Франции, и Китая. В 1938 году во Франции этой культурой было занято свыше 150 тыс. га земли.

В каждой стране его называют по-своему: во Франции - «топинамбур», в Англии - «артишок», в Германии - «эрданфель», в Болгарии - «голие», в Турции - «эралмос» и т.д. Широко культивируется топинамбур как овощное растение в Западной Европе и в настоящее время.

С начала XX века топинамбур известен в Индии, Афганистане, Египте и т.д. Как ценная кормовая, пищевая, лекарственная культура он выращивается в США, Канаде, Австралии, Японии и других странах. В 1981 году площади под топинамбуром в США составляли 400 га, в 1982 году -2200, а в 1983 году посевы расширили уже до 60.. .80 тыс. га.

В России топинамбур распространился во второй половине ХУШ в., где за ним закрепилось название «земляная груша», т.к. клубни напоминают по форме грушу и использовались в пищу в сыром виде. В России он впервые использовался как целебное растение. Позднее широко распространился как кормовая культура.

В бывшем СССР в 30-х годах топинамбур занимал около 50 тыс. га (на Украине, Северном Кавказе, В Белоруссии, Московской, Ивановской, Горьковской, Ленинградской, Архангельской, Вологодской областях, в Карельской и Коми АССР) [30].

В настоящее время по причине большой ценности, топинамбур в ряде

12

развитых стран Европы и Америки широко используется для выработки лекарств, продуктов питания и спирта. Во Франции под посадками земляной груши занято 250 тыс. га. Сбор урожая 7,5 млн. тонн. Топинамбур (земляную грушу), под названием Jerusalem artichokes, Su^hokes выращивают в США [195, 196]. Канада выращивает 13 млн. тонн топинамбура, а в России площадь под посадками земляной груши пока незначительна: около 3000 га механизированного производства и остальное в садах и огородах. В настоящее время в мировом земледелии площадь посевов топинамбура составляет около 2,5 млн. га, во Франции, например, площадь посевов топинамбура почти равна площади под посадками картофеля. Китай, несмотря на дефицит пахотных земель, интенсивно развивает производство топинамбура. Многие страны выращивают топинамбур, как овощную культуру (Италия, Испания, Германия). В небольших количествах, как овощная культура, импортируется в Россию [42, 199, 211, 212].

Одним из ключевых факторов, обеспечивших в последние 20-30 лет радикальные структурные сдвиги в мировой экономике, стало повышение экономической роли инноваций. Топинамбур возделывается в РФ на площади около 3 тыс. га, преимущественно в Кабардино-Балкарии, Нижегородской, Липецкой, Тверской, Рязанской, Тульской, Ульяновской, Костромской, Волгоградской, Омской, Брянской, Московской, Саратовской, Ленинградской, Ярославской областях, Республике Чувашия, Краснодарском и Ставропольском краях. Зеленая масса топинамбура характеризуется высоким содержанием углеводного комплекса (фруктоза, глюкоза, сахароза, фруктозиды и др.), что позволяет получать из каждой тонны до 100 кг инулина, 83,2 л спирта, высококачественные корма. В сухой массе растений содержится до 17 % протеина со сбалансированным аминокислотным составом. Введение в состав кормов отходов производства инулина и биоэтанола из топинамбура обеспечивает повышение экономической эффективности животноводства и гарантирует экологическую безопасность животноводческой продукции [110].

На рисунке 1.1 представлена зональная карта эффективных посадок семеноводческих предприятий по топинамбуру. К ним относятся нижеперечисленные хозяйства.

ООО «ВИВА» (Костромская область) расположено в чистой фитосанитарной зоне, выращивает новые и перспективные сорта топинамбура на площади 100 га, занимается оригинальным семеноводством топинамбура.

ООО «Велес» (Саратовская область) выращивает коллекцию сортов топинамбура и возделывает топинамбур на площади 70 га для целей переработки на корма и др.

ОАО «Урухский консервный завод» (Кабардино-Балкария) имеет коллекцию сортов топинамбура и возделывает топинамбур на площади 400 га, закончено строительство завода для производства пюре и сиропов.

Рисунок 1.1 - Карта зонирования эффективных посадок топинамбура 1 - Чувашская Республика; 2 - Кабардино-Балкария; 3 - Республика Калужская обл.; 4 - Тверская обл. 5 - Костромская обл. 6 - Московская обл.; 7 - Ленинградская обл.; 8 - Омская обл.; 9 - Карелия, 10 - Липецкая обл.; 11 -Краснодарский край и др.

ЗАО «Заволжское» (Костромская область) выращивает топинамбур на площади 100 га для целей переработки.

КФХ «Анушкевич Н.Ю.» (Ленинградская область) выращивает

топинамбур для поставки в свежем виде в вакуумной упаковке в магазины на площади 20 га. Ведется работа по глубокой переработке топинамбура.

ООО «ИстАгроДон» (Липецкая область) организована сырьевая зона из 4-х хозяйств общей площадью 200 га, осуществляет строительство завода по переработке 50 тыс. т топинамбура в инулин, ФОСы и корма.

ООО Биоформа» (Кировская область) выращивает топинамбур для поставки в свежем виде в вакуумной упаковке в магазины, выпускает порошок из топинамбура, строит предприятие по производству фруктозного сахара. Площадь возделывания топинамбура 100 га.

Выделение специальных зон семеноводства на территориях региональных базовых предприятий (центров) позволит обеспечить развитие оригинального семеноводства топинамбура и повысить качество промышленного производства топинамбура для переработки, на основе использования лучших отечественных конкурентноспособных сортов для обеспечения импортозамещения на агропродовольственном рынке России.

Благодаря значительным научно-техническим достижениям человечества в ХХ-м веке значительно расширилось разнообразие не только прямого использования растений в пищу, но и для переработки на продукты питания, медицины, альтернативные энергоисточники.

Проблема, сдерживающая распространение топинамбура, заключается в том, что не сформирован спрос на эту ценную культуру, являющуюся источником инулина, фруктозы и пектина. В настоящее время активизируется инвестирование в строительство предприятий по переработке топинамбура на инулин, но отсутствие в промышленных масштабах сырья, комплекса машин для механизированной технологии возделывания топинамбура ставит под угрозу реализацию этих инвестиционных проектов. Топинамбур по ряду технологических параметров напоминает картофель [30, 193, 194, 214, 215, 216].

Сложности возделывания топинамбура связаны со сложностью уборки в

дождливую осень при избыточной влажности клубненосного слоя почвы.

Избыточная влажность приводит к задыханию клубней и последующему их

15

разложению. Переувлажненная почва при уборке плохо сепарируется. Прямые потери при уборке в дождливую осень составляют до 10 % даже в хорошо оснащенных техникой предприятиях. А в ряде случаев урожай просто теряется.

Перспективы промышленной переработки топинамбура во многом определяются наличием на рынке сырья. А это в свою очередь определяется технологией и средствами механизации возделывания топинамбура.

1.2 Морфологические и агробиологические особенности топинамбура

Топинамбур, или земляная груша, является клубненосным растением из семейства сложноцветных (СотроБЙае) и принадлежит к роду НеНаПш.

Латинское название топинамбура - НеНап1ш ШЬегоБШ Ь. - в переводе на русский язык означает «подсолнечник клубненосный».

Топинамбур насчитывает более 200 видов. Большинство из них являются травянистыми растениями подобно подсолнечнику, некоторые являются полукустарниками, а совсем немногие представляют собой настоящие кустарники до 5.7 м высотой [30].

Стебель топинамбура прямой, крепкий, высотой 1,2.2,5 м, хорошо облиственный. Листья большие, шероховатые, овальной формы, Цветы желтые, собраны в розетку, в диаметре 3.7 см. Имеет мелкие коричневые семена с пятнышками на поверхности. На многочисленных подземных стеблях (столонах) образует клубни белой, желтой, фиолетовой или красной окраски. Клубни разнообразные по форме: от сферических и яйцевидных до грушевидных. Вес клубней колеблется от 10 г (у диких видов) до 400 г (у культурных сортов). Средняя масса клубней около 50 г, а в засушливые годы -до 30 г. Топинамбур, малоизученная с позиций исследования свойств клубней, культура. Для переработки интерес представляют исследования по текстуре и структуре клубней топинамбура.

Клубни у разных сортов топинамбура различаются по размеру и форме от округлых, как у картофеля, до полиморфных, узловатых конгломератов, которые

образуются на кончиках столонов. Форма клубней у топинамбура может меняться в зависимости от условий произрастания и времени развития, например, первые клубни, часто удлинённые и сидят на длинных столонах, в то время как позже формируются, как правило, округлее на коротких столонах [145, 152].

Цвет кожуры клубней топинамбура в зависимости от сорта меняется, от белого и розового до красного и фиолетового и в меньшей степени окрашены в цвет столоны. Клубни также обладают другими химическими и физическими особенностями. Например, культивируемые сорта дают крупные кучно расположенные клубни непосредственно около главного ствола, тогда как дикие виды дают мелкие клубни, обычно расположенные на концах длинных столонов [151].

В процессе набухания верхушки столона большая часть сухого вещества откладывается в столонах в виде фруктанов (инулин, фруктоза) и запасных белков, постепенно преобразуясь в клубень, после чего клубень становится жизнеспособным элементом дальнейшего репродуктивного развития. На рисунке 1.2 представлено преобразование столона в клубень.

Клубень Столон

Рисунок 1.2 - Преобразование столона топинамбура в клубень

Структура клубней в поперечном сечении, если рассматривать от внешней поверхности к центру, состоит из эпидермиса, следом идет кора, затем эктодермальное вещество, мякоть эндодермального вещества сосудистого кольца и сердцевина.

Некоторые части внутреннего (анатомического) строения клубня топинамбура можно обнаружить на разрезе невооруженным глазом. Представляя собой видоизмененный стебель, клубень топинамбура напоминает его и своим анатомическим строением. На разрезе молодого клубня можно обнаружить следующие части: в центре клубня располагается сердцевина, окруженная кольцом открытых (содержащих камбий) проводящих сосудов. Проводящий луб этих пучков вместе с лубяной паренхимой широким слоем лежит снаружи от камбия. По мере развития клубня, которое происходит в результате деятельности камбиального слоя клеток, в молодом клубне намечаются изменения, делающие клубень более приспособленным к отложению запасных питательных веществ, в частности инулина, и отличающие его строение в зрелом виде от типичного строения стебля. Средняя часть клубня, как и в молодом возрасте, занята сердцевинойИсследование среза клубня представляет следующую картину (рисунок 1.3).

