Распространенность компонентов метаболического синдрома и фактическое питание у пришлого населения Крайнего Севера тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 14.00.07, кандидат медицинских наук Лобанова, Лилия Петровна

• Лобанова, Лилия Петровна
• кандидат медицинских наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат медицинских наук Лобанова, Лилия Петровна

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ.

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Распространенность метаболического синдрома и риск нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа.

1.2. Роль пищевых веществ,и'энергетической ценности рационов питания в формировании компонентов метаболического синдрома.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

2.1. Дизайн исследования.

2.2. Общая характеристика обследованных групп населения.

2.3. Методы исследования.

2.3.1. Методы диагностики компонентов метаболического синдрома.

2.3.1.1. Антропометрические методы исследования.

2.3.1.2. Биохимические методы исследования.

2.3.1.3. Клинические методы исследования.

2.3.2. Метод суточного воспроизведения питания.

2.3.3. Статистические методы.

ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ В ОТНОШЕНИИ КОМПОНЕНТОВ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА СРЕДИ ПРИШЛОГО НАСЕЛЕНИЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА И ОТНОСИТЕЛЬНЫЙ РИСК НАРУШЕННОЙ ГЛИКЕМИИ НАТОЩАК И САХАРНОГО ДИАБЕТА 2 ТИПА

3.1. Распространенность компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании среди пришлого населения Крайнего Севера

20-59 лет в зависимости от пола и возраста.

3.2. Относительный риск нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа у пришлого населения Крайнего Севера.

ГЛАВА 4. ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ПРИШЛОГО НАСЕЛЕНИЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА 20-59 ЛЕТ И ГРУППЫ РИСКА НАРУШЕННОЙ ГЛИКЕМИИ НАТОЩАК И САХАРНОГО ДИАБЕТА 2 ТИПА

4Л. Фактическое питание пришлого населения Крайнего Севера 20лет в зависимости от пола и возраста.

4.2. Характер питания лиц с высоким риском нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа.

ГЛАВА 5. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АЛИМЕНТАРНОЙ ПРОФИЛАКТИКЕ И КОРРЕКЦИИ КОМПОНЕНТОВ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА У ПРИШЛОГО НАСЕЛЕНИЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА В

ВОЗРАСТЕ 20-59 ЛЕТ.

ГЛАВА 6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Распространенность компонентов метаболического синдрома и фактическое питание у пришлого населения Крайнего Севера»

Актуальность темы Метаболический синдром (МС) - комплекс взаимосвязанных нарушений углеводного и жирового обмена, а так же механизмов регуляции артериального давления и функции эндотелия, в основе развития которого лежит снижение чувствительности тканей к инсулину.

Распространенность МС соответственно критериям Американской национальной программы по снижению уровня холестерина (NCEP ATP III) составляет 20,0% в Азербайджане (Бахшалиев А.Б. и др., 2006), 20,4% в Чувашской республике (Токарева З.Н. и др., 2006), 26,0% в Сибири (Симонова Г.И. и соавт., 2006), 24,0% - 27,0% в США (Мамедов М.Н. и др., 2004; Ford E.S. et al., 2004), при этом распространенность компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании достигает 75,0% - 82,0% (Никитин Ю.П., 2001; Симонова И.Н., 2005).

Компоненты МС, такие как дислипопротеидемия (ДЛП), абдоминальное ожирение (АО) и артериальная гипертензия (АГ) увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), как самостоятельно, так и вследствие развития сахарного диабета 2 типа (СД 2 типа).

Распространенность СД 2 типа характеризуется быстрым ростом во всем мире (Cockram C.S. et al., 2004). При этом СД 2 типа развивается в 4 раза чаще у лиц с МС (по критериям NCEP ATP III), чем у лиц без него (Meigs J.B., 2002). С увеличением количества компонентов МС от одного до трех риск развития СД 2 типа повышается с 3,70 (Ко Kary Т.С. et al., 2000) до 6,91 (Wilson P.W.F. et al, 2005). Причем нарушенная гликемия натощак и/или нарушенная толерантность к глюкозе предшествуют появлению СД 2 типа.

Сахарный диабет 2 типа, в свою очередь, увеличивает риск ССЗ в 2-3 раза и приводит к смерти от осложнений атеросклероза в 80% случаев. При этом % смертельных исходов от осложнений ССЗ обусловлено ишемической болезнью сердца, а 1А - церебральными или периферическими сосудистыми заболеваниями.

Среди причин смертности ССЗ находятся на первом месте в Ямало-Ненецком автономном округе (Раенгулов Б.М. и др., 2006), как и в России в целом. Если учесть, что основное место в показателях смертности от ССЗ занимают больные «МС», часто осложняющимся развитием СД 2 типа, то статистические показатели будут выглядеть несколько иначе, и первое место займет патология углеводного обмена, как первичная, причина всех последующих нарушений, приводящих к смерти (Корпачев В.В., 2004).

Движение к смерти в каждом конкретном случае происходит с помощью различной последовательности развития дислипопротеидемии, абдоминального ожирения и артериальной гипертензии, так как единая схема проявления метаболического синдрома в разных популяциях отсутствует (Мамедов М.Н., Оганов Р.Г., 2004). Отсутствие единой схемы проявления МС обусловлено не только генетическими и социально - экономическими факторами, но и различным характером питания.

В настоящее время связь МС и питания является общепризнанной (Медведева И.В. и др., 2004), так как многочисленными научными работамии доказано влияние различных алиментарных факторов на формирование компонентов метаболического синдрома (Оганов Р.Г. и др., 1990; Погожева А.В. и др., 1996; Шалаев С.В. и др., 1997; Шарафетдинов Х.Х. и др., 2002; Медведева И.В. и др., 2004; Holman R.T., 1964; Abbasi F. et al., 2000; Wirfalt E. et al., 2001; van Dam R.M. et al., 2002; Thanopoulou A.C. et al., 2003; Alonso A. et al., 2005; Freire R.D. et al., 2005). Использование знаний о влиянии питания на формирование компонентов МС позволило диетотерапии стать основным методом немедикаментозной коррекции метаболического синдрома (Мельниченко Г.А., 2001; Маколкин В.И. и др., 2002; Батурин А.К. и др., 2004). При этом эффективность алиментарной коррекции повышается при использовании данных о фактическом питании, которое имеет как региональные особенности, так и популяционные, обусловленные характером питания разных народов, проживающих в пределах одного региона.

Региональные особенности фактического питания населения Российской Федерации остаются малоизученными, несмотря на то, что, кроме повышения эффективности алиментарной коррекции, сбор и анализ объективной информации о состоянии питания населения является одной из важнейших задач при реализации политики государства и общества в области здорового питания (Тутельян В.А, и др., 2004).

