Разработка алкопероксидного дезинфекционного средства для применения в сельском хозяйстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.05, кандидат наук Штауфен Александра Витальевна

• Штауфен Александра Витальевна
• кандидат наук
• 2020

Оглавление диссертации кандидат наук Штауфен Александра Витальевна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 14 1.1. Место дезинфекции в комплексе зооветеринарных мероприятий

1.1.1 Дезинфекция

1.1.2 Виды и методы дезинфекции

1.1.3 Объекты и назначение промышленной дезинфекции. 22 1.2 Кислородсодержащие дезинфицирующие средства в ветеринарии

1.2.1. Перекись водорода

1.2.2.Физические свойства перекиси водорода

1.2.3 Химические свойства перекиси водорода

1.2.4 Бактерицидные свойства перекиси водорода

1.3. Характеристика аэрозолей

1.3.1 Классификация аэрозолей

1.3.2 Свойства аэрозолей

1.4. Анализ современных дезинфектантов, применяемых в сельском хозяйстве

1.5. Заключение по литературному обзору

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы

2.1.1. Материалы

2.1.2. Методы

2.2. Определение противомикробной активности 53 2.2.1. Подготовка растворов дезинфицирующих компонентов (перекись водорода и спирт) в разных пропорциях. 53 2.2.2 Получение микробных взвесей

2.2.3. Определение противомикробной активности

2.2.4. Испытание спороцидной и бактерицидной активности

2.3 Определение класса опасности

2.3.1. Оценка ингаляционной опасности

2.3.2 Оценка токсичности аэрозоля

2.3.2.1. Оценка токсичности аэрозоля для белых мышей

2.3.2.2. Оценка токсичности аэрозоля для кроликов

2.4. Определение среднесмертельной дозы дезинфекционного средства

«АлкоПерит» для организма лабораторных животных

2.4.1. Определение острой токсичности при внутрижелудочном введении

2.4.2. Определение острой токсичности при внутрибрюшинном введении

2.5. Оценка влияния на кожные покровы

63

2.5.1. Оценка влияния на кожные покровы белых мышей

2.5.2. Оценка влияния на кожные покровы морских свинок

2.6. Изучение влияния дезинфицирующего средства «АлкоПерит» на слизистые оболочки глаз

2.7. Гистологические исследования легких мышей, обработанных дезинфектантом «АлкоПерит»

2.8. Изучение пожаро-взрывобезопасности дезинфицирующего средства «АлкоПерит»

2.8.1. Лабораторные экспериментальные исследования пожаровзрывоопасности дезинфицирующего средства «АлкоПерит» при применении его в виде аэрозоля холодного тумана

2.8.1.1 Экспериментальные исследования по оценке возможности диффузионного горения струи «АлкоПерита» при его выбросе в виде аэрозоля холодного тумана при различных расходах и температуре 73 2.8.1.2. Экспериментальные исследования по оценке возможности диффузионного горения струи «АлкоПерита» при его выбросе в виде аэрозоля холодного тумана в замкнутый объем при различных расходах и температуре

2.8.2. Экспериментальные исследования по оценке возможности взрыва (дефлаграционного горения) при подаче «АлкоПерита» в замкнутый объем в виде аэрозоля холодного тумана при различных объемах и температуре

2.8.3. Крупномасштабные экспериментальные исследования пожаровзрывоопасности дезинфицирующего средства «АлкоПерит» при применении его в виде аэрозоля холодного тумана при обеззараживании помещений

2.9. Производственные испытания аэрозольной дезинфекции препаратом «АлкоПерит»

2.9.1. Определение противомикробной активности и безопасности в условиях животноводческого комплекса

2.9.2. Определение противомикробной активности, безопасности и экономической эффективности аэрозольной дезинфекции средством «АлкоПерит» в условиях птицеводческого комплекса

2.10. Результаты исследований

2.10.1. Анализ состава дезинфицирующего средства «АлкоПерит»

2.10.2. Характеристика компонентного состава дезинфектанта «АлкоПерит»

2.10.3. Результаты определение эффективных концентраций дезинфицирующих компонентов аэрозоля в отношении Е.свИ

2.10.4. Определение класса опасности 90 2.10.4.1. Определение ингаляционной опасности средства «АлкоПерит»

2.10.4.2. Определение токсичности аэрозоля для белых мышей

2.10.5. Определение клинических показателей кроликов, обработанных аэрозолем дезинфектанта «АлкоПерит»

2.10.6. Определение среднесмертельной дозы дезинфицирующего средства

97

2.10.6.1. Определение острой токсичности дезинфицирующего состава при внутрижелудочном введении

2.10.6.2. Определение острой токсичности дезинфицирующего состава при внутрибрюшинном введении

2.10.7. Оценка влияния дезинфицирующего средства на кожные покровы

2.10.8. Оценка влияния дезинфицирующего средства на слизистые оболочки глаз кроликов

2.10.9. Результаты гистологических исследований легких белых мышей после аэрозольной обработки препаратом «АлкоПерит»

2.10.10. Изучение пожаровзрывобезопасности аэрозольного применения дезинфицирующего средства «АлкоПерит»

2.10.11. Исследование дезинфектанта «АлкоПерит» в производственных условиях

2.10.11.1. Оценка противомикробной активности в условиях животноводческого комплекса

2.10.11.2. Оценка противомикробной активности дезинфицирующего препарата «АлкоПерит» в условиях птицеводческого комплекса 112 2.10.11.3 Результаты производственной проверки аэрозольной дезинфекции препаратом «АлкоПерит» в условиях птицеводческого комплекса

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1. ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

3.2. ПЕРПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Список сокращений

АДВ - активное дезинфицирующее вещество

АПК - агропромышленный комплекс

атм - атмосфера

г - грамм

га - гектар

Д - дезинфектант

ДВ - действующее вещество

ДС - дезинфицирующее средство

ЗАО - закрытое акционерное общество

л-литр

м - метр

м2 - метр квадратный м3 - метр кубический мм - миллиметр мг - миллиграмм мкм - микрометр мл - миллилитр мин - минута

МПА -мясопептонный агар МПБ -мясопептонный бульон НИИ - научно-исследовательский институт ОАО - общество с ограниченной ответственностью ФАО - продовольственная сельскохозяйственная организация ООН ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА - федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии-МВА имени К.И. Скрябина» ч - часы

рН - кислотность

р - плотность ° С - градусы по Цельсию % -процент

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка алкопероксидного дезинфекционного средства для применения в сельском хозяйстве»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность и степень разработанности проблемы. Основной стратегической целью продовольственной безопасности Российской Федерации является надежное обеспечение государства сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием при государственной гарантии высокого качества и безопасности потребляемых продуктов питания. Главная задача, определяемая доктриной - это достижение и поддержание доступности пищевых продуктов в объемах и ассортименте, соответствующих установленным рациональным нормам потребления, необходимым для активного и здорового образа жизни [21, 62, 80, 87, 88, 98, 102, 103, 109].

Главным этапом получения безопасных, экологически чистых продуктов является своевременное предупреждение развития и распространения микроорганизмов, вызывающих инфекционные болезни у сельскохозяйственных животных (особенно в тех случаях, когда речь идет о зооантропонозах), поражение продуктивных растений, порчу растительного и животного сырья и др. Поэтому, одним из основных инструментов получения качественной продукции представляется своевременная эффективная дезинфекция объектов сельскохозяйственного назначения (промышленные комплексы по выращиванию крупного рогатого скота, свиней, птицы, теплицы, овощехранилища, зернохранилища и др.) [1, 4, 6, 8, 12, 17, 18, 116, 121, 136]. По мнению Березнева А.П., Дудницкого И.А. и соавт., дезинфекция является основным элементом системы биологической защиты объектов здравоохранения и ветеринарного надзора от инфекционных заболеваний человека и животных и относится к методам неспецифической защиты [5, 35, 36, 37].

В ряде случаев дезинфекция становится единственным элементом системы защиты от инфекций. Эта проблема становится наиболее актуальной, когда:

- отсутствуют эффективные средства вакцинопрофилактики и лечения известных инфекционных заболеваний;

- происходит адаптация известных возбудителей к антибиотикам;

- появляются ранее неизвестные возбудители инфекций или мутированные штаммы возбудителей (например, птичьего гриппа, атипичной пневмонии, бешенства коров, инфекций неизвестной этиологии человека и животных) [8, 9, 12, 13, 15, 22, 36, 45, 66].