1 2

3

4

5

6 7

Рисунок 1.3 - Продольный разрез клубня топинамбура 1 - верхушечная почка; 2 — боковая почка; 3 - пуповина; 4 - эпидермис;

5 - кора; 6 - сосудистое кольцо; 7 - сердцевина

Наружный слой состоит из нескольких рядов опробковевших клеток перидермы, сменившей эпидермис молодого клубня. Эти опробковевшие клетки защищают клубень от потери влаги и неблагоприятных внешних

воздействий. По направлению внутрь клубня перидерма переходит в кору. При наличии промежуточных клеток переход этот может происходить постепенно. У окрашенных клубней именно в этих промежуточных слоях клеток, следовательно, во внешних клетках перидермы, находится пигмент. Кора состоит из паренхиматических клеток, заполненных зернами инулина, и проводящих элементов луба - ситовидных трубок. Далее, внутри располагается слой образовательной ткани, или камбия. За камбиальным слоем следует кольцо сосудистых пучков (сосудистое кольцо). Благодаря деятельности камбия происходит развитие клубня в толщину и образование лубяной и древесинной частей клубня. Большую часть луба в клубне топинамбура составляет лубяная паренхима, а древесины - древесинная паренхима. Проводящие элементы занимают здесь ничтожную часть общей массы. Центральная часть клубня занята сердцевиной с отходящими от нее лучами, направленными к почкам. Паренхима состоит из крупных и тонкостенных клеток. Клетки эти, как уже отмечено, заполнены инулином, причем распределение инулина в них неравномерное. Наиболее богаты инулином внутренние клетки коры и внешние клетки сердцевины, приближающейся с обеих сторон к камбиальному слою. По мере удаления от камбия к центру клубня содержание инулина в клетках уменьшается. Центральная часть клубня водяниста, и клетки ее становятся полупрозрачными. В коре клубня, наоборот, наиболее богаты инулином внутренние части; во внешних же клетках коры, расположенных под пробковым слоем, преобладают азотистые составные части клубня. Следует отметить хорошо выраженную у клеток паренхимы способность в случае повреждения клубня усиленно делиться перегородками, параллельными поврежденной поверхности, и образовывать новый слой пробки, предохраняющей клубень от высыхания. Такое многослойное строение верхнего слоя клубня топинамбура представляет интерес при создании оборудования для уборки, очистки клубней топинамбура от почвы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Манохина, Александра Анатольевна, 2017 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Авиация для сельского хозяйства Source: www.geo-informatie.nl/igi-new/literature/Ch07 IGI RS Spectr Sign.doc.

2. Авиация для сельского хозяйства (автожир MTO agric). Сайт ArpocepBep.ru.

3. Алдошин, Н.В. Сельскохозяйственные машины / Н.В. Алдошин, И.В. Горбачев, А.А. Золотов, С.Г. Ломакин, А.А. Манохина, А.И. Панов, В.И. Пляка, С.В. Щиголев. - Москва, 2014. - 149 с.

4. Альт, В.В. Информационное и приборное обеспечение сельскохозяйственного производства / В.В. Альт // Информационные технологии, системы и приборы АПК: Материалы 5-ой международной НПК «АГРОИНФО-2012», - Новосибирск: СибФТИ, 2012 - ч.1 - С. 40-48.

5. Анисимов, Б.В. Российские стандарты на семенной картофель и их гармонизация с международными аналогами / Б.В. Анисимов // ООО «ФАТ-АГРО», Владикавказ, 2015. - 11 с.

6. Анисимов, Б.В. Зоны безвирусного семеноводства картофеля: фитосанитарные условия и особенности технологического регламента / Б.В. Анисимов // ООО «ФАТ-АГРО», Владикавказ, 2015. - 23 с.

7. Балабанов, В.И. Технологии, техника и оборудование для координатного (точного) земледелия / В.И. Балабанов, В.Ф. Федоренко, В.Я. Гольтяпин, С.В. Железова, В.Ю. Куликов, А.Ф. Петрушин, Н.А. Прокофьев, В.Е. Таркивский, Н.В. Трубицын, А.В. Худяков. Учебник для высших учебных заведений. - Москва. 2016. - 240 с.

8. Башилов, А.М. Ресурсосберегающее применение технического зрения в технологиях производства картофеля / А.М. Башилов, С.А. Козятинский // Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве. Труды 3-й Международной научно-технической конференции. Ч.2.М.: ГНУ ВИЭСХ, 2003. - С. 214-219.

9. Бородин, И.Ф. Определитель некондиционных клубней для линий

обработки картофеля / И.Ф. Бородин, Н.И. Кирилин, В.И. Старовойтов, А.М.

257

Башилов, А.Л. Андержанов // Вузовская наука - производству. Научные труды МИИСП.М.: МИИСП, 1988. - С. 23-25.

10. Голубев, И.Г. Сельскохозяйственная техника и оборудование для фермерских хозяйств /И.Г. Голубев, В.Я. Гольтяпин, В.Н. Жуков, Л.М. Колчина, Ю.Л. Колчинский, А.Я. Лапшин, А.Е. Лотоцкий, Н.П. Мишуров, Н.Ф. Соловьева, В.А. Фролов. Москва, 1994. - Том 1. - 384 с.

11. Горбачёв, И.В. Машинные технологии и технические средства нового поколения для производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции / И.В. Горбачёв, Ю.Х. Шогенов, Я.П. Лобачевский, А.М. Нефедов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2014. - № 3. - С. 2-5.

12. ГОСТ Р 55757-2013 Топинамбур (клубни). Материал посадочный. Сортовые и посадочные качества. Общие технические условия.

13. ГОСТ 32790—2014 Топинамбур свежий. Технические условия.

14. Дидманидзе, О.Н. Разработка методов оптимизации производственных процессов заготовки и реализации картофеля / О.Н. Дидманидзе, В.А. Плужникова // Наука без границ. - 2017. - № 4 (9). - С. 5-9.

15. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат. - 1985. - 351 с.

16. Дунин, М.С. Болезни и вредители топинамбура / Сб. тр. ВНИИ зернобобовых культур под общей ред. М.С. Дунина // М.: 1935 - Т.У1. вып. 1. - 204 с.

17. Жевора, С.В. Проблемы и перспективы производства картофеля и топинамбура для продуктов оздоравливающего питания / С.В. Жевора, В.И. Старовойтов // Сб. науч. тр. Мичуринск. - 2015. - С. 100-105.

18. Жоровин Н. А. Условия выращивания и потребительские качества картофеля / Н. А. Жоровин // Минск: Ураджай, 1977. - С. 94.

19. Захаренко, В.А. Научное обеспечение и организация системы

управления фитосанитарным состоянием агроэкосистем / В.А. Захаренко, К.В.

258

Новожилов, А.А. Макаров и др. - М.: РАСХН. - 1993. - 58 с.

20. Звягинцев, П.С. Проблемы оценки эффективности инвестиций и инноваций / П.С. Звягинцев // РАН ИЭ. - 2010. - 366 с.

21. Ерохин М.Н. Прогнозирование ресурса рабочих органов почвообрабатывающих машин / М.Н. Ерохин, В.С. Новиков, Д.И. Петровский // Сельский механизатор. - 2015. - № 11. - С. 6-9.

22. ИАС «ГЕО-Агро». -http://www.geomir.ru/pg_publications2.html.

23. Источник: http://www.gd.ru/news/6979-qqn-17-m2-06-02-2017-dron-budet-monitorit-bolezni-i-vneseniya-pestitsidov-v-

pole?utm_source=letternews&utm_medium=letter&utm_campaign=letternews_201 7.02.07_top_of_gd_readers_900.

24. Калинин, А.Б. Анализ параметров почвенного состояния при выполнении технологических процессов возделывания картофеля с целью выявления причин переуплотнения почвы / А.Б. Калинин, И.З. Теплинский, П.П. Кудрявцев // В сборнике: «Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования». Материалы научно- практической конференции профессорско-преподавательского состава. - Санкт-Петербург. - 2015. - С. 493-498.

25. Картофельная система RTK-GLONASS и GPS. -http://www.potatosystem.ru/rtk-glonass-i-gps-1 (сайт «Картофельная система»).

26. Кобозева, Т.П. Оптимизация питательного режима при возделывании полевых в высоких технологиях / Т.П. Кобозева, И.Н. Гаспарян, А.М. Соловьев, И.П. Фирсов, В.А. Шевченко. Москва. - 2014. - 90 с.

27. Колчин, Н.Н. Комплексы машин и оборудования для послеуборочной обработки картофеля и овощей / Н.Н. Колчин. - М.: Машиностроение, 1982. - 267 с.

28. Колчин, Н.Н. Особенности конструкций зарубежных машин для уборки и обработки картофеля / Н.Н. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. - 2005. - № 7. - С. 49-54.

29. Колчин, Н.Н. Современные технологии и техника для подготовки

семенного картофеля / Н.Н. Колчин, В.П. Елизаров, В.В. Михеев, А.Г.

259

Пономарев // Картофель и овощи. - 2014. - №5. - С. 28-30.

30. Королёв, Д.Д. Картофель и топинамбур - продукты будущего / Д.Д. Королёв, Е.А. Симаков, В.И. Старовойтов и др. // М., ФГНУ «Росинформагротех». 2007. - 292 с.

31. Кузьминова, Г.С. Новая культура для аграрного сектора России требует разработки новых технологий /Г.С. Кузьминова, А.Г. Пономарев // Сб. науч. докл. Международной научно-технической конференции «Инновационное развитие АПК России на базе интеллектуальных машинных технологий». 2014. - С. 140-145.

32. Литун, Б.П. Методика биоэнергитической оценки в картофелеводстве / Б.П. Литун. - М.: ВНИИКХ Россельхозакадемия. - 2000. - 30 с.

33. Левшин, А.Г. Классификация ротационных рабочих органов сельскохозяйственных машин / А.Г. Левшин, В.Ф. Первушин, М.З. Салимзянов, Н.Г. Касимов, Е.В. Шамаев, И.Ю. Лебедев // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 3 (44). - С. 38-43.

34. Личман, Г.И. Космический мониторинг в системе точного земледелия / Г.И. Личман, Н.М. Марченко // Сельскохозяйственные машины и технологии. - 2010.- №1. - С. 27-31.

35. Лунева, Н.Н. Названия основных видов сорных растений флоры России и стран СНГ / Н.Н. Лунева, И.Н. Надточий. - ВИЗР. - 2003. - 20 с.

36. Лурье, А.Б. Расчет и конструирование сельскохозяйственных машин / А.Б. Лурье, А.А. Громчевский. - Л.: Машиностроение, 1977. - 528с.