На территории Ямало-Ненецкого автономного округа изучены особенности структуры питания пришлого и коренного населения Крайнего Севера, а так же динамика показателей питания пришлого населения Крайнего Севера (Агбалян Е.В. и др., 1996, 2005; Ионова И.Е., 1999, 2004). Однако исследований, посвященных оценке фактического питания пришлого населения и групп риска одновременно с изучением распространенности компонентов МС отдельно и в сочетании у пришлого населения Крайнего Севера, не проводилось.

Исходя из вышеизложенного, мы поставили следующую цель: изучить распространенность компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании и фактическое питание у пришлого населения Крайнего Севера для разработки методических подходов к алиментарной профилактике и коррекции компонентов метаболического синдрома.

Для осуществления этой цели решались следующие задачи:

1. Изучить распространенность компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании в зависимости от пола и возраста у пришлого населения Крайнего Севера в возрасте 20-59 лет;

2. Определить степень риска нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа у пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет;

3. Оценить фактическое питание в зависимости от пола и возраста у пришлого населения Крайнего Севера в возрасте 20-59 лет

4. Установить особенности фактического питания лиц с высоким риском развития нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа;

5. Разработать методы алиментарной профилактики и коррекции компонентов метаболического синдрома с учетом фактического питания. Научная новизна исследования состоит в том, что

• Впервые изучена распространенность компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании у пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет;

• Впервые среди пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет с компонентами метаболического синдрома отдельно и различными их сочетаниями выделены группы риска нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа;

• Впервые получены данные об особенностях фактического питания лиц с высоким риском НГН и СД 2 типа (пришлое население Крайнего Севера 20-59 лет с ДЛП в сочетании с АО и АГ);

• Впервые разработаны методы алиментарной профилактики и коррекции компонентов метаболического синдрома у пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет с учетом фактического питания.

Практическая значимость:

1. В сфере научных исследований полученные данные используются при проведении эпидемиологического мониторинга фактического питания и распространенности компонентов метаболического синдрома отдельно и в сочетании среди пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет;

2. Расчет относительного риска НГН и СД 2 типа у лиц с отдельными компонентами МС и различными их сочетаниями позволил выделить среди пришлого населения Крайнего Севера в возрасте 20-59 лет группы риска, приоритетные для проведения дифференцированной медикаментозной и алиментарной коррекции компонентов МС;

3. Данные о фактическом питании пришлого населения Крайнего Севера легли в основу методических рекомендаций для практического здравоохранения «Питание пришлого населения Крайнего Севера», рекомендованных к печати на заседании Ученого совета ГУ НИИ медицинских проблем Крайнего Севера РАМН (протокол № 11 (п.5) от «16» ноября 2006 г.), утвержденных территориальным отделом ТУ Роспотребнадзора по ЯНАО. 4. На основе данных о фактическом питании лиц группы риска НГН и СД 2 типа разработаны методические рекомендации для практического здравоохранения «Питание лиц группы риска НГН и СД 2 типа у пришлого населения Крайнего Севера», рекомендованные к печати на заседании Ученого совета ГУ НИИ медицинских проблем Крайнего Севера РАМН (протокол №3 (п.2) от «22» февраля 2007 г.).

Апробация работы Материалы диссертационной работы доложены на Третьей Российской научно-практической конференции «Вопросы профилактической медицины в регионах Крайнего Севера» (9-10 сентября 2004г., г. Надым); Четвертой Российской научно-практической конференции «Вопросы профилактической медицины в регионах Крайнего Севера» (13-14 сентября 2006г., г. Надым); III Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы диагностики и лечения метаболического синдрома» (21-22 ноября 2006г., г. Москва); I Всероссийском съезде диетологов и нутрициологов (5-6 декабря 2006г., г. Москва).

Число публикаций по теме работы - 7, в том числе статьи в журналах, рекомендованных ВАК - 2, методические рекомендации - 1, тезисы - 4.

Заключение диссертации по теме «Гигиена», Лобанова, Лилия Петровна

2. Результаты исследования свидетельствуют о высокой распространенности компонентов метаболического синдрома среди пришлого населения Крайнего Севера в возрасте 20-59 лет (81,1%). Показано, что. наиболее часто встречался 1 компонент: дислипопротеидемия - 26,8%; 2 компонента: дислипопротеидемия в сочетании с абдоминальным ожирением -13,4%, 3 компонента: дислипопротеидемия в сочетании с абдоминальным ожирением и артериальной гипертензией - 11,5%».

3. Пришлое население Крайнего Севера с дислипопротеидемией в сочетании с абдоминальным ожирением и артериальной гипертензией имело высокий риск нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа, которые развивались чаще, чем у лиц без компонентов метаболического синдрома, в 4,1 и 7,7 раза, соответственно.

4. Оценка фактического питания выявила дисбаланс потребления нутриентов у пришлого населения Крайнего Севера в возрасте 20-59 лет. При этом установлено, что данные тенденции связаны с избыточным потреблением общих жиров (73,1%>), холестерина (16,7%) и натрия (102,7%), а так же с недостаточным поступлением полиненасыщенных жирных кислот со - 3 (85,5%), углеводов (16,9%>) и пищевых волокон (38,9%), недостаточным потреблением витаминов и минеральных веществ: витаминов группы В (Вь Вг, РР, В6 и В9), калия, кальция, магния и фосфора.

5. Алиментарная коррекция у лиц с ДЛП в сочетании с АО и АГ должна проводиться путем модификации жирового и углеводного компонентов рациона питания, обогащением витаминами и микроэлементами, в первую очередь, аскорбиновой кислотой, пиридоксином, калием и магнием. 6. С целью повышения эффективности мероприятий, направленных на снижение распространенности компонентов метаболического синдрома, необходимо не только оптимизировать питание населения на популяционном уровне с учетом региональных особенностей (популяционная стратегия), но и проводить алиментарную коррекцию компонентов метаболического синдрома (стратегия высокого риска) с использованием особенностей фактического питания.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. С целью профилактики компонентов метаболического синдрома необходима разработка программ обучения в области здорового питания для врачей и пришлого населения Крайнего Севера 20-59 лет, направленных на снижение потребления общих жиров, холестерина и натрия. При этом для восполнения недостаточного поступления полиненасыщенных жирных кислот со-3 нужно использовать в качестве источника животного жира, преимущественно, рыбу. Повысить потребление продуктов питания, содержащих преимущественно сложные углеводы (крахмал) и богатых пищевыми волокнами, витаминами (Bi, В2, РР, Вб, В9) и макроэлементами (калий, магний, кальций и фосфор).

