Производственно-биологическая оценка сортов яблони на пригодность их возделывания в Южном Предбайкалье тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, доктор наук Раченко Максим Анатольевич

• Раченко Максим Анатольевич
• доктор наук
• 2018

Оглавление диссертации доктор наук Раченко Максим Анатольевич

1. Введение

Глава 1. Современное состояние проблемы распространения яблони

1.1 Яблоня: основные виды, происхождение и распространение

1.2. Расширение ареала яблони за счет внутривидовой гибридизации

1.3. Биологическое разнообразие яблони в Сибири и основные центры распространения

1.4. Основные лимитирующие факторы внешней среды и их влияние на жизнедеятельность плодовых растений

1.4.1. Температура

1.4.2. Вода и почва

1.4.3. Снег

1.4.4. Свет

1.4.5. Рельеф

1.4.6. Биотические факторы внешней среды

Глава 2. Объекты и методы исследований, объем собранного материала.

2.1. Создание коллекции яблони

2.1.1. Местоположение коллекционных участков

2.1.2. Состав коллекционных участков

2.1.3. Выращивание посадочного материала и уход за плодовыми деревьями

2.2. Сортоизучение яблони

2.2.1. Методы изучения сортов плодовых культур

2.2.2. Изучение зимостойкости в полевых условиях

2.2.3. Изучение зимостойкости в контролируемых условиях

2.2.4. Изучение урожайности и товарных качеств плодов

2.2.5. Изучение устойчивости к парше

2.2.6. Изучение химического состава плодов

2.2.7.Изучение технологических характеристик сока из плодов яблонь

2.3. Биохимические исследования

2.3.1. Изучение состава дегидринов

2.3.2. Изучение пероксидазы листьев яблони

2.4. Статистическая обработка результатов

2.5. Оценка экономической эффективности проекта

Глава 3. Анализ климатических условий Сибири с точки зрения распространения яблони.

3.1. Климат Сибири: основные центры сибирского садоводства (Алтай, Бурятия, Красноярский край, Новосибирская область)

3.2. Климат района исследований

3.3. Почвенный покров

3.4. Погодные условия благоприятных и неблагоприятных лет

Глава 4. Реализация биологического потенциала яблони в условиях Южного Предбайкалья

4. 1. Malus domestica в Сибири и в Южном Предбайкалье. Формирование дерева как способ повышения зимостойкости

4.1.1. Особенности прохождения фенологических фаз деревьями яблони в условиях Предбайкалья

4.1.2. Полевая зимостойкость яблони

4.1.3. Зимостойкость генеративных почек и потенциальная продуктивность яблони в стланцевой культуре

4.1.4. Строение дерева

4.1.5. Внешний вид и вкусовые качества плодов яблонь, выращенных в стелющейся форме

4.2. Malus baccata - исходный материал для селекции яблони в Сибири

4.3. Гибриды Malus domestica с дикими видами яблони - перспективные интродуценты для Сибири

4.3.1. Основные типы зимних повреждений. Регенерационная

способность дерева

4. 3.2. Ранжирование сортов яблони по уровню зимостойкости

4. 3.3. Выращивание яблонь на скелетообразователях

4.3.4. Посадка дерева как способ повышения зимостойкости

4.3.5. Урожайность и качество плодов

4. 4. Исследования зимостойкости в лабораторных условиях

4.5. Косвенные методы определения зимостойкости

4. 6. Реакция яблони на биотические факторы внешней среды.

4.6.1. Устойчивость сортов яблони к парше

4.6.2. Активность пероксидазы листьев яблони и ее изоформы -возможный маркер устойчивости яблони к грибным болезням

4.7. Биохимическая оценка плодов яблони: количество сахаров, антиоксидантная активность, фенольные соединения

4.8. Использование плодов яблони в качестве сырья для перерабатывающей промышленности

4.9. «Модель» сорта яблони для микроклиматических зон Южного

Предбайкалья

Глава 5. Перспективы садоводства в Южном Предбайкалье

Выводы

Рекомендации производству

Список использованной литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Производственно-биологическая оценка сортов яблони на пригодность их возделывания в Южном Предбайкалье»

ВВЕДЕНИЕ

Современные проблемы сельского хозяйства и новые экономические отношения предполагают ведение адаптивного, устойчивого садоводства с использованием сортов, обладающих устойчивостью к основным абиотическим и биотическим стрессорам окружающей среды.

В условиях Южного Предбайкалья проблема адаптивного садоводства является актуальной из-за экстремальных природных факторов, значительно влияющих на величину и качество урожая плодовых культур. Нестабильность температурного режима и уровня осадков значительно сокращают перечень плодовых культур, способных длительное время быть продуктивными в условиях резкоконтинентального климата. Многолетний цикл возделывания плодовых культур, их сложное биологическое строение, ухудшение геоклиматического комплекса усложняет взаимодействие между многолетними насаждениями и факторами природной среды (Гегечкори, 2005). Чтобы высокая продуктивность и высокие качества плодов сорта не зависели от капризов погоды и других неблагоприятных факторов, требуется обеспечить сочетание в сорте всех необходимых признаков адаптации на максимально возможном уровне (Седов, 2003). Требования к современному сорту - обладание экологической пластичностью, высокой устойчивостью к засухе, к ранним и возвратным морозам, а также к резким колебаниям температуры во второй половине зимы и в начале весны, когда продолжительные оттепели сменяются резким похолоданием, а перепад температур в феврале и марте достигает 40°С. К технолого-экономическим критериям и параметрам модели современной высокоточной технологии возделывания плодовых культур относятся задачи создания плодового агроценоза с высоким продукционным потенциалом и устойчивостью к воздействию биотических и абиотических факторов среды (Егоров, 2006).

Изучение воздействия комплекса биотических и абиотических стрессов на растение, причем в постоянно меняющихся сочетаниях, позволяет отобрать наиболее адаптивные сортообразцы, многие из которых

способны приспосабливаться к неблагоприятным сочетаниям факторов внешней среды (Еремин, 2004).

Большое видовое и сортовое разнообразие, высокая биологическая и экологическая пластичность сделали яблоню одним из самых востребованных плодовых деревьев. Требования продовольственной безопасности региона, нестабильные погодные условия, изменение экологической обстановки и экономических условий приводят к необходимости оптимизации существующего сортимента яблони.

Яблоня является основной плодовой культурой в нашей стране. Ее популярности способствуют высокие вкусовые, диетические и целебные свойства плодов. Наряду с легкоусвояемыми сахарами в них присутствуют соли железа, натрия, марганца, калия, фосфора, кальция; лимонная, салициловая, борная и другие кислоты. Ежегодная потребность населения Российской Федерации в плодах и ягодах (без винограда), в соответствии с медицинскими нормами потребления, составляет 13,7 млн т (94 кг на человека в год), из них пригодных к возделыванию на территории Российской Федерации 12,8 млн т (88 кг на человека в год). Потребность в свежих яблоках составляет 7,3 млн т (50 кг на человека в год).

По предварительным данным Росстата, в 2016 году валовое производство плодов и ягод в Российской Федерации составило 3,3 млн. т - 25,8% от потребности. При этом основное их производство сосредоточено в хозяйствах населения - 74,2%, в сельскохозяйственных организациях - 23,8%, крестьянских (фермерских) хозяйствах - 2,0% (Чекмарев, 2017).

Немалую долю в этом количестве могут занимать сибирские яблоки, выгодно отличающиеся от европейских сортов высоким уровнем биологически активных веществ, важность которых для здоровья человека подчеркивает медицина (Hagen et al., 2007; Самылина и др.,2015). Поэтому немаловажным в вопросе увеличения объемов продукции садоводства является расширение зоны возделывания плодовых культур с целью хотя бы частичного обеспечения населения северных районов плодами,

выращенными в этих регионах. Это невозможно без подбора сортов, совершенствования агротехнических приемов возделывания плодовых культур, дальнейшего ведения селекционного процесса.

Плановая работа по изучению сортов и культур в Иркутской области начата в 1937 году Иркутским плодово-ягодным пунктом научно-исследовательского института им. И.В.Мичурина. В целях охвата районов с разными природно-климатическими условиями и получения более полных данных, работа по сортоизучению была организована не только на специально заложенных участках, но и путем обследования садов, закладки опытных участков в колхозах и организации учетов и наблюдений в производственных условиях. Обобщались и суммировались данные колхозов, совхозов и садоводов-опытников. Также учитывались некоторые данные ботанического сада Иркутского госуниверситета и Черемховской плодо-овощной опытной станции. Установлен стандартный сортимент плодовых и ягодных растений для Иркутской области в зональном разрезе (Дмитриева, 1951).

Развитие садоводства, получившее свое развитие на территории Иркутско-Черемховской зоны в 50-60-е годы ХХ века (Спиглазов, 1962), полностью прекратилось в годы перестройки и до сих пор не получило должного развития. Возделывание плодовых культур осуществляется в основном в условиях личных садоводческих хозяйств. Имеющиеся на территории области промышленные сады преимущественно ориентированы на выращивание ягодных культур, убыточны и находятся не в лучшем состоянии. Единственная плодово-ягодная опытная станция в п. Малиновка Черемховского района давно не выполняет своих функций по сортовому районированию. Специальность «Плодоводство» в Иркутском государственном аграрном университете много лет невостребована. Коллекции плодовых культур разрознены и недостаточно охарактеризованы в применении к нашему региону. Количество районированных сортов яблонь невелико и давно требует пересмотра и доработки (Крутиков, 2016).

Селекционные достижения ученых-садоводов появляются на территории области только благодаря энтузиастам и реализуются без должной научной основы.

Южное Предбайкалье - особый регион Сибири, почвенно-климатиче-ские условия которого отличаются большим разнообразием и требуют более тщательной оценки на приспособленность для ведения садоводства. Обследование плодовых насаждений, проведенное нами в Иркутском районе в 2000-2016 гг., показали значительный рост количества плодовых деревьев в любительском садоводстве. При этом доля яблони составляет 50-60%. Разнообразие возделываемых сортов достаточно велико. Но, к сожалению, как качество посадочного материала, так и элементарные знания агротехники яблони оставляют желать лучшего. Количество питомников, занимающихся производством саженцев яблони, ограничено. Поэтому из-за отсутствия конкуренции цены держатся на высоком уровне, и имеется постоянный дефицит посадочного материала.

Поэтому очень важно изучить возможности возделывания яблони в регионе Южного Предбайкалья, определить лимитирующие факторы, дать экологическую и хозяйственную оценку генофонда яблони, расширить возможности культуры и повысить экологический и хозяйственно-биологический потенциалы насаждений за счет подбора адаптивных высокоценных сортов и зимостойких подвоев.

Цель исследований - оценка агроэкологического потенциала, формирование адаптивного сортимента и разработка технологических приемов возделывания яблони для Южного Предбайкалья.

Для выполнения намеченной цели были поставлены следующие задачи: 1. Изучить природно-климатические условия Южного Предбайкалья и выделить наиболее значимые лимитирующие факторы, определяющие возделывание яблони;

2. Дать оценку разнообразия представителей рода Malus Mill (сортов и форм) относительно возделывания на территории Южного Предбайкалья и выделить перспективные сорта;

3. Оценить агробиологическую пластичность изученных видов, форм и сортов яблони применительно к условиям Южного Предбайкалья;

4. Изучить имеющиеся и разработать оптимальные способы повышения зимостойкости яблони, необходимые для разработки технологии закладки садов в условиях Южного Предбайкалья;

5. Разработать технологию ускоренной оценки новых сортообразцов яблони, перспективных для изучаемого региона;

6. Оценить сорта, возделываемые в Южном Предбайкалье, для промышленной переработки;

7. Разработать оптимальную «модель» сорта яблони для Южного Предбайкалья, основанную на хозяйственно-ценных и адаптивно-значимых признаках.

8. Оценить экономическую эффективность технологии производства плодов яблони, основанной на адаптивном сортименте, определяющем продуктивность и устойчивость насаждений.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Южного Предбайкалья, на основании многолетних исследований (1998-2016):

- уточнены методологические подходы к оценке адаптивного потенциала сортов яблони в условиях воздействия стрессовых абиотических и биотических факторов среды региона на основе комплекса методов оценки устойчивости, продуктивности, качества плодов;

- дана оценка реализации адаптивного потенциала сортов и форм яблони разного эколого-географического происхождения в условиях Южного Предбайкалья;

- выявлены особенности и закономерности роста, развития и плодоношения сортов яблони разного происхождения;

- определены сорта с комплексной устойчивостью к стрессовым факторам среды для формирования зональных адаптивных сортиментов;

- разработана оптимальная «модель» сорта яблони для эколого-адаптивных насаждений Южного Предбайкалья на основе хозяйственно-ценных и адаптивно-значимых признаков;

- обоснованы технологические приемы возделывания яблони в Южном Предбайкалье с точки зрения влияния лимитирующих природно-климатических факторов среды региона;

- предложены способы предварительной ускоренной оценки новых сортообразцов яблони;

- уточнено микроклиматическое зонирование территории исследования и предложен адаптивный сортимент яблони для зон Южного Предбайкалья.

Новизна исследований подкреплена патентом на способ посадки плодового дерева.

Основные положения, выносимые на защиту:

- представители рода Malus Mill. имеют высокую агробиологическую пластичность и могут успешно возделываться в большинстве микроклиматических зон Центральной Сибири;

- методологические подходы к оценке адаптивного потенциала сортов яблони и оптимальная «модель» сорта с комплексом хозяйственно-ценных и адаптивно-значимых признаков;

- применение агротехнических приемов может скорректировать перечень сортов яблони разного эколого-географического происхождения в условиях Южного Предбайкалья.

Теоретическая значимость работы. В настоящей работе обоснованы биологические и экологические особенности взаимосвязей в системе «сорт -условия возделывания» у различных по происхождению, хозяйственным признакам и свойствам сортов яблони, а также раскрыты механизмы поддержания устойчивости и стабильности насаждений яблони, позволяющие обосновывать для конкретных почвенно-климатических

условий зональные сортименты, максимально реализующие свой агробиологический потенциал.

Практическая ценность и реализация результатов исследований.

