Продукционный процесс плодовых растений и пути его регуляции в условиях Западного Предкавказья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.01.05, доктор сельскохозяйственных наук Чумаков, Сергей Семёнович

• Чумаков, Сергей Семёнович
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Чумаков, Сергей Семёнович

1. Пути реализации продукционного потенциала плодовых растений.

2. Условия, объекты и методы исследований.

3. Особенности оплодотворения плодовых растений: физиолого-биохимический аспект.

4. Особенности вегетативного роста и генеративного развития растений яблони в годы с различными метеорологическими условиями.

5. Возможности оптимизации продукционного процесса яблони на ранних этапах органогенеза.

6. Особенности роста плодов и пути его регуляции.

6.1 Возможности регулирования плодовой нагрузки в традиционных насаждениях интенсивного типа.

6.2 Возможности активизации роста плодов в органических садах яблони.

6.2.1 Влияние листовой поверхности на ростовую активность плодов яблони.

6.2.2 Особенности фотосинтетической деятельности деревьев яблони в связи с ручным прореживанием плодов.

6.2.3 Влияние ручного нормирования плодовой нагрузки на урожайность и качество плодов яблони.

7. Особенности регуляции продукционного процесса плодовых растений в разновозрастных насаждениях.

7.1 Агроприемы увеличения урожая в молодых насаждениях.

7.2 Пути стабилизации плодоношения во взрослых насаждениях.

8. Концептуальная модель регуляции продукционного процесса в разновозрастных насаждениях интенсивного типа в условиях

Западного Предкавказья.

Выводы.

Рекомендации по использованию результатов исследований.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продукционный процесс плодовых растений и пути его регуляции в условиях Западного Предкавказья»

В настоящее время основная проблема отрасли садоводства - наиболее полная реализация продукционного потенциала плодовых растений, зависящая от комплекса факторов: генотипических, абиотических и технологических. Однако современные технологии производства плодов не обеспечивают его реализации в должной степени [43, 149]. Основной причиной происходящего следует признать участившееся в последние годы влияние на растения абиотических стресс-факторов [85]. Данная проблема особенно актуальна для Краснодарского края, который обеспечивает около 39% общероссийских объемов промышленного производства плодов [102].

В сложившихся условиях для повышения эффективности отрасли необходимо изучить особенности формирования элементов продуктивности плодовых растений и предложить стратегию регуляции продукционного процесса, реализация которой обеспечит получение стабильных и достаточно высоких урожаев плодов в интенсивных насаждениях разного возраста даже в годы с погодными аномалиями.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучить особенности формирования элементов продуктивности плодовых растений и разработать прецизионные технологии регуляции продукционного процесса в различные по погодным условиям годы в интенсивных насаждениях разного возраста.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследований:

- выявить возможности стимуляции процесса оплодотворения плодовых растений;

- исследовать особенности органогенеза плодовых растений (на примере яблони) в различных климатических условиях Западного Предкавказья;

- дать физиологическое обоснование приемам оптимизации формирования плодов высоких товарных качеств;

- разработать и обосновать агроприемы, ускоряющие начало товарного плодоношения в молодых насаждениях интенсивного типа;

- разработать и обосновать приемы, обеспечивающие регулярное плодоношение во взрослых насаждениях интенсивного типа в разных погодных условиях;

- предложить концептуальную модель и технологии регуляции продукционного процесса в разновозрастных насаждениях интенсивного типа и определить эффективность их реализации.

Научная новизна результатов исследований. Расширены и уточнены представления о физиологических особенностях оплодотворения многолетних плодовых растений (на примере яблони и черешни). Доказана роль фенольных соединений (кофейной кислоты) в повышении результативности этого процесса.

Раскрыт механизм стимуляции оплодотворения плодовых растений. Определена главенствующая роль борной кислоты в образовании и функционировании р - индолилуксусной кислоты (ИУК), обеспечивающей эффективность взаимодействия элементов системы «пыльца - пестик». На примере растений яблони подтверждена роль ионов Са2+ как хемотропного агента, концентрирующегося в завязи и обеспечивающего повышение результативности оплодотворения.

Предложена модифицированная методика экспресс-оценки жизнеспособности органов цветка.

На примере яблони установлено, что градиент концентрации эндогенного ауксина в системе «лист - семя» является определяющим фактором направленного транспорта ассимилятов из листьев к аттрагирующим центрам - формирующимся плодам.

В условиях Западного Предкавказья выявлены особенности вегетативного роста и генеративного развития плодовых растений семечковой и косточковой группы в годы с проявлением неблагоприятных факторов среды (морозы, весенние заморозки, повышенная солнечная активность, аномально высокие температуры в различные сроки периода вегетации, водный дефицит в летне-осенний период).

Обоснована с физиологической точки зрения совокупность элементов прецизионных технологий регуляции продукционного процесса (некорневые обработки макро- и микроэлементами, регуляторами роста и т. д.), обеспечивающих корректировку хода формирования продуктивности плодовых растений в интенсивных насаждениях разного возраста.

Практическая значимость работы. Для различных систем садоводства южного региона России предложена стратегия управления продукционным процессом плодовых растений, реализация которой обеспечит получение запланированных показателей урожая и качества плодов в насаждениях разного возраста и в разные по погодным условиям годы.

Предложены агроприемы (использование некорневых обработок борными и кальциевыми удобрениями), направленные на оптимизацию процесса оплодотворения плодовых растений.

Предложены пути оптимизации нагрузки деревьев плодами в начале вегетации в традиционных, адаптивных и органических насаждениях интенсивного типа.

Обоснована возможность корректировки хода формирования урожая и качества плодов в течение периода вегетации растений в разновозрастных интенсивных насаждениях.

Рекомендована совокупность агроприемов, обеспечивающих регуляцию продукционного процесса плодовых культур в годы с проявлением неблагоприятных факторов среды (морозы, весенние заморозки, повышенная солнечная инсоляция, аномально высокие температуры в различные сроки периода вегетации, водный дефицит в летне-осенний период).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Накопление гидроксикоричной - кофейной кислоты в цветках плодовых растений, как доминанта стимуляции образования и увеличения функциональной активности ИУК, обеспечивающей повышение эффективности взаимодействия элементов системы «пыльца - пестик».

2. Главенствующая роль бора и кальция в оптимизации процесса оплодотворения плодовых растений.

3. Необходимость использования результатов мониторинга органогенеза плодовых растений в годичном цикле как главных критериев эффективности продукционного процесса и выработке стратегии его регуляции.

4. Градиент концентраций эндогенного ауксина в системе «лист - семя» - один из определяющих факторов направленного транспорта ассимилятов из листьев к аттрагирующим центрам - формирующимся плодам.

5. Биологически обоснованные элементы прецизионных технологий регуляции продукционного процесса (некорневые обработки макро- и микроэлементами, регуляторами роста, ручное нормирование плодовой нагрузки и т. д.) как инструмент корректировки хода формирования элементов продуктивности плодовых растений в интенсивных насаждениях разного возраста, особенно в годы с ярко выраженными погодными аномалиями.

Апробация и реализация результатов исследований. Результаты исследований представлены на международных симпозиумах и конференциях: «Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения» (Краснодар, 2004); «Проблемы и тенденции устойчивого развития аграрной сферы» (Волгоград, 2008); «Достижения науки и инновации в садоводстве» (Мичуринск, 2009); «Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод» (Краснодар, 2010); «Современное садоводство: состояние и перспективы развития» (Молдова, Кишинев, 2010); «Макро- и микроэлементы в питании и продуктивности растений» (Краснодар, 2010); «Использование биотехнологических методов и регуляторов роста в садоводстве» (Москва, 2011); «Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого экономического роста» (Беларусь, Самохваловичи, 2011); «Разработки, формирующие современный облик промышленного садоводства и виноградарства» (Краснодар, 2011); конференции посвященной 90 -летию со дня рождения академика А. А. Шмука (Краснодар, 2011); «Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства» (Краснодар, 2011); «Приемы повышения адаптивности косточковых культур, вопросы осеве-рения и расширения границ садоводства» (Челябинск, 2011); «Актуальные проблемы современного плодоводства» (Брянск, 2011); «Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика» (Оренбург, 2012); «Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях» (Беларусь, Самохваловичи, 2012); «Виды и уровни воздействия стресс-факторов среды на устойчивость агроэкосистем в условиях изменения климата» (Краснодар, 2012); Всероссийских научно-практических конферет^иях «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2002, 2005-2012 гг.); «Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения» (Орел, 2007); «Проблемы интенсивного садоводства» (Краснодар, 2010); «Управление минеральным питанием плодовых и ягодных культур в точных технологиях возделывания» (Москва, 2011); «Биологический потенциал плодовых, ягодных и овощных культур в зоне Урала и инновационные технологии в современных условиях аг-ропроизводства» (Пермь, 2012); «Косточковые культуры в садоводстве и декоративном озеленении» (Челябинск, 2012), на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005 - 2012).

