Разработка эффективных технологических приемов ускорения сушки на сено люцерны и ее смеси с кострецом безостым в условиях Центрально-Черноземного района тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Неретин, Виктор Николаевич

• Неретин, Виктор Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Неретин, Виктор Николаевич

Введение.

1. Современные представления о провяливании и сушке трав на сено, пути повышения его качества и сохранности (обзор литературы).

1.1. Биоконверсия и потери питательных веществ при провяливании и сушке трав в поле.

1.1.1. Физиолого-биохимические потери в процессе провяливания и сушки трав.

1.1.2. Механические потери при сушке трав на сено.

1.2. Технологии обработки трав при скашивании, обеспечивающие ускорение обезвоживания массы.

1.3. Сохранность и качество кормов из люцерны и других бобовых трав в зависимости от технологий заготовки.

1.4. Обоснование и задачи исследований.

2. Место и методика проведения исследований.

3. Интенсивность влагоотдачи и сохранность питательных веществ при обезвоживании люцерны и смеси ее с кострецом безостым в зависимости от способов обработки.

3.1. Опыты с люцерной.

3.1.1. Равномерность обезвоживания стеблей и листьев люцерны при сушке на сено.

3.2. Опыты с люцерно-кострецовой смесью.

4. Надежность и эффективность основных параметров технологии ускоренной сушки на сено люцерны и люцерно-кострецовой смеси.

Выводы.

Практические предложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка эффективных технологических приемов ускорения сушки на сено люцерны и ее смеси с кострецом безостым в условиях Центрально-Черноземного района»

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства и кормопроизводства, в частности, повышение сбора и качества сельскохозяйственной продукции при снижении затрат финансовых и материально-технических средств приобрело особую актуальность.

Одной из сложных и трудно решаемых проблем применительно к условиям Центрально-Черноземного района по-прежнему остается повышение эффективности использования люцерны и люцерно-кострецовой смеси для приготовления объемистых кормов. Травостой этих культур составляет основу структуры многолетних трав - 85-88 % и за счет его использования должно быть обеспечено повышение среднего содержания сырого протеина в объемистых низкопротеиновых кормах, таких как кукурузный силос, свекловичный жом, яровая солома. Однако в настоящее время при использовании люцерны и ее смеси с кострецом безостым не решается главная задача - приготовление высокопротеиновых кормов. Травостой, в основном, на 65-70 % скашивается для заготовки рассыпного сена полевой сушки, технология которого является самой несовершенной по сохранности питательных веществ. По последним обобщенным данным Г.А. Романенко и А.И. Тютюнникова (1997), потери питательных веществ при заготовке сена по этой технологии составляет 33-42 %. К тому же, в процессе сушки массы, подбора и укладки сена на хранение теряются, в основном, легкопереваримые и наиболее полезные для животных питательные вещества - сырой протеин, сахара, крахмал, сырой жир, вследствие чего его энергетическая и протеиновая питательность снижается до 50 % и больше. По официальным данным агрохимслужбы, питательность сухого вещества сена из бобовых и бобово-злаковых трав в Центрально-Черноземном районе составляет 0,580,59 корм. ед. (7,7-7,8 МДж ОЭ) в 1 кг, при содержании 10,8-11,4 % сырого протеина. Это заметно ниже, чем в сенаже, соответственно 0,68-0,70 корм. ед. (9,1-9,2 МДж ОЭ) в 1 кг и 11,8-12,9 % сырого протеина.

Анализ литературных данных показал, что при полевой сушке бобовых трав, в том числе и люцерны, с последующим подбором высушенной массы в рассыпном или прессованном виде происходит неравномерное обезвоживание листьев и стеблей. Листья сохнут примерно в 2 раза быстрее, чем стебли. При снижении влажности массы из целых растений до 18-20 % листья пересыхают (влажность 10 %), скручиваются и крошатся. При механическом воздействии на высушенную массу уборочной техники потери от обивания листьев, частично и других мелких вегетативных побегов, значительно увеличиваются. В результате полевые потери сухого вещества составляют 18-30 % и 5-7 % теряется его в процессе ферментации при досушке массы.

Замедление сушки стеблей приводит к увеличению в 2-2,5 раза общей продолжительности обезвоживания массы, что делает процесс приготовления сена сильно зависящим от погодных условий.

Серьезным недостатком существующей технологии приготовления сена является непригодность ее для сушки трав в ранние фазы вегетации -бутонизация бобовых, выход в трубку злаковых, когда они обладают максимальной урожайностью и наивысшим качеством по концентрации обменной энергии в сухом веществе (10,5-11,2 МДж в 1 кг), содержанию сырого протеина (15,5-22 %) и витаминов. Люцерна и ее смесь с кострецом безостым убирается на сено, в основном, в фазе цветения, частично - в начале плодообразования. В результате питательность сухого вещества зеленой массы снижается до 0,74-0,78 корм, ед., а содержание сырого протеина - до 13-16 %.

