Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Макулова, Альмира Борисовна

• Макулова, Альмира Борисовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Макулова, Альмира Борисовна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Мясная продуктивность скота и факторы, влияющие на ее формирование.

1.2 Промышленное скрещивание - эффективный метод повышения мясной продуктивности скота и производства говядины

1.3 Характеристика бестужевской и салерской пород.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Кормление и содержание молодняка.

3.2 Прижизненная оценка мясной продуктивности.

3.2.1 Динамика живой массы и интенсивность роста молодняка.

3.2.2 Экстерьерный профиль.

3.3 Гематологические показатели.

3.4 Этологические особенности кастратов и телок.

3.5 Послеубойные показатели мясной продуктивности.

3.5.1 Убойные показатели.

3.5.2 Морфологический состав туш.

3.5.3 Химический состав мякоти и длиннейшего мускула спины.

3.5.4 Конверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию.

3.6 Характеристика шкур.

3.7 Воспроизводительная способность телок 115 ^ 3.8 Экономическая эффективность выращивания молодняка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами»

Актуальность темы. Важнейшей задачей агропромышленного комплекса страны по-прежнему остается увеличение производства мяса. Основное количество говядины (95-98%) производится за счет скота молочных и комбинированных пород (Г.П Легошин и др., 1997; A.B. Черекаев, 2000; А.В Шилов, 2001; А.В Харламов, 2007; Ш.Ш. Гиниятуллин, 2012).

Животные этих пород обладают удовлетворительной молочной продуктивностью. Они же дают довольно высокий прирост, что позволяет использовать сверхремонтный молодняк для производства мяса. Однако наиболее эффективно с этой целью использовать межпородное скрещивание, при котором проявляется биологическое свойство гетерогенных животных к повышенной жизненности, интенсивности роста и эффективности производства. Межпородное скрещивание в скотоводстве используется в широких масштабах, начиная с 60-х годов прошлого века и этой проблеме посвящены исследования многих ученых (Б.А. Багрий, 1994; A.B. Черекаев, 2000; В.И. Косилов, 2001,2003; A.A. Ким, 2009; P.C. Исхаков, 2011).

Исследованиями Г.М. Туникова (1983, 1993), Г.И. Белькова (1984, 1989, 1995, 2003), Р.Х. Суербаева (2003, 2004), В.И. Косилова и др. (2005), X. 3. Валитова (2012) установлено, что бестужевский скот отличается высокой приспособляемостью к резко континентальному климату и в надлежащих условиях кормления и содержания - хорошей мясной продуктивностью. Более полная реализация генетического потенциала породы позволит увеличить производство молока и мяса, повысить экономическую эффективность отрасли животноводства в целом.

В настоящее время с целью увеличения производства говядины широко применяется промышленное скрещивание. Отечественный и зарубежный опыт показывает эффективность скрещивания быков мясных пород с маточным поголовьем молочных и комбинированных. На Южном Урале, Поволжье значительное распространение получила бестужевская порода. Отличаясь рядом ценных хозяйственно-биологических признаков, животные этой породы характеризуются относительно низкой мясной продуктивностью. Повысить ее можно путем межпородного промышленного скрещивания. В этой связи перспективным является скрещивание французской породы салерс с бестужевской.

В настоящее время 95% скота породы салерс разводится с целью производства мяса и 5% - для производства молока. Данная порода отличается неприхотливостью к условиям кормления и содержания. Животные имеют крепкий костяк, передние и задние конечности хорошо развиты. Коровы породы салерс отличаются хорошими материнскими качествами, что позволяет получать высокую скорость роста у телят подсосного периода выращивания и ко времени отъема молодняк имеет живую массу 260 - 280 кг без дополнительной подкормки (Н.М. Костомахин, 2007).

В связи с этим изучение мясной продуктивности молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами в условиях Южного Урала имеет научно-практическое значение, является актуальным.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

Целью данной работы являлась повышение мясной продуктивности помесных кастратов путем скрещивания бестужевского скота с салерсами, а также воспроизводительной способности телок.

В этой связи решались следующие задачи:

1. Выявить особенности роста и развития чистопородного и помесного молодняка.

2. Исследовать интерьерные, этологические особенности кастратов и телок бестужевской породы и ее помесей с салерсами в возрастном и сезонном аспектах.

3. Изучить мясную продуктивность и качество мяса чистопородных и помесных кастратов, определить выход белка, жира, энергии и показатели конверсии протеина, энергии корма в основные питательные вещества мясной продукции.

4. Оценить воспроизводительные способности чистопородных и помесных телок.

5. Определить экономическую эффективность скрещивания скота бестужевской породы с салерсами.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА

Научная новизна работы заключается в том, что впервые проведено комплексное изучение эффективности выращивания на мясо двухпородных помесей бестужевской и салерской пород и дана всесторонняя оценка мясной продуктивности, качества мяса кастратов с учетом выхода основных питательных веществ, а также биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию мясной продукции. Проведена сравнительная оценка воспроизводительной способности чистопородных телок бестужевской породы и ее полукровных помесей с салерсами. Дано экономическое обоснование повышения эффективности производства высококачественной говядины.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ

Исследования позволили выявить дополнительный резерв увеличения производства говядины и повышения ее качества за счет скрещивания коров бестужевской породы с саперскими быками и интенсивного выращивания помесного молодняка. Помесные кастраты в 21-месячном возрасте достигают живой массы 568,3 кг, помесные телки - 419,8 кг.

ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

- рост, развитие, интерьерные и этологические особенности подопытного молодняка, мясная продуктивность кастратов и воспроизводительная способность телок различных генотипов;

- конверсия протеина и энергии корма в основные питательные вещества мясной продукции;

РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

Результаты исследований внедрены в СПК «Алга» Чекмагушевского района Республики Башкортостан.

АПРОБАЦИЯ

Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на Международной научно-практической конференции, посвященной 10-летию факультета пищевых технологий ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2011); Всероссийской научно-практической конференции в рамках XXI Международной специализированный выставки «АгроКомплекс-2011» Башкирский ГАУ (Уфа, 2011); II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2012); Всероссийской молодежной научной школы в рамках Федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогическис кадры инновационной России» на 2009-2013 годы ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2012); Всероссийской научно-практической конференции «Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ (Уфа, 2012).

СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Макулова, Альмира Борисовна

выводы

1. Скрещивание коров бестужевской породы с салерскими быками дает возможность получать помесей, которые при интенсивном выращивании значительно превосходят по живой массе исходную материнскую породу. Полукровные кастраты достигают в 21-месячном возрасте живой массы 568,3 кг, телки - 419,8 кг, и крупнее по массе аналогов бестужевской породы на 5,4 % и 13,3 % соответственно.

При оценке экстерьера установлены определенные различия в типе телосложения животных. Помесные кастраты в 18-месячном возрасте превосходили чистопородных сверстников по высоте в холке на 2,1 см (1,66 %, Р<0,001), высоте в крестце - 2,7 см (2,10 %, Р<0,001), косой длине туловища - 3,3 см (2,31 %, Р<0,05), глубине груди - 1,7 см (2,56 %, Р<0,05), ширине груди - 1,0 см (2,48 %, Р<0,05), обхвату груди за лопатками - 3,7 см (2,12 %, Р<0,01), полуобхвату зада - 4,4 см (4,02 %, Р<0,01). Характерно, что аналогичная закономерность наблюдалась и при изучении линейного роста телок.

2. Показатели крови у подопытного молодняка находились в пределах физиологической нормы, а изменения носили в основном сезонный и возрастной характер. Установлена положительная взаимосвязь активности ферментов переаминирования с живой массой.

3. При убое кастратов в возрасте 15,18 и 21 мес получены тяжелые туши с высоким выходом мякоти. В 21 мес полукровные помеси превосходили чистопородных сверстников по массе парной туши на 26,5 кг (9,4 %), убойной массе - 23,5 кг (7,7 %). Во все возрастные периоды преимущество по выходу съедобной части наблюдалось у помесных животных. Так, в 18-месячном возрасте по массе мякоти в туше они превосходили своих чистопородных сверстников на 20,3 кг (10,7 %).

Химический состав свидетельствует о высоких качественных показателях мяса, полученных при убое кастратов оцениваемых групп. При этом оптимальное соотношение жира к белку в мякоти туш кастратов отмечалось в 18-месячном возрасте.

Показатели конверсии протеина корма в пищевой белок съедобной части туши были выше у помесных животных во все возрастные периоды -на 0,40 - 0,62 %. По эффективности биоконверсии энергии преимущество помесного молодняка над чистопородным составило 0,15 - 0,29 %.

4. Помесные телки, наряду с относительно высокой интенсивностью роста, более крупным форматом телосложения, лучшей приспособленностью к условиям содержания, характеризовались хорошими воспроизводительными способностями.

5. Экономическая оценка выращивания молодняка оцениваемых генотипов свидетельствует о том, что при сложившихся затратах наибольший эффект дает использование помесей, что позволят на 1,0 - 3,2 % снизить себестоимость 1ц прироста живой массы и на 5,5 - 5,6 % повысить уровень рентабельности при выращивании кастратов, у телок соответственно на 4,8 -7,6 % и 4,5 - 8,9 %.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

В целях повышения мясной продуктивности бестужевского скота и эффективности производства говядины в условиях товарных хозяйств целесообразно скрещивать его с быками породы салерс. Интенсивное выращивание и откорм чистопородных и помесных кастратов необходимо проводить до 18-месячного возраста, что обеспечивает получение тяжелых полномясных туш при наименьших затратах кормовых и материальных ресурсов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Макулова, Альмира Борисовна, 2012 год

1. Абовян А. Естественная резистентность чистопородных коров-первотелок / А. Абовян // Молочное и мясное скотоводство. 1990.№1. С.38-39.

2. Абрамов О.М. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных животных /О.М. Абрамов, А.Х. Бахитов, Е.М. Лопанская // Тр. Магаданского НИИСХа Северо-Востока. Новосибирск, 1991.С.55-60.

3. Акчурина Ф.И. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины / Ф.И. Акчурина // Молочное и мясное скотоводство.2000. №7.С.4-5.

4. Алабердин H.A. Эффективность промышленного скрещивания / H.A. Алабердин, В.Н. Сухоручкин // Сб.науч.тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1985.С.86-88.

5. Алифанов В. О мясной продуктивности помесного молодняка / В. Алифанов, А. Востроилов, Л. Хромова, Д. Алифанова. // Молочное и мясное скотоводство. 1999.№5. С.13 14.

6. Алламуратов Ш. Мясная продуктивность бычков помесей казахского белоголового, абердин-ангусского скота и швицкой породы /Ш. Алламуратов, К.Х. Хабибуллин // Тр. УзНИИЖа. -Ташкент, 1988. Вып.52.С.29-32.

7. Аманжолов E.C. Сравнительная оценка продуктивности и эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции бычков разных генотипов / E.C. Аманжолов // Автореф. дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук.-Троицк, 2000.21 с.

8. Амерханов X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка -важнейший резерв увеличения производства говядины / X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. 1999.№6.С.2 — 4.

9. Анисимова Э.М. Сравнительное изучение роста, развития и мясных качеств бычков молочных пород в условиях Омской области / Э.М. Анисимова // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. — Одесса, 1965.24с.

10. Арзуманян Е.А. К проблеме гетерозиса в животноводстве / Е.А. Арзуманян //Животноводство. 1959. №10.С. 57-60.

11. Арзуманян Э.А.Промышленное скрещивание черно-пестрого и абердин-ангусского скота / Э.А. Арзуманян, Л.Г. Рютов, В.Е. Шварц // Вестник сельскохозяйственной науки. 1970.№5.С.70-71.

12. Бабаринов И.В. Эффективность промышленного скрещивания молочных коров с быками мясных пород / И.В. Бабаринов // Актуальные проблемы кормления животных в Южном Зауралье/ Тр. Курганской с.-х. академии. -Курган, 1988.С. 90-99.

13. Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов / Б.А. Багрий // Вестник сельскохозяйственной науки. 1976. №2.С. 73-80.

14. Багрий Б.А. Племенная работа в мясном скотоводстве / Б.А. Багрий, Э.Н. Доротюк-М.: Колос, 1979.272с.

15. Багрий Б. И снова об эффективности промышленного скрещивания в мясном скотоводстве / Б. Багрий, Ж. Кузембаев // Молочное и мясное скотоводство. 1994.№1.С. 32-34.

16. Баша В.Е. Мясная продуктивность скота молочных и мясных пород / В.Е. Баша, A.A. Панкратов // Тр. Кубанского СХИ. Краснодар, 1976. Вып. 127. С. 91-93.

17. Белкина H.H. Формирование мясности у животных разных пород / H.H. Белкина, H.A. Курцекидзе, H.H. Тищенко // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе / Сб.науч.тр. Донского СХИ. Персиановка, 1986.С. 34-37.

18. Беломытцев Е.С. Основные направления увеличения производства говядины / Беломытцев, Е.С. // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1994.Вып.47.С. 32-36.

19. Белоусов A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями / А.М.Белоусов // Основные направления в селекции скота мясных пород / Тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1983.С. 27-29.

20. Бельков Г.И. Интенсивное выращивание молодняка симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород в условиях промышленного комплекса/ Г.И. Бельков, Б.В. Максимов, A.M. Кизаев // Тр. ВНИИМСа. -Оренбург, 1976.Т.21.С.111-116.

21. Бельков Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота / Г.И. Бельков // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979.С. 100-104.

22. Бельков Г.И. Промышленный откорм бычков до высоких кондиций /Г.И. Бельков, A.M. Сергеев // Молочное и мясное скотоводство. 1983. №10.С. 24-26.

23. Бельков Г.И. Эффективность откорма молодняка на открытой площадке при различном фронте кормления / Г.И. Бельков, Н.В. Курцев, В.П. Сидорова, А.Г. Ирсултанов // Молочное и мясное скотоводство. 1984.№ 2.С. 17-19.

24. Бельков Г.И. Промышленные технологии в мясном скотоводстве / Г.И. Бельков // Индустриализация производства мяса: Сб.науч.тр. М., 1987. С. 76-86.

25. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках / Г.И. Бельков М.: Росагропромиздат, 1989.207 с.

26. Бельков Г.И. Промышленный откорм бычков до высоких кондиций / Г.И. Бельков, K.M. Джуламанов // 1990.№5.С. 20-22.

27. Бельков Г.И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород / Г.И. Бельков, K.M. Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство. 1995.№5.С. 20-22.

28. Бельков Г.И. Мясная продуктивность симментальских бычков—кастратов и помесей с голштинской породой / Г.И. Бельков, A.B. Ампилогов // Сельскохозяйственные науки. 2003.№ 5.С.105-107.

29. Бич А.Использование голштинофризов в племзаводе «Заря коммунизма» /А. Бич, Е. Сакса, В. Еременкова // Молочное и мясное скотоводство. 1983. №10. С. 6-7.

30. Богатырев Н.И. Результаты промышленного скрещивания черно-пестрого скота с герефордами и абердин-ангусами в Сибири / Н.И. Богатырев // Животноводство. 1964. №4. С. 65-69.

31. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека / Богданов Е.А. // М., 1923. 244с.

32. Богданов Е.А. Техника откорма крупного рогатого скота (1931) / Е.А. Богданов //Избранные сочинения. -М., 1949. С. 219-380.

33. Богданов Г.А. К теории гетерозиса при разведении помесного скота / Богданов Г.А., Винничук Д.Г., Петренко И.Н. // Зоотехния. 1989. №4. С. 1315.

34. Бондаренко С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и еепомесей с голштинами / Бондаренко С.Э. // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х. наук. Оренбург, 1998. 20с.

35. Борисов Н.В. Послеубойная оценка мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота, выращенного при разных способах содержания /Борисов Н.В. // Сибирский вестник с.-х. науки. 1981. №4. С. 78-81.

36. Буравов А.Ф. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка симментальской породы / Буравов А.Ф.// автореф. дис. канд. с.-х. наук /А.Ф. Буравов Оренбург, 2000. 24 с.

37. Бурчин В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания / Бурчин В.А.// Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998.18 с.

38. Виль A.B. Рост и развитие помесного голштино-холмогорского молодняка в условиях Заполярья / Виль A.B., Кисель A.B., Уколов П.И. // Сб.науч/гр. Ленинградского вет.ин-та. 1990. №111. С. 18-20.

39. Владимиров В.Л. Биохимические процессы у животных мясного направления продуктивности в связи с возрастом и разной скоростью роста / Владимиров В.Л. // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.доктора биол.наук. -Львов, 1974. 26с.

40. Гайко A.A. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины / Гайко A.A. // Минск: Урожай, 1971. 208с.

41. Гайко A.A. Промышленное скрещивание в скотоводстве Белоруссии / Гайко A.A.// Промышленное скрещивание в скотоводстве / Тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1973. С. 147-161.

42. Гайко A.A. Промышленное скрещивание — метод улучшения качества говядины / Гайко A.A., Симоненко О.П. // Тр. БелНИИЖа. Жодино, 1979. Т.70. С. 11-14.

43. Гайко А. Межпородное скрещивание в скотоводстве / Гайко А., Симоненко О., Фунтиков В.// Животноводство. 1981. №1. С. 53-54.

44. Генкель В.Ф. Мясная продуктивность основных пород крупного рогатого скота и их помесей в Челябинской области / В.Ф. Генкель // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Троицк. 1996.С. 21.

45. Годжиев С.А. Рост, развитие и мясные качества молодняка красной степной породы и ее помесей с абердин-ангусской / С.А. Годжиев, Х.И. Хациев // Тр. Кубанского СХИ. 1975.Вып.106. С. 6-10.

46. Гребнев В. Кроссбредное разведение в мясном скотоводстве / В. Гребнев, Д. Смирнов, О. Могиленец // Молочное и мясное скотоводство. 1992. №2. С. 8-10.