Промышленная дезинфекция отличается рядом особенностей. В частности, ее функции выходят за рамки биологической защиты только от возбудителей инфекционных заболеваний. Так, промышленная дезинфекция дополнительно является средством защиты скоропортящейся продукции от гнилостных и токсинобразующих микроорганизмов, а также посторонней микрофлоры производства[5, 19, 26, 28, 54, 61, 68, 72].

В данном контексте промышленная дезинфекция трактуется как уничтожение патогенной и посторонней микрофлоры на всех стадиях и объектах промышленного производства, хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции[3, 6, 10, 19, 41, 58, 60, 72, 111].

Одним из наиболее эффективных и экономически целесообразных способов применения дезинфицирующих средств является аэрозольная обработка помещений, которая позволяет не только равномерно распределять дезин-фектант по всем поверхностям, снижает расход препарата, но и приводит к активной санации воздушной среды производственных комплексов, что приобретает особую актуальность в случае борьбы с респираторными инфек-циями[14, 29, 42, 44, 46, 52, 63, 70, 83, 110, 125, 128, 130, 133, 142].

С учетом вышеизложенного, очевидно, что исследования по разработке эффективных средств и методов дезинфекции остаются актуальными и важными в системе обеспечения продовольственной безопасности государства.

Цели и задачи исследования. В связи с вышеизложенным, целью настоящей работы являлась разработка эффективного дезинфицирующего средства, безопасного для организма животных, с возможным использованием в промышленной дезинфекции.

Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Разработать рецептуру дезинфицирующего средства «АлкоПерит».

2. Изучить противомикробную активность полученного средства «Ал-коПерит» в лабораторных условиях для микроорганизмов разных групп.

3. Определить безопасность дезинфицирующего препарата «АлкоПе-рит» для лабораторных животных.

4. Определить безопасность применения аэрозоля дезинфицирующего средства «АлкоПерит» в лабораторных и полигонных условиях.

5. Определить эффективность санации воздушной среды и поверхностей производственных помещений при аэрозольной дезинфекции препаратом «АлкоПерит».

6. Изучить безопасность аэрозольной дезинфекции средством «АлкоПе-рит» в промышленных условиях для сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, цыплята-бройлеры).

7. Оценить экономический эффект аэрозольной дезинфекции препаратом «АлкоПерит»

Научная новизна работы. В ходе проведенной работы разработана рецептура эффективного и безопасного средства «АлкоПерит»:

- Разработана схема эффективного применения дезинфицирующего средства «АлкоПерит» для обеззараживания воздушной среды и поверхностей при аэрозольном способе применения;

- В опытах на лабораторных животных показана безвредность дезинфицирующего средства «АлкоПерит» при аэрозольном применении;

- По результатам экпериментальных исследований показана эффективность и безопасность дезинфицирующего средства «АлкоПерит» при аэрозольном использовании в животноводческом и птицеводческом комплексах.

Теоретическая и практическая значимость работы. Дезинфицирующее средство «АлкоПерит» предназначено для проведения эффективной и безопасной аэрозольной дезинфекции воздушной среды и поверхностей промышленных объектов сельскохозяйственного назначения (животноводческие и птицеводческие комплексы, теплицы, овощехранилища и др.)

Внедрение в практику дезинфектанта «АлкоПерит» позволит решить проблему дезинфекции помещений сельскохозяйственного назначения в присутствии животных.

Методология и методы исследований. При выполнении работы были применены методы аналитической и биологической химии: определение качественного и количественного состава вещества, титрование, газовая хроматография, приготовление навесок, простое смешивание компонентов дезинфицирующего средства «АлкоПерит». Микробиологические методы исследования: получение взвеси микробных клеток, определение концентрации микроорганизмов (подсчет в камере Горяева; с применением стандартов мутности), приготовление питательных сред (МПА, МПБ, Плоскирева, Клиг-лера, Олькеницкого); посев микроорганизмов на плотные питательные среды по методу Дригальского и уколом на скошенный агар. Зоотехнические методы: взвешивание, оценка потребления и конверсии корма. Определялся класс опасности аэрозольного применения дезинфицирующего средства согласно классификации по ГОСТ 12.1.007-76, определение среднесмертельной дозы для организма лабораторных животных: острая токсичность при внутриже-лудочном введении по Г.Н. Першину и при внутрибрюшинном введении (по К.К. Сидорову). Проводились гистологические исследования легких мышей, обработанных дезинфектантом «АлкоПерит».

Применены методы научного познания: наблюдение, интерпретация, обобщение.

Объектами исследований являлись лабораторные (белые мыши, морские свинки, кролики) и сельскохозяйственные животные ( крупный рогатый скот

- телята и коровы черно-пестрой породы и цыплята-бройлеры 5-7 суточного возраста).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- анализ современных средств дезинфекции, применяемых в сельском хозяйстве, определения требований к дезинфектантам, используемым для обеспечения биобезопасности в ветеринарии и животноводстве;

- эффективность применения препарата «АлкоПерит» в качестве дезинфицирующего средства объектов сельскохозяйственного назначения;

- безопасность применения препарата «АлкоПерит» в аэрозольной форме для организма лабораторных и сельскохозяйственных животных.

Степень достоверности результатов исследований. Основные материалы, изложенные в данной диссертационной работе, получены автором самостоятельно. Достоверность результатов проведенных исследований, выводов подтверждается согласованностью теоретических и экспериментальных исследований, выполненных с применением современных методов и методик исследований, современных приборов и статистической обработки данных, а также широкой апробацией полученных результатов.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. В работе приведены результаты исследований по специальностям 06.02.05 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза и 03.01.06 - биотехнология (в том числе бионанотехнология). Результаты научных исследований соответствуют пунктам 8, 11 паспорта специальности 03.01.06 и пунктам 8, 15 паспорта специальности 06.02.05.

Личный вклад автора заключается в формулировании проблемы, постановке цели и задач исследований, теоретическом и методологическом обосновании поставленных задач, непосредственном планировании экспериментов и выполнении исследований, обобщении и интерпретации результа-

тов, разработке нормативной документации. Автор принимала личное участие в апробации, внедрении разработанной технологии изготовления и применении средства «АлкоПерит», в подготовке научных публикаций и разработке нормативных и методических документов.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 137 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, результатов исследований, обсуждений полученных результатов, заключения с выводами, списка используемой литературы, включающего 143 наименования, в том числе 25 иностранных. Работа содержит 28 таблиц, 41 рисунок и 12 страниц приложений.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 20 статей, в том числе 14 работ в рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ. Получен патент на изобретение.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены: на Ученых советах и методических комиссиях ВНИТИБП (20152019гг.) внутривузовских, всероссийских и международных конференциях:

- III Международной научно-практической конференции «Научно-техническое творчество молодежи-путь к обществу, основанному на знаниях», Москва 2011;

- Международной научно-практической конференции к 100-летию СГАУ им. Н.И.Вавилова «Биотехнология: реальность и перспективы в сельском хозяйстве» Саратов, 2013;

- Международной научно-практической конференции «Молодежь и ин-новации-2013» Республика Беларусь, г.Горки, 2013;

- II Международном Ветеринарном Конгрессе VETistanbul Group-2015, С-Петербург;

- IX Международной научно-практической конференции: «Теоретические и практические аспекты развития научной мысли: Медицинские науки, Фармацевтические науки, Ветеринарные науки, Биологические науки», Москва, 2015;

- Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Актуальные проблемы химии, биотехнологии», Иркутск, 2017.

- Международной научно-практической конференции «Современные проблемы радиобиологии, агроэкологии, клинической и экспериментальной ветеринарной хирургии», посвященной 90-летию со дня рождения академика РАСХН А.Д. Белова», Санкт-Петербург, 2018;

- Всероссийской (национальной) конференции «Актуальные проблемы природоустройства, водопользования, агрохимии, почвоведения и экологии» Омск, 2019;

- 15-й Международной конференции «Социальные науки и человечество» Лондон, 2019.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Место дезинфекции в комплексе зооветеринарных мероприятий

Согласно определению Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) продовольственной безопасностью государства и населения земного шара в целом означает наличие постоянного доступа всех людей к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, необходимой для поддержания здоровой и активной жизни. [78, 80, 81, 84, 87, 88, 109]

Продовольственная безопасность определяется четырьмя основными принципами:

-достаточность запасов продовольствия;

-стабильность запасов продовольствия, не зависящая от каких-либо колебаний, например, сезонных или временных;

-доступность продовольствия;

-качество и безопасность продовольствия.

Современный этап развития общества характеризуется интенсивным вмешательством человека в природные процессы, приводящему к нарушению естественного функционирования экосистем, широкомасштабному загрязнению окружающей среды[21, 40, 47, 49, 74, 75, 85, 114].