2. При проведении алиментарной коррекции компонентов метаболического синдрома у лиц с дислипопротеидемией в сочетании с абдоминальным ожирением и артериальной гипертензией, имеющих высокий риск как нарушенной гликемии натощак, так и сахарного диабета 2 типа, учитывать необходимость повышения уровня содержания в рационах питания аскорбиновой кислоты, пиридоксина, калия и магния.

108

Список литературы диссертационного исследования кандидат медицинских наук Лобанова, Лилия Петровна, 2008 год

1. Агбалян Е.В., Буганов А.А. Характеристика питания лиц с артериальной гипертонией // Вопросы питания. 1996. - № 2. - С. 15-17.

2. Агбалян Е.В., Буганов А.А. Роль факторов питания в формировании артериальной гипертонии на Крайнем Севере // Сборник научных трудов ГУ НИИ МПКС РАМН за 2005 год: Сб. науч. тр./ Омск: Издательство ОмГМА, 2005. - С. 66-73.

3. Батурин А.К., Погожева А.В., Дербенева С.А. Метаболический синдром: современные способы диетотерапии // Врач. 2004. - № 9. - С. 18-21.

4. Батурин А.К. Разработка систем оценки и характеристики структуры питания и пищевого статуса населения России: Автореф. дис. . д-ра мед. наук. -М., 1998.-45 с.

5. Бойко Е.Р., Потолицина Н.Н., Нильсон О. Обеспеченность тиамином и рибофлавином жителей Архангельска // Вопросы питания. 2005. - Т. 74. - № 1. -С. 27-30.

6. Бокарев И.Н., Шубина О.И., Александрова Е.В. Лечение артериальной гипертонии у больных с метаболическим синдромом путем подбора специальной диеты // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2003. - Т. 4. - № 2. - С. 6266.

7. Волгарев М.Н., Батурин А.К., Гаппаров М.М. Углеводы в питании населения России // Вопросы питания. 1996. - № 2. - С. 3-6.

8. Дербенева С.А., Погожева А.В. Гомоцистеин как фактор коронарного риска // Вопросы питания. 2003. - № 5. - С. 43-48.

9. Диагностика и коррекция нарушений липидного обмена с целью профилактики и лечения атеросклероза: российские рекомендации // Приложение к журналу «Кардиоваскулярная терапия и профилактика». 2004. - № 2. - С. 3-35.

10. Диденко В. А. Метаболический синдром X: история вопроса и этиопатогенеза // Лабораторная медицина. 1999. - № 2. - С. 10-15.

11. Еганян Р.А., Калинина A.M., Павлова Л.И. и др. Особенности питания населения с различными нарушениями углеводного обмена // Вопросы питания. -1997.-№5.-С. 11-14.

12. Жиржиу С.Ф. Сдвиги в функциональном состоянии нервной системы под влиянием длительной витаминизации // Вопросы витаминологии и гигиены питания Казахстана. 1973. - С. 233-241.

13. Жирнов В.В. Сигнальные механизмы действия аминокислот на инсулиновую реакцию клеток // Материалы VIII всероссийского конгресса «Оптимальное питание здоровье нации», г. Москва, 26-28 октября 2005 г. -Москва, 2005.-С. 95.

14. Завьялова О.В., Тесля Е.Ф., Уманская E.JI. Распространенность сахарного диабета среди коренного и пришлого населения на Крайнем Севере // Сборник научных трудов ГУ НИИ МПКС РАМН за 2003 год: Сб. науч. тр./ М.: Компания Спутник +, 2004. - С. 152-157.

15. Ионова И.Е., Буганов А.А. Характер питания жителей ЯНАО и формирование гиперхолестеринемии // Материалы I Всероссийской конференции по проблемам атеросклероза, посвященной' 100-летию со дня рождения A.JI. Мясникова. 1999. - С. 29-30.

16. Ионова И.Е., Агбалян Е.В: Роль потребления микроэлементов в популяции жителей ЯНАО // 21 Международный симпозиум .'«Эколого-физиологические проблемы адаптации» г. Москва 27-28 января 2003 г. Москва, 2003.-С. 214-216.

17. Ионова И.Е., Агбалян Е.В. Дисбаланс макроэлементов в рационе как фактор риска ХНИЗ // VII международная конференция «Современные технологии восстановительной медицины» г. Сочи 11-16 мая 2004 г. Сочи. - 2004. - С. 324325.

18. Канорский С.Г., Филатова Е.А. Гемодинамические и метаболические эффекты высокой дозы пектина у больных с сочетанием гипертонической болезни и сахарного диабета 2 типа // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2005. - №4 (приложение). - С. 147.

19. Каспарова Т.Ю. Статистические методы в эпидемиологическом анализе. -М., 1994.-36 с.

20. Кобалава Ж.Д., Толкачева В.В. Метаболический синдром: принципы лечения // Русский медицинский,журнал. 2005. - Т. 13. - №7. - С. 451-458.

21. Кокрам К.С., Тонг П.К.И. Бремя сахарного диабета 2 типа: эпидемиологическая оценка // Медикография. 2004. - Т. 26. - № 1. - С. 8-18.

22. Корпачев В.В. Сахара и сахарозаменители. К.: Книга плюс, 2004. - 320 с.

23. Лифляндский В.Г. Новейшая энциклопедия незаменимых веществ. -Спб.: Издательский Дом «Нева», 2004. 384 с.'

24. Лещанская О.А., Бубнова М.Г., Перова Н.В. Современные подходы к питанию больных с атерогенными дислипопротеидемиями // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2004. - № 4. - С. 31-37.

25. Мазовецкий А.Г., Беликов В.К. Сахарный диабет. М., 1987.'. - С. 235253.

26. Мамедов М.Н. Артериальная гипертония в рамках метаболического синдрома: особенности течения и принципы медикаментозной коррекции // Кардиология. 2004. - № 4. - С. 95-100.

27. Мамедов М.Н., Оганов Р.Г. Эпидемиологические аспекты метаболического синдрома // Кардиология. 2004. - № 9. - С. 4-8.

28. Мамедов М.Н., Оганов Р.Г. Метаболический синдром в реальных клинико-амбулаторных условиях: принципы диагностики и лечения // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2005. - № 6. - С. 41-44.

29. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Баева B.C. и др. Альбом порций продуктов и блюд М., 1995. - 65 с.

30. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Феоктистов А.И. и др. Методические рекомендации по оценке количества потребляемой пищи методом 24 часового (суточного) воспроизведения питания: метод, рекомендации. -М., 1996. 25 с.

31. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Мартинчик Э.А. и др. Фактическое потребление населением России антиоксидантов // Вопросы питания. 2005. - Т. 74. №4. С. 9-14.

32. Мартинчик А.Н., Маев И.В., Янушевич О.О. Общая нутрициология: учебное пособие. -М., 2005. 392 с.