Результаты исследований по мере выполнения поэтапно внедрены в хозяйствах Краснодарского края: А/Ф «Солнечная» (г. Краснодар), ЗАО «Виктория 92», ОАО «Агроном» (Динской район), КФХ «Чередниченко», КФХ «Ковалева Р. И.», ООО «Ангелинские сады» (Красноармейский район), ЗАО «Мирное» (Тихорецкий район), КСП «Дружба» (Гулькевичский район).

Личный вклад соискателя в проведение научного исследования и получение наиболее существенных научных результатов состоит в следующем:

- определение актуальной проблемы в области науки физиологии и биохимии растений и отрасли садоводства и разработка программы исследований в этом направлении;

- непосредственное участие в закладке опытов и проведении научного эксперимента;

- участие в получении исходных данных, их обработке и интерпретации;

- личное участие в апробации результатов исследования;

- непосредственное участие в обобщении полученных результатов исследований и их публикации в различных изданиях, в том числе рецензируемых.

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертационной работы опубликованы в трех монографиях, 46 статьях (в том числе 14 - в рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК РФ).

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 250 страницах машинописного текста, содержит 29 таблиц, 151 рисунок и состоит из введения, 8 глав, выводов, рекомендаций по использованию результатов исследований, списка использованной литературы и приложений. Список литературы включает 309 источников, в том числе 19 - на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Физиология и биохимия растений», Чумаков, Сергей Семёнович

206 ВЫВОДЫ

1. В результате многолетних исследований и теоретического обобщения полученных данных определены физиолого-биохимические особенности формирования элементов продуктивности плодовых растений и сформулирована стратегия регуляции продукционного процесса в интенсивных насаждениях разного возраста.

2. Важнейшим критерием подбора сортов, формирующих плоды высоких товарных качеств, является соотношение «стимуляторы/ингибиторы» в семенах развивающихся генеративных органов. Растения сортов яблони с высокой аттра-гирующей способностью (например, Голден Делишес) отличаются слабой активностью ингибиторов ИУК и формируют плоды лучших товарных качеств. Вместе с тем в семенах мелкоплодных яблонь-крэбов (средняя масса плодов 25 г) активность ингибиторов ИУК достигает 170%.

3. Результативность оплодотворения плодовых растений сопряжена с накоплением в органах цветков кофейной и хлорогеновой кислот, обусловливающим стимуляцию образования и функционирования ИУК, которая влияет на эффективность взаимодействия элементов системы «пыльца - пестик».

4. Весеннее применение некорневой подкормки плодовых деревьев яблони и черешни борной кислотой (концентрация 0,03%, фаза выдвигания соцветия) активизирует синтез кофейной кислоты и стимулирует образование и функционирование ИУК в тканях цветков растений. Указанные соединения оптимизируют процесс оплодотворения, повышая количество образовавшихся на плодовом дереве завязей (например, у яблони сорта Голден Делишес - на 22%) и в конечном счёте - продуктивность деревьев (в 1,3-2,0 раза в зависимости от культуры).

5. Показано положительное влияние некорневой подкормки кальциевой селитрой в концентрации 0,3% (фенофаза распускания почек) на процесс оплодотворения растений яблони. Данное обстоятельство подтверждает (на примере рас

9+ тений яблони) роль ионов Са , как хемотропного агента, обеспечивающего повышение результативности оплодотворения. Использование указанного arpoприёма в насаждениях яблони позволило снизить опадение завязей на 16-23% в зависимости от сорта.

6. Экзогенный гетероауксин (концентрация 0,01%) активизирует фотосинтетическую деятельность растений яблони потенциально продуктивного сорта Гол-ден Делишес увеличивая содержание хлорофиллов в листьях (на 12% в сравнении с контролем на 12%).

7. Доказано основополагающее влияние градиента концентраций эндогенного ауксина в системе «лист - семя» на направленность транспорта ассимилятов из листьев к аттрагирующим центрам - формирующимся плодам. Основываясь на данной позиции, применение некорневых обработок деревьев в фазу начала цветения экзогенным гетероауксином обеспечивает регуляцию плодовой нагрузки, направленность которой определяется концентрацией препарата. Так, использование гетероауксина в концентрациях 0,001-0,002% повышает образование завязей на 21-29% в зависимости от культуры. В то же время при использовании указанного регулятора роста в концентрации 0,01% у растений яблони происходит сбрасывание «лишних» завязей уже в первую волну опадения, что благоприятно влияет на формирование оставшихся плодов. Аналогичный эффект отмечен и у растений косточковой группы.

8. При ручном нормировании плодовой нагрузки в органических насаждениях интенсивного типа необходимо учитывать аттрагирующую способность сортов. При этом целесообразно сохранять определенное количество листьев (площадь листьев), необходимое для оптимального обеспечения формирующихся плодов пластическими веществами. Установлено, что использование ручного нормирования плодовой нагрузки по следующим схемам: сорт Флорина (высокая аттраги-рующая активность плодов) - «один плод - сорок листьев»; сорт Либерти (менее выраженная аттрагирующая активность плодов) - «один плод - двадцать листьев» обеспечило увеличение урожайности на 18-21% в сравнении с контролем (вариант без использования ручного прореживания). В упомянутых вариантах опыта отмечалось увеличение выхода плодов высшего и первого товарных сортов в среднем на 40% в сравнении с контролем.

9. Отмечены особенности органогенеза яблони в различных (в том числе аномальных) погодных условиях. Так, при повышенной температуре воздуха осенне-зимнего периода 2010 и 2011 гг. не свойственной этому сезону, в южных регионах России, в сочетании с высокой влажностью почвы у плодовых деревьев зафиксирована продолжительная ростовая активность в ущерб генеративному развитию. Напротив, почвенная засуха 2012 г., отмечаемая в летне-осенний период (влажность почвы в корнеобитаемом слое колебалась в пределах 0,3-0,4 НВ) способствовала более ранней закладке и дифференциации генеративных почек, что в конечном счете привело ко вторичному цветению плодовых растений. В связи с этим использование результатов мониторинга органогенеза плодовых растений в годичном цикле является необходимым условием оценки эффективности продукционного процесса и выработки соответствующей стратегии его регуляции.

10. Предложена концептуальная модель регуляции продукционного процесса плодовых культур для различных систем ведения садоводства на юге России. Ее реализация обеспечит получение следующих результатов: урожайность плодовых культур (на примере яблони) в молодых насаждениях на уровне 10-12 т/га, во взрослых садах - 23-35 т/га (в зависимости от системы ведения); выход плодов высшего и первого товарных сортов в традиционных садах - не менее 80%, а в органических — не менее 50%, повышение рентабельности производства плодовой продукции на 26-38%.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для оперативного (в полевых условиях) определения степени воздействия отрицательных температур на состояние органов цветка плодовых растений необходимо использовать модифицированную методику экспресс-оценки его жизнеспособности.

Для обеспечения наращивания урожая в молодых насаждениях следует использовать комплекс технологических элементов:

- опрыскивание деревьев кальциевой селитрой (фенофаза распускания почек, концентрация 0,3%);

- обработка борной кислотой в два срока: в фазу выдвигания соцветия (концентрация 0,03%>) и расхождения лепестков (концентрация 0,01%);

- опрыскивание гетероауксином в концентрациях 0,001-0,002%) на вторые-третьи сутки после начала цветения (распускание не более 10% цветков);

- некорневая подкормка нитроаммофоской в фазу смыкания чашелистиков (концентрация 0,3%>).

Для увеличения товарных качеств плодов и регулярного плодоношения взрослых насаждений плодовых культур (яблоня, слива) необходимо применять комплекс элементов прецизионных технологий, включающий:

- опрыскивание гетероауксином в концентрации 0,01%) на вторые - третьи сутки после начала цветения (распускание не более 10% цветков);

- применение некорневых подкормок нитроаммофоской (трехкратно, в концентрации 0,3%>): первая - в фазе смыкания чашелистиков, а вторая и третья - по истечению 12 и 24 суток после первой, соответственно;

- обработку сульфатом калия (концентрация 0,3%), за 40-45 сут до уборки плодов.