Повсеместное и бесконтрольное использование антибиотиков не только для лечения птицы, но и в качестве стимуляторов повышения мясной и яичной продуктивности привело к созданию антибиотикорезистентных микроорганизмов.

Согласно концепции Кочиша И.И. и соавт. [63], эпизоотический процесс следует контролировать, осуществляя комплекс специальных, общих и организационных мероприятий, направленных на предупреждение и ликвидацию единичных случаев и вспышек болезней в той или иной популяции. Необходимо сделать инфекции "управляемыми". Один из методов "управления" эпизоотическим и эпидемиологическим процессами - качественная дезинфекция.

Экономический ущерб, причиняемый бактериальными заболеваниями, весьма значителен. Он определяется гибелью сельскохозяйственных животных, снижением продуктивности, увеличением затрат на ветеринарные мероприятия.

В настоящее время на рынке ветеринарных препаратов представлено большое количество моно- и комплексных антибактериальных средств широкого спектра действия. Несмотря на это, проблема борьбы с бактериальными болезнями остается актуальной из-за циркуляции на территории РФ высокопатогенных штаммов и бессистемного применения профилактических и лечебных препаратов без учета чувствительности к ним микроорганизмов [77, 79, 89, 92, 96].

Среди болезней, общих для человека и животных, бактериальные инфекции занимают ведущее место. Сальмонеллез, лептоспироз, колибакте-риоз, псевдомоноз, листериоз, кампилобактериоз, бруцеллез и др., циркулируя среди домашних животных и в дикой природе, являются важными социальными аспектами качества жизни человека [2, 20, 48, 141].

Для эффективной борьбы с бактериальными болезнями животных и человека требуется детальное изучение экологии и биологических свойств возбудителей, включая их отношение к лекарственным и дезинфицирующим препаратам. Используемые в качестве дезинфектантов щелочи, кислоты, фенолы, формалин и его соединения, соли тяжелых металлов различаются по следующим показателям: биологической вредности, отсутствии возможности дезинфекции в присутствии животных и птицы, устойчивости (временной) возбудителей к дезинфектантам, высокой стоимости препаратов, трудоемкости обработки объектов, загрязнению окружающей среды [57, 69, 76, 90, 91, 96, 104, 105, 106, 107, 112].

В последние годы значительно возросло общее число заразных болезней и появились их новые формы вследствие генетической трансформации микроорганизмов в сторону повышения вирулентности (метапневмови-русная инфекция, инфекционный бронхит кур, теносиновиальная и энтераль-ная формы реовирусной инфекции, вызываемые вариантными штаммами вирусов, ньюкаслская болезнь, различные формы неопластических патологий).

Появились и получили распространение новые виды и сероварианты возбудителей [101, 112, 113, 122].

Санитарным и фитосанитарным соглашением (СФС) Всемирной торговой организации ВТО) определено, что международной организацией, ответственной за разработку международных стандартов в области охраны жизни и здоровья животных, является Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ), объединяющая в настоящее время 178 стран [114].

Основным принципом МЭБ является презумпция неблагополучия страны по болезням. Любая страна, планирующая экспортировать животноводческую продукцию и животных, обязана доказать благополучие своей территории, страны или компартмента по списочным болезням МЭБ. Конкретные болезни определяются между сторонами при составлении ветеринарного сертификата.

1.1.1 Дезинфекция

В комплексе мероприятий по профилактике и борьбе с инфекционными болезнями важное место занимает дезинфекция. Термин «дезинфекция» (от франц. des - устранение и лат. infectic инфекция, заражение) в русском переводе означает «обеззараживание». Под дезинфекцией понимают уничтожение на объектах внешней среды или удаление из них патогенных и условно патогенных микроорганизмов [127].

Возбудитель от заражаемого животного здоровому может передаваться инфицированными объектами неживой природы (факторы передачи) и живыми переносчиками (насекомые, клещи, мышевидные грызуны и др.). Поэтому, в систему мер по дезинфекции входят дезинсекция {des - устраняю и insectum - насекомое) и дератизация (от лат. Rattus - крыса), направленные на уничтожение членистоногих (насекомых, клещей и грызунов) - носителей и распространителей возбудителей многих инфекционных болезней. Роль и значение каждого мероприятия при дезинфекции определяется эпизоотоло-гическими особенностями конкретной инфекционной болезни, а выбор воз-

действия - специфичностью механизма передачи возбудителя, его факторами и путями распространения [4, 6, 8, 18, 21, 22, 30, 31, 54, 70, 77, 99, 118, 119].

В условиях промышленного животноводства роль дезинфекции существенно возрастает. Технологические особенности комплексов и ферм при неблагополучных условиях могут способствовать накоплению в местах содержания животных разнообразных микроорганизмов, которые в свою очередь, могут стать причиной вспышек инфекционных болезней, особенно желудочно-кишечных и респираторных [6, 15, 63, 115, 117].

В промышленном животноводстве дезинфекция является составной частью ветеринарной технологии, которая входит в технологический процесс производства животноводческой продукции. Только в общем комплексе мероприятий, предусматривающем воздействие на все звенья эпизоотической цепи дезинфекция как целенаправленная противоэпизоотическая мера может стать действенным мероприятием в профилактике и ликвидации инфекционных болезней [100, 118, 124, 129].

1.1.2 Виды и методы дезинфекции

В системе ветеринарно-санитарных мероприятий, обеспечивающих благополучие животноводства по заразным болезням, повышение продуктивности животных (птицы) и санитарного качества продуктов, сырья и кормов животного происхождения дезинфекция занимает одно из важных мест.

Основное назначение этих мероприятий - разорвать эпизоотическую цепь путем воздействия на ее важнейшее звено фактор передачи возбудителя болезни от источников инфекции к восприимчивому организму [65, 95, 96, 97, 106, 126] .

Объектами дезинфекции в сельском хозяйстве являются: территория ферм, все находящиеся на ней животноводческие, вспомогательные и бытовые помещения, их воздух, другие сооружения и имеющееся в них оборудование, транспортные средства, используемые для перевозки животных, кормов, сырья и продуктов животного происхождения, инвентарь и предметы

ухода за животными, одежда и обувь обслуживающего персонала, навоз и другие объекты, с которыми прямо или косвенно могут контактировать животные или обслуживающий персонал и которые могут быть фактором передачи возбудителей болезней от больных животных или бактериовыделителей к здоровым [5, 6, 54].

По назначению дезинфекцию подразделяют на профилактическую (предпусковую и технологическую) и вынужденную (текущую и заключительную).

Профилактическую дезинфекцию проводят в благополучных но инфекционным болезням животных (птицы) хозяйствах с целью предотвращения заноса и распространения внутри их патогенных микроорганизмов, а также накопления в животноводческих помещениях и на других объектах условно-патогенной микрофлоры.

Вынужденную дезинфекцию (текущую и заключительную) осуществляют в хозяйствах, неблагополучных по инфекционным болезням животных (птицы) с целью локализации первичного очага инфекции, предотвращения накопления патогенных микроорганизмов во внешней среде и их распространения внутри хозяйства и за его пределами.

Текущую дезинфекцию проводят периодически в течение всего времени оздоровления хозяйства (фермы) с целью снижения уровня контаминации объектов внешней среды патогенными микроорганизмами и уменьшения опасности перезаражения животных внутри хозяйства (фермы) и распространения болезни за его пределы [54, 55, 63, 65, 66, 68, 77, 117, 135].

Поверхности помещений дезинфицирующими растворами орошают в следующем порядке: сначала, начиная с ближнего от входа конца помещения, равномерно увлажняют пол в станках, межстаночные перегородки, оборудование, стены, а затем потолок и пол в проходе. Одновременно дезинфицируют предметы ухода за животными и инвентарь, используемый в данном помещении. При применении для дезинфекции взвеси свежегашеной извести (методом побелки) сначала обрабатывают стены, межстаночные перегород-

ки, потолок и другие объекты, подлежащие побелке, а затем орошают другим дезинфицирующим раствором остальные элементы (пол, кормушки и др.) помещения и оборудования. После нанесения дезинфицирующих растворов помещения закрывают на 3 ч. Если есть возможность, экспозицию увеличивают до 6-12 ч. При выборе экспозиции необходимо учитывать также устойчивость оборудования животноводческих помещений к воздействию использованного дезинфицирующего средства.

По окончании дезинфекции помещение проветривают, освобождают от остатков препарата поилки, кормушки, каналы навозоудаления. Доступные для животных участки поверхности помещений и оборудования обмывают водой. Здание проветривают до полного исчезновения запаха препарата. Вынесенное перед дезинфекцией оборудование протирают ветошью, увлажненной раствором дезинфицирующего средства, а через 1 ч повторно протирают ветошью, смоченной водой. После этого его устанавливают в помещении [13, 61, 63, 83, 131].