33. Марченко Б.И. Здоровье на популяционном уровне: статистические методы исследования. М.: Изд-во «Сфинкс», 1997. - 400 с.

34. Медведева И.В., Дороднева Е.Ф., Пугачева Т.А. и др. Особенности липидного профиля плазмы крови у больных метаболическим синдромом и манифестным нарушением углеводного обмена // Терапевтический архив. 2003. -№ 19.-С. 21-24.

35. Медведева И.В., Дороднева И.Ф., Пугачева Т.А. и др. Питание в патогенезе, лечении и профилактике метаболического синдрома. Тюмень, 2004. -111 с.

36. Медведева И.В., Фролова О.И., Платицына С.В. и др. Клинические особенности ожирения в организованной популяции Тюменской области // Профилактика и укрепление здоровья. 2004. - № 5. - С. 43-48.

37. Мельниченко Г.А. Ожирение в практике эндокринолога // Российский медицинский журнал. 2001. - № 9. - С. 82-87.

38. Моисеев B.C. Должен ли терапевт лечить нарушения углеводного обмена? // Клиническая фармакология и терапия. 2005. - № 14(2). - С. 40-44.

39. Никитин Ю.П., Казека Г.Р., Симонова Г.И. Распространенность компонентов метаболического синдрома X в неорганизованной городской популяции // Кардиология. 2001. - № 9. - С. 37-40.

40. Оганов Р.Г., Александров А.А. Гиперинсулинемия и артериальная гипертония: возвращаясь к выводам United Kingdom Prospective Diabetes Study // Русский медицинский журнал. 2002. - № 10. - С. 486-491.

41. Оганов Р.Г., Доборджгинидзе Л.М., Перова Н.В. и др. Диетотерапия атерогенных дислипоротеидемий // Кардиология. 1990. - № 5. - С. 115-123.

42. Оганов Р.Г., Перова Н.В. Питание в лечении атерогенных дислипопротеидемий // Кардиология. 1990. — № 5. - С. 5-7.

43. Оганов Р.Г., Перова Н.В., Щельцына Н.В. и др. Проявления метаболического синдрома при сочетании артериальной гипертонии с отдельными факторами коронарного риска // Кардиология. 2005. - № 7. - С. 27-33.

44. Оглоблин Н.А., Спиричев В.Б., Батурин А.К. О потреблении-населением России кальция с пищей // Вопросы питания: 2005. - Т. 74. - № 5. - С. 14-17.

45. Отчет национального института сердца, легких и крови // Клиническая фармакология и терапия. 2004. - № 13(4). - С. 66-68.

46. Перова Н.В., Метельская В.А., Мамедов М.Н. и др. Методы раннего выявления и коррекции метаболического синдрома // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2001. - № 1. - С. 18-31.

47. Перова Н.В. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в кардиологии // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2005. - № 4. - С. 101-107.

48. Погожева А.В., Самсонов М.А., Левачев М.М. Клинико-биохимическое обоснование применения ПНЖК ю-3 у больных ишемической болезнью сердца, семейными гиперлипидемиями и гипертонической болезнью // Вопросы питания. -1996. -№ 1.-С. 34-36.

49. Погожева А.В. Пищевые волокна в лечебно-профилактическом питании // Вопросы питания. 1998. - № 1. - С. 39-42.

50. Погожева А.В. Диетологические аспекты первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с избыточной массой тела // Сердце. -2004. Т. 3. -№ 6(18). - С. 295, 298-301.

51. Подзолков В.И., Напалков Д.А., Маколкин В.И. Предикторы возникновения основных факторов сердечно-сосудистого риска у больных с метаболическим синдромом // АтмосферА. Кардиология. 2003. - № 4. - С. 3-4, 6-9.

52. По дольная М.А., Кобринский Б. А. Показатели и методика расчета эпидемиологических характеристик риска // Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2000. - № 6. - С. 52-54.

53. Профилактика, диагностика и лечение артериальной гипертензии. Российские рекомендации (второй пересмотр) // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2005. — № 6. - С. 7-21.

54. Раенгулов Б.М., Нечепуренко J1.A. Государственный доклад о санитарно-эпидемической обстановке в ЯНАО за период 2001-2005 гг. // Научный вестник. -2006. Т. 39. - № 21 - С. 51-56.

55. Ройтберг Г.Е., Будко Е.А., Дорош Ж.В, и др. Влияние различных лечебных диет на обмен липидов у пациентов с ожирением и метаболическим, синдромом // Вопросы питания. 2003. - Т. 72. - № 4. - С. 24-28.

56. Рыженков В.Е. Особенности влияния насыщенных и ненасыщенных жирных кислот на обмен липидов, липопротеидов и развитие ишемической болезни сердца // Вопросы питания. 2002. - № 3. - С. 40-45.

57. Саава М.Э., Шипилова Т.В., Тоомсалу JT.A. и др. Обеспеченность витаминами населения Прибалтики // Биофизические и физико-химические исследования в витаминологии. М., 1981.-С. 121-126.

58. Самсонов М.А., Еганян Р.А. Воздействие алиментарного фактора на некоторые стороны метаболической функции печени при атеросклерозе // Вопросы питания. -1978.- №4. -С. 12-17.

59. Сафуллина M.JI., Власенко Т.С., Горячева М.В. и др. Результаты скрининга сахарного диабета 2 типа в Омске // Клиническая фармакология и терапия. 2003. - № 12(2). - С. 90-92.

60. Сидоренко Е.В. Методы математической обработки в психологии. — СПб.: ООО «Речь», 2004. 350 с.

61. СН №5786-91. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения. М.: МЗ СССР, 1991. - 18 с.

62. Спиричев В.Б., Блажеевич Н.В., Коденцова В.М. и др. Обеспеченность витаминами взрослого населения Российской Федерации и ее изменение в 19831993 гг. // Вопросы питания. 1995. - № 4. - С. 5-12.

63. Спиричев В.Б. Теоретические и практические аспекты современной витаминологии // Вопросы питания. 2005. - Т. 74. - № 5. - С. 32-48.

64. Справочник по диетологии / Под ред. М.А. Самсонова, А.А. Покровского. М.: Медицина. - 1992. - 464 с.

65. Тутельян В.А., Батурин А.К. Мониторинг питания населения России // Вестник российского государственного медицинского университета. 2004. - Т. 38.-№7. -С. 31-36.

66. Флетчер Р., Флетчер С., Вагнер Э. Клиническая эпидемиология. Основы доказательной медицины. М: Медиа Сфера. - 1998:.- 352 с.