Исследования, результаты которых представлены в работе, проводились автором с 1998 г по 2016 г. Для выполнения экспериментальных исследований автором лично были заложены три коллекционных участка и маточный сад в Иркутском районе, на территории которых прошли испытание более 200 видов, форм и сортов яблонь. Также был заложен питомник по выращиванию саженцев в открытом и защищенном грунте, где с 2005 по 2015 гг. было выращено более 5 тысяч саженцев яблони. По теме исследований опубликовано более 40 журнальных и газетных статей, прочитано более 30 лекций по пропаганде сибирского садоводства в клубах садоводов г. Иркутска, Иркутского, Шелеховского и Ангарского районов. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Иркутского района.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на международных научно-практических конференциях в г. Орел (2010, 2013, 2018), в г. Москва (ВНИИССОК, 2011), в г. Улан-Удэ (2012), в г. Мичуринск (2014), в г. Иркутск (2011, 2013, 2014), в г. Ялта (2018); на научно-практических конференциях молодых ученых в г. Иркутск (2001, 2012); на научно-практическом семинаре в г. Иркутск (2011).

Публикация результатов исследований. Основные теоретические положения диссертационной работы и результаты экспериментальных исследований опубликованы в 46 печатных работах, том числе: 21 - в журналах списка ВАК, 2 монографиях. По результатам работы получен патент РФ. Издано учебное пособие к лекционным, лабораторно-практическим и самостоятельным занятиям для бакалавров, магистров, аспирантов очного и заочного обучения агрономического факультета, дистанционного и дополнительного образования, слушателей курсов повышения квалификации Иркутского ГАУ «Плодоводство. Плодоводство и ягодоводство в Восточной Сибири».

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций для производства, списка использованных литературных источников и приложений. Объем работы составляет 346 страниц текста, включает 67 иллюстраций, 47 таблиц, 12 приложений, библиографические ссылки на 292 отечественных и 129 иностранных источников.

Автор выражает глубокую признательность доктору сельскохозяйственных наук, профессору, академику РАН Седову Е.Н. за содействие в подготовке настоящей работы, доктору биологических наук, профессору, члену-корреспонденту РАН Саляеву Р.К., доктору биологических наук, профессору Войникову В.К., доктору биологических наук, профессору Пыжьянову С.В., доктору сельскохозяйственных наук Исаевой И.С., доктору сельскохозяйственных наук, профессору Палкину Ю.Ф., доктору биологических наук Худоноговой Е.Г., кандидату биологических наук Дорофееву Н.В. за внимание и ценные советы на этапах написания рукописи, доктору биологических наук, профессору Боровскому Г.Б., доктору биологических наук Грасковой И.А., доктору биологических наук Макаровой Л.Е., кандидату сельскохозяйственных наук Гусаковой Г.С., кандидату биологических наук Бахановой М.В. за помощь в выполнении отдельных этапов данной работы.

ГЛАВА 1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЯБЛОНИ

Первые сведения о возделывании яблони на Киевской Руси относятся ко времени правления Ярослава Мудрого, когда на территории Киево-Печерской лавры в 1051 г был заложен первый яблоневый сад (Исаева, 2005). Но история самого вида яблоня насчитывает тысячелетия и споры о ее происхождении ведутся до сих пор.

1.1 Яблоня: основные виды, происхождение и распространение

Число видов рода Malus Mill. (2n=34, 51, 68) дискуссионно и «варьирует от 8 до 36» (Лагенфельд, 1992). На территории бывшего СССР распространено 18 видов яблони (Принева, 2005). Большинство из ныне существующих видов происходит из трех основных очагов, или центров скопления генетического разнообразия рода: азиатского, европейского и североамериканского.

Дикорастущие виды яблонь занимают обширный очаговый ареал в северном полушарии между 20 и 60° с.ш. В основном они растут в Европе (Альпы, Карпаты, Кавказ и др.), в центральной части Азии (Копетдаг, Гиндукуш, Тянь-Шань, Алтай и др.) и в Северной Америке (Кордильеры, Аппалачи и др.). Яблоня преимущественно занимает равнины и предгорья, чаще всего на высоте 900-1300 м над уровнем моря, реже до 2-2,9 тыс.м. Ареал культурной яблони, благодаря деятельности человека, более широк: она растет севернее 60° с.ш. (Норвегия, Финляндия, Карелия и др.), в тропиках (горные и предгорные зоны Венесуэлы, Колумбии, Эквадора и др.) и во многих районах южного полушария (центральная и южная части Южной Америки, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия и др. в зоне от 20 до 45° ю.ш.) Однако наиболее успешной её культура считается в умеренной зоне, а также в горных и предгорных районах субтропической зоны (Пономаренко, 1986; Витковский, 2003; Breeding Plantation..., 2009).

Первичный и самый древнейший очаг одомашнивания яблони и зарождения культуры на планете - горные районы Средней Азии. А

основным родоначальником и исходным материалом, на котором осуществлялся процесс отбора в природе, одомашнивания и создания сортов яблони домашней, послужил дикорастущий вид - яблоня Сиверса M. sieversii (Lideb.) M. Roem (Пономаренко, 1992; Помология, 2005; Luby J. et all., 2000; Breeding Plantation..., 2009). Дикая яблоня Сиверса отличается поразительным внутривидовым разнообразием форм и имеет большое сходство, в особенности по плодам, с культурными яблонями. Они выделялись размерами, формой, окраской и вкусом. В пределах вида встречаются растения, имеющие плоды от мелких (15 - 25 г) до крупных (90 - 150 г), формой от округлых, плоско-округлых, овальных до сильноудлиненных. По вкусу плодов формы можно разделить на кислые, кисло-горькие, сладко-кислые, кисло-сладкие, сладко-горькие и пресно-сладкие. Нет ни одного вида яблони в роде Malus, имеющего такое поразительное богатство морфологических и биологических признаков, как у яблони Сиверса (Пономаренко, 2011, 2012; Luby J. et all., 2000).

В образовании европейских сортов участвовали общеевропейские виды M. sylvestris и ssp. praecox, кавказский M. orientalis, среднеазиатские M. kirghisorum, M. sieversii, сибирский M. baccata. В создании восточноазиатского и американского сортиментов участвовали китайские, японские и североамериканские виды (Жуковский, 1971).

Сорта яблонь являются продуктом сложной гетерозиготности, исторически связанной со спонтанной интрогрессией, с разнообразным проявлением интерфертильности и интерстерильности. В интрогрессии участвовали и дикие виды, создавая в сложных популяциях гибридов новый генетический материал. Внутривидовое разнообразие диких видов имело для селекции далеко идущие последствия. Многие виды обладают такими ценными признаками, как морозоустойчивость, жаро- и засухоустойчивость, устойчивость к болезням, солевыносливость, слаборослость, скороспелость, позднее цветение, декоративность и др. (Жуковский,1971; Витковский, 2003; Luby J. et all.,2000).

В помологическую систему M. domestica включают и сибирские сорта. В происхождении этой полукультурной группы замешаны такие виды, как M. prunifolia, M. baccata (var. manshurica и var. himalaica) и неизвестные формы культурного M. sylvestris (Жуковский, 1971). Важнейшую роль в продвижении культурной яблони в северные районы земледелия сыграло использование в селекции сибирской ягодной яблони. С конца XIX в. ее используют для получения морозоустойчивых мелкоплодных сортов типа кребов, китаек, ранеток для северных районов таких стран, как Канада, США Россия. Характерными признаками этого вида являются очень высокая морозоустойчивость (до -56°С), скороплодность, продолжительное цветение (14 дней) (Пономаренко, 1992; Витковский,2003; Барсукова, 2012).

Яблоня ягодная представляет собой невысокое дерево (до 5 м) с коротким извилистым серым стволом и округлой или зонтиковидной кроной. Листья яйцевидные или эллиптические, с суженым основанием и круто заостренной верхушкой (1,5-7 см длиной, 0,8-3,5 см шириной). Цветки довольно крупные, белые или розоватые, в числе 4-8 на длинных цветоножках, собраны в зонтиковидные щитки. Чашелистики линейно-ланцетные, с внутренней стороны густо опушенные. Плоды шаровидные, 610 мм в диаметре, оранжево-красные, на длинной ножке.

Местом обитания данного вида яблони являются Юг Предбайкалья и Забайкалья, российский Дальний Восток, Монголия, Северный Китай. Но основной центр происхождения и разнообразия яблони сибирской сосредоточен в Восточной Сибири. В Иркутской области яблоня ягодная встречается в Иркутском, Ангарском, Черемховском, Заларинском, Нижнеудинском, Слюдянском, Зиминском, Осинском, Эхирит-Булагатском, Киренском и Тулунском районах. Самые значительные по численности популяции ягодной яблони находятся в Бурятии, особенно много их в Кабанском районе (Пономаренко, 1992). Также M. baccata встречается в Прибайкальском, Селенгинском, Иволгинском, Нерчинском, Ононском и Мухоршибирском районах (Баханова, Щелкунов, 2014).

Перспективными для использования в селекции могут считаться подвиды M. baccata: M. baccata subsp. cerasifera (Я. ягодная вишнеплодная) -высокая морозоустойчивость, сравнительно крупные плоды; M. baccata subsp. fusca (Я. бурая), важнейшим признаком которой является высокая восстановительная способность после зимних повреждений, декоративность; M. baccata subsp. mandshurica (Я. маньчжурская) - очень высокая морозостойкость, белые душистые цветки, длинные цветоножки, может использоваться в качестве подвоя; M. baccata subsp. sikkimensis (Я. сиккименская) - высокая морозоустойчивость, крупные розовые цветки, довольно позднее цветение, довольно крупные красные плоды, устойчивость к болезни «ведьмины метлы»; M. baccata subsp. zhukovskyi (Я. Жуковского) -карликовый рост (1-1,5 м), солеустойчивость, раннее созревание плодов, длинная плодоножка, способность размножаться корневыми отпрысками (Витковский, 2003).

В основном сортимент свободно растущих сортов в Сибири представлен двумя большими группами ранеток и полукультурок. Ранетки -это сорта, полученные от скрещивания яблони домашней с сибирской ягодной яблоней в первом поколении. Полукультурки - это уже потомство M. baccata во втором-четвертом поколении, полученное от скрещивания ранеток между собой, так и с крупноплодными сортами. Массой плодов (2570 и более грамм) они напоминают среднерусские китайки. Крупноплодные европейские сорта, которые в свободно растущей форме незимостойкие, «могут культивироваться только в стланцевой форме при условии укрытия на зиму» (Безуглова, 2001; Исаева, 2005; Помология, 2005).

1.2 Расширение ареала яблони за счет внутривидовой гибридизации

Впервые попытались вырастить яблоню на территории Сибири около 150 лет назад. Однако перенести европейские сорта в Сибирь не удалось. И только гибридизация европейских сортов яблонь с зимостойкими дикими

видами позволила перейти к массовому возделыванию яблони в условиях Сибири (Помология сиб. сортов, 2005).

Основоположником научного сибирского садоводства, без сомнения можно считать профессора Томского университета Н.Ф.Кащенко. Проводя отбор сеянцев после гибридизации, Кащенко писал: «При этом действует двойной отбор. Сначала сам климат отбирает те сеянцы, которые для него подходят, а потом уже садовник из числа оставшихся экземпляров выбирает те, которые дают самые лучшие плоды. Но все же главной целью для нас должно считаться получение именно выносливых сортов с плодами, годными для употребления, хотя бы пока и не очень хорошими».

Он отмечал важность привлечения в селекцию диких видов плодовых растений: «Еще больше содействует выведению новых выносливых и хороших пород образование искусственных помесей (гибридизация) какой-либо отличной, но не выносливой породы с породой местной, выносливой. Даже случайная гибридизация между различными сортами оказывается полезной, так как из полученных при этом семян вырастают сеянцы с очень различными свойствами, а это облегчает дальнейший отбор». В своих работах Н.Ф.Кащенко дает подробные рекомендации по ведению гибридизации и отбора гибридных сеянцев.

Очень важными для дальнейшего развития сибирского плодоводства стали работы Кащенко по акклиматизации растений из мест, различающихся не столько по суровости климата, сколько по условиям влажности. Он писал, что: «...сухой климат вырабатывает в растении такие приспособления, которые оказываются полезными и для климата холодного». При этом растения, эволюционно сложившиеся в сухом климате, при попытке переноса их в условия повышенной влажности страдают от подопревания (Кащенко, 1963).

Огромная роль в развитии сибирского садоводства принадлежит садоводам-энтузиастам Н.А.Иваницкому из Томска, И.П. Бедро из Минусинска, А. И. Олониченко из Красноярска, М.Г.Никифорову из

Минусинска, П.С. Комиссарову и Н.Д.Жукову из Омска, Вс. М. и В.М. Крутовским из Красноярска, и др. Многие сорта пионеров сибирского садоводства утрачены. Значителная часть сортов потеряла свою актуальность по причине восприимчивости к болезням или недостаточной урожайности. Но по-прежнему остаются востребованными Ранетка Пурпуровая, Сибирское золото, Сибирская заря, Грушовка омская, Анисик омский, Сибирская красавица и другие (Лисавенко, 1937, Опыт сибирских мичуринцев, 1936, Бедро, 1925).

На базе работ сибиряков-опытников были созданы плодово-ягодные станции и опорные пункты в Омске, Минусинске, Красноярске, Иркутске, Никольск-Уссурийске и других городах. Сибирские опытные станции успешно развивали начатую садоводами-опытниками работу по созданию ассортимента плодовых деревьев и кустарников для Сибири, поставив эту работу на научную основу (Лисавенко, 1934). На территории ЗападноСибирского края имелись два учреждения по плодоводству - Алтайский укрупненный опорный пункт научно-исследовательского института им. И.В.Мичурина и Бердская плодово-ягодная опытная станция. Опытную работу по плодоводству вели также ботанический сад Томского университета, Нарымская опытная станция и Мариинская сельскохозяйственная опытная станция (Лисавенко, 1934).

Благодаря работам алтайских ученых-садоводов в Алтайском крае стало развиваться промышленное садоводство. Огромную роль в этом сыграл директор Алтайской плодово-ягодной станции, а в дальнейшем НИИ Садоводства Сибири академик ВАСХНИЛ М.А.Лисавенко. Труды этого ученого и его коллег по НИИСС в значительной степени поменяли мнение о сибирском садоводстве, как о «химере, беспочвенной фантазии» (Лисавенко, 1947). К 1952 г. площадь, занимаемая плодово-ягодными насаждениями в Алтайском крае, составляла более 4 тысяч га (Лисавенко, 1953).