Концентрацию рабочих растворов дезинфицирующих средств определяют исходя из цели дезинфекции (профилактическая или вынужденная) и принадлежности возбудителя болезни к группе, соответствующей по устойчивости к действию химических дезинфицирующих средств (табл.1).

По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам возбудителей основных инфекционных болезней животных и птицы делят на четыре группы: малоустойчивые, устойчивые, высокоустойчивые и особо устойчивые.

К группе малоустойчивых (первая группа) относят возбудителей лейкоза, бруцеллеза, колибактериоза, лентоспироза, листериоза, болезни Ауески, пастереллеза, сальмонеллеза, трихомоноза, кампилобактериоза, токсоплазмо-за, инфекционного рипотрахента, парагриппа и вирусной диареи крупного рогатого скота, контагиознойэктимы, инфекционной агалактии и контагиозной плевропневмонии овец и коз, отечной болезни, инфекционного атрофи-ческого ринита, дизентерии, трансмиссивного гастроэнтерита, балантидиоза,

гемофилезной плевропневмонии и рожи свиней, рипопневмонии лошадей, пуллороза-тифа, микоплазмоза птицы, миксоматоза кроликов, диарейных заболеваний молодняка, вызываемых условно-патогенной микрофлорой (протей, клебсиеллы, морганеллы и т.п.).

К устойчивым (вторая группа) относят возбудителей аденовирусных инфекции, ящура, оспы, туляремии, орнитоза (пситтакоза), диплококкоза, стафилококкоза, стрептококкоза, бешенства, чумы, некробактериоза, аспер-гиллеза, кандидомикоза, трихофитии, микроспории, других микозов животных и птицы, энтеровирусных инфекций, гриппа животных и птицы, перип-невмонии, актиномикоза крупного рога инфекционной катаральной лихорадки, копытной и инфекционного мастита овец, везикулярной болезни инфекционной анемии, сапа и мыта лошадей, гепатита и вирусного энтерита гусят, инфекционного бронхита, рахита, болезни Марека, болезни Гамборо, болезни Ньюкасла птиц, псевдомоноза, вирусной геморрагической болезни крови. По режимам второй группы возбудителей дезинфекцию также при болезнях, вызываемых неклассифицированными вирусами.

Высокоустойчивы к действию химических дезинфицирующих веществ (третья группа) - возбудители туберкулеза животные птицы и паратуберку-лезного энтерита крупного рогатого скота.

К особо устойчивым (четвертая группа) относят возбудители сибирской язвы, анаэробной дизентерии ягнят, анаэробно-споровых инфекций и эйме-риозов.

По режимам четвертой группы возбудителей дезинфекцию осуществляют при остропротекающих инфекционных болезнях и патологий животных (птицы) невыявленной этиологии редко встречающихся инфекционных болезнях дезинфекцию проводят в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с этими болезнями [2,19, 20, 26, 38, 39, 42, 46, 48, 63, 55, 59, 63, 64, 67, 71, 72, 82, 84, 93, 94, 96, 134] .

Профилактическая дезинфекция. Профилактическую дезинфекцию помещений для животных (птицы) осуществляют плану, составленному с уче-

том особенностей технологии производства и эпизоотического состояния зоны расположения хозяйства. Одновременно с помещениями обеззараживают все находящееся в них оборудование и инвентарь.

В хозяйствах, свободных от инфекционных болезней и расположенных в благополучной зоне, профилактическую дезинфекцию помещений для содержания взрослых животных проводят один раз в год перед переводом скота на зимнее стойловое содержание. Родильные отделения, телятники, профилактории, помещения для откорма крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота, лечебно-санитарные пункты или отдельные станки в этих помещениях обеззараживают каждый раз после освобождения или перед постановкой в них других животных [13, 54, 63, 68, 139].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Штауфен Александра Витальевна, 2020 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анненков, А.В. Ветеринарно-санитарная оценка и дезинфекция объектов колбасных заводов и лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков: дис. канд. вет. наук/А.В. Анненков - 2008. - 127 с.

2. Бакулина, Н.А. Микробиология / Н.А. Бакулина, Э.Л. Краева - 2-е изд., перераб. и доп. М.: Медицина. 1980.- С.448.

3. Белова, В.И. Основные направления исследований по разработке дезинфицирующих средств / В.И. Белова, Ю.П. Волков // Научные основы дезинфекции и стерилизации. Сборник научных трудов.- М. 1991.- С. 13-18.

4. Березнев, А.П. Средства для аэрозольной дезинфекции в птицеводческих комплексах /А.П. Березнев // ВНИИВС Яр. инст-та.-1981.- 91.

5. Березнев, А.П. Дезинфекция оборудования, спец. одежды и транспорта растворами и аэрозолями алкамона/А.П. Березнев // Влажная и аэрозольная дезинфекция в ветеринарии, - М., 1986.- 19-20.

6. Богуш, A.A. Ветеринарно-санитарные мероприятия в промышленном животноводстве / A.A. Богуш, А.Э. Высоцкий // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2004. - №2. - С. 2-3.

7. Большаков, О.В. Дидактические и этические аспекты проведения исследований на биомоделях и на лабораторных животных / О.В. Большаков, Н.Г. Незнанов, Р.В. Бабаханян // Качественная клиническая практика, 2002 г.,№1, стр. 58-61

8. Боченин, Ю.И. Дезинфекция в присутствии животных и птиц аэрозолями надуксусной кислоты / Ю.И. Боченин, А.П. Березнев // Аэрозоли в ветеринарии : Тез. докл. 3-й Всесоюзн. науч. конф. - М.: 1977.-Т.З.- 8-9.

9. Боченин, Ю.И. Аэрозоли в профилактике инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных / Ю.И. Боченин // Ветеринарный консультант. 2004. №23-24.- С.10-18.

10. Бричко, В.Ф. Применение некоторых препаратов для аэрозольной дезинфекции помещений/ В.Ф. Бричко // Вуз. докл. III Всесоюзн. конф. по эпизоот. - Новосибирск, 1991.- 348-349.

11. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева // М.: Россельхозиздат- 1982.- С. 179.

12. Венгеренко, Л.А. Решение ветеринарных проблем на птицефабриках / Л.А. Венгеренко// Птица и птицепродукты. 2002. - № 3-4. - С. 26.

13. Волков, Г. К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах / Г.К. Волков. - М.: Россельхозиздат,—1987.- С.110.

14. Волков, Ю.П. Перспективы развития исследований в области разработки дезинфицирующих средств / Ю.П. Волков // Материалы научной конференции "Актуальные проблемы дезинфекции, стерилизации, дезинсекции и дератизации". М.; 1992. - С. 13-14.

15. Волков, М.Ю. Определение эффективности аэрозольного дезинфектанта «АлкоПерит» в производственных условиях / М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая, А.А. Заболоцкая // Ветеринарная медицина. - 2011.- № 3-4. С.34-36.

16. Волков, М.Ю. Гистологическая картина тканей легких мышей после экспериментальной аэрозольной обработки дезинфекционным средством «АлкоПерит» / М.Ю. Волков, А.А. Заболоцкая, А.А. Сысоев //Ветеринарная медицина. - 2012.- № 3. С.18-20.

17. Волков, М.Ю. Безопасное средство «Алкоперит» для санации воздуха помещений и дезинфекции объектов ветеринарного надзора в присутствии животных/ М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая, Г.Х. Муртазина и др. // Ветеринарный врач, 2015.-№3.- С.60-64.

18. Волков, М.Ю. Применение аэрозольного дезинфектанта «Алкоперит» в промышленном птицеводстве / М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая, А.А. Заболоцкая // Сборник научных трудов, посвященный 95-летию Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени

К.И. Скрябина «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологии.- М.-2014.- С.109-110.

19. Волков, М.Ю. Противомикробная эффективность аэрозольного де-зинфектанта «Алкоперит» / М.Ю. Волков, Т.В. Заболоцкая, А.А. Заболоцкая // Интер-медикаль.- 2015.- №3.- С. 87-89.

20. Воробьев, А.А. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии: учебник/ А.А. Воробьев [и др.] Под ред. Воробьева А.А., Кривошеина Ю.С. М.: Мастерство, Высш. Шк. 2001.-С.224.

21. Всемирная стратегия охраны природы // Природа, 1980, № 12. — С. 40—41.

22. Горбунов, А.П. Дезинфекция помещений в присутствии животных / А.П. Горбунов // Профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных животных. -Вологда, 1986.-С.54-55.