37. Малько, А.А. Технологический процесс производства оригинального и репродукционного семенного картофеля // А.А. Малько, Ю.Н. Николаев, В.С. Макарова и др. // М.: ФГУ «Россельхозцентр», ГНУ ВНИИКХ Россельхозакадемия, 2011. - 32 с.

38. Манохина, А.А. Разработка технологического процесса посадки картофеля с применением гранулированных органических удобрений (биоконтейнеров) автореферат диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук / А.А. Манохина Московский

260

государственный агроинженерный университет. Москва, - 2012.

39. Манохина, А.А. Новые экологически чистые корма из топинамбура / А.А. Манохина // Доклады ТСХА: Сборник статей. Вып. 287. Том. 1 (Часть 2). М.: Изд-во РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. - 2015. - С. 197-200.

40. Манохина, А.А. Топинамбур - экологически чистый корм / А.А. Манохина // Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России. Сборник материалов Всероссийской научно-методической конференции с международным участием, посвященной 85-летию Ивановской государственной сельскохозяйственной академии имени Д.К. Беляева. - 2015 - Том 1. - С. 141-144.

41. Манохина, А.А. Технологии и средства борьбы с сорняками при возделывании топинамбура / А.А. Манохина // АПК России. - Том 23. - 2016. -№ 5. - С. 985-988.

42. Манохина, А.А. Возделывание топинамбура в странах ЕАЭС / А.А. Манохина, В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова // Доклады ТСХА: Сборник статей. Вып. 288. Часть 2. М.: Изд-во РГАУ - МСХА, 2016. - С. 80-83.

43. Манохина, А.А. Проблемы введения в массовое производство топинамбура / А.А. Манохина, В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова // Основные направления развития техники и технологии в АПК: материалы и доклады VII Всероссийской научно-практической конференции. - Княгинино: НГИЭУ. - 2016. - С. 280-283.

44. Манохина, А.А. Инновационная технология возделывания топинамбура / А.А. Манохина, В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова // Основные направления развития техники и технологии в АПК: материалы и доклады VII Всероссийской научно-практической конференции. - Княгинино: НГИЭУ. - 2016. - С. 277-279.

45. Манохина, А.А. Методика выращивания топинамбура / А.А.

Манохина, О.А. Старовойтова, В.И. Старовойтов // Вклад молодых ученых в

инновационное развитие АПК РОССИИ. Сборник статей Международной

научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 65 - летию

261

ФГБОУ ВО Пензенская ГСХА. Том II // Пензенская ГСХА. - г. Пенза: РИО ПГСХА. - 2016. - С. 29-32 (С.160-162), (С.180-182).

46. Манохина, А.А. Переходим на инновационную грядовую технологию выращивания топинамбура / А.А. Манохина // Инновационная деятельность в модернизации АПК. Материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Курск, 7-9 декабря 2016 г., ч. 1) - Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2017. - С. 75-79.

47. Манохина, А.А. Механизация уборки топинамбура / А.А. Манохина // Вестник ФГОУ ВПО МГАУ имени В.П. Горячкина. - 2017. - Вып. №2 (78). -С. 7-13.

48. Манохина, А.А. Технология крупномасштабного производства оригинального семенного топинамбура / А.А. Манохина, О.А. Старовойтова, В.И. Старовойтов // Современные тенденции развития технологий и технических средств в сельском хозяйстве: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию А.П. Тарасенко, доктора технических наук, заслуженного деятеля науки и техники РФ, профессора кафедры сельскохозяйственных машин Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I. - Воронеж: ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, 2017. - Ч. I. -С. 260-267.

49. Манохина, А.А. Механизированная борьба с сорняками при возделывании топинамбура / А.А. Манохина // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе: сборник статей 68-й международной научно-практической конференции: в 3 т. - Караваево: Костромская ГСХА, 2017. Т. 2: Архитектура и строительство. Механизация сельского хозяйства. Электрификация и автоматизация сельского хозяйства / под ред. С.В. Цыбакина, С.А. Полозова, А.В. Рожнова. — Караваево: Костромская ГСХА, 2017. — С. 144-147.

50. Мартиросян, Ю.Ц. Аэропонные технологии в первичном

семеноводстве картофеля - преимущества и перспективы / Ю.Ц. Мартиросян //

Картофелеводство. Материалы научно-практической конференции «Методы

262

биотехнологии в селекции и семеноводстве» / ГНУ ВНИИКХ Россельхозакадемии; - М., 2014. - С. 175-179.

51. Марченко, Н.М. Многофункциональный диагностический агрегат / Н.М. Марченко, Г.И. Личман // Сельский механизатор - 2015. - №9. - С. 14-15.

52. Матюк, Н.С. Принципы ресурсосберегающей обработки почвы в современной системе земледелия / Н.С. Матюк, В.А. Шевченко // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2003. - № 7. - С. 2.

53. Метод изучения влияния условий хранения на лежкоспособность моркови и картофеля / методические указания / - Л.: ВИЗР, 1981. - 13 с.

54. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов науч. исслед. и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / - М.: ВНИИПИ, 1983. - 149 с. (МСХ СССР ВАСХНИЛ).

55. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений. 20.02.2012. № 12-06/82.

56. Мордашин, И.С. Эффективный метод ускоренного размножения оздоровленного картофеля / И.С. Мордашин, Е.Ю. Лобастова // Картофель и овощи. - 2014. - № 5. - С. 23-24.

57. Многофункциональное адаптивное кормопроизводство: средообразующие функции кормовых растений и экосистем // Сб. трудов ВНИИК им. В.Р. Вильямса. - М., 2014. - 138 с.

58. Ничипорович, А.А. Методические указания по учету и контролю важнейших показателей процессов фотосинтетической деятельности растений в посевах / А.А. Ничипорович, М, Наука, 1967. - 143 с.

59. Обзор фитосанитарного состояния посевов сельскохозяйственных культур в РФ в 2015 г и прогноз развития вредных объектов в 2016 г. - М. 2016. - 1037 с.

60. Пономарев, А.Г. Селекции и семеноводству картофеля необходима механизация / А.Г. Пономарев, Н.Н. Колчин, В.Н. Зернов, С.Н. Петухов и др. // Картофель и овощи. - 2017. - №3. - С. 22-24.

61. Посадка картофеля. - http://agrosbornik.ru/korneplody-i-klubneplody/ 128-kartofel/1490-posadka-kartofelya. html.

62. Посадочный комплекс на базе ОЕ-БОКСЕи СР-42 -http://www.kolnag.ru/catalog/posadka/item/posadochnyy-kompleks-na-baze-ge-force-i-cp-42/?sphrase_id=2419.

63. Рейнгарт, Э.С. Перспективы использования топинамбура для производства биоэтанола / Э.С. Рейнгарт, Н.К. Кочнев, А.Г. Пономарев, П.С. Звягинцев // Достижения науки и техники АПК. 2008. - № 1. - С. 38-40.

64. Савина, О.В. Новые приемы в технологии производства и хранения картофеля / О.В. Савина. Монография - Рязань, 2009. - 208 с.

65. Савина, О.В. Влияние комплекса агротехнических факторов на пораженность клубней картофеля болезнями / О.В. Платонова, О.В. Савина, Л.И. Гранкова // В сборнике: Научно-практические аспекты инновационных технологий возделывания и переработки картофеля. Материалы Международной научно-практической конференции. М-во сельского хозяйства РФ; М-во сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области; М-во промышленности, инновационных и информационных технологий Рязанской области; ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»; УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»; УО «Белорусский государственный аграрный технический университет»; Некоммерческое партнерство «Рязанский аграрный научно-исследовательский университетский комплекс». - 2015. - С. 305-308.

66. Савина О.В. Экономико-технологические аспекты использования биопрепарата «Биопаг-Д» при хранении продовольственного картофеля / О.В. Савина, В.В. Горшков / Вестник Рязанского государственного

агротехнологического университета имени П.А. Костычева. - Рязань: Изд-во РГАТУ, 2014. - №4(24). - 44-50.

67. Симаков, Е.А. Индустрия картофеля: Справочник / Е.А. Симаков, В.И. Старовойтов, Б.В. Анисимов, А.В. Коршунов, В.В. Тульчеев, JI.C. Федотова, В.Н. Зейрук, Н.П. Склярова, А.И. Усков, А.Э. Шабанов, С.М. Юрлова, А.А. Мелешин, Е.В. Овес, Г.И. Филиппова, В.С. Чугунов, Л.Б. Ускова, О.Н. Шатилова, Е.Я. Молчанова, Ю.П. Бойко, А.А. Манохина, О.А. Старовойтова, Ю.А. Масюк, И.В. Шмыгля, Н.Р. Андреев, Н.Д. Лукин, В.А. Макаров, С.Н. Еланский, Н.В. Воронов, С.Н. Петухов, П.С. Звягинцев - Под ред. В.И. Старовойтова // М.: ВИНИТИ, 2013. - 272с.

68. Скороходов, А.Н. Общая методика моделирования технологий и технических средств для их реализации по критериям энерго-и ресурсосбережения / А.Н. Скороходов // Вестник Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина. - 2005. - № 4. - С. 56.

69. Славкин, В.И. Анализ устойчивости процесса сепарации клубненосной массы на сепарирующих органах / В.И. Славкин, В.В. Голованов, А.А. Васьков // Тракторы и сельхозмашины. - 2007. - № 12. - С. 31.

70. Славкин, В.И. Управление технологическим процессом самоходного картофелеуборочного комбайна / В.И. Славкин, С.В. Белов, А.В. Журавлёв, Д.В. Кусаико, А.А. Васьков // Тракторы и сельхозмашины. 2008. -№ 10. - С. 35-38.

71. Славкин, В.И. Экспериментальные исследования самоходного картофелеуборочного комбайна, оснащенного системой управления процессом сепарации / В.И. Славкин, М.И. Белов, К.А. Краснящих, В.Ю. Пронин, А.В. Журавлев // Тракторы и сельхозмашины. - 2016. - № 2. - С. 28-30.

72. Соловьев, А.М. Применение удобрений при возделывании сельскохозяйственных культур по высокой технологии / А.М. Соловьев, И.П.

Фирсов, И.Н. Гаспарян. Москва, 2014. - 132 с.

265

73. Сорокотяга, А.А. Электронно-оптический способ компьютерной оценки морфологических параметров листьев картофеля при сортосопровождении / А.А. Сорокотяга: Дис. ... канд. техн. наук: 05.20.02: М., 2005 - 191 с. РГБ ОД, 61:05-5/3636.