В преддверии прогнозируемых заморозков использовать некорневую обработку борной кислотой в фазу выдвигания соцветия (концентрация 0,03%).

При воздействии критически высоких температур в летний период осуществлять подкормку деревьев сульфатом калия в дозе 30 кг/га по д. в.

В органических насаждениях интенсивного типа мероприятия по нормированию плодовой нагрузки следует проводить после июньского опадения завязей и добиваться следующих соотношений: для сортов с высокой аттрагирующей активностью плодов (Флорина) - «один плод - сорок листьев» (общая площадь листьев - 0,16 м ); для сортов с менее выраженной аттрагирующей активностью (Либерти) - «один плод - двадцать листьев» (общая площадь листьев - 0,07 м ).

В рамках высших учебных заведений при чтении специальных дисциплин по направлению «Агрономия» использовать уточненную теорию оплодотворения плодовых растений, а также сформулированную стратегию регуляции продукционного процесса в разновозрастных насаждениях интенсивного типа в условиях Западного Предкавказья.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Чумаков, Сергей Семёнович, 2012 год

1. Агафонов Н. В. Теоретическое обоснование оптимальных параметров кроны яблони / Н. В. Агафонов // Изв. ТСХА. 1974. - Вып. 2. - С. 98-107.

2. Агафонов Н. В. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений: Плодоводство / Н. В. Агафонов. М.: Колос, 1979. -200 с.

3. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края. Л. Гидрометиздат. -1985.- 125 с.

4. Агроэкология / Под ред. В. А. Черникова, А. И. Чекереса, М.: «Колос», 2000.-536 с.

5. Агрометеорологические условия и продуктивность сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР / под ред. Е. С. Улановой. Л., 1978. - 246 с.

6. Агрохимические методы исследования почв. 5-е изд. перер. и допол. -М.: Наука, 1975.-656 с.

7. Агрохимия / под ред. Б. А. Ягодина. М: Колос, 2002. - 584 с.

8. Агроэкология / В. А. Черников, Р. М. Алексахин, А. В. Голубев и др.; под ред. В.А. Черникова, А.И. Чекериса. М.: Колос, 2000. - 536 с.

9. Альтергот В. Ф. Действие повышенной температуры на растение в эксперименте и природе (40-е Тимирязевское чтение) / В. Ф. Альтергот. М.: Наука, 1981.-57 с.

10. Антошкин С. Г. Удобрение в плодоводстве / С. Г. Антошкин. Л., 1932. -168 с.

11. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культу Краснодарского края Т1 Яблоня / под. ред. Г. В.Еремина и др. Краснодар ГНУ СКЗНИИ-СиВ Россельхозакадемии, 2009. - 188 с.

12. Бабук В. И. Повышение продуктивности насаждений в условиях Молдавской ССР оптимизацией густоты стояния и минерального питания растений: ав-тореф. дисс. доктора с.-х. наук. / В. И. Бабук. Кишинев, 1975. - 40 с.

13. Бабук В. И. Основные показатели минерального питания растений и принципы разработки системы применения удобрений при интенсивной культуре яблони / В. И. Бабук. Актуал. вопр. интенсив, технологий в плодоводстве, 1990. -С. 4-11.

14. Бабук В. И. Влияние факторов внешне среды на жизнедеятельность плодовых растений / В. И. Бабук // Плодоводство. М., 1991. - С. 67-76.

15. Бандурко И. А. Груша (Pyrus.L.) Генофонд и его использование в селекции / И. А. Бандурко; под ред. Г. В. Еремина; Майкоп, опыт, станция Всерос. науч.-исслед. ин-та растениеводства им. Н. И. Вавилова.- Майкоп, 2007. 175 с.

16. Балмуш Г. Т. Водный обмен и морфогенез цветений яблони в зависимости от уровня влагообеспеченности: автореф. дис. канд. биол. наук Г. Т. Балмуш. -Кишинев, 1975. 23 с.

17. Баранов Н. И. Экономика использования удобрений и гербицидов / Н. И. Баранов. М.: Колос, 1964. - 320 с.

18. Баславская С. С., Трубецкова О. М. Практикум по физиологии растений / С. С. Баславская, О. М. Трубецкова. М: МГУ, 1964. - 328 с.

19. Батыр Р. А. Физиологические особенности сортов яблони различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / Р. А. Батыр. Кишинев, 1971.-22 с.

20. Безуглова О. С. Новый справочник по удобрениям и стимуляторам роста / О. С. Безуглова. Ростов н/Д.: Феникс, 2003. - 384 с.

21. Белынская Е. В., Верзилов В. Ф. Хлорогеновая кислота в камбиальной зоне побегов яблони при переходе почек к генеративному развитию // Тез. докл.: четвёртый Всесоюзный симпозиум по фенольным соединениям. Ташкент: Фан., 1982 .-С. 11-12.

22. Бердье Ж., Кине Ж.-М., Сакс Р. Физиология цветения. Переход к репродуктивному развитию. М.: Агропромиздат, 1985. - Т.2. - 317 с.

23. Биология: большой энциклопедический словарь / гл. ред. М. С. Гиляров. -3-е изд. М.: Большая Рос. энцикл., 1998. - 864 с.

24. Биохимия / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов, Т. Н. Прудникова,

25. A. Д. Минакова; Под ред. В. Г. Щербакова. 3-е изд. , испр. и доп. СПб: ГИОРД, 2005.-472 с.

26. Брей С. М. Азотный обмен в растениях / С. М. Брей. М.: Агропромиздат, 1986-200 с.

27. Будаговский В. И. Карликовые подвои для яблони / В. И. Будаговский // Сельхозгиз, 1959. 352 с.

28. Будаговский В. И. Удобрение плодовых деревьев на слаборослых подвоях / В. И. Будаговский. В кн.: Промышленная культура карликовых плодовых деревьев. - М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963.-С. 253 -274.

29. Будаговский В. И. Культура слаборослых плодовых деревьев / /

30. B. И. Будаговский. М.: Колос, 1976. - 302 с.

31. Вегера А. А. Продуктивность яблони, привитой на М9, под влиянием минеральных удобрений при орошении в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края: автореф. дис. канд. с.-х. наук: А. А. Вегера. Мичуринск, 1980. -23 с.

32. Вегера А. А. Повышение урожайности яблони путем внесения минеральных удобрений / А. А. Вегера, Ф. Ф. Аполохов. Ставропольский СХИ, 1982, Вып. 45, Т.2. - С. 65-70.

33. Вигоров Л. И. Многолетние исследования динамики витаминов С у яблок одного дерева / Л. И. Вигоров // Тр. 3 Всесоюзного семинара по биологически активным веществам плодов и ягод. Сведловск, 1968. - С. 76-90.

34. Витковский В. Л. Плодовые растения мира / В. Л. Витковский. СПб: Лань, 2003.-592с.

35. Водный обмен яблони М. Д. Кушниренко, Г. П. Курчатова, Г. П. Бондарь. Э. А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1970. - 256 с.

36. Волков Ф. А. Методика исследований в садоводстве / Ф. А. Волков. М, ВТИСП, 2005.-94 с.

37. Воробьев Н. В. Определение содержания сахарозы, фруктозы и глюкозы в растительных тканях с помощью антронового реактива // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1985.-Вып. 33.-С. 45-49.

38. Воробьев В. Ф. Влияние минеральных удобрений на лежкость и качество яблок Антоновки обыкновенной / В. Ф. Воробьев // Садоводство и виноградарство, 1996,-№4.-С. 11-12.

39. Возможности регуляции генеративной деятельности яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков, Н. В. Захарчук, Д. А. Маджар // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ / ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии. М., 2011.-Т. XXVI.-С. 159-164.

40. Возможности реализации биологического потенциала плодовых растений в разновозрастных насаждениях юга России: монография / С. С. Чумаков.- Краснодар: КубГАУ, 2011. 96 с.

41. Гегечкори Б. С. Состояние и тенденции развития производственного потенциала в плодовом подкомплексе АПК Краснодарского края / Б. С. Гегечкори, А. А. Кладь, Г. Б. Гегечкори // Тр. / КубГАУ, 2005. Вып. № 419 (447). - С. 112131.

42. Гегечкори Б. С. Корневая система яблони при разных типах почвы / Б. С.Гегечкори, В. Г. Кладь, С. Ю. Орленко // Доклады РАСХН., 2012. Вып. 5. - С. 25-26.

43. Генкель П. А. Влияние засухи на растение / П. А. Генкель // Физиология сельскохозяйственных растений Т 3. - МГУ, 1967. - 405 с.