Проблема повышения сбора и качества сена из люцерны и ее смеси с кострецом безостым может быть успешно решена за счет разработки новой технологии полевой сушки трав, обеспечивающей одновременное обезвоживание листьев и стеблей и сокращение на этой основе продолжительности сушки, а также потерь питательных веществ. Новая технология позволит существенно повысить и эффективность приготовления сенажа, поскольку полевые потери и продолжительность срока провяливания бобовых трав на сенаж еще велики.

Результаты отечественных и зарубежных исследований последних лет показали, что создание такой технологии решается за счет глубокого нарушения целостности стеблей при скашивании растений. Предложено несколько способов их обработки (изминание с частичным расщеплением стеблей вдоль волокон, счесывание воскового налета и, частично, кутикулы, мелкое измельчение и растирание растений - их "мацерирование" и т. д.), а также разработаны адаптеры к сенокосилкам для их осуществления.

Применительно к условиям Центрально-Черноземного района важно было определить возможность ускорения провяливания и сушки люцерны и ее смеси с кострецом безостым за счет обработки растений при скашивании наиболее перспективными способами, с учетом фаз вегетации растений и сроков их скашивания. При получении положительных результатов, отработать в полевых условиях режим провяливания и сушки массы, выявить уровень снижения потерь и повышения качества сена.

Решению перечисленных вопросов посвящена настоящая диссертационная работа. В ней обобщены результаты личных исследований автора, проведенных в 1997-1999 гг., и литературные данные:

На защиту представляются: • экспериментальные данные по определению влияния способов глубокого нарушения целостности стеблей растений на равномерность обезвоживания стеблей и листьев и снижения общего срока провяливания и сушки массы с учетом фаз вегетации и сроков скашивания растений, а также погодных условий; 6

• основные положения технологии ускоренного провяливания и сушки люцерны и люцерно-кострецовой смеси, результаты исследований по определению ее влияния на снижение общих потерь сухого вещества и повышения качества сена по химическому составу, полноценности белка, переваримости питательных веществ и энергетической питательности;

• исходные требования на технологический процесс и создание машины для обработки растений при скашивании.

Автор приносит искреннюю благодарность за оказанную помощь при выполнении диссертационной работы директору Воронежской опытной станции по многолетним травам И.М. Шатскому, научным сотрудникам И.С. Иванову, P.M. Лабинской, Т.И. Иванеску, В.М. Соколкову, H.A. Шарикову, Р.Г. Чиковой.

1. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРОВЯЛИВАНИИ И СУШКЕ ТРАВ НА СЕНО, ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО КАЧЕСТВА И СОХРАННОСТИ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Неретин, Виктор Николаевич

ВЫВОДЫ

1. В результате проведенных исследований подтверждена высокая эффективность и надежность глубокого нарушения целостности стеблей люцерны и смеси ее с кострецом безостым для ускорения обезвоживания массы применительно к условиям Центрально-Черноземного района.

2. Наиболее эффективными способами обработки трав при скашивании являются надкалывание растений или их изминание через 40-50 мм с измельчением на отрезки 80-200 мм. Для трав влажностью 75 % и выше некоторое преимущество имеет надкалывание.

3. Оба способа обработки растений обеспечивают практически одновременное обезвоживание листьев и стеблей при сушке их на сено, в результате значительно снижается общая продолжительность обезвоживания скошенной массы.

4. При обычных погодных условиях скорость обезвоживания на сенаж люцерны в фазе бутонизации обеспечивается через 3-5 часов провяливания, на сено (влажностью 17-18 %) - 20-32 часа, при сушке массы из необработанных растений - через 2-3 дня.

5. Обработка люцерны и люцерно-кострецовой смеси указанными способами целесообразна в переменную, благоприятную и сухую жаркую погоду как в фазе бутонизации, так и в цветении люцерны первого и второго укосов. Однако она наиболее эффективна при сушке массы на сено в переменную погоду. В этом случае продолжительность обезвоживания люцерны в фазе бутонизации сокращается с 4-5 суток до 42 часов при снижении в 2,5 раза потерь питательных веществ.

6. Как надкалывание, так и изминание с измельчением люцерны и люцерно-кострецовой смеси при скашивании на сено обладает высокой эффективностью по сохранению биологической ценности зеленой массы. Быстрое обезвоживание обработанных растений обусловливает незначительные биологические потери питательных качеств (в пределах 2 %) в результате кратковременности процессов голодного обмена и автолиза, что приводит к высокой сохранности протеина, качества белка по содержанию незаменимых аминокислот и наличию Сахаров.