74. Старовойтов, В.И. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов. / В.И. Старовойтов, А.М. Башилов, А.Л. Андержанов. М., Агропромиздат, 1987. - С. 200.

75. Старовойтов, В.И. Новые технологии и техника для производства картофеля / В.И. Старовойтов // Достижения науки и техники АПК. - 2001. -№9 - С. 19-22.

76. Старовойтов, В.И. Перспективы в области технологии и механизации производства картофеля в РФ. / В.И. Старовойтов // Картофель и овощи - 2001. - №4. - С. 23-24.

77. Старовойтов, В.И. Многофункциональная картофелесажалка / В.И. Старовойтов, В.Н. Гаврилов, А.В. Можаев // Сельский механизатор.-2001. -№10. - С. 21-23.

78. Старовойтов, В.И. Технология и механизация возделывания топинамбура / В.И.Старовойтов // Материалы 1-ой Международной конференции «Растительные ресурсы для здоровья человека (возделывание, переработка, маркетинг)» 2002. - М, Сергиев -Пасад. - С. 196-203.

79. Старовойтов, В.И. Топинамбур-культура 21 века. / В.И.Старовойтов // Техника и оборудование для села. - 2002. - №4. - С. 10-11.

80. Старовойтов, В.И. Природоохранная технология возделывания картофеля / В.И. Старовойтов, Н.Н. Чернецов // Тракторы и сельхозмашины. -2003. - №5. - С. 33-35.

81. Старовойтов, В.И. Полевые исследования по обоснованию техногенных воздействий при выращивании картофеля на грядах. Полевые эксперименты для устойчивого развития сельской местности / В.И.

Старовойтов, О.А. Павлова, Н.В. Воронов. Материалы 4 международного колоквиума. С-Пб: СПбГАУ. - 2003. - С. 314.

82. Старовойтов, В.И. Картофелесажалка для проращенного картофеля / В.И. Старовойтов, Р.А. Суровцев, В.Н. Гаврилов // Сельский механизатор. -2004. - №4. - С. 12.

83. Старовойтов, В.И. Концепция развития ресурсосберегающих технологий / В.И. Старовойтов // Картофель и овощи. - №7. - 2005. - С.6-8.

84. Старовойтов, В.И. Технология производства картофеля с учетом глобального изменения климата Перспективы инновационного развития картофелеводства / В.И. Старовойтов // Сборник материалов научно-практической конференции 19-20 февраля 2009 года в г. Чебоксары. КУП ЧР Агро-Инновации - НН ПРЕСС. - 2009. - С.33-34.

85. Старовойтов, В.И. Технологические основы высокоточного возделывания картофеля / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова // Сборник материалов научно-практической конференции 19-20 февраля 2010 года в г. Чебоксары. КУП ЧР Агро-Инновации.- НН ПРЕСС. - 2010. - С. 27-29.

86. Старовойтов, В.И. Технологический регламент высокоточного внесения удобрений / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.Н. Гаврилов и др. - М.: РАСХН, ВНИИКХ, 2010. - 20 с.

87. Старовойтов, В.И. «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2012-2015 годы» / В.И. Старовойтов // «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура». VI форум проектов программ Союзного государства. - М.: Союзное государство. - 2011. - Спец. выпуск № 12 (58/1) декабрь. - С. 56-63.

88. Старовойтов, В.И. Высокоточные технологии возделывания картофеля / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Ю.П. Бойко, Россельхозакадемия, ВНИИКХ. Отв. за выпуск Старовойтов В. И. - М. - 2011. - 50 с.

89. Старовойтов, В.И. Агрегат для высева семян в биоконтейнерах / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина, В.А. Макаров // Сельский механизатор. - 2011. - №9 - С. 10-11.

90. Старовойтов, В.И. Топинамбур - инновационный ресурс в развитии экономики России / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев, Ю.Т. Лазунин // Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки. - 2013. -№ 2. - С. 30-33.

91. Старовойтов, В.И. Развитие массового возделывания топинамбура

- предпосылки для улучшения экологии / В.И. Старовойтов, Н.В. Воронов, О.А. Старовойтова // Мал-лы междунар. Агроэкологического форума, т. 2. СПб. ГНУ СЗНИИМЭСХ. - 2013. - С. 135-141.

92. Старовойтов, В.И. Программа «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» на 2013-2016 годы / В.И. Старовойтов, Н.В. Воронов, О.А. Старовойтова, И.И. Колядко, И.М. Ярошевич // Картофелеводство: сб. научн. тр.: В 2 ч. / РУП «Науч.-практ. центр НАН Бераруси по картофелеводству и плодоовощеводству»; редкол.: С.А. Турко (гл. ред.) [и др.]. - Минск. -2013. - Т. 21. Ч. 2 - С. 6-15.

93. Старовойтов, В.И. Инновационное развитие технологии возделывания картофеля и овощей в биоконтейнерах / В.И. Старовойтов, А.А. Манохина, О.А. Старовойтова Сборник докладов 1-й международной научно-практической конференции «Горячкинские чтения». - М.: ООО «УМЦ Триада».

- 2013. - С. 153 - 158.

94. Старовойтов, В.И. Топинамбур - культура многоцелевого использования / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев, Ю.Т. Лазунин // Пищевая промышленность. - 2013. - № 4. - С. 22-25.

95. Старовойтов, В.И. Топинамбур - инновационный ресурс в развитии экономики России/ В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев, Ю.Т. Лазунин // Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки. - 2013. -№ 2. - С. 30-33.

96. Старовойтов, В.И. Программа и методика оценки сортов

268

топинамбура в тест - питомниках в рамках реализации программы Союзного государства «Инновационное развитие картофеля и топинамбура» на 2014 -2016 гг. / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Ю.П. Бойко, Ю.А. Масюк, С.Д. Киру, М.И. Ярошевич. Брошюра. М. - ГНУ ВНИИКХ Россельхозакадемии. - 2014. - 6 с.

97. Старовойтов, В.И. Топинамбур - как кормовой ресурс / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Вестник ФГОУ ВПО МГАУ. 2014. - № 3(63). - С. 24-26.

98. Старовойтов, В.И. Уникальный стратегический ресурс в подъёме экономики России и республики Беларусь / В.И. Старовойтов, П.С. Звягинцев, Ю.Т. Лазунин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 5-9.

99. Старовойтов В.И. Повышение эффективности высокоточного возделывания картофеля на дерно-подзолистых супесчаных почвах В.И. Старовойтов, А.А. Старовойтова, Х.Н.о.Насибов // Современная индустрия картофеля: Сб. докл. VI Межрегион. науч.-практ. конф. - Чебоксары. - 2014 . -С. 194-209.

100. Старовойтов, В.И. Внедрение инноваций в агропромышленный сектор - ключ к развитию экономики России / В.И.Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев, А.А. Манохина, Т.В. Жовниренко, В.П. Леденев // Международный технико-экономический журнал— 2015. - № 4. -С. 36-40.

101. Старовойтов В.И. Проблемы и перспективы производства картофеля и топинамбура для продуктов оздоравливающего питания / В.И. Старовойтов, С.В. Жевора // Сб. науч. тр. Мичуринск. -2015. - С. 100-105.

102. Старовойтов, В.И. Инновационные грядовые технологии и технические средства для возделывания картофеля и топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова // Земледелие. - 2015. - № 7. - С. 40-42.

103. Старовойтов, В.И. Топинамбур - уникальное растительное сырье / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев, Е.А. Мандрыка, Ю.Т.

Лазунин // Пищевая промышленность 2015. - № 8. - С. 16-20.

269

104. Старовойтов, В.И. Особенности технологии и машины для возделывания топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Сельский механизатор. - 2015. - № 11. - С. 4-5.

105. Старовойтов, В.И. Методические рекомендации к типовой технологии крупномасштабного производства оригинальных семян топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, О.С. Хутинаев, В.А. Бирюкова, И.В. Шмыгля, А.А. Манохина, В.В. Баранов // М. ФГБНУ ВНИИКХ, 2016. - 29 с.

106. Старовойтов, В.И. Использование топинамбура для консервации полей / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина// «Постиндустриальный мир: зеленый рост и зеленая экономика». Сборник материалов Республиканской научно-практической конференции (Вскемен -Усть-Каменогорск). - 2016. - С. 114-119.

107. Старовойтов, В.И. Механизация возделывания топинамбура в органическом земледелии / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // АПК России. - 2016. - Том 23. № 4. - С. 841-844.

108. Старовойтов, В.И. Реализация сотрудничества научных организаций ЕАЭС в рамках Программы Союзного Государства «Инновационное развитие и производства картофеля и топинамбура» на 20132016 гг. / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // «Постиндустриальный мир: зеленый рост и зеленая экономика». Сборник материалов Республиканской научно-практической конференции (24-25 ноября 2016 года, Вскемен - Усть-Каменогорск). - 2016. - С. 206-211.

109. Старовойтов, В.И. Склеротиния - опасный патоген картофеля и топинамбура /В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Ю.А. Масюк, А.А. Манохина // Актуальные проблемы и инновационные технологии в отраслях АПК. Международная научно-практическая конференция. - Нальчик: Кабардино-Балкарский ГАУ. - 2016. - С.71-75.

110. Старовойтов, В.И. Внедрение достижений союзной программы

«Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» в отрасль

270

картофелеводства / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, П.С. Звягинцев,

A.А. Манохина // Картофелеводство: сб. науч. тр. / РУП «Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; редкол.: С.А. Турко (гл. ред.) [и др.]. - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 415-420.

111. Старовойтов, В.И. Результаты и проблемы промышленного освоения производства и переработки топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина, П.С. Звягинцев // Вестник Хакасского государственного университета им. Н.Ф. Катанова (Абакан). - 2016. - № 17. -С. 48-52.

112. Старовойтов, В.И. Агротехнологические свойства топинамбура /

B.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Теоретический и научно-практический журнал. 7-я Международная научно-техническая конференция молодых ученых и специалистов «Инновации в сельском хозяйстве» Посвящается 100 летию со дня рождения видного ученого в области электрификации сельского хозяйства, Лауреата Государственной премии СССР, доктора технических наук, профессора А.В. ДЕМИНА. - 2017. - № 3 (24) - С. 294-304.

113. Старовойтов, В.И. Агротехнологические свойства топинамбура для обоснования промышленного использования / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Н.В. Воронов, В.Б. Сапунов, А.А. Манохина // Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения: сборник науч. трудов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава «Научное обеспечение развития сельского хозяйства и снижение технологических рисков в продовольственной сфере», Ч. I. / СПбГАУ. - СПб. - 2017. - С. 142-146.