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Раченко Максим Анатольевич, 2018 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Авдеев, В.И. Проблемы устойчивости плодовых растений к гипотермии / В.И. Авдеев // Вестник ОГПУ: электронный научный журнал. - 2014. - № 3(11). - С. 25-29. - http://www.vestospu.ru.

2. Авдошин Е.М. Морозостойкость корневой системы некоторых древесных пород / Е.М. Авдошин // Физиология растений. -1959. - Т. 6, № 1. - С. 92-94.

3. Агафонов, Н.В. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений / Н.В. Агафонов //Плодоводство. - М., 1979. - С.141-169.

4. Агроклиматические ресурсы Иркутской области. -Л.:Гидрометеоиздат, 1977. - 208 с.

5. Агроэкологические основы селекции и семеноводства полевых культур в Предбайкалье / Ш.К. Хуснидинов, Т.Г.Кудрявцева, Г.А.Крутиков и др. Учебное пособие, под ред. Ш.К. Хуснидинова. - Иркутск, 2005. -416 с.

6. Азаров, О.И. Перспективные клоновые подвои яблони Волго-Уральского региона / О.И. Азаров, Е.З. Савин, Л.Г. Деменина // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2015. - №1 (176). - С. 120-123.

7. Айтжанова, С.Д. Плодоводство: Учебное пособие / С.Д. Айтжанова. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. - 397 с.

8. Алехина, С.П. Озонотерапия: клинические и экспериментальные аспекты / С.П. Алехина, Т.Г. Щербатюк. - Саров. ФГУП РФЯЦ-ВНИИЭФ, 2004. - 244 с.

9. Андреева, В.А. Фермент пероксидаза: Участие в защитном механизме растений / В.А. Андреева. - М.: Наука. - 1988. - 128 с.

10. Артюх, С.Н. Динамика белков и пролина в побегов сортов яблони по разным компонентам зимостойкости / С.Н. Артюх, Н.И. Ненько //

Плодоводство и виноградарство Юга России. - 2014. - № 25 (01). -http : //j ournal. kubansad. ru/pdf/ 14/01/05.pdf

11. Артюх, С.Н. Создание сырьевых садов яблони на основе сортов нового поколения - источник подъема экономики региона. В мат. науч.-практ.конф. «Формы и методы научного и организационно-экономического обеспечения отраслей в условиях рыночных отношений» / С.Н. Артюх, Т.Г. Причко // Садоводство и виноградарство. - 2011. - С. 181-189.

12. Балашова, С.А. Организация садоводства: учебное пособие / С.А. Балашова. - М., 2012. - 165 с.

13. Барсукова, О.Н. Генофонд рода Malus Mill. и его иммунологическая характеристика для целей селекции: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук / О.Н. Барсукова. - Санкт-Петербург, 1993. - 48 с.

14. Барсукова, О.Н. Источники устойчивости к болезням в коллекции дикорастущих видов яблони / О.Н. Барсукова // Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ. - 2013. - Том 1. - С. 76-81.

15. Барсукова, О.Н. Коллекционное разнообразие и селекционное использование ягодных яблонь (Sectio Gymnomeles Koehne) / О.Н. Барсукова // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -СПб.: ВИР, 2012. - С. 231-235.

16. Барсукова, О.Н. Расовый состав Venturia inaequalis (Cke.) Wint. на Кавказе / О.Н. Барсукова // Микология и фитопатология. - 1985. -Т. 19, Вып. 6. - С. 499-502.

17. Батуева, Ю.М. Адаптивная селекция плодовых и ягодных культур в Бурятии / Ю.М.Батуева, Н.К. Гусева, Н.А.Васильева // Вестник АГАУ. -№ 12(134), 2015. - С. 15-19.

18. Баханова, М.В. Анализ структуры сообществ с участием Malus baccata (L.) Borkh. на территории Забайкалья / М.В. Баханова, А.Н. Щелкунов // Вестник АГАУ. - 2014. - № 8(118). - С. 73-77.

19. Бедро, И. П. Плодоводство в Сибири : в 2-х частях. Ч. 1 Начальные основы сибирского плодоводства : с предисл. заслуженного профессора - Академика Н. Ф. Кащенко и заключит. словом проф. В. В. Пашкевича ; Ч. 2 Краткое руководство по плодоводству в Сибири : плодовая школа, плодовый питомник, плодовый сад / И. П. Бедро. -Омск, 1925. - 55, [2] с.

20. Безуглова, О.С. Яблоня и груша: экология, агротехника, переработка. Серия «Подворье» / О.С. Безуглова, В.Ф. Вальков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 384 с.

21. Белых, А.М. Исторические аспекты становления и современное состояние садоводства и цветоводства Западной Сибири / А.М. Белых, А.А. Кузьмина // Из истории сельскохозяйственной науки. - 2010. - № 7. - С. 99-106.

22. Березина, Т.В. Особенности произрастания плодовых культур в предгорной зоне садоводства Зауралья / Т.В. Березина, Е.З.Савин // Вестник ОГУ. - 2014. - № 6 (167). - С. 8-12.

23. Бирюк, Е.Н. Изменения в пероксидазном составе листьев яблони под воздействием низких температур / Е.Н. Бирюк // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. - 2003. -№ 2. - С. 62-65.

24. Большая советская энциклопедия. Изд. 3-е. - М.: 1972. - т. 10. - С. 433.

25. Бондаренко, А.А. Выявление источников устойчивости яблони к мучнистой росе и парше и вирулентных рас возбудителя парши яблони / А.А. Бондаренко, Э.С. Артамонова // Генетика иммунитета и селекция сельскохозяйственных растений на устойчивость в Молдавии -Кишинев, 1984. - С. 108-120.

26. Бондарь, Л.В. Белорусские сорта яблони - источники устойчивости к парше / Л.В. Бондарь, В.А. Кононыхина // Тез. докл. VII Всесоюз. совещ. по иммунитету с.-х. растений к болезням и вредителям 4-7 августа 1981 года. - Новосибирск, 1981. - С. 364-365.

27. Бояркин, А.Н. Быстрый метод определения активности пероксидазы / А.Н. Бояркин // Биохимия. - 1951. - Т.16, Вып.4. - С.352.

28. Браун, А.Д. Яблоня / А.Д. Браун //Селекция плодовых растений. - М.: Колос, 1981.- С. 13-61.

29. Будаговский, В.И. Корневая система карликовых и полукарликовых подвоев яблони / В.И. Будаговский // Труды плодоовощного института.

- 1953. - Т. 7. - С. 3-42.

30. Будаговский, В.И. Мульчирование как способ регулирования теплового режима почвы и защиты корневой системы плодовых пород от вымерзания / В.И. Будаговский // Труды плодоовощного института.

- 1955. - Т. 8.

31. Бурдасов, В.М. Лабораторный метод оценки устойчивости растений к выпреванию / В.М. Бурдасов, С.Н. Петрова // Сб. науч. тр. «Проблемы устойчивости садовых растений в Сибири». - Новосибирск, 1982. - С. 43-47.

32. Буторова, О. Ф. Особенности фенологии яблони в ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского / О.Ф. Буторова // Ботанические исследования в Сибири / Красноярское отделение Русского ботанического общества РАН; Учреждение Российской академии наук Институт леса им. В. Н. Сукачева Сибирского отделения РАН. - Красноярск : Поликом, 2011. -Вып. 19. - С. 19-23.

33. Валиулина, Д.Ф. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции: Дис...канд. техн. наук: 05.18.07 / Валиулина Динара Фанисовна. -Самара, 2015. - 177 с.

34. Валуйко, Г.Г. Технология винградных вин / Г.Г. Валуйко. -Симферополь: Таврида, 2001. - 624 с.

35. Ван дер Планк, Я. Болезни растений / Я. Ван дер Планк. - М., 1966. -359 с.

36. Ван дер Планк, Я. Устойчивость растений к болезням / Я. Ван дер Планк. - М., 1972. - 254 с.

37. Васильева, В.Н. Яблоня в Сибири / В.Н Васильева. - Новосибирск: Наука, Сиб.отделение, 1991. - 151 с.

38. Васильченко Г.В. Перепрививка плодовых деревьев в Сибири / Г.В. Васильченко, К.Д. Гамова. - Новосибирск, 1968.

39. Верзилин, А.В. Реализация биологического потенциала яблони в условиях Южной зоны Карелии: Дис... док. с.-х.наук: 06.01.07 / Верзилин Александр Васильевич. - Мичуринск, 2005. - 310 с.

40. Вечер А.С. Сидры и яблочные игристые вина (химия и технология) / А.С. Вечер, Л.А. Юрченко. - М.: Пищевая промышленность. - 1976. -135 с.

41. Винокуров, М.А. Экономика Иркутской области: В 4 т. / М.А. Винокуров, А.П. Суходолов. - Иркутск: Изд-во: БГУПЭ, 1998. Т. 1. -203 с.

42. Витковский, В.Л. Плодовые растения мира / В.Л. Витковский. - СПб.: Издательство «Лань», 2003. - 592 с.

43. Воробей З.С. Пути повышения зимостойкости и урожайности яблонь-полукультурок / З.С. Воробей // Интенсификация садоводства Восточной Сибири. Красноярское кн.изд-во, 1983. - С. 27-32.

44. Галашева, А.М. Физиолого-биохимические подходы в изучении зимостойкости у сортов яблони из коллекции ВНИИСПК / А.М. Галашева. - sansnnmail.tmp.fstest.ru

45. Галкина, А.Ю. Влияние температурного режима на феноритмы яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского / А.Ю. Галкина, Р.Н. Матвеева, М.В. Репях // Сборник статей студентов и молодых ученых по итогам Всероссийской научно-практической конференции (15-16 мая 2008 г.). - Красноярк, 2009. - Т.1. - С. 65-68.

46. Гегечкори, Б.С. Плодоводство: Курс лекций. Часть 3. Закладка плодовых насаждений и технология производства плодов. - Краснодар:

ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет», 2010. - 49 с.

47. Гегечкори, Б.С. Приемы формирования современных крон плодовых деревьев / Б.С. Гегечкори. - Учебное пособие. Краснодар, 2005. - 151 с.

48. Генкель П.А. Состояние покоя и морозоустойчивость плодовых растений / П.А. Генкель, Е.З. Окнина. - М.: Наука, 1964. - 244 с.

49. Глотко, А.В. Проблемы эколого-экономической эффективности садоводства / А.В. Глотко // Биоразнообразие, проблемы экологии Горного Алтая и сопредельных регионов: настоящее, прошлое, будущее: материалы междунар. конференции, 22-26 сент.2008 г., г. Горно-Алтайск. - Горно-Алтайск РИО ГАГУ. - 2008. - Ч.1. - С.212-217.

50. Глотко, А.В. Проблемы эколого-экономической эффективности садоводства. - Вестник ОГУ. - 2005. - № 6. - С. 83-86.

51. Голодрига, П. Я. Экспресс-метод и приборы для диагностики морозоустойчивости растений / П.Я. Голодрига, А. В. Осипов //Физиология и биохимия культурных растений. - 1972. - Т. 4. - №. 6. -С. 650-655.

52. Гончаров Н.П. Методические основы селекции растений / Н.П. Гончаров, П.Л. Гончаров. - Новосибирск: Академическое изд-во «Гео». - 2009. - 427 с.

53. Гончарова, Л.А. Влияние увлажнения почвы на зимостойкость и урожай яблони в условиях дренированной лесостепи Новосибирской области: автореф.дисс.канд.с/х наук: 06.01.07/ Гончарова Людмила Андреевна. - 1973. - 26с.

54. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. - М.: ФГУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений», 2015. - Т.1. - 468 с.

55. Граскова, И.А. Роль слабосвязанных с клеточной стенкой пероксидаз в устойчивости картофеля к кольцевой гнили / И.А. Граскова, Е.В. Кузнецова, В.К. Войников // Известия Иркутского государственного университета. Серия «Биология. Экология». - 2008. - Т.1, №1. - С. 4448.

56. Грюнер, A.M. Исходный материал для селекции яблони на иммунитет к парше / A.M. Грюнер, О.И. Барсукова // Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. - 1980. - Т.66, Вып.2. - С. 19-27.

57. Гужов, Ю.Л. Селекция и семеноводство культивируемых растений / Ю.Л. Гужов, А. Фукс, П. Валичек; под ред. Ю.Л. Гужова. - М.: Мир, 2003. - 536 с.

58. Гурьянова, Ю.В. Влияние некорневой подкормки на устойчивость яблони к низким температурам зимнего периода в интенсивном саду (III компонент) / Ю.В. Гурьянова, В.В. Рязанова // Вестник МичГАУ . - 2013. - № 6. - С. 22-25.

59. Гурьянова, Ю.В. Действие удобрений на морозоустойчивость деревьев яблони / Ю.В. Гурьянова, В.В. Рязанова // Вестник МичГАУ . - 2012. -№ 2. - С. 21-23.

60. Гусакова, Г.С. Перспективы использования плодов уссурийской груши в виноделии / Г.С. Гусакова, С.Н. Евстафьев // Химия растительного сырья. - 2011. - № 3. - С. 173-178.

61. Гусакова, Г.С. Разработка технологии приготовления сока из плодов груши уссурийской (Pyrus ussuriensis Maxim) / Г.С. Гусакова, С.Н. Евстафьев Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2015. - № 6. - С. 129-135.

62. Даскалов, П. Плодовые и овощные соки (перевод с болгарского) / П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов, М. Живков, Р. Бояджиев. - М., 1969.

63. Девятов, А.С. Повышение качества плодовых деревьев и урожайности садов / А.С.Девятов. - Мн.:Ураджай. - 1985. - 216 с.

64. Джаруллаев Д.С. Научно-технические принципы создания интенсивных технологий переработки плодово-ягодного сырья с использованием электромагнитного поля сверхвысокой частоты: автореф. дис. ... д-р. техн. наук : 05.18.01 / Д. С. Джуруллаев. -Махачкала, 2005. - 49 с.

65. Дмитриева, М.В. Сортовой состав садов Иркутской области / М.В. Дмитриева. - Ирк. обл. гос. изд-во, 1951. - 124 с.