67. Хуранова Л.М. Эпидемиологические исследования питанияiтрудоспособного мужского населения Кабардино-Балкарии: социально-экономические, медицинские аспекты, национальные особеннности // Вопросы питания. 2005. - Т. 74. - № 6. - С. 31-34., i

68. Чазова Л.В., Калинина A.M., Маркова Е.В. и др. Сахарный диабет: распространенность, связь с факторами риска ИБС, прогностическое значение (эпидемиологическое исследование) // Терапевтический архив. 1996. - № 1. - С. 15-18.

69. Чазова И.Е., Мычка В.Б. Метаболический синдром. М.: Медиа Медика, 2004. -168 с.

70. Шалаев С.В., Матаев= С.И., Медведева ИВ. и др. Возможности диетической коррекции гиперлипидемии при ишемической болезни сердца // Кардиология. 1997. - № 6. - С. 72-78.

71. Шарафетдинов Х.Х., Мещерякова В.А., Плотникова О.А. Изменение послепищевой гликемии под влиянием некоторых углеводсодержащих продуктову больных сахарным диабетом типа 2 // Вопросы питания. 1997. - № 1. — С. 2730.

72. Шарафетдинов Х.Х., Мещерякова В.А., Плотникова О.А. и др. Сравнительная оценка послепищевой гликемии у больных сахарным диабетом 2 типа при потреблении моно- дисахаридов и сахарозаменителей // Вопросы питания. 2002. - Т. 71. - № 2. - С. 22-25.

73. Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Кулакова С.Н. и др. Влияние диеты, обогащенной мононенасыщенными жирными кислотами, на клинико-метаболические показатели больных с сахарным диабетом 2 типа // Вопросы питания. 2003. - № 4. - С. 20-24.

74. Шубников Е.В. Современные аспекты эпидемиологии сахарного диабета в Западной Сибири и на Чукотке // Бюллютень СО РАМН. 1993. - № 3. - С. 5255.

75. Шуст Г.М. Распространенность, факторы риска и профилактика сахарного диабета среди коренного населения Якутской ССР: Автореф. дис. . канд. мед. наук. М., 1988. - 28 с.

76. Abbasi F., McLaughlin Т., Lamendola С. et al. High carbohydrate diets, triglyceride-rich lipoproteins, and coronary heart disease risk // Am. J. Cardiol. 2000. -Vol. 85.-P. 45-48.

77. Adler A .J., Holub B.J. // Am. J. Clin. Nutr. 1997. - Vol. 65. - P. 445-500.

78. Aguilar-Salinas C.A., Monroy O.V., Comez-Perez F J. et al. Characteristics of patients with type 2 diabetes in Mexico // Diabetes Care. 2003. - Vol. 26. - P. 20212026.

79. Allison D.B., Egan S.K., Barraj L.M. et al. Estimated intakes of trans fatty and other fatty acids in the US population // J. Am. Diet. Assoc. 1999. - Vol. 99. - P. 166174.

80. Alonso A., Beunza J.J., Delgado-Rodriguez M. et al. Low-fat dairy consumption and reduced risk of hypertension: the Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) cohort // Am. J. Clin. Nutr. 2005. - Vol. 82. - № 5. - P. 972-979.

81. Araneta M.R.G., Wingard D.L., Barrett-Connor E. Type 2 diabetes and metabolic syndrome in Filipina-American women. A high-risk nonobese population // Diabetes Care. 2002. - Vol. 25. - № 3. - P. 494^199.

82. Avogaro P., Crepaldi G., Enzi G. et al. Metabolic aspects of essential obesity // Epatologia. 1965. - № 11(3). - P. 226-238.

83. Baba N.H., Sawaya S., Torbay N. et al. High protein vs high carbohydrate hypoenergetic diet for the treatment of obese hyperinsulinemic subjects // Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 1999. - Vol. 23. - P. 1202-1206.

84. Barham D., Trinder P. An improved colour reagent for the determination of blood glucose by the oxidase system // Analyst. 1972. - Vol. 97(151). - P. 142-145.

85. Bendixen H., Hoist C., Sorensen T.L.A. et al. Major increase in prevalence of overweight and obesity between 1987 and 2001 among danish adults // Obesity Research. 2004. - № 12. - P. 1464-1472.

86. Berger В., Stenstrom G., Sudkvist G. Incidence, prevalence and mortality of diabetes in a large population. A report from the Skaraborg Diabetes Registry // Diabetes Care. 1999. - Vol. 22. - P. 773-778.

87. Bertell H.R. Extensions of the relative risk concept // Experientia. 1975. -Vol. 31.-№ l.-P. 1-10.

88. Bjorntorp P. Adipose tissue distribution and function // Int. J. Obes. 1991. — № 15(Suppl 2).-P. 67-81.

89. Boyko E.J., de Courten M., Zimmet P.Z. et al. Features of the metabolic syndrome predict higher risk of diabetes and impaired glucose tolerance. A prospective study in Mauritius // Diabetes care. 2000. - Vol. 23. - № 9. - P. 1242-1248.

90. Briefel R.R., Johnson C.L. Secular trends in dietary intake in the United States // Annu. Rev. Nutr. 2004. - Vol. 24. - P. 401^131.

91. Brown C.D., Higgins M., Donato K.A. et al. Body mass index and the prevalence of hypertension and dyslipidemia // Obesity Research. 2000. - № 8. - P. 605-619.

92. Chanmugam P., Guthrie J.F., Cecilio S. et al. Did fat intake in the United States really decline between 1989-1991 and 1994-1996? // J. Am. Diet. Assoc. 2003. -Vol. 103.-P. 867-872.

93. Chen K.T., Chen C.J., Gregg E.W. et al. High prevalence of impaired fasting glucose and type 2 diabetes mellitus in Penghu Islets, Taiwan: evidence of a rapidly emerging epidemic? // Diabetes Res. Clin. Pract. 1999. - № 44(1). - P. 59-69.

94. Clarke R., Frost C., Collins R. et al. Dietary lipids and blood cholesterol: quantitative meta-analysis of metabolic ward studies // Br. Med. J. 1997. - Vol. 314. -P. 112-117.

95. Clarke S.D. Polyunsaturated fatty acid regulation of gene transcription: a molecular mechanism to improve the metabolic syndrome // J. Nutr. 2001. - Vol. 131. -P. 1129-1132.

96. Clarke S.D. The multi-dimensional regulation of gene expression by fatty acids: Polyunsaturated fats as nutrient sensors // Curr. Opin. Lipidol. 2004. - Vol. 15. -P. 13-18.

97. Connor W.E., Prince M.J., Ullmann D. et al. The hypotriglyceridemic effect of fish oil in adult-onset diabetes without adverse glucose control // Ann. N. Y. Acad. Sci. -1993. Vol. 683. - № 14. - P. 337-340.