114. Старовойтов, В.И. Исследования технологических свойств топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Н.В. Воронов, Г.С. Воронова, А.А. Манохина // Овощеводство и бахчеводство: исторические аспекты, современное состояние, проблемы и перспективы развития.

Материалы III Международной научно-практической конференции (в рамках II научного форума «Неделя науки в Крутах - 2017»). - С. 255-261.

115. Старовойтов, В.И. Результаты реализации программы союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Н.В. Воронов, А.А. Манохина // Овощеводство и бахчеводство: исторические аспекты, современное состояние, проблемы и перспективы развития. Материалы III Международной научно-практической конференции (в рамках II научного форума «Неделя науки в Крутах - 2017»). - С. 262-269.

116. Старовойтов, В.И. Урожайность сортообразцов топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Селекция, семеноводство и технология плодово-ягодных, овощных культур и картофеля: сборник научных трудов. Т. XIX / [Сост.: Т.В. Лебедева, О.В. Гордеев, А.А. Васильев]. -Челябинск: ФГБНУ «Южно-Уральский научно- исследовательский институт садоводства и картофелеводства». - 2017. - С. 340--349.

117. Старовойтов, В.И. Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура - Вектор развития новых продуктов питания / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции: сб. ст. по материалам III науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, посвящ. 95-летию Кубанского государственного аграрного университета / отв. за вып. А. А. Нестеренко. - Краснодар: КубГАУ, 2017. - С. 606-614.

118. Старовойтов, В.И. Промышленное освоение топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина, П.С. Звягинцев // Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России: Сборник материалов Всероссийской научно-методической конференции с международным участием, посвященной 100-летию академика Д.К. Беляева. -Том 1 - Иваново: ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА, - 2017. - С. 188 - 191.

119. Старовойтов, В.И. Топинамбур - засухоустойчивое растение / В.И.

Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Материалы XII

272

международной научно-практической конференции 21 век: фундаментальная наука и технологии 24-25 апреля 2017 г. North Charleston, USA Том 2 (21 century: fundamental science and technology XII Vol. 2. spc Academic). - С. 7073.

120. Старовойтов, В.И. Перспективы развития производства картофеля и топинамбура в регионах России / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, А.А. Манохина // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции. В 4 ч. Ч. 1. - Брянск: Изд-во Брянского ГАУ. - 2017. - С. 68-74.

121. Старовойтова, О.А. Перспективы использования нетрадиционных сельскохозяйственных культур для повышения продовольственной безопасности / О.А. Старовойтова // Доклады ТСХА: Сборник статей. Вып. 287. т. 1. М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. - 2015. - С. 218 - 221.

122. Старовойтова, О.А. Инновационная грядовая технология выращивания топинамбура и картофеля / О.А. Старовойтова // Вестник ФГОУ ВПО МГАУ имени В.П. Горячкина. - 2015. - № 1(65). - С. 11-14.

123. Старовойтова, О.А. Агротехническое обоснование грядовой технологии возделывания картофеля и топинамбура / О.А. Старовойтова // В сборнике: Интеллектуальные машинные технологии и техника для реализации Государственной программы развития сельского хозяйства Сборник научных докладов Международной научно-технической конференции. Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства. - 2015. - С. 260-263.

124. Старовойтова, О.А. Технология выращивания топинамбура в органическом земледелии / О.А. Старовойтова, В.И. Старовойтов, А.А. Манохина // Вестник ФГБОУ ВПО «МГАУ имени В.П. Горячкина». - 2016. -Вып. № 6 (76). - С. 42-47.

125. Старовойтова, О.А. Агрометодика выращивания топинамбура /О.А. Старовойтова, В.И. Старовойтов, А.А. Манохина// Вестник ФГОУ ВПО МГАУ имени В.П. Горячкина. - 2017. - Вып. №1 (77). - С. 7 - 13.

273

126. Схиппер, Э. Контроль и сертификация семенного картофеля в Голландии / Э. Схиппер // Картофельная система. -2009. -№ 2. - С. 9-10.

127. Туболев, С.С. Развитие машинных технологий производства картофеля в России / С.С. Туболев, Н.Н. Колчин, В.И. Старовойтов // Достижения науки в АПК. - 2007. - №7. - С. 28-31.

128. Туболев, С.С. Машинные технологии и техника для производства картофеля / С.С. Туболев, С.И. Шеломенцев, К.А. Пшеченков, В.Н. Зейрук // -М.: Агроспас, - 2010. - 316 с.

129. Усанова, З.И. Способ борьбы с нежелательной порослью топинамбура / З.И. Усанова, С.С. Скворцов, А.К. Осербаев. Патент на изобретение RUS 2265300 29.12.2003.

130. Усанова, З.И. Продуктивность топинамбура при выращивании его на техногенно загрязненных почвах / З.И. Усанова, М.Н. Павлов // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С. 1654.

131. Усанова, З.И. Возможность использования топинамбура в качестве фитомелиоранта загрязненной кислотными осадками дерново-подзолистой почвы / З.И. Усанова, М.Н. Павлов // Экология и промышленность России. 2016. - № 10. - С. 37-41.

132. Усков, А.И. Методика проведения лабораторного контроля качества исходного материала и оригинального семенного картофеля (Методика) /А.И. Усков, Б.В. Анисимов, Ю.А. Варицев, Г.П. Варицева и др.// Россельхозакадемия, ВНИИКХ. М., 2009. -С. 12.

133. Успенский, И.А. Основы совершенствования технологического процесса и снижения энергозатрат картофелеуборочных машин / И.А. Успенский. Диссертация. Рязань, 1996г. - 394 с.

134. Фирсов, И.П. Использование биоконтейнеров в оригинальном семеноводстве картофеля / И.П. Фирсов, Ю.П. Бойко, О.А. Старовойтова // -Вестник ФГОУ ВПО МГАУ. -2009 - № 4 (35) - С. 13-15.

135. Фитосанитарная диагностика в интегрированной защите растений. - М. Колос, - 1995.

136. Хутинаев, О.С. Особенности гидропонного выращивания мини- и микроклубней на установках КД-10 и «Минивит». / О.С. Хутинаев, С.М. Юрлова, Б.В. Анисимов // Картофелеводство. Сб. научных трудов. Россельхозакадемия Всероссийский НИИ картофельного хозяйства; М., 2012. - С. 125-131.

137. Чугунов, В.С. Технико-экономическое обоснование эффективности различных схем оригинального семеноводства картофеля / В.С. Чугунов, Б.В. Анисимов, Е.А. Симаков, О.Н. Шатилова, Л.Б. Ускова, С.И. Логинов, С.М. Юрлова, Е.В. Овэс, А.В. Митюшкин, А.А. Журавлев // М.: ВНИИКХ Россельхозакадемии. 2013. - 20 с.

138. Шевченко, В.А. Практикум по технологии производства продукции растениеводства: Учебник / В.А. Шевченко, И.П. Фирсов, А.М. Соловьев, И.Н. Гаспарян / Под ред. проф. И.П. Фирсова. - СПб.: Издательство «Лань», 2014. - 400 с.: ил. (+вклейка, 24 с.).

139. Патент РФ 2335994 Мандрыка Евгений Александрович (RU), Першин Владимир Федорович (RU), Мандрыка Михаил Евгеньевич (RU), Бурмистров Геннадий Павлович (RU) Способ производства сухих концентратов для напитков и установка для его осуществления.

140. Патент на изобретение РФ № 2534350 С2, МПК Способ выращивания растений топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, Д.В. Черников, А.А. Манохина, И.В. Шмыгля, Ю.П. Бойко, В.В. Бойко, А.Н. Феоктистов. - Патентообладатель: Закрытое акционерное общество научно-производственная фирма «АгроНИР» (ЗАО НПФ «АгроНИР»), RU 2534350. Опубликовано: 27.11.2014, Бюл. №33.

141. Патент на изобретение РФ 2455813 Способ возделывания топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, В.И. Черников // Пат. 2455813, заяв. 2010152852. - 2010.

142. Патент на изобретение РФ 2539635Способ возделывания

топинамбура / В.И. Старовойтов, О.А. Старовойтова, В.И. Черников // Пат.

275

2539635, 3am 2013134375/13 - 22.07.2013.

143. Application of Precision Farming to Potato Prodution in Quebec.http://ucanr.org/sites/nm/files/76650. pdf.

144. Baldini, M. Evaluation of new clones of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) for inulin and sugar yield from stalks and tubers / M. Baldini, F. Danuso, M. Turi, G.P. Vannozzi // Ind. - Crops Products. - 19. - 2003. - pp. 25-40.

145. Barloy, J. Techniques of cultivation and production of the Jerusalem artichoke, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Barloy // Report EUR 11855, Grassi, G. and Gosse, G., Eds., Commission of the European Communities (CEC). -Luxembourg. - 1990. - pp. 45-57.

146. Barloy, J. Etudes sur les bases genetiques, agronomiques et physiologiques de la culture de topinambour (Helianthus tuberosus L.) / J. Barloy // in Rapport COMES-AFME 1982-1983. Laboratoire d'Agronomie. - INRA. -Rennes. - 1984. - p. 41.

147. Barloy, J. Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.): ecophysiology and yield improvement, in Biomass for Energy and Industry / J. Barloy, G. Grassi, B. Delmon, J.-F. Molle, and H. Zibetta // Eds., Elsevier, London. - 1987. - pp. 124-128.

148. Barloy, J. Jerusalem artichoke tuber diseases during storage. In: Topinambour (Jerusalem artichoke). / J. Barloy, G. Grassi and G. Gosse (eds) // Proc. Wkshp., Comm. Eur. Communities. - Madrid. - 1988. - pp. 145-149.

149. Bacarin M.A., Ferreira L.S., Deuner S., Bervald C.M.P., Zanatta E.R., Lopes N.F.Carboidratos nao estruturais em tuberculos de batata recondicionados apos o armazenamento sob diferentes temperaturas // Hortic.brasil. 2005. T.23. N 3. -P. 799-804.

150. Barloy, J., Yield elaboration of Jerusalem artichoke, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Barloy, G. Grassi, and G. Gosse, Eds. // Report EUR 11855. Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1988. - pp. 65-84.

151. Bianchi P.G., W. Schrage and S. Malanitschev UNECE standarts for certification, marketing and commercial quality control of seed potatoes and early

and ware potatoes // by Anton J. Haverkort and Boris V. Anisimov. WageningenAcademic Publishers The Netherlands. - 2007. - P. 198-215.