7. Для повышения надежности и ускорения сушки трав обработанную массу следует укладывать на стерню в валки (полосы) при равномерном ее распределении по ширине и толщине валков (полос), которая должна быть в пределах 40 мм. При этом не требуется ворошить массу и оборачивать валки.

8. Соблюдение указанных параметров технологии сушки на сено люцерны и люцерно-кострецовой смеси в фазе бутонизации бобового компонента обеспечивает снижение общих потерь сухого вещества до 14-15 % и получение высококачественного корма по энергетической питательности -0,81-0,84 корм. ед. (9,9-10,1 МДж ОЭ) в 1 кг сухого вещества и содержанию сырого протеина - 18,3-18,9 %.

9. Разработанная технология обладает высокой эффективностью. Она выражается в получении высокопротеинового корма, крайне необходимого для балансирования рационов скота по сырому протеину, в повышении выхода с 1 га посева трав кормовых единиц на 9,6-10,1 ц, сырого протеина -на 1,7-2 ц без увеличения расхода материально-технических средств в расчете на 1 га.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Надкалывание растений или их изминание через 40-50 мм с измельчением на частицы 80-200 мм следует рекомендовать в качестве исходного экспериментального материала для создания рабочих органов машин, предназначенных для обработки трав при скашивании на сено и сенаж в целях ускорения в 2-2,5 раза обезвоживания массы. Эти способы обработки не приводят к повышению насыщения такой массы из обработанных растений дождевой водой по сравнению с массой из целых растений.

2. При сушке трав на сено с использованием новых машин для обработки растений при скашивании рекомендуется к использованию следующий технологический регламент: а) Скошенную и обработанную массу следует укладывать в валки (полосы) при равномерном ее распределении по ширине и толщине валка (полосы), которая не должна превышать 40 мм. Ширину валков целесообразно ограничивать до 1,4 м с тем, чтобы использовать на подборе унифицированные подборщики. Обезвоживание массы должна вестись без ее ворошения и оборачивания;

125 б) Объемный вес уложенной массы не должен превышать 8 кг на один погонный метр валка (полосы) шириной 1,4 м, что соответствует ширине захваты машины, равной 3,6 м при урожайности трав до 280 ц/га. Минимально необходимый объемный вес уложенной на обезвоживание массы должен составлять около 3 кг на 1 м валка (полосы) с тем, чтобы не допустить повышения потерь сена при подборе. Для этого при уборке низкоурожайных трав (90-110 ц/га) валки (полосы) следует формировать меньшей шириной - 0,9-1 м применительно к машинам шириной захвата 3,6 м; в) Сено из люцерны или люцерно-кострецовой смеси, обработанное изминанием с измельчением или надкалыванием, можно готовить в прессованном и рассыпном виде. При заготовке прессованного сена к подбору следует приступать после ее обезвоживания до влажности 2425 %, чтобы обеспечить уборку основного ее количества при влажности 20 %. Подбор рассыпного сена надо начинать при обезвоживании массы около 20 % во избежание ее пересушивания.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Неретин, Виктор Николаевич, 1999 год

1. Аббасов М. Питательность кормов из эспарцета, приготовленных разными способами // Информация по сельскому хозяйству. Кормопроизводство. 1976. С. 21-22.

2. Аббасов М. Сравнительная эффективность приготовления силоса, сенажа и сена из эспарцета в горных условиях Азербайджана: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1977. 26 с.

3. Абилов Р. Люцерна на сено // Земледелие. 1969. № 7. С. 34-35.

4. Авраменко П.С. Влияние различных технологических приемов приготовления кормов и кормовых добавок на усвояемость питательных веществ и физиологические показатели животных: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Таллин. 1975. 49 с.

5. Авраменко П.С. Пути решения высококачественных кормов в республиках западного региона // Сб. науч. тр. БелНИИЖ. Жодино, 1988. С. 5-6.

6. Авраменко П.С. Иоффе В., Бурмистров А. Корма из провяленных трав // Корма. 1974. №4. С. 30-33.

7. Автамонова К. Заготовка высококачественного витаминного сена по ускоренной технологии // Технология консервирования кормов. М., 1971. С. 37-39.

8. Автомонов И.Я. Комплексная механизация заготовки кормов из бобовых трав // Кормление и технология кормов. Дубровицы, 1969. Вып. 1. С. 41-44.

9. Автомонов И.Я. Технология и машины для заготовки сенажа // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. 1972.№ i.e. 17-20.