44. Годнев Т. Н. Хлорофилл, его строение и образование в растениях / Т. Н. Годнев Минск: изд-во АН БССР, 1963. - 319 с.

45. Гончарова Э. А. Водный статус культурных растений и его диагностика / Э. А. Гончарова; под ред. акад. В. А. Драгавцева. СПб.: ВИР, 2005. - 112 с.

46. Гончарова Э. А. Физиологическая роль плодов в водообмене растений персика / Э. А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1975. - 84 с.

47. Горышина Т. К. Экология растений: Учебное пособие. М.: Высш. школа, 1979.-280 с.

48. ГОСТ 21122-75. Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1975. - 14 с.

49. Гудковский В. А. Длительное хранение плодов / В. А. Гудковский. Алма-Ата: Изд. Кайнаир, 1978. - 101 с.

50. Гудковский В. А. Система сокращения потерь и сохранение качества плодов и винограда при хранении / В. А. Гудковский. // Методические рекомендации. Мичуринск, 1990. - С. 33-34.

51. Гудковский В. А. Устойчивость плодовых и ягодных растений к стрессовым факторам и пути её повышения / В. А. Гудковский. // Пути повышения устойчивости садоводства: Сб. науч. тр. ВНИИС- Мичуринск, 1998. С. 17-29.

52. Гудковский В. А. Окислительный стресс плодовых культур / Факторы, механизмы, диагностика, повышение устойчивости / В. А. Гудковский // Научные основы устойчивого садоводства в России / Доклады конф. 11-12 марта 1999. -Мичуринск, 1999. С. 3-26.

53. Гудковский В. А. Научные основы устойчивого садоводства России / Слаборослое садоводство: Междунар. науч.-практ. конф., ч. I. Мичуринск, 1999. -С. 12-15.

54. Гудковский В. А., Каширская Н. Я., Цуканова Е. М. Окислительный стресс плодовых и ягодных культур. Тамбов: Изд-во Тамб. техн. ун-та, 2001. 88 с.

55. Девятов А. С. Повышение качества плодов деревьев и урожайности садов / А. С. Девятов. Минск, 1985. - 215 с.

56. Девятов А. С. Корреляционная зависимость между содержанием элементов питания и хлорофилла в листьях яблони и её урожайностью / А. С. Девятов // Плодоводство. 1989. - С. 84-87.

57. Девятов А. С. Промышленная культура яблони в Польше / А. С. Девятов / Садоводство и виноградарство, 1993. № 5-6. - С. 19-23.

58. Девятов А. С. Как правильно формировать и обрезать плодовые деревья /А. С. Девятов. Минск: Урожай, 1995. - 208 с.

59. Драгавцева И. А. Ресурсный потенциал земель Краснодарского края для возделывания плодовых культур / И. А. Драгавцева, И. Ю. Савин, С. В. Овечкин / СКЗНИИСиВ. Краснодар, 2005. - 136 с.

60. Джавршян Д. М. Спектральное исследование влияния экстремальных факторов (аммиака, температуры, дефицита воды) на листья растений / Д. М. Джавршян // Учен. зап. Казанск. ун-та. 1965. - Т. 124, № 7. - С. 87-92.

61. Доброзракова Т. Л. Сельскохозяйственная фитопатология / Т. Л. Доброзракова; под ред. М. К. Хохрякова. 2-е изд., испр. и доп. - Л.: Колос, 1974.-328 с.

62. Добрынина В. И. Биологическая химия / В. И. Добрынина. М.: Медицина, 1976.-504 с.

63. Долгов С. В. Особенности азотного питания яблони в зависимости от силы роста: автореф. дис. канд. с.-х. наук:/ С. В. Долгов Мичуринск, 1986. - 22 с.

64. Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции/Л.В.Донченко, В.Д.Надыкта. М.: Пищепромиздат, 2001. - 528 с.

65. Дорошенко Т. Н. Ранняя диагностика морозоустойчивости плодовых культур / Т. Н. Дорошенко // Состояние и проблемы садоводства России. Новосибирск, 1997. - С. 50-57.

66. Дорошенко Т. Н. Подбор сортов и подвоев для юга России / Т. Н. Дорошенко, Н. И. Кондратенко. Краснодар, 1998. - 215 с.

67. Дорошенко, Т.Н. Физиологические аспекты применения некорневых подкормок яблони минеральными удобрениями / Т.Н. Дорошенко, Е.П. Алешин, Н.И. Кондратенко // М.: Доклады РАСХН. 2000. № 2.

68. Дорошенко Т. Н. Физиолого-экологические аспекты южного плодоводства / Т. Н. Дорошенко. Краснодар, 2000. - 235 с.

69. Дорошенко Т. Н. Плодоводство с основами экологии: учебник / Т. Н. Дорошенко; КубГАУ. Краснодар, 2002. - 274 с.

70. Дорошенко Т. Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т. Н. Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения Краснодар, 2004. - С. 3-16.

71. Дорошенко Т. Н. Влияние некорневого питания калием на качество плодов яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков // Материалы научной конференции, посвященной 150 летию со дня рождения И.В. Мичурина. - Мичуринск, 2005. -С. 81-83.

72. Дорошенко Т. Н. Формирование качества плодов в насаждениях Северного Кавказа / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, JI. Г. Рязанова // Краснодар, 2006.- 111 с.

73. Дорошенко Т. Н. Физиологические аспекты повышения качества плодов в насаждениях яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков, А. В. Сатибалов, Е. А. Добренков // Докл. Россельхозакадемии. 2008. - № 1. - С. 13-15.

74. Дорошенко Т. Н. Влияние обработки стимуляторами роста на плодоношение яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков // Науч. обеспечение агропром. комплекса: материалы 3 Всерос. науч.-практ. конф. молодых ученых. Краснодар, 2009.-С. 194-196.

75. Дорошенко Т. H. Адаптивный потенциал плодовых растений юга России: монография/ Т. Н. Дорошенко, Н. В. Захарчук. JI. Г. Рязанова. Краснодар: Просвещение-юг, 2010. - 123 с.

76. Дорошенко Т. Н. Возможность нормирования плодоношения яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков // Тр. КубГАУ. 2010. - № 1 (22). - С. 29-32.

77. Дорошенко Т. Н. Роль макроэлементов в формировании величины и качества урожая яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков // Энтузиасты аграрной науки: Тр. КубГАУ. Краснодар, 2010. - Вып. 11. - С. 225-227.

78. Дорошенко Т. Н. Влияние микроэлементов на повышение заморозко-устойчивости яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков, Н. В. Захарчук // Энтузиасты аграрной науки: Тр. КубГАУ. Краснодар, 2010. - Вып. 12. - С. 100-101.

79. Дорошенко Т. Н. Эффективность применения комбинированных удобрений в насаждениях яблони / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков // Университет: наука, идеи и решения. 2010. - № 2. - С. 49 - 50.

80. Дорошенко Т. Н. Агробиологический аспект формирования высококачественных плодов в насаждениях яблони юга России/ Т. Н. Дорошенко, JL Г. Рязанова, С. С. Чумаков // Пищевая индустрия. 2011. - № 11(6). - С. 62-63.

81. Дорошенко Т. Н. Особенности послестрессовой адаптации плодовых растений / Т. Н. Дорошенко, С. С. Чумаков, Л. Г. Рязанова // Энтузиасты аграрной науки: тр. КубГАУ.-2011.-Вып. 13.-С. 76-80.

82. Дорошенко Т. Н., Чумаков С. С., Захарчук Н. В., Маджар Д. А. Возможности регуляции генеративной деятельности яблони // Плодоводство и ягодоводст-во России: Сб. науч. работ / ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии. М., 2011. - С. 159-164.

83. Дорошенко Т.Н. Возможности повышения устойчивости яблони к абиотическим стрессорам летнего периода / Т.Н. Дорошенко, Н.В. Захарчук, Л.Г. Рязанова // Ж-л Труды Кубанского государственного аграрного университета.-2011. -1(28). С. 53-56 (0,5/0,2 пл.).

84. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов. М.: Агро-промиздат, 1985.-351 с.

85. Егоров Е. А. Состояние и экономическая эффективность садоводства в Краснодарском крае / Е. А. Егоров // Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодарского края. Краснодар, 1997. - С. 5-28.

86. Ефимов В. Н. Система удобрения / В. Н. Ефимов, И. Н. Донских, Г. И. Синицын. М.: Колос, 1984. - 272 с.