23. ГОСТ 12.1.007.76 «Вредные вещества. Классификация, требования безопасности».

24. ГОСТ 12.1.007-76 Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности, М.: Издательство стандартов. -1976.

25. ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиморфных бактерий) Текст. М.: Издательство стандартов, 1997.

26. Гущин, В.Н. Микроклимат в цехе искусственного выращивания ягнят / Н.В. Гущин // Ветеринария.-1980.- № 12.- 26-27.

27. Данилов, Р.К. Гистология: учебное пособие/ Р.К. Данилов, А.А. Клишов, С.В Боровая - Москва: Медицина 2003 - 460 с.

28. Дезинфекционные средства. Справочник, часть 1. Дезинфицирующие средства / Под ред. Монисова А., Шандалы М.Г. - М.: ТОО "Paporz", 1996. - С.176.

29. Дезинфицирующие средства. Справочник,- М: Бинго Гранд, 2004.

30. Дианов, В.В. Сезонная и суточная динамика пылевой и микробной загрязненности воздуха птичников / В.В. Дианов // Вопросы зоогигиены, де-

ратизации и санитарной микробиологии в промышленном животноводстве. -М., 1983.-С.53-57.

31. Дианов, В.В. Допустимая концентрация пыли и микроорганизмов воздуха птичников/ В.В. Дианов // Зоогигиена и ветеринарная санитария при интенсивных технологиях в животноводстве. - М., 1989. - 40.

32. Джонсон, Н. Статистика и планирование эксперимента в технике и науке. Методы планирования эксперимента/ Н. Джонсон, Ф. Лион. - Москва: Мир, 1981. - 520 с.

33. Долгов, В.С. Содержание микроорганизмов в воздухе при дезинфекции/ В.С. Долгов // Ветеринарная медицина. - 2011.- № 3-4.С.36-37.

34. Дуглас, У. Целительные свойства перекиси водорода. /У. Дуглас А. Финней, Ч.Фарр. // Спб.: Питер, 2004.- С.160.

35. Дудницкий, И.А. Дезинфицирующие средства / И.А. Дудницкий, П.П. Деркачев, В.В. Гришин // Ветеринария. -1989.- №2. - 5-8.

36. Дудницкий, И.А. Экономичный метод дезинфекции животноводческих помещений / И.А. Дудницкий // Ветеринария.- 1991.-№ 4, - 21-24.

37. Дудницкий, И.А. Новое дезинфицирующее средство / И.А. Дудницкий // Ветеринария.-1998.- №7.-С.14.

38. Егоров, Н.С. Биотехнология / Н.С. Егоров, В.Д. Самуилов под ред. Егорова Н.С., в 8 кн., кн.6: //Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов, М.: «Высшая школа», 198.- С.143.

39. Елинов, Н.П. Основы биотехнологии / Н.П. Елинов - СПб: Наука, 1995.-С.600.

40. Жармухамедова, Т.Ю. Роль службы обеспечения качества в проведении исследований по химической и биологической безопасности в соответствии с правилами надлежащей лабораторной практики./ Т.Ю. Жармухамедова, Т.А. Заргарова, Т.Ф. Горелкова, Т.А. Гуськова, А.Н. Мурашев // Химическая и биологическая безопасность, 2008, № 1-2.С.66-68.

41. Заболоцкая, А.А. Безопасность аэрозольного применения

дезинфектанта «Алкоперит»/ А.А. Заболоцкая // Материалы Международной научно-практической конференции «Биотехнология: реальность и перспективы в сельском хозяйстве». Саратов, 2013 С. 56-58.

42. Заболоцкая, А.А. Новые пути решения проблемы дезинфекции помещений различного класса /А.А. Заболоцкая, М.Ю. Волков // Сборник докладов III Международной научно-практической конференции «Научно-техническое творчество молодежи - путь к обществу, основанному на знаниях» М.: 2011. С.412-414.

43. Заболоцкая, А.А. Обоснование пожаробезопасности инновационного средства «Алкоперит» при применении в качестве аэрозольного дезинфектанта. / А.А. Заболоцкая, А.В. Кулырова, Т.В. Заболоцкая, М.Ю. Волков // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. -2016.-№1.-125-128.

44. Заболоцкая, А.А. Определение оптимальной дозы дезинфицирующего средства для аэрозольного применения/ А.А. Заболоцкая, М.Ю. Волков // Молодежь и инновации. Республика Беларусь.- 2013.- С.298-300.

45. Заболоцкая, Т.В. Влияние аэрозольного дезинфектанта «Алкоперит» на организм животных/ Т.В. Заболоцкая, М.Ю. Волков, А.А. Заболоцкая // Интер-медикал.-2015.-№3.- С.85-87.

46. Заболоцкая, Т.В. Применение перекисьсодержащих дезинфектантов для санации воздушной среды птицефабрик в присутствии кур/ Т.В. Заболоцкая, М.Ю. Волков, А.А. Заболоцкая, А.А. Овчинников // Ветеринарная медицина. - 2012.- № 1. С. 28-30.

47. Заболоцкая, Т.В. Определение эффективности и токсических свойств перекисьсодержащего дезинфектанта при аэрозольном применении/ Т.В. Заболоцкая, И.В. Тихонов, М.Ю. Волков, А.А. Заболоцкая // Ветеринарная медицина. - 2011.- № 3-4. С. 38-40.

48. Зверев, В.В. Микробиология: учебник для студентов учреждений высш.проф.образования, обучающихся по специальности 060103.65

«Фармация» / В.В. Зверев, Н.М. Бойченко - 2012.-М.:ГЭОТАР-Медиа.- С.324-340.

49. Иванов, А.А. Микробные биотехнологии в очистке окружающей среды /А.А. Иванов// Ветеринарный врач. - 2013. - №2. - 8 с.

50. Иванова, М.А. Химический демонстрационный эксперимент / М.А. Иванова, М.А. Кононова - М.: Высшая школа, 1969.- С. 22-28.

51. Исикава, Н. Фтор: Химия и применение. / Н. Исикава, Е. Кобаяси -М.:Мир, 1982. -276 с.

52. Исикава, Н. Дезинфектанты. Химия и применение/ Н. Исикава, Е. Кобаяси; Под ред. А.В. Фокина. - М.: Мир, 1982. - 276 с.

53. Исикава, Н. Новое в технологии соединений фтора / Н. Исикава - М.: Мир, 1984.- 591 с.

54. Кабанов, С.Н. Дезинфекция животноводческих помещений / С.Н. Кабанов // Ветеринария. - № 5. - С.10-11.

55. Кабыш, А.А. Профилактика нарушений обмена веществ и незаразных болезней молодняка сельскохозяйственных животных / А.А. Кабыш, А.Г. Клименков, Т.Н. Пудова // Казань, 1998.- С.30-31.

56. Казьмин, В.Д. Перекись водорода при вашей болезни (оригинальные и эффективные методы лечения) / В.Д. Казьмин - Ростов-на-Дону, 2003. -С.112.

57. Канацина, В. Лечение аэрозолями в ветеринарии / В. Канацина, Т. Джурджу // Ветеринария, 1959. №6. С.114-117.

58. Канищев, В.В. Основные направления совершенствования дезинфицирующих средств в России и за рубежом / В.В. Канищев, А.С. Морозов, С.Р. Бухаева // Материалы Всерос. науч.-практ. конференции. Посв. 60-летию филиала ФГУ «48 ЦНИИ МО РФ-ЦВТП БЗ». - Екатеринбург, 2009. - С. 218220.

59. Коба, В.Г. Механизация и технология производства продукции животноводства / В.Г. Коба [и др.] - М.: Колос, 2000. - 528 с.

60. Ковалев, С.В. Разработка средств следующего поколения для неспецифической профилактики (дезинфекции) инфекционных заболеваний с ап-томерными свойствами на основе нанокапсул (кластеров-интерфейсов) / С.В. Ковалев //Материалы Всерос. науч.-практ. конференции. Посв. 60-летию филиала ФГУ «48 ЦНИИ МО РФ-ЦВТП БЗ». - Екатеринбург, 2009. - С. 182183.

61. Козлов, И.М. Руководство по дезинфекции / И.М. Козлов, П.П. Лярский - Л., Медицина, 1983, с. 32-33.

62. Коновалова, К.Л. Натуральные продукты для здоровья питания - органик-продукты /К.Л. Коновалова, М.Т. Шулбаева, Т.А. Штернис// Пищевая пром-ть. - 2010. - № 3. - С. 26-27.

63. Кочиш, И.И. Зоогигиена: учебник / И.И Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова [и др.]; под ред. И.И. Кочиша. - СПб.: Изд-во «Лань», 2008. -464 с.