47. Груднев Д.И. Оценка качеств туш молодняка крупного рогатого скота /Д.И. Груднев, Н.Е. Смирницкая // Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М.: Колос, 1965. С. 273-289.

48. Гуткин С.С. Некоторые закономерности формирования мясных качеств у бычков разного направления продуктивности /Гуткин С.С.// Тр. ВНИИМСа. 1974.Вып.17. С. 67-77.

49. Гуткин С.С. Мясная продуктивность скота / С.С. Гуткин М.: Россельхозиздат, 1975. 103 с.

50. Гуткин С.С. Новая оценка продуктивных качеств скота / Гуткин С.С.// Организация и технология производства говядины: Сб.науч.тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1987. С. 49-57.

51. Гуткин С.С. Оценка продукции скота мясных пород и его помесей с молочными породами / Гуткин С.С.// Перспективы развития мясного скотоводства и резервы увеличения производства говядины: Сб.науч.тр. ВНИИМСа. -Оренбург, 2001 .Вып.54.С. 138-143.

52. Даниленко И.А. Мясная продуктивность 18-месячного помесного молодняка крупного рогатого скота /И.А. Даниленко, Н.Г. Жгун, З.М. Моргун // Вестник с.-х. науки. 1972.№1. С. 8-12.

53. Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире / Ч. Дарвин М.-Л.: Сельхозгиз, 1939. - 340 с.

54. Дарвин Ч. Изменение домашних животных и культурных растений / Ч. Дарвин -М.-Л.: Сельхозгиз, 1951.С. 693-709.

55. Дарвин Ч. Происхождение видов/Ч. Дарвин М.:Сельхозгиз, 1952.484с.

56. Девяткин А.И. Промышленное производство говядины / А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко -М.: Россельхозиздат, 1985. 317 с.

57. Джапаридзе Т.Г. Совершенствовать организацию племенного дела в скотоводстве / Т.Г. Джапаридзе // Молочное и мясное скотоводство. 1987. №3. С. 19-23.

58. Доротюк Э.Н. Методы повышения качества говядины / Э.Н. Доротюк // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. - С. 35 - 42.

59. Доротюк Э.Н. Усилить внимание завершающему этапу создания новой породы скота / Э.Н. Доротюк // Молочное и мясное скотоводство. 1988. №2. С. 2-4.

60. Доротюк Э.Н. Мясному скотоводству интенсивное развитие / Э.Н. Доротюк // Молочное и мясное скотоводство. 1989. №2.С. 18-20.

61. Доротюк Э. Эффективность промышленного скрещивания на Украине / Э. Доротюк, Ф. Згривец, В. Огуй // Молочное и мясное скотоводство. 1998. №1.С. 8-12.

62. Дудин С .Я. Мясное скотоводство / С .Я. Дудин Алма-Ата: Кайнар, 1967.257с.

63. Дунин И. Направление селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве / И. Дунин, Д. Переверзев, М. Спивак, Д. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. 1996. №6-7. С. 4.

64. Дусов Д. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов / Д. Дусов, А. Хамидуллин, В. Горяминский, В. Серебрякова // Молочное и мясное скотоводство. 1995. №3. С. 24-25.

65. Жугунисов Б.А. Влияние различных технологий выращивания бычков на их рост, развитие и племенные качества /Б.А Жугунисов // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Персиановка, 1989. 23 с.

66. Заверюха А.Х. Сравнительная эффективность различных вариантов технологий доращивания, откорма и нагула молодняка герефордской породы /А.Х. Заверюха, Е.С. Беломытцев, A.A. Рябых и др.// Тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1993. С. 12-23.

67. Заверюха А.Х. Проблемы увеличения производства говядины в России / А.Х. Заверюха// Зоотехния. 1995. №5.С. 2-7.

68. Зайнуков P.C. Влияние скармливания глауконита коровам первотелкам бестужевской породы на молочную продуктивность, качество молока и молочных продуктов /P.C. Зайнуков // автореф. дисс. канд.с.-х. наук /P.C. Зайнуков; - Кинель, 2009. 20 с.

69. Иванов В. Эффективность использования БВМД при откорме молодняка крупного рогатого скота / В. Иванов// Тезисы докл. науч.-практ.конф. -Воронеж, 1977.С.18.

70. Исхаков P.C. Конверсия протеина и энергии рационов чистопородных и помесных бычков в мясную продукцию /P.C. Исхаков, И.Н. Губайдуллин, Н.В. Исхакова, Х.Х. Тагиров // Зоотехния. 2011, №11. С. 8-9.

71. Казаровец Н. Мясные качества чистопородных и помесных бычков /Н. Казаровец, К. Колбун // Молочное и мясное скотоводство. 1991. №5. С. 43-^4.

72. Калашников А.П. Перспективы развития животноводства в Сибири и на Дальнем Востоке /Калашников А.П.// Сибирский вестник с.-х. науки. 1979. №З.С. 21-27.

73. Калашников А.П. Задачи по развитию промышленных способов производства молока /Калашников А.П.// Животноводство. 1984. №2. С. 30-32.

74. Калашников А.П. Животноводство — это сегодня ударный фронт на селе /А.П. Калашников //Вестник с.-х. наук.1994.№ 6. С. 1-12.

75. Калашников В.В. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России / В.В. Калашников // Вестник мясного скотоводства: Сб.науч.тр. ВНИИМСа. -Оренбург, 2002.Вып.55. С. 19-24.

76. Карликов Д.В. Методы разведения черно-пестрого скота / Карликов Д.В., О.Г. Цветкова, Е.В. Ногинова // Зоотехния. 2001. №2. С. 5-9.

77. Катмаков П. Откормочные качества помесных бычков/ П. Катмаков, А. Забиров // Молочное и мясное скотоводство. 1990. №5. С. 18-19.

78. Ким А.Д. ЗЦМ на основе соевой муки и его эффективность при кормлении телок: автореф. дисс.канд. с.-х. наук /А. Д. Ким. Алма-Ата, 1998. 20 с.