87. Ефимов В. Н. Система удобрения / В. Н. Ефимов, И. Н. Донских, В. П. Царенко; под ред. В. Н. Ефимова. М.: Колос, 2003. - 320с.

88. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский.- 3-е изд. перерб. и доп. JL: Колос, 1971.-751 с.

89. Жученко А. А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / А. А. Жученко. Пущено: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994. - 148 с.

90. Жучков Н. Г. Карликовое плодоводство на новых основах / Н. Г. Жучков.- М.: Сельхозиздат, 1936. 208 с.

91. Загиров Н. Г. Режим орошения и дозы удобрений для спуровых сортов яблони в Дагестане / Н. Г. Загиров // Садоводство и виноградарство. 1996, № 6. -С. 5-7.

92. Зеленская Е. Д. Основы питания и удобрения плодовых деревьев / Е. Д. Зеленская, А. Г. Шепельская.- Киев.: Урожай, 1973. 282 с.

93. Зелепухин И. Д. Физиологические особенности водного режима перспективных сортов и гибридов черешни / И. Д. Зелепухин, JI. Е. Колокольникова, М. Т. Нуртазин // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 1990. - № 4. - С. 61-62.

94. Зюрюкин В. Г. Продуктивность яблони в зависимости от обеспеченностипочвы основными элементами минерального питания: автореф. дис.канд.с.-х.наук: В. Г. Зюрюкин. Мичуринск, 1986. - 25 с.

95. Исаева И. С. Органогенез плодовых растений / И. С. Исаева. М.: МГУ им. М. В. Ломоносова, 1977. - 133 с.

96. Исаева И. С. Этапы формирования продуктивности яблони в связи с селекцией на урожайность: дисс. доктора с.х. наук:/ И. С. Исаева. М., 1987. -495 с.

97. Исаева И. С. Продуктивность яблони / И. С. Исаева. М.: МГУ им. М. В. Ломоносова, 1989. - 149 с.

98. Исачкин А. В. Сортовой каталог. Плодовые культуры / А. В. Исачкин., Б. Н. Воробьев М.: Изд-во ЭКСМО - Пресс, 2001. - 576 с.

99. Измайлов С. Ф. Азотный обмен в растениях / С. Ф. Измайлов. М.: Наука, 1986.-320 с.

100. Ильинский А. А. Плодовый сад на юге / А. А. Ильинский, С. С. Рубин. -М.: Колос, 1968.-376 с.

101. Карпенчук Г. В. Изменение биохимического состава плодов яблони под влиянием доз минеральных удобрений / Г. В. Карпенчук // Науч. тр. УСХА.- Киев, 1967.- Вып. 57.- С. 81-87.

102. Касьяненко А. И. Корневая система подвоев плодовых деревьев /

103. A. И. Касьяненко. Киев: Наук, думка, 1980. - 219 с.

104. Каталог сортов плодово-ягодных, орехоплодных культур и винограда, селекции Северо-кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства / И. А. Драгавцева, С. Н. Артюх, Н. В. Можар и др.. Краснодар, 2001. - 40с.

105. Кашин В. И. История садоводства России / В. И. Кашин, А. С. Косякин,

106. B. А. Одинцов. Рязань: Рус. слово, 1999. - 345 с.

107. Кашин В. И. Научные основы адаптивного садоводства / В. И. Кашин. -М.: Колос, 1995.-335 с.

108. Кашин В. И. Проблема научного обеспечения садоводства России / В. И. Кашин / Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч.- практ. работ / ВТИСП. М., 2003. С. 3-37.

109. Кехаев В. К. Локализация элементов питания в органах яблони / В.К. Кехаев // Вопросы повышения продуктивности плодовых культур и винограда на Северном Кавказе: тез. докл. конф. молодых учёных, январь 1974. Краснодар. - 1994.- С. 102-103.

110. Кехаев В. К. Особенности потребления элементов питания и факторы продуктивности яблони на выщелоченных черноземах Кубани / В. К. Кехаев.-Афтореф. дис. канд.с.-х. наук. М., 1995. - 20 с.

111. Кехаев В. К. Прогнозирование конкурентоспособности плодов и ягод / В. К. Кехаев // Прогнозирование конкурентоспособности основных видов продовольствия в условиях Краснодарского края. Краснодар, 1997. - С. 58-67.

112. Киртбая Е. К. Биологические основы селекции ягодных культур в условиях Северного Кавказа: дис. доктора с.-х. наук / Е. К. Киртбая. Краснодар, 1989.-543 с.

113. Кирюшин В. И. Экологические основы земледелия / В. И.Кирюшин. М.: Колос, 1996.-365 с.

114. Кичина В. В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы) / В. В.Кичина. М.: Агромпроиздат, 1999.- 126 с.

115. Климашевский Э. Л. Эффективное использование удобрений / Э. Л. Климашевский. Междунар. с.-х. журнал, 1983. - № 4. - 59 с.

116. Климашевский Э. Л. Генетический аспект минерального питания растений / Э. Л. Климашевский. М.: Агропромиздат, 1991.-415 с.

117. Колесников В. А. Плодоводство / В. А. Колесников, А. Г. Резниченко, М. Д. Кузнецов; под ред. В. А. Колесникова 2-е изд. пер. - М.: Колос, 1966. -431 с.

118. Коломиец И. А. Биологический анализ развития цветочных почек у яблони. Доклады Ан. СССР, т. 84, № 4, 1952. 244 с.

119. Кондаков А. К. Повышение эффективности удобрений плодовых и ягодных культур в Центрально Чернозёмных областях: автореф. дисс. доктора с.-х. наук: / А. К. Кондаков. - Л., 1991. - 39 с.

120. Кондаков А. К. Удобрения плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А. К. Кондаков // Мичуринск, 2006. - 253 с.

121. Кондратенко Н. И. Оптимизация минерального питания яблони / Н. И. Кондратенко. Краснодар, 1998 - 68 с.

122. Кондратенко Н. И. Экологические аспекты создания промышленных насаждений яблони на Северо-Западном Кавказе / Н. И. Кондратенко. Краснодар, 2000.-353 с.

123. Краткое описание сортов плодовых, ягодных и декоративных культур, реализуемых КОСС им. Н. И. Вавилова: каталог. / Г. В. Еремин,

124. A. В. Проворченко, В. Ф. Гавриш, и др.. Анапа, 2001. - 56 с.

125. Кретович В. Л. Обмен азота в растениях / В. Л. Кретович. М.: Наука, 1972.-527 с.

126. Кретович В. Л. Биохимия растений / В. Л. Кретович. М.: Высш. школа, 1980.-445 с.

127. Криворучко В. П. Продуктивность фотосинтеза яблони /

128. B. П. Криворучко и др. // Биология деревьев, кустарников плодовых растений Сев. Киргизии. Фрунзе, 1987.- С. 21-23.

129. Куперман Ф. М. Морфофизиология растений. М.: Высшая школа, 1977. -288 с.

130. Кудрявец Р. П. Продуктивность яблони / Р. П. Кудрявец. М.: Агропром-издат, 1987.-303 с.

131. Кулаева О. Н. О механизме действия цитокининов / О. Н. Кулаева // Рост растений и природные регуляторы. М ., 1977. - С. 216-234.

132. Куркаев В. Т. Агрохимия / В. Т. Куркаев, А. X. Шеуджен. Майкоп: ГУ-РИПП «Адыгея», 2000. - 552 с.

133. Куренной Н. М. Плодоводство / Н. М. Куренной, В. Ф. Колтунов, В. И. Черепахин. М.: Агропромиздат, 1985. - 342 с.

134. Курчатова Г. П. Водный режим и степень засухоустойчивости яблони на карликовом подвое в условиях Молдавии: автореф. дис. канд. биол. наук: / Г. П. Курчатова. Кишинев, 1967. - 23 с.

135. Кушниренко М. Д. Адаптация растений к водному стрессу / М. Д. Кушниренко // Устойчивость к неблагоприятным факторам среды и продуктивность растений. Иркутск, 1984. - С. 78.

136. Кушниренко М. Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М. Д. Кушниренко. Кишинев: Картя молдовеняске, 1967. - 330 с.

137. Кушниренко М. Д. Некоторые адаптивные регуляторные механизмы у растений при водном стрессе и приемы их оптимизации / М. Д. Кушниренко // Физиол. биохим. механизмы регуляции адаптивных реакций растений и агрофи-тоценозав. - Кишинев, 1984. - С. 96.

138. Кушниренко М. Д Методы диагностики засухо- и жароустойчивости плодовых культур / М. Д. Кушниренко, Г. П. Курчатов // Физиологические основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам внешней среды. Кишинев, 1984. - С. 241-245.