98. Cordova C., Musca A., Violi F. et al. Effects of vitamin E administration on high-density lipoprotein cholesterol and on hypolipoproteinemia A2 // Clin, terap. -1983.-Vol. 116.-P. 35-38.

99. Coyne Т., Ibiebele T.I., Baade P.D. et al. Diabetes mellitus and serum carotenoids: findings of a population-based study in Queensland, Australia // Am. J. Clin. Nutr. -2005. Vol. 82. -№ 3. - P. 685-693.

100. De Valk H. Magnesium in diabetes mellitus // J. Med. 1992. - № 54. - P. 139-146.

101. De Fronzo R.A., Ferrannini E. Insulin resistance. A multifaceted syndrome responsible for NIDDM, obesity, hypertension, dyslipidemia, and atherosclerotic cardiovascular disease // Diabetes Care. 1991. - Vol. 14. - P. 173-194.

102. DGAC, 2005 /www.health.gov/dietaryguidelines

103. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases / report of a joint WHO/FAO expert consultation. Geneva, 2002. - 149 p.

104. Donald K.M. Hypertension and coronary heart disease // Circulat. Res. 1979. -Vol. 34.-P. 112-122.

105. Ebbesson S.O., Risica P.M., Ebbesson L.O. et al. Omega-3 fatty acids improve glucose tolerance and components of the metabolic syndrome in Alaskan Eskimos: the Alaska Siberia project // Int. J. Circumpolar. Health. 2005. - № 64(4). - P. 396^08.

106. Enzi G. Socioeconomic consequences of obesity: the effect of obesity on the individual // Pharmacoeconomics. 1994. - № 5(Suppl 1). - P. 54-57.

107. Executive Summary of the Third Report of the National Cholesterol Education Program (NCEP): Expert Panel on Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults (Adult Treatment Panel III) // JAMA. 2001. - Vol. 285. - P. 2486-2497.

108. Faeh D., GabriehA., Tappy L. et al. Increasing prevalence of diabetes mellitus and impaired fasting glucose in the Seychelles, a rapidly developing country // CHUV Research Day. 2006. - № 2. - P. 133. 1

109. Flegal K.M., Carrol M.D., Ogden C.L. et al. Prevalence and trends in obesity among US adults, 1999-2000 // JAMA. 2002. - Vol. 288. - P. 1723-1727. л

110. Freire R.D., Cardoso M.A., Gimeno S.G.A. et al. Dietary fat is associated with metabolic syndrome in Japanese Brazilians // Diabetes Care. 2005. - Vol. 28. - P. 1779-1785.

111. Frid A.H., Nilson M., Hoist J.J. et al. Effect of whey on blood glucose and insulin responses to composite breakfast and lunch meals in type 2 diabetic subjects // Am. J. Clin. Nutr. -2005. Vol. 82. -№ 1. -P. 69-75.

112. Friedewald W.T., Levy R.I., Fredrickson D.S. Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge // Clin. Chem. 1972. - Vol. 18. -№ 6. - P. 499-502.

113. Fescens E.J.M., van Dam R.M. Dietary fat and the etiology of type 2 diabetes: epedemiological perspective //Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 1999. -№ 9. - P. 87-95.

114. Fontbone A., Charles M., Thibault N. Hyperinsulinemia as a predictor of coronary heart disease mortality in a healthy population. The Paris Prospective Study, 15 year follow up // Diabetologia. 1991. - Vol. 34. - P. 356-361.

115. Ford E.S., Giles W.H., Mokdad A.H. Increasing prevalence of the metabolic syndrome among U.S. adults // Diabetes Care. 2004. - Vol. 27. - P. 2444-2449.

116. Fukagawa N.K., Anderson J.W., Hageman G. et al. High carbohydrate, high fiber diet increase perypheral insulin sensitivity in healthy young and old adults // Am. J. Clin. Nutr. 1990. - № 52. - P. 524-528.

117. Fung T.T., McCullough M.L., Newby P.K. et al. Diet-quality scores and plasma concentrations of markers of inflammation and endothelial dysfunction // Am. J. Clin. Nutr. 2005. - Vol. 82. - № 1. - P. 163-173.

118. Gamus J. Goutte, diabete, hyperlipemie: un trisyndrome metabolique„// Rev. Rhumat. 1966. - Vol. 33. - P. 10-14.

119. Giovannucci E., Rimm E.B., Colditz G.A. et al. A prospective study of dietary fat and risk of prostate cancer // J. Natl. Cancer Inst. 1993. - Vol. 85. - P. 1571-1579.

120. Gokcel A., Ozsahin A.K., Sezgin N. et al. High prevalence of^diabetes in Adana, a southern province of Turkey // Diabetes Care. 2003. - Vol. 26. - P. 3031— 3034.

121. Gordon Т., Castelli W.P., Hjortland M.C. et al. High Density Lipoprotein as aiprotective factor against coronary heart disease. The Framingham Study 11 Am. J. Med. -1977. Vol. 62. -№ 5. - P. 707-714.

122. Grandy S.M. Work-shop on the impact of dietary cholesterol on plasma lipoproteins and atherogenesis // Atherosclerosis. 1988. - Vol. 89. - P. 95-101.

123. Haffner S.M., Valdez R.A., Hazuda H.P. et al. Prospective analysis of the insulin-resistance syndrome (syndrome X) // Diabetes. 1992. - Vol. 41. - № 6. - P. 715-722.

124. Hagander В., Efendic S., Nilsson-Ehle P. et al. Dietary fiber decreases fasting blood glucose levels and plasma LDL concentration in noninsulin-dependent diabetes mellitus patients // Am. J. Clin. Nutr. 1988. - Vol. 47. - P. 852-858.

125. Hanefeld M. Therapy of hyperlipoproteinemias // Z. Arztl. Fortbild. (Jena). — 1980. Bd. 1. - № 74(13-14). - S. 648-651.

126. Hanefeld M:, Schmechel H., Schwanebeck U. et al. Predictors of coronary heart disease and death in NIDDM: the Diabetes Intervention Study experience // Diabetologia. 1997. - № 40(Suppl 2). - P. 123-124.

127. Harding A.-H., Day N.E., Khaw K.T. et al. Dietary fat and the risk of clinical type 2 diabetes the European Prospective Investigation of Cancer-Norfolk Study // Am. J. Epidemiol. 2004. - Vol. 159 - P. 73-82.

128. Hegsted D.M., Ausman L.M., Johnson J.A. et al. Dietary fat and serum lipids: an evaluation of the experimental data // Am. J. Clin. Nutr. 1993. - Vol. 57. - P. 875883.

129. Heller R., Ruhling K. Der einfluss von vitamin С aut den plasmalipidst off wechsel // Detsch. Gesundh. Wes. 1984. - Bd. 39. - S. 388-389.