64. Кочиш, И.И. Куры. - М.: Колос, 1992. - 16 с.

65. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов; под ред. И.И. Кочиша. - М.: Колос, 2007. - 414 с.

66. Кузнецов, А.Ф. Справочник по ветеринарной гигиене / А.Ф. Кузнецов, В.И. Баланин - М.: Колос, 1984.-335 с.

67. Кузнецова, Н.М. Средства и методы для санитарно- микробиологического исследования воздуха животноводческих объектов / Н.М. Кузнецова [и др.] // Ветеринария.-1990.- №3.- 18.

68. Кушнир, А.Т. Эпизоотологические аспекты массовой профилактики инфекционных болезней сельскохозяйственных животных /А.Т. Кушнир, Е.М. Хрипунов // Тезисы докладов. - М., 1999. - С. 123-124

69. Макаев, Х.Н., Котылев О.А. Рекомендации по применению аэрозолей для лечения и профилактике респираторных и желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц / Х.Н. Макаев, О.А. Котылев // Брошюра. - Арск, 1991.-61 с.

70. Максимец, В.А. Дезинфицирующая композиция / В.А. Максимец // патент РФ № 2061498 (ВД 2061498 С1,10.06.1996).

71. Машковский, М.Д. Лекарственные средства. В двух частях. / М.Д. Машковский — М.: Медицина. -1993.- С.227.

72. Меняйло, В.Д. Аэрозольная дезинфекция на фермах / В.Д. Меняйло // Ветеринария,- 1980.-№9.-С.34-35.

73. Меркулов, Г.А. Курс гистологической техники / Г.А. Меркулов -Ленинград: типография № 4 УПП Ленсовнархоза. 1960 - 340 с.

74. Методические рекомендации по токсико-экологической оценке лекарственных средств, применяемых в ветеринарии, одобренных секцией отделения ветеринарной медицины РАСХН,1988.С.44-71.

75. Методические указания по определению токсических свойств препаратов, применяемых в ветеринарии и животноводстве» (извлечения из нормативных и методических документов, утвержденных МЗ СССР, ВАСХНИЛ и ГУВ Госагропрома СССР, 1988).-С.78-99.

76. Мозгов, И.Е. Фармакология / И.Е. Мозгов - М., Колос, 1974, - с. 336

77. Ощепков, В.Г. Эпизоотическое благополучие ферм по зооантропоно-зам - важный резерв повышения рентабельности животноводства /В.Г. Ощепков// Ветеринария и кормление. - 2009. -№4. - С.23-24.

78. Панин, А.Н. Обеспечение безопасности продукции птицеводства как важная составляющая производственной безопасности / А.Н. Панин // Ветеринарная жизнь -2013-№5-с.4-5.

79. Пантелеева, Л.Г. Современные антимикробные дезинфектанты. Основные итоги и перспективы разработки новых средств./Л.Г. Пантелеева// Дезинфекционное дело. - 2005. - №2. - С.49-56.

80. Перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе животного сырья // Науч. аналит. обзор.- М., ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. - С.3, 4, 17.

81. Петриков, А.В. Направления аграрной политики России на период до 2020 года /А.В. Петриков// Сельскохозяйственные машины и технологии. -2012. - №2.- С.11-14.

82. Позин, М.Е. Перекись водорода и перекисные соединения / М.Е. Позин //Государственное научно-техническое издательство химической литературы. 1951.С.36-47,С.116-125, С.255-269.

83. Поляков, А. А. Ветеринарная дезинфекция / А.А. Поляков — М.:, Колос. —1975.—С.560.

84. Поляков, A.A. Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности / А.А. Поляков // Легкая и молочная промышленность, 1983.- С.254.

85. Проект ФЗ «О безопасности микробиологических и биотехнологических производств и их продукции», Москва.-1975.-С.44-61.

86. Рабинович, В.А. Краткий химический справочник / В.А. Рабинович, З.Я. Хавин - Л.: Химия, 1977.- С.59.

87. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 10. 2010 г. № 1873-р «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года».

88. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2012 г. № 559-р «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года».

89. Романенко, Г.А. Достижения сельскохозяйственной науки - агропромышленному комплексу страны /Г.А. Романенко// С.-х. машины и технологии. - 2012. - №2. - С. 6-10.

90. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ. М., 2000.-С.14-17.

91. Руководство по экспертизе лекарственных средств. Т.1. Москва: Гриф и Ко, 2013. - 376 с.

92. Санжаров, В.А. Влияние микроклимата на сохранность и продуктивность свиней / В.А. Санжаров //Профилактика и терапия

незаразных болезней сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. -Воронеж, 1990.- 51-53.

93. Санитарно - эпидемиологические правила СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV группы патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», утв. Глав. Гос. санит. врачом РФ, 2004 г.

94. Светличкин, В.В. Тест-системы и технические средства ускоренного контроля безопасности и качества объектов ветеринарного надзора / В.В. Светличкин, А.Б. Кононенко, С.П. Ярков [и др.] // Сб. ГНУ ВНИИВСГЭ "Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии", М., 2010, № 1. -С. 26 - 33.

95. Сибольдина, Л. Озонирование в птицеводстве / Л. Сибольдина, В. Зуев // Птицеводство.- 1999,-№4.-С,34-35

96. Смирнов, А.М. Актуальные проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии /А.М. Смирнов// Сб. матер. Актуальные проблемы медико-биологической защиты. М., 2006. - С. 156-160.

97. Соколова, Н.Ф. Современные кислородосодержащие дезинфицирующие средства / Н.Ф. Соколова // Эпидемиол. и инф. болезни, - 1996,- № 3.- 56-58

98. Спицын, В.И. Неорганическая химия / В.И. Спицын, Л.И. Мартыненко, ч.2. - М.: издательство МГУ.- 1994 г.

99. Субботин, В.М. Современные лекарственные средства в ветеринарии / В.М. Субботин, С.Г. Субботина, И.Д. Александров. - Ростов н/Д.: Феникс, 2000. - С.16; 312; 375; 448; 519-521; 525.

100. Сюрин, В.Н. Частная ветеринарная вирусология, (справочная книга). / Сюрин В.Н., Фомина М.В.// М.Колос, 1979.- С.472.

101. Ташконов, И.С. Перекись водорода. Свойства. Обзорная информация / И.С. Ташконов М.; 1992.- С. 17-25.

102. Тимошенко, Н.В. Теоретические и практические аспекты получения экономически безопасного животноводческого сырья и производства нутри-

енто-адекватных мясных продуктов детского питания / Н.В. Тимошенко // М., ВНИИМП, 2001. - 245с.

103. Третьяков, А.Д. Ветеринарное законодательство/ А.Д. Третьяков // т. З. Ветеринарный устав Союза ССР, положения, указания, инструкции, наставления, правила по ветеринарному делу,—М.: Агропромиздат, 1981.-С.546.

104. Угрюмова, B.C. Новое средство для аэрозольной дезинфекции в птицеводстве / В.С. Угрюмова, Х. Умяров, А.З. Равилов, Л.С. Хуснутдинова, О.В. Угрюмов // Мат. науч. конф., посвящ. 50-ти летию Краснодарской НИВС, г. Краснодар.-1996.-С.181.

105. Угрюмова, B.C. Дезинфицирующее средство комплексного действия / В.С. Угрюмова [и др.] // Мат. научн. конф., посвящ. 50-летию Краснодар. НИВС. -Краснодар, 1996. - Ч.1.- 180.

106. Федорова, Л.С. Современные средства дезинфекции и дезинсекции. Характеристика, назначение, перспективы / Л.С. Федорова, Л.И. Арефьева, Л.С. Путинцева [и др.] // Медицина и здравоохранение. Обзорная информация. М.; 1991.- С. 3-25.

107. Федорова, Л.С. и др. Дезинфицирующая активность средства аламинол / Л.С. Федорова [и др.] // Российский национальный конгресс «Человек и лекарство»: Тез. докл. конф, 8-12 апрель 1997.-М.: 1997.-C.208.

108. Федотов, А.Е. Правила GMP 2009 / А.Е. Федотов // Технология чистоты.-2009.- №2. - С.З-7

109. Фисинин, В.И. Инновационный тренд - функциональные пищевые продукты / В.И. Фисинин // Инновационный бюл. - 2012. - №2. - С.39-41.

110. Хуснутдинова, Л.С. Изыскание дезинфицирующих средств для аэрозольной санации воздушной среды птичников при выращивании племенного молодняка/ Л.С. Хуснутдинова - дисс. на соиск. ст. канд. биол. наук. -Казань, 1998. -133 с.