79. Ким A.A. Мясная продуктивность бестужевского и помесного молодняка. / A.A. Ким, Х.Х. Тагиров //Молочное и мясное скотоводство. 2009. №5. С. 6-8.

80. Кисловский Д.А. Из результатов работы по разведению крупного рогатого скота / Д.А. Кисловский // Избр. Сочинения. М., 1965. С. 163-177.

81. Колб, В. Г. Кинетическая биология / В. Г. Колб, В. С. Камышников. — Минск, 1982. С. 198-200.

82. Косилов В.И. Выращивание двух-, трехпородных помесей на механизированной площадке / В.И. Косилов, А.И. Коптелов, М.Д. Кадышева, A.A. Салихов, М.Ф. Казарян // Основные направления вселекции мясных пород. Сб.науч.тр. ВНИИМСа. - Оренбург, 1983. С. 16-20.

83. Косилов В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве / В.И. Косилов // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1995.46 с.

84. Косилов В.И. Эффективность двух-, трехпородного скрещивания скота /В.И. Косилов, С.И. Мироненко //Молочное и мясное скотоводство. 2005. №1. С. 11-12.

85. Костомахин Н. М. Адаптационные и продуктивные качества крупного рогатого скота различного экогенеза / Н. М. Костомахин // Главный зоотехник. 2007. № 9. С. 33-34.

86. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Г. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе М.: Колос, 1983. 413 с.

87. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П.Н. Кулешов -М.: Сельхозиздат, 1949. 221 с.

88. Кутдусов Н.Я. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания /Н.Я.

89. Кутдусов // Автореф. дис. на соиск, учен, степени док. с.-х. наук. СПб., 1993. 52 с.

90. Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса /Х.Ф. Кушнер// Животноводство. 1967. №2. С. 70-75.

91. Панина A.B. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота / A.B. Ланина // Мясное скотоводство. М., 1973. 307с.

92. Латыпов Ф.Ф. Эффективность промышленного скрещивания казахской белоголовой и немецкой пятнистой пород / Ф.Ф. Латыпов // Автореф. дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2002. 20 с.

93. Лебедев М.М. Гетерозис в животноводстве / М.М. Лебедев -Л.: Колос, 1965. 264с.

94. Лебедев П. Интенсификация производства молока и говядины в стойлово-зимний период / П. Лебедев // Молочное и мясное скотоводство. 1991. №5. С. 2-4.

95. Левантин Д.Л. Промышленное скрещивание с использованием мясных пород / Д.Л. Левантин // Основные направления племенной работы и организация племенного дела.Скотоводство. -М.: Колос, 1977.С.309-324

96. Левантин Д.Л. Ускорение темпов развития мясного скотоводства и повышение эффективности селекции мясного скота / Д.Л. Левантин // Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1980. С. 10-18.

97. Левантин Д.Л. Симментальская порода скота и ее использование для производства говядины / Д.Л. Левантин, А.Н. Тестова-М., 1986. 60 с.

98. Левантин Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития /Левантин Д.Л.// Обзор MC. Агроинформ, ВНИИТЭИагропром. 1987. 67 с.

99. Левантин Д.Л. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций / Д.Л. Левантин, М. Эсайд //Зоотехния. 1989. №5. С.57-59.

100. Левахин В.И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота / В.И. Левахин // Науч.труды ВИЖа. -Дубровицы, 1990. С. 49-52.

101. ПЗ.Левахин В.И. Результаты исследований по технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве (Производство мяса в России) /В.И.Левахин, Е.С. Беломытцев// Технологии производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург, 1992. С. 6-15.

102. Левахин В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути решения / В.И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: Сб.науч.тр. ВНИИМСа. -Оренбург, 2002. Вып.55. С. 3-9.

103. Легошин Г.П. О новой системе производства высококачественной говядины в Черноземной зоне /Т.П. Легошин, А. Зайкин, Н. Комиссаров, О.Могиленец, В.Кургузкин, И. Стребнов, А. Черник/ Молочное и мясное скотоводство. 1997. №7. С. 2-4.

104. Лукаш В.П. Использование генофонда отечественного крупного рогатого скота для создания новой украинской мясной породы / В.П. Лукаш // Использование генофонда сельскохозяйственных животных / Труды ВАСХНИЛ. -Л., 1984. С. 95-99.

105. Лукаш В. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород /В. Лукаш, И. Гармаш // Молочное и мясное скотоводство. 1990. №2. С. 11-12.

106. Лумбунов С. Симментало-голштинские помеси в условиях Бурятии /С.Лумбунов, Е.Кострова, Р.Игнатьев// Молочное и мясное скотоводство. 1998. №2. С. 12-16.

107. Макаров В.М. Использование материнских полусибсов для оценки эффективности скрещивания в молочном скотоводстве / В.М. Макаров, E.H. Храмцова // Науч.-техн.бюл.НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1991.№57. С. 38-41.

108. Марченко А.Н. Выращивание бычков новых мясных пород до 18-месячного возраста / А.Н. Марченко // Животноводство. 1983. №11. С. 38-39.

109. Марченко Г.Г. Теория применения инбридинга в племенной работе: Саратовский зооветинститут / Г.Г. Марченко Саратов, 1990. 292с.

110. Мельдебеков А. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа / А. Мельдебеков // Зоотехния. 1991. №6. С. 44-46.

111. Меркулов М. П. Мясная продуктивность бестужевской породы /М. П. Меркулов // Развитие специализированного мясного скотоводства и увеличение производства говядины. Оренбург, 1970. С. 195-199.

112. Миненко В.П. Системы содержания крупного рогатого скота и их влияние на качество говядины / В.П. Миненко// Повышение качества продукции животноводства. -М., 1982. С. 98-104.

113. Миронова И.В. Рост, развитие и мясные качества бычков бестужевской породы при использовании глауконита автореф. дис. . канд. биол. наук / И.В. Миронова // Волгоград, 2008. 24 с.

114. Москаленко Б.С. Относительные показатели оценки эффекта гетерозиса /Б.С. Москаленко // Животноводство. 1967. №9. С. 73-74.