10. Автомонов И.Я. и др. Хранилища можно улучшить // Сельское хозяйство России. 1986. № 6. С. 44-46.

11. Андреева Ф.Т. Физиология фотосинтеза // Физиология с.-х. растений. М.: МГУ, 1967. Т. 1.С. 354-361.

12. Апарников В.Т. Выявление наиболее целесообразных способов консервирования кормов из люцерны в условиях Ростовской области и эффективность использования полученных кормов в рационах молочных коров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Ростов. 1976. 27 с.

13. Бахчиванжи М. Ускорение сушки люцерны на сено и сенаж // Сельское хозяйство Молдавии. 1974. № 6. С. 17-19.

14. Березовский A.A. Технологические основы производства кормов из провяленных трав // Производство и использование кормов. М.: Колос, 1970. С. 70-77.

15. Беленчук В.И. Повышение качества сена // Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИСХ, 1984. 32 с.

16. Благовещенский A.B. Биохимия обмена азотосодержащих веществ у растений. М.: АН СССР, 1958. 346 с.

17. Благовещенский Г.В. Сено, сенаж, травяная резка. М.: Московский рабочий, 1974. 144 с.

18. Бондарев В.А. Отчет о командировке на Европейский конгресс по консервированию кормов, г. Брайтон, Англия. 1979. 38 с.

19. Бондарев В.А. Технология заготовки кормов // Полевое кормопроизводство. М.: Колос , 1981. С. 123-132.

20. Бондарев В.А., Панов A.A. Состояние, проблемы и основные направления исследований по заготовке, консервированию и повышению качества кормов // Кормовые ресурсы России и пути рационального их использования. Уфа, 1995. С. 52-57.

21. Бондарев В.А. и др. Перспективные направления исследований по консервированию кормов // С.-х. биология. 1997. № 3. С. 84-93.

22. Бориневич В.А. Комплексная механизация сеноуборки // Кормовая база. М., 1952. №5. С. 51-58.

23. Бориневич В.А. Заготовить больше сена хорошего качества // Земледелие. 1960. №. С. 24-34.

24. Борисенко Е.Ф. и др. Консервирование сена повышенной влажности пропионовой кислотой // Технология заготовки, качества и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. № 5. С. 58-64.

25. Вернигор В.А. и др. Аминокислотный состав кормов // Прогрессивные технологии кормопроизводства: Сб. науч. тр. Северного НИИЖ. Алма-Ата: Кайнар, 1978. Т. 5. С. 3-14.

26. Воронин А.К., Шильмаков В.И. Из трав отличный сенаж // Сельские зори. 1977. №7. С. 26-27.

27. Воронин А.К., Коробов В., Шильмаков В. Корма из люцерно-кострецовой смеси // Сельские зори. 1975. № 7. С. 20-31.

28. Годманис Т.К. Исследование некоторых факторов, влияющих на заготовку сенажа и сена в условиях Латвийской ССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Елгава, 1972. 39 с.

29. Годманис Т.К. Комплекс машин для загрузки сена в хранилище и выемки // Технология заготовки, качества и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. № 5. С. 17-26.

30. Гроздев Г. Потери при разных способах консервирования люцерны // Животноводство. 1971. № 6. С. 17-20.

31. Даффукс К., Даффукс Дж. Углеводный обмен растений М.: Агропромиздат, 1975. 176 с.

32. Джуманазаров Б.Н. Потери питательных веществ в процессе провяливания трав // Бюлл. ВНИИ ФБиП. Боровск, 1972. Вып. 2 (25). С. 57-60.

33. Джуманазаров Б.Н. Изменение углеводного состава при провяливании многолетних трав // Бюлл. ВНИИ ФБиП. Боровск, 1973. Вып. 3 С. 15-19.

34. Джуманазаров Б.Н., Агаджанова М.С. Аминокислотный состав измельченного и не измельченного сенажа // Бюлл. ВНИИ ФБиП. Боровск, 1974. Вып. 5 (35). С. 3-59.

35. Дибиров Н.М. Самоконсервирование люцерны с пониженной влажностью // Животноводство. 1966. № 3. С. 69-73.

36. Доман Н.Г. Биохимические реакции фотосинтеза // Физиология с.-х. растений. М.: МГУ, 1967. Т. 1. 207 с.

37. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. 416 с.

38. Дрозденко Н.П. Изменение аминокислотного состава в корме // Животноводство. 1959. № 12. С. 80-85.

39. Дрозденко Н.П. Аминокислотный состав кормов // Сб. науч. тр. ВИЖ. М., 1962. Т. 24. С. 164-181.