111. Шандала, М.Г. Перспективы и проблемы современной дезинфекто-логии / М.Г. Шандала // Журн.микробиол. - 2003. - № 53. - С. 119-125.

112. Шестопалов, Н.В. Санитарно-эпидемическая обстановка в стране и деятельность национальной организации дезинфекционистов / Н.В. Шестопалов // Дезинфекционное дело. - 2006. - №3. - С. 10-16.

113. Шкарин, В.В. Мониторинг устойчивости к дезинфектантам микроорганизмов в ЛПУ различного профиля / В.В. Шкарин, О.В. Ковалишена // Сборник актуальные проблемы медико-биологической защиты. -М., 2006. -С. 180-185.

114. Штефан, Я. Основные рамочные условия развития производства экологически чистой продукции в ЕС и Германии / Я. Штефан, П. Дресман // Матер. круглого стола «Проблемы и перспективы производства в России экологически чистой (органической) продукции». - Москва, 2012

115. Шувалов, А. Использование УФ-лучей для снижения микробной контаминации в птичниках (Обеззараживание приточного воздуха) / А. Шувалов, Г. Тюрев , Н. Селиверстов // Передовой науч.- произв. опыт в птицеводстве. 1997.-№2.-С.19-20.

116. Яблоков, А. В. Уровни охраны живой природы / А.В. Яблоков, С.А. Остроумов — М.: Наука, 1985. —С.175.

117. Ярных, B.C. Средства и методы для санитарно- микробиологического исследования воздуха животноводческих объектов / В.С. Ярных [и др.] // Ветеринария. -1990. - N 3.- 18-20.

118. Beumer, R. Microbial Resistance And Biocides /R. Beumer, S.F. Bloom-field, M. Exner [et al] // International Scientific Forum on Home Hygiene, September 2000. - P. 5 - 25.

119. Best, M. Efficacy of a Variety of Disinfectants against Listeria spp/ M. Best, M. Kennedy [et al] // Applied And Environmental Microbiology. - Feb. 1990. - Vol. 56. - Num 2, Feb. - P.377-380.

120. Block, S. Disinfection, sterilization and preservation. / S. Block// Philadtlphia, Lippincott, Williams and Wilkins, 2001.

121. Bohm, R. Alternative Desinfection smettel - was ist davon Zu halten гор // Agrar.-1984. - Vol.7. - P.522.

122. Bragg, R. R. Continuous disinfection as a means to control infectious diseases in poultry. Evaluation of a continuous disinfection programme for broilers /R. R. Bragg et P. Plumstead// Onderstepoort Journal of Veterinary Researches. -Sept. 2003. - 70 (3). - P. 219 - 229.

123. Carey, J. B. Poultry Facility Biosecurity /J.B. Carey, J. F. Prochaska et J. S. Jeffrey: Publié par : Agricultural Extension Service. The Texas A&M University System, August 1997. - P. 1 - 2

124. Debey, M.C. Effect of building ventilathion design on environment and performance of turkeys / M.C. Debey // American journal of veterinary research. -1994.-Vol.55.-N2.-P. 216-220.

125. Donnell, G. M. Antiseptics and Disinfectants: Activity, Action, and Resistance / G. M. Donnell , A. D. Russell// Clinical Microbiology Reviews. - Jan. 1999. - Vol. 12. - Num 1. - P. 147 - 179.

126. Drouin, P. La désinfection des poulaillers /Р. Drouin // L'aviculture française Edition : Rosset., 1988. - P. 617 - 627

127. Dvorak, G. Disinfection / G. Dvorak // Document publié par: the Center for Food Security and Public Health. Lowa Stat University. 2005. - P 1-22.

128. Ferrier, J. P. La désinfection et sa pratique / J. P. Ferrier et M. Geneste // Bull. Group.tech. vét. - 1985. - 6. - P 45-64.

129. Fotheringham, V.J.C. Disinfection of livestock production premises / V.J.C. Fotheringham: Rev. Sci. tech. Off. int. Epizoot. - 1995. - 14. -1. P. 191205

130. Kahrs, R. F. Principes généraux de la désinfection / R. F. Kahrs : Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epizoot. - 1995. - 14. - 1. - P. 123-142.

131. Leminor, L. Antiseptiques et disinfectants / L. Leminor // In bactériologie médicale 1989. - P. 291-296.

132. Maris, P. Efficacité des désinfectants en élevage; leur rôle et les difficultés d'évaluation de leur activité /P. Maris: Rev. Inst. Past., Lyon. - 1985. -18. - 3. - P. 149-163

133. Maris, P. La désinfection: mais quel désinfectant choisir / P. Maris // L'aviculteur. - 1986. - № 465. - P. 49-53

134. Melse, R.W. Air srubbing techniques for ammonia and odor reduction at livestock operations / R.W. Melse, W.M. Ogink: review of on-farm research in the Netherlands Transactions of the ASAE, 2005. - Vol.48. - № 6

135. Miiller, W. Dust and microbial emissions from animal production / W. Miiller, P. Wieser // Animal Production and Environment Health. Elsevier, Amsterdam. - 1987. - P. 47-89.

136. Morishita, T. Y. Cleaning and Disinfection of Poultry Facilities /T.Y. Morishita et J.C. Gordon // Document publié par: Ohio State University Extension , February 2002. - P.169

137. Neighbor, N.K. The effect of microaerosolized hydrogen peroxide on bacterial and vu-al poultry pathogens / N.K. Neighbor, L.A. Newberry, G. R. Bayyari, J. K. Skeeles, J. N. Beasley, R.W. McNew // Poultry Sc- 1994/ - Vol. 73. - N 10. - P. 1511-1516.

138. Pharmacovigilance for medicinal products for human use // VOLUME 9A of The Rules Governing Medicinal Products in the European Unio.

139. Risques de contamination bactérienne. Rapport du groupe de travail «Alimentation animale et sécurité sanitaire des aliments» Direction De L'évaluation Des Risques Nutritionnels Et Sanitaires, AFSSA 2000. - P.136 - 139

140. Rutala, W.A. Guideline for Disinfection and Sterilization in Healthcare Facilities USA / W.A. Rutala, D.J. Weber // Infection Control Practices, USA, North Carolina, 2008. - 158 p.

141. Sander, J.E. Effect of formaldehide exposure in the hatcher and of ventilation in confinement facilities on broiler petrolmance / J.E. Sander, J.L. Wilson, G.L. Van Wicklen // Avian Dis. -1995.- Vol.39. - N 2.- P.420-424.

142. Trenner, P. Internationale Tendenzen der Desinfektions mittelentwicklung Ausgew / P. Trenner, U. Kleiner, D. Profe // Veroff. Inst. Angew. Tierhyg. Eberswalde-Finow. Proceedings and abstracts. - 1984.- T.6. -P.8-16

143. Vilat, D. Le choix du désinfectant et la method / D. Vilat // In maladies des volailles: Edition: France Agricole. - 1998. - P. 368-379

ПРИЛОЖЕНИЯ

ОТ:ФГВУ ЩТРб-ВНИйМ

ах

ТБП:2395333

2 МЙР 2015 11:45 СТР1

Утверждаю ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ»

понде^ РАН, профессор >

A.B. ИВАНОВ 2015 л

Протокол

испытания спороцидной и бактерицидной активности дезинфицирующего средства «АлкоПерит» производства ПХФК ОАО «Медхимпром»

Дезинфицирующее средство «АлкоПерит» представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с запахом этилового спирта, готовую к применению. Основой действующего начала препарата является перекись водорода (:5,:5%) и cimpi лшшшй (35,5%), о также вспомогательные компоненты.

Объектами исследования были использованы возбудители: Cl.botuimum тип А шт. № 98. Br. abortus шт.№14 и Fusobacterium necrophorum шт. №8.

Для проведения опытов были приготовлены селективные питательные среды для каждого вида возбудителя

Подготовка возбудителей каждой инфекции в следующих концентрациях: 10 млн.м.к.; 100 млн.м.к. и 1 млрд.м.к. в мл.

Учитывая, что препарат готов к применению согласно инструкции №1/12, объем дезинфектанта и объем возбудителя каждого вида брали в соотношении 1:1.

Посевы производили через 15, 30, 60 мин после контакта дезинфектанта с объектами исследования каждый возбудитель пересевачи на жидкие питательные среды (МППБ) и термостатировали в течение 96 час при 37 С. Контролем служили посевы выше перечисленных возбудителей иигЪс-к'нии Лез контакта с лезишЬектантом.