66. Долганова, З.В. Генетические коллекции ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко и их использование в селекции / З.В. Долганова, И.П. Калинина, О.В. Мочалова, И.А. Пучкин, В.И. Усенко // Вестник ВОГиС, 2008. - т. 12, № 4. - С. 573-579.

67. Драгавцева, И.А. Лимитирующие, пороговые и оптимальные значения экологических факторов продуктивности плодовых культур / И.А. Драгавцева //Системообразующие экологические факторы, и критерии зон устойчивого развития плодоводства на Северном Кавказе. -Краснодар, 2001. - С. 141-154.

68. Драгавцева, И.А. Лимитирующие факторы среды, определяющие продуктивность многолетних садовых насаждений / И.А. Драгавцева, И.А. Бандурко, И.Л. Ефимова // Новые технологии. - 2013. - №2. - С. 110-114.

69. Драгавцева, И.А. Проблемы адаптации аграрного сектора экономики юга России к ожидаемым изменениям климата / И.А. Драгавцева, В.А. Жуков, О.А. Святкина // Формы и методы научного и организационно-экономического обеспечения отраслей в условиях рыночных отношений (садоводство и виноградарство). - Краснодар, 2001. - С. 4249.

70. Дунаева, Е.Н. Полевая устойчивость сортов яблони к парше листьев в условиях Ботанического сада Белгородского государственного национального исследовательского университета / Е.Н. Дунаева,

А.В.Дунаев // Научные ведомости. Серия Естественные науки. - 2011. -№ 15 (110), вып. 16. - С. 5-9.

71. Егоров, Е.А. Эффективность промышленного производства плодово-ягодной продукции / Е.А. Егоров // Садоводство и виноградарство. -2006. - № 3. - С. 2-7.

72. Еремеева, Т.В. Сады Предбайкалья / Т.В. Еремеева. - Иркутск: 2007. -192 с.

73. Еремеева, Т.В. Состояние и перспективы садоводства в Предбайкалье / Т.В. Еремеева // Вестник ИрГСХА. - 2009, № 34. - С. 11-15.

74. Еремин, Г.В. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / Г.В. Еремин, А.В. Исачкин, И.В. Казаков и др.; Под ред. академика Г.В. Еремина. - М.: Мир, 2004. - 422 с.

75. Ермаков, И.Л. Современные тенденции развития экономики садоводства / И.Л. Ермаков, О.В. Соколов // Вестник МичГАУ. - 2010. - № 2. - С. 171-173.

76. Ефимова И.Л. Сортовые особенности повреждения яблони заморозками / И.Л. Ефимова // Плодоводство и виноградарство Юга России, 2010. - № 3. - С. 1-5.

77. Жданов, В.В. Селекция яблони на устойчивость к парше / В.В. Жданов, Е.Н. Седов. - Тула: Приок. кн. изд-во, 1991. - 208 с.

78. Жуковский, П.М. Культурные растений и их сородичи / П.М. Жуковский. - Л.: «Колос», 1971. - 751 с.

79. Журавлева, А.В. Селекционная оценка районированных и перспективных сортов полукультурной яблони по основным хозяйственно-ценным признакам в условиях лесостепи Омской области / А.В. Журавлева, П.В. Сологалов // Вестник АГАУ. - № 6 (44), 2008. -С. 9-15.

80. Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): Монография. В двух томах / А.А. Жученко. -М.: Изд-во РУДН, 2001. - 1492 с.

81. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений (адаптация, рекомбиногенез, агробиоценоз) / А.А. Жученко. -Кишинев: Штиинца, 1980. - 588 с.

82. Запрометов, М.Н. Основы биохимии фенольных соединений / М.Н. Запрометов. - М.: Высшая школа, 1974. - 214 с.

83. Заремук Р.Ш. Биохимические особенности адаптации сливы к стресс-факторам среды / Р.Ш. Заремук, С.В. Богатырева // Плодоводство и виноградарство Юга России, 2010. - № 3. - С. 49-53.

84. Захаров, В.Л. Влияние системы содержания и типа почвы на рост и плодоношение яблони / В.Л. Захаров, Г.Н. Пугачев // Вестник МичГАУ. - 2011. - № 1, Ч. 1. - С. 106-111.

85. Захаров, В.Л. Биологически активные вещества в компотах из новых и дикорастущих плодово-ягодных культур / В.Л. Захаров, Н.И. Коновалова, Е.С. Минасянц // Вестник Мичуринского филиала Российского университета кооперации. - Мичуринск-Наукоград: 2013. - № 4. - С. 40-45.

86. Зенкова, З.А. Производственная характеристика алтайских сортов яблони / З.А. Зенкова // Научные чтения памяти акад. М.А. Лисавенко.-Барнаул, 1972.- С. 29.

87. Зюзина, А.В. Разработка и оценка потребительских свойств соков с повышенным антиоксидантным действием: автореф. дис... к. тех. наук: 05.18.15 / Зюзина Анна Владимировна. - Орел, 2012. - 25 с.

88. Иващенко, Н.И. Оценка вклада органических кислот в антиоксидантные свойства конфитюров / Н.И. Иващенко, А.Н. Лилишенцева, О.В. Шрамченко // Пищевая промышленность: наука и технология. - 2009. - № 3(5). - С. 89-93.

89. Ильина, И.В. Некоторые биологические особенности яблони в условиях Карело-Финской ССР: Дис. ... канд. с.-х. наук.- Л., 1955.- 115 с.

90. Инденко, И.Ф. Роль устойчивых сортов и конструкций насаждений яблони в решении проблем адаптивного садоводства / И.Ф. Инденко, Н.Е. Смагин // Проблемы и перспективы адаптивного садоводства России: Тез. докл. Всерос. научн.- метод, совещ., Москва, 14-17сентября, 1994. - М., 1994.-С 127-129.

91. Интенсивные технологии в садоводстве. - М.: Агропромиздат, 1990. -С. 11.

92. Иркипедия : http://irkipedia.ru/content/tomson_avgust_karlovich.

93.Исаева, И.С. Сад XXI века / И.С. Исаева. - М.: «Росмэн», 2005. - 424 с.

94. Ищенко, Л.А. Достижения и проблемы иммунитета плодовых и ягодных культур / Л.А. Ищенко // Генетические основы селекции на иммунитет плодовых, ягодных культур и винограда. - Мичуринск, 1987. - С. 3-14.

95. Ищенко, Л.А. Оценка генетически разнородных гибридов яблони на устойчивость к парше / Л.А. Ищенко, В.В. Кичина, Л.Д. Болдыжева // Микология и фитопатология. - 1985. - Т. 19, Вып.З. - С. 250-253.

96. Кабанова Л.В. Результаты сортоиспытания плодовых и ягодных культур в лесостепной зоне Красноярского края / Л.В. Кабанова // Мат. науч.-практ. конф. (г. Барнаул, 4-6 марта 2002 г) «Научно-экономические проблемы регионального садоводства». - Барнаул, 2003. - С. 152-156.

97. Казанцева, М.А. Оценка качества и экологической безопасности соков из яблок разных сроков хранения / М.А. Казанцева, С.Д. Шлотгауэр // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 5. - С. 148-151.

98. Калинина, И.П. Исходные формы и селекция яблони на устойчивость к парше на юге Западной Сибири / И.П. Калинина, С.А. Макаренко // Садоводство. - 2010, № 12. - С. 22-29.

99. Калинина, И.П. Оценка отборных форм яблони по урожайности и устойчивости к парше и монилиозу / И.П. Калинина, М.С. Кушнарева //

Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2010. - № 2 (64). - С. 18-20.

100. Калинина, И.П. Селекция плодовых и ягодных культур в Сибири / И.П. Калинина // Сб. науч. тр. «Проблемы устойчивости садовых растений в Сибири». - Новосибирск: Сиб. отд. ВАСХНИЛ, 1982. - С. 3-9.

101. Калинина, И.П. Селекция яблони на Алтае / И.П. Калинина. -Барнаул, 1976. - 348 с.

102. Калинина, И.П. Совершенствование сибирского сортимента плодовых и ягодных культур / И.П. Калинина // Мат. науч.-практ. конф. (г. Барнаул, 4-6 марта 2002 г) «Научно-экономические проблемы регионального садоводства». - Барнаул, 2003. - С. 20-34.

103. Качарава, П.П. Рост активных корней / П.П. Качарава // Доклады советских учёных к XVII Международному конгрессу по садоводству. М., 1966. - С. 132.

104. Кашин, В.И. Научные основы развития современного садоводства / В.И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России. -М.: Изд-во ВСТИСП. - 1994. - С. 3-15.

105. Кашин, В.И. Устойчивость садоводства России: дисс. в виде науч.докл. ... доктора сельскохоз.наук: 06.01.07 / Кашин Владимир Иванович - Мичуринск, 1995. - 103 с.

106. Кащенко, Н.Ф. Сибирское садоводство / Н. Ф. Кащенко. — М.: Сельхозиздат, 1963. - 214, [2] с.

107. Квамме, Х.А. Селекция и отбор плодовых растений умеренного климата на морозостойкость / Х.А. Квамме //Холодостойкость растений. - М. 1983. - С. 244-261.

108. Кирющенко, Е.Н. Оценка коллекции сортов яблони по устойчивости к парше в условиях Белгородской области / Е.Н. Кирющенко, Н.В. Шаптала, В.В. Языкова, В.Н. Сорокопудов // Вестник КрасГАУ. - 2009. - № 11. - С. 68-71.

109. Кичина, В.В. Принципы улучшения садовых растений / В.В. Кичина. - М.: ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии, 2011. - 528 с., илл.

110. Кичина, В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости / В.В. Кичина. - М., 1999. - 126 с.

111. Кичина, В.В. Современные представления о зимостойкости плодовых культур / В.В. Кичина // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур. — М., 1993.- С.З-16.

112. Климат Красноярска / под ред. Швер Ц.А. и Герасимовой А.С. -Ленинград: Гидрометеоиздат, 1982. - 232 с.

113. Коврайский, Ю.В. Влияние условий внешней среды на рост и развитие плодовых и ягодных растений / Ю.В. Коврайский // Плодоводство и виноградарство с основами интенсификации. - Киев, 1974. - С. 30-40.

114. Колесников, В.А. Корневая система плодовых и ягодных растений / В.А. Колесников. - М.: Колос, 1974. - 507 с.

115. Колесников, В.А. Корневая система плодовых и ягодных растений и методы её изучения / В.А.Колесников. - М.: Сельхозиздат, 1962. - 191 с.

116. Колесников, Е.В. Яблоня и груша / Е.В.Колесников. - 2-е изд.,доп.и перераб. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 56 с.

117. Косякин, А.С. Экологическая эффективность в садоводстве / А.С. Косякин, Н.Ю. Джура // Плодоводство и ягодоводство России. - 2013. -Т. 36, № 1. - С. 318-324.

118. Котов, Л.А. Создание устойчивых сортов - важнейшее направление в защите яблоневых насаждений от парши (Ventura inaequalis (Cke) Wint.) // Плодоводство и ягодоводство России. - 2011. - Т. 28, № 1. - С. 297-307.

119. Котович, И.Н. Солнечные ожоги плодовых деревьев / И.Н. Котович. - СПб: Изд. политехнического университета, 2006. - 166 с.

120. Кох, Д.А. Способы переработки мелкоплодных яблок в пюре / Д.А. Кох, Н.Н. Типсина, Ж.А.Кох // Вестник КрасГАУ. - 2016. - № 3. -С. 67-73.

121. Кочеткова, В.А. Отношение плодовых и ягодных растений к условиям внешней среды / В.А. Кочеткова // Плодоводство. - М., 1975. - С.93-104.

122. Красова Н. Г. Определение морозостойкости яблони по сопротивлению тканей однолетних ветвей переменному электрическому току //Создание адаптивных интенсивных яблоневых садов на слаборослых вставочных подвоях (матер. междун. науч.-практ. конф. 21-24 июля2009, Орел), Орел: ВНИИСПК. - 2009. - С. 7682.

123. Красова, Н. Г. Влияние низких температур на некоторые физиолого-биохимические показатели сортов яблони различной зимостойкости / Н.Г. Красова, А.М. Галашева, Л.В. Голышкина, Т.В. Янчук // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 36. - №. 3. - С. 86-90.

124. Красова, Н. Г. Об устойчивости яблони к неблагоприятным условиям зимнего периода / Н.Г. Красова, А.М. Галашева, З.Е. Ожерельева, Л.В. Голышкина, М.А. Макаркина //Сельскохозяйственная биология. - 2014. - №. 1. - С. 42-48.

125. Красова, Н.Г. Изучение устойчивости сортов яблони к парше / Н.Г. Красова, Е.Н. Седов //Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. - Орел, 1976. - Т.У11. - С.27-36.

126. Красова, Н.Г. Сорта и формы яблони, ценные для селекции / Н.Г. Красова //Селекция яблони в СССР. - Орел, 1981. - С.28-33.

127. Краюшкина, Н.С. Подбор промежуточных скелетообразователей для яблони в условиях питомника Ленинградской области: автореф. дисс...канд. с/х наук / Краюшкина Н.С. - Ленинград-Пушкин, 1963. -24 с.

128. Круглов, Н.М. Температурный режим плодового сада / Н.М. Круглов. - Воронеж, 1995. - С. 84-86.

129. Крутиков И.А. Реестр и итоги испытания сельскохозяйственных культур по Иркутской области на 2015 год / И.А.Крутиков. - Иркутск, 2016. - 52 с.

130. Кудрявец, Р.П. Яблоня / Р.П. Кудрявец. - М.: Агропромиздат, 1986. - 40 с.

131. Кузьмин, Г.А. Электрофизиологические показатели однолетних побегов некоторых косточковых пород и гибридов / Г.А. Кузьмин // Бюллетень ЦГЛ им. И.В. Мичурина. - 1982. - № 39. - С. 40-44.

132. Куликов, И.М. Отечественное садоводство: ресурсный потенциал, господдержка, прогнозы развития / И.М. Куликов // АПК: экономика, управление. - 2011, № 5. - С.10-23

133. Куликов, И.М. Проект закладки промышленного сада - основа достижения высокой эффективности реализации научных технологий в условиях рыночных отношений / И.М. Куликов, А.С.Косякин, В.Ф.Воробьев, Н.М.Круглов // Садоводство и виноградарство. - 2010. -№ 2. - С. 9-12.