152. Barloy, J. Synthesis on Jerusalem artichoke projects, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Barloy, J. Fernandez, G.Grassi, G. Gosse, Eds. // Report EUR 13405. Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1991. - pp. 3-14.

153. Barloy, J. Contribution a l'etude de l'évolution des glucides non structuraux chez le topinambour au cours du cycle de vegetation, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Barloy, E. Lemercier, G. Gosse, G. Grassi, Eds. // Report EUR 13405. Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1988. - pp. 67-80.

154. Ben Chekroun, M.B. Comparison of fructose production by 37 cultivars of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) / M.B. Ben Chekroun, J. Amzile, A. Mokhtari, N.E. El Huloui, J. Provost and R. Fontanillas // N.Z. J. Crop Hort. -Sci., 24, 1996, pp. 115-120.

155. Bravo, C. Detailed Spectral Reflection Information for Early Disease Detection in Wheat Fields / C. Bravo, D. Moshou, J. West, A. McCartney, H. Ramon // Biosyst. - Eng. 84 (2). - 2003 - pp. 137-145.

156. Chubey, B.B. Jerusalem artichoke, a potential fructose crop for the prairies / B.B. Chubey, D.G. Dorrell // Can. Inst. Food Sci. Technol. J. - 7. - 1974a. - pp. 98-100.

157. Chubey, B.B. Columbia Jerusalem artichoke / B.B. Chubey, D.G. Dorrell // Can. J. Plant Sci. - 62. - 1974b. - pp. 537-539.

158. Conde, J.R., Tonorio, J.L., Rodriguez-Maribona, B., and Ayerbe, L., Tuber yield of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) in relation to water stress / J.R. Conde, J.L. Tonorio, B. Rodriguez-Maribona, L. Ayerbe // Biomass Bioenergy. - 1. - 1991. - pp. 137-142.

159. Conde, J.R. Effect of water stress on tuber and biomass productivity, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J.R. Conde, J.L. Tonorio, B. Rodriguez-Maribona, R Lansac, L. Ayerbe // Report EUR 11855. - Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1991. - pp. 99-106.

160. Clark M.F., Adams A.N. Characteristics of the microplate method of enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of plant viruses. // J. Gen. Virol., 1977. - v.34. - p. 475-483.

161. Chubey, B.B. Jerusalem artichoke, a potential fructose crop for the prairies / B.B. Chubey, D.G. Dorrell // Can. Inst. Food Sci. Technol. J. - 7. - 1974a. - pp. 98-100.

162. Chubey, B.B. Columbia Jerusalem artichoke / B.B. Chubey, D.G. Dorrell // Can. J. Plant Sci. - 62. - 1974b. - pp. 537-539.

163. Dodds J.H., Silva-Rodriguez D., Tovar P. Micropropagation of potato. -In: Bajaj P.S. (ed) Biotechnology in agriculture and forestry. - v.19.- High-tech and micropropagation III.- Springer, Berlin, 1992. - p. 92-106.

164. De Leenheer, L. Production and use of inulin: industrial reality with a promising future / L. De Leenheer // In: Carbohydrates as Organic Raw Materials III, van Bekkum, H., Röper, H., and Voragen, A.L.J., Eds. - Weinheim. -Cambridge. - U.K. - 1996. - pp. 67-92.

165. Dobermann, A. Geostatistical integration of yield monitor data and remote sensing improves yield maps / A. Dobermann, J.L. Ping // Agron. J. - 96. -2004. - pp.285-297.

166. Dorrell, D.G. Irrigation, fertilizer, harvest dates and storage effects on the reducing sugar and fructose concentrations of Jerusalem artichoke tubers / D.G. Dorrell, B.B. Chubey // Can. J. Plant Sci. - 57. - 1977. - pp. 591-596.

167. Duke, J., Handbook of Energy Crops / J. Duke // http://www.hort. purdue.edu/ newcrop/duke_energy/dukeindex.html. - 1983.

168. Ehrgashev, A. Intensity and dynamics of formation of the products of photosynthesis by Jerusalem artichoke / A. Ehrgashev // Fiziol. i Biokhim. Kul'turnykh Rastenij. - 8. - 1976. - pp. 299-303.

169. Fleming, S.E. Preparation of high-fructose syrup from the tubers of the Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) / S.E. Fleming, J.W.D. Groot-Wassink // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. - 12. - 1979. -pp. 1-29.

170. Fontana, A. Production of high-fructose-containing syrups from Jerusalem artichoke extracts with fructose enrichment through fermentation / A. Fontana, B. Hermann, J.P. Guiraud // In: I nulin and Inulin-Containing Crops, Fuchs, A., Ed. - Elsevier. - Amsterdam. - 1993. - pp. 251-358.

171. Fowke, L. Cytological responses in Jerusalem artichoke tuber slices during aging and subsequent auxin treatment, in Biochemistry and Physiology of Plant Growth Substances / L. Fowke, G. Setterfield // Whitman, F. and Setterfield, G., Eds., Runge Press. - Ottawa. - 1968. - pp. 581-602.

172. Gall, H. Anfamsystem 6.75/105 für Kartoffeln in der Erprobung und Verberaitung der Uberleitung / H. Gall, R. Fricassleben // Feldwirtschaft. - 1989.-N. 7. - S. 306-309.

173. Gall, H. Kulsche S. und and Regelsppurferfaren bei I000 mm Spurweite - neue Ferfahrensveinerte fur einen eltelevert Kartoffelen unter scwierigen Slandortbedungungen / H. Gall, R. Fressleben // Feldwirtchaft. - 1988. - № 7. - S. 300-304.

174. Gall, H. Enflus der Fahrsplis der Bodengfauge und den Ertrag bei Kartoffeln / H. Gall, U. Petersen // Tag. Bai, AlkandLandwirtsch Wiea. DDR -Berlin. - 1998. - Bd. 194. - S. 25-33.

175. GopalaPillai, S. In-field variability detection and spatial yield modeling for corn using digital aerial imaging / S. GopalaPillai, L. Tian //. Trans. - ASAE 42 (6). -1999. - 1911-1920.

176. Granitto, P.M. Large-scale investigation of weed seed identification by machine vision / P.M. Granitto, P.F. Verdes, H.A. Ceccatto // Comput. Electron. Agric. - 47. - 2005. - pp. 15-24.

177. Hergert, G.B. The Jerusalem artichoke situation in Canada / G.B. Hergert // Alternative Crops Notebook. - 5. - 1991. - pp. 16-19.

178. Huxley, A. The RHS Dictionary of Gardening / A. Huxley // Macmillan. - London. - 1992. - pp. 16.

179. Jacquemoud, S. Leaf optical properties: Astate of the art / S.

Jacquemoud, L. Us // In: Presented at 8th Int. Symp. Physical Measurements &

279

Signatures in Remote Sensing. - Aussois. - France. - 2001. - pp. 223-232.

180. Jefford, T.G. The metabolism of fructose polymers in plants / T.G. Jefford, J. Edelman // II. Effect of temperature on the carbohydrate changes and morphology of stored tubers of Helianthus tuberosus L. J. Exp. Bot. 14. - 1963. - pp. 56-62.

181. Kaeser, W. Ultrastructure of storage cells in Jerusalem artichoke tubers (Helianthus tuberosus L.) vesicle formation during inulin synthesis / W. Kaeser // Z. Pflanzenphysiol. Bd. - 111. - 1983. - pp. 253-260.

182. Kays, S.J. Genetic variation in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) flowering date and duration / S.J. Kays, Kultur, F. // HortScience. -40. - 2005. - pp. 1675-1678.

183. Kays, S.J. Postharvest Physiology of Perishable Plant Products / S.J. Kays // Exon Press. - Athens GA. - 1997. - 532 pp.

184. Kiehn, F.A. Challenger Jerusalem artichoke / F.A. Kiehn, B.B. Chubey // Can. J. Plant Sci. - 65. - 1985. - pp. 803-805.

185. Kiehn, F.A. Agronomics of Jerusalem artichoke / F.A. Kiehn, B.B. Chubey // Proc. Manitoba Agronomists. - 1982. - pp. 124-127.

186. Kosaric, N. The Jerusalem artichoke as an agricultural crop / N. Kosaric, G.P. Cosentino, A. Wieczorek // Biomass. - 5. - 1984. - pp. 1-36.

187. Lee, H.J. Biomass and ethanol production from Jerusalem artichoke / H.J. Lee, S.I. Kim, Y.I. Mok // in Alternative Sources of Energy for Agriculture: Proceedings of the International Symposium. - Taiwan Sugar Research Institute, Tainan. - Taiwan. - September 4-7. - 1985. - pp. 309-319.

188. Lee, H.J. Biomass and ethanol production from Jerusalem artichoke / H.J. Lee, S.I. Kim, Y.I. Mok // in Alternative Sources of Energy for Agriculture: Proceedings of the International Symposium, Taiwan Sugar Research Institute, Tainan. - Taiwan. - 1983. - pp. 309-319.

189. Leon, C.T. Utility of remote sensing in predicting crop and soil characteristics/ C.T. Leon, D.R. Shaw, M.S. Cox, M.J. Abshire, B. Ward, M.C. Wardlaw, C. Watson // Precision Agric. - 4 (4). - 2003. - 359-384.

190. Lim, K.B. Biomass production and cultivation of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) as an energy crop / K.B. Lim, H.J. Lee // Seoul Natl. Univ. Coll. Agric. Bull. - 8. - 1983. - pp. 91-101.

191. Llorens, J. A tractor-mounted scanning LIDAR for the non-destructive measurement of vegetative volume and surface area of tree-row plantations: a comparison with conventional destructive measurements / J. Llorens, J. Arn., A. Escol., M. Ribes-Dasi, J. Masip, F. Camp, F. Gr.cia, F. Solanelles, T. Pallej, L. Val, S. Planas, E. Gil, J. Palac.n // BiosystemsEngineering 102 (2). - 2009b. - pp. 128-134.

192. Lloyd, N.D.H. Photosynthesis and photorespiration in sunflower selections / N.D.H. Lloyd, D.T. Canvin // Can. J. Bot. - 55. - 1977. - pp. 3006-3012.

193. MacKerron D.K.L. Decision Support Sistems in Produchon: Bringing Models to Practice / D.K.L. MacKerron, A.J. Haverkort // Wageningen Academic Publishers. - 2004. - 238 pp.

194. Mazza, G. Distribution of sugars, dry matter and protein in Jerusalem artichoke tubers / G. Mazza // Can. Inst. Food Sci.Technol. J. - 18. - 1985. - pp. 263-265.