115. Мухамедгалиев Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса у животных / Ф.М. Мухамедгалиев // Вестник с.-х. науки. 1976. №3. С. 33-35.

116. Нусов Н.И. Производство говядины на промышленной основе / Н.И. Нусов, A.A. Панкратов, Л.Л. Комаров -М.: Колос, 1977. 319 с.

117. Омельяненко A.A. Концепция развития животноводства на Украине / A.A. Омельяненко // Зоотехния. 1991. №7. С. 2-5.

118. Орлов A.B. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками казахской белоголовой породы / A.B. Орлов, А.Я. Шварцкопф // Известия ТСХА. 1987. №5. С. 123-131.

119. Палссон X. Телосложение и составление части тела /Палссон X. // Новое в физиологии домашних животных. -М., 1959. Т.2. С. 144-151.

120. Панкратов A.A. Возрастные изменения мясной продуктивности у помесного скота при поглотительном скрещивании /Панкратов A.A././ Тр. Кубанского СХИ.-Краснодар, 1973.Вып.84. С. 145-151.

121. Панюшкин А.Н. Крупный рогатый скот абердин-ангусской породы в СССР и племенная работа с ним / А.Н. Панюшкин// Государственная племенная книга крупного рогатого скота с абердин-ангусской породы. -М.: Колос, 1968. Т. 1. С. 3-20.

122. Пархоменко Л.А.Сохранить племенные ресурсы красного степного скота / Л.А. Пархоменко, В.М. Захаров // Зоотехния. 1996. №8. С. 10.

123. Перегудова В. Опыт откорма бычков в бригаде В.А. Ляпина / В. Перегудова, Л. Попова //Молочное и мясное скотоводство. 1987.№3. С. 2930.

124. Поздняков Б.П. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков, полученных от скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с голштинской /Б.П. Поздняков// Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с,-х.наук. Оренбург, 1999. 22 С.

125. Полинковский Л.И. К вопросу о создании мясных стад. Генетико-селекционные исследования на Урале /Полинковский Л.И.// Информ.материалы, Свердловск, УНЦ АН СССР, 1984. С. 158-159.

126. Поляничко ЯМ. Эффективность межпородного скрещивания в скотоводстве /Я.И. Поляничко, М.Х. Кудаев// Тр. Кубанского СХИ. -Краснодар, 1972. Вып.68. С. 66-70.

127. Прахов Л.П. Сравнительное изучение скота мясных пород / Л.П. Прахов, Н.М. Клегушкин// Животноводство. 1980. №11. С. 34-36.

128. Прахов Л. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве /Л. Прахов, В. Косилов, М. Кадышева// Молочное и мясное скотоводство. 1988. №1. С. 17-19.

129. Прахов Jl.П. Современные принципы племенной работы в мясном скотоводстве /Л.П. Прахов// Мясное скотоводство и перспективы его развития: Доклады междунар.юб.науч.-практ.конф., посвящ.70-летию ВНИИМСа. -Оренбург, 2000. Вып.53. С. 80-88.

130. Приступа В.Н. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков и кастратов при межпородном скрещивании. /В.Н. Приступа, H.H. Белкина// Тр. Донского СХИ. 1977. Т. 12. Вып.З. С. 64-68.

131. Прохоренко П.Н. Голштино-фризская порода скота / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов -Л.: Агропромиздат, 1988. 238 С.

132. Прудов А.И. Голштино-фризский скот и его использование /А.И. Прудов, С.Ф. Погодаев// Вестник сельскохозяйственной науки. 1979. №12. С.100-108.

133. Прудов А.И. Мясная и молочная продуктивность симментал х красно-пестрых фризских помесей крупного рогатого скота / А.И. Прудов, И.М. Дунин, А.П. Вельматов// Вестник с.-х. науки. 1981. №11. С. 49-55.

134. Пустотина Г.Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород /Пустотина Г.Ф.// Тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1970. Вып.5. С. 7887.

135. Радченко В. Эффективность выращивания бычков Знаменского типа /В. Радченко, С. Юрченко, С. Мачуга// Молочное и мясное скотоводство. 1988.№1. С. 6-7.

136. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание важный резерв увеличения производства говядины и улучшения ее качества /Н.Ф. Ростовцев// Животноводство. 1964. №8. С. 4-6.

137. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание и возможности гетерозиса в скотоводстве / Н.Ф. Ростовцев// Вестник с.-х. науки. 1967. №3. С. 35-40.

138. Ростовцев Н.Ф. Явление гетерозиса у абердин-красностепных помесей, выращенных на высоком уровне кормления /Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко// Доклады ВАСХНИЛ.1964. Вып.11. С. 22-24.

139. Ростовцев Н.Ф. Теоретические основы и практическое использование промышленного скрещивания в скотоводстве /Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко // Животноводство. 1970. №3. С. 64-67.

140. Рузанова Н.Г. Молочная продуктивность костромких коров-первотелок разной кровности по американским швицам / Н.Г. Рузанова// Тезисы науч.конф. ТСХА. -Москва, 1991.С. 716-721.

141. Русев Н. Сравнительная оценка содержания телочек в возрасте от 3 до 6 месяцев в закрытых помещениях и на площадке с навесом в зимний и летний сезоны / Н.Русев, М.Младенов // Сельскохозяйственная наука. 1993. №7. С. 17-21.

142. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивании и откорма / Н.И. Рябов // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1997. 22с.

143. Свечин К.Б. Производство говядины и свинины / К.Б Свечин Киев: Урожай, 1971. 252 с.

144. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б Свечин Киев: Урожай, 1976. 288 с.

145. Северов В. Мясное скотоводство в новых районах /В. Северов, Д. Смирнов, Д. Овчинников // Молочное и мясное скотоводство. 2001. №5. С. 11-17.

146. Сельцов В.И. Селекция скота палево-пестрых пород на мясность / В.И. Сельцов, М.Д. Дедов // Зоотехния. 1996. №6. С. 8-9.

147. Смирнов Д.А. Откармливать тежеловесный молодняк /Смирнов Д.А., Черников П.А.// Молочное и мясное скотоводство. 1978.№9. С.15-16.