134. Куперман, Ф.М. Морфофизиология растений / Ф.М. Куперман. -М., 1977. - 243 с.

135. Куренной, Н.М. Плодоводство. / Н.М.Куренной, В.Ф. Колтунов, В.И. Черепахин. - М.: Агропромиздат, 1985. - 399 с.

136. Кушнарев, М.А. Сортоизучение и резервы повышения продуктивности яблони в разных зонах садоводства Сибири: Автореф. дис... канд. с.-х. наук: 06.01.07 / Кушнарев Максим Анатольевич-Барнаул, 2009. - 18 с.

137. Кушнарева М.С. Оценка сортов яблони селекции ФГБНУ «ВНИИСПК» стланцево-кустовидной формы в условиях юга Западной Сибири // Современное садоводство: электронный журнал. -http://iournal.vniispk.rU/pdf/2016/3/30.pdf

138. Кушнарева, М.С. Селекция яблони на устойчивость к парше / М.С. Кушнарева, М.А. Кушнарев // Достижения науки и техники АПК. - № 7, 2012. - С. 54-55.

139. Лагенфельд, В.Т. Яблоня: Морфологическая эволюция, филогения, география, систематика / В.Т. Лагенфельд. - Рига: Зинатие, 1991. - 234 с.

140. Латифов, Н.Л. Влияние различных режимов орошения на рост и развитие яблони в Предгорном Дагестане / Н.Л. Латифов // Доклады ТСХА, 1969. - Вып. 149.

141. Левин, Н.С. Особенности агротехники плодовых пород при контурном размещении наклона / Н.С. Левин, С.З. Мовчан // Труды молдавских научно-исследовательских институтов. - 1969. - Т. 16.

142. Левит, Дж. Повреждения и выживание после замораживания и связь с другими повреждающими воздействиями / Дж. Левит // Сб. докл. «Холодостойкость растений» / Пер. с англ. Г.Н. Зверевой, М.М. Тюриной. Под ред. и с предисл. Г.А. Самыгина. - М.: Колос, 1983. - С. 10-22.

143. Левитин, Х.З. Основы биологии плодовых растений /Х.З. Левитин// Садоводство Свердловской области. - Свердловск, 1956.-347с.

144. Лисавенко, М.А. Очередные задачи научно-исследовательской работы в сибирском садоводстве / М.А.Лисавенко // Садоводство Сибири и северных областей Казахстана. - Барнаул: Алтайское кн.изд-во, 1967. - С.9-35.

145. Лисавенко, М. А. Плоды и ягоды на север / М. А. Лисавенко. — М. : Крестьянская газета — Сельхозгиз, 1934. — 46 с.

146. Лисавенко, М. А. Садоводство / М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский. - Новосибирск, 1937. - 156, [3] с. : ил.

147. Лисавенко, М. А. Сады Алтая / М. А. Лисавенко // Алтай : литературно-художественный и общественно-политический альманах . - 1947. - № 1. - С. 121-124.

148. Лисавенко, М. А. Состояние алтайского колхозного садоводства и перспективы его дальнейшего развития / М.А.Лисавенко // Состояния и задачи садоводства Алтая : (Материалы краев. совещания по садоводству, 24-25 октября 1952 года). - Барнаул, 1953. - С. 3-39

149. Лисавенко, М. А. Состояние и задачи садоводства на Алтае / М. А. Лисавенко // Садоводство Алтая : материалы первого краевого совещания по садоводству, состоявшегося в г. Барнауле 2-3 октября 1947 г. - Барнаул, 1948. - С. 5-19

150. Лисавенко, М. А. О перспективах развития садоводства на Алтае / М. А. Лисавенко // Алтайская правда. - 1954. - № 69. -С. 2.

151. Лобанов, Э.М. Потенциальные возможности зимостойкости яблони в Сибири / Э.М. Лобанов, Н.Д. Яговцева, А.А. Щербинин // Селекция яблони в СССР. - Орел, 1981. - С. 59-66.

152. Лойда, З. Гистохимия ферментов / З. Лойда, Р. Госсрау, Т. Шиблер. - М.: Мир, 1982. - 279 с.

153. Лосев, А. П. Погода и урожай яблони / А. П. Лосев. - СПб.: Гидрометеоиздат, 1979. - 88 с.

154. Майдебура, В.К. Проблемы селекции яблони на Украине / В.К. Майдебура, В.П. Копань, К.Н. Копань, Е.Ф. Кандаурова // Плодоовощ. хоз-во. - 1986. - № 5. - С. 32-36.

155. Макаренко, С.А. Адаптивный потенциал и сортимент яблони в низкогорье Алтая / С.А. Макаренко // Плодоводство и ягодоводство России. - 2012. - Т. 29, № 2. - С. 3-11.

156. Макаренко, С.А. Наследование массы плодов гибридами яблони в низкогорье Алтая / С.А.Макаренко // Плодоводство и ягодоводство России. - 2012. - Т. 31, № 2. - С. 3-11.

157. Макаров, В.Н. Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания: Автореф. дис... док. С.-х. наук: 06.01.05, 05.18.01/ Макаров Виктор Никитич. - М., 2009. - 52 с.

158. Макарова, Т.П. Устойчивость, видов и сортов яблони к парше и наследование этого признака в гибридном потомстве: Автореф. дис. ... канд. с -х. наук: 06.01.07 / Макарова Тамара Петровна - М., 1988. -23 с.

159. Марчук, Ю.Г. Устойчивость к раковым заболеваниям иммунных к парше сортов и гибридов яблони / Ю.Г. Марчук // Вестник национальной академии наук Белоруссии. - 2005, № 5. - С. 147-149.

160. Материалы круглого стола «Садоводство Иркутской области: история, состояние и перспективы развития». - ИрГСХА: Иркутск, 2 марта 2011 г.

161. Матяш, Н.А. Влияние аномалий в водообеспечении яблони в летний период на ее морозостойкость / Н.А. Матяш //Молодые ученые - садоводству России: Тез. докл. Всерос. совещ., Москва, 20-21 июня, 1995. - М., 1995. - С. 180-183.

162. Меньшикова, Е.Б. Окислительный стресс: Патологические состояния и заболевания / Е.Б. Меньщикова, Н.К. Зенков, В.З. Ланкин, И.А. Бондарь, В.А. Труфакин. - Новосибирск: АРТА, 2008. - 284 с.

163. Мережко, О.Е. Перспективные сорта яблони для селекции в условиях степной зоны Южного Урала / О.Е. Мережко // Инновации в науке. - Ассоциация научных сотрудников «Сибирская академическая книга» (Новосибирск). - 2014, № 36. - С. 47-52.

164. Метлицкий, З.А. Яблоня / З.А. Метлицкий, О.З.Метлицкий. - М.: Колос, 2008. - 243 с.

165. Методы технологического контроля в виноделии. Под ред. Гержиковой В.Г. - Симферополь: «Таврида», 2002 г. - 260 с.

166. Мичурин, И.В. Сочинения / И.В Мичурин. - М., 1948. - Т Т-ТУ .

167. Моксина, Н.В. Экология выращивания крупноплодных сортов яблони коллекции Вс.М.Крутовского / автореферат дисс...канд.с/х наук: 03.00.16 / Моксина Наталья Владимировна - Красноярск, 1995. -21 с.

168. Муравьев Г.А. Некоторые итоги селекции и сорта яблони для сибирских садов интенсивного типа / Г.А. Муравьев // Мат. науч.-практ. конф. (г. Барнаул, 4-6 марта 2002 г) «Научно-экономические проблемы регионального садоводства». - Барнаул, 2003. - С. 133-136.

169. Муравьев, Г.А. Селекционное решение проблемы устойчивости яблоневых садов к парше в Восточной Сибири / Г.А.Муравьев // Перспективы северного садоводства на современном этапе. -Екатеринбург, 2005. - С. 96-100.

170. Муравьев, Г.А. Сорта яблони для повышения эффективности производства плодовой продукции на юге средней Сибири / Г.А. Муравьев // Достижения науки и техники АПК. - № 7, 2011. - С. 44-46.

171. Муромцев, И.А. Активная часть корневой системы плодовых культур. М.: Сельхозгиз, 1969. - 245 с.

172. Наймушина, Е.Г. Новые плодово-овощные соусы / Е.Г. Наймушина, Г.М. Зайко // Пищевая пром- сть. - 2001. - № 6.

173. Наш сад и огород. - Красноярск: Кн. изд-во, 1993. - 444 с.

174. Некрасова К.К. Солнечные ожоги у яблонь / К.К. Некрасова // Сб. науч. тр. «Проблемы устойчивости садовых растений в Сибири». -Новосибирск, 1982. - С. 39-43.

175. Немчинова, А.И. Производство соков на основе мелкоплодных яблок Иркутской области / А.И. Немчинова, Г.С. Гусакова // Современные тенденции развития науки и технологий. - 2015. - № 4-2. - С. 68-73.

176. Нестеров, Я.С. Генофонд яблони и его использование в селекции / Я.С. Нестеров // Селекция яблони в СССР. - Орел, 1981. - С. 3 -13.

177. Нихайчик, Г.Ю. Биологические особенности сортов яблони в стланцево-кустовидной форме в условиях умеренно-засушливой и колочной степей Алтайского Приобья : Автореф. дис.... к.с.х.н.: 06.01.05 / Нихайчик Григорий Юрьевич - Барнаул, 2011. - 18 с.

178. Ожерельева, З.Е. Изучение сортов и форм яблони селекции ГНУ ВНИИСПК по компонентам зимостойкости в контролируемых условиях / З.Е. Ожерельева, Е.Н. Седов // Селекция и сорторазведение садовых культур. Сборник статей. - ВНИИСПК, г. Орел, 2007. - С.1-5.

179. Оленников Д.Н. Методика количественного определения группового состава углеводного комплекса растительных объектов / Д.Н. Оленников, Л.М. Танхаева // Химия растительного сырья. - 2006. -№ 4. - С.29-33.

180. Оленников, Д.Н. Антиоксидантные компоненты плодовых тел Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr. /Д.Н. Оленников, Л.М. Танхаева, С.В. Агафонова // Прикладная биохимия и микробиология. - 2011. - т. 47, № 4. - С. 1-7.

181. Олефир, Е.А. Влияние сроков съема плодов на длительность хранения / Е.А. Олефир // Научный журнал КубГАУ. - № 58 (04). -2010. - С. 1-10.

182. Опыт сибирских мичуринцев. - Новосибирск: Западно-Сибирское краевое изд-во, 1936. - 105 с.

183. Побежимова, Т.П. Методы изучения митохондрий растений. Полярография и электрофорез / Т.П. Побежимова, А.В. Колесниченко, О.И. Грабельных. - М.: ООО «НПК «ПРОМЭКОБЕЗОПАСНОСТЬ». -2004. - 98 с.

184. Помология. Сибирские сорта плодовых и ягодных культур ХХ столетия // РАСХН. Сиб.отд-ние. ГНУ НИИСС им. М.А.Лисавенко. Новосибирск: ООО «Юпитер», 2005. - 568 с.

185. Помология: В 5-ти томах. Т. 1. Яблоня / под общей редакцией академика РАСХН Е.Н. Седова. - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2005. - 576 с.

186. Пономарев, А. Г. Татаринова Т. Д. , Перк А. А. , Васильева И. В. , Бубякина В. В. Особенности белков, ассоциированных с формированием морозоустойчивости у двух популяций Betula platyphylla Якутии / А.Г. Пономарев, Т.Д. Татаринова, А.А. Перк, И.В. Васильева, В.В. Бубякина // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - №. 1.

187. Пономаренко В.В. Генофонд сортов яблони народной селекции -национальное достояние России / В.В. Пономаренко, К.В. Пономаренко // Научные труды ГНУ СКЗНИИС иВ РАСХН. - 2013, т. 1. - С. 53-57.

188. Пономаренко, В.В. Генетические ресурсы дикорастущих яблонь в СССР / В.В. Пономаренко // Бюл. ВИР. - 1986. - Вып.160. -С.27-30.

189. Пономаренко, В.В. Генетический потенциал рода Malus Mill. в селекции яблони XXI века / В.В. Пономаренко, К.В. Пономаренко // Плодоводство и ягодоводство России. - 2011. - Т. 28, № 2. - С. 156163.

190. Пономаренко, В.В. Дикорастущие виды рода Malus Mill. Европы, Кавказа, Сибири и Средней Азии: автореф. дисс...доктора биол.наук: 03.00.05 / Пономаренко Владимир Васильевич. - 1992. - 38 с.

191. Пономаренко, В.В. Идеи Н.И.Вавилова в современных исследованиях рода Malus Mill. - яблоня / В.В. Пономаренко, К.В. Пономаренко // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -СПб.: ВИР, 2012. - Т. 169. - С. 225-230.

192. Пономаренко, В.В. Обзор видов рода Malus / В.В. Пономаренко // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1986. - Т.106. - С.16-27.

193. Потоцкая, С.В. Исследование содержания природных антиоксидантов в сырье и конфитюрах / С.В. Потоцкая, А.Н. Лилишенцева, Л.М. Павловская // Материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. «Инновационные технологии в пищевой промышленности». - Минск, 2009. - С. 260-264.

194. Принева, Л.А. Сады цвели века: история садоводства России / Л.А. Принева- М.: Воронеж: «Кварта», 2005. - 704 с.

195. Пробстинг Э.Л. Представления о морозостойкости в приложении к листопадным плодовым культурам / Э.Л. Пробстинг // Сб. докл. «Холодостойкость растений» / Пер. с англ. Г.Н. Зверевой, М.М. Тюриной. Под ред. и с предисл. Г.А. Самыгина. - М.: Колос, 1983. - С. 207-217.

196. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Под общей редакцией академика РАСХН, д. с-х. наук Е.Н. Седова). - Орел: Изд-во Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур, 1995. - 502 с.

197. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. (Под общей редакцией академика РАСХН Е.Н. Седова и д. с/х. н. Т.П.Огольцовой). - Орел: Изд-во Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур, 1999. - 608 с.