40. Евтисова С.Х. Результаты консервирования прессованного сена повышенной влажности пропионовой кислотой // Технология заготовки, качества и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. № 5. С. 41-49.

41. Еленов А.И., Иванов A.A. О системе машин для комплексной механизации сеноуборочных работ // Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве. 1954. № 6. С. 49-54.

42. Ермаков А.И. Физиология растений. JL: Агропромиздат, 1987. 3-е изд. 176 с.

43. Ермоленко В.П. Сравнительная оценка различных способов консервирования люцерны и использование полученных результатов при откорме молодняка // Сб. науч. тр. ВИЖ. Дубровицы, 1978. С. 17-22.

44. Ермоленко В.П. Интенсификация производства зерна, кормов в засушливой зоне Северного Кавказа и их использование в животноводстве // Докт. дисс. в форме науч. докл. М., 1991. 52 с.

45. Журавлев Е.М. Руководство по зоотехническому анализу кормов. М.: Сельхозиздат. 1962. 296 с.

46. Журухин Ф.А. Механизация сеноуборки // Клевер красный. М., 1950. С. 76-89.

47. Зафрен С.Я. Технология кормов. М.: Колос, 1977. 240 с.

48. Зафрен С.Я. Современные научные основы и практические приемы консервирования кормов // Технология консервирования кормов. М., 1971. С.1-13.

49. Зобкало JI. Плющение ускоряет сушку трав // Луга и пастбища. 1966. № 2. С. 15-17.

50. Зубрилин A.A. Консервирование зеленых кормов. М.: Сельхозгиз, 1938. 200 с.

51. Зубрилин A.A. Научные основы консервирования зеленых кормов. М.: Огиз- Сельхозгиз, 1947. 391 с.

52. Зубрилин A.A., Березовский A.A., Демченко П.В. Сенаж и его использование в животноводстве // Вестник с.-х. науки. 1967. № 7. С. 71-81.

53. Зубрилин A.A., Николаева Л.И. О распаде белка при провяливании трав // Вестник с.-х. науки. 1940. Вып. 1. С. 114-120.

54. Зубрилин A.A. и др. Разработка технологий консервирования и повышения питательной ценности кормов // Краткие итоги научных исследований (ВИЖ). Дубровицы, 1971. 80 с.

55. Зырянов В., Новоселов А. Заготовке сена индустриальные методы // Уральские нивы. 1979. № 6. С. 31-35.

56. Исаев Ф., Микулик Я. Передовые методы уборки кормовых культур // Международный с.-х. журнал. 1958. № 3. С. 37-40.

57. Иопа И.Л. Переваримость питательных веществ кормов из люцерны при скармливании их молодняку крупного рогатого скота // Сб. науч. тр. Белгород, 1985. С. 23-28.

58. Иопа И.Л. Дешевле, чем сено // Сельские зори. 1986. № 56. С. 44-46.

59. Иопа И.Л., Середа П.Я., Швецов H.A. Сравнительная оценка кормов из люцерны // Кормопроизводство. 1983. № 7. С. 25-27.

60. Иопа И.Л., Швецов H.A. Корма из люцерны // Животноводство. 1984. № 6. С. 26-27.

61. Иопа И.Л. и др. Биохимический анализ кормов из люцерны и их влияние на энергетический обмен у лактирующих коров // С.-х. биология. 1985. № 8. С. 75-79.

62. Иоффе В.Б. Новое в заготовке сенажа // Сельское хозяйство Белоруссии. 1974. №6. С. 20-21.

63. Каджюлис Л., Петраускас С. Разностороннее использование люцерны и клевера как источников зеленого корма высокого качества // Технология консервирования кормов. М., 1971. С. 109-112.

64. Королева P.C. К определению эффективности применения технологических схем заготовки кормов // Тр. ВНИИ механизации сельского хозяйства. М., 1973. Т. 64. С. 40-48.

65. Кретович М.Л. Биохимия растений. М.: Колос, 1980. 445 с.

66. Кретович М.Л. Усвоение и метаболизм азота у растений. М.: Наука, 1987. 488 с.

67. Кукта Г. и др. Обезвоживание зеленых кормов // Техника в сельском хозяйстве. 1975. № 10. С. 14-16.

68. Кустов Л.А. Плющение стеблей при уборке трав на сено // Науч. тр. НИИМЭСХ Северо-Запада. 1968. С. 147-158.

69. Лагута А. Ускоренная сушка трав // Совхозное производство. 1961. № 7. С. 31-32.

70. Ладыгина М.Е. Физиология и биохимия дыхания растений. М.: Высшая школа, 1976. 576 с.

71. Лаур В.И. Люцерна на силос // Кормопроизводство. 1983. № 2. С. 21-23.