148. Смирнов В.И. Сравнительная характеристика роста и развития чистопородного и помесного молодняка /В.И. Смирнов, B.C. Бережок// Хозяйственно-биологические основы повышения продуктивности молочного скота. -Уфа, 1989. С. 20-23.

149. Сорокин А. О некоторых аспектах промышленной технологии производства говядины /Сорокин А.// Бюлл.науч.работ ВИЖа.1989. Вып.96. С. 9-13.

150. Спивак М.П. Повышение продуктивности скота палево-пестрых пород / М.П Спивак-М.: Россельхозиздат, 1983. 190 с.

151. Стеценко J1.M. Особенности роста и развития киан х швицкого и лимузин х швицкого молодняка в условиях БССР /Л.М. Стеценко// Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона.-Жодино, 1984. С. 144-146.

152. Стрекозов Н.И. Роль Всероссийского НИИ животноводства в развитии зоотехнической науки /Н.И. Стрекозов// Актуальные проблемы развития животноводства. -Дубровицы, 1995. 4.1. С. 5-21.

153. Стрекозов Н.И. Совершенствование палево-пестрого скота в России / Н.И. Стрекозов, В.И. Сельцов, Н.В Сивкин., // Зоотехния. 1996. №12. С. 2-5.

154. Стрекозов Н.И. Научные основы повышения эффективности молочного скотоводства /Н.И. Стрекозов// Зоотехния. 2002. №1. С. 2-3.

155. Струнников В.А. Новая гипотеза гетерозиса: ее научное и практическое значение /В.А. Струнников// Вестник с.-х. науки. 1983.№1. С.34- 40.

156. Струнников В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда/В .А. Струнников -М.: Агропромиздат, 1987. 327с.

157. Суербаев Р.Х. Особенности роста и развития киан х швицкого и лимузин * швицкого молодняка в условиях БССР / Р.Х. Суербаев// Проблемы мясного скотоводства: Труды ВНИИМСа. Оренбург, 1994. Вып.47. С. 55-57.

158. Суербаев Р.Х. Совершенствование технологий производства говядины в Западно-Казахстанской области / Р.Х. Суербаев// Проблемы мясного скотоводства: Труды ВНИИМСа. Оренбург, 2004. Вып.47. С. 55-57.

159. Терещук И.П. Эффективность межпородного скрещивания скота /И.П. Терещук, Я.Г. Первак// Вестник сельскохозяйственной науки. 1966. №7. С. 92-96.

160. Толманов A.A. Хозяйственно-биологические особенности бестужевской порды и пути ее совершенствования / A.A. Толманов // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. доктора с.-х. наук. Дубровицы, 1999.47 с.

161. Томмэ М.Ф. Полноценное кормление в условиях комплексов /М.Ф. Томмэ // Животноводство. 1974. №6. С. 43-45.

162. Торчков Т. Особенности роста голштинизированных телок в условиях Кабардино-Балкарии / Т. Торчков// Молочное и мясное скотоводство. -1999,-№6.-С. 8-9.

163. Туников Г.М. Спутники человека / Г.М. Туников // Рязань: Русское слово, 1993. С. 113-116.1 82. Усолкина H.H. Показатели естественной резистентности у животных при скрещивании и гибридизации /H.H. Усолкина, А.Г. Юферова, К.Б.

164. Кольцова// Производство молока и мяса в условиях Северного Зауралья / Тр. НИИСХ Северного Зауралья. Новосибирск, 1991. С. 33-41.

165. Фомичев Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю.П. Фомичев М.: Россельхозиздат, 1976. 176 с.

166. Фомичев Ю.П. Предубойные стрессы и качество говядины / Ю.П. Фомичев, Д.Л. Левантин-М.: Россельхозиздат, 1981. 168 с.

167. Фомичев Ю.П. Краткий справочник по производству говядины / Ю.П.• Фомичев -М.: Московский рабочий, 1987. 161 с.

168. Хайдарлиу С.Х. Гиподинамия как стрессовый фактор /С.Х. Хайдарлиу, А.И. Наводнюк // Стресс и животноводство. Кишенев: Штиинца, 1982. С. 41-61.

169. Харламов A.B. Влияние породы на рост и мясную продуктивность бычков и кастратов /A.B. Харламов, А. Провоторов// Молочное и мясное скотоводство. 2007. №6. С. 13—14.

170. Хеммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец / Дж Хеммонд М.: Сельхозгиз, 1937. 235 с.

171. Хидиров И. Опыт выращивания и откорма молодняка на открытых площадках и комплексах Узбекистана / И. Хидиров, К. Хабибуллин // Молочное и мясное скотоводство. 1981. №12. С.19-22.

172. Хузин М.А. Повышение продуктивных качеств молодняка путем промышленного скрещивания / М.А. Хузин, Х.Х. Тагиров, М.А. Янгиров // Тезисы науч.-практ. конф. Оренбург, 1992. С. 32-33.

173. Черекаев A.B. Результаты исследований по увеличению производства мяса / A.B. Черекаев, Ю.П. Фомичев, С.М. Белова // Животноводство. 1985. №2. С. 36-38.

174. Черекаев A.B. Как увеличить производство говядины /A.B. Черекаев, Н.М. Искалиев // Зоотехния. 1991. №8. С. 59-63.

175. Черекаев A.B. Мясное скотоводство /A.B. Черекаев, А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин. Оренбург: Изд. ОГУ, 2000. 350 с.

176. Черников В.А., Левахин В.И., Беломытцев Е.С. и др. Методологические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. -М., 1990. 52 С.

177. Чирвинский Н.П. Интенсивность производства говядины /Н.П Чирвинский // Избранные труды. М.:Сельхозиздат, 1947. 130 С.

178. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте (1884) /Н.П. Чирвинский // Избранные сочинения. -М.1949.Т.1.С. 125-143.

179. Шакиров Р. Р. Продуктивные качества кастратов и телок черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами /Р.Р.Шакиров//Автореф. дис. . .канд. с.-х. наук 06. 02. 04- Уфа, 2005. 23 с.