195. McCarter, S.M. Diseases limiting production of Jerusalem artichokes in Georgia / S.M. McCarter, S.J. Kays // Plant Dis. - 68. - 1984. - pp. 299-302.

196. Mezencev, R. Premiers resultats des essais 1984 AZF/AFME sur topinambours/betteraves en Midi-Pyrenees / R. Mezencev // AZF/CdF Chimie. -Toulouse. - 1985. - pp. 26.

197. Milord, J.P. Cycle de developpement de deux varietes de topinambour (H. tuberosus L.) en conditions naturelles / J.P. Milord // in Evolution physiologique et conservation des tubercules durant la periode hivernale. These Universite Limoges. - Limoges. - France. - 1987.

198. Mimiola, G. Experimental cultivation of Jerusalem artichoke for bio-ethanol production, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / G. Mimiola // Report EUR 11855, Grassi, G. and Gosse G., Eds., CEC. - Luxembourg. - 1988. - pp. 95-98.

199. Mimiola, G. Test of topinambour cultivation in southern Italy, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / G. Mimiola // Report EUR 11855, Grassi, G.

and Gosse, G., Eds., Commission of the European Communities. - Luxembourg. -1988. - pp. 53-60.

200. Modler, H.W. The effect of long-term storage on the fructo-oligosaccharide profile of Jerusalem artichoke tubers and some observations on processing / H.W. Modler, J.D. Jones, G. Mazza // In: Inulin and Inulin-Containing Crops, Fuchs, A., Ed., Elsevier. - Amsterdam. - 1993a. - pp. 57-64.

201. Modler, H.W. Observations of long-term storage and processing of Jerusalemartichoke tubers (Helianthus tuberosus) / H.W. Modler, J.D. Jones, G. Mazza // Food Chem., 48, 1993a, pp. 279-284.

202. Modler, H.W. Observations on long-term storage and processing of Jerusalem artichoke tubers (Helianthus tuberosus) / H.W. Modler, J.D. Jones, G. Mazza // Food Chem. - 48. - 1993b. - pp. 279-284.

203. Monti, A., Amaducci, M.T., and Venturi, G., Growt Pejinet al., 1993.

204. Morrenhof, H. Aardpeer, een potentieel nieuw gewas-teeltonderzoek 1986-1989/ H. Morrenhof, C.B. Bus // Verslag 99, Research Station for Arable Farming and Field Production of Vegetables (PAGV). - Lelystad. - 1990. pp. 25.

205. Moshou, D. Automatic detection of 'yellow rust' in wheat using reflectance measurements and neural networks / D. Moshou, C. Bravo, J. West, A. McCartney, H. Ramon // Comput. Electron. - Agric. 44 (3). - 2004. - pp. 173-188.

206. Moshou, D Plant disease detection basedondata fusion of hyper-spectral and multi-spectral fluorescence imaging using Kohonen Maps / D. Moshou, C. Bravo, R. Oberti, J. West, L. Bodria, A. McCartney, H. Ramon // Real Time Imag. J. Special Issue Spectral Imag. - II 11 (2). - 2005. - pp. 75-83.

207. Nieuwenhuizen, A.T. Color based detection of volunteer potatoes as weeds in sugar beet fields using machine vision / A.T. Nieuwenhuizen, L. Tang, J.W. Hofstee, J. Muller, E.J. van Henten // Precision Agric. - 8. - 2007. - pp. 267-278.

208. Onyango, C.M. Segmentation of row crop plants from weeds using color and morphology / C.M. Onyango, J.A. Marchant // Comput. Electron. Agric. 39. -2003. - pp. 141-155.

209. Pilnik, W. Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) as a source of fructose, a natural alternative sweetener / W. Pilnik, G.J. Vervelde // Z. Acker- und Pflanzenbau. - 142. - 1976. - pp. 153-162.

210. Richardson, A.J. Estimating grain sorghum yield from video and reflectance based PVI measurements at peak canopy development / A.J. Richardson, M.D. Heilman, D.E. Escobar // J. Imag. Technol. 16 (3). - 1990. - pp. 104-109.

211. Schittenhelm, S. Agronomic performance of root chicory, Jerusalem artichoke, and sugarbeet in stress and nonstress environments / S. Schittenhelm // Crop Sci. - 39. - 1999. - pp. 1815-1823.

212. Schittenhelm, S. Topinambur: eine Pflanze mit Zukunft / S. Schittenhelm // Lohnunternehmer Jahrbuch. - 1987b. - pp. 169.

213. Schittenhelm, S., Productivity of Helianthus tuberosus under low-versus high-input conditions, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / S. Schittenhelm // Report EUR 13405, Gosse, G. and Grassi, G., Eds. - pp. 11.

214. Schneider, S.M Mapping of potato yield and quality / S.M. Schneider, R.A. Boydston, S. Han, R.G. Evans // Precision agriculture'1997. - Vol. I: - pp. 253-261.

215. Schneider, S.M. Precision agriculturefor potatoes in the Pacific Northwest / S.M. Schneider, S. Han, R.H. Campbell, R.G. Evans, S.L. Rawlins // Proc. 3rd Intl. Conf. Precision Agr. ASA-CSSA-SSSA Press. - Madison. - Wis. -1996. - pp. 443-452.

216. Schorr-Galindo, S. Sugar potential of different Jerusalem artichoke cultivars according to harvest / S. Schorr-Galindo, J.P. Guiraud // Biores. Tech. - 60. - 1997. - pp. 15-20.

217. Senay, G.B. Manipulation of high spatial resolution aircraft remote sensing data for use in site-specific farming / G.B. Senay, A.D. Ward, J.G. Lyon, N.R. Fausey, S.E. Nokes // Trans. ASAE 41 (2). - 1998. - pp. 489-495.

218. Shanahan, J.F. Use of remote sensing imagery to estimate corn grain yield / J.F. Shanahan, J.S. Schepers, D.D. Francis, G.E. Varvel, W.W. Wilhelm, J.M. Tringe, M.R. Schlemmer, D.J. Major // Agron. - J. 93. - 200. - pp. 583-589.

219. Sharp, R.E. Photosynthesis at low water potentials in sunflower: lack of photoinhibitory effects / R.E. Sharp, J.S. Boyer // Plant Physiol. - 82. - 1986. - pp. 90-95.

220. Shoemaker, D.N. The Jerusalem artichoke as a crop plant / D.N. Shoemaker // USDA Tech. Bull. - No. - 1927. - pp. 32 - 33.

221. Simard, R.R. Application of Precision Farming to Potato Production in Québec / R.R. Simard, M.C. Nolin, A.N. Cambouris // Better Crops. - 1998. № 2. pp. 22-24.

222. Simons, A.J. New Vegetable Grower's Handbook / A.J. Simons // Penguin. - Harmondsworth. - U.K. - 1977 - pp. 18.

223. Sobrado, M.A. Photosynthesis, dry matter accumulation and distribution in the wild sunflower Helianthus petiolaris and the cultivated sunflower Helianthus annuus as influenced by water deficits / M.A. Sobrado, N.C. Turner // Oecologia. - 69. - 1986. - pp. 181-187.

224. Spitters, C.J.T. Modelling crop growth and tuber yields in Helianthus tuberosus, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / C.J.T. Spitters // Report EUR 11855, Grassi, G. and Gosse, G. Eds. - Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1988. - pp. 29-35.

225. Spitters, C.J.T. The contrasting growth pattern of early and late varieties in Helianthus tuberosus, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / C.J.T. Spitters, M. Lootsma, M. van de Waart // Report EUR 11855, Grassi, G. And Gosse, G., Eds.-Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1988a. - pp. 37-43.

226. Sprague, H.B. The effect of soil conditions and treatment on yields of tubers and sugar from the American artichoke / H.B. Sprague, N.F. Farris, W.G. Colby // J. Am. Soc. Agron. - 27. - 1935. - pp. 392-399.

227. Starovoitov V.I., O.A.Pavlova, N.V.Voronov. substantiation of technological influences promoting increase of productivity and quality large tubers of potatoes. С -Петербург IAMFE/RUSSIA Proceedings of the 12th International Conference and Exhibition.: on Mechanization of Field Experiments. ФГБНУ «Росинформагротех». - 2004. - С. 120 - 121.

228. Starovoitov, V.I. Prospects of potato growing techniques in wide rows / V.I. Starovoitov, N.V. Voronov, O.A. Pavlova // Potato production and innovative technology, Wageningen Academic Pablishers. - 2007. - 147-151.

229. Starovoytov, V. Jerusalem artichoke as a means of fields conservation /V. Starovoytov, O. Starovoytova, N. Aldoshin, A. Manohina// Acta Technologica Agriculturae. - 2017. - № 1. - Pg. 7-10.

230. Steinbauer, C.E. Effects of temperature and humidity upon length of rest period of tubers of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) / C.E. Steinbauer // Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 29. - 1932. - pp. 403-408.

231. Tian, L.F. Environmentally adaptive segmentation algorithm for outdoor image segmentation / L.F. Tian, D.C. Slaughter // Comput. Electron. Agric. 21. - 1998. - pp. 153-16.

232. Tubolev S.S., Kolchin N.N., Starovoitov V.I. Development of machine-assisted potato production technology in Russia. Potato production and innovative technology. Wageningen Academic Pablishers, 2007. C. 135-148.

233. Van der Zande, D., Hoet, W., Jonckheere, I., Aardt, J., Coppin, P., Influence of measurement set-up of ground-based LIDAR for derivation of tree structure. AgriculturalandForestMeteorology 141, 2006, pp. 147-160.

234. Varlamova, C. Potential uses of Jerusalem artichoke tuber concentrates as food additives and prophylactics / C. Varlamova, E. Partskhaladze, V. Oldhamovsky, E. Danilova // In: 6th Symp. Inulin, Carbohydrate Res. Found., The Hague. - The Netherlands. - 1996. - pp. 141-144.

235. Vukov, K. Manufacture of Jerusalem artichoke syrup and fructose in the Hosszuhegy agricultural combined unit / K. Vukov, J. Barta // Cukoripar. - 40. -1987. - pp. 36-39.

236. West, J.S. The potential of optical canopy measurement for targeted control of field crop disease / J.S. West, C. Bravo, R. Oberti, D. Lemaire, D. Moshou, H.A. McCartney // Ann. Rev. Phytopathol. 41. - 2003. - pp. 593-614.

237. Wooley, J.T. Reflectance and transmittance of light by leaves / J.T.

Wooley // PlantPhysiol. 47. - 1971. - pp. 656-662.