198. Путилина, Л.Н. Технологическая оценка сахарной свеклы, инфицированной возбудителями сосудистого бактериоза в период вегетации / Л.Н. Путилина, Н.Г. Кульнева, Г.А. Селиванова, О.А. Землянухина // Вестник ВГУИТ. - 2016. - №3. - С. 239-246.

199. Раченко, М. А. Оценка антиоксидантной активности плодов яблонь, выращенных в условиях Южного Предбайкалья / М. А.Раченко, А. М. Шигарова, Е. И.Раченко // Садоводство и виноградарство. 2011. № 4. С. 33-36.

200. Раченко, М.А. Изучение адаптированности сортов яблони в Предбайкалье / М.А. Раченко, Е.И. Раченко, Ю.С. Корзинников // Вестник РАСХН. - 2011. - вып.4. - С. 36-40.

201. Раченко, М.А. Перспективы промышленного садоводства в Южном Предбайкалье / М.А. Раченко, А.М. Шигарова, Т.Е. Путилина, Е.И. Раченко. - Вестник РАСХН, № 3, 2013. - С. 18-21.

202. Резвякова, С.В. Эколого-биологический подход к подбору плодовых культур по компонентам зимостойкости / С.В. Резвякова // Вестник ОрелГАУ. - 2007. - №4. - С. 26-29.

203. Резниченко, А.Г. Биология развития плодовых растений / А.Г. Резниченко. - М.: Высшая школа. - 1969.

204. Рубцов, В.В. Реакция отдельных корней яблони на агротехнические условия сада / В.В. Рубцов // Доклады ВАСХНИЛ. -1959. - №5.

205. Рыбаков, А.А. Биологические основы культуры плодово-ягодных растений / А.А. Рыбаков. - Ташкент: Изд-во АН Узбекской ССР, 1956. - 416 с.

206. Рыкалин, Н.Ф. Влияние активности роста корней на урожайность яблони при разных системах содержания почвы в орошаемом саду / Н.Ф. Рыкалин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - Т.2, № 30-1. - С. 12-15.

207. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони / Н.И. Савельев. - Мичуринск, 1998. - 304 с.

208. Савельев, Н.И. Биохимический состав и антиоксидантная активность плодов яблони / Н.И. Савельев, А.Н. Юшков, М.Ю. Акимов, Н.В. Борзых, А.М. Миронов, А.В. Хожайнов // Вестник МичГАУ. - 2010. - № 2. - С. 12-15.

209. Савельева, Н.Н. Хозяйственно-биологическая и экономическая оценка иммунных к парше сортов яблони в условиях Центрально-

Черноземного региона России: Автореф. дис. ... канд. с.-х. н: 06.01.05 / Савельева Наталья Николаевна - Мичуринск-наукоград, 2008 - 21 с.

210. Савин, Е.З. Зимняя прививка плодовых культур / Е.З. Савин. -Оренбург, 2015. - 192 с.

211. Садоводство Алтая : материалы первого краевого совещания по садоводству, состоявшегося в г. Барнауле 2-3 октября 1947 г. - Алт краев. упр. сел. хоз-ва ; [отв. за вып. В. А. Деркач]. - Барнаул, 1948. -63 с.

212. Садоводство в Бурятии: Монография / Б.Ц. Ширипнимбуева, К.А. Арбаков, Н.К. Гусева, Ю.М. Батуева; ФГОУ ВПО «БГСХА им. В.Р. Филиппова». - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2010. -384 с.

213. Самощенков, Е.Г. Плодоводство / Е.Г. Самощенков, И.А. Пашкина.- М.: Образовательно-издательский центр «Академия», 2002. - 320 с.

214. Самылина, И.А. Исторический опыт и перспективы использования сырья яблони в медицине и фармации / И.А. Самылина, Н.В. Нестерова // Здоровье и образование в XXI веке. - 2015. - том 17, № 4. - С. 251-257.

215. Северин, В.Ф. Предгорья Западных Саян и Алтая как благоприятная экологическая ниша для груши / В.Ф. Северин, Г.Н. Байкова / Рельеф и природопользование предгорных и низкогорных территорий: материалы международной научно-практической конференции (Барнаул, 3-7 октября 2005 г.) — Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2005. — С. 292-297.

216. Северин, В.Ф. Сорта для садов Алтая / В.Ф. Северин. - Барнаул, 2010. - 367 с.

217. Северин, В.Ф. Сортоиспытание и сравнительная продуктивность яблони и груши на юге Кузнецкой котловины / В.Ф. Северин, И.В.

Селезнев // Семинар - круглый стол 4. Иновационные технологии в земледелии и растениеводстве. - С. 361-367.

218. Седов, Е.Н. Биохимическая и технологическая характеристика плодов генофонда яблони / Е.Н. Седов, М.А. Макаркина, Н.С. Левгерова. - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2007. - 312 с.

219. Седов, Е.Н. Подбор и создание сортов яблони для сокового производства / Е.Н. Седов, Н.С. Левгерова, Е.С. Салина, З.М. Серова // Сельскохозяйственная биология. - 2010. - № 5. - С. 16-22.

220. Седов, Е.Н. Поражаемостъ сортов на естественном инфекционном фоне / Е.Н. Седов, Н.Г. Красова // Каталог сортов яблони (сортовой фонд и его использование). - Орел, 1981. - С.43-54.

221. Седов, Е.Н. Селекция и новые сорта яблони / Е.Н. Седов. - Орел: ВНИИСПК, 2011. - 624 с.

222. Седов, Е.Н. Селекция на устойчивость к болезням / Е.Н. Седов, В.В. Жданов // Селекция яблони. - М., 1989. -С. 115-155.

223. Седов, Е.Н. Селекция семечковых культур на устойчивость к парше и мучнистой росе - приоритетное направление науки / Е.Н. Седов // Садоводство и виноградарство. - 1992. - №1. - С. 11-14.

224. Седов, Е.Н. Состояние и перспективы интенсификации и экологизации садоводства / Е.Н. Седов // Сельскохозяйственная биология. - 2003. - № 3. - С. 42-49.

225. Седов, Е.Н. Состояние и перспективы селекции яблони / Е.Н. Седов // Садоводство и виноградарство. -1993. - №1. -С 20-23.

226. Седов, Е.Н. Устойчивость яблони к парше / Е.Н. Седов , В.В. Жданов. -Орел, 1983.-113с.

227. Семин, М.Г. Некоторые особенности строения и дифференциации плодовых почек сибирских сортов яблони / М.Г. Семин // Известия ИСХИ. - 1962. - Вып. 19. - С. 123-129.

228. Сергеев, Л.И. Выносливость растений / Л.И. Сергеев - М.: Сов. Наука, 1953. - 283 с.

229. Сергеева, К. А. Физиологические и биохимические основы зимостойкости древесных растений / К.А. Сергеева. - Наука, 1971. -171 с.

230. Симаков Н.С. История плодоводства в Красноярском крае / Н.С. Симаков // Мат. 1 Всероссийской (с международным участием) науч.-практ. конф. «Плодоводство, семеноводство, интродукция древесных растений». - Красноярск: СибГТУ, 1998. -100 с.

231. Сироткин, Е.Н. Закладка интенсивного сада / Е.Н. Сироткин, Р.Д.Исаев // Настоящий хозяин. - 2012. - № 7. - С. 30-33.

232. Смагина, В.П. Характеристика зимостойкости сортов яблони полевым методом и с помощью моделирования повреждающих факторов зимнего период: автореф. дис.... канд. с.-х. наук / В.П. Смагина. - М., 1978. - 21 с.

233. Смирнова, М. Ю. Культуры некоторых хвойных экзотов в опытном лесничестве / М. Ю. Смирнова // Лесной журнал. - 1997. - № 1-2. - С. 48-53.

234. Соболевская К.А. Итродукция растений в Сибири / К.А. Соболевская. - Новосибирск: Наука, Сиб.отд-ние, 1991. - 184 с.

235. Советский энциклопедический словарь - 4-е изд. с изм. - М.: Сов. энциклопедия, 1986. - 1600 с.

236. Соловьева, М.А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур морозами / М.А. Соловьева. - К., «Урожай», 1976. - 128с.

237. Соловьева, М.А. Морозоустойчивость абрикоса, ее диагностика и выбор участка под насаждения / М.А. Соловьева, Л.С. Резниченко // Садоводство и виноградарство. - 1991. - № 12. - С. 10-13.

238. Состояние и задачи садоводства Алтая : (материалы краев. совещания по садоводству, 24-25 октября 1952 года) / Алт. плодово-ягодная опытная станция науч.-исслед. ин-та плодоводства им. И. В. Мичурина. - Барнаул, 1953. - 114 [2] с.

239. Спиглазов, П.П. Влияние рельефа на рост и плодоношение яблони / П.П. Спиглазов // Известия ИСХИ. - 1962. - Вып. 19. - С.103-122.

240. Строцкая, Л.И. Справочник садовода и огородника Иркутской области. Изд. 3-е доп. / Л.И. Строцкая. - Иркутск: ООО «Областная типография № 1». - 2009. - 224 с.

241. Сусов, В.И. Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА / В.И. Сусов. - М.: Изд-во МСХА. - 2001. - 144 с.

242. Сусов, В.И. Повышение зимостойкости и урожайности плодовых деревьев / В.И. Сусов. - М.: Товарищество «ДеКонт», 1993. - 128 с.

243. Сухоцкая, С.Г. Бахчевый стланец А.Д.Кизюрина / С.Г. Сухоцкая // Материалы региональной научно-практической конференции, посвященной 90-летнему юбилею кафедры садоводства ФГБОУ ВПО ОмГАУ им.П.А.Столыпина и 135-летию со дня рождения А.Д.Кизюрина «Региональное плодоводство и овощеводство: состояние, проблемы, перспективы». - 21 февраля 2014. - С. 59-62.

244. Татаринова, Т. Д. Сезонные изменения дегидринов почек Betula platyphylla Sukacz., связанных с формированием устойчивости к экстремальному климату Якутии / Т. Д. Татаринова, А. Г. Пономарев, А. А. Перк, И. В. Васильева, В. В. Бубякина // Вестник Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ). - 2011. -Сер. 3, Вып. 4. - С. 107- 114.

245. Татаринцев, А. С. Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / А. С. Татаринцев, В. К. Заец, А. Я. Кузьмин. - М. : Сельхозгиз,1960. - 408 с.

246. Типсина, Н.Н. Антоцианы в мелкоплодных яблоках Красноярского края / Н.Н. Типсина // Вестник КрасГАУ. - 2009. - № 2. - С. 189-194.

247. Типсина, Н.Н. Мелкоплодные яблоки Сибири в функциональном питании / Н.Н. Типсина, Н.В. Цугленок // Вестник КрасГАУ. - 2009. -№ 1. - С. 152-155.

248. Типсина, Н.Н. Пектин из мелкоплодных яблок как энтеросорбент / Н.Н.Типсина // Вестник КрасГАУ. - 2007. - № 3. - С. 242-246.

249. Типсина, Н.Н. Пюре из замороженных мелкоплодных яблок Сибири / Н.Н. Типсина, Д.А. Кох, А.Е. Туманова // Пищевая промышленность. - 2010. - № 6. - С. 58.

250. Типсина, Н.Н. Разработка рецептуры для производства песочного печенья с пюре из яблок Сибири / Н.Н. Типсина, Д.А. Кох, Н.П. Братилова // Вестник КрасГАУ. - 2012. - № 5. - С. 385-390.

251. Типсина, Н.Н. Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири / автореферат дисс... доктор технических наук: 05.18.01/ Типсина Нэлля Николаевна. - Красноярск. - 30 с.

252. Титова, С.А. Анализ устойчивости некоторых сортов сои амурской селекции к септориозу и пероноспорозу по энзиматической активности / С.А.Титова, Е.А. Семенова, Л.К. Дубовицкая // АГРОХХ1.

- 2012. - № 10-12. - С. 9-11.

253. Туманов И.И. Физиология закаливания и морозостойкости растений / И.И.Туманов. - М.: Наука, 1979. - 352 с.

254. Туманов, Ю.П. Основные патогены яблони и биоэкологические особенности Venturia inaequalis (Cooke) G.Winter в условиях Псковской области / Ю.П. Туманов, З.В. Николаева //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2008, № 5(43).

- С. 31-33.

255. Тутельян В.А. Микронутриенты в питании здорового и больного человека / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев, Б.П. Суханов, В.А.Кудашева.

- М.: Колос. - 2002. - 424 с.

256. Туткин, Г.А. Оценка зимостойкости иммунных к парше сортов яблони и антоновки обыкновенной в полевых условиях в зависимости от подвоя / Г.А. Туткин // Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения. Материалы конференции. - ВНИИСПК, г. Орел, 2007. - С. 5-9.

257. Тюрина, М. М.. Определение устойчивости плодовых и ягодных культур к стрессорам холодного времени года в полевых и контролируемых условиях / М.М. Тюрина, Г. А. Гоголева, Н. В. Ефимова. -2002.-120 с.

258. Упадышев, М.Т. Роль фенольных соединений в процессах жизнедеятельности садовых растений / М.Т. Упадышев. - М.: Изд. Дом МСП, 2008. - 320 с.

259. Усачева, М.С. Плодоношение яблони на нижней террасе Ботанического сада им. Вс. М. Крутовского в 2009 г. / М.С. Усачева, М.В. Репях // Сборник статей студентов, аспирантов и молодых ученых по итогам Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию Сибирского государственного технологического университета (13-14 мая 2010 г.). - Красноярск: Том 1, 2010. - С. 39-41

260. Усенко, В.И. Научное обеспечение Сибирского садоводства : современное состояние и задачи на перспективу / В. И. Усенко // Состояние и перспективы развития сибирского садоводства: материалы науч.-практ. конф., посвящ. 110-летию со дня рождения М. А. Лисавенко (г. Барнаул, 21-24 авг. 2007 г.) / Россельхозакадемия. Ситб. Отд-ние. НИИСС им. М. А. Лисавенко. — Барнаул: Азбука, 2007. — С. 8 -16.

261. Усенко, В.И. История и перспективы садоводства в Сибири / В.И. Усенко, А.М.Белых // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - № 5. - С. 70-76.

262. Усенко, В.И. Состояние и перспективы развития промышленного садоводства в Сибири / В.И. Усенко // Садоводство и виноградарство. -№ 5, 2009. - С. 17-19.