Установлено, что после воздействия дезинфектанта «АлкоПерит» в течение 30 мин рост возбудителей CI. botulinum тип А тт. № Вг. abortus шт. № 19 и Fusobacterium necrophorum шт. №8 не наблюдайся, В то время как в контрольных посевах отмечен обильный рост вышеперечисленных возбудителей.

АКТ

о проведении аэрозольной дезинфекции в помещении коровника ООО «Красная Звезда» Журавна от 25.02.2017

Мы, нижеподписавшиеся: главный ветеринарный врач ООО «Красная Звезда» Журавна Кулбахова Т.В., ветеринарный врач Самарина Т.Н., главный зоотехник Кожухова Л.П., бригадир Семенов Р.Ф. и аспирант кафедры иммунологии и биотехнологии ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина Заболоцкая A.A. составили настоящий акт о том, что 25 февраля 2017 года в помещении коровника была проведена аэрозольная дезинфекция с использованием средства «АпкоПерит» в присутствии животных (коровы черно-пестрой голштинизированной породы) в количестве 173 головы.

Для дезинфекции аэрозольным методом применялось дезсредство «АлкоПерит» серии №7, дата выпуска 20.01.2017г. производства ПХФК ОАО «Медхимпром». Распыление препарата производили с помощью унифицированного комплекса аэрозольной обработки. Доза дезинфектанта составила 5 мл/м°, время распыления - 10 минут, время экспозиции - 15 минут. Перед проведением обработки и через 15 минут после обработки было проведено определение микробной загрязненности воздуха помещения с сипользованием плотных питательных сред.

Аспирант ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА Заболоцкая A.A.

Главный зоотехник 000»Красная Звезда» Журавна Кожухова Л.П.

Бригадир Семенова Р.Ф. Ветеринарный врач Самарина Т.Н Главный ветеринарный врач Кулб

АКТ

производственных испытаний дезинфицирующего средства «АлкоПерит» на цыплятах бройлерах кросса КОББ-500 в условиях ЗАО «Консгантиновская птицефабрика»

Комиссия в составе, генеральный директор ООО «АгроФарм», профессор кафедры биотехнологии ФГБОУ МГАВМиБ имени К.И. Скрябина, доктор биологических наук Волков Михаил Юрьевич, коммерческий директор ООО «АгроФарм» Федоров Илья Алексеевич, доцент кафедры биотехнологии ФГБОУ МГАВМиБ имени К.И. Скрябина кандидат ветеринарных наук Заболоцкая Татьяна Витальевна и аспирант Заболоцкая Александра Александровна, главный ветеринарный врач ЗАО «Моссельпром» -«Константинове» Зудяева Татьяна Геннадьевна, и ветеринарный врач ЗАО «Консгантиновская птицефабрика» Щукин Кирилл Игоревич составили настоящий акт, что в период с 03.05.2017 г. по 08.06.2017 г. на корпусе № 30 ЗАО «Константиновская птицефабрика», использовано дезинфицирующее средство «АлкоПерит» в присутствии птицы, с целью изучения его влияния микрофлору помещения для содержания птицы, на привес и сохранность цыплят-бройлеров кросса КОББ-500.

Содержание птицы - напольное в течение 35 дней. Посажено 32700 голов. Объем помещения 1750 м3.

Для применения дезинфицирующего средства «АлкоПерит» в виде аэрозоля в помещении №30 смонтирована система аэрозолирования оснащенная 15 пневматическими форсунками собственной конструкции и компрессорной станции. Аэрозолирование осуществлялось с расходом 5,0 мл средства на куб. метр помещения, перед посадкой 3.05.2017 г без птицы и в присутствии птицы 14.05.2017 г на 7 день содержания, с расходом 5,0 мл средства на куб. метр помещения, и 28.05.2017 г на 23 день содержания, с расходом 5,0 мл средства на куб. метр помещения, в виде тонкодисперсного аэрозоля со среднемедианным размером частиц от 3 до 25 мкм.

Для сравнения результатов апробации были взяты результаты предыдущего содержания птицы в корпусе №30 с 20.03.2017 г по 25.04.2017 г., в котором так же содержалось 32700 голов цыплят-бройлеров кросса КОББ-500. Птицы содержались 36 дней.

Дезинфицирующее средство «АлкоПерит» представляет собой бесцветную жидкость содержащую 5,5% перекиси водорода, 40% спирта этилового и комплекс добавок по рецептуре до 3%. Выпускается по ТУ 9392-001-72164173-2012 ПХФК ОАО «МЕДХИМПРОМ» и рекомендовано ФБУН НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора для обеззараживания воздуха в помещениях аэрозольным методом при инфекциях бактериальной этиологии; поверхностей и санитарно-технического оборудования аэрозольным методом, способами орошения и протирания при инфекциях бактериальной (включая туберкулез), вирусной и грибковой (кандидозы, дерматофитии) этиологии при проведении заключительной дезинфекции в инфекционных очагах лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), на коммунальных объектах (гостиницы, общежития, бани и др.), детских дошкольных учреждениях и учебных заведениях, пенитенциарных учреждениях, казармах, складских помещениях, терминалах; при перепрофилировании ЛПУ и перед ремонтом инфекционных стационаров; при чрезвычайных ситуациях.

Время обработки помещения №30 при расходе 2,5 мл средства на куб метр помещения составило 15 минут, при расходе 5,0 мл средства на куб. метр помещения 25 минут. Общий расход средства на 3-х кратную обработку помещения №30 составил 22,5 литра.

Контроль воздушной среды помещения №30 осуществлялся ветеринарной лабораторией ЗАО «Моссельпром», параметров содержания птицы ветеринарным врачом ЗАО «Константиновская птицефабрика».

Результаты исследований

Таблица 1

Результаты контроля обсемененности воздушной среды птичника №30 _после дезинфекционной обработки средством «АлкоПерит»_

№ п/п Даты контроля Результат, КОЕ/м3 Норматив ОМЧ/ОКБ, КОЕ/м3

ОМЧ до обработки ОМЧ после обработки ОКБ ДО обработки ОКБ после обработки

1 3.05.2017 - 0 - отрицательно 5000/0

2 14.05.2017 Впереди 32960 Впереди 10720 Впереди 80 Впереди отрицательно 24000/240

Сзади 18080 Сзади 12080 Сзади 80 Сзади отрицательно

3 28.05.2017 Впереди 179200 Впереди 144640 Впереди 752 Впереди 400 88000/1320

Сзади 134400 Сзади 320

Таблица 2.

Результаты сохранности птицы птичника №30 под воздействием дезинфекционной обработки средством «АлкоПерит» на 36 день забоя оньггной группы и 37 день забоя группы сравнения(контроля)

Дата посадки Поголовье на посадке, гол Поголовье на день забоя, гол Падеж за весь срок содержания/выбраковано, гол % сохранности

план факт

3.05 32700 31372 1328/63 94,20 95,9

20.03 32700 31129 1571/36 93,90 95,1

Вместе с тем опытная группа достигла нормативного веса на 33 день (средний вес составил 1810 грамм) на 3 дня раньше группы сравнения.

Таблица 3.

Результаты сохранности птицы птичника №30 на 33 день обеих групп____

Дата посадки Поголовье на посадке, гол Поголовье на 33 день, гол Падеж на 33 день содержания /с учетом выбраковки, гол Средний вес, г % сохранности

план факт план факт

3.05 32700 31374 1328/63 1806 1810 94,8 95,94

20.03 32700 31132 1214/36 1803 95,20

Средний вес опытной группы превысил норматив на 118 грамм и группы сравнения на 68 грамм, при этом опытная группа вышла на 33 день к забою, а группа сравнения вышла к забою по установленному весу только к 36 дню. Сохранность в обеих группах превышала норматив в среднем на 0,8%.

Таблица 4.

Результаты экономических показателей содержания птицы птичника №30 под воздействием дезинфекционной обработки средством «АлкоПерит» и сравнения аналогичного содержания без применения средства

Дата Поголовье на Поголовье Чистый суточный привес сверх норны на день Расход

посадки посадке, гол на день содержания, г корма

забоя, гол за весь

Группа животных № животного Эритроциты (RBC) Лейкоциты (WBC) Гемоглобин (HGB)

опыт 1 5,84 7,57 120

2 5,37 7,42 116

3 5,48 7,69 117

4 5,11 7,72 106

5 5,43 7,36 112

6 5,78 7,02 118

7 5,25 7,47 109

8 5,16 7,50 103

9 5,69 7,28 118

10 5,83 6,98 121

контроль 1 5,69 7,05 115

2 5,72 7,23 117

3 5,70 7,45 116

4 5,39 6,89 106

5 6,28 7,53 123