72. Лебедев С.И. Биохимия растений. М.: Колос, 1982. 463 с.

73. Лебедев С.И. Биохимия растений. М.: Агропромиздат, 1988. 511с.

74. Лесницкий В.Р. Особенности технологии заготовки и хранения высококачественного сена // Повышение качества и эффективности использования кормов. М.: Колос, 1983. С. 172-180.

75. Лесницкий В.Р. Заготовка сена. М.: Агропромиздат, 1986. 148 с.

76. Лешков В., Бойко А., Жанглиев Т. Заготовка люцернового сена // Техника в рельском хозяйстве. 1976. № 6. С. 30-32.

77. Либерт Э. Физиология растений. М.: Мир, 1976. 580 с.

78. Лупашку М.Ф. Люцерна. М.: Агропромиздат, 1988. 256 с.

79. Любименко В.А. Избранные труды. Киев, 1963. Т. 1. С. 559.

80. Люцерна. (Биология, возделывание, использование): Библиограф, информ. ВНИИ ЦЧП им. В.В. Докучаева. 1978. 42 с.

81. Макаров A.A. Устранение нагревания сена за счет применения сжиженного аммиака // Технология заготовки, качество и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. С. 17-26.

82. Максимов H.A. Краткий курс физиологии растений. М.: Госсельхозиздат, 1958.659 с.

83. Методика определения переваримости кормов и рационов: ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1969. 38 с.

84. Методика полевых опытов с кормовыми культурами. М.: ВНИИ кормов им.

85. B.Р. Вильямса, 1971. 158 с.

86. Миклина С.Ф. Сравнительная эффективность сенажирования и химического консервирования трав: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Луговая. 1975. 28 с.

87. Михин A.M., Фокин В.М., Туликова A.A. Самоконсервирование растительной массы // Проблемы животноводства. 1937. № 7.1. C. 142-144.

88. Михин A.M., Туликова А.А. Значение влажности растений при консервировании // Доклады ВАСХНИЛ. 1939. Вып. 13. С. 22-28.

89. Мишустин Е.Н., Переверзева Г.И. Микробиологические процессы при созревании сенажа // Научные основы консервирования кормов. М., 1976. С. 6-21.

90. Могилевский Я.В. Определение оптимальной степени провяливания трав для приготовления сенажа: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1972. 27 с.

91. Мухин А.Ф., Ермачков В.Г. Новые комплексы машин для сеноуборки // Совершенствование тенденции технологических процессов и комплексов машин для заготовки кормов. М. 1976. С. 54-59.

92. Мюлляр А.Г., Климов C.B., Качество сена при его досушке активным вентилированием с использованием комбинированной гелиосушилки // Технология заготовки, качество и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. С. 10-16.

93. Николаева Л.И. Биологические потери питательных веществ при сушке люцерны на сено // Животноводство. 1952. № 3. С. 31-32.

94. Николаева Л.И., Орлов И.П. Изменение аминокислотного состава трав в процессе приготовления сена // Вопросы кормодобывания. М., 1957. С. 201-204.

95. Нобел М. Физиология клетки. М.: Мир, 1973. 288 с.

96. Нормативы расхода зеленой массы на приготовление различных видов кормов (сена, сенажа, силоса, травяной муки). М.: Госагропром СССР, 1988.

97. Нэш М. Дж. Консервирование и хранение сельскохозяйственных продуктов. М.: Колос, 1981. 311 с.

98. Орлов И.П. Способы приготовления высококачественного сена в отдельных зонах // Животноводство. 1958. № 5. С. 38-44.

99. Орлов И.П., Николаева Л.И., Боровкова Е.И. Технологическая схема получения сена, обогащенного некоторыми незаменимыми аминокислотами //Вопросы кормодобывания. М., 1951. С. 386-391.

100. Особов В.И. Механизация и автоматизация процессов заготовки и хранения кормов // Проблема научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1992. Вып. 48. С. 182-188.

101. Островская Л.К. Факторы среды и организация первичного фотосинтеза. АН УССР. 1989. С. 176.

102. Павлов Д.В. Кондиционирующие устройства ротационных косилок для ускорения сушки трав // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1989. № 1.С. 18-20.

103. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1980. 4-е изд. 495 с.

104. Производство и использование сена в США: сельскохозяйственная наука и практика за рубежом // М.: ВИНТИС, 1969. 89 с.

105. Прянишников Д.Н. Азот в жизни растений и земледелии СССР. М. Л.: АН СССР, 1945. 197 с.

106. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения. М.: АН СССР, 1955. Т. IV. 595 с.

107. Рекомендации по технологии приготовления сена методом активного вентилирования. М.: Колос, 1971. 24 с.