263. Филиппов, А. А. Электрометрический метод определения зимостойкости плодовых культур / А.А. Филиппов // Методические указания. - Ленинград. - 1972. - с. 10.

264. Флауменбаум, Б.Л. Основы консервирования пищевых продуктов / Б.Л. Флауменбаум , С.С. Танчев , М.А. Гришин. - М., 1986.

265. Флауменбаум, Б.Л. Промышленное применение метода электрической обработки плодов перед прессованием / Б.Л. Флауменбаум. - Тр. ОТИП. - 1953. - 5(2). - С. 37-50.

266. Фулга, И.Г. Практическое плодоводство / И.Г. Фулга, И.П. Цуркан, И.К. Гоанца. - Кишинев, 1989. - 438 с.

267. Хабаров, С.Н. Агроэкосистемы садов юга Западной Сибири/ С.Н. Хабаров. - РАСХН. Сиб.отд.-ние, НИИСС им. М.А.Лисавенко. -Новосибирск, 1999. - 308 с.

268. Хабаров, С.Н. Повышение устойчивости садоводства Сибири / С.Н. Хабаров. - Достижения науки и техники АПК. - 2008, № 7. - С. 810.

269. Хабаров, С.Н. Повышение устойчивости сибирского садоводства / С.Н. Хабаров // Научно-экономические проблемы регионального садоводства: Материалы научно-практической конференции (г. Барнаул, 4-6 марта 2002 г.). - Барнаул, 2003. - С. 6-14.

270. Хабаров, С.Н. Совершенствуя технологии садоводства Сибири / С.Н. Хабаров // Вестник Сибирской сельскохозяйственной науки. -2008. - № 8. - С. 63-68.

271. Хаустович, И.П. Влияние погодных факторов и некорневых обработок препаратами, усиливающими транспирацию на периодичность плодоношения яблони, в центральном черноземном

регионе / И.П. Хаустович, Ю.А. Соловьева, В.В. Мерзликин //Плодоводство и виноградарство Юга России. - 2014. - № 26 (02). - С. 1-9.

272. Хаустович, И.П. Водоудерживающая способность как показатель адаптивности растений / И.П. Хаустович, Пугачев Г.Н. // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 4. - С. 17-20.

273. Христо, А.А. Период покоя и зимостойкость яблони в условиях Новосибирской области: автореф. дисс... канд.биол.наук / А.А. Христо.

- 1962. - 18 с.

274. Цугленок, Н.В. Безалкогольный яблочный напиток / Н.В. Цугленок, Г.И. Цугленок, А.Д. Кривов // Вестник КрасГАУ. - 2014. - № 9. - С. 226-227.

275. Цугленок, Н.В. Эффективные технологии производства пектина и его использование в пищевой промышленности / Н.В. Цугленок, Н.Н. Типсина, О.Ю. Катасанова // Вестник КрасГАУ. - 2006. - № 10. - С. 331-334.

276. Чекмарев, П.А. Питомниководство в Российской Федерации в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы / П.А. Чекмарев // Сборник докладов Х ежегодной конференции Ассоциации производителей посадочного материала «АППМ - 10 лет роста. Итоги и перспективы».

- М.: АППМ. - 2017. - С. 4-7.

277. Черепахин, В.К. Плодоводство / В.К. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Карпенчук. - М., 1991. - 271 с.

278. Чумаков, А.Е. Методические указания по краткосрочному прогнозу распространения болезней сельскохозяйственных культур / А.Е. Чумаков, И.И. Минкевич, Т.И. Захарова. - М.: Колос, 1972. - 47 с.

279. Чупахина, Н. Ю. Сравнение методов анализа суммарной антиоксидантной активности / Н.Ю. Чупахина, Т.Тынутаре, У. Моор // Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. - 2012.

- Вып. 1. - С. 69-74.

280. Чупеева, Н.А. Интенсивные технологии в садоводстве / Н.А. Чупеева /Пер. с польск. - М.: Агропромиздат. - 1990. - 300 с.

281. Шадрина, Л.С. Хозяйственно-биологические особенности сортов яблони в Центрально-Черноземном районе: Дис. ... канд. с.-х. наук /Л.С. Шадрина.- Мичуринск, 1978.- 235с.

282. Шарафутдинов, Х.В. Анализ рынка производства посадочного материала плодовых, ягодных и декоративных культур в России. Объём рынка. / Х.В. Шарафутдинов // Сборник докладов Х ежегодной конференции Ассоциации производителей посадочного материала «АППМ - 10 лет роста. Итоги и перспективы». - М.: АППМ. - 2017. -С. 31-33.

283. Шелковская, Н.К. Виноделие - перспективное направление переработки сибирских плодов и ягод / Н.К Шелковская, С.Н. Хабаров // Ползуновский альманах. - 2005. - № 1. - С. 124-126.

284. Шелковская, Н.К. Особенности яблочного и грушевого сырья алтайской селекции для производства столовых вин / Н.К. Шелковская, И.А. Пучкин // Достижение науки и техники. - 2013. - № 7. - С. 22-24.

285. Ширко, Т.С. Биохимия и качество плодов / Т.С. Ширко, И.В. Ярошевич. - Минск: Наука и техника. 1991. - 294 с.

286. Шитт, П.Г. Избранные сочинения / П.Г. Шитт. - М.: Колос, 1968.

- 584 с.

287. Шульгин А.М. Агрометеорология и агроклиматология / А.М. Шульгин. - Л.: Гидрометеоиздат , 1978. - 200 с.

288. Щеглов, Н.И. Выявление закономерностей изменчивости комплекса биохимических признаков морозоустойчивости образцов плодовых культур / Н.И. Щеглов, С.Н. Щеглов, А.П. Кузнецова, А.С.

Романенко // Научный журнал КубГАУ. - № 91 (07). - 2013. -http://ej.kubagro.ru/2013/07/pdf/61 .pdf

289. Юмашев, Н.П. Роль известкования почвы в яблоневых садах / Н.П. Юмашев, Г.Н. Пугачев, В.Л. Захаров, В.В. Шелковников, И.В. Латышов // Агрохимический вестник. - 2010. - № 5. - С. 14-17.

290. Юрченко, Л.А. Биохимия яблочного виноделия / Л.А. Юрченко. -Минск: наука и техника. - 1983. - 167с.

291. Якушев, В.И. Плодоводство с основами декоративного садоводства / В.И. Якушев, В.В. Шевченко. - М.: «Колос», 1980. - 270 с.

292. Якушев, В.И. Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания / В.И. Якушев, В.В. Шевченко, В.А. Кочеткова. - М., 1988. - 543 с.

293. Alden, J. Aspects of the cold-hardiness mechanism in plants / J. Alden, R.K. Herman // The Botanical Review. - 1971. - pp. 37-120.

294. Aldwinde, Н. Field susceptibility of 51 apple cultivars to apple scab and apple powdery mildew / H. Aldwinde //Plant Dis. Rep. - 1974. - Vol. 58, № 7. - P. 625-629.

295. Ameglio, T. Winter stem xylem pressure in walnut trees: Effects of carbohydrates, cooling and freezing / T. Ameglio, F. W. Ewers, H. Cochard, M. Martignac, M. Vandame, C. Bodet, P. Cruiziat // Tree Physiol. - 2001. -21. - pp. 387-394.

296. Arora, R. Cold acclimation and alteration in dehydrin-like and bark storage proteins in the leaves of sibling deciduous and evergreen peach / R. Arora, M. Wisniewski, L.J. Rowland // J. Amer. Soc. Hort. Sci. - 1996. -121(5). - pp. 915-919.

297. Arora, R. Cold acclimation in genetically related (sibling) deciduous and evergreen peach (Prunus persica [L] Batsch). I. Seasonal changes in cold hardiness and polypeptides of bark and xylem tissues / R. Arora, M.E. Wisniewski, R. Scorza // Plant Physiol. - 1992. - v. 99. - pp. 1562-1568.

298. Arora, R. Induction and release of bud dormancy in woody perennials: a science comes of age / R. Arora, L. Rowland, K. Tanino // Hortscience. -2003. - v. 38. - pp. 911-921.

299. Arora, R. Low temperature-induced expression of dehydrins in deciduous fruit crops and their relation to cold acclimation and/or dormancy / R. Arora, M.E. Wisniewski, L.J. Rowland // V Temperate Zone Fruit in the Tropics and Subtropics. - 1996. - pp. 6-9.

300. Bagga, H.S. Genes in Venturia inaequalis controlling pathogenicity to crab-apples / H.S. Bagga, D.M. Boone // Phytopathology. - 1968. - № 58. -pp. 1175-1181.

301. Bandyopadhyay, P. Legionella pneumophila catalase-peroxidases: cloning of the katB gene and studies of KatB function / P. Bandyopadhyay, H.M. Steinman // J. of Bacteriology. - 1998. - V.180, №20. - pp.53695374.

302. Battaglia, M. The enigmatic LEA proteins and other hydrophilins / M. Battaglia, Y. Olvera-Carrillo, A. Garciarrubio, F. Campos, A. A. Covarrubias // Plant Physiology. - 2008. - v. 148. - pp. 6-24

303. Bestwick, C.S. Localized changes in peroxidase activity accompany hydrogen peroxide generation during the development of nonhost hypersensitive reaction in lettuce / C.S. Bestwick, J.R. Brown, J.W. Mansfield // Plant Physiol. -1998. - V.118, №3. - pp.1067-1078.

304. Biruk, A. Prospects for using of isozyme markers in identification of apple cultivars / A. Biruk, Z. Kazlovskaya // Sodininkyste ir Darzininkyste. - 2008. - V. 27. - pp. 359-364.

305. Bolwell, G.P. The Apoplastic oxidative burst in response to biotic stress in plants: a tree component system / G.P. Bolwell, L.V. Bindschedler, K.A. Blee, V.S. Butt, D.R. Davies, S.L. Gardner, C. Gerrish, F. Minibayeva // J. Exp. Bot. -2002. - V.53. - pp.1367-1376.

306. Breeding Plantation Tree Crops: Temperate Species / Editors S. Mohan Jain and P.M. Priyadarshan. - Springer Science+Business Media, 2009. - 294 p.

307. Campeanu, G. Chemical Composition of the Fruits of Several Apple Cultivars Growth as Biological Crop / G. Campeanu, G. Neata, G. Darjanschi // Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj. - 2009. - 37 (2). - pp.161-164.

308. Carter, J. V. Lethal Freeze-Dehydration Injury of Dogwood Stem Tissue Does Not Change the Activation Energy of Water Permeability / J. V. Carter, M. Braden // Plant Physiol. - 1980. - v. 65. - pp. 499-501.

309. Cavender-Bares, J. Impacts of freezing on long-distance transport in woody plants / J. Cavender-Bares // N. M. Holbrook and M. Zwieniecki, editors. Vascular Transport in Plants. - Elsevier Inc., Oxford. - 2005. - pp. 401-424.

310. Cavender-Bares, J. Summer and winter sensitivity of leaves and xylem to minimum freezing temperatures: a comparison of co-occurring Mediterranean oaks that differ in leaf lifespan / J. Cavender-Bares, P. Cortes, S. Rambal, R. Joffre, B. Miles, A. Rocheteau // New Phytologist. -2005. - Vol. 168 (3). - pp. 597-612.

311. Close, T.J. Dehydrins: A commonalty in the response of plants to dehydration and low temperature/ T.J. Close // Physiol. Plantarum. - 1997. -v. 100. - pp. 291-296.

312. Codex Standard for Apple Juice Preserved Exclusively by Physical Means. Codex Stan 48-1981 (World - Wide Standard).]

313. Dayton, D.F. Additional allelic genes in Malus for scab resistance of two reaction types / D.F. Dayton, E.B. Williams // J. of Amer. Soc. for Hort. Sci. - 1970. - Vol. 95, №6. - P. 735-736.

314. Dayton, D.F. Disease Resistance / D.F. Dayton, R.L. Bell, E.B. Williams //Methods in Fruit Breeding. - 1983. - P. 189-215.

315. Dayton, D.F. Independent genes in Malus for resistance to Venturia inaequalis / D.F. Dayton, E.B. Williams // Proc. Amer. Soc. Hortic Sci. -1968. -

316. Eugenia, H. Research regarding the principal chemical Component loss in the apple fruit during storage / H. Eugenia, R. Sestras, P.A. Somsai, A. Barbos, A. Sestras // Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj. - 2006. - XXXIV. -pp. 106-114.

317. Falavigna, V.S. Differential Transcriptional Profiles of Dormancy-Related Genes in Apple Buds / V.S. Falavigna, D.D. Porto, V. Buffon, M. Margis-Pinheiro, G. Pasquali, L.F Revers // Plant Mol Biol Rep. - 2014. - № 32. - pp. 796-813.

318. Falavigna, V.S. Functional diversification of the dehydrin gene family in apple and its contribution to cold acclimation during dormancy / V.S. Falavigna, Y.E. Miotto, D.D. Porto, R. Anzanello, H.P. Santos, F.B. Fialho, M. Margis-Pinheiro, G. Pasquali, L.F Revers // Physiologia plantarum. -2015. - V. 155. - № 3. - pp. 315-329.

319. Fircks, H.A. Plant viability as a function of temperature stress. The richards function applied to data from freezing tests of growing shoots / H.A. Fircks, T. Verwijst // Plant Physiology. - 1993. - Vol. 103. - pp. 125130.

320. Fujikawa, S. Cryo-scanning electron microscopic study on freezing behavior of xylem ray parenchyma cells in hardwood species / S. Fujikawa, K. Kuroda // Micron. - 2000. - 31. - pp. 669-686.

321. Gallus, S. Does an apple a day keep the oncologist away? / S. Gallus, R. Talamini, A. Giacosa, M. Montella, V. Ramazzotti, S. Franceschi, E. Negri, C. La Vecchia // Annals of Oncology. - 2005. - Vol. 16, N 9. - pp. 1841-1844.

322. Garcia-Alonso, M. Evaluation of the antioxidant properties of fruits / M. Garcia-Alonso, S. De Pascual-Teresa, C. Santos-Buelga, J.C. Rivas-Gonzalo // Food Chemistry. - 2004. - Vol. 84. - № 1. - P. 13-18.