180. Шведов В.В. Микроклимат в коровниках / В.В. Шведов // Зоотехния. 1991. №7. С. 53-56.

181. Шилов A.B. Мясная продуктивность симментал х монбельярдголштинского скота /A.B. Шилов // Молочное и мясное скотоводство. 2001. №1. С. 25-26.

182. Шукаева Ф. Убойные качества симментальских бычков / Ф. Шукаева, Жабелов // Молочное и мясное скотоводство. 2009. №3. С. 16-17.

183. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф.Ф. Эйснер М.: Агропромиздат, 1986. С. 127-146.

184. Эрнст Л.К. Интенсивность производства говядины /Л.К. Эрнст, A.B. Шичалин // Животноводство. 1986. №9. С. 13-18.

185. Эсайд М. Мясная продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от сочетания пород при скрещивании / М. Эсайд // Вестник сельскохозяйственной науки. 1990. №9. С. 159-161.

186. Юкна Ч.В. Резервы интенсификации производства говядины / Ч.В. Юкна, В.А. Станкявичус М.: Агропромиздат, 1986. 176 с.

187. Bonsenbiante М. Produzione del vitellone con piani alimentary a livelli nutritive deversi /М. Bonsenbiante, R. Pariqi-Bini, D. Zanari// Alim.Anim. 1970. №1. P. 136-142.

188. Brillinq W. Red Holstein und die Peufsche Rofbunfen Jier-Zochter. 1977.Bd.29. №7. S. 311-312.

189. Brools A.Y. The effects of level feeding and of breed on the growth and fattening of sprinqborn calf/A.Y.Brools,Y.Hodqes//J.Agric.Sci.l959,Vol.53. P.8.

190. Callow E.N. A comparison between ujereford, dairy Shorthorn and Friesian steers on four levels of nutrition /E.N.Callow //J.Agric.Sci. 1961. Vol. 56.P. 2-11.

191. Cunniqham B.E., Klei Z. Performance and genetic in purebred simmental for regions of the United states / B.E. Cunniqham, Z. Klei // Y. Anim.Sci.1995.Vol.73. №9. P. 2540 -2547.

192. Joro M.A. Anote on minimization of breeding in small-scall selection programmers /М.А. Joro, H. Nieto, C. Saigado // Zievestock Produkt. 1988.Vol.20. №4. P. 317-323.

193. Losand B. Einfluss der Futterungsintensitat auf Mastleistung und Nährwert von mann-lichen Mastrindern aus des Gebrauchskreuzung /В.Losand, H.-J. Papstein,

194. M. Gabel // Sehr. R. /verd Ot. Landw. Unters. Forshc. - Anst. Darmstadt, 1993. № 37. S. 345-348.

195. Massnan C. The Simmental in South Africa / C. Massnan // Simmental Sei. 1989. Vol.6. P. 39-43.

196. Marschall D.M. Performance of Hereford and two-breed relational crosses of Hereford with Angus and Simmental cattle. Calf production threngh weaning /D.M. Marschall, M.D. Moniore, C.A Dinkel// Y. Anim. Sei. 1990. Vol.68.-№12. P. 1061-1069.

197. Nemeth Z. Sraervasmariatenu eszutesnk heluzete /Z. Nemeth // All. Takarmanucsas. 1981.Vol.30. №1.1.P. 41-48.

198. Neuman W. Ergebhiss von Untersuchungen zur Zuchung von Fleischrinoltinien duzch kombinaton sizeizung / W. Neuman, O. Weiher, M. Sorg // Arch. Jierzucht. 1988. B.31. H.3. S. 251-257.

199. Pond W.Y., Effect of breed group und soil or clinoptilolite (a zeolite) in the pen environment on preweaning weight gain and survival. / W.Y. Pond, I.T. Yon, R.N. Lindvall. Nutr. Repts. Int. 1981. Vol. 24. №3. 443^149.

200. Reyrauhd C. Za race limousine se transforme et se diversifie / C. Reyrauhd // Zelevage bovin. 1989. An.82.P. 35-40.

201. Tinker E.D. Comparison of Jelb- Vieh and Limousine sires in terminal crossbreeding System / E.D. Tinker, R.R. Frahm, D.S. Buchanan // J. Anim. Sei. 1986. Vol.3. №9. P.69-83.

202. Tinker E.D. Effect of cowture and body conditions a core on post + partum cucdficitu of various two breed-cross cows /E.D. Tinker, D.S. Buchanan, R.P. Weatherman //Oklahoma Agr. Experiment Station. 1989. V. 127. № 4. P. 29-31.

203. Vachal Y. Selechtem a Hybridizace ahotu s ohledem na produkci mssa. -Zbornih referatov / Y. Vachal // Mydinanodne symposium o produkcii a kvalite masa. -Nitre, 1980. P.13-16.

204. Wolf Y. The jretical principes of faborial mating cesign in animal breeding /Y. Wolf, V. Jakubes, Z. Souhupeve, K. Beber // Sci.Agr. Bohemoslow. 1989.Vol.21. №3. P. 199-204.1. А-Л ^

205. Утверждаю» Глава администрации е^^екмагушевского района «есЙЧ ^блики Башкортостан, »хозяйственных наук1. СПРАВКАо внедрении полученных результатов кандидатской диссертации

206. Макуловой Альмиры Борисовны «ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА БЕСТУЖЕВСКОЙ ПОРОДЫ И1. ЕЁ ПОМЕСЕЙ С САЛЕРСАМИ»ч

207. Внедрение в производство разработок, предложенных А.Б. Макуловой, позволяет значительно повысить мясную продуктивность животных и рентабельность производства.

208. Интенсивное выращивание помесных животных позволяет на 1352-2200 руб снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы, на 38,8-65,3% повысить прибыль при реализации и на 4,5-5,5% увеличить уровень рентабельности производства говядины.

209. Председатель СПК-колхоз «Ал га»

210. Чекмагушевского райо) Республики БашкортосреспубЛИйииипа1**1 производственный .* *|1 кооператив-колхоз1. А Л Г А"район м 1. Гайсин Р.Р.