285

238. Yamaguchi, M. World Vegetables: Principles Production and Nutritive / M. Yamaguchi // Values, Ellis Horwood, Chichester. - U.K. - 1983. - pp. 163-164.

239. Yang, C. Airborne videography to identify spatial plant growth variability for grain sorghum / C. Yang, G.L. Anderson // Precision Agric. 1(1). - 1999. - 67-79.

240. Zubr, J. Jerusalem artichoke as a field crop in northern Europe, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Zubr // Report EUR 11855, Grassi, G. and Gosse, G., Eds., Commission of the European Communities. - Luxembourg. -1988a. - pp. 105-117.

241. Zubr, J. Characteristics of growth and development of different Jerusalem artichoke cultivars / J. Zubr, H.S. Pedersen // Inulin and Inulin-Containing Crops, Fuchs, A., Ed., Elsevier Science. - Amsterdam. - 1993. - pp. 11-19.

242. Zubr, J. Fuels from Jerusalem artichoke, in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Zubr // Report EUR 11855, Grassi, G. and Gosse G., Eds., Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1988b. - pp. 165-175.

243. Zubr, J. Performance of different Jerusalem artichoke cultivars in Denmark (1982-1984), in Topinambour (Jerusalem Artichoke) / J. Zubr // Report EUR 13405, Gosse, G. and Grassi, G. Eds., Commission of the European Communities. - Luxembourg. - 1991. - pp. 43-51.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

(19)

ни

(И)

2 534 350,3) С2

(51) МПК

А01Н 1/04 (2006.01) АОЮ 1/00 (2006.01)

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ

СМ

О

о ю со тг со ю сч

э о:

(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

(21X22) Заявка: 2012140277/10, 20.09.2012

(24) Дата начала отсчета срока действия патента: 20.09.2012

Приоритет» ы):

(22) Дата подачи заявки: 20.09.2012

(43) Дата публикации заявки: 27.03.2014 Бюл. № 9

(45) Опубликовано: 27.11.2014 Бюл. № 33

(56) Список документов, цитированных в отчете о поиске: Под редакцией ДУНИНА М.С., Труды Всесоюзного научно-исследовательскогоинститутазернобобовых культур, том VI, выпуск 1, Москва, 1935, с.64-69.1Ш 2250585 С2.27.04.2005. У СТИМЕНКО Г.В, Земляная груша, Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Москва 1960, с. 12-31

Адрес для переписки:

140051, Московская обл., Люберецкий р-н, гл. Красково-1, ул. Лорха, 21, кв.54, В.И. Старовойтову

(72) Автор(ы):

Старовойтов Виктор Иванович (ИЦ), Старовойтова Оксана Анатольевна (1Ш), Черников Дмитрий Владимирович (1Ш), Манохина Александра Анатольевна (1Ш), Шмыгля Ирина Валентиновна (1Ш), Бойко Юрий Павлович (1Ш), Бойко Валентина Васильевна (1111), Феоктистов Александр Николаевич (Ии)

(73) Патснтообладатель(и):

Закрытое акционерное общество научно-производственная фирма "АгроНИР" (ЗАО НПФ "АгроНИР") (1Ш)

(54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ ТОПИНАМБУРА

(57) Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Изобретение представляет собой способ выращивания растений топинамбура и включает в себя оценку исходного материала, отбор среди них биотипов по хозяйственно-ценным признакам, выращивание растений топинамбура в пробирочной культуре на питательной агаризованной среде Мурасиге-Скуга, после высадки пробирочных ростков в пробирки на среду и достижения растениями 5-6 листочков и развития корневой системы производят черенкование, затем растения в фазе 10-15 листочков и развития корневой системы или образования микроклубней пересаживают в

73 С

м сл со -с»

со СП

о

о

го

грунт, а оценку по здоровью проводят визуально, к здоровым относят растения, у которых не выделены экземпляры с признаками поражения болезнями, а отбор хозяйственно-ценных и морфологических признаков производят в период уборки по более высокой продуктивности с покустной оценкой каждого растения. Использование заявленного способа позволяет улучшить условия выращивания топинамбура, осуществить раннюю диагностику заболеваний, повысить надежность и эффективность отбора для семеноводческих хозяйств, повысить качество получения семенного материала, оздоровить семенной топинамбур. 1 табл., 2 пр.

Стр. 1

Утверждаю:

Акт о внедрении

нов г.

Мы, нижеподписавшиеся, заместитель генерального директора ООО «ВИВА» Баранов Вл.В., заместитель директора Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г. Jlopxa» (ФГБНУ ВНИИКХ) д.т.н. Старовойтов В.И., ведущий научный сотрудник к.с.-х.н. Старовойтова O.A., доцент кафедры «Сельскохозяйственные машины», Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева) к.с.-х.н. Манохина A.A., составили настоящий акт в том, что в 2016 г. при выращивании топинамбура на дерново-подзолистых почвах в ООО «ВИВА» Костромской области внедрены элементы локального внесения минеральных удобрений в форме азофоски (NPK 60:60:60) при весенней нарезке гребней перед посадкой.

При выращивании элитного семенного топинамбура сорта Скороспелка количество стандартной семенной фракции составило 26 т/га (учитывая раннее скашивание ботвы), что превысило урожайность без применения локального внесения удобрений на 17%.

Заместитель директора ФГБНУ ВНИИКХ, доктор технических наук

Заместитель генерального директо]

ООО «ВИВА»

Баранов Вл.В.

Старовойтов В.И.

Ведущий научный сотрудник

ФГБНУ ВНИИКХ,

кандидат сельскохозяйственных наук

Старовойтова O.A.

Доцент кафедры «Сельскохозяйственные машины», (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева) кандидат сельскохозяйственных наук Манохина А.А.

ПРИЛОЖЕНИЕ В Кабардино-БАЛКАРСКАЯ Республика КЪЭБЭРДЕЙ-БАЛЪКЪЭР РЕСПУБЛИКЭ КЪАБАРТЫ-МАЛКЪАР РЕСПУБЛИКА Открытое акционерное общество «Урухский консервный завод»

361302, КБР, Лескенский район, с. Урух, ул. Ленина, 104, тел.: [phone], ИНН 0707010814 КПП

072301001

р/с № 4070240702810360330070534 в Северо-Кавказском банке ПАО «Сбербанк России»

Утверждаю: Генеральный директор О «Урухский консервный завод» М.Х. Шогенов 30 марта 2017 г.

внедрения широкорядной технологии с междурядьем 90 см возделывания топинамбура для переработки на продукты питания, инулин и ФОСы.

Предприятие: ОАО «Урухский консервный завод»

Республика: КБР

Район: Лескенский

Почва: Чернозём

Предшественник: кукуруза

Мы, нижеподписавшиеся, главный агроном ОАО «УКЗ» Ахохов А.Х., микробиолог ОАО «УКЗ» Шогенова М.Х., механизатор Алакаев Х.А., составили настоящий акт в том, что в рамках выполнения работ по обеспечению реализации Программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» в соответствие с рекомендациями доцента кафедры «Сельскохозяйственные машины» ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева Манохиной A.A. проведены полевые работы по возделыванию топинамбура на широкорядных посадках с междурядьем 90 см и комбайновой уборке сортов Интерес и Скороспелка (Кострома). Общая площадь посадок 100 га.

А.Х. Ахохов М.Х. Шогенова Х.А. Алакаев

УТВЕРЖДАЮ альный директор © «Калуга Arpo» v\v Т.М. Акоева

ября 2016 г.

АКТ внедрения технологии с междурядьем 75 см возделывания топинамбура для

получения семенного топинамбура и зеленой массы на корма.

Предприятие: ООО «Калуга Arpo» Регион: Калужский Район: Дзержинский Почва: суглинистая

Предшественник: кукуруза

Мы, нижеподписавшиеся, главный агроном Перминов И.М, бухгалтер Пантюхина А.И и кладовщик Улубиева Б.Г., составили настоящий акт в

том, что в рамках выполнения работ по обеспечению реализации Программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» в соответствии с рекомендациями доцента кафедры с.х. машин ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Манохиной А.А. проведены полевые работы по возделыванию топинамбура на посадках с междурядьем 75 см и комбайновой уборке сорта Скороспелка. Общая площадь посадок 50 га. Средняя урожайность зелёной массы - 37,8 т/га, клубней - 24,6 т/га. Силос из зелёной массы топинамбура отнесен ко 2 классу кормов.

Члены комиссии:

главный агроном

Перминов И.М.

бухгалтер

кладовщик

Улубиева Б.Г.

Пантюхина А.И.

ИСХОДНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

НА РАЗРАБОТКУ САЖАЛКИ ДЛЯ ШИРОКОРЯДНЫХ ПОСАДОК ТОПИНАМБУРА

Докторант ухал,- к.с.-х.н. А.А. Манохина

Москва - 2015

УТВЕРЖДАЮ:

ектора

В.П.

АКТ ВНЕДРЕНИЯ результатов научно-исследовательских ра'

РАЗРАБОТКА И ОСВОЕНИЕ НАУЧНО ОБОСНОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ МЕХАНИЗИРОВАННОГО ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ» (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ), в лице заместителя директора, доктора технических наук, профессора Елизарова Вадима Петровича, настоящим актом подтверждает, что результаты диссертационной работы Манохиной Александры Анатольевны «Разработка и освоение научно обоснованной технологии механизированного возделывания топинамбура», включающие теоретические и экспериментальные исследования технологических свойств топинамбура, исходные требования на сажалки миниклубней топинамбура и исходные требования на сажалки для широкорядных посадок топинамбура для промышленного использования, выполняемые за период с 01.04.2009 г. по 13.03.2017 г. внедрены при разработке и изготовлении 8 комплектов машин для селекционно-семеноводческих работ и 5 комплектов для промышленного производства топинамбура в рамках реализации Союзной программы «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура».

1. Вид внедряемых результатов:

Исходные требования на машины для посадки топинамбура, технология возделывания, результаты технологических исследований и испытаний топинамбура.

2. Характеристика масштаба внедрения - массовое.

(уникальное, единичное, массовое, серийное)

3. Форма внедрения:

Методика (метод): Использование технологии для возделывания топинамбура.

4. Новизна результатов научно-исследовательских работ: новые знания по технологическим свойствам топинамбура.

Качественно: (пионерское, принципиально-новые, качественно-новые, модификация) -Качественно-новые.

5. Опытно-промышленная проверка.

Акт испытаний от 01 ноября 2016 г. в условиях ООО «ВИВА», Костромской области.

(указать № и дату актов испытаний, наименование предприятий, период)

6. Внедрено: в ОАО «Урухский консервный завод», ООО «Вива», ООО «Калуга Arpo».