323. Garcia-Banuelos, M.L. Characterization of midwinter-expressed dehydrin (DHN) gene from apple trees (Malus domestica) / M.L. Garcia-Banuelos, A.A. Gardea, J.J. Winzerling, L. Vazguez-Moreno / Plant Mol. Biol. Rep. - 2009. - v. 27. - pp. 476-487.

324. Garcia-Banuelos, M.L. Winter metabolism in deciduous trees: mechanism, genes and associated proteins / M.L. Garcia-Banuelos, L. Vazguez-Moreno, J.J. Winzerling, J.A. Orozco, A.A. Gardea // Rev. Fitotec. Mex. - 2008. - v. 31, № 4. - pp. 295-308.

325. Gelvonauskiene, D. Polyphenoloxidase isozyme and Vfa1 sequence specific markers in apple cultivars differing in scab resistance / D. Gelvonauskiene, J. Siksnianiene, R. Rugienius, B. Gelvonauskis, T. Siksnianas, V. Stanys, G. Staniene, A. Sasnauskas, J. Vinskiene // Biologija.

- 2005. - pp. 59-61.

326. Gelvonauskis, B. Peroxidase and polyphenoloxidasa. Polymorphism in apple cultivars of different scab resistance / B. Gelvonauskis, J. Siksnianiene // Scientific works of the Lithuanian institute of Horticulture and Lithuanian university of Agriculture. Horticulture and Vegetable growing. - 2001. - V. 20 (3). - pp. 3744

327. George M. F. Cold Hardiness and Deep Supercooling in Xylem of Shagbark Hickory / M. F. George, M. J. Burke // Plant Physiol., 1977. - v. 59. - pp. 319-325.

328. Gessler, C. Vf scab resistance of Malus / C. Gesler, I. Pertot // Trees.

- 2012. - 26. - pp. 95-108.

329. Grace, J. Climatic tolerance and distribution of plants / J. Grace // New Phytol. - 1987. - 106 (Suppl.). - pp. 113-130.

330. Grace, J. Temperature as a determinant of plant productivity / J. Grace // S. P. Long & F. I. Woodward (eds.), Plants and temperature. Dept. of Zoology, Univ. of Cambridge, Cambridge. - 1988. - pp. 91-107.

331. Graham D. Responses of Plants to Low, Nonfreezing Temperatures: Proteins, Metabolism, and Acclimation / D. Graham, B. D. Patterson // Annual Review of Plant Physiology, 1982. - v. 33. - pp. 347-372.

332. Gusta, L. V. Plant Cold Acclimation: The Role of Abscisic Acid / L.V. Gusta, R. Trischuk, C. J. Weiser // J Plant Growth Regul. - 2005. -24. - pp. 308-318.

333. Gusta, L. V. Understanding plant cold hardiness: an opinion / L. V. Gusta, M. Wisniewski // Physiologia Plantarum. - 2013. - V. 147. - pp. 414.

334. Guy, C.L. Cold-acclimation and freezing stress tolerance: The role of protein-metabolism / C.L. Guy // Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol. -1990. - 41. - pp. 187-223.

335. Guy, C.L. Freezing tolerance of plants: Current understanding and selected emerging concepts / C.L.Guy // Can J Bot-Revue Canadienne De Botanique. - 2003. - 81. - pp. 1216-1223.

336. Hagen, S.F. Phenolic contents and other health and sensory related properties of apple fruit (Malus domestica Borkh., cv. Aroma): Effect of postharvest UV-B irradiation / S.F. Hagen, G.I.A. Borge, G.B. Bengtsson, W. Bilger, A. Berge, K. Haffner, K.A. Solhaug // Postharvest Biology and Technology. - 2007. - 45. - pp. 1-10.

337. Hansen, J. Evidence for ideal and non-ideal equilibrium freezing of leaf water in frosthardy ivy (Hedera helix) and winter barley (Hordeum vulgare) / J. Hansen, E. Beck // Botan Acta. - 1988. - 101. - pp. 76-82.

338. Hecke, K. Sugar-, acid- and phenol contents in apple cultivars from organic and integrated fruit cultivation / K. Hecke, K. Herbinger , R. Veberi, M. Trobec, H. Toplak, F. Stampar, H. Keppel, D. Grill // European Journal of Clinical Nutrition. - 2006. - № 60. - pp. 1136-1140.

339. Heide, O. M. Low temperature, but not photoperiod, controls growth cessation and dormancy induction and release in apple and pear / O.M. Heide, A. K. Prestrud // Tree Physiology. - 2005. - 25. - pp. 109-114.

340. Henriquez, C. Determination of antioxidant capacity, total phenolic content and mineral composition of different fruit tissue of five apple cultivars grown in chile / C. Henriquez, S. Almonacid, I. Chiffelle, T. Valenzuela, M. Araya, L. Cabezas, R. Simpson, H. Speisky // Chilean Journal of Agricultural Research. - 2010. - 70(4). - pp. 523-536.

341. Hough, L.F. Apple scab resistance from Malus floribundaSieb. / L.F. Hough, J.R. Shay, D.F. Dayton //Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. - 1953. -Vol.62. - pp. 341-347.

342. Hussain, S. Genome-wide identification, characterization, and expression analysis of the dehydrin gene family in Asian pear (Pyrus pyrifolia) / S. Hussain, Q. Niu, M. Qian, S. Bai1, Y. Teng // Tree Genetics and Genomes. - 2015. - V. 11. - pp.110.

343. Irving, R. M. Environmental Control of Cold Hardiness in Woody Plants / R. M. Irving, F. O. Lanphear // Plant Physiol. - 1967. - v. 12. - pp. 1191-1196.

344. Janska, A. Cold stress and acclimation - what is important for metabolic adjustment? / A. Janska,, P. Marsik, S. Zelenkova, J. Ovesna // Plant Biology. -2010. - v. 12, № 3. - pp. 395-405.

345. Jha, G. The Venturia Apple Pathosystem: PathogenicityMechanisms and Plant Defense Responses / G. Jha, K. Thakur, P. Thakur //Journal of Biomedicine and Biotechnology. - 2009. - pp. 1-10

346. Kacperska-Palacz, A. Physiological mechanisms of frost tolerance in plants / A. Kacperska-Palacz // Symposium on Winter hardiness in Woody Perennials, 1977. - pp. 1-5.

347. Kalberer, S. R. Deacclimation and reacclimation of cold-hardy plants: Current understanding and emerging concepts / S. R. Kalberer, M. Wisniewski, R. Arora // Plant Science. - 2006. - 171. - pp. 3-16.

348. Kalcsits L. A. Warm temperature accelerates short photoperiod-induced growth cessation and dormancy induction in hybrid poplar (Populus

x spp.) / L. A. Kalcsits, S. Silim, K. Tanino // Trees - Structure and Function, 2009. - v. 23, № 5. - pp. 971-979.

349. Kaurin A. Vegetative growth and frost hardiness of cloudberry (Rubus chamaemorus) as affected by temperature and photoperiod / A. Kaurin, C. Stushnoff, O.Junttila // Physiologia Plantarum, 1982. - v. 55, № 2. - pp. 7681.

350. Kevers, C. Influence of Cultivar, Harvest Time, Storage Conditions, and Peeling on the Antioxidant Capacity and Phenolic and Ascorbic Acid Contents of Apples and Pears / C. Kevers, J. Pincemail, J. Tabart, J.-O. Defraigne, J. Dommes // J. Agric. Food Chem. - 2011. - 59 (11). - pp. 6165-6171.

351. Khanizadeh, S. Effect of crop load on-hardiness, protein and amino, acids content of apple flower buds at the wintering stage and the begining of the growth / S. Khanizadeh, D. Buszard, C. G. Zarkadas //J. Plant Nutr. -1992. - 15, №11. - pp. 2441-2455.

352. Kosova, K. Role of Dehydrins in Plant Stress Response / K. Kosova, I. T. Prasil, P. Vitamvas // Handbook of Plant and Crop Stress / Ed. Pessarakli M. - Tucson: CRC Press, 2010. - P. 239-285.

353. Koster, K.L. Solute accumulation and compartmentation during the cold acclimation of Puma rye // K.L. Koster, D.V. Lynch // Plant Physiol. -1992. - № 98. - pp. 108-113.

354. Kozlowski, T. T. Acclimation and Adaptive Responses of Woody Plants to Environmental Stresses/ T. T. Kozlowski, S. G. Pallardy // The Botanical Review. - 2002. - 68(2). - pp. 270-334.

355. Kumar, P. Potential of molecular markers in plant biotechnology / P. Kumar, V. Gupta, A. Misra, D. Modi, B. Pandey // Plant Omics J. - 2009. -V. 2. - pp. 141-162.

356. Kuroda, K. Supercooling of xylem ray parenchyma cells in tropical and subtropical hardwood species / K. Kuroda, J. Ohtani, S. Fujikawa // Trees Structure Function. - 1997. - 12. - pp. 97-106.

357. Kuroda, K. Xylem ray parenchyma cells in boreal hardwood species respond to subfreezing temperatures by deep supercooling that is accompanied by incomplete desiccation / K. Kuroda, J. Kasuga, K. Arakawa, S. Fujikawa // Plant Physiology. - 2003. - Vol. 131, N 2. - pp. 736-744.

358. Laemmli, U.K. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage T4 / U.K. Laemmli // Nature. 1970. V.227. P.680-685.

359. Lata, B. Relationship between Apple Peel and the Whole Fruit Antioxidant Content: Year and Cultivar Variation / B. Lata //J. Agric. Food Chem. - 2007. - 55 (3). - pp. 663-671.

360. Li C. Photoperiodic control of growth, cold acclimation and dormancy development in silver birch (Betula pendula) ecotypes / C. Li, O.Junttila,, A. Ernstsen, P. Heino, E. T. Palva // Physiologia Plantarum, 2003. - v. 117, № 2. - pp. 206-212.

361. Li, C. Cold acclimation in silver birch (Betulapendula). Development of freezing tolerance in different tissues and climatic ecotypes / C. Li, T. Puhakainen, A. Welling, A. Vihera-Aarnio, A. Ernstsen, O. Junttila, P. Heino, E.T. Palva // Physiol Plant. - 2002. - 116. - pp. 478-488.

362. Lim C. C. A 25-kDa dehydrin associated with genotype- and age-dependent leaf freezing-tolerance in Rhododendron: a genetic marker for cold hardiness? / C. C. Lim, S.L. Krebs, R. Arora // Theor. Appl. Genet., 1999. - v. 99, № 5. - pp. 910-918.

363. Linden, L. Logit models for estimating lethal temperatures in apple / L. Linden, H. Rita, T. Suojala // HortScience. - 1996. - 31(1). - pp. 91-93.

364. Loescher, W. H., Carbohydrate Reserves, Translocation, and Storage in Woody Plant Roots / W. H. Loescher, T. McCamant, J. D. Keller // Hortscience. - 1990. - vol. 25(3), March. - pp. 274-281.

365. Luby, J. Silk Road Apples—Collection, Evaluation, and Utilization of Malus sieversii from Central Asia / J. Luby, P. Forsline, H. Aldwinckle, V. Bus, M. Geibel // http://ashspublications.org.- 2000. - pp. 1-7.

366. Luby, J.J. Honeycrisp Apple / J.J. Luby, D.S. Bedford // Minnesota Report. - 1992. - 225. - pp. 1-2.

367. Lunetta, M. No important differences in glycaemic responses to common fruits in type 2 diabetic patients / M. Lunetta, M.D. Mauro, S. Crimi, L. Mughini // Diabetic Medicine. - 1995. - Vol. 12, N 8. - pp. 674678.

368. MacHardy, W.E. Parasitic and biological fitness of Venturia inaequalis : relationship to disease management strategies / W.E. MacHardy, D.M. Gadoury, C. Gessler // Plant Dis. - 2001. - 85. - pp. 1036-1051

369. Manganaris, A.G. Alston FH Glutamate oxaloacetate transaminase isoenzymes in apple cultivars and rootstocks / A.G. Manganaris, F.H. Alston // Journal of Horticultural Science. - 1989. - V. 64. - pp. 9-15.

370. Mathers, H.M. Screening Malus seedlings for cold hardiness / H.M. Mathers, C. Stushnoff // HortScience. - 2005. - 40(2). - pp. 318-322.

371. Mink, P.J. Flavonoid intake and cardiovascular disease mortality: A prospective study in postmenopausal women / P.J. Mink, C.G. Carolyn, L.M. Barraj, L. Harnack, Ch.-P. Hong, J.A. Nettleton, D.R. Jacobs // Am. J. Clin. Nutr. - 2007. - Vol. 85, N 23. - pp. 895-909.

372. Nelson, S.H. Effects of controlled root temperatures on the growth of Fast Malling rootstocks in water culture / S.H. Nelson, H.B. Tukey // J. Hortic. Sci. - 1956. - 31. - pp. 55-63.

373. Okuda, T. Metabolic Response to Treatment with Cold, Paraquat, or 3-Amino-l,2,4-triazole in Leaves of Winter Wheat / T. Okuda, Y. Matsuda, M. Sugawara, S. Sagisaka // Biosci. Biotech. Biochem. - 1992. - 56 (12). -pp. 1911-1915.

374. Olsen, J. E. Light and temperature sensing and signaling in induction of bud dormancy in woody plants / J. E. Olsen // Plant Molecular Biology. -2010. - v. 73, № 1-2. - pp. 37-47.

375. Ouellet, F. Cold Acclimation and Freezing Tolerance in Plants / F. Ouellet // Encyclopedia of Life Sciences. - 2007. - pp. 1-6.

376. Parker, J. Cold resistance in woody plants / Parker J. // The Botanical Review, 1963. - v. 29, № 2. - pp. 123-201.

377. Patykowski, J. Ascorbate content and peroxidase activities in apple fruits during storage / J. Patykowski, A. Majczak, K. Bergier, M. Sklodowska // Journal of Fruit and Ornamental Plant Research. - 2007. -Vol. 15. - pp. 21-33.

378. Patzak, J. Genetic diversity of Czech apple cultivars inferred from microsatellite markers analysis / J. Patzak, F. Paprstein, A. Henychova, J. Sedlak // Hort. Sci. - 2012. - Vol. 39, No. 4. - pp. 149-157.

379. Petrokas, R. Leaf peroxidase isozyme polymorphism of wild apple / R. Petrokas, V. Stanys // Agronomy Research. - 2008. - V. 6. - pp. 531541.