108. Рекомендации по технологии приготовления сенажа. М.: Колос, 1981. 14 с.

109. Рекомендации: технология приготовления рассыпного измельченного сена с досушкой активным вентилированием. М: Агропромиздат, 1988. 21 с.110., Рихтер Р. Плющение трав перед сушкой // Техника в сельском хозяйстве. 1968. №5. С. 12-13

110. Романенко Г.А., Тютюнников А.И. Корма. М., 1997. 480 с.

111. Рубин Б.А. Курс физиологии растений. М.: Высшая школа, 1976. 276 с.

112. Свиридис И. Эксплуатационные свойства валковой косилки-плющилки. Тр. Литовского НИИМЭСХ. 1974. Вып. 16. С. 161-19.

113. Сироткин В.И., Торопов Л.А. Эффективность различных консервантов при заготовке сена повышенной влажности в Сибири // Технология заготовки, качество и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1985. С. 50-57.

114. Смирнов А.И. Исследования над голодным обменом листьев // Тр. Моск. дома ученых. М., 1937. Вып. 1. С. 145-149.

115. Смурыгин М.А., Лесницкий В.Р., Сердечный А.Н. Прогрессивные технологии приготовления сена. М.: Агропромиздат, 1986. 148 с.

116. Сотников В. и др. Заготовка сена в один день // Сельские зори. 1981. № 6. С. 16-17.

117. Сравнительная эффективность кормов из люцерны // С.-х. экспресс-информация. 1981. № 29. С. 37-38.

118. Стариков П.Ф. и др. Выбор машин для заготовки сенажа // Тр. Алтайского НИПТИЖ за 1969-1973 гг. Алтайское кн. изд-во, 1975. Т. 1. С. 176-183.

119. Сулема Л.А. Исследования процесса сушки скошенных трав // Науч. тр. Северо-Запдного НИПТИСХИ. Л., 1975. С. 117-118.

120. Сушка люцерны на сено // Новости с.-х. науки и практики. 1969. № 7. С. 36-38.

121. Тарковский М.И. и др. Люцерна. М.: Колос, 1964. 391 с.

122. Тащилин В.А. Результаты исследований по заготовке и хранению кормов // Технология заготовки, качество и использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В .Р. Вильямса. М., 1985. С. 3-9.

123. Тимофеев A.B. Прогнозирование эффективности применения технологических схем уборки трав // Тр. ВНИИ механизации сельского хозяйства. M., 1973. С. 48-60.

124. Тютюнников А.И. Экономическая эффективность различных способов консервирования кормов // Технология консервирования кормов. М. 1971. С. 20-27.

125. Филатов И.И. Влияние фазы вегетации и мощности валка на продолжительность провяливания и сушки люцерны // Науч.-техн. бюлл. СибНИИСХ. Новосибирск. 1979. Вып. 31. С. 23-31.

126. Хит О. Фотосинтез. М.: Мир, 1972. 314 с.

127. Холли Р. Белковый обмен. Биохимия растений. М.: Мир, 1968. С. 194-202.

128. Хражановский В.Г. Курс общей ботаники. М.: Высшая школа, 1972. 272 с.

129. Чиков В .И. Фотосинтез. М.: Наука, 1987. 185 с.

130. Щеглов В.В. и др. Влияние технологических приемов заготовки на качество кормов, продуктивность коров и качество молока // Кормопроизводство: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М., 1978. Вып. 13. С. 123-132.

131. B'ehaeghe T.J., De Baets А.Е. Studies of the field, losses of wilting grass. // Forage conservation in the 80's, Brighton. 1977. P. 77-79.

132. Bock T. Effect of wilting on secondary fermentation grass. // Wirtschaftseigene, 1975. 21 (II). P. 55-65.

133. Van Bockstaele E. Les peries occasionness par le Séchage sur Champ. // Revue do j'Agriculture. 1984. V. 34. № 3. P. 787-803.

134. Bolsen K. Technology and management of forage conservation. // Forage conservation towards 2000. D. L. G. 1991. P. 11-13

135. Bradly W.B. Oat hay poisoning. // Woym. ex. Station bul. 1953. 241. H. 11501155.

136. Brown W.O., Smyth G. Losses in wilting of grassland on the hay. // Jour, agric. Sci. 1968. V. 50. № 3. P. 307-311.

137. Ciotti A., Cavalero A. Haymaking losses in cocksfoot, lucerne and a cocksfoot lucerne mixture in relation to conditioning and degree of drying at harvest. // Proc. of a conf. on Forage Conservation. 1980. P. 214-220.

138. Collins M. Wilting and maturity effects on the yield and quality of legume hay. // Agronomy Juar. 1983. V. 73. № 3. P 523-527.