130. Henry R.R., Wiest-Kent T.A., Scheaffer L. et al. Metabolic consequences of very-low-caloric diet therapy in obese non-insulin-dependent diabetic and non-diabetic subjects//Diabetes. 1986.-№35.-P. 155-164.

131. Holman R.T. Nutritional and metabolic interrelationships between fatty acids // Fed. Proc. 1964. -№23. - P. 1062-1067.

132. Hung Т., Sievenpiper J.L., Marchie A. et al. Fat versus carbohydrate in insulin resistance? Obesity? Diabetes and cardiovascular disease // Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. 2003. - Vol. 6. -№ 2. - P. 127-131.

133. IOM (Institutes of Medicine). Dietary reference intakes: energy, carbohydrates, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids. Washington: National Academy Press DC, 2002. - 50 p.

134. Jacobs N.J., Van Demark P.J. The purification and properties of the alpha-glycerophosphate-oxidizing enzyme of Streptococcus faecalis 10C1 // Arch. Biochem. Biophys. 1960. - Vol. 88. - P. 250-255.

135. Joint national committee on prevention, detection, evaluation and treatment of high blood pressure sixth report // Arch. Intern. Med. 1997. - Vol. 157. - P. 24132446.

136. Kaplan N.M. The deadly quartet. Upper-body obesity, glucose intolerance, hypertriglyceridemia, and hypertension // Arch. Intern. Med. 1989. - Vol. 149. - P. 1514-1520.

137. Kario K., Nago N., Kayaba K. et al. Characteristics of the insulin resistence syndrome in a Japanese population. The Jichi Medical School Cohort Study // Arterioscler. Trhomb. Vase. Biol. 1996. - Vol. 16. - P. 270-274.

138. Katan M.B., Beynen A.C. Characteristics of human hypo- and hyperrespondents to dietary cholesterol // Am. J. Epidemiol. 1987. - Vol. 125. — P. 387-399.

139. Kesteloot H., Joossens J.V. Relationship of dietary sodium, potassium, calcium, and magnesium with blood pressure. Belgian Interuniversity Research on Nutrition and Health // Hypertension. 1988. - № 12. - P. 594-599.

140. Kim S.M., Lee J.S., Lee J. et al. Prevalence of diabetes-and impaired fasting glucose in Korea // Diabetes Care. 2006. - № 29. - P. 226-231.

141. Klesges R., Klesges L., Haddock C. et al. A longitudinal analysis of the impact of dietary intake and phisical activity on weight change in adults // Am. J. Clin. Nutr. — 1992.-№55.-P. 812-822.

142. Koditschek L.K., Umbreit W.W. Alpha-glycerophosphate oxidase in Streptococcus Faecium F24 // J. Bacteriol. 1969. - Vol. 98. -№ 3. - P. 1063-1068.

143. Ко Kary T.C., Chan J.C.N., Tsang L.W.W. et al. Outcomes of screening for diabetes in high-risk Hong Kong Chinese subjects // Diabetes Care. 2000. - Vol. 23. -№9.-P. 1290-1294.

144. Kris Etherton P., Daniels S.R., Eckel R.U. et al. Summary of the scientific conference of Dietary Fatty Acids and Cardiovascular Health // Circulation. - 2001. -Vol. 103.-P. 1034-1039.

145. Kue Young Т., Chateau D., Zhang M. Factor analysis of ethnic in three Canadian populations // Fv. J. Human. Biol. 2002. - Vol. 14. - P. 649-658.

146. Laakso M., Reunanen A., Klaukka T. et al. Changes in the prevalence and incidence of diabetes mellitus in Finnish adults, 1870-1987 // Am. J. Epidemiol. 1991. -Vol. 133.-P. 850-857.

147. Leaf A., Weber P.C. Cardiovascular effects of n-3 fatty acids // Engl. J. Med. -1988. Vol. 318. -№ 9. - P. 549-557.

148. Mamedov M.N. Lipid abnormalities in Russian hypertensive patients: role in metabolic syndrome atherogenicity // Lipid Symp. 1997. - P. 186-191.

149. Marlett J.A., Hosig' K.B., Vollendorf N.W., et al. Mechanism of serum cholesterol reduction by oaf bran // Hepatology. 1994. - Vol. 20. - P. 1450-1457.

150. Marshall J.A., Bessesen D.H., Hamman R.F. High saturated fat and low starch and fibre are associated with hyperinsulinaemia in a non-diabetic population:" the San/ Luis Valley Diabetes study // Diabetologia. 1997. - Vol. 40. - P. 430-438.

151. Meigs J.B. Epidemiology of the metabolic syndrome // Am. J. Manag. Care. -2002. № 9. - P. 283-292, 293-296.

152. Mehnert H., Kuhlmann H. Hypertoni and Diabetes mellitus // Dtsch. Med. J. -1968.-Bd. 19.-S. 567-571.

153. Mensink R.P., Katan M.B. Effect of a diet enriched with monounsaturated or polyunsaturated fatty acids on levels of low-density and high-density lipoprotein cholesterol in healthy women and men // N. Engl. J. Med. 1998. - Vol. 321. - P. 436441.

154. Mensink R.P., Katan M.B. Effect of dietary fatty acids on serum lipids and lipoproteins. A meta-analysis of 27 trials // Arterioscler. Thromb. 1992. - № 12. - P. 911-919.

155. Nestel P.J. Dietary cholesterol, plasma lipoproteins and cholesterol metabolisn // Atherosclerosis X. Eds. F.P. Woodford. Amsterdam, 1995. - P. 266-269.

156. Norell S.E. Workbook of epidemiology. New York: Oxford Univ. Press, 1995.-317 p.

157. Nowson C.A., Worsley A., Margerison C. et al. Blood pressure change with weight loss is affected by diet type in men // Am. J. Clin. Nutr. 2005. - Vol. 81. - № 5. -P. 983-989/

158. Osei K., Schuster D.P. Ethnic differences in secretion, sensitivity, and hepatic extraction of insulin in black and white Americans // Diabet. Med. 1994. - № 11(8). -P. 755-762.

159. Papakonstantinou E., Panagiotakos D.B., Pitsavos C. et al. Food group consumption and glycemic control in people with and without type 2 diabetes. The ATTICA study // Diabetes Care. 2005. - Vol. 28. - P. 2539-2540.

160. Portman O.W., Lawry E.Y., Bruno D. Effect of dietary carbohydrate on experimentally induced hypercholesterolemia and hyperbetalipoproteinemia in rats // Proc. Sol. Exp. Bid. Med. 1956. 91. - P. 321-323.