139. Кушниренко М. Д. О засухоустойчивости абрикоса / М. Д. Кушниренко, А. В.Курманова, М. Д. Исакова.// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1985. - № 1.-С. 17-19.

140. Кушниренко М. Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости плодовых растений / М. Д. Кушниренко; под ред. П. А. Генкеля. Кишинев: Штиинца, 1975.-216 с.

141. Кушниренко М. Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений / М. Д. Кушниренко, С. Н. Печерская. Кишинев: Штиинца, 1991. - 306 с.

142. Лебедев В. М. Влияние уровня фосфорного питания на фотосинтез и корневую систему яблони: автореф. дис. канд. с.-х. наук: / В. М. Лебедев. Мичуринск, 1969.-26 с.

143. Лебедев В. М. Минеральное питание и биологическая продуктивность яблони: автореф. дис. докт. с.-х. наук: / В. М. Лебедев. Мичуринск, 1985. - 49 с.

144. Лебедев Г. В. Импульсное дождевание и водный обмен растений / Г. В. Лебедев. М.: Наука, 1969. - 279 с.

145. Лебедев С. И. Физиология растений / С. И. Лебедев. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 463с.

146. Люттенге У. Передвижение веществ в растениях / У. Люттенге, Н. Хигинботам. М., 1984. - 408 с.

147. Магницкий К. П. Глубокое внесение удобрений в саду методом впрыскивания / К. П. Магницкий // Доклады ВАСХНИЛ. Вып. 11, 1941. - С. 11-15.

148. Магницкий К. П. Методы определения потребности в удобрениях / К. П. Магницкий II М.: Московский рабочий, 1972. - С. 23^12.

149. Маргна У. В., Лаанест Л. Э. Катаболические превращения полифенолов в растениях / У. В. Маргна, Л. Э. Лаанест // Физиология растений. 1980. - Т. 12. -№ 3. - С. 227-237

150. Мачнева И. А. Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения: автореф. дисс. к.с.-х. наук: / И. А. Мачнева. Краснодар, 2007. - 24 с.

151. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под. ред. В. Ф. Велика. М.: Агропромиздат, 1992. - 319 с.

152. Методическое и аналитическое обеспечение исследований по садоводству. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСи В. - 2010. - 300 с.

153. Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований в садоводстве и плодовом питомниководстве / Под ред. А. Н. Шестопаля. Киев. 1985. - 65 с.

154. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1995. - С. 10-14.

155. Методы агрохимических исследований. М.: Колос, 2004. - 312 с.

156. Метлицкий О. 3. Тенденции производства и потребления фруктов / О. 3. Метлицкий // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч.-практ. Тр. / ВСТИСП. М, 2003. - С. 38-48.

157. Моисейченко В. Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В. Ф. Моисейченко, А. X. Заверюха, М. Ф. Трифонова. М.: Колос, 1994. - 383 с.

158. Муромцев И. А. Активная часть корневой системы плодовых растений. / И. А. Муромцев М.: Колос. - 1969 . - 245 с.

159. Наносов Д. Н. Реакция живого вещества на внешние воздействия / Д. Н. Наносов, В. Я. Александров. М. 1940. - 188 с.

160. Нечаев В. И. Организация сельскохозяйственного производства с основами предпринимательской деятельности: Учеб. пособие / В. И. Нечаев, А. И. Трубилин. Краснодар, 2003. - 355 с.

161. Ничипорович А. А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев /

162. A. А. Ничипорович // 15-е Тимирязевское чтение. М.: Изд-во АН СССР, 1956. -С. 94.

163. Ничипорович А. А. Задачи работ по изучению фотосинтетической деятельности растений, как фактор продуктивности / А. А. Ничипорович // Фотосин-тезирующие системы высокой продуктивности. М., 1966. - 224 с.

164. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / Г. В. Еремин, А. В. Исачкин, И. В. Казаков и др.; под ред. акд. Г. В. Еремина. -М.: Мир, 2004.-422 с.

165. Овсянников А. С. Методика оценки фотосинтетической активности листового аппарата яблони в связи с урожаем / А.С.Овсянников // Физиология растений, 1985.-Т. 12, Вып. 5.-С. 8-11.

166. Овсянников А. С. Физиологические основы продукционного процесса плодовых растений / A.C. Овсянников // Фотосинтез и продукционный процесс. -М., 1988.-С. 222-225.

167. Определитель сортов яблони в европейской части СССР. Справочник /

168. B. П. Семакин, Е. Н. Седов, Н. Г. Красова и др. М.: ВО Агропром-издат, 1991. -319с.

169. Органические сады на юге России: монография / Т. Н. Дорошенко, А. В. Бузоверов, А. Н. Кондратенко, С. С. Чумаков, JI. Г. Рязанова, Е. С. Сугоняев. Краснодар: КубГАУ, 2012.-141 с.

170. Органические сады яблони на юге России / Т. Н. Дорошенко,

171. A. В. Бузоверов, А. Н. Кондратенко, С. С. Чумаков // Известия гос. аграр. ун-та Армении: междунар. науч. журн. Ереван, 2012. - № 1. - С. 29-32.

172. Острейко С. А. К изучению роли флоридзина и хлорогеновой кислоты в генеративных процессах яблони // Сб. науч. тр. «Плодоводство в Нечерноземной полосе». М.: НИЗИСНП, 1988. - С. 81-88.

173. Особенности регулирования плодоношения яблони: монография / С. С. Чумаков. Краснодар: КубГАУ, 2010. - 84 с.

174. ОСТ 256-2000 ОСТ 258-2000 Почвы. Методы анализа. Методики выполнения измерений концентраций фосфора и калия: сб. отраслевых стандартов. -М.: Агро-вестник, 2000. - 60 с.

175. Пархоменко О. В. Особенности реализации биологического потенциала клоновых подвоев яблони в южном регионе России: автореф. дис. канд. биол. наук / О. В. Пархоменко. Краснодар: КубГАУ, 2004. - 26 с.

176. Пат. № 2223633, Российская Федерация, МПК A01G17/00, А01С21/00. Способ регулирования генеративной деятельности семечковых культур /

177. B. И. Кашин, Т. Н. Дорошенко, И. В. Дубравина, С. С. Чумаков; заявитель и патентообладатель Кубан. гос. аграр. ун-т. № 2002132936; заявл. 09. 12. 2002; опубл. 20. 02. 2004, бюл. № 5.

178. Пересыпкин В. Ф. Сельскохозяйственная фитопатология: учеб. для с.-х. вузов по спец. «Защита растений» / В. Ф. Пересыпкин. 3-е изд. перераб. и доп. -М.: Колос, 1982.-512 с.

179. Перспективы использования некорневого питания для регулирования продукционного процесса яблони / И. В. Дубравина, Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова, И. В. Горбунов, С. С. Чумаков // Тр. / КубГАУ. -2005. Вып. 419 (447). - С. 70-81.

180. Перспективы развития органического садоводства на юге России / Т. Н. Дорошенко, А. В. Бузоверов, В. М. Кондратенко, С. С. Чумаков, В. М. Яковук // Ж-л «Аграрная наука». 2011.- № 7. - С. 2-3. (0,4/0,1).

181. Петинов Н. С. Физиология орошаемых сельскохозяйственных растений / Н. С. Петинов // 14-е Тимирязевское чтение. М., 1962. - С. 87-93.

182. Печерская С. Н. Водный режим и азотный обмен плодовых растений различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / С. Н. Печерская. Кишинев, 1974. - 25 с.

183. Плешков Б. П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б. П. Плешков. М.: Колос, 1980. - 495 с.

184. Плодоводство / В. А. Потапов, В. В. Фаустов, В. А. Потапова и др.. М: Колос, 2000 - 432 с.

185. Полевой В. В. Физиология растений / В. В. Полевой. М: Высш. шк., 1989.-271 с.

186. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В. Ф. Вальков, Ю. А. Штомпель, И. Т. Трубилин и др.. Ростов н/Д: изд-во СКНЦ ВШ, 1995. -191 с.

187. Практикум по почвоведению (почвы Северного Кавказа): Учебное пособие / отв. за вып. Ю. А. Штомпель и др. Краснодар из-во «Советская Кубань», 2003.-328 с.

188. Приходько Н. Б. Изменение проницаемости клеточных мембран как общее звено механизмов неспецифической реакции растений на внешние воздействия / Н. Б. Приходько // Физиология и биохимия культ, раст. М, 1977. - Т. 9, № З.-С. 32-34.

189. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. В. И. Потапова, Мичуринск, 1973. -78 с.

190. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е. Н. Седова, Т. П. Огольцовой. Орел: изд-во ВНИИ селекции плодовых культур, 1999. - 608 с.

191. Программа селекционных работ по плодовым, ягодным, цветочно-декоративным культурам и винограду Северо-Кавказского центра селекции на период до 2010 г. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. - Т. 1. - 342 с.

192. Протасов В. Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России: учеб. и справ, пособие / В. Ф. Протасов. М.: Финансы и статистика, 2001. -471 с.

193. Приймак А. К. Удобрения плодовых деревьев / А. К. Приймак .- Краснодар, 1969.-255 с.

194. Прянишников Д. Н. Азот в жизни растений и в земледелии СССР / Д. Н. Прянишников. М.: Изд-во АН СССР, 1945.- 197 с.

195. Радов А. С. Практикум по агрохимии / А. С. Радов, И. В. Пустовой, А. В. Корольков; под ред. А. С. Радова. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1978.-351 с.

196. Рекомендации по регулированию роста и плодоношения яблони в современных садах. Сост: Дорошенко Т. Н. и др. Краснодар, КубГАУ, 1999. - 39 с.

197. Рубин С. С. Удобрение плодовых и ягодных культур / С. С. Рубин. М.: Мир, 1990.-Т. 1.-С. 63-71, Т. 2.-С. 135-174.

198. Сабинин Д. А. Физиологические особенности питания растений / Д. А. Сабинин. М.: Наука, 1955. - С. 285-388.

199. Савельев Н. И. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки / Н. И. Савельев, В. Г. Леонченко, Н. В. Макаров, Н. В. Жбанова, Т. А. Черенкова. Мичуринск: изд-во ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина Рос-сельхозакадемии, 2004. 124 с.

200. Садоводство и цветоводство: учебник / В. В. Фаустов, В. М. Тарасов, 3. А. Прохорова и др.; под. ред. В. В. Фаустова. М.: Колос, 1983. - 335 с.

201. Самуилов Ф. Д. Зависимость водного режима растений от их энергетического обмена в неблагоприятных условиях увлажнения / Ф. Д. Самуилов // Тр. Ка-занск. СХИ. 1971. - № 64. - С. 27-29.

202. Сардарян Л. С. Определение площади листьев яблони / Л. С. Сардарян // Изв.с.-х. наук. Арм. ССР. 1984. -№ 5. - С. 51-54.

203. Сисакян Н. Н. Биохимическая характеристика засухоустойчивости растений / Н. Н. Сисакян. М. -Л.: изд-во АН СССР, 1940. - 90с.

204. Система садоводства Краснодарского края: рекомендации / сост. И. Н. Переверзев и др. Краснодар, 1990. - 224 с.

205. Слаборослый интенсивный сад / Под ред. В. А. Потапова.- М.: Росагро-промиздат, 1991.-221 с.

206. Смирнов П. М. Агрохимия / П. М. Смирнов, Э. А. Муравин. М.: Колос, 1977.-240 с.

207. Соловьева М. А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М. А. Соловьева. М.: Колос, 1967. - 239 с.

208. Соловьева М. А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур морозами / М. А. Соловьева. 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Урожай, 1988. - 48 с.

209. Список пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории РФ: справоч. изд. М., 2006. - 320 с.

210. Справочник агронома по защите растений / под ред. А. Ф. Ченкина, В. А. Захаренко. 3-е изд. доп. - М.: Россельхозиздат, 1979. - 352 с.

211. Степанова JI. В. Изучение биологических и хозяйственно-ценных признаков сортов и гибридов яблони разного уровня плоидности / JI. В. Степанова, Е. В. Ульяновская // Науч. обеспечение Агропром. комплекса. Краснодар: Куб-ГАУ, 2005.-С. 146-147.

212. Столяник Г. М. Почвы Краснодарского края: учеб. пособие / Г. М. Столяник. Краснодар: КубГУ, 2004. - 70 с.

213. Тарчевский И. А. Основы фотосинтеза / И. А. Тарчевский. М.: Высш. шк., 1977.-253 с.

214. Трунов Ю. В. Минеральное питание и урожайность яблони на слаборослых клоновых подвоях / Ю. В. Трунов. Мичуринск: Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2003. - 188 с.

215. Трунов И. А. Методика исследований активной части корневой системы плодовых и ягодных растений / И. А. Трунов // С.-х. производ. Изд. Высш. шк. На переломном этапе реформирования. МГСХА. - 1996. - Сб. 2, ч. 1. - С. 64-64.

216. Тюрина M. М. Механизм адаптации к повреждающим факторам холодного времени года у плодовых и ягодных культур / M. М. Тюрина // Биологический потенциал садовых растений и пути его реализации: матер, междунар. конф. М., 2000.-С. 15-24.

217. Удовенко Г. В. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г. В. Удовенко // Физиол. и биохим. культ, раст. М., 1979. - Т. 11, № 2. - С. 4548.

218. Упадышев М. Т. Роль фенольных соединений в процессах жизнедеятельности садовых растений / М. Т. Упадышев. М.: Изд. Дом МСП, 2008. -320 с.

219. Усков А. И. Определение элементов минерального питания в соке различных органов растений. Тр. ПГЛ. Т. 7. 1961.

220. Усков А. И. Органогенез яблони. М.: «Колос», 1967 . 176 с.

221. Уоринг Ф. Рост растений и дифференцировка / Ф. Уоринг // М.: «Мир». - 1984.-503 с.

222. Физиология сельскохозяйственных растений. Т.З. Физиология водообмена растений. Устойчивость растительных организмов. Природа иммунитета. М.: МГУ, 1967.-412 с.

223. Физиология сельскохозяйственных растений / Б. А. Рубин.- Том 10; М.: Изд-воМГУ, 1968.-326 с.

224. Физиология растений: итоги науки и техники / под ред. А. Б. Рубина М.: 1980.- 176 с.

225. Физиологические основы селекции растений / В. А. Драгавцев, Г. В. Удовенко, Н. Ф. Батыгин и др.; под ред. Г. В. Удовенко. СПб.: ВИР, 1995. -654 с.

226. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / Н. Н. Третьяков, Е. И. Кошкин, Н. М. Макрушин и др.; под ред. H.H. Третьякова. М.: Колос, 1998. - 640 с.

227. Формирование качества плодов яблони под влиянием некорневого питания калием / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, JI. Г. Рязанова, И. В. Дубравина, С. С.Чумаков // Доклады Россельхозакадемии. 2005. - № 3. - С. 38-40.

228. Фридрих Г. Рост и развитие надземной и корневой системы // Физиология плодовых растений. М.: Колос, 1983. - С. 251-252.

229. Харитов С. А. Природная среда и органическое сельское хозяйство / С. А. Харитонов // Аграрная наука, 2011. № 1. - С. 2-5.

230. Хижняк Ю. Е. Влияние удобрений на содержание элементов питания в листьях земляники / Ю. Е. Хижняк // Науч. обеспечение агропром. комплекса -Краснодар: КубГАУ, 2005. С. 149-150.

231. Чайлахян М. X. Основные закономерности онтогенеза высших растений. М.: Изд-во АН СССР, 1958. - 248 с.

232. Чайлахян М. X. Внутренние факторы цветения растений // Успехи современной биологии. 1967. - Т. 63. - Вып. 2. - С. 202-231.

233. Черепахин В. И. Плодоводство / В. И. Черепахин, В. И. Бабук, Г. К. Карпенчук; под. ред. В. И. Черепахина. М.: Агропромиздат, 1991.-271 с.

234. Чукуриди С. С. Особенности морфологии и эволюция жизненных форм сем.КоБасеае .ГизБ. монография / С. С. Чукуриди- Краснодар: КубГАУ, 2000. -110 с.

235. Чумаков С. С. Роль бора в повышении устойчивости яблони к весенним заморозкам/ С. С. Чумаков// Науч. обеспечение агропром. комплекса: материалы 7 регион, науч.-практ. конф. молодых ученых. Краснодар: КубГАУ, 2005. - С. 152-154.

236. Чумаков С. С. Особенности некорневого питания яблони в условиях при-кубанской зоны садоводства: дис. канд. с.-х. наук / С. С. Чумаков. Краснодар, 2008.- 115 с.

237. Чумаков С. С. Возможность повышения регенерационной активности семечковых культур / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Главный агроном. 2010. -№ 11.-С. 43^16.