139. Deraedde W. Treadtmens to ineredse the draing rate of cut forage. // Proc. Conf. on Forage conservation in the 80's. Maidenhead Berashere. 1980. P. 61-66

140. Dufphy S.P., Domeroi C. Effect of harvest machine on stored hay of the lucerne. // Anales de Zootechnie. 1996. V. 48. № 2. P. 1009-1010.

141. Elsaesser M. Drying of forage crops. // Forage conservation towards 2000. D. L. C. 1991. P. 16-17.

142. Groering H.K. Growth and nitrogen relation of lambs seed alfalfa dehydrated at different factors. // XIII International Grassland Congress. Leipzig, 1977. P. 1383-1387.

143. Harris C.E. The effect of mechanical, thermal and chemical treatment on the loss of water from cut leaves. // XIII International Grassland Congress. Leipzig, 1977. P. 1375-1378.

144. Honig H. Mechanical and respiration losses during previlting of grass. // Forage conservation in the 80's. Brighton, 1979. P. 81-83.

145. Rlinner W.F., Hale O.D. Engineering developments in the feeld treatment of green crops. // Proc. of Conf. in the 80's. Maidenhead Berasnere. 1980. P. 224-228.

146. Kunfly Z., Forkas M. Examination of the technology of alfalfa dried with hot air regarding the conservation and stabilization of carotin. // Acta Agron. Acad. Scient. Hung., 1970. 19. P. 137-145.

147. Lingval P., Vilsson E. Efficient hay systems // Forage conservation in the 80's. Brighton, E.G.F, 1979. P. 37-39.

148. Lord K.A., Lacey J. Chemical to present the molding hay and their crops. // Jour, of the Food and Agric. 1966. V. 29. № 6. P. 574-575.

149. Luger E. Mattentechnik, Landtechnik in Alpenraun Auswirking der Europeisken union Feldkirch. 1 c. 1996. S. 48-50.

150. Nancy J. Preservation of alfalfa hay by microbial inoculation at baling. // Forage conservation towards' 2000. Brawnschwig. 1991. P. 89-91.

151. Nash N.J., Tasson D. Preservation of moisture hay. // Jour, of stored Products Research. 1967. V. 13. № 2. P. 65-67.

152. Riibensam A., Thim H. Fundamental date and model for production of the course of the drying process in wilting crop of hay. // Forage conservation towards' 2000. Brawnschwig, 1991. P. 137-138.

153. Riicker G., Knabe O. Non-mechanical field losses in wilting grasses as influenced by different factors. // XIII International Grassland Congress. Leipzig, 1977. P. 1379-1382.

154. Saviie P. Rapid wilting of lucerne and grass by the mat making technique // Forage conservation towards' 2000. Brawnschwig, 1991. P. 50-51.

155. Shinners K.J. Forming mats macerated alfalfa to increase drying rates // Transaction of the ASAE. 1985. V. 28. № 2. P. 374-377.

156. Schuking S. Direct and Undirect losses coursed by wilting // Forage conservation in the 80's. Brighton, 1979. P. 81-89.

157. Tomes N.S. Preservation of alfalfa hay // Forage conservation towards 2000. Brawnschwig, 1991. P. 16-17.

158. Weise G. Haltbarkeit von silage und die sie beeinflussenden Facteren // Archiv Tiererhahrung. Bd. 31. 1981. H. 1. S. 95-108.

159. Weiringa C.W. The effect of wilting on butyric acid fermentation // Nether. Jour, agric. sain. 1968. № 3. P. 204-210.

160. Weissbach F. Studies regarding the effects and the optimal doses of formic aside in ensiling high-protein forages // Proc. XIII International Grassland Congress. Leipzig, 1977. P. 3285-3288.

161. Weissbach F., Ohff R. Unter suchungen tiber din Nitratelbau bei der Futterkonservilrung // Archil fur Tierernahrung. 1979. 29 (1). S. 50-58.

162. Wilkvans R.J., Wilsour R.F., Cook J.E. Restriction of fermentation during Wilting // In Proceeding of the 12-th inter Gross. Congr. Leipzig, 1977. P. 1289-1292.

163. Wilkinson J.M. Losses in the conservation of grass and forage crops // Annals of Applied Biology. 1981. V. 98. № 2. P. 365-375.

164. Zimmer E. Factors influencing fodder conservation // Jn: Proceeding Inter. Meeting on animal production from grass. Dublin, 1979. P. 121-125.

165. Oztekin S., Ozcan M.T. Application maceration Technique for drying Forage in Turkey // Jour. Agric. Engineer. Res. 1997. 66. P. 78-84.