161. Prentice R.L., Sheppard L. Dietary fat and cancer: consistency of the epidemiological data and disease prevention that may follow from a practical reduction in fat consumption // Cancer Causes Control. 1990. - № 1. - P. 81-97.

162. Prospective study of nutritional factors, blood pressure, and hypertension among US women / Hypertension. 1996. - Vol. 27. - № 5. - P. 1065-1072.

163. Rayssiquier Y., Gueux E., Weiser D. Effect of magnesium defeciency on lipid metabolism in rats fed a high carbohydrate diet // J. Nutr. 1981. - Vol. 111. - P. 18761883.

164. Reaven G.M. Banting lecture 1988: role of insulin resistance in human disease //Diabetes. 1988. - Vol. 37. - P. 1595-1607.

165. Reaven G.M. Role of insulin resistance in human disease (syndrome X): an expanded definition//Annu. Rev. Med. 1993. - Vol. 44. - P. 121-131.

166. Reaven G.M. The Metabolic Syndrome: Requiescat in Pace // Clinical Chemistry. 2005. - Vol. 51. - P. 931-938.

167. Renaud S., Ciavatti M., Thevenon C. et al. Protective effects of dietary calcium and magnesium on platet function and atherosclerosis in rabbits fed saturated fat // Atherosclerosis. 1983. - Vol. 47. - P. 187-198.

168. Report of the Expert Committee on the Diagnosis and Classification of Diabetes Mellitus // Diabetes Care. 2002. - Vol. 25. - Suppl. 1. - P. 5-20.

169. Richmond W. Preparation and properties of a cholesterol oxidase from Nocardia Sp. And its application to the enzymatic assay of total cholesterol in serum // Clin. Chem.-1973.-Vol. 19.-№12.-P. 1350-1356.

170. Roeschlau P., Bernt E., Gruber W. Enzymatic determination of total cholesterol in serum // Z. Klin. Chem. Klin. Biochem. 1974. - Vol. 12. - № 5. - P. 226.

171. Salmeron J., Hu F.B., Manson J.A.E. et al. Dietary fat intake and risk* of type 2 diabetes in women // Am. J. Clin. Nutr. 2001. - Vol. 73. - P. 1019-1026.

172. Schaefer E.J., Lichtenstein A.H., Lamon-Fava S. et al. Lipoproteins, nutrition, aging and atherosclerosis // Am. J. Clin. Nutr. 1995. - № 61. - P. 372-375.

173. Schettler G., Nussel E. // Arb. Med. Soz. Med. Prav. Med. 1975. - № 10. - P. 25.

174. Schults S.G. Stimulation of intestinal sodium absorption by sugar // Am. J. Clin. Nutr. 1980. - № 23. - P. 437-440.

175. Sonnenberg L., Pencina M., Kimokoti R. et al. Dietary patterns and themetabolic syndrome in obese and non-obese Framingham women // Obesity Research. — 2005.-Vol. 13.-P. 153-162.

176. Stern M.P. The insulin resistance syndrome: the controversy is dead, long live the controversy // Diabetologia. 1994. - Vol. 37. - P. 956-958.

177. Teuscher A., Richterich R. New Swiss guidelines for the diagnosis of diabetes mellitus // Schweiz. Med. Wochenschr. 1971. - Vol. 20. - P. 345-352, 390-398.

178. Thanopoulou A.C., Karamanos B.G., Angelico F.V. et al. Dietary fat intake as risk factor for the development of diabetes // Diabetes Care. 2003. — Vol. 26. - P. 302307.

179. Thomas-Dobersen D., Casey L. Case Study: man with type 2 diabetes andvstage 1 kidney disease on Atkins-Like diet // Clinical Diabetes. 2005. - Vol. 23. - P. 46-48.

180. Tiengo A., Avogaro P., Del Prato S. Pathogenesis and therapy of plurimetabolic syndrom // Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 1996. - № 6. - P. 187-192.

181. Tinoco J. Dietary requirements and functions of linolenic acid in animals //

182. Prog. Lipid. Res. 1982. -№ 21. - P. 1-45.

183. Toeller M., Buyken A., Heitkamp G. et al. Protein intake and urinary album excretion rates in the EURODIAB IDDM complications stady // Diabetologia. 1997. -Vol. 40.-P. 1219-1226.

184. Van Dam R.M., Willett W.C., Rimm E.B. et al. Dietary fat and meat intake in relation to risk of type 2 diabetes in men // Diabetes Care. 2002. - Vol. 25. - P. 417— 424.

185. Vitelli L.L. Association of dietary composition with fasting serum insulin level: The ARIC Study // Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 1996. - № 6. - P. 194-202.

186. Walden C.E., Knopp R.H., Wahl P.W. et al. Sex differences in the effect of diabetes mellitus on lipoprotein triglyceride and cholesterol concentrations // N. Engl. J. Med. 1984. - № 311. - P. 953-959.

187. Wang Y., Jones P.J.H. Dietary conjugated linoleic acid and body composition //Clin. Nutr.-2004.-Vol. 79.-№6.-P. 1153-1158.i i*

188. Wild S., Roglic G., Green A. et al. Global prevalence of diabetes: estimates for the year 2000 and projections for 2030 // Diabetes Care. 2004. - Vol. 27. - № 5. - P. 1047-1053.

189. Williams C,5 Kingwell B.A., Burke K. et al. Folic acid supplementation for 3 wk reduces pulse pressure and large artery stiffness independent of MTHFR genotype // Am. J. Clin. Nutr. 2005. - Vol. 82. - №1. - P. 26-31.

190. Wilson P.W.F., D'Agostino R.B., Parise H. et al. Metabolic syndrome as a precursor of cardiovascular disease and type 2 diabetes mellitus // Circulation. 2005. -Vol. 112.-P. 3066.

191. Wirfalt E., Hedblad В., Gullberg B. et al. Food patterns and components of the metabolic syndrome in men and women: a cross-sectional study within the Malmo Diet and Cancer cohort//Am. J. Epidemiol. 2001. - Vol. 15.-№ 154(12).-P. 1150-1159.

192. Wolfe B.M. Potential role of protein intake for reducing risk of atherosclerosis //Cah. J. Cardiol.- 1995. -№ 11.-P. 127-131.

193. Wolfe B.M., Piche L.A. Replacement of carbohydrate by protein in a conventional-fat diet reduces cholesterol and triglyceride concentrations in healthy normolipidemic subjects // Clin. Invest. Med. 1999. - Vol. 22. - P. 140-148.

194. Yoon Y.S., Oh S.W., Baik H.W, et al. Alcohol consumption and the metabolic syndrome in Korean adults: the 1998 Korean National Health and Nutrition Examination Survey // Am. J. Clin. Nutr. 2004. - Vol. 80. - № 1. - P. 217-224.