238. Чумаков С. С. Особенности нормирования урожая яблони / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Ун-т: наука, идеи и решения. 2010. - № 1. - С. 103-105.

239. Чумаков С. С. Возможность повышения устойчивости яблони к действию стресс-фактора в начале периода вегетации / С. С. Чумаков, Н. В. Захарчук, Т. Н. Дорошенко // Ун-т: наука, идеи и решения. 2010. - № 1. - С. 106-107.

240. Чумаков С. С. Особенности формирования высококачественных плодов в условиях юга России / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова // Ун-т: наука, идеи и решения. 2010. - № 2. - С. 115-118.

241. Чумаков С. С. Особенности генеративного развития плодовых деревьев на юге России в связи с аномальными температурными явлениями / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2011. № 2 (29). - С. 48-51.

242. Чумаков С. С. Влияние погодных аномалий на особенности развития плодовых растений / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Энтузиасты аграр. науки. -2011.-Вып. 13.-С. 56-60.

243. Чумаков С. С. Пути регулирования плодоношения семечковых и косточковых культур / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Ун-т: наука, идеи и решения. -2011.-№ 1.-С. 86-88.

244. Чумаков С. С. Влияние температурного стрессора на особенности развития плодовых растений / С. С. Чумаков, Н. В. Захарчук, Д. А. Маджар // Ун-т: наука, идеи и решения». 2011. - № 1. - С. 88-90.

245. Чумаков С. С. Возможности обеспечения стабильного плодоношения косточковых культур / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко // Науч. обеспечение аг-ропром. комплекса: материалы 5 Всерос. науч.-практ. конф. молодых ученых. -Краснодар, 2011. С. 228-229.

246. Чумаков С. С. Особенности регулирования плодоношения яблони в органических насаждениях юга России / С. С. Чумаков, А. Н. Ройбул // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ / ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии. -М, 2012. -Т. 32, №2.-С. 309-313.

247. Чумаков С. С. Возможности активизации роста плодов яблони в органическом садоводстве / С. С. Чумаков, С. С. Чукуриди, Н. В. Матузок, М. Д. Омаров // Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2012.-№4(37). С. 121-124.

248. Шадрина Л. С. Товарность и экономическая оценка зимних сортов яблони для интенсивных садов в ЦЧЗ / Л. С.Шадрина. Сб. науч.работ ВНИИС им. И. В. Мичурина., - Мичуринск, - 1976. - Вып. 23. - С. 116-135.

249. Шеуджен А. X. Агрохимия: Учебное пособие / А. X. Шеуджен, В. Т. Куркаев, Н. С. Котляров; под ред. А. X. Шеуджена. 2-е изд., перераб. и доп. -Майкоп: изд-во «Афиша», 2006. - 1075 с.

250. Шеуджен А. X. Биогеохимия / А. X. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2003. - 1028 с.

251. Шитт П. Г. Учение о росте и развитии плодовых и ягодных растений. -М.: Сельхозгиз, 1958. 442 с.

252. Школьник М. Я. Микроэлементы в жизни растений / М. Я. Школьник -Л.: Наука, 1974г.-324с.

253. Штерншис М. В. Биологическая защита растений/ М. В. Штерншис, Ф. С. Джалилов, И. В.Андреева, И. Г. Томилев. М.: Колос, 2004. - 264.

254. Щеглов С. И. Применение биометрических методов для ускорения селекционного процесса плодовых и ягодных культур / С. И. Щеглов. Краснодар: СКЗНИИСиВ; КубГУ, 2005 - 106 с.

255. Экологическое сельское хозяйство и будущее человечества / НИН «Агро-Виктория». Сочи: Новые технологии, 2006. - 132 с.

256. Ягодин Б. А. Агрохимия / Б. А. Ягодин, П. М. Смирнов, А. В. Петербургский. М.: Агропромиздат, 1989. - 650 с.

257. Язвицкий М. Н. Основные элементы питания растений / М. Н. Язвицкий.- В кн. Удобрение сада. -М.: Московский рабочий, 1956. С. 31-46.

258. Язвицкий М. Н. Удобрение сада / М. Н. Язвицкий. М., 1972 - 256 с.

259. Якушкина Н. И. Физиология растений: учебник для вузов /Н. И.Якушкина, Е. Ю. Бахтенко. М.: Гуманитар. Изд. Центр ВЛАДОС, 2005. - 467 с.

260. Baule В. Zu Mitscherlichs Gesetz der physiologischen Beziehungen / B. Bau-le. Landwitsch. Jahrb. 51: 1918.-P. 363-385.

261. Biebl R. Vergleichende Untersuchung der Salz-, Trocken- und Strahlensukku-lens bei einigen Wild- und Kulturpflanzen / R. Biebl, C. Weissenboock // Öster. bot. Z.- 1968. V.l 15, N 3. - P. 41-43.

262. Blanke M. Wieviel Licht reflektiert eine Apfelfrucht? // Erwerbs-Obstbau. 1988.-40.3. P. 80-83.

263. Bray R.H. A Nutrient mobility concept of Soil-plant relationships/ R.H. Bray. 1954.-P. 9-22.

264. Bramlage W., Drake M, Lord W. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome fruits grown in North America //Miner. Nutr. Fruit Trees Symp. Canterbury, 1979.-London L. a, 1980. P. 28-39.

265. Catzeflis J. Correction de carences potassiques des pommiers// Rev. Suisse Vi-ticuit. Arboricult. Lausanne, 1971. - № 3. - S. 35-40.

266. Constatino L., Albasini A., Rastelli G., Benvenuti S. Activity of polyphenolic crude extracts as scavengers ofsuperoxide redicals and inhibitors ofxanthine oxidase // Planta Med. 1992. № 58. P. 342-344.

267. Die Abhängigkeit des Ertrages und anderer Merkmale der Erdbeere vom pH-Wert des Bodens // Arch. Gartenbau. 1990. - № 3. - P. 203-209.

268. Doroshenko T. N. Physiological aspect of improving fruits quality in apple plantings / T. N. Doroshenko, S. S. Chumakov, A. V. Satibalov, E. A. Dobrenkov // Russian agricultural sciences. 2008. - Vol. 34, 1, P. 14-15.

269. Feucht W., Christ E., Treutter D. Flavanols as defence barrier of the fruit surface // Angew. Bot. 1994. 68. P. 122-126.

270. Levitt J.Responses of plant to environmental stresses / J. Levitt. New York, 1972.- 117 p.

271. Lichtenthaler H.K. Determinations of total carotenoids and chlorophylls a and b of leaf extracts in different solvents / H.K. Lichtenthaler, A.R. Wellburn // Biochem. Soc. Trans. 1983.-V. 11.-№5.-P. 591-592.

272. Lind K ., Lafer G., Schloffer, Innerhofer G. and Meister H. Organic fruit growing/ K Lind, G. Lafer, Schloffer, G. Innerhofer, H. Meister // CAB Publishing. -2003.-281 p.

273. Kalt W., Kushand M.M. The role of oxidative stress and antioxidants in plant and human helth: Introduction to the Colloquim // HortScience. 2000. - 572 p.

274. Mitscherlich E. A. Das Gesetz des minimums und das Getsetz des abnehmenden Bodenertrages. Landwitsch. Jahrb / E.A. Mitscherlich, 38: 1909. P. 537-552.

275. Mulder E. L. The effect of molibdenum and nitrogen deficiencies on nitrate reductase in plant tissues / E.L. Mulder, R.V. Boxma, W.L. Van Vun // Plant and Soil. -1959. V. 4. - № 4. - P. 335-355.

276. Palfi C. Zusammenhang zwichen Wassermengel, salzigem oder kaltem Wurzelmedium sowie Prolin-Pipecholinsäure- und Gesamtaminosäuregehalt der Pflanzen / C. Palfi, J. Juhasz // Z. Pflanzenernähr Bodenk. 1969. - B 124, N 1. - P. 92-94.

277. Sansavini S. Mechanical pruning of fruit trees / S Sansovin.// Acta Hortic. 2004. №65.-P. 183-187.

278. Sansavini S. European apple Breeding Programs turn to biotechnology / S Sansovin, E.Belfanti, F.Costa and F. Donati //Cronica Harticulturae. 2005/ V.45 № 2. - P.16-19.

279. Stoll K. Hochstertrage and Qualitatserzeugung hei Obst und Gemüse ais Dungungsproblem //Qual. Plant Mater.Veg. -1969. №18 - P. 206-226.3 08. http ://www.mo veinfo.ru/data/sun/select309. http://www.solarhome.ru/pv/